Το αρχικό όνομα του λουλουδιού της ίριδας. Iris - θρύλοι και πεποιθήσεις για τα λουλούδια. Χρήση στη μαγειρική

Η Ίρις είναι ίριδα (απάντηση)

Μια πολύ εύκολη απάντηση ακούστηκε στο πρόγραμμα στο Channel One. Αν ήμουν συμμετέχων στο «πεδίο των θαυμάτων», θα έδινα αμέσως τη σωστή απάντηση, Ρωσικό όνομαΊρις. Γιατί η ίριδα είναι η δεύτερη του, επίσημο όνομα. Για την ομορφιά του, προφανώς, ο κόσμος του απένειμε αυτό το παρατσούκλι, το οποίο κατοχυρώθηκε για πάντα σε επιστημονικά βιβλία. Όμως, λόγω της καλοκαιρινής περιόδου που πλησιάζει, ας μιλήσουμε λίγο για τον πολλαπλασιασμό του, ώστε να υπάρχουν περισσότερα από αυτά τα λουλούδια του ουράνιου τόξου στους κήπους σας.

Η αναπαραγωγή της ίριδας (ίριδας) είναι πολύ εύκολη. Λόγω του γεγονότος ότι το ρίζωμα της ίριδας είναι πολύ ισχυρό, η πιο δημοφιλής μέθοδος είναι να χωρίσετε τον θάμνο με ένα φτυάρι. Εξαρτάται από τη δύναμη των ίριδών σας και την επιθυμία να φτιάξετε ένα άλλο όμορφο σημείο, να το τοποθετήσετε σε ένα υπάρχον παρτέρι ή να χωρίσετε την ίριδα για να δημιουργήσετε ένα δεύτερο τοπίο, σύνθεση λουλουδιών. Εκείνοι. κυριολεκτικά, πηγαίνετε σε έναν θάμνο λουλουδιών και κόψτε τον σε δύο ή τρία μέρη, σκάβοντας προσεκτικά τον μεταμοσχευμένο βλαστό με ένα κομμάτι γης. Απλώς πασπαλίστε το υπόλοιπο μέρος του θάμνου με χώμα και συμπιέστε το. Η δεύτερη μέθοδος, όπως φαίνεται στο Σχ. 2, είναι να ψιλοκόψετε τις σκαμμένες ρίζες με ένα μαχαίρι και να τις φυτέψετε στις προγραμματισμένες θέσεις την άνοιξη. Δεν είναι κακή μέθοδος, το μειονέκτημα είναι ότι για αυτό πρέπει να μπορείτε να αποθηκεύσετε σωστά τα ριζώματα το χειμώνα για να μην εξαφανιστούν. Και, φυσικά, ο ίδιος ο αποθηκευτικός χώρος, που δεν θα είναι τόσο εύκολο να βρεθεί στο διαμέρισμα. Δείτε τις παρακάτω συμβουλές για τη φροντίδα της ίριδας.

Ίρις- ένα καλλωπιστικό φυτό, εκπρόσωπος της οικογένειας Kasatikov. Οι επιστήμονες θεωρούν ότι η Ασία είναι η γενέτειρα αυτού του λουλουδιού. Η Ίριδα βρίσκεται επίσης στην Ευρώπη και τη Βόρεια Αμερική.

Οι ίριδες θεωρούνται ένα από τα πιο όμορφα και κοινά λουλούδια. Μπορούν να βρεθούν σε παρτέρια, πάρκα πόλεων και εξοχικές κατοικίες. Το φυτό είναι όρθιο στέλεχοςμε πράσινα επίπεδα φύλλα και μεγάλα λουλούδιαδιαφορετικές αποχρώσεις (βλ. φωτογραφία). Τα λουλούδια της ίριδας όχι μόνο θα διακοσμήσουν οποιοδήποτε παρτέρι, αλλά θα βοηθήσουν επίσης στην καταπολέμηση ορισμένων ασθενειών. Αυτό το φυτό χρησιμοποιείται επίσης στη μαγειρική για να δημιουργήσει εκπληκτικά νόστιμα πιάτα με επιδόρπια.

Το λουλούδι πήρε το όνομά του χάρη στα ποικίλα λουλούδια του, επειδή η ίριδα μεταφράζεται ως "ουράνιο τόξο". Το φυτό ονομάστηκε από τον Ιπποκράτη προς τιμήν της θεάς του ουράνιου τόξου, της Ίριδας. Σύμφωνα με έναν μύθο, όταν ο Προμηθέας έδωσε φωτιά στους ανθρώπους, εμφανίστηκε ένα ουράνιο τόξο: η φύση ήταν τόσο χαρούμενη για αυτό το γεγονός. Το ουράνιο τόξο μπορούσε να παρατηρηθεί όλη την ημέρα, και όταν εξαφανίστηκε το πρωί, οι άνθρωποι παρατήρησαν ότι καταπληκτικά λουλούδια άνθιζαν σε όλη τη γη, που τους θύμιζε εμφάνισηΟΥΡΑΝΙΟ ΤΟΞΟ. Υπάρχει επίσης αρχαία πίστηότι πριν από εκατομμύρια χρόνια, όταν άνθισε για πρώτη φορά η ίριδα, το φυτό αποδείχθηκε τόσο εκπληκτικό που όχι μόνο ζώα και πουλιά, αλλά και φυσικά στοιχεία ήρθαν να δουν αυτήν την ομορφιά. Έχοντας θαυμάσει το λουλούδι, ο άνεμος μετέφερε τους σπόρους του σε όλη τη γη, έτσι ώστε η ίριδα να μπορεί να θαυμάζεται παντού. Οι Ρωμαίοι ονόμασαν επίσης τη Φλωρεντία από τις ίριδες, επειδή στη μετάφραση το όνομά της σημαίνει "ανθίζοντας" (εκείνες τις ημέρες υπήρχαν πολλές ίριδες που φύτρωναν σε αυτόν τον ετρουσκικό οικισμό).

Οι πρόγονοί μας θεωρούσαν την ίριδα ένα ισχυρό αφροδισιακό: η σκόνη από το ρίζωμά της υποτίθεται ότι προκαλούσε σεξουαλική επιθυμία τόσο στους άνδρες όσο και στις γυναίκες. Οι άνθρωποι βρήκαν το άρωμα της ίριδας πολύ συναρπαστικό και αναζωογονητικό για ένα στοργικό χόμπι.

Καλλιέργεια ίριδες

Μπορείτε να καλλιεργήσετε ίριδες καλοκαιρινό εξοχικό. Αυτό το φυτό δεν χρειάζεται ιδιαίτερη φροντίδα. Το λουλούδι προτιμά ηλιόλουστες περιοχές και γόνιμο έδαφος.

Οι ίριδες έχουν κάποια αναπτυσσόμενα χαρακτηριστικά. Ένα από αυτά είναι ότι τα ριζώματα του φυτού αναπτύσσονται οριζόντια και μπορεί να καταλήξουν στην επιφάνεια κατά τη διαδικασία ανάπτυξης. Εξαιτίας αυτού Συνιστάται να πασπαλίζετε τις ρίζες με τύρφη ή χώμα το χειμώνα για να μην παγώσουν. Εν Μην φυτεύετε το φυτό πολύ βαθιά. Φυσικά, αυτό δεν θα σκοτώσει την ίριδα, αλλά ούτε θα ανθίσει.

Η φροντίδα των λουλουδιών συνίσταται σε τακτικό πότισμα και λίπανση (τα ορυκτά λιπάσματα είναι κατάλληλα για το τελευταίο).

Συλλογή και αποθήκευση

Πραγματοποιείται η συλλογή των ίριδων στο δεύτερο έτος της ζωής του φυτού. Το ρίζωμα ξεθάβεται τον Αύγουστο. Αρχικά, πλένεται καλά και στεγνώνει στον ήλιο ή σε στεγνωτήρια. Οι συλλεγόμενες πρώτες ύλες πρέπει να φυλάσσονται σε δροσερό μέρος. Η ρίζα περιέχει 0,2-0,7% αιθέριο έλαιοΊρις. Για να ληφθεί το λάδι συλλέγονται και τα άνθη του φυτού, τα οποία στη συνέχεια επεξεργάζονται με εκχύλιση.

Φαρμακευτικές ιδιότητες

Οι θεραπευτικές ιδιότητες της ίριδας καθορίζονται από τη χημική σύνθεση των φυτών. Τα ριζώματα τους περιέχουν πολύτιμο αιθέριο έλαιο, το οποίο χρησιμοποιείται στην αρωματοποιία, την κοσμετολογία και την ιατρική. Βρήκαν επίσης στη σύνθεση ασκορβικό οξύ, ζάχαρη, αιθέριο έλαιο, φλαβονοειδή, καροτενοειδή, λιπαρά έλαια, τανίνες και γλυκοσίδες. Τα φύλλα της ίριδας περιέχουν μεγάλη δόση βιταμίνης C, η οποία προστατεύει τα κύτταρα από την πρόωρη γήρανση, ενεργώντας ως αντιοξειδωτικό και επίσης βελτιώνει προστατευτικές δυνάμειςσώμα.

Στην κοσμετολογία, το εκχύλισμα ίριδας χρησιμοποιείται για τη φροντίδα του δέρματος του προσώπου και του κεφαλιού. Το φυτό έχει ισχυρές αναπλαστικές ιδιότητες, οι οποίες του επιτρέπουν να χρησιμοποιείται ως ενεργό συστατικό στα καλλυντικά φροντίδα για το ευαίσθητο δέρμα. Το αιθέριο έλαιο ίριδας έχει λεπτό, ελαφρώς γλυκό άρωμα και κιτρινωπό-καφέ χρώμα. Στην αρωματοθεραπεία, το αιθέριο έλαιο χρησιμοποιείται εξωτερικά για να χαλαρώσει, να ανακουφίσει την ένταση και να ανακουφίσει τον πόνο. Το λάδι ίριδας χρησιμοποιείται ευρέως στην παραγωγή αρωμάτων και κολώνιων. Το θρυμματισμένο ρίζωμα μπορεί να χρησιμοποιηθεί αντί για καλλυντική σκόνη. Προστίθεται επίσης σε σκόνες δοντιών.

Το Iris χρησιμοποιείται για το μαγείρεμα σταγόνες για τα μάτια. Οι σταγόνες έχουν έντονο βακτηριοκτόνο αποτέλεσμα, σκοτώνουν τα βακτήρια(ακόμα και Pseudomonas aeruginosa). Μπορούν να χρησιμοποιηθούν για επιπεφυκίτιδα και βλάβες του κερατοειδούς. Το προϊόν χρησιμοποιείται ευρέως για τη θεραπεία κερατίτιδας, επιπεφυκίτιδας, βλεφαρίτιδας, ιριδοκυκλίτιδας σε κατοικίδια ζώα - σκύλους και γάτες.

Οι σπόροι ίριδας έχουν βρει τη χρήση τους στον αρωματισμό ορισμένων αλκοολούχα ποτά. Χρησιμοποιούνται επίσης αντί για κόκκους καφέ.

Στην Ινδία, αυτό το φυτό είναι γνωστό ως στυπτικό.

Η ίριδα μπορεί να δοθεί σε μικρά παιδιά για να μασήσουν όταν βγάζουν οδοντοφυΐα.

Χρήση στη μαγειρική

Στη μαγειρική, η ίριδα έχει βρει εφαρμογή στην προετοιμασία ορισμένων πιάτων. Το λουλούδι είναι ένα εξαιρετικό μπαχαρικό που μπορεί να προστεθεί σε υλικά ζαχαροπλαστικής. Η θρυμματισμένη ρίζα χρησιμοποιείται ως φυσικό άρωμα.

Στην Αρμενία μπορείτε συχνά να βρείτε μαρμελάδα από πέταλα ίριδας. Για να πάρετε αυτό το νόστιμο και πρωτότυπο πιάτο, πρέπει να συλλέξετε επαρκή αριθμό λευκών πετάλων ίριδας. Μόνο οι φρέσκες, ακατέργαστες ίριδες, που κόβονται νωρίς το πρωί, είναι κατάλληλες για μαρμελάδα.Τα λουλούδια ταξινομούνται προσεκτικά και πλένονται κρύο νερόνα ξεπλύνει όλη τη σκόνη. Στη συνέχεια τα πέταλα τοποθετούνται σε ένα εμαγιέ μπολ και πασπαλίζονται με ζάχαρη. Όταν δίνουν χυμό, τα πέταλα περιχύνονται με νερό και μαγειρεύονται μέχρι να μαλακώσουν. Η έτοιμη μαρμελάδα χύνεται σε βάζα. Για μία μερίδα, αρκούν 100 γραμμάρια λουλουδιών.

Η ρίζα ίρις ονομάζεται επίσης ρίζα ίρις. Χρησιμοποιείται για την παρασκευή αρτοσκευασμάτων και αλκοολούχων ποτών. Είναι πολύ γνωστό για την αφρικανική κουζίνα. Στο Μαρόκο, η ίριδα συνδυάζεται με άλλα δημοφιλή αρώματα, όπως το τριαντάφυλλο. Η ρίζα έχει γλυκόπικρη γεύση. Συχνά χρησιμοποιείται μαζί με άλλα μπαχαρικά. Στη μαροκινή κουζίνα, η ίριδα χρησιμοποιείται στο εθνικό πιάτο "tagine". Είναι επίσης μέρος του πικάντικο μείγμαπου ονομάζεται Ras El Hanout. Αυτό το καρύκευμα είναι ευρέως γνωστό στη Βόρεια Αφρική.

Οφέλη της ίριδας και θεραπεία

Τα οφέλη του φυτού είναι γνωστά γιατροσόφια της γιαγιάς. Για ιατρικούς σκοπούς, χρησιμοποιούνται ποικιλίες όπως η φλωρεντινή και η γερμανική ίριδα. Τα περισσότερα από τα ενεργά συστατικά συγκεντρώνονται στα ριζώματα του φυτού., γι' αυτό και χρησιμοποιούνται συχνότερα.

Τα εγχύματα ίριδας χρησιμοποιούνται για τον πονόδοντο. Λόγω της υψηλής περιεκτικότητάς του σε βιταμίνη C, το φυτό είναι αποτελεσματικό κατά του σκορβούτου.

Οι ομοιοπαθητικοί παρασκευάζουν θεραπείες με βάση την ίριδα για τη θεραπεία του παγκρέατος.

Το ρίζωμα της ίριδας έχει αποχρεμπτικές ιδιότητες. Επιπλέον, το έγχυμά του καθαρίζει τέλεια το αίμα. Παρασκευάζεται από 15 γραμμάρια θρυμματισμένα ριζώματα και ένα ποτήρι βραστό νερό. Πάρτε το έγχυμα από το στόμα 5-6 φορές την ημέρα, μια κουταλιά της σούπας.

Η Ίρις έχει διουρητική δράση, που επιτρέπει τη χρήση του για παθήσεις της ουροδόχου κύστης.

Για τη θεραπεία του πονόλαιμου και της στοματίτιδας, παρασκευάζεται αφέψημα ίριδας, το οποίο χρησιμοποιείται για το ξέπλυμα του στόματος ή πονόλαιμος. Ένα αφέψημα παρασκευάζεται από ένα κουταλάκι του γλυκού ριζώματα και ένα ποτήρι νερό. Οι πληγές και τα έλκη που δεν επουλώνονται πλένονται με το ίδιο αφέψημα.

Για βήχα, γαστρεντερικές παθήσεις, κρυολογήματαΕτοιμάστε ένα αφέψημα ίριδας, το οποίο λαμβάνεται σε 0,5 φλιτζάνια. Αυτό το έγχυμα ενδείκνυται επίσης για τον καρκίνο της ουροδόχου κύστης.

Μπορείτε να το ετοιμάσετε στο σπίτι αλκοολούχο βάμμα . Για να το κάνετε αυτό, πάρτε 1 μέρος του ριζώματος και ρίξτε 10 μέρη αλκοόλ. Το βάμμα λαμβάνεται 10-20 σταγόνες τρεις φορές την ημέρα για πόνο και κράμπες στο στομάχι. Πριν από τη χρήση, αραιώστε το βάμμα σε ένα ποτήρι βρασμένο νερό. Το προϊόν είναι αποτελεσματικό για χρόνιες ασθένειεςπνεύμονες. Βάμμα ίριδας σταματά την ανάπτυξη των βακίλων της φυματίωσης.

Βλάβη της ίριδας και αντενδείξεις

Το φυτό μπορεί να προκαλέσει βλάβη στον οργανισμό λόγω ατομικής δυσανεξίας.

Τα άνθη της ίριδας είναι γνωστά στον άνθρωπο από την αρχαιότητα. Στο νησί της Κρήτης, ανάμεσα στους πίνακες του Παλατιού της Κνωσού, μια τοιχογραφία απεικονίζει έναν ιερέα που περιβάλλεται από ανθισμένες ίριδες. Αυτή η τοιχογραφία είναι περίπου 4000 ετών. Τα άνθη της ίριδας είναι αποτυπωμένα στην πέτρα των ανατολίτικων και ρωμαϊκών γκαλερί και κιγκλιδωμάτων. Στο Μεσαίωνα, φύτρωναν σε κήπους κάστρων και μοναστηριών, από όπου μεταφέρθηκαν στους κήπους των κατοίκων της πόλης. Οι Άραβες είναι ακόμα μέσα ΑΡΧΑΙΑ χρονιαστους τάφους φυτεύτηκαν άγρια ​​ίριδα με λευκά άνθη. Και στο Αρχαία Αίγυπτοςανατράφηκε ξανά XVI-XV αιώνεςπ.Χ., και ήταν εκεί σύμβολο ευγλωττίας. Στην Αραβία, αντίθετα, ήταν σύμβολο σιωπής και θλίψης.

Η Ίρις έχει πολλά ονόματα: Ίρις, ίριδα, κοκορέτσι, τραγουδοπούλι (ζυμαράκι), piskulnik, φάλαινα δολοφόνος, scilla, κοτσιδάκια, κυπρίνος, ίριδα, flat cake, chikan, cockerels, bells, chistyak, αγγούρι λύκου, αγγούρια λαγού, αγγούρια αρκούδας, , ωδικό πουλί , άνθη καρακάξας, χαμομήλι. Μεταξύ όλων των ονομάτων, το πιο κοινό είναι το απαλό "kasatik", δηλαδή αγαπητό, αγαπημένο, επιθυμητό.
Συνολικά στο γένος της οικογένειας Iridaceae, ή Iris ( Iridaceae) έχει περίπου 800 είδη με πλουσιότερη ποικιλίασχήματα και αποχρώσεις.

Το λουλούδι "ίριδα" έλαβε το όνομά του από τα χέρια του διάσημου θεραπευτή Ιπποκράτη, ο οποίος ονόμασε το φυτό προς τιμήν της αρχαίας Ελληνίδας θεάς Ίριδας, η οποία διακήρυξε τη θέληση των Ολύμπιων θεών στους ανθρώπους. Η θεά Ίρις κατέβηκε κατά μήκος ενός ουράνιου τόξου στη γη, γι' αυτό η λέξη "Ίρις" που μεταφράζεται από τα ελληνικά σημαίνει ουράνιο τόξο. Carl Linnaeus, που πρότεινε ενιαίο σύστημαεπιστημονικές ονομασίες φυτών, διατήρησε το αρχαίο όνομά της για την ίριδα.
Αλλά η Φλωρεντία ονομάστηκε Φλωρεντία από τους Ρωμαίους μόνο επειδή οι ίριδες αναπτύχθηκαν σε αφθονία γύρω από αυτόν τον οικισμό των Ετρούσκων, και κυριολεκτική μετάφρασηαπό τα λατινικά στα ρωσικά "Florence" σημαίνει "ανθίζοντας". Από τότε, η ίριδα της Φλωρεντίας κοσμεί το εθνόσημο της πόλης της Φλωρεντίας.
Αυτός ο τύπος ίριδας έχει γίνει επίσης διάσημος για το γεγονός ότι για πολύ καιρό έμαθαν να εξάγουν αρωματικό αιθέριο έλαιο με άρωμα βιολέτας από το ρίζωμά του. Γι' αυτό το ρίζωμα αυτής της ίριδας ονομάζεται ρίζα ίριδας. Αυτό το φυσικό άρωμα χρησιμοποιήθηκε στα βασιλικά καμαρίνια ήδη από τον 15ο αιώνα. Από 1 κιλό ριζωμάτων προκύπτει κατά μέσο όρο 7 γραμμάρια αιθέριου ελαίου, το οποίο χρησιμοποιείται στην αρωματοποιία. Από τα λουλούδια εξάγονται και αρωματικές ουσίες.

Στην Ιαπωνία, η ίριδα προστατεύει τα σπίτια από επιβλαβείς επιρροές. Σε κάθε ιαπωνική οικογένεια με γιους, την παραδοσιακή Ημέρα των Αγοριών (την πέμπτη μέρα του πέμπτου φεγγαριού), ετοιμάζονται ίριδα και πορτοκαλιές. μαγικό φυλακτό(«Μαγιάτικα μαργαριτάρια»), αφού στο Ιαπωνικάτα ίδια ιερογλυφικά δηλώνουν τα ονόματα της ίριδας και τις λέξεις «πνεύμα πολεμιστή». «Τα μαργαριτάρια του Μάη», σύμφωνα με το μύθο, πρέπει να ενσταλάξουν το θάρρος στην ψυχή ενός νεαρού άνδρα: ακόμη και τα φύλλα του φυτού μοιάζουν πολύ με τα σπαθιά.

Για τους χριστιανούς, η ίριδα συμβολίζει την αγνότητα και την προστασία, αλλά έχει γίνει επίσης σύμβολο θλίψης και πόνου.

Στα Ιαπωνικά, η «ίριδα» και το «πνεύμα πολεμιστή» αντιπροσωπεύονται από τον ίδιο χαρακτήρα. Στις 5 Μαΐου, την Ημέρα των Αγοριών, όλοι οι άνθρωποι κάνουν χανάμι - τελετουργικό θαυμασμό λουλουδιών στους κήπους της ίριδας, όπου μεγαλώνουν βυθισμένα στο νερό και αυτήν την ημέρα εικόνες ίριδες εμφανίζονται σε όλα τα είδη οικιακής χρήσης. Στις παραδοσιακές διακοπές των αγοριών, παρασκευάζεται ένα μαγικό φυλαχτό από λουλούδια ίριδας, το οποίο πρέπει να ενσταλάξει θάρρος στην ψυχή του νεαρού άνδρα. Τα φύλλα της ίριδας μοιάζουν με σπαθιά και οι Ιάπωνες είναι βαθιά πεπεισμένοι ότι πρέπει να ξυπνήσουν δύναμη, θάρρος και θάρρος σε έναν μελλοντικό άνδρα. Μια φορά κι έναν καιρό, την Ημέρα Hanami, οι Ιάπωνες ετοίμασαν ένα ποτό που ονομάζεται πέρλες του Μαΐου από ίριδα και άνθη πορτοκαλιού. Όσοι το χρησιμοποιούσαν θεραπεύτηκαν από πολλές ασθένειες.
Ως θρησκευτικό σύμβολο, η ίριδα εμφανίζεται για πρώτη φορά στους πίνακες των πρώτων Φλαμανδών δασκάλων και στις εικόνες της Παναγίας εμφανίζεται τόσο με όσο και αντί για τον κρίνο. Αυτή η συμβολική σημασία οφείλεται στο γεγονός ότι το όνομα «ίριδα» σημαίνει «κρίνος με σπαθί», το οποίο θεωρείται ως υπαινιγμός στη θλίψη της Μαρίας για τον Χριστό.
Για τους Χριστιανούς, η ίριδα συμβολίζει την αγνότητα και την προστασία, αλλά έγινε επίσης σύμβολο θλίψης και πόνου, ο λόγος για τον οποίο ήταν τα αιχμηρά σφηνοειδή φύλλα της, που φαινόταν να προσωποποιούν τα βάσανα και τη θλίψη της καρδιάς της Μητέρας του Θεού από τα δεινά. του Χριστού. Η μπλε ίριδα είναι ιδιαίτερα κοινή ως τέτοιο σύμβολο στις εικόνες της Παναγίας. Η ίριδα μπορεί επίσης να συμβολίζει την παρθενική γέννηση.
Στη Ρωσία, η λέξη "Iris" εμφανίστηκε ως βοτανική ονομασία για τα φυτά στο δεύτερο μισό του 19ου αιώνα και πριν από αυτήν την περίοδο χρησιμοποιήθηκε λαϊκό όνομα«Ίρις», οι κάτοικοι της Ουκρανίας αποκαλούσαν τις ίριδες «Κοκορέτσι». Στη Βουλγαρία, τη Σερβία και την Κροατία, η ίριδα ονομάζεται Perunika - προς τιμήν του σλαβικός θεόςΠερούν.
U σλαβικοί λαοίμια σειρά χρωμάτων και αποχρώσεων ουράνιου τόξου και παράξενες μορφές ταξιανθιών ίριδας χρησιμοποιήθηκαν ευρέως. Μπορούσαν να τα δούμε στη λαϊκή χειροτεχνία, στην κλωστοϋφαντουργία, καθώς και στη διακόσμηση της καθημερινής ζωής: ζωγραφική σπιτιών, σκευών, ρούχων (στο στολίδι από πουκάμισα, σαλαμάκια, πετσέτες, σάλια και μισά σάλια).

Θρύλοι της ίριδας
Ένα θαυματουργό λουλούδι άνθισε σε μια άκρη του δάσους. Τα ζώα και τα πουλιά του δάσους άρχισαν να διαφωνούν για το σε ποιον ανήκε. Μάλωσαν για τέσσερις ημέρες και η διαμάχη λύθηκε μόνη της. Οι σπόροι της ίριδας ωρίμασαν και ο άνεμος τους μετέφερε σε διαφορετικές κατευθύνσεις.
Σύμφωνα με το μύθο, η πρώτη ίριδα άνθισε πριν από πολλά εκατομμύρια χρόνια και ήταν τόσο όμορφη που όχι μόνο τα ζώα, τα πουλιά και τα έντομα ήρθαν να τη θαυμάσουν, αλλά και το νερό και ο άνεμος, που στη συνέχεια άπλωσαν τους ώριμους σπόρους σε όλη τη γη. Και όταν οι σπόροι φύτρωσαν και άνθισαν, η ίριδα έγινε ένα από τα αγαπημένα φυτά του ανθρώπου. Από απόσταση, οι ίριδες φαίνονται σαν μικροί φάροι που δείχνουν το δρόμο στους ναυτικούς.
Και εδώ είναι ένας άλλος θρύλος για τις ίριδες. Μια μέρα, το ουράνιο τόξο έπεσε σε κομμάτια πριν εξαφανιστεί. Υπέροχα θραύσματα του ουράνιου τόξου έπεσαν στο έδαφος και γοητευτικά λουλούδια φύτρωσαν. Το ουράνιο τόξο θρυμματίστηκε σε μικρά θραύσματα - και οι ίριδες άνθισαν. Φύτρωσαν, σύμφωνα με τον θρύλο της Πομερανίας, από τα δάκρυα ενός ψαρά που συχνά θρηνούσε τον χωρισμό από τον άντρα της.
Ένας άλλος θρύλος λέει. Όταν ο τιτάνας Προμηθέας έκλεψε την ουράνια φωτιά στον Όλυμπο και την έδωσε στους ανθρώπους, ένα θαυμαστό επτάχρωμο ουράνιο τόξο έλαμψε στη γη - τόσο μεγάλη ήταν η χαρά όλων των ζωντανών όντων στον κόσμο. Το ηλιοβασίλεμα είχε ήδη ξεθωριάσει, και η μέρα είχε ξεθωριάσει, και ο ήλιος είχε φύγει, αλλά το ουράνιο τόξο έλαμπε ακόμα πάνω από τον κόσμο, δίνοντας στους ανθρώπους ελπίδα. Δεν έσβησε μέχρι τα ξημερώματα. Και όταν το πρωί ο ήλιος επέστρεψε στη θέση του, όπου το μαγικό ουράνιο τόξο έκαιγε και έλαμπε από χρώματα, άνθισαν οι ίριδες...

Το Iris είναι ένα πολυετές, ανεπιτήδευτο, ανθεκτικό και χαμηλής συντήρησης λουλούδι. Μπορείτε σχεδόν να το φυτέψετε όλο το χρόνο. Οι φυτεύσεις ριζώνουν καλά τόσο το φθινόπωρο όσο και την άνοιξη. Ανθοπωλεία προτιμούν να έχουν πολλές ποικιλίες με διαφορετικούς όρουςανθοφορία για να μπορέσετε να θαυμάσετε την ομορφιά του μεγαλοπρεπούς λουλουδιού για όσο το δυνατόν περισσότερο. Μέχρι το 2018, οι κτηνοτρόφοι παρουσίασαν περίπου 700 είδη αυτού του φυτού στην προσοχή των καλλιεργητών λουλουδιών, τα οποία διαφέρουν όχι μόνο στην περίοδο ανθοφορίας, αλλά και σε σχήμα και αποχρώσεις. Όλοι έχουν ορισμένα χαρακτηριστικάστη γεωργική τεχνολογία και χρειάζονται κάποια φροντίδα.

Γενικές πληροφορίες για τις ίριδες

Η Ίρις είναι ένα λουλούδι του οποίου το όνομα συνδέεται με θρύλους και ιστορίες. Σε μετάφραση, το όνομά του μπορεί να σημαίνει «ουράνιο τόξο», αλλά μεγάλο ρόλοΗ γλώσσα από την οποία γίνεται η μετάφραση παίζει ρόλο στην ορθότητα της ερμηνείας. Λένε ότι ο Ιπποκράτης ονόμασε το φυτό προς τιμήν της θεάς του ουράνιου τόξου, της Ίριδας. Σύμφωνα με αρχαίος θρύλοςΌταν ο Προμηθέας έφερε φωτιά στους ανθρώπους, η φύση άρχισε να χαίρεται και ένα φωτεινό ουράνιο τόξο έλαμψε στον ουρανό. Έδειχνε όλη την ημέρα, αλλά με την έναρξη του πρωινού, όταν το σκοτάδι υποχώρησε, οι άνθρωποι παρατήρησαν ότι η γη ήταν καλυμμένη με ασυνήθιστα όμορφα λουλούδια, παρόμοιο σε εμφάνιση με ουράνιο τόξο. Έτσι εμφανίστηκε η Ίρις στη Γη. Η σημασία αυτού του λουλουδιού είναι πλέον δύσκολο να υπερεκτιμηθεί, ειδικά αφού συνεχίζει να συμβολίζει το πιο όμορφο φυσικό φαινόμενο.

Η Φλωρεντία οφείλει επίσης το όνομά της στις ίριδες. Ονομάστηκε έτσι ακριβώς επειδή τα χωράφια γύρω ήταν τελείως διάσπαρτα με λουλούδια ουράνιου τόξου. Οι ίριδες καλλιεργούνται για πάνω από 2000 χρόνια. Χρησιμοποιούνται όχι μόνο ως καλλωπιστικό φυτό για τη διακόσμηση παρτέρια και κήπων, αλλά και ως πρώτη ύλη για την παραγωγή αποσταγμάτων και αρωμάτων.

Η ίριδα είναι ένα πολύ χρήσιμο φυτό, και όχι μόνο λόγω των διακοσμητικών της ιδιοτήτων. Χάρη στους πλούσιους χημική σύνθεση, έχει βρει εφαρμογή στην κοσμετολογία, την αρωματοποιία ακόμη και την ιατρική. ΣΕ διαφορετικά μέρηανακαλύφθηκαν φυτά:

• φλαβονοειδή;
• αιθέριο έλαιο?
• ασκορβικό οξύ;
• ζάχαρη;
• καροτενοειδή?
• Σταθερά λάδια?
• τανίνες;
• βιταμίνη C.

Ενδιαφέρων.Το Butterscotch δεν είναι μόνο όμορφο, αλλά και φαρμακευτικό λουλούδι. Με βάση αυτό φτιάχνουν σταγόνες για τα μάτια, χρησιμοποιήστε το φυτό ως στυπτικό, φτιάξτε έγχυμα για κρυολογήματα και έντονο βήχα.

Περιγραφή του φυτού

Τα άνθη της ίριδας ανήκουν στον τύπο των ριζωμάτων. Οι ρίζες που μοιάζουν με νήματα βρίσκονται απευθείας στα ριζώματα. Έχουν 1 ή περισσότερους ετήσιους μίσχους, καθώς και ένα επίπεδο και λεπτό φύλλο με αισθητή κηρώδη επίστρωση. Στη βάση, τα πράσινα φύλλα συλλέγονται σε τσαμπιά σε σχήμα βεντάλιας, το στέλεχος είναι σχεδόν άφυλλο.

Σχηματική αναπαράσταση ίριδας

Πώς μοιάζει η ίριδα; Έχει μονά άνθη, μερικές φορές συλλέγονται σε μικρές ταξιανθίες. Συχνά το λεπτό άρωμά τους δεν είναι πολύ έντονο, αλλά συμβαίνουν εξαιρέσεις και το άρωμα αυτού του φυτού γεμίζει ολόκληρο τον κήπο. Τα λουλούδια έχουν διάφορα φανταχτερά σχήματα και πλούσια γκάμα χρωμάτων. Η ανθοφορία γίνεται τον Μάιο-Ιούλιο, 2-3 λουλούδια μπορούν να ανθίσουν ταυτόχρονα. Η διάρκεια της ανθοφορίας είναι 1-5 ημέρες. Μετά την ολοκλήρωσή του, αρχίζουν να σχηματίζονται καρποί με τη μορφή τρίλοβης κάψουλας.

Νάνοι ίριδες στον κήπο

Εκτός από τα ίδια τα κοκορέκια, στη φύση υπάρχουν λουλούδια που μοιάζουν πολύ με τις ίριδες στην εμφάνιση, αλλά έχουν διαφορετικά βοτανικές περιγραφές. Αυτά περιλαμβάνουν:

• Αλστρομέρια;
• Υδρόβια φάλαινα δολοφόνος?
• Iridodictum;
• Τα δάκρυα του κούκου κ.λπ.

Όλα έχουν διαφορετικά χαρακτηριστικά και συνθήκες ανάπτυξης· οι εξωτερικές ομοιότητες με τις ίριδες δεν σημαίνουν ότι αντιπροσωπεύουν την ίδια οικογένεια.

Χαρακτηριστικά των ποικιλιών καλλιεργειών

Από βοτανικής άποψης όλα τα είδη χωρίζονται σε γενειοφόρους και μη. Το κύριο κριτήριο για τη διαφορά είναι η παρουσία ή η απουσία τριχών στα πέταλα. Είναι εύκολο να μαντέψει κανείς ότι τα γενειοφόρο λουλούδια είναι εκείνα των οποίων τα πέταλα καλύπτονται με τρίχες. Οι υψηλές ποικιλίες αυτού του είδους συνήθως ονομάζονται γερμανικές. Τα πιο δημοφιλή από αυτά είναι:

Μια μεγαλύτερη γκάμα ειδών παρουσιάζεται σε μη γενειοφόρους ίριδες, συμπεριλαμβανομένων των ελών, της Σιβηρίας, των Ιαπωνικών και άλλων τύπων. Η ποικιλία της Σιβηρίας έχει πλούσια χρωματικό σχέδιο, αλλά παρ' όλη την ομορφιά και τη μεγαλειώδη εμφάνισή τους, τα λουλούδια στερούνται εντελώς ευωδιάς. Ιαπωνική άποψηΔιακρίνεται από τις κυρίως μπλε αποχρώσεις του χρώματος και την πλήρη απουσία οσμής. Οι ακόλουθες ποικιλίες είναι οι πιο κατάλληλες για καλλιέργεια στην κεντρική Ρωσία:

Οι γνώστες της κομψότητας θα εκτιμήσουν ίριδες όπως η Spuria. Μπορεί να καλλιεργηθεί σε σκληρά κλίματα. Το φυτό αντέχει όχι μόνο το χειμερινό κρύο, αλλά και την καλοκαιρινή ξηρασία και μοιάζει πολύ στην εμφάνιση με το βολβώδες είδος της ίριδας Xifium, ωστόσο, τα άνθη του Spuria είναι πολύ μεγαλύτερα. Οι ακόλουθες ποικιλίες έχουν τις μεγαλύτερες διακοσμητικές ιδιότητες:

Υπάρχει μια ειδική ποικιλία από ίριδες προσαρμοσμένες να αναπτύσσονται σε υγρό έδαφος. Το χρώμα των λουλουδιών τους είναι κυρίως κίτρινο. Οι πιο δημοφιλείς εκπρόσωποι αυτού του είδους είναι:

Η παρουσιαζόμενη γκάμα ποικιλιών αναπληρώνεται συνεχώς με νέα δείγματα με βελτιωμένα χαρακτηριστικά, έτσι ώστε κάθε γνώστης να έχει την ευκαιρία να βρει μια ίριδα που ταιριάζει στο ατομικό του γούστο και να διακοσμήσει με αυτό ένα παρτέρι ή έναν εξοχικό κήπο.

Γεωργική τεχνολογία

Οι καραμέλες είναι καταπληκτικά λουλούδια με πλούσια ποικιλία ειδών. Αξιοσημείωτο είναι ότι η αντοχή του στον παγετό εξαρτάται από την ποικιλία του φυτού. Η ιαπωνική ποικιλία είναι κατάλληλη για καλλιέργεια μόνο σε ζεστά κλίματα. Αν θέλετε να το καλλιεργήσετε σε βόρεια γεωγραφικά πλάτη, τότε για να εξασφαλίσετε την ομαλή λειτουργία του λουλουδιού θα πρέπει να το φυτέψετε σε γλάστρα και να το τοποθετήσετε σε ένα δωμάτιο. Προς το κλίμα μεσαία ζώνηΟι γενειοφόροι ίριδες είναι οι πιο προσαρμοσμένες στη Ρωσία· οι ποικιλίες της Σιβηρίας μπορούν να υπερηφανεύονται για πολύ καλή αντοχή στο κρύο. Ανοιχτό έδαφοςκατάλληλο για το χειμώνα τους ακόμα και σε δύσκολες κλιματολογικές συνθήκες.

Σπουδαίος!Άνυδρη στέπα με ισχυρούς ανέμους και ανοιχτή περιοχήδεν είναι κατάλληλο για την καλλιέργεια αυτού του φυτού.

Είναι προτιμότερο να φυτέψετε ίριδα (ή ίριδα) σε υγρή και γόνιμη περιοχή με καλή αποστράγγιση. Εάν υπάρχει υπερβολική υγρασία του εδάφους, θα πρέπει να σκάψετε μια τάφρο για να αποστραγγιστεί το υπερβολικό νερό. Όταν καλλιεργείτε βαρύ χώμα και το προετοιμάζετε για φύτευση λουλουδιών, πρέπει να γεμίσετε το παρτέρι με χώμα κήπου, άμμο και οργανικά λιπάσματα. Ταυτόχρονα, για τον καθένα τετραγωνικό μέτροΠρέπει να προστεθούν 5 λίτρα χώμα κήπου και λίπασμα. Είναι καλύτερα να εξουδετερώσετε το έδαφος χρησιμοποιώντας οστεάλευρα.

Σωστή φύτευση ίριδας

Το άνθος της ίριδας, που ονομάζεται και κοκορέτσι, πρέπει να πολλαπλασιαστεί με διαίρεση των ριζών ή τμημάτων του ριζώματος, που πρέπει να έχουν μπουμπούκια. Αυτή η επέμβαση πρέπει να γίνει αφού το φυτό έχει φυτρώσει σε ένα μέρος για τουλάχιστον 4 χρόνια. Η καλύτερη περίοδος για τον πολλαπλασιασμό των λουλουδιών είναι τα τέλη του καλοκαιριού ή αρχές φθινοπώρου.

Προσοχή!Εάν δεν διαιρέσετε το ρίζωμα 4 χρόνια μετά τη φύτευση, το λουλούδι θα σταματήσει να ανθίζει γιατί δεν θα σχηματίζονται πλέον μπουμπούκια ανθέων στα ριζώματά του.

Οι ίριδες μπορούν επίσης να πολλαπλασιαστούν με σπόρους, αλλά αυτή η τεχνολογία έχει πολλά χαρακτηριστικά και δεν είναι κατάλληλη για όλες τις ποικιλίες. Στις περισσότερες περιπτώσεις, χρησιμοποιείται κατά την εκτέλεση εργασιών αναπαραγωγής.

Σπόροι ίριδας

Προσγείωση

Αφού οι ετήσιοι σύνδεσμοι των ριζών της ίριδας χωριστούν σε ξεχωριστά κομμάτια με μπουμπούκια, τοποθετούνται σε ένα ζεστό και στεγνό δωμάτιο για μερικές ημέρες. Αυτό είναι απαραίτητο για να σχηματιστεί προστατευτικός ιστός πληγής στα τμήματα. Οπως και πρόσθετο μέτροΓια να προστατεύσετε τις περικοπές, μπορείτε να πασπαλίσετε θρυμματισμένο κάρβουνο.

Οι ρίζες με μπουμπούκια πρέπει να ριζώνονται σε κουτιά το χειμώνα, τοποθετημένα σε εσωτερικούς χώρους. Οι ίριδες που σκάβονται το φθινόπωρο διατηρούνται σε δροσερό, σκοτεινό μέρος μέχρι αυτή τη στιγμή. Την άνοιξη, τα φυτά μπορούν να φυτευτούν σε προετοιμασμένα παρτέρια. Σε αυτή την περίπτωση, η ρίζα κόβεται έτσι ώστε το μήκος της να είναι περίπου 9 cm.

Σωστή φύτευση ίριδας

Uκίνηση

Η φροντίδα για τις ίριδες δεν προκαλεί πολλές δυσκολίες και προβλήματα στον κηπουρό, αλλά χωρίς αυτά τα μέτρα το φυτό δεν θα είναι σε θέση να αναπτυχθεί κανονικά και πλήρως και δεν θα ευχαριστήσει τον ιδιοκτήτη με έντονη και φωτεινή ανθοφορία. Πρώτα απ 'όλα, είναι απαραίτητο να τροφοδοτείτε με ανόργανα λιπάσματα που περιέχουν κάλιο, φώσφορο και άζωτο.

Τα φάρμακα πρέπει να προστεθούν σε ίσα μέρη 3 φορές. Τα άνθη γονιμοποιούνται για πρώτη φορά μόλις βγουν τα πρώτα βλαστάρια πάνω από το έδαφος, στη συνέχεια ένα μήνα αργότερα και την τρίτη φορά - μετά την ολοκλήρωση της ανθοφορίας.

Προσοχή!Οι ρίζες της ίριδας βρίσκονται στην επιφάνεια, επομένως, για την αποφυγή εγκαυμάτων, η λίπανση εφαρμόζεται αποκλειστικά σε υγρή μορφή.

Καλλιέργεια ίριδες

Η καλλιέργεια ίριδας δεν παρουσιάζει δυσκολίες ακόμη και για άπειρους αρχάριους. Το λουλούδι ριζώνει καλά και μπορεί να αναπτυχθεί σε περιοχές με ουδέτερο ή ασθενώς όξινο έδαφος. Το ιδανικό pH θα ήταν 6,8. Εάν η οξύτητα είναι αυξημένη, τότε οι ίριδες θα αναπτυχθούν ενεργά και θα αυξήσουν την πράσινη μάζα, αλλά ο ιδιοκτήτης δεν θα δει καμία ανθοφορία.

Το έδαφος για τη φύτευση ίριδας αποοξειδώνεται χρησιμοποιώντας τέφρα ξύλου, κιμωλία ή αλεύρι δολομίτη. Για να βελτιώσετε τη δομή του εδάφους, προσθέστε άμμο ποταμού και τύρφη. Αμέσως πριν φυτέψετε λουλούδια, σκάψτε ένα παρτέρι με ένα φτυάρι και επιλέξτε προσεκτικά τις ρίζες πένθιμα ενδύματα χήρας. Δεν μπορείτε να εφαρμόσετε φρέσκια κοπριά ως λίπασμα, γιατί αυτό μπορεί να προκαλέσει σήψη στις ρίζες.

Φύτευση ίριδας

Η φύτευση των ριζών της ίριδας δεν πρέπει να γίνεται πολύ βαθιά. Ανέχονται καλά τον ζεστό και ξηρό καιρό, αλλά με τακτικό πότισμα το λουλούδι ανθίζει μεγάλο και όμορφο. Για να ενισχύσετε τις διακοσμητικές ιδιότητες του φυτού, συνιστάται να το φυτέψετε σε μερική σκιά, για παράδειγμα, κάτω από ένα δέντρο. Εξαίρεση αποτελεί η γενειοφόρος ίριδα, που αγαπά τον ήλιο και δεν ανέχεται ρεύματα και λιμνάζοντα νερά. Επομένως, είναι καλύτερο να επιλέξετε ένα μέρος για αυτό σε ένα λόφο, για να εξασφαλίσετε καλή αποστράγγιση. Οι σιβηρικές και ελώδεις ποικιλίες, αντίθετα, προτιμούν περιοχές με υψηλή υγρασία. Στοκ ΘΡΕΠΤΙΚΕΣ ουσιεςΑπολύτως όλες οι ποικιλίες το χρειάζονται στο έδαφος, γι' αυτό πριν φυτέψουν ίριδες, τα κρεβάτια πρέπει να γεμίσουν καλά και το έδαφος να απολυμανθεί με μυκητοκτόνο.

Ενδιαφέρον γεγονός.Τα ζιζάνια μπορούν να εξαλειφθούν γρήγορα και αποτελεσματικά με θεραπεία με ζιζανιοκτόνο.

Μπορούν οι ίριδες να κάνουν σταυρογονιμοποίηση;

Θεωρητικά, η διασταυρούμενη επικονίαση των ίριδων είναι αρκετά δυνατή, αλλά στην πράξη είναι σχεδόν αδύνατο να συναντήσετε τέτοιες περιπτώσεις. Το γεγονός είναι ότι τα έντομα που μεταφέρουν γύρη είναι υπεύθυνα για τη διασταυρούμενη επικονίαση αυτών των λουλουδιών. Τα αποτελέσματα μπορούν να φανούν μόνο μετά τη σπορά των σπόρων και την ανάπτυξη ενός νέου φυτού από αυτούς. Όπως γνωρίζετε, οι ίριδες δεν αναπαράγονται με αυτοσπορά, επομένως τα δείγματα με νέα χρώματα δεν μπορούν να εμφανιστούν μόνα τους. Μπορείτε να φυτέψετε εντελώς διαφορετικές ποικιλίες από αυτά τα λουλούδια του ουράνιου τόξου κοντά και να μην φοβάστε ότι με τον καιρό θα διασταυρωθούν.

Ίριδες διαφορετικές ποικιλίεςστον κήπο

Πόσο διαρκούν οι ίριδες σε ένα βάζο;

Οι ίριδες φαίνονται υπέροχες στα κρεβάτια κήπου, αλλά είναι δύσκολο να αντισταθείτε στον πειρασμό να διακοσμήσετε το σπίτι σας με αυτές. Μόνο χωρίς συμμόρφωση ορισμένους κανόνεςαυτές οι ομορφιές μπορεί να χάσουν την πολυτελή τους εμφάνιση την πρώτη μέρα. Για να σταθεί ένα θαύμα λουλουδιών σε ένα βάζο για τουλάχιστον λίγες μέρες, θα χρειαστεί καλή φροντίδα. Είναι απαραίτητο να κόψετε τις ίριδες αργά το βράδυ ή νωρίς το πρωί, όταν έχουν συσσωρευτεί μεγαλύτερο απόθεμαΘΡΕΠΤΙΚΕΣ ουσιες. Επιπλέον, οι οφθαλμοί και τα στελέχη περιέχουν ζωτική υγρασία, η οποία δεν εξατμίζεται τόσο γρήγορα όσο την ημέρα. Κατά τη διάρκεια της ημέρας, η κοπή πραγματοποιείται μόνο σε συννεφιασμένο καιρό.

Ίριδες σε βάζο

Οι ίριδες κομμένες στη βροχή δεν είναι κατάλληλες για μεταφορά. Το γεγονός είναι ότι η υγρασία έχει συσσωρευτεί στα φύλλα τους, προκαλώντας διαδικασίες αυτοθέρμανσης, με αποτέλεσμα τα λουλούδια να σκουραίνουν, να αλλοιώνονται γρήγορα και να μην αντιπροσωπεύουν πλέον διακοσμητική αξία. Για να τα διατηρήσετε όσο το δυνατόν περισσότερο, είναι απαραίτητο να επιλέξετε μόνο τα πιο έντονα χρώματα. Προσπαθούν να κάνουν το κόψιμο όσο το δυνατόν πιο κοντά στη ρίζα. Πριν χαμηλώσετε το στέλεχος στο βάζο, πρέπει να κοπεί υπό γωνία.

Η θερμοκρασία του νερού για τις ίριδες σε ένα βάζο πρέπει να είναι ελαφρώς υψηλότερη από τη θερμοκρασία δωματίου. Για τους σκοπούς αυτούς, καλό είναι να κρυώσετε το βρασμένο υγρό και να προσθέσετε λίγη ζάχαρη. Ένα κομμάτι χάλκινο σύρμα ή ξυλάνθρακαςθα βοηθήσει στην αποφυγή της σήψης των λουλουδιών στο βάζο. Το σκάφος τοποθετείται μακριά από καλοριφέρ, συσκευές θέρμανσης και κλιματιστικά.

Σημείωση!Οι κομμένες ίριδες δεν πρέπει να εκτίθενται στο άμεσο ηλιακό φως. Σε τέτοιες συνθήκες μπορούν να αποθηκευτούν για περίπου 10 ημέρες.

Τα μπουμπούκια που ξεθωριάζουν ή ξεθωριάζουν πρέπει να αφαιρούνται περιοδικά και στη θέση τους θα ανθίζουν νέοι. Το νερό στο βάζο πρέπει να αντικατασταθεί με γλυκό νερό, παρασκευασμένο με την ίδια τεχνολογία όπως την πρώτη φορά.

Ίριδες στον κήπο

Οι ίριδες μπορούν να διακοσμήσουν έναν κομψό κήπο με λουλούδια στο σπίτι. Η ποικιλία των ποικιλιών και των χρωμάτων καθιστά δυνατή την επιλογή ενός λουλουδιού που ταιριάζει στα γούστα και τις προτιμήσεις σας. Διαφορετική περίοδοςη ανθοφορία σάς επιτρέπει να δημιουργήσετε συνθέσεις στον κήπο που θα ευχαριστήσουν το μάτι για μεγάλο χρονικό διάστημα. Η Ίρις θεωρείται ένα από τα πιο ανεπιτήδευτα, όμορφα πολυετή λουλούδια που εκπέμπουν μια γοητευτική άρωμα λουλουδιών, επομένως είναι ένα πραγματικό εύρημα για άπειρους αρχάριους που θέλουν να διακοσμήσουν τον ιστότοπο χωρίς να βιώσουν απογοήτευση. Ωστόσο, πριν πάτε να αγοράσετε υλικό φύτευσης, πρέπει να μελετήσετε διεξοδικά το θεωρητικό υλικό και να εξοικειωθείτε με πληροφορίες σχετικά με το ποιες ποικιλίες είναι κατάλληλες για καλλιέργεια σε μια συγκεκριμένη περιοχή και τι θα πρέπει να αλλάξει στο παρτέρι έτσι ώστε το φυτό να αισθάνεται όσο πιο άνετα γίνεται εκεί.

Τα άνθη της ίριδας είναι γνωστά στον άνθρωπο από την αρχαιότητα. Στο νησί της Κρήτης, ανάμεσα στους πίνακες του Παλατιού της Κνωσού, μια τοιχογραφία απεικονίζει έναν ιερέα που περιβάλλεται από ανθισμένες ίριδες. Αυτή η τοιχογραφία είναι περίπου 4000 ετών. Τα άνθη της ίριδας είναι αποτυπωμένα στην πέτρα των ανατολίτικων και ρωμαϊκών γκαλερί και κιγκλιδωμάτων. Στο Μεσαίωνα, φύτρωναν σε κήπους κάστρων και μοναστηριών, από όπου μεταφέρθηκαν στους κήπους των κατοίκων της πόλης. Ακόμη και στην αρχαιότητα, οι Άραβες φύτεψαν άγρια ​​ίριδα με λευκά λουλούδια στους τάφους. Και στην Αρχαία Αίγυπτο ανατράφηκε τον 16ο-15ο αιώνα π.Χ., και ήταν σύμβολο ευγλωττίας εκεί. Στην Αραβία, αντίθετα, ήταν σύμβολο σιωπής και θλίψης.

Η Ίρις έχει πολλά ονόματα: Ίρις, ίριδα, κοκορέτσι, τραγουδοπούλι (ζυμαράκι), piskulnik, φάλαινα δολοφόνος, scilla, κοτσιδάκια, κυπρίνος, ίριδα, flat cake, chikan, cockerels, bells, chistyak, αγγούρι λύκου, αγγούρια λαγού, αγγούρια αρκούδας, , ωδικό πουλί , άνθη καρακάξας, χαμομήλι. Μεταξύ όλων των ονομάτων, το πιο κοινό είναι το απαλό "kasatik", δηλαδή αγαπητό, αγαπημένο, επιθυμητό.
Συνολικά στο γένος της οικογένειας Iridaceae, ή Iris ( Iridaceae) έχει περίπου 800 είδη με πλούσια ποικιλία σχημάτων και αποχρώσεων.

Το λουλούδι "ίριδα" έλαβε το όνομά του από τα χέρια του διάσημου θεραπευτή Ιπποκράτη, ο οποίος ονόμασε το φυτό προς τιμήν της αρχαίας Ελληνίδας θεάς Ίριδας, η οποία διακήρυξε τη θέληση των Ολύμπιων θεών στους ανθρώπους. Η θεά Ίρις κατέβηκε κατά μήκος ενός ουράνιου τόξου στη γη, γι' αυτό η λέξη "Ίρις" που μεταφράζεται από τα ελληνικά σημαίνει ουράνιο τόξο. Ο Carl Linnaeus, ο οποίος πρότεινε ένα ενιαίο σύστημα επιστημονικών ονομάτων για τα φυτά, διατήρησε το αρχαίο του όνομα για την ίριδα.
Αλλά η Φλωρεντία ονομαζόταν Φλωρεντία από τους Ρωμαίους μόνο επειδή οι ίριδες αναπτύχθηκαν σε αφθονία γύρω από αυτόν τον ετρουσκικό οικισμό και η κυριολεκτική μετάφραση από τα λατινικά στα ρωσικά "Florence" σημαίνει "ανθίζοντας". Από τότε, η ίριδα της Φλωρεντίας κοσμεί το εθνόσημο της πόλης της Φλωρεντίας.
Αυτός ο τύπος ίριδας έχει γίνει επίσης διάσημος για το γεγονός ότι για πολύ καιρό έμαθαν να εξάγουν αρωματικό αιθέριο έλαιο με άρωμα βιολέτας από το ρίζωμά του. Γι' αυτό το ρίζωμα αυτής της ίριδας ονομάζεται ρίζα ίριδας. Αυτό το φυσικό άρωμα χρησιμοποιήθηκε στα βασιλικά καμαρίνια ήδη από τον 15ο αιώνα. Από 1 κιλό ριζωμάτων προκύπτει κατά μέσο όρο 7 γραμμάρια αιθέριου ελαίου, το οποίο χρησιμοποιείται στην αρωματοποιία. Από τα λουλούδια εξάγονται και αρωματικές ουσίες.

Στην Ιαπωνία, η ίριδα προστατεύει τα σπίτια από επιβλαβείς επιρροές. Σε κάθε ιαπωνική οικογένεια με γιους, την παραδοσιακή Ημέρα των Αγοριών (την πέμπτη ημέρα του πέμπτου φεγγαριού), παρασκευάζεται ένα μαγικό φυλαχτό ("μαργαριτάρι του Μαΐου") από ίριδα και πορτοκαλί λουλούδια αυτήν την ημέρα, καθώς στα ιαπωνικά τα ίδια ιερογλυφικά υποδεικνύουν τα ονόματα της ίριδας και οι λέξεις «πνεύμα πολεμιστή». «Τα μαργαριτάρια του Μάη», σύμφωνα με το μύθο, πρέπει να ενσταλάξουν το θάρρος στην ψυχή ενός νεαρού άνδρα: ακόμη και τα φύλλα του φυτού μοιάζουν πολύ με τα σπαθιά.

Για τους χριστιανούς, η ίριδα συμβολίζει την αγνότητα και την προστασία, αλλά έχει γίνει επίσης σύμβολο θλίψης και πόνου.

Στα Ιαπωνικά, η «ίριδα» και το «πνεύμα πολεμιστή» αντιπροσωπεύονται από τον ίδιο χαρακτήρα. Στις 5 Μαΐου, την Ημέρα των Αγοριών, όλοι οι άνθρωποι κάνουν χανάμι - τελετουργικό θαυμασμό λουλουδιών στους κήπους της ίριδας, όπου μεγαλώνουν βυθισμένα στο νερό και αυτήν την ημέρα εικόνες ίριδες εμφανίζονται σε όλα τα είδη οικιακής χρήσης. Στις παραδοσιακές διακοπές των αγοριών, παρασκευάζεται ένα μαγικό φυλαχτό από λουλούδια ίριδας, το οποίο πρέπει να ενσταλάξει θάρρος στην ψυχή του νεαρού άνδρα. Τα φύλλα της ίριδας μοιάζουν με σπαθιά και οι Ιάπωνες είναι βαθιά πεπεισμένοι ότι πρέπει να ξυπνήσουν δύναμη, θάρρος και θάρρος σε έναν μελλοντικό άνδρα. Μια φορά κι έναν καιρό, την Ημέρα Hanami, οι Ιάπωνες ετοίμασαν ένα ποτό που ονομάζεται πέρλες του Μαΐου από ίριδα και άνθη πορτοκαλιού. Όσοι το χρησιμοποιούσαν θεραπεύτηκαν από πολλές ασθένειες.
Ως θρησκευτικό σύμβολο, η ίριδα εμφανίζεται για πρώτη φορά στους πίνακες των πρώτων Φλαμανδών δασκάλων και στις εικόνες της Παναγίας εμφανίζεται τόσο με όσο και αντί για τον κρίνο. Αυτή η συμβολική σημασία οφείλεται στο γεγονός ότι το όνομα «ίριδα» σημαίνει «κρίνος με σπαθί», το οποίο θεωρείται ως υπαινιγμός στη θλίψη της Μαρίας για τον Χριστό.
Για τους Χριστιανούς, η ίριδα συμβολίζει την αγνότητα και την προστασία, αλλά έγινε επίσης σύμβολο θλίψης και πόνου, ο λόγος για τον οποίο ήταν τα αιχμηρά σφηνοειδή φύλλα της, που φαινόταν να προσωποποιούν τα βάσανα και τη θλίψη της καρδιάς της Μητέρας του Θεού από τα δεινά. του Χριστού. Η μπλε ίριδα είναι ιδιαίτερα κοινή ως τέτοιο σύμβολο στις εικόνες της Παναγίας. Η ίριδα μπορεί επίσης να συμβολίζει την παρθενική γέννηση.
Στη Ρωσία, η λέξη "Iris" εμφανίστηκε ως βοτανική ονομασία για τα φυτά στο δεύτερο μισό του 19ου αιώνα και πριν από αυτή την περίοδο χρησιμοποιούσαν το δημοφιλές όνομα "Iris", οι κάτοικοι της Ουκρανίας ονόμαζαν τις ίριδες "Cockerel". Στη Βουλγαρία, τη Σερβία και την Κροατία, η ίριδα ονομάζεται Perunika - προς τιμή του σλαβικού θεού Perun.
Οι σλαβικοί λαοί χρησιμοποίησαν ευρέως μια σειρά χρωμάτων και αποχρώσεων ουράνιου τόξου και περίεργες μορφές ταξιανθιών ίριδας. Μπορούσαν να τα δούμε στη λαϊκή χειροτεχνία, στην κλωστοϋφαντουργία, καθώς και στη διακόσμηση της καθημερινής ζωής: ζωγραφική σπιτιών, σκευών, ρούχων (στο στολίδι από πουκάμισα, σαλαμάκια, πετσέτες, σάλια και μισά σάλια).

Θρύλοι της ίριδας
Ένα θαυματουργό λουλούδι άνθισε σε μια άκρη του δάσους. Τα ζώα και τα πουλιά του δάσους άρχισαν να διαφωνούν για το σε ποιον ανήκε. Μάλωσαν για τέσσερις ημέρες και η διαμάχη λύθηκε μόνη της. Οι σπόροι της ίριδας ωρίμασαν και ο άνεμος τους μετέφερε σε διαφορετικές κατευθύνσεις.
Σύμφωνα με το μύθο, η πρώτη ίριδα άνθισε πριν από πολλά εκατομμύρια χρόνια και ήταν τόσο όμορφη που όχι μόνο τα ζώα, τα πουλιά και τα έντομα ήρθαν να τη θαυμάσουν, αλλά και το νερό και ο άνεμος, που στη συνέχεια άπλωσαν τους ώριμους σπόρους σε όλη τη γη. Και όταν οι σπόροι φύτρωσαν και άνθισαν, η ίριδα έγινε ένα από τα αγαπημένα φυτά του ανθρώπου. Από απόσταση, οι ίριδες φαίνονται σαν μικροί φάροι που δείχνουν το δρόμο στους ναυτικούς.
Και εδώ είναι ένας άλλος θρύλος για τις ίριδες. Μια μέρα, το ουράνιο τόξο έπεσε σε κομμάτια πριν εξαφανιστεί. Υπέροχα θραύσματα του ουράνιου τόξου έπεσαν στο έδαφος και γοητευτικά λουλούδια φύτρωσαν. Το ουράνιο τόξο θρυμματίστηκε σε μικρά θραύσματα - και οι ίριδες άνθισαν. Φύτρωσαν, σύμφωνα με τον θρύλο της Πομερανίας, από τα δάκρυα ενός ψαρά που συχνά θρηνούσε τον χωρισμό από τον άντρα της.
Ένας άλλος θρύλος λέει. Όταν ο τιτάνας Προμηθέας έκλεψε την ουράνια φωτιά στον Όλυμπο και την έδωσε στους ανθρώπους, ένα θαυμαστό επτάχρωμο ουράνιο τόξο έλαμψε στη γη - τόσο μεγάλη ήταν η χαρά όλων των ζωντανών όντων στον κόσμο. Το ηλιοβασίλεμα είχε ήδη ξεθωριάσει, και η μέρα είχε ξεθωριάσει, και ο ήλιος είχε φύγει, αλλά το ουράνιο τόξο έλαμπε ακόμα πάνω από τον κόσμο, δίνοντας στους ανθρώπους ελπίδα. Δεν έσβησε μέχρι τα ξημερώματα. Και όταν το πρωί ο ήλιος επέστρεψε στη θέση του, όπου το μαγικό ουράνιο τόξο έκαιγε και έλαμπε από χρώματα, άνθισαν οι ίριδες...