Πότε να φυτέψετε σχοινόπρασο. Schnitt-κρεμμύδι - περιγραφή με φωτογραφία της σμίλης. την καλλιέργειά του (φύτευση και φροντίδα) και τις χρήσιμες ιδιότητες. χρήση στη μαγειρική και τη θεραπεία? συνταγές. Καλλιέργεια: φύτευση και φροντίδα

Στα γερμανικά, "chives" σημαίνει ένα φυτό που χρησιμοποιείται για την κοπή φύλλων. Είναι ενδιαφέρον ότι αυτή η κουλτούρα έχει διαφορετικά ονόματα μεταξύ των ανθρώπων. Έτσι, στην Πορτογαλία ονομάζεται "αγγλικό τόξο", και στο νότιο τμήμα της Ρωσίας - "tribulka". Σε ορισμένες χώρες, το σχοινόπρασο ονομάστηκε «χειμωνιάτικος θάμνος».

Το σχοινόπρασο είναι πολυετές φυτό που προέρχεται από σπόρους και ανήκει στην οικογένεια των κρεμμυδιών. Τα φύλλα του μοιάζουν με βέλη, είναι πολύ λεπτά και μακριά (περίπου 15–20 cm σε μήκος). Το χρώμα των βελών σε αυτόν τον πολιτισμό είναι συνήθως έντονο πράσινο. Ο βολβός του σχοινόπρασου είναι στενόμακρος και μικρός και οι ρίζες του είναι κλωστές.

Η πατρίδα αυτού του φυτού είναι η Κίνα και η Ανατολική Σιβηρία. Από αυτά τα εδάφη ξεκίνησε η καλλιέργεια ενός μοναδικού πολιτισμού, ικανού να προσαρμοστεί σε σχεδόν οποιεσδήποτε συνθήκες καλλιέργειας. Τώρα η καλλιέργεια του σχοινόπρασου γίνεται παντού. Συνήθως η καλλιέργεια αυτής της καλλιέργειας από σπόρους πραγματοποιείται σε μικρούς όγκους. Ίσως αυτό οφείλεται στο γεγονός ότι πολλοί δεν εκτιμούν τις θετικές ιδιότητες του φυτού ή δεν ξέρουν πώς να το φροντίσουν.

Τα οφέλη του σχοινόπρασου

Η καλλιέργεια είναι πολύ ευεργετική λόγω της μεγάλης ποσότητας βιταμινών που περιέχει. Επίσης, το σχοινόπρασο είναι πλούσιο σε μέταλλα - χαλκό, κάλιο, μαγνήσιο, σελήνιο, ασβέστιο και άλλα. Περιέχει βιταμίνες όπως Κ, C, Ε, Α και Β. Τα κρεμμύδια περιέχουν επίσης πολλούς δισακχαρίτες, μονοσακχαρίτες και πρωτεΐνες.

Η συγκεκριμένη γεύση και οι φαρμακευτικές ιδιότητες του σχοινόπρασου καθορίζονται από τα αιθέρια έλαια που περιλαμβάνονται σε αυτό. Στο εσωτερικό, αυτή η καλλιέργεια συνιστάται να καταναλώνεται φρέσκια. Η θερμική επεξεργασία μπορεί να ελαχιστοποιήσει όλες τις ευεργετικές ιδιότητες και ουσίες στο σχοινόπρασο, καθώς και να καταστρέψει τη γεύση και το ευχάριστο άρωμά του.

Χαρακτηριστικά φυτών

Στα παρτέρια του κήπου, οι κηπουροί καλλιεργούν το σχοινόπρασο ως πολυετή καλλιέργεια. Μπορείτε να το καλλιεργήσετε και έξω από τον κήπο, σε υγρό μέρος. Τα λεπτά φύλλα αυτού του φυτού δημιουργούν μια αντίθεση με άλλες κηπευτικές καλλιέργειες. Κάποιοι δίνουν ιδιαίτερη σημασία σε αυτό και φυτεύουν κρεμμύδια, επιλέγοντας ένα περιβάλλον για αυτό με τέτοιο τρόπο ώστε να αποκτήσουν μια καλή φυσική σύνθεση. Το Schnitt-bow φαίνεται υπέροχο εάν φυτευτεί σε ομάδες, για παράδειγμα, με μανσέτα και φιόγκο ή σε μονό περίγραμμα. Ένα μείγμα ποικιλιών κρεμμυδιού με λιλά και λευκές αποχρώσεις λουλουδιών στο περίγραμμα φαίνεται εντυπωσιακό. Ο βραχώδης κήπος με το σχοινόπρασο φαίνεται επίσης καλός.

Ανεξάρτητα από τον τόπο φύτευσης, το σχοινόπρασο θα είναι ένα εξαιρετικό φυτό μελιού και μια υπέροχη διακόσμηση του κήπου. Αυτή η καλλιέργεια πιστεύεται ότι έχει ευεργετική επίδραση σε άλλα φυτά στον κήπο. Για παράδειγμα, η φύτευση αυτού του φυτού θα κρατήσει το καρότο μακριά από τα καρότα και θα κρατήσει τους θάμνους και τα δέντρα απαλλαγμένα από επιβλαβείς μύκητες. Επίσης, η καλλιέργεια αυτής της καλλιέργειας είναι ικανή να προστατεύσει τις τριανταφυλλιές από κηλίδες, τα φραγκοστάφυλα από τον περονόσπορο και τις μηλιές από την ψώρα.

Οι ακόλουθες ποικιλίες φυτών αναγνωρίζονται ως οι πιο κατάλληλες για καλλιέργεια στον κήπο:

• Chemal;
• "Φυτό μελιού"?
• "Σιβηρική"?
• "Βοημία";
• Velta;
• "Πράγα";
• «Μόσχα πρώιμη ωρίμανση».

Η συντριπτική πλειονότητα των ποικιλιών αυτής της καλλιέργειας έχει λεπτά και πικάντικη γεύση φύλλα. Η βάση από την οποία αναπτύσσονται τα φύλλα του κρεμμυδιού είναι συνήθως ζουμερή και νόστιμη. Επομένως, με μια ισχυρή ανάπτυξη του πολιτισμού, μπορείτε να σκάψετε ένα μέρος του θάμνου χωρίς ζημιά και να το φάτε. Αμέσως μετά την ανθοφορία, το σχοινόπρασο συνήθως αρχίζει να χονδρό. Σε αυτή την περίπτωση, συνιστάται να το κόψετε στη ρίζα για να αποκτήσετε μια νέα συγκομιδή νεαρών στελεχών. Αλλά συχνά δεν συνιστάται να πραγματοποιήσετε μια τέτοια διαδικασία: πιστεύεται ότι εξαντλεί το φυτό.

Εάν σκοπεύετε να πάρετε σπόρους από το φυτό, τότε δεν πρέπει να κόψετε ούτε τα βέλη με τις ταξιανθίες ούτε τα φύλλα. Εάν οι θάμνοι των φυτών στο κρεβάτι του κήπου είναι ήδη 2 ετών, αλλά μπορούν να σκαφτούν και να ψυχθούν. Το φυτό θα χρειαστεί να ξεκουραστεί για λίγο σε θερμοκρασίες από 0 έως +4 βαθμούς Κελσίου. Μετά από αυτό, με την έναρξη του χειμώνα, μπορείτε να φυτέψετε την καλλιέργεια σε γλάστρες στο σπίτι και να την βάλετε στο περβάζι. Ωστόσο, πρέπει να καταλάβει κανείς ότι, παρά τη φροντίδα, η καλλιέργεια όταν καλλιεργείται στο σπίτι είναι βραχύβια. Με την έναρξη της άνοιξης, οι θάμνοι μπορούν να μεταμοσχευθούν ξανά σε ανοιχτό έδαφος στο εξοχικό τους. Έτσι, μπορείτε να απολαύσετε τα φρέσκα πράσινα κρεμμυδάκια όλο το χρόνο.

Καλλιέργεια από σπόρους και περαιτέρω φροντίδα

Η φύτευση του σχοινόπρασου πρέπει να γίνεται από φρέσκους σπόρους που δεν έχουν λήξει. Η σπορά είναι απαραίτητη στα μέσα ή στα τέλη Απριλίου, αφού το χιόνι έχει λιώσει τελείως.

Η φύτευση σπόρων συνιστάται σε περιοχές με στραγγισμένο και χαλαρό έδαφος. Κατά κανόνα, η συντριπτική πλειοψηφία των ποικιλιών κρεμμυδιού αναπτύσσεται καλά σε αργιλώδη και αμμοπηλώδη εδάφη. Η φύτευση σπόρων στην ηλιόλουστη πλευρά είναι προτιμότερη, στην οποία αυτή η καλλιέργεια θα δώσει μια πλούσια συγκομιδή χωρίς να απαιτεί ιδιαίτερη φροντίδα. Η καλλιέργεια από σπόρους δεν συνιστάται σε αμμώδες έδαφος: λόγω της κακής συγκράτησης της υγρασίας, μπορεί να είναι επιζήμια για την καλλιέργεια.

Πριν φυτέψετε σπόρους σχοινόπρασου στο έδαφος, είναι απαραίτητος ένας ειδικός τρόπος. Για το σκοπό αυτό θα πρέπει να προγονιμοποιηθεί με κομπόστ ή χούμο. Εάν είναι δυνατόν, συνιστάται η πρόσθετη προσθήκη ορυκτών λιπασμάτων.

Όταν φυτεύονται σε ανοιχτό έδαφος, οι σπόροι θα πρέπει να θάβονται όχι περισσότερο από 2 εκ. Συνιστάται να φυτεύονται σπόροι σε σειρές, διατηρώντας τους σε διαστήματα 30 εκ. Συνιστάται να καλύπτεται το έδαφος με χούμο ή τύρφη.

Μόλις εμφανιστούν οι πρώτοι βλαστοί, συνιστάται στα φυτά να τρέφονται με οποιοδήποτε από τα σύνθετα λιπάσματα. Καθώς μεγαλώνουν τα σπορόφυτα, η φροντίδα της καλλιέργειας πρέπει να περιλαμβάνει αραίωση, καθώς το φυτό μπορεί να αναπτυχθεί έντονα κατά τη θερινή περίοδο.

Η περαιτέρω φροντίδα για το σχοινόπρασο είναι αρκετά απλή. Συνήθως περιλαμβάνει:

• τακτικό πότισμα?
• χαλάρωση του εδάφους?
• βοτάνισμα από ζιζάνια.

Επιπλέον, μην ξεχνάτε ότι το κούρεμα στη ρίζα μετά το τέλος της ανθοφορίας πρέπει να περιλαμβάνεται στην υποχρεωτική φροντίδα του φυτού. Η καλλιέργεια νέων φτερών σε αυτό το κρεμμύδι σχοινόπρασο γίνεται αρκετά γρήγορα και μέχρι το τέλος του καλοκαιριού ο πολιτισμός θα γίνει και πάλι διακοσμητικός.

Αίτηση για μαγείρεμα

Τα βέλη αυτής της κουλτούρας έχουν μια πικάντικη γεύση, αλλά ταυτόχρονα είναι αρωματικά και ζουμερά. Στη μαγειρική, αυτό το φυτό χρησιμοποιείται για να προσθέσει μια ιδιαίτερη πικάντικη γεύση στα πιάτα. Οι ειδικοί σεφ συνιστούν την προσθήκη αυτού του είδους φυτού σε πιάτα μαγειρεμένα με κρεμμύδια.

Οι φρέσκοι βλαστοί και τα χόρτα εκτιμώνται περισσότερο από τους ειδικούς της μαγειρικής. Μετά από κάποιο χρονικό διάστημα, εάν το σχοινόπρασο δεν έχει μαζευτεί από τον κήπο, τότε τα χόρτα του θα γίνουν χοντροκομμένα και λιγότερο νόστιμα. Μπορείτε να προσθέσετε αυτό το φυτό σε σαλάτες με φρέσκια ντομάτα και αγγούρι. Μερικοί ειδικοί στη μαγειρική προσθέτουν όχι μόνο νεαρά βέλη από σχοινόπρασο στις βιταμινούχες σαλάτες, αλλά και τις βρώσιμες ταξιανθίες του. Αυτό θα δώσει στο έτοιμο πιάτο ένα ελαφρύ και ευχάριστο άρωμα. Κατάλληλο για πιάτα και σούπες με πατάτες, όσπρια και κρέας

Λόγω της εμφάνισής του, ο πολιτισμός χρησιμοποιείται συχνά για να διακοσμήσει γαστρονομικές απολαύσεις. Για παράδειγμα, ταιριάζει πολύ με ελαφριές σαλάτες ή σάντουιτς.

Αποτέλεσμα

Το σχοινόπρασο είναι μια υγιεινή καλλιέργεια που μπορεί να καλλιεργηθεί από σπόρους και να φροντιστεί εύκολα. Αυτό το φυτό έχει κερδίσει δημοτικότητα μεταξύ των κηπουρών λόγω της ανεπιτήδευτης και της διαθεσιμότητάς του.

Η καλλιέργεια αυτής της καλλιέργειας στον κήπο έχει ευεργετική επίδραση σε άλλες καλλιέργειες, τρομάζοντας τα παράσιτα από αυτές. Αυτό το φυτό μπορεί να γίνει μια πραγματική διακόσμηση του χώρου του κήπου λόγω της εμφάνισής του.

Σήμερα, είναι γνωστός ένας τεράστιος αριθμός ποικιλιών κρεμμυδιών που μπορούν να καλλιεργηθούν στον κήπο. Αν όλοι είναι εξοικειωμένοι με τα κρεμμύδια, τότε η ποικιλία του σχοινόπρασου είναι ένα μυστήριο για πολλούς. Τέτοια κρεμμύδια μπορούν να καλλιεργηθούν τόσο στον κήπο όσο και στο σπίτι στο περβάζι. Θα μιλήσουμε για τα χαρακτηριστικά της καλλιέργειάς του σε αυτό το άρθρο.

Χρήσιμες ιδιότητες του σχοινόπρασου

Το σχοινόπρασο έχει μια ασυνήθιστη εμφάνιση. Είναι μια πολυετής ποικιλία που εξωτερικά μοιάζει με θάμνο, αποτελούμενη από ψιλά, λεπτά, λεπτή φύλλα, βαμμένα σε έντονο πράσινο. Σε μήκος, τέτοια φύλλα μπορούν να φτάσουν τα 20 εκ. Αλλά το υπόγειο μέρος αυτού του φυτού μοιάζει με επιμήκη και μικρό βολβό με νηματώδες μικρό λευκό ριζικό σύστημα.

Τα σχοινόπρασο σχηματίζουν ταξιανθίες που μοιάζουν με σφαιρική ομπρέλα. Η ταξιανθία αποτελείται από ανοιχτό ροζ έως απαλό μοβ άνθη. Αφού το φυτό ολοκληρώσει την περίοδο ανθοφορίας του, σχηματίζονται μαύροι σπόροι.

Το κρεμμύδι κοτόπουλου φημίζεται για τις ευεργετικές του ιδιότητες, οι οποίες περιλαμβάνουν τα ακόλουθα σημεία:

• το σχοινόπρασο μπορεί να καταναλωθεί όλο το χρόνο. Έχει ένα λεπτό και λεπτό άρωμα κρεμμυδιού. Ταυτόχρονα, τα χόρτα είναι πολύ ευχάριστα στη γεύση.
• αισθητική εμφάνιση. Το φωτεινό πράσινο και οι ταξιανθίες του θάμνου προσελκύουν την προσοχή. Ως εκ τούτου, το σχοινόπρασο συχνά καλλιεργείται στον κήπο όχι μόνο για γαστρονομικούς, αλλά και για διακοσμητικούς σκοπούς. Πολλοί καλλιεργούν αυτά τα κρεμμύδια σε παρτέρια.
• Τα χόρτα schnitt περιέχουν μεγάλη ποσότητα από διάφορες χρήσιμες ουσίες: ιχνοστοιχεία (χαλκός, σίδηρος, σελήνιο, μαγγάνιο, ψευδάργυρος και χαλκός), βιταμίνες (ομάδες A, C, B, K, E), αμινοξέα (τρυπτοφάνη, ιστιδίνη, μεθειονίνη, λυσίνη, αργινίνη κ.λπ.) λίπη, πρωτεΐνες, υδατάνθρακες και διαιτητικές ίνες. Στα φύλλα, το ξηρό υπόλειμμα αντιπροσωπεύει περίπου 12%, και η ζάχαρη - 3%.
• τα πράσινα χαρακτηρίζονται από χαμηλό χρωματισμό. 100 γραμμάρια χόρτα περιέχουν μόνο 30 kcal.

Μεταξύ άλλων, το σχοινόπρασο χαρακτηρίζεται από φαρμακευτικές ιδιότητες. Ως εκ τούτου, χρησιμοποιείται συχνά για τη θεραπεία μιας ποικιλίας μολυσματικών ασθενειών, καθώς και του καρδιαγγειακού συστήματος, των παθήσεων των νεφρών και της χοληδόχου κύστης. Οι φαρμακευτικές ιδιότητες των χόρτων οφείλονται στην παρουσία φυτοκτόνων σε αυτό, που εμποδίζουν την ανάπτυξη λοιμώξεων.

Εξετάζοντας όλες τις παραπάνω χρήσιμες ιδιότητες, αυτό το κρεμμύδι θα είναι μια εξαιρετική αγορά για τον κήπο. Και το γεγονός ότι μπορεί να καλλιεργηθεί στο περβάζι κάνει επίσης αυτό το φυτό διπλά πολύτιμο.

Βίντεο "Καταπληκτικό φυτό βιταμινών"

Οι χρήσιμες ιδιότητες των κρεμμυδιών συζητούνται στο βίντεο.

Βιολογικά χαρακτηριστικά

Τα βιολογικά χαρακτηριστικά του κρεμμυδιού σχοινόπρασο περιλαμβάνουν τα ακόλουθα σημεία:

• εξαιρετική αντοχή του φυτού στον κρύο καιρό. Χάρη σε αυτό, ο θάμνος μπορεί ήρεμα να χειμώνα στο ανοιχτό πεδίο. Ως εκ τούτου, αυτή η ποικιλία καλλιεργείται συχνά στη Σιβηρία, καθώς και στον Αρκτικό Κύκλο. Στο περβάζι, θα αισθανθεί επίσης υπέροχα, όπως στο δρόμο. Τα σπορόφυτα κρεμμυδιού μπορούν να αντέξουν τους παγετούς έως -3-4 ° C και τα χόρτα σε ενήλικα πολυετή φυτά - έως -6-8 ° C.
• Είναι μια πολυετής ποικιλία, τα χόρτα της οποίας μπορούν να ληφθούν ακόμη και από ανοιχτό έδαφος σχεδόν μέχρι το τέλος του χειμώνα. Καμία άλλη ποικιλία κρεμμυδιού δεν μπορεί να καυχηθεί για τέτοια χαρακτηριστικά.
• Το σχοινόπρασο είναι εξαιρετικό για καλλιέργεια σε περβάζι.
• ευχάριστη γεύση, η οποία είναι σημαντικά διαφορετική από τα κρεμμύδια που έχουμε συνηθίσει.
• τα φύλλα του σχοινόπρασου καλύπτονται με μια γαλαζωπή κηρώδη άνθηση, η οποία δίνει σε ολόκληρο το φυτό μια πολύ όμορφη εμφάνιση.

Λόγω της αντοχής της στον παγετό, αυτή η πολυετής ποικιλία, όταν φυτευτεί σε ανοιχτό έδαφος την άνοιξη, θα σχηματίσει νόστιμα χόρτα σε λίγες εβδομάδες, αφού το χιόνι λιώσει και ο ήλιος ζεσταθεί. Αφού κόψετε τα φύλλα με ψαλίδι, πρέπει να ποτίσετε καλά το φυτό έτσι ώστε να αναπτυχθούν νέα χόρτα όσο το δυνατόν γρηγορότερα.

Ένα άλλο χαρακτηριστικό αυτής της ποικιλίας είναι ότι δεν υπάρχει βολβός ως τέτοιος στην κλασική του μορφή. Το σχοινόπρασο σχηματίζει πολλούς βολβούς που καλύπτονται με μεμβρανώδεις μεμβράνες.

Αυτά είναι τα χαρακτηριστικά ενός τόξου σχοινόπρασο. Χάρη σε αυτά, η δημοτικότητά του μεταξύ των κηπουρών και των καλλιεργητών λουλουδιών συνεχίζει να αυξάνεται με κάθε χρόνο.

Αναπτυσσόμενα χαρακτηριστικά

Μπορείτε να καλλιεργήσετε σχοινόπρασο σε ένα περβάζι σε γλάστρα ή σε θερμοκήπιο ή ανοιχτό χωράφι. Όπως έχουμε ήδη ανακαλύψει, αυτό το φυτό θα αισθάνεται υπέροχο σε όλες τις παραλλαγές. Σημειωτέον ότι η καλλιέργεια αυτής της ποικιλίας απαιτεί τήρηση συγκεκριμένων γεωργικών πρακτικών. Η φροντίδα του, τόσο κατά την καλλιέργεια σε περβάζι όσο και κατά τη φύτευση υλικού φύτευσης σε θερμοκήπιο ή σε εξωτερικούς χώρους, θα είναι σχεδόν η ίδια.

Η καλλιέργεια του σχοινόπρασου είναι δυνατή με τρεις τρόπους:

• φυτικά μέσω της διαίρεσης του θάμνου.
• χρησιμοποιώντας σπόρους?
• μέθοδος δενδρυλλίων.

Ας εξετάσουμε αυτές τις μεθόδους με περισσότερες λεπτομέρειες. Η βλαστική αναπαραγωγή του σχοινόπρασου πραγματοποιείται με διαίρεση παλιών θάμνων σε ξεχωριστές μονάδες φύτευσης. Κάθε τέτοια μονάδα πρέπει να έχει 4-5 κλάδους. Η καλλιέργεια αυτού του τύπου κρεμμυδιού με αυτή τη μέθοδο προϋποθέτει ότι οι ρίζες και τα φύλλα συντομεύονται πριν από τη φύτευση στις μονάδες που χωρίζονται από τον θάμνο. Για να γίνει αυτό, η κορυφή των φύλλων κόβεται κατά περίπου 15 εκ. και οι ρίζες κόβονται κατά 5-8 εκ. Η ανάπτυξη σε αυτήν την κατάσταση περιλαμβάνει τη χρήση ενός σχεδίου φύτευσης 45-60 x 25-30 cm.

Το υλικό φύτευσης που λαμβάνεται με διαίρεση του θάμνου συνιστάται να φυτεύεται νωρίς την άνοιξη. Ορισμένες πηγές υποστηρίζουν ότι το σχοινόπρασο μπορεί να φυτευτεί και τον Απρίλιο-Μάιο.

Διαιρώντας τον θάμνο, αυτό το είδος κρεμμυδιού μπορεί να καλλιεργηθεί σε θερμοκήπιο, στο σπίτι σε ένα περβάζι και σε ανοιχτό χωράφι. Αυτός είναι ένας αρκετά εύκολος τρόπος ανάπτυξης. Όταν χρησιμοποιείται, το φυτό μπορεί να είναι μονοετές ή πολυετές.

Πολλοί άνθρωποι προτιμούν να καλλιεργούν αυτό το φυτό από σπόρους. Η διαδικασία φύτευσης υλικού φύτευσης πραγματοποιείται συνήθως την άνοιξη. Αλλά η φύτευση σπόρων μπορεί να πραγματοποιηθεί το καλοκαίρι ή πριν από το χειμώνα. Σε αυτή την περίπτωση, ο βέλτιστος χρόνος φύτευσης είναι ακόμα η άνοιξη (Απρίλιος ή Μάιος). Ως υλικό φύτευσης μπορούν να χρησιμοποιηθούν σπόροι που προέρχονται από την τελευταία σεζόν. Για τη σπορά των σπόρων, το έδαφος πρέπει να προετοιμαστεί την άνοιξη. Η προετοιμασία του εδάφους για τη φύτευση σπόρων περιλαμβάνει τα ακόλουθα βήματα:

• ισοπέδωση της επιφάνειας της γης.
• μετά το ρολό μέσα?
• μετά σφαγιάζεται.

Η φύτευση του υλικού φύτευσης πρέπει να πραγματοποιείται σε υγρά και γόνιμα εδάφη. Η φροντίδα για το σχοινόπρασο ξεκινά το φθινόπωρο, όταν το έδαφος προετοιμάζεται για την ανοιξιάτικη φύτευση. Το φθινόπωρο, η επιλεγμένη περιοχή σκάβεται σε βάθος περίπου 20-30 εκ. Κατά το σκάψιμο, πρέπει να προστεθεί βιολογικό (χούμο ή λίπασμα) στο έδαφος.

Η φύτευση των σπόρων, όπως ένας χωρισμένος θάμνος, πραγματοποιείται επίσης σύμφωνα με το σχήμα 45-50 x 25-30 cm. Το υλικό φύτευσης πρέπει να σπαρθεί σε βάθος όχι μεγαλύτερο από 0,7 cm. Μετά τη σπορά, πρέπει να τοποθετήσετε ένα στρώμα υγρής γης περιχύνεται πάνω από τους σπόρους και συμπιέζεται ελαφρά. Στη συνέχεια, πρέπει να ρίξετε χαλαρή γη από πάνω.

Οι πρώτοι βλαστοί, εάν η διαδικασία φύτευσης των σπόρων έγινε σωστά, θα εμφανιστούν σε 7-10 ημέρες. Όταν σχηματιστούν οι πρώτοι βλαστοί, πρέπει να χαλαρώσετε το χώμα μεταξύ τους. Αυτό θα βελτιώσει τον αερισμό του εδάφους.

Η αραίωση των κρεβατιών συμβαίνει όταν εμφανίζονται τα πρώτα αληθινά φύλλα. Ως αποτέλεσμα, πρέπει να επιτευχθεί μια απόσταση 10-15 cm μεταξύ των φυτών.Τα σπορόφυτα που αφαιρούνται κατά την αραίωση μπορούν να χρησιμοποιηθούν περαιτέρω ως σπορόφυτα. Αυτή θα είναι ήδη μια μέθοδος καλλιέργειας δενδρυλλίων. Όταν χρησιμοποιείτε σπορόφυτα, πρέπει να φυτευτεί σύμφωνα με το σχήμα των 15 x 3-4 εκ. Για φύτευση, πρέπει να χρησιμοποιήσετε σπορόφυτα που καλλιεργήθηκαν το έτος σποράς.

Όποια και αν είναι η μέθοδος καλλιέργειας που χρησιμοποιείται, η φροντίδα των κρεβατιών πρέπει να είναι πλήρης. Η φροντίδα των κρεμμυδιών σχοινόπρασο αποτελείται από τα ακόλουθα βήματα:

• πότισμα όσο χρειάζεται. Σε αυτή την περίπτωση, το έδαφος πρέπει να είναι πάντα υγρό.
• μετά τη μαζική κοπή των φύλλων, η αποχώρηση περιλαμβάνει την εισαγωγή λίπανσης με τη μορφή πολτού, στην οποία έχει εισαχθεί τέφρα. Επιπλέον, μπορείτε να χρησιμοποιήσετε ορυκτά λιπάσματα. Αλλά πρέπει να εισαχθούν πολύ προσεκτικά.
• περιοδικά είναι απαραίτητο να εκτελείται βοτάνισμα για να αφαιρεθούν τα ζιζάνια.
• κατά τη διάρκεια της καλλιεργητικής περιόδου, τα φύλλα μπορούν να κοπούν 2-3 φορές.
• στο τρίτο έτος της καλλιέργειας, είναι απαραίτητο να αφαιρεθούν όχι μόνο τα φύλλα, αλλά και εν μέρει οι βολβοί.

Η περιγραφείσα παραπάνω φροντίδα για το κρεμμύδι σχοινόπρασο θα είναι μια εξαιρετική βοήθεια για μια καλή συγκομιδή.

Συλλογή και αποθήκευση

Η συλλογή των χόρτων σχοινόπρασου μπορεί να συμβεί 2-3 φορές κατά τη διάρκεια της καλλιεργητικής περιόδου.Είναι απαραίτητο να κόβουμε τα φύλλα όταν φτάσουν σε μήκος τα 20 εκ. Τα χόρτα, για αποθήκευση, πρέπει να στεγνώσουν καλά και να τα ψιλοκόψουμε. Σε αυτή τη μορφή, το σχοινόπρασο μπορεί να χρησιμοποιηθεί ως καρύκευμα για διάφορα πιάτα.

Μπορείτε επίσης να παγώσετε ολόκληρα τα φύλλα κρεμμυδιού. Για να γίνει αυτό, τα συσκευάζω σε σακουλάκια και τα τοποθετώ στο ψυγείο.

Έτσι, το σχοινόπρασο θα είναι μια εξαιρετική αγορά, τόσο για το σπίτι όσο και για τον κήπο. Το κύριο πράγμα εδώ είναι να τηρείτε όλες τις αγροτεχνικές παραμέτρους της καλλιέργειας και θα έχετε πάντα φρέσκα χόρτα.

Βίντεο "Πράσινα βέλη της υγείας"

Αυτό το βίντεο παρέχει ενδιαφέρουσες πληροφορίες για το τόξο.

Τα χόρτα διακοσμούν πάντα πιάτα με κρέας, ψάρι και λαχανικά. Το τόξο σχοινόπρασο έχει αποδειχθεί καλά. Δεν είναι καθόλου απαραίτητο να το αγοράσετε, αλλά είναι πολύ πιθανό να το καλλιεργήσετε μόνοι σας, ακόμη και χωρίς να έχετε τις δεξιότητες ενός κηπουρού. Αξίζει να γνωρίσετε καλύτερα αυτό το φυτό και να μάθετε περισσότερα για την αγροτική τεχνολογία της καλλιέργειάς του.

Το Shnitt-bow έχει 3 ακόμη ονόματα:

• βολβοί φαγώσιμοι;
• γρήγορο κρεμμύδι?
• τόξο σιμιγδάλι.

Ανήκει στην οικογένεια Amaryllidaceae του γένους Onions. Στην άγρια ​​φύση, το σχοινόπρασο βρίσκεται στην Κεντρική και Δυτική Ασία, την Άπω Ανατολή, καθώς και στη Βόρεια Αμερική και την Ευρώπη.

Αυτό το βολβώδες φυτό ανήκει σε πολυετή φυτά. Δεν είναι ασυνήθιστο το σχοινόπρασο να αναπτύσσεται πολύ πυκνά και να σχηματίζει πυκνούς χλοοτάπητες. Οι βολβοί διαμέτρου έως 0,8 cm έχουν επίμηκες, ωοειδές-κωνικό σχήμα. Τα κοχύλια τους έχουν σχεδόν δερματώδη καφέ χρώμα. Οι μίσχοι είναι χοντροί, κυλινδρικοί, κοίλοι εσωτερικά, υψώνονται σε ύψος πάνω από 35 εκ. Το 1/3 του στελέχους καλύπτεται με λεία θηκάρια φύλλων. Τα φύλλα είναι κυλινδρικά, μερικές φορές ημικυλινδρικά κοντά στη βάση. Είναι πιο κοντά από το στέλεχος. Η επιφάνεια των φύλλων είναι λεία.

Τα άνθη συλλέγονται σε ταξιανθία ομπρέλα και έχουν ροζ-μοβ χρώμα. Η κεντρική φλέβα στα πέταλα είναι πιο σκούρα.

Το σχοινόπρασο πολλαπλασιάζεται ενεργά και δίνει υψηλής ποιότητας αυτοσπορά, γεγονός που απλοποιεί την καλλιέργειά του σε προσωπικό οικόπεδο. Οι νεαροί θάμνοι μπορούν απλά να μεταμοσχευθούν σε νέα μέρη.

Η καλλιεργητική περίοδος της καλλιέργειας ξεκινά μόλις λιώσει το χιόνι, γι' αυτό και τα φύλλα κρεμμυδιού, που περιέχουν μεγάλη ποσότητα βιταμινών και μετάλλων, είναι διαθέσιμα για κατανάλωση νωρίτερα από άλλες καλλιέργειες κήπου.

Χάρη στο έργο των κτηνοτρόφων, έχουν εκτραφεί διάφορες ποικιλίες επιτραπέζιου σχοινόπρασου. Αυτό το βολβώδες φυτό χρησιμοποιείται συχνά, το οποίο φαίνεται ιδιαίτερα ελκυστικό την άνοιξη και στην ανθοκομία λόγω της άφθονης ανθοφορίας και του διακοσμητικού τύπου ταξιανθιών του. Τις περισσότερες φορές, αυτό το πολυετές κρεμμύδι φυτεύεται ως χαμηλό περίγραμμα, το οποίο αρχίζει να ανθίζει νωρίς και διατηρεί μια ελκυστική εμφάνιση μέχρι τα τέλη του φθινοπώρου.

Ευεργετικά χαρακτηριστικά

Σήμερα το σχοινόπρασο είναι πολύ δημοφιλές, καθώς αυτό το φυτό διακρίνεται όχι μόνο από την ευχάριστη γεύση του, αλλά και ικανό να ενισχύσει την υγεία. Οι ευεργετικές ιδιότητες του κρεμμυδιού για τον ανθρώπινο οργανισμό είναι οι εξής:

Οι ευεργετικές ιδιότητες του φυτού έχουν αποδειχθεί από τους γιατρούς, και ως εκ τούτου δεν υπάρχει καμία αμφιβολία για αυτές.

Αναπτυσσόμενα χαρακτηριστικά

Με γνώση της γεωργικής τεχνολογίας καλλιέργειας, ο καθένας μπορεί να προσφέρει στον εαυτό του τα πιο χρήσιμα φρέσκα κρεμμυδάκια. Το σχοινόπρασο, το οποίο μπορεί να καλλιεργηθεί από σπόρους ή με διαίρεση ενός θάμνου, είναι πλέον κοινό σε όλους σχεδόν τους λαχανόκηπους και μερικές φορές στα περβάζια των παραθύρων.

Το κρεβάτι καλλιέργειας πρέπει να προετοιμαστεί το φθινόπωρο. Το χώμα σκάβεται σε βάθος 30 cm και σε αυτό προστίθεται χούμο ή λίπασμα. Αυτά τα λιπάσματα εφαρμόζονται με αναλογία 10 kg ανά 1 m 2. Την άνοιξη, η γη ξανασκάβεται, ισοπεδώνεται με τσουγκράνα και χύνεται με ζεστό νερό. Τα ξερά εδάφη που δεν συγκρατούν καλά την υγρασία δεν είναι κατάλληλα για σχοινόπρασο.

Από σπόρους στο περβάζι και στο ανοιχτό χωράφι

Η καλλιέργεια σχοινόπρασου από σπόρους κρεμμυδιού έχει τις δικές της λεπτότητες. Οι σπόροι του είναι πολύ μικροί, γι' αυτό χρειάζεται προσοχή κατά τη φύτευσή τους. Το προφυτευτικό υλικό παρασκευάζεται με συγκεκριμένο τρόπο, που εξασφαλίζει την υψηλής ποιότητας βλάστησή του.

Οι σπόροι εμποτίζονται σε διάλυμα διεγερτικής ανάπτυξης για 24 ώρες. Εάν απουσιάζει, χρησιμοποιήστε καθαρό νερό, το οποίο αλλάζετε μία φορά κάθε 3 ώρες. Μετά από αυτό, οι σπόροι ξηραίνονται. Φυτεύονται σε κρεβάτι κήπου σύμφωνα με το σχέδιο 45x30 εκ., ενσωματώνοντάς τα σε βάθος 0,6-1 εκ. Πασπαλίζουμε τους σπόρους με βρεγμένη γη, η οποία είναι ελαφρώς συμπιεσμένη. Στη συνέχεια ποτίζεται. Τα σπορόφυτα εμφανίζονται μετά από 14 ημέρες. Μετά την εμφάνισή τους, οι διάδρομοι χαλαρώνουν έτσι ώστε οι ρίζες να λαμβάνουν αρκετό οξυγόνο.

Η καλλιέργεια ενός σπιτιού στο περβάζι του σχοινόπρασου δεν είναι δύσκολη. Είναι πιο εύκολο να χρησιμοποιήσετε ώριμους βολβούς για αυτό, αλλά μπορείτε να φυτέψετε σπόρους. Δεν απαιτούνται μεγάλες γλάστρες καθώς το ριζικό σύστημα που σχηματίζει το φυτό δεν είναι βαθύ. Είναι απαραίτητο να φυτέψετε κρεμμύδια σε γλάστρες που δεν ξινίζουν με τον καιρό. Στον πυθμένα τους χύνεται για αποστράγγιση ένα στρώμα διογκωμένης αργίλου πάχους 2 εκ. Στη συνέχεια χύνεται από πάνω θρεπτικό, ελαφρύ υγρό χώμα και σπέρνονται σπόροι. Οι γλάστρες τοποθετούνται στο πιο ελαφρύ περβάζι, αλλά έτσι ώστε να μην πέφτει το άμεσο ηλιακό φως πάνω τους και καλύπτονται με πολυαιθυλένιο για να δημιουργήσουν ένα φαινόμενο θερμοκηπίου απαραίτητο για τη βλάστηση των σπόρων.

Η συγκομιδή των φτερών του πράσινου κρεμμυδιού πρέπει να είναι για 2 χρόνια καλλιέργειας. Εάν αρχίσετε να τα κόβετε αμέσως μετά την ανάδυση, το φυτό δεν θα μπορέσει να γίνει αρκετά δυνατό και θα πεθάνει χωρίς να σχηματίσει ένα υψηλής ποιότητας ριζικό σύστημα.

Διαιρώντας τον θάμνο στο ανοιχτό πεδίο και στο περβάζι

Το φυτό δεν χρειάζεται σπορά για να πολλαπλασιαστεί. Όταν ο θάμνος του σχοινόπρασου έχει μεγαλώσει πολύ, μπορεί να χωριστεί. Η διαίρεση πραγματοποιείται στις αρχές της άνοιξης ή στα τέλη του καλοκαιριού. Για να γίνει αυτό, ο θάμνος σκάβεται και χωρίζεται σε αρκετούς μικρότερους, καθένας από τους οποίους έχει από 5 έως 10 βλαστούς. Αφού φυτευτούν σε ξεχωριστές τρύπες, οι οποίες πρέπει να γεμιστούν με θρεπτικό χώμα. Είναι απαραίτητο να εμβαθύνουμε τα νέα φυτά στο ίδιο βάθος με το οποίο μεγάλωνε ο θάμνος. Ποτίζουμε άφθονο το κρεμμύδι. Μόλις οι θάμνοι του κρεμμυδιού ριζώσουν μετά τον διαχωρισμό, θα αρχίσουν να παράγουν νέα φτερά.

Φροντίδα φυτών

Η σωστή φροντίδα είναι σημαντική για το φυτό, καθώς εξασφαλίζει ανάπτυξη υψηλής ποιότητας και ένα σύνολο άφθονης πράσινης μάζας. Εάν έφαγαν λάθη στο στάδιο της ανάπτυξης, τότε υπάρχει μεγάλη πιθανότητα ο πολιτισμός απλά να πεθάνει.

Το σχοινόπρασο είναι ιδιαίτερα ανθεκτικό στον παγετό και ως εκ τούτου μπορεί να καλλιεργηθεί χωρίς μόνωση, ακόμη και σε μέρη με αρκετά έντονους χειμώνες. Εάν υπάρχει κίνδυνος πολύ σοβαρών λοιμώξεων, αξίζει να λιώσετε ελαφρά το κρεβάτι με το φυτό για το χειμώνα.

Για το σχοινόπρασο μεγάλη σημασία έχει η παρουσία οργανικής ουσίας στο έδαφος. Τα κρεμμύδια θα πρέπει να ταΐζονται τουλάχιστον μία φορά κάθε 2 εβδομάδες με διάλυμα φλόμου ή περιττωμάτων κοτόπουλου. Ως αποτέλεσμα, θα αναπτυχθεί ιδιαίτερα γρήγορα. Το επάνω ντύσιμο απαιτείται τόσο για το κρεμμύδι που καλλιεργείται στο κρεβάτι του κήπου όσο και για αυτό που καλλιεργείται στο περβάζι.

Τα φυτά ποτίζονται και βοτανίζονται ανάλογα με τις ανάγκες. Αφού ποτιστεί το κρεμμύδι, χαλαρώνουμε μετά από 3-4 ώρες για να μην σχηματιστεί μια συμπαγής, αεροστεγής κρούστα στο έδαφος. Είναι σημαντικό να χαλαρώσετε με εξαιρετική προσοχή για να μην καταστρέψετε τις ευαίσθητες ρίζες του κρεμμυδιού. Εάν συμβεί αυτό, το φυτό μπορεί να πεθάνει εντελώς.

Γίνεται βοτάνισμα, καθώς και πότισμα, ανάλογα με τις ανάγκες. Τα ζιζάνια εξαντλούν γρήγορα το έδαφος και τα κρεμμύδια αρχίζουν να χάνουν την οπτική τους γοητεία και τις παραγωγικές τους ιδιότητες σε αυτό. Τα χόρτα μαυρίζουν πολύ πιο γρήγορα και γίνεται δυσάρεστο να τα φας.

Χρήση

Το φυτό καλλιεργείται για να ληφθούν χόρτα υψηλής ποιότητας, χρήσιμα για τρόφιμα, καθώς και για διακοσμητικούς σκοπούς. Μην ξεχνάτε ότι το σχοινόπρασο είναι μελιτώδη φυτά και προσελκύει τις μέλισσες. Τα έντομα, εκτός από τα κρεμμύδια, θα πετάξουν γύρω από άλλα φυτά του κήπου και θα τα βοηθήσουν να επικονιάσουν σωστά.

Τα φτερά κρεμμυδιού είναι καλά για κατανάλωση ωμά. Κατά τη θερμική επεξεργασία, τα περισσότερα από τα θρεπτικά συστατικά από τη σύνθεσή τους χάνονται χωρίς ίχνος.

Ασθένειες και παράσιτα

Τις περισσότερες φορές, από τις ασθένειες, η καλλιέργεια επηρεάζεται από τραχηλική και βακτηριακή σήψη. Έχουν επίσης αναφερθεί περιπτώσεις περονόσπορου. Για να απαλλαγείτε από ασθένειες, φαίνεται να αντιμετωπίζετε το φυτό με ειδικά σκευάσματα.

Το κύριο παράσιτο του σχοινόπρασου είναι η μύγα του κρεμμυδιού. Το έντομο εμφανίζεται την άνοιξη. Η μύγα γεννά αυγά μέσα στα φύλλα, τα οποία οι προνύμφες καταβροχθίζουν σταδιακά μετά την εκκόλαψη. Για την προστασία του φυτού από τα παράσιτα, χρησιμοποιείται εντομοκτόνο θεραπεία.

Το σχοινόπρασο διαφέρει από τα κανονικά πράσινα κρεμμυδάκια στην ευχάριστη και ελαφρώς πικάντικη γεύση τους. Επιπλέον, περιέχει πολλές χρήσιμες ουσίες, όπως σελήνιο, ψευδάργυρο, χαλκό, φώσφορο, νάτριο, μαγνήσιο. Δεν πρέπει να ξεχνάμε την παρουσία χολίνης, βήτα-καροτίνης και ασκορβικού οξέος, που είναι τόσο ευεργετικά για τον ανθρώπινο οργανισμό.

Μαζί με τις ευεργετικές ιδιότητες αυτού του φυτού, ξεχωρίζουν και οι διακοσμητικές του ιδιότητες. Ήδη από το πρώτο μισό του Μαΐου, μπορείτε να δείτε μπάλες από ταξιανθίες διαφόρων χρωμάτων, αλλά πιο συχνά υπάρχουν φυτά με λευκά, μοβ ή ροζ λουλούδια που κοσμούν τους μίσχους του σχοινόπρασου. Δεδομένου ότι τα χόρτα είναι ένα καλό φυτό μελιού, το πλούσιο άρωμά τους προσελκύει τις μέλισσες. Αυτό το πολυετές φυτό είναι ανθεκτικό σε διάφορους τύπους ασθενειών, γι' αυτό και το σχοινόπρασο επιλέγεται συχνά για καλλιέργεια. Αυτό μπορεί να γίνει όχι μόνο από βολβούς, αλλά και από σπόρους.

Συχνά, το σχοινόπρασο καλλιεργείται αποκλειστικά για χόρτα, καθώς το φυτό δεν είναι σε θέση να σχηματίσει έναν πλήρη βολβό κανονικού μεγέθους. Υπάρχουν δύο κύρια υποείδη κρεμμυδιών - το σιβηρικό (αναπτύσσεται με μεγάλα, αλλά όχι πολύ διακλαδισμένα φύλλα) και το ρωσικό σχοινόπρασο (έχει μικρά διακλαδισμένα φύλλα).

Σχοινόπρασο - τι είναι αυτή η κουλτούρα

Το μήκος των λεπτών και κοίλων φύλλων μπορεί να φτάσει τα 40 cm και μετά το κόψιμο μεγαλώνουν πολύ γρήγορα. Περίπου 40 ημέρες μετά την καλλιεργητική περίοδο, η πράσινη μάζα αρχίζει να τραχύνει. Η περίοδος ανθοφορίας πέφτει στο δεύτερο έτος της ζωής του φυτού. Η ιδιαιτερότητα του σχοινόπρασου είναι η προστατευτική του λειτουργία - το φυτό δημιουργεί ένα ειδικό χλοοτάπητα για να το προστατεύει από διάφορα ζιζάνια.

Οι πιο κοινές ποικιλίες σχοινόπρασου είναι:

Παρασκευή σπόρων

Η φύτευση του σχοινόπρασου ξεκινά το πρώτο μισό του Απριλίου. Πρώτα πρέπει να μουλιάσετε τους σπόρους σε νερό για μια μέρα. Ταυτόχρονα, αλλάζετε το νερό τακτικά (τουλάχιστον 3-4 φορές). Ακόμη και κατά το πρώτο μούλιασμα, πρέπει να ξεχωρίσετε τους άδειους σπόρους που δεν μπορούν να βλαστήσουν στο έδαφος. Γεμίστε ένα δοχείο ή άλλο δοχείο με σπόρους σε ποσοστό περίπου 30% και γεμίστε με νερό. Ανακατεύουμε καλά τους σπόρους του κρεμμυδιού και αφήνουμε να καθίσουν για λίγο. Σε αυτή την περίπτωση, μερικοί σπόροι θα επιπλέουν - συλλέξτε τους και πετάξτε τους.

Ό,τι απομένει στο δοχείο πρέπει να στεγνώσει για μεταγενέστερη φύτευση. Με αυτή τη διαδικασία (μούλιασμα των σπόρων σχοινόπρασο), μπορείτε να επιταχύνετε σημαντικά τη διαδικασία βλάστησης.

Προετοιμασία εδάφους

Μόνο το καλλιεργημένο έδαφος θα επιτρέψει στον καλλιεργητή να αποκτήσει σταθερές και πλούσιες αποδόσεις κρεμμυδιού κατά την ανάπτυξη. Μπορείτε να χρησιμοποιήσετε ένα μείγμα εμπορικής γλάστρας ή μπορείτε να πάρετε λίγο χώμα από τον ιστότοπό σας. Απλά πρέπει να ακολουθήσετε ορισμένες συστάσεις ενώ το κάνετε αυτό. Πρώτα απ 'όλα, αφού αφαιρέσετε την προηγούμενη καλλιέργεια, σκάβετε το έδαφος σε βάθος τουλάχιστον 10 cm, ενώ καλύπτετε τα υπολείμματα των φυτών. Με αυτόν τον τρόπο, κόβετε τα ζιζάνια, ώστε τα σπορόφυτά σας να μην εμποδίζουν διάφορα ζιζάνια. Οργώστε τη γη μετά από 2-3 εβδομάδες και, αν χρειαστεί, καλλιεργήστε (αν έχουν μεγαλώσει πολύ τα ζιζάνια).

Πριν από τη σπορά των σπόρων, το έδαφος χαλαρώνει και πραγματοποιείται κατακράτηση υγρασίας για να δημιουργηθούν οι βέλτιστες συνθήκες για την ανάπτυξη των κρεμμυδιών. Φυσικά, η εκτέλεση όλων αυτών των ενεργειών θα πάρει πάρα πολύ χρόνο και προσπάθεια, επομένως αυτό εφαρμόζεται όταν καλλιεργείτε σχοινόπρασο στον κήπο. Εάν μεγαλώνετε στο περβάζι σας, τότε θα είναι πολύ πιο εύκολο να αγοράσετε ένα έτοιμο μείγμα εδάφους, να το υγράνετε και να το εμπλουτίσετε με ορυκτά λιπάσματα.

Σπορά σπόρων σχοινόπρασου

Η διαδικασία φύτευσης και καλλιέργειας δεν παρουσιάζει δυσκολίες. Το κύριο πράγμα είναι να ακολουθήσετε αρκετές συστάσεις σχετικά με τη γεωργική τεχνολογία και ακόμη και ένας άπειρος κηπουρός θα μπορέσει να πάρει μια πλούσια συγκομιδή νόστιμων και ζουμερών φτερών κρεμμυδιού.

Τραπέζι. Οδηγίες σποράς βήμα προς βήμα.

Χάρη στις όμορφες σφαιρικές ταξιανθίες του, χρωματισμένες με μωβ, λιλά ή ροζ άνθη, το σχοινόπρασο χρησιμοποιείται ευρέως ως καλλωπιστικό φυτό. Αυτές οι ταξιανθίες υψώνονται ελαφρώς πάνω από τα φύλλα του φυτού, γεγονός που δημιουργεί μια ευχάριστη εντύπωση. Οι άνθρωποι συχνά καλλιεργούν σχοινόπρασο για να διακοσμήσουν μονοπάτια ή να φυτέψουν γκαζόν στο εξοχικό τους. Εάν οι ταξιανθίες του κρεμμυδιού κόπηκαν, δεν χάνουν το χρώμα τους με την πάροδο του χρόνου, όπως συμβαίνει με τα συνηθισμένα λουλούδια, επομένως το φυτό χρησιμοποιείται συχνά για την κατάρτιση μιας ποικιλίας χειμερινών ανθοδεσμών.

Φροντίδα παρακολούθησης

Μετά τη φύτευση σχοινόπρασου, είναι απαραίτητο να ληφθούν υπόψη ορισμένες από τις αποχρώσεις, έτσι ώστε η διαδικασία καλλιέργειας να μην μετατραπεί σε κοινόχρηστη καταστροφή των φυτών.

Σπουδαίος! Η έλλειψη υγρασίας του εδάφους μπορεί να οδηγήσει στο γεγονός ότι τα φύλλα κρεμμυδιού θα χάσουν σταδιακά την τρυφερότητα και την τραχύτητα τους. Αυτό θα χαλάσει τη γεύση τους.

Εάν τα κρεμμύδια καλλιεργούνται για σπόρους

Εάν ο σκοπός της καλλιέργειας κρεμμυδιών είναι η απόκτηση σπόρων, τότε δεν χρειάζεται να κόψετε τα φύλλα από το φυτό. Χάρη σε αυτό, μπορείτε να αυξήσετε την ποσότητα και την ποιότητα των σπόρων. Όταν έρθει η άνοιξη, εφαρμόστε λίπασμα σε κάθε φυτό. Συνιστάται η χρήση αζωτούχων λιπασμάτων για μέγιστο αποτέλεσμα. Για κάθε τετραγωνικό μέτρο, εφαρμόστε τουλάχιστον 30 g λιπάσματος. Τακτικά πρέπει να χαλαρώνετε το έδαφος μεταξύ των κρεβατιών και μετά από 20 ημέρες προσθέτετε λιπάσματα ποτάσας στις ίδιες ποσότητες με τα αζωτούχα λιπάσματα.

Όσο για τη φροντίδα του φυτού, δεν διαφέρει από εκείνη των κρεμμυδιών που καλλιεργούνται για το πράσινο. Ποτίστε το χώμα, εξαλείψτε τα ζιζάνια και ούτω καθεξής. Αφού αρχίσουν να σπάνε τα κουτιά κρεμμυδιού, μπορείτε να αρχίσετε να συλλέγετε σπόρους. Κόψτε επιλεκτικά τις ώριμες ομπρέλες και στη συνέχεια απλώστε τις να στεγνώσουν. Αυτό πρέπει να γίνεται σε καλά αεριζόμενο χώρο. Όταν οι ομπρέλες στεγνώσουν τελείως, τις αλωνίζουμε με το χέρι.

Master Class. Πώς να μαζέψετε το σχοινόπρασο

Σχοινόπρασο, σχοινόπρασο, κρεμμύδια Σιβηρίας, σχοινόπρασο είναι ένα πολυετές φυτό της οικογένειας των Κρεμμυδιών. Στο φυσικό περιβάλλον, φύεται στην Ινδία, την Ασία, τις ευρωπαϊκές χώρες και είναι ευρέως διαδεδομένο στις ακτές της Βόρειας Θάλασσας.

Ποια είναι η διαφορά μεταξύ του φιόγκου σχοινόπρασο

Σχοινόπρασο για φτερά. Ο βολβός καλύπτεται με ειδικές μεμβρανώδεις μεμβράνες, λόγω των οποίων η καλλιέργεια διαχειμάζει επιτυχώς σε ανοιχτό έδαφος. Στις αρχές της άνοιξης, όταν το χιόνι λιώνει, αρκεί να καθαρίσετε την περιοχή από τα παλιά φύλλα - και οι νεαροί βλαστοί δεν θα αργήσουν να έρθουν. Μην τσιμπήσετε τα χόρτα (ο θάμνος θα αρχίσει να πονάει), αλλά κόψτε με ψαλίδι. Στη συνέχεια, νερό για να εμφανιστούν πιο γρήγορα τα νέα χόρτα.

Τα φύλλα-φτερά είναι αρωματικά, θα προσθέσουν μια λεπτή γεύση σε οποιοδήποτε πιάτο. Είναι πλούσια σε χρήσιμες ουσίες: φυτοκτόνα (ικανά να αποτρέψουν την εξάπλωση λοιμώξεων), αμινοξέα (τρυπτοφάνη, λυσίνη, μεθειονίνη), περιέχουν τεράστια ποσότητα βιταμίνης C, μεταλλικά άλατα. Η κατανάλωση κρεμμυδιών σχοινόπρασο βοηθά στην ομαλοποίηση της λειτουργίας των νεφρών και της καρδιάς.

Επιπλέον, το σχοινόπρασο είναι ένα φυτό μελιού και μια πραγματική διακόσμηση του χώρου, που συχνά φυτεύεται ως καλλωπιστική καλλιέργεια ανθοφορίας.

Ένα άλλο πλεονέκτημα του σχοινόπρασου είναι η ικανότητα να καλλιεργούν χόρτα σε εσωτερικούς χώρους σε ένα περβάζι.

Προετοιμασία τοποθεσίας για φύτευση σχοινόπρασου

Το σχοινόπρασο θα τα πάει καλά σε μια καλά φωτισμένη περιοχή, αλλά τα φύλλα παραμένουν τρυφερά για περισσότερο όταν σκιάζονται. Η ιδανική τοποθεσία φύτευσης είναι η ημισκιά, όπου είναι πιο δροσερό και υγρό.

Οι καλύτεροι προκάτοχοι: αγγούρια, ραπανάκια, πατάτες, ντομάτες. όχι επιθυμητή γειτονιά με παντζάρια, λάχανα, όσπρια.

Το έδαφος πρέπει να καλλιεργηθεί για να ληφθούν πλούσιες και σταθερές αποδόσεις. Σκάψτε την περιοχή 2-3 εβδομάδες πριν τη φύτευση. Εάν το έδαφος είναι βαρύ, αργιλώδες, εφαρμόστε λιπάσματα (χούμο ή λίπασμα) για σκάψιμο.

Πώς να καλλιεργήσετε σχοινόπρασο από σπόρους σε εξωτερικούς χώρους

Το σχοινόπρασο πολλαπλασιάζεται με σπόρους και αγενώς.

Η καλλιέργεια είναι ανθεκτική στο κρύο, επομένως, η σπορά των σπόρων μπορεί να πραγματοποιηθεί απευθείας σε ανοιχτό έδαφος χωρίς να αναπτυχθούν φυτά.

Πότε να σπείρετε το σχοινόπρασο στο έδαφος

Ανοιξιάτικη σποράπεράσουν τον Απρίλιο-Μάιο. Μουλιάστε τους σπόρους σε ζεστό νερό ή, καλύτερα, σε διάλυμα μαγγανίου πριν από τη φύτευση. Σπορά σε αυλάκια. Φυτέψτε τους σπόρους σε βάθος 1 εκ. Διατηρήστε απόσταση σειρών 30 εκ..

Θα εμφανιστεί σε 7-10 ημέρες. Όταν σχηματιστεί 1 φύλλο, αραιώστε τις φυτεύσεις, αφήνοντας απόσταση μεταξύ των μεμονωμένων φυτών 8-10 cm, όταν το κρεμμύδι μεγαλώσει, αραιώνεται σε απόσταση 25-30 cm (μεταφυτεύονται επιπλέον θάμνοι).

Σπορά πριν από το χειμώναπεράστε τον Νοέμβριο - δεν χρειάζεται να προεπεξεργαστείτε τους σπόρους, θα υποστούν φυσική στρωματοποίηση στο έδαφος. Το βάθος σποράς πρέπει να είναι 2 εκ. Είναι καλύτερα να κυλήσετε τις καλλιέργειες, να στρώσετε με τύρφη ή χούμο.

Σχοινόπρασο κρεμμυδιού που αναπτύσσεται από σπόρους για σπορόφυτα σε φωτογραφία και βίντεο σαλιγκαριού

Πότε να σπείρουμε σχοινόπρασο για σπορόφυτα; Η σπορά γίνεται τον Μάρτιο. Είναι πολύ βολικό να φυτέψετε κρεμμύδι σχοινόπρασο με σπόρους σε ένα σαλιγκάρι: είναι μια καλή εξοικονόμηση χρόνου και χώρου στο περβάζι. Οι σπόροι τοποθετούνται κάθε 1-2 cm και πασπαλίζονται ελαφρά με χώμα από πάνω. Το βίντεο δείχνει πώς να στρίψετε ένα σαλιγκάρι για σπορόφυτα:

Τα υπόλοιπα σπορόφυτα στο σαλιγκάρι είναι πολύ απλά: πρέπει να υγράνετε τη γη από το πιστόλι ψεκασμού και να παρέχετε έντονο διάχυτο φωτισμό. Τα σπορόφυτα κλαδεύονται συνεχώς σε ύψος 10 cm και αναπτύσσονται μέχρι τις αρχές Μαΐου, οπότε μπορούν να φυτευτούν στο έδαφος. Πριν από τη φύτευση στο έδαφος, τα σπορόφυτα σκληρύνονται για 10-12 ημέρες.

Το κρεβάτι του κήπου προετοιμάζεται εκ των προτέρων, το χώμα χαλαρώνει καλά. Γίνονται αυλάκια βάθους 10 εκατοστών, ποτίζονται και ραντίζονται με χώμα. Τα σπορόφυτα σχοινόπρασου κρεμμυδιού φυτεύονται σε τέτοιες αυλακώσεις σε απόσταση 25-30 cm, μέτρια ποτισμένα.

Χωρίζοντας τον θάμνο κρεμμυδιού σχοινόπρασο

Με την πάροδο του χρόνου, αναπτύσσονται έντονα, η απόδοση μειώνεται. Κάθε 3-5 χρόνια, είναι απαραίτητο να διαιρούνται οι θάμνοι. Μπορείτε να το φυτέψετε την άνοιξη ή το φθινόπωρο. Ποτίστε άφθονο τον θάμνο, σκάψτε σε βάθος 12-15 εκ., αφαιρέστε το φυτό από το χώμα, χωρίστε το σε πολλά μέρη (τουλάχιστον 8 βολβούς στο καθένα), φυτέψτε κρατώντας απόσταση περίπου 30 εκ. Ποτίστε καλά, όταν φύτευση το φθινόπωρο, καλό είναι να το σκεπάζετε με τύρφη.

Πώς να φροντίσετε το σχοινόπρασο σε εξωτερικούς χώρους

Βοτάνισμα και πότισμα

Τον πρώτο χρόνο μετά τη σπορά, οι βλαστοί χρειάζονται βοτάνισμα από τα ζιζάνια, χαλαρώνοντας το έδαφος. Με την πάροδο του χρόνου, ο θάμνος μεγαλώνει - η ανάγκη για αυτά τα μέτρα εξαφανίζεται.

Ποτίζετε συχνά, άφθονο, αλλά αποφύγετε την υπερχείλιση. Από έλλειψη ποτίσματος χάνεται η γεύση. Σε αυτή την περίπτωση, κόψτε τα «όχι νόστιμα» φύλλα και μετά προσαρμόστε το πότισμα.

Λίπασμα επιφάνειας

Μετά την πρώτη κοπή ακολουθεί το φυτό. Μία από τις ακόλουθες επιλογές μπορεί να προστεθεί σε 1 m² επιφάνειας: 1 ποτήρι στάχτη το καθένα. διάλυμα κοπριάς (1 μέρος ανά 15 λίτρα νερού). διάλυμα κοπριάς κοτόπουλου (1 μέρος ανά 20 λίτρα νερού). Αφού προσθέσετε οργανική ύλη, ξεπλύνετε τους θάμνους με καθαρό νερό. Μπορείτε να χρησιμοποιήσετε ορυκτά λιπάσματα.

Ανάλογα με τον βαθμό εξάντλησης των φυτών, προσθέστε 40 έως 100 g kemira, azofoska ή nitrophoska ανά 1 m². Εάν το έδαφος είναι γόνιμο, αρκεί ένας επίδεσμος. Τροφοδοτήστε τα εξαντλημένα εδάφη με ορυκτά λιπάσματα μετά τη 2η και 3η κοπή.

Συγκομιδή

Κατά τη διάρκεια της σεζόν γίνονται 2-3 κοψίματα, μερικές φορές - 4. Η κοπή γίνεται όταν τα φύλλα φτάσουν σε μήκος 25-40 εκ. Η τελευταία κοπή πρέπει να γίνει το αργότερο το δεύτερο δεκαπενθήμερο του Σεπτεμβρίου, ώστε να οι θάμνοι έχουν χρόνο να δυναμώσουν το χειμώνα.

Οι βολβοί είναι επίσης κατάλληλοι για ανθρώπινη κατανάλωση - με την ετήσια καλλιέργεια, πραγματοποιούνται μοσχεύματα κατά τη διάρκεια της σεζόν και οι βολβοί σκάβονται την άνοιξη του επόμενου έτους.

Ποικιλίες σχοινόπρασου

Εξετάστε τις ποικιλίες ιδανικές για επιτυχημένη καλλιέργεια σε εύκρατα γεωγραφικά πλάτη:

Βοημία - δίνει μια άφθονη συγκομιδή, είναι ανθεκτική στις ασθένειες, αναπτύσσεται καλά σε ένα μέρος για περίπου 5 χρόνια.

Φυτό μελιού - που καλλιεργείται ως πολυετές φυτό, πρακτικά δεν πάσχει από ασθένειες.

Το Chemal είναι μια πικάντικη ποικιλία, που καλλιεργείται ως φυτό ηλικίας 1-2 ετών, που υπόκειται σε ωίδιο.

Elvi - οι μίσχοι είναι λευκοί.

Ασθένειες και παράσιτα του κρεμμυδιού σχοινόπρασο

Η καλλιέργεια σπάνια εκτίθεται σε ασθένειες και παράσιτα. Πιθανές ασθένειες: σκουριά, ωίδιο. πιθανά παράσιτα: μύγα κρεμμυδιού που εξορύσσει το σκώρο.

Τα προληπτικά μέτρα θα βοηθήσουν στην αποφυγή προβλημάτων:

• Προεπεξεργασία σπόρων
• Βραχυπρόθεσμη (για 10 λεπτά) τοποθέτηση των βολβών πριν από τη φύτευση σε νερό σε θερμοκρασία 45 ° C
• Διατηρήστε τα εκσκαφμένα μοσχεύματα κάτω από έντονο ηλιακό φως για αρκετές ώρες.

Κόψτε τις περιοχές των φυτών που έχουν προσβληθεί από ασθένειες και απορρίψτε τις. Εάν εμφανιστούν παράσιτα, χύστε το έδαφος με αλατούχο διάλυμα, μετά από 3-4 ώρες, φροντίστε να το ποτίσετε με καθαρό νερό.