Առողջ սննդի մշակույթի հայեցակարգը. Սննդի մշակույթ. Սննդի մշակույթը գիտելիք է

Կյանքը զարմանալի է ու գեղեցիկ իր բոլոր դրսեւորումներով՝ վերելքներով ու վայրէջքներով, տխրություններով ու ուրախություններով, պլյուսներով ու մինուսներով... Միայն այն պատճառով, որ այն կա: Բայց եթե ճանապարհին ավելի ու ավելի շատ վայրէջքներ և անկումներ, դեպրեսիան և ապատիան խանգարում են երջանիկ լինելուն և չեն թողնում այն ​​զգացումը, որ ամեն ինչ ինչ-որ փակուղի է մտել, ապա ժամանակն է փոխել ձեր կյանքը դեպի լավը: Եվ դուք պետք է դա անեք, նույնիսկ երբ դուք ընդհանրապես չեք ցանկանում փոխվել:

Մենք շատ պատասխանատու մոտեցանք այս հոդվածի պատրաստմանը։ Այն պարունակում է նյութեր տարբեր հրապարակված հրապարակումներից, գիտաժողովներից, դասընթացներից և, իհարկե, անձնական փորձից: Հոդվածը հագեցած է գործնական խորհուրդներով, որոնց իրագործումն ու կիրառումը անշուշտ կհանգեցնեն ձեր կյանքում փոփոխությունների։ Մենք ձեզ ցույց կտանք, թե որտեղից սկսել: Յուրաքանչյուր մարդ պետք է իր համար առանձին-առանձին որոշի հետագա գործողությունները՝ համաձայն այն, թե ինչ է ուզում ստանալ։ Դե, արի գնանք։ Ինչպես փոխել ձեր կյանքը դեպի լավը:

Ինչպես փոխել ձեր կյանքը դեպի լավը

Որտեղի՞ց են գալիս կյանքի փոփոխության մտքերը:

Բոլորն էլ ցանկանում են երջանիկ լինել, բայց երազանքն իրականություն դարձնելու համար մեկ տեղում նստելն ու սպասելը բավարար չէ։ Հետեւաբար, մենք պետք է գործենք։

Նախ՝ մտքեր են գալիս՝ ասելով, որ ամեն ինչ բավական է, սա այլևս հնարավոր չէ։ Իսկ դրանք էլ իրենց հերթին նյութականանում են գործողությունների։ Սա, իհարկե, սեփական կյանքին պատասխանատու մոտեցմամբ։ Ի վերջո, դու ոչինչ չես կարող անել, որպեսզի փոխես իրավիճակը, հասցնես քեզ բարոյական դատարկության (ինչը շատ անցանկալի է, քանի որ դժվար է դուրս գալ այնտեղից): Այս առումով, մտքի և հոգու գործելու ցանկացած մղումով, այն պետք է անմիջապես սկսի կատարել ձեր կյանքը փոխելու առաջին փորձերը:

Առաջին քայլերը. որտեղից սկսել փոփոխությունները ?

Բոլորն ինտուիտիվ գիտեն և զգում են դա ավելի լավ է սկսել ձեզնից... Բայց դա անելը շատ դժվար է, և, ընդհանրապես, առաջին քայլերը միշտ ամենադժվարն են։ Բայց խնդրի էությունը կայանում է նաև նրանում, որ անհրաժեշտ է ընտրել միակ ճիշտ ճանապարհը, որով անհրաժեշտ կլինի գնալ, առանց շրջվելու, որոշ ժամանակով։ Եվ նաև որոշել, թե կոնկրետ ինչի կուզենայի գալ։ Դրա համար անհրաժեշտ է.

1. Մի փոքր հետազոտություն կատարեք ձեր կյանքի և ձեր սեփական «ես»-ի վերաբերյալ: Մտածեք, թե որ կետերը կցանկանայի շտկել, ավելի լավ անել, ինչը ինձ ընդհանրապես դուր չի գալիս և ընդհանրապես ինչ ասպեկտներ է ցանկալի վերացնել։ Նման աշխատանքն ավելի հեշտ է իրականացնել ոչ թե մտքում, այլ թղթի վրա՝ գրելով բոլոր հուզիչ կետերը, առանձնացնելով, իհարկե, դրականը բացասականից։
2. Այնուհետև դուք պետք է նկարեք յուրաքանչյուր դիրք, այսինքն ՝ գրեք ցանկալիի հակառակը. ինչու եք ուզում հասնել դրանև ինչպես հասնել նպատակին... Ցուցակի այն իրերը, որոնք բացասական ենթատեքստ ունեն, նույնպես պետք է ներկել, հետո հատել ու մոռանալ դրանց մասին։

Դա այս գործողությունն է՝ գրել ձեր ցանկությունները, ձգտումները, կարիքները թղթի վրա, և առաջին քայլն է ձեր կյանքը փոխելու, ավելի լավը դառնալու ճանապարհին: Փոփոխության ժամանակն է։ Ստուգաթերթն օգնում է առավել ճշգրիտ որոշել նպատակը և հասկանալ, թե ինչ է պետք հեռացնել կյանքից և ինչ ավելացնել, որպեսզի այն ձեզ բավարարի:

Մեկնարկ! Բայց չի կարելի սպասել ակնթարթային բարելավումներ, վերափոխումներ և փոխակերպումներ: Այս գործընթացը բավականին երկար է և բարդ։ Մեծ համբերություն է պետք։ Արագ փոփոխությունների սպասելը կարող է միայն փչացնել ողջ տրամադրությունը, ինչը կհանգեցնի անխուսափելի փլուզման և կվերադառնա ձեր «տաշտին»:

Ձեր կյանքը փոխելու համար դուք պետք է անխոնջ, անդադար աշխատեք ինքներդ ձեզ վրա: Հնարավոր է, որ սկզբում վատ մտքերը լցվեն գլխում, միտքը փնտրի ամենատարբեր ապացույցներ, որ երջանկությունը ուրիշների վիճակն է և այլն: Դրանով մեղք է գործում գրեթե բոլորը, ովքեր ձեռնամուխ են եղել դրական փոփոխությունների ճանապարհին: Հիմնական բանը կանգ չառնելն է, հավաքվել և շարունակել: Եվ որպեսզի չսայթաքեք ձեր նախկին վերաբերմունքին, դուք պետք է օգտագործեք հետևյալ առաջարկությունները և ուղիները՝ ձեր կյանքը դրական ուղղությամբ փոխելու համար։

Ցանկացած բիզնեսում հաջողության հասնելու համար անհրաժեշտ է նախքան այն սկսելը մշակել գործողությունների մանրամասն ծրագիր: Այսպիսով, առաջին առաջարկությունը.

# 1 Հրահանգների կազմում

Ցանկալի է, որ նպատակին հասնելու ճանապարհին յուրաքանչյուր մանևր մանրամասն դիտարկվի: Սա կարևոր է, քանի որ ոչինչ չես կարող մոռանալ, պետք է, որ ամեն ինչ ճիշտ արվի։ Եվ հետո դուք կարող եք ակնկալել ցանկալի ազդեցություն:

Հիշեք կարգուկանոն ձեր գլխում և մտքերում = կարգուկանոն կյանքում: Սա պետք է դառնա աքսիոմա փոփոխությունների ճանապարհին։

Ինչպե՞ս լավ պլան կազմել: Դա անելու համար դուք պետք է վերադառնաք հենց առաջին քայլին՝ ձեր ցանկությունների ցանկին: Այն արդեն նախանշել է, թե ինչպես կարելի է հասնել յուրաքանչյուր նպատակին: Եվ հիմա այս ցուցակը շատ օգտակար է: Պարզապես ոչ մի դետալ բաց չթողնելու և գրառումներից մանրամասն հրահանգներ կազմելու համար:

Ցանկի յուրաքանչյուր կետ կարող է ներկայացվել աղյուսակի տեսքով: Օրինակ, կա նպատակ. նիհարել .

Իհարկե, աղյուսակի յուրաքանչյուր սյունակ կարող է պարունակել շատ ավելի շատ տարրեր: Ամեն ինչ անհատական ​​է։ Օգտակար կլինի նաև օրագիր կամ բլոգ սկսել, որտեղ, բացի բուն նպատակներից, կարող եք գրել ձեր ամենափոքր ձեռքբերումները, նկարագրել ձեր սխալները և այլն:

# 2 մտածողություն լավագույն արդյունքի համար

Միշտ, հենց որ հուսահատությունն ու վատ տրամադրությունը նորից սկսում են դիրքեր գրավել, դուք պետք է. կամքի ուժ՝ իրեն ստիպելու համարվերադառնալ դրական ալիքի. Ամեն կերպ՝ կարդալ հաստատումներ, ինչ-որ հանգստացնող բան անել, երաժշտություն լսել և այլն: Վատ չէ, որ նման դեպքերը միշտ ձեռքի տակ ունենան ինչ-որ շարժառիթ: Առնվազն ձեր սեփական ցուցակը, որտեղ թվարկված են այն բոլոր լավ կետերը, որոնք տարբերություն կստեղծեն:

Միշտ պետք է հիշել, թե ինչ նպատակով է ամեն ինչ սկսվել։ Մի հապաղեք բարձրաձայն ասել ինքներդ ձեզ, որ ամեն ինչ անպայման կստացվի, գրեք ձեր ձեռքբերումները։ Չէ՞ որ դրանք արագ ջնջվում են հիշողությունից նույնիսկ ամենափոքր անհաջողությունների դեպքում: Տեսնելով ձեր առջև դրական փոփոխությունների դինամիկան՝ շատ ավելի հեշտ կլինի գոյատևել անկման շրջանը։

Ո՞րն է այս փուլում շարունակելու ճիշտ ճանապարհը: Պետք է ձեր կյանքից վերացնել բացասականը։

1. Խուսափեք վեճերից և վեճերից... Եվ, ընդհանրապես, մարդկանց հետ բոլոր տեսակի բախումներից։
2. Միշտ փոխզիջումային լուծում գտեք... Կամ կարող եք պարզապես անտեսել կոնֆլիկտային իրավիճակը:
3. Սովորեք վայելել փոքրիկ բաները, ուշադրություն դարձրեք միայն ձեր շրջապատի լույսին, բարի, դրականին... Սա հանգեցնում է լավ փոփոխությունների և հեշտացնում է ձեր էության նոր փուլի անցումը:
4. Պետք է «ազատ արձակել» քո անցյալը... Ներիր ինքդ քեզ բոլոր բացասական, տխուր պահերի, անկատար արարքների և այլնի համար: Այժմ դուք պետք է մտածեք նոր կյանքի մասին, բայց պետք է լինեք «այստեղ և հիմա»:

Իհարկե, երջանկության ճանապարհին կլինեն խափանումներ ու պայթյուններ։ Բայց նրանց չպետք է թույլ տալ անցնել իրենց անցած ամբողջ ճանապարհը և վերադառնալ այն մակարդակին, որտեղից այն սկսվել է, եթե ոչ ավելի ցածր: Մշտական ​​աշխատանքը ինքներդ ձեզ վրա թույլ չի տա, որ դա տեղի ունենա։

# 3 Ավելորդ և վատ սովորություններ՝ հետ քաշվող ուժ

Սա նշանակում է ոչ միայն ալկոհոլ, ծխել և այլն: Բայց, ընդհանուր առմամբ, բոլոր սովորությունները, որոնք թույլ չեն տալիս մտնել նոր երջանիկ կյանք: Ինչ կարող է դա լինել: Դա պարզ է.

• անպարկեշտ խոսել;
• ուշ մնալ, անընդհատ լինել ծայրահեղ քնի պակասի վիճակում;
• մոռանալ խոստումները;
• լինել ծույլ;
• հետաձգել ամեն ինչ վաղվա համար;
• ուտել կամ շատ բան փոխանցել;
• հաճախ դիտել հեռուստացույց;
• խաղալիքներ խաղալ հեռախոսով;
• մոռացիր լվանալ մազերը :)
• եղունգներ կրծող և այլն:

Ամեն մեկն իր համար կշարունակի ցուցակը։ Իդեալական մարդիկ չկան, բայց ոչ ոք չի խանգարում կատարելության ձգտել։ Ազատվելով վնասակարից և ձեռք բերելով օգտակար՝ դուք ինքներդ ձեզ ավելի լավ կզգաք, ավելի վստահ ինքներդ... Կախվածություններից ազատվելը դժվար, բայց զվարճալի և կարևոր գործընթաց է այն ճանապարհին, թե ինչպես փոխել կյանքը դեպի լավը: Այս կետը պետք է ներառվի ուրախ փոփոխությունների ծրագրում: Եվ արդեն այսօր սկսեք փոխարինել վնասակարը օգտակարով։ Օրինակ՝ նորմալացրեք քունը, բացառեք հեռուստացույց դիտելն առօրյայից, վերանայեք սնուցումը և այլն: Ժամանակի ընթացքում (գուցե ոչ անմիջապես) նոր սովորույթը արմատավորվի և ձեզ մեկ քայլ ավելի մոտեցնի հիանալի դրական ապագային: Եթե ​​դուք ծանոթ եք այս զգացողությանը, ապա ավելի հաճախ հիշեք այն. այն զգացումը, երբ հասկանում եք, որ հսկայական աշխատանք եք կատարել ձեր վրա և հասել որոշակի առաջընթացի: Սա ձեզ ինքնավստահություն, առաջ շարժվելու ուժ և նոր նպատակներ կդնի:

# 4 Մարդկանց հանդեպ բացություն՝ առաջ շարժվել

• Դուք չեք կարող թաքնվել մարդկանցից, ձեր հարազատներից, սիրելիներից, ընկերներից, գործընկերներից... Նշանակում է նրանց, ովքեր կարող են ուրախացնել, աջակցել, պարզապես ոգին բարձրացնել իրենց ներկայությամբ։ Եթե ​​ինչ-որ մեկը, ում դուք ճանաչում եք, ինչ-որ բան ունի ձեր ցանկությունների ցանկում, ապա դուք պետք է անաչառ կերպով հաշվի առնեք իրավիճակը և մտածեք, թե ինչ գործողություն է թույլ տվել այս մարդուն ունենալ ձեր երազանքը: Եվ ավելի լավ է հարցնել, թե ինչպես նա գնաց այս նպատակին և հասավ դրան։ Միգուցե խորհուրդները գործնական կստացվեն, և այսօր հնարավոր կլինի դրանք գրել ձեր սեփական պլանում։

• Պետք է ավելի շատ շփվել ընկերների հետ։... Պարտադիր չէ կիսվել ձեր փորձով և խնդիրներով, հատկապես, եթե չեք ցանկանում դա անել։ Պարզապես կարող եք դրական էներգիայով լիցքավորվել հաճելի ժամանցից, ձեզ հոգեհարազատ խոսակցություններից։ Աշխարհը շատ ավելի գեղեցիկ է թվում, երբ աշխարհում կա մարդ, ում վրա հույս դնելու հնարավորություն կա։
• Սակայն զայրացած, հոռետես, տխուր մարդկանց հետ շփումները պետք է զգալիորեն սահմանափակվեն... Հնարավորության դեպքում ընդհանրապես խուսափեք դրանցից:

Անձնական աճի լավ խթան է այն մարդը, ում մոտ պետք է աճել, այլ ոչ թե ընկնել:

Ի դեպ, նոր ծանոթությունները թույլ են տալիս նաև առաջ շարժվել՝ փոխելով հին գաղափարներն ու վերաբերմունքը կյանքի նոր ուղղություններին։ Ի վերջո, նրանք սովորեցնում են բացվել աշխարհի առաջ:

# 5 Հետաքրքրություններն ու հոբբիներն այն են, ինչ ձեզ հարկավոր է:

Մենք պետք է հիշենք, թե ինչ էինք սիրում մանկության տարիներին: Սա հաճախ կոչում է: Օրինակ՝ դուք շատ էիք սիրում հավաքել աշնանային տերևներ կամ կենդանիների տեսք ունեցող փշաքաղված ձողիկներ, կարել կամ հյուսել, զարդարել հին կահույքը, եփել կամ թխել, ինչ-որ բան նկարել Whatman-ի թղթի վրա, սովորեցնել այլ երեխաներին նոր օտար բառեր և այլն, ոչ մանկության տարիներին: բայց չափահաս և լիովին գիտակցված կյանքում ես ուզում էի ինչ-որ բան անել, բայց ինչ-որ կերպ բոլորը չէին շրջանցում կամ համակվում էին կասկածներով: Բայց ցանկացած մարդ, ով հայտնվում է իր սիրելիի մեջ, երջանիկ է։ Ուրեմն ինչու դու նույնպես երջանիկ չես:

Բացի այդ, հետաքրքրությունները կարող են լինել բավականին կենցաղային: Եթե ​​հաճելի է կարդալը, ասեղնագործությունը, սպորտով զբաղվելը, ապա արժե դրա համար ժամանակ հատկացնել։ Իսկ երբ թվում է, թե ոչինչ չի հետաքրքրում, դա միայն թվում է։ Հսկայական թվով բաներ կան այս աշխարհում, որպեսզի շեղվեն տխուր մտքերից և թույլ չտան, որ հուսահատությունը գերակշռի և հետ մղի դեպի ուղու սկիզբ: Ոգեշնչելու համար շատ հետաքրքիր դասընթացներ և գործողություններ կան: Եվ ոգեշնչումը բերում է ուրախություն:

Քայլ առ քայլ գալիս է այն գիտակցումը, որ ետդարձ չկա, որ սիրտը լիովին բաց է փոփոխությունների, կյանքի լավագույն և ամենահրաշալի փոփոխությունների համար: Բայց թվարկված առաջարկությունները այնքան էլ բավարար չեն աշխարհը լավ իմաստով տակնուվրա անելու համար։ Հետևաբար, կենսական նշանակություն ունեն ավելի շատ խորհուրդներ, որոնք կփոխեն ձեր կյանքը:

Ինչպե՞ս սկսել նոր կյանք և փոխել ինքդ քեզ: Դա անելու համար պետք չէ գերմարդ լինել: Բոլոր մեթոդները աներևակայելի պարզ են. Գլխավորը սկսելն է ու ժամանակի ընթացքում հոռետեսության, տառապանքի ու բողոքի հետք չի մնա։

1. Կյանքը փոխող լավագույն փորձը չի օգնի, եթե դուք անընդհատ խցանեք ձեր մարմինը:Պետք է ուշադրություն դարձնել որակին և. Մենք այն ենք, ինչ ուտում ենք: Պարտադիր չէ ուտել միայն սեփական այգուց բանջարեղեն և մրգեր և ընդհանրապես ալկոհոլ չխմել։ Պարզապես պետք է հնարավորինս սահմանափակել բեկորների հոսքը ներսում:
2. Արժե սկսել այլ լեզու սովորել... Սա ոչ միայն զարմանալիորեն կընդլայնի ձեր աշխարհայացքը, այլ նաև պրոֆեսիոնալ փոփոխությունների հիանալի հնարավորություն կլինի: Երբեմն, փորձելով հիշել նոր բառ, սկսում ես խորհել դրա իմաստի մասին, փնտրել հոմանիշներ: Այս ամենը բերում է մտածողության զարգացմանը, ստիպում դուրս գալ սովորականից՝ դրանով իսկ հանգեցնելով փոփոխությունների։ Եվ բացի այդ, հիմա նույն անգլերենի իմացությունն ավելի շատ անհրաժեշտություն է, քան քմահաճույք։
3. Պետք է կարդալ ավելին... Ոչ թե ամսագրեր և այլ թեթև ընթերցանության նյութեր, այլ ձեր մասնագիտության զարգացման համար: Կամ դասականներ, սոցիոլոգիա, հոգեբանություն, պատմություն և այլն... Կարելի է ոչ թե կարդալ, այլ լսել: Գլխավորն այն է, որ 7 օրվա ընթացքում գոնե մեկ գիրք։ Ստացվում է մոտ 52 տարեկան։ Կյանքը փոխող հիսուներկու գործեր.
4. Հանգստյան օրերը չի կարելի անցկացնել բազմոցին... Ցանկացած վայրում՝ մարզասրահում, դրսում, թանգարանում, կինոթատրոնում, ցուցահանդեսում, մեկ այլ քաղաքում կամ հարազատների այցելություն: Կարելի է անգամ պարաշյուտով ցատկել, ձի քշել սովորել, կուրորեն մեքենագրել և այլն։ Հիմնական բանը ավելի շատ տպավորություններ կուտակելն է, դրանք լցնում են կյանքը, նրանցով այն դառնում է շատ ավելի հետաքրքիր։ Պետք չէ հանգիստ նստել: Պետք է ընդլայնել հորիզոնները և աշխարհի հետ շփման տարածքը։ Փոփոխությունը սկսվում է շարժումից:
5. Անձնական բլոգը կամ օրագիրը կօգնի ձեզ ավելի արագ հաղթահարել խնդիրները, քան դրանք դառնում են անտանելի:... Նրանց օգուտը տրամաբանելու, մտածելու և վերլուծելու կարողության մեջ է: Եվ ավելի լավ է դրանցում գրեք այն մասին, թե ինչն եք ամենաշատը սիրում։ Եվ եթե գուցե ոչ ոք անձնական օրագիր չի կարդում, ապա բլոգն անպայման կգտնի իր երկրպագուներին, ինչպես նաև կօգնի լրացուցիչ գումար վաստակել: Իսկ անել այն, ինչ սիրում են և դրա դիմաց վարձատրվել, շատերի երազանքն է։ Իրոք, շատ հաճախ հակառակն է լինում։
6. Եթե ​​սովորեք կառավարել ձեր ժամանակը, ապա ապրելը շատ ավելի հեշտ կլինի։Պետք է զարգացնել որոշումներ ուղղակիորեն կայացնելու սովորություն, գործել այսօր, այլ ոչ թե վաղը կամ «հետո»: Այն ամենը, ինչ նախատեսված է, պետք է արվի կամ փոխանցվի ուրիշի ուսերին։ Բայց գլխավորն այն է, որ նախատեսված գործերը ավարտվեն, այլ ոչ թե անորոշ ժամանակով հետաձգվեն։ Հակառակ դեպքում, նրանք կդառնան մեռած քաշ, որը քաշվում է ներքեւ: Եվ մենք պետք է վեր թռչենք: Եվ նաև լավ կլինի հիշել բոլոր չկատարվածներն ու գրել։ Հասկանալ, թե արդյոք տվյալ հանգամանքներում անհրաժեշտություն կա՞ ավարտելու այդ գործերը։ Եթե ​​ոչ, ապա դուք կարող եք դրանք հատել մտքի խաղաղությամբ: Եթե ​​այո, ապա շուտով արեք դրանք: Դա անհավատալի թեթևացում կբերի և կթողնի շատ նոր և այնքան անհրաժեշտ ուժ:
7. Պետք է հրաժարվել ինտերնետում հիմար ժամանակ անցկացնելուց, հատկապես խաղերից, որոնք գողանում են ոչ միայն ժամանակը, այլև կյանքը։ Եթե ​​դուք օգտագործում եք ցանցի անսահման հնարավորությունները, ապա միայն օգուտով՝ զարգացման, կրթության, աշխատանքի և այլնի համար։ Իսկ ընկերների հետ ավելի լավ է շփվել ուղիղ եթերում։ Ի՞նչը կարող է լինել ավելի գեղեցիկ, քան անձնական հանդիպումները, զրույցները, շոշափելի սենսացիաները, ծիծաղը, ժպիտը: Համատեղ հաճելի հիշողությունները ստեղծվում են այս կերպ, այլ ոչ թե Համաշխարհային սարդոստայնի հուզապատկերներով:
8. Դադարել նորություններով հետաքրքրվելը ամենևին էլ չի նշանակում հետ մնալ աշխարհից։Բոլորը կխոսեն գլխավորի մասին։ Իսկ երկրորդական ու մակերեսային ամեն բան միայն խանգարում է կյանքին՝ առաջացնելով ավելորդ հուզմունք, անհանգստություն և ստվերելով ինչ-որ իսկապես կարևոր բան։ Այս ամենը շփոթեցնող է:
9. Զարմանալի չէ, որ այսպիսի ասացվածք կա՝ ով շուտ է արթնանում, Աստված տալիս է... Սովորելով, թե ինչպես օգուտներ քաղել առավոտվա ժամերը, դուք կարող եք շատ շուտով նկատել, թե որքան ավելի շատ աշխատանք կարող եք կատարել մեկ օրում: Շատ ավելին, քան ուշ քնելը: Բավարար քնելու համար մարդուն անհրաժեշտ է 7 ժամ՝ պայմանով, որ նա վարի առողջ ապրելակերպ։ Եթե ​​դուք պառկում եք 23.00-ին, իսկ արթնանում եք 06.00-ին, ապա արթնության ժամանակ կարող եք ամբողջ աշխարհը տակնուվրա անել։ Այսօր ավելի ու ավելի շատ հեղինակների և անձնական աճի մարզիչներ խորհուրդ են տալիս սկսել ձեր օրը որքան հնարավոր է շուտ: Մարդիկ զարմանալի արդյունքներ են ցույց տալիս: Հիացմունքի սահման չկա, երբ ամեն ինչ արվում է նախքան ճաշը, և ժամանակ կա այլ բան անելու կամ ինչ-որ բան անելու ձեր հաճույքի համար:
10. Ճամփորդելը ինքներդ ձեզ և ձեր կյանքը փոխելու միջոցներից մեկն է:... Պետք չէ թռչել հեռավոր Ավստրալիա՝ հասկանալու համար, թե որքան բազմազան է աշխարհը: Թանկարժեք շրջագայություններ պետք չեն հասկանալու համար, որ անիմաստ է ձեր փոքրիկ տարածքը համարել որպես ամբողջ Տիեզերք. այն շատ ավելի լայն է և դուրս է գալիս գիտակցության սահմաններից: Ճամփորդելը մարդուն դարձնում է ավելի հանդուրժող, իր և ուրիշների թուլությունների հանդեպ զիջող, իմաստուն և հանգիստ:
11. Ստեղծագործությունը թույլ է տալիս ամբողջովին փոխել ձեր աշխարհայացքը... Ստեղծագործությունը զարգացնում է աջ կիսագունդը, որն օգնում է մեզ միաժամանակ մի քանի բան անել՝ չանտեսելով մանրուքները։ Կարևոր չէ, թե ինչպիսի ստեղծագործական աշխատանքով զբաղվել: Գործընթացն ինքնին այնքան հուզիչ է, որ տխրության, կարոտի և հուսահատության ժամանակ չկա: Շատ բան, ինչ թվում էր անիրատեսորեն կարևոր և բերած ցավը, նահանջում է և դառնում երկրորդական, իսկ հետո ամբողջովին անհետանում է առանց հետքի, եթե մարդը տարվում է ինչ-որ բանով: Դուք կարող եք անել:

• լուսանկարչություն,
• նկարչություն,
• երգում,
• պար,
• դիզայն և այլն։

Գլխավորն այն է, որ բիզնեսը հաճելի է։ Միգուցե ապագայում այն ​​կարողանա եկամուտ բերել։ Ինքներդ ձեզ ինչ-որ բանում գիտակցելը շատ կարևոր է:

Ստեղծագործական գործունեությունը զարմանալի թերապևտիկ հատկություններ ունի. Այն թույլ է տալիս զգալ կորստի, կարոտի, հուսահատության ցավը։

1. Մարմնամարզություն՝ մարմինը տոնուսավորելու և երջանկության հորմոնների ավելացման համար(և բարելավել նյութափոխանակությունը): Եվ դա այն է, ինչին մենք փորձում ենք հասնել։ Ուստի կանոնավոր ֆիզիկական ակտիվությունը պետք է անպայման լինի ձեր կյանքը փոխելու ծրագրի կետերից մեկը։
2. Դուրս եկեք ձեր հարմարավետության գոտուց... Սկզբի համար պետք չէ ծայրահեղ բան անել: Պարզապես արժե այցելել մի վայր, որտեղ երբեք չեք եղել, աշխատանքի անցնել այլ կերպ, փոխել ձեր արտաքինը կամ կերպարը: Նույնիսկ կահույքի սովորական վերադասավորումն է օգնում։ Երբեմն ելքը ցավալի է, բայց ավելի հաճախ հենց նա է մղում նոր կյանք սկսելու: Սա բավականին հետաքրքիր է գրված Բրայան Թրեյսիի (Brian Tracy) հրատարակչության MYTH «Ինչպես դուրս գալ ձեր հարմարավետության գոտուց» համանուն գրքում։ Արժե կարդալ յուրաքանչյուրի համար, ով որոշել է գնալ իր կյանքը փոխելու ճանապարհով։

1. Պետք է կարգի բերել ֆինանսական ոլորտում... Ծախսերի և եկամուտների, ներդրումների և տնտեսական այլ պահերի վերահսկողությունը, անշուշտ, պետք է առկա լինի այն մարդու պլանում, ով ցանկանում է փոխել իր ֆինանսական վիճակը։ Քանի որ ոչինչ չի կարող անհանգիստ լինել որպես ֆինանսական դժվարություններ: Փոփոխության ճանապարհին մեզ կանգնեցնում է դրամապանակին հասցված հարվածը և նման պահերին մենք չենք էլ ուզում մտածել կրեատիվության և առողջ սնվելու մասին։ Ներառեք գումարի խնդիրը ձեր ստուգաթերթում. լրացուցիչ աշխատանք վերցրեք, ժամանակին վարկ վճարեք, փոխեք աշխատանքը, խնդրեք բարձրացնել աշխատավարձը և այլն:
2. Մենք պետք է դուրս նետենք ավելորդ բաները... Մի տարեք դրանք տնակ կամ ավտոտնակ, այն է՝ ձերբազատվեք դրանցից կամ տվեք ուրիշին: Եվ անընդհատ պահեք հավասարակշռությունը՝ նորը ձեռք բերելիս ջնջեք հինը: Հին իրերը անցյալի բալաստ են: Դա հասնում է ձեր հետևից, մինչև այն հանեք ձեր աչքերից: Ջնջելու համար հարկավոր է այն դուրս նետել: Հոգեբանները խորհուրդ են տալիս հնարավորինս հաճախ դասավորել ձեր իրերը և դեն նետել այն, ինչ չեք օգտագործել մեկ տարուց ավելի։ Համացանցը լի է մեծ թվով նախագծերով, որոնք վերաբերում են ավելորդ բաներից ազատվելու, որոնք իսկապես արդյունք են տալիս:

1. Կարևոր է, որ կարողանանք ընդունել աշխարհը «իր բոլոր ախորժակներով»:Հրաժարվեք գնահատականներից և վերլուծություններից, չեզոք դիրք գրավեք և ցանկալի է՝ դրական: Էլեոնորա Փորթերի «Պոլյաննա» հրաշալի գիրքը մեզ շատ լավ սովորեցնում է ամեն ինչում տեսնել դրական կողմերը։ Պետք է կարդալ մինչև վերջ, ստեղծագործության հերոսուհին այս աղջիկը կսովորեցնի կյանքը վայելել ցանկացած մարդու, նույնիսկ ամենամոլի հոռետեսին։
2. Անցյալը թողեք անցյալում... Սա պետք է արվի! Շարունակելու համար: Անկախ նրանից, թե որքան լավ կամ վատ լինի այս ժամանակը, այն հետ կկանգնի, ինչը վտանգավոր է դրական փոփոխությունների համար: Մենք պետք է «շնորհակալություն» ասենք նրան դասերի, փորձի, լավ տպավորությունների, հաճելի հիշողությունների և այլ դրական պահերի համար և թողնենք, որ գնա հանգիստ։ Անցյալը տեղ չունի ներկայում, առավել ևս երջանիկ ապագա:

Եվ ձեզ նաև անհրաժեշտ է.

• տալ ավելին, քան վերցնել
• կիսվեք ձեր գիտելիքներով,
• մի վախեցեք և մի կանգնեք խոչընդոտների վրա,
• արա այն, ինչ քեզ դուր է գալիս;
• զարգացնել;
• ուսումնասիրություն;
• փոխել ներսից.

Իհարկե, սա դեռ ամենը չէ։ Կատարելության սահման չկա: Բայց կյանքը դեպի լավը փոխելու բոլոր ուղիները հանգում են նրան, որ դուք նախ պետք է փոխեք ինքներդ ձեզ: Եվ այդ ժամանակ աշխարհը կվերափոխվի ի պատասխան:

Բայց ի՞նչն է խանգարում ձեզ սկսել նորովի ապրել։ Դրական փոփոխությունների թշնամիները բարեփոխիչների թույլ տված սխալներն են։ Հենց նրանք էլ տանում են նրան, որ ցանկացած դրական որոշում ավարտվում է պարտությամբ ու վերադարձով մեկնարկային դիրք, եթե ոչ ավելի վատ։

5 սխալ, որոնք կանգնեցնում են դրական փոփոխությունները

1. Դրական փոփոխությունների դեմ գլխավոր ագրեսորը մեր ուղեղն է։ Շատ հաճախ մարդիկ մոռանում են, որ դրա գործառույթը կյանքեր փրկելն է, այլ ոչ թե մարդուն ֆինանսապես ապահով և երջանիկ դարձնելը բոլոր ոլորտներում։ Իսկ սովորական ապրելակերպը, հաստատված ապրելակերպը նա ընկալում է որպես գոյության համար ապահով խորշ։ Սրանից այն կողմ ցանկացած բան թշնամաբար կընկալվի։ Այն է ամեն նորը նա համարում է վտանգավոր ու սպառնացող մարդկային կյանքի համար.

Ուստի դրական փոփոխություններ սկսելու կարևոր որոշում կայացնելիս կարևոր է նախ և առաջ համաձայնվել ինքներդ ձեզ հետ։... Ձախողումներից կխուսափեն ոչ թե նպատակների առանձնահատկությունները (թեև դա նույնպես չափազանց կարևոր է), այլ դրան հասնելու քայլերի պարզությունը։ Այսինքն՝ պետք է նկարել ամենաանհամեստ ձգտումը, որպեսզի մեր պաշտպանը ցանկություն չունենա երազանքն անիրականանալի գրանցելու ազդանշան ուղարկելու։

Այս ազդեցությունն ինքնին հեշտ է նկատել, երբ մեկ կոնկրետ դրական մտքի վրա դեպի լավը փոփոխությունների առումով միլիոնավոր մտքեր-արդարացումներ կան կյանքի նպատակն իրականացնելու համար: Օրինակ՝ որոշել եք ամեն առավոտ վազե՞լ։ Բայց ինչ վերաբերում է.

• Վատ եղանակ?
• Արդյո՞ք մարդիկ դիտելու են:
• Չկան նորմալ սպորտային կոշիկներ:
• Այսօր ինչ-որ բան անելու ուժ չկա:

Հետևաբար, դուք պետք է մտածեք ամեն ինչի մասին մինչև ամենափոքր մանրամասնությունը:

1. Հաճախ կարելի է համարել, որ փոփոխություն սկսելու համար պարզապես անհրաժեշտ է որոշում կայացնել և վերջ, հետո ինչ-որ կերպ ամեն ինչ ինքն իրեն կստացվի։ Իհարկե, լուծում է պետք։ Բայց նպատակին հասնելու համար այն պետք է կոնկրետ լինի։ Դե, բավական չէ ասել. «Վե՛րջ, վաղը ես նոր կյանք եմ սկսում»: Սկզբունքորեն չպատկերացնելով, թե ինչպիսին կլինի այն: Եթե ​​չկա հստակ առաջադրանք, չկա հստակ պատկերացում, թե որն է արդյունքը, ապա բոլոր խորհուրդները, թե ինչպես փոխել ձեր կյանքը դեպի լավը, կարող են անօգուտ լինել: Որովհետև կոնկրետության բացակայությունը ուղեղին զրկում է նպատակը հասկանալու և խնդրի լուծումը գործելու քայլերի տեսքով տալու կարողությունից։

1. Երրորդ սխալը առանց համապատասխան աջակցող միջավայրի ինչ-որ բանի հասնելու ցանկությունն է: Սա, իհարկե, իրական է, բայց դրա համար կպահանջվի հսկայական մտավոր ուժ և նյարդեր, աշխարհի ամենաերկաթե կամքի առկայություն և համառ անխորտակելի մոտիվացիա:

Միշտ կգտնվի մեկը (և մեկից ավելի), ով կխաթարի վստահությունը, դժվարությամբ կհամոզի անջատել կյանքի նոր ուղին: Միգուցե նրանք մտերիմ ընկերներ կլինեն։ Իհարկե, պետք չէ խզել թանկ հարաբերությունները։ Բայց մի համայնքի աջակցություն ստանալը, որը կիսում է կյանքի նոր հեռանկարը, շատ կարևոր է:

1. Մեկ այլ սխալ, որ անում են շատերը, ովքեր սկսում են փոփոխությունների ուղին, պարգևների բացակայությունն է: Դրանք պետք է լինեն նույնիսկ ամենափոքր նվաճման համար։ Որովհետև ամեն ինչ հավասարակշռության կարիք ունի։ Եվ անհրաժեշտ է, որ փոփոխություններից առաջացած անհարմարությունը (և այն կհավասարեցվի) հաճելի, թեկուզ փոքր, բայց ինքն իրեն նվերներով։ Օրինակ՝ մեկ շաբաթ ճիշտ սնվելով՝ մարմնի լավ կրեմ, որի մասին վաղուց երազել են: Գեղեցիկ զգեստ մեկ ամսում. Սա, իհարկե, կանանց համար է: Տղամարդիկ ունեն իրենց սեփական խթանիչները և դրդապատճառները:

1. Սխալ թիվ 5. ոչ մեկին չասել նոր կյանք սկսելու ձեր որոշման մասին: Դա պայմանավորված է այն մտավախությամբ, որ ոչինչ չի ստացվի։ Եվ իրականում դա հանգեցնում է նրան, որ հնարավոր չէ իրականացնել պլանը։ Գլխումս խնայող միտք է ծագում՝ «Լավ է, որ ոչ մեկին չեմ ասել» և այլն։ Ընդհանրապես՝ արատավոր շրջան։ Դա ճիշտ չէ։ Դուք պետք է խոսեք ձեր որոշման մասին, ընդ որում՝ բարձր և վստահ։ Այս փաստը որոշակի պարտավորություններ է դնում և վկայում մտադրությունների լրջության մասին։ Եվ դա ուժ և էներգիա է տալիս հաջողության համար:

Ցանկացած ձեռնարկման մեջ լկտիությունն ու քաջությունը ապագա հաջողության բաղադրիչներն են: Բայց, բացի սրանից, կարևոր են ևս որոշ ասպեկտներ.

1. Օրը ճիշտ սկսեք... Առավոտյան տապի ժամանակ խուսափեք գրասենյակային խոսակցություններից «Որքա՜ն եմ հոգնել առավոտյան խցանումից: Աշխատանքային օրը կավարտվի։ Երեխաներն ինձ ընդհանրապես չեն ենթարկվում, ես ուժասպառ եմ։ Ես լիովին ուժասպառ եմ »: Մտածեք ձեր կյանքի հաճելի բաների մասին, ավելի հաճախ ժպտացեք։ Գրանցեք ձեր մտքում ամեն անգամ, երբ բացասական եք մտածում և այն վերածեք դրականի:
2. Գնահատե՛ք այն, ինչ ունեք... Մենք անընդհատ ուզում ենք ինչ-որ բանի հասնել, ստանալ մի բան, որն այս պահին չկա։ Միշտ է. Երբ մենք ունենք մեկը, մենք անմիջապես սկսում ենք մտածել մեր ցանկությունների ցանկի հաջորդ կետի մասին, որն անվերջ թարմացվում է: Եվ ժամանակ չկա պարզապես ուրախանալու մեր ունեցածով։ Եվ պարզվում է, որ կյանքը խաղ է, որտեղ պետք է անընդհատ մտածել, թե ինչպես անցնել մեկ այլ մակարդակ։ Այնուամենայնիվ, շատ կարևոր է գոնե մի կարճ պահ կանգ առնել և ամեն ինչի համար շնորհակալություն հայտնել բարձր ուժերին։ Ինքներդ ձեզ, Աստծուն, Տիեզերքին շնորհակալություն հայտնելու ունակությունը կարևոր կետ ունենալու համար, որը հաճախ թերագնահատվում է: Ինքներդ ձեզ երախտագիտության արտահայտություններ ասելը թույլ է տալիս գիտակցել ձեր ունեցած լավը, ուժ է տալիս նոր բաներ ստանալու համար։
3. Պատասխանատվություն վերցրեք ինքներդ ձեզ համար... Դուք պետք է գիտակցեք, որ այն ամենը, ինչ տեղի է ունենում, մեկ անգամ կատարած ընտրության արդյունք է: Մի մեղադրեք դիմացինին ձեր սեփական խնդիրների համար։ Ընդհակառակը, դուք պետք է հավաքվեք և հենց հիմա սկսեք փոխել ձեր սեփական ձեռքերով և մտքերով ստեղծված իրավիճակը։ Եվ հետո մի մոռացեք, որ ոչ ոք չի կարող կառավարել ձեր կյանքը, հաղթահարել խոչընդոտները և պատասխանատու լինել ձեր արարքների և արարքների համար: Դժվար է, բայց անհրաժեշտ։ Օտարը կարող է ազդել ընտրության վրա, բայց միայն դուք ինքներդ եք դա անում:
4. Օգնել այլ մարդկանց, հոգ տանել սիրելիների մասին... Ինչ էլ ասի, սերը սեր է ծնում, և կատարյալ բարի գործը միշտ վերադառնում է իր աղբյուրին:
5. Լսեք ձեր ներքին ձայնին, վստահեք ձեր ինտուիցիային.
6. Ներիր քեզ և ուրիշներին... Բոլորս էլ գիտենք, որ ներումը հոգու լավագույն դեղամիջոցն է։ Գիտենք, բայց շարունակում ենք տարիներ շարունակ մեր սրտերում տանել դժգոհություններ՝ այս թույնով ոչնչացնելով մեզ ու մեր կյանքը:
7. Ձեր էությունից ընդմիշտ վերացնել այնպիսի երևույթներ, ինչպիսիք են ծուլությունն ու վախը... Նրանք երջանկության ճանապարհի գլխավոր խոչընդոտներն են։ Ծուլությունն առաջանում է այն պատճառով, որ մեկ սեղմումով քեզ այլ կյանք չեն կարող տեղափոխել։ Դա անելու համար հարկավոր է անդադար աշխատել, անընդհատ գործել, ինչը դուք իսկապես չեք ցանկանում անել։ Բայց վախը կարող է հանգեցնել միայն այն բանին, որ, չհամարձակվելով նոր կյանք մտնել, ստիպված կլինեք վերջ տալ հինին՝ առանց իմանալու, թե որն է իրական երջանկությունն ու ուրախությունը:
8. Մի նախատեք ինքներդ ձեզ, եթե ինչ-որ բան չի ստացվում... Ավելի լավ է գովել ձեր ջանքերը և խթանել հետագա գործողությունները, այլ ոչ թե ինքներդ ձեզ համոզել ձեր անարժեքության մեջ և հրաժարվել ձեր բոլոր ձեռնարկումներից:
9. Ընդունեք այն, ինչ փոխելն իրատեսական չէ... Հանգիստ թողեք։ Հակառակ դեպքում, դուք կարող եք անցկացնել ձեր բոլոր լավագույն տարիները՝ պայքարելով այն փաստի դեմ, որ դա չարժե։
10. Դուք պետք է ապրեք ձեր կյանքով, ոչ թե ուրիշի... Ուստի պետք է որոշել ձեր իրական ցանկություններն ու նպատակները, գնալ միայն դեպի դրանք, այլ ոչ թե կատարել դրսից պարտադրված ինչ-որ մեկի կամքը։
11. Ավարտեք օրը ճիշտ... Երբեք մի պառկեք քնելու վատ տրամադրությամբ և ոչ մի դեպքում քնելուց առաջ մի վիճեք մտերիմների հետ։ Պառկեք ժամանակին քնելու, նույնիսկ եթե զգում եք, որ դեռ ուժ ունեք աշխատելու։ Առավոտյան դուք կհաշվեք այն։
12. Հիշեք, որ ներսում միշտ կա ձեր կյանքը դեպի լավը փոխելու ներուժը... Եվ սա չի պահանջում «վաղը», «երկուշաբթի», «երբ նիհարեմ» և այլն։ Դուք կարող եք և պետք է սկսել հենց հիմա։

Վերադարձեք ձեր ցանկությունների ցանկին։ Կրկին վերանայեք այն և իմացեք, որ ամեն ինչ հնարավոր է: Բայց դուք պետք է հասկանաք, որ նույնիսկ ամենաանմխիթար երազանքը կմնա այդպիսին, եթե ոչինչ չանեք և շարունակեք ապրել կարծրատիպերի ճիրաններում: Ընդլայնել ձեր գիտակցության սահմանները, սովորել, զարգացնել, փոխիր ինքդ քեզ... Եվ այդ ժամանակ զարմանալի փոփոխությունները չեն ուշանա:

Ո՞րն է մարդու սննդային մշակույթի հայեցակարգը: և ստացավ լավագույն պատասխանը

Պատասխանը Helga-ից [գուրու]
Սննդի մշակույթը հետևյալն է.
- պատշաճ սնուցման հիմունքների իմացություն;
- արտադրանքի հատկությունների և մարմնի վրա դրանց ազդեցության իմացություն, դրանք ճիշտ ընտրելու և եփելու կարողություն՝ առավելագույնս օգտագործելով բոլոր օգտակար նյութերը.
- Ուտեստներ մատուցելու և ուտելու կանոնների իմացություն, այսինքն՝ պատրաստի սննդի օգտագործման մշակույթի իմացություն.
- տնտեսական վերաբերմունք սննդամթերքի նկատմամբ.
Լավ սնվելու ամենակարևոր սկզբունքները.
Սննդի կալորիականության համապատասխանությունը մարդու կողմից էներգիայի ամենօրյա ծախսին. Այս համապատասխանության խախտումն օրգանիզմում տարբեր խանգարումներ է առաջացնում։ Պետք է հիշել, որ սպառված մթերքների կալորիականության կանոնավոր նվազումը հանգեցնում է մարմնի քաշի նվազմանը, արդյունավետության և ընդհանուր գործունեության զգալի նվազմանը և տարբեր հիվանդությունների նկատմամբ զգայունության բարձրացմանը: Միաժամանակ չափազանց վտանգավոր է ամենօրյա չափաբաժինների գերկալորիականությունը, որից մարդն ավելի շատ պոտենցիալ էներգիա է վերցնում, քան անհրաժեշտ է օրգանիզմի բնականոն գործունեության համար։ Սննդի կալորիականության համակարգված աճը հանգեցնում է մարմնի քաշի զգալի աճի, գիրության, ինչը նաև առողջական խնդիրներ է առաջացնում։
Օրգանիզմի կարիքների բավարարում սննդանյութերի ճիշտ քանակով և հարաբերակցությամբ։ Սննդի օպտիմալ յուրացման համար անհրաժեշտ է օրգանիզմին մատակարարել բոլոր սննդանյութերը որոշակի համամասնություններով։ Սննդի չափաբաժինները կազմելիս առաջին հերթին հաշվի է առնվում սպիտակուցների, ճարպերի և ածխաջրերի հավասարակշռությունը։ Առողջ չափահաս մարդու համար դրանց հարաբերակցությունը պետք է լինի 1: 1.2: 4.6: Հաշվի առնելով մարմնի ֆիզիոլոգիական վիճակը, աշխատանքի բնույթն ու պայմանները, մարդու սեռն ու տարիքը, տարածաշրջանի կլիմայական առանձնահատկությունները՝ գիտնականները մշակել են սննդանյութերի և էներգիայի ֆիզիոլոգիական կարիքների նորմերը տարբեր խմբերի համար: բնակչությունը։ Դրանք հնարավորություն են տալիս յուրաքանչյուր ընտանիքի համար սննդակարգ կազմել։ Այնուամենայնիվ, հարկ է հիշել, որ դիետան պետք է պարունակի հավասարակշռված սննդանյութերի օպտիմալ քանակություն, այսինքն՝ ունենա ճիշտ քիմիական բաղադրություն։
Դիետա. Այն ներառում է կերակուրների ժամանակն ու հաճախականությունը, դրանց միջև եղած ընդմիջումները, կալորիաների բաշխումն ըստ կերակուրների։ Առողջ մարդու համար օպտիմալը օրական չորս սնունդն է, սակայն թույլատրվում է նաև երեքանգամյա սնունդ՝ կախված աշխատանքի կամ ուսման պայմաններից։ Յուրաքանչյուր կերակուր պետք է տևի առնվազն 20-30 րոպե: Սա հնարավորություն է տալիս դանդաղ սնվել, լավ ծամել սնունդը և, որ ամենակարևորն է, շատ չսնվել։ Սննդի որոշ ժամեր թույլ են տալիս մարսողական համակարգին ընտելանալ մշտական ​​ռեժիմին և ազատել ճիշտ քանակությամբ մարսողական հյութեր: Օրական չորս կերակուրներով կալորիականությունը պետք է բաշխվի սննդի միջև հետևյալ կերպ՝ 1-ին նախաճաշ՝ 18%, 2-րդ նախաճաշ՝ 12%, ճաշ՝ 45%, ընթրիք՝ 25%: Ենթադրենք, որ օրական երեք անգամյա սնունդով նախաճաշը կազմում է 30%, ճաշը` 45%, ընթրիքը` 25%: Բայց հիշեք՝ անկախ սննդակարգից, վերջին կերակուրը պետք է լինի քնելուց 1,5-2 ժամ առաջ:
Օրական երեք անգամյա սնունդով նախաճաշը սովորաբար բաղկացած է տաք ուտեստից (միս կամ ձուկ շիլաներով կամ բանջարեղենով, սենդվիչ և մի քանի տաք ըմպելիք՝ սուրճ, թեյ, կակաո):
Ճաշը պետք է օրգանիզմին վերադարձնի էներգիան, որը նա ծախսել է աշխատանքային օրվա ընթացքում։ Երբ մեծ քանակությամբ սնունդ է մարսվում, առաջանում է ստամոքսահյութի ավելացած սեկրեցիա, հետևաբար ճաշացանկում անհրաժեշտ են նախուտեստներ՝ բանջարեղենային աղցաններ, վինեգրետ, աղած ձուկ և այլն։ Ստամոքսահյութի արտադրությանը նույնպես «օգնում է» առաջինը։ տաք ուտեստներ, որոնք հարուստ են արդյունահանող նյութերով՝ միս, ձուկ, սնկով արգանակներ։ Երկրորդ տաք ուտեստը պետք է պարունակի մեծ քանակությամբ սպիտակուց, պետք է լինի ավելացված կալորիականություն։ Լավագույնն այն է, որ ձեր կերակուրն ավարտեք քաղցր ուտեստով, որը կկանխի ստամոքսի սեկրեցումը և կառաջացնի կերակուրից բավարարվածության հաճելի զգացում:
Ընթրիքին նախընտրելի են կաթից, հացահատիկից և բանջարեղենից պատրաստված ուտեստները։ Պետք չէ ուտել մսային ուտեստներ, քանի որ դրանք դանդաղ են ներծծվում։

Զարմանալի է, թե որքան անգրագետ են մարդկանց մեծ մասը, երբ խոսքը վերաբերում է առողջ սնվելուն: Սովորաբար ինչ-որ լուրջ պատճառ մեզ ստիպում է ուշադրություն դարձնել մեր սնուցմանը՝ հիվանդություն կամ գիրություն, և լավ է, եթե մենք սկսենք փոխել մեր ուտելու սովորությունները ոչ շատ ուշ։

Մեզանից քանիսը գիտելիք ունեն լավ սնվելու, մթերքների բաղադրության, օրգանիզմի վրա դրանց ազդեցության, նյութափոխանակության հիմնական սկզբունքների մասին։ Չէ՞ որ սննդի օգտագործման մշակույթը որոշում է մարդու ապրելակերպը և անմիջականորեն ազդում նրա առողջության ու արտաքինի վրա։

Սննդային սկզբունքների հիմքերը դրվում են մանկության տարիներին։ Մենք ուտում ենք այնպես, ինչպես մեզ ծնողներն են սովորեցրել: Հաճախ է պատահում, որ ձևավորված սննդային սովորությունները վնասակար են մեր առողջությանը։ Եթե ​​դուք նպատակ եք դրել ուսումնասիրել առողջ սնվելու սկզբունքները և այն դարձնել ձեր ապրելակերպի մի մասը, ապա հենց այդպիսի մոտեցումը լավագույն միջոցն է ոչ միայն ձեր, այլև ձեր երեխաների մեջ ճիշտ սնվելու սովորություններ զարգացնելու համար: Ի վերջո, ընտանիքն է, ծնողներն են օրինակելի աղբյուրը։ Բացի այդ, դուք՝ որպես ծնող, պատասխանատու եք ձեր երեխայի առողջության և դաստիարակության համար: Մանկության տարիներին լավ սովորություններ հաստատելը միջոց է ձեր երեխաների կյանքը շատ ավելի հեշտացնելու, քանի որ նրանք դառնում են չափահաս: Առողջություն, լավ տրամադրություն, լիարժեք ու հետաքրքիր կյանքով ապրելու հնարավորություն, գեղեցիկ մարմին արժե այս հնարավորությունները ընձեռել ձեր երեխային՝ դաստիարակելով նրան առողջ ու ինքնավստահ։

Ճիշտ առողջ սնվելու մշակույթը ենթադրում է մարդու կյանքում սննդի դերի ըմբռնում, որոշակի մթերքների ազդեցության տակ օրգանիզմում տեղի ունեցող հիմնական գործընթացների ըմբռնում, ճիշտ մթերքներ ընտրելու և դրանք ճիշտ եփելու կարողություն:

Կարևոր է սննդի և՛ որակական, և՛ քանակական բաղադրությունը, ինչպես նաև դրա օգտագործման եղանակը։ Մեր մոլորակի բնակիչների մեծ մասն այսօր ավելորդ քաշ ունի հենց սննդի մշակույթի բացակայության պատճառով։ Գիրությունը ազդում է առողջության, արտաքին տեսքի, ինքնագնահատականի վրա և կարող է հանգեցնել լուրջ հիվանդության:

Մեր օրգանիզմին անհրաժեշտ են տարբեր էներգիա և սննդային նյութեր: Այն սնունդը, որը մենք ուտում ենք, պետք է ապահովի մեզ սպիտակուցներ, ճարպեր, ածխաջրեր, էական հանքանյութեր և վիտամիններ, որպեսզի մենք մնանք առույգ, առողջ և աշխատունակ: Ուստի սնունդը պետք է լինի բազմազան և պարտադիր իր կազմով հավասարակշռված։

Եվ կարևոր գործոն՝ սնունդը պետք է մեզ հաճույք պատճառի: Ի վերջո, ճաշակի ցանկացած սենսացիա կրում է խորը ֆիզիոլոգիական նշանակություն, դրանք որոշում են մեր մարմնի որոշ պաշտպանիչ ռեակցիաներ: Օրինակ՝ տհաճ համով սնունդը օրգանիզմի կողմից ընկալվում է որպես մի տեսակ վտանգ՝ սպառման համար ոչ պիտանի սնունդ։ Ճաշին ուղեկցող հաճելի հույզերն ապահովում են հոգեբանական հարմարավետություն և ձևավորում համային զգայունություն:

Մարդիկ, ովքեր հոգ են տանում իրենց առողջության մասին, ձգտում են բարելավել իրենց կյանքի որակը և հոգ տանել իրենց մարմնի մասին: Առողջությունն ու գեղեցկությունը միմյանցից անբաժանելի բաներ են։ Հավասարակշռված դիետան ամենակարևոր նախապայմաններից մեկն է՝ միշտ լավ զգալու և հիանալի տեսք ունենալու համար։ Առողջ ուտելու մշակույթն առաջին հերթին անձնական կարգապահություն է: Եթե ​​խելամտորեն կազմակերպեք ձեր սննդակարգը, ապա օրգանիզմը ձեզ շնորհակալություն կհայտնի՝ բարելավելով ներքին օրգանների, մաշկի, մազերի վիճակը, բարելավելով առողջությունը, ազատվելով ավելորդ քաշից։

Օրգանիզմը կարող է գոյություն ունենալ դրսից եկող նյութերի և էներգիայի կլանման և յուրացման և դրա կորուստները լրացնելու, այսինքն՝ սնուցման շնորհիվ։

Սնուցման կենսաբանական նշանակությունը օրգանիզմի համար բազմակողմանի է՝ սնունդը ծառայում է որպես էներգիայի աղբյուր մարմնի բոլոր համակարգերի աշխատանքի համար։ Էներգիայի մի մասը գնում է հիմնական նյութափոխանակությանը, որն անհրաժեշտ է լիարժեք հանգստի վիճակում կյանքը պահպանելու համար։ Էներգիայի մեկ այլ մասը սպառվում է մարսողության ընթացքում սննդի վերամշակման համար։ Մկանային ապարատի աշխատանքի ընթացքում մեծ քանակությամբ էներգիա է այրվում։ Սնունդը մարմնին մատակարարում է «շինանյութ»՝ պլաստիկ նյութեր, որոնցից կառուցվում են նոր բջիջներ և ներբջջային բաղադրիչներ, քանի որ կենդանի օրգանիզմում նրա բջիջները մշտապես ոչնչացվում են, և դրանք պետք է փոխարինվեն նորերով։ Սնունդն օրգանիզմին մատակարարում է կենսաբանական ակտիվ նյութեր՝ վիտամիններ, որոնք անհրաժեշտ են կենսական գործընթացները կարգավորելու համար։ Սնունդը տեղեկատվական դեր է խաղում. այն ծառայում է որպես քիմիական տեղեկատվություն մարմնի համար: Որքան լայն է օրգանիզմի սնուցման շրջանակը (ամենակերություն), այնքան այն հարմարեցված է շրջակա միջավայրին։

Եկեք մանրամասն քննարկենք սննդի դերը մեր մարմնի համար: Առաջին հերթին ածխաջրերից, ճարպերից և սպիտակուցներից բաղկացած սնունդը հանդիսանում է մարմնի աշխատանքային բջիջների վառելիքը։ Յուրաքանչյուր գրամ ածխաջրեր և սպիտակուցներ այրման ժամանակ և մարմնում տալիս է 17 կիլոգրամ (կՋ), իսկ 1 գ ճարպը՝ 39 կՋ։ Աշխատելիս էներգիայի հիմնական մատակարարներն ածխաջրերն ու ճարպերն են։ Սպիտակուցները կատարում են շինանյութի գործառույթ, նրանք կատարում են էներգետիկ նյութի դեր ծայրահեղ դեպքերում՝ երբ էներգիան բավարար չէ ածխաջրերի և ճարպերի քայքայման համար։

Մարմնի էներգիայի պահանջարկը փոխվում է՝ կախված ֆիզիկական ակտիվությունից։ Կալորիաների ավելցուկը հանգեցնում է գիրության, անբավարարությունը՝ հոգնածության։ Ըստ վերջին ուսումնասիրությունների՝ ստացվել են չափահաս տղամարդկանց էներգիայի ծախսերի հետևյալ մոտավոր թվերը (կկալով) (կանանց համար այդ արժեքները մոտավորապես 20%-ով ցածր են).

լիարժեք հանգստի դեպքում օրական ծախսվում է 1500 կկալ;

նստակյաց աշխատանքով `օրական 2000–2500 կկալ;

թեթև ֆիզիկական աշխատանքով՝ օրական 2500-3000 կկալ;

ծանր ֆիզիկական աշխատանքով `օրական 3000 - 4000 կկալ;

շատ ծանր - 4000 - 6000 կկալ օրական;

տեղեկանքի համար՝ 1կՋ = 238 կալորիա:

Կալորիականության առումով սննդամթերքը մեծապես տարբերվում է: Յուղոտ մթերքները (բուսական յուղեր, յուղ, խոզի ճարպ և ​​այլն) ամենաբարձր կալորիականությամբ մթերքներից են։ Այս մթերքներից հարյուր գրամը կարող է էներգիա ազատել մոտ 800-ից 900 կկալ: Երկրորդ տեղում շաքարավազի արտադրանքն է՝ 400-ից 540 կկալ: Հացաբուլկեղենի և հացահատիկային ապրանքների կալորիականությունը տատանվում է 220-ից մինչև 350 կկալ; մսամթերքի կալորիականությունը՝ 115-ից 470 կկալ; ձկնամթերք `45-ից 70 կկալ: Բանջարեղենը, մրգերը և հատապտուղները ամենացածր կալորիականությամբ մթերքներն են։ Դրանց կալորիականությունը տատանվում է 20-60 կկալի սահմաններում՝ չհաշված թարմ կարտոֆիլը, խաղողը, կանաչ ոլոռը, որոնց կալորիականությունը տատանվում է 70-80 կկալի սահմաններում։ Հարկ է նշել, որ չրերը գրեթե 5-8 անգամ ավելի սննդարար են, քան թարմը։

Դուք պետք է իմանաք, թե ինչ սննդամթերք է պարունակում այս կամ այն ​​չափով ածխաջրեր, ճարպեր, սպիտակուցներ և վիտամինների ու հանքանյութերի խմբեր, և ինչպիսի՞ն է կենսաբանական օքսիդացման էներգետիկ ազդեցությունը:

Ածխաջրերը սննդակարգի էական մասն են։ Մարսողության ընթացքում ածխաջրերը քայքայվում են և վերածվում գլյուկոզայի։ Լյարդի և մկանների մեջ ածխաջրերը պահվում են որպես գլիկոգեն: Ածխաջրերի ավելցուկը վերածվում է ճարպի: Կենտրոնական նյարդային համակարգը պահանջում է արյան մեջ գլյուկոզայի որոշակի մակարդակ (1 գ մեկ լիտր արյան համար): Երկարատև, ծանր մկանների աշխատանքը կամ ածխաջրերի անբավարար մատակարարումը կարող է իջեցնել արյան շաքարի մակարդակը այս մակարդակից ցածր: Արյան մեջ շաքարի պակասը հանգեցնում է հոգնածության, ապատիայի և այլն։ Նման հոգնածությունից ազատվելու միակ միջոցը ցանկացած ձևով ածխաջրեր օրգանիզմ հասցնելն է։ Գլյուկոզայի օքսիդացումից մինչև ածխաթթու գազ և ջուր 12 անգամ ավելի շատ էներգիա է արտազատվում, քան օքսիդացումից մինչև կաթնաթթու: Այլ կերպ ասած, գլյուկոզայի ամբողջական աերոբ օքսիդացումը շատ ավելի արդյունավետ է, քան անաէրոբ օքսիդացումը, հետևաբար ավելի տնտեսող: Աերոբ և անաէրոբ օքսիդացման միջոցով նույն քանակությամբ էներգիայի արտազատում ստանալու համար առաջին դեպքում պետք է օքսիդացվի 12 անգամ ավելի քիչ գլյուկոզա, քան երկրորդում։

Ծանր մկանային աշխատանք կատարող մարդու սնունդը մեծ էներգիա է պահանջում։ Այրման ժամանակ ճարպերի բարձր էներգիայի արժեքը՝ ավելի քան կրկնակի, քան ածխաջրերը, նրանց առավելություն է տալիս որպես էներգիայի աղբյուր: Ուստի սնունդը պետք է լինի համեմատաբար հարուստ ճարպերով, բայց ոչ շատ։ Երբ էներգիայի պահանջարկը ցածր է, էներգիայի սպառումը նույնպես պետք է լինի ցածր: Էներգիայի ցածր ծախսերի դեպքում կարևոր է ստանալ լավ սնուցում, որը ներառում է բոլոր անհրաժեշտ նյութերը բավարար քանակությամբ:

Ճարպերը էներգիայի չափազանց կենտրոնացված աղբյուր են: Այնուամենայնիվ, ճարպերի օքսիդացումը շատ ավելի դժվար է, քան ածխաջրերը, ինչը նշանակում է, որ ավելի շատ թթվածին է պահանջվում ճարպը օքսիդացնելու համար: Հետևաբար, բարձր կալորիականությամբ սնունդը անբավարար ֆիզիկական ակտիվության հետ միասին հանգեցնում է էներգիայի հավասարակշռության և ճարպային նյութափոխանակության խախտման, արյան խոլեստերինի ավելացման, արյան ճնշման բարձրացման և մարմնի քաշի բարձրացման: Ճարպը նաև ջրի աղբյուր է օրգանիզմում. օքսիդացումն արտադրում է ավելի քան երկու անգամ ավելի շատ ջուր, քան այլ սննդանյութերի օքսիդացում: Ճարպի այս հատկությունը, որը կոչվում է ուղտի ֆենոմեն, օգտագործվում է գեր հիվանդների բուժման մեջ. հաստ մարդու իրանն ու ուղտի կուզը նույն ճարպն ունեն։ Այսպիսով, հեղուկի սահմանափակումը նպաստում է ճարպային հյուսվածքի քայքայմանը ջրի և ածխածնի երկօքսիդի արտազատմամբ:

Ճարպերը առկա են կարագի և բուսական յուղի, մարգարինի, խոզի, տավարի, գառան, հորթի և այլնի մեջ: Ենթադրվում է, որ բուսական ճարպերը (չհագեցած) ավելի քիչ վտանգավոր են արյան անոթների աթերոսկլերոզի զարգացման համար, քան կենդանիները (հագեցած): Մարմինը կարող է զգալի քանակությամբ ճարպ կուտակել: Սովորաբար լավ սնվող 70 կգ քաշ ունեցող տղամարդը պահուստում ունի 7-10 կգ ճարպային հյուսվածք: Այս պահեստը որպես էներգիայի աղբյուր բավարար է 2-3 շաբաթվա ընթացքում։ Ճարպի պահեստի չափը շատ անհատական ​​է: Նյարդերը, մկանները, ներքին օրգանները պետք է պաշտպանված լինեն բավարար քանակությամբ ճարպով։ Մարմնի ճարպերը ջերմության և էներգիայի աղբյուր են և պաշտպանում են ներքին օրգանները ցրտից և տարբեր վնասվածքներից։ Ճարպը բջիջներին ապահովում է չհագեցած ճարպաթթուներով, առանց որոնց մաշկը կոպիտ և կոպիտ կլիներ: Ճարպերի կենսաբանական արժեքը վիտամինների պարունակության մեջ է A, D, E և K.Ուստի նույնիսկ այն մարդիկ, ովքեր դիետայի շնորհիվ ցանկանում են նիհարել, չեն կարող ամբողջությամբ հրաժարվել ճարպի օգտագործումից։ Այսպիսով, որպեսզի օրգանիզմն առողջ լինի, անհրաժեշտ է սննդի մեջ ներառել որոշակի քանակությամբ ճարպ։

Եթե ​​ածխաջրերն ու ճարպերը հիմնականում էներգետիկ դեր են խաղում, ապա սպիտակուցները շինանյութ են։ Սպիտակուցները ներառված են մարմնի բոլոր բջիջներում՝ որպես հիմնական բաղադրիչ։ Ուստի սննդամթերքի սպիտակուցների հիմնական նպատակը բջիջների ու հյուսվածքների ստեղծումն ու վերականգնումն է։ Սպիտակուցները բարդ ամինաթթուներ են: Կան 20 ամինաթթուներ, որոնցից 8-ը պետք է ընդունվեն սննդի հետ: Սրանք կենսական կամ էական ամինաթթուներ են: Սպիտակուցների որակը որոշվում է դրանցում էական ամինաթթուների պարունակությամբ։ Կենդանական սպիտակուցները (միս, ձուկ, կաթ, ձու) դրանցից ավելի շատ են պարունակում, քան բուսական սպիտակուցները, ուստի սննդային արժեքով դրանք ավելի ամբողջական են։

Սննդի մյուս կարևոր սնուցիչները վիտամիններն ու հանքանյութերն են: Բջջային էներգիայի փոխանակման ժամանակ վիտամինները հանդես են գալիս որպես կատալիզատորներ: Դրանց կարիքն աննշան է, բայց, այնուամենայնիվ, դրանք կենսական նշանակություն ունեն։ Վիտամինների պակասը հանգեցնում է տարբեր հիվանդությունների։ Խմբային վիտամիններ Աազդեցություն ունեն աճի, վարակների նկատմամբ դիմադրության և մարմնի այլ անբարենպաստ հետևանքների վրա: Խմբային վիտամիններ Դազդել ոսկրային հյուսվածքի զարգացման վրա, դրանց բացակայությունը երեխաներին հանգեցնում է ռախիտի առաջացման: Մարմնի չափից ավելի ներմուծումն ուղեկցվում է ներքին օրգաններում կալցիումի աղերի նստվածքով, կմախքի վաղաժամ հանքայնացումով և երեխաների աճի հետաձգմամբ։ Ամենաարժեքավոր վիտամիններից մեկը վիտամինն է Եորը պարունակվում է ցորենի ծիլերի հատիկում։ Որպեսզի մարզիկները հասնեն բարձր արդյունքների, նրանց համար, ովքեր ցանկանում են ֆիզիկապես պատրաստված լինել, խորհուրդ է տրվում ծլած ցորեն, ցորենի ձավարեղեն և վիտամինային պարկուճներ: Ե... Խորհուրդ է տրվում սա ներառել յուրաքանչյուր մարդու սննդակարգում։ Վիտամինի պակաս Եսննդի մեջ առաջացնում է վերարտադրողական ֆունկցիայի խախտում։ Սրա հետ մեկտեղ առաջանում է մկանային դիստրոֆիա։ Վիտամին 1-ումազդում է կենտրոնական և ծայրամասային նյարդային համակարգերի գործառույթների վրա. Թեթև ձևով դրա բացակայությունը դրսևորվում է մկանային թուլությամբ, անքնությամբ և սրտային խանգարումներով։ Օրգանիզմում վիտամինի լիակատար բացակայությամբ 1-ումհիվանդություն է զարգանում Վերցրեքհանգեցնելով կաթվածի և մահվան: Վիտամին 2-ՈՒՄազդում է կենսաբանական օքսիդացման վրա. Դրա բացակայությամբ առաջանում է բերանի խոռոչի և լեզվի լորձաթաղանթի բորբոքում, մաշկի ցավոտ ճաքեր բերանի անկյուններում, աչքի հիվանդություն։ Ասկորբինաթթու (վիտամին ՀԵՏ) մասնակցում է հյուսվածքների ռեդոքս գործընթացներին: Վիտամին ՀԵՏազդում է կատարողականի վրա. Սննդի մեջ դրա բացակայությունը մարդու մոտ առաջացնում է լուրջ հիվանդություն՝ կարմրախտ։ Հիպովիտամինոզ ՀԵՏհաճախ նկատվում է գարնանը, երբ սննդի մեջ վիտամինի պարունակությունը դառնում է անբավարար։ Բացի այդ, դա հնարավոր է վարակիչ հիվանդություններով տառապելուց հետո: Հիպովիտամինոզի նշաններ ՀԵՏհեշտ հոգնածություն է, գլխացավեր, վարակների նկատմամբ դիմադրողականության նվազում, լնդերի թուլացում և արյունահոսություն:

Օրգանիզմը մշտապես օգտագործում է վիտամիններ և կարիք ունի դրանց շարունակական մատակարարման։ Օրգանիզմի վիտամինների կարիքը կախված է բազմաթիվ գործոններից՝ տարիքից, սննդակարգից, օրգանիզմի ֆունկցիոնալ ակտիվությունից, շրջակա միջավայրի պայմաններից։ Վիտամինների կարիքը զգալիորեն մեծանում է ինտենսիվ մկանային աշխատանքի հետ: Հետեւաբար, մարզիկները պետք է ավելի շատ վիտամիններ ստանան սննդից, քան այն մարդիկ, ովքեր սպորտով չեն զբաղվում: Որպեսզի սնունդ օգտագործելիս չխախտվի վիտամինների օպտիմալ հարաբերակցությունը, անհրաժեշտ է դրանք ընդունել հատուկ հավասարակշռված համալիրներում։

Ճիշտ սնվելու դեպքում անհրաժեշտ է հաշվի առնել ժամանակի գործոնը, սննդի ընդունման ռեժիմը։ Սննդի ցածր կուլտուրան դրսևորվում է սննդակարգի անտեսումով, սնուցման մեջ ոչ կոմպետենտությամբ, թմրադեղային հատկություն ունեցող ըմպելիքների (սուրճ, ալկոհոլ) չափից ավելի օգտագործմամբ, առողջության համար սնուցման կարևորության աղոտ ըմբռնմամբ:

Անառողջ ապրելակերպը նպաստում է մարսողական համակարգի խանգարումների առաջացմանը, նյարդային, սրտանոթային, էնդոկրին, արտազատման և իմունային համակարգերի հիվանդությունների առաջացմանը։ Այս ամենը միասին խաթարում է աշխատունակությունն ու առողջությունը։ Եվ պետք է ազատվել մարդու առողջության տարբեր «թշնամիներից»։ Միաժամանակ առողջությունը պահպանելու համար անհրաժեշտ է մեծ ուշադրություն դարձնել լավ սնվելուն։

Բավարար սնունդը ենթադրում է թվարկված բոլոր տարրերի առկայություն՝ առանց բացառության։

Լավ սնուցման հասնելու համար պետք է պահպանվեն վեց հիմնական պայմաններ.

ԱռաջինՁեզ անհրաժեշտ է միայն անհրաժեշտ քանակությամբ սնունդ: Մարդիկ սովորաբար ուտում են շատ ավելին, քան անհրաժեշտ է օրգանիզմին:

ԵրկրորդՍնունդը պետք է հավասարակշռված լինի սպիտակուցների, ճարպերի և ածխաջրերի միջև: Նրանց մոտավոր հարաբերակցությունը 1: 1: 4 է: P. Bragg-ը սննդային հավասարակշռության վերաբերյալ այլ տեսակետ ունի. 1/5 - սպիտակուցներ; 1/5 - ճարպեր, օսլա, շաքար; 3/5 - մրգեր և բանջարեղեն - հում և պատշաճ եփած: Ժամանակակից մարդկանց մեծամասնության համար սննդի մեջ գերակշռում են սպիտակուցներն ու ճարպերը:

ԵրրորդՊետք է խմել անհրաժեշտ քանակությամբ հեղուկ, սովորաբար խմում են անբավարար քանակությամբ ջուր և շատ քիչ հյութ։

ՉորրորդԲանջարեղենը սննդի մեջ պետք է ներառել այն մասերի հետ, որոնք պարունակում են հանքային աղեր, վիտամիններ, ինչպես նաև որոշ այլ կարևոր տարրեր (թեփի կեղև, սերմեր):

ՀինգերորդԴիետան պետք է պարունակի առավելագույնը վիտամիններ և հանքային աղեր:

ՎեցերորդԲուսական արտադրանքը պետք է ստացվի բերրի հողերից, որոնցում կան բոլոր բնական տարրերը, այլ ոչ թե սպառված, ավելացված շահագործման հողերից:

Այսպիսով, ամբողջական սնունդը պետք է ապահովի օրգանիզմի կարիքը տարբեր սննդանյութերի։ Հանրային առողջության ինստիտուտը մշակել է սննդակարգ, որը ներառում է յոթ տարբեր խմբերի խմբավորված սննդամթերք.

Խումբ 1. Բանջարեղեն. Պարունակում է վիտամիններ և հանքանյութեր։

Խումբ 2. Մրգեր և հատապտուղներ. Առաջին հերթին՝ վիտամինի պարունակությունը ՀԵՏ.

Խումբ 3. Արմատային մշակաբույսեր. Ածխաջրեր, վիտամիններ ՀԵՏև Ա.

Խումբ 4. Կաթնամթերք. Կալցիումով հարուստ բարձրարժեք սպիտակուցներ։

Խումբ 5. Միս, ձուկ, ձու. Սպիտակուցներ, երկաթ (մսի և ձվի մեջ):

Խումբ 6. Հաց և հացահատիկային այլ ապրանքներ. Ածխաջրեր, խմբի վիտամիններ Վ, երկաթ.

Խումբ 7. Ուտելի ճարպ. Վիտամին Աև Դ, ճարպ, ներառյալ պոլիչհագեցած ճարպաթթուներ:

Ճաշացանկը պետք է ներառի վերը նշված սննդի բոլոր յոթ խմբերը, և դուք պետք է ամեն օր փոխեք ապրանքները խմբերի ներսում:

Դիետան պետք է լինի հավասարակշռված և բաղկացած լինի բանջարեղենից, մրգերից, կարտոֆիլից և արմատային բանջարեղենից, ցածր յուղայնությամբ կաթնամթերքից, ձկից։ Հում մրգերն ու բանջարեղենը մարդկանց համար ամենաառողջ մթերքներն են: Նրանք ոչ միայն ապահովում են վիտամիններ և օրգանական նյութեր, այլև ավելացնում են թորած հեղուկի մեծ ծավալ, որն անհրաժեշտ է օրգանիզմի նորմալ գործելու համար: Նրանք նաև օգնում են պահպանել ալկալային միջավայրը մարմնում և տալիս են սննդի բազմազանություն, համ և հյուսվածք: Բանջարեղենը զերծ է ճարպից և խոլեստերինից: Թարմ պատրաստված բանջարեղենի կամ մրգային հյութը ձեր ամենօրյա սննդակարգում վիտամինների և հանքանյութերի իդեալական աղբյուր է: Սնունդը պետք է պարունակի ավելի քիչ միս, երշիկեղեն, ուտելի (սեղանի) ճարպեր, շաքարավազ և քաղցրավենիք։

Ճիշտ սննդակարգ ձեւակերպելու համար անհրաժեշտ է իմանալ հիմնական մթերքների և մթերքների բաղադրությունը՝ որպես վիտամինների աղբյուր: Մեր ձեռնարկում կարիք չկա տրամադրել աղյուսակներ, որոնք արտացոլում են այս ապրանքների բովանդակությունը: Բայց դուք պետք է պատկերացում ունենաք քիչ թե շատ սպիտակուցներ, ճարպեր, ածխաջրեր և վիտամիններ պարունակող սննդային խմբերի, այդ ապրանքների էներգիայի ինտենսիվության մասին:

Ածխաջրերի պարունակությամբ շաքարավազ մթերքները զբաղեցնում են առաջատար դիրքերը։ շաքարը պարունակում է 99,9% ածխաջրեր, մեղրը՝ 91,3%։ Բարձր հզորության երկարատև աշխատանքի դեպքում մարմինը սպառվում է, արյան շաքարի պարունակությունը նվազում է, ինչը հանգեցնում է կատարողականի նվազմանը: Այն պահպանելու համար այս իրավիճակից ելք է վիտամինային հավելումներով քաղցր օշարակների օգտագործումը։ Մարզիկները հաճախ օգտագործում են այս դիետան մարաթոնի և ծայրահեղ երկար տարածությունների համար: Եթե ​​ֆիզիկական աշխատանք չկա, և շաքար պարունակող մթերքների օգտագործումը կատարվում է նույն քանակությամբ, ապա ավելորդ ածխաջրերը վերածվում են ճարպի։ Հացաբուլկեղենի և հացահատիկային ապրանքները պարունակում են մեծ քանակությամբ ածխաջրեր՝ 44-ից մինչև 74%: Մսի և ձկնամթերքի մեջ ածխաջրեր չկան։ Միաժամանակ ճարպային պարունակությամբ որոշ մսամթերքներ առաջատար դիրք են զբաղեցնում։ Եթե ​​բացառենք նավթամթերքները, որոնք պարունակում են 82-ից 99% ճարպ, ապա տարբեր երշիկեղենի մեջ՝ 20% և ավելի, կրծքամիսում՝ 47%, խոզի ճարպի մեջ՝ 87%։ Որոշ կաթնամթերք նույնպես պարունակում են մեծ քանակությամբ ճարպ՝ սերուցք, պանիր, թթվասեր՝ 18-ից 30%: Բանջարեղենի, մրգերի և հատապտուղների մեջ ճարպեր չկան։ Սպիտակուցները որպես շինանյութ առկա են ինչպես մսի և ձկնամթերքի, այնպես էլ հացաբուլկեղենի և հացահատիկի, ինչպես նաև կաթնամթերքի մեջ՝ 3,2-ից մինչև 21%: Սաղմոնի խավիարը պարունակում է 31,6% սպիտակուցներ: Բանջարեղենի, մրգերի և հատապտուղների սպիտակուցների շատ ցածր տոկոսը՝ 0,3-ից մինչև 2,0%, բացառությամբ հատիկաընդեղենների՝ 3,6-ից մինչև 5,0%:

Մթերքները դիտարկեք որպես վիտամինների աղբյուր: Վիտամին A Աամենից շատ տավարի լյարդում, բուսական մթերքներից՝ գազար, սպանախ, շաղգամ, ծաղկակաղամբ, ծիրան: Վիտամինի ամենահարուստ բնական աղբյուրներից մեկը Դ, կետի լյարդն է։ Ձողաձկան լյարդի յուղը, ինչպես մյուս ձկները, պարունակում է շատ ավելի քիչ քանակություն, բայց շատ ավելի շատ, քան այլ մթերքներում: Վիտամին Դհանդիպում է ձվի դեղնուցում, կարագում, թթվասերում և կաթում, որը ստացվում է արևի տակ արածող և արևի տակ աճող բույսերով արածող կենդանիներից։ Վիտամին 1-ումամենից շատ պարունակվում է գարեջրի խմորիչի, հատիկաընդեղենի, վարսակի և հնդկաձավարի, խոզի մսի մեջ։ Հացաբուլկեղենի մեջ այն շատ է: Վիտամինի պարունակությունը 2-ՈՒՄառաջին տեղը զբաղեցնում է խմորիչը։ Հարյուր գրամ գարեջրի խմորիչը երկու անգամ ավելի շատ ռիբոֆլավին է պարունակում, քան մարդուն անհրաժեշտ է։ Երկրորդ տեղը զբաղեցնում է լյարդը, որին հաջորդում են երիկամները, սիրտը։ Վիտամին A ՀԵՏամենից շատ պարունակվում է բուսական արտադրանքներում իրենց ծաղկման շրջանում: Կարտոֆիլը, եգիպտացորենը, ցորենը և այլ հացահատիկներն այս պահին մեծ քանակությամբ վիտամին են պարունակում: ՀԵՏ... Վիտամինի անսպառ աղբյուր ՀԵՏմրգերն ու բանջարեղենն են, հատկապես հումքը:

Պետք է ուշադրություն դարձնել լեցիտինորը կարևոր սննդանյութ ունի լյարդում: Լեղապարկի մաղձի հետ խառնվելով՝ այն մտնում է բարակ աղիք՝ ստամոքսից դուրս գալուց հետո ճարպը մարսելու համար: ԼեցիտինՀզոր միջոց է, որը ճարպերը բաժանում է որոշակի չափի և որակի փոքր կտորների: Լեցիտինի ամենահարուստ աղբյուրը սոյան է, բայց այն նաև հայտնաբերված է տարբեր հացահատիկի մանրէներում։ Լեցիտինը, որը շատ հարուստ է սոյայի հատիկներով, կարևոր է ոչ միայն ճարպերի մարսողության համար։ Նյարդային համակարգի և էնդոկրին գեղձերի բնականոն գործունեությունը մեծապես կախված է մարմնում ֆոսֆոլիպիդի առկայությունից, որը լեցիտինի ամենակարևոր բաղադրիչն է: Նյարդային մարդիկ և մտավոր աշխատանքի մարդիկ ավելի շատ լեցիտին են «այրում», քան հավասարակշռված ու հանգիստ մարդիկ, ուստի այն ավելի շատ է պետք։ Սնուցման գիտությունը սովորեցնում է, որ նյարդային համակարգին ամեն օր անհրաժեշտ է լեցիտին և բարդ վիտամին։ Վ.

Այսպիսով, սննդարար դիետան ենթադրում է առողջ սննդակարգ։ Նման դիետայի դեպքում բոլոր տարրերը, առանց բացառության, պետք է ներկա լինեն, որոնք այն դարձնում են ամբողջական և պատշաճ քանակությամբ, բայց առանց նրբությունների:

Եկեք նորից վերադառնանք խոլեստերինին: Խոլեստերինն ինքնին վնասակար չէ։ Այն շատ կարևոր է բազմաթիվ պրոցեսների համար, իսկ ծայրահեղ դեպքերում օրգանիզմն այն արտադրում է նույնիսկ որպես լրացուցիչ վառելիք։ Խոլե նշանակում է մաղձ, ստերոլ՝ յուղոտ: Ճարպերի մեծ մասը, երբ ուտվում է սննդի մեջ, լյարդը վերամշակում է խոլեստերինի և արտազատվում մաղձի մեջ՝ հետագայում արյան մեջ մտնելու համար, որն այն տեղափոխում է ամբողջ մարմնով։ Բայց երբ սնունդը ծանրաբեռնված է խոլեստերինով, որը պարունակում է կենդանական ճարպեր, և երբ ֆիզիկական ակտիվությունը բավարար չէ խոլեստերինի նորմալ քանակն այրելու համար (չասած դրա ավելցուկի մասին), արյան հոսքը «խեղդվում է» խոլեստերինի կպչուն մասնիկներով, որոնք նստում են: զարկերակների պատերը և խցանվել դրանք: Երբ արյան մեջ խոլեստերինի մակարդակը 250 միավորից բարձր է, զարկերակները խցանվում են։ Սա հանգեցնում է սրտի հիվանդության, ինսուլտի և նույնիսկ մահվան:

Օ աղ... Մենք բոլորս գիտենք դպրոցից կամ գոնե լսել ենք, որ աղը սպիտակ մահ է, բայց երբեք մեծ նշանակություն չենք տալիս դրան։ Իմանալով օրգանիզմի համար աղի վնասակարության մասին՝ մենք դեռ լայնորեն օգտագործում ենք այն, քանի որ աղը դարձել է սովորություն, որն արմատավորվել է դարերի ընթացքում։ Վերջին 45 տարիների ընթացքում աղի սպառումը քառապատկվել է։ Արդյունքում սկսեցին ակտիվորեն տարածվել հիպերտոնիան և աթերոսկլերոզը, սրտամկանի ինֆարկտը և ուղեղի կաթվածները, երիկամների հիվանդությունները և օստեոխոնդրոզը։ Արյան պլազմայում և հյուսվածքային հեղուկներում մշտական ​​օսմոտիկ ճնշումը պահպանելու համար, թթու-բազային հավասարակշռությունը պահպանելու համար նյարդային բջիջների աշխատանքի համար անհրաժեշտ է նատրիումի քլորիդի չափավոր սպառումը: Բայց դրա ավելցուկը ուժեղացնում է ջրի փոխանակումը, քանի որ այն անբաժանելի է աղի փոխանակումից: Սիրտը պետք է աշխատի գերծանրաբեռնվածության հետ՝ մշտական ​​ճնշման տակ արյուն մղելու համար: Երիկամները ստիպված են մաքրել մարմինը նատրիումի իոններից։ Արյան մազանոթների պատերը պարունակում են չափազանց մեծ քանակությամբ նատրիում։ Նյարդային համակարգի զգայունությունը մեծանում է մինչև ցավոտ մակարդակ: Աղը որպես թմրանյութ գրավել է մեր հակումները:

Որտե՞ղ է ելքը: Աղի չափավոր ընդունման անցնելու դեպքում ավելի լավ է՝ իր բնական տեսքով, որը պարունակվում է բանջարեղենի մեջ։ Ընտելանալով թեթև աղած սննդակարգին՝ օրական 2-ից 5 գրամ աղ, մարդը ժամանակի ընթացքում սկսում է հաճույքով ուտել թեթև աղած սնունդ։

Մաքուր առաձգական անոթներ և լավ արյան շրջանառություն ունենալու համար պետք է ոչ միայն ճիշտ սնվել, այլև ճիշտ խմել.Օրգանիզմ մտնող հեղուկները պետք է լինեն մաքուր և սննդարար։

Մարդու մարմինն ունի լայն շրջանառու համակարգ: Աշխատանքի արդյունավետության և ռիթմի համար առողջ սիրտը պետք է հաղորդակցվի մաքուր զարկերակների հետ, որպեսզի արյունը ազատորեն հոսի դրանց միջով։ Կոշտ ջուր օգտագործելիս արյունատար անոթների ներքին պատերին կուտակվում են անօրգանական նյութեր, որոնք չեն կարող ներծծվել օրգանիզմի կողմից։ Հետեւաբար, սրտի մկան հասնող արյան քանակությունը նվազում է։ Սպասվող հետեւանքները նույնն են, ինչ արյան անոթների պատերին խոլեստերինի նստվածքի դեպքում։ Հետեւաբար, ջուրը պետք է խմել մաքրված: Շատերը չեն կարևորում, թե ինչպիսի ջուր կարող եք խմել՝ հոսե՞լ, թե՞ ջրհոր, գետ, թե ջրհորից։ Բայց կոշտ ջուրը պարունակում է անօրգանական նյութեր, որոնք չեն կարող ներծծվել օրգանիզմի կողմից։ Անօրգանական նյութերը առաջացնում են երիկամների և լեղապարկի քարեր, զարկերակներում, երակներում, հոդերի և մարմնի այլ մասերում թթվային բյուրեղների ձևավորում: Անօրգանական նյութերով հագեցած զարկերակները կոշտանում են։ Եվ այստեղ տարիքը նշանակություն չունի։ Օրացուցային տարիները անոթներում անօրգանական նյութեր չեն կուտակում:

Վառ օրինակ է լեգենդար ամերիկացի ֆիզիոթերապևտ Փոլ Բրեգի կյանքը: Նա կյանքից հեռացել է 1976թ. Բայց 95 տարեկանում Պ.Բրեգը չի մահացել ծերությունից։ Ողբերգական վթարը վերջ է տվել նրա կյանքին. Զբաղվելով սերֆինգի էքստրեմալ սպորտով (և սա այս տարիքում է !!), Պ. Բրեգը, ամենայն հավանականությամբ, չի հաշվարկել իր ուժերը, և Ֆլորիդայի հսկա ալիքը խլել է նրա կյանքը։ Ախտաբանը փաստեց, որ սիրտը, արյան անոթները, բոլոր ներքին օրգանները գերազանց վիճակում են։

«Եթե խմում եք անձրևի կամ ձյան ջուր, թարմ մրգերի կամ բանջարեղենի հյութեր, հիշեք, որ այդ հեղուկները մաքրված են բնության կողմից։ Անձրևի և ձյան ջուրը հարյուր տոկոսով մաքուր է, այսինքն. այն լիովին բացակայում է հանքանյութերից: Թարմ մրգերի և բանջարեղենի հյութերը պարունակում են բնականորեն մաքուր թորած ջուր՝ ավելացված սննդարար նյութերով, ինչպիսիք են բնական շաքարները, օրգանական նյութերը և վիտամինները»: Կարծիք կա, որ թորած ջուրը մեռած է և չի պարունակում որոշակի հանքային տարրեր։ Դա ապացուցելու համար նրանք օրինակ են բերում, որ կենդանի էակները չեն կարող դրանում ապրել։ Դա ճիշտ չէ։ Թորած ջուրն օգնում է լուծարել այն թույները, որոնք հավաքվում են մարդու օրգանիզմում։ Այն օգնում է այդ թույները փոխանցել երիկամներով՝ չթողնելով դրանց մեջ ավազ ու քար։ Թորած ջուրը ամենամաքուրն է, որ կարող եք ստանալ:

Այսպիսով, թորած ջուրը օգտակար է իր մաքրության, աղերի և կեղտի բացակայության համար: Բայց մեր պայմաններում այն ​​մեծ քանակությամբ ստանալ հնարավոր չէ։ Սովորեցինք արտադրել արծաթյա ջուր, էլեկտրոլիզ, մագնիսական և այլն: Նման ջրի պատրաստումը պահանջում է տեխնիկական պատրաստվածություն և ծախսեր: Հետևաբար, կյանքի տվող ջրի բոլոր տեսակներից առավել գործնականը հալեցնում է: Այն առաջանում է սառույցի հալման արդյունքում։ Հալված ջուրն իսկապես տրամաչափված է, խորը կառուցվածքով, ինչը առավելագույնի է հասցնում օրգանիզմի նյութափոխանակությունը: Հալած ջուրն ունի զգալի ներքին էներգիա, և երբ այն վերցնում եք, դուք ստանում եք զգալի էներգիայի խթան:

Ինչպե՞ս ստանալ հալված ջուր մեր պայմաններում: Սառնարանի սառցարանում ջուրը սառեցնում են ինչ-որ սպասքի մեջ, ինչի արդյունքում տեղի է ունենում ակտիվ մաքրման գործընթաց՝ դրա մեջ լուծված ողջ կեղտը բաժանվում է հատակին և թափվում։ Սառեցման գործընթացում անհրաժեշտ է միջամտել դրան՝ ջրից հանվում է ծանր ջուր, որը պարունակվում է մեկ լիտրում մոտ 150 միլիգրամ քանակությամբ։ Ամբողջ կեղտը կենտրոնացված է ծանր ջրի մեջ։ Քանի որ ծանր ջուրը սառչում է +3,8 աստիճան ջերմաստիճանում, այն առաջինը սառչում է, երբ արհեստականորեն սառչում է սառցարանում: Նրա սառույցը նստում է նավի պատերին և հատակին: Եթե ​​սառեցումը դանդաղ է տեղի ունենում, ապա հնարավոր է հեշտությամբ հետևել սառույցի ձևավորման փուլին և լցնել դեռևս չսառեցված ջուրը միջանկյալ տարայի մեջ: Պատերին մնացած ծանր ջրի սառույցը պետք է հեռացվի: Չսառեցված ջուրը նորից սառեցվում է մինչև վերջ։ Հալեցրած ջուրն անմիջապես սպառվում է, քանի որ այն հարմար է ամենաբարձր ստանդարտի համար առաջին 5-6 ժամվա ընթացքում, լավ՝ մինչև 12 ժամ: Այս ժամանակահատվածից հետո նա բավարարվում է միայն նրանով, որ իր մոտ մաքրման ակտիվ գործընթաց է տեղի ունեցել։ Այսպիսով, դուք հնարավորություն եք ստանում ջուր խմել կամ հում վիճակում, կամ ապուրներ պատրաստել կամ թեյ եփել:

Մարմնի մեջ ջրի փոխանակումը սերտորեն կապված է հանքային նյութերի փոխանակման հետ, որոնք բջջային կառուցվածքների մաս են կազմում: Հանքանյութերի կենսաբանական դերը բազմազան է. Այսպիսով, նատրիումի քլորիդը ամենակարեւոր բաղադրիչն է, որը որոշում է հյուսվածքների և կենսաբանական հեղուկների օսմոտիկ ճնշումը: Ոսկրային հյուսվածքի հանքանյութերի հիմնական մասը կալցիումի ֆոսֆատ է, ավելի փոքր քանակությամբ՝ կալցիումի կարբոնատ, իսկ մարմինը պարունակում է նաև մագնեզիումի, կալիումի, նատրիումի, քլորի, ֆտորի իոններ։ Ֆերմենտային ակտիվության կարգավորման մեջ ներգրավված են տարբեր իոններ։ Հետքի տարրերի խմբին պատկանող իոնների չափից ավելի ընդունումը կամ սննդի մեջ դրանց բացակայությունը կարող է հանգեցնել մի շարք հիվանդությունների։

Օրգանիզմ մտնող հանքանյութերից ուշադրություն դարձնենք հատկությանը կալցիում.Այս նյութը կապված է երկու ձևով՝ մի կողմից՝ օրգանիզմում կալցիումի օպտիմալ պարունակությունը առողջ ոսկորներն են, ամուր ատամները, ծերության ժամանակ՝ օստեոպորոզի բացակայությունը։ Մյուս կողմից, շատերը կալցիումը համարում են օստեոխոնդրոզի, աղի կուտակումների, երիկամների, լյարդի և միզապարկի քարերի աղբյուր։ Հայտնի կենսաքիմիկոս Վ.Վ. Կարավաևա. Նա մշակեց առողջության բարելավման սեփական համակարգը, որի էությունը կալցիումի օգտագործմամբ օրգանիզմում թթու-բազային, էներգետիկ և հոգեբանական հավասարակշռության հաստատումն էր։ Վ.Վ. Կարավաևը, ինչպես և մյուս գիտնականները, ապացուցեց և ցույց տվեց, թե ինչու է օրգանիզմին այդքան անհրաժեշտ կալցիումը։

Ընդհանուր առմամբ հայտնի է, որ կալցիումը երիտասարդ է պահում բջիջներն ու ոսկորները։ Ցանկացած տարիքում այն ​​ի վիճակի է կանխել կմախքի փխրունությունը և ոսկորների կորուստը։ Ինչպես ռուս, այնպես էլ արտասահմանցի բժիշկների բազմաթիվ հետազոտություններ ցույց են տվել, որ կալցիումը արդյունավետ պայքարող է հիպերտոնիայի դեմ։ Կալցիումը, արգելափակելով հագեցված ճարպերի կլանումը ստամոքս-աղիքային տրակտում, հսկողության տակ է պահում «վատ» խոլեստերինի տեսակը և նույնիսկ դանդաղեցնում չարորակ ուռուցքների զարգացումը, քանի որ արգելակում է քաղցկեղի բջիջների բազմացման գործընթացը։

Բայց կալցիումի հիմնական արժանիքը օրգանիզմի բոլոր թթուների չեզոքացման մեջ է։ Երբ թթու-բազային հավասարակշռությունը նորմալ է, թթուները օգտակար են: Բայց եթե կա թթվային ավելցուկ, ապա անոթները, հյուսվածքները, միջբջջային տարածությունները սկսում են քայքայվել։ Մարդիկ, ովքեր մշտապես ապրում են թթվային միջավայրում, քրոնիկականորեն զուրկ են ալկալային տարրերից: Բայց մարմինն ինքնին ձգտում է կենսաքիմիական հավասարակշռության, ուստի հաճախ անհրաժեշտ է դիտարկել, թե ինչպես են հղի կանայք և երեխաները հաճույքով ուտում կավիճը, քանի որ երիտասարդ զարգացող մարմինը օդի պես կալցիումի կարիք ունի: Ներկայումս Արևմտյան Եվրոպայի երկրներում և ԱՄՆ-ում կալցիումի բում է. արտադրվում են կալցիում պարունակող հարյուրավոր պատրաստուկներ, որոնց մասին ոչ վաղ անցյալում սակավ տեղեկություն կար։

Կալցիում օգտագործելիս պետք է հիշել, որ այն հատկապես լավ է ներծծվում ֆոսֆորի, վիտամինների ընկերությունում: Ա, Դ, Ե... Կալցիումի գլիցերոֆոսֆատում կալցիումը և ֆոսֆորը օպտիմալ կերպով համակցված են: Ձկան փափուկ ոսկորները և աճառը պարունակում են շատ կալցիում և ֆոսֆոր, իսկ ճարպային ձուկը պարունակում է մեծ քանակությամբ վիտամին Ե, որն անհրաժեշտ է կալցիումի կլանման համար։ Այս դեպքում տեղի է ունենում մարմնի հատկապես հզոր բուժում:

Օրգանիզմի թթվայնությունը բազմաթիվ հիվանդությունների աղբյուր է։ Աթերոսկլերոզը, արթրիտը, արթրոզը թթվացված օրգանիզմի հիվանդություններ են։ Կալցիումի օգնությամբ թթու-բազային հավասարակշռության նորմալացումը թույլ է տալիս լուծարել երիկամներում և լեղապարկի նույնիսկ քարերը։

Թթու-բազային հավասարակշռությունը պահպանելու համար անհրաժեշտ է օգտագործել ալկալիզացնող գործողություններ, և գործնականում բոլոր բանջարեղեններն ունեն դրանք՝ գազար, շաղգամ, բողկ, կաղամբ, ճակնդեղ, բողկ, աղցաններ։ Իսկ ամենաալկալային մրգերն են ձմերուկը, սեխը, քաղցր խաղողը, խնձորի, տանձի, ծիրանի, խուրմանի քաղցր տեսակները։

Վերահսկիչ հարցեր

Ո՞րն է սնուցման կենսաբանական նշանակությունը օրգանիզմի համար:

Բաշխեք սնունդն ըստ կալորիականության:

Ո՞րն է ածխաջրերի դերն օրգանիզմում:

Ո՞րն է ճարպերի դերն օրգանիզմում:

Ի՞նչ գիտեք սպիտակուցների մասին:

Ի՞նչ վիտամիններ կան սննդակարգում:

Ինչ է լավ սնունդը:

Ո՞ր մթերքներն են խոլեստերինից զուրկ.

Ի՞նչ մթերքներ պետք է ուտել երկար աշխատանքային ժամերի ընթացքում և ինչու:

Ո՞ր վիտամիններն են ազդում աշխատանքի վրա:

Ի՞նչ գիտեք հանքանյութերի մասին:

Որո՞նք են կալցիումի կենսաբանական դերերը:

Ինչպե՞ս է խմելու ջուրը ազդում արյան անոթների վրա:

Ի՞նչ գիտեք խմելու ջրի մասին:

Ո՞րն է լեցիտինի դերն օրգանիզմում:

Ինչպե՞ս վարվել մարմնի թթվայնության հետ:

Ինչպե՞ս են աղերն ազդում սրտանոթային համակարգի աշխատանքի վրա.

Պատմե՛ք ուղտի ֆենոմենի մասին։

Տեքստը՝ Տատյանա Մարատովա

Մեր սննդի մշակույթը, մեր ուտելու սովորությունները հիմնականում դրված են մեր ծնողների կողմից: Նրանք, իհարկե, ցանկանում են, որ մենք լավ լինենք, բայց առողջ սնվելու մշակույթը, որը գոյություն ուներ երիտասարդ տարիներին, կարող է շատ տարբեր լինել այն բանից, ինչ մենք պետք է ուտեինք քսանմեկերորդ դարում:

Առողջ սննդի մշակույթ. ինչի՞ց է այն պատրաստված:

Մենք ապրում ենք մի դարաշրջանում, երբ փոփոխությունները տեղի են ունենում հսկայական արագությամբ, այդ թվում՝ առողջ սնվելու մշակույթի ոլորտում։ Երբ մեր ընտանիքի ավագ անդամների մեծամասնությունը՝ մորաքույրը, հորեղբայրը, պապիկը, տատիկը, մեծացել և մեծացել են, նրանց հասանելի չեն եղել այն տեղեկատվության հազարերորդ մասը, որն այժմ հասանելի է մեզ։ Իսկ ապրանքների բաղադրությունը նախկինում տարբեր էր՝ մարդիկ չգիտեին ոչ կոնսերվանտների, ոչ ներկանյութերի, ոչ կաթի մասին, որը կարելի է պահել մեկ ամիս՝ սառնարանից դուրս գտնվելով։

Խոսելով առողջ սնվելու մշակույթի մասին՝ մենք ոչ մի կերպ նկատի չունենք որևէ դիետայի հետևել, և առավել եւս՝ չենք հորդորում անցնել բուսակերության։ Սրանք բոլորն անհատական ​​հարցեր են, և ավելի լավ է առանց բժշկի առաջարկության չզբաղվել սննդակարգի հարցերով։ Առողջ սնվելու մշակույթը ներառում է որոշակի կանոնների պահպանում: Իհարկե, դա պետք է հիմնված լինի որոշակի գիտելիքների վրա՝ որոշակի ապրանքների հատկությունների, մեր օրգանիզմի վրա դրանց ազդեցության, միմյանց հետ համադրման մասին։ Այս գիտելիքներով դուք կկարողանաք ընտրել այն մթերքները, որոնք համապատասխանում են ձեր ապրելակերպին: Դուք կկարողանաք դրանք ճիշտ եփել՝ առավելագույնս օգտվելով դրանցում պարունակվող բոլոր սննդանյութերից:

Առողջ սնվելու որոշ սկզբունքներ

Առողջ սնվելու մշակույթի հիմքերից մեկն այն է, որ սննդի հետ միասին օրգանիզմ ներթափանցող էներգիայի քանակը պետք է համապատասխանի օրվա ընթացքում մարդու ծախսած էներգիայի քանակին: Եթե ​​սննդամթերքը, որը մենք օգտագործում ենք, ցածր կալորիականություն ունի, մեր կատարողականությունը նկատելիորեն նվազում է: Եթե ​​մենք ուտենք շատ կալորիականությամբ սնունդ՝ չբեռնելով մեր մարմինը ֆիզիկական ակտիվությամբ, ստացված պոտենցիալ էներգիան կծախսվի մեր մարմնի քաշը բարձրացնելու վրա։

Հաջորդ սկզբունքն այն է, որ սնունդը լավագույնս ներծծվելու համար անհրաժեշտ է, որ օգտակար սնուցիչները մեր օրգանիզմ մտնեն որոշակի հարաբերակցությամբ։ Անհատական ​​դիետա ստեղծելու համար հարկավոր չէ օգտվել դիետոլոգների ծառայություններից, դա ավելի հեշտ է, քան հնչում է։

Վերջապես, ամենակարեւոր սկզբունքներից մեկը, որին միշտ չէ, որ հնարավոր է հետեւել, սննդակարգին հավատարիմ մնալն է։ Սա օրական կերակուրների քանակն է և դրանց միջև եղած ընդմիջումները: Մեկ անձի համար հարմար է օրական երեք սնունդը, իսկ մյուսը այնպիսի կենսակերպ է վարում, որ նա պետք է օրական չորս անգամ սնվի։ Կարևոր է չփոխել ռեժիմը, երբ հաստատվել է, քանի որ մեր մարսողական համակարգը «սովորում է» որոշակի ժամանակներում ստամոքսահյութ արտադրել:

Առողջ սնվելու մշակույթն առաջին հերթին անձնական կարգապահություն է։ Խելամտորեն կազմակերպեք ձեր սննդակարգը, և դուք կտեսնեք, որ ձեր մնացած կյանքում ավելի շատ կարգ ու կանոն կա: