Hogar rosas Cómo abrir una boutique de flores. Cómo abrir un negocio de flores por etapas, por dónde empezar y a qué prestar atención

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Cómo abrir una boutique de flores. Cómo abrir un negocio de flores por etapas, por dónde empezar y a qué prestar atención

El monto de la inversión inicial es 430 000 rublos

Se alcanza el punto de equilibrio en el segundo mes de trabajo.

El periodo de recuperación es 6 meses.

Beneficio mensual promedio del primer año de implementación del proyecto. 121 000 frotar.

2. Descripción del negocio, producto o servicio

Tienda de flores - negocio rentable, lo que permitirá inversión mínima Obtenga ganancias significativas, porque ni una sola festividad o celebración está completa sin un ramo.

Surtido de colores:

clavel, clavel arbustivo (mínimo 3 tonos);
crisantemos (3-4 tonos);
rosas (de 10 a 15 tonalidades diferentes);
rosas en spray (alrededor de 5 tonos);
gerbera (3-5 tonos);
tulipanes;
peonías.

Además de lo habitual territorio ruso También conviene ofrecer flores exóticas traídas de países tropicales:

orquídeas;
estrelitzia;
fresia;
anémonas;
ranúnculo;
iris;
anturios.

Tipos de flores raras, a diferencia de las que se compran todos los días y grandes cantidades, deberá presentarse en varias copias. Para los compradores, puede imprimir folletos especiales que informarán no solo sobre este tipo de planta, sino también cómo cuidarla, condiciones de mantenimiento, etc.

Gama de productos ofrecidos:

Cortar flores;
Un arreglo floral elaborado por un florista utilizando materiales de embalaje que juegan papel importante en el negocio de las flores, porque de ellas depende bonito diseño ramos;
Recuerdos.

Características de los materiales de embalaje:

embalajes de regalo para flores y arreglos florales;
bolsos de mano de diversos materiales;
papel de regalo para todos los gustos;
cajas para envasar arreglos florales;
cestas para ramos;
cintas, lazos florales, pedrería.

Para aumentar las ganancias de su negocio, puede proporcionar los siguientes tipos servicios:

servicios de decoración de locales para celebraciones;
realización de clases magistrales sobre floristería.

3. Descripción del mercado de ventas.

Hoy en día existe una competencia bastante alta en el mercado de las floristerías. Las barreras de entrada son bajas y Buenos prospectos desarrollo. Por lo tanto, para ocupar su lugar en este nicho, debe aprovechar al máximo sus capacidades y encontrar formas de desarrollo nuevas y originales. En este momento Las floristerías online están adquiriendo especial importancia. Esto se debe al hecho de que la gente utiliza cada vez más Internet para realizar compras, incluidas flores y ramos. Hoy en día, las floristerías venden no solo flores, sino también cestas con dulces, vinos y regalos decorados con flores. Estos regalos cobran especial relevancia durante la temporada navideña. En general, el período comprendido entre finales de diciembre y mediados de marzo puede considerarse el pico debido a gran cantidad vacaciones durante este período de tiempo. Muchos vendedores de flores obtienen más beneficios en estos 3,5 meses que en el resto del año. La actividad también se produce en mayo y septiembre.

Hay fechas pico específicas para las ventas de flores:

Septiembre 1;
El 14 de febrero;
7 al 9 de marzo;
25 de mayo.

El público objetivo

Una amplia gama de ciudadanos compran y regalan flores activamente. El principal público objetivo son los jóvenes trabajadores de entre 18 y 35 años. Este grupo de compradores puede considerarse el grupo principal en términos de generación de ingresos de la tienda: se regalan flores entre sí, a sus padres, abuelos y pagan la compra de flores para los niños durante las vacaciones.

La gente compra flores para diversos fines:

El deseo de felicitar a alguien por un evento especial;
El deseo de mostrar atención al sexo opuesto;
Compre un medio para decorar el interior tanto de casas privadas como de lugares públicos.

4. Ventas y marketing

5. Plan de producción

El objetivo principal del proyecto es abrir una floristería y maximizar sus beneficios.

Revisión del mercado inmobiliario para seleccionar el local óptimo.

Requisitos para el local de la tienda:

Un pabellón estacionario separado con un área de 20 a 40 m2 o una habitación del mismo área en la planta baja de un edificio de oficinas o edificio residencial;

Las ventanas y la entrada deben abrirse hacia la primera línea o estar dentro de la visibilidad desde ella;

Es deseable que el edificio esté ubicado cerca de la calzada y al lado de una parada de autobús. transporte público;

Posibilidad de colocar un cartel;

Disponibilidad de agua corriente y sanitario.

Registro de una persona jurídica.

Abriendo el tuyo tienda de flores, se debe prestar especial atención a las cuestiones organizativas y legales. Es muy importante tener toda la información necesaria y trabajar según la ley para evitar diversas multas.

Forma organizativa y jurídica: empresario individual o LLC.
Es más rentable para un empresario elegir el sistema tributario simplificado “Ingresos menos gastos” 15%.
Es obligatorio contar con un “Programa de Control Sanitario e Industrial”. Se lleva a cabo una vez, después de la aprobación de Rospotrebnadzor.
Es obligatorio contar con contratos de desratización, desinfestación y desinfección.
También se deben mantener y desinfectar los sistemas de ventilación y aire acondicionado.
Se requiere un contrato para la remoción y disposición de residuos sólidos.
También existen requisitos para la documentación interna de la tienda. Entonces, la organización debería tener:
- diario para registrar productos vencidos;
- libro de registro de desinfectantes;
- Lista de surtido de productos vendidos.
Todos los productos requerirán permisos higiénicos del SES o certificados de calidad adecuados.
Vale la pena echarle un vistazo Código Aduanero y regulaciones de Rosselkhoznadzor que se relacionan con las plantas.
Tenga en cuenta que no necesita obtener una licencia para vender flores, pero sí deberá obtener un permiso para vender flores.
Si acepta pagos de clientes a través de tarjetas bancarias, entonces necesitas abrir una cuenta corriente.

6. Estructura organizativa

Dotación de personal:

director - 1,
vendedor/florista - 2,
mensajero - 1.

El número total de personal es de 4 personas.

Requisitos para todos los candidatos:

posición de vida activa;
altas habilidades de comunicación;
buena voluntad;
honestidad;
disciplina;
responsabilidad.

Requisitos para un florista:

el buen gusto;
capacidad de interesar al comprador;
experiencia en puestos similares;

fondo de salario
Personal	Salario por 1 empleado (RUB)	El número de empleados	Salario Total (RUB)
Director
Vendedor/ florista
mensajero
Fondo general de salarios

7. Plan financiero

El plan de ventas del proyecto se pronostica teniendo en cuenta la estacionalidad del negocio. Se prevé un aumento gradual de los volúmenes de ventas en los primeros 3 meses del proyecto. A pesar de la estacionalidad de este negocio, la estructura de ventas está diversificada de tal manera que la tienda obtiene ganancias constantemente.

Por lo tanto, el escenario base considerado es realista y el proyecto tiene una reserva para aumentar los volúmenes de ventas en caso de una entrada exitosa al mercado.

Plan de ventas para el primer año de implementación del proyecto, frotar.

Estructura de ventas		1 mes	2 meses	3 meses	4 meses	5 meses	6 meses
Cortar flores	número de ventas
	cheque promedio, frotar
	total, frotar.
Arreglos florales	número de ventas
	factura promedio, frotar.
	total, frotar.
Recuerdos	número de ventas
	factura promedio, frotar.
	total, frotar.
	número de ventas
	cheque promedio, frotar
	total, frotar.
Clases magistrales de floristería.	número de ventas
	cheque promedio, frotar
	total, frotar.
Ingresos totales, frote.

Estructura de ventas		7 meses	8 meses	9 meses	10 meses	11 meses	12 meses
Cortar flores	número de ventas
	cheque promedio, frotar
	total, frotar.
Arreglos florales	número de ventas
	factura promedio, frotar.
	total, frotar.
Recuerdos	número de ventas
	factura promedio, frotar.
	total, frotar.
Servicios de decoración de locales para celebraciones.	número de ventas
	cheque promedio, frotar
	total, frotar.
Clases magistrales de floristería.	número de ventas
	cheque promedio, frotar
	total, frotar.
Ingresos totales, frote.

Estructura de adquisiciones para el primer año de implementación del proyecto, frote.

Estructura de adquisiciones	1 mes	2 meses	3 meses	4 meses	5 meses	6 meses
Flores (vendidas)
Flores (sin vender)
Flores, total:
embalaje
Recuerdos
Compras totales:

Estructura de adquisiciones	7 meses	8 meses	9 meses	10 meses	11 meses	12 meses
Flores (vendidas)
Flores (sin vender)
Flores, total:
embalaje
Recuerdos
Compras totales:

Así, el 15% de las flores compradas quedan sin vender y se contabilizan como pérdidas. El margen de beneficio para las flores es del 200% y el margen para los souvenirs es del 100%. El costo del empaque es del 5% de la venta del ramo.

Teniendo en cuenta la compra de bienes, materias primas y suministros, el coste mensual medio es de 384.500 rublos.

El resultado financiero del primer año de actividad se presenta en la tabla. El beneficio neto medio durante el primer año de funcionamiento es de 121.000 rublos.

1 mes

En la mente de mucha gente corriente negocio de flores es una ocupación atractiva y rentable. Sin embargo, si analizamos de cerca la cuestión de cómo iniciar un negocio de flores desde cero, surgirán muchos obstáculos. Tener una idea de las características del mercado de las flores, todos los pros y los contras, te ayudará a minimizar los posibles riesgos.

El principio básico del negocio de las flores.

CON Mal humor Es poco probable que la gente vaya a la tienda a comprar flores. Esto significa que la tarea principal del propietario de este negocio es garantizar que se mantenga el excelente humor del visitante. Es importante poder adivinar lo que quiere el consumidor y ofrecerle diferentes productos, dependiendo del evento para el que se entrega el ramo.

Antes de iniciar su propio negocio en el campo de las flores, debe familiarizarse con algunos matices que serán especialmente útiles para los principiantes.

La rebaja de la mercancía debe realizarse en una semana, sin esperar el momento en que los ramos comiencen a marchitarse;
El arrendador debe proporcionar las llamadas “vacaciones de alquiler” (sin pago), con una duración de 7 a 14 días, para equipar el local;
Es necesario averiguar si utilidades Publicas en el precio del alquiler.

¡Importante! No debemos olvidar que el estilo y la originalidad del diseño del ramo es la clave para un flujo inagotable de clientes que siempre aprecian este enfoque.

Empezar es una tarea problemática

El problema de cómo abrir un negocio de flores desde cero debe abordarse de manera responsable. En primer lugar, se recomienda establecer por dónde es más prudente empezar, qué se necesita para abrir una floristería.

Recopilación de documentos

Independientemente de cuánto espacio ocupará el pabellón comercial, el propietario debe tener un determinado conjunto de documentos:

Documentos que permitan realizar actividades comerciales (de conformidad con el núm. 381-FZ), que puede solicitar al gobierno del distrito;
conclusión de SanEpidem. autoridades que el espacio comercial cumple con los estándares sanitarios requeridos;
no te olvides del libro de quejas y sugerencias;
debes encargarte de las facturas de los productos presentados en la tienda;
lista de precios del producto ofrecido a los consumidores (este ítem puede omitirse).

Se debe presentar un paquete de estos documentos al comprador a la primera solicitud. Y aquí está el contrato de alquiler del local, un documento que acredita el registro. caja registradora, así como la documentación del equipo siempre debe estar a mano en caso de que vengan las autoridades de inspección.

Cada miembro del equipo debe tener un historial médico y una tarjeta que indique el apellido, nombre, patronímico y fotografía del empleado.

Elegir un lugar

Quizás los primeros pasos en el negocio de las flores deberían tener como objetivo determinar la ubicación de la tienda. Esto determina en gran medida el éxito de todo el evento. Para algunos, no importa dónde comprar flores, cualquier tienda servirá y algunos están dispuestos a cruzar la ciudad en coche hasta su salón favorito y comprar allí un ramo.

Para no equivocarse con el lugar, es necesario tener una idea clara de los compradores potenciales. Por lo general, la mitad masculina tiene prisa por comprar flores frescas cortadas. No notarán las elegantes plantas en macetas y prefieren hermosas rosas o, en el peor de los casos, crisantemos.

Las mujeres prefieren las plantas en macetas y la flora exótica. Las mujeres que conocen bien la jardinería están dispuestas a comprar varios tipos de plantas con una consistencia envidiable y agregarlas a sus colecciones. Además de las flores, les interesan el drenaje, el suelo, los fertilizantes y la decoración. Estos compradores elegirán una floristería ubicada cerca de su casa y, muy probablemente, al lado de una parada de autobús.

Características de la gama

Para áreas relativamente pequeñas la mejor opción será la venta de flores recién cortadas. En tales establecimientos, los compradores no buscarán plantas de interior o productos relacionados. Entre otras cosas, esta categoría de espacio requiere bastante. En estas tiendas se recomienda vender claveles, rosas, gerberas y diferentes tipos de tulipanes.

Si el pabellón tiene una superficie superior a 20 m2. m., entonces conviene ampliar las variedades de productos presentados. Se añaden orquídeas, lirios, anturios. Sería bueno ampliar el stock varietal de rosas.
Las grandes floristerías (con una superficie de 30 metros cuadrados o más) tienen la oportunidad de añadir variedad a la gama de productos a través de plantas en macetas de interior, tierra, fertilizantes y diversos accesorios.

Área 50 m2. m. y superiores le permite aumentar la variedad de productos de la tienda a valores máximos. Las opciones exóticas, las plantas grandes en macetas y una amplia variedad de suelos se venderán bien aquí. Los pabellones con una gran superficie comercial pueden ofrecer envases de productos. Como opción, deberías empezar a hacer postales personalizadas con flores frescas.

El personal es importante

Resolver el problema con el personal de un negocio que involucra la venta de flores no es una tarea fácil, pero merece atención especial. El retorno de la inversión depende de qué tan profesionales sean los vendedores. Sólo aquellos que son capaces de trabajar en esta industria son capaces de pensamiento creativo y la imaginación desarrollada. Además, los empleados deben tener habilidades y conocimientos especiales en el cuidado de diferentes tipos de plantas. Las responsabilidades del vendedor incluyen tanto la creación de ramos personalizados como la consulta con los consumidores. Que el comprador quiera volver a este pabellón depende de la amabilidad y profesionalidad del asesor.

Para recibir educación especial, los interesados pueden acudir a cursos especiales de floristería. Sin embargo, poseer un documento que acredite la finalización de la formación sobre este tema no significa que el empleado se haya convertido en un profesional. Un especialista debe amar su trabajo, las flores son un producto especial que requiere ternura y respeto.

Se supone que el personal de las floristerías tiene otra cualidad insustituible: la capacidad de vender. Atraer a un comprador no es una tarea fácil, usted también debe poder hacerlo. Para estimular tales cualidades, un empresario puede utilizar un plan salarial especial. Para hacer esto, no debe limitarse simplemente a establecer una tarifa estándar para tiempo de trabajo, pero también proporciona un porcentaje de las ventas reales. Así, el empleado tendrá la tarea de vender cantidad máxima bienes por día, para, en consecuencia, ganar más.

Para montar su negocio de flores, no sólo necesitará un florista y un vendedor capacitado, sino también un contador y un administrador. Una tienda en línea requerirá un conductor y un mensajero.

La decencia y la honestidad son las principales cualidades que deben tener los empleados. Sin embargo, el propio empresario debe comportarse amablemente con sus subordinados.

¡Importante! Cualquier negocio debe basarse en el entendimiento mutuo entre trabajadores y empleadores. De esto depende el éxito del evento.

¿Qué equipo necesitarás?

Aquellos que estén desconcertados por el problema de cómo abrir su propia floristería desde cero deben adquirir el equipo necesario.

Necesito comprar muebles buena calidad, expondrá maceteros con flores y ramos ya creados. Quienes lo deseen tienen la oportunidad de contactar con empresas especializadas que estarán encantadas de ofrecer sus servicios para el suministro de equipos comerciales para diferentes tipos negocio, incluido todo para una floristería. Se recomienda no olvidar que un negocio relacionado con las flores implica atraer suficiente gran número compradores. ¿Qué más puede interesar a los consumidores potenciales sino el colorido diseño y la profesionalidad de los empleados?

La corta vida útil es una característica distintiva del negocio de las flores. Este aspecto asusta a algunas personas. Para prolongar la vida de su jardín de flores, conviene encargarse de adquirir frigoríficos y congeladores especiales. También es posible una opción menos costosa: el uso de refrigeradores industriales. Estos equipos se pueden encontrar en supermercados y tiendas habituales, en ellos se almacena carne, leche, embutidos y queso.

Si un pabellón de flores adquiere dicho equipo, entonces debe instalarse en una sala de almacenamiento, ocultándolo así de miradas indiscretas. ¿Por qué los compradores deberían saber que la rosa no vino directamente de Holanda, como creen, sino que ha conservado su frescura y apariencia presentable gracias a condiciones especiales almacenamiento

Los beneficios de hacer negocios con flores

Para quienes han planeado, pero no saben cómo abrir un negocio de flores desde cero, la cuestión de la rentabilidad es importante. No es difícil calcular si el negocio de las flores es rentable.

Cabe señalar que esta zona es quizás una de las más rentables. El margen de beneficio para 1 flor está fuera de serie y, a veces, varía entre el 100 y el 150%. Si consideramos la rentabilidad promedio de una tienda que vende productos similares, entonces se puede estimar en aproximadamente el 50%, y esto tiene en cuenta los costos de alquiler. salarios, gastos imprevistos y defectos, que no se pueden evitar en esta materia.

Rentabilidad de la tienda está determinado en gran medida por la experiencia y profesionalidad del vendedor. Será posible lograr un aumento en la cantidad de productos vendidos gracias a la capacidad de componer ramos de manera competente y cuidar adecuadamente las flores.

Aspectos positivos y negativos del negocio de las flores.

Antes de iniciar un negocio de florería, debe considerar todas las ventajas y lados negativos este evento.

Entre las ventajas Vale la pena señalar lo siguiente:

Comienzo rápido. Como cualquier otro negocio, las flores también requieren de un determinado capital inicial. Sin embargo Gran dinero No es necesario aquí. 8-10 mil dólares serán suficientes para abrir su propio punto cerca del metro o en una parada de autobús.
En caso de fracaso, también es fácil cerrar el negocio. Sólo será necesario deshacerse del equipo vendiéndolo y resolver la parte documental del problema.
Un margen impresionante es una característica de este negocio. Una rosa comprada en Holanda por 1 dólar se vende aquí por 2, 3 e incluso 5 dólares.

Pero en la venta de flores también hay defectos:

Vida útil limitada. El producto tiene una vida corta y siempre hay un defecto en un nuevo lote, las plantas rápidamente comienzan a marchitarse y pierden su apariencia presentable.
El negocio es estacional. A veces, en días festivos, como el 8 de marzo, puedes contar con recibir tus ingresos anuales. Sin embargo, también hay estaciones “muertas”. En verano se venden pocas flores.

Los matices enumerados deben ser tenidos en cuenta por todos los que están atormentados por la cuestión de cómo abrir una floristería en pequeño pueblo o una metrópoli con una población de millones.

Cómo iniciar un negocio de flores en casa.

Decidir dónde iniciar un negocio de flores en casa no es nada difícil. Primero necesitas registrar una tienda en línea. Los recursos para su ubicación pueden ser los siguientes:

Mantener un sitio web independiente;
Implementación a través de redes sociales;
Recintos feriales que ofrecen diversos bienes y servicios.

Cualquiera de estos métodos tiene ventajas y aspectos negativos. Si creas tu propio sitio web, posteriormente debes intentar promocionarlo, lo que implica ciertos gastos. La red social limita las posibilidades, pero la plataforma es absolutamente gratuita.

Una tienda online tiene una ventaja significativa: los riesgos mínimos. Para que todo funcione, sólo necesita encontrar un proveedor que poco tiempo puede venderle el lote de flores necesario.

Al tener una idea de cómo iniciar un negocio de flores desde cero, podrá minimizar los posibles riesgos e implementar un evento prometedor que puede generar buenos ingresos.

El negocio de las flores es un área bastante rentable: según las estadísticas, sólo una tienda de cada diez cierra. Por lo tanto, si decides hacerlo, has tomado la decisión correcta. Además de toda la llamada belleza estética, también resulta muy rentable. Este artículo describirá este nicho en detalle.

Inversiones iniciales:	320.000 rublos	El número de empleados:	1
Ingresos planificados por mes:	250.000 rublos	Competencia en el mercado:	Alto
Gastos mensuales aproximados:	150.000 rublos.	Recuperación de la inversión:	Bajo

Como cualquier campo, el negocio de las flores tiene sus propios matices. Empezando por el problema de encontrar proveedores, terminando con el almacenamiento y la venta. Dado que se trata de un nicho bastante competitivo, es necesario destacarse del resto. Además, el éxito depende de muchos factores, tenlo todo en cuenta en tu plan de negocio. Empezando por las condiciones climáticas, terminando con la densidad de población y el desarrollo de infraestructura.

Las ventajas de un negocio de este tipo:

alta rentabilidad;
varias vías de desarrollo;
posibilidad de escalamiento gradual;
la capacidad de ampliar la gama sin inversión;
muchos períodos pico de ventas;
la oportunidad de encarnar la creatividad estética.

Desventajas de tal negocio:

alto costo de logística a regiones remotas;
el problema de encontrar proveedores normales;
seguridad de las mercancías;
dependencia del tipo de cambio del dólar;
dependencia de las condiciones climáticas.

Dónde empezar

¿Cómo abrir un negocio de flores? En primer lugar, es necesario analizar la demanda del mercado. Puedes hacerlo simplemente caminando por la ciudad y contando las tiendas existentes. A continuación, hay que calcular el capital disponible y el coste del alquiler, que en este caso es muy caro.

donde conseguir flores

Si la población de la ciudad es de unas cien mil personas, lo más probable es que tenga grandes vendedores. ellos pueden estudiar ventas al por mayor. Si aún no encuentras un proveedor, debes buscar en el más cercano. Gran ciudad. Si esta opción no funciona, debe buscar contactos en Internet. También es bastante rentable trabajar directamente con proveedores de Ecuador y Holanda.

Opciones de organización empresarial

Cuando eres un empresario principiante, es recomendable elegir direcciones y opciones de desarrollo. En los párrafos siguientes, consideraremos los principales. También es recomendable determinar el alcance de su competencia en asuntos de este nicho. Esta podría ser la capacidad de decorar flores, determinar la frescura o combinar maravillosamente un ramo. Según el capital disponible, determine qué flores venderá, qué productos relacionados, etc.

Venta de flores para el hogar.

Si tienes suficiente tiempo libre y territorio libre, esta es una opción para iniciar un negocio de flores desde cero. Pero tenga en cuenta que existen bastantes especies de este tipo de plantas. construir al menos pequeños negocios, en tales condiciones es bastante difícil. Pero si vives en una zona rural y tienes tu propia parcela, esto abre más oportunidades. Es muy posible cultivar flores en el sitio creando condiciones de invernadero para ellas.

Varios tipos de flores que se pueden cultivar en casa:

crisantemos;
pelargonios;
tulipanes;
azaleas;
ásteres anuales.

Galería de fotos “Tipos de flores”

Apertura del salón

Es justo considerar que un salón de flores es un orden de magnitud mayor que una tienda normal. La diferencia radica en la gama de servicios prestados a los clientes. En el primer caso, se trata únicamente de vender flores y confeccionar ramos. Pero en el segundo, esta es la oportunidad de encargar la decoración de superficies con flores, crear cestas de diseño, etc. La mayoría de las veces, los salones incluso parecen visualmente más lujosos que las tiendas.

costo promedio lanzamiento del salón:

alquiler de locales (100.000 rublos);
vitrinas y stands (70.000 rublos);
florista (30.000 rublos);
Consumibles(20.000 rublos);
primer lote (150.000 rublos).

Total: 320.000 rublos.

Tienda online y entrega

En el caso de este grupo de productos, puedes iniciar un negocio sin inversión. Esto se puede hacer utilizando una tienda en línea. Este último puede servir como canal para ventas adicionales y posición inicial al inicio de un negocio. La entrega desde una tienda en línea estimula con bastante fuerza las ventas y las críticas positivas. Lo principal en este caso es la puntualidad del mensajero y la disponibilidad de vehículo.

Pregúntele a cualquiera si le gustaría convertirse en empresario y probablemente responderá que sí. En primer lugar, es muy prestigioso, en segundo lugar, cualquier empresario es su propio jefe y, en tercer lugar, los negocios, por regla general, no tienen restricciones en cuanto a rentabilidad. Pero, ¿qué tipo de negocio debería abrir para que genere ingresos y éxito? Hoy en día no es difícil encontrarlos, es mucho más difícil inventarlos tú mismo. Sin embargo, tampoco debes reinventar la rueda, simplemente puedes elegir uno de los más económicos y de tu agrado.

Las ideas de negocios son completamente diferentes. Hay aquellos que pueden funcionar para una persona sin conocimientos ni habilidades especiales, hay aquellos que prácticamente no requieren inversión (por ejemplo). Su deseo, el análisis de sus capacidades y la cantidad de capital inicial (o su ausencia real) le ayudarán a tomar su decisión. Uno de los tipos de negocio más rentables e interesantes puede ser abrir una floristería.

¿Cómo abrir una floristería desde cero?

No es necesario ser florista para abrir una floristería. Sin embargo, es recomendable tener experiencia en la gestión de un negocio o al menos en ventas. Además de las cosas rutinarias como elegir un local y comprar un surtido, es necesario registrar su empresa. El registro debe realizarse ante las autoridades pertinentes como empresario individual en OKVED (código 52.48.32 - Comercio al por menor de flores y otras plantas, semillas y fertilizantes). Después de comprar una caja registradora, debes registrarla.

Necesitará el siguiente paquete de documentos:

Conclusión del SES;
Permiso comercial;
Facturas de mercancías.

Además, necesitará una caja registradora, un contrato de alquiler del local y una lista de precios.

¿Qué necesitas para abrir una floristería?

No es ningún secreto que para abrir con éxito cualquier negocio se necesitan ganas, un plan de negocios y algo de capital inicial. En concreto, el negocio de las flores requiere la compra de flores y materiales para arreglar ramos, la presencia de una habitación cálida, empleados y, por supuesto, un nombre bonito y memorable para la tienda.

Elegir una ubicación para una tienda

La rentabilidad de su negocio puede depender en gran medida de la elección del lugar para abrir una floristería. Los lugares más rentables se pueden considerar cerca de la oficina de registro o del parque. La ubicación también contará con excelentes conexiones de transporte. Además, es importante la accesibilidad de la tienda tanto para peatones como para automovilistas.

Seleccionando una habitación

En primer lugar, las instalaciones deben corresponder. Requisitos SES, además de ser cómoda, cálida y acogedora. Por cierto, sobre la base de una tienda normal, puedes abrir una tienda online con entrega.

Tipos de locales:

Quiosco de flores;
Salón de floristería;
Tienda de flores.

La elección puede depender del perfil y del capital inicial. Para un quiosco de flores, una habitación de 8 a 10 personas será suficiente. metros cuadrados, para una tienda a gran escala necesitará entre 30 y 40 metros cuadrados.

Compra de bienes

Para establecer conexiones con buenos proveedores, basta con encontrarlos en Internet. Preste atención no sólo a su publicidad y cartera, sino también a las reseñas de sus clientes. Como regla general, el trabajo se coordina entre 2 y 3 semanas antes de las entregas reales y antes de las vacaciones, entre 3 y 5 semanas.

Consejo: Intente cooperar con al menos dos o tres proveedores. Esto ayudará a evitar problemas de suministro, incluso si alguno de sus socios se encuentra repentinamente con circunstancias de fuerza mayor.

Selección de surtido.

No es necesario ser florista para iniciar un negocio de flores. Pero es necesario comprender qué plantas deben incluirse en el surtido y cómo clasificarlas.

Además de las flores cortadas estándar, en la tienda debe tener plantas en macetas, semillas, fertilizantes, tierra, raíces, materiales de embalaje, peluches, tarjetas y recuerdos.

Las flores más populares son las rosas, crisantemos, tulipanes, lirios, jacintos, orquídeas y otras plantas populares. No vale la pena comprar flores en grandes cantidades. Y en el salón es necesario mantener un microclima especial, especialmente para las plantas caprichosas.

Personal

El personal adecuadamente seleccionado es muy importante, especialmente en las primeras etapas del desarrollo de su negocio floral. Bastará con contratar dos especialistas con experiencia o al menos simplemente certificados y con libros de medicina. La formación de los floristas es muy importante, especialmente cuando se trabaja con plantas y flores caprichosas.

Consejo: Con el tiempo, podrás contratar trabajadores y capacitarlos desde cero para que conozcan todos los aspectos del trabajo en tu tienda y tengas confianza en ellos como especialistas.

Equipo

En primer lugar, una floristería o salón necesita disponer de un frigorífico industrial en el que poder guardar las plantas sin dañarlas. También se necesitan estantes para souvenirs, materiales de embalaje y macetas con flores, soportes, estanterías y mostradores. El diseño de la tienda debe ser estéticamente bonito, es necesario mantener la limpieza y aire fresco en habitación.

Nombre de la floristería

Como sea que llames a un barco, así es como navegará: una verdad antigua pero muy cierta. Pero no siempre es fácil. Puede recurrir a profesionales de la publicidad, o puede nombrar un salón de flores con el nombre de su amada esposa o hija, así como con el nombre de una flor extraña. El nombre debe ser elegante, memorable y a la moda. La florería "Romashka" sólo puede recordarle reliquias del pasado soviético, pero si llama al salón de flores "Azalea" o, por ejemplo, "Magnolia", incluso el letrero en sí llamará su atención. Si una tienda entrega flores junto con cestas de frutas y regalos, se la puede llamar “Edén”, lo que se asociará con la belleza y el lujo. El nombre de la florería también se puede asociar con la ubicación. Por ejemplo, si está ubicado en una intersección, se le puede llamar “Oasis”. Si llama al salón de flores "Verano Eterno" y crea un interior temático, resultará muy brillante, elegante y memorable. No debes dar nombres que sean triviales y que no tengan significado. Entonces automáticamente se condenará a tener poca popularidad. Lo más importante es que el nombre no solo sea hermoso, sino también sonoro y memorable. Esto es importante tanto para el boca a boca como para que la tienda sea bien conocida entre la gente del pueblo.

Anuncio de floristería

Hoy en día existe una gran cantidad de formas de publicitar cualquier producto o servicio. Puede ser publicidad en televisión, anuncios en periódicos y tablones de anuncios, jingles en la radio... Todo depende del presupuesto y del gusto. Sería una buena idea crear tu propio sitio web y grupos en las redes sociales. Con motivo de la apertura de la tienda y para las vacaciones, puedes organizar promociones y distribuir folletos. Cuanto más brillante sea la apertura de la tienda, más probabilidades habrá de que sea popular.

Consejo: La idea de abrir un negocio de flores no es nueva y hay bastantes competidores en este negocio. Por tanto, el acercamiento a la tienda debe ser creativo. Es recomendable aportar algo de su propio entusiasmo o conocimiento que sea exclusivo de su salón. Además, de esta forma no sólo podrás llamar la atención, sino también obligar a la tienda a ser escuchada constantemente.

¿Es rentable el negocio de las flores?

Hoy en día, los negocios se han vuelto muy populares y también han comenzado a abrirse en todas partes. Las flores se cultivan de la misma forma. Este tipo de producción agrícola es Últimamente se ha vuelto no sólo popular, sino también muy rentable. Pero, ¿es realmente tan rentable vender flores?

La gente compra flores desde tiempos inmemoriales. Tanto antes como ahora se regalan a artistas, esposas, seres queridos, profesores y algunos se compran ramos, sólo para ponerlos en un jarrón en casa. Por lo tanto, las flores no han perdido su popularidad y sus ventas serán rentables durante muchos años.

Gastos

Entonces, ¿cuál debería ser el capital inicial para abrir un negocio rentable? Este tipo de actividad no pertenece a los métodos, por lo que tendrás que ganar y acumular o acudir al estado para obtener subsidios. Sin embargo, puede arreglárselas con una cantidad de 500 a 600 mil rublos. Los gastos serán los siguientes:

Registro de una empresa – 30 mil rublos;
Alquiler del local más reparación (si es necesario) – 100 mil rublos;
Compra de equipo (incluida una unidad de refrigeración): alrededor de 200 mil rublos;
Salario de los empleados – 30-40 mil rublos;
Publicidad – 20-30 mil rublos;
Compra de bienes (primer lote) – 50-70 mil rublos;
Gastos asociados – 30-60 mil rublos.

Beneficio del negocio de las flores.

Un negocio de flores, como cualquier otro, debe soportar un período en el que prácticamente no hay ingresos y su propietario tendrá que esperar algún tiempo hasta que se recuperen los costos. Por lo general, tarda entre 3 y 4 meses, pero a veces seis meses o un año. No esperes y grandes ingresos, aumenta gradualmente mes tras mes. El precio del producto debe fijarse en al menos el 200% del precio de compra; de lo contrario, no se obtendrá ningún beneficio. Tampoco vale la pena comprar grandes cantidades de productos durante el primer mes.

Con los cálculos más conservadores y teniendo en cuenta todos los gastos, se puede obtener la siguiente imagen:

La pérdida durante el primer mes será de entre 80 y 70 mil rublos;
Pérdida para el segundo mes: 40 mil rublos;
Pérdida para el tercer mes: 10 mil rublos;
La ganancia del cuarto mes será de 10 mil rublos;
Beneficio del quinto mes: 20 mil rublos;
La ganancia del sexto mes es de 30 mil rublos.

Como podemos ver, en los primeros 3-4 meses tendrás que invertir fondos sin obtener beneficios. Habrá que invertir, en particular, en la compra de productos y salarios para los empleados. En el futuro, los ingresos crecerán y su crecimiento dependerá de la publicidad, la demanda y muchos otros factores.

Negocio de flores desde cero - opiniones

Mucha gente abre empresas manufactureras. Incluso hoy en día hay muchos propietarios cuyas reseñas se pueden encontrar en línea en un numero enorme. Las flores no sólo se pueden vender, sino también cultivar, como hacen algunas personas. Sin embargo, si no comprende el cultivo de flores, es mejor no emprender dicha actividad. Sin embargo, retroalimentación positiva También hay una gran cantidad de personas que se especializan únicamente en ventas.

Puerto pequeño:
Me encantan las flores desde pequeña. Además, tanto en maceta como en jardín. Probablemente este amor sea hereditario, porque se transmite de generación en generación. Mi madre tenía un pequeño puesto de flores y desde primera hora de la mañana, después de cortar flores en casa (de las que teníamos plantaciones enteras), las vendía en una pequeña plaza de la ciudad. Su padre la ayudó, transportó todos los productos. Las manos de mi madre a menudo estaban agrietadas, pero amaba su trabajo. Decidí seguir sus pasos. Primero, obtuve un certificado de florista mientras estudiaba para ser gerente en el instituto, luego, después de trabajar durante algún tiempo en una floristería y ahorrar algo de dinero, abrí mi propio pequeño puesto. Sólo el mío ya estaba amueblado y calentito. Mamá ya estaba jubilada en ese momento y resultó que ella era la proveedora de los productos. Y me alegro. Junto a ella organizamos pequeños negocios con todos los certificados. Poco a poco empezamos a expandirnos. Abrieron otro puesto similar y contrataron a un vendedor. Ahorraron dinero. Hoy, junto con mi madre, soy propietaria de toda una red de pequeños floristerías y tiendas. Mi hija en crecimiento también quiere ser florista. Después de todo, ¡las flores son maravillosas! Estaré feliz de ayudarla en sus esfuerzos.

Serguéi:
No es que siempre haya querido estar en el negocio de las flores. Tenía mi propio lavadero de autos, que mis padres me ayudaron a abrir cuando tenía 25 años. Y generó muy buenos ingresos. Cuando me casé y tuve un hijo, llevé un enorme ramo de rosas al hospital de mi esposa como muestra de agradecimiento cuando las llevé a casa. Condujimos y hablamos, ella admiró el ramo durante todo el camino. Entonces me dijo: “¿vamos a abrir un salón de flores? ¡Hice un poco de floristería y estoy lista para trabajar allí! Antes de esto, mi esposa no trabajaba porque no había necesidad de ello. Se lo dije al principio, porque los ingresos de los lavaderos de autos (de los cuales ya había tres en la ciudad en ese momento) cubrieron todas mis expectativas. Después de dos días de persuasión casi interminable, finalmente acepté abrir un pequeño salón, en el que mi esposa se nombró artista principal y directora. Se podría decir que se lo di. Para mi sorpresa, en tan solo un par de semanas hubo tanta demanda de ramos y arreglos de mi esposa que ¡ni siquiera tuvimos tiempo de comprar productos! De debajo de ella mano ligera De flores y adornos comunes nacieron obras de arte enteras, que los compradores utilizaron no solo en bodas y diversas festividades, sino que también las regalaron a sus mujeres. Dos meses después, la esposa comenzó a reclutar trabajadores y a capacitarlos ella misma. Su salón se mudó a un local más espacioso y hermoso, y además de ellos abrimos dos locales más en los que trabajaban sus alumnos. Quizás haya llegado el momento de cerrar el lavado de autos y abrir toda una cadena de floristerías en todo el país.

Ana:
Durante mis años de estudiante trabajé en una floristería en el turno de noche. Ya tenía muchas ganas de dormir, pero la demanda era muy pequeña. No entendía en absoluto por qué estaba sentado en el pabellón desde la tarde hasta la mañana si prácticamente no obtenía ningún beneficio. Decidí hablar con la dueña de la tienda, quería ofrecerle algunos trucos y promociones para captar clientes. En primer lugar, ¡los ramos que vendían eran terriblemente aburridos! Quería diversificarlos con composiciones artísticas. En segundo lugar, ella no tenía ningún descuento y tarjetas de descuento, tenia que estar hecho. En tercer lugar, no estaría de más simplemente distribuir folletos de productos. Por alguna razón, mi anfitriona conservadora rechazó rotundamente mis propuestas y todo siguió igual. Sin embargo, decidí firmemente ahorrar dinero y abrir mi propio pabellón. Dos años después hice precisamente eso. Durante este tiempo estudié todo el mercado y los matices de abrir mi propia tienda. Encontré proveedores rentables con excelentes productos y trabajé en mis propias habilidades florísticas. Entonces, siendo estudiante de cuarto año en el instituto, ya me convertí en empresaria. No hacía turnos de noche, pero, de acuerdo con los profesores, trabajaba en la tienda todo el día y estaba muy feliz por ello. No sólo vendí ramos estándar, sino que también teñí flores blancas en diferentes tonalidades, hasta todos los colores del arcoíris. Compré una variedad de joyas, incluso fui al estudio a comprarlas. No había ramos como el mío en toda la ciudad. Se habló mucho de mi tienda. Vendí ramos en grandes cantidades y los hice por encargo. Un día antes del 8 de marzo se me ocurrió la idea de abrir un segundo pabellón, porque estaba segura de que mis ramos se venderían a lo grande. Así que lo hice. Contraté a una empleada y le dije qué había en mi sala de exposición. Estaba inmensamente feliz de ser mi subordinada, como ella misma dijo, y contenta de saber lo que puedo hacer. Un año después, se convirtió en mi socia y ahora los dos somos dueños de toda una cadena de floristerías y varias tiendas en dos ciudades.

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¿Dónde puedes iniciar cualquier negocio? De una idea de negocio. Y la elección de una idea de negocio depende, por regla general, no sólo de la demanda, sino también del deseo de la persona que decidió abrir su propio negocio. Una floristería, un salón o un puesto de venta tienen diferentes escalas y tamaños de distinta importancia. Pero no siempre es necesario abrir una tienda enorme que se amortice en unos meses. Es muy posible empezar poco a poco, expandiéndose y desarrollándose gradualmente a usted y a sus empleados. El negocio de las flores es muy rentable, especialmente durante los periodos vacacionales. Aunque, gracias a estas vacaciones, se puede caracterizar hasta cierto punto como estacional, lo que significa que los ingresos serán diferentes todo el tiempo. Como cualquier negocio, un negocio floral requiere cuidado y precisión no sólo en la documentación, sino también en el proceso de venta. Al fin y al cabo, las flores son un producto muy frágil que requiere condiciones especiales de mantenimiento y cuidado.

En contacto con

Dónde iniciar un negocio de flores: cómo abrir y registrar una florería, qué se necesita para abrir (publicidad, equipo, gastos asociados), locales y ubicación, política de surtido y las complejidades de la compra de bienes.

Esto no es sólo un negocio. Con el tiempo, se convierte en una forma de vida. Fascina, encanta y cautiva. ¿Cómo? Contacto constante con la naturaleza. La sensación permanente de que traes un pedazo de belleza al mundo y das alegría a las personas. Una actividad llena de emociones. Aquellos que alguna vez se sumergieron en el negocio de las flores lo abandonan sólo por circunstancias de fuerza mayor.

Sin embargo, hablaremos sobre el enfoque correcto mencionado, que le permitirá aprovechar al máximo posible beneficio de comercializar un producto tan complejo.

Procedimiento para abrir una floristería.

Consideremos la cuestión de por dónde empezar y cómo organizar adecuadamente el comercio de flores.

Registro

El proceso de registro es quizás lo más sencillo en el negocio de las flores. Registre empresarios individuales de acuerdo con 52.48.32 OKVED " Comercio al por menor de flores y otras plantas, semillas y fertilizantes.” Tienes que elegir un sistema tributario (UTII o sistema tributario simplificado).

Después de registrar la empresa, es necesario comprar una caja registradora y también registrarla en el oficina de impuestos. El autorregistro tardará unas dos semanas. Es más fácil utilizar el servicio que ofrecen los vendedores de cajas registradoras. En este caso, el trámite de alta en Hacienda tardará un máximo de 3 días.

Documentación obligatoria

En un punto de venta (independientemente de su tamaño), debe haber un paquete de documentos y la mayoría de ellos deben estar disponibles para los clientes. Esto incluye:

Permiso para comerciar (obtenido del gobierno de acuerdo con N 381-FZ).
Conclusión del SES sobre cumplimiento.
Libro de quejas y sugerencias.
Precio (opcional).
Lista de embalaje.

También es preferible conservar el resto de documentos (contrato de arrendamiento, certificado de registro KKM, caja registradora) en el punto de venta. Los vendedores y floristas deben tener registros médicos, así como credenciales con nombre completo y fotografía.

Certificación

No se requiere certificación, pero hay una advertencia. Este documento inspira confianza y le cuesta al empresario el coste de una fotocopia. Los proveedores más reputados se someten a una certificación voluntaria. Todo lo que tiene que hacer es obtener una copia al comprar el producto.

¿Qué necesitas para abrir un negocio de flores?

en cuatro lados. La caja en sí cuesta alrededor de $1000, pero esto es sólo la punta del iceberg. El gasto principal es la aprobación de la autoridad competente, que puede costar 10.000 dólares (hora de Moscú). En las regiones, estas cifras son mucho más bajas, pero no se pueden ignorar (una partida de gasto importante).

Equipo para una floristería.

No se puede abrir sin frigorífico. cámara de enfriamiento Puede que esté listo, pero es extremadamente inconveniente. Es preferible hacerlo “por ti mismo”. Al mismo tiempo, no es necesario recurrir inmediatamente a los "maestros del frío". Primero necesitas construir la "habitación" en sí (más rentable). Un lado del refrigerador debe estar "en blanco". Es bueno si es una pared. El resto son “ventanas” de plástico hechas a medida individuales.

Se necesita una puerta, o mejor varias (según el tamaño). Una vez construida la cámara, se instala en ella un sistema dividido en casete o monobloque (posiblemente cuando hay otra pared "ciega"). Junto con todo el trabajo, una cámara de refrigeración costará de 120 a 200 mil rublos.

En tonares o pabellones pequeños se instala de serie un sistema split con opción de invierno. En consecuencia, este es el coste de una instalación típica de aire acondicionado.

Se requieren maceteros y maceteros. Las cámaras grandes suelen estar equipadas con estantes y jarrones de cristal. En los tonares y pabellones pequeños hay modelos especiales (alrededor de 4 mil uno) y frascos de plástico (de 80 a 150 rublos cada uno).

Cajero automático

El costo de una caja registradora varía de 9 a 15 mil rublos.

Comprar un corte para un pabellón pequeño costará alrededor de 40 mil rublos (hora de Moscú). Para llenar completamente una gran tienda con mercancías: de 300 a 400 mil.

Costos relacionados

Se requiere embalaje de flores. Para empezar, no te dejes llevar demasiado esquema de colores, compre cortinas universales: malla, fieltro, esteras, sisal, cinta. Celofán transparente - No. 1. Siempre necesario. Este es el tipo de embalaje más popular. Además, necesitarás: alambre para gerberas, cinta adhesiva, cinta adhesiva y una pistola de pegamento. Herramientas: tijeras de podar, tijeras, cuchillos florales, cortaalambres. En total, costará alrededor de 5 mil rublos.

Local para floristería y su ubicación.

Una tienda o punto de venta puede estar ubicado:

En el tono. Una pequeña habitación sobre ruedas. Básicamente un remolque de coche.
En el pabellón. Habitaciones pequeñas, diseños modulares.
En una habitación separada (suerte rara y casi irreal).
En la planta baja de un edificio residencial (solo primera línea).
En el centro comercial.

Los alquileres más bajos se encuentran en los centros comerciales. Luego, tonares y pabellones.

Línea separada: tienda online. Vale la pena abrirlo con un negocio plenamente establecido. No puede existir por separado.

Ubicación territorial de la floristería (¡IMPORTANTE!)

De la elección correcta La ubicación del local destinado a una floristería de cualquier nivel depende, bastante, del “destino” del negocio.

La proximidad a una estación de metro no siempre es una gran ventaja. Es importante hacia dónde va la salida de la estación: la gente vuelve a casa o sale de casa. Pero esto no es lo principal. Hilo principal - carretera. Da un gran caudal.

Si elige un lugar en la carretera más cercano al centro de la ciudad, entonces el tráfico más intenso será donde se mueva hacia la región, y viceversa: cuando se encuentre en áreas residenciales, debe dirigirse hacia el centro.

Si la tienda está ubicada cerca del metro, pero no hay una carretera cercana, es posible que no espere grandes ventas diarias. Por supuesto, si la profesionalidad del personal es del más alto nivel y la variedad está siempre llena, incluidas flores y plantas exóticas raras, tarde o temprano la empresa funcionará a plena capacidad, pero esto llevará al menos tres años. Además, tendrá que realizar constantemente inversiones financieras en publicidad, pagar a un florista altamente calificado y mantener el surtido en el nivel adecuado. Este arreglo de un salón de flores cuesta un rublo demasiado largo..

Hay matices. No garantizado en todas las pistas. comienzo rápido. El poder adquisitivo se reduce en un 50% si la tienda está ubicada:

en las carreteras, en cuyos lados los automóviles tienen prohibido detenerse.
En una pista con respaldos.
Justo al lado de una parada de transporte público, donde tampoco es posible aparcar.

"Errores" del alquiler

si se niegan vacaciones de alquiler, debes tener cuidado. No puede haber urgencia. Las vacaciones son una necesidad estándar para cualquier organización comercial. Como mínimo, es necesario arreglar las instalaciones, traer equipos, bienes y decorar vitrinas. En la mayoría de los casos, esto lleva una semana. Si necesita reparaciones cosméticas o algunas modificaciones, le llevará un mes. La negativa del arrendador a cumplir con el requisito estándar sirve como motivo para no alquilar el local. Lo más probable es que no existan derechos o habrá dificultades con los impuestos.

El requisito del pago anticipado de dos meses se justifica únicamente para los centros comerciales. Sin embargo, últimamente ni siquiera ellos practican esto.

Al redactar un contrato de arrendamiento, es necesario aclarar si el pago mensual está incluido en el monto pagos comunales . Las tarifas de electricidad y vivienda y servicios comunales para empresas comerciales difieren significativamente de las tarifas al consumidor. Las facturas de electricidad pueden alcanzar los 300 dólares al mes. Precio removedor de basura también significativamente mayor. Además, es necesario aclarar si el arrendador tiene o no este acuerdo. De lo contrario, existe el riesgo de quedarse sin la posibilidad de deshacerse de los envases y otros residuos, de los que habrá bastantes.

Al alquilar en un centro comercial o edificio residencial, debe consultar inmediatamente la disponibilidad. oportunidades de publicidad exterior. Fácilmente podría no existir. En este caso, es razonable abandonar el local y buscar otro. Esta regla también existe para los pabellones. Hay situaciones en las que la altura de la habitación es tal que no se puede colocar publicidad exterior debido a la inconsistencia con el plan arquitectónico del área.

En general, al celebrar un contrato conviene buscar la ayuda de un abogado. No es tan caro, pero puede ahorrarle muchos problemas, incluso hasta el punto de que el período de adjudicación de tierras al propietario se esté agotando. Sería extremadamente desagradable que en un par de meses derribaran el edificio.

Características del surtido, que colores vender.

Para áreas pequeñas La mejor opción es vender flores recién cortadas. Rara vez se buscan cultivos en macetas y productos relacionados en esos lugares. Los productos de esta categoría ocupan un espacio precioso que puede y debe utilizarse para aumentar la gama de cortes.

Surtido de tóner

El surtido es mínimo. La zona no permite mantener ningún nivel grave.

clavel ( varios colores: rojo, blanco, jaspeado).
Clavel de arbusto ( varios colores: blanco, rosa, jaspeado).
Crisantemo de una sola cabeza ( blanco, amarillo, lila).
Arbusto de crisantemo ( blanco, amarillo, abigarrado).
Rosa ( burdeos, blanco, rosa, amarillo, abigarrado).
Rosa arbustiva (rosa, blanca).
Gerbera (mezcla).
tulipán ( de febrero a junio: blanco, amarillo, rosa).

Surtido para el pabellón.

Si el área del pabellón es de aproximadamente 10 metros cuadrados, entonces el surtido prácticamente no difiere del tono. A partir de 18 metros cuadrados ya se pueden comprar: orquídeas, anturios, lirios + aumentar el número de variedades de rosas.

Surtido para la tienda.

A partir de un área de 30 metros, ya tiene sentido vender cultivos en macetas, tierra, macetas y cajas. En un área de 50 metros el surtido estará completo:

Todos los cortes posibles, incluidos los exóticos, en un frigorífico grande.
Flores artificiales. Flores secas. Cultivos en macetas, incluidos los grandes.
Macetas de todo tipo: plásticas, de barro, de cerámica.
Suelos, fertilizantes y otros preparados.
Jarrones: desde vidrio ordinario hasta obras originales.
Postales.
Diversas decoraciones para el hogar y el jardín.
Literatura temática.

EN tienda grande Puedes y debes organizar el envoltorio de regalos. Se fomenta la producción de postales de diseño. Se utiliza de todo: flores secas, abalorios, abalorios, cintas, papel de colores. Lo principal es la imaginación del florista.

Cómo comprar bienes

La principal regla inmutable es nunca te limites a un solo proveedor, incluso si tiene un súper producto. Algún tipo de fuerza mayor y puede quedarse no solo sin ganancias por falta de bienes, sino también incurrir en gastos imprevistos asociados a salarios personal. Además, también hay que tener en cuenta el alquiler.

La opción ideal es seleccionar tres proveedores principales. Los siguientes países están ampliamente representados en el mercado: Holanda, Ecuador, Rusia. Esto significa que debes elegir tres mayoristas. Si le sucede algo a uno, se recibirán en cualquier caso dos tercios de la mercancía solicitada.

Colombia está muy representada en Rusia. Este producto sólo es apto para pabellones. Necesita venderse rápidamente. El precio no es relativamente alto. Las flores rusas son definitivamente más caras. Cultivos en macetas: Holanda y Rusia.

Para pequeñas compras adicionales que seguramente serán necesarias al principio, el mejor proveedor es " 7 colores V". Se trata de precios asequibles, una amplia selección y un enfoque flexible. Comuníquese con el gerente y se eliminarán todas las restricciones ( probado). Esta es una empresa holandesa e internacional. En cuanto a otros proveedores, tendrás que elegir tú mismo en función de sus precios y de la calidad de los productos suministrados.

1. Compra principal

En el proceso de trabajo, se formará el surtido principal: artículos y sus cantidades, que se venden en cualquier caso. Esta será la compra principal. Será necesario hacer un hacer un pedido de todos los proveedores para tener la garantía de recibir los productos en ciertos días. Es preferible realizar dicho pedido el miércoles. Primero, será necesario volver a registrarlo varias veces, luego la compra principal se realizará automáticamente.

2. Compra adicional

Este es un punto bastante sutil que requiere experiencia. Las flores se compran aquí y se espera que se vendan. Es casi imposible crear una lista estable. Hay que tener en cuenta que las compras adicionales siempre son más caras, ya que los descuentos se aplican a la compra principal.

3. Compras navideñas

El 14 de febrero se realiza una compra doble. Además, la compra principal + adicional. El producto debe solicitarse tres semanas antes de las vacaciones. Algunos mayoristas pueden exigir que los pedidos se realicen un mes antes de la entrega. Su demanda debe ser satisfecha.

Los pedidos para el 8 de marzo se realizan un mes antes del día 1. Esta compra es diez veces mayor, se requerirá un anticipo de al menos el 30%. A la hora de planificar el movimiento de fondos hay que tener en cuenta este aspecto, así como el hecho de que los precios están subiendo bastante.

Intentar negociar el pago a posteriori con los proveedores puede llevar a su acuerdo y a resultados desastrosos. Riesgo de quedarse sin bienes en los días más comerciales del año es demasiado grande. Las exigencias de los proveedores están más que justificadas. Pagan las flores con sus propios fondos, que simplemente no son suficientes para el volumen de vacaciones. En subastas y plantaciones, las flores no se venden a crédito.

Precios

El margen de beneficio estándar es del 200%. Sin embargo, para un producto que parece más caro, el precio debería fijarse más alto, ya que periódicamente disminuye para un corte fresco. Además, al determinar el costo de las flores recién cortadas, se debe partir del precio máximo del producto, es decir, del costo de las flores compradas para una compra adicional (es más cara que la principal). Esto se hace por estabilidad. A los clientes no les gustan los precios repentinos. Los compradores tienden a buscar flores con antelación, varios días antes de la compra prevista. Si el producto seleccionado de repente se vuelve más caro, la persona lo comprará, pero no volverá a venir a esta tienda.

Reducción de precio

En el negocio de las flores, este proceso es obligatorio y debe realizarse en tiempo y forma. Las flores se almacenan en el refrigerador durante bastante tiempo, pero el precio por ellas debe reducirse no por apariencia, sino por la fecha de compra. No debes esperar a que se pierda la presentación. Esto sucederá de forma inmediata e irrevocable. Si las flores no se venden en una semana, se debe reducir su precio sin falta. El florista debería ponerlos a trabajar primero.

Estacionalidad y festivos

El comercio de flores es un proceso voluble, pero muy predecible. El descenso se observa en los siguientes periodos:

Las dos primeras semanas de enero por vacaciones.
Gran Cuaresma. Negociación débil durante los 49 días, excluyendo el 8 de marzo.
Vacaciones de mayo (vacaciones).
Últimas dos semanas de agosto. Esto se debe a la preparación de los niños para la escuela.
Septiembre, a partir de la segunda semana. Motivo: temporada de terciopelo.
Las dos últimas semanas de diciembre. Todos se preparan para celebrar el Año Nuevo.

Además de estos “fracasos” habituales, el mercado de las flores reacciona a cambios repentinos tipos de cambio y colapsos de las bolsas de valores. Las razones son difíciles de identificar, pero la tendencia es visible. Si los negocios se llevan a cabo correctamente, esto no tiene un impacto significativo en la situación.

El feriado principal es el 8 de marzo. Desde hace casi una semana se observa un intenso comercio. La avalancha principal ocurre los días 6, 7 y 8 de marzo. Los días 4, 5 y 9 se pueden comparar con días festivos menos importantes. Luego, en orden descendente: 14 de febrero, 1 de septiembre (doble compra principal), Año Nuevo, Día del Maestro, Día de Tatyana.

Cuando la tienda está situada en el centro de la ciudad, los sábados y domingos son días “tranquilos”. El comercio se paraliza. En las zonas residenciales ocurre lo contrario: el sábado es el día de mayor actividad comercial de la semana.

Resumen

La opción más ventajosa en todos los aspectos sería elegir una gran superficie ubicada en la planta baja. centro comercial, lo más cerca posible del grupo de entrada central. Por supuesto, la ubicación del propio centro comercial debe ser óptima y cumplir con los requisitos anteriores. Este será un comienzo rápido.

Algunas reglas inmutables

No puedes sentir pena por las flores viejas.. Un producto ilíquido estropea la vitrina y provoca pérdidas mucho mayores que deshacerse de él.
El dinero para la compra de productos relacionados vendidos debe reservarse de inmediato. Si lo pospones “para más tarde”, puedes terminar con una tienda vacía.
El personal debe pasar a depender directamente de los beneficios. El salario es mínimo. El resto es un porcentaje de los ingresos. Cuanto más gana el florista, mayores serán las ganancias de la tienda. La dependencia es directa y muy dura.

Es necesario asegurarse de que el florista esté contento. Esto es creatividad. Depende demasiado de él. Sin embargo, tampoco hay que perder la vigilancia. Organizar la videovigilancia es la mejor solución. Puedes pagar mucho, pero no puedes dejarte engañar. Desafortunadamente, un negocio de flores no se puede construir sobre la base de la confianza, por mucho que a uno le guste que así sea. De lo contrario, el dueño de la tienda corre el riesgo de que sus ganancias sean inferiores al salario del vendedor.

¿Vale la pena abrir una floristería en régimen de franquicia?

Una de las opciones para abrir una floristería es adquirir una franquicia de una tienda existente. Con esta opción, obtienes un modelo de negocio listo para usar, con Descripción detallada dónde comprar flores, cómo almacenarlas y respuestas a muchas otras preguntas que surgen durante el funcionamiento de la tienda. Pero tienes que pagar por esta información (como sabes, el queso gratis solo está en una trampa para ratones, y aun así solo para el segundo ratón).

Veamos el ejemplo de la oferta de franquicia de Mnebouket, lo que aporta comprar una franquicia en comparación con abrir una tienda desde cero.

Cuadro comparativo de apertura de tienda por franquicia y de forma independiente (según presentación de Mnebuket)

Apertura desde cero

Franquicia "Mnebuket"