Επιχειρηματικό σχέδιο θερμοκηπίου - παρουσιάζουμε λεπτομερείς υπολογισμούς, περιόδους απόσβεσης για αυτήν την επιχείρηση, καθώς και τα πλεονεκτήματα και τα μειονεκτήματα της λειτουργίας της.
Επένδυση κεφαλαίου θερμοκηπίου: 15 000$
Επιχειρηματική απόσβεση: 2-3 χρόνια
Επίπεδο κερδοφορίας: 15%
Ένα θερμοκήπιο, με σωστή οργάνωση και διαχείριση, είναι ικανό να αποφέρει σταθερό μεγάλο εισόδημα στους ιδιοκτήτες του.
Ωστόσο, η είσοδος σε μια επιχείρηση χωρίς να κατανοήσετε τις αρχές της είναι σχεδόν 100% εγγύηση ζημίας.
Ως εκ τούτου, το θερμοκήπιο οργανώνεται συχνά από όσους έχουν μεγάλη πρακτική εμπειρία σε αυτόν τον τομέα.
Αλλά και το πιο έμπειρο άτομο θα χρειαστεί επιχειρηματικό σχέδιο θερμοκηπίου.
Πλεονεκτήματα και μειονεκτήματα της οργάνωσης ενός θερμοκηπίου
| Πλεονεκτήματα | μειονεκτήματα |
|---|---|
| Μπορείτε να ξεκινήσετε μια επιχείρηση με ελάχιστη επένδυση. | Οικονομικά αποδοτικό μόνο για τις νότιες περιοχές. |
| Επιδοτήσεις από το κράτος είναι δυνατές. | Μια επιχείρηση που οργανώνεται από ένα ανεπαρκώς ικανό άτομο είναι εγγυημένο ότι θα καταστεί ασύμφορη. |
| Πληρώνει γρήγορα. | Υψηλή κατανάλωση ενέργειας. |
| Υπάρχει διαμάχη τόσο στις αλυσίδες λιανικής όσο και μεταξύ των λιανικών αγοραστών. | Απαιτείται να σκεφτείτε ένα σύστημα αποθήκευσης προϊόντων (μικρός χρόνος παράδοσης). |
Επιχειρηματικό σχέδιο θερμοκηπίου: προγραμματισμός
Αρχικά, η επιχείρηση του θερμοκηπίου χωρίζεται σε τρεις κύριες ομάδες: καλλιέργεια λαχανικών, λουλουδιών και βοτάνων.
Το πώς θα χτιστεί η επιχείρηση στο μέλλον εξαρτάται από την επιλεγμένη κατεύθυνση.
Πιστεύεται ότι η τελευταία επιλογή είναι απλούστερη και πιο οικονομική από άλλες.
Αρχικά, θα είναι δυνατή η καλλιέργεια χόρτων ακόμη και σε ένα αυτοσυναρμολογούμενο θερμοκήπιο.
Ταυτόχρονα, η επιχείρηση πώλησης τέτοιων προϊόντων θεωρείται πολύ κερδοφόρα.
Περίληψη και στόχοι του έργου θερμοκηπίου
Στο εισαγωγικό μέρος του σχεδίου θερμοκηπίου, αναφέρονται βασικές πληροφορίες για την επιχείρηση: είδος δραστηριότητας, τοποθεσία, πληροφορίες για τον ιδιοκτήτη.
Αλλά και ο επιχειρηματικός σχεδιασμός πρέπει να περιλαμβάνει τους στόχους που θέτει ο επιχειρηματίας στον εαυτό του.
Για τις επιχειρήσεις θερμοκηπίου, οι στόχοι στο σχέδιο μπορεί να ακούγονται ως εξής:
- Οργανώστε μια εγκατάσταση θερμοκηπίου για την κάλυψη της ζήτησης λιανικής στην επιλεγμένη περιοχή.
- Καθιέρωση χονδρικής διανομής προϊόντων σε αλυσίδες λιανικής.
- Κλιμακώστε την επιχειρηματική δραστηριότητα προσθέτοντας λιγότερο κοινές κουλτούρες στη συλλογή για εφαρμογή από τη βιομηχανία εστιατορίων.
- Φτάστε το επίπεδο κέρδους - N εκατομμύρια ρούβλια ετησίως.
Τμήμα μάρκετινγκ επιχειρηματικού σχεδίου θερμοκηπίου
Αν και η επιχείρηση θερμοκηπίου έχει πολλά ειδικά χαρακτηριστικά, χρειάζεται επίσης μια ενότητα μάρκετινγκ στο σχέδιο.Αυτό περιλαμβάνει όλες τις αναλυτικές πληροφορίες που θα σας βοηθήσουν να οργανώσετε μια κερδοφόρα επιχείρηση.
Ας δούμε δύο βασικά σημεία - το κοινό-στόχο και την ανάλυση ανταγωνιστών.
Ποιοι είναι οι αγοραστές των προϊόντων θερμοκηπίου;
Το σχέδιο αναλύει συνήθως ποιος είναι ο μέσος πελάτης.
Για το θερμοκήπιο πολύ σημαντική είναι και η ανάλυση της αγοραστικής δύναμης της περιοχής.
Σε τελική ανάλυση, ένας επιχειρηματίας μπορεί να επιλέξει ένα προϊόν για ανάπτυξη, με βάση το επιδιωκόμενο κοινό-στόχο.
Οι επιχειρηματίες που σχεδιάζουν να ξεκινήσουν από μικρές και να εργαστούν μόνο με το λιανικό εμπόριο θα πρέπει να στοιχηματίσουν σε απλά, δημοφιλή χόρτα.
Αυτό περιλαμβάνει πράσινα κρεμμύδια, μαϊντανό, άνηθο, μαρούλι - ένα τυπικό σετ.
Τα ραπανάκια και οι φράουλες είναι επίσης δημοφιλή προϊόντα λιανικής.
Όταν η επιχείρηση επεκταθεί, ένα επιπλέον εποχιακό προϊόν μπορεί να προστεθεί στη συλλογή - σπορόφυτα διαφόρων καλλιεργειών στις αρχές της άνοιξης.
Όμως οι επιχειρηματίες που «στοχεύουν» στην οργάνωση μιας επιχείρησης μεγάλης κλίμακας θα πρέπει να επικεντρωθούν αποκλειστικά στις χονδρικές πωλήσεις.
Για αυτό, καλλιεργούνται κυρίως αγγούρια και ντομάτες.
Μια άλλη καταναλωτική θέση που μπορείτε να στοχεύσετε είναι οι ιδιοκτήτες καφέ και εστιατορίων.
Κατά κανόνα, έχουν συχνά ανάγκη για κάποιες σχετικά εξωτικές κουλτούρες.
Ένας επιχειρηματίας μπορεί να πάρει το ρίσκο να καλλιεργήσει μερικά είδη ιδιότροπων φυτών σε ένα θερμοκήπιο και έτσι να καταλάβει μια στενή θέση. Το όφελος είναι ότι οι τιμές για ένα τέτοιο προϊόν είναι αντίστοιχα υψηλές.
Ανάλυση του επιπέδου ανταγωνισμού στις επιχειρήσεις
Η ανάλυση ανταγωνισμού είναι αναπόσπαστο μέρος οποιουδήποτε σχεδιασμού, συμπεριλαμβανομένου ενός επιχειρηματικού σχεδίου θερμοκηπίου.Ωστόσο, για να είμαστε δίκαιοι, πρέπει να σημειωθεί ότι το επίπεδο ανταγωνισμού στον τομέα των θερμοκηπίων είναι γενικά χαμηλό.
Για την ανάλυση, είναι απαραίτητο να επιλέξετε όλους τους εκπροσώπους αυτού του τομέα στην περιοχή σας. Οι δραστηριότητές τους εξετάζονται στα ακόλουθα σημεία:
- Ποια προϊόντα καλλιεργούνται σε θερμοκήπια;
- Πόσο από το προϊόν προσφέρεται προς πώληση;
- Είναι οι πελάτες ικανοποιημένοι με την ποιότητα του προσφερόμενου προϊόντος;
Κατά τη μελέτη των πληροφοριών, είναι επίσης σημαντικό να λάβετε υπόψη τη ζήτηση του πληθυσμού της περιοχής ή εκείνων των περιοχών όπου σκοπεύετε να προμηθεύσετε τα αγαθά.
Η ανάλυση πρέπει να προσεγγίζεται με ολοκληρωμένο τρόπο.
Άλλωστε, ακόμα κι αν τώρα έχετε 2-3 μεγάλους πελάτες χονδρικής, δεν υπάρχει καμία εγγύηση ότι θα συνεχίσετε να συνεργάζεστε σε ένα χρόνο.
Επίσης, θα πρέπει πάντα να εξετάζετε το ενδεχόμενο να επεκτείνετε την επιχείρησή σας με την πάροδο του χρόνου.
Δωμάτιο θερμοκηπίου
Η περιγραφή της τοποθεσίας και των χώρων έχει ξεχωριστό νόημα.
Για παράδειγμα, εάν ένας επιχειρηματίας σχεδιάζει να καλλιεργήσει γεωργικές καλλιέργειες, είναι σημαντικό να αξιολογήσει την ποιότητα της γης στην επιλεγμένη τοποθεσία.
Επίσης, στις πρόσθετες πληροφορίες, πρέπει να υποδείξετε πόσο κοντά είναι οι δεξαμενές, εάν έχουν νερό υψηλής ποιότητας.
Ποιοι κόμβοι συγκοινωνιών ή αυτοκινητόδρομοι βρίσκονται κοντά;
Αυτό είναι σημαντικό να γνωρίζουμε επειδή τα προϊόντα των θερμοκηπίων είναι συχνά πολύ ιδιότροπα στη μεταφορά (έχουν μικρό χρόνο παράδοσης).
Επομένως, ένας επιχειρηματίας θα πρέπει να αναζητήσει χώρους πώλησης όσο το δυνατόν πιο κοντά σε θερμοκήπια και να έχει βολικές συγκοινωνιακές συνδέσεις για να αυξήσει τα οφέλη.
Εξοπλισμός επιχειρήσεων θερμοκηπίου
Όσον αφορά το θερμοκήπιο, ο επιχειρηματίας θα πρέπει να δώσει ιδιαίτερη προσοχή στην περιγραφή των τεχνολογικών διαδικασιών οργάνωσης της εργασίας.Πρώτα απ 'όλα, να υποδείξουμε ποιο μοντέλο θερμοκηπίου θα χρησιμοποιηθεί και γιατί.
Τα τεχνικά θέματα είναι γραμμένα με όσο το δυνατόν περισσότερες λεπτομέρειες.
Σημειώνουν ποιος θα συμμετάσχει στις εργασίες εγκατάστασης και πόσο θα κοστίσει.
Δεν θα ήταν περιττό να σημειώσουμε γιατί επιλέχθηκε η συγκεκριμένη εταιρεία και να δώσουμε παραδείγματα της επιτυχημένης δουλειάς τους.
Αυτό είναι σημαντικό όταν ένας επιχειρηματίας προσπαθεί να προσελκύσει επενδυτές ή να λάβει δάνεια με τη βοήθεια του σχεδίου.
Προσωπικό θερμοκηπίου
Επιχειρηματικό σχέδιο θερμοκηπίουπρέπει να περιλαμβάνει λεπτομερείς πληροφορίες για το προσωπικό.Ο επιχειρηματίας παραθέτει στο έγγραφο τα ονόματα των θέσεων, τον αριθμό των εργαζομένων, τις εργασιακές τους ευθύνες.
Θα πρέπει επίσης να αναφέρονται οι οικονομικές πληροφορίες: το μέγεθος του μισθού για το έτος, πιθανές πληρωμές μπόνους και προγραμματισμένες αυξήσεις στα ποσοστά.
Στη συνέχεια, το πλάνο συμπληρώνεται με ένα καθιερωμένο πρόγραμμα εργασίας και ακόμη και ένα πρόγραμμα διακοπών.
Έναρξη ημερολογίου
Το χρονοδιάγραμμα καταρτίζεται έτσι ώστε ο επιχειρηματίας και οι επενδυτές να μπορούν να παρακολουθούν τη διαδικασία του οργανισμού.Όλα πάνε σύμφωνα με το πρόγραμμα και έχεις ξεχάσει ένα βήμα;
Το χρονοδιάγραμμα λειτουργεί ως οδηγία στην οποία πρέπει να επιστρέφετε από καιρό σε καιρό.
| Εκδήλωση | 1 μήνα | 2 μήνες | 3 μήνες |
|---|---|---|---|
| Σύναψη σύμβασης μίσθωσης γης | |||
| Αγορά και εγκατάσταση θερμοκηπίων | |||
| Εγκατάσταση συμπληρωματικού φωτισμού, εξαερισμού, θέρμανσης, άρδευσης | |||
| Αναζήτηση και απασχόληση προσωπικού | |||
| Αγορά σπόρων, χώματος, χημικών | |||
| Έναρξη εργασιών |
Οικονομικό τμήμα του επιχειρηματικού σχεδίου θερμοκηπίου
Το οικονομικό τμήμα είναι ουσιαστικό μέρος κάθε επιχειρηματικού σχεδιασμού. Το σχέδιο καλλιέργειας θερμοκηπίου δεν αποτελεί εξαίρεση.Κόστος έναρξης επιχείρησης θερμοκηπίου
Το κόστος ανοίγματος μιας επιχείρησης θερμοκηπίου δεν θα σας τρομάξει με πολλά μηδενικά στο συνολικό ποσό.
Επιπλέον, μπορείτε να ξεκινήσετε μικρά: χτίστε ένα θερμοκήπιο με τα χέρια σας, αντί για ένα σύστημα άρδευσης, αγοράστε έναν συνηθισμένο σωλήνα κήπου για 1000 ρούβλια.
Αυτή η προσέγγιση θα σας επιτρέψει να ξεκινήσετε μια επιχείρηση με ελάχιστη επένδυση.
Τρέχουσες μηνιαίες δαπάνες για την επιχείρηση θερμοκηπίου
Είναι σημαντικό για έναν επιχειρηματία να θυμάται: εκτός από το κόστος του οργανισμού, θα υπάρχουν και έξοδα για τη συντήρηση και την ανάπτυξή του.Όλα αυτά τα σημεία πρέπει να αναφέρονται στο επιχειρηματικό σχέδιο.
Το παρακάτω βίντεο παρέχει ένα παράδειγμα επιτυχημένης επιχείρησης θερμοκηπίου:
Περίοδος αποπληρωμής για τις επιχειρήσεις θερμοκηπίου
Αν και η γεωργία δεν είναι μια ιδιαίτερα ακμάζουσα βιομηχανία στις μέρες μας, αυτή η επιχείρηση μπορεί να είναι ιδιαίτερα κερδοφόρα.
Εάν ταυτόχρονα η κερδοφορία διατηρηθεί στο επίπεδο του 15-20%, οι επενδύσεις θα αποδώσουν σε 1-3 χρόνια.
Η περίοδος απόσβεσης εξαρτάται από το ύψος της επένδυσης κεφαλαίου, την κλίμακα της επιχείρησης, καθώς και από τον τύπο του προϊόντος που επιλέγεται.
Για παράδειγμα, για μια επιχείρηση λουλουδιών, ένας επιχειρηματίας θα χρειαστεί να επενδύσει 3-4 φορές περισσότερα χρήματα από ό,τι σε.
Ταυτόχρονα, η καλλιέργεια λαχανικών είναι 3-4 φορές λιγότερο επικερδής από την καλλιέργεια χόρτων!
Η τελική επιλογή των προϊόντων παραμένει φυσικά στον επιχειρηματία.
Το κύριο πράγμα είναι να το σκεφτείς και να το διορθώσεις επιχειρηματικό σχέδιο θερμοκηπίουόλες τις βασικές λεπτομέρειες.
Χρήσιμο άρθρο; Μην χάσετε νέα!
Εισαγάγετε το e-mail σας και λάβετε νέα άρθρα μέσω ταχυδρομείου
Η πώληση λαχανικών θερμοκηπίου είναι μια πολλά υποσχόμενη επιχείρηση, παρά την εποχικότητα της καλλιέργειας. Σας παρουσιάζουμε ένα επιχειρηματικό σχέδιο θερμοκηπίου και μια μελέτη σκοπιμότητας που μπορείτε να χρησιμοποιήσετε δωρεάν.
Πρωτογενές κόστος για την έναρξη μιας επιχείρησης
Σύμφωνα με προκαταρκτικούς υπολογισμούς, ότι το 2016 τ. Μ. Το αρχικό κόστος θα είναι περίπου 140.000 $:
- Προπαρασκευαστικές δραστηριότητες, βελτίωση του ιστότοπου - 7000 δολάρια.
- Αγορά, προμήθεια και εγκατάσταση συστημάτων θερμοκηπίου - 50.000 USD
- Εξοπλισμός θερμοκηπίου (θέρμανση, εξαερισμός κ.λπ.) - 35.000 δολάρια
- Απόκτηση του υπόλοιπου εξοπλισμού και εργαλείων (ράφια μηχανημάτων συσκευασίας, κουτιά κ.λπ.) - 5000 USD.
- Το κόστος σύνδεσης τεχνικών επικοινωνιών (αέριο, νερό, ρεύμα) - 2500 δολάρια.
- Κατασκευή διοικητικού κτιρίου και οικονομικού συγκροτήματος - 15.000 δολάρια.
- Αγορά φυτευτικού υλικού - 4000 USD.
- Αγορά φορτηγού (για την πώληση του προϊόντος) - 7000 USD
- Εγγραφή επιχείρησης, άδειες και πιστοποιητικά - 1500 δολάρια.
- Άλλα έξοδα - 3.000 $
Εάν είστε εξοικειωμένοι με την αναπτυσσόμενη τεχνολογία και τις επιστημονικές εξελίξεις στη γεωργία, θα συμφωνήσετε απόλυτα ότι η βιομηχανία θερμοκηπίου είναι. Η γεωργία θερμοκηπίου κερδίζει ραγδαία δυναμική στον κόσμο μας σήμερα, γεγονός που παρέχει την ευκαιρία για μεγαλύτερο έλεγχο της καλλιέργειας διαφόρων καλλιεργειών.
Ανάλογα με τις τεχνικές προδιαγραφές και τις προδιαγραφές σχεδιασμού του θερμοκηπίου, μερικοί από τους σημαντικούς παράγοντες μπορούν να ελεγχθούν, όπως η θερμοκρασία, τα επίπεδα φωτός και σκιάς, η άρδευση, η λίπανση, η ατμοσφαιρική υγρασία κ.λπ.
Κυρίως, τα θερμοκήπια χρησιμοποιούνται για να ξεπεραστούν τα μειονεκτήματα της καλλιέργειας λαχανικών, βοτάνων και φρούτων σε περιοχές όπου υπάρχει σύντομη καλλιεργητική περίοδος ή φτωχά επίπεδα φωτισμού. Στην ουσία, έχουν σχεδιαστεί για να βελτιώνουν την παραγωγή τροφίμων σε περιθωριοποιημένα περιβάλλοντα.
Αυτό οφείλεται στο γεγονός ότι τα θερμοκήπια στο αγρόκτημα σας επιτρέπουν να καλλιεργείτε ορισμένες καλλιέργειες καθ 'όλη τη διάρκεια του έτους, ανεξάρτητα από τις κλιματικές συνθήκες. Τα θερμοκήπια γίνονται επίσης ολοένα και περισσότερο σημαντικός παράγοντας στην αλυσίδα εφοδιασμού τροφίμων σε πολλές περιοχές της χώρας.
Το κύριο πρόβλημα που εμποδίζει τον σχηματισμό της σφαίρας θεωρείται ότι είναι οι υψηλές τιμές ενέργειας. Μέχρι σήμερα, η έκταση γης για τη Ρωσική Ομοσπονδία δεν υπερβαίνει τα 2.000 εκτάρια. Σε σύγκριση με την Κίνα, η περιοχή του θερμοκηπίου έχει 1,7 εκατομμύρια εκτάρια.
Παρόλα αυτά, η ρωσική κυβέρνηση ενδιαφέρεται και επικεντρώνει το ενδιαφέρον για την ανάπτυξη των επιχειρήσεων του θερμοκηπίου, παρέχει κρατική βοήθεια σε νέους και λειτουργικούς αγρότες, εκχωρεί γεωργικές ζώνες για την κατασκευή αγροκτημάτων, εκδίδει επιχορηγήσεις και επιδοτήσεις, οι τράπεζες κανονίζουν δάνεια για μικρές επιχειρήσεις σε χαμηλά επίπεδα επιτόκια.
Ένα επιχειρηματικό σχέδιο θερμοκηπίου για την καλλιέργεια αγγουριών, βοτάνων και άλλων λαχανικών μπορεί να περιλαμβάνει μια τεράστια ποικιλία καλλιεργειών και φυτών, η καλλιέργεια των οποίων είναι πλήρως εφικτή στο νοικοκυριό. Η επιλογή ενός αναπτυσσόμενου αντικειμένου σχετίζεται άμεσα με το πόσο κέρδος μπορείτε να πάρετε από το αγρόκτημά σας.
Παρακάτω είναι οι πηγές που μπορείτε να αναπτύξετε και να δημιουργήσετε για να δημιουργήσετε εισόδημα. Πώληση καλλιεργειών όπως:
- αγγούρια, ασκαλώνια, ντομάτες, μαρούλι.
- πάπρικα, σαλάτα με κόκκινο κρεμμύδι, μπιζέλια, κινέζικο λάχανο.
- βασιλικός, τριαντάφυλλα, ντομάτες, μπάμιες, πεπόνι και πιπεριά?
- κάρδαμο, κόλιανδρος, μαϊντανός, λεμονόχορτο, φασκόμηλο?
- φασόλια, ραπανάκια, φράουλες, πεπόνια, γογγύλια, παστινάκια.
- γλυκοπατάτες, κουνουπίδι, λάχανο?
- μπρόκολο και μελιτζάνα?
- υπηρεσίες μεταφύτευσης και καλλιέργειας φυτών·
- επεξεργασία και συσκευασία λαχανικών και φρούτων.
Η υψηλή απόδοση σύμφωνα με το έτοιμο επιχειρηματικό σχέδιο για την οικονομία του θερμοκηπίου θα είναι 90 kg/m2 (λόγω χρόνου). Ετήσια παραγωγή από εργοτάξιο το 2016 τ. μέτρα θα είναι περίπου 181 440 κιλά. νέα λαχανικά. Μέσο ετήσιο κόστος χονδρικής ανά κιλό. το προϊόν θα είναι 65 δολάρια.
Οι κύριοι αγοραστές της επιχείρησης:
- μεταπωλητές χονδρικής?
- εργοστάσια μεταποίησης και μεμονωμένους λιανοπωλητές.
Ο εκτιμώμενος ετήσιος τζίρος της εταιρείας, μετά την πώληση του προϊόντος, θα είναι περίπου 115.000 δολάρια.
Επιχειρηματική τεκμηρίωση
Είναι άμεσα απαραίτητο να εγγραφούν οι δραστηριότητες της επιχείρησης για. Αυτό είναι απαραίτητο για την έναρξη του επιχειρηματικού σχεδίου θερμοκηπίου, εάν σκοπεύετε να προσλάβετε επιπλέον εργάτες και να πουλήσετε πρώτες ύλες σε μεγάλες ποσότητες:
- σε μικρά δίκτυα?
- σούπερ μάρκετ?
- μια καφετέρια;
- εστιατόρια fast food.
Η απόκτηση του καθεστώτος ως μεμονωμένος επιχειρηματίας (IE) για τις επιχειρήσεις θερμοκηπίου παρέχει τέτοια προνόμια όπως φορολογικά κίνητρα που ορίζονται σε επίπεδο ομοσπονδιακών νόμων.
Απαραίτητα δικαιολογητικά και πιστοποιητικά για την εγγραφή επιχείρησης θερμοκηπίου:
- δήλωση;
- φωτοαντίγραφο εγγράφου που επιβεβαιώνει την ταυτότητα του μεμονωμένου επιχειρηματία - διαβατήριο.
- επιταγή για πληρωμή κρατικού δασμού ·
- ένδειξη κωδικών OKVED·
Τα κτίρια θερμοκηπίου δεν χρειάζονται άδεια.
Τι κωδικό OKVED να υποδείξετε
Για να καταχωρίσετε μια επιχείρηση θερμοκηπίου, πρέπει να καθορίσετε τους απαραίτητους κωδικούς από το OKVED-2, Ενότητα Α: Γεωργία, δασοκομία, αλιεία και ιχθυοκαλλιέργεια.
- 01 Φυτική και κτηνοτροφική παραγωγή, κυνήγι και συναφείς υπηρεσίες στις περιοχές αυτές.
- 01.1 Καλλιέργεια ετήσιων καλλιεργειών.
- 01.13 Καλλιέργεια λαχανικών, πεπονιών, ριζών και κονδύλων, μανιταριών και τρούφας.
- 01.13.1 Καλλιέργεια λαχανικών.
- 01.13.12 Καλλιέργεια λαχανικών σε θερμοκήπια.
Εάν δεν πρόκειται να πουλήσετε τις καλλιέργειές σας σε εμπορικά κέντρα και να προσλάβετε εργάτες για τη φροντίδα τους, δεν θα χρειαστείτε καμία άδεια.
Σε άλλες περιπτώσεις, απαιτείται εγγραφή μεμονωμένου επιχειρηματία ή αγροκτήματος:
- Όλα τα προϊόντα θα ελέγχονται από την Υγειονομική και Επιδημιολογική Υπηρεσία.
- Εάν θα πραγματοποιηθεί ειδική θέρμανση της επιχείρησης, απαιτείται βεβαίωση από τις υπηρεσίες πυρασφάλειας.
- μπορεί να απαιτηθούν συμφωνίες για λίπανση και διαχείριση παρασίτων, στεγνό καθάρισμα ρούχων κ.λπ.
Η αγροτική επιχείρηση κερδίζει πλέον δυναμική. Οι αρχές υποστηρίζουν σθεναρά τις επιχειρήσεις σε αυτόν τον τομέα, επιπλέον, συχνά αυτός ο τομέας κερδοφορίας δεν απαιτεί τέτοιες τρομερές επενδύσεις όπως, για παράδειγμα, το άνοιγμα ενός εργοστασίου ραπτικής, ενός αρτοποιείου ή μιας εταιρείας καλλυντικών. Επίσης, η ζήτηση για αγροτικά προϊόντα είναι πάντα μεγάλη, γιατί η καλή υγιεινή τροφή είναι κάτι χωρίς το οποίο δεν μπορεί να υπάρξει άνθρωπος. Η καλλιέργεια πρασίνου σε ένα θερμοκήπιο ως επιχείρηση είναι ένας εξαιρετικός τρόπος για να επενδύσετε σε αποταμιεύσεις προκειμένου να έχετε ένα καλό εισόδημα. Πόσο κερδοφόρο είναι, πώς να το ξεκινήσετε και πώς να μην χρεοκοπήσετε στο κυνήγι του πλούτου;
Τα πράσινα σημαίνουν πολλά είδη καλλιεργούμενων φυτών που καλλιεργούνται σε οποιοδήποτε εξοχικό σπίτι και χωρίς τα οποία σπάνια γίνεται η δημιουργία μαγειρικών αριστουργημάτων. Αυτά είναι ο μαϊντανός, το κρεμμύδι, ο άνηθος, το μαρούλι, το σπανάκι και άλλες καλλιέργειες. Αυτά τα φυτά, ή μάλλον το πράσινο μέρος τους, ήταν πάντα περιζήτητα στην αγορά τροφίμων και βρίσκουν τον καταναλωτή τους όλο το χρόνο. Ακόμη και το καλοκαίρι, όταν η πλειοψηφία τα καλλιεργεί στη χώρα, υπάρχουν άνθρωποι που δεν τους αρέσει να σκάβουν σε θερμοκήπια και στα κρεβάτια και να αγοράζουν τέτοια προϊόντα από το κατάστημα. Και το χειμώνα, τα χόρτα πωλούνται για πολλά χρήματα και η ζήτηση για αυτό δεν υποχωρεί.
Τα χόρτα είναι ένα προϊόν πλούσιο σε διάφορα θρεπτικά συστατικά και χρήσιμες ουσίες, το περιεχόμενο των οποίων είναι γνωστό όχι μόνο σε εσάς, αλλά και στους πελάτες σας. Και θα προσπαθούν να αποκτούν συνεχώς χόρτα. Το ερώτημα είναι - εσείς; Ο ανταγωνισμός σε αυτήν την επιχειρηματική θέση είναι πολύ υψηλός και οι ανταγωνιστές σας δεν είναι μόνο γιαγιάδες κοντά στις αγορές που πωλούν προϊόντα από τους κήπους τους, αλλά και πραγματικοί «μεγάλοι» της πράσινης επιχείρησης.
Κερδοφόρα επιχείρηση - καλλιέργεια πρασίνου προς πώληση
Η πράσινη επιχείρηση μπορεί να πάει με δύο τρόπους.
- Καλλιεργώντας πράσινο «για τον εαυτό σου» και πουλάς το πλεόνασμα. Σε αυτή την περίπτωση, ειδικά αν έχετε προσωπικό οικόπεδο, το να ξεκινήσετε μια επιχείρηση δεν είναι δύσκολο, αφού η επένδυση θα είναι ελάχιστη. Αλλά αυτή η επιλογή δεν θα φέρει μεγάλο κέρδος - είναι άσκοπο να ελπίζουμε για ένα στιγμιαίο καλό εισόδημα.
- Οργάνωση μιας πραγματικής φάρμας όπου τα χόρτα θα καλλιεργούνται μόνο για πώληση. Αυτή η επιλογή θα απαιτήσει επενδύσεις άμεσα και αρκετά μεγάλες, αφού συνεπάγεται καλλιέργεια του προϊόντος όλο το χρόνο.
Σε μια σημείωση! Ως επί το πλείστον, τα χόρτα είναι πολύ ανεπιτήδευτα στις συνθήκες καλλιέργειας, δεν φοβούνται τη δροσιά, δεν απαιτούν υπερβολικά ακριβά σάλτσες, μεγαλώνουν γρήγορα. Χρειάζεται όμως να εφαρμοστεί πριν από τη στιγμή που χάσει την παρουσίασή του. Για αυτό, εκτός από το θερμοκήπιο, μπορεί να χρειαστούν ειδικές εγκαταστάσεις αποθήκευσης.
Η αγροτική επιχείρηση περιλαμβάνει την απόκτηση αδειών για αυτόν τον τομέα δραστηριότητας. Εάν αποφασίσετε να ξεκινήσετε μια επιχείρηση με την πρώτη επιλογή και να προχωρήσετε προς την εφαρμογή της δεύτερης, τότε μπορείτε να κάνετε χωρίς αυτές. Αλλά σε αυτή την περίπτωση, δεν θα λειτουργήσει η πώληση αγαθών μέσω καταστημάτων - μπορείτε να τα πουλήσετε είτε μόνοι σας στην αυθόρμητη αγορά είτε σε μεταπωλητές.
Αλλά αν ανοίξετε έναν μεμονωμένο επιχειρηματία, θα γίνετε επιχειρηματίας που θα είναι σε θέση να διαθέτει ανεξάρτητα τα αγαθά σας και να συνάπτει συμβάσεις για την προμήθεια προϊόντων.
Σε μια σημείωση! Οι αγροτικοί επιχειρηματίες δεν θα πρέπει να πληρώνουν φόρους με γενικούς όρους. Για αυτούς υπάρχει ESHN. Πρόκειται για έναν ενιαίο φόρο που έχει σχεδιαστεί για όσους ασκούν δραστηριότητες αυτού του είδους. Το ποσοστό του είναι μόνο 6% του καθαρού κέρδους.
Πλεονεκτήματα και μειονεκτήματα
Ας συνοψίσουμε και ας ορίσουμε τα κύρια πλεονεκτήματα και μειονεκτήματα της καλλιέργειας χόρτων για να κερδίσουμε χρήματα.
Τα πλεονεκτήματα αυτού του τύπου επιχείρησης:
- Ο καθένας μπορεί να καλλιεργήσει πρασινάδα προς πώληση, ακόμη και ένα άτομο που δεν έχει ειδικές γνώσεις κηπουρικής.
- το πρώτο κέρδος έρχεται γρήγορα, καθώς το πράσινο μεγαλώνει και αναπτύσσεται με μεγάλη ταχύτητα.
- υπάρχει η ευκαιρία να χρησιμοποιηθεί το φορολογικό σύστημα του Ενιαίου Γεωργικού Φόρου.
- μικρές επενδύσεις στην αρχή, εάν σκοπεύετε να καλλιεργήσετε πράσινο στο σπίτι ή το καλοκαίρι.
- καλή ζήτηση για το προϊόν.
- υπάρχει η δυνατότητα σταδιακής ανάπτυξης και επέκτασης της επιχείρησης καθώς συσσωρεύονται χρήματα, ενώ μπορείτε να ξεκινήσετε αμέσως την καλλιέργεια χόρτων.
Μειονεκτήματα μιας επιχείρησης ανάπτυξης πρασίνου:
- υψηλός ανταγωνισμός στην αγορά·
- Για να καλλιεργήσετε χόρτα όλο το χρόνο σε βιομηχανική κλίμακα, χρειάζεστε
- είναι αδύνατη η πώληση αυτού του προϊόντος μέσω καταστημάτων χωρίς την απόκτηση αδειών.
- σύντομη διάρκεια ζωής των χόρτων.
Κοιτάζοντας ανθρώπους που βγάζουν πολλά χρήματα στον τομέα της κηπουρικής, αρχίζεις άθελά σου να σκέφτεσαι να δημιουργήσεις τη δική σου επιχείρηση. Είναι μια από τις πιο προσοδοφόρες ιδέες κηπουρικής επιχειρηματικότητας.
Κερδοφορία, πωλήσεις
Η πώληση των χόρτων μπορεί να γίνει με διάφορους τρόπους:
- σε εστιατόρια, καφετέριες, καντίνες και άλλα καταστήματα εστίασης·
- μέσω των δικών μας καταστημάτων λιανικής?
- μέσω μεταπωλητών?
- σε καταστήματα.
Τούτου λεχθέντος, για να πουλήσετε σε καταστήματα λιανικής, πρέπει να αποκτήσετε διάφορα υγειονομικά έγγραφα. Αλλά σε περίπτωση πώλησης στην αγορά, μπορείτε να κατεβείτε με μια επίδειξη εγγράφων σχετικά με τη διαθεσιμότητα ενός αγροκτήματος στην πίσω αυλή.
Συμβουλή! Το πράσινο πρέπει να ταξινομηθεί κατά μέγεθος πριν πουληθεί. Τότε φαίνεται χαριτωμένη.
Πάντα όμως είναι δύσκολο να πουλήσεις μεγάλες ποσότητες χόρτα λόγω του υψηλού ανταγωνισμού. Προσπαθήστε να κερδίσετε την εμπιστοσύνη του αγοραστή όχι μόνο με τις τιμές ντάμπινγκ, αλλά και από την ποιότητα των προϊόντων - αφήστε τα χόρτα σας να είναι όμορφα συσκευασμένα, φρέσκα και πράσινα. Αυτό συμβαίνει ακριβώς όταν είναι καλύτερο να μην είσαι άπληστος, αλλά να πουλάς μόνο φρέσκα προϊόντα.
Σε μια σημείωση! Η κερδοφορία της «πράσινης» επιχείρησης είναι αρκετά υψηλή. Μερικές φορές φτάνει ακόμη και το 500%. Αλλά μην κάνετε λάθος για ορισμένους αριθμούς - με 1 m 2 δεν θα συλλέξετε τα απαιτούμενα 4-5 κιλά χόρτα (γράφουν για αυτό σε πολλούς ιστότοπους). Ο πραγματικός όγκος προϊόντων από μια τέτοια περιοχή είναι περίπου 2-3 κιλά.
Ποια χόρτα είναι καλύτερα να καλλιεργηθούν;
Είναι αδύνατο να δοθεί μια σαφής απάντηση σε αυτό το ερώτημα. Αλλά είναι καλύτερο να καλλιεργούνται εκείνα τα είδη για τα οποία υπάρχει πάντα ζήτηση.
Τραπέζι. Είδη πρασίνου και χαρακτηριστικά καλλιέργειάς τους.
| Θέα | Χαρακτηριστικά της καλλιέργειας προς πώληση |
|---|---|
| Τα πράσινα κρεμμύδια θεωρούνται από πολλούς ως η καλύτερη ποικιλία για την καλλιέργεια χόρτων προς πώληση. Αλλά αυτό απέχει πολύ από την περίπτωση. Ο μαϊντανός και ο άνηθος μπορούν επίσης να φέρουν σημαντικό κέρδος. Για να καλλιεργήσετε κρεμμύδια, χρειάζεστε αρκετά μεγάλες επιφάνειες, καλό αλλά μέτριο φωτισμό. Πρέπει να το συγκομίσετε και να το πουλήσετε αμέσως, καθώς χάνει γρήγορα την παρουσίασή του. Επομένως, δεν πρέπει να κάνετε τα κρεμμύδια την κύρια καλλιεργούμενη καλλιέργεια. |
| Αυτές οι καλλιέργειες μπορούν να καλλιεργηθούν σε συγκρότημα, καθώς είναι παρόμοιες στις απαιτούμενες συνθήκες φροντίδας και αισθάνονται υπέροχα η μία δίπλα στην άλλη. Είναι αυτή η επιλογή που είναι η βέλτιστη για την έναρξη μιας επιχείρησης ανάπτυξης πράσινου. Αυτές οι καλλιέργειες δεν είναι ιδιότροπες, είναι εύκολο να πουληθούν και έχουν μεγαλύτερη διάρκεια ζωής από τα κρεμμύδια. Και μεγαλώνουν πολύ γρήγορα. |
| Στο τραπέζι μας υπάρχουν σπάνιες καλλιέργειες και ως εκ τούτου θα είναι πιο δύσκολο να τις εφαρμόσουμε. Μπορείτε επίσης να δοκιμάσετε να φτιάξετε μπαχαρικά από αυτά και να τα πουλήσετε. Δεν είναι κατάλληλο για την έναρξη μιας επιχείρησης για έναν αρχάριο στον κόσμο της κηπουρικής, καθώς είναι ιδιότροπα και δεν έχουν μεγάλη ζήτηση. |
| Πολλοί λατρεύουν τη σαλάτα· είναι κατάλληλη για διακόσμηση πιάτων. Υπάρχει καλή ζήτηση για αυτό και αποδίδει πολύ καλά καρπούς. Αλλά η φροντίδα του είναι πιο επίπονη από τα κρεμμύδια ή τον άνηθο. |
| Παρόμοια όσον αφορά τις συνθήκες καλλιέργειας για το μαρούλι. Η πρώτη σοδειά μπορεί να ληφθεί περίπου 30 ημέρες μετά τη σπορά. Πουλάει σημαντικά λιγότερο από άλλες καλλιέργειες. |
Σε μια σημείωση! Μπορείτε να καλλιεργήσετε πολλά είδη χόρτων ταυτόχρονα στο ίδιο θερμοκήπιο ή δωμάτιο. Το κύριο πράγμα είναι ότι σύμφωνα με τις απαιτήσεις της κουλτούρας, μοιάζουν μεταξύ τους και βρίσκεις χρόνο να φροντίζεις όλους.
Καλλιέργεια χόρτων
Υπάρχουν τρεις κύριοι τρόποι καλλιέργειας χόρτων προς πώληση:
- στο διαμέρισμα?
- σε θερμοκήπιο?
- στον χώρο του κήπου.
Κάθε ένα από αυτά έχει τα δικά του πλεονεκτήματα και μειονεκτήματα. Η καλύτερη επιλογή είναι ένα θερμαινόμενο θερμοκήπιο με μόνωση, το οποίο θα επιτρέψει την καλλιέργεια χόρτων όλο το χρόνο. Το κύριο μειονέκτημα αυτής της μεθόδου είναι το υψηλό αρχικό της κόστος. Αλλά από την άλλη πλευρά, αυτή η επιλογή θα σας επιτρέψει να πάρετε αμέσως μια μεγάλη συγκομιδή χόρτων.
Η καλλιέργεια χόρτων σε ένα διαμέρισμα είναι τόσο εύκολη όσο το ξεφλούδισμα των αχλαδιών, αυτό μπορεί επίσης να γίνει καθ' όλη τη διάρκεια του έτους. Το κόστος είναι μικρό, αλλά δεν θα μπορείτε να γυρίσετε ευρέως (φυσικά, αν δεν έχετε διαμέρισμα πέντε δωματίων).
Η καλλιέργεια πρασίνου σε μια περιοχή κήπου επίσης δεν συνεπάγεται μεγάλο κόστος, και επιπλέον, υπάρχει πολύς χώρος για να γυρίσετε. Το μειονέκτημα είναι η εποχικότητα της επιχείρησης, τον χειμώνα δεν θα λειτουργήσει για να αναπτυχθεί τίποτα.
Εξετάστε την τεχνολογία καλλιέργειας κρεμμυδιών και άνηθου ως τις πιο δημοφιλείς καλλιέργειες.
Ο άνηθος σπέρνεται σε παρτέρια σε ίσες σειρές με απόσταση σειρών 10 εκ. Μπορείτε επίσης να χρησιμοποιήσετε τεχνολογία συνεχούς σποράς. Οι σπόροι σπέρνονται σε αυλάκια που γίνονται στο έδαφος με βάθος περίπου 3 εκ. Η κατά προσέγγιση πυκνότητα σποράς είναι περίπου 2 g σπόρων ανά 1 m 2. Στο θερμοκήπιο, η συγκομιδή μπορεί να ληφθεί συνεχώς, και στο χώρο - τουλάχιστον 2 φορές το χρόνο. Τα χόρτα κόβονται όταν τα φυτά έχουν μήκος 12-13 εκ. Ο άνηθος πρέπει να δέχεται αρκετό φως για να αναπτυχθεί καλά και η θερμοκρασία του αέρα στο δωμάτιο δεν πρέπει να είναι χαμηλότερη από +15 βαθμούς.
Τα κρεμμύδια μπορούν να φυτευτούν σε κρεβάτια ή σε ξεχωριστές γλάστρες. Συνήθως χρησιμοποιούνται μικροί βολβοί βάρους περίπου 30 γρ. Τα κρεμμύδια φυτεύονται σε σειρές με απόσταση μεταξύ τους περίπου 45 εκ. Θάβονται στο έδαφος σε βάθος περίπου 3-5 εκ. και φροντίζοντας περιμένουν τα βλαστούς για να εμφανιστούν. Τα φτερά κόβονται όταν μεγαλώσουν μέχρι τα 20 εκατοστά.
Σε μια σημείωση! Τα κρεμμύδια μπορούν να καλλιεργηθούν σε μεμονωμένες γλάστρες και να πωληθούν απευθείας σε αυτά. Αυτή είναι μια από τις νέες και συναρπαστικές επιχειρηματικές ιδέες.
Η σαλάτα σπέρνεται και σε σειρές. Συνήθως, επιλέγεται μια ποικιλία φύλλων αυτής της κουλτούρας, καθώς γι' αυτήν είναι η μεγαλύτερη ζήτηση. Το μαρούλι σπέρνεται σε παρτέρια με διαδρόμους 20 cm και στη σειρά η απόσταση μεταξύ των σπόρων διατηρείται περίπου 3 cm. Η πυκνότητα σποράς δεν υπερβαίνει τα 0,5 g ανά 1 m 2. Η πρώτη συγκομιδή γίνεται περίπου ένα μήνα μετά τη φύτευση. Για να μεγαλώσει καλά η σαλάτα χρειάζεται χαλάρωση, ξεχορτάριασμα και άφθονο πότισμα.
Ο μαϊντανός συνήθως καλλιεργείται από σπόρους. Η πυκνότητα σποράς είναι περίπου 2 g ανά 1 m 2. Η τεχνολογία είναι ακριβώς η ίδια όπως στην περίπτωση της καλλιέργειας άνηθου. Ο μαϊντανός αναπτύσσεται καλά, είναι από εκείνες τις επιλογές καλλιέργειας που μπορούν να αποδώσουν αμέσως μια πλούσια σοδειά.
Δείγμα επιχειρηματικού σχεδίου
Θα προσπαθήσουμε να υπολογίσουμε ένα κατά προσέγγιση επιχειρηματικό σχέδιο για την καλλιέργεια πρασίνου. Για παράδειγμα, μπορείτε να επιλέξετε πράσινα κρεμμυδάκια, τα οποία θα φυτέψουμε σε κουτιά που είναι 2-3 ορόφων. Μπορείτε να κανονίσετε ράφια στο σπίτι, εξοικονομώντας ένα θερμοκήπιο, αλλά είναι καλύτερο να το αγοράσετε αμέσως. Ο υπολογισμός μας μπορεί να προβληθεί και στο θερμοκήπιο. Συνολικά, έχουμε περίπου 30 m 2 επιφάνειας φύτευσης σε ένα μικρό δωμάτιο 20 m 2. Ας λύσουμε το πρόβλημά μας.
Βήμα 1.Μετράμε τα έξοδα. Τα κρεμμύδια σποράς πωλούνται σε κιλά, για παράδειγμα, σε 15 ρούβλια ανά 1 κιλό σε αποθήκη χονδρικής. Χρειαζόμαστε περίπου 10 κιλά για να το φυτέψουμε σφιχτά σε 1 m 2. Συνολικά, για 30 m 2, θα αγοράσουμε 300 κιλά κρεμμύδια για 4500 ρούβλια.
Βήμα 2.Αγοράζουμε κοντέινερ - κουτιά και κουτιά. Μπορούν να καλούνται δωρεάν στα καταστήματα. Στα θερμοκήπια, τα κρεβάτια μπορούν να κατασκευαστούν με το χέρι.
Βήμα 3.Για τα λιπάσματα θα δαπανηθούν περίπου 2.000 ρούβλια το μήνα.
Βήμα 4.Ο Λουκάς χρειάζεται φως και το κόστος των λαμπτήρων είναι περίπου 10.000 ρούβλια.
Βήμα 5.Πληρωμή για ηλεκτρική ενέργεια και νερό για άρδευση - 2500-3500 ρούβλια.
Βήμα 6.Η εξαγωγή προϊόντων θα κοστίσει περίπου 5.000 ρούβλια.
Αρχικά, αξίζει να σημειωθεί ότι η καλλιέργεια πρασίνου, όπως και κάθε αγροτική εργασία, παρά την φαινομενική απλότητά της, περιέχει πολλές παγίδες. Πρόκειται για αγορά εξοπλισμού, φυτευτικού υλικού, καταχώριση όλων των απαραίτητων γραφειοκρατών, εάν είναι μισθωμένο οικόπεδο, και πολλά άλλα. Ωστόσο, είτε η απόφαση για την καλλιέργεια λαχανικών και μούρων προς πώληση θα αποφέρει καρπούς, και μάλιστα σημαντικούς. Πρώτα απ 'όλα, πρέπει να αγαπάτε αυτό το είδος εργασίας και να έχετε τουλάχιστον κάποιο βαθμό γνώσης στη γεωργία.
Οι σύγχρονες τεχνολογίες σάς επιτρέπουν να καλλιεργείτε χόρτα και άλλους τύπους καλλιεργειών χρησιμοποιώντας την υδροπονική μέθοδο, η οποία θα συζητηθεί λίγο αργότερα.
Γενικές πληροφορίες για την πράσινη επιχείρηση
- Το μέγεθος του αρχικού κεφαλαίου είναι μέσο.
- Η απόδοση της επιχείρησης είναι πολύ υψηλή.
- Η πολυπλοκότητα της επιχειρηματικής διαδικασίας και της διαχείρισης παραγωγής είναι πάνω από το μέσο όρο.
- Ο όγκος του ανταγωνιστικού περιβάλλοντος είναι μέσος όρος, ανάλογα με την περιοχή των αγορών πωλήσεων.
Σύντομη περίληψη του επιχειρηματικού σχεδίου θερμοκηπίου για την καλλιέργεια φρέσκων βοτάνων προς πώληση
Το προσχέδιο επιχειρηματικού σχεδίου περιλαμβάνει
- Κόστος εκκίνησης επιχείρησης.
- Υπολογισμός των δαπανών απόκτησης και εξοπλισμού θερμοκηπίων και εξοπλισμού τους με όλα όσα χρειάζεστε (σύνδεση με κοινόχρηστα), καθώς και του κόστους καλλιέργειας προϊόντων και απόκτησης της απαραίτητης τεκμηρίωσης.
- Το θερμοκήπιο σάς επιτρέπει να καλλιεργείτε φρέσκα βότανα όλο το χρόνο και να τα πουλάτε σε τοπικά καταστήματα και καταστήματα τροφίμων.
- Αυτή η προσέγγιση θα συντομεύσει την περίοδο απόσβεσης και θα σας επιτρέψει να υπολογίσετε σωστά τον χρόνο φύτευσης και συγκομιδής, έτσι ώστε οι παραδόσεις στα σημεία πώλησης να πραγματοποιούνται ομαλά και τα προϊόντα να παραμένουν φρέσκα για μεγαλύτερο χρονικό διάστημα.
Στο βίντεο: Χρήσιμες συμβουλές για το ζόρισμα των χόρτων
Κύρια χαρακτηριστικά της επιχείρησης
Η συνάφεια της επιχείρησης καλλιέργειας χόρτων
Η συνάφεια αυτού του τύπου επιχειρηματικής δραστηριότητας έγκειται στο ότι σήμερα υπάρχει αυξημένη ζήτηση για προϊόντα για τη διατήρηση ενός υγιεινού τρόπου ζωής, καθώς και προϊόντα για vegans, raw foodists και vegetarians. Τα φρέσκα λαχανικά το χειμώνα είναι πλέον περισσότερο κανόνας παρά πολυτέλεια και ο καταναλωτής είναι πολύ επιλεκτικός για ένα τέτοιο προϊόν και επιλέγει προσεκτικά έναν προμηθευτή ώστε το προϊόν να είναι φιλικό προς το περιβάλλον και να καλλιεργείται χωρίς τη χρήση φυτοφαρμάκων και νιτρικών αλάτων.
Είναι καλό αν το προσωπικό οικόπεδο βρίσκεται κοντά στην πόλη - αυτό θα μειώσει το κόστος της εφοδιαστικής των αγαθών και την καθημερινή συντήρηση του οικοπέδου. Είναι σημαντικό ο χώρος να έχει πρόσβαση σε συστήματα ηλεκτρισμού και ύδρευσης και αποχέτευσης.
Οι κάτοικοι των πόλεων έχουν πάντα ζήτηση για αυτού του είδους τα προϊόντα όπως ο άνηθος, ο μαϊντανός, ο κόλιαντρο και το σπανάκι - τα φρέσκα χόρτα είναι πλούσια σε βιταμίνες, ειδικά την περίοδο του φθινοπώρου-χειμώνα. Ως εκ τούτου, η ζήτηση για το προϊόν θα είναι σχεδόν σταθερή. Το πλεονέκτημα αυτού του τύπου επιχειρηματικής δραστηριότητας είναι κυρίως ότι απαιτεί ελάχιστη προσπάθεια και χρήματα για να ξεκινήσει. Είναι καλύτερο να καλλιεργείτε χόρτα σε ένα θερμοκήπιο ή στη δική σας αυλή. Η καλλιέργεια πρασίνου μπορεί να αποτελέσει πηγή πρόσθετου εισοδήματος για τους αγρότες, καθώς μια τέτοια δραστηριότητα δεν απαιτεί πάρα πολλούς πόρους και την αγορά πρόσθετου εξοπλισμού.
Στο βίντεο: Χαρακτηριστικά φύτευσης και βλάστησης πρασίνου
Τα οφέλη αυτής της δραστηριότητας περιλαμβάνουν:
- Χαμηλό κόστος σπόρων, λιπασμάτων, ορυκτών και υλικού φύτευσης.
- Αρκετά απλή φροντίδα για τα φυτά, ωστόσο, για να προετοιμαστεί η γη για φύτευση, είναι απαραίτητο να το οργώσετε πρώτα και να το λιπάνετε με υψηλή ποιότητα, καθώς και να φροντίσετε για την καταστροφή πιθανών παρασίτων.
- Επαρκής ανεπιτήδευση πρασίνου ενώ δημιουργεί καλή φροντίδα και κατάλληλες συνθήκες.
Εάν η διαδικασία καλλιέργειας πρασίνου θα πραγματοποιηθεί στο υπόγειο, σκεφτείτε στο επιχειρηματικό σχέδιο ένα τέτοιο στοιχείο δαπανών όπως η αγορά λαμπτήρων εξοικονόμησης ενέργειας και η πληρωμή λογαριασμών κοινής ωφέλειας για την παροχή ηλεκτρικής ενέργειας. Επιπλέον, στην κλασική έκδοση της διάταξης του θερμοκηπίου, θα χρειαστεί να αγοράσετε αλουμινόχαρτο - θα γίνει μια πρόσθετη πηγή θερμότητας για τα σπορόφυτα και θα αντανακλά το φως.
Βίντεο: Επεξεργασία χόρτων
Εγγραφή επιχείρησης
Για να καλλιεργήσετε νόμιμα και να πουλήσετε φρέσκα βότανα, πρέπει να εγγραφείτε ως μεμονωμένος επιχειρηματίας και να στείλετε αίτημα στην Ομοσπονδιακή Φορολογική Υπηρεσία για εγγραφή στο απλουστευμένο σύστημα του ενιαίου γεωργικού φόρου επί των κερδών, με συντελεστή 6%. Κωδικοί OKVED - А.01.12.2.
Απαιτούμενα δικαιολογητικά:
- Πιστοποιητικό κρατικής εγγραφής.
- Συμβάσεις εργασίας με εργαζομένους που καταρτίζονται σύμφωνα με την κείμενη νομοθεσία, στελέχωση.
- Συμφωνίες μίσθωσης.
- Συμπέρασμα του SES για την φιλικότητα προς το περιβάλλον προϊόντων, άδεια πώλησής του.
- Πιστοποιητικά πώλησης προϊόντων με εγγύηση ποιότητας σε καταστήματα λιανικής (μπορούν να εκδίδονται ταχύτερα μέσω ειδικών κέντρων).
Βεβαιωθείτε ότι το οικόπεδο που μισθώσατε είναι τεκμηριωμένο για γεωργική χρήση.
Αγορά πωλήσεων
Μπορείτε να πουλήσετε τα νόστιμα προϊόντα σας τόσο σε σούπερ μάρκετ όσο και σε αγοραστές χονδρικής στις αγορές. Το πιο σημαντικό πράγμα είναι να θυμάστε ότι η διάρκεια ζωής των προϊόντων είναι πολύ μικρή - τα φρέσκα βότανα χάνουν τις καταναλωτικές τους ιδιότητες και την ελκυστική τους παρουσίαση πολύ γρήγορα. Μπορείτε να επεκτείνετε την επιχείρησή σας αγοράζοντας νέα θερμοκήπια και καλλιεργώντας περισσότερα είδη
Κτίριο
Ένα οικόπεδο περίπου 15.000 τετραγωνικών μέτρων θεωρείται βέλτιστο για την έναρξη μιας επιχείρησης. μ. Τα θερμοκήπια επιλέγονται καλύτερα από πολυανθρακικό, σε μεταλλικό πλαίσιο - απαιτούν ελάχιστη συντήρηση, εκτός αυτού, θερμαίνονται ευκολότερα. Στο θερμοκήπιο μπορεί να τοποθετηθεί και υδροπονική μηχανή. Εκτός από την ίδια τη συσκευή, θα χρειαστείτε διογκωμένο πηλό και το ίδιο το υλικό φύτευσης.
| Μέθοδος καλλιέργειας | Πλεονεκτήματα |
| Μέθοδος τοποθέτησης ραφιών | Η πιο αποτελεσματική κατανομή της ελεύθερης περιοχής του θερμοκηπίου, η δυνατότητα ζωνοποίησης. Η δυνατότητα επιλογής των βέλτιστων παραμέτρων του μικροκλίματος. Εργονομική τοποθέτηση και η πιο παραγωγική δουλειά του προσωπικού Δεν απαιτεί πολύ ανθρώπινο δυναμικό Η απόδοση είναι μεγαλύτερη. |
| Άρδευση με άμπωτη | Ομοιόμορφη κατανομή των θρεπτικών συστατικών Δεν χρειάζεται να χρησιμοποιείτε χειρωνακτική εργασία κατά το πότισμα δενδρυλλίων Αυτοματοποίηση της διαδικασίας άρδευσης και μια βολική διαδικασία ελέγχου άρδευσης. Το θρεπτικό διάλυμα άρδευσης / άρδευσης μπορεί να χρησιμοποιηθεί πολλές φορές Αυτή η μέθοδος είναι κατάλληλη για τις περισσότερες πράσινες καλλιέργειες. |
| Εγκατάσταση συστημάτων φωτισμού (φωτός ημέρας ή υπέρυθρων) | Ομοιόμορφος φωτισμός των φυτών Φυσικά αυξανόμενες αποδόσεις Μείωση της καλλιεργητικής περιόδου και κατά συνέπεια μικρότερη περίοδος επίτευξης του επιπέδου αυτάρκειας της επιχείρησης |
Γκάμα των προϊόντων
Όταν επιλέγετε τον τύπο του υλικού φύτευσης, προτιμήστε τις ανεπιτήδευτες καλλιέργειες:
- Φούτερ φιόγκο
- μαϊντανός
- άνηθο,
- ραπανάκι \ σαλάτα (φύλλο),
- κόλιαντρο,
- γράσο,
- το σέλινο και η ρόκα ως τα πιο ανθεκτικά στον παγετό.
Ο βασιλικός, αν και έχει μεγάλη ζήτηση, είναι πολύ πιο επιρρεπής σε ασθένειες και η διάρκεια ζωής του είναι ακόμη μικρότερη, επομένως αυτή η καλλιέργεια είναι σημαντικά πιο ακριβή από άλλες.
Εμπορία
Το κύριο πράγμα είναι ότι τα προϊόντα σας έχουν εμπορεύσιμη εμφάνιση και δεν έχουν σάπια φύλλα με δυσάρεστη οσμή - ο μεσίτης μπορεί να φροντίσει τη συσκευασία. Ωστόσο, εάν το απαιτεί η κλίμακα παραγωγής, μπορείτε να δημιουργήσετε δημιουργικές συσκευασίες για σαλάτα και άνηθο, οι οποίες θα διατηρήσουν την παρουσίαση του προϊόντος περισσότερο και θα προσελκύσουν τον αγοραστή.
Για να καταλάβετε μια κερδοφόρα θέση στην αγορά, είναι απαραίτητο να προσφέρετε καλύτερη τιμή από τους ανταγωνιστές και προϊόντα εξαιρετικής ποιότητας. Μπορείτε να προσπαθήσετε να συμπεριλάβετε στην ποικιλία εξωτικά χόρτα, τα οποία είναι επίσης σε ζήτηση στον πληθυσμό.
Σημασία έχει και το επίπεδο εξυπηρέτησης, οπότε η υπηρεσία έγκαιρης παράδοσης και παραγγελίας φρέσκων βοτάνων στο Διαδίκτυο θα έχει καλή απόδοση.
Η πρώτη λίστα των πιθανών πελατών θα πρέπει να είναι έτοιμη μέχρι τη φύτευση του πρασίνου, αφού το κύριο χαρακτηριστικό του προϊόντος είναι η πολύ μικρή διάρκεια ζωής. Με αυτόν τον τρόπο μπορείτε να αποφύγετε τον κίνδυνο ζημιάς στα αγαθά και απώλειας κεφαλαίων.
Πράσινο σχέδιο παραγωγής επιχειρηματικού σχεδίου
Ο κύριος εξοπλισμός για το θερμοκήπιο θα είναι η εγκατάσταση ελαφρών κατασκευών και εγκαταστάσεων για καλλιέργεια - παλέτες, ειδικές γλάστρες για να διατηρούνται τα φύλλα φρέσκα και ελκυστικά και πολλά άλλα.
Εάν οι διαστάσεις του θερμοκηπίου είναι περίπου 10Χ5 μέτρα και το ύψος είναι μέχρι 3 μέτρα, τότε θα χρειαστούν τουλάχιστον 60 τεμάχια λαμπτήρων LED για τον εξοπλισμό. Είναι καλύτερο να αγοράσετε λαμπτήρες καλής ποιότητας - με αυτόν τον τρόπο μπορείτε να εξοικονομήσετε σημαντικά χρήματα στην πληρωμή λογαριασμών κοινής ωφέλειας και να παρέχετε στο θερμοκήπιο φως και θερμότητα για μεγάλο χρονικό διάστημα.
Εξοπλισμός θερμοκηπίου
Στο επιχειρηματικό σχέδιο για την καλλιέργεια πρασίνου απαιτείται να αγιοποιηθεί και το θέμα του εξοπλισμού. Ο εξοπλισμός σε αυτή την περίπτωση περιλαμβάνει θερμοκήπιο. Μπορεί να γίνει από:
- ποτήρι;
- πολυαιθυλένιο?
- πολυανθρακικό?
- ακρυλικό.
H ένα βίντεο: Πώς να επιλέξετε μια ποικιλία από κρεμμύδια για ένα φτερό
Για 1 τετρ. m χώματος μπορούν να καλλιεργηθούν έως και 2 κιλά φύλλα μαρουλιού σε 30 ημέρες. 50 τ. m η παραγωγή θα αποφέρει έως και 100-150 kg προϊόντων ανά κύκλο παραγωγής. Μπορείτε να μεγαλώσετε έως και 300 κιλά το μήνα σε ένα θερμοκήπιο (σε τρία έως 900 κιλά). Στην αρχή μιας επιχείρησης, μπορείτε να τα βγάλετε πέρα με έναν ελάχιστο αριθμό εργαζομένων, αλλά καθώς η επιχείρηση μεγαλώνει, θα χρειαστείτε τις υπηρεσίες ενός διευθυντή που θα εκπληρώσει όλες τις παραγγελίες και θα είναι υπεύθυνος για την έγκαιρη παράδοση, καθώς και ένα προσωπικό των βοηθητικών εργαζομένων. Το πρόγραμμα σταθερού κόστους θα αποτελείται από στοιχεία όπως λογαριασμοί κοινής ωφελείας, αγορά φυτευτικού υλικού, αγορά λιπασμάτων, μισθοί εργαζομένων και πληρωμές φόρων.
Εφάπαξ κόστος
Ένα υδροπονικό σύστημα μπορεί να εγκατασταθεί σε ένα θερμοκήπιο - ορισμένοι επιχειρηματίες υποστηρίζουν ότι η συντήρησή του είναι πολύ πιο εύκολη από τις συνήθεις μεθόδους καλλιέργειας λαχανικών και βοτάνων. Το υδροπονικό σύστημα παρέχει στο φυτό όλα τα θρεπτικά συστατικά που χρειάζεται χωρίς χώμα. Είναι απαραίτητο μόνο να κορεστεί το νερό με ένα ειδικό διάλυμα. Αυτός ο τύπος επιχείρησης θα είναι πιο φιλικός προς το περιβάλλον και θα επεκτείνει σημαντικά τη γεωγραφία της εύρεσης κατάλληλου χώρου (για παράδειγμα, ένας πρώην χώρος ενός καταστήματος μανιταριών μπορεί να ενοικιαστεί για ένα υδροηλεκτρικό αγρόκτημα)
Βίντεο: Πώς καλλιεργούνται τα χόρτα στην Κορέα
Οφέλη της υδροπονίας
Η μέθοδος της υδροπονίας συγκρίνεται ευνοϊκά με τη συμβατική γεωργία σε αυτό
- Δίνει μεγαλύτερη απόδοση και δυνατότητα καλύτερης ποιότητας τζίρου εμπορευμάτων.
- Η διάρκεια ζωής και η ελκυστικότητα του προϊόντος αυξάνεται, είναι ευκολότερη η συναρμολόγηση και η μεταφορά.
- Δεν χρησιμοποιούνται χημικά πρόσθετα και νιτρικά άλατα.
- Το κόστος πληρωμής των λογαριασμών κοινής ωφέλειας για την ύδρευση και την αγορά λιπασμάτων μειώνεται σημαντικά.
- Τα φυτά είναι λιγότερο ευαίσθητα στις ασθένειες - τα περισσότερα παράσιτα και βακτήρια ζουν στο έδαφος.
- Ο κίνδυνος ζιζανίων ελαχιστοποιείται.
Κατάλογος πάγιων (μηνιαίων) δαπανών
Επιχειρηματικοί κίνδυνοι
- Αποτυχία των καλλιεργειών
- Σπάζοντας μια συμφωνία προμήθειας με τους εταίρους
- Διακοπές στην παροχή νερού και ρεύματος (τα επίπεδα υγρασίας, οι συνθήκες θερμοκρασίας και ο φωτισμός πρέπει να είναι σταθερά, διαφορετικά η καλλιέργεια μπορεί να πεθάνει ή να καταστεί άχρηστη / να χάσει την ελκυστική της εμφάνιση)
