អាហារពេលព្រឹកបែបអង់គ្លេសធម្មតា។ ការបំបាត់ចោលនូវទេវកថាអូ។ អាហារពេលព្រឹកអង់គ្លេស។ នេះត្រូវបានអនុវត្តតាមផលិតផលដែលមានកាតព្វកិច្ចចំនួនប្រាំពីរ។

ការរក្សាសិទ្ធិរូបភាព David farleyចំណងជើងរូបភាព អាហារពេលព្រឹកបែបអង់គ្លេសពេញលេញបំផុត

កូលេស្តេរ៉ុលនិងកាឡូរីនៅក្នុងអាហារពេលព្រឹកអង់គ្លេសគឺគ្រប់គ្រាន់ហើយប៉ុន្តែបន្ទាប់ពីវាអ្នកនឹងមិនឃ្លានរហូតដល់ពេលថ្ងៃត្រង់។ លើសពីនេះទៀតវាគឺជាសំណងប្រជាប្រិយដែលអាចទុកចិត្តបានសម្រាប់ការខកចិត្តអ្នកឆ្លើយឆ្លងព័ត៌មានសង្កត់ធ្ងន់។

អ្នកសម្តែងអង់គ្លេស Somerset Maugham ធ្លាប់បាននិយាយថា "ប្រសិនបើអ្នកចង់ញ៉ាំល្អនៅអង់គ្លេសអ្នកត្រូវញ៉ាំអាហារពេលព្រឹកបីដងក្នុងមួយថ្ងៃ" ។

តើគាត់មានន័យថាម្ហូបអង់គ្លេសលើកលែងតែអាហារពេលព្រឹកគឺមិនអាចទទួលយកបានទាំងស្រុងទេ? ឬតើអ្នកចង់មានន័យថាអាហារពេលព្រឹកភាសាអង់គ្លេសគឺល្អណាស់ដែលវាគួរតែរីករាយបីដងក្នុងមួយថ្ងៃ?

អាហារពេលព្រឹកអង់គ្លេសគឺជាគ្រាប់បែកកាឡូរីដែលមានផ្ទុកកូលេស្តេរ៉ុលដែលជាទូទៅត្រូវបានបង្កើតឡើងដោយស៊ុតពីរសាច់ក្រកចៀនប៊ីចេងសណ្តែកនៅក្នុងទឹកជ្រលក់ប៉េងប៉ោះចៀននិងនំប៉័ង។

ប្រសិនបើវាមិនមែនសម្រាប់កាឡូរីនិងកូលេស្តេរ៉ុលទេម្ហូបនេះពិតជាមានតម្លៃក្នុងការញ៉ាំបីដងក្នុងមួយថ្ងៃ។

អ្វីដែលឆ្ងាញ់និងមានជីវជាតិ៖ ការឃ្លានភ្លាមៗបានធូរស្បើយហើយអ្នកមិនចង់ញ៉ាំទៀតទេរហូតដល់ពេលថ្ងៃត្រង់។ ប្រសិនបើប្រើនៅប្រេកង់ដែលបានណែនាំដោយលោក Maugham នោះអាយុកាលរបស់អ្នកទំនងជាត្រូវបានកាត់បន្ថយយ៉ាងខ្លាំង។ ប៉ុន្តែអ្នកគាំទ្រម្ហូបនេះប្រាកដថាពួកគេគួរចាប់ផ្តើមថ្ងៃជាមួយវា។

ក្នុងអំឡុងពេលដំណើរកំសាន្តរបស់ខ្ញុំនាពេលថ្មីៗនេះទៅកាន់ទីក្រុងឡុងខ្ញុំបានសំរេចចិត្តញ៉ាំអាហារបំពងខ្លះៗ (ដូចដែលវាត្រូវបានគេហៅជាផ្លូវការ) ដើម្បីរកមើលខ្លួនឯងប្រសិនបើនេះពិតជាអាហារពេលព្រឹកដ៏ប្រសើរបំផុតហើយនៅពេលដំណាលគ្នាដើម្បីយល់ពីថាតើត្រូវយករបស់ Maugham ។ ការប្រឹក្សាយោបល់ផ្នែកក្រពះពោះវៀនយ៉ាងធ្ងន់ធ្ងរ។

The Regency Caféនៅក្នុងស្រុក Pimlico ទីក្រុងឡុងដ៍បានបម្រើអាហារពេលព្រឹកអង់គ្លេសតាំងពីឆ្នាំ ១៩៤៦ ។ ខ្ញុំបានឈោងទៅរកអ្នករិះគន់ម្ហូបក្នុងស្រុកគឺ Lizzie Mabbot ដើម្បីធ្វើជាអ្នកណែនាំនិងជាទីប្រឹក្សារបស់ខ្ញុំ។

នៅច្រកចូលហាងកាហ្វេយើងបានប្រឈមមុខនឹងអតិថិជនដែលបានចាកចេញដោយមានកាសែតនៅក្រោមដៃនិងរោមចិញ្ចើមស្រស់។ ខ្ញុំឆ្ងល់ថា៖ តើខ្ញុំក៏ត្រូវតែយកឈ្នះលើចានពេញដោយការប្រយុទ្ធដែរឬទេ?

ម៉ាបូតនិងខ្ញុំបានឈរតម្រង់ជួរហើយសម្លឹងមើលមុខម្ហូបដែលមានសរសេរលើដីសនៅលើក្តារខៀន៖ អាហារពេលព្រឹកស្តង់ដាររួមមានពងមាន់បឺសសាច់ក្រកសណ្តែកក្នុងទឹកជ្រលក់ប៉េងប៉ោះឬប៉េងប៉ោះនំបុ័ងឬនំប៉័ងតែឬកាហ្វេ។ វាមានតម្លៃ ៥ ផោនកន្លះ (ប្រហែល ៨ ៦០ ដុល្លារ) ។

ការរក្សាសិទ្ធិរូបភាព David farleyចំណងជើងរូបភាព មុខម្ហូបពេលព្រឹកនៅ Regency Cafe

សម្រាប់ថ្លៃសេវាបន្ថែមបន្តិចបន្តួចអ្នកក៏អាចបញ្ជាទិញហាន់ត្នោតដំឡូងឈាមចៀន (សាច់ក្រកជាមួយឈាមនិងខ្លាញ់) និងដំឡូងចៀនជាមួយស្ពៃក្តោប។

ផ្នែកខាងក្នុងនៃហាងកាហ្វេគឺមិនគួរឱ្យចាប់អារម្មណ៍: តុសាមញ្ញធ្វើពីផ្លាស្ទិចរឹងកៅអីផ្លាស្ទិចនិមិត្តសញ្ញាប្រដាល់និងវត្ថុអនុស្សាវរីយ៍ត្រូវបានព្យួរនៅលើជញ្ជាំង។ ស្ត្រីដែលមានគុណធម៌នៅខាងក្រោយបញ្ជរបានស្រែកយ៉ាងខ្លាំងទៅក្នុងផ្ទះបាយថា "ស្តង់ដារជាមួយប៉េងប៉ោះ! ស្តង់ដារជាមួយសណ្តែកនិងចៀន!"

យើងបញ្ជាទិញ: ខ្ញុំយកស្តង់ដារមួយជាមួយផើងឈាមនិងដំឡូងចៀននិងស្ពៃក្តោប។

ពេលយើងរងចាំ Mabbott ប្រាប់ខ្ញុំអំពីច្បាប់ផ្ទាល់ខ្លួនរបស់នាងសម្រាប់ការញ៉ាំអាហារពេលព្រឹកជាភាសាអង់គ្លេសថា“ ច្បាប់ចម្លងជាច្រើនបែកបាក់លើសំនួរទឹកជ្រលក់គឺទឹកជ្រលក់ទឹកស៊ីអ៊ីវឬទឹកក្រអូប (ដូចជាទឹកក្រឡុកផ្អែមជាមួយទឹកខ្មេះកាលបរិច្ឆេទនិងទឹកខ្មះ) ។ ពណ៌ត្នោតនៅលើសាច់ក្រកនិងខ្ទះ - សម្រាប់របស់របរដែលនៅសេសសល់។

ប៉ុន្តែនោះមិនមែនទាំងអស់ទេ: "ខ្ញុំមិនចូលចិត្តវានៅពេលស៊ុតលឿងប៉ះប៉េងប៉ោះហើយខ្ញុំស្គាល់មនុស្សដែលយល់ស្របជាមួយខ្ញុំក្នុងរឿងនេះ" ។

ជាការពិតណាស់មនុស្សជាច្រើនមានច្បាប់ផ្ទាល់ខ្លួនសម្រាប់អាហារពេលព្រឹកអង់គ្លេស។

ការរក្សាសិទ្ធិរូបភាពហ្គេតធីចំណងជើងរូបភាព អាហារពេលព្រឹកនៅហាងកាហ្វេរីស្ទឺរ

នៅក្នុងទូរទស្សន៍ស៊ីអាយអិមប៊ីដែលមានចំណងជើងថា“ ខ្ញុំអាន់អាឡិន Partridge” សម្តែងដោយ Steve Coogan វាត្រូវបានគេអះអាងថាស៊ុតនិងសណ្តែកនៅក្នុងទឹកជ្រលក់ប៉េងប៉ោះគួរតែស្ថិតនៅលើចានដាច់ដោយឡែក។

វីរបុរសរបស់ចូហ្គូននៅក្នុងស៊េរីដែលមិត្តភក្តិមកពីប្រទេសរុស្ស៊ីរៀបចំអាហារពេលព្រឹកជាភាសាអង់គ្លេសសម្រាប់គាត់ហើយនិយាយថា "ប្រហែលជាខ្ញុំចង់លាយវាប៉ុន្តែខ្ញុំត្រូវធ្វើការសម្រេចចិត្តដោយខ្លួនឯង។ ហើយក្នុងនាមជាទំនប់រវាងពួកគេអ្នកត្រូវ ប្រើសាច់ក្រក។

ពួកគេសើចចំអករឿងនេះព្រោះមានការពិតច្រើននៅក្នុងរឿងកំប្លែងនេះ។ មិនមែនរាល់អ្នកដែលចូលចិត្តញ៉ាំអាហារពេលព្រឹកជាភាសាអង់គ្លេសមានច្បាប់តឹងរឹងបែបនេះទេប៉ុន្តែយូរ ៗ ម្តងអ្នកនឹងឃើញខ្លួនឯងនៅតុជាមួយនរណាម្នាក់ (ដូចជាខ្ញុំឥឡូវនេះ) ដែលយកចិត្តទុកដាក់លើព័ត៌មានលម្អិត។

Mabbot ណែនាំឱ្យពិនិត្យនិងវាយតម្លៃជាមុននូវសាច់ក្រកដែលនាងនិយាយថាជាសូចនាករនៃគុណភាពទាំងមូលនៃអាហារពេលព្រឹក។ នាងនិយាយថា“ ប្រសិនបើសាច់ក្រកល្អនោះអ្វីៗផ្សេងទៀតនៅលើចានគឺអាចបរិភោគបានដែរ” ។

សាច់ក្រកនៅឯកាហ្វេកាហ្វេរីធីរីធីបានប្រែទៅជាគួរឱ្យភ្ញាក់ផ្អើលគួរឱ្យភ្ញាក់ផ្អើល juicy និងស្រស់ជាពិសេសនៅពេលអ្នកពិចារណាថាវាត្រូវបានបម្រើដល់យើងនៅហាងអាហារក្នុងស្រុកសាមញ្ញមួយដែលមិនអនុវត្តវិធីសាស្រ្តដែលមានសុខភាពល្អចំពោះម៉ឺនុយ។ ហើយអាហារពេលព្រឹកជាទូទៅល្អជាងអ្វីដែលខ្ញុំរំពឹងទុក។

ការរក្សាសិទ្ធិរូបភាពហ្គេតធីចំណងជើងរូបភាព ឃូវ៉ាដឌីសកាហ្វេនៅសូឡុងទីក្រុងឡុង

ចរន្តឈាមទោះយ៉ាងណាស្ងួតជាង។ ទឹកអាស៊ីតរបស់ប៉េងប៉ោះជួយធ្វើឱ្យមានតុល្យភាពនៃនំប៊័រដែលមានជាតិខាញ់។ ហើយការចៀនដំឡូងពាក់កណ្តាលរឹងរបស់ខ្ញុំជាមួយស្ពៃក្តោបម្តងម្កាលនៅក្នុងនោះជាទូទៅមិនមានភាពលេចធ្លោនោះទេប៉ុន្តែវាស្រូបយកពងមាន់ពងរាវបានល្អ។

យោងទៅតាមភាសាអង់គ្លេសអាហារពេលព្រឹកសង្គមដែលជាអង្គការមិនរកប្រាក់ចំណេញ "ឧទ្ទិសដល់ប្រវត្តិសាស្រ្តប្រពៃណីនិងមរតកនៃអាហារពេលព្រឹកអង់គ្លេសពេញលេញ" ម្ហូបនេះមានតាំងពីដើមសតវត្សរ៍ទី ១៩៖ ម្ចាស់ដីបានបរិភោគអាហារពេលព្រឹកដ៏រីករាយមុនពេលទៅបរបាញ់ឬគ្រាន់តែអាននៅក្នុង ពេលព្រឹក។

ក្រោយមកក្នុងសតវត្សរ៍ដដែលនៅពេលដែលក្រុមវណ្ណៈកណ្តាលចាប់ផ្តើមលេចចេញមកប្រជាជនអង់គ្លេសកាន់តែច្រើនឡើង ៗ បានចាប់ផ្តើមធ្វើត្រាប់តាមអ្នកមាន - ជាពិសេសបរិភោគអាហារពេលព្រឹកអង់គ្លេសបន្ទាប់ពីឧទាហរណ៍របស់ពួកគេ។ មិនយូរប៉ុន្មានវណ្ណៈកម្មករបានផ្លាស់ប្តូរចូលដោយដឹងថាការចៀនកាឡូរីខ្ពស់គឺជាការចាប់ផ្តើមដ៏ល្អមួយទៅមួយថ្ងៃនៃកម្លាំងពលកម្មខ្លាំងក្លា។ នៅទសវត្សឆ្នាំ ១៩៥០ អាហារពេលព្រឹកអង់គ្លេសបានក្លាយជាប្រពៃណីជាតិ។

ដោយចងចាំពីឫសគល់អភិជននៃម្ហូបខ្ញុំក៏សំរេចចិត្តសាកល្បងកំណែវរជនរបស់វាផងដែរ។ អ្នករិះគន់អាហារនៅទីក្រុងឡុងដ៍គឺចេននីលីនហ្វតអ្នកនិពន្ធសៀវភៅចំណីអាហារឡុងដុងបានស្នើឱ្យភោជនីយដ្ឋានមានតំលៃថ្លៃឃូវ៉ាដាសនៅសូហូដែលមានឯកទេសខាងម្ហូបអង់គ្លេសសម័យថ្មី។

ការរក្សាសិទ្ធិរូបភាព David farleyចំណងជើងរូបភាព នេះជាអ្វីដែលអាហារពេលព្រឹកអង់គ្លេសនៅឃូវ៉ាដឌីមើលទៅដូចជា។

ផ្នែកខាងក្នុងដ៏ស្ងប់ស្ងាត់នៃភោជនីយដ្ឋាននេះមានអារម្មណ៍ថាជាក្លឹបកម្សាន្តបែបបុរាណឬបន្ទប់រង់ចាំរបស់សណ្ឋាគារ។ អាហារពេលព្រឹកពេញនៅទីនេះមានតម្លៃប្រហែល ១២ ផោន (ជិត ១៩ ដុល្លារ) និងមានគ្រឿងផ្សំដូចគ្នានឹងរីហ្គឺររីកាហ្វេ (ទោះបីជាវាគ្មានសណ្តែកនៅក្នុងទឹកប៉េងប៉ោះក៏ដោយ) ។

លីនហ្វតពន្យល់ថា "នៅក្នុងកំណែថ្លៃ ៗ ភាពខុសគ្នាសំខាន់នឹងមាននៅក្នុងផលិតផលដែលមានគុណភាពខ្ពស់" ។

ហើយដូច្នេះវាគឺៈនៅ Regency ឈាមស្ងួតហើយនៅ Quo Vadis វាប្រេះនៅខាងក្រៅនិងពាក់កណ្តាលរាវនៅខាងក្នុង។ នំនេះគឺទន់ភ្លន់និងមានជាតិទឹកហើយពងមាន់មានពណ៌ទឹកក្រូចភ្លឺ។

លីនហ្វតពន្យល់ថា“ ខ្ញុំបានណែនាំកន្លែងនេះពីព្រោះនៅទីនេះមាននិន្នាការជាច្រើននៃការធ្វើម្ហូបបែបអង់គ្លេសទំនើបត្រូវបានបង្ហាញយ៉ាងច្បាស់នៅពេលតែមួយ - ម្ហូបដែលមានគុណភាពខ្ពស់ដោយគ្មានការធ្វើពុតជាបរិយាកាសធូរស្បើយហើយគ្រឿងផ្សំមានក្នុងស្រុកនិងតាមរដូវកាលពីមុនប្រហែលជា ពិតជាអាហារពេលព្រឹកអង់គ្លេសល្អណាស់។ មានតែបម្រើក្នុងសណ្ឋាគារប៉ុណ្ណោះតែពេលនេះស្ថានភាពបានផ្លាស់ប្តូរហើយ” ។

នៅព្រឹកចុងក្រោយរបស់ខ្ញុំនៅទីក្រុងឡុងខ្ញុំបានទៅញ៉ាំអាហារពេលព្រឹកនៅសណ្ឋាគារមីលធ័រនៅខាងត្បូងឃីនស៊ីងតុនជាកន្លែងដែលខ្ញុំកំពុងស្នាក់នៅហើយបានឃើញអាហារពេលព្រឹកអង់គ្លេសពេញលេញនៅលើមុខម្ហូប។ ដំបូងខ្ញុំមិនចង់បញ្ជាវាទេ: ខ្ញុំមិនមានបំណងពិសេសដើម្បីចាប់ផ្តើមថ្ងៃទីបីជាប់ៗគ្នាជាមួយនឹងការចាក់កូលេស្តេរ៉ុលទេ។ ប៉ុន្តែចុះយ៉ាងណាបើវាមានតម្លៃ? ទោះយ៉ាងណាខ្ញុំសំរេចចិត្តសាកល្បងវា។

ការរក្សាសិទ្ធិរូបភាព David farleyចំណងជើងរូបភាព ហើយនេះជាអាហារពេលព្រឹកអង់គ្លេសនៅមីលថិន

ការសម្រេចចិត្តប្រែទៅជាត្រឹមត្រូវ។ នៅលើចានមាននំប័រពីរប្រភេទ (ជាប្រចាំនិងមានស្រទាប់ខ្លាញ់) សណ្តែកនៅក្នុងទឹកជ្រលក់ប៉េងប៉ោះការចៀនដំឡូងដែលឆ្ងាញ់ជាមួយស្ពៃក្តោបឈាមទន់សាច់ក្រកជាមួយសាច់តឹងនិងសាច់ឆានិងពងចៀនឆ្អិនល្អឥតខ្ចោះជាមួយពងមាន់រាវ។ ។

ខ្ញុំត្រូវតែនិយាយពីអាហារពេលព្រឹកទាំងបីដែលបានរៀបរាប់ខាងលើនេះធ្វើឱ្យខ្ញុំចាប់អារម្មណ៍បំផុត។ វាថ្លៃណាស់នៅ ២៥ ផោន (ជិត ៤០ ដុល្លារ) តែគ្រឿងផ្សំមានរសជាតិឆ្ងាញ់។ គាត់មានតម្លៃគ្រប់គីឡូដែលគាត់មាន។

បន្ទាប់ពីអាហារពេលព្រឹកជាភាសាអង់គ្លេសជាច្រើនខ្ញុំចាប់ផ្តើមភ័យខ្លាចថាខ្ញុំអាចនឹងគាំងបេះដូងនៅលើយន្ដហោះឆ្លងកាត់អាត្លង់ទិចនៅតាមផ្លូវត្រឡប់ទៅញូវយ៉ក។

ប៉ុន្តែខ្ញុំចាប់ផ្តើមយល់ពីដំបូន្មានរបស់ Maugham កាន់តែប្រសើរ។ អ្នកនិពន្ធរឿងល្ខោនប្រាកដជាពេញចិត្តនឹងស្ថានភាពចម្អិនអាហារអង់គ្លេសបច្ចុប្បន្ន៖ ពេលនេះវាល្អប្រសើរជាងនៅឆ្នាំ ១៩៦៥ នៅពេលគាត់ចាកចេញពីយើង។

លើសពីនេះទៀតខ្ញុំគិតថាលោក Maugham បានសរសើរអាហារពេលព្រឹកអង់គ្លេសជាជាងនិយាយស្តីម្ហូបអង់គ្លេសដែលនៅសល់។ ប្រសិនបើវាមិនមែនសម្រាប់កាឡូរីនិងកូលេស្តេរ៉ុលទេម្ហូបនេះពិតជាមានតម្លៃក្នុងការញ៉ាំបីដងក្នុងមួយថ្ងៃ។

ហេតុដូច្នេះហើយនៅពេលអ្នកមកដល់ប្រទេសសូមព្យាយាមពិសោធនូវភាពទាក់ទាញនៃអាហារពេលព្រឹកអង់គ្លេស។ សូម្បីតែអ្នកដែលបដិសេធប្រភេទមិនព្យាយាមធ្វើនំអូល្លីម (ហើយឥតប្រយោជន៍!) នឹងមិនឃ្លានឡើយ។

មានជំរើសជាច្រើនសំរាប់អាហារពេលព្រឹកអង់គ្លេស។ លើសពីនេះទៅទៀតជនជាតិអង់គ្លេសចាត់ទុកនំផេនខេនជាអាហារពេលព្រឹករបស់ពួកគេដែលពួកគេមិនបរិភោគជាមួយក្រែមជូរហើយពិតជាមិនមែនជាមួយពងត្រីទេហើយថែមទាំងមិនមានជាមួយក្រូចឆ្មារក្រូចឆ្មារទៀតផង។ ជនជាតិអង់គ្លេសចាក់នំផេនខេនជាមួយត្រីចក្រយាន (ទស្សនីយភាព) - ស្ករស្ករ (មូស) ។ អ្នកខ្លះចាប់ផ្តើមថ្ងៃដោយមាននំពោតនិងទឹកដោះគោមួយចានធំ។ ទាំងអស់នេះត្រូវបានប្រោះយ៉ាងច្រើនជាមួយស្ករពណ៌ស។

ជនជាតិអង់គ្លេសផឹកតែជាមួយទឹកដោះគោ។ ទឹកដោះគោត្រូវបានចាក់ចូលទៅក្នុងមើមមុនបន្ទាប់មកដោយតែ។ លំដាប់បែបនេះតាមគំនិតរបស់អង់គ្លេសគឺចាំបាច់។ ប្រសិនបើអ្នកបញ្ជាទិញតែត្រូវប្រាកដថាបានបញ្ជាក់ពីប្រភេទតែដែលអ្នកចង់បាន (ខ្មៅបៃតងឱសថឬពណ៌សពោលគឺជាមួយទឹកដោះគោ) ។ តើអ្នកណាដែលចូលចិត្តតែជាមួយក្រូចឆ្មានេះក៏ចាំបាច់ត្រូវពិភាក្សាដាច់ដោយឡែកពីគ្នាដែរ។

Oatmeal, លោក!

តើយើងមានអ្វីសម្រាប់អាហារពេលព្រឹក?

Oatmeal, លោក!

មនុស្សជាច្រើនលង់ស្នេហ៍នឹងការសន្ទនានេះពីខ្សែភាពយន្តអំពី Sherlock Holmes ដោយអ្នកដឹកនាំជនជាតិរុស្ស៊ីលោក Igor Maslennikov អរគុណចំពោះការសម្តែងដ៏អស្ចារ្យរបស់ Nikita Mikhalkov ។ អ្នកមើលបានរំchildhoodកពីកុមារភាពមត្តេយ្យរបស់គាត់នៅពេលដែលក្រុមទាំងមូលអង្គុយនៅតុដោយគ្រាន់តែបង្ហាញការស្អប់ខ្ពើមនៅលើមុខរបស់ពួកគេហើយមើលទៅដោយច្រណែននឹងអ្នកដែលមានសំណាងដែលអាច“ ទៅលេង” ។ និងការអាណិតអាសូរចំពោះលោកហេនរីដែលលោកបាររីសដែលអាក្រក់បានធ្វើបបរបបរម្តងទៀតបានបំពេញដួងចិត្តរបស់ពួកគេ: ដូចដែលយើងយល់ពីអ្នក!

ពេលខ្លះប្រេងអូលីវត្រូវបានបម្រើជាមួយស៊ុតឆ្អិននិងប៊ឺរប៊ី។ ដែលត្រូវបានគេនិយាយថា morish: សម្រាប់អ្នកដែលមិនចង់គិតអំពីម្ហូបរហូតដល់ល្ងាចដោយរីករាយនឹងវិមានស្ថាបត្យកម្មនិងទេសភាពនៃចក្រភពអង់គ្លេស។

ជនជាតិអង់គ្លេសក៏បរិភោគបបរស្រូវ (ខ្ទះ) ប៉ុន្តែប៊ឺហ្គឺរទោះបីជាវាមានប្រយោជន៍ក៏ដោយក៏មិនត្រូវបានគេទទួលស្គាល់ដែរ។

របៀបចំអិនបបរបបរអង់គ្លេស

នៅចក្រភពអង់គ្លេសការបរិភោគអាហារអូវ៉ូលមិនត្រូវបានអមដោយអារម្មណ៍អវិជ្ជមានទេ។ តើវាអាចជាគ្រឿងផ្សំដែរឬទេ? ឬតើពួកគេដឹងពីរបៀបចំអិនវា? Oatmeal ត្រូវបានជ្រលក់ក្នុងទឹកដោះគោត្រជាក់ (ទឹក) ហើយកូរឱ្យឆ្អិន។ បន្ទាប់ពីរំពុះរយៈពេលមួយឬពីរនាទីបបរត្រូវបានយកចេញដែលអនុញ្ញាតឱ្យឈរមួយរយៈហើយដាក់នៅលើចាន។

ជនជាតិអង់គ្លេសជាច្រើនមិនបន្ថែមអំបិលទៅក្នុងម្ហូបនេះទាល់តែសោះ។ ហើយស្ករ (វាមានរសជាតិឈ្ងុយឆ្ងាញ់ណាស់ក្នុងការប្រើពណ៌ត្នោត (ស្ករទន់ត្នោតខ្ចី) - ប្រោះលើបបរដែលពីមុនចាក់ជាមួយក្រែមពីលើបេះដូង (ក្រែម) អង់គ្លេសមានធ្មេញផ្អែមដ៏ល្បីល្បាញ! ពេលខ្លះទឹកឃ្មុំឬអច្ឆរិយៈត្រូវបានប្រើជំនួសស្ករ ។

មនុស្សខ្លះប្រើមីក្រូវ៉េវដើម្បីចម្អិនបបរដែលក្នុងនោះពួកគេដាក់ម្ហូបអូតាមីលដាក់ក្នុងទឹកដោះគោរយៈពេល ៣.៥ នាទី

ការយល់ឃើញរបស់អ្នកវិទ្យាសាស្ត្រអង់គ្លេសអំពី oatmeal ។

Oatmeal គឺជាប្រភពវីតាមីន B ដែលទទួលខុសត្រូវចំពោះសុខភាពសរសៃប្រសាទរបស់អ្នក។ ប្រហែលជានោះហើយជាមូលហេតុដែលជនជាតិអង់គ្លេសត្រូវបានសម្គាល់ដោយភាពស្ងប់ស្ងាត់ដែលមិនអាចគ្រប់គ្រងបាន? យោងតាមអ្នកវិទ្យាសាស្ត្រនៅសាកលវិទ្យាល័យ Cardiff (ចក្រភពអង់គ្លេស) ការញ៉ាំ oatmeal ជាទៀងទាត់សម្រាប់អាហារពេលព្រឹកអាចធ្វើឱ្យអ្នកឆ្លាតជាងមុន។

ការពិសោធន៍ត្រូវបានធ្វើឡើងជាមួយក្រុមអ្នកស្ម័គ្រចិត្តមួយក្រុមដែលមានអាយុពី ៣០ ទៅ ៨០ ឆ្នាំដែលបានទទួលទានអាហារ oatmeal សម្រាប់អាហារពេលព្រឹករយៈពេលមួយខែ។ គេបានរកឃើញថាក្នុងរយៈពេលតែមួយសប្តាហ៍អ្នកចូលរួមក្នុងការពិសោធន៍បានធ្វើឱ្យមុខងារខួរក្បាលប្រសើរឡើងហើយដោយសារផលប៉ះពាល់ប្រធានបទទទួលបានភាពស្វាហាប់និងអារម្មណ៍ល្អ។

Oatmeal ត្រូវបានប្រើដើម្បីរៀបចំមិនត្រឹមតែបបរប៉ុណ្ណោះទេប៉ុន្តែថែមទាំងស៊ុបបង្អែមនំនិងចាហួយផងដែរ។ ឧទាហរណ៍អាហារពេលព្រឹកបែបវ៉េលបែបប្រពៃណីមាននំប៉ាត់ដែលផលិតដោយគ្រឿងសមុទ្រជាច្រើនប្រភេទលាយជាមួយប្រេងអូ។ ល្បាយនេះត្រូវបានចៀនក្នុងខ្លាញ់ហើយបម្រើជាមួយសំបកខ្យងឬគ្រឿងសមុទ្រផ្សេងទៀត។

អ្នកវិទ្យាសាស្ត្រអង់គ្លេសមានភាពល្បីល្បាញដោយសារមានគំនិតជាអ្នកនិពន្ធផ្ទាល់ខ្លួនអំពីអ្វីគ្រប់យ៉ាងនៅក្នុងពិភពលោក។ វាប្រែថាទម្លាប់នៃការចាក់ទឹកដោះគោដំបូងទៅក្នុងពែងក៏មានប្រវត្តិវិទ្យាសាស្ត្រដែរ។ ខ្លាញ់នៅក្នុងទឹកដោះគោមាននៅក្នុងបាល់ដែលផ្ទុះនៅពេលទឹករំពុះត្រូវបានបន្ថែមទៅក្នុងពែងដោយហេតុនេះធ្វើឱ្យរសជាតិតែកាន់តែប្រសើរឡើង។

អាហារពេលព្រឹកអង់គ្លេសពេញ

ការចៀនឬអាហារពេលព្រឹកអង់គ្លេសពេញលេញរួមមានស៊ុតចៀនបឺរសាច់ក្រកផ្សិតនិងប៉េងប៉ោះ។ ការយកចិត្តទុកដាក់ច្រើនត្រូវបានគេយកចិត្តទុកដាក់ចំពោះការដាក់ចេញនូវគ្រឿងផ្សំដែលហាក់ដូចជាមានលក្ខណៈសាមញ្ញនៅលើចានមួយ: ស៊ុតចៀន (ឬពងក្រពើ) សាច់ក្រក 2 ដុំនៃប៊ីចេងកន្លះប៉េងប៉ោះកន្លះនិងផ្សិត 2-3 ។

ទឹកជ្រលក់ដែលមានពូជជាច្រើននៅលើកោះនេះត្រូវបានបម្រើដោយឡែកពីគ្នា។ អាស្រ័យលើមូលដ្ឋានគ្រឿងផ្សំអាចខុសគ្នាប៉ុន្តែមិនគួរឱ្យកត់សម្គាល់។ សម្រាប់អ្នកស្ម័គ្រចិត្តព័ត៌មានលម្អិតមួយចំនួនអាចត្រូវបានបន្ថែម។

ជាធម្មតាជនជាតិអង់គ្លេសបរិភោគនំប៉័ងក្នុងទំរង់នៃនំបុ័ងអាំងកាត់មួយដុំនៅមុំហើយសំបកត្រូវបានកាត់ចោល។ គ្មាននរណាម្នាក់ប្រញាប់ប្រញាល់ទៅប៊ឺតនំប៉័ងក្តៅទេ។ មិនមាន mishmash ដែលអ្នកកាសែតរុស្ស៊ីចូលចិត្តសរសេរមិនត្រូវបានអនុញ្ញាត។ ជនជាតិអង់គ្លេសប្រើកាំបិតនិងសមមួយមិនអាក្រក់ជាងជនជាតិចិនដោយប្រើចង្កឹះទេដោយបន្តបញ្ជូនបំណែកតូចៗកាត់ចេញពីគ្រឿងបន្លាស់ផ្សេងៗចូលក្នុងមាត់របស់ពួកគេ។

អាហារពេលព្រឹកគឺជាអាហារពេលព្រឹកនិងពេលថ្ងៃត្រង់

ប្រសិនបើអ្នកធ្លាប់ញ៉ាំក្នុងរបៀបមួយដែលវាមិនច្បាស់ទេថាតើវាជាអាហារពេលព្រឹកយឺតឬពេលព្រឹកពេលថ្ងៃត្រង់ចាប់ពីម៉ោង ១១.០០ ដល់ ១៦.០០ អ្នកអាចរីករាយនឹងអាហារពេលថ្ងៃត្រង់។ ពាក្យថាអាហារពេលថ្ងៃត្រង់ត្រូវបានបង្កើតឡើងដោយចំណុចប្រសព្វនៃពាក្យពេលព្រឹកនិងអាហារថ្ងៃត្រង់។ ជាញឹកញាប់បន្ថែមលើតែ (កាហ្វេ) ម៉ឺនុយអាហារពេលព្រឹករួមបញ្ចូលទាំងទឹកផ្លែឈើឬស្រានិងនៅលើចានដ៏ធំមួយសមាសធាតុផ្សំនៃការចៀន (ច្រើនឡើងទ្វេដង) ត្រូវបានគេដាក់ + រសជាតិមួយឬច្រើននៃខ្ទិះឬដំឡូងបំពង។ នំឬនំត្រូវបានបម្រើដោយឡែកពីគ្នា។

ជារឿយៗក្រុមគ្រួសារទាំងមូលជួបជុំគ្នាញ៉ាំអាហារថ្ងៃត្រង់នៅចុងសប្តាហ៍ព្រោះការប្រាស្រ័យទាក់ទងដើរតួនាទីយ៉ាងសំខាន់នៅទីនេះ។ ល្បឿននៃជីវិតសម័យទំនើបមិនអនុញ្ញាតឱ្យជនជាតិអង់គ្លេសជាច្រើនរីករាយនឹងភាពរីករាយនៃអាហារពេលព្រឹកក្នុងអំឡុងពេលមួយសប្តាហ៍នោះទេពួកគេត្រូវតាមទាន់ថ្ងៃចុងសប្តាហ៍។

ពាក្យសាខាជាកម្មសិទ្ធិរបស់លោក Charles Dodgson ដែលត្រូវបានគេស្គាល់កាន់តែច្បាស់ដោយឈ្មោះក្លែងក្លាយរបស់គាត់ឈ្មោះ Lewis Carol ។ ក្នុងនាមជានិស្សិតនៅសាកលវិទ្យាល័យ Oxford លោកបានស្នើណែនាំនូវប្រពៃណីថ្មីមួយគឺនិស្សិតនិងគ្រូដើម្បីជួបជុំគ្នានិងនៅក្នុងបរិយាកាសរីករាយមិនត្រឹមតែមានអាហារប៉ុណ្ណោះទេប៉ុន្តែថែមទាំងពិភាក្សាអំពីប្រធានបទគួរឱ្យរំភើបទៀតផង។

សាកលវិទ្យាធិការនៃសាកលវិទ្យាល័យបានយល់ព្រមគំនិតនេះ។ គំនិតផ្តួចផ្តើមនេះត្រូវបានជ្រើសរើសជាមុននៅខេមប្រីដបន្ទាប់មកនៅសាកលវិទ្យាល័យផ្សេងទៀត។ ក្លឹបរបស់សុភាពបុរសបានចាប់ផ្តើមលេចចេញនៅពាសពេញប្រទេសដោយដង្ហោយហោអំពាវនាវថាសូមឈប់សម្រាកខ្លះអ្នកមិននៅកន្លែងធ្វើការទេ។ ក្នុងអំឡុងពេលនៃការប្រញាប់ប្រញាល់មាសអាហារពេលព្រឹកបានធ្វើដំណើរទៅអាមេរិក ... ហើយជាមួយនឹងការផ្ទុះឡើងនៃសង្គ្រាមលោកលើកទី 1 វាបានរីករាលដាលពាសពេញអឺរ៉ុប។

ពាក្យគន្លឹះ។

អង់គ្លេសដ៏ល្បីល្បាញអូស្ការ Wilde បានណែនាំថា "ប្រសិនបើអ្នកចង់ញ៉ាំឆ្ងាញ់នៅអង់គ្លេសសូមញ៉ាំអាហារពេលព្រឹកបីដងក្នុងមួយថ្ងៃ" ។ ជាការប្រសើរណាស់ប្រសិនបើអ្នកគិតថាអាហារពេលព្រឹកអង់គ្លេសនៅតែមិនសម្រាប់អ្នកសូមសួរអ្នករត់តុឱ្យនាំអ្នកនូវអាហារពេលព្រឹកទ្វីប។ នៅទីនេះវាមានតែ (ឬកាហ្វេ) ទឹកផ្លែឈើនំប៉័ងប៊ឺរកកស្ទះមរកតនិងផ្លែឈើ (ផ្លែប៉ោមឬផ្លែក្រូច) ។ សូមចងចាំថាឈីសឬស៊ុតឆ្អិនអាចត្រូវបានបម្រើប៉ុន្តែសាច់ក្រកសាច់ Ham និងសាច់ផ្សេងទៀតមិនត្រូវបានបញ្ចូលក្នុងអាហារពេលព្រឹកទ្វីបទេ។

ឃ្លាដ៏ល្បីល្បាញពីស៊េរីទូរទស្សន៍ដ៏ពេញនិយមគឺ "អូតាមិល! លោក!" ពិតជាមិនមានអ្វីដែលត្រូវធ្វើទេ អាហារពេលព្រឹកអង់គ្លេសបែបប្រពៃណី... ទោះបីជាយ៉ាងណាក៏ដោយវាត្រូវតែត្រូវបានគេទទួលស្គាល់ថាថ្មីៗនេះជនជាតិអង់គ្លេសបានចាប់ផ្តើមបោះបង់ចោលអាហារពេលព្រឹកដែលមានរសជាតិឈ្ងុយឆ្ងាញ់និងកក់ក្តៅជាញឹកញាប់ហើយជំនួសវាដោយអាហារពេលព្រឹកឬអូរីម៉ីតឬទ្វីបដែលមានផ្ទុកនូវគ្រាប់ធញ្ញជាតិជាមួយយៈសាពូនមីនិងកាហ្វេមួយកែវ។ ប៊ុត អាហារពេលព្រឹកអង់គ្លេសបែបប្រពៃណីប្រជាជននៅចក្រភពអង់គ្លេសចាត់ទុកវាជានិមិត្តសញ្ញាជាតិដ៏សំខាន់បំផុតរបស់ពួកគេ។ យោងតាមការស្ទង់មតិដែលធ្វើឡើងនៅលើនិមិត្តសញ្ញានៃចក្រភពអង់គ្លេសវាស្ថិតនៅក្នុងលំដាប់ទីមួយនៃគ្រួសាររាជវង្សអក្សរសាស្ត្រអង់គ្លេសនិងលេងសើចអង់គ្លេសទំនើបដែលត្រូវបានគេទទួលស្គាល់ផងដែរថាជានិមិត្តរូបនៃអត្តសញ្ញាណជាតិអង់គ្លេស។

មានជម្រើសផលិតផលយ៉ាងតឹងរឹងដែលមិនបានផ្លាស់ប្តូររាប់សតវត្សរ៍។ នេះជាប្រពៃណីប្រវត្តិសាស្ត្រជាតិវាជាមូលដ្ឋានគ្រឹះនៃម្ហូបអង់គ្លេសដែលមិនមានលក្ខណៈចម្រុះទេតែសំបូរទៅដោយកាឡូរី។

ដូច្នេះវាបានកើតឡើងជាប្រវត្តិសាស្ត្រដែលថាអាហារពេលព្រឹកដ៏សាមញ្ញនិងកក់ក្តៅត្រូវបានរៀបចំឡើងនៅក្នុងក្រុមគ្រួសាររបស់កម្មករអង់គ្លេសដែលបរិភោគអាហារពេលព្រឹកពេលព្រឹកបានធ្វើការងារធ្ងន់ ៗ ពេញមួយថ្ងៃ។ ហើយពួកគេក៏គ្មានឱកាសយកអាហារអ្វីដែររហូតដល់ល្ងាច។ អាហារបន្ទាប់មានតែអាហារពេលល្ងាចយឺតនៅផ្ទះ។ គោលបំណងនៃអាហារពេលព្រឹកដែលមានកាឡូរីខ្ពស់និងមានគោលបំណងធ្វើឱ្យអ្នកមានថាមពលពេញមួយថ្ងៃនៅក្នុងអាកាសធាតុត្រជាក់នៃចក្រភពអង់គ្លេស។ ច្រើនឆ្នាំបានកន្លងផុតទៅស្ថានភាពរស់នៅនិងការងារបានផ្លាស់ប្តូរការប្រើប្រាស់កាឡូរីប្រចាំថ្ងៃបានផ្លាស់ប្តូរប៉ុន្តែប្រពៃណីនៃអាហារពេលព្រឹកដ៏រីករាយនិងរីករាយនៅតែមាន។

មានសាច់ក្រកចៀនដែលមិនមានអ្វីដែលត្រូវធ្វើជាមួយសាច់ក្រកដែលយើងធ្លាប់ប្រើគឺនំប័រខ្លាញ់ចៀនពីរស៊ុតចៀនប៉េងប៉ោះស្រស់ឬលុបចោលផ្សិតចៀនសណ្តែកនៅក្នុងទឹកជ្រលក់ប៉េងប៉ោះ toast រីករាលដាលជាមួយស្រទាប់ប៊ឺក្រាស់។ បន្ថែមទៅក្នុងពូជនេះគឺជាដប ketchup ដែលគួរឱ្យចាប់អារម្មណ៍។ ផលិតផលទាំងអស់ត្រូវបានដាក់នៅលើចានធំមួយហើយមានពណ៌ចម្រុះផ្ទុយគ្នា។ នៅចំកណ្តាលមានពងចៀនលឿងភ្លឺជាមួយពងមាន់ពណ៌សហើយប៉េងប៉ោះក្រហមសាច់ក្រកខ្មៅស្ទើរតែនិងសាច់ប៊ីចេងសណ្តែកពណ៌ផ្កាឈូកនិងសាច់អាំងពណ៌មាសនៅជុំវិញវា។ តែជាមួយទឹកដោះគោឬទឹកក្រូចត្រូវបានគេបម្រើជាភេសជ្ជៈដល់ប្រភេទដួងចិត្តបែបនេះ។

បន្ទាប់ពីអាហារឆ្ងាញ់បែបនេះអ្នកនឹងមិនចង់គិតអំពីអាហារអស់រយៈពេលជាយូរមកហើយហើយតាមប្រពៃណីជនជាតិអង់គ្លេសផឹកតែបុរាណនៅម៉ោងប្រាំល្ងាចប៉ុណ្ណោះ។

អាហារពេលព្រឹកនេះត្រូវបានគេហៅថាអាហារពេលព្រឹកនៅចក្រភពអង់គ្លេសហើយបច្ចុប្បន្នត្រូវបានបរិភោគតែនៅចុងសប្តាហ៍ប៉ុណ្ណោះ។ ប៉ុន្តែភ្ញៀវទេសចរជាច្រើនត្រូវបានគេផ្តល់ជូននូវអាហារពេលព្រឹកបែបបុរាណនៅក្នុងសណ្ឋាគារ។ អាហារដែលមានកាឡូរីខ្ពស់និងធ្ងន់ដែលអាចបំពេញអារម្មណ៍ឃ្លានពេញមួយថ្ងៃមិនមែនមនុស្សគ្រប់គ្នាចូលចិត្តទេ។ អ្នកគួរតែប្រយ័ត្ននឹងអាហារបែបនេះទោះបីជាវាពិតជាហ៊ានណាស់ក៏ដោយ។ ហើយនៅថ្ងៃធម្មតាជនជាតិអង់គ្លេសបរិភោគទឹកដោះគោឆៅជាមួយទឹកឃ្មុំស៊ុតឆ្អិនរឹងសម្រាប់អាហារពេលព្រឹកនិងទឹកឬជាភេសជ្ជៈ។

P.S. តើអ្នកចូលចិត្តអត្ថបទទេ? ខ្ញុំសូមណែនាំ - >> ជាវដើម្បីទទួលបានអត្ថបទថ្មីៗតាមរយៈអ៊ីមែល<<- , чтобы не пропустить самые свежие вкусняшки!

លក្ខណៈពិសេសដែលល្បីល្បាញរបស់ប្រជាជនអង់គ្លេស - ការប្រកាន់ខ្ជាប់នូវប្រពៃណី - អនុវត្តចំពោះអាហារ។ មុខម្ហូបប្រពៃណីរបស់អង់គ្លេសមិនមានការផ្លាស់ប្តូរច្រើនសតវត្សរ៍មកហើយប៉ុន្តែវាបង្កឱ្យមានការរិះគន់ជាច្រើនទាំងពីភ្ញៀវទេសចរនិងអ្នកតំណាងប្រជាជនក្នុងតំបន់។ ទោះបីជាជនជាតិអង់គ្លេសមិនខិតខំផ្លាស់ប្តូរអ្វីក៏ដោយនៅក្នុងម្ហូបប្រពៃណីរបស់ពួកគេ.

ពីខាងក្រៅវាហាក់ដូចជាអ្នកស្រុកអង់គ្លេសនៃប្រទេសអង់គ្លេសបានបង្កើតប្រភេទអាហារបែបប្រពៃណី។ ប៉ុន្តែឧទាហរណ៍អ្នកជិតខាងភូមិសាស្ត្រអង់គ្លេសអង់គ្លេសលេងសើចថាមានតែអ្នកចំអិនម្ហូបអង់គ្លេសចំអិនម្ហូបនៅឋាននរកហើយដើម្បីកុំអោយអត់ឃ្លានស្លាប់នៅអង់គ្លេសអ្នកត្រូវជិះទៅទ្វីប ៣ ដងក្នុងមួយថ្ងៃ។

អ្វីដែលបង្កើតជាអាហារពេលព្រឹកអង់គ្លេសអាហារថ្ងៃត្រង់និងពេលល្ងាចហេតុអ្វីមានការភាន់ច្រលំនៅក្នុងគំនិតទាំងនេះតើអាហារនិងអាហារសម្រន់ប៉ុន្មានដែលជនជាតិអង់គ្លេសអនុញ្ញាតឱ្យពួកគេនឹងត្រូវបានពិភាក្សាខាងក្រោម។

អាហារ៖ ចាប់ពីពែងទី ១ រហូតដល់អាហារពេលល្ងាច

ជាប្រពៃណីថ្ងៃធម្មតារបស់ជនជាតិអង់គ្លេសចាប់ផ្តើមជាមួយតែមួយពែងនៅពេលព្រឹកដែលស្រវឹងនៅពេលកំពុងគេង។ អាហារពេលព្រឹកអង់គ្លេសលើកដំបូងកើតឡើងនៅម៉ោង ៧-៨ ព្រឹកហើយមានទាំងអាហារបំប៉នត្រឹមត្រូវ។

អាហារពេលព្រឹកឬអាហារថ្ងៃត្រង់លើកទី ២ កើតឡើងនៅម៉ោង ១ ៈ២ រសៀលហើយជាធម្មតាធ្វើឡើងនៅក្នុងភោជនីយដ្ឋានឬហាងស្រាតូចៗ។ ជាការពិតនៅក្នុងប្រទេសរបស់យើងអាហារពេលព្រឹកអង់គ្លេសទីពីរគឺអាហារថ្ងៃត្រង់ប៉ុន្តែនៅប្រទេសអង់គ្លេសវាជាទម្លាប់ក្នុងការហៅអាហារពេលល្ងាច - អាហារពេលល្ងាច។

នៅចុងសប្តាហ៍នៅប្រទេសអង់គ្លេសអាហារពេលព្រឹកហូរយ៉ាងរលូនទៅជាអាហារថ្ងៃត្រង់- អាហារបន្ថែមនេះមានរយៈពេលជិតកន្លះថ្ងៃហើយជាការកម្សាន្តនិងជាល្បែងកំសាន្តរួមគ្នាសម្រាប់គ្រួសារទាំងមូលត្រូវបានគេហៅថាអាហារពេលថ្ងៃត្រង់ (ការចាប់ផ្តើមនិងចុងបញ្ចប់នៃពាក្យពេលព្រឹកនិងអាហារថ្ងៃត្រង់ត្រូវបានបញ្ចូលគ្នា) ។

នៅម៉ោង ៥ ល្ងាចជនជាតិអង់គ្លេសទាំងអស់តែងតែផឹកតែ - ប្រពៃណីជាតិនេះហៅថាការផឹកតែប្រាំម៉ោង » .

អាហារពេលល្ងាចរបស់ជនជាតិអង់គ្លេសធ្លាក់នៅម៉ោង ៧-៨ យប់ហើយប្រហែលជាអាហារដែលមានជីវជាតិច្រើនបំផុត។ នៅពេលពួកគេចង់រៀបចំអាហារពេលល្ងាចជាផ្លូវការពួកគេនិយាយអំពីអាហារថ្ងៃត្រង់ដែលជាធម្មតាកើតឡើងនៅក្នុងភោជនីយដ្ឋាននិងរួមបញ្ចូលវគ្គសិក្សាបីឬច្រើន។

អាហារពេលព្រឹកបែបប្រពៃណីអង់គ្លេសចាប់ផ្តើមដោយអូទីម៉ល (អ្នករាល់គ្នាចងចាំពីការបញ្ចេញមតិដ៏ល្បីល្បាញ "អូតាម៉មលោក!") ដែលត្រូវបានគេចាត់ទុកថាជាទឹកដីកំណើតរបស់ស្កុតឡេន។

នៅស្កុតឡេនខ្លួនវាត្រូវបានគេបរិភោគដោយគ្មានជាតិបន្ថែម។ ស្ករសអង់គ្លេសត្រូវបានបម្រើជាមួយទឹកដោះគោឬក្រែមហើយស្ករអាចត្រូវបានបន្ថែមទៅរសជាតិ។

អាហារពេលព្រឹកត្រូវបានបន្តជាមួយនឹងការច្របាច់ពងនិងបាសដែលអ្នកក៏អាចបន្ថែមផ្សិតប៉េងប៉ោះចៀនខ្ទិះរឺសាច់ក្រកអាំងនំប៉័ងជាមួយយៈសាពូនមីនិងតែឬកាហ្វេ។ យៈសាពូនមីជាទូទៅជាផ្នែកដាច់ដោយឡែកនៃអាហារពេលព្រឹក - អាហារពេលព្រឹកបែបអង់គ្លេសបែបបុរាណមិនអាចគិតបានទេបើគ្មានវា... រឿងតែមួយគត់គឺថាពេលខ្លះវាត្រូវបានជំនួសដោយម៉ាម៉ាឡាដដែលអាចត្រូវបានបង្ហាញនៅក្នុងរដ្ឋផ្សេងៗគ្នា - រឹងរឹងឬក្រអូបដូចចាហួយ។

ដូចគ្នានេះផងដែរអាហារពេលព្រឹកអង់គ្លេសមានច្រើនជាមួយបន្លែនិងផ្លែឈើនិងទឹកផ្លែឈើជាច្រើន។ នៅពេលព្រឹកពោតលីងឬមីសលីជាមួយទឹកដោះគោដែលមានប្រជាប្រិយភាពនៅទូទាំងពិភពលោកក៏អាចទទួលយកបានដែរ។

ជនជាតិអង់គ្លេសជាច្រើនចំណាយពេលអាហារពេលព្រឹកអាហារថ្ងៃត្រង់ឬអាហារពេលល្ងាចជាលើកទី ២ នៅក្នុងភោជនីយដ្ឋានព្រោះវាមិនមានទម្លាប់ទៅផ្ទះពេលសម្រាកអាហារថ្ងៃត្រង់ទេ។ វាអាចរួមបញ្ចូលទាំងសាច់ឬត្រីសាឡាត់ដំឡូងបារាំងផ្លែឈើសម្រាប់បង្អែម។

ស៊ុបនិងទំពាំងបាយជូរត្រូវបានគេចាត់ទុកថាជាវគ្គសិក្សាដំបូងដែលជាទូទៅមិនមានច្រើនទេនៅក្នុងប្រទេសអង់គ្លេសទោះយ៉ាងណាក៏ដោយពួកគេត្រូវបានគេដឹកទៅអាហារពេលល្ងាចពេលល្ងាច។

ការពេញនិយមផងដែរក្នុងអំឡុងពេលអាហារថ្ងៃត្រង់គឺនំសាំងវិចឬនំសាំងវិចបិទជាមួយភីតសាច់ជ្រូកឆ្អិន Ham សាច់ត្រីនិងគ្រឿងផ្សំផ្សេងៗទៀត។

ភេសជ្ជៈក្នុងអំឡុងពេលអាហារថ្ងៃត្រង់អាចជា តែឬទឹកផ្លែឈើបុរាណ... សូម្បីតែនៅអាហារថ្ងៃត្រង់ថ្ងៃធ្វើការក៏ដោយក៏មានជនជាតិអង់គ្លេសខ្លះផឹកស្រាបៀរព្រាង - យួររឺក៏ខ្មៅ។

បន្ទាប់ពីពិធីជប់លៀងតែប្រាំម៉ោងដែលបានកើតឡើងជាមួយនឹងគ្រប់ទម្រង់ទាំងអស់វាដល់ពេលហើយសម្រាប់អាហារពេលល្ងាចយឺត។ សម្រាប់គ្រួសារអង់គ្លេសខ្លះអាហារពិសេសនេះត្រូវបានគេចាត់ទុកថាជាអាហារចម្បងរបស់ថ្ងៃ។

នៅមុនថ្ងៃនៃអាហារពេលល្ងាចវាជាទម្លាប់ក្នុងការបម្រើអាហារ aperitif - ជាធម្មតាស្រា... បន្ទាប់មកស៊ុបអាចត្រូវបានបម្រើជាវគ្គសិក្សាដំបូងឬចានក្តៅផ្សេងៗគ្នាជាច្រើនអាចត្រូវបានរៀបចំយ៉ាងសាមញ្ញ។

សម្រាប់អាហារពេលល្ងាចពួកគេច្រើនតែញ៉ាំនំប័ុងអាំងឬសាច់អាំងបន្ថែមពីលើវគ្គទី ២ គឺមានមុខម្ហូបបន្លែ (សណ្តែកពោតបន្លែជ្រក់ផ្កាខាត់ណាខៀវជាដើម) ។ ទឹកជ្រលក់ត្រូវបានផ្តល់ជូនជាមួយម្ហូបនីមួយៗ។ នៅចុងបញ្ចប់នៃអាហារពួកគេច្រើនតែបម្រើអ្វីដែលផ្អែមដល់ភេសជ្ជៈដែលជនជាតិអង់គ្លេសចូលចិត្ត - តែ។.

មានប្រយោជន៍សម្រាប់អ្នកទេសចរ

មុខម្ហូបជាច្រើនត្រូវបានគេចាត់ទុកថាជាម្ហូបជាតិនៅក្នុងប្រទេសអង់គ្លេសដែលត្រូវបានណែនាំឱ្យភ្លក់ដោយភ្ញៀវទេសចរទាំងអស់ទៅកាន់ប្រទេសដ៏អស្ចារ្យមួយនេះ។ ដោយបានសិក្សាពីអ្វីដែលជនជាតិអង់គ្លេសបរិភោគនិងម្ហូបហត្ថលេខារបស់ពួកគេអ្នកអាចសាកល្បងស្នាដៃនេះឬស្នាដៃធ្វើម្ហូបដោយខ្លួនឯង។

ដូច្នេះអ្នកប្រាកដជាសាកនំភីងអង់គ្លេសល្បី ៗ ។... វាអាចជានំសាច់ដែលជាប្រពៃណីលេចឡើងនៅលើតុក្នុងអំឡុងពេលអាហារពេលល្ងាចពេលល្ងាចឬនំប៉ោមដែលត្រូវបានគេប្រើជាបង្អែមនៅពេលណាមួយនៃថ្ងៃ។

អូវ៉ែលស្កុតលែនល្អមានតំលៃព្យាយាមដែលបង្កើតបានជាអាហារពេលព្រឹកអង់គ្លេស។

ក្នុងនាមជាវគ្គសិក្សាដំបូងស៊ុបត្រីអៀរឡង់ជាមួយប៉េងប៉ោះនិងដំឡូងឆ្អិនល្អ ៗ តាមរដូវជាមួយ Cream sour និង nutmeg ត្រូវបានគេចាត់ទុកថាហ៊ានណាស់។

ម្ហូបចំហៀងដែលអ្នកចូលចិត្តជាងគេបំផុតរបស់អង់គ្លេសគឺបាយជាមួយការដាំប៉េងប៉ោះឬដំឡូង។... នំប៉័ងមិនមានប្រជាប្រិយភាពខ្លាំងក្នុងចំណោមប្រជាជនចក្រភពអង់គ្លេស - មានបរិមាណម្ហូបច្រើននៅលើតុ!

ម្ហូបត្រីនិងឈីបដ៏ល្បីមានប្រជាប្រិយភាពនៅប្រទេសអង់គ្លេស... សាច់ក្រកដែលប្រឡាក់ឈាមចំណិតនំយ៉កសៀរឬខ្ទះដាក់ឈ្មោះតាមតំបន់ជាក់លាក់ខុកឃីខ្លីៗនិងមុខម្ហូបពេញនិយមនិងដើមផ្សេងទៀតក៏មានជាទូទៅនៅទីនេះដែរ។

ម្ហូបត្រីនិងឈីបដ៏ល្បីល្បាញ

ជនជាតិអង់គ្លេសមិនប្រើទឹកជ្រលក់ញឹកញាប់ទេព្រោះពួកគេចាត់ទុកថារសជាតិនៃម្ហូបគឺល្អឥតខ្ចោះដោយគ្មានពួកគេ។ ប្រសិនបើអ្នកសាកល្បងសាច់គោអាំងសាច់អាំងសាច់ឬសាច់អាំងនៅអង់គ្លេសអ្នកប្រាកដជាអាចនិយាយបានថារសជាតិរបស់ពួកគេនឹងខុសពីម្ហូបដែលផ្តល់ជូននៅក្នុងប្រទេសដទៃទៀត។

វាពិបាកក្នុងការស្រមៃមើលម្ហូបជាតិរបស់អង់គ្លេសអានឬមើលខ្សែភាពយន្តអំពីវា... អ្នកអាចសាកល្បងធ្វើនំ pudding អង់គ្លេសឬសាច់អាំងអាំងតាមរូបមន្តអង់គ្លេសឬអ្នកអាចទិញសំបុត្រហើយទៅស្វែងយល់ពីទេពកោសល្យធ្វើម្ហូបរបស់មេចុងភៅអង់គ្លេស។ រីករាយ​នឹង​អាហារ​របស់​អ្នក​ចុះ!

ចក្រភពអង់គ្លេសដែលជារដ្ឋកោះមួយតែងតែមាននៅដាច់ដោយឡែកពីបណ្តាប្រទេសអ៊ឺរ៉ុបដទៃទៀត។ សូមអរគុណចំពោះបញ្ហានេះប្រជាជនរបស់វាត្រូវបានសម្គាល់ដោយការអភិរក្សនិងការប្រកាន់ខ្ជាប់នូវប្រពៃណីដែលមានអាយុកាលរាប់សតវត្សរ៍។ នេះអនុវត្តចំពោះរបៀបរស់នៅនិងសូម្បីតែអាហារ។

អាហារពេលព្រឹកបែបអង់គ្លេសបែបបុរាណដែលប្រជាជនអឺរ៉ុបភាគច្រើនបានដឹងបន្ទាប់ពីការសម្របខ្លួនរបស់ប្រលោមលោករបស់ A.K. Doyle គ្រាន់តែជាការបញ្ជាក់ពីរឿងនេះប៉ុណ្ណោះ។ តើមុខម្ហូបរបស់គាត់កើតឡើងយ៉ាងម៉េចហើយហេតុអ្វីវារួមបញ្ចូលគ្រឿងផ្សំខ្លះ?

ដំណើរកំសាន្តទៅក្នុងប្រវត្តិសាស្ត្រ

អាហារពេលព្រឹកបែបអង់គ្លេសបុរាណរួមមាន៖

• ស៊ុតចៀន;
• ប៊ីចេងក្រអូប;
• សាច់ក្រកស្តើង / សាច់ក្រកស្ងួត
• ប៉េងប៉ោះ (ស្រស់, ដុតនំ);
• សណ្តែកពណ៌ស (ជួនកាលផ្សិតចៀន);
• toast toast;
• ប្រេង;
• យៈសាពូនមី;
• pudding (ពណ៌សឬខ្មៅ) ។

គ្រឿងផ្សំទាំងអស់ត្រូវបានដាក់យ៉ាងប្រុងប្រយ័ត្ននៅលើចានធំមួយព្រោះការយកចិត្តទុកដាក់ច្រើនក្នុងការបម្រើម្ហូប។ អាហារពេលព្រឹកត្រូវបានបំពេញបន្ថែមដោយភេសជ្ជៈ - ទឹកក្រូចឬកាហ្វេ។

សំណុំនៃផលិតផលនេះគឺមិនមានចៃដន្យទេវាត្រូវបានផ្អែកលើកត្តាប្រវត្តិសាស្រ្តនិងភូមិសាស្ត្រ។ គ្រឹះរបស់វាត្រូវបានដាក់នៅក្នុងយុគសម័យ Victorian ។ នៅពេលនោះជនជាតិអង់គ្លេសធ្វើការបានច្រើនធ្វើចលនាដោយថ្មើជើងដូច្នេះពួកគេត្រូវញ៉ាំអាហារពេលព្រឹកដើម្បីអាចទទួលបានថាមពលពេញមួយថ្ងៃ។ ហើយមានតែអាហារក្តៅនិងចិត្តដែលអនុញ្ញាតឱ្យទប់ទល់នឹងអាកាសធាតុត្រជាក់និងសើមនៃកោះនេះ។

នោះហើយជាមូលហេតុដែលអាហារពេលព្រឹករបស់អង់គ្លេសមានកាឡូរីខ្ពស់ជីវជាតិនិងមានផលិតផលភាគច្រើនដែលអាចត្រូវបានដាំឱ្យពុះក្តៅ / ចៀន។ ទោះបីតុរបស់អារីស្តូតមានមុខម្ហូបជាច្រើនមុខ (នៅពេលព្រឹកអ្នកអាចមើលឃើញជើងជ្រូកដុតនំសាច់ក្រកសាច់ក្រកជក់បារីទឹកឃ្មុំផ្លែឈើស្រស់និងម៉ាម៉ាដាល) បុគ្គលិកធម្មតាមានអាហារពេលព្រឹកល្មម។ អាហារពេលព្រឹករបស់ពួកគេរួមមានអាហារដែលអាចរកបានងាយស្រួល - ស៊ុតនំបុ័ងសាច់ក្រក។

សមាសភាពបែបប្រពៃណីនៃអ្វីដែលត្រូវបានបរិភោគនៅក្នុងប្រទេសអង់គ្លេសសម្រាប់អាហារពេលព្រឹកបានក្លាយជាការចាប់អារម្មណ៍ក្នុងចំណោមប្រជាជនរបស់ខ្លួនបន្ទាប់ពីការបោះពុម្ពផ្សាយនៅឆ្នាំ ១៨៥៩ នៃ I. លក់ដាច់បំផុតខាងសេដ្ឋកិច្ចផ្ទះនិងចម្អិនអាហារ។ នៅក្នុងសៀវភៅរបស់នាងអ្នកនិពន្ធបានអះអាងពីតំរូវការសម្រាប់អាហារពេលព្រឹកដ៏គួរឱ្យអស់សំណើចនិងផ្តល់នូវរូបមន្តមួយចំនួន។ ប្រជាជនអង់គ្លេសសាមញ្ញនិងអ្នកមានចូលចិត្តម្ហូបទាំងនេះ។

អ្វីដែលជនជាតិអង់គ្លេសសម័យថ្មីមានសម្រាប់អាហារពេលព្រឹក

ត្រលប់ទៅសតវត្សទី ២០ ជនជាតិអង់គ្លេសភាគច្រើនបានបរិភោគអាហារពេលព្រឹកច្រើន។ ប៉ុន្តែតាមតថភាពជាក់ស្តែងអ្នករស់នៅតំបន់អ័ព្ទ Albion ចូលចិត្តអាហារពេលព្រឹកស្រាលនិងលឿនជាង។ ពួកគេមិនមានពេលវេលាដើម្បីរៀបចំអាហារប្លែកៗដែលរួមមានគ្រឿងផ្សំច្រើនមុខ។

តើជនជាតិអង់គ្លេសបរិភោគអ្វីសម្រាប់អាហារពេលព្រឹក? ជារឿយៗវាចាប់ផ្តើមនៅម៉ោង ៧-៨ ព្រឹកហើយមានផ្ទុកជាតិអូតាម៉ីឬម៉រលីលីជាមួយទឹកដោះគោជូរផ្លែឈើស្រស់តែ / ទឹកផ្លែឈើ។ ពេលខ្លះអាហារពេលព្រឹករួមបញ្ចូលតែកាហ្វេមួយពែងនិងនំសាំងវិច។

មនុស្សជាច្រើនគិតថាអាហារពេលព្រឹកជាភាសាអង់គ្លេសប្រចាំថ្ងៃគឺ oatmeal ។ ប្រជាជនអង់គ្លេសពិតជាស្រឡាញ់បបរដែលមានជីវជាតិនេះហើយបរិភោគវាដោយចិត្តរីករាយនៅពេលព្រឹកជាមួយផ្លែឈើឬស៊ុតឆ្អិនទន់និងប៊ីចេង។ ប៉ុន្តែជនជាតិអង់គ្លេសដែលធ្វើការមិនសូវកម្រនឹងបរិភោគអាហារ oatmeal ទេព្រោះវាត្រូវការពេលយូរដើម្បីចំអិន។ ឥឡូវនេះមានតែជនជាតិអង់គ្លេសមួយចំនួនតូចប៉ុណ្ណោះដែលញ៉ាំអាហារពេលព្រឹកនៅផ្ទះ។ អ្នកផ្សេងទៀតធ្វើវានៅក្នុងភោជនីយដ្ឋានហាងកាហ្វេដែលអាហារពេលព្រឹកត្រូវបានបម្រើស្ទើរតែពេញមួយថ្ងៃ។

នៅម៉ោង ១១ រសៀលអ្នកស្រុកអង់គ្លេសគ្រោងនឹងមានអាហារសម្រន់ - អាហារសម្រន់ វាក៏ត្រូវបានគេហៅថាអាហារពេលព្រឹកទីពីរផងដែរ។ វាស្រាលជាងមុន។ សម្រាប់អាហារថ្ងៃត្រង់នៅប្រទេសអង់គ្លេសពួកគេផឹកតែ / កាហ្វេមួយកែវជាមួយចំណិតនំឬនំខេក។ គោលបំណងចម្បងរបស់វាគឺដើម្បីបំពេញភាពអត់ឃ្លានរវាងអាហារ។

នៅលើសញ្ញានៃគ្រឹះស្ថានផ្តល់អាហារជាច្រើនអ្នកអាចមើលឃើញសិលាចារឹក "អាហារពេលព្រឹកអង់គ្លេសពេញ" ។ នេះមានន័យថាអាហារពេលព្រឹកពេញលេញត្រូវបានបម្រើនៅទីនេះដោយប្រើគ្រឿងផ្សំបុរាណ។ តម្លៃថាមពលនៃ "ឈុត" នេះគឺប្រហែល 1000 kcal ។ វាផ្តល់នូវការជម្រុញកម្លាំងនិងភាពរឹងមាំស្ទើរតែពេញមួយថ្ងៃ។ ប៉ុន្តែក៏មានអាហារពេលព្រឹកអង់គ្លេសដែលស្រាលជាងមុនផងដែរដែលរួមបញ្ចូលទាំងនំប័រដែលគ្មានជាតិខ្លាញ់សាច់ក្រកកាឡូរីទាប។ វាត្រូវបានបម្រុងទុកសម្រាប់អ្នកដែលមានរបបអាហារ។

ចាប់តាំងពីរដ្ឋអង់គ្លេសមានអង្គភាពទឹកដីជាច្រើនប្រព័ន្ធអាហារនៅក្នុងពួកគេគឺស្រដៀងគ្នាទោះបីជាវាមានលក្ខណៈពិសេសដាច់ដោយឡែកក៏ដោយ។ សាច់ក្រកឈាមនំខេកឬនំដំឡូងគឺជាផ្នែកសំខាន់មួយនៃពេលព្រឹក។ មិនអាចទៅរួចទេក្នុងការស្រមៃដោយគ្មាន pudding ពណ៌ស។ នេះមិនមែនជាបង្អែមទេប៉ុន្តែសាច់ក្រកមួយដែលដាក់ជាមួយសាច់ជ្រូកនិងធញ្ញជាតិ។ នៅប្រទេសវែលនំប៉័ងសារ៉ាយត្រូវបានគេបម្រើនៅពេលព្រឹកខណៈពេលដែលនៅ Cornwall ដំឡូងចៀនត្រូវបានគេបម្រើ។

នៅចុងសប្តាហ៍ជនជាតិអង់គ្លេសគោរពប្រពៃណីដោយរៀបចំអាហារពេលព្រឹកពេញលេញសម្រាប់គ្រួសារទាំងមូល។

អាហារពេលព្រឹកអង់គ្លេសនៅសណ្ឋាគារ

ប្រជាប្រិយភាពនៃអាហារពេលព្រឹកអង់គ្លេសធម្មតាបានកើនឡើងគួរឱ្យកត់សម្គាល់បន្ទាប់ពីសង្គ្រាមលោកលើកទី ១ និងទី ២ ។ វាបានចាប់ផ្តើមត្រូវបានបម្រើមិនត្រឹមតែនៅក្នុងហាងកាហ្វេ / ភោជនីយដ្ឋានប៉ុណ្ណោះទេប៉ុន្តែថែមទាំងនៅក្នុងសណ្ឋាគារនៅក្នុងប្រទេសផងដែរ។ គ្រែនិងអាហារពេលព្រឹកនៅប្រទេសអង់គ្លេសសំដៅទៅលើអាហារពេលព្រឹកដែលរួមមានការដាក់ពងទាសាច់អាំងនិងម្ហូបប្រពៃណីផ្សេងទៀត។

ពេលខ្លះមុខម្ហូបពេលព្រឹកអាចរួមបញ្ចូលនំផេនខេនជាមួយយៈសាពូនមីស្ត្រប៊ឺរី។ ភេសជ្ជៈរួមមានជម្រើសតែបុរាណជាមួយទឹកដោះគោកាហ្វេទឹកផ្លែឈើ។ គ្រែនិងអាហារពេលព្រឹកត្រូវបានបម្រើនៅសណ្ឋាគារនៅម៉ោង 8-9 ព្រឹក។

អាហារពេលព្រឹកនៅប្រទេសអង់គ្លេសគឺលើសពីអាហារទៅទៀត។ នេះគឺជាការគោរពចំពោះប្រពៃណីបំណងប្រាថ្នាសម្រាប់ស្ថេរភាពក្នុងទម្លាប់ផ្ទាល់ខ្លួន។ វាមានរសជាតិឈ្ងុយឆ្ងាញ់មិនគួរឱ្យជឿព្រោះវារួមបញ្ចូលនូវគ្រឿងផ្សំសំណព្វរបស់អង់គ្លេសដូច្នេះវាពេញនិយមមិនត្រឹមតែក្នុងចំណោមប្រជាជនក្នុងស្រុកប៉ុណ្ណោះទេប៉ុន្តែថែមទាំងក្នុងចំណោមភ្ញៀវទេសចរទៀតផង។