Кто похудел на 1000 калорий в день. Запеканка с куриным филе

1000 калорий - одна из разновидностей жестких диет для похудения, ограничивающая суточное поступление калорий в организм до 1000

Немного о калориях

Калории - это единицы измерения энергетической ценности пищи. Калории характеризуют ее общую пищевую ценность вместе с такими показателями, как содержание белков, жиров и углеводов.

Калории обеспечивают необходимой энергией различные процессы жизнедеятельности, в том числе и физическую, и умственную работу. Энергия требуется для протекания каждой из множества биохимических реакций в организме.

У человека существует базовая минимальная потребность в калориях в течение суток. Их энергетическая ценность должна обеспечить протекание всех физиологических процессов в состоянии максимального покоя и расслабленности (так называемый, основной обмен).

Потребность в энергии для основного обмена у всех людей разная и зависит от возраста и площади поверхности тела.

Взрослому мужчине в среднем для обеспечения основных обменных процессов требуется 1700 ккал в сутки, женщине - в 1,5 раза меньше.

Кроме обмена веществ и работы внутренних органов энергия в организме тратится на умственную и физическую активность. С пищей к нам может поступать гораздо больше калорий, чем требуется на обеспечение основного обмена. И если они полностью не истратятся, то отложатся про запас - в виде гликогена в печени и жировой ткани, а это как известно, чревато появлением лишних килограммов.

При ожирении можно и нужно ограничивать поступление калорий в организм, и тогда включаются механизмы расходования собственных жировых запасов. Это позволяет бороться с лишним весом.

Варианты диеты 1000 калорий

Принципы диеты 1000 калорий разработаны и сформулированы врачом-диетологом Анной Белоусовой. Более правильным было бы называть эту диету 1000 ккал, так как калорийность пищи измеряется именно в килокалориях.

Ограничение энергетического обеспечения до 1000 калорий в день - весьма жесткий метод борьбы с лишними килограммами. Для того, чтобы выдержать диету 1000 калорий, человек должен обладать отменным здоровьем.

Диета 1000 калорий существует в двух вариантах. В одном из них разрешается употребление любой пищи, в том числе жирной, жареной, сладких кондитерских изделий, но количество пищи по энергетической ценности не должно превышать 1000 калорий в день.

Второй вариант меню на 1000 калорий более подробно описывает рацион для похудения.

Так, в него необходимо включить:

• 300 г свежих фруктов;
• 400 г овощей;
• 500 мл молока;
• 160 г нежирного мяса;
• 40 г ржаного хлеба;
• 1 яйцо; 30 г творога или 15 г сыра (на выбор);
• 15 г сливочного масла.

Такой набор обеспечит организм лишь частью энергии, а недостающая будет восполняться из жировых запасов.

Основные принципы диеты на 1000 ккал:

• в день нужно можно употреблять продукты, общая калорийность которых не превышает 1000 калорий;
• шестиразовое питание;
• постоянный контроль калорийности продуктов:
• разнообразие продуктов небольшими порциями;
• индивидуальное планирование рациона;
• употребление не менее 2 литров негазированной воды в день - вода вымывает из организма вредные вещества и создает ощущение наполненности желудка;
• ежедневное употребление овощей и фруктов;
• категорический запрет на жирные продукты, пищу быстрого приготовления, газированные напитки.

Состав продуктов подбирается индивидуально - в зависимости от вкусовых предпочтений. Главное, чтобы в ежедневном рационе присутствовали белки, углеводы, витамины, минералы и немного жиров.

Для завтрака подойдут маложирные молочные и кисломолочные продукты, злаковые, диетический хлеб. На ланч выбирайте фрукты и ягоды - яблоко, грушу, грейфрут, ананас, сливы.

Обед должен включать суп, отварное постное мясо (телятина, индейка, куриная грудка) или рыбу, овощной салат с заправкой из ложки оливкового масла или бальзамического уксуса, тушеные овощи.

Полдник - это снова фрукты и орехи.

На ужин лучше выбирать белковые продукты - постное мясо, нежирную рыбу, можно немного дикого риса, а также овощи (кроме картофеля).

В качестве ночного «приза» заварите себе самый вкусный чай - с красивым названием, лепестками, кусочками фруктов. В дополнение - ложечка меда, любимый сухофрукт или даже крохотная карамелька - чтобы спалось слаще.

Приблизительное меню на 1000 калорий в день

Вариант 1

Завтрак:

• Стакан обезжиренного молока (200 мл);
• Сваренное всмятку яйцо;
• Грейпфрут (100 г);
• Кусок ржаного хлеба (20 г);
• Масло сливочное (10 г).

Второй завтрак - один из следующих напитков:

• Кофе;
• Овощной отвар.

Обед:

• Отварные овощи (200 г);
• Мясо нежирных сортов (80 г);
• Зеленый салат;
• Свежие фрукты (100 г);
• Чай несладкий (1000 мл).

Полдник:

• Творог или сыр (5 г);
• Хлеб ржаной (20 г);
• Масло сливочное (5 г);
• Молоко обезжиренное 30 мл.

Ужин:

• Овощи (200 г);
• Салат свежий (200 г);
• Фрукты (100 г);
• Нежирное мясо (80 г);
• Чай или кофе (100 мл).

Вариант 2

Завтрак:

• 1 кусок чёрного хлеба или:

2 куска диетического
1/3 питы
1/4 лепёшки

• 2 ст. л. обезжиренного творога или 1/2 ст. диетического йогурта или кефира
• 1 ст.. овощного салата (капуста, морковь)

Второй завтрак:

• 1 фрукт (яблоко / груша / персик / апельсин / 2 сливы / 2 абрикоса)

Обед:

• 100 гр. индюшки или 1/4курицы,

или 150 гр. морской рыбы
или вегетерианский шницель

• овощной / бобовый суп
• овощи
• 3 ст. л. гарнира

Полдник:

• 1 фрукт
• 8 миндалин / 2 ореха
• или:1 початок кукурузы

Ужин:

• 1/2 ст. гречневой или овсяной каши
• 1 яйцо / 3-4 сардины / 2-3 кусочка обезжиренной колбасы
• овощной салат из 1 помидора, 1 огурца, 1 листа салата / 0,5 пучка зелени

Перед сном:

• 1 кусочек хлеба с 1 ст. л. творога

Пить 10-12 ст. в день (вода / ромашка / зелёныё чай).
Овощи без ограничения.

Вариант 3. Чередуем меню

Завтрак

1 вариант:

• 3 столовые ложки маложирного творога с порубленной зеленью или мелко нарезанными овощами,
• ломтик диетического бездрожжевого хлеба,

2 вариант:

• овсяные хлопья, залитые горячим обезжиренным молоком,
• немного сухофруктов,
• кофе.

Второй завтрак:

• Любой фрукт или несколько ягод (кроме банана и винограда), несколько орешков.

Обед:

1 вариант:

• овощной суп (без картофеля),
• 50 г. тушеной или вареной куриной грудки,
• две столовые ложки гречки,
• салат из свежих овощей,
• несладкий компот.

2 вариант :

• 100 г нежирной рыбы (например, трески),
• две ложки дикого риса,
• салат из свежих овощей,
• морс из ягод без сахара.

Полдник:

• Несколько орешков или небольшой початок вареной кукурузы или любые фрукты.

Ужин:

1 вариант:

• 80 г постного вареного мяса, запеченные в духовке без масла овощи,
• стакан кефира

2 вариант:

• 100 г запеченной в фольге рыбы,
• салат из овощей,
• стакан простокваши.

Ночной перекус:

• Чай с мятой, ромашкой, ложечка меда,
• или любимый сухофрукт,
• или маленькая карамелька.

Десять вариантов однодневного меню диеты 1000 калорий

Первый вариант меню на 1000 калорий:

• завтрак - пара диетических хлебцев либо ломтик ржаного хлеба, пара столовых ложек обезжиренного творога или полстакана кефира (диетического йогурта, простокваши);
• второй завтрак - один фрукт на выбор (груша, яблоко, апельсин, персик, 2 абрикоса, 2 сливы);
• обед - бобовый суп, 90 г курятины (мяса гуся, индюшины), либо 130 г морской рыбы, либо шницель (вегетарианский), овощной салат;
• полдник - 7-9 штук миндаля или пара грецких орехов, початок отварной кукурузы или любой фрукт;
• ужин - полстакана овсянки или гречневой каши, пара ломтиков нежирной колбасы либо вареное яйцо, либо 5 сардин в масле, средняя порция салата из помидоров, огурцов, зелени и листьев салата.

Второй вариант меню на 1000 калорий:

• завтрак - ломтик хлеба с 7-9 г сливочного масла, яйцо всмятку, половина грейпфрута, стакан молока с минимальной жирностью;
• второй завтрак - фрукт на выбор (груша, яблоко, апельсин, персик, 2 абрикоса, 2 сливы);
• обед - 70-90 г нежирного отварного (приготовленного на гриле) мяса, салат из огурцов и капусты, 190 г тушеных овощей или вегетарианский суп;
• полдник - стакан молока с минимальной жирностью, ломтик хлеба с 5-7 г сливочного масла и парой ломтиков сыра или 30 г обезжиренного творога;
• ужин - 90 г любого нежирного отварного мяса, 190 г тушеных овощей, стакан обезжиренного молока, любой овощной салат.

Третий вариант меню на 1000 калорий:

распределить на весь день

• 390-410 г овощей,
• 40 г хлеба,
• 290-310 г фруктов,
• одно яйцо,
• 500 мл молока,
• 170 г нежирной рыбы или мяса,
• 30-40 г обезжиренного творога или сыра,
• 15-25 г сливочного масла.

Четвертый вариант меню на 1000 калорий в день:

• завтрак - грейпфрут, ломтик хлеба с 8-12 г сливочного масла, яйцо всмятку, стакан обезжиренного молока;
• второй завтрак - овощной отвар, чай или кофе;
• обед - 80 г отварного (запеченного) нежирного мяса, 180 г овощей, 110 г фруктов, чай или кофе;
• полдник - стакан обезжиренного молока, ломтик хлеба с 5-7 г сливочного масла и 19-25 г сыра или творога;
• ужин - повторить рацион обеда.

Пятый вариант меню на 1000 калорий в день:

• завтрак - несладкий кофе и стакан молока с минимальной жирностью;
• обед - 90-140 г приготовленной любым способом нежирной рыбы или мяса, 140-160 г зеленого горшка (фасоли) либо любая каша с 380 г сырых овощей (морковка, помидоры, перец, капуста и т. п.);
• полдник - 2-3 средних яблока или груши;
• ужин - 380-470 мл постного супа, обезжиренный творог (йогурт) либо фрукты.

Шестой вариант меню на 1000 калорий: :

• завтрак - ломтик любого хлеба и кофе (с подсластителем и молоком);
• обед - 5 небольших помидоров и 2 кусочка филе белой рыбы;
• полдник - пара средних яблок;
• ужин - 190-210 г обезжиренного творога с вареньем (джемом), какао (можно с сахаром).

Седьмой вариант меню на 1000 калорий в день:

• завтрак - яйцо всмятку и кофе с молоком и подсластителем;
• обед - кусок отварной красной рыбы, 550-590 мл вегетарианского супа;
• полдник - 4 небольших яблока;
• ужин - 3-5 ломтиков нежирной ветчины и листья салата.

Восьмой вариант меню на 1000 калорий:

• завтрак - 1-2 чашки кофе с молоком и подсластителем;
• обед - три больших помидора, 140-160 г телятины, 130-140 г гречневой каши;
• полдник - пара средних яблок;
• ужин - примерно 500 мл щей, пара небольших яблок и 140-170 г обезжиренного творога.

Девятый вариант меню на 1000 калорий:

• завтрак - чай, пара яиц всмятку, ломтик любого хлеба;
• обед - 90-120 г отварной горбуши и чашка отвара из нее;
• полдник - творожок либо немного несладких фруктов;
• ужин - 90-120 г отварной курятины с 180-220 г свежих или тушеных любых овощей.

Десятый вариант однодневного рациона на 1000 калорий:

• завтрак - омлет из пары яиц, 90-110 г любых солений, несладкий кофе;
• обед - 230 мл супа (овощного или на слабом бульоне), крупное яблоко;
• ужин - 190-220 г отварного белого мяса, 90 г вареного картофеля с небольшим количеством всяких солений, стакан любого кисломолочного напитка.

Научитесь прислушиваться к своему организму и различать, когда действительно хочется кушать, а когда достаточно выпить пару стаканов жидкости, чтобы чувствовать себя в норме.

Если вдруг во время диеты на 1000 калорий случился срыв, и вы позволили себе лишнего, ни в коем случаем не расстраивайтесь и не корите себя. Переждите трудный период 1-2 дня и вернитесь к своему диетическому расписанию.

Диета 1000 калорий строится по принципу 3+3: в день необходимы три основных приема пищи (завтрак, обед и ужин) и три перекуса (ланч, полдник и ночной «приз»).

Перерывы между трапезами не должны составлять более 2-3 часов.

Основа основ снижения веса: чтобы начать худеть, надо потреблять меньше калорий, чем тратить. И тут все не так просто, как кажется.

Три важных момента:

1. Вес - это не только ненавистный жир. Это еще и кости, и мышцы, и внутренние органы, включая мозги. Главная задача похудения - это избавиться от лишнего жира, а не от веса в килограммах, потому что при диетах килограммов может стать меньше, а жира ни на грамм не убавится.

В идеале, конечно же, перед началом диеты хорошо бы узнать "состав" своего тела: сколько кг из общего веса приходится на кости, органы, мышцы, а сколько - на жир. Если взять двух людей одинакового веса, роста и возраста, один из них может иметь пять кг лишнего жира, а второй - не капли. Это потому, что мышцы весят в два с лишним раза больше жира. Например, если смотреть по таблицам ИМТ, то у Бреда Питта явный лишний вес и ему худеть надо)) Все бодибилдеры с практически полностью "обезжиренными" телами тоже по таблицам ИМТ имеют колоссальный лишний вес.

Вес - почти никогда ничего не значит. Значит только количество лишнего жира (жир еще бывает и не лишним совсем).

2. Жир для нашего организма - это главный стратегический запас, от которого (в пониманиии организма) зависят его шансы на выживание. Ради сохранения и преумножения этого важного запаса организм готов пожертвовать остальными составляющими (мышцами, тканями и так далее).

3. Есть такая вещь как уровень вашего базального метаболизма. Это количество калорий, которые организм тратит на свои основные функции: дыхание, сердцебиение, пищеварение, создание новых клеток и т. д. Вычисляется он в калориях. В среднем это одна калория в час на каждый килограмм веса. Это то, сколько калорий вы потратите, если будете весь день лежать неподвижно. Если вы начинаете снижать калорийность своего рациона ниже этой цифры, вы спровоцируете свой организм на самозащиту.

4. Наш организм до сих пор живет в реалиях каменного века. Когда он чувствует, что его перестали кормить или не докармливают, он запускает защитные механизмы, которые помогали ему выжить в условиях, когда пищи было недостаточно. Именно с этими механизмами сталкивается большинство худеющих и проигрывает в битве с ними.

Пример такой битвы я приведу в следующем посте.

Подытоживая:
1. Избавляться надо от лишнего жира, а не от лишнего веса.
2. Жир воспринимается нашим организмом как самый важный запас, поэтому для избавления от лишнего жира, надо понимать "психологию" тела и создать правильные условия.

Когда в организм начинает регулярно поступать меньше калорий, организм переходит в аварийный режим "Настала голодуха!" и предпринимает меры для того, чтобы снизить свои траты. Обратите на это главное внимание - он не начинает избавляться от жира, он снижает свои затраты. У среднестатистического человека уровень базального метаболизма примерно равен 1200 калориям.

Суточная потребность организма в калориях - это уровень базального метаболизма + калории на прочие расходы (ходьба, сидение, умственная работа, физическая нагрузка). Среднестатистическому здоровому человеку требуется 2000-3000 и больше калорий в день.

Итак, типичная история типичного похудения с типичным исходом.

На конкретном примере, с объяснениями.

Начальные данные:
Вес: 73 кг.
Количество жира в организме: 32% (от общего веса тела)
Количество калорий, требуемое на поддержание тела в текущем состоянии - 2000 калорий ежедневно.
Цель: похудеть до 57 кг.

1. Чтобы похудеть, нужно тратить больше калорий, чем потреблять - это все знают.
Худеющий садится на диету из 1500 калорий в день, таким образом, создавая дефицит равный 500 калорий.

2. Резкое снижение в количестве потребляемой еды дает телу сигнал, что наступили голодные времена. Тело включает автоматические механизмы выживания и учится функционировать на 1500 калорий в день.

3. Тело адаптируется, избавляясь в первую очередь от воды и мышц (так как поддержание мышечной массы расходует наибольшее количество калорий), а во вторую - от жира. Жир является наиболее ценным для дальнейшего выживания запасом, поэтому тело оставляет его на самый крайний случай. Исследования показывают, что в целом на каждые потерянные путем диеты 5 кг веса приходится приблизительно 3 кг мышц и 2 кг жира.

4. Поскольку мышц стало меньше (следовательно, затраты на их поддержание снизились), тело приспособилось к 1500 калориям в день и потеря веса прекращается.

5. Чтобы продолжать терять вес, худеющий должен снова снизить количество потребляемых калорий. С 1500 он переходит на 1000 калорий в день.

6. Тело снова избавляется от мышц и жира, чтобы приспособиться.

7. Когда тело приспособилось к 1000 калориям в день, снижение веса прекращается.

Результаты на этот момент:
Вес: 62 кг (минус 11 кг от изначального, из них: 5 кг жира, 6 кг мышц)
Содержание жира в теле: 30% (от общего веса тела) (- 2)
Количество калорий для поддержания тела в текущем состоянии – 1000 калорий в день (- 500)

На этот момент ситуация выглядит следующим образом. Поскольку тело находится в состоянии хронического голодания, оно включает дополнительные средства по сохранению энергии - снижается функционирование эндокринной системы. Кроме того, поскольку почти половину потерянного веса составили мышцы, снижается обмен веществ и появляется вялость и сонливость. Вялость приводит к малоподвижности, и тело сжигает еще меньше калорий, чем раньше.

Дальше идти некуда. Снижать потребление калорий нельзя. Сжигать калории тоже особенно нечем - мышечная масса значительно уменьшилась, обмен веществ замедлился, эндокринная система работает медленно. В этих условия снизить вес практически невозможно, зато набрать можно очень легко: чувство голода на этот момент становится навязчивым и с большим трудом поддается контролю.

Поскольку организм приспособился к 1000 калориям в день для поддержания тела в текущем состоянии, на текущем уровне физической активности (очень низком), то дополнительные калории неизбежно приведут к набору веса, который тело будет конвертировать в жир. Так как чувство голода на этот момент стало непереносимым, рано или поздно человек срывается и начинается период интенсивного обжорства. Количество жира в теле увеличится до исходного и выше, поскольку тело наберет про запас, на случай следующей неожиданной голодовки (а именно – диеты).

Что мы имеем через год:
Вес: 78 кг (+ 5)
Количество жира: 38% (+ 5)
Количество калорий для поддержания тела в текущем состоянии: 1500 (- 500).

Жира прибавилось, но теперь надо сидеть на диете, чтобы еще больше не прибавилось!

У тех, кто часто и давно сидит на всяких ограничивающих диетах, обмен веществ может снизиться до такой степени, что они начинают толстеть даже глядя на пирожные. Они попадают в безвыходную ситуацию: или питаться одними огурцами, мучаясь от голода, или толстеть от каждой крошки хлеба, и при этом всем у них по-прежнему много лишнего жира.

Что делать? Два ключевых понятия - обмен веществ и мышечная масса. Обмен веществ можно разогнать, а мышечную массу можно увеличить.

1. Набрать мышечной массы. Мышцы являются основным потребителем калорий в организме, чем их больше, тем выше уровень базального метаболизма.

Олимпийский пловец Фелпс ежедневно потребляет 25000 калорий. Это в десять раз больше, чем обычный человек. И при этом у него ни капли лишнего жира. Но не столько потому, что он ежедневно тренируется, а еще и потому, что он - сплошные мышцы. С таким количеством мышечной массы он может весь день лежать на диване и смотреть телевизор, и все равно потратит на это больше калорий, чем обычный человек, весь день пробегавший по городу.

Есть два вида физических нагрузок:

1. Аэробные (кардио). Это всяческое прыгание и бегание. Этот вид нагрузок помогает сжечь больше калорий, увеличивает объем легких и улучшает работу сердца. При этом всем этот вид нагрузок может снижать объем мышечной массы.

2. Силовые. Это всяческое поднятие тяжестей (гантели, тренажеры, отжимания от пола). Этот вид нагрузок позволяет увеличить мышечную массу.

Как видите, эффект от них разный и кое где противоположный. Золотая середина - сочетать одно с другим. Например, если вы ходите в спортзал на полтора часа, то посвятите 45 минут силовым нагрузкам и 45 минут кардионагрузкам (именно в этой последовательности). Это поможет сжечь больше калорий, а также укрепить мышечную массу. Не настолько, насколько бы вы ее отрастили, занимаясь только силовыми, но все же достаточно для похудательных целей.

Тем, кто боится "стать как шварцнеггер": для женщин это практически невозможно. Задайте этот вопрос на любом бодибилдерском форуме и над вами будут «смеяться всей качалкой». Для женщин вообще трудно набрать и поддерживать сколько-нибудь существенную мышечную массу. Женщины-бодибилдерши - это люди, посвятившие своему хобби годы жизни и проводящие в спортзале по пять часов и больше ежедневно. Если вы будете ходить в спортзал три раза в неделю и по 45 минут заниматься силовыми упражнениями, вы первые полгода вообще не увидите результата в виде хоть сколько-нибудь визуально обозначившихся мышц (но чувствовать, как окрепло и подтянулось ваше тело - будете).

Максимум, что вы сможете достичь за год таких тренировок - это улучшение пропорций тела (там, где раньше был жир, будет больше мышц).

Если уж говорить, то выморить диетами лишний жир невозможно. Лишний жир можно только сжечь физическими нагрузками.

2. Есть чаще, но маленькими порциями. Я уже писала, что при первых признаках голода организм начинает разрушать мышцы, одновременно с этим замедляя обмен веществ. Его можно немного обмануть, если распределить свой рацион так, чтобы есть 4-6 раз в день, каждые 3 часа небольшими порциями. Это даст организму сигнал "Еды достаточно! За жир можно не бороться!" и он охотнее расстается с лишним. Кроме того, между приемами пищи вы не успеваете проголодаться. Получается чудесный эффект: вроде, весь день что-то жуешь, голода не чувствуешь, и при этом худеешь.

Обычные диетчики пропускают завтрак, едят что-то диетическое на обед, а на ужин атакуют холодильник и жуют до ночи.

3. Поэкпериментировать с соотношениями белка, жиров и углеводов в рационе. Иногда эффекта похудения можно добиться только этим, не снижая калории. Особенно помогает, когда снижение веса прекратилось (наступило плато). Эффект может дать увеличение белка и снижение углеводов. Об этом я позже напишу.

Есть еще и четвертый, и пятый компоненты - вода, достаточный сон и навыки по снижению стресса в жизни. Об этом тоже в отдельном посте.

Подытоживая. Для того, чтобы успешно избавиться от лишнего жира, требуется следующее:

1. Слегка снизить калорийность ежедневного рациона и при этом увеличить уровень физических нагрузок. Обязательно включать силовые нагрузки.
2. Подобрать эффективное соотношение белков, жиров и углеводов.
3. Есть часто и маленькими порциями.
4. Пить достаточно воды.

Есть еще два метода, которые можно применять время от времени (особенно, когда вес застрял):
1. Углеводное чередование.
2. Чередование калорийности.
3. Загрузочные (не разгрузочные!) дни.

В конце хочу еще раз подчеркнуть:
1. Без наличия достаточной мышечной массы похудеть так, чтобы без вреда, всерьез и надолго - практически невозможно.
2. Для того, чтобы похудеть, надо есть, а не голодать. Питаться надо правильно и достаточно.

Суть диеты на 1000 калорий в день

Диета 1000 калорий в день относится к низкокалорийным диетам. Благодаря тому, что её создавали специалисты в области питания, она сбалансирована и не приводит к существенным нарушениям в работе человеческого организма. Эта диета чрезвычайно эффективна, позволяет за неделю избавиться от 4 кг лишнего веса.

Правильно составленный пищевой рацион при диете 1000 калорий в день позволяет питаться не менее 3 раз в день, иметь несколько перекусов и не испытывать чувства голода на протяжении всего времени.

Доступный перечень продуктов питания, входящих в суточный рацион при этой диете, является одним из неоспоримых достоинств данной системы питания, направленной на снижение веса.

Диетологи рекомендуют диету 1000 калорий в день тем, кто хочет в кратчайшие сроки избавиться от лишних килограммов; кто после резкого снижения веса достиг так называемого «плато», когда все ограничения, предпринимаемые усилия, изнуряющие физические нагрузки не дают какого-либо результата. Эта диета позволяет нормализовать метаболизм при условии, что эндокринная система работает нормально.

Общая информация о диете в 1000 калорий

Диета на тысячу калорий разработана специалистом в области диетологии. Данная диета является достаточно сбалансированной и многообразной, а также допускает три главных принятия пищи и около двух-трех перекусов, как и советуют в большинстве случаев современные специалисты.

Диета является малокалорийной (допускает употребление тысячи калорий за сутки), придерживаться ее позволяется не больше семидневного срока.

Какое количество килограммов может устраниться за данный период времени? Это для каждого по-своему и обуславливается количеством лишних килограммов и тем, какого именно рациона питания вы придерживались до начала подобной диеты.

Диета на тысячу калорий станет превосходной встряской для вашего организма, если вес повышается. Если вы вдруг съели лишнего, то есть 10 способов сжечь 100 калорий и уложится в норму.

После семидневного срока диеты чуть-чуть умножьте количество калорий, такое действие ликвидирует торможение процесса обмена энергии и веществ в организме. Устраните, по крайней мере, на кратчайший период времени, сладкую и жирную пищу. В ином случае организм, перенеся «голодные дни», будет стремительно возмещать свои потери.

Основные принципы диеты на 1000 ккал

• в день нужно можно употреблять продукты, общая калорийность которых не превышает 1000 калорий
• шестиразовое питание
• постоянный контроль калорийности продуктов
• разнообразие продуктов небольшими порциями
• ндивидуальное планирование рациона
• употребление не менее 2 литров негазированной воды в день – вода вымывает из организма вредные вещества и создает ощущение наполненности желудка
• ежедневное употребление овощей и фруктов
• категорический запрет на жирные продукты, пищу быстрого приготовления, газированные напитки.

Состав продуктов подбирается индивидуально – в зависимости от вкусовых предпочтений. Главное, чтобы в ежедневном рационе присутствовали белки, углеводы, витамины, минералы и немного жиров.

Для завтрака подойдут маложирные молочные и кисломолочные продукты, злаковые, диетический хлеб. На ланч выбирайте фрукты и ягоды – яблоко, грушу, грейфрут, ананас, сливы. Обед должен включать суп, отварное постное мясо (телятина, индейка, куриная грудка) или рыбу, овощной салат с заправкой из ложки оливкового масла или бальзамического уксуса, тушеные овощи. Полдник – это снова фрукты и орехи.

На ужин лучше выбирать белковые продукты – постное мясо, нежирную рыбу, можно немного дикого риса, а также овощи (кроме картофеля). В качестве ночного «приза» заварите себе самый вкусный чай – с красивым названием, лепестками, кусочками фруктов. В дополнение – ложечка меда, любимый сухофрукт или даже крохотная карамелька – чтобы спалось слаще.

Каких результатов можно достичь на диете 1000 калорий

Для первого раза желательно сидеть на диете 1000 ккал не более семи дней в месяц. За это время можно определить подходит ли вам такая схема питания. Максимально же придерживаться такой низкокалорийной диеты можно не более трех недель и только после месячного перерыва ее разрешено повторить. В противном случае обмен веществ замедлится, и вес перестанет уходить. Какой будет результат от диеты 1000 калорий зависит от первоначального веса, физической активности и физиологических особенностей индивидуума и от некоторых других факторов. Как правило, после трехнедельного курса удается сбросить от 5 до 10 лишних килограмм.

После успешного похудения нужно еще и сохранить полученные результаты. Чтобы ушедшие килограммы не вернулись нужно правильно выйти из диеты. Для этого необходимо постепенно увеличивать калорийность суточного рациона, но на протяжении двух недель после окончания диеты стоит ограничивать прием жирного и сладкого.

Когда и как соблюдать диету?

Количество килограммов, с которыми вы попрощаетесь, зависит от физиологических характеристик организма, от вашей силы воли и соблюдения рекомендаций, но зачастую женщины теряют в среднем от 3-х до 6 кг. Для первого раза рекомендуется соблюдать диету не больше недели один раз в месяц, чтобы определиться, подходит вам такая система или нет. Потом вы сможете использовать ее больше и чаще, и такой способ питания станет для вас не диетой в классическом понимании, а привычным рационом.

Оздоровительный эффект

Положительный эффект, который способна произвести диета 1000 калорий, заключается в правильной нагрузке на пищеварительный тракт и на весь организм целиком. Если вы долго не можете уменьшить неприятную для вас цифру на весах, значит, обмен веществ замедлился. Чтобы это исправить, нужна хорошая встряска, которую обеспечит диета 1000 калорий в день.

Диета 1000 калорий: меню, особенности, рекомендации

Одной из организаций по здравоохранению были выведены единые цифры энергетической ценности рациона отдельно для каждого пола. Преступать эту грань запрещено даже при остром желании сбросить вес, но все же низкокалорийные диеты популярности не теряют.

Та, что говорит о необходимости держаться в рамках 1000 кКал, еще достаточно лояльна. Ее правилам разрешено следовать в течение 2 недель, после чего калорийность меню придется повысить.

По большому счету, это вполне разумный алгоритм, например, для теплого времени года. Суточную схему питания можно составить так, чтобы не чувствовать голода и не обеднять организм. Но для этого придется постараться. И первым делом закрепить в памяти то, что все употребляемые калории должны быть максимально полезны. При таких рамках сохранить сбалансированный рацион довольно просто.

Базой подобного рациона должна стать пища с низким гликемическим индексом: это большинство фруктов и овощей. Из растительной группы особо пристального внимания для составления меню на 1000 ккал заслуживает капуста любого вида, перец болгарский и огурец, фасоль спаржевая. Отличным выбором станут цитрусовые, ананас. Персики, киви и нектарины подходят для перекусов и поднятия уровня сахара.

Белковая группа тоже обязательна, причем, представлена она будет не одними лишь молочными продуктами, но и мясом, и морскими обитателями. Поскольку 1000 ккал – это все же не слишком много, придется следить за энергетической ценностью. А потому чаще приобретать телятину или курицу вместо баранины и свинины. Зато жирность творога или кефира особой роли не сыграет. Кроме того, диета на 1000 калорий в день не изымает из рациона жиры, поступать которые должны из орехов, рыбы, сливочного масла. Последнее в не прошедшем термическую обработку виде.

В вопросе понижения калорийности блюда помощь окажет пароварка. Это наилучший способ приготовить максимально легкую пищу, вдобавок, экономящий время. Тот же рис в ней доводится до нужной кондиции быстрее, нежели в кастрюле на плите. Не слишком сильно увеличивают энергетическую ценность продуктов и варка с запеканием, если не задействовано дополнительных жиров. Главное – не жарить или делать это на сухой сковороде.

Выбираем способ термической обработки

Мучное можно заменить фруктами Помощницей в приготовлении пищи на диете 1000 калорий в день станет пароварка или мультиварка. В этих приборах можно приготовить вкусный обед без добавления жира. Продукты нужно варить или готовить на пару.

Допускается готовить мясо и овощи на гриле без добавления масла. Ни в коем случае нельзя жарить пищу. Обычно на диете 1000 калорий в день нельзя кушать сладкое и мучное. Замените вкусности свежими фруктами. Иногда можете позволить себе изюм или курагу. Эти продукты отлично утоляют голод и не откладываются в виде жира.

После того как вы посидите на такой диете, сможете выяснить, подходит она вам или нет. Отзывы свидетельствуют об эффективности диеты. Если желаете сбросить больше, чем 5 кг, повторяйте этот режим питания каждый месяц. Не сидите на диете 1000 калорий больше 14 дней.

Особенности диеты 1000 калорий

Предлагаемый способ питания предусматривает регулярный прием пищи небольшими порциями. Рациональность такого питания доказана специалистами уже давно, кроме того, для большей части обывателей это оптимальный вариант. Чаще всего это 5 приемов пищи: 2 или 3 – плотные, остальные – перекусы.

Главное, чтобы общее количество калорий потребляемых продуктов не превышало тысячу. Самостоятельно подсчитать калорийность еды совсем несложно, нужно иметь справочник или таблицу с показателями калорийности продуктов. Также могут понадобиться кухонные весы, ведь на глаз определить точный вес довольно затруднительно.

Следует рассмотреть готовый вариант дневного меню на 1000 калорий, где диетологи подобрали продукты, калорийность которых не больше тысячи.

Завтракаем

• 100 граммов нежирного творога с овощами на ваш выбор: болгарский перец, огурец, помидор или морковка;
• 1 ломтик зернового хлеба с низкокалорийным сливочным или оливковым маслом;
• 1 чашка зеленого чая.

Опять завтракаем

Половинка банана и стакан обезжиренного кефира (можно сделать коктейль, добавив горсть овсяных хлопьев).

Обедаем

• 80 граммов пшеничной или гречневой каши без масла;
• 60-70 граммов отварной или тушеной куриной грудки;
• 150 граммов салата, заправленного оливковым маслом, компоненты на ваш выбор: листья салата, пекинская капуста, горошек, перец;
• 1 стакан сока, желательно овощного.

Перекусываем

Яблоко или морковка.

Ужинаем

• 2 кусочка отрубного хлеба;
• 50 граммов ветчины;
• 3 листа салата;
• 1 помидор;
• 1 апельсин или грейпфрут;
• чашка зеленого чая.

Это только пример, ни в коем случае не ограничивающий вас в употреблении других видов продуктов.

Каким продуктам отдать предпочтения, сидя на диете 1000 калорий

В принципе сидя на диете 1000 калорий разрешено есть любые продукты, самое главное, чтобы в итоге их калорийность не превысила лимит в 1000 ккал в сутки. И все-таки для здоровья и более эффективного снижения веса лучше исключить из меню:

• фаст-фуд;
• крахмалистые овощи (картофель, свекла);
• кондитерские изделия;
• жирное;
• жареное;
• копченое;
• мучное.

Также желательно сократить количество потребляемой соли и сахара.

От майонеза тоже лучше отказаться, заменив его на растительные масла или сок цитрусовых.

В ежедневном наборе продуктов низкокалорийной диеты должны присутствовать:

• постное мясо и рыба;
• дары моря;
• молочные и кисломолочные продукты, обезжиренные или с наименьшей жирностью;
• орехи;
• сухофрукты;
• растительные продукты;
• крупы;
• супы.

Каши нужно варить на воде, супы на некрепком бульоне.

Из термических методов обработки можно использовать приготовление на пару, тушение, варения и иногда запекание.

Необходимо помнить, что калорий содержатся и в напитках. Сидя на диете 1000 калорий следует полностью исключить из меню спиртные и сладкие газированные напитки.

Во время похудения разрешено выпивать не более двух чашек кофе, а лучше и вовсе от них отказаться, заменив их на зеленый чай или на овощные и травяные отвары.

Во время диеты надо выпивать не менее двух литров воды в день. Жидкость нужно выпивать перед едой, так уменьшается чувства голода. А вот после еды в течение двух часов стоит воздержаться от питья, иначе жидкость, попав в желудок разбавить соляную кислоту желудочного сока, в результате чего пищеварения замедлится.

Диета на 1000 калорий в день: отзывы и мнение специалистов

Со стороны диетологов к подобному рациону комментарии не самые лестные. С одной стороны, 1000 кКал не так далеко от планки минимума, поставленного для женщин. С др. – это почти критическое значение, воспринимаемое без проблем лишь при отсутствии спорта. Минимальные физические нагрузки в виде гимнастики утром или легкой домашней тренировки не подойдут: придется увеличивать энергетическую ценность хотя бы до 1200 ккал.

Нередко можно услышать о том, что занижение планки до 1000 ккал губительно для метаболизма. Ведущие диетологи вносят свои коррективы: если держаться таких рамок лишь 1-2 недели, а после повысить даже на 200-300 кКал, обмен веществ не ухудшится. Напротив, с учетом дробности питания и не слишком больших порций он увеличит скорость.

Пробовавшие такую методику женщины рассказывают, что в сравнении с более жесткими низкокалорийными схемами это очень лояльная система. Вероятность срывов на ней меньше, и в большинстве своем они происходят при чересчур резком сокращении энергетической ценности меню. Вдобавок, не исключены гипогликемические реакции во время сильного стресса: рацион обеднен на сложные углеводы.

Отдельным моментом выделяется понижение нагрузки на поджелудочную железу, а также печень. Потому диета такого типа отлично подойдет с профилактической целью. А чтобыизбежать негативной реакции со стороны почек, стоит убавлять калорийность постепенно. Если изначально она достигала 2000 кКал, потребуется не меньше недели на плавное ее понижение. Это будет подготовительным этапом.

Диета 1000 калорий - один из самых эффективных методов борьбы с лишним весом. У нее разнообразный рацион и быстрый результат: до минус 12 лишних килограммов за 4 недели! Получите диетическое меню и похудейте!

Среди самых эффективных методов борьбы с лишним весом многие специалисты выделяют питание с подсчетом калорий. При грамотном использовании такой подход позволяет гарантированно получить желаемый результат, поскольку учитывает индивидуальную норму суточной калорийности, определяемую с учетом возраста, пола, уровня активности, привычного рациона и параметров фигуры конкретного человека. Для снижения веса рекомендуется потреблять 70–80% от установленной нормы потребности в калориях, что позволяет создать их дефицит и заставляет организм расходовать собственные жировые запасы для восполнения энергии. На основе этого принципа была создана универсальная методика похудения − диета «1000 калорий».

Суть

Средняя норма калорийности при сидячем образе жизни составляет 2000–2400 ккал/сутки для мужчин и 1800–2000 ккал/сутки для женщин. Поэтому даже при самых жестких подсчетах энергетическая ценность ежедневного рациона в период похудения не должна быть меньше 1200 ккал. Таким образом, диета на 1000 калорий в день является довольно низкокалорийной, что делает ее очень эффективной, но весьма стрессовой для организма. Суть такой методики довольно проста, но требует некоторых затрат времени и сил. Каждую порцию необходимо взвешивать и контролировать ее калорийность по специальной таблице или с помощью онлайн−калькулятора.

Похудение на диете «1000 калорий» отличается хоть и низкокалорийным, но достаточно разнообразным и сбалансированным питанием. Оно базируется на 5-разовом режиме приема пищи, который признается всеми диетологами наиболее подходящим для обеспечения правильной работы пищеварительной системы и хорошего метаболизма.

При первом использовании диеты «1000 калорий» для похудения рекомендуется придерживаться ее не дольше 7 дней. Этого времени достаточно, чтобы определить, подходит ли такая схема питания и какие результаты она дает. Максимально допустимая продолжительность одного курса составляет 4 недели, за время которых можно потерять 7–12 лишних килограммов. Но нужно учитывать, что результат за месяц может значительно варьироваться в зависимости от изначального веса и индивидуальных особенностей человека.

Важно! На диете «1000 калорий» разрешается употреблять практически любые продукты, но в таком количестве, чтобы их общая калорийность не превышала установленного лимита. Поэтому, чем ниже будет энергетически ценность пищи, тем больший объем можно съесть в течение дня.

Для более эффективного оздоровления и снижения веса следует исключить из меню:

• крахмалистые овощи и фрукты;
• сладкое, мучное, жареное;
• фаст-фуд;
• сладкие газированные и алкогольные напитки.

Также желательно свести к минимуму количество потребляемой соли и повысить объем выпиваемой за день жидкости до 2-х л. Это универсальное правило, которого следует придерживаться при соблюдении большинства диет для похудения, поскольку уменьшение соли и усиленное питье не допускает появления отечности, а также способствует выведению всего лишнего из организма.

В ежедневном меню должны присутствовать:

• постные сорта мяса и рыбы;
• морепродукты;
• молочная и молочнокислая продукция 0–1% жирности;
• сухофрукты, орехи;
• овощи, фрукты, зелень;
• крупяные каши, супы.

Из термических способов обработки лучше использовать варку в воде или на пару, запекание и тушение без жира. Это тоже поможет снизить энергетическую ценность блюд и сделает их более здоровыми.

К достоинствам похудения на диете «1000 калорий» относят:

• отсутствие строгого запрета на какую-либо еду – можно употреблять все, но в небольшом количестве;
• научная обоснованность данного подхода к снижению веса − энергии сжигается больше, чем поступает с пищей;
• дробное питание, которое исключает наличие острого голода и стимулирует правильный метаболизм.

Минусом похудения на диете «1000 калорий» является необходимость оценивать калорийность всей потребляемой еды, что бывает не всегда возможным, особенно в гостях или заведениях общественного питания. Кроме того, длительное соблюдение столь низкокалорийного рациона может замедлить обмен веществ, а это в свою очередь приведет к так называемому «плато», когда вес останавливается и перестает уходить. Именно поэтому для достижения максимальной эффективности похудения не имеет смысла увеличивать продолжительность курса больше рекомендованного срока. Повторять диету можно не раньше, чем через месяц, чтобы дать возможность восстановиться нормальной работе внутренних органов и систем.

Примерное меню

Существует множество вариантов меню, в которых содержится всего тысяча калорий. Их можно чередовать между собой и использовать на свое усмотрение. Главное − не выходить за установленные пределы общей энергетической ценности рациона. При этом необходимо учитывать, что чем меньше калорийность продукта, тем большее количество можно употреблять в течение дня.

Чтобы набрать число калорий на 1000 в день и при этом обеспечить полноценное сбалансированное питание, рекомендуется использовать для примера следующее меню на неделю:

Первый день:

• завтрак – ломтик ржаного хлеба или 2 диетических хлебца, 100 мл кефира (ряженки, простокваши, йогурта) или 40 г творога;
• ланч – 1 фрукт (яблоко, апельсин, груша, персик);
• обед – 250 мл супа с бобовыми, 100 г курицы или 130 г рыбы;
• полдник – 1 вареный початок кукурузы или 2 грецких ореха;
• ужин – 100 г гречки или овсянки, 1 яйцо вкрутую, 1 помидор.

• завтрак – 1 яйцо вкрутую, ломтик отрубного хлеба с 15 г сливочного масла, 200 мл молока;
• ланч – 1 фрукт;
• обед – 200 мл вегетарианского супа или тушеных овощей, 100 г мяса, 150 г капустного салата с огурцами;
• полдник – ломтик хлеба с 15 г сыра или 60 г творога, 200 мл молока;
• ужин – 100 г минтая на пару, 200 г запеченных на гриле овощей, 200 мл кефира.

• завтрак – 2 диетических хлебца, 1 яйцо всмятку, 1 грейпфрут, чай или кофе;
• ланч – 200 мл овощного отвара;
• обед – 100 г мяса, 200 г овощей, 100 г фруктов;
• полдник – 25 г сыра или творога и 10 г масла с ломтиком ржаного хлеба, 200 мл фруктового отвара;
• ужин – 100 г мяса, 200 г овощей, 100 г фруктов.

Четвертый:

• завтрак – 200 мл молока, 2 цельно-зерновых тоста;
• ланч − 1 грейпфрут;
• обед – 140 г мясного или рыбного блюда, 160 г каши, 400 г овощной нарезки;
• полдник – 300 г яблок;
• ужин – 400 мл вегетарианского супа, 60 г творога с ягодами.

• завтрак – кофе с молоком, ломтик ржаного хлеба с 10 г масла и 15 г сыра;
• ланч − 2 яблока или стакан ягод;
• обед – 200 минтая, 300 г томатов;
• полдник – 3 яблока;
• ужин – 100 г творога с 30 г изюма, какао на молоке без сахара.

• завтрак – омлет из 2-х яиц, кофе с молоком;
• ланч − 100 г ягод;
• обед – 160 г телятины, 150 г каши, 300 г томатов;
• полдник – 300 г груш;
• ужин – 500 мл постных щей, 200 г яблок, 100 г творога.

• завтрак – 2 яйца, кофе или чай молоком;
• ланч − 1 грейпфрут;
• обед – 400 мл постного супа, 200 г рыбы на пару, 100 г ягод;
• полдник – 250 г яблок;
• ужин – 100 г ветчины с листьями салата.

Также можно составлять собственные варианты меню для похудения, учитывая, что для обеспечения организма всеми необходимыми веществами в пределах 1000 калорий в день в состав диеты должны входить такие компоненты:

• 400 г овощей;
• 300 г фруктов;
• 160 г мяса или рыбы;
• 15 г твердого сыра или 60 г творога;
• 1 яйцо;
• 500 мл молока или молочнокислого напитка;
• 15 г сливочного масла;
• 40 г хлеба.

Указанный объем компонентов может меняться в ту или иную сторону. При этом следует учитывать, что энергетическая ценность каждого продукта зависит от его жирности. Поэтому необходимо выбирать маложирную молочную и молочнокислую продукцию, постные сорта мяса и рыбы, вареные, а не жареные яйца и т. п. Если для подобного похудения выбирается белковая диета, 1000 калорий лучше набирать за счет субпродуктов, белого мяса, яиц, нежирной рыбы, креветок, мидий и других даров моря.

При правильно составленном меню и соблюдении рекомендованной продолжительности курса организм не будет испытывать дефицита жизненно необходимых веществ. Но если в рационе не будет присутствовать достаточного количества полезных продуктов, то нормальное функционирование внутренних систем и органов может быть нарушено.

Выход из диеты

Поскольку похудение на диете «1000 калорий» является довольно экстремальным, для сохранения полученных результатов необходимо правильно выйти из этого процесса. Для этого нужно в течение последующих двух−трех недель постепенно увеличивать суточную калорийность, причем исключительно за счет здоровой пищи. Разумнее всего будет использовать те же продукты, что и во время снижения веса, но в большем объеме.

В период выхода из похудения на диете «1000 калорий» следует каждый день повышать энергетическую ценность рациона на столько единиц, сколько нужно для того, чтобы за 14 дней достичь индивидуальной нормы потребления. Так, если физиологическая потребность организма в соответствии с возрастом, полом, образом жизни и параметрами фигуры составляет 1800 ккал, то ежедневное повышение должно составлять 50–60 ккал.

Мучные, сладкие, жареные, жирные и другие высококалорийные продукты во время выхода употреблять нельзя. В целом рекомендуется отказаться от них и в дальнейшем, чтобы предупредить повторный набор веса.

Важно! Одновременно с повышением энергетической ценности питания необходимо увеличивать и физические нагрузки. Это поможет сохранить разницу между потребляемой и расходуемой энергией, что предупредит отложение ее излишков в жировые запасы.

Противопоказания

В большинстве случаев использование диеты «1000 калорий» для похудения не оказывает негативного воздействия. Однако существуют ограничения, которые необходимо учитывать, чтобы не навредить здоровью. Особенно это важно при наличии большого количества лишних килограммов. Людям с высокой степенью ожирения лучше обратиться к диетологу, который разработает индивидуальное меню, поскольку в приведенных выше примерах количества продуктов может быть недостаточно для сохранения жизненно важных функций организма.

Придерживаться столь низкокалорийной методики похудения противопоказано в следующих случаях:

• в период реабилитации после перенесенного тяжелого заболевания или хирургического вмешательства;
• во время беременности и кормления грудью;
• в детском и преклонном возрасте;
• при интенсивных спортивных тренировках или при выполнении тяжелой физической работы.

Также стоит осторожно относиться к такому значительному снижению калорийности рациона при наличии серьезных проблем со здоровьем, особенно в период обострения хронических заболеваний.

Как утверждает большая часть диетологов, без снижения суточной калорийности, снижение веса будет протекать крайне медленно. Из-за этого множество диет берут за основу низкокалорийное питание со своими особенностями. Здесь речь пойдёт об одной из известнейших методик для снижения веса. Рацион на 1000 калорий: правила, суть, меню, достоинства и недостатки.

Суть диеты 1000 калорий заключается в том, что человек может употреблять всё что он захочет с ограничением в количестве этой пищи. Он не должен подниматься выше установленной планки . Для облегчения этой задачи требуется пользоваться таблице калорийности различных продуктов. Её можно найти в интернете.

1. Хоть и методика не несёт серьёзных запретов на употребление различных продуктов, диетологи рекомендуют отказаться от жареных блюд, жирной, сладкой и солёной пищи. То же самое касается питание на скорую руку. Фастфуд приводит только к негативным последствиям.
2. В день требуется делать не менее 4 приёмов пищи. Желательно 5. Дробное питание позволяет разогнать и одновременно с этим не даёт чувству голода постоянно одолевать человека.
3. В рационе должно присутствовать большое количество клетчатки, минералов и витаминов, для поддержания работоспособности организма.
4. В сутки необходимо выпивать минимум 1,5 литра чистой воды.
5. Диетологи рекомендуют составлять своё меню заранее, основываясь на таблице калорийности. Таким образом вы исключите возможные ошибки, которые могут возникнуть при спешке.
6. Продолжительность курса методики в 1000 калорий – 7 дней. Дальнейшее соблюдение низкокалорийного меню может навредить организму.
7. Любой низкокалорийный рацион требует от человека самоконтроля. Когда количество калорий уменьшается в два раза, постоянно появляются мысли о дополнительном перекусе или употребление запрещенной пищи. Чтобы не сорваться задайтесь мотивацией, которая поможет вам выдержать эту диету.
8. За 7 дней до начала методики, начинайте плавно снижать суточную калорийность. Выводите из питания жирную и сладкую пищу. Заменяйте её сложными углеводами, овощами, фруктами, белками.

Любой человек после ознакомления с общей информацией задастся вопросом — 1000 калорий в день на сколько можно похудеть с таким скудным меню? Средний показатель людей, которые следовали этой методике – минус 3 килограмма за неделю. Вес уходит постепенно, не оставляя следов на коже и не вредя организму.

Плюсы и минусы

Низкокалорийные методики не могут обладать только плюсами. Существую и слабые стороны.

Преимущества:

1. Разнообразное меню связанное с отсутствием серьёзных запретов на употребляемую пищу. Можно есть любые продукты в небольших количествах.
2. 100% работоспособность методики, доказанная не только учеными всего мира, но и множеством довольных людей.
3. Благодаря , человек не ощущает постоянного голода как в некоторых жестких методиках.
4. Если меню правильно спланировано, а продукты подобраны в зависимости от суточного количества витаминов и микроэлементов, диета будет сбалансированной.

Недостатки:

1. Необходимо постоянно следить и подсчитывать калорийность.
2. Трудно заставить себя питаться меньше, отказавшись от любимых лакомств.
3. Первые дни может наблюдаться слабость, тошнота, головокружение.

Меню

Не существует одного меню для диеты на 1000 калорий в день. Вариантов может быть огромное множество. Здесь будет приведён один из популярнейших примеров:

Что касается способов приготовления пищи, диетологи рекомендуют отказаться от жареных блюд. В условиях низкой калорийности, в организм попадает малое количество микроэлементов и витаминов. При жарке продуктов их полезность снижается практически до ноля.

Что можно и нельзя

При выполнении методики на 1000 калорий в день, нет ограничений на употребляемые продукты. Однако опытные врачи и диетологи выделяют рекомендуемую и нежелательную пищу.

1. Диетическое мясо.
2. Белая морская рыба.
3. Овощи с наименьшим содержанием крахмала.
4. Фрукты с наименьшим содержанием фруктозы.
5. Твердые сыры.
6. Свежая зелень.
7. Нежирная молочная продукция.
8. Риск, гречка, овсянка.
9. Яйца.
10. Морепродукты.
11. Сухофрукты.

Желательно исключить:

1. Колбасы и копчености.
2. Жирное мясо и рыба.
3. Жирная молочная продукция.
4. Полуфабрикаты.
5. Картофель, виноград, бобы, бананы.
6. Выпечка, мучные изделия, сладости.
7. Консервированная пища.

Очень близкой по смыслу является в сутки. Ее переживать легче, поэтому стоит сначала испытать свои силы в ней перед диетой на 1000 калорий.

Рецепты

Разнообразие в меню поможет не только притупить чувство голода, но и зарядить организм положительным настроем.

Овощной микс

Это блюдо можно приготовить из 2 кабачков, 1 баклажана, 200 грамм пекинской капусты, 1 луковицы, 4 зубчиков чеснока, 4 столовых ложек сметаны, 3 столовых ложек кефира, черного молотого перца, петрушки, укропа, 2 помидоров, 3 столовых ложек оливкового масла, столовой ложки горчицы, 1 моркови.

Действия:

1. На крупной терке натрите пекинскую капусту и морковь. Кабачки и баклажаны нарежьте кольцами.
2. Лук очистите от кожуры и нарежьте маленькими кусочками. Помидор разделить на кольца.
3. На разогретую сковороду вылить 1 ложку оливкового масла и добавить все овощи.
4. В отдельной емкости смешать сметану, кефир, горчицу, оставшееся оливковое масло, перец и свежую зелень. Взбить до получения однородной смеси.
5. Заправить получившимся соусом овощи на сковороде. Тушить на маленьком огне в течение 10- 15 минут.

Мясо под сырной шапкой

Это блюдо готовиться из 250 грамм куриной грудки, 100 грамм твердого сыра, 3 помидоров, 1 кабачка, 2 болгарских перцев, свежей зелени, паприки, кефира.

1. В первую очередь требуется очистить мясо от кожи и плевок. Промыть под холодной водой. Замариновать в кефире со свежей зеленью на 12 часов, предварительно разделив его на небольшие куски.
2. Разрезать помидоры и кабачки на кружочки, болгарский перец на длинные полоски.
3. Мясо выложить на бумагу для запекания, вокруг разложить овощи. Сверху полить блюдо оставшимся кефиром с зеленью.
4. Натереть сыр на крупной тёрки и посыпать все ингредиенты. Запекать в духовке до готовности.

Противопоказания и побочные эффекты

Имеет ряд ограничений:

1. Оно противопоказано беременным и кормящим грудью.
2. Людям занимающимся тяжёлыми видами спорта или работающих с большими физическими нагрузками.
3. При хронических заболеваниях особенно в моменты их обострения.

К побочным эффектам можно отнести только слабость и угнетенное состояние первые дни методики. Если была правильно выполнена подготовка, этих неприятных моментов можно избежать.

Выход из диеты

Низкокалорийные методики требуют правильного выхода чтобы сохранить результат. Для этого просто не поднимайте суточную калорийность более чем на 100 ккал в день и занимайтесь спортом.

Диета на 1000 калорий считается очень популярной среди разных групп людей. Однако, не стоит забывать о длительности курса. Организм не должен оставаться долгое время в истощение. Если возникают какие-либо побочные эффекты – откажитесь от этой методики и обратитесь к врачу.

Меню на 1000 ккал в день — отзывы

Елена 33 года

Могу положительно отозваться об этой методике. Я применяла её не один раз. Суть проста – сократить количество пищи употребляемой в день. В первый раз это было не просто. Когда ты себя ни в чём не ограничиваешь, трудно отказаться от большинства любимых лакомств. Первые два дня я просто не могла спать от чувства голода, а потом привыкла и вовсе его не ощущала. Отвес в 3 килограмма вам точно обеспечен, а всё что выше зависит от того, занимаетесь вы спортом или нет и что вы кушаете на протяжение дня.

Алевтина 27 лет