Ползи и вреди от помело за тялото: съдържание на калории, дневен прием. Помело: как да се използва, ползи и вреди от помело за здравето Жълти плодове помело полезни свойства и вреди

Помелото е най-големият плод от семейството на цитрусите. Има необичаен вкус, съчетаващ сладки, горчиви и кисели нюанси.

По-голямата част от помелото е негодна за консумация - това е кората и дебел слой бяла, горчива каша, която предпазва ядивната част от повреда.

Има три вида помело: бяло, червено и розово:

• бяло помелоомекотява и подобрява храносмилането;
• червен помелосъдържа повече витамин С и калий;
• розово помелонай-сладкото и съдържа много семена.

Независимо от сорта, помелото има положителен ефект върху тялото, подобрявайки функционирането му.

Състав и калорично съдържание на помело

Лечебните свойства на помелото се дължат на неговия състав, който съдържа витамини, минерали, флавоноиди, фибри, пектин и ензими.

Съставът на помело като процент от дневната стойност е представен по-долу.

Витамини:

• C – 102%;
• B1 – 2,27%;
• В6 – 1,8%;
• В2 – 1,59%;
• B3 – 1,1%.

Минерали:

Калорично съдържание на помело - 38 kcal на 100 g.

Помелото, както всички цитрусови плодове, укрепва и възстановява организма. Витамините в помелото позволяват плодът да се използва за лечение и нормализиране на функционирането на отделните системи на тялото.

За мускули и кости

Калият в помелото е важен за баланса на течностите в тялото. Осигурява еластичност на мускулите, предотвратява разтягане и разкъсване на връзки, а също така облекчава спазми.

Калият ще помогне за предотвратяване на остеопороза чрез подобряване на минералната плътност на костите. Улеснява усвояването на минералите, необходими за поддържане на силни и здрави кости.

За сърцето и кръвоносните съдове

Едно от най-добрите свойства на помелото е способността му да нормализира и поддържа нивата на кръвното налягане, благодарение на калия.

помело:

• облекчава напрежението от кръвоносните съдове;
• подобрява кръвообращението;
• предотвратява развитието на атеросклероза;
• намалява риска от инфаркти и инсулти;
• минимизира натоварването на сърцето.

В допълнение, помелото предотвратява образуването на "лош" холестерол в тялото и предотвратява появата на плаки в кръвоносните съдове.

Помелото може да действа като профилактично средство срещу. Изобилието на витамин С в състава спомага за усвояването и усвояването на желязото.

За нервите и мозъка

Помелото се използва като антидепресант. Това ще помогне не само да се успокоите и да се отървете от безпокойството, но и да се справите с депресията.

За зъби и венци

За поддържане на оралното здраве е важен витамин С, който присъства в изобилие в помелото. Редовната употреба на помело ще облекчи кървенето на венците и ще укрепи зъбите.

За стомашно-чревния тракт

За бъбреци и пикочен мехур

Едно от отличителните свойства на помелото е да предпазва пикочните пътища от инфекции. Високото ниво на витамин С в помелото увеличава количеството киселина в пикочната система. Това предпазва от инфекция и убива вредните бактерии.

За кожата

Pomelo подобрява кръвообращението, така че клетките на кожата се насищат с кислород. Това предотвратява появата на бръчки и премахва признаците на стареене.

Помелото предпазва кожата от вредното въздействие на ултравиолетовите лъчи. Бори се с акне и пъпки, ускорява заздравяването на рани, изгаряния и регенерацията на клетките.

За коса

Витамините C и B1 в помелото са полезни за косата. Те ги правят здрави, силни и красиви.

Плодът премахва тънкостта, крехкостта и чупливостта на косата, укрепва корените и предотвратява косопада, като прави косата по-дебела. Успокоява скалпа и се бори с бактериите, причиняващи пърхот.

За имунитета

Витамин С е необходим за здравето на имунната система, помага на организма да се бори с вируси и инфекции, което намалява риска от настинки и грип, а също така улеснява заболяването.

С помощта на помело можете да се борите със свободните радикали и да увеличите активността на левкоцитите. Помелото увеличава растежа на антитела и имунни клетки. Помага при лечението на рак и предотвратява образуването на ракови тумори.

Помело по време на бременност

Полезно е да се яде помело по време на бременност. Съдържа фолиева киселина, която има добър ефект върху развитието на плода.

Наскоро по рафтовете на пазари и магазини започнаха да се появяват необичайни големи плодове. Това е помело или памела, понякога наричано pompelmus, sheddock. Той веднага спечели сърцата на хората с деликатен вкус и приятен аромат. Какво е това? Откъде идват плодовете? Нека да го разберем заедно.

Плод помело. Смята се, че се е появил в Китай (понякога Малайзия се счита за негова родина), едва в края на 17-ти век той първо идва в Азия, Индонезия и след това се появява в Европа. В историческата си родина той все още е признат за символ на просперитет, просперитет, просперитет. Обичайно е да се представя като скъп подарък. Може би затова китайците ги държаха далеч от чужденците.

Помело хибрид или не

Много хора смятат помелото просто за много голямо, но то е отделна група цитрусови плодове. Помелото не е хибрид, а напълно самостоятелен плод, който набира все по-голяма популярност.

Дървото е вечнозелено, достига височина до 15 метра и дава реколта през цялата година. Цитрусът има дебела, плътна четирисантиметрова кора, оцветена в светло зелено, жълто и розово. Тежи от един килограм до шест до десет килограма.

Видове помело:

• Червена метла. Този сорт има плодове с приятна горчивина, червена плът, кисел вкус, овална форма, напомняща малък грейпфрут, зеленикава кора. Чрез кръстосване на помело с грейпфрут.
• Розово. Вътрешността на този вид плод е сочна, розова на цвят и със сладникав вкус.
• Бяло. Плодовете достигат внушителни размери. Форма, плът бяла, сладка.

Колко калории има в едно помело

Той е малък, на 100 грама плодова каша - 31 - 32 килокалории, 35 - включително кората.

Калории в помело като плод:

• една купа плодова каша съдържа 70 калории;
• при добавяне на цитрус към салата, една порция ще съдържа 29 калории;
• при дневна консумация от 160 грама - 50.

В Китай го използват при приготвянето на десерти, като по този начин намаляват съдържанието на калории в ястията. Изсушената кора се използва и в торти и сладкиши като овкусител.

В Англия правят мармалад от него. Поради ниската си енергийна стойност, помелата е добър заместител на скъпите, мазни десерти.

Състав на продукта

Какъв е съставът на плода помело?

Плодът е добре защитен. Кората на помелото е с дебелина 2-4 см, има приятен аромат, съдържа биофлавоноиди и етерични масла. Под кожата на плода има бяла пореста обвивка, в която има 10-11 големи резена пулп.

100 грама продукт съдържа:

• Белтъчини – 0,8-1,0 g.
• Мазнини - 0 гр.
• Въглехидрати – 9.0-9.8 g.
• Диетични фибри - 2 гр.
• вода - 90 гр.

Енергийното съотношение на BZHU е 7/2/92.

В допълнение към основния състав, плодът съдържа микро и макроелементи: калий, фосфор, желязо, магнезий, калций, мед, манган, цинк.

Той удивлява със своя мултивитаминен комплекс: голямо количество аскорбинова киселина, витамини В12 (цианокобаламин), В2 (рибофлавин), В6 ​​(пиридоксин), В1 (тиамин), В9 (фолиева киселина).

Освен това има гликозид, лимонин, пектин, липаза (ензим, който разгражда мазнините). Въпреки че енергийната стойност на памела е ниска, той е уникален продукт в много отношения.

Продуктът съдържа захар, но в същото време... Каква е тайната на този плод?

Какви са ползите от помелото?

Плодът е полезен за хора, страдащи от сърдечно-съдови заболявания. Редовната му консумация укрепва стените на сърдечния мускул, намалява риска от миокарден инфаркт и подобрява контрактилната дейност на сърцето.

Наличието на витамини, включително аскорбинова киселина, подобрява съдовата еластичност, нормализира кръвното налягане, подобрява имунитета и помага в борбата с вирусните респираторни инфекции.

Калцият укрепва костите, нормализира нервната система, облекчава депресията и умората.

Мозъчната функция се подобрява благодарение на наличието на фосфор.

Благодарение на свойствата на плода помело, той премахва холестеролните плаки и подобрява кръвообращението.

Shaddock се използва за предотвратяване на развитието на рак, тъй като лимоноидите инхибират деленето на раковите клетки. Американски учени забелязаха, че при постоянна консумация на каша има по-изразен ефект, отколкото при приемане на лекарства.

Метаболизмът се ускорява, така че диета, която го включва, се използва за отслабване. Насърчава бързото разграждане на протеини и мазнини.

Полезен при значителна физическа активност, тъй като дава прилив на енергия.

Използва се при астма, продължителна кашлица, склонност към отоци.

Характеристиките, полезните свойства и съставът на плода позволяват да се използва като средство срещу атеросклероза.

Ползи за жените

Ползите от помелото за жените са наистина огромни. Биофлавоноидите, съдържащи се в кората на помелото, имат положителен ефект върху хормоналните нива на нежния пол и нормализират количеството естроген.

Ако не сте алергични към цитрусови плодове, продуктът намалява проявите на токсикоза и помага за предпазване от паника преди раждането. Фолиевата киселина (необходима през първите седмици от бременността) помага за правилното формиране на плацентата и феталната тъкан. През последните месеци на бременността жените изпитват повишена жажда. Пиенето на сок в малки количества ще помогне да се справите с този проблем, като същевременно намалите количеството консумирана течност. Това ще предотврати подуването.

За жените е важно да бъдат красиви и млади на всяка възраст. Проблемите с изпражненията незабавно се отразяват върху кожата, така че яденето на плодова каша (съдържа фибри) помага за почистване на червата от токсини. Кожата става гладка и кадифена.

Витамините и минералите, съдържащи се в помпелмуса, спомагат за укрепването на корените на косата, правейки ги красиви и здрави.

Ползи за мъжете

Плодът е полезен за мъжете.

Яденето на помело повишава сексуалната активност и е отличен афродизиак. Учените са доказали благоприятен ефект върху процеса на сперматогенеза при мъжете.

В азиатските страни се смята, че ако мъжът получи като подарък шедок, му се пожелава дълголетие и мъжка сила. Благодарение на витамин С кръвоносните съдове се укрепват и се увеличава притока на кръв към тазовите органи. Яденето на плодове има благоприятен ефект върху интимната функция, така че памелото се използва като средство за потентност.

Също така си струва да знаете, че пулпата намалява симптомите на отравяне, така че може да бъде полезна за борба с махмурлука след добро угощение.

Помело - какво е вредно за здравето

Както можете да видите, ползите от консумацията на този цитрусов продукт са големи, но помелото може да причини и вреда.

Противопоказания за консумация на помело:

• Определено не е за тези, които са алергични към цитрусови плодове.
• При обостряне на язва на стомаха и дванадесетопръстника.
• За съществуващи заболявания: колит, хепатит, нефрит, уролитиаза, повишена киселинност поради гастрит.

Като се има предвид, че консумацията може да бъде вредна за човешкото здраве, трябва да се консултирате с лекар, за да видите дали е възможно да ядете във вашия случай.

Трябва да консумирате правилно плодовете на малки порции, особено ако сте начинаещ. Въпреки факта, че знаем какъв е вкусът му (сладък, приятен), не е нужно да ядете целия плод наведнъж, разделете го на 4-5 хранения.

Можете да го ядете като самостоятелно ястие или като част от салати, плодът може да се използва като декорация на торти и сладкиши;

помелопроизхожда от Китай и до днес е символ на благополучие и просперитет. Известен е още през 100 г. пр.н.е.

В края на осемнадесети век семената на странния плод са пренесени в Индия. Европейците успяха да се запознаят с помелото едва през 19 век. Сега помелото се отглежда в Тайланд, Тайван, Индонезия, Израел, Виетнам, Япония, Калифорния и островите Таити.

На изток има традиция да се дава за Нова година. Китайците също използват помело в религиозни церемонии.

У нас помелото се използва просто в готвенето, по-рядко в козметологията и народната медицина. Както се оказа, не само с помощта на лимон можете да излекувате настинка, да понижите температурата и да подобрите състоянието на имунната система на пациента. Повечето цитрусови плодове, включително помелото, имат тези свойства.

Помелото е хибрид на кой плод?

Някои хора смятат, че помелото е вид грейпфрут. Но това твърдение е неправилно, напротив, грейпфрутът е изроден потомък на помело. Плодът има още един близък „роднина“ - сладък (оробланко или помелит), който е хибрид на бял грейпфрут и помело.

В европейските страни помелото често се нарича "шадок", тъй като капитан със същото име донесе там семената на този плод. Също Цитрусът може да се нарече помела, памела или помпелмус.

Помелото принадлежи към семейство рутови, подсемейство цитрусови. Кората на плода се предлага в бледозелен, оранжев и жълт цвят. Вътрешността на помелото е червена, бяла, жълта или зелена.

Зрелият цитрус има сочен и сладък вкус, без горчивината, присъща на грейпфрута.

Химичен състав и калорично съдържание

Екзотичният плод, наречен "помело", има отлични качествени характеристики по отношение на съдържанието на калории и състава.

Самият плод практически няма калории, но съдържа много полезни вещества, които могат не само да притъпят чувството на глад, но и лесно да се справят с бързото разграждане на протеиновите отлагания и натрупаните мазнини. Водещите диетолози често препоръчват въвеждането му в диетата на точно тази категория хора, които дълго време се борят със затлъстяването. Като ядете помело с други диетични продукти, тялото може да бъде трансформирано и приведено във форма много бързо. Също така много бързо се забелязва усещане за лекота в тялото, ситост и липса на дискомфорт по време на сложна диета.

Съдържание на калории на 100 грамае 38 kcal.

1 обелено помело тежи приблизително 609 g (231,4 kcal).

1 филия = 190 g (72,2 kcal)

Хранителната стойност:въглехидрати – 8,62 g, протеини – 0,76 g, мазнини – 0,04 g.

Също така съдържа диетични фибри и пепел.

Помелото е 89% вода.

Витамини: B1 (0,034 mg), B2 (0,027 mg), B6 ​​(0,036 mg), C (61 mg), PP (ниацин еквивалент) - 0,22 mg.

Химичен състав:калий, фосфор, магнезий, калций, натрий, желязо, цинк, мед, манган.

Плодов корапомелото е богато на биофлавоноиди.

Полезни и лечебни свойства

Учените са открили спермин в химичния състав на помелото - той предпазва клетките от увреждане и забавя стареенето им. Проучванията показват, че това вещество може да удължи живота.

Изцелениесвойства на помело:

• Има благоприятен ефект върху храносмилателната система, благодарение на съдържащия се в плода липолитичен ензим, който ускорява разграждането на протеините.
• Повишава имунитета. Използва се като профилактика срещу грип и други настинки.
• Укрепва сърдечно-съдовата система поради високото съдържание на калий.
• Биофлавоноидите имат благоприятен ефект върху функционирането на панкреаса и предотвратяват образуването на ракови клетки в млечната жлеза. Ето защо е полезно за момичетата и жените да ядат не само пулпата, но и кората на помелото, тъй като тези полезни вещества са концентрирани в нея.
• Понижава кръвното налягане.
• Профилактика на злокачествени тумори.
• Подобрява състоянието при астма.
• Плодът има нисък гликемичен индекс и следователно е безопасен за диабет. Сокът от него помага за намаляване на кръвната захар.
• Профилактика на атеросклероза (пектин).
• Използва се в диетичното хранене (нискокалорично).

За жениПомелото е не само склад за здраве, но и за младост. През зимата плодовият сок е отличен козметичен продукт. Ако редовно избърсвате кожата на лицето и тялото си с него в студено време, тогава до пролетта тя ще изглежда по-млада и ще стане визуално освежена. За мазна кожа е по-добре да използвате сока в чиста форма; за суха кожа, разредете го с преварена вода в равни пропорции.

Полезен съвет за мъже: Дъвченето на плодова каша бавно облекчава махмурлука.

Употреба по време на бременност и кърмене

Не трябва да злоупотребявате с шеддока по време на бременност, тъй като това може да доведе до киселини поради повишаване на киселинността на стомашния сок. Поглезете се с цитруси 2-3 пъти седмично ще бъде достатъчно.

Ползи от помело за бременни:

• Придава сила и повишава работоспособността.
• Перфектно утолява жаждата.
• Благодарение на наличието на калций (4 mg), той укрепва зъбите и костите добре.
• Профилактика срещу запек.
• Укрепва кръвоносните съдове и ги прави еластични.
• Подобрява настроението.

При кърменеТрябва постепенно да въвеждате плодовете в диетата си, като наблюдавате реакцията на бебето. По-добре е да направите това, когато бебето е на 3 месеца. Ако няма алергични реакции, тогава можете спокойно да ядете помело. Лекарите смятат, че това, което е добро за майката, е добро и за детето.

Вреди и противопоказания

Тъй като самият плод принадлежи към цитрусовия подраздел, броят на противопоказанията е подобен. Първият е възможността за алергична реакция поради индивидуална непоносимост или поради преяждане. В края на краищата, както се казва, всичко е добро в умерени количества. Бременните жени трябва да обърнат особено внимание на точката „злоупотреба с цитрусови плодове“, тъй като е застрашено не само здравето на майката, но и на нейното дете.

Избягвайте да ядете помело, както и други цитрусови плодове, е необходим при стомашни проблеми като киселинно-базов дисбаланс, язва, гастрит, нефрит и други обостряния.

По-добре е да избягвате този вкусен плод за хора, страдащи от уролитиаза или някаква форма на хепатит.

Сам помело почиства черния дроб(поради високата активност на ензимите, включени в състава му), така че поради тази причина се създава допълнително натоварване на засегнатия орган. Премахнете плодовете от диетата си, ако имате чернодробно заболяване и неговите усложнения.

Що се отнася до това дали си струва да давате помело на деца, можете да вземете предвид, че цитрусовите плодове, като правило, трябва да бъдат въведени в диетата на децата последни, като зеле, бобови растения или царевица. Въпреки че плодът е много питателен, съставът му е богат на витамин С и други, тялото на детето все още не е адаптирано към такава храна. Преди една година е по-добре да не въвеждате помело в диетата на децата.

Също така, яденето на плодове може да няма положителен ефект върху тялото в случай на заболявания, които са свързани с резки промени в налягането. Помелото понижава кръвното налягане.

И така, за да обобщим, при какви обстоятелства и характеристики на състоянието на човешкото тяло помелото може да бъде вредно?

Основни противопоказания и ограничения за употребата на помело:

• остри и хронични заболявания на стомашно-чревния тракт (в този случай не трябва да злоупотребявате с плодовете, за да не влошите заболяването);
• Не е препоръчително да се консумират цитруси при колит, язва, хепатит, нефрит;
• не трябва да се използва в диетата на хора с ниско кръвно налягане;
• противопоказание за деца: Не се препоръчва консумацията на помело до 1-годишна възраст на детето.
• склонност към алергии.

Как да изберем?

Първото нещо, на което трябва да обърнете внимание при избора на помело, е неговата миризма. Колкото по-богат е цитрусовият аромат, толкова по-сочен ще бъде вкусът му.. Кората на пресен зрял плод трябва да е гладка, с красив блясък и леко мека. По-добре е да изберете тежък плод (за да има повече сок в пулпа му) със среден размер

Ще бъде полезно да знаете, че прясното помело може да се съхранява при стайна температура не повече от месец. Обелените плодове трябва да се поставят в хладилника, където могат да престоят около 3 дни.

Плодове за отслабване

Плодът се счита за диетичен. Често се въвежда в диетата си от хора, които искат да отслабнат. Pomelo бързо предизвиква усещане за ситост, благодарение на съдържанието на растителни влакна, насища тялото с основни витамини и минерали.

С ежедневна употреба на помелоза закуска можете да видите реални резултати (загуба на тегло в комбинация с тена на кожата) след 2 месеца.

Как да почистите метла:

• Вертикален метод на почистване.

Първо отрежете горната и долната част на плода. Направете разрези с дълбочина около 1,5 см (това е приблизителната ширина на кората) по филийките. Парчетата трябва да се разделят отгоре надолу.

• Спираловиден метод за почистване.

Трябва да направите разрез в спирала отгоре надолу. След като откъснете кората в долната част на цитруса, я откъснете по цялата обиколка.

Белият слой под кората може да се обели с ръце или с нож.

Фолиото се отстранява удобно, ако поставите резените върху дъска за рязане и лесно откъснете фолиото, като прокарате върха на ножа по тясната част.

Как се яде помело?

Помелото се консумира като обикновен плод, за закуска, следобедна закуска и като десерт. Добавете към салати, използвайте като пълнеж за печива и пайове и добавете към сосове.

Помелото върви добре с месни, рибни ястия, пикантни и сладки. От корите се правят конфитюри и мармалади.

• Малко хора знаят, но сокът от помело е изключително полезен по време на настинки, чието усложнение е възпалителен процес в гърлото. Половин чаша сок, разреден 50% с топла вода, не се използва за прием през устата, а за гаргара.
• Сокът от екзотичния плод е много ефективен и при обостряне на бронхит. Само в този случай чашата сок от помело не трябва да се разрежда. Просто трябва да го загреете до 100 градуса и да го дадете на пациента да пие. Този прост трик ще ви помогне да се отървете от храчки и хрипове в гърлото, което значително ще ускори процеса на оздравяване.
• Салатите с помело са много вкусни, полезни и питателни. Пулпът му е толкова питателен, че помага в борбата с атеросклерозата. Рецептата за приготвяне на ястието е доста лесна и проста: плодовите резени се обелват и освобождават от филм, след което, за по-добро усвояване, леко се поръсват с растително масло. Можете да добавите други съставки по желание. Ползата от редовното ядене на салата е, че тя също ще помогне да се отървете от холестеролните плаки, които са склонни да се образуват по стените на кръвоносните съдове.

Цитрусовите плодове са плодове от тропиците, отличаващи се не само с невероятния си аромат, но и с прекрасния си вкус, на който възрастните и децата се радват толкова много. Мандарините и портокалите, познати на всички, вече не се считат за екзотика, но помелото е чудо за почти всички, защото този плод едва наскоро се появи на рафтовете на магазините. Какво представлява плодът помело, неговите полезни свойства и противопоказания, как да използвате правилно плодовете - определено трябва да знаете това, за да не навредите на здравето си.

Какво е помело и как изглежда?

Родината на екзотичния плод е горещите райони, тук се отглеждат плодовете на помело, чиито полезни свойства и противопоказания са проучени преди много години. На външен вид екзотиката прилича на голям портокал, въпреки че нюансът може да бъде светлозелен или тъмно оранжев. Формата също може да е различна - някои плодове приличат на голяма круша, други са кръгли.

Какво е помело? Това е плод с плътни дебели стени и вкусна сочна-сладка каша. Може да има лека горчивина, но това най-често зависи не от степента на зрялост на плода, а от неговия сорт.

У дома плодовете могат да достигнат десет килограма, докато в магазините можете да си купите сравнително малки плодове - около един килограм. Сред цитрусовите плодове този гигант се счита за най-големият. Друго предимство е неговият срок на годност. Ако го оставите в топло помещение, няма да се развали поне месец, а в хладилника ще остане без признаци на разваляне още по-дълго.

Екзотично помело, ползи и вреди

Когато планирате да се насладите на ароматно помело, трябва внимателно да проучите ползите и вредите, тъй като този плод има не само полезни, но и доста опасни свойства. Какви са ползите от плодовете? Не са толкова малко от тях:

1. огромно количество минерали и витамини в състава;
2. съдържание на антиоксиданти;
3. наличие на фибри;
4. съдържа киселини, които са необходими за доброто функциониране на определени органи;
5. ниско съдържание на калории;
6. съдържа етерични масла.

Докато изучаваме предимствата на плода помело, неговите полезни свойства и противопоказания, е задължително да разберем отрицателните страни на този плод. Хората, които имат стомашни проблеми, не трябва да се увличат по яденето на екзотични храни - напълно възможно е да получите страничен ефект под формата на киселини и проблеми с изхождането.

Какви са ползите от помелото и при какви здравословни проблеми трябва да го използвате?

Познавайки ползите от помелото, можете лесно да се справите с много здравословни проблеми. Единственото нещо, което трябва да се вземе предвид, е, че можете да ядете само зрели плодове, в противен случай вместо благоприятен ефект върху тялото ще получите неприятна изненада.

Можете да ядете плодовете, ако имате следните здравословни проблеми или проблеми с благосъстоянието:

1. с риск от рак;
2. с ранно стареене (антиоксидантите, съдържащи се в плодовете, могат да предотвратят появата на бръчки);
3. при чревни проблеми;
4. с ниска стомашна киселинност;
5. ако сте с наднормено тегло;
6. за хипертония.

Трябва да се помни, че трябва да ядете не само сърцевината, но и кората - тя съдържа етерични масла, които могат да имат благоприятен ефект върху състоянието на кожата и косата. Друго забележително свойство на плода е да повишава тонуса, да ободрява и дори да подобрява работоспособността и настроението.

Малко за това как расте помелото

След като са видели такъв гигант в магазина, мнозина се интересуват как расте помелото. Родината на тази екзотика е Малайзия, но сега може да се намери в Китай, Израел, Тайланд и Япония. Почти никога не расте в дивата природа, най-често плодовете се отглеждат на огромни насаждения.

Плодовете растат на доста големи дървета със същото име. Обикновено плодовете имат разнороден цвят, по-светъл от едната страна. Това се случва по вина на слънцето, което не може да освети гигантските топки от всички страни.

Интересното е, че в Китай това растение се смята за символ на просперитет и плодовете му обикновено се подаряват за Нова година. Този гигант със сигурност ще донесе щастие и радост в близко бъдеще. В Тайланд той е почитан не по-малко и се принася в жертва на боговете на големи празници. На някои тропически острови коренното население използва плодовете за ритуали и церемонии.

Няколко трика как да изберете помело

Малко хора знаят как да изберат помело, за да извлекат само ползи от него. Има няколко трика как да направите това правилно:

1. Периодът на узряване на плодовете настъпва през февруари, така че те трябва да бъдат закупени не по-късно от март;
2. кората със сигурност трябва да е лъскава и плътна, без признаци на гниене или повреда;
3. не забравяйте да помиришете плода - от него трябва да се излъчва приятен цитрусов аромат;
4. Не купувайте плодове, чийто цвят е твърде неравномерен - най-вероятно те ще бъдат незрели.

Ако все пак успеете да закупите неузрял плод, не бързайте да го изхвърляте - можете да го поставите в хладилника, след няколко дни ще бъде готов за консумация. Ако го оставите на стайна температура, също ще настъпи узряване, но и ще започне да се разваля много по-бързо.

Как да почистите метлата правилно

Друг въпрос, който със сигурност ще възникне за тези, които за първи път са взели този екзотичен продукт, е как да почистите метлата. Размерът на този гигант не трябва да плаши - да се отървете от кората му е доста лесно.

За да премахнете кората, трябва да се въоръжите с малък нож и да направите малък разрез. Вече няма да имате нужда от нож - можете да завършите работата с ръцете си. Кората се отделя от пулпата много по-лесно от повечето цитрусови плодове.

Ако кората не се отстрани, съществува риск плодът да не е напълно узрял. Няма нужда да се опитвате да го почистите - най-вероятно след това ще трябва само да го изхвърлите - вкусът на неузрели плодове е доста неприятен. По-добре е да се откажете от опитите да премахнете кората и да оставите плода да узрее. Тъй като разрезът вече е направен, не забравяйте да увиете гиганта в хранителен полиетиленов филм - това ще предпази плодовете от гниене и ще ускори узряването. След няколко дни можете да извадите плода от хладилника и да опитате да го обелите отново - най-вероятно кората лесно ще се отдели от пулпата.

Неща, които трябва да запомните, преди да ядете помело

Тези, които никога не са опитвали този екзотичен плод, ще се интересуват как да ядат помело. Това няма да създаде особени затруднения, особено ако кората вече е напълно отстранена и е очевидно, че плодът е напълно узрял. Преди да започнете да ядете плода, определено трябва да премахнете семките - обикновено няма много от тях, около пет във всеки резен.

Мембраните, отделящи пулпата, са доста хлабави; те също трябва да бъдат отстранени - те са твърде твърди и плътни, така че не се ядат. Как да премахнете мембраните правилно? Тук също не можете без нож - просто направете малък разрез на всяка филийка и освободете пулпата. Много е лесно - почти не опира до преградите.

Как да ядем плодовете? Можете да го насладите в чист вид, без варене, но плодът ще бъде не по-малко полезен в салати, мармалади и пикантни закуски от азиатската кухня. Сръчните домакини ги използват в пълнежи за пайове и дори в домашно сладко.

Не трябва да бързате да изхвърляте кората - тя може да се използва и в готвенето. Като оставите кората да се влива в добра водка, можете да получите чудесна алкохолна напитка с изискан аромат. Можете да добавите тази ценна част от плода в компоти или дори да я добавите към чай - това е не само здравословно, но и много вкусно.

Плодове помело, полезни свойства и противопоказания - определено трябва да знаете какви изненади могат да се крият в този екзотичен плод, за да предотвратите усложнения или неприятни прояви. За тези, които са на път да се насладят на гиганта, трябва да запомните, че ако сте алергични към цитрусови плодове, категорично не се препоръчва да ядете плодовете - това може да доведе до обриви и дори подуване на гърлото. Ако направите всичко правилно и не пренебрегвате противопоказанията, тогава чудесната екзотика със сигурност ще донесе само ползи.

Запазете информацията.

Нашият онлайн калкулатор на калории ще изчисли калориите, протеините, мазнините и въглехидратите на най-любимите ви ястия и продукти. Лунният календар за 2017 г. ще ви разкрие своите тайни за успех, богатство и късмет в любовта.

Помело придоби популярност в цялата ни страна. Цитрусът има интересен вкус и лечебни качества. За родина на помелото се смятат азиатските страни, където към плодовете се отнасят с уважение и често се подаряват на роднини. Цитрусите са особено популярни сред китайците, плодовете и кората често се използват в медицината.

Използване на помело

В европейските страни често се срещат занаяти, направени от кори от помело. Можете също така сами да напълните купата с плодова кора и да я поставите в спалнята близо до леглото си. По този начин качеството на съня значително ще се подобри, събуждането ще стане много по-лесно и ще имате сутрешно настроение и прилив на енергия.

Помелото се използва широко в света на кулинарията като основна съставка в различни ястия. Цитрусите се съчетават чудесно с други съставки в салати, рибни и месни предястия и печива. Кората често се използва като добавка към топли напитки или конфитюри. Силно препоръчително е да опитате пресен сок от помело.

Калорично съдържание на помело

Въпреки големия размер на цитруса и богатия му химически състав, помелото е нискокалоричен плод. На 100 грама пулп има около 25-40 kcal.

Калоричното съдържание на помело варира поради сладостта на плода. Има 3 вида пулп: бяла, розова и червена. Ниското съдържание на калории се дължи на факта, че цитрусът се състои от 90% течност.

Химичен състав и ползи от елементите

1. Аскорбинова киселина. Научно доказано е, че помелото ефективно укрепва защитната обвивка на човека. Именно този цитрус съдържа най-голямо количество аскорбинова киселина. Благодарение на витамин С, тялото не е изложено на риск от различни инфекциозни и вирусни заболявания.
2. Етерични масла. Ако сте успели да хванете вируса през извънсезонния период, помелото бързо ще ви помогне да преодолеете симптомите на настинка и да ви изправи на крака. Процесът на бързо възстановяване се определя от високото съдържание на етерични масла. Те активно укрепват имунната система.
3. Груби влакна. Веществата са като храна, която се движи през червата. Диетичните фибри действат като гъба, тя събира несмлени остатъци от храна и токсини. Тялото претърпява процес на усвояване с последващо пречистване.
4. Лимониди. Помелото като цяло има благоприятен ефект върху всички човешки клетки и органи. Цитрусовият пулп повишава жизнеността, подобрява настроението и силата. Лимонидите от своя страна помагат за нормализиране на производителността, бдителността и производителността. Наличието на фосфор в цитрусите е отговорно за мозъчната дейност.
5. калций. Благодарение на този минерал се укрепва цялата костна тъкан в човешкото тяло. Калцият има положителен ефект върху качеството на косата.
6. Антиоксиданти. Не е тайна какви свойства имат такива ензими. Антиоксидантите перфектно почистват тялото от стари токсини и токсични съединения. В резултат на това човек поддържа младост и добра физическа активност.

Ползи от помело

1. Помелото е научно доказано, че е ефективно в борбата с различни сърдечни заболявания. Цитрусът перфектно предпазва съдовата система от различни заболявания. В допълнение, помелото нормализира кръвното налягане и предотвратява образуването на тромбоза.
2. Лекарите казват, че помелото ефективно се противопоставя на рака. Цитрусът се бори с образуването на нови злокачествени клетки. Много хора бъркат грейпфрут с помело, но все пак има очевидни разлики.
3. В първия случай те могат да бъдат разграничени по размера и цвета на кората. Във втория помелото има характерен приятен аромат. Грейпфрутът е много по-малък и кората е по-ярка. Също така си струва да се има предвид, че пулпата от помело е по-сладка и няма горчивина.
4. Експертите са доказали, че сладкият цитрус ефективно се справя със заболявания на дихателните пътища и белите дробове. В допълнение, помелото е добро за премахване на вредните токсини по време на отравяне. Цитрусът се препоръчва да се консумира при силна жажда, той утолява нуждата от вода.
5. Експертите препоръчват включването на помело в ежедневната диета на хора, страдащи от диабет. Системната консумация на плодове стабилизира нивата на кръвната захар.
6. Цитрусът се е доказал като ефективно средство за лечение на ранните стадии на гастрит. Помелото се справя с редица стомашни заболявания. За основа на лекарството се препоръчва да се вземе кората на плода. Пригответе си отвара и я приемайте редовно.
7. При първите признаци на настинка кората от помело може да облекчи запушването на носа и да облекчи състоянието като цяло. Достатъчно е корите да се разпръснат в малка стая. Не забравяйте да консумирате и пулпата на плода, тя е богата на аскорбинова киселина.
8. Помело се препоръчва за употреба от хора, които искат да изгорят излишни килограми. Заедно с упражненията и правилното хранене загубата на тегло ще отнеме малко време. Също така си струва да се отбележи, че диетата няма да повлияе неблагоприятно на тялото ви.
9. Цитрусът участва активно в синтеза на протеини и ефективно изгаря мазнините. В резултат на такива процеси естественият метаболизъм се подобрява. В комбинация с упражнения, калориите се топят пред очите ни.
10. Pomelo се е доказал добре в света на козметиката. На базата на плодовете се правят различни продукти. Цитрусовият сок е особено полезен за подхранване и овлажняване на кожата; Сокът нормализира работата на жлезите, като по този начин нормализира производството на подкожен себум.
11. Ако систематично изтривате кожата си с този състав, ефектът ще бъде очевиден почти след първата употреба. Епидермисът ще придобие равномерен тон и еластичност, блясъкът ще изчезне, а тъканите ще се обновят на клетъчно ниво.
12. Цитрусовите плодове са ценни за централната нервна система. Помелото се справя добре с депресията и стреса. Доказано е, че цитрусите съдържат серотонин, който е отговорен за положителните човешки емоции. Не само пулпата може да повдигне настроението ви, но и приятната миризма на жар.

ползи и вреди от японската дюля

Ползи от помело за деца

1. Помелото, както всеки цитрус, е силно алергичен продукт. Затова внимавайте, ако давате плодове на детето си за първи път. Забранено е включването на помело в диетата на деца под 1 година. След това извършете манипулацията на малки порции.
2. Силно препоръчително е да се консултирате с вашия педиатър, преди да започнете да добавяте нов плод към менюто си. Наблюдавайте състоянието на вашето бебе в първите дни от приема на помело. Ако не се наблюдават реакции, не се колебайте да давате плодовете всеки ден.
3. Не забравяйте за сезонните плодове. Тялото на детето все още е по-свикнало да получава необходимите микроелементи от обикновените ябълки и круши. Уверете се, че такива плодове няма да навредят на тялото на бебето, тъй като те са хипоалергенни.

Ползите от помело за момичета

1. Доказано е, че помелото действа като антиоксидант и пречиства добре тялото от токсини. В резултат на това кожата възвръща първоначалната си структура и красота. Това е важно за всички представителки на нежния пол.
2. Ако страдате от запек, цитрусовите плодове ще се справят с такова заболяване в най-кратки срокове. Такива проблеми често засягат външния вид на човека, което води до безизразност на тена. Използвайте помело всеки ден, ако няма противопоказания.
3. Цитрусовият пулп има благоприятен ефект върху кожата, като обновява тъканта на клетъчно ниво. В допълнение, сокът от помело носи значителни ползи. Достатъчно е да използвате състава като тоник, той е подходящ за всеки тип кожа. Прясното помело често се използва като основа за различни маски.
4. Препоръчва се също така сокът да се използва върху сухи участъци от епидермиса, като в този случай увредените зони ще получат подходяща хидратация. Освен това можете да използвате кората на плода, за да избършете кожичките и ноктите. В резултат нокътната гънка придобива равномерна форма, а плочата от своя страна става здрава.

ползи и вреди от грейпфрут за жени и мъже

Избор на помело

Важно е да се разбере, че един напълно узрял плод съдържа целия химичен състав на най-важните елементи. Хранителните ензими се образуват и взаимно се допълват, носейки неоценими ползи за човешкия организъм.

1. Първо вземете помелото в ръката си; плодът трябва да е тежък, въпреки сравнително малкия си размер. Помиришете цитрусите, качественият продукт е ароматен.
2. Напипайте кората, твърдата черупка няма да работи, а само меката. Зрелият плод има светъл жълтеникав оттенък без признаци на зелено или, напротив, зачервяване.
3. Най-успешните месеци за закупуване на помело се считат за периодите от средата на зимата (януари) до началото на пролетта (март). Работата е там, че през тези месеци плодовете узряват.
4. Преди да платите, моля, проверете кората за повреди. Ако върху него има забележими вдлъбнатини, порязвания или други дефекти, откажете да закупите.
5. Ако след покупката не смятате да използвате помелото веднага, подгответе му подходящо място и проветрива дървена кутия. Температурата трябва да е стайна, търсете сухо помещение. Можете да съхранявате плодовете в хладилника не повече от 3 дни.

Щети от помело

Има определени противопоказания за употребата на помело, неспазването на които ще доведе до увреждане на човешкото тяло. Нека разгледаме всичко по-подробно.

1. Не трябва да ядете плодове, ако имате хепатит, колит, нефрит, повишена стомашна киселинност, алергии и индивидуална непоносимост към цитрусови плодове, язва на дванадесетопръстника и стомаха.
2. Не трябва да използвате помело по време на обостряне на хронични заболявания на храносмилателната система. Цитрусът съдържа много киселини, които често причиняват дразнене на лигавиците и в резултат на това киселини.
3. За да определите дали имате алергия, помислете за предишни преживявания. Ако има неприятни симптоми при ядене на портокали или лимони, тогава не трябва да ядете помело.
4. Преяждането с помело причинява зачервяване на кожата и диария. По време на бременност не трябва да консумирате плодовете, за да не предизвикате индивидуална непоносимост у нероденото бебе.

В Китай е общоприето, че помелото е символ на богатство, благополучие, просперитет и здраве. Ето защо е обичайно коренното население да си подарява цитрусови плодове за различни тържества. Според традицията най-често помелото се подарява на роднини и приятели на Нова година, а плодовете се поднасят в плетена кошница.

ползи и вреди от ерусалимски артишок

Видео: за ползите и вредите от помело

howtogetrid.ru

Помело: как да използвате, ползи за здравето и вреди от помело

Помелото е отличен плод, който ще се хареса на почти всички, както възрастни, така и деца.

Той има не само приятен цитрусов вкус, но и ниско съдържание на калории, което несъмнено ще бъде оценено както от хората, които отслабват, така и от поддържащите теглото си.

Можете да ядете помело като самостоятелен монопродукт или като част от плодови салати, декорации за сладолед, приготвяне на захаросани плодове ...

Помелото е сезонен плод, появява се в нашите магазини през зимата, което, разбира се, има положителен ефект върху използването му като част от „зимните диети“ и като витаминна добавка през зимата.

Можете да научите как да изберете помело, как да го използвате, както и ползите и вредите за здравето от помело, като прочетете статията.

Помело - какъв плод?

Помелото е екзотичен цитрусов плод, роден в Китай. Помело расте активно и в Малайзия, Израел, Виетнам и Тайланд.

Помело има няколко имена: Pomelo, Pompelmus и Shaddock. Между другото, Shedok Pomelo е кръстен на капитана на английския кораб Shaddock, който донесе семена от помело в Западна Индия през 17 век от Малайзийския архипелаг.

Плодът помело е най-големият сред всички цитрусови плодове. Средното тегло на един плод е от един до три килограма, това са плодовете, които се съхраняват и транспортират най-добре в други страни. Въпреки че в района на отглеждане теглото на помело може да достигне десет или повече килограма.

Външно помелото прилича на грейпфрут, но е малко по-голямо, което също се отличава с по-мек и приятен вкус. Плодът е кръгъл, леко издължен към дръжката, което го прави малко наподобяващ огромна круша.

Плодът е покрит с дебела кора, чиято дебелина може да достигне два сантиметра, което гарантира висока безопасност на плода.

Вътре помелото е разделено на големи резени, обвити в суров филм - преграда. Вътре в лобулите, особено в зрял плод, има семена, чийто размер зависи от етапа на узряване на плодовете. Колкото по-големи са семената, толкова по-голям е етапът на узряване или дори презряване на плода.

Вкусът на помело е кисело-сладък, с лек, едва забележим вкус на горчивина. Той е много по-сладък и по-малко горчив от грейпфрута, но в същото време има по-мек "цитрусов" вкус от портокали или мандарини.

Цветът на зрелите плодове варира от бледозелен до жълт. Плодовата каша е по-малко сочна от другите цитрусови плодове. Също така сочността на плода зависи от етапа му на зреене: колкото по-млад е плодът, толкова повече сок съдържа. Презрелият плод има „по-суха“ и по-твърда структура на пулпата, което също влияе на вкуса. Поради сухотата на плода ще бъде изключително трудно да изстискате сок от помелото.

Как да изберем помело

При избора на Pomelo няма специални тайни или тънкости. Обикновено е достатъчно внимателно да разгледате и докоснете плода, за да направите заключение за неговата зрялост.

В същото време не забравяйте, че за дългосрочно съхранение и времето за доставка от страната на произход до нашите магазини може да се простира от няколко дни до няколко седмици, плодовете, като правило, се събират леко незрели, третирани с специални средства и увити във филм или мрежа за запазване.

Цитрусовите плодове обаче нямат способността да узряват, както например доматите. Следователно не е необходимо да съхранявате такъв цитрус у дома с надеждата, че скоро ще узрее.

И така, когато избирате метла, трябва да обърнете внимание на следното:

1. Разгледайте внимателно плодовете, които искате да закупите. Кожата му трябва да е плътна, еластична, без вдлъбнатини, загнили или счупени петна и без надебеляване. В идеалния случай кората ще има еднакъв цвят.
2. Почувствайте плода с ръцете си. Ако на допир усетите наличието на странни удебеления по тялото на плода или на някои места е натиснат под натиск, по-добре е да откажете такава покупка.
3. Разклатете плодовете в ръцете си. Ако ви се струва, че е твърде лек и това може да се сравни с други екземпляри от помело, това означава, че плодът не е узрял и най-вероятно ще купите дебела кора, оформяща неузрял плод, вместо вкусен и сочен цитрус. Колкото по-голям и по-тежък е плодът, толкова по-голяма е вероятността да узрее, което има положителен ефект върху вкуса на закупеното помело.

Ползи и вреди от помело за здравето

При използването на помело, въпреки очевидните предимства, има и противопоказания. Например, поради факта, че помелото е цитрусов плод, плодът му съдържа много киселина, което е противопоказано за хора, страдащи от заболявания на стомашно-чревния тракт и висока киселинност.

Основен химичен състав на помело

Съдържание на калории - от 25 до 39 калории на 100 грама обелени резени плодове.

Минерален състав: калий до 235 mg/100 g калций 26-27 mg/100 g фосфор 22-26 mg желязо 0,3-0,5 mg натрий 1 mg

Етакринова киселина 20-25 mg

Витаминен комплекс: витамин C 30-53 mg/100 g бета-каротин до 30 mg/100 g витамин B1 0,04-0,07 mg/100 g витамин B2 0,02 mg/100 g

Витамин B5 0,2-0,3 mg/100 g

Положителни свойства на помело

В основата на полезните свойства на помелото, които носят ползи за здравето, е неговият минерален и витаминен състав. Големите количества калий, калций, фосфор и витамин С при консумация на помело носят ползи за нашето тяло:

1. Нормализира кръвното налягане и работата на сърдечно-съдовата система.
2. Наличието на калий подобрява състоянието при хипертония и предотвратява образуването на кръвни съсиреци в кръвоносните съдове.
3. Естественият витамин С има положителен ефект върху укрепването на имунната система, намалявайки вероятността от настинки и вирусни заболявания. Особено през зимния сезон.
4. Яденето на помело повишава жизнеността, подобрява настроението и помага в борбата с депресията и подобрява производителността.
5. Наличието на калций помага за укрепване на костната тъкан, насърчава заздравяването на рани и ускорява лечебния процес при продължителни заболявания.
6. Както споменахме по-рано, помелото е отличен помощник за отслабване и провеждане на гладни дни и моно диети. Ниското съдържание на калории и ускореният метаболизъм ще бъдат оценени от всеки, който отслабва.
7. Помелото има и малка тайна: то е отличен афродизиак, който подобрява интимната функция и повишава сексуалната активност при мъжете. В допълнение, консумацията на този цитрус по време на махмурлук ще намали симптомите на отравяне и ще ви върне към нормалното по-бързо.
8. Плодът е полезен и за възрастни хора, които като никой друг се нуждаят от допълнителни порции витамини.

Въпреки очевидните ползи от яденето на помело, в някои случаи плодът може да причини вреда на тялото.

Помело не трябва да се използва:

1. В случай, че сте алергични към цитрусови плодове.
2. Не трябва да се консумира от кърмещи майки: може би все още не знаете как тялото на вашето дете реагира на цитрусови плодове.
3. Помело не трябва да се дава на деца под една година - детето може да е алергично към цитрусови плодове. На по-големите деца също се дава помело в малки количества по същата причина.
4. Избягвайте да ядете помело, ако след хранене почувствате тежест в стомаха, киселини или други неприятни усещания.
5. Не трябва да използвате помело, ако страдате от заболявания на стомашно-чревния тракт, стомашни язви или повишена стомашна киселинност.

Как да използвате помело

Опциите за използване зависят от вашите фантазии.

Помелото може да се консумира или в обелена форма, като обикновена мандарина, портокал или грейпфрут, или да се използва в различни салати, или в приготвянето на месни ястия, които съдържат цитрусови плодове.

Помелото често се използва за украса на сладолед и сорбета, чудесно за приготвяне на плодово фондю (сладко-киселият вкус на помелото върви добре с разтопен шоколад).

Как бързо и лесно да почистите метла

Преди да консумирате помелото, първо трябва да го обелите и да отстраните филма, който покрива резените помело.

Почистването на метла не е толкова трудно, колкото изглежда на пръв поглед.

На първо място е необходимо да се премахне защитното фолио от плодовете, в което всеки плод е опакован индивидуално.

След това внимателно отрежете с нож горната, продълговата част на плода.

След това също трябва да направите разрези с внимателни движения точно по дължината на кората по целия плод, както е направено на снимката. Ако видите, че областта близо до дръжката (удължената горна част на плода) е леко загнила или повредена, отрежете още малко.

В резултат на това, след като сте направили разрези по целия плод, той може лесно да бъде обелен (вижте също снимката на помелото).

След като премахнете кората, плодът лесно или почти лесно се разпада на две части.

За да опростите процеса, гледайте видеоклипа, в който обяснявам подробно и най-важното, показвам как бързо и лесно да почистите Pomelo.

Както можете да видите, можете да обелите този цитрусов плод без никакви затруднения.

Както вече казах, помелото може да се консумира или под формата на обелени резени, както обикновените мандарини или портокали, или можете да приготвяте различни ястия от него.

Мога да ви предложа няколко варианта за рецепти за салата с помело

Плодова салата с помело:

Съставки: банан – 1 бр., киви – 1 бр., ябълка – 1 среден размер, мандарина – 1 бр., помело – половината плод, кисело мляко – една чаша.

Ябълка - обелете, нарежете на кубчета, поставете на дъното на купата за салата. Поръсете една-две супени лъжици кисело мляко отгоре.

Банан – обелете черупката, нарежете на филийки, поставете върху ябълката. Добавете и 1-2 супени лъжици кисело мляко.

Киви – обелете, нарежете на филийки, поставете върху банана. Залейте с киселото мляко.

Патица мандарина – обелете, подредете резените в друг слой маруля. Добавете отново кисело мляко.

Помело - обелете, отстранете кожата от сегментите, оставяйки само сочната част на сегмента, разделете сегмента на малки парченца и наредете върху салатата.

Можете да ядете тази салата с помело веднага. Не можете да го съхранявате дълго време, тъй като плодовете дават сок и ако салатата стои дълго време, особено при стайна температура, може да се превърне в сладка каша.

Видеото по-долу показва една от опциите за плодови салати с помело:

Продукти: 1 средно големи пушени гърди, половин помело, лъжица натрошени ядки, няколко листа маруля, майонеза или зехтин (на вкус).

Накъсайте пилешките гърди на малки парчета, можете да ги нарежете на кубчета.

Почистваме резените помело от филма и ги разделяме на малки парчета.

Накъсайте листата на марулята на малки парчета.

Смесете всичко това, подправете с майонеза или зехтин. Отгоре поръсете нарязани ядки.

Тази салата е подходяща както за всеки празник, така и за обикновен обяд с цялото семейство.

Салата с помело и скариди:

Продукти: скариди – 15 – 20 броя в зависимост от големината, половин плод помело, 2 яйца, зехтин, малко лимонов сок.

Сварете яйцата, обелете и нарежете на лентички.

Сварете скаридите и отстранете черупката.

Помелото почистваме и нарязваме на малки парчета.

Смесете всичко това, добавете малко лимонов сок, една чаена лъжичка ще бъде достатъчна, подправете със зехтин. По желание салатата може да се украси с листа от мента или маруля.

Помело като независим продукт

Помелото също се използва перфектно в обичайната си форма: обелено, обелено, отстранени семена и изядено, получавайки не само удоволствие, витамини, но и много малко количество калории.

Помелото може да се консумира и през дните на гладуване

Поради ниското си съдържание на калории, помелото, подобно на много плодове, е отлично за дни на гладно и кратки монодиети.

За всеки случай напомням, че колкото и да искате да отслабнете, всяка моно диета не трябва да продължава повече от три дни. Можете да прочетете повече за диетите на нашия уебсайт Sizhu-doma.ru. Наложително е да спрете монодиетата, ако се почувствате зле, здравословното ви състояние се влоши или се появи слабост и неразположение.

За ден на гладно: използваме помело без ограничения за един ден. По правило два големи плода са достатъчни за един ден.

С помощта на помело можете да отслабнете с поне 2-3 килограма за няколко месеца, ако ядете помело два пъти седмично вместо обичайната вечеря. Така няма да има чувство на глад и тялото ви ще получи нискокалорична и обогатена храна.

Ако ви трябва само половината от плода за консумация или приготвяне на салата, обелете само необходимата част от фолиото.

Останалата част от плодовете трябва да се постави в найлонов плик и да се постави в хладилника. По този начин можете да избегнете изсъхването на филма, а сухият филм се отлепва много трудно и да запазите резените за дълго време.

По принцип помело, което няма повреди по кората, може да се съхранява дълго време, особено ако го съхранявате в хладилника.

Ако никога не сте опитвали Pomelo, опитайте го, сигурен съм, че ще ви хареса и ще откриете малко екзотика, дори ако навън има люта слана и многометрови снежни преспи.

Полезни статии за хранене и диети:

Колко пъти на ден трябва да ядете, за да отслабнете Какво е правилното хранене и как да се придържате към него Дни на гладно за здраве

sizhu-doma.ru

Помело - ползи и вреди

Помелото не е толкова популярно у нас, колкото другите цитрусови плодове. Но все пак има почитатели на този плод. Те ценят sheddock (второто име на продукта) за неговия интересен сладко-кисел вкус с лека горчивина, фин аромат, леко напомнящ миризмата на банан, и суха каша.

Използва се и кората на плода – изсушава се и се добавя към чая. Ако засегнем въпроса за ползите от помелото, то можем да се убедим, че то заслужава да бъде на нашите трапези.

Какво е специалното на помелото?

Първоначално този плод расте в Малайзия, Фиджи и Тонга, в югоизточната част на Азия. Дори 100 години пр.н.е. д. помелото е често срещано в Китай. В Европа деликатесът идва много по-късно - през 14 век.

И той получи прякора Шадок в чест на капитан Шадок от Англия, който донесе семена от помпелмус в Западна Индия през 16 век. Днес плодът се отглежда в много азиатски страни, включително Япония, Тайланд, Индия, Виетнам и др.

Помелото има една особеност - то е най-едрият представител на рода цитрусови. Най-масивните плодове тежат до 10 кг, диаметърът им достига 30 см. Шедокът има относително дебела кора - 2-4 см.

Цветът на зрелите плодове е жълтеникаво-зелен, месото е предимно бяло, а формата е сферична или крушовидна. Сортът Thongdi има тъмнозелена кожа и розова вътрешност.

Химичен състав на помпелмус

Shaddock е много привлекателен по отношение на съдържанието на калории - само 38 kcal на 100 g продукт. За отслабващите това е най-добрият вариант, тъй като помелото бързо създава усещане за ситост.

Ако вземем предвид количествения състав на плода, можем да видим, че той не е много богат. Но следното допринася за общия баланс на необходимите вещества:

• бета-каротин - 30-100 mg;
• витамини В1, В2, В6;
• витамин С - 61 mg (това е 2/3 от дневната нужда);
• витамин РР – 0,22 mg;
• протеини – 0,76 g;
• мазнини - 0,04 g;
• въглехидрати - 8,62 g;
• диетични фибри - 1 g;
• макроелементи: калий, фосфор, магнезий, калций, натрий;
• микроелементи: желязо, манган, мед, цинк.

Помелото е богато и на етерични масла, които издават характерен аромат. Тези компоненти са много ценни за организма.

Ползи от помело

Както може би сте забелязали, шедокът е богат на витамин С, който има благоприятен ефект върху имунната система. Сега конкретно за полезните свойства на помелото:

1. Насища тялото с витамини и минерали и това има добър ефект върху работата му: метаболитните процеси протичат по-бързо и благосъстоянието се подобрява значително.

2. Влияе по-добре на състоянието на сърцето и кръвоносните съдове. Плодът може да намали високото кръвно налягане и да изглади работата на нашия „двигател“, по-специално да стабилизира неговия ритъм.

3. Консумирайте по едно помело всеки ден и ще укрепите миокарда. Това е възможно благодарение на достатъчно количество калий.

4. Продуктът предотвратява развитието на тромбоза, укрепва кръвоносните съдове и ги прави еластични.

5. Shaddock премахва излишния холестерол, като по този начин предотвратява развитието на атеросклероза.

6. Етеричните масла, концентрирани в резените помело, имат пагубен ефект върху вирусите и бактериите и по този начин ускоряват възстановяването. А витамините А и С им помагат за това.

7. Shaddock облекчава добре възпалението, така че ако имате настинка, не трябва да го изключвате от диетата си.

9. Pomelo помага за премахване на симптомите на отравяне и улеснява рехабилитационния период.

10. Pompelmus има антиоксидантни свойства. Отстранява продуктите на полуразпад и свободните радикали от тялото. Помага за предотвратяване на рак.

11. Подобрява благосъстоянието по време на химиотерапия, насърчава бързото възстановяване след тежки заболявания и хирургични интервенции.

12. Плодът е много полезен за бременни жени. Shaddock нормализира метаболизма и облекчава симптомите на токсикоза.

13. Наличието на фолиева киселина прави pompelmus полезен за бременни жени, тъй като има добър ефект върху формирането на плода, особено на централната му нервна система.

14. Помелото подобрява работоспособността, защото стимулира кръвоснабдяването на мозъка.

15. Подобрява концентрацията и паметта.

16. Възстановява жизнеността, дава енергия, подобрява настроението и поддържа тялото в добра форма. Полезен за тези, които работят тежко физически и спортисти.

17. Намалява скоростта на натрупване на клетки от мастната тъкан, което спомага за ефективната борба с наднорменото тегло. За бременните жени това свойство също е важно, тъй като ви позволява да наддадете поне килограм и да осигурите на плода нормално тегло.

18. Възстановява функционирането на панкреаса.

19. Перфектно утолява жаждата, което е особено приятно през горещия сезон. В този случай помелото превъзхожда портокала и грейпфрута.

20. Полезна е и кората на плода. Богат е на витамин Р, който има благоприятен ефект върху работата на стомаха и червата.

В козметологията sheddock също има своето почетно място. На базата на екстракта от него се правят прекрасни продукти за коса, лице и тяло.

Обвивките с помело ви позволяват да коригирате контурите на тялото, да стегнете кожата и да изгладите целулитните туберкули.

Вреда от помело и противопоказания

На първо място, тези, които страдат от алергии към цитрусови плодове, трябва да избягват този продукт. Последствията могат да бъдат различни - от лек обрив и сърбеж по кожата до подуване на гърлото и задушаване.

Хората със следните заболявания също трябва да избягват помпелмус:

Трябва да се внимава при употреба, ако имате бронхиална астма.

Не забравяйте за златната среда, защото само умерени количества помело ще бъдат полезни. Можете да ядете не повече от половината среден плод на ден.

Дори при здрав човек, излишъкът от помпелмус в тялото може да причини проблеми: безсъние, диария, бъбречна недостатъчност.

Не трябва да се глезите с този плод на празен стомах. По-добре е да оставите бараката като десерт, тогава нейните ензими също ще помогнат за смилането на тежка храна.

Полезният продукт има кора от същия цвят без никакви петна, дебелината му е приблизително еднаква по целия плод. Горната част на доброто помело е плътна, не надвишава 1 см в диаметър. Ароматът е изразен цитрусов, плодът е среден по размер.

Преди употреба не забравяйте да измиете шеддока, за да премахнете слоя парафин. Повечето от ценните вещества в пулпата се запазват три дни след разрязването.

dobro.pw

Помело: ползи и вреди, хранителна стойност, състав, употреба на помело в козметологията

Помелото е невероятно здравословен и вкусен плод от семейството на цитрусовите. Яде се преди няколко века - първите споменавания на помело са открити в древни ръкописи на Китай. Между другото, в тази азиатска страна въпросният плод бил почитан като символ на просперитет и просперитет. Ако говорим за помело изключително от медицинска гледна точка, то може да се опише като витаминна бомба, чиито ползи са безценни през пролетно-зимния период.

Състав на помело и неговото съдържание на калории

Хранителна стойност на 100 g:

• Калории 38 kcal
• Белтъчини 8гр
• Мазнини 0 гр
• Въглехидрати 6 g 7,5%
• Диетични фибри 1 гр
• Вода 1 гр

Въпросният плод съдържа невероятно количество витамин С – достатъчно е да консумирате само 150 грама помело, за да покриете напълно дневната нужда от витамин С за човешкия организъм. Този гигантски цитрус съдържа антиоксиданти, фибри и полезни микроелементи.

Любопитно е, че калоричното съдържание на помело е много ниско, което привлича тези, които искат да отслабнат към плода - с отлично утоляване на жаждата и глада, излишните килограми няма да се появят на тялото. Освен това помелото помага за прочистване на организма и ускорява разграждането на мазнините.

Помело: ползите от гигантския цитрус

Въпросният плод може да се класифицира като лечебен, защото:

Ако въпросният цитрусов плод се консумира редовно, издръжливостта на организма ще се увеличи и настроението ще се подобри. Помелото също може да неутрализира и премахва токсините от тялото, е ефективно средство за лечение на скорбут, има способността да облекчава състоянието на хора със сърдечно-съдови заболявания и значително намалява риска от образуване на тумори.

Интересно! В Китай като цяло активно се използва не само пулпата на помелото, но и цветята, неузрелите плодове и кожата. Тези части от растението се изсушават и се смилат на прах, който след това се използва за лечение на кашлица, лошо храносмилане и отоци от различен произход.

Полезни свойства има не само пулпата на помелото, но и кората му, която е богата на витамин Р, етерични масла и биофлавоноиди. Кората ще помогне в борбата срещу заболявания на стомаха, червата и панкреаса, въпреки че няма да замени лекарствената терапия. Запарка от кората на въпросния цитрус, която е предварително изсушена и натрошена, тонизира организма и укрепва имунната система.

Вреда от помело, противопоказания за употреба

Помелото, както всички плодове от семейството на цитрусовите, е изразен алерген и затова трябва да се използва с изключително внимание от тези хора, които са предразположени към алергични реакции. Струва си да се ограничи количеството консумирано помело при диагностицирани язви на стомаха и дванадесетопръстника, хепатит, нефрит и колит или повишена киселинност на стомашния сок.

Моля, обърнете внимание: въпреки големите ползи от въпросния плод, не трябва да го консумирате в големи количества, тъй като това може да доведе до храносмилателно разстройство, което ще се прояви като диария.

Лекарите казват, че помелото трябва да бъде изключено от диетата, ако човек е подложен на лечение с някакви лекарства. Това твърдение е свързано с факта, че въпросният цитрус може или да влоши, или да засили терапевтичния ефект на лекарствата, което може да доведе до продължителен ход на заболяването или до значителни прояви на странични ефекти.

Използването на помело в козметологията

Пулпът от помело е ефективен козметичен продукт - например маска, направена от пулпата на този цитрусов плод, ще осигури свежест на кожата на лицето ви и ще я освободи от токсините, идващи от околната среда. Приготвянето на маска не е трудно – трябва да смесите част от намачканото на пюре помело, същото количество мед и половината количество лимонов сок. Готовата смес се нанася върху предварително почистена кожа на лицето и се оставя за 15-20 минути. Трябва само да отмиете маската с топла минерална вода, а след изсушаване на кожата задължително използвайте хидратиращ крем. Можете просто да третирате кожата на лицето си (разбира се предварително почистена) с малки количества сок от помело - той има способността да почиства повърхността на кожата от мъртвите клетки и това спомага за нейното обновяване.

Помелото е много вкусен цитрус, обичан е дори от тези, които съзнателно ограничават консумацията на плодове от едно и също семейство. И ако го използвате умерено и използвате разумно неговите полезни свойства, тогава помелото може постоянно да присъства на масата.