Οικιακό δαμάσκηνο (λατ. Prunus domestica)– καλλιέργεια φρούτων· εκπρόσωπος του γένους Plum της οικογένειας Rosaceae. Το εν λόγω είδος δεν βρίσκεται στη φύση, είναι ένα φυσικό υβρίδιο κερασιού και αγκάθι. Πολύτιμες και κηπευτικά ενδιαφέρουσες ποικιλίες δαμάσκηνου εκτράφηκαν στη Μεσόγειο, μετά την οποία εξαπλώθηκαν σε όλη την Ευρώπη και τη Βόρεια Αμερική και εισήχθησαν επίσης στις ασιατικές χώρες. Το δαμάσκηνο του σπιτιού θεωρείται ένα από τα πιο δημοφιλή είδη του γένους. Σήμερα, η αγορά κήπου προσφέρει έναν τεράστιο αριθμό ποικιλιών που διαφέρουν ως προς τη γεύση και τα ποιοτικά χαρακτηριστικά των φρούτων, τη χειμερινή αντοχή, την αντοχή σε ασθένειες και παράσιτα και άλλα χαρακτηριστικά.
Χαρακτηριστικά του πολιτισμού
Το σπιτικό δαμάσκηνο είναι φυλλοβόλος θάμνος ή δέντρο ύψους έως 15 μ. με στενό ωοειδές ή φαρδύ στέμμα και ριζικό σύστημα, ο κύριος όγκος των ριζών του οποίου βρίσκεται σε βάθος 30-40 εκ. Τα φύλλα είναι απλά. πράσινο, ωοειδές ή ελλειπτικό, εναλλασσόμενο, οδοντωτό ή άκρο, μήκους έως 10 cm.Ο καρπός είναι στρογγυλός ή ωοειδής μονόφυλλος, μπορεί να έχει κίτρινο, ανοιχτό πράσινο, κόκκινο, ιώδες, λιλά, ροζ ή μαύρο-μπλε χρώμα, συνήθως με κηρώδες επίχρισμα. Ο πολτός είναι γλυκός ή γλυκόξινος, πρασινωπός, κιτρινωπός, καφέ ή κοκκινωπός (ανάλογα με την ποικιλία). Η πέτρα είναι ανοιχτό καφέ, ελλειπτική, ελαφρώς πεπλατυσμένη, μυτερή στα δύο άκρα.
Το σπίτι ανθίζει το Μάιο (πριν ανθίσουν τα φύλλα η περίοδος ανθοφορίας είναι 10-12 ημέρες). Τα άνθη του εν λόγω είδους δαμάσκηνου επικονιάζονται από έντομα, αλλά η παρουσία 2-3 ποικιλιών στο χώρο συμβάλλει στην αύξηση της απόδοσης. Ο μέσος όρος ζωής είναι 25 χρόνια. Η καλλιέργεια αρχίζει να καρποφορεί σε 2-7 χρόνια (ανάλογα με την πρώιμη καρποφορία της ποικιλίας). Τα φυτά είναι παραγωγικά για 10-15 χρόνια, τότε η ποσότητα και η ποιότητα της συγκομιδής μειώνεται σημαντικά.
Εφαρμογή
Οι καρποί του εγχώριου δαμάσκηνου είναι μια αποθήκη βιταμινών και θρεπτικών συστατικών και χρησιμοποιούνται τόσο στη φυσική τους μορφή όσο και για την παρασκευή κονσερβών, ζελέ, κομπόστες, χυμούς, marshmallows, μαρμελάδες, σάλτσες, λικέρ, κρασί κ.λπ. όταν είναι παγωμένο. Οι σπόροι του οικιακού δαμάσκηνου χρησιμοποιούνται για την παραγωγή ειδικού φαρμακευτικού ελαίου. Το εν λόγω είδος εκτιμάται επίσης ως καλλωπιστική καλλιέργεια.Συνθήκες καλλιέργειας
Το δαμάσκηνο του σπιτιού είναι υποστηρικτής χαλαρών, υγρών, διαπερατών από νερό και αέρα, πλούσιου σε μεταλλικές και οργανικές ουσίες, ελαφρώς όξινα ή ουδέτερα υποστρώματα. Η καλλιέργεια σε έντονα όξινα εδάφη επιτρέπεται υπό την προϋπόθεση προηγούμενης ασβεστοποίησης. Δεν είναι επιθυμητή η καλλιέργεια της καλλιέργειας σε συμπιεσμένα, βαριά αργιλώδη και εμποτισμένα εδάφη. Η τοποθεσία είναι ηλιόλουστη ή με ανοιχτόχρωμη σκιά. Τα φυτά χρειάζονται προστασία από τις ριπές των ψυχρών βόρειων ανέμων. Κτίρια (φράχτη, τοίχος σπιτιών, ψηλά δέντρα) που βρίσκονται στη βόρεια πλευρά και δεν εμποδίζουν την πρόσβαση στον ήλιο μπορούν να λειτουργήσουν ως ανεμοφράκτης.Κοινές ποικιλίες και οι περιγραφές τους
*Akimovskaya– η ποικιλία αντιπροσωπεύεται από χαμηλά δέντρα με απλωμένη πεσμένη κόμη με μεσαίο φύλλωμα. Οι καρποί είναι ωοειδείς, με προεξέχον κοιλιακό ράμμα, βάρους έως 30 γρ. Η φλούδα είναι λεπτή, τρυφερή, μοβ, σκούρο κόκκινο, σαν μάρμαρο, με κηρώδες επίχρισμα και αφαιρείται από τον καρπό με μια ελαφριά κίνηση. Ο πολτός είναι κιτρινωπός, συχνά με ροζ απόχρωση, γλυκός, με ασθενές άρωμα. Η ανθοφορία γίνεται το πρώτο δεκαήμερο του Μαΐου, οι καρποί ωριμάζουν αρχές Αυγούστου. Η απόδοση από ένα ώριμο δέντρο είναι 23-25 κιλά. Σχετικά χειμωνιάτικη και ανθεκτική στα παράσιτα ποικιλία.*Ουγγρική Μόσχα– πρώιμη ποικιλία· αντιπροσωπεύεται από μεσαίου μεγέθους δέντρα με απλωμένη, σφαιρική, πυκνά φυλλώδη κόμη. Οι καρποί είναι στρογγυλοί-ωοειδείς ή ωοειδείς, με σαφώς καθορισμένο κοιλιακό ράμμα. Το δέρμα είναι τραχύ, πυκνό, σκούρο μωβ ή ιώδες-κόκκινο, με γαλαζωπό κηρώδη επίστρωση. Ο πολτός είναι ζουμερός, τραχύς, κεχριμπαροκίτρινος, γλυκόξινος, που διαχωρίζεται εύκολα από τον σπόρο. Η ποικιλία δεν μπορεί να καυχηθεί για χειμερινή αντοχή και αντοχή σε παράσιτα και ασθένειες. Η απόδοση είναι μέση - 25-35 κιλά ανά ώριμο δέντρο.
*Καζάνσκαγια– αυτοστειρωμένη ποικιλία. αντιπροσωπεύεται από δέντρα με φαρδύ οβάλ, μεσαίου φύλλου στέμμα. Οι καρποί είναι στρογγυλοί, με δυσδιάκριτη πλαϊνή ραφή, βάρους έως 35 γρ. Η φλούδα είναι σκούρα κόκκινη, λεπτή. Ο πολτός είναι κίτρινος ή ανοιχτοκίτρινος, κοκκώδης, ινώδης, ζουμερός, αρωματικός, γλυκόξινος, με μια πλατύ οβάλ πέτρα που διαχωρίζεται εύκολα. Ανθίζει τη δεύτερη δεκαετία του Μαΐου, οι καρποί ωριμάζουν στα τέλη Αυγούστου. Η παραγωγικότητα είναι χαμηλή - έως 18-20 κιλά ανά δέντρο. Η ποικιλία είναι χειμωνιάτικη και μεγαλόκαρπη. Παράγει συγκομιδή καρπών μόνο εάν υπάρχουν άλλες ποικιλίες εγχώριων κερασιών στην περιοχή, διαφορετικά οι καρποί δεν θα πήξουν.
*Ταταρικό κίτρινο– αυτοστειρωμένη ποικιλία. αντιπροσωπεύεται από μεσαίου μεγέθους δέντρα με φαρδύ, πυκνά φυλλώδες στέμμα. Οι καρποί είναι μικροί, άνισοι, βάρους έως 15 g, με ασθενώς καθορισμένη πλευρική ραφή. Το δέρμα είναι κίτρινο, με κηρώδη επίστρωση, μεσαίου πάχους. Ο πολτός είναι κίτρινος, ζουμερός, γλυκόξινος, ινώδης-κοκκώδης, με ωοειδή ανοιχτό καφέ σπόρο. Ανθίζει στα μέσα Μαΐου, οι καρποί ωριμάζουν αρχές Σεπτεμβρίου. Είναι ανθεκτικό στην ξηρασία και έχει μέση χειμωνιάτικη ανθεκτικότητα. Επικονιάζεται από τις ακόλουθες ποικιλίες: Rakitovaya, Sineglazka, Tenkovskaya sinaya κ.λπ.
Τα σπιτικά δαμάσκηνα (ποικιλίες και περιγραφές των χαρακτηριστικών των δέντρων και των καρπών παρουσιάζονται στον πίνακα) καλλιεργούνται πλέον σχεδόν παντού. Γνωρίζατε ότι το γνώριμο και αγαπημένο μας δαμάσκηνο καλλιεργήθηκε τον 5ο αιώνα π.Χ.; μι.? Τα πρώτα δέντρα εμφανίστηκαν στην Αίγυπτο. Με τον καιρό, οι κτηνοτρόφοι άρχισαν να ενδιαφέρονται για την καλλιέργεια και τώρα το άλλοτε αληθινό νότιο δαμάσκηνο καλλιεργείται σχεδόν σε όλο τον κόσμο. Η επιλογή ενός κατάλληλου δενδρυλλίου για το οικόπεδό σας είναι ένα αρκετά δύσκολο έργο, είναι σημαντικό να λάβετε υπόψη πολλά σημεία και στο έργο "ECOgarden for Everyone" θα σας πούμε για τα κύρια χαρακτηριστικά και θα σας παρουσιάσουμε τις πιο δημοφιλείς ποικιλίες.
Ποικιλίες εγχώριων δαμάσκηνων: περιγραφές και φωτογραφίες δημοφιλών ποικιλιών
Για να διευκολύνουμε την εύρεση των σωστών ποικιλιών, τηρούμε την ακόλουθη ταξινόμηση των δαμάσκηνων (τις ποικιλίες του):
Αρχικά, ας σημειώσουμε αρκετές ομοιότητες μεταξύ ειδών, υποειδών, ποικιλιών και υβριδίων δαμάσκηνων:
- πρώιμη καρποφορία - το δέντρο παράγει την πρώτη του συγκομιδή το αργότερο 6 χρόνια μετά τη φύτευση.
- σχεδόν όλοι οι τύποι και οι ποικιλίες είναι αυτοστειρωμένα - για τους καλοκαιρινούς κατοίκους αυτό σημαίνει ότι πολλές διαφορετικές ποικιλίες δαμάσκηνων πρέπει να φυτευτούν στον κήπο ταυτόχρονα.
- σχετικά ασθενής αντοχή στον παγετό - χωρίς καταφύγιο, η καλλιέργεια ανέχεται καλά τους χειμώνες μόνο σε εύκρατα κλίματα (χωρίς σημαντικές ξεπαγώσεις και επαναλαμβανόμενους παγετούς).
Τώρα ας ρίξουμε μια πιο προσεκτική ματιά στις ποικιλίες των σπιτικών δαμάσκηνων.
Σπιτικό δαμάσκηνο
Συχνά υπάρχουν αγκάθια στα κλαδιά. Τα δέντρα αυτής της ποικιλίας ζουν έως και 25 χρόνια. Από την ηλικία των 13 ή 15 ετών οι καρποί αρχίζουν να γίνονται μικρότεροι, γι' αυτό καλό είναι να ξεκινήσετε την ανανέωση των φυτεύσεων. Οι σπιτικές ποικιλίες δαμάσκηνου διακρίνονται από υψηλή αντοχή στον παγετό και παραγωγικότητα. Αυτό περιλαμβάνει υποείδη όπως ουγγρικά, Renclod, damson, Mirabelle, αυγά και ιταλικά δαμάσκηνα, χωρίζοντάς τα υπό όρους ανάλογα με τις περιόδους ωρίμανσης των καρπών:
| Ποικιλία | Περιγραφή | Ιδιαιτερότητες |
| Πρώιμες ποικιλίες εγχώριου δαμάσκηνου (μέχρι το δεύτερο μισό Ιουλίου) | ||
Ομορφιά του Βόλγα  | Ένα ψηλό, σφαιρικό δέντρο, το στέμμα είναι μέτρια πυκνό, ανασηκωμένο. Τα δαμάσκηνα μέχρι 40 γρ είναι στρογγυλά (ελαφρώς επιμήκη), ελαφρώς στενωμένα προς τη βάση, κόκκινο-βιολετί, γλυκά με ευχάριστη οξύτητα, ζουμερά. Ο σπόρος είναι ελεύθερος, η σάρκα είναι τρυφερή | Περιοχές Κεντρικής, Κάτω Βόλγας και Μέσης Βόλγας. Η ποικιλία δεν φοβάται την ξηρασία και τον παγετό, η αντοχή σε ασθένειες και παράσιτα είναι μέση. Επικονιαστές – Mirnaya, Zhiguli και Skorospelka κόκκινο |
Ευρασία 21  | Ογκώδες, εξαπλωμένο δέντρο. Τα δαμάσκηνα είναι στρογγυλά (όχι μεγαλύτερα από 30 g), μπορντώ, ξινόγλυκα, ζουμερά, το κουκούτσι είναι δύσκολο να διαχωριστεί | Η ποικιλία δεν φοβάται τον παγετό και δεν επηρεάζεται από ασθένειες ή παράσιτα. Σε βροχερό και δροσερό καιρό τον Μάιο, η ποσότητα της συγκομιδής μειώνεται. Επικονιαστές – Mayak, Harvest και Kolkhoz Renklody, καθώς και Record |
Zarechnaya νωρίς  | Το δέντρο είναι μεσαίου ύψους, το στέμμα είναι συμπαγές, σφαιρικό. Τα δαμάσκηνα μέχρι 60 g είναι στρογγυλά, ελαφρώς επιμήκη, γλυκά με ελαφριά οξύτητα, ζουμερά, σκούρα μοβ. Ο πολτός είναι πυκνός, τρυφερός, το οστό είναι ελεύθερο | Περιοχή Κεντρικής Μαύρης Γης; Η χειμερινή αντοχή και η παραγωγικότητα είναι υψηλή, η ποικιλία σπάνια αρρωσταίνει και πρακτικά δεν επηρεάζεται από παράσιτα. Επικονιαστές – Etude, Renclaude Tambovsky, κ.λπ. |
Πρώιμο Καμπαρδιανό (Kabardinka)  | Δέντρο μεσαίου μεγέθους με φαρδύ στρογγυλεμένο ή πυραμιδικό στέμμα. Τα δαμάσκηνα είναι οβάλ, ζουμερά, σκούρα, μπλε-κόκκινα, γλυκά με ελαφρά οξύτητα. Οι καρποί δεν είναι μεγαλύτεροι από 60 γρ. Ο πολτός είναι τρυφερός, η φλούδα είναι σκληρή και ξινή. Ελεύθερο κόκκαλο | Η αντίσταση σε όλους τους αρνητικούς παράγοντες είναι μέση. Αυτογόνιμη |
Κιργιζικά εξαιρετική  | Τα δέντρα είναι μεσαία ή ψηλά με οβάλ στέμμα, πυκνά ή μέτρια φυλλώδη. Τα δαμάσκηνα μέχρι 70 g είναι ωοειδή με μακρόστενη κορυφή, ζουμερά, μοβ, γλυκά με ελάχιστα αντιληπτό οξύ. Ο πολτός είναι τρυφερός, το δέρμα είναι παχύ, μέτρια πυκνό, η πέτρα είναι τις περισσότερες φορές ελεύθερη | Μια παραγωγική ποικιλία. Η ανοσία στον παγετό, τα παράσιτα και τις ασθένειες είναι υψηλή. Αυτογόνιμη |
Καραμέλα  | Ένα δέντρο χαμηλής ανάπτυξης με ένα τακτοποιημένο, οβάλ στέμμα. Δαμάσκηνα έως 40 γρ., μακρόστενα, μπορντό-κόκκινα, πολύ γλυκά. Ο πολτός είναι σαν ζελέ, τρυφερός και το δέρμα είναι λεπτό. Το κόκκαλο βγαίνει ελεύθερα | Νότιες περιοχές; Ανθεκτική στον παγετό, ποικιλία υψηλής απόδοσης, η αντοχή σε ασθένειες και παράσιτα είναι μέση. Επικονιαστές – Kolkhoz renklod και Zarechnaya rannyaya |
Το αγαπημένο του σουλτάνου (Favorito del Sultano)  | Δέντρο μεσαίου ύψους με συμπαγές, αραιωμένο στέμμα. Τα δαμάσκηνα μέχρι 70 g, και μερικές φορές μέχρι 110 g, είναι επιμήκη οβάλ, γαλαζωπό-ροζ, γλυκά με ελαφρά οξύτητα, ζουμερά. Ο πολτός είναι πυκνός, συνήθως το κουκούτσι είναι ελεύθερο, σπάνια δεν διαχωρίζεται | Η ανοσία σε ασθένειες, ξηρασία, ζέστη, παγετό και παράσιτα είναι καλή. Η παραγωγικότητα είναι πολύ υψηλή (τα κλαδιά απαιτούν στηρίγματα). Μερική αυτογονιμότητα |
Μέλι λευκό ή κίτρινο  | Ένα ψηλό δέντρο με ένα οβάλ, αραιό στέμμα. Τα δαμάσκηνα μέχρι 50 g είναι κίτρινα με πορτοκαλοροζ πλευρά, στρογγυλά, πολύ γλυκά με ελαφρά ξινίλα, ζουμερά. Το δέρμα και ο πολτός είναι πυκνοί, η πέτρα χωρίζεται κατά το ήμισυ | Η περιοχή της Κεντρικής Μαύρης Γης, καθώς και η ποικιλία αναπτύσσεται καλά στην περιοχή της Μόσχας. Εξαιρετική ανοσία σε διάφορους αρνητικούς παράγοντες, ανεπιτήδευτη, υψηλής απόδοσης ποικιλία. Επικονιαστές – Ουγγρικά πρώιμα Ντόνετσκ και Ντόνετσκ, Renklod Karbysheva |
Νένκα  | Δέντρο μεσαίου μεγέθους, στρογγυλό, μεσαίου πυκνού. Τα δαμάσκηνα μέχρι 60 γραμμάρια είναι ξινόγλυκα, ζουμερά, σε σχήμα βαρελιού, σκούρα, κόκκινο-βιολετί. Το δέρμα είναι μέτριο-πυκνό, η σάρκα είναι κορδόνι, μέτρια πυκνότητα. Ελεύθερο κόκκαλο | Μια παραγωγική και ανεπιτήδευτη ποικιλία, ανθεκτική στον παγετό, δεν αρρωσταίνει και δεν επηρεάζεται από παράσιτα. Μερική αυτογονιμότητα |
Οπάλιο  | Μεσαίου ύψους, στρογγυλό, πυκνό, συμπαγές δέντρο. Τα δαμάσκηνα μέχρι 60 g είναι στρογγυλά, ελαφρώς μακρόστενα, γλυκόξινα, ζουμερά. Το χρώμα είναι πορτοκαλοκόκκινο, το δέρμα είναι λεπτό, η σάρκα είναι πυκνή, ο λάκκος είναι ελεύθερος | Νότιες περιοχές; Η αντοχή στον παγετό είναι ασθενής, η συγκομιδή είναι ασταθής. Η ποικιλία σπάνια προσβάλλεται από ασθένειες και παράσιτα. Μερικώς αυτογόνιμη |
Ροδάκινο  | Ένα μεσαίου μεγέθους δέντρο με στρογγυλό, μεσαίου φύλλου, αραιό στέμμα. Δαμάσκηνα μέχρι 45 γρ., μερικές φορές μέχρι 70 γρ., στρογγυλά, γλυκά με ελαφρά οξύτητα, ζουμερά. Το χρώμα είναι κιτρινοπράσινο με κόκκινη πλευρά. Ο πολτός είναι πυκνός, η πέτρα είναι ελεύθερη | Όλες οι περιφέρειες. Μια ποικιλία υψηλής απόδοσης που είναι μέτρια ανθεκτική στις χαμηλές θερμοκρασίες, δεν αρρωσταίνει και δεν προσβάλλεται από παράσιτα. Σε ψυχρές περιοχές απαιτεί καταφύγιο. Επικονιαστές – Greenweeds green και Altana, ουγγρικά azhan και houseworts, καθώς και η Anna Shpet και η Mirabelle Nancy |
Συλλογική αγροικία  | Μεσαίου μεγέθους, στρογγυλό, μεσαίου πυκνού, απλωμένο δέντρο. Τα δαμάσκηνα που δεν υπερβαίνουν τα 30 g είναι γλυκόξινα, κίτρινα, ζουμερά και στρογγυλά. Το δέρμα είναι λίγο πικρό. Ο πολτός είναι μέτριας πυκνότητας, πολύ τρυφερός, η πέτρα χωρίζεται κατά το ήμισυ | Κεντρική Μαύρη Γη, Κεντρικές και Βορειοδυτικές περιοχές. Επικονιαστές – Μόσχα και Pulkovskaya Ούγγροι, Thornweed, Eurasia 21, Red Skorospelka και ομορφιά του Βόλγα |
Renklod νωρίς  | Ψηλό δέντρο με μέτρια πυκνή κορώνα. Τα δαμάσκηνα που δεν υπερβαίνουν τα 60 g είναι στρογγυλά, κίτρινα, μερικές φορές με πορτοκαλί πλευρά, γλυκά με ελάχιστα αισθητό οξύ και έντονο άρωμα μελιού, ζουμερά. Το δέρμα είναι πυκνό, η σάρκα είναι μέτρια πυκνή. Το κόκαλο δεν ξεκολλάει | Παραγωγικότητα, υψηλή αντοχή σε χαμηλές θερμοκρασίες και ξηρασία, καλή αντοχή σε ασθένειες και παράσιτα. Επικονιαστές – Ουγγρικό Ντόνετσκ και Ντόνετσκ νωρίς, Renklod Karbysheva |
Σινίλγκα ή Κόρη του Σινίλγκα  | Δυνατό, πυραμιδικό δέντρο. Τα δαμάσκηνα είναι σκούρα, βιολετί-μπλε, γλυκόξινα, στρογγυλά (όχι μεγαλύτερα από 30 g). Ο πολτός είναι πυκνός, ξηρός, η πέτρα είναι ελεύθερη | Η ποικιλία είναι κατάλληλη για καλλιέργεια στη μεσαία ζώνη και ακόμη και στη Σιβηρία. Η αντίσταση σε διάφορους αρνητικούς παράγοντες είναι πάνω από το μέσο όρο. Αυτοστείρα, όλα τα δαμάσκηνα που ανθίζουν ταυτόχρονα είναι κατάλληλα για επικονίαση |
Εκκίνηση  | Μεσαίου μεγέθους, πυκνό δέντρο με φαρδύ οβάλ, μεσαίου φύλλου στέμμα. Δαμάσκηνα, κόκκινο-βιολετί, γλυκόξινα, ζουμερά, στρογγυλά (έως 60 g). Το δέρμα είναι μεσαίου πάχους, το κοίλωμα είναι αποσπώμενο | Περιοχή Κεντρικής Μαύρης Γης; Η παραγωγικότητα είναι μέση, η ανοσία σε όλους τους αρνητικούς παράγοντες είναι εξαιρετική. Επικονιαστές - ποικιλίες κατοικίδιων δαμάσκηνων που ανθίζουν ταυτόχρονα |
Πρωί  | Ένα χαμηλό, πυκνό δέντρο με ωοειδές στέμμα. Τα δαμάσκηνα μέχρι 30 g είναι οβάλ, ανοιχτό πράσινο κίτρινο με ροζ πλευρά, ξινόγλυκο. Ο πολτός είναι ελαφρώς ινώδης, όχι ιδιαίτερα πυκνός και ζουμερός, ελαφρώς ζαχαρώδης | Κεντρική περιοχή; Το Plum Morning είναι μέτρια ανθεκτικό σε όλους τους αρνητικούς παράγοντες. Αυτογόνιμη |
Etude  | Μεσαίου μεγέθους, στρογγυλεμένο δέντρο. Τα δαμάσκηνα μέχρι 30 g είναι στρογγυλά, ελαφρώς επιμήκεις, σκούρο κόκκινο-ιώδες, γλυκά και ζουμερά. Το δέρμα είναι μέτρια πυκνό, παχύ, η σάρκα είναι πυκνή, το κόκκαλο δεν χωρίζεται | Περιοχή Κεντρικής Μαύρης Γης; Η ανοσία στον παγετό, την ξηρασία, τις χαρακτηριστικές ασθένειες και τα παράσιτα είναι υψηλή. Επικονιαστές – Renklod Tambovsky, Zarechnaya πρώιμη και ομορφιά του Βόλγα |
| Ποικιλίες μεσαίας εποχής (από τα μέσα Ιουλίου έως το δεύτερο μισό του Αυγούστου) | ||
Amers  | Μεσαίου μεγέθους, αραιό δέντρο. Τα δαμάσκηνα μέχρι 60 g είναι οβάλ-πεπλατυσμένα, μπορντό-μοβ, γλυκόξινα. Η συνοχή του πολτού μοιάζει με βερίκοκο, ελαφρώς τραχύ, το κουκούτσι είναι ελεύθερο | Μια ηλιόλουστη ποικιλία με εξαιρετική ανοσία σε όλους τους αρνητικούς παράγοντες εκτός από τη μονηλίωση. Η παραγωγικότητα είναι σταθερά υψηλή. Επικονιαστές – Bluefry, Stanley, Nybolia και Empress |
Μαύρο Κεχριμπάρι  | Μεσαίου ύψους, συμπαγές δέντρο. Τα δαμάσκηνα μέχρι 150 g είναι στρογγυλά, ελαφρώς πεπλατυσμένα κάτω και πάνω, γλυκά (με νότες ροδάκινου), σκούρο μπλε, ζουμερά. Ο πολτός είναι πυκνός, η πέτρα δεν χωρίζεται | Μια παραγωγική ποικιλία, δεν αρρωσταίνει και δεν φοβάται τον παγετό. Επικονιαστές – Santa Rosa, Golden Plumsa και Friar |
| Μπλε Γλυκό | Δαμάσκηνο στηλών. Το δέντρο είναι ψηλό, το στέμμα έχει διάμετρο έως 90 cm. Δαμάσκηνα έως 75 g, οβάλ, ελαφρώς συμπιεσμένα, γλυκόξινα, ροζ-βιολετί, ζουμερά. Διαχωριζόμενο οστό | Μια παραγωγική και ανθεκτική στον παγετό ποικιλία, δεν αρρωσταίνει και δεν είναι ενδιαφέρουσα για τα παράσιτα. Επικονιαστές – Stanley and Blue Free |
Bogatyrskaya  | Μεσαίου μεγέθους, διακλαδισμένο δέντρο. Τα δαμάσκηνα μέχρι 50 g είναι επιμήκη οβάλ, λιλά-ιώδες, ζουμερά, γλυκά με ελάχιστα αισθητό οξύ. Η σάρκα είναι τραχιά, αλλά τρυφερή, το κόκαλο χωρίζεται στο μισό | Μέτρια ανθεκτική σε ασθένειες και παράσιτα πυρηνόκαρπων, η ποικιλία έχει υψηλές αποδόσεις και χειμωνιάτικη ανθεκτικότητα. Αυτογόνιμη |
Βικτώρια (Βασίλισσα Βικτώρια)  | Το δέντρο είναι ψηλό, ογκώδες, το στέμμα υψώνεται με κρεμαστά εύκαμπτα κλαδιά. Τα δαμάσκηνα μέχρι 36 g είναι ωοειδή, ωχροχρυσαφί με ρουζ κρασιού, γλυκά με ευχάριστη οξύτητα, ζουμερά. Ο πολτός είναι μέτρια πυκνός, το οστό δεν διαχωρίζεται | Μέτρια ανθεκτική ποικιλία από όλες τις απόψεις. Η ποικιλία τιμήθηκε με το Garden Merit Award το 1993 και το 2013. Επικονιαστές – Anna Shpet, Kirke, Peach, Hungarian Azhanskaya, Greenweed και Altana |
Voloshka  | Ένα σφριγηλό δέντρο με μια πλατιά στρογγυλεμένη κορώνα. Οι καρποί είναι ωοειδείς 30 g με σκούρο μπλε δέρμα με κηρώδες επίχρισμα. Ο πολτός είναι ζουμερός, κιτρινοπράσινο χρώμα, που διαχωρίζεται εύκολα από την πέτρα | Περιοχή Βόρειου Καυκάσου; Μέτρια αντοχή σε ασθένειες, μέση χειμερινή ανθεκτικότητα. Αυτοστείρο |
Κίτρινο αυτογόνιμο  | Το δέντρο είναι ψηλό, το στέμμα είναι ογκώδες, απλωμένο, όχι πυκνό. Τα δαμάσκηνα που δεν υπερβαίνουν τα 30 g είναι στρογγυλά, κίτρινα, αρωματικά, ζουμερά, γλυκά με ελαφριά οξύτητα. Το δέρμα είναι πυκνό, η σάρκα είναι μέτρια πυκνή | Ποικιλία υψηλής απόδοσης, ανθεκτική στο χειμώνα, πρακτικά απαλλαγμένη από ασθένειες και σπάνια προσβεβλημένη από παράσιτα. Η ποικιλία είναι αυτογόνιμη, αλλά για μεγαλύτερη συγκομιδή μπορείτε να φυτέψετε μερικές ποικιλίες που ανθίζουν ταυτόχρονα κοντά. |
Αυτοκρατορικός  | Δαμάσκηνο στηλών. Ένα μικρό, συμπαγές δέντρο με μικρή διακλάδωση και ένα πυραμιδικό στέμμα. Τα δαμάσκηνα είναι στρογγυλά, ελαφρώς επιμήκη, ροζ-λιλά, ξινόγλυκα, ζουμερά (έως 60 g). Ο πολτός είναι ζαχαρούχος, η φλούδα παχύ. Το οστό χωρίζεται στη μέση | Η παραγωγικότητα είναι υψηλή. Μέση τιμή Επικονιαστές – Bluefry, Renclod Altana και Stanley |
| Πελώριος | Ψηλό, πυκνό δέντρο με πυραμιδική κορώνα. Τα δαμάσκηνα μέχρι 60 g είναι ωοειδή, λιλά-κόκκινα, ξινόγλυκα, ζουμερά. Το δέρμα και ο πολτός είναι πυκνοί. Ο λάκκος θα είναι ελεύθερος εάν ποτίσετε σωστά το δαμάσκηνο | Η παραγωγικότητα είναι σταθερά καλή. Η αντοχή σε ασθένειες, ξηρασία, παράσιτα και παγετό είναι μέτρια. Αυτογόνιμη |
Συνεργατική  | Μεσαίου μεγέθους, πυκνά φυλλώδες, φαρδύ δέντρο με στρογγυλεμένο στέμμα. Τα δαμάσκηνα είναι οβάλ, βιολετί-κόκκινα, ζουμερά, γλυκόξινα με ευχάριστο άρωμα (όχι μεγαλύτερο από 40 g). Ελεύθερο κόκκαλο | Η ανοσία στον παγετό, τις τυπικές ασθένειες και τα διάφορα παράσιτα είναι υψηλή. Ανεπιτήδευτη και παραγωγική ποικιλία. Επικονιαστές - εγχώριες ποικιλίες δαμάσκηνου της ίδιας περιόδου ανθοφορίας |
Ουγγρική Korneevskaya  | Ένα μεσαίου μεγέθους δέντρο με μια απλωμένη, πυκνά φυλλώδη κορώνα. Τα δαμάσκηνα είναι οβάλ με στενό άκρο, βιολετί-καφέ, γλυκά, ζουμερά, μέγιστο βάρος 40 g Ο πολτός είναι τρυφερός, ο λάκκος είναι ελεύθερος | Μια παραγωγική ποικιλία που είναι ανθεκτική στη βραχυπρόθεσμη ξηρασία και έχει καλή ανοσία σε ασθένειες, παράσιτα και παγετό. Αυτογόνιμη |
Cromagne  | Ένα χαμηλό, αραιό δέντρο με στρογγυλεμένο στέμμα. Τα δαμάσκηνα είναι στρογγυλά, κόκκινα βιολετί, γλυκά, όχι μεγαλύτερα από 40 γρ. Ο πολτός είναι πυκνός, ο λάκκος είναι ελεύθερος | Κεντρική περιοχή; Σταθερό από κάθε άποψη, παραγωγική ποικιλία. Αυτογόνιμη |
Μασένκα  | Ψηλό, πυραμιδικό δέντρο. Τα δαμάσκηνα είναι οβάλ, ξινόγλυκα, καφέ, ζουμερά (μέγιστο βάρος 50 g). Ο πολτός είναι τρυφερός, το δέρμα λεπτό, το οστό ελεύθερο | Κεντρική περιοχή; Ανθεκτική στο χειμώνα, παραγωγική ποικιλία με καλή ανοσία σε ασθένειες και παράσιτα πυρηνόκαρπων. Επικονιαστές – Skorospelka red, Mayak, Pamyat Timiryazev και Renklod |
Ειρηνικός  | Δέντρο μεσαίου πυκνού, ενεργά αναπτυσσόμενου με στρογγυλεμένο, ελαφρώς επιμήκη στέμμα. Τα δαμάσκηνα μέχρι 40 g είναι σκούρα καφέ-ιώδες, στρογγυλά, ομοιόμορφα, ξινόγλυκα, ζουμερά. Το δέρμα είναι μέτρια πυκνό, η σάρκα είναι τρυφερή, το κόκκαλο είναι ελεύθερο | Περιοχές Κάτω Βόλγα και Μέση Βόλγα. Μια παραγωγική ποικιλία που είναι ανθεκτική σε όλους τους αρνητικούς παράγοντες. Επικονιαστές – Kuibyshevskaya μπλε, Zhiguli, Ternosliv Kuibyshevskaya και Skorospelka κόκκινο |
Νίκα  | Ψηλό, μεσαίου πυκνού, απλωμένο δέντρο με πλατύ ωοειδές στέμμα. Τα δαμάσκηνα είναι οβάλ, επιμήκη βιολετί-μπλε, σκούρα, γλυκά με ελάχιστα αισθητή οξύτητα και στυφότητα, ζουμερά (έως 60 g). Η σάρκα είναι τρυφερή, το κόκαλο είναι ελεύθερο | Περιοχή Κεντρικής Μαύρης Γης; Μια ποικιλία που είναι σταθερή από όλες τις απόψεις. Επικονιαστές – Ουγγρική Ντονέτσκαγια πρώιμη και Ντονέτσκαγια, καθώς και Ρένκλοντ Σοβιέτ |
Στη μνήμη του Βαβίλοφ  | Ένα μέσο δέντρο από όλες τις απόψεις με φαρδύ στρογγυλεμένο στέμμα. Τα δαμάσκηνα είναι ζουμερά, στρογγυλά, ισόπλευρα, χρυσοκίτρινα, γλυκά (όχι μεγαλύτερα από 55 g). Το δέρμα είναι τρυφερό, η σάρκα είναι σαν ζελέ, το κουκούτσι είναι ελεύθερο | Μια παραγωγική ποικιλία που είναι μέτρια ανθεκτική σε διάφορους αρνητικούς παράγοντες. Pollinators – Rival, President, Kabardian Early και Renclad Altana |
Μνήμη Timiryazev  | Το δέντρο είναι μέτριο από όλες τις απόψεις, σαν θάμνος. Τα δαμάσκηνα είναι ωοειδή, κίτρινα με κόκκινη πλευρά, γλυκόξινα, ζουμερά, όχι μεγαλύτερα από 40 γρ. Ο πολτός είναι κοκκώδης, πυκνός. | Μέση Βόλγα και Κεντρικές περιοχές. Η αντοχή σε χαμηλές θερμοκρασίες, ξηρασία, ασθένειες και παράσιτα είναι μέση. Αυτογόνιμη |
Ρένκλοντ Αλτάνα  | Ψηλό, οβάλ στρογγυλό, μη παχύ δέντρο. Τα δαμάσκηνα είναι ροζ-κόκκινα, στρογγυλά, ξινόγλυκα, ζουμερά (όχι μεγαλύτερα από 45 g). Το δέρμα είναι λεπτό, πυκνό, η σάρκα είναι πυκνή, ελαφρώς ινώδης. Δωρεάν κόκκαλο | Ποικιλία υψηλής απόδοσης, σταθερή από όλες τις απόψεις. Επικονιαστές – Ουγγρική domestica, Ajan και ιταλική, καθώς και ποικιλίες όπως Kirke, Grand Duke, Ekaterina, Victoria και Anna Shpet |
Σοβιετικό Renklod  | Ένα χαμηλό δέντρο σε σχήμα σκούπας με μια χαλαρή, φαρδιά πυραμιδική κορώνα. Τα δαμάσκηνα είναι στρογγυλά, ζουμερά, μοβ (σχεδόν μαύρα), γλυκά με ελαφριά οξύτητα. Μέγιστο βάρος 80 g, τρυφερή σάρκα, ελεύθερη πέτρα | Περιοχή Κεντρικής Μαύρης Γης; Ανθεκτικό σε όλους τους αρνητικούς παράγοντες, ποικιλία υψηλής απόδοσης. Επικονιαστές - οποιοδήποτε Renclod |
πυγολαμπίδα  | Μεσαίου μεγέθους, απλωμένο δέντρο με υπερυψωμένο οβάλ στέμμα. Τα δαμάσκηνα είναι πλατιά οβάλ, ωχροκίτρινα, γλυκόξινα, ζουμερά (όχι μεγαλύτερα από 45 g). Το δέρμα είναι μεσαίου πάχους, το κοίλωμα είναι χαλαρό | Περιοχή Κεντρικής Μαύρης Γης; Μια παραγωγική ποικιλία που δεν υποφέρει από χαμηλές θερμοκρασίες, ασθένειες, βραχυπρόθεσμες ξηρασίες και παράσιτα. Επικονιαστές – Mayak, Record, Renklody συλλογικό αγρόκτημα και παραγωγικό |
Μπλε δώρο  | Μέτριο από όλες τις απόψεις, οβάλ, ελαφρώς ανασηκωμένο δέντρο. Τα δαμάσκηνα είναι μπλε-ιώδες, σχεδόν μαύρα, ξινόγλυκα, ζουμερά, οβάλ (έως 25 g). Ο πολτός είναι κοκκώδης, ελαφρώς ινώδης, πυκνός | Κεντρική περιοχή; Η ανοσία σε όλους τους αρνητικούς παράγοντες είναι μια αδύναμη, παραγωγική ποικιλία. Αυτογόνιμη |
Μπλε πουλί  | Ψηλό, όχι πυκνό δέντρο με στρογγυλεμένο στέμμα. Τα δαμάσκηνα είναι μεγάλα, κόκκινο-ιώδες, φαρδιά οβάλ, γλυκά. Ο πολτός είναι πυκνός, η πέτρα είναι ελεύθερη | Περιοχή Βόρειου Καυκάσου; Η παραγωγικότητα είναι υψηλή, η ποικιλία δεν αρρωσταίνει και δεν καταστρέφεται από παράσιτα. Αυτογόνιμη |
Σμολίνκα  | Ψηλό, τακτοποιημένο δέντρο με οβάλ στέμμα. Τα δαμάσκηνα είναι ιώδες-μπλε, γλυκά, ζουμερά, στρογγυλά, ελαφρώς επιμήκη (όχι μεγαλύτερα από 45 g). Το δέρμα είναι μέτριο παχύ, η σάρκα είναι τρυφερή, η πέτρα ξεκολλάει μέχρι τη μέση | Κεντρική περιοχή; Επικονιαστές – Moscow Hungarian, Blue Gift, Volga Beauty, Egg Blue και Super Early, καθώς και Morning και Opal |
Δαμάσκηνα Adyghe  | Ψηλό, μεσαίου κλαδιού δέντρο με οβάλ, αραιά φυλλώδη κορώνα. Τα δαμάσκηνα είναι μικρά, μακρόστενα-στρογγυλά, ξινόγλυκα, ζουμερά, μοβ. Το δέρμα είναι ξινό με πικρία, παχύ, πυκνό, η σάρκα είναι κοκκώδης και ινώδης. Το οστό διαχωρίζεται καλά | Περιοχή Βόρειου Καυκάσου; Καλή ανοσία σε τυπικές ασθένειες, η ποικιλία δεν φοβάται τον παγετό. Αυτογόνιμη |
Μπλε αυγού  | Το δέντρο είναι ψηλό, αραιό, απλωμένο, μεσαίο φύλλο, ωοειδές στέμμα. Τα δαμάσκηνα είναι γλυκόξινα, ζουμερά, κοκκινωπό-ιώδες, ωοειδή (έως 45 g). Το δέρμα είναι λεπτό, ελαστικό, ο πολτός είναι ινώδης, μέτριας πυκνότητας. Διαχωριζόμενο οστό | Κεντρική περιοχή; Μια ποικιλία ανθεκτική σε όλους τους αρνητικούς παράγοντες. Αυτογόνιμη |
Yakhontovaya  | Ψηλό, αραιό, συμπαγές δέντρο με στρογγυλεμένο στέμμα. Τα δαμάσκηνα είναι στρογγυλά, μερικές φορές ελαφρώς επιμήκη, ανοιχτό πορτοκαλί με ροζ πλευρά, ξινόγλυκο, ζουμερό. Το δέρμα είναι λεπτό, η σάρκα είναι τρυφερή, η πέτρα είναι ελεύθερη. Μέγιστο βάρος καρπού 35 g | Η ποικιλία δεν φοβάται τον παγετό, δεν αρρωσταίνει και δεν επηρεάζεται από παράσιτα. Επικονιαστές – Red Skorospelka, Μόσχα Ουγγρική και Pamyat Timiryazev |
| όψιμες ποικιλίες εγχώριου δαμάσκηνου (από το δεύτερο μισό του Αυγούστου έως τα μέσα Οκτωβρίου) | ||
| Άννα Σπέτ | Το δέντρο είναι ψηλό, δυνατό με φαρδύ πυραμιδικό στέμμα. Τα δαμάσκηνα είναι γενικά ωοειδή, μερικές φορές οβάλ, μεγάλα, ιώδες-κόκκινα, γλυκόξινα, ζουμερά. Ο πολτός είναι ινώδης, χαλαρός, πυκνός, το δέρμα είναι λεπτό | Περιοχές του Κάτω Βόλγα και του Βόρειου Καυκάσου. Μια παραγωγική ποικιλία, μέτρια ανθεκτική στον παγετό, την ξηρασία και τις ασθένειες. Επικονιαστές – Victoria, Kirke, Catherine, πρώιμος Ουγγρικός, Ουάσιγκτον. Renklody Altana και πράσινο |
| Μπλε Δωρεάν | Ένα ψηλό, αραιό, απλωμένο δέντρο με στρογγυλεμένο στέμμα, που αναπτύσσεται ενεργά μέχρι την πρώτη συγκομιδή και στη συνέχεια αναπτύσσεται αργά. Τα δαμάσκηνα μέχρι 100 g είναι οβάλ, φαρδιά, μοβ (σχεδόν μαύρα), γλυκά με ελαφριά οξύτητα, ζουμερά. Ο πολτός είναι τρυφερός, πολύ πυκνός, η πέτρα δεν διαχωρίζεται | Η παραγωγικότητα, η αντοχή στον παγετό και τα παράσιτα είναι υψηλή, η ανοσία στις ασθένειες είναι μέση. Pollinators - Πρόεδρος, Stanley and Empress, Anna Shpet, Vision, Opal. Viretou και Roush Gerstetter |
Ουγγρική Μόσχα ή Τσάριτσιν  | Μεσαίου μεγέθους, απλωμένο, πυκνό δέντρο με στρογγυλεμένο στέμμα. Τα δαμάσκηνα μέχρι 35 γραμμάρια είναι ωοειδή, κοκκινοιώδες, γλυκόξινα, ζουμερά. Το δέρμα είναι τραχύ με μια ελαφριά πικρία, η σάρκα είναι πυκνή, το κουκούτσι είναι ελεύθερο | Κεντρική περιοχή; Μια ποικιλία ανθεκτική σε όλους τους αρνητικούς παράγοντες. Αυτογόνιμη |
Όραμα ή Όραμα  | Το δέντρο είναι ψηλό, το στέμμα είναι στρογγυλεμένο, πυκνό. Τα δαμάσκηνα είναι μεγάλα, επιμήκη οβάλ, γλυκά, σκούρα κόκκινα. Ο πολτός είναι πυκνός και ζουμερός. Το κόκκαλο βγαίνει ελεύθερα | Μια παραγωγική ποικιλία, ανθεκτική σε διάφορους αρνητικούς παράγοντες, με καλή ανοσία σε ασθένειες και παράσιτα. Υπάρχουν ενδείξεις εμβολιασμού της ποικιλίας σε κεράσια από τσόχα για μείωση της ανάπτυξης. Pollinators – Stanley και Πρόεδρος |
Volat  | Δέντρο μεσαίου μεγέθους με πυκνό, στρογγυλεμένο στέμμα. Τα δαμάσκηνα είναι ωοειδή, επιμήκη, μπλε-ιώδες, γλυκόξινα, ζουμερά (έως 70 g). Το δέρμα είναι πυκνό, ο λάκκος είναι ελεύθερος | Η ποικιλία δεν αρρωσταίνει και πρακτικά δεν επηρεάζεται από παράσιτα, παραγωγική και ανθεκτική στον παγετό. Επικονιαστές – Favorito del Sultano και Λευκορωσικός Ουγγρικός |
του στρατηγού  | Μεσαίου μεγέθους, πυκνό, συμπαγές δέντρο με μεσαίου μεγέθους στέμμα. Τα δαμάσκηνα μέχρι 50 g είναι φαρδιά στρογγυλά, κίτρινο-πορτοκαλί με ροζ πλευρά, ζουμερά, ξινόγλυκα. Το δέρμα είναι δυνατό, η σάρκα είναι πυκνή, η πέτρα είναι αποσπώμενη | Μια ποικιλία υψηλής απόδοσης με εξαιρετική ανοσία σε ασθένειες, μερικές φορές προσβάλλεται από παράσιτα και δεν φοβάται τον παγετό. Επικονιαστές – κόκκινο Ural και άλλα. |
Ντασένκα  | Δέντρο μεσαίου μεγέθους, μεσαίου πυκνού με πυραμιδική κορώνα. Τα δαμάσκηνα είναι στρογγυλά, σχεδόν μαύρα, ξινόγλυκα, ζουμερά (όχι μεγαλύτερα από 50 g). Το δέρμα είναι λεπτό, μέτρια πυκνό, η σάρκα είναι ινώδης και τρυφερή. Το οστό χωρίζεται στη μέση | Βόρειες περιοχές, κατάλληλες για τη μεσαία ζώνη. Μια παραγωγική ποικιλία που είναι ανθεκτική σε όλους τους αρνητικούς παράγοντες. Μερικώς αυτογόνιμη |
Ο Πρόεδρος  | Μεσαίου μεγέθους, αραιό δέντρο με στρογγυλό οβάλ στέμμα. Τα δαμάσκηνα είναι στρογγυλά, μπλε-λιλά, ξινόγλυκα, ζουμερά (έως 50 g). Το δέρμα είναι μέτρια πυκνό, η σάρκα είναι τρυφερή, το κουκούτσι είναι ελεύθερο | Μια παραγωγική ποικιλία με καλή ανοσία σε χαμηλές θερμοκρασίες, πρακτικά δεν αρρωσταίνει και σπάνια προσβάλλεται από αφίδες. Επικονιαστές – Mirnaya, Ternosliv Kuibyshevskaya και Skorospelka κόκκινο |
Ρένκλοντ Ταμπόφ  | Μεσαίου μεγέθους, απλωμένο, αραιό δέντρο με φαρδύ οβάλ στέμμα. Τα δαμάσκηνα μέχρι 45 g είναι στρογγυλά, μακρόστενα, καφέ-βιολετί (σχεδόν μαύρα), γλυκόξινα, ζουμερά. Το οστό χωρίζεται στη μέση | Κεντρικές και νότιες περιοχές. Ανθεκτική στον παγετό, παραγωγική ποικιλία, συχνά άρρωστη και επηρεασμένη από παράσιτα. Επικονιαστές – Red skorospelka, Greenweed και συλλογικό αγρόκτημα |
Stanley ή Stanley  | Ένα μεσαίου μεγέθους δέντρο με στρογγυλεμένο, αραιωμένο στέμμα. Τα δαμάσκηνα είναι ωοειδή, βιολετί-μπλε, γλυκόξινα, ζουμερά (έως 50 g). Το δέρμα είναι μέτριο πάχος, η σάρκα είναι κοκκώδης-ινώδης, πυκνή. Δωρεάν κόκκαλο | Περιοχή Βόρειου Καυκάσου; Η ποικιλία είναι μέτρια ανθεκτική σε όλους τους αρνητικούς παράγοντες. Pollinators – Πρόεδρος και Express |
Κορυφαία επιτυχία  | Ένα ψηλό δέντρο με αποσυντιθέμενο στέμμα. Τα δαμάσκηνα είναι γλυκά με ευχάριστη οξύτητα, σκούρο μωβ, οβάλ, μακρόστενα (έως 100 g). Ο πολτός είναι πυκνός, η πέτρα είναι ελεύθερη | Η αντοχή σε χαμηλές θερμοκρασίες και τυπικές ασθένειες είναι υψηλή. Αυτογόνιμη |
Τούλα μαύρο  | Συμπαγές δέντρο με οβάλ, παχύρρευστη κορώνα. Τα δαμάσκηνα είναι στρογγυλά-ωοειδή, μπλε (σχεδόν μαύρα), γλυκόξινα, ζουμερά (έως 35 g). Λεπτό δέρμα, μέτρια πυκνή σάρκα | Η ανοσία σε χαμηλές θερμοκρασίες, ξηρασία και τυπικές ασθένειες είναι μέτρια. Αυτογόνιμη |
Γενικά, η κουλτούρα απαιτεί στοιχειώδη και εξαιρετικά απλή φροντίδα. Επιλέγοντας τις «σωστές» ποικιλίες δαμάσκηνου για το οικόπεδό σας, μπορείτε να απολαύσετε άφθονες συγκομιδές από την αγαπημένη σας καλλιέργεια κήπου χωρίς να ξοδεύετε επιπλέον χρόνο στην εξαντλητική φροντίδα των δέντρων.
Το ίδιο το όνομα προέρχεται από το λατινικό "Prunus" και αντιπροσωπεύεται στην κηπουρική από μια μεγάλη ποικιλία ποικιλιών - περισσότερα από 250 είδη. Το γένος του οικόσιτου δαμάσκηνου ανήκει σε πυρηνόκαρπα φυτά από την οικογένεια Rosaceae.
Στην καθημερινή ζωή, οι καρποί αυτού του δέντρου ονομάζονται συνήθως μούρο, αλλά από επιστημονική άποψη είναι καρπός επειδή έχει σπόρο και φυτρώνει σε δέντρο.Ωστόσο, το μικρό μέγεθος του δαμάσκηνου, στην κοινή γλώσσα, του επιτρέπει να ταξινομηθεί και ως μούρο.
Χαρακτηριστικά του δαμάσκηνου στο σπίτι και φροντίδα
Το οικόσιτο δαμάσκηνο (Prunus domestica) αναπτύχθηκε με διασταύρωση πολλών ποικιλιών και διανέμεται κυρίως σε εύκρατα βόρεια γεωγραφικά πλάτη, τα άνθη του οποίου είναι ροζ ή λευκές ταξιανθίες πέντε πετάλων το καθένα και τα φύλλα, με οδοντοστοιχίες κατά μήκος των άκρων, έχουν λογχοειδή δομή. .
Το ύψος του ίδιου του δέντρου μπορεί να φτάσει τα δεκαπέντε μέτρα. Το δαμάσκηνο ζει, σε σύγκριση με άλλα είδη οπωροφόρων φυτών, για σχετικά σύντομο χρονικό διάστημα - το πολύ 25 χρόνια, αλλά γρήγορα αρχίζει να αποδίδει καρπούς, κυριολεκτικά τον δεύτερο ή τον τρίτο χρόνο.
Τα φρούτα ποικίλλουν σε μέγεθος, από μικρά έως εκατό γραμμάρια, όλα εξαρτώνται από την ποικιλία. Τα σχήματα των δαμάσκηνων διαφέρουν επίσης: υπάρχουν τόσο στρογγυλά όσο και επιμήκη μούρα. Η χρωματική γκάμα των μονόσπορων φρούτων είναι επίσης εντυπωσιακή στην ποικιλομορφία της - από κίτρινο και κόκκινο έως σκούρο μωβ με κηρώδες επίχρισμα.
Η καλλιέργεια των εγχώριων δαμάσκηνων ξεκίνησε στην Αίγυπτο, πολύ πριν την έλευση της εποχής μας, και στη συνέχεια στην Ελλάδα. Ωστόσο, οι πρώτες αναφορές σε αυτό βρίσκονται στα κείμενα του Θεόφραστου, ενός φιλοσόφου που ζούσε στην Ασία. Αργότερα, ήδη τον 16ο αιώνα μ.Χ., η δαμασκηνιά μεταφέρθηκε στη Γαλλία.
Από τότε, το δέντρο σε αυτή τη χώρα έχει εξισωθεί με ένα βασιλικό δώρο, κάτι που δικαιολογείται - το διάσημο φρούτο με σπόρους είναι μια αναντικατάστατη αποθήκη βιταμινών και μετάλλων.
Η δημοτικότητά του εξηγεί το γεγονός ότι τώρα αυτό το δέντρο μπορεί να βρεθεί σε κάθε οικιακό οικόπεδο. Η μόνη ιδιαιτερότητα της καλλιέργειας αυτού του φυτού στα βόρεια γεωγραφικά πλάτη είναι ότι είναι κατάλληλες μόνο οι ανθεκτικές στον παγετό ποικιλίες.
Στις μέρες μας αυτό το φρούτο χρησιμοποιείται όχι μόνο φρέσκο, αλλά και στην κονσερβοποίηση διαφόρων παρασκευασμάτων. Η συγκομιδή πρέπει να συλλέγεται αρκετές ημέρες πριν ωριμάσουν οι καρποί και να φυλάσσεται σε πλαστικές σακούλες με ειδικές τρύπες για τον αέρα, κατά προτίμηση σε αρκετά δροσερά μέρη, για παράδειγμα, στο ψυγείο. Οι ποικιλίες με χοντρό δέρμα θα διαρκέσουν περισσότερο από τα γλυκά δαμάσκηνα με λεπτό δέρμα.
Χαρακτηριστικά της φροντίδας
Σε μέρη με ψυχρό κλίμα, είναι προτιμότερο να φυτέψετε δαμάσκηνα την άνοιξη, πριν ανοίξουν τα μπουμπούκια. Σε θερμές περιοχές, μπορεί να φυτευτεί το φθινόπωρο. Είναι καλύτερα να τοποθετήσετε το δέντρο στη νότια ή νοτιοδυτική πλευρά του κήπου, γιατί είναι φυτό που αγαπά τη θερμότητα.
Η σωστή φύτευση και η περαιτέρω φροντίδα είναι πολύ σημαντικές για τα δαμάσκηνα.Το δενδρύλλιο δεν κατεβαίνει βαθιά στην τρύπα, αλλά το ριζικό σύστημα σκάβεται. Ένα ειδικό μανταλάκι είναι μέσα για το δέσιμο του δενδρυλλίου.
Για να απαλλαγείτε από τα παράσιτα, την άνοιξη συνιστάται να κρεμάσετε σπίτια πουλιών σε κοντινά δέντρα. Στα μέσα Μαρτίου, πριν ρέει ο χυμός, πρέπει να αρχίσετε να κόβετε τα κλαδιά. Είναι καλύτερα να το κάνετε αυτό το δεύτερο έτος της ζωής του δέντρου. Τον Απρίλιο, το χώμα γύρω από τον κορμό σκάβεται μαζί με αζωτούχο λίπασμα, προσεκτικά και ρηχά.
Το καλοκαίρι, μετά την ανθοφορία, το δέντρο τροφοδοτείται με ορυκτά και οργανικά λιπάσματα. Σε ζεστό καιρό, το δέντρο χρειάζεται οπωσδήποτε πότισμα. Μπορεί να χρειαστούν έως και δέκα κουβάδες νερό για να υγρανθεί το έδαφος γύρω από τον κορμό. Η συγκομιδή γίνεται συνήθως στα τέλη Αυγούστου. Είναι καλύτερα να συλλέγετε ελαφρώς άγουρα φρούτα που αποθηκεύονται καλύτερα με αυτόν τον τρόπο.
Κατά την προετοιμασία για το χειμώνα, η δαμασκηνιά γεμίζει γενναιόδωρα με νερό. Το φθινοπωρινό πότισμα είναι επίσης σημαντικό για το φυτό, όπως και η έγκαιρη λίπανση, η οποία πρέπει να συνδυαστεί με χαλάρωση του εδάφους. Το φθινόπωρο, τα δαμάσκηνα τρέφονται με φώσφορο και κάλιο.
Κάθε κηπουρός πρέπει να ακολουθεί ορισμένους κανόνες για τη φροντίδα των δαμάσκηνων:
Στην οικιακή κηπουρική, οι βρώσιμες ποικιλίες είναι κυρίως δημοφιλείς, χωρισμένες σε τρεις κατηγορίες:
- μαγειρική - τα φρούτα τους χρησιμοποιούνται για την παρασκευή διαφόρων μαρμελάδων, κονσέρβες και κομπόστες.
- επιδόρπιο - καταναλώνεται φρέσκο.
- καθολική - το όνομά τους μιλάει από μόνο του.
Ποια είναι τα οφέλη του δαμάσκηνου;
Το δαμάσκηνο έχει αποδειχθεί ως θεραπευτικό φυτό από την αρχαιότητα. Τα ζουμερά και νόστιμα φρούτα είναι πλούσια όχι μόνο σε βιταμίνες και μέταλλα, αλλά και σε πρωτεΐνες, υδατάνθρακες και διαιτητικές ίνες. Περιέχουν οργανικά οξέα, ψευδάργυρο, μαγνήσιο, κάλιο, ιώδιο, ασβέστιο, φώσφορο και μεγάλη ποσότητα βιταμίνης P, η οποία βοηθά στην ενίσχυση των αιμοφόρων αγγείων.
Οι ευεργετικές ιδιότητες των δαμάσκηνων χρησιμοποιούνται σε πολλούς τομείς της ζωής:
Ο ζουμερός πολτός προστίθεται επίσης σε κρέμες και λοσιόν.
Βλάβη των δαμάσκηνων στον οργανισμό
Παρά όλη τη χρησιμότητά του, σε ορισμένες περιπτώσεις είναι καλύτερο να αποφύγετε τη χρήση πιάτων με δαμάσκηνο. Μερικές φορές η χρήση του αντενδείκνυται για την υγεία:
Εάν δεν λάβετε υπόψη μικρές αντενδείξεις όταν χρησιμοποιείτε το μούρο στην καθημερινή ζωή, τότε με όλη τη σιγουριά μπορούμε να το αποδώσουμε στους πιο άξιους εκπροσώπους του υπογένους Plum. Το δαμάσκηνο του σπιτιού κατέχει την πρώτη θέση στην περιεκτικότητα σε ανθοκυανίνες - φυσικά αντιοξειδωτικά.
Η παραδοσιακή ιατρική χρησιμοποιεί τα δαμάσκηνα ως επανορθωτική θεραπεία μετά από ασθένειες. Το έλαιο από σπόρους δαμάσκηνου είναι ίσο στη χρησιμότητα του με το αμυγδαλέλαιο. Οι Κινέζοι γιατροί έμαθαν ακόμη να παρασκευάζουν ένα ειδικό έγχυμα από τους σπόρους για να βοηθήσουν να απαλλαγούμε από τον βήχα.
Όλες οι παραπάνω ιδιότητες του δαμάσκηνου μιλούν από μόνες τους - απλά πρέπει να λάβουμε υπόψη αυτές τις πληροφορίες και να σπεύσουμε να φυτέψουμε ένα τόσο υγιές δέντρο στον κήπο μας.
Όλοι γνωρίζουν πώς μοιάζει ένα δαμάσκηνο. Αυτό είναι ένα αγαπημένο φυτό των κηπουρών για τους απίστευτα υγιεινούς και νόστιμους καρπούς του.
Έχει ευεργετικές ιδιότητες και είναι πλούσιο σε μέταλλα και βιταμίνες. Ο πολτός δαμάσκηνου περιέχει κάλιο, φθόριο, νάτριο, πρωτεΐνες, διαιτητικές ίνες, υδατάνθρακες, βιταμίνη B1, B2, C, E και PP.
Η χρήση των δαμάσκηνων έχει βρει τη θέση της και στην ιατρική. Χρησιμοποιείται για υπέρταση και νεφρική νόσο, μπορεί να καθαρίσει το ανθρώπινο σώμα από τη χοληστερόλη. Για τη δυσκοιλιότητα και την εντερική ατονία έχει ήπια καθαρτική δράση.
Η κατανάλωση δαμάσκηνων θα είναι χρήσιμη για την ουρική αρθρίτιδα, τους ρευματισμούς, τις καρδιακές παθήσεις και τις μεταβολικές διαταραχές. Σε αυτό το άρθρο θα εξετάσουμε όλα τα χαρακτηριστικά της καλλιέργειας σπιτικών δαμάσκηνων.
Οικιακό δαμάσκηνο: περιγραφή του οπωροφόρου δέντρου
Οι αρχάριοι κηπουροί μπορεί να μην γνωρίζουν αν ένα δαμάσκηνο είναι δέντρο ή θάμνος.
Αυτό το δέντρο έχει κορώνα σε σχήμα ωοειδούς, η παραγωγική του ηλικία φτάνει τα 15 χρόνια και το φυτό μπορεί να ζήσει έως και ένα τέταρτο του αιώνα.
Οι πρώιμες ποικιλίες δαμάσκηνων μπορούν να καρποφορήσουν ήδη το δεύτερο έτος μετά τη φύτευση, αλλά οι όψιμες ποικιλίες μπορούν να καρποφορήσουν μόνο τον έκτο.
Το δαμάσκηνο έχει ριζικό σύστημα και σχεδόν όλες οι ρίζες βρίσκονται σε βάθος 35 cm. Το ύψος του δέντρου μπορεί να φτάσει τα 15 μέτρα στις άκρες, εφηβικό κάτω. Τα φύλλα έχουν μήκος έως 10 εκατοστά και πλάτος έως 5 εκατοστά.
Το ήξερες? Ανάλογα με την ηλικία, την ποικιλία και την ποιότητα της φροντίδας, η απόδοση των δαμάσκηνων από ένα δέντρο μπορεί να φτάσει τα 70-100 κιλά.
Οι καρποί του δαμάσκηνου μπορεί να είναι κίτρινοι, κόκκινοι, μοβ, μπλε-μαύροι ή ανοιχτοί πράσινοι με γαλαζωπή επίστρωση. Το drupe έχει μυτερό και πεπλατυσμένο κόκκαλο και στις δύο πλευρές. Ο καρπός του δαμάσκηνου μπορεί να έχει μακρόστενο ή στρογγυλό σχήμα.
Οι αποχρώσεις της φύτευσης σπιτικών δαμάσκηνων
Σε περιοχές με ψυχρό κλίμα, φυτεύονται δαμασκηνιές την άνοιξη, όταν οι οφθαλμοί δεν έχουν ακόμη αρχίσει να ανθίζουν. Αλλά σε ζεστές περιοχές, τα δαμάσκηνα μπορούν να φυτευτούν το φθινόπωρο, έτσι θα έχουν χρόνο να ριζώσουν πριν από τον παγετό. Ωστόσο, εάν έχετε σπορόφυτα τον Οκτώβριο ή τον Νοέμβριο, συνιστάται να τα σκάψετε και να τα καλύψετε με κλαδιά ελάτης από τον παγετό μέχρι την άνοιξη. Όταν πέφτει χιόνι, πρέπει να ρίξετε μια χιονόπτωση στα κλαδιά της ελάτης. Με την άφιξη της άνοιξης, όταν αρχίζουν να ανθίζουν τα πρώτα μπουμπούκια, φυτεύονται σπορόφυτα δαμάσκηνου σε μια προετοιμασμένη τρύπα.
Τοποθεσία
Είναι καλύτερο να επιλέξετε τη θέση για ένα δαμάσκηνο στο σπίτι στη νοτιοδυτική ή νότια πλευρά της τοποθεσίας. Για την καλλιέργεια δαμάσκηνων, αυτός είναι ένας αμετάβλητος κανόνας. Τα δαμάσκηνα είναι αρκετά θερμόφιλα, γι' αυτό είναι προτιμότερο να αναπτύσσονται και να αναπτύσσονται σε πλαγιές που βλέπουν νότια, όπου το έδαφος ζεσταίνεται καλά.
Το φυτό μπορεί επίσης να φυτευτεί κατά μήκος του φράχτη στην ηλιόλουστη πλευρά. Εάν η περιοχή όπου αναπτύσσεται το δαμάσκηνο βρίσκεται σε πεδιάδα, τότε είναι προτιμότερο να φυτέψετε το δαμάσκηνο σε υψόμετρα έως 0,5 m και με διάμετρο έως 2 μέτρα. Το δαμάσκηνο του σπιτιού είναι αρκετά ευαίσθητο στο χώμα και η φύτευση και η φροντίδα του είναι απλή, αλλά το μαύρο χώμα ή το γκρίζο δασικό έδαφος θα ήταν προτιμότερο.
Σύνθεση εδάφους για φύτευση
Το έδαφος για φύτευση πρέπει να προετοιμαστεί εκ των προτέρων, να σκαφτεί η περιοχή και ταυτόχρονα να εφαρμοστούν ορυκτά λιπάσματα και οργανική ύλη υψηλής ποιότητας. Δεδομένου ότι είναι καλύτερο να φυτέψετε δαμάσκηνα στις αρχές του φθινοπώρου, πρέπει να σκάψετε την περιοχή την άνοιξη και στη συνέχεια να αφήσετε την περιοχή σε καθαρή αγρανάπαυση αμέσως πριν τη φύτευση.
Το ήξερες?Εάν σκοπεύετε να φυτέψετε ένα δαμάσκηνο την άνοιξη, θα πρέπει να επεξεργαστείτε την περιοχή 14 ημέρες πριν από αυτή τη στιγμή.
Εάν οι κλιματικές συνθήκες είναι μέτριες, τότε πρέπει να φυτευτούν δαμασκηνιές την άνοιξη και το έδαφος να προετοιμαστεί το φθινόπωρο. Κατά τη φύτευση, σκάβεται μια τρύπα, εστιάζοντας στο ριζικό σύστημα του φυτού, οι ρίζες δεν πρέπει να περιορίζονται από τα τοιχώματα της τρύπας και να λυγίζουν προς τα πάνω. Τυπικά, μια τρύπα σκάβεται μέχρι 0,5 m βάθος και έως 0,7 m πλάτος. 
Η σωστή τεχνολογία για τη φύτευση σπιτικών δαμάσκηνων
Το δαμάσκηνο είναι ένα αρκετά κοινό καλλιεργούμενο φυτό, επομένως δεν θα είναι δύσκολο να κυριαρχήσετε τη σωστή τεχνολογία για την καλλιέργεια δαμάσκηνων στο σπίτι. Για να είναι δυνατό το δέντρο και να παράγει καλή συγκομιδή, θα πρέπει να ξέρετε πώς να προετοιμάσετε σωστά την τρύπα φύτευσης, το χρονοδιάγραμμα και το σχέδιο φύτευσης για τα δαμάσκηνα του σπιτιού.
Ημερομηνίες προσγείωσης
Ο χρόνος φύτευσης δαμάσκηνων στο σπίτι εξαρτάται άμεσα από τις κλιματικές συνθήκες. Στις νότιες περιοχές, το φυτό φυτεύεται καλύτερα το φθινόπωρο. Στη μεσαία ζώνη, συνιστάται να φυτέψετε ένα δέντρο την άνοιξη, αλλά είναι επίσης δυνατό ένα καλό ποσοστό επιβίωσης ενός δαμάσκηνου που φυτεύτηκε το φθινόπωρο. Σε μια περιοχή με σκληρούς χειμώνες, το δαμάσκηνο του σπιτιού δεν θα έχει χρόνο να ριζώσει το φθινόπωρο, επομένως η φύτευση πρέπει να γίνεται αποκλειστικά την άνοιξη. Όταν φυτεύετε ένα δαμάσκηνο, πρέπει να λάβετε υπόψη όχι μόνο τον χρόνο, αλλά και την καλλιεργητική του περίοδο. Τα νεαρά ζώα εκτρέφονται μόνο όταν είναι σε λήθαργο.
Σπουδαίος!Εάν το φυτό έχει αρχίσει να αναπτύσσεται ενεργά, τότε δεν αξίζει πλέον να το μετακινήσετε σε νέο μέρος.
Προετοιμασία της τρύπας φύτευσης
Μια τρύπα για τη φύτευση δαμάσκηνων στο σπίτι πρέπει να σκάψει σε βάθος 60 cm και διάμετρο τουλάχιστον 70 cm, με το επάνω στρώμα του εδάφους να ρίχνεται προς τη μία κατεύθυνση και το κάτω στρώμα στην άλλη. Πρέπει να οδηγήσετε ένα μακρύ μανταλάκι στο κέντρο της τρύπας το ελάχιστο μήκος πάνω από το έδαφος πρέπει να είναι μισό μέτρο.
Στην τρύπα χύνεται ένας λόφος χώματος ανακατεμένο με τύρφη και χούμο.
Πρόγραμμα φύτευσης οπωροφόρων φυτών
Η σωστή φύτευση δαμασκηνιάς είναι πολύ σημαντική. Πρώτα απ 'όλα, πρέπει να προετοιμάσετε ένα λάκκο για φύτευση και να εφαρμόσετε λίπασμα. Καλύψτε τα όλα με ένα στρώμα χώματος από πάνω. Το ριζικό σύστημα και τα λιπάσματα δεν πρέπει να έρχονται σε επαφή. Πρέπει να βάλετε ένα μανταλάκι στην τρύπα για καλτσοδέτα. Στη συνέχεια, πρέπει να τοποθετήσετε το δενδρύλλιο δαμάσκηνου έτσι ώστε το κολάρο της ρίζας να ανεβαίνει 6-7 cm πάνω από την επιφάνεια του εδάφους. Στη συνέχεια, πρέπει να σκάψετε στο δενδρύλλιο, ενώ πατάτε πολύ προσεκτικά το χώμα με το πόδι σας. Δέστε το φυτό σε έναν πάσσαλο και ποτίστε.
Πώς να φροντίσετε σωστά τα δαμάσκηνα στο σπίτι
Το δαμάσκηνο δεν είναι το πιο απαιτητικό οπωροφόρο δέντρο η φύτευση και η φροντίδα του δεν απαιτεί μεγάλη προσπάθεια, αν ξέρετε πότε και τι να κάνετε.
Σπουδαίος!Με τον ερχομό της άνοιξης, πρέπει να κρεμάσετε σπιτάκια πουλιών στα δέντρα. Αυτό είναι απαραίτητο για την προσέλκυση πτηνών που θα βοηθήσουν στην καταπολέμηση των παρασίτων.
Στα μέσα Μαρτίου, μπορείτε να ξεκινήσετε με ασφάλεια το κλάδεμα της δαμασκηνιάς του σπιτιού σας. Τον Απρίλιο, το έδαφος γύρω από τον κορμό του δέντρου πρέπει να σκάψει με αζωτούχα λιπάσματα. Για δέντρα ηλικίας άνω του ενός έτους, πρέπει να λάβετε 150-200 g ουρίας ή νιτρικού ασβεστίου και για δαμάσκηνα που έχουν μπει σε καρποφορία - 350-400 g.
Πρέπει να σκάψετε το χώμα γύρω από τον κορμό πολύ προσεκτικά, όχι περισσότερο από 10 cm, για να μην καταστρέψετε το ριζικό σύστημα. Την άνοιξη, είναι απαραίτητο να πραγματοποιηθούν προληπτικές εργασίες κατά των ασθενειών και των παρασίτων που μπορεί να βρίσκονται στο φλοιό του δέντρου ή στο έδαφος γύρω από τον κορμό.
Το καλοκαίρι, αφού έχουν ανθίσει τα δαμάσκηνα, χρειάζονται ορυκτές και οργανικές λίπανση. Οι αναλογίες για τη θερινή σίτιση είναι οι ίδιες με την άνοιξη. Σε ζεστό, ξηρό καιρό, τα δαμάσκηνα του σπιτιού πρέπει να ποτίζονται.
Στα τέλη Αυγούστου, το δέντρο αρχίζει να αποδίδει καρπούς και η συγκομιδή μπορεί ήδη να συγκομιστεί. Για την προετοιμασία της δαμασκηνιάς για το χειμώνα, πραγματοποιείται πότισμα του δέντρου με αναπλήρωση υγρασίας. Στη συνέχεια, θα εξετάσουμε λεπτομερώς τις συνθήκες για τη σωστή καλλιέργεια των δαμάσκηνων.
Πόσο συχνά ποτίζετε τα δαμάσκηνα του σπιτιού
Πρέπει να ποτίζετε το δαμάσκηνο του σπιτιού σας έτσι ώστε το βάθος του εδάφους να υγραίνεται στα 40 cm. Το πότισμα των δαμάσκηνων κατά τη διάρκεια της καλλιεργητικής περιόδου εξαρτάται από την ποσότητα της βροχόπτωσης συνήθως το έδαφος υγραίνεται έως και 5 φορές. Έως 6 κουβάδες νερό χύνονται κάτω από νεαρά δέντρα κάθε φορά και έως 10 κουβάδες κάτω από καρποφόρες δαμασκηνιές.Το φθινοπωρινό πότισμα των δαμάσκηνων είναι υποχρεωτικό, επαναφορτίζει το έδαφος με υγρασία μέχρι την άνοιξη και ταυτόχρονα αυξάνει την αντοχή των δέντρων στον παγετό.
Ταΐζοντας σπιτικά δαμάσκηνα
Η λίπανση των δαμάσκηνων του σπιτιού συνήθως συνδυάζεται με τη χαλάρωση του εδάφους γύρω από το δέντρο. Η οργανική λίπανση εφαρμόζεται συνήθως μία φορά κάθε 4 χρόνια με ρυθμό 11-13 kg ανά m² και τα ορυκτά λιπάσματα - μία φορά κάθε 3 χρόνια.
Τα λιπάσματα ποτάσας και φωσφόρου εφαρμόζονται το φθινόπωρο και τα αζωτούχα λιπάσματα την άνοιξη. Το πρώτο και το τέταρτο έτος από τη στιγμή της φύτευσης των δαμάσκηνων στο σπίτι, προστίθενται μαζί με το σκάψιμο 70-90 g νιτρικού αμμωνίου, 150-180 g υπερφωσφορικού και 45-50 g άλατος καλίου.
Στο 7ο-8ο έτος της ζωής του δέντρου, ο ρυθμός λίπανσης διπλασιάζεται.
Χαρακτηριστικά κλαδέματος οπωροφόρων δέντρων
Το κλάδεμα των δαμάσκηνων του σπιτιού γίνεται πιο συχνά την άνοιξη, όταν η ροή του χυμού δεν έχει ακόμη αρχίσει.
Το ήξερες?Δεδομένου ότι το δαμάσκηνο του σπιτιού αναπτύσσεται έντονα τα πρώτα χρόνια της ζωής του, το κλάδεμα είναι καλύτερο να γίνεται το δεύτερο έτος.
Το στέμμα του δέντρου σχηματίζεται συνήθως σε 5 χρόνια. Τη χρονιά που φυτεύεται το δαμάσκηνο, δεν πρέπει να κλαδεύεται, αλλά τη δεύτερη άνοιξη, εμφανίζονται έως και 7 σκελετικά κλαδιά στο δέντρο από κάτω, που βρίσκονται στην ίδια απόσταση μεταξύ τους με γωνία αναχώρησης από τον κορμό 45º .
Αυτή τη στιγμή, μπορείτε να αρχίσετε να σχηματίζετε μια βαθμίδα, σε αυτή την περίπτωση πρέπει να υποχωρήσετε κατά μήκος του κορμού από την επιφάνεια του χώρου κατά 50 cm και τα κλαδιά που αναπτύσσονται παρακάτω πρέπει να αφαιρεθούν. Είναι επίσης καλύτερο να αφαιρέσετε τα κλαδιά που βρίσκονται πάνω από τον κορμό υπό γωνία 40º, διαφορετικά μπορεί να σπάσουν κατά τη διάρκεια της καρποφορίας. Τα σκελετικά κλαδιά πρέπει να κοπούν κατά ⅓ και τα υπόλοιπα κόβονται σε δακτύλιο, χωρίς να αφήνουν κούτσουρα. 
Ο αγωγός πρέπει να κοντύνει έτσι ώστε ένα δέντρο ηλικίας ενός έτους να έχει ύψος έως και 1,8 m Κατά το τρίτο έτος ζωής του δέντρου, ο αγωγός θα πρέπει να κοντύνει 40 cm πάνω από το ανώτερο κλαδί, χάρη στο οποίο ο αγωγός θα αναπτυχθεί. ευθεία.
Ο αγωγός πρέπει να κλαδευτεί τον τέταρτο χρόνο έτσι ώστε να είναι περίπου 6 μπουμπούκια μακρύτεροι από τους σκελετικούς κλάδους. Ο αγωγός πρέπει να κοπεί μέχρι το ύψος του να φτάσει τα 2,5 μέτρα Μετά το σχηματισμό της κόμης, χρησιμοποιείται κλάδεμα για την τόνωση της ανάπτυξης νέων κλαδιών καρπού, που παράγουν την κύρια συγκομιδή.
Σπουδαίος!Το κλάδεμα των δαμάσκηνων στο σπίτι πραγματοποιείται με αιχμηρά εργαλεία, όλες οι περικοπές πρέπει να υποβάλλονται σε επεξεργασία με βερνίκι κήπου.
Πρόληψη ασθενειών και παρασίτων
Μετά τη φύτευση, το δαμάσκηνο του σπιτιού απαιτεί όχι μόνο πότισμα και κλάδεμα, αλλά χρειάζεται και προστασία από τα παράσιτα. Η προληπτική θεραπεία των δαμάσκηνων στο σπίτι πραγματοποιείται την άνοιξη, συνήθως μέχρι το τέλος Μαρτίου, όταν δεν έχει αρχίσει η ροή του χυμού του φυτού. Για το διάλυμα, προσθέστε 700 g ουρίας σε 10 λίτρα νερού.
Κατά τη διάρκεια της θεραπείας, τα παθογόνα και τα παράσιτα που επιβίωσαν τη χειμερινή περίοδο πεθαίνουν, αλλά το φυτό λαμβάνει άζωτο λίπανση. Εάν οι μπουμπούκια στο δέντρο έχουν ανθίσει, αλλά δεν είχατε χρόνο να τους επεξεργαστείτε με ουρία, τότε πρέπει να χρησιμοποιήσετε παρασκευάσματα όπως Agravertin, Iskra-bio, Fitoverm.
ΠΟΙΚΙΛΙΕΣ ΟΙΚΙΤΙΚΟΥ ΔΑΜΑΣΚΙΝΟΥ
Οι δαμασκηνιές είναι μια από τις κύριες καλλιέργειες πυρηνόκαρπων, που καλλιεργούνται παντού τόσο σε βιομηχανικούς κήπους όσο και σε οικόπεδα ερασιτεχνών κηπουρών. Ένας τεράστιος αριθμός ποικιλιών, που διαφέρουν σε πολλά χαρακτηριστικά, παρουσιάζει στους λάτρεις μια δύσκολη επιλογή. Θα προσπαθήσουμε να δώσουμε χαρακτηριστικά στις ποικιλίες των εγχώριων δαμάσκηνων, διαιρώντας τα ανά περίοδο ωρίμανσης και θα σταθούμε ξεχωριστά στις ποικιλίες αυτής της καλλιέργειας για την περιοχή της Μόσχας.
Τα πρωιμότερα και μεσοπρώιμα δαμάσκηνα
Τα πρώτα δαμάσκηνα ωριμάζουν πριν από όλους, αυτό συμβαίνει ήδη το δεύτερο μισό του Ιουλίου. Οι μεσοπρώιμες ποικιλίες ωριμάζουν στη συνέχεια, μπορείτε να ξεκινήσετε τη συγκομιδή τους το πρώτο δεκαήμερο του Αυγούστου. Οι πρώιμες ποικιλίες εγχώριων δαμάσκηνων είναι κερδοφόρο να καλλιεργούνται όχι μόνο για προσωπική κατανάλωση, αλλά και για πώληση στο κοινό. Μέχρι να ωριμάσουν, οι καλλιέργειες μούρων έχουν ήδη φύγει ή φεύγουν και τα ώριμα δαμάσκηνα έρχονται να τα αντικαταστήσουν. Επιπλέον, σε πολλές περιοχές, τα πρώιμα δαμάσκηνα ωριμάζουν πριν από την περίοδο των βροχών και δεν καταστρέφονται από τις βροχοπτώσεις.
Για καλλιέργεια σε μέτριες καιρικές και κλιματικές συνθήκες, μπορούμε να προτείνουμε τις ακόλουθες ποικιλίες οικιακού δαμάσκηνου:
Κόκκινο πρώιμο ωρίμανσης;
Ρεκόρ;
Βόλγα ομορφιά?
Αρτέμη;
Πρώιμη Loshitskaya;
Eurasia 21;
Zarechnaya νωρίς.
Σπιτικό δαμάσκηνο "Skorospelka red"
Η προέλευση αυτής της ποικιλίας οικιακού δαμάσκηνου δεν είναι πλήρως γνωστή, αλλά εδώ και αρκετές δεκαετίες διανέμεται ευρύτερα σε ερασιτεχνικούς κήπους. Μερικές φορές ονομάζεται κόκκινο νωρίς και πιο συχνά μπορεί να βρεθεί στις περιοχές Bryansk, Ulyanovsk και Μόσχα.
Αυτό μπορεί να οφείλεται στην ικανότητα να αντέχουν καλά τους χειμώνες σε αυτές τις περιοχές.
Τα δέντρα αυτού του εγχώριου δαμάσκηνου είναι μεσαίου μεγέθους, ύψους έως 3-4 m. Το στέμμα τους είναι απλωμένο και μέτριας πυκνότητας. Οι καρποί είναι κόκκινου χρώματος με κηρώδη επίστρωση, στρογγυλεμένοι και επιμήκεις, βάρους έως 20 γρ. Η περιεκτικότητά τους σε ζάχαρη φτάνει το 11%. Ο πολτός του καρπού είναι ξηρός και έχει γλυκόξινη γεύση.
Η συγκομιδή μπορεί να ξεκινήσει στις αρχές Αυγούστου. Η ωρίμανση γίνεται σε διάφορα στάδια, επομένως τα δαμάσκηνα θα πρέπει να συλλέγονται πολλές φορές. Τα φρούτα μπορούν να καταναλωθούν φρέσκα, αν και είναι πιο κατάλληλα για οικιακή κονσερβοποίηση.
Τα κύρια πλεονεκτήματα του "Early Red":
υψηλή απόδοση, έως 18 κιλά ανά δέντρο.
αυτο-γονιμότητα?
ανεπιτήδευτο?
τη δυνατότητα ανανέωσης βλαστών όταν πεθάνει ο κύριος κορμός.
Μειονεκτήματα της ποικιλίας:
παρατεταμένη ωρίμανση?
ευθραυστότητα των δέντρων?
προδιάθεση για την ανάπτυξη των ούλων.
Συνιστάται ο σχηματισμός δένδρων με αραιοβαθμίδα και η καλλιέργεια τους εμβολιασμένα για επιτάχυνση εισόδου στην καρποφορία. Για να αυξήσετε την παραγωγικότητα, μπορείτε να χρησιμοποιήσετε επικονιαστές: Ουγγρική Μόσχα, χειμερινό λευκό.
Σπιτική ποικιλία δαμάσκηνου "Diana"
Σε σύγκριση με το "Red Red" αυτή είναι μια αρκετά νέα ποικιλία ουγγρικής επιλογής. Καλλιεργείται από κηπουρούς από τη δεκαετία του '80 του εικοστού αιώνα. Τα δαμάσκηνα αρχίζουν να ωριμάζουν πολύ νωρίς η συγκομιδή μπορεί να ξεκινήσει μετά τις 20 Ιουλίου. Οι καρποί είναι επιμήκεις, σκούρου μπλε-ιώδους χρώματος με κίτρινο, ζουμερό πολτό. Βάρος έως 40 - 50 g.
Θετικά χαρακτηριστικά:
πρόωρη ανάπτυξη;
εξαιρετική γεύση?
καλή παρουσίαση.
Αρνητικές πλευρές:
η χειμερινή αντοχή είναι κάτω από το μέσο όρο.
χαμηλή ανοχή στην ψώρα.
Μετά τα πρώιμα δαμάσκηνα, ήρθε η ώρα να μαζέψετε δαμάσκηνα μέσης εποχής.
Μέσης ωρίμανσης εγχώριες ποικιλίες δαμάσκηνου
Αυτά τα δαμάσκηνα ωριμάζουν μετά τις 10 Αυγούστου. Η συγκομιδή των δαμάσκηνων μεσοεποχιακών ποικιλιών συνεχίζεται σχεδόν μέχρι τα τέλη Αυγούστου. Αυτά περιλαμβάνουν:
Μπλε αυγού?
Τούλα;
Naroch;
Στη μνήμη του Timiryazev.
Renklod Altana;
Ανταμοιβή.
Σπιτική ποικιλία δαμάσκηνου "Βραβείο"
Τα δέντρα διακρίνονται για την υψηλή ανάπτυξή τους, η καρποφορία ξεκινά στα 4-5 χρόνια όταν αναπτύσσεται σε εμβολιασμένη κατάσταση. Το κύριο χρώμα των δαμάσκηνων είναι κίτρινο, το ρουζ είναι κόκκινο. Τα φρούτα βάρους έως 25 - 28 g χαρακτηρίζονται από καλή γεύση.
Θετικές ιδιότητες της ποικιλίας:
εξαιρετική απόδοση σε ώριμα δέντρα, έως 50 κιλά καρπού.
Ελαττώματα:
μέση αντοχή στον παγετό, μερικές φορές κάτω από το μέσο όρο.
Σπιτική ποικιλία δαμάσκηνου "Renclad Altana"
Τσέχικη ποικιλία δοκιμασμένη στο χρόνο. Τα ψηλά δέντρα σχηματίζουν ένα οβάλ στέμμα, μέτρια πυκνό. Η φλούδα των δαμάσκηνων είναι κιτρινοπράσινη με κόκκινη επίστρωση και σαφώς καθορισμένη κηρώδη επικάλυψη. Γλυκά δαμάσκηνα, με μέσο βάρος 35 γρ. Κατάλληλα για οικιακή κονσερβοποίηση, εξαιρετικά φρέσκα.
Πλεονεκτήματα της ποικιλίας:
η χειμερινή αντοχή είναι πάνω από το μέσο όρο.
υψηλή απόδοση;
ευελιξία των φρούτων.
Ελαττώματα:
αυτοστειρότητα?
υπερβολικά ψηλά δέντρα.
Η περίοδος συγκομιδής τελειώνει με όψιμες ποικιλίες εγχώριων δαμάσκηνων.
όψιμα δαμάσκηνα
Οι όψιμες ποικιλίες του εγχώριου δαμάσκηνου ωριμάζουν μετά τις 25 Αυγούστου και οι πολύ όψιμες ποικιλίες - μετά τις 10 Σεπτεμβρίου.
Αυτά περιλαμβάνουν:
Ουγγρικό Voronezh;
Alexy;
Μόσχα Ουγγρικά;
Κορυφαία εφαρμογή?
Ο Πρόεδρος;
Γιογιό.
Σπιτική ποικιλία δαμάσκηνου "Moscow Hungarian"
Καλλιεργείται ενεργά στην περιοχή της Μόσχας και δοκιμάστηκε το πρώτο μισό του εικοστού αιώνα. Μερικές φορές ονομάζεται ουγγρικός Τσαρίτσιν. Η ωρίμανση γίνεται τον Σεπτέμβριο. Οι καρποί είναι επιμήκεις, ωοειδείς, με πρασινοκόκκινη φλούδα και καλυμμένοι με μπλε επίστρωση. Ζυγίζει περίπου 28 g.
Πλεονεκτήματα της ποικιλίας:
καλή απόδοση?
εξαιρετική δυνατότητα μεταφοράς?
υπέροχη γεύση.
Ελαττώματα:
Η καρποφορία εμφανίζεται μόνο σε 6-8 χρόνια.
Παρά το γεγονός ότι σχεδόν όλες οι παραπάνω ποικιλίες εγχώριων δαμάσκηνων μπορούν να καλλιεργηθούν στην περιοχή της Μόσχας, υπάρχουν επίσης εκείνες που αντιστοιχούν πλήρως στο κλίμα και τον καιρό της περιοχής της Μόσχας.
ΔΑΜΑΞΙ ΓΙΑ ΤΗΝ ΠΕΡΙΟΧΗ ΤΗΣ ΜΟΣΧΑΣ - ΤΟΠ 5 ΚΑΛΥΤΕΡΕΣ ΠΟΙΚΙΛΙΕΣ
Kantemirovka
Οι μητρικές του μορφές ήταν ο Renklod Altana και ο μαύρος Ochakovskaya. Τα δέντρα είναι ψηλά, μέχρι 4,5 μέτρα. Οι καρποί είναι συμμετρικοί, ελαφρώς επιμήκεις, βάρους 20 g, καλή αρμονική γεύση με περιεκτικότητα σε ζάχαρη έως και 10%. Το χρώμα του δέρματος είναι μπλε-ιώδες. Η περίοδος ωρίμανσης αργεί.
Πλεονεκτήματα:
καλή χειμερινή αντοχή, συμπεριλαμβανομένων των μπουμπουκιών λουλουδιών.
υπέροχη γεύση.
Ελαττώματα:
χρειάζεται επικονιαστή.
ανάπτυξη ψηλού δέντρου.
Σουχάνοφσκαγια
Δαμάσκηνο μέσης ωρίμανσης που λαμβάνεται από πράσινο Renklod και κόκκινο Skorospelka. Έχει δέντρα μεσαίου ύψους με συμπαγή στέμμα. Το χρώμα του καρπού είναι πράσινο, το εξωτερικό χρώμα είναι κόκκινο, πιο φωτεινό στην ηλιόλουστη πλευρά. Στρογγυλό σχήμα, βάρος 21 γρ. Ο πολτός είναι κίτρινος, μέτρια ζουμερός, περιέχει 9,7% ζάχαρη.
Πλεονεκτήματα:
καλή απόδοση?
μακροζωία των δέντρων (πάνω από 20 χρόνια).
Ελαττώματα:
Η χειμερινή αντοχή των μπουμπουκιών είναι κάτω του μέσου όρου.
αυτοστειρότητα?
περιοδικότητα στην καρποφορία.
Cromagne
Μεσοπρόθεσμη ποικιλία από εγχώριο δαμάσκηνο. Οι μητρικές μορφές ήταν οι ουγγρικές Azhan και Perdrigon. Τα δέντρα είναι μεσαίου μεγέθους, οι καρποί είναι μεγάλοι, μέχρι 35 γραμμάρια Το κύριο χρώμα των δαμάσκηνων είναι κόκκινο, το εξωτερικό χρώμα είναι μπλε. Ο πολτός είναι γλυκός, περιεκτικότητα σε ζάχαρη έως 12%.
Πλεονεκτήματα:
αντίσταση στη συμπλεγματοποίηση.
καλή απόδοση έως 16 κιλά ανά δέντρο.
εξαιρετική χειμερινή αντοχή.
Ελαττώματα:
μερική αυτοστειρότητα.
Yakhontovaya
Η καλύτερη πρώιμη ποικιλία δαμάσκηνου για την περιοχή της Μόσχας. Η ποικιλία εκτράφηκε από τον K. Enikeev ως αποτέλεσμα της διασταύρωσης των ποικιλιών Smolinka και Eurasia 21. Το ύψος των δέντρων είναι μέχρι 5,5 μ. Το χρώμα του καρπού είναι κίτρινο. Μια από τις λίγες ποικιλίες με υψηλή γευστική βαθμολογία. Βάρος καρπού έως 35 g.
Τα πλεονεκτήματα του δαμάσκηνου Yakhontovaya είναι::
γεύση επιδόρπιο:
μεγάλα φρούτα?
χειμερινή ανθεκτικότητα, συμπεριλαμβανομένης της αντοχής των μπουμπουκιών ανθέων στους παγετούς που επιστρέφουν.
αντίσταση στη σήψη των καρπών και στη συσσωρευτική σπορίωση.
Ελαττώματα:
υψηλή ανάπτυξη δέντρων, η οποία μπορεί να μειωθεί με την ανάπτυξη σε νάνους υποκείμενα.
Τα δαμάσκηνα δεν είναι μόνο ένα νόστιμο επιδόρπιο, αλλά και ένα προϊόν χρήσιμο για το γαστρεντερικό σωλήνα. Συνιστώνται σε άτομα με πεπτικά προβλήματα.
Όνειρο Oryol(κινέζικο δαμάσκηνο)
Αν και οι κήποι καλλιεργούν κυρίως εγχώρια δαμάσκηνα, υπάρχουν πολλές νόστιμες ποικιλίες κινέζικων δαμάσκηνων. Μεταξύ αυτών είναι το "Orlovskaya Dream". Πρώιμη ποικιλία, που ωριμάζει αρχές Αυγούστου. Τα δέντρα είναι μεσαίου μεγέθους, ύψους έως 2,5 m, με πυραμιδική κόμη μέσης πυκνότητας. Το βάρος του καρπού είναι έως και 45 g Το χρώμα της φλούδας είναι κόκκινο, η σάρκα είναι κίτρινη.
Πλεονεκτήματα της ποικιλίας:
αντοχή σε ρωγμές?
εξαιρετική γεύση?
πρώιμη καρποφορία, παράγει συγκομιδή από το τρίτο έτος.
δεν απαιτεί επικονιαστή.
υψηλή χειμερινή αντοχή τόσο του ξύλου όσο και των ριζών και των μπουμπουκιών.
Ελαττώματα:
Με άφθονη συγκομιδή παρατηρείται τεμαχισμός καρπών.
