Ιστορικά, ένα πλήρες γεύμα ήταν τρία πιάτα. Ωστόσο, υπάρχουν διαφορετικές απόψεις. Για αρχή, σούπα ή μπορς. Ειδικά το μπορς, αν και το μαγείρεμα απαιτεί προετοιμασία και ορισμένες δεξιότητες. Για το κυρίως πιάτο - κοτολέτες ή τηγανητό ψάρι. Και στο τρίτο φαβορί τα πάντα