El pomelo es la fruta más grande de la familia de los cítricos. Tiene un sabor inusual, combinando matices dulces, amargos y ácidos.
La mayor parte del pomelo no es comestible: es la cáscara y una capa gruesa de pulpa blanca y amarga la que protege la parte comestible de daños.
Hay tres tipos de pomelo: blanco, rojo y rosa:
- blanco pomelo más suave y mejora la digestión;
- rojo pomelo contiene más vitamina C y potasio;
- rosa pomelo el más dulce y contiene muchas semillas.
Independientemente de la variedad, el pomelo tiene un efecto positivo en el organismo, mejorando su funcionamiento.
Composición y contenido calórico del pomelo.
Las propiedades medicinales del pomelo se deben a su composición, que contiene vitaminas, minerales, flavonoides, fibra, pectina y enzimas.
A continuación se presenta la composición del pomelo como porcentaje del valor diario.
Vitaminas:
- C – 102%;
- B1 – 2,27%;
- B6 – 1,8%;
- B2 – 1,59%;
- B3 – 1,1%.
Minerales:
Contenido calórico del pomelo: 38 kcal por 100 g.
El pomelo, como todos los cítricos, fortalece y restaura el organismo. Las vitaminas del pomelo permiten que la fruta se utilice en el tratamiento y normalización del funcionamiento de sistemas corporales individuales.
Para músculos y huesos
El potasio del pomelo es importante para el equilibrio de líquidos en el cuerpo. Asegura la elasticidad de los músculos, previene el estiramiento y desgarro de los ligamentos y también alivia los calambres.
El potasio ayudará a prevenir la osteoporosis mejorando la densidad mineral ósea. Facilita la absorción de minerales necesarios para mantener unos huesos fuertes y sanos.
Para el corazón y los vasos sanguíneos.
Una de las mejores propiedades del pomelo es su capacidad para normalizar y mantener los niveles de presión arterial, gracias al potasio.
Pomelo:
- alivia la tensión de los vasos sanguíneos;
- mejora la circulación sanguínea;
- previene el desarrollo de aterosclerosis;
- reduce el riesgo de ataques cardíacos y accidentes cerebrovasculares;
- Minimiza la carga sobre el corazón.
Además, el pomelo previene la formación de colesterol “malo” en el organismo y previene la aparición de placas en los vasos sanguíneos.
El pomelo puede actuar como profiláctico contra. La abundancia de vitamina C en la composición ayuda a absorber y absorber el hierro.
Para los nervios y el cerebro
El pomelo se utiliza como antidepresivo. Ayudará no solo a calmarse y deshacerse de la ansiedad, sino también a afrontar la depresión.
Para dientes y encías
La vitamina C, presente en abundancia en el pomelo, es importante para mantener la salud bucal. El uso regular de pomelo aliviará el sangrado de las encías y fortalecerá los dientes.
Para el tracto gastrointestinal
Para riñones y vejiga.
Una de las propiedades distintivas del pomelo es proteger el tracto urinario de infecciones. El alto nivel de vitamina C en el pomelo aumenta la cantidad de ácido en el sistema urinario. Esto protege contra infecciones y mata las bacterias dañinas.
Para la piel
El pomelo mejora la circulación sanguínea, por lo que las células de la piel están saturadas de oxígeno. Esto previene la aparición de arrugas y elimina los signos del envejecimiento.
Pomelo protege la piel de los efectos nocivos de los rayos ultravioleta. Combate el acné y las espinillas, acelera la cicatrización de heridas, quemaduras y la regeneración celular.
Para el cabello
Las vitaminas C y B1 del pomelo son buenas para el cabello. Los hacen sanos, fuertes y hermosos.
El fruto elimina la delgadez, fragilidad y fragilidad del cabello, fortalece sus raíces y previene la caída, haciéndolo más grueso. Calma el cuero cabelludo y combate las bacterias que causan la caspa.
Para la inmunidad
La vitamina C es necesaria para la salud del sistema inmunológico. El pomelo ayuda al cuerpo a combatir virus e infecciones, lo que reduce el riesgo de resfriados y gripe, y también facilita la enfermedad.
Con la ayuda del pomelo, puedes combatir los radicales libres y aumentar la actividad de los leucocitos. Pomelo aumenta el crecimiento de anticuerpos y células inmunes. Ayuda en el tratamiento del cáncer y previene la formación de tumores cancerosos.
Pomelo durante el embarazo
Es útil comer pomelo durante el embarazo. Contiene ácido fólico, que tiene un buen efecto sobre el desarrollo del feto.
Recientemente, comenzaron a aparecer frutas de gran tamaño e inusuales en los estantes de mercados y tiendas. Este es un pomelo o pamela, a veces llamado pompelmus, sheddock. Inmediatamente se ganó el corazón de la gente por su delicado sabor y agradable aroma. ¿Qué es esto? ¿De dónde vino el fruto? Resolvámoslo juntos.
Fruta de pomelo. Se cree que apareció en China (a veces se considera que Malasia es su tierra natal), solo a finales del siglo XVII llegó por primera vez a Asia, Indonesia y luego apareció en Europa. En su patria histórica todavía se lo reconoce como un símbolo de prosperidad, prosperidad y prosperidad. Es costumbre presentarlo como un regalo caro. Quizás por eso los chinos los mantuvieron alejados de los extranjeros.
Pomelo híbrido o no
Mucha gente considera que el pomelo es simplemente muy grande, pero es un grupo separado de frutas cítricas. El pomelo no es un híbrido, sino una fruta completamente independiente que está ganando cada vez más popularidad.
El árbol es de hoja perenne, alcanza una altura de 15 metros y produce cosechas durante todo el año. El cítrico tiene una cáscara gruesa y densa de cuatro centímetros, de color verde claro, amarillo y rosado. Pesa de un kilogramo a seis a diez kilogramos.
Tipos de pomelo:
- Escoba roja. Esta variedad tiene frutos con un agradable amargor, pulpa roja, sabor ácido, forma ovalada, que recuerda a un pomelo pequeño, corteza verdosa. Cruzando un pomelo con un pomelo.
- Rosa. El interior de este tipo de fruta es jugoso, de color rosado y de sabor dulzón.
- Blanco. El fruto alcanza tamaños impresionantes. Forma, pulpa blanca, dulce.
¿Cuántas calorías tiene un pomelo?
Es pequeño, por cada 100 gramos de pulpa de fruta (31 - 32 kilocalorías, 35) incluida la piel.
Calorías del pomelo como fruta:
- un plato de pulpa de fruta contiene 70 calorías;
- al agregar cítricos a una ensalada, una porción contendrá 29 calorías;
- con un consumo diario de 160 gramos - 50.
En China lo utilizan en la preparación de postres, reduciendo así el contenido calórico de los platos. La cáscara seca también se utiliza en tartas y pasteles como agente aromatizante.
En Inglaterra hacen mermelada con él. Debido a su bajo valor energético, la pomela es un buen sustituto de los costosos postres grasos.
Composición del producto
¿Cuál es la composición del fruto del pomelo?
El fruto está bien protegido. La piel del pomelo tiene entre 2 y 4 centímetros de grosor, tiene un aroma agradable y contiene bioflavonoides y aceites esenciales. Debajo de la piel de la fruta hay una cáscara porosa blanca, en la que se encuentran de 10 a 11 trozos grandes de pulpa.
100 gramos de producto contienen:
- Proteínas – 0,8 -1,0 g.
- Grasas – 0 gr.
- Carbohidratos: 9,0-9,8 g.
- Fibra dietética – 2 gr.
- Agua – 90 gramos.
La proporción de energía de BZHU es 7/2/92.
Además de la composición principal, la fruta contiene micro y macroelementos: potasio, fósforo, hierro, magnesio, calcio, cobre, manganeso, zinc.
Sorprende con su complejo multivitamínico: gran cantidad de ácido ascórbico, vitaminas B12 (cianocobalamina), B2 (riboflavina), B6 (piridoxina), B1 (tiamina), B9 (ácido fólico).
Además, hay glucósidos, limonina, pectina, lipasa (una enzima que descompone las grasas). Aunque el valor energético del pamelo es bajo, es un producto único en muchos aspectos.
El producto contiene azúcar, pero al mismo tiempo... ¿Cuál es el secreto de esta fruta?
¿Cuáles son los beneficios del pomelo?
La fruta es útil para personas que padecen enfermedades cardiovasculares. El consumo regular fortalece las paredes del músculo cardíaco, reduce el riesgo de infarto de miocardio y mejora la actividad contráctil del corazón.
La presencia de vitaminas, incluido el ácido ascórbico, mejora la elasticidad vascular, normaliza la presión arterial, mejora la inmunidad y ayuda a combatir las infecciones respiratorias virales.
El calcio fortalece los huesos, normaliza el sistema nervioso, alivia la depresión y la fatiga.
La función cerebral mejora debido a la presencia de fósforo.
Gracias a las propiedades del pomelo, elimina las placas de colesterol y mejora la circulación sanguínea.
Shaddock se utiliza para prevenir el desarrollo de cáncer, ya que los limonoides inhiben la división de las células cancerosas. Los científicos estadounidenses notaron que con el consumo constante de pulpa se producía un efecto más pronunciado que con la ingesta de medicamentos.
El metabolismo se acelera, por lo que una dieta que lo incluya se utiliza para adelgazar. Promueve la rápida descomposición de proteínas y grasas.
Útil durante una actividad física importante, ya que proporciona una oleada de energía.
Utilizado para asma, tos prolongada, tendencia al edema.
Las características, propiedades beneficiosas y composición del fruto permiten su uso como remedio contra la aterosclerosis.
Beneficios para las mujeres
Los beneficios del pomelo para la mujer son realmente enormes. Los bioflavonoides contenidos en la cáscara de pomelo tienen un efecto positivo sobre los niveles hormonales del sexo débil y normalizan la cantidad de estrógeno.
Si no es alérgico a los cítricos, el producto reduce las manifestaciones de toxicosis y ayuda a proteger contra el pánico antes del parto. El ácido fólico (necesario en las primeras semanas de embarazo) ayuda a formar adecuadamente la placenta y el tejido fetal. En los últimos meses del embarazo, las mujeres experimentan un aumento de la sed. Beber jugo en pequeñas cantidades ayudará a afrontar este problema y al mismo tiempo reducirá la cantidad de líquido consumido. Esto evitará la hinchazón.
Es importante que las mujeres sean bellas y jóvenes a cualquier edad. Los problemas con las heces se reflejan instantáneamente en la piel, por lo que comer pulpa de fruta (contiene fibra) ayuda a limpiar los intestinos de toxinas. La piel se vuelve suave y aterciopelada.
Las vitaminas y minerales contenidos en el pompelmus ayudan a fortalecer las raíces del cabello, haciéndolos hermosos y saludables.
Beneficios para los hombres
La fruta es buena para los hombres.
Comer pomelo aumenta la actividad sexual y es un excelente afrodisíaco. Los científicos han demostrado un efecto beneficioso sobre el proceso de espermatogénesis en los hombres.
En los países asiáticos, se cree que si un hombre recibe un cobertizo como regalo, se le desea longevidad y fuerza masculina. Gracias a la vitamina C, los vasos sanguíneos se fortalecen y aumenta el flujo sanguíneo a los órganos pélvicos. Comer la fruta tiene un efecto beneficioso sobre la función íntima, por lo que el pamelo se utiliza como medio para aumentar la potencia.
También conviene saber que la pulpa reduce los síntomas de intoxicación, por lo que puede resultar útil para combatir la resaca después de un buen festín.
Pomelo: lo que es perjudicial para la salud.
Como ves, los beneficios de consumir este producto cítrico son grandes, pero el pomelo también puede causar daños.
Contraindicaciones para consumir pomelo:
- Definitivamente no es apto para personas alérgicas a los cítricos.
- Con exacerbación de úlceras de estómago y duodeno.
- Para enfermedades existentes: colitis, hepatitis, nefritis, urolitiasis, alta acidez por gastritis.
Teniendo en cuenta que su consumo puede ser perjudicial para la salud humana, es necesario consultar a un médico para ver si es posible ingerirlo en tu caso.
Es necesario consumir la fruta correctamente en pequeñas porciones, especialmente si eres principiante. A pesar de que sabemos a qué sabe (dulce, agradable), no es necesario comer la fruta entera de una vez, sino dividirla en 4-5 comidas.
Se puede comer como plato independiente o como parte de ensaladas; la fruta puede convertirse en decoración de tartas y pasteles;
Pomelo Tiene su origen en China y, hasta el día de hoy, es un símbolo de bienestar y prosperidad. Se conoció ya en el año 100 a.C.
A finales del siglo XVIII, las semillas de este extraño fruto fueron llevadas a la India. Los europeos no conocieron el pomelo hasta el siglo XIX. El pomelo ahora se cultiva en Tailandia, Taiwán, Indonesia, Israel, Vietnam, Japón, California y las islas Tahití.
En Oriente existe la tradición de regalarlo para el Año Nuevo. Los chinos también utilizan el pomelo en ceremonias religiosas.
En nuestro país, el pomelo se utiliza simplemente en la cocina, con menos frecuencia en cosmetología y medicina popular. Al final resultó que, no solo con la ayuda del limón se puede curar un resfriado, bajar la temperatura y mejorar la condición del sistema inmunológico del paciente. La mayoría de los cítricos, incluido el pomelo, tienen estas propiedades.
¿El pomelo es un híbrido de qué fruta?
Algunas personas creen que el pomelo es un tipo de pomelo. Pero esta afirmación es incorrecta, al contrario, el pomelo es un descendiente degenerado del pomelo. La fruta tiene otro "pariente" cercano: el dulce (oroblanco o pomelita), que es un híbrido de pomelo blanco y pomelo.
En los países europeos, al pomelo se le suele llamar “shaddock”, ya que un capitán del mismo nombre trajo allí las semillas de esta fruta. También Los cítricos pueden llamarse pomela, pamela o pompelmus.
El pomelo pertenece a la familia de las rutáceas, subfamilia de los cítricos. La cáscara del fruto se presenta en colores verde pálido, naranja y amarillo. El interior del pomelo es rojo, blanco, amarillo o verde.
Los cítricos maduros tienen un sabor jugoso y dulce, sin el amargor inherente al pomelo.
Composición química y contenido calórico.
Una fruta exótica llamada “pomelo” tiene excelentes características de calidad en términos de contenido calórico y composición.
La fruta en sí prácticamente no tiene calorías, pero contiene muchas sustancias útiles que no solo pueden atenuar la sensación de hambre, sino que también pueden hacer frente fácilmente a la rápida descomposición de los depósitos de proteínas y la grasa acumulada. Los principales nutricionistas a menudo recomiendan introducirlo en la dieta precisamente de esa categoría de personas que han estado luchando contra la obesidad durante mucho tiempo. Al comer pomelo con otros productos dietéticos, el cuerpo puede transformarse y ponerse en forma muy rápidamente. Además, muy rápidamente se nota una sensación de ligereza en el cuerpo, saciedad y falta de malestar durante una dieta compleja.
Contenido calórico por 100 gramos. es de 38 kcal.
1 pomelo pelado pesa aproximadamente 609 g (231,4 kcal).
1 rebanada = 190 g (72,2 kcal)
El valor nutricional: carbohidratos – 8,62 g, proteínas – 0,76 g, grasas – 0,04 g.
También contiene fibra dietética y ceniza.
El pomelo es 89% agua.
Vitaminas: B1 (0,034 mg), B2 (0,027 mg), B6 (0,036 mg), C (61 mg), PP (equivalente de niacina) - 0,22 mg.
Composición química: potasio, fósforo, magnesio, calcio, sodio, hierro, zinc, cobre, manganeso.
Sabroso cáscara el pomelo es rico en bioflavonoides.
Propiedades útiles y curativas.
Los científicos han descubierto la espermina en la composición química del pomelo: protege las células del daño y ralentiza su envejecimiento. Los estudios han demostrado que esta sustancia puede prolongar la vida.
Cicatrización propiedades del pomelo:
- Tiene un efecto beneficioso sobre el sistema digestivo, gracias a la enzima lipolítica contenida en la fruta, que acelera la descomposición de las proteínas.
- Aumenta la inmunidad. Se utiliza como profilaxis contra la gripe y otros resfriados.
- Fortalece el sistema cardiovascular por su alto contenido en potasio.
- Los bioflavonoides tienen un efecto beneficioso sobre el funcionamiento del páncreas y previenen la formación de células cancerosas en la glándula mamaria. Por lo tanto, es útil que las niñas y mujeres coman no solo la pulpa, sino también la cáscara del pomelo, ya que en ella se concentran estas sustancias beneficiosas.
- Reduce la presión arterial.
- Prevención de tumores malignos.
- Mejora la condición del asma.
- La fruta tiene un índice glucémico bajo y, por tanto, es segura. para la diabetes. Su jugo ayuda a reducir el azúcar en sangre.
- Prevención de la aterosclerosis (pectina).
- Utilizado en nutrición dietética (baja en calorías).
Para mujeres Pomelo no es sólo un depósito de salud, sino también de juventud. En invierno, el zumo de frutas es un excelente producto cosmético. Si se limpia regularmente la piel de la cara y el cuerpo con él cuando hace frío, en primavera lucirá más joven y se refrescará visualmente. Para pieles grasas, es mejor usar el jugo en su forma pura; para pieles secas, diluirlo con agua hervida en proporciones iguales.
Consejo útil para los hombres: Masticar pulpa de fruta alivia lentamente la resaca.
Uso durante el embarazo y la lactancia.
No se debe abusar del sheddock durante el embarazo, ya que esto puede provocar acidez de estómago debido a un aumento de la acidez del jugo gástrico. Mimarse con cítricos 2-3 veces por semana será suficiente.
Beneficios del pomelo para embarazadas:
- Da fuerza y aumenta el rendimiento.
- Apaga perfectamente la sed.
- Gracias a la presencia de calcio (4 mg), fortalece bien los dientes y los huesos.
- Preventivo contra el estreñimiento.
- Fortalece los vasos sanguíneos y los vuelve elásticos.
- Mejora el humor.
Al amamantar Debes introducir poco a poco la fruta en tu dieta, observando la reacción del bebé. Es mejor hacer esto cuando el bebé tenga 3 meses. Si no hay reacciones alérgicas, entonces puedes comer pomelo con seguridad. Los médicos creen que lo que es bueno para la madre también lo es para el niño.
Daños y contraindicaciones.
Dado que la fruta en sí pertenece a la subsección de cítricos, el número de contraindicaciones es similar. La primera es la posibilidad de una reacción alérgica por intolerancia individual o por comer en exceso. Al fin y al cabo, como suele decirse, todo va bien con moderación. Las mujeres embarazadas deben prestar especial atención al punto "abuso de cítricos", porque no sólo está en juego la salud de la madre, sino también la de su hijo.
Evite comer pomelo, así como otros cítricos, es necesario para problemas estomacales como desequilibrio ácido-base, úlceras, gastritis, nefritis y otras exacerbaciones.
Es mejor evitar esta deliciosa fruta para personas que padecen urolitiasis o cualquier forma de hepatitis.
Por mi cuenta pomelo limpia el hígado(debido a la alta actividad de las enzimas incluidas en su composición), por lo que se crea una carga adicional en el órgano afectado. Elimina la fruta de tu dieta si tienes enfermedad hepática y sus complicaciones.
En cuanto a si vale la pena dar pomelo a los niños, se puede tener en cuenta que los cítricos, por regla general, deben introducirse en último lugar en la dieta de los niños, como el repollo, las legumbres o el maíz. Aunque la fruta es muy nutritiva, su composición es rica en vitamina C y otras, el organismo del niño aún no está adaptado a este tipo de alimentos. Antes del año de edad, es mejor no introducir el pomelo en la dieta de los niños.
Además, es posible que comer fruta no tenga un efecto positivo en el cuerpo en caso de enfermedades asociadas con cambios bruscos de presión. El pomelo reduce la presión arterial.
Entonces, en resumen, ¿bajo qué circunstancias y características del estado del cuerpo humano puede ser dañino el pomelo?
Principales contraindicaciones y restricciones en el uso del pomelo:
- enfermedades agudas y crónicas del tracto gastrointestinal (en este caso, no se debe abusar de la fruta para no agravar la enfermedad);
- No es recomendable consumir cítricos para colitis, úlceras, hepatitis, nefritis;
- no debe utilizarse en la dieta de personas con presión arterial baja;
- contraindicación para niños: No se recomienda consumir pomelo hasta que el niño tenga 1 año.
- Tendencia a las alergias.
¿Como escoger?
Lo primero a lo que hay que prestar atención a la hora de elegir un pomelo es a su olor. Cuanto más rico sea el aroma de los cítricos, más jugoso será su sabor.. La piel de una fruta fresca y madura debe ser lisa, con un bonito brillo y ligeramente blanda. Es mejor elegir una fruta pesada (para que haya más jugo en su pulpa) de tamaño mediano.
Será útil saber que el pomelo fresco se puede almacenar a temperatura ambiente no más de un mes. La fruta pelada se debe guardar en el frigorífico, donde podrá permanecer unos 3 días.
Fruta para bajar de peso
La fruta se considera dietética.. A menudo lo introducen en su dieta personas que quieren perder peso. El pomelo provoca rápidamente una sensación de saciedad, gracias al contenido de fibras vegetales, satura el organismo con vitaminas y minerales esenciales.
Con uso diario de pomelo. para el desayuno podrás ver resultados reales (pérdida de peso combinada con el tono de la piel) después de tan solo 2 meses.
Cómo limpiar una escoba:
- Método de limpieza vertical.
Primero, corta la parte superior e inferior de la fruta. Haga cortes de aproximadamente 1,5 cm de profundidad (este es el ancho aproximado de la corteza) a lo largo de las rodajas. Las piezas deben separarse de arriba a abajo.
- Método de limpieza en espiral.
Necesitas hacer un corte en espiral de arriba a abajo. Después de rasgar la cáscara en la parte inferior del cítrico, quítela a lo largo de toda la circunferencia.
La capa blanca debajo de la cáscara se puede pelar con las manos o con un cuchillo.
La película se retira cómodamente si coloca las rodajas sobre una tabla de cortar y retira fácilmente la película pasando la punta de un cuchillo por la parte estrecha.
¿Cómo se come el pomelo?
El pomelo se come como fruta común, en el desayuno, en la merienda y como postre. Agréguelo a ensaladas, úselo como relleno para productos horneados y pasteles y agréguelo a las salsas.
El pomelo combina bien con platos de carne, pescado, picantes y dulces. Con la piel se elaboran confituras y mermeladas.
- Pocas personas lo saben, pero el jugo de pomelo es extremadamente útil para los resfriados, cuya complicación es un proceso inflamatorio en la garganta. Medio vaso de jugo, diluido al 50% con agua tibia, no se utiliza para consumo oral, sino para hacer gárgaras.
- El jugo de esta fruta exótica también es muy eficaz para las exacerbaciones de la bronquitis. Sólo en este caso no se debe diluir un vaso de jugo de pomelo. Basta calentarlo a 100 grados y dárselo a beber al paciente. Este sencillo truco ayudará a eliminar la flema y las sibilancias en la garganta, lo que acelerará significativamente el proceso de curación.
- Las ensaladas de pomelo son muy sabrosas, saludables y nutritivas. Su pulpa es tan nutritiva que ayuda a combatir la aterosclerosis. La receta para preparar el plato es bastante fácil y sencilla: se pelan las rodajas de fruta y se les deja sin película, luego, para una mejor absorción, se espolvorean ligeramente con aceite vegetal. Puede agregar otros ingredientes según lo desee. El beneficio de comer ensalada con regularidad es que también ayudará a eliminar las placas de colesterol que tienden a formarse en las paredes de los vasos sanguíneos.
Los cítricos son frutas de los trópicos, que se distinguen no solo por su sorprendente aroma, sino también por su maravilloso sabor, que tanto disfrutan adultos y niños. Las mandarinas y las naranjas, que son familiares para todos, ya no se consideran exóticas, pero el pomelo es una maravilla para casi todos, porque esta fruta apareció recientemente en los estantes de las tiendas. ¿Qué es la fruta de pomelo, sus propiedades beneficiosas y contraindicaciones, cómo usar la fruta correctamente? Definitivamente necesitas saber esto para no dañar tu salud.
¿Qué es un pomelo y cómo se ve?
La patria de la fruta exótica son las regiones cálidas; es aquí donde se cultiva el pomelo, cuyas propiedades beneficiosas y contraindicaciones se estudiaron hace muchos años. En apariencia, lo exótico se parece a una naranja grande, aunque el tono puede ser verde claro o naranja oscuro. La forma también puede diferir: algunas frutas parecen una pera grande, otras son redondas.
¿Qué es un pomelo? Se trata de una fruta de paredes densas y gruesas y una deliciosa pulpa jugosa y dulce. Puede haber un ligero amargor, pero esto a menudo no depende del grado de madurez de la fruta, sino de su variedad.
En casa, las frutas pueden alcanzar unos buenos diez kilogramos, mientras que en las tiendas se pueden comprar frutas relativamente pequeñas, alrededor de un kilogramo. Entre los cítricos, este gigante se considera el más grande. Otra ventaja es su vida útil. Si lo dejas en una habitación cálida, no se estropeará durante al menos un mes; en el frigorífico permanecerá sin signos de deterioro durante aún más tiempo.
Pomelo exótico, beneficios y daños.
Cuando se planea disfrutar de un pomelo aromático, se deben estudiar cuidadosamente los beneficios y daños, porque esta fruta no solo tiene propiedades útiles, sino también bastante peligrosas. ¿Qué beneficios tiene la fruta? No son tan pocos:
- una gran cantidad de minerales y vitaminas en la composición;
- contenido de antioxidantes;
- presencia de fibra;
- contiene ácidos necesarios para el buen funcionamiento de determinados órganos;
- bajo contenido calórico;
- contiene aceites esenciales.
Mientras se estudian las ventajas que tiene el pomelo, sus propiedades beneficiosas y contraindicaciones, es imprescindible conocer los aspectos negativos de esta fruta. Las personas que tienen problemas estomacales no deben dejarse llevar por el consumo de alimentos exóticos; es muy posible que se produzca un efecto secundario en forma de acidez de estómago y problemas intestinales.
¿Cuáles son los beneficios del pomelo y para qué problemas de salud conviene utilizarlo?
Conociendo los beneficios del pomelo, podrá hacer frente fácilmente a muchos problemas de salud. Lo único que hay que tener en cuenta es que solo se pueden comer frutas maduras, de lo contrario, en lugar de un efecto beneficioso para el organismo, te llevarás una sorpresa desagradable.
Puedes comer las frutas si tienes los siguientes problemas de salud o bienestar:
- en riesgo de cáncer;
- con envejecimiento prematuro (los antioxidantes contenidos en las frutas pueden prevenir la aparición de arrugas);
- para problemas intestinales;
- con baja acidez de estómago;
- si tiene sobrepeso;
- para la hipertensión.
Debe recordarse que no solo es necesario comer el corazón, sino también la cáscara: contiene aceites esenciales que pueden tener un efecto beneficioso sobre el estado de la piel y el cabello. Otra propiedad destacable de la fruta es aumentar el tono, tonificar e incluso mejorar el rendimiento y el estado de ánimo.
Un poco sobre cómo crece el pomelo.
Al ver un gigante así en la tienda, muchos se preguntan cómo crece el pomelo. La patria de este exótico es Malasia, pero ahora se puede encontrar en China, Israel, Tailandia y Japón. Casi nunca crece en la naturaleza; la mayoría de las veces los frutos se cultivan en grandes plantaciones.
Los frutos crecen en árboles bastante grandes del mismo nombre. Normalmente, los frutos tienen un color heterogéneo, más claro por un lado. Esto sucede por culpa del sol, que no puede iluminar las bolas gigantes por todos lados.
Curiosamente, en China esta planta se considera un símbolo de prosperidad y sus frutos se suelen regalar para el Año Nuevo. Sin duda, este gigante traerá felicidad y alegría en un futuro próximo. En Tailandia, no es menos venerado y se lo sacrifica a los dioses en las fiestas importantes. En algunas islas tropicales, los indígenas utilizan los frutos para rituales y ceremonias.
Algunos trucos sobre cómo elegir un pomelo.
Pocas personas saben cómo elegir un pomelo para obtener de él únicamente sus beneficios. Hay algunos trucos sobre cómo hacer esto correctamente:
- El período de maduración de los frutos ocurre en febrero, por lo que conviene comprarlos a más tardar en marzo;
- la piel debe ser ciertamente brillante y densa, sin signos de podredumbre o daño;
- asegúrese de oler la fruta: de ella debe emanar un agradable aroma cítrico;
- No compre frutas cuyo color sea demasiado desigual; lo más probable es que no estén maduras.
Si aún logras comprar una fruta verde, no debes apresurarte a tirarla; puedes guardarla en el refrigerador, en unos días estará lista para el consumo. Si lo dejas a temperatura ambiente también se producirá la maduración, pero también empezará a deteriorarse mucho más rápido.
Cómo limpiar una escoba correctamente
Otra pregunta que seguramente les surgirá a quienes adquirieron por primera vez este producto exótico es cómo limpiar la escoba. El tamaño de este gigante no debería ser intimidante: deshacerse de su cáscara es bastante simple.
Para quitar la cáscara, debes armarte con un cuchillo pequeño y hacer un pequeño corte. Ya no necesitarás un cuchillo: puedes terminar el trabajo con las manos. La cáscara se desprende de la pulpa mucho más fácilmente que la mayoría de los cítricos.
Si no se quita la piel, existe el riesgo de que la fruta aún no esté completamente madura. No es necesario intentar limpiarlo; lo más probable es que después solo tengas que tirarlo; el sabor de la fruta verde es bastante desagradable. Es mejor dejar de intentar quitar la piel y dejar madurar la fruta. Como ya se ha realizado el corte, asegúrese de envolver al gigante en una película de polietileno apto para uso alimentario; esto protegerá la fruta contra la pudrición y acelerará la maduración. Después de unos días, puede sacar la fruta del refrigerador e intentar pelarla nuevamente; lo más probable es que la cáscara se separe fácilmente de la pulpa.
Cosas para recordar antes de comer pomelo
A quienes nunca hayan probado esta fruta exótica les interesará saber cómo comer pomelo. Esto no supondrá ninguna dificultad especial, especialmente si ya se ha quitado la piel por completo y es evidente que la fruta está completamente madura. Antes de comenzar a comer la fruta, definitivamente debes quitar las semillas; por lo general, no hay muchas, aproximadamente cinco en cada rebanada.
Las membranas que separan la pulpa quedan bastante sueltas; también conviene quitarlas; son demasiado duras y densas, por lo que no se comen. ¿Cómo quitar las membranas correctamente? Aquí tampoco puedes prescindir de un cuchillo: simplemente haz un pequeño corte en cada rebanada y suelta la pulpa. Es muy fácil: casi no toca las particiones.
¿Cómo comer las frutas? Puedes disfrutarlo en su forma pura, sin cocinar, pero la fruta no será menos útil en ensaladas, mermeladas y bocadillos salados de la cocina asiática. Las amas de casa hábiles los utilizan en rellenos de tartas e incluso en mermeladas caseras.
No se apresure a tirar la cáscara, ya que también se puede utilizar para cocinar. Dejando que la cáscara se infunda en un buen vodka, se puede obtener una maravillosa bebida alcohólica con un aroma exquisito. Puede agregar esta valiosa parte de la fruta en compotas o incluso agregarla al té; no solo es saludable, sino también muy sabrosa.
Fruta de pomelo, propiedades beneficiosas y contraindicaciones: definitivamente necesitas saber qué sorpresas pueden esconderse en esta fruta exótica para prevenir complicaciones o manifestaciones desagradables. Para aquellos que están a punto de darse un festín con el gigante, deben recordar que si son alérgicos a los cítricos, no se recomienda estrictamente comerlos; esto puede provocar erupciones cutáneas e incluso hinchazón de la garganta. Si hace todo correctamente y no descuida las contraindicaciones, las maravillosas exóticas sin duda solo traerán beneficios.
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Pomelo ha ganado popularidad en todo nuestro país. Los cítricos tienen un sabor interesante y cualidades curativas. Los países asiáticos son considerados la patria del pomelo, donde los frutos se tratan con respeto y, a menudo, se regalan a los familiares. Los cítricos son especialmente populares entre los chinos y los tailandeses; las frutas y la cáscara se utilizan a menudo en medicina.
uso de pomelo
En los países europeos se encuentran a menudo artesanías elaboradas con cáscaras de pomelo. También puedes llenar el cuenco con ralladura de fruta y colocarlo en tu dormitorio, cerca de tu cama. De esta manera, la calidad de su sueño mejorará notablemente, despertarse será mucho más fácil y obtendrá un buen humor matutino y una inyección de energía.
El pomelo es muy utilizado en el mundo culinario como ingrediente principal de diversos platos. Los cítricos combinan bien con otros ingredientes en ensaladas, aperitivos de pescado y carne y productos horneados. La ralladura se utiliza a menudo como aditivo para bebidas calientes o mermeladas. Es muy recomendable probar el jugo fresco a base de pomelo.
Contenido calórico del pomelo
A pesar del gran tamaño de los cítricos y su rica composición química, el pomelo es una fruta baja en calorías. Por cada 100 gramos de pulpa hay unas 25-40 kcal.
El contenido calórico del pomelo varía debido al dulzor de la fruta. Hay 3 tipos de pulpa: blanca, rosada y roja. El bajo contenido calórico se debe a que los cítricos están compuestos en un 90% por líquido.
Composición química y beneficios de los elementos.
- Ácido ascórbico. Se ha demostrado científicamente que el pomelo fortalece eficazmente la capa protectora humana. Es este cítrico el que contiene la mayor cantidad de ácido ascórbico. Gracias a la vitamina C, el cuerpo no corre riesgo de sufrir diversas enfermedades infecciosas y virales.
- Aceites esenciales. Si logró contraer el virus fuera de temporada, el pomelo lo ayudará rápidamente a superar los síntomas del resfriado y a recuperarse. El proceso de pronta recuperación está determinado por el alto contenido de aceites esenciales. Fortalecen activamente el sistema inmunológico.
- Fibras gruesas. Las sustancias son como alimento que se mueve a través de los intestinos. La fibra dietética actúa como una esponja; a medida que se mueve, acumula toxinas y residuos de alimentos no digeridos. El cuerpo pasa por un proceso de absorción con mayor purificación.
- Limonidas. El pomelo en general tiene un efecto beneficioso sobre todas las células y órganos humanos. La pulpa de cítricos aumenta la vitalidad, mejora el estado de ánimo y la fuerza. Las limonidas, a su vez, ayudan a normalizar la productividad, el estado de alerta y el rendimiento. La presencia de fósforo en los cítricos es responsable de la actividad cerebral.
- Calcio. Gracias a este mineral se fortalece todo el tejido óseo del cuerpo humano. El calcio tiene un efecto positivo en la calidad del cabello.
- Antioxidantes. No es ningún secreto las propiedades que tienen estas enzimas. Los antioxidantes limpian perfectamente el cuerpo de toxinas y compuestos tóxicos. Como resultado, una persona mantiene la juventud y una buena actividad física.
Beneficios del pomelo
- Se ha demostrado científicamente que el pomelo es eficaz para combatir una variedad de dolencias cardíacas. Los cítricos previenen perfectamente el sistema vascular de diversas enfermedades. Además, el pomelo normaliza la presión arterial y previene la formación de trombosis.
- Los médicos dicen que el pomelo resiste eficazmente el cáncer. Los cítricos combaten la formación de nuevas células malignas. Mucha gente confunde el pomelo con el pomelo, pero aún existen diferencias obvias.
- En el primer caso se pueden distinguir por el tamaño y color de la piel. En el segundo, el pomelo tiene un agradable aroma característico. El pomelo es mucho más pequeño y la piel más brillante. También hay que tener en cuenta que la pulpa del pomelo es más dulce y no tiene amargor.
- Los expertos han demostrado que los cítricos dulces hacen frente eficazmente a las dolencias del tracto respiratorio y los pulmones. Además, el pomelo elimina bien las toxinas dañinas durante el envenenamiento. Se recomienda consumir cítricos cuando se tiene mucha sed;
- Los expertos recomiendan incluir el pomelo en la dieta diaria de las personas que padecen diabetes. El consumo sistemático de frutas estabiliza los niveles de glucosa en sangre.
- Los cítricos han demostrado ser un remedio eficaz para las primeras etapas de la gastritis. Pomelo hace frente a una serie de dolencias estomacales. Se recomienda tomar la ralladura de la fruta como base del remedio. Prepara una decocción y tómala periódicamente.
- Ante los primeros signos de un resfriado, la cáscara de pomelo puede aliviar la congestión nasal y aliviar la afección en general. Basta con esparcir las cáscaras en una habitación pequeña. No olvides consumir también la pulpa de la fruta, es rica en ácido ascórbico.
- Se recomienda el uso de pomelo para aquellas personas que quieran quemar kilos de más. Junto con el ejercicio y una nutrición adecuada, la pérdida de peso llevará un poco de tiempo. También vale la pena señalar que la dieta no afectará negativamente a su cuerpo.
- Los cítricos participan activamente en la síntesis de proteínas y queman grasas de forma eficaz. Como resultado de tales procesos, mejora el metabolismo natural. Combinado con ejercicio, las calorías se derriten ante nuestros ojos.
- Pomelo ha demostrado su eficacia en el mundo de la cosmética. Se elaboran diversos productos a base de la fruta. El jugo de cítricos es especialmente útil para nutrir e hidratar la piel; la composición es eficaz contra el brillo graso. El jugo normaliza el funcionamiento de las glándulas, normalizando así la producción de sebo subcutáneo.
- Si limpias sistemáticamente tu piel con esta composición, el efecto será evidente casi después del primer uso. La epidermis adquirirá un tono uniforme y elasticidad, los brillos desaparecerán y los tejidos se renovarán a nivel celular.
- Los cítricos son valiosos para el sistema nervioso central. Pomelo se adapta bien a la depresión y el estrés. Se ha comprobado que los cítricos contienen serotonina, que es responsable de las emociones humanas positivas. No solo la pulpa puede levantar el ánimo, sino también el agradable olor de la ralladura.
Beneficios y daños del membrillo japonés.
Beneficios del pomelo para los niños
- El pomelo, como cualquier cítrico, es un producto altamente alergénico. Por tanto, tenga cuidado si le da fruta a su hijo por primera vez. Está prohibido incluir el pomelo en la dieta de niños menores de 1 año. A continuación, realice la manipulación en pequeñas porciones.
- Se recomienda encarecidamente que consulte a su pediatra antes de empezar a añadir una nueva fruta a su menú. Controle el estado de su bebé en los primeros días de tomar pomelo. Si no se observan reacciones, no dude en dar la fruta a diario.
- No te olvides de las frutas de temporada. El cuerpo del niño está aún más acostumbrado a recibir los microelementos necesarios de las manzanas y peras comunes. Asegúrese de que estas frutas no dañen el cuerpo del bebé, ya que son hipoalergénicas.
Los beneficios del pomelo para las niñas.
- Se ha comprobado que el pomelo actúa como antioxidante y es bueno para limpiar el organismo de toxinas. Como resultado, la piel recupera su estructura y belleza originales. Esto es importante para todos los representantes del buen sexo.
- Si sufre de estreñimiento, los cítricos le ayudarán en el menor tiempo posible. Estos problemas a menudo afectan la apariencia de una persona y hacen que su tez se vuelva inexpresiva. Utilice pomelo a diario si no hay contraindicaciones.
- La pulpa de cítricos tiene un efecto beneficioso sobre la piel, renovando el tejido a nivel celular. Además, el jugo de pomelo aporta considerables beneficios. Basta utilizar la composición como tónico; es adecuada para cualquier tipo de piel. El pomelo fresco se utiliza a menudo como base para diversas mascarillas.
- También se recomienda utilizar el jugo en las zonas secas de la epidermis, en cuyo caso las zonas dañadas contarán con la hidratación adecuada. Además, puedes utilizar la ralladura de la fruta para limpiar cutículas y uñas. Como resultado, el pliegue ungueal adquiere una forma uniforme y la placa, a su vez, se vuelve fuerte.
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Selección de pomelo
Es importante comprender que una fruta completamente madura contiene toda la composición química de los elementos más importantes. Las enzimas nutrientes se forman y se complementan entre sí, aportando beneficios invaluables al cuerpo humano.
- Primero, toma el pomelo en la mano; la fruta debe ser pesada, a pesar de su tamaño relativamente pequeño. Huele los cítricos, un producto de calidad es fragante.
- Siente la cáscara, la cáscara dura no funcionará, solo la blanda. El fruto maduro tiene un tinte amarillento claro sin signos de verde o, por el contrario, enrojecimiento.
- Se considera que los meses más exitosos para comprar pomelo son los que van desde mediados del invierno (enero) hasta principios de la primavera (marzo). Es que en estos meses maduran los frutos.
- Antes de pagar, inspeccione la cáscara en busca de daños. Si tiene abolladuras, cortes u otros defectos visibles, rechace la compra.
- Si después de la compra no planeas utilizar el pomelo inmediatamente, prepara un lugar adecuado para ello y una caja de madera ventilada. La temperatura debe ser temperatura ambiente, busca una habitación seca. Puedes conservar las frutas en el frigorífico por no más de 3 días.
Daño del pomelo
Existen ciertas contraindicaciones para el uso de pomelo, cuyo incumplimiento provocará daños al cuerpo humano. Veamos todo con más detalle.
- No debe comer fruta si padece hepatitis, colitis, nefritis, aumento de la acidez del estómago, alergias e intolerancia individual a los cítricos, úlceras duodenales y de estómago.
- No debe utilizar pomelo durante una exacerbación de dolencias crónicas del sistema digestivo. Los cítricos contienen muchos ácidos que a menudo provocan irritación de las membranas mucosas y, como resultado, acidez de estómago.
- Para determinar si tiene alergia, piense en experiencias anteriores. Si hay síntomas desagradables al comer naranjas o limones, entonces no debes comer pomelo.
- Comer pomelo en exceso provoca enrojecimiento de la piel y diarrea. Durante el embarazo, no se deben consumir las frutas, para no provocar intolerancia individual en el feto.
En China, generalmente se acepta que el pomelo es un símbolo de riqueza, bienestar, prosperidad y salud. Por eso, es costumbre que los indígenas se regalen cítricos para diversas celebraciones. Según la tradición, el pomelo se presenta con mayor frecuencia a familiares y amigos en Nochevieja; las frutas se presentan en una cesta de mimbre;
Beneficios y daños de la alcachofa de Jerusalén.
Video: sobre los beneficios y daños del pomelo.
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Pomelo: cómo utilizar, beneficios para la salud y daños del pomelo.
El pomelo es una fruta excelente que gustará a casi todo el mundo, tanto adultos como niños.
No solo tiene un agradable sabor cítrico, sino también un bajo contenido calórico, lo que sin duda será apreciado tanto por las personas que adelgazan como por las que lo mantienen.
El pomelo se puede consumir como monoproducto independiente, o como parte de macedonias de frutas, adornos para helados, elaboración de frutas confitadas...
El pomelo es una fruta de temporada; aparece en nuestras tiendas en invierno, lo que, por supuesto, repercute positivamente en su uso como parte de las “dietas de invierno” y como complemento vitamínico en invierno.
Puede aprender cómo elegir un pomelo, cómo usarlo, así como los beneficios y daños del pomelo para la salud, leyendo el artículo.
Pomelo: ¿qué tipo de fruta?
El pomelo es un cítrico exótico originario de China. El pomelo también crece activamente en Malasia, Israel, Vietnam y Tailandia.
Pomelo tiene varios nombres: Pomelo, Pompelmus y Shaddock. Por cierto, Shedok Pomelo lleva el nombre del capitán del barco inglés Shaddock, que trajo semillas de pomelo a las Indias Occidentales en el siglo XVII desde el archipiélago de Malasia.
El pomelo es el más grande entre todos los cítricos. El peso promedio de una fruta es de uno a tres kilogramos; estas son las frutas que mejor se almacenan y transportan a otros países. Aunque, en la zona de cultivo, el peso de un pomelo puede alcanzar los diez o más kilogramos.
Exteriormente, el pomelo se parece a un pomelo, sin embargo, es algo más grande y también se distingue por un sabor más suave y agradable. El fruto es redondo, ligeramente alargado hacia el tallo, lo que le da un aspecto un poco parecido a una pera enorme.
La fruta está cubierta por una piel gruesa, cuyo espesor puede alcanzar los dos centímetros, lo que garantiza una alta seguridad de la fruta.
En el interior, el pomelo se divide en rodajas grandes, envueltas en una película dura: una partición. Dentro de los lóbulos, especialmente en una fruta madura, hay semillas, cuyo tamaño depende de la etapa de maduración de la fruta. Cuanto más grandes son las semillas, mayor es el grado de maduración, o incluso sobremaduración, del fruto.
El sabor del pomelo es agridulce, con un ligero y apenas perceptible sabor amargo. Es mucho más dulce y menos amargo que el pomelo, pero al mismo tiempo tiene un sabor “cítrico” más suave que el de las naranjas o mandarinas.
El color de los frutos maduros varía del verde pálido al amarillo. La pulpa del fruto es menos jugosa que la de otros cítricos. Además, la jugosidad de la fruta depende de su estado de maduración: cuanto más joven es la fruta, más jugo contiene. Una fruta demasiado madura tiene una estructura de pulpa más “seca” y dura, lo que también afecta el sabor. Debido a la sequedad de la fruta, será extremadamente difícil exprimir el jugo del pomelo.
Cómo elegir pomelo
A la hora de elegir Pomelo, no hay secretos ni sutilezas especiales. Por lo general, basta con examinar y tocar cuidadosamente la fruta para sacar una conclusión sobre su madurez.
Al mismo tiempo, no olvide que para una conservación a largo plazo, y el tiempo de entrega desde el país de origen a nuestras tiendas puede ser de varios días a varias semanas, los frutos, por regla general, se recolectan ligeramente inmaduros y se tratan con medios especiales y envueltos en film o malla para su conservación.
Sin embargo, los cítricos no tienen la capacidad de madurar como, por ejemplo, los tomates. Por lo tanto, no es necesario almacenar estos cítricos en casa con la esperanza de que maduren pronto.
Y así, al elegir una escoba, debes prestar atención a lo siguiente:
- Observe de cerca la fruta que desea comprar. Su piel debe ser densa, elástica, sin abolladuras, puntos podridos o rotos y sin engrosamiento. Lo ideal es que la corteza tenga un color uniforme.
- Siente la fruta con tus manos. Si al tacto siente la presencia de engrosamientos extraños en el cuerpo del feto, o en algunos lugares está presionado bajo presión, es mejor rechazar dicha compra.
- Mueve la fruta en tus manos. Si le parece que es demasiado ligero, y esto se puede comparar con otros ejemplares de pomelo, esto indica que la fruta no está madura, y lo más probable es que compre una corteza gruesa que enmarca una fruta verde en lugar de cítricos sabrosos y jugosos. Cuanto más grande y pesada es la fruta, mayor es la probabilidad de que madure, lo que tiene un efecto positivo en el sabor del pomelo comprado.
Beneficios y daños para la salud del pomelo.
Cuando se usa pomelo, a pesar de las ventajas obvias, también existen contraindicaciones. Por ejemplo, debido a que el pomelo es una fruta cítrica, su fruto contiene mucho ácido, lo que está contraindicado para personas que padecen enfermedades del tracto gastrointestinal y alta acidez.
Composición química básica del pomelo.
Contenido calórico: de 25 a 39 calorías por 100 gramos de rodajas de fruta peladas.
Composición mineral: potasio hasta 235 mg/100 g calcio 26-27 mg/100 g fósforo 22-26 mg hierro 0,3-0,5 mg sodio 1 mg
Ácido etacrínico 20-25 mg
Complejo vitamínico: vitamina C 30-53 mg/100 g betacaroteno hasta 30 mg/100 g vitamina B1 0,04-0,07 mg/100 g vitamina B2 0,02 mg/100 g
Vitamina B5 0,2-0,3 mg/100 g
Propiedades positivas del pomelo.
La base de las propiedades beneficiosas del pomelo que aportan beneficios para la salud es su composición mineral y vitamínica. Grandes cantidades de potasio, calcio, fósforo y vitamina C al consumir pomelo aportan beneficios a nuestro organismo:
- Normaliza la presión arterial y el funcionamiento del sistema cardiovascular.
- La presencia de potasio mejora la condición de hipertensión y previene la formación de coágulos de sangre en los vasos sanguíneos.
- La vitamina C natural tiene un efecto positivo en el fortalecimiento del sistema inmunológico, reduciendo la probabilidad de resfriados y enfermedades virales. Especialmente en la temporada de invierno.
- Comer pomelo aumenta la vitalidad, mejora el estado de ánimo, ayuda a combatir la depresión y mejora el rendimiento.
- La presencia de calcio ayuda a fortalecer el tejido óseo, favorece la cicatrización de heridas y acelera el proceso de curación en enfermedades de larga duración.
- Como se mencionó anteriormente, el pomelo es un excelente asistente para adelgazar y realizar días de ayuno y monodietas. Todo aquel que esté perdiendo peso apreciará el bajo contenido calórico y el aumento del metabolismo.
- El pomelo también guarda un pequeño secreto: es un excelente afrodisíaco que mejora la función íntima y aumenta la actividad sexual en los hombres. Además, consumir este cítrico durante la resaca reducirá los síntomas de intoxicación y volverá a la normalidad más rápidamente.
- La fruta también es útil para las personas mayores que, como nadie, necesitan porciones adicionales de vitaminas.
A pesar de los beneficios obvios de comer pomelo, en algunos casos la fruta puede causar daño al cuerpo.
Pomelo no se debe utilizar:
- En caso de que seas alérgico a los cítricos.
- No debe ser consumido por madres lactantes: es posible que aún no sepas cómo reacciona el cuerpo de tu hijo a los cítricos.
- Pomelo no se debe dar a niños menores de un año; el niño puede ser alérgico a los cítricos. A los niños mayores también se les da pomelo en pequeñas cantidades, por el mismo motivo.
- Evite comer pomelo si, después de comer, siente pesadez en el estómago, acidez de estómago u otras sensaciones desagradables.
- No debes utilizar pomelo si padeces enfermedades del tracto gastrointestinal, úlceras de estómago o aumento de la acidez del estómago.
Cómo usar pomelo
Las opciones de uso dependen de tus fantasías.
El pomelo se puede consumir pelado, como una mandarina, una naranja o un pomelo, o se puede utilizar en diversas ensaladas o en la preparación de platos de carne que contengan frutas cítricas.
El pomelo se utiliza a menudo para decorar helados y sorbetes; es fantástico para hacer fondue de frutas (el sabor agridulce del pomelo combina bien con el chocolate derretido).
Cómo limpiar una escoba rápida y fácilmente
Antes de consumir el pomelo, primero debes pelarlo y quitar la película que recubre las rodajas de pomelo.
Limpiar una escoba no es tan difícil como parece a primera vista.
En primer lugar es necesario retirar la película protectora de la fruta en la que se envasa cada fruta individualmente.
Después de eso, corte con cuidado la parte superior alargada de la fruta con un cuchillo.
A continuación, también es necesario realizar cortes con movimientos cuidadosos a lo largo de la cáscara a lo largo de toda la fruta, como se hizo en la fotografía. Si ves que la zona cercana al tallo (la parte superior alargada del fruto) está ligeramente podrida o dañada, corta un poco más.
Como resultado, después de haber hecho cortes en toda la fruta, se puede pelar fácilmente (ver también la foto del pomelo).
Después de quitarle la cáscara, la fruta se rompe fácil o casi fácilmente en dos partes.
Para simplificar el proceso, mira el vídeo en el que te explico detalladamente, y lo más importante, muestro cómo limpiar Pomelo de forma rápida y sencilla.
Como ves, podrás pelar este cítrico sin ninguna dificultad.
Como ya dije, el pomelo se puede consumir en forma de rodajas peladas, como las mandarinas o naranjas normales, o se pueden preparar una variedad de platos a partir de él.
Puedo ofrecerte varias opciones de recetas de ensalada de pomelo.
Ensalada de frutas con pomelo:
Ingredientes: plátano – 1 pieza, kiwi – 1 pieza, manzana – 1 tamaño mediano, mandarina – 1 pieza, pomelo – la mitad de la fruta, yogur – un vaso.
Manzana: pelar, cortar en cubos y colocar en el fondo de una ensaladera. Rocíe una o dos cucharadas de yogur encima.
Plátano: pelar la cáscara, cortar en rodajas y colocar encima de la manzana. Añade también 1 o 2 cucharadas de yogur.
Kiwi: pelarlo, cortarlo en rodajas y colocarlo encima del plátano. Rocíe con yogur.
Pato mandarín: pelar y disponer las rodajas en otra capa de lechuga. Agrega el yogur nuevamente.
Pomelo - pelar, quitar la piel de los gajos, dejando solo la parte jugosa del gajo, dividir el gajo en trozos pequeños y colocar encima de la ensalada.
Puedes comer esta ensalada con pomelo ahora mismo. No se puede conservar por mucho tiempo, ya que la fruta da jugo y la ensalada, si se deja reposar durante mucho tiempo, especialmente a temperatura ambiente, puede convertirse en una masa dulce.
El siguiente video muestra una de las opciones de ensaladas de frutas con pomelo:
Ingredientes: 1 pechuga ahumada mediana, medio pomelo, una cucharada de nueces trituradas, unas hojas de lechuga, mayonesa o aceite de oliva (al gusto).
Corta la pechuga de pollo en trozos pequeños, puedes cortarlos en cubos.
Pelamos las rodajas de pomelo del film y las dividimos en trozos pequeños.
Corta las hojas de lechuga en trozos pequeños.
Mezclar todo esto, sazonar con mayonesa o aceite de oliva. Espolvorea nueces picadas encima.
Esta ensalada es apta para cualquier festín y para un almuerzo habitual con toda la familia.
Ensalada de pomelo y gambas:
Ingredientes: gambas – 15 – 20 piezas, según el tamaño, media fruta de pomelo, 2 huevos, aceite de oliva, un poco de zumo de limón.
Hervir los huevos, pelarlos y cortarlos en tiras.
Hervir los camarones y quitarles la cáscara.
Limpiamos el pomelo y dividimos las rodajas en trozos pequeños.
Mezclar todo esto, agregar un poco de jugo de limón, una cucharadita será suficiente, sazonar con aceite de oliva. Si lo desea, la ensalada se puede decorar con hojas de menta o lechuga.
Pomelo como producto independiente.
El pomelo también se consume perfectamente en su forma habitual: pelado, pelado, sin semillas y comido, obteniendo no solo placer, vitaminas, sino también una cantidad muy pequeña de calorías.
El pomelo también se puede consumir durante los días de ayuno.
Por su bajo contenido calórico, el pomelo, como muchas frutas, es excelente para días de ayuno y monodietas cortas.
Por si acaso, te recuerdo que por mucho que quieras adelgazar, cualquier monodieta no debe durar más de tres días. Puede leer más sobre las dietas en nuestro sitio web Sizhu-doma.ru. Es imperativo suspender la monodieta si no se siente bien, su estado de salud empeora o aparecen debilidad y malestar.
Para un día de ayuno: utilizamos pomelo sin restricciones durante un día. Como regla general, dos frutas grandes serán suficientes para un día.
Con la ayuda de un pomelo, puede perder al menos 2 a 3 kilogramos de peso en un par de meses, si come un pomelo dos veces por semana en lugar de la cena habitual. Por lo tanto, no habrá sensación de hambre y su cuerpo recibirá alimentos bajos en calorías y enriquecidos.
Si solo necesitas la mitad de la fruta para consumir o preparar una ensalada, pela del film solo la parte necesaria.
El resto de la fruta se debe colocar en una bolsa de plástico y guardar en el frigorífico. De esta forma puedes evitar que la película se seque, y la película seca es muy difícil de despegar, y guardar las rodajas durante mucho tiempo.
En principio, el pomelo que no presenta daños en la piel se puede conservar durante mucho tiempo, sobre todo si se guarda en el frigorífico.
Si nunca has probado el pomelo, pruébalo, estoy seguro de que te gustará y descubrirás un poco de exotismo, incluso si afuera hay heladas amargas y ventisqueros de varios metros.
Artículos útiles sobre nutrición y dietas:
¿Cuántas veces al día se debe comer para adelgazar? ¿Qué es una nutrición adecuada y cómo cumplirla? Días de ayuno para la salud
sizhu-doma.ru
Pomelo - beneficios y daños
El pomelo no es tan popular en nuestro país como otros cítricos. Pero todavía hay admiradores de esta fruta. Valoran el sheddock (el segundo nombre del producto) por su interesante sabor agridulce con un ligero amargor, un aroma delicado que recuerda ligeramente al olor de un plátano y pulpa seca.
También se utiliza la cáscara de la fruta: se seca y se añade al té. Si abordamos la cuestión de los beneficios del pomelo, podemos estar convencidos de que merece estar en nuestras mesas.
¿Qué tiene de especial el pomelo?
Esta fruta creció originalmente en Malasia, Fiji y Tonga, en el sureste de Asia. Incluso 100 años antes de Cristo. mi. el pomelo era común en China. El manjar llegó a Europa mucho más tarde, en el siglo XIV.
Y lo apodaron Shaddock en honor al capitán Shaddock de Inglaterra, quien trajo semillas de pompelmus a las Indias Occidentales en el siglo XVI. Hoy en día, la fruta se cultiva en muchos países asiáticos, incluidos Japón, Tailandia, India, Vietnam, etc.
Pomelo tiene una peculiaridad: es el mayor representante del género Citrus. Los frutos más grandes pesan hasta 10 kg, su diámetro alcanza los 30 cm. Sheddock tiene una cáscara relativamente gruesa: 2-4 cm.
El color de la fruta madura es verde amarillento, la pulpa es mayoritariamente blanca y la forma es esférica o de pera. La variedad Thongdi tiene una piel de color verde oscuro y un interior rosado.
Composición química del pompelmo. 
Shaddock es muy atractivo en términos de contenido calórico: solo 38 kcal por 100 g de producto. Para quienes adelgazan, esta es la mejor opción, porque el pomelo crea rápidamente una sensación de saciedad.
Si consideramos la composición cuantitativa del fruto, podemos ver que no es muy rico. Pero lo siguiente contribuye al equilibrio global de sustancias necesarias:
- betacaroteno - 30-100 mg;
- vitaminas B1, B2, B6;
- vitamina C: 61 mg (esto es 2/3 del requerimiento diario);
- vitamina PP – 0,22 mg;
- proteínas – 0,76 g;
- grasas - 0,04 g;
- carbohidratos - 8,62 g;
- fibra dietética – 1 g;
- macroelementos: potasio, fósforo, magnesio, calcio, sodio;
- oligoelementos: hierro, manganeso, cobre, zinc.
El pomelo también es rico en aceites esenciales, que desprenden un aroma característico. Estos componentes son muy valiosos para el organismo.
Beneficios del pomelo
Como habrás notado, el sheddock es rico en vitamina C, que tiene un efecto beneficioso sobre el sistema inmunológico. Ahora específicamente sobre las propiedades beneficiosas del pomelo:
1. Satura el cuerpo con vitaminas y minerales, y esto tiene un buen efecto en su trabajo: los procesos metabólicos ocurren más rápido y el bienestar mejora significativamente.
2. Tiene un mejor efecto sobre el estado del corazón y los vasos sanguíneos. La fruta puede reducir la presión arterial alta y suavizar el funcionamiento de nuestro "motor", en particular, estabilizar su ritmo.
3. Consume un pomelo todos los días y fortalecerás el miocardio. Esto es posible gracias a una cantidad suficiente de potasio.
4. El producto previene el desarrollo de trombosis, fortalece los vasos sanguíneos y los vuelve elásticos.
5. Shaddock elimina el exceso de colesterol, previniendo así el desarrollo de aterosclerosis.
6. Los aceites esenciales concentrados en rodajas de pomelo tienen un efecto perjudicial sobre virus y bacterias y, por lo tanto, aceleran la recuperación. Y las vitaminas A y C les ayudan en esto.
7. Shaddock alivia bien la inflamación, por lo que si estás resfriado no debes excluirlo de tu dieta.
9. Pomelo ayuda a eliminar los síntomas de intoxicación y facilita el período de rehabilitación.
10. Pompelmus tiene propiedades antioxidantes. Elimina productos de vida media y radicales libres del organismo. Ayuda a prevenir el cáncer.
11. Mejora el bienestar durante la quimioterapia, favorece la recuperación acelerada después de enfermedades graves e intervenciones quirúrgicas.
12. La fruta es muy útil para las mujeres embarazadas. Shaddock normaliza el metabolismo y alivia los síntomas de la toxicosis.
13. La presencia de ácido fólico hace que el pompelmo sea útil para las mujeres embarazadas, porque tiene un buen efecto sobre la formación del feto, especialmente sobre su sistema nervioso central.
14. El pomelo mejora el rendimiento porque estimula el suministro de sangre al cerebro.
15. Mejora la concentración y la memoria. 
16. Restaura la vitalidad, da energía, mejora el estado de ánimo y mantiene el cuerpo en buena forma. Útil para quienes trabajan duro físicamente y deportistas.
17. Reduce la tasa de acumulación de células del tejido adiposo, lo que ayuda a combatir eficazmente el exceso de peso. Para las mujeres embarazadas, esta propiedad también es importante, ya que permite ganar al menos un kilogramo y proporcionar al feto un peso normal.
18. Restaura el funcionamiento del páncreas.
19. Apaga perfectamente la sed, lo que resulta especialmente agradable durante la temporada de calor. En este caso, el pomelo es superior a la naranja y al pomelo.
20. También es útil la piel de la fruta. Es rico en vitamina P, que tiene un efecto beneficioso sobre el funcionamiento del estómago y los intestinos.
En cosmetología, Sheddock también tiene su lugar de honor. A base de su extracto se elaboran maravillosos productos para el cabello, el rostro y el cuerpo.
Las envolturas de pomelo permiten corregir el contorno del cuerpo, tensar la piel y suavizar los tubérculos de la celulitis.
Daño al pomelo y contraindicaciones.
En primer lugar, quienes padecen alergias a los cítricos deben evitar este producto. Las consecuencias pueden ser diferentes, desde una leve erupción y picazón en la piel hasta hinchazón de garganta y asfixia.
Las personas con las siguientes enfermedades también deben evitar el pompelmus:
Se debe tener precaución al usarlo si tiene asma bronquial.
No te olvides de la media dorada, porque solo una cantidad moderada de pomelo será beneficiosa. No se puede comer más de la mitad de una fruta media al día.
Incluso en una persona sana, un exceso de pompelmo en el organismo puede provocar problemas: insomnio, diarrea, insuficiencia renal.
No debes darte un capricho con esta fruta en ayunas. Es mejor dejar el sheddock como postre, entonces sus enzimas también ayudarán a digerir los alimentos pesados.
Un producto útil tiene una piel del mismo color sin manchas, su grosor es aproximadamente el mismo en toda la fruta. La parte superior de un buen pomelo es densa y no supera 1 cm de diámetro. El aroma es cítrico pronunciado, el tamaño del fruto es medio.
Antes de usar, asegúrese de lavar el cobertizo para quitar la capa de parafina. La mayoría de las sustancias valiosas de la pulpa se conservan durante tres días después del corte.
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Pomelo: beneficios y daños, valor nutricional, composición, uso del pomelo en cosmetología.
El pomelo es una fruta increíblemente saludable y sabrosa de la familia de los cítricos. Se comió hace varios siglos; las primeras menciones del pomelo se encontraron en manuscritos antiguos de China. Por cierto, en este país asiático la fruta en cuestión era venerada como símbolo de prosperidad y bienestar. Si hablamos del pomelo exclusivamente desde un punto de vista médico, entonces podemos describirlo como una bomba de vitaminas, cuyos beneficios son invaluables en el período primavera-invierno.
Composición del pomelo y su contenido calórico.
Valor nutricional 100 g:
- Calorías 38kcal
- Proteínas 8 g
- Grasa 0 gramos
- Hidratos de carbono 6 g 7,5%
- Fibra dietética 1 g
- Agua 1g
La fruta en cuestión contiene una cantidad increíble de vitamina C: basta con consumir solo 150 gramos de pomelo para cubrir completamente las necesidades diarias de vitamina C del cuerpo humano. Este cítrico gigante contiene antioxidantes, fibra y microelementos beneficiosos.
Es curioso que el contenido calórico del pomelo sea muy bajo, lo que atrae a la fruta a quienes quieren perder peso: con una excelente saciedad de la sed y el hambre, no aparecerán kilos de más en el cuerpo. Además, el pomelo ayuda a depurar el organismo y acelera la descomposición de las grasas.
Pomelo: los beneficios de los cítricos gigantes
La fruta en cuestión se puede clasificar como medicinal porque:
Si los cítricos en cuestión se consumen con regularidad, aumentará la resistencia del cuerpo y mejorará el estado de ánimo. El pomelo también puede neutralizar y eliminar toxinas del cuerpo, es un remedio eficaz para el escorbuto, tiene la capacidad de aliviar la condición de personas con enfermedades cardiovasculares y reduce significativamente el riesgo de formación de tumores.
¡Interesante! En China, en general, no solo se utiliza activamente la pulpa del pomelo, sino también sus flores, frutos verdes y piel. Estas partes de la planta se secan y se muelen hasta convertirlas en polvo, que luego se utiliza para tratar la tos, la indigestión y la hinchazón de diversos orígenes.
No sólo la pulpa del pomelo tiene propiedades beneficiosas, sino también su piel, rica en vitamina P, aceites esenciales y bioflavonoides. La exfoliación ayudará en la lucha contra las enfermedades del estómago, los intestinos y el páncreas, aunque no sustituirá la terapia con medicamentos. Una infusión de la piel del cítrico en cuestión, previamente seca y triturada, tonifica el organismo y fortalece el sistema inmunológico.
Daño al pomelo, contraindicaciones de uso.
El pomelo, como todas las frutas de la familia de los cítricos, es un alérgeno pronunciado y, por lo tanto, debe ser utilizado con extrema precaución por aquellas personas predispuestas a reacciones alérgicas. Vale la pena limitar la cantidad de pomelo consumido en caso de úlceras de estómago y duodeno diagnosticadas, hepatitis, nefritis y colitis o aumento de la acidez del jugo gástrico.
Tenga en cuenta: a pesar de los grandes beneficios de la fruta en cuestión, no conviene consumirla en grandes cantidades, ya que esto puede provocar malestar digestivo, que se manifestará en forma de diarrea.
Los médicos dicen que el pomelo debe excluirse de la dieta si una persona está en tratamiento con algún medicamento. Esta afirmación se debe al hecho de que los cítricos en cuestión pueden empeorar o mejorar el efecto terapéutico de los medicamentos, lo que puede provocar un curso prolongado de la enfermedad o manifestaciones importantes de efectos secundarios.
El uso del pomelo en cosmetología.
La pulpa de pomelo es un producto cosmético eficaz; por ejemplo, una mascarilla hecha con la pulpa de este cítrico aportará frescura a la piel del rostro y la eliminará de las toxinas provenientes del medio ambiente. No es difícil preparar una mascarilla: debes mezclar parte del pomelo triturado en puré, la misma cantidad de miel y la mitad de jugo de limón. La mezcla terminada se aplica sobre la piel del rostro previamente limpia y se deja durante 15 a 20 minutos. Solo es necesario lavar la mascarilla con agua mineral tibia y, después de secar la piel, asegúrese de usar una crema hidratante. Simplemente puede tratar la piel de su rostro (previamente limpiada, por supuesto) con pequeñas cantidades de jugo de pomelo; tiene la capacidad de limpiar la superficie de la piel de las células muertas y esto ayuda a renovarla.
El pomelo es un cítrico muy sabroso; agrada incluso a quienes limitan deliberadamente el consumo de frutas de la misma familia. Y si lo usa con moderación y utiliza sabiamente sus propiedades beneficiosas, el pomelo puede estar constantemente presente en la mesa.
