За Нова година е обичайно да се приготвят салати, декорирани в подходящи празнични теми, така че често можете да видите Дядо Коледа, украсено коледно дърво и много други на масите. И със сигурност никой няма да бъде изненадан от появата на салата „Новогодишен часовник“ на масата, защото циферблатът привлича окото в празничната нощ, чиито стрелки отброяват последните минути на изтичащата година. Един поглед е достатъчен, за да разберете: след камбаните ще се случи новогодишно чудо. След като опитате салата "Новогодишен часовник", ще стане ясно, че вече е близо.
Време за готвене - 45 минути.Брой порции – 6.съставки
За да приготвите салата "Новогодишен часовник", просто пригответе следните съставки:
- пилешко месо - 500 г;
- гъби (за предпочитане шампиньони) - 400 г;
- яйца – 3 бр.;
- картофи – 3 бр.;
- моркови – 1 бр.;
- твърдо сирене -50 г;
- сол, черен пипер, майонеза на вкус.
Стъпка по стъпка рецепта за приготвяне на салата "Новогодишен часовник".
За да приготвите вкусно и нежно ястие с интересна украса за празничната трапеза, ето стъпка по стъпка рецепта за салата "Новогодишен часовник" със снимки:
- Първо трябва да подготвите всички съставки, които са включени в салата "Новогодишен часовник". За да направите това, зеленчуците и яйцата трябва да бъдат сварени, след това охладени и обелени. Картофите се настъргват. Нарежете шампиньоните и ги запържете в тиган. Кашкавалът и яйцата се настъргват. Сварете пилешкото месо и го нарежете на кубчета.
- Подредете новогодишната салата в купа за салата на слоеве. Първо поставете картофите. Смажете първия слой с майонеза.
- Следващият слой е пилешкото месо. Сол, черен пипер, покрийте с майонеза.
- Поставете гъбите върху пилешкото месо. Първо трябва да източите растителното масло, останало след пържене.
- Следващият слой е яйцето. Намажете го с майонеза.
- Накрая покрийте цялата повърхност на салатата с настърган кашкавал, като не забравяте страните.
- Празничната салата „Новогодишни часове“ е готова. Остава само да го украсите. За да направите това, трябва да изрежете 12 кръга и цифри от варени моркови, след което да ги поставите върху циферблата.
- Използвайте майонеза, за да нарисувате арабски числа.
Поставете новогодишната салата в хладилника за няколко часа, за да се накисне. След това можете гордо да го сервирате на празничната трапеза.
Видео: как да приготвите новогодишната салата „Новогодишен часовник“
Видеоклиповете по-долу ще ви помогнат да приготвите бързо и вкусно новогодишната салата „Новогодишен часовник“.
Красива, вкусна, много елегантна и празнична салата "Новогодишни часове".
Всички чакаме с нетърпение Новата година и нетърпеливо броим минутите до нейното настъпване. Когато часовникът е точно на масата, е по-лесно и по-забавно да го направите. 
Салатата изглежда вкусна и много новогодишна. Пригответе това символично ястие в празнична нощ и се потопете в атмосферата на очакване на чудо.
СЪСТАВКИ
200 г филе от леко осолена херинга
400 г картофи
400 г цвекло
300 г моркови
250 г кисели краставички
250 г кисело-сладки ябълки
2-3 супени лъжици боровинки
50 г лук
връзка магданоз и копър
3 кокоши яйца
6 пъдпъдъчи яйца
150 г твърдо сирене
300 г майонеза
3 супени лъжици 9% оцет
половин чаена лъжичка захар
сол и подправки - на вкус
кулинарен ринг за оформяне на салата
Предварително е по-добре да сварите зеленчуците вечер: картофи в яке, цвекло и моркови. Охладете ги и след това ги сварете и обелете лука на тънки полукръгчета. 
Изсипете оцета в малка купа, добавете захарта и разбъркайте. Добавете лука към тази смес и го оставете да се маринова за пет минути. 
Нарежете филетата от херинга на кубчета. 
В отделни купи настържете обелените картофи, цвеклото и морковите на едро ренде. Оставете един морков за украса. 
Освен това в отделни купи настържете пилешките яйца, сладко-киселата ябълка (заедно с кората) и твърдото сирене. За да не потъмнее ябълката, я поръсете с лимонов сок. 
Нарежете киселите краставици на малки кубчета. 
За да изглежда салатата красива, по-добре е да я оформите в кулинарен пръстен. Редът на слоевете трябва да бъде следният: херинга, лук, цвекло, майонеза, кисели краставици, настъргани моркови, майонеза, ябълки, твърдо сирене, картофи, майонеза, пилешки яйца. Има общо 12 слоя. 
Твърдо сварените пъдпъдъчи яйца се нарязват на ситно. 
Поръсете салатата с билки около обиколката. Оформете циферблат от пъдпъдъчи яйца. 
От останалите моркови изрежете цифри и стрелки на часовника Украсете всичко с боровинки - много вкусна новогодишна салата е готова. Оставете да кисне няколко часа и можете да сервирате! честита нова година!
СЪВЕТ
За да приготвите всякакви салати, по-добре е да използвате вкусна и здравословна домашна майонеза; вижте рецепти за нейното приготвяне на нашия уебсайт. 
Отгоре настържете сиренето с помощта на ситно ренде и го поръсете върху салатата, като покриете и страните.
Сварете яйцата и веднага ги поставете в студена вода, за да ги почистите добре. Почистете докато е още горещ. Нарежете на половинки и ги наредете в кръг.
Изрежете римски цифри от морковите и ги поставете върху всяка половина на яйцата. Правим и стрели.
Украсете с магданоз или копър.
Оставете да вари 2-3 часа в хладилника и можете да го сложите на празничната новогодишна трапеза.
честита нова година!Новогодишните празници винаги са не само шумни и забавни, но и вкусни. Всяка година всички домакини се стремят, освен традиционни ястия, да приготвят нещо ново и оригинално, за да изненадат и зарадват своите гости. Искам ястието не само да се хареса заради вкуса си, но и да се превърне в истинска украса за празничната трапеза. В крайна сметка определено ще искате да заснемете всички присъстващи на красиво подредена маса, отрупана с всякакви ястия. Новогодишната салата "Часовник" идва много добре в тази ситуация. Рецептата е много проста, не отнема много време за приготвяне и дори дете може да я украси. Децата наистина обичат да участват активно в празничните дела. Така че можете спокойно да им се доверите за украсата на това ястие. Можете да използвате както пилешки, така и пъдпъдъчи яйца, всичко ще зависи от броя на гостите и размера на ястието. Това е салата на слоеве, така че трябва да се подготви предварително, за да се даде време на всички слоеве да се варят и да се накиснат добре. Ще отнеме около 3-4 часа, но е по-добре да го приготвите за една нощ.
Благодарение на наличието на корейски моркови, салатата се оказва много сочна. Просто е по-добре да вземете меки моркови или да ги мариновате сами. Между другото, можете да украсите абсолютно всяка салата с яйца, дори традиционната салата Оливие. В този случай горният слой може да бъде направен от жълтъци, настъргани на ситно ренде. Вместо варена наденица, можете да поставите варено пиле в Оливие. Така ще се получи по-вкусно и нежно. По-добре е да замените част от майонезата със заквасена сметана. Така ще има повече ползи и по-малко вреда за фигурата.
Да изберете добро, апетитно пиле не е трудно, ако спазвате няколко правила.
- Предпочитание трябва да се даде на птиците, отглеждани във ферми. Тя е по-питателна и здравословна.
- Правилният труп трябва да има правилните пропорции. Ако гърдите са твърде големи, това означава, че по време на отглеждането са използвани хормонални агенти.
- Пресният труп има красив, дори бяло-розов или равномерно жълтеникав цвят.
- Кожата трябва да е суха и лъскава и в никакъв случай да не залепва по ръцете ви.
- При натискане с пръст месото трябва да изскочи и бързо да се изравни.
- Не забравяйте да помиришете трупа. Миризмата на оцет или хлор ще покаже, че продуктът е лежал на тезгяха и безскрупулните продавачи се опитват да скрият този факт. По същата причина е по-добре да не купувате пиле, вече поръсено с подправки.
За Нова година всяка домакиня иска да изненада гостите си приятно, като приготви нещо вкусно и оригинално. Често това изисква изразходване на много време и усилия, но не и този път. Новогодишната салата "Часовник" е лесна за приготвяне, но благодарение на украсата можете да я направите основно ястие на празничната трапеза. Можете да вземете всяка салата, която харесвате, дори херинга под кожено палто, основното е да направите украса под формата на 12 часа. Най-добре е да подредите съставките на слоеве, това ще го направи по-празнично. В тази рецепта предлагам салата с пиле, корейски моркови и твърдо сирене.
съставки:
Пилешко филе - 300гр
Корейски моркови - 200 гр
Твърдо сирене - 200 гр
Сол, дафинов лист, черен пипер - на вкус
За украса:
Яйца - 6 бр.
Копър или магданоз
Морков
Стъпка по стъпка приготвяне на 12-часова салата:
Размразете пилешкото филе на стайна температура и го сварете в подсолена вода със смлян черен пипер и дафинов лист.
Оставете да изстине и нарежете на ситно. Поставете върху широка чиния и залейте с майонеза - това е първият слой.
Оценете рецептата
|
Новата 2017 година носи гордото име на Огнения петел, което означава, че ще донесе късмет, въпреки че, както казват астролозите, ще трябва да се борите за него. Само най-упоритите, упорити и смели ще постигнат успех.
И за да успокоите собственика на следващата година от самото начало, трябва да се погрижите за правилната му среща, особено за празничната трапеза и закуските. Нека започнем с рецепти за Нова година 2017 - годината на петела.
Как да организираме масата за Нова година
Петелът обича всичко просто и естествено, питателно и вкусно, но няма да откаже яркото сервиране и изящната декорация. Най-добрият избор са ястия, които са лесни за приготвяне, но впечатляващо поднесени.
Не забравяйте да сложите колкото се може повече зеленчуци и билки на масата, нашата селекция от рецепти за салата за Нова година 2017 ще бъде полезна тук.
Но пилешките ястия са нежелани гости; по-добре е да използвате друго месо. И не забравяйте да поставите на масата кошница с различни видове хляб - Петелът ще ви бъде благодарен.
Когато мислите за масата за Нова година 2017, рецепти за салати и предястия, използвайте нашите съвети!
Прости новогодишни салати 2017
По правило лъвският дял от времето на домакинята се изразходва за приготвяне на горещи ястия. Ето защо салатите за новогодишната трапеза най-често се избират възможно най-прости, не изискващи дълга подготовка, но вкусни и привлекателни на външен вид.
За да зарадвате семейството и гостите си, опитайте да използвате изпитани и истински салати за Нова година 2017.
Обърнете специално внимание на новогодишната салата "Петел", както и на интересната салата "Новогодишен часовник", "Коледна елха".
Новогодишна рецепта 1 - Салата Кокошарник с крутони и пушени меса
Съединение:
Всякакви пушени меса - 100 г (свинско на фурна, всякакви шунки или пушени колбаси са подходящи)
Лук - 1 бр.
Пекинско зеле - глава с тегло 0,5 кг
Малко настъргано сирене
Крекери, майонеза
Приготвяне:
Нарежете китайското зеле на ивици, добавете нарязани пушени меса и лук, добавете крутони непосредствено преди сервиране, смесете всички съставки с майонеза и поръсете с настърган кашкавал.
Както виждате - бързо, лесно и евтино. Именно тези новогодишни салати за 2017 г. са особено високо ценени.
Новогодишна рецепта 2 - Салата „Свежа идея“
Съединение:
Карфиол - 0,5 кг
Пресни домати - 2-3 бр.
Пресен копър или магданоз - 1 връзка
Чесън - 1-2 скилидки
Лимон - 1 бр.
Растително масло
Приготвяне:
Сварете глава карфиол, разглобена на цветчета, в подсолена вода. Нарежете доматите на чисти филийки. Смесете домати и зеле директно в купа за салата, добавете нарязан чесън и нарязани билки. Преди сервиране се поръсва с олио и лимонов сок и се разбърква внимателно. Благодарение на домати, лимонов сок и билки, такива салати на новогодишната маса са особено сочни и свежи.
Новогодишна рецепта 3 - Салата "Морски петел".
Съединение:
Морско зеле - 200 гр
Лук - 1-2 бр.
Варени яйца - 2 бр.
Сол, черен пипер - на вкус
растително масло и майонеза - за дресинг
Приготвяне:
Всичко е много просто: нарежете лука на половин пръстени и запържете в масло, добавете морски водорасли и настъргани яйца, ако желаете, подправете с майонеза, но можете да го оставите така.
Новогодишна рецепта 4 - Новогодишна салата с диня
Обикновено се опитват да подредят салати за новогодишната маса по някакъв необичаен начин, дори ако съставът на салатата е най-простият. Когато изучавате рецепти за салата за Нова година 2017, няма да можете да подминете оригиналната и ефектна „новогодишна диня“.
Съединение:
Пуешко филе - 100 гр
Пресни домати - 2 бр.
Прясна краставица - 1 бр.
Твърдо сирене - 100 гр
Приготвяне:
Маслини или черни маслини без костилки, сол, черен пипер, майонеза
Сварете филето и го нарежете на фибри. Нарежете зеленчуците на спретнати малки парченца. Смесете месото с натрошеното сирене и нарязаните маслини. Поставете сместа върху чиния, като й придадете формата на резен диня. Сега, въз основа на снимката, поставете нарязани зеленчуци, тънък слой сирене и нарязани маслини отгоре - те ще играят ролята на семки от диня.
Оригинални салати за Нова година 2017
Подготвяйки се да отпразнуваме Нова година 2017, ние търсим рецепти за салати и предястия, където е възможно: в списания, от приятели, в интернет и т.н. и т.н. Ако искате да изненадате гостите си с необичайни опции, опитайте се да подготвите оригинални салати за Нова година 2017. Основното е да ги украсите правилно и красиво. Например, новогодишната салата „Петел“ може да се превърне в истинска декорация на масата - не е трудно да се подготви, дори децата ще се радват да го направят.
Новогодишна рецепта 5 - Новогодишна салата "Петел"
Съединение:
черен пипер - 3 бр. (многоцветни, жълти и червени)
Пушено месо - 300 гр
Маслини без костилки - 1 буркан
Сварен жълтък - за украса
Майонеза, сол, черен пипер - на вкус
Приготвяне:
Смесете кубчета месо, резени маслини и кубчета черен пипер в купа. Не забравяйте да отделите няколко ярки кръгчета чушка за украса.
Овкусете салатата с майонеза и разбъркайте отново. Поставете фигурата на петел от масата и украсете: поръсете с настърган жълтък, направете крило и опашка, гребен и брада от кръгчета черен пипер, око и клюн от маслини и зеленина.
Новогодишната салата "Петел" е готова!
Новогодишна рецепта 6 - Салата „Коледна топка“
Когато събирате рецепти за салати и предястия за Нова година 2017, опитайте да приготвите това просто, но много красиво ястие.
Съединение:
Варени яйца - 5 бр.
Ракови пръчици - 250 гр
Лук - 1 бр.
Майонеза, кетчуп - на вкус
Царевица, грах, червен хайвер, моркови и маслини - по малко за украса
Приготвяне:
Смесете натрошени ракови пръчици, яйца и лук, подправете с майонеза и след това поставете във формата на коледна топка и започнете да украсявате. Представете си!
Новогодишна рецепта 7 - Салата с морска звезда
Новогодишните салати 2017 трябва да са ярки и цветни, което означава, че „Морска звезда“ ще бъде печеливша опция.
Съединение:
Твърдо сирене - 200 гр
Яйца - 4 бр.
Варени скариди - 300 гр
Леко осолена сьомга или сьомга - 150 г
Маслини без костилки - 100 гр
майонеза
Приготвяне:
Настържете сварените яйца и сиренето на едро ренде. Разполовете маслините. Скариди - обелете и настържете (вместо тях можете да използвате пръчици от раци). Смесете всичко и подправете с майонеза. Поставете в чиния, като придадете на сместа формата на морска звезда. Поставете тънки резени риба отгоре, украсете с маслини, резени лимон и билки.
Новогодишна рецепта 8 - Новогодишна салата часовник
Няма да ви трябва много време, за да приготвите салата „Новогодишни часове“, но със сигурност ще привлече вниманието на всеки, който ще бъде на празничната трапеза.
Съединение:
Пуешки гърди - 200гр
Пресни гъби (шампиньони) - 0,5 кг
Картофи - 2 средни грудки
Морков - 1 бр.
Твърдо сирене - 100 гр
Яйца - 3 бр.
Сол, билки, майонеза
Приготвяне:
Нарежете и запържете гъбите. Сварете гърдите, яйцата, картофите и морковите и охладете. Сега поставете храната на слоеве върху плоска чиния, след като поставите кръгла форма върху нея.
Първият слой са обелени и настъргани картофи. Вторият слой е накъсано на влакна или ситно нарязано месо. Третият е пържени гъби. След това - настъргани яйца на едро ренде. Всеки слой трябва да бъде покрит с майонеза, леко осолен и изравнен.
Последният слой е твърдо сирене, настъргано на ситно ренде.
Сега отстранете кръглата форма и напълнете добре бъдещия „часовник“ със сирене. И последната стъпка - изрежете 12 чисти кръга от варени обелени моркови и ги поставете в кръг, добавете стрели от моркови. Украсете цялата структура с нарязани билки, можете да нарисувате цифри върху кръговете с помощта на майонеза.
Ефектната и вкусна салата „Новогодишни часове“ е готова!
Новогодишна рецепта 9 - Салата Първи сняг
Рецептите за салата за Нова година 2017 са предназначени не само да нахранят, но и да осигурят естетическо удоволствие, да ви напомнят за приятелската и красива зима извън прозореца.
Съединение:
Твърдо сирене - 100 гр
Варени яйца - 2 бр.
Лук - 1 бр.
Голяма зелена ябълка - 1 бр.
майонеза
Приготвяне:
Обелете ябълката, внимателно нарежете на филийки и поставете на един слой върху плоска чиния. Намажете с майонеза. Попарете лука, нарязан на половин пръстени, с вряща вода, за да премахнете горчивината. След няколко минути изцедете врящата вода, поставете лука върху ябълката и също намажете с майонеза. Отгоре се редят тънки кръгчета яйца. Също така намажете с майонеза. Последният детайл е да напълните салатата със „снежна топка“, която трябва да бъде направена от твърдо сирене, настъргано на ситно ренде.
Новогодишна рецепта 10 - Салата „Весел празник“
Без съмнение новогодишните салати 2017 са чудесна причина да зарадвате себе си и гостите си с вкусни ястия. Позволете си да усетите луксозния вкус и да се възхищавате на ярките елементи, защото почти всички рецепти за салата за Нова година 2017 удивляват въображението с ярки цветове и вкусни съставки.
Съединение:
Твърдо сирене - 100 гр
Скариди големи - 200 гр
Прясна краставица - 1 бр.
черен пипер - 1 бр.
Чери домати - 7-8 бр.
Сол, черен пипер, билки - на вкус
Балсамов оцет - 1 чаена лъжичка
Зехтин – 1 чаена лъжичка
Приготвяне:
Сварете и обелете скаридите. След това те трябва да се пържат за няколко минути в загрято слънчогледово масло. Зеленчуците - краставицата, доматите и чушката - се нарязват на ситно и се смесват в купа. Добавете нарязаното на кубчета твърдо сирене и нарязаните билки. Накрая пържените скариди отиват в купата за салата. Овкусете сместа с балсамов оцет, зехтин, сол и черен пипер на вкус.
Новогодишна рецепта 11 - Салата Рибена кост
Когато избирате рецепти за салати и предястия за Нова година 2017, не забравяйте за главния гост - зелената коледна елха. Можете да приготвите необичайна и много вкусна салата в нейна чест.
Съединение:
Меко сирене - 250гр
Пресен домат - 1 бр.
Консервирана сьомга - 1 консерва
Копър - 1 връзка
Смлян червен пипер - 1 чаена лъжичка
Сок от 1 лимон
Малко семена от нар
Приготвяне:
Сьомгата се нарязва на ситно, смесва се с настърган кашкавал, подправя се с лимонов сок и червен пипер. Резултатът е лепилна маса, от която лесно можете да оформите бъдещо коледно дърво - придайте на масата форма на конус.
Внимателно изрежете звезда от домата - за това ще ви трябва остър нож. Поръсете конуса с нарязан копър - това ще бъдат „игли“. Семената от нар ще играят ролята на украса за коледната елха, а звездата от домати ще бъде монтирана, както се очаква, на върха на „коледната елха“.
Всички салати за Нова година 2017 са почит към новия „господар“ на годината, Огнения петел. Пригответе избрани салати за новогодишната трапеза. И ще видите - определено ще имате късмет през 2017 г.!
Калории: Не е посочено
Време за готвене: Не е посочено
Предлагам оригинална и красива празнична салата "Часовник". Рецепта със снимка ще ви помогне да я подготвите за Нова година 2018. Тя ще се превърне в ярка и вкусна украса за новогодишната маса. Дори с евтини продукти можете да направите вкусна салата. И ако добавите малко въображение и украсите по съответния начин, семейството ви ще бъде във възторг.
Необходими съставки:
- лилав лук 70 г,
- сардина в масло 240 гр.,
- картофи 130 г,
- пилешко яйце 2 бр.,
- твърдо сирене 100 г,
- сол на вкус,
- смлян черен пипер на вкус,
- майонеза на вкус.
Марината от лук:
- лимонов сок 1 с.л.
- захар 1 ч.л.
За украса:
- варени моркови,
- пушена наденица,
- магданоз,
- червени плодове.
Рецепта със снимки стъпка по стъпка:
Започнете с подготовката на всички съставки. Обелете лилавия лук и нарежете на ситно. Поставете в дълбока купа. Добавете лимонов сок и захар. Разбъркайте добре. Оставете за 30 минути. Разбърквайте от време на време. Преди употреба отцедете получения сок. Вместо лилав лук, можете да използвате лук. 
Отворете кутията и изцедете течността. Настържете рибата с вилица. Трябва да получите малки парчета риба. Можете да вземете сардини в масло или други консерви в масло, по ваша преценка. 
Изплакнете пилешките яйца в течаща вода и ги сварете, докато омекнат. Смелете на ситно. 
Изплакнете картофите. Сварете в подсолена вода заедно с кожата. След това охладете, обелете и нарежете на малки кубчета. 
Твърдото сирене се настъргва на средно или ситно ренде. 
Сега наредете салатата на слоеве. Изберете красива плоска чиния с кръгла или квадратна форма. Вземете формовъчен ринг с диаметър 10 см. На дъното му поставете картофи, след това маринован лук, сардини и пилешко яйце. Овкусете всеки слой, с изключение на лука, с майонеза и подправете с малко сол и смлян черен пипер. Ако нямате ринг, можете да изрежете такъв от двулитрова пластмасова бутилка. 
Поръсете салатата с настърган твърд кашкавал. Направете циферблата от кръгчета наденица, а стрелките на часовника от варени моркови. Украсете с морковени снежинки, плодчета калина и листенца магданоз. Нарежете морковите на тънки дълги ленти и ги оставете настрана. 
Слоевата салата „Часовник“ за Нова година 2018 е готова. Веднага след приготвянето сервирайте на новогодишната трапеза. За да направите празничното меню по-разнообразно, пригответе
