ការកំដៅជាតិអាល់កុលនៅផ្ទះ។ របៀបសីតុណ្ហាភាពចម្រាញ់ Moonshine

តើធ្វើដូចម្តេចដើម្បីធ្វើឱ្យម៉ាសចូលទៅក្នុង moonshine ឱ្យបានត្រឹមត្រូវ? អ្នកផលិតភេសជ្ជៈថ្មីណាមួយសួរសំណួរនេះ។ នៅពេលធ្វើឱ្យពន្លឺព្រះអាទិត្យផលិតនៅផ្ទះទាំងឧបករណ៍ផលិតនៅផ្ទះនិងរោងចក្រត្រូវបានប្រើ។ ដើម្បីទទួលបានផលិតផលដែលមានគុណភាពខ្ពស់ជាមួយនឹងការខិតខំនិងបញ្ហាអប្បបរមាយើងសូមណែនាំ (យើងសូមណែនាំឱ្យជ្រើសរើសឧបករណ៍ដែលមានជួរឈរចម្រោះនៃម៉ាកឬជាមួយម៉ាស៊ីនចំហាយទឹកស្ងួតរបស់យីហោ) ជាជាងប្រមូលផ្តុំដោយខ្លួនឯង។ ហើយទោះបីជាមានភាពខុសប្លែកគ្នាខ្លះនៅពេលធ្វើការជាមួយការកំណត់រចនាសម្ព័ន្ធជាក់លាក់នីមួយៗនៃ moonshine ក៏ដោយយើងនឹងប្រាប់អ្នកអំពីមូលដ្ឋានទូទៅសម្រាប់រូបចម្លាក់ moonshine គ្រប់ប្រភេទ។

ដូច្នេះដើម្បីធ្វើឱ្យម៉ាសចូលទៅក្នុង moonshine ឱ្យបានត្រឹមត្រូវអ្នកត្រូវការ៖

1. ត្រូវប្រាកដថាគូបរបស់ឧបករណ៍ត្រូវបានជួសជុលដោយសុវត្ថិភាពទៅនឹងផ្ទៃកំដៅ។ មិនថាមានកាលៈទេសៈណាក៏ដោយគួរតែក្រឡាប់គូបក្រោមសម្ពាធគួរឱ្យចាប់អារម្មណ៍។ សង្កេតមើលវិធានការសុវត្ថិភាព!
2. គំរបគូបត្រូវតែធានាភាពតឹង។ ពិនិត្យមើលថាតើមានប្រដាប់ការពារហ្វ្លុយផ្លាស្ទិកពិសេស (ឬសម្ភារៈផ្សេងទៀត) នៅនឹងកន្លែងទេកុំដាក់វីសឱ្យហួស។ នៅពេលរឹតវីសសូមស្រមៃថាអ្នកកំពុងផ្លាស់ប្តូរកង់រថយន្ត៖ ដំបូងរឹតវីសទល់មុខបន្តិចហើយបន្ទាប់មករឹតបន្តឹងទាំងស្រុង។ អ្នកអាចពិនិត្យមើលភាពតឹងដោយផ្លុំចូលទៅក្នុងបំពង់ដែលភ្ជាប់ទៅនឹងគូប។
3. អង្គភាពត្រជាក់ក៏ត្រូវចូលចតដោយសុវត្ថិភាពដែរ។ កុំបង្កើតសម្ពាធទឹកខ្ពស់ពេកដើម្បីចៀសវាងការបែកបំពង់។
4. កុំស្ថិតនៅក្រោមកាលៈទេសៈណាក៏ដោយអនុញ្ញាតឱ្យបិទសន្ទះបិទបើក (ឬវ៉ាល់ទាំងពីរ) នៅច្រកចេញនៃប្រព័ន្ធ! នេះនឹងនាំឱ្យមានការកើនឡើងសម្ពាធហើយពោរពេញទៅដោយការបំផ្លាញឧបករណ៍។
5. កុំធ្វេសប្រហែសការប្រុងប្រយ័ត្នសុវត្ថិភាព! សូមអានអំពីតម្រូវការសុវត្ថិភាពជាមូលដ្ឋាននៅក្នុងអត្ថបទរបស់យើង។
6. រាល់ចាននិងពាងបរិមាណចាំបាច់នៃបរិមាណដែលត្រូវការសម្រាប់ការប្រមូលផលិតផលគួរតែត្រូវបានរៀបចំជាមុន។ វានឹងមិនអាចធ្វើទៅបានដើម្បីផ្អាកដំណើរការចម្រោះដើម្បីរកពាងត្រឹមត្រូវ។
7. នៅដើមដំបូងដើម្បីពន្លឿនដំណើរការកំដៅម៉ាសអ្នកអាចបើកក្បឿងដោយថាមពលពេញ។ ត្រូវប្រាកដថាតាមដានកម្រិតសីតុណ្ហភាពនៅក្នុងគូប! យើងកាត់បន្ថយកំដៅនៅពេលសីតុណ្ហភាពឡើងដល់ + ៥០˚С ។
8. ទឹកគួរតែត្រូវបានផ្គត់ផ្គង់ទៅក្នុងទូទឹកកកដែលចម្រោះបានលុះត្រាតែម៉ាស៊ីនបោកគក់ឡើងកំដៅដល់ប្រហែល + ៦០ អង្សាសេ។

ដើម្បីធ្វើឱ្យម៉ាសរលាយចូលទៅក្នុង moonshine យ៉ាងឆាប់រហ័សដោយមិនចាំបាច់ធ្វើទារុណកម្មកុំប្រើវិធីចម្រាញ់ moonshine ដោយផ្ទាល់ពីម៉ាស។ វាអាចអនុវត្តបានចំពោះម៉ាសដែលមានផ្ទុកមេតាណុលច្រើន (ឧទាហរណ៍ផ្លែប៉ោមម៉ាស) ការចម្រាញ់ប្រភាគនៃម៉ាសគឺជាដំណើរការវែងវាត្រូវការពេលពី ២ ទៅ ៤ ម៉ោង។

ចាប់តាំងពីបន្ទាប់ពីការយកចេញនូវដីល្បាប់បរិមាណសំណល់ខ្លះនៃដំបែនិងផលិតផលនៃសកម្មភាពសំខាន់របស់ពួកគេនៅតែមាននៅក្នុងការលាងសម្អាតការពន្យាពេលយូររបស់ពួកគេនាំឱ្យមានការបង្កើតសមាសធាតុស្ពាន់ធ័រដែលបង្កឱ្យមានក្លិនមិនល្អ។ ជាលទ្ធផលនេះនឹងប៉ះពាល់ដល់គុណភាពនិងរសជាតិនៃផលិតផល៖ ភួងទាំងមូលនេះនឹងជ្រាបចូលទៅក្នុងពន្លឺព្រះអាទិត្យដោយចៀសមិនផុតហើយវានឹងពិបាកបំបែកវាក្នុងកំឡុងពេលចម្រាញ់ជាបន្តបន្ទាប់។ ដើម្បីបងា្ករការបញ្ចេញសមាសធាតុស្ពាន់ធ័រពីគូបខ្សែភ្លើងស្ពាន់ត្រូវបានគេប្រើជាញឹកញាប់ឬសូម្បីតែគូបស្ពាន់ (អាល់ប៊ែក) ។ ស្ពាន់ភ្ជាប់សារធាតុដែលបង្កគ្រោះថ្នាក់ទាំងនេះរារាំងពួកគេមិនឱ្យចូលក្នុងផលិតផល។

វាជាការល្អប្រសើរជាងមុនដើម្បីអនុវត្តការចម្រាញ់បឋមដោយមិនចាំបាច់ជ្រើសរើស "ក្បាល" និង "កន្ទុយ" យ៉ាងឆាប់រហ័សនិងកំដៅអតិបរមា។ ដំបូងកម្លាំងនៃផលិតផលដែលទទួលបាននឹងត្រូវរក្សាទុកក្នុងតំបន់ ៧០-៨០ ដឺក្រេ។ នៅពេលដែលជាតិអាល់កុលនៃផលិតផលលទ្ធផលធ្លាក់ចុះដល់ ២០ អង្សារការធ្វើឱ្យត្រជាក់អាចត្រូវបានបញ្ឈប់។ អាល់កុលឆៅដែលមានលទ្ធផលមានកម្លាំងប្រហែល ៤០ អង្សារហើយត្រូវការវិនាទី - លើកនេះគឺប្រភាគ។

ចំពោះការចម្រោះជាតិប្រៃ, អាល់កុលឆៅត្រូវបានពនលាយជាមួយទឹកសុទ្ធ (ទឹកនិទាឃរដូវត្រូវបានសមល្អ) ដល់កម្លាំងប្រហែល ២០ ដឺក្រេ។ ដោយមានភាពរឹងមាំបែបនេះការបំបែក“ ក្បាល” និង“ កន្ទុយ” កើតឡើងកាន់តែប្រសើរ។

តម្រូវការសម្រាប់ការជួបប្រជុំគ្នានិងការបំពេញគូបសម្រាប់ការលាយជាតិអាល់កុលឆៅគឺមានមូលដ្ឋានមិនខុសពីតម្រូវការសម្រាប់ការលាយម៉ាស។

ពិចារណាអំពីដំណាក់កាលសំខាន់នៃការទទួលបាន moonshine ពីអាល់កុលឆៅដោយការចម្រាញ់ជាប្រភាគ៖

1. ដំបូងគេដែលលេចចេញនៅច្រកចេញ (នៅសីតុណ្ហភាពពី +៧២ ដល់ + ៧៨.៤ អង្សាសេ) គឺជាអ្វីដែលគេហៅថា“ មេតាណុល” មេតាណុលអាសេទិកនិងអេទីលហ្វីលីមអេសស្ត្រូសនិងអាសេតាល់ដេអ៊ីដ។ ក្បាលបង្កើតបានប្រហែល ៥-៩% នៃបរិមាណផលិតផលចុងក្រោយហើយអាចកំណត់បានយ៉ាងងាយស្រួលដោយក្លិនមិនល្អរបស់វា។ នេះជារបៀបដែលទឹកថ្នាំខាត់ក្រចកមានក្លិន។ ដោយវិធីនេះ "ក្បាល" អាចត្រូវបានប្រើដោយសុវត្ថិភាពសម្រាប់គោលបំណងបច្ចេកទេសទាំងនេះនិងផ្សេងទៀតឧទាហរណ៍ជាមធ្យោបាយសម្រាប់បញ្ឆេះ។ យើងប្រមូលពួកវានៅក្នុងធុងដាច់ដោយឡែកមួយ។ អាស្រ័យលើបរិមាណគូបនេះនឹងមានពី ៥០-១០០ មីលីលីត្រប៉ុន្តែវាមានតម្លៃដែលត្រូវបានណែនាំដោយលក្ខណៈសរីរាង្គ។
2. បន្ទាប់ពីការជ្រើសរើស“ ក្បាល” ចាប់ផ្តើមការប្រមូល“ រាងកាយ” ខ្លួនឯង - អាល់កុលអេទីល - ជាផលិតផលសំខាន់និងចង់បាន។ ការពិតដែលថា“ រាងកាយ” បានបាត់ទៅហើយត្រូវបានបង្ហាញដោយក្លិនអាល់កុលលក្ខណៈ។ យើងបន្ថែមកំដៅក្នុងគូបដើម្បីឱ្យផលិតផលហូរចេញដូចការប្រកួត (ទិន្នផលគឺប្រហែល ៣ លីត្រក្នុងមួយម៉ោងអាស្រ័យលើប៉ារ៉ាម៉ែត្រនៃឧបករណ៍) ។ តាមរយៈការធ្វើដូចនេះយើងនឹងសម្រេចបាននូវទិន្នផលល្អប្រសើរបំផុតនៃបរិមាណរាងកាយជាមួយនឹងភាពមិនបរិសុទ្ធអប្បបរមា។ សីតុណ្ហភាពនៅក្នុងគូបអាស្រ័យលើគុណភាពនៃការលាងដើមដំបូងនឹងមានប្រហែល + ៨០ អង្សាសេ។ បង្កើនវាបន្តិចម្តង ៗ ដល់កម្រិត + ៩៣-៩៨˚С នៅពេលដែលល្បិចកាន់តែស្តើង។
3. ក្នុងកំឡុងពេលដំណើរការចម្រោះវាចាំបាច់ត្រូវវាស់កម្លាំងរបស់ផលិតផល។ ដរាបណាកម្លាំងរបស់ moonshine ធ្លាក់ចុះក្រោម ៤០ អង្សាសេវាចាំបាច់ត្រូវផ្លាស់ប្តូរកុងតឺន័រទទួល៖ វាគឺជាវេននៃការប្រមូលផ្តុំនៃ "កន្ទុយ" ។ យើងជ្រើសរើសពួកវាទៅកម្លាំងនៅសល់ ២០-១០ ដឺក្រេបន្ទាប់មកដំណើរការចម្រោះអាចត្រូវបានបញ្ឈប់។
4. "កន្ទុយ" ក្រោយមកអាចត្រូវបានប្រើដើម្បីពង្រឹងម៉ាស។

ដើម្បីកុំឱ្យមានការសង្ស័យពីវិធីចម្រាញ់ moonshine ពីស្រាបៀរនៅផ្ទះឱ្យបានត្រឹមត្រូវយើងកត់សំគាល់ពីភាពខុសប្លែកខ្លះទៀតដែលអ្នកគួរតែយកចិត្តទុកដាក់ចំពោះ៖

• តាមវិធីជាច្រើនសមាសភាពម៉ាស់ប៉ះពាល់ដល់គុណភាពនៃផលិតផលលទ្ធផល។ ប្រើកុងតឺន័រផ្សេងៗគ្នាសម្រាប់សង្កត់និងកិនម៉ាស! យកទឹកលាងចេញពីដីល្បាប់ដោយប្រុងប្រយ័ត្ន៖ វាមិនគួរធ្លាក់ចូលគូបទេ។
• កុំបំពេញគូប "នៅក្រោមកញ្ចឹងក" ។ ទុកមួយភាគបីឬយ៉ាងហោចណាស់មួយភាគបួននៃបរិមាណរបស់វាដោយឥតគិតថ្លៃ។ នេះនឹងការពារប្រព័ន្ធពីសារធាតុរាវដែលចូលក្នុងវា។
• កំណត់ភាពខ្លាំងនៃផលិតផលដោយប្រើឧបករណ៍វាស់ជាតិអាល់កុល។ យកល្អគួរតែប្រើពែងវាស់ឬស៊ីឡាំង។
• ប៉ាន់ស្មានសីតុណ្ហាភាពច្រកចេញរបស់ម៉ាស៊ីនលាយបន្ទាប់ពីត្រជាក់។ វាល្អប្រសើរប្រសិនបើវាស្ថិតនៅក្នុងកម្រិតមិនខ្ពស់ជាង + ៣០-៤០˚С ។
• ប្រសិនបើអ្នកនៅតែប្រើវិធីសាស្រ្តនៃការចម្រាញ់ប្រភាគនៃម៉ាសដោយខ្លួនឯងសូមពិចារណាចំណុចខាងក្រោម៖
  -ល្បឿននៃការជ្រើសរើស“ ក្បាល” -ប្រហែល ១ ដំណក់ក្នុងរយៈពេល ១-២ វិនាទីបរិមាណក្បាលដែលបានជ្រើសរើស -១០០-៣០០ ម។ ត្រូវបានណែនាំដោយ organoleptics;
  -នៅពេលជ្រើសរើស“ កន្ទុយ” សូមកុំបន្តពុះម៉ាសៅលើ + ៨៥˚С ។ ក្នុងការស្វែងរកគោលដៅនៃការស្រង់ចេញជាតិអាល់កុលឱ្យបានអតិបរមាអ្នកនឹងអនុញ្ញាតឱ្យមានប្រេងហ្វូសែលនិងសារធាតុមិនល្អជាច្រើនចូលទៅក្នុងពន្លឺព្រះច័ន្ទ។ ក្នុងករណីនេះវានឹងចំណាយពេលយូរជាងមុនដើម្បីសម្អាតវា។

ការត្រួតពិនិត្យនិងការរក្សាសីតុណ្ហភាពដែលត្រូវការធ្វើឱ្យវាអាចទទួលបាននូវផលិតផលដែលស្អាតដែលមានមាតិកាអប្បរមានៃសារធាតុគ្រោះថ្នាក់និងភាពមិនបរិសុទ្ធ។ ការប្រើប្រាស់ឧបករណ៍ទំនើបម៉ាសដែលមានគុណភាពខ្ពស់មិនមែនជាការធានានៃការទទួលបាន moonshine ល្អទេវាចាំបាច់ត្រូវសង្កេតមើលដំណើរការបច្ចេកវិជ្ជានៃការចម្រាញ់។ ដោយដឹងពីភាពខុសប្លែកគ្នានៃចំណុចរំពុះនៃសមាសធាតុនីមួយៗនៃម៉ាស្កាអ្នកអាចបែងចែកសារធាតុចម្រាញ់ដ៏ថ្លៃថ្នូពីសមាសភាពបច្ចេកទេសដែលមិនសមស្របសម្រាប់ការប្រើប្រាស់។ ក្នុងកំឡុងពេលជ្រើសរើសបាច់មេចំណុចក្តៅគួរស្ថិតនៅក្នុងចន្លោះពី ៧៨-៨៣ អង្សាសេ។ ទោះយ៉ាងណាក៏ដោយដំណើរការចម្រោះចាប់ផ្តើមពីសីតុណ្ហភាពទាបហើយបញ្ចប់ដោយសីតុណ្ហភាពខ្ពស់ដូច្នេះតើយើងទទួលបានអ្វីក្នុងករណីនេះ?

ការច្របាច់ម៉ាសអាចបែងចែកជាបីដំណាក់កាល៖

• ការជ្រើសរើសសារធាតុងាយនឹងបង្កជាហេតុ;
• ទទួលបានការចម្រាញ់សុទ្ធ;
• ការជ្រើសរើសសារធាតុចម្រាញ់ជាមួយសារធាតុមិនបរិសុទ្ធ។
• ម៉ាស៊ីនចម្រាញ់លទ្ធផលមានកម្លាំងតិចជាង ៤០ ដឺក្រេ។
• របបសីតុណ្ហាភាពដែលបានរៀបចំមិនរួមចំណែកដល់ការបញ្ចេញ moonshine ទេ។
• ការលាយចំរុះបានផ្លាស់ប្តូរទៅជាសមាសភាពពពក។

ជួរសីតុណ្ហភាពសម្រាប់ដំណក់ដំបូង

អាំងតង់ស៊ីតេនៃកំដៅម៉ាសគឺមិនសំខាន់ទេហើយអាចមានអតិបរមារហូតដល់កំរិត ៦០-៦៣ ដឺក្រេ។ វិធីសាស្រ្តនៃព្រួញនៃទែម៉ូម៉ែត្រទៅនឹងតម្លៃនេះគឺជាការចង្អុលបង្ហាញចំបងនៃការថយចុះនៃកំរិតភ្លើងចំពោះតម្រូវការដើម្បីគ្រប់គ្រងរបបសីតុណ្ហភាព។ ចាប់ផ្តើមពី ៦៥ ដឺក្រេការពុះដំបូងនៃផលិតផលកើតឡើងដែលត្រូវបានកំណត់ដោយផ្សែងនៃប្រភាគពន្លឺ។ គោលបំណងនៃដំណាក់កាលនេះគឺដើម្បីជ្រើសរើសចំនួនអតិបរមានៃសារធាតុដែលបង្កគ្រោះថ្នាក់ (អាសេទិក-មេទីលអាល់កុលអាសេតាល់ដេអ៊ីដអេទ្រីក-អេទីលអេធើរនិងសារធាតុជាច្រើនទៀត) សម្រាប់សម្អាតសមាសធាតុម៉ាស។

ទោះយ៉ាងណាក៏ដោយនៅក្នុងមនុស្សសាមញ្ញវាត្រូវបានគេទទួលយកជាទូទៅថាដំណក់ដំបូងឬដែលគេហៅថា“ pervach” គឺជាផលិតផលថ្លៃថ្នូរបំផុត។ មតិនេះបានកើតឡើងដោយសារតែកំរិតខ្ពស់នៃ moonshine និងឥទ្ធិពលនៃការស្រវឹងយ៉ាងឆាប់រហ័ស។ ការពិតខ្លឹមសារខ្ពស់នៃសារធាតុបង្កផលប៉ះពាល់អវិជ្ជមានដល់ស្ថានភាពមនុស្សនៅថ្ងៃបន្ទាប់និងសុខភាពទូទៅ។ វាត្រូវបានបង្ហាញជាយូរមកហើយថា“ pervach” មិនស័ក្តិសមនឹងការប្រើប្រាស់នោះទេប៉ុន្តែសមស្របសម្រាប់តែតម្រូវការបច្ចេកទេសប៉ុណ្ណោះ។

ប្រសិនបើអ្នកមិនរង់ចាំឱ្យទឹកចម្រោះដំបូងចេញមកហើយបន្តកំដៅម៉ាស៉ីនអោយបានហ្មត់ចត់នោះ“ ភេវវក” នឹងធ្វើអោយខូចដល់បណ្តុំបន្ទាប់។ ព្រះច័ន្ទទាំងមូលនឹងទទួលបានភាពស្រពិចស្រពិលនិងក្លិនមិនល្អដែលអាចត្រូវបានលុបចោលដោយការចម្រាញ់បន្ទាប់បន្សំ។ នៅក្នុងអក្សរសិល្ប៍វិទ្យាសាស្ត្រស្តីពីការចម្រាញ់ដំណើរការនេះត្រូវបានគេហៅថាខ្យល់ចេញចូល។ ដើម្បីទទួលបានភេសជ្ជៈដែលមានគុណភាពវាចាំបាច់ត្រូវ "កាត់" ក្បាលចេញពីបាច់ធំ។

ការទទួលបានការចម្រាញ់សុទ្ធ

ការរក្សាសីតុណ្ហភាពក្នុងចន្លោះ ៦៥-៧០ ដឺក្រេ“ pervach” បន្ទាប់ពីពេលខ្លះហត់នឿយដោយខ្លួនឯងហើយឈប់លេចធ្លោ។ បន្ទាប់ពីនោះវាចាំបាច់ក្នុងការជំនួសឡចំហាយស្ងួត (ប្រសិនបើមាន) រៀបចំធុងសម្រាប់ការប្រមូលសំខាន់និងបង្កើនសីតុណ្ហភាពកំដៅ។ របបសីតុណ្ហាភាពបន្ទាប់ដែលម៉ាស៊ីនចម្រោះទឹកចាប់ផ្តើមវិវត្តគឺ ៧៨ អង្សាសេ។

ប្រសិនបើអ្នកបានប្រើ moonshine ល្អនៅតែធ្វើ moonshine, ហើយដំណាក់កាលដំបូងបានដំណើរការល្អបន្ទាប់មកយើងគួរតែរំពឹងថានឹងមានសមាសភាពថ្លាដោយគ្មានក្លិនស្អុយ។ ការទទួលបានផលិតផលសំខាន់ត្រូវបានអមដោយការត្រួតពិនិត្យសីតុណ្ហភាពពី ៧៨ ដល់ ៨៣ ដឺក្រេ។ កំដៅគួរតែយឺតណាស់ដែលអនុញ្ញាតឱ្យ moonshine ភាគច្រើនចេញពីឧបករណ៍។

តើសញ្ញាអ្វីខ្លះដែលអ្នកអាចកំណត់ចុងបញ្ចប់នៃដំណាក់កាលទីពីរ៖

ការជ្រើសរើសម៉ាស៊ីនចម្រោះទឹកបន្ទាប់បន្សំ

ការបញ្ចប់នៃដំណាក់កាលទីពីរនៃការចម្រាញ់មិនមានន័យថាមិនមានជាតិអាល់កុលនៅក្នុងការលាងដែលនៅសល់។ ការកើនឡើងនៃរបបសីតុណ្ហាភាពបន្ទាប់ (៨៥ អង្សារ) ត្រូវបានអមដោយការពុះប្រេង fusel ដែលមានន័យថា moonshine នឹងមិនមានគុណភាពខ្ពស់ទៀតទេ។ ដើម្បីប្រមូលបាច់ចុងក្រោយឬដូចដែលពួកគេហៅថា“ កន្ទុយ” នៃការចម្រាញ់សូមប្រើធុងដាច់ដោយឡែកមួយ។ ភាពជាប់លាប់នៃពពកសុទ្ធដូចជា pervach មិនសមស្របសម្រាប់ការប្រើប្រាស់ហើយត្រូវបានបន្ថែមជាញឹកញាប់ទៅក្នុងម៉ាសិតបន្ទាប់។ សកម្មភាពនេះអនុញ្ញាតឱ្យអ្នកបង្កើនបរិមាណ moonshine ល្អដែលទទួលបានក៏ដូចជាកម្លាំងរបស់វា។

ការផលិតស្រានៅផ្ទះគឺជាដំណើរការពហុជំហានដែលទាមទារវិធីសាស្រ្តហ្មត់ចត់និងឆ្លាតវៃ។ ការលាយម៉ាស៉ីនចូលទៅក្នុង moonshine ប្រហែលជាដំណាក់កាលដែលមានការទទួលខុសត្រូវនិងមានការឈឺចាប់បំផុតដែលទាមទារការយកចិត្តទុកដាក់និងចំណេះដឹងទ្រឹស្តីយ៉ាងតិច។ ភាពត្រឹមត្រូវនៃការចម្រាញ់កំណត់រសជាតិនិងគុណភាពនៃភេសជ្ជៈហើយការមិនគោរពតាមបច្ចេកវិជ្ជាអាចនាំឱ្យមានផលវិបាកធ្ងន់ធ្ងរចំពោះការជួសជុលផ្ទះបាយនិងសុខភាពរបស់អ្នក។

រូបថតពីគេហទំព័រ www.youtube.com

ដំណាក់កាលត្រៀម៖ បញ្ហាតូចតាច

វាមានតំលៃធ្វើឱ្យប្រាកដថា subtleties ទាំងអស់ត្រូវបានគេសង្កេតឃើញសូម្បីតែមុនពេលបំភ្លឺចង្ក្រាន។ បើមិនដូច្នោះទេកំហុសទាំងអស់នឹងត្រូវបានរកឃើញជាក់ស្តែងដែលមិនមែនជាវិធីល្អបំផុតនៅពេលធ្វើការជាមួយសីតុណ្ហភាពខ្ពស់និងវត្ថុរាវងាយឆេះ។

ការត្រៀមខ្លួនម៉ាស

មុនពេលយកម៉ាស្កាយទៅកិនឱ្យម៉ុនស៊ីនអ្នកគួរប្រាកដថាវាត្រៀមរួចជាស្រេចសម្រាប់ការចម្រាញ់។ អ្នកមានបទពិសោធន៍ដែលមានបទពិសោធន៍អាចកំណត់បានយ៉ាងងាយស្រួលដោយការមើលឃើញនិងរសជាតិប៉ុន្តែប្រើវិធីសាស្ត្រដែលបង្ហាញឱ្យឃើញដើម្បីទទួលបានលទ្ធផលគួរឱ្យទុកចិត្ត៖

• ដង់ស៊ីតេនៃការលាងដែលវាស់ដោយអ៊ីដ្រូម៉ែត្រមិនគួរលើសពី ១.០០២ ។ ប្រសិនបើការអានរបស់ឧបករណ៍ខ្ពស់ជាងនេះទឹកនិងមេបន្តិចគួរតែត្រូវបានបន្ថែមទៅក្នុងធុងជាមួយម៉ាសហើយផ្ញើទៅកន្លែងក្តៅ។

• ប្រសិនបើអ្នកមិនមានអ៊ីដ្រូម៉ែត្រទេសូមសាកល្បងម៉ាស។ ភាពផ្អែមល្ហែមនៃអង្គធាតុរាវបង្ហាញថាមិនមែនស្ករទាំងអស់ត្រូវបានគេយកទៅកែច្នៃជាអាល់កុលទេហើយការបកត្រូវបន្ត។

សំនួរថាតើវាអាចធ្វើឱ្យម៉ាសដែលមិនមានជាតិ fermented ត្រូវបានគេលឺជាញឹកញាប់ពីអ្នកចាប់ផ្តើមផលិតស្រានៅផ្ទះទេ? ជាការពិតអ្នកអាចធ្វើបានប៉ុន្តែហេតុអ្វី? មិនមានជាតិស្ករកែច្នៃនៅក្នុងនោះទេដែលនឹងត្រូវខ្ជះខ្ជាយឥតប្រយោជន៍ប៉ុន្តែដោយសារតែកម្លាំងអតិបរិមាមិនទាន់ទៅដល់ទិន្នផល moonshine ក៏នឹងមានតិចតួចដែរ។

រូបថតពីគេហទំព័រ http://kolaborea.com

វិស្វកម្មសុវត្ថិភាព

ថ្ងៃដែលកំប៉ុងនិងពាងធ្វើនៅផ្ទះគឺជារឿងអតីតកាលហើយប្រសិនបើអ្នកមានគម្រោងផលិតស្រាដែលផលិតដោយខ្លួនឯងជាប្រចាំនោះការទិញឧបករណ៍ធម្មតានឹងទទួលបានការប្រាក់។

ម៉ាស៊ីនល្អ - moonshine ដែលមានគុណភាពខ្ពស់

នៅពេលជ្រើសរើសយកពន្លឺព្រះអាទិត្យសូមយកចិត្តទុកដាក់ចំពោះកម្រាស់របស់លោហៈ - វាគួរតែមានយ៉ាងហោចណាស់ ១,៥ មមនៅលើជញ្ជាំងនិង ២-៣ ម។ កញ្ចឹងកបំពេញធំទូលាយនឹងធ្វើឱ្យងាយស្រួលក្នុងការលាងសម្អាតគូបចម្រោះហើយម៉ាស៊ីនចំហុយស្ងួតដែលអាចដួលរលំនឹងអនុញ្ញាតឱ្យអ្នកភ្លក្សរសជាតិភេសជ្ជៈក្នុងកំឡុងពេលចម្រោះទីពីរ។ វាត្រូវបានណែនាំផងដែរក្នុងការជ្រើសរើសឧបករណ៍ដែលមានទែម៉ូម៉ែត្រដែលនឹងអនុញ្ញាតឱ្យអ្នករក្សាដំណើរការចម្រោះនៅក្រោមការគ្រប់គ្រង។

ការប្រុងប្រយ័ត្នសុវត្ថិភាពក្នុងកំឡុងពេលធ្វើការត្រូវបានបង្កើតឡើងដោយដៃឆេះនិងឧបករណ៍ផ្ទុះជាងមួយដប់ដូច្នេះសូមសិក្សាផ្នែកនេះឱ្យបានហ្មត់ចត់៖

• ត្រូវប្រាកដថាច្រោះ braga តាមរយៈក្រណាត់កន្ទបទារកមុនពេលចម្រាញ់។ ភាគល្អិតនៃ wort ឬការស្លៀកពាក់កំពូលអាចចូលទៅក្នុងខ្សែចំហាយដែលអាចបណ្តាលឱ្យផ្ទុះពីការដាក់សម្ពាធខ្លាំង។

• ដាក់ធុងទទួលឱ្យឆ្ងាយពីឡដុតឧស្ម័នហើយការពារកុំឱ្យកំពប់ដោយជំនួសកុងតឺន័រមួយទៀតនៅពីក្រោមវា។ ជាតិអាល់កុលគឺជាវត្ថុរាវដែលងាយឆេះហើយមិនអភ័យទោសចំពោះកំហុសឆ្គង។

• ពិនិត្យមើលឧបករណ៍សម្រាប់ការលេចធ្លាយ។ ដើម្បីធ្វើដូចនេះដាក់ទុយោនៅលើព្រីភ្លើងផ្លុំចូលហើយសង្កត់វាពីរបីវិនាទី។ បនា្ទាប់ពីអ្នកបញ្ចោញទុយោខ្យល់នឹងហៀរចេញពីកន្លែងបិទជិត។ ចំហាយជាតិអាល់កុលចេញពីសន្លាក់ដែលលេចធ្លាយនឹងមិនត្រឹមតែកាត់បន្ថយទិន្នផលប៉ុណ្ណោះទេប៉ុន្តែថែមទាំងអាចបញ្ឆេះផងដែរ។

• រក្សាស្រោមដៃឱ្យនៅជិតដៃព្រោះផ្នែកដែកឡើងក្តៅខ្លាំងក្នុងកំឡុងពេលប្រតិបត្តិការ។ ការការពារដៃនឹងងាយស្រួលនៅពេលផ្លាស់ប្តូរធុងស្ងួត។

• កុំបើកគូបចម្រោះមុនពេលវាត្រជាក់ចុះដើម្បីកុំឱ្យរលាកស្បែកពីចំហាយទឹក។

ច្បាប់ទាំងនេះត្រូវបានគេស្គាល់យ៉ាងច្បាស់ចំពោះអ្នកដែលមានបទពិសោធន៍ច្រើនប៉ុន្តែវាមានតម្លៃក្នុងការសរសេរវាបើទោះបីជាពួកគេបានជួយអ្នកចាប់ផ្តើមដំបូងតែម្នាក់ក៏ដោយ។

របៀបសីតុណ្ហភាពសម្រាប់ការលាយម៉ាស

រូបថតពី doska.vse42.ru

គោលការណ៍នៃការចម្រាញ់គឺផ្អែកលើការពិតដែលថាម៉ាសមានសារធាតុដែលមានចំណុចរំពុះខុសៗគ្នា។ ដោយសារតែការផ្លាស់ប្តូរកំដៅនៃការចម្រាញ់បន្តជាបន្តបន្ទាប់សារធាតុទាំងនេះឆ្លាស់គ្នាចូលទៅក្នុងស្ថានភាពឧស្ម័ន។ នេះអនុញ្ញាតឱ្យអ្នកបែងចែក moonshine ទៅជាប្រភាគដែលខុសគ្នានៅក្នុងខ្លឹមសារនៃភាពមិនបរិសុទ្ធ៖

• ការហួតនៃអាល់ដេអ៊ីដអេធើរមេតាណុលនិងសារធាតុពុលដែលបង្កគ្រោះថ្នាក់ផ្សេងទៀតចាប់ផ្តើមនៅ ៦៥ អង្សាសេ។ សីតុណ្ហាភាពនេះក្នុងកំឡុងពេលចម្រាញ់ម៉ាសចូលទៅក្នុង moonshine ត្រូវបានរក្សាទុករហូតដល់ការបំបែកនៃប្រភាគដំបូង - ក្បាល។ បរិមាណប្រភាគនេះត្រូវបានគណនា ៣០-៦០ មីលីលីត្រសម្រាប់ស្ករនីមួយៗដែលប្រើសម្រាប់កិន។

• បន្ទាប់ពីនោះការឡើងកំដៅត្រូវបានកើនឡើងដល់កម្រិតមួយនៅពេលដែលសីតុណ្ហភាពនៃការបញ្ចូលជាតិម៉ាសចូលទៅក្នុង moonshine ត្រូវបានទៅដល់ក្នុងគូបចម្រោះ។ ជាតិអាល់កុលអេទីលហួតនៅ ៧៨⁰ ហើយលទ្ធផលគឺជាប្រភាគទី ២ សុទ្ធសាធនៃ moonshine - រាងកាយ។ នៅដំណាក់កាលនេះសីតុណ្ហាភាពនៅក្នុងគូបកើនឡើងយឺតប៉ុន្តែមិនគួរឡើងដល់ ៨៥ អង្សាសេទេ។

• ការបំបែកប្រភាគទីបីគឺជាសញ្ញាសម្គាល់ចុងក្រោយដែលសីតុណ្ហាភាពនៃការលាងត្រូវតែឈានដល់កំឡុងពេលចម្រាញ់។ ប្រេងហ្វូសែលចាប់ផ្តើមហួតនៅសីតុណ្ហភាព ៨៥ អង្សាសេនៅចំណុចនោះកន្ទុយត្រូវបានកាត់ផ្តាច់។

នៅពេលដែលសីតុណ្ហាភាពនៃការលាយម៉ាសឈានដល់ ៩៨.៥ អង្សាសេការធ្វើឱ្យត្រជាក់អាចត្រូវបានបញ្ឈប់ព្រោះវត្ថុរាវដែលមានជាតិខាប់មានផ្ទុកអេតាណុលមិនលើសពី ១% ។ ថ្វីបើមានតែអ្នកជំងឺភាគច្រើនប៉ុណ្ណោះដែលអាចឈានដល់ដំណាក់កាលនៃការចម្រាញ់នេះ។

លាយម៉ាស្កាសចូលទៅក្នុង moonshine មួយជំហានម្តង ៗ

រូបថតពីគេហទំព័រ podarok.kg

moonshiners មានមតិដូចគ្នាអំពីតម្រូវការសម្រាប់ការចម្រាញ់ទ្វេរដង។ នេះអនុញ្ញាតឱ្យអ្នកទទួលបាននូវផលិតផលទន់ស្អាតខុសពីធម្មតាដោយមិនមានជាតិពុលពីបរទេសដែលទទួលខុសត្រូវចំពោះគុណភាពសរីរាង្គនៃភេសជ្ជៈនិងសុខុមាលភាពពេលព្រឹក។ មនុស្សដែលមានភាពល្អិតល្អន់បំផុតអាចធ្វើឱ្យមានពន្លឺព្រះអាទិត្យបីឬបួនដង។ ប៉ុន្តែភាគច្រើនយល់ស្របលើភាពគ្រប់គ្រាន់នៃការចម្រាញ់ទ្វេរដង។

តើធ្វើដូចម្តេចដើម្បីធ្វើឱ្យ moonshine ធ្វើឱ្យបានត្រឹមត្រូវពីម៉ាស: ការចម្រាញ់ដំបូង

បច្ចេកវិទ្យានៃការចម្រាញ់ដំបូងមិនមានទស្សនៈច្បាស់លាស់ទេ។ នៅលើបញ្ហានេះ moonshiners ត្រូវបានបែងចែកជាជំរុំពីរហើយពួកគេម្នាក់ៗមានអំណះអំណាងផ្ទាល់ខ្លួន។ យើងនឹងមិនយល់ថាវិធីសាស្រ្តមួយណាត្រឹមត្រូវជាងនោះទេព្រោះសូម្បីតែជម្លោះជាច្រើនឆ្នាំក៏មិនបាននាំឱ្យកើតសេចក្តីពិតដែរ។

ការលាយរហ័សនៃម៉ាស

ខ្លឹមសារនៃបច្ចេកទេសគឺថាដំបែនិងជាតិកខ្វក់ដែលនៅសល់នៅក្នុងម៉ាសមិនត្រូវបានព្យាបាលដោយកំដៅយូរដែលបង្កើនបរិមាណមិនបរិសុទ្ធ។ ការចម្រាញ់ត្រូវបានអនុវត្តដោយថាមពលអតិបរមាដោយមិនរក្សារបបសីតុណ្ហាភាពដាច់ដោយឡែកនិងជ្រើសរើសប្រភាគ៖

1. ដាក់គូបចម្រោះនៅលើភ្លើងហើយនាំទឹកទៅឧបករណ៏។
2. កំដៅឱ្យបានលឿនតាមដែលអាចធ្វើទៅបានរហូតដល់ម៉ាសពុះ។
3. បន្តការចម្រាញ់ក្នុងល្បឿនអតិបរមារហូតដល់ ៣-៥ អង្សាសេនៅក្នុងស្ទ្រីម។

សូមចងចាំថាអ្នកត្រូវវាស់កម្លាំងក្នុងបរិមាណតូចមួយនៃសារធាតុចម្រោះនៅសីតុណ្ហភាព ២០ អង្សាសេ។ ប្រសិនបើសីតុណ្ហភាពខ្ពស់ជាងនោះតារាងពិសេសដែលមានកត្តាកែតម្រូវត្រូវបានប្រើ។ ទោះយ៉ាងណាក៏ដោយ moonshine នៅក្នុងស្ទ្រីមមិនគួរឡើងកំដៅលើសពី ៣០ អង្សារជាមួយម៉ាស៊ីនត្រជាក់ធម្មតាទេដូច្នេះមិនចាំបាច់រង់ចាំរហូតដល់វាត្រជាក់ចុះ។

អ្នកគាំទ្របច្ចេកទេសនេះជឿជាក់ថាការញែកក្បាលនិងកន្ទុយក្នុងកំឡុងពេលចម្រោះដំបូងមិនចាំបាច់ទេព្រោះការច្រោះតាមរយៈធ្យូងថ្មនិងការជ្រើសរើសប្រភាគដែលធ្លាក់ចុះក្នុងកំឡុងពេលចម្រោះលើកទីពីរផ្តល់ឱ្យផលិតផលដែលមានគុណភាពខ្ពស់គ្រប់គ្រាន់។

ការចម្រាញ់ដំបូងដោយប្រភាគនៃម៉ាស

រូបថតពីគេហទំព័រ vlk-games.org

តម្រងធ្យូងមិនគួរត្រូវបានប្រើក្នុងការរៀបចំផ្លែឈើនិងគ្រាប់ធញ្ញជាតិ moonshine ទេព្រោះសារធាតុស្រូបដ៏មានឥទ្ធិពលជួយកាត់បន្ថយក្លិនរបស់វត្ថុធាតុដើម។ ក្នុងករណីនេះក្បាលនិងកន្ទុយត្រូវបានកាត់ផ្តាច់កំឡុងពេលចម្រោះដំបូងនិងទីពីរ។

• កំដៅគូបទៅសីតុណ្ហភាព ៦៥ អង្សាសេហើយបន្ថយកំដៅភ្លាមៗនៅពេលដំណក់ទឹកដំបូងលេចឡើង។

• នៅឯការចម្រោះដំបូងបរិមាណក្បាលគឺ ៣០ មីលីក្រាមសម្រាប់ស្ករនីមួយៗគីឡូក្រាមប៉ុន្តែអ្នកដែលមានបទពិសោធន៍អាចសម្គាល់វាបានយ៉ាងងាយស្រួលដោយក្លិនអាសេតូន។

• ផ្លាស់ប្តូរធុងសម្រាប់ប្រមូល moonshine និងបង្កើនកំដៅដើម្បីឱ្យអ្នកទទួលបានអ្វីមួយរវាងដំណក់ទឹកញឹកញាប់និងស្ទ្រីមស្តើង។

• បន្តយកសំណាករាងកាយរហូតដល់អ្នកឈានដល់កម្លាំង ៣០⁰ នៅក្នុងយន្តហោះ។ moonshiners ខ្លះអនុវត្តការកាត់កន្ទុយរួចហើយនៅ ៤៥⁰ ប៉ុន្តែជាមួយនឹងការច្របាច់ទ្វេដងឬបីដងនេះមិនចាំបាច់ទេ។

• ផ្លាស់ប្តូរធុងម្តងទៀតនិងបង្កើនកំដៅដល់អតិបរមា។ ប្រមូលកន្ទុយរហូតដល់មាតិកាអេតាណុលរហូតដល់ ៥% ។

ក្បាលដែលទទួលបានក្នុងកំឡុងពេលចម្រោះដំបូងគឺប៉េវ៉ាចដែលដូចគ្នាដែលកិត្តិនាមជាតិបានផ្តល់កិត្តិនាមគួរឱ្យភ្ញាក់ផ្អើល។ ពិតណាស់គាត់បានផ្តួលជើងហើយការស្រវឹងបានកើតឡើងយ៉ាងឆាប់រហ័សប៉ុន្តែកំហាប់ជាតិពុលដែលមាននៅក្នុងខ្លួនគាត់ធ្លាក់ចុះហើយស្ថានភាពសុខភាពរបស់គាត់នឹងមិនខកខានក្នុងការរំលឹកអ្នកដែលហ៊ានសាកល្បងភេសជ្ជៈដ៏អាក្រក់នេះទេ។

រូបថតពីគេហទំព័រ alcopribor.ru

ប្រភាគទី ២ (រាងកាយ) ដែលទទួលបានគឺអាល់កុលឆៅ។ អ្នកអាចផឹកវាជាការពិតប៉ុន្តែគុណភាពនឹងជាមធ្យម។ ដោយសារអ្នកបានរៀបចំការរៀបចំអាល់កុលផលិតនៅផ្ទះរួចយកបញ្ហានេះមកបញ្ចប់ហើយរៀបចំភេសជ្ជៈដែលនឹងដោតវ៉ូដាកាម៉ាកល្បី ៗ ចូលក្នុងខ្សែក្រវ៉ាត់។

តើធ្វើដូចម្តេចដើម្បីលាយម៉ាសឱ្យបានត្រឹមត្រូវទៅក្នុង moonshine: ការចម្រាញ់ទីពីរ

វិញ្ញាណឆើតឆាយមានអ័ព្ទស្រាលធម្មជាតិធម្មតានៃខែចាំងប្រទេសហើយមានវត្ថុបរទេសក្នុងកម្រិតមធ្យមប្រសិនបើក្បាលនិងកន្ទុយត្រូវបានគេយកគំរូរួចហើយ។

ការត្រង

មុនពេលធ្វើឱ្យ moonshine ចេញពីម៉ាស៊ីនលាយជាមួយឧបករណ៍វាត្រូវបានគេណែនាំឱ្យពនលាយអាល់កុលឆៅទៅបន្ទាយ ២៥-៣០⁰ ហើយត្រងវាពីប្រេង fusel តាមវិធីមួយដូចខាងក្រោម៖

• បន្ថែមប្រេងបន្លែចម្រាញ់ ២០ ក្រាមក្នុងមួយលីត្ររាវគ្របនិងអ្រងួនបានល្អ។ បនាប់ពី ១២ ៉ងូវបង្ហូររាវពីក្រោមខ្សែភាពយន្តប្រេងដោយបំពង់បត់បែន។ ឆ្លងកាត់មារៈបង់រុំឬតម្រងកប្បាស។

• ដាក់តម្រងកប្បាសមួយដាក់ក្នុងធុងស្រោចទឹកហើយចាក់ប៊ីចេងផ្លែឈើថ្មឬកាបោនកាបូនដែលបានធ្វើឱ្យសកម្មពីលើ។ ក្នុងករណីគ្មានវត្ថុធាតុដើមសមរម្យសូមប្រើកាបូនដែលបានធ្វើឱ្យសកម្មនៅតាមឱសថស្ថាន។ ច្រោះជាតិអាល់កុលតាមរយៈកំប៉ុងទឹក។

អ្នកអាចច្រោះ moonshine លើវត្ថុធាតុដើមដែលមានជាតិស្ករឬម្សៅប៉ុន្តែការលាយផ្លែឈើរួមជាមួយប្រេង fusel នឹងបាត់បង់រសជាតិនិងក្លិនខ្លះដូច្នេះវាល្អប្រសើរជាងក្នុងការប្រើម៉ាស្យុងចម្រោះបីដង។ ប្រសិនបើមានពេលវេលានិងការបំផុសគំនិតវិធីសាស្រ្តសំអាតទាំងពីរនេះត្រូវបានប្រើតាមលំដាប់លំដោយ។

រូបថតពីគេហទំព័រ muzvids.ru

ការចម្រាញ់ទីពីរ

តាមពិតបច្ចេកវិទ្យាអនុវត្តមិនខុសពីការចម្រាញ់ដំបូងដែលមានប្រភាគទេលើកលែងតែលក្ខណៈពិសេសមួយចំនួន៖

• ក្បាលដែលយឺតជាងត្រូវបានកាត់ចេញផលិតផលកាន់តែល្អ។ អត្រាទទួលទានសារធាតុរាវល្អបំផុតគឺ ១-៣ ដំណក់ក្នុងមួយនាទី។

• ប្រសិនបើលើកដំបូងដែលអ្នកមិនដកក្បាលចេញឥឡូវយក ៥០-៦០ មីលីលីត្រសម្រាប់ស្ករនីមួយៗដែលប្រើ។ នៅពេលយកគំរូឡើងវិញវានឹងគ្រប់គ្រាន់ដើម្បីកាត់ក្បាល ៣០ ម។

• ផ្លាស់ប្តូរកុងតឺន័រហើយកំដៅគូបទៅ ៧៨ អង្សាសេធ្វើឱ្យប្រភាគទីពីរមានល្បឿនមធ្យម។

• នៅពេលកម្លាំងនៅក្នុងយន្តហោះធ្លាក់ចុះដល់ ៤៥ អង្សាសេសូមផ្លាស់ប្តូរកុងតឺន័រម្តងទៀតហើយបន្តរំកិលកន្ទុយដោយថាមពលអតិបរមា។

ប្រសិនបើការលាយម៉ាសចូលទៅក្នុង moonshine ត្រូវបានអនុវត្តត្រឹមត្រូវអ្នកនឹងទទួលបានភេសជ្ជៈដែលមានកម្លាំងពី ៥០-៦០⁰ ។ កំរិតជាតិអាល់កុលនេះមិនសាកសមនឹងអ្នកគ្រប់គ្នាទេហើយអ្នកអាចយកវាទៅរកភាពខ្លាំងដែលចង់បានដោយលាយវាជាមួយទឹក។ ទឹកចម្រោះដបឬទឹកត្រងគឺសមរម្យ។

ការសម្អាត moonshine ដែលផលិតរួច

រូបថតពី bayan.tv

សំនួរនេះមានភាពស្រពិចស្រពិលហើយព្រះច័ន្ទមិនដែលមករកភាគបែងរួមនៅក្នុងដំណោះស្រាយរបស់វាឡើយ។ ដោយមិនសង្ស័យវិធីសាស្រ្តសំអាតដែលមានប្រសិទ្ធភាពបំផុតគឺការកែសំរួលដោយការប្រុងប្រយត្ន័រឺល្អជាងនេះជាមួយរឹមការញែកកន្ទុយនិងក្បាល។ ការសម្អាតគឺត្រូវការតែភេសជ្ជៈដែលមានគុណភាពទាបដើម្បីកំចាត់ភាពមិនបរិសុទ្ធខ្លះចេញពីវា។ សម្រាប់គោលបំណងនេះខាងក្រោមត្រូវបានប្រើ៖

• ប៉ូតាស្យូម permanganate;
• ទឹកដោះគោ
• ស៊ុតពណ៌ស;
• នំបុ័ង rye;
• ត្រជាក់នៅក្នុងធុងដែក។

ប៉ុន្តែវិធីទាំងអស់នេះមិនអាចហៅថាមានប្រសិទ្ធភាពទេដូច្នេះវាជាការប្រសើរជាងក្នុងការប្រមូលកម្លាំងរបស់អ្នកនិងធ្វើឱ្យពន្លឺព្រះអាទិត្យមានគុណភាពទាបម្តងទៀតដោយប្រុងប្រយ័ត្នដោយបែងចែកវាជាបីប្រភាគ។

ក្បាលនិងកន្ទុយ៖ អត្ថប្រយោជន៍ពីកាកសំណល់

រូបថតពីគេហទំព័រ http://procrossover.ru

ការផឹកក្រុមទី ១ និងចុងក្រោយគឺមិនមានតំលៃទេប៉ុន្តែនេះមិនមានន័យថាវានឹងមិនមានប្រយោជន៍ទេ។ ខ្លឹមសារនៃជាតិអាល់កុលនៅក្នុងពួកគេគឺមានសារៈសំខាន់ហើយអ្នកជំនួញនឹងរកឃើញកន្លែងដែលត្រូវប្រើវា៖

• ក្បាលត្រូវបានប្រើជាអាល់កុលបច្ចេកទេស។ ពួកវាអាចប្រើជាសារធាតុរំលាយកំចាត់ស្នាមប្រឡាក់សារធាតុប្រឆាំងនឹងការកកសម្រាប់លាងកញ្ចក់។ ល។

• ប្រភាគកន្ទុយគឺល្អឥតខ្ចោះសម្រាប់ការរៀបចំការបញ្ចូលឱសថសម្រាប់តែការប្រើប្រាស់ខាងក្រៅប៉ុណ្ណោះ។

• ជាញឹកញាប់កន្ទុយត្រូវបានគេណែនាំឱ្យបន្ថែមទៅផ្នែកបន្ទាប់នៃម៉ាសប៉ុន្តែអ្នកប្រើប្រាស់វេទិកាឯកទេសនិយាយថាជាមួយនឹងការបញ្ចូលឡើងវិញម្តងហើយម្តងទៀតគុណភាព moonshine ថយចុះ។

ឥឡូវនេះអ្នកដឹងច្បាស់ពីវិធីចម្រាញ់ម៉ាស៉ីអោយបានត្រឹមត្រូវពីដើមដល់ចប់ ការពិពណ៌នាអំពីដំណើរការអាចហាក់ដូចជាធំប៉ុន្តែបន្ទាប់ពីធ្វើវាពីរឬបីដងអ្នកនឹងចងចាំនូវភាពស្មុគស្មាញទាំងអស់ដោយបេះដូងហើយបន្ទាប់ពីមួយរយៈអ្នកនឹងបង្កើតល្បិចផ្ទាល់ខ្លួនរបស់អ្នកដើម្បីទទួលបាន moonshine ផលិតនៅផ្ទះដែលមានគុណភាពខ្ពស់!

តើសីតុណ្ហាភាពអ្វីដែលត្រូវបណ្តេញ moonshine នៅផ្ទះហើយតើអ្វីជាវិធីល្អបំផុតដើម្បីធ្វើឱ្យវារលាយ? សម្ភារៈចម្រោះអាចជាអ្វីទាំងអស់ - យៈសាពូនមីទឹកឃ្មុំផ្លែឈើធញ្ញជាតិនិងផ្លែប៊ឺរីសូម្បីតែដំឡូង។ រសជាតិនឹងអាស្រ័យទៅលើស្រាទំពាំងបាយជូរដំបូងដែលអ្នកជ្រើសរើសធ្វើជាវត្ថុធាតុដើមសម្រាប់រំងាប់ចន្ទាស។ ដូចគ្នានេះផងដែរផលិតផលចុងក្រោយល្អអាស្រ័យលើពេលវេលាកាន់និងលក្ខខណ្ឌសីតុណ្ហភាព។ អ្នកអាចទទួលបានភេសជ្ជៈមានជាតិអាល់កុលខុសគ្នាទាំងស្រុងដែលនឹងខុសគ្នាមិនត្រឹមតែពណ៌និងរសជាតិប៉ុណ្ណោះទេប៉ុន្តែថែមទាំងកម្រិតទៀតផង។ ហើយប្រសិនបើវាចាំបាច់ក្នុងការធ្វើឱ្យរាវដែលមានជាតិអាល់កុលចុះខ្សោយនោះយើងក៏ត្រូវនិយាយអំពីគុណភាពនៃជាតិអាល់កុលចុងក្រោយហើយដូចដែលការអនុវត្តបង្ហាញវាអាចខុសគ្នា។ ជាការពិតអ្នកអាចយកយៈសាពូនមីដែលមានជាតិ fermented ហើយបោះដំបែមួយក្តាប់តូចចូលទៅក្នុងនោះប៉ុន្តែមានផលិតផលដ៏អស្ចារ្យដែលអាចផ្តល់នូវប្រសិទ្ធភាពដ៏អស្ចារ្យនៅពេលដែលបានចម្រោះ។

នៅភាគខាងត្បូងនៃប្រទេសរុស្ស៊ីឆាឆាគឺជាភេសជ្ជៈដែលមានដើមកំណើតមកពីហ្សកហ្ស៊ី។ គ្មានអ្វីអស្ចារ្យជាងអ្វីដែលធ្វើពីនំទំពាំងបាយជូដែលអ្នកបានកំទេចដោយដៃរបស់អ្នកផ្ទាល់ឡើយ។ ហើយប្រសិនបើអ្នកគ្រប់គ្រងរកឃើញស្លែនៅកន្លែងណាមួយហើយអាចកិនវាដោយប្រើចេតិយឬដោយដៃម្តងទៀតនោះផលប៉ះពាល់នឹងមិនអាចនឹកស្មានដល់។ ឆាឆាដ៏អស្ចារ្យចេញមកពីហ្វីហ្វីយ៉ាវាមានភាពងាយស្រួលក្នុងការផឹកមានក្លិនក្រអូបនិងរសជាតិពិសេសនិងក្លិនក្រអូប។ វានឹងក្លាយជាបទពិសោធន៍គួរឱ្យចាប់អារម្មណ៍ប្រសិនបើអ្នកបន្ថែមលើរូបមន្ត៖

• quince;
• pear ។

ឧទាហរណ៍ជនជាតិអាមេនីត្រូវបានជំរុញពីស្លែនិងផ្លែល្វាដែលច្បាស់ជាបង្កើនតម្លៃនៃផលិតផលចុងក្រោយ។ ដូច្នេះដំណើរការចម្រោះគឺជាការច្នៃប្រឌិតដែលកំណត់ដោយការស្រមើលស្រមៃរបស់អ្នកប៉ុណ្ណោះ។

ដំណើរការចម្រោះនិងសីតុណ្ហភាពដែលត្រូវការ

ដើម្បីទទួលបានពន្លឺព្រះច័ន្ទច្បាស់ដោយគ្មានភាពមិនបរិសុទ្ធនិងក្លិនមិនល្អវាមិនគ្រប់គ្រាន់ទេក្នុងការទិញ moonshine ដែលមានគុណភាពខ្ពស់។ អ្វីៗដូចជានីតិវិធីត្រឹមត្រូវនិងការរក្សាសីតុណ្ហភាពល្អបំផុតមានសារៈសំខាន់ណាស់នៅទីនេះ។ ទាំងនេះគឺជាដំណាក់កាលសំខាន់បំផុតនៃការធ្វើស្រានៅផ្ទះ។ អ្នកអាចពិសោធន៍ប៉ុន្តែដោយមិនប្រកាន់ខ្ជាប់នូវបច្ចេកវិជ្ជាចម្រាញ់សូម្បីតែ wort ដំបូងដែលល្អបំផុតនឹងធ្វើឱ្យមានពន្លឺព្រះអាទិត្យអាក្រក់។

ដូច្នេះសូមពិចារណាអំពីនីតិវិធីដែលចាំបាច់សម្រាប់ការលាយជាតិអាល់កុលដែលមានគុណភាពខ្ពស់។

ដំបូងដើម្បីចាប់ផ្តើមស្រង់ moonshine អ្នកត្រូវរៀបចំម៉ាស។ មានរូបមន្តរាប់មិនអស់សម្រាប់ធ្វើម៉ាស។ វាទាំងអស់គឺអាស្រ័យលើរសជាតិដែលអ្នកចង់ទទួលបាននៅទីបញ្ចប់។ ហើយរូបមន្តខ្លួនឯងអាស្រ័យលើអ្វីដែលអ្នកសំរេចចិត្តធ្វើឱ្យ moonshine ធ្វើ។ រឿងចំបងគឺត្រូវចងចាំ៖ ប្រសិនបើអ្នកសំរេចចិត្តប្រើឱសថធម្មជាតិដែលអាចធ្វើនំដោយខ្លួនឯង - យៈសាពូនមីស្ករទឹកឃ្មុំផ្លែប៉ោម - បន្ទាប់មកមិនត្រូវការដំបែទេ។ ប្រសិនបើអ្នកសំរេចចិត្តប្រើវិធីប្រពៃណីដោយប្រើស្ករនិងដំបែបន្ទាប់មកអ្នកត្រូវតែសង្កេតដោយប្រុងប្រយ័ត្ននូវសមាមាត្រនិងរូបមន្តចាំបាច់។

ជម្រើសទឹកមានសារៈសំខាន់ខ្លាំងណាស់ - វាមិនត្រូវបានណែនាំឱ្យប្រើរាវទេ៖ ទាំងតុល្យភាពអ៊ីដ្រូ - អាល់កាលីភាពរឹងរបស់វាឬវត្តមាននៃសារធាតុរ៉ែនិងសារធាតុគីមីនៅក្នុងវាដែលអាចជះឥទ្ធិពលអវិជ្ជមានដល់ដំណើរការរំលាយអាហារ។ កុំដាំទឹកនៅក្រោមកាលៈទេសៈណាក៏ដោយ - អ្នកនឹងដកអុកស៊ីសែនទាំងអស់ចេញពីវាដែលចាំបាច់សម្រាប់ការធ្វើនំ។

គន្លឹះ៖ ទិញទឹកស្អាតណាមួយដែលនិយមទឹកនិទាឃរដូវឬទឹកសិប្បនិម្មិតក៏ដូចជាទឹកពីអណ្តូង។

សំណាងដែរមានអ្នកផ្គត់ផ្គង់មួយចំនួនធំឥឡូវនេះហើយអ្នកតែងតែអាចស្វែងរកជម្រើសទឹកសម្រាប់ថវិកាណាមួយនៅក្នុងហាងដែលនៅជិតបំផុត។

រូបមន្តម៉ាសងាយស្រួលបំផុត

យើងនឹងត្រូវការ៖

1. ស្ករ ១ គីឡូក្រាម;
2. ទឹក ៥ លីត្រ (សីតុណ្ហភាពមិនលើសពី ៤០ អង្សាសេ)
3. ដំបែសង្កត់ ១០០ ក្រាមឬស្ងួត - ២០ ក្រាម

អ្នកអាចបង្កើនបរិមាណផលិតផលដែលចង់បានរឿងសំខាន់គឺត្រូវសង្កេតមើលសមាមាត្រ។

ដំណើរការចម្អិនអាហារ

ដំបូងអ្នកត្រូវរំលាយជាតិស្ករក្នុងទឹក៖ បើអ្នកមិនធ្វើទេវានឹងរលាយទៅបាតនឹងមិនរលាយឡើយហើយនឹងមិនជំរុញដំណើរការដំ

នៅក្នុងធុងមួយផ្សេងទៀតលាយទឹកដំបែនិង ២ tbsp ។ លីត្រ ស្ករដាក់ក្នុងកន្លែងក្តៅរយៈពេល ២ ម៉ោងដោយកូរឱ្យម្តងម្កាល។

នៅពេលដំបែមានជីវិតអ្នកគួរតែលាយគ្រឿងផ្សំទាំងអស់នៅក្នុងធុងមួយដែលក្នុងនោះដំណើរការ fermentation ទាំងមូលនឹងកើតឡើង។

គួរយកពាងកែវព្រោះកញ្ចក់គឺជាវត្ថុធាតុអព្យាក្រឹតបំផុតទាក់ទងនឹងលក្ខណៈសម្បត្តិ។

បន្ទាប់ពីផ្សំគ្រឿងផ្សំទាំងអស់បញ្ចូលស្រោមដៃវេជ្ជសាស្ត្រធម្មតានៅលើពាងបន្ទាប់ពីចោះចុងម្រាមដៃដោយម្ជុល។

អ្វីដែលត្រូវធ្វើបន្ទាប់?

ជ្រើសរើសកន្លែងកក់ក្តៅនិងងងឹតសមរម្យ។ សីតុណ្ហាភាពនៃការសាយភាយ moonshine គួរតែស្ថិតនៅក្នុងចន្លោះកំដៅ ២០-៣៥ អង្សាសេ។

វាមានសារៈសំខាន់ណាស់ក្នុងការឃ្លាំមើលជានិច្ចនូវដំណើរការ fermentation - ប្រសិនបើឡើងកំដៅខ្លាំងមានលទ្ធភាពនៃការស្លាប់នៃសារធាតុចិញ្ចឹម។

បន្ទាប់ពី ៣-១០ ថ្ងៃម៉ាសនឹងត្រៀមរួចជាស្រេចសម្រាប់ការបន្សុតបន្ថែមទៅក្នុងទឹកជ្រលក់។ វាសាមញ្ញណាស់ក្នុងការកំណត់ការត្រៀមខ្លួនរបស់ម៉ាស - ដោយស្រោមដៃ៖ ប្រសិនបើវានៅតែបំប៉ោងបន្ទាប់មកដំណើរការ fermentation កំពុងដំណើរការប្រសិនបើវាត្រូវបានបរិត្តផរណារួចរាល់។

បន្ទាប់ពីទទួលបានម៉ាសដែលបានបញ្ចប់យើងបន្តទៅការចម្រាញ់របស់វា។

ដំណើរការចម្រាញ់ត្រូវបានផ្អែកលើភាពខុសគ្នានៃចំណុចរំពុះនៃជាតិអាល់កុលទឹកនិងប្រេងហ្វូសែល។ ចំណុចរំពុះនៃទឹកគឺ ១០០ អង្សាសេប៉ុន្តែជាតិអាល់កុលពុះនៅសីតុណ្ហភាព ៧៨.៣ អង្សាសេ។ ដូច្នោះហើយចំណុចរំពុះនៃល្បាយអាល់កុលនិងទឹកនឹងជាសូចនាករជាមធ្យមនៃជួរនេះវាទាំងអស់គឺអាស្រ័យលើសមាមាត្រនៃសមាសធាតុ។ ចំពោះការចម្រាញ់ពីខែសុនដែលមានគុណភាពខ្ពស់ដំណើរការកំដៅត្រូវតែធ្វើឡើងជាដំណាក់កាលហើយវាមានសារៈសំខាន់ក្នុងការត្រួតពិនិត្យបញ្ហានេះ។

ដំណាក់កាលដំបូងគឺកំដៅម៉ាសទៅចំណុចរំពុះនៃភាពមិនបរិសុទ្ធស្រាលគឺ ៦៥-៦៨ អង្សាសេ។ ការត្រួតពិនិត្យសីតុណ្ហភាពត្រូវធ្វើដោយប្រើទែម៉ូម៉ែត្រប៉ុន្តែប្រសិនបើឧបករណ៍នេះមិនមានអ្នកអាចកំណត់វាដោយខ្លួនឯង៖ ក្លិនអាល់កុលបន្តិចនឹងលេចចេញជាកំណនៅលើជញ្ជាំងទូទឹកកកហើយដំណក់ទឹកភ្លៀងដំបូងនឹងលេចចេញមក។ ពីចំណុចចេញ។ នៅដំណាក់កាលនេះដំណើរការកំដៅមិនត្រូវបានកំណត់ដោយអ្វីនោះទេព្រោះអ្វីដែលយើងទទួលបាននៅពេលនេះគឺជាអ្វីដែលគេហៅថា pervach - ផលិតផលដែលពុលបំផុតនិងមិនសមស្របសម្រាប់ការប្រើប្រាស់។

ប៉ុន្តែកុំប្រញាប់បោះវាចោលព្រោះ pervach គឺជាជម្រើសដ៏ល្អចំពោះអាសេតូនហើយវាអាចត្រូវបានប្រើឧទាហរណ៍ដូចជាឧបករណ៍កំដៅផ្ទះបាយ។

ការផ្លាស់ប្តូរពីដំណាក់កាលទីមួយទៅដំណាក់កាលទី ២ គឺសំខាន់បំផុតព្រោះបន្ទាប់ពីការហូរចេញនៃដំណាក់កាលទី ១ ការបញ្ចេញជាតិពុលមិនស្អាតចាប់ផ្តើមយ៉ាងខ្លាំង។ ចាប់ពីពេលនេះតទៅវាចាំបាច់ក្នុងការកំដៅល្បាយឱ្យរលូនតាមដែលអាចធ្វើទៅបានរហូតដល់ពេលសំខាន់ទីពីរនៅ ៧៨ អង្សាសេដែលត្រូវនឹងចំណុចក្តៅនៃជាតិអាល់កុល។ តុល្យភាពកំដៅដែលមានជំនាញត្រូវបានទាមទារនៅក្នុងជួរសីតុណ្ហាភាពតូចមួយចន្លោះពី ៧៨-៨៣ អង្សាសេក្នុងកំឡុងពេលចម្រាញ់។ បើមិនដូច្នោះទេការច្រានចេញនៃការលាងនឹងកើតឡើងឬការស្ទះបំពង់តភ្ជាប់ជាមួយនំ។

វាជាការសំខាន់ដែលត្រូវយល់ថានៅពេលដែលសីតុណ្ហាភាពកើនឡើងបរិមាណជាតិអាល់កុលនឹងថយចុះជាលំដាប់ដោយសារតែចំណុចរំពុះទាបដូច្នេះទឹកនឹងមានច្រើនហើយល្បាយទាំងមូលនឹងពុះលឿនជាងមុន។ បន្ទាប់មកយើងនឹងឈានដល់ដំណាក់កាលទីបីដែលគួរជៀសវាងទាំងអស់គ្នានៅសីតុណ្ហភាពលើសពី ៨៥ អង្សាសេការបញ្ចេញប្រេងហ្វូសែលយ៉ាងខ្លាំងចាប់ផ្តើម - សារធាតុដែលមិនចង់បានយ៉ាងខ្លាំងនៅក្នុង moonshine ដែលធ្វើឱ្យគុណភាពរបស់វាកាន់តែអាក្រក់ទៅ ៗ ពីរសជាតិនិងសុវត្ថិភាពសម្រាប់ រាងកាយ។

អ្នកអាចដឹងថាព្រះច័ន្ទបានត្រៀមរួចរាល់ជាមួយក្រដាសមួយសន្លឹក - អ្នកត្រូវសើមវាហើយដុតវា។ ប្រសិនបើវាឆេះដោយអណ្តាតភ្លើងពណ៌ខៀវសូមបន្តការចម្រាញ់។ ប្រសិនបើវាឈប់ភ្លឹបភ្លែតៗអ្នកអាចបញ្ចប់ដំណើរការ។

ប្រសិនបើអ្នកធ្វើអ្វីគ្រប់យ៉ាងត្រឹមត្រូវ - ពីជម្រើសនៃវត្ថុធាតុដើមដំបូងរហូតដល់ការប្រកាន់ខ្ជាប់នូវរបបសីតុណ្ហាភាពកំឡុងពេលចម្រោះបន្ទាប់មក moonshine គឺត្រៀមខ្លួនរួចរាល់ហើយ។

ហើយអ្វីដែលត្រូវធ្វើជាមួយ moonshine ដែលត្រៀមរួចជាស្រេចគឺអាស្រ័យលើអ្នក។ អ្នកអាចប្រើវាក្នុងទម្រង់ដ៏បរិសុទ្ធរបស់វា - ភេសជ្ជៈនេះត្រូវបានគេនិយមហៅថា“ សតូច” ។ អ្នកអាចបញ្ចូលវាទៅក្នុងធុងក្នុងករណីនេះអ្នកនឹងមានឱកាសចម្រាញ់ស្រាប្រេននីនិងស្រាវីស្គី។ ហើយអ្នកអាចចាប់ផ្តើមដំណើរការកែតម្រូវដែលអ្នកអាចទទួលបានជាតិអាល់កុលសុទ្ធ។ ពិតហើយនេះត្រូវការឧបករណ៍ទំនើបនិងថ្លៃជាង។

ការបញ្ចោញពន្លឺព្រះអាទិត្យគឺជាសកម្មភាពសប្បាយនិងច្នៃប្រឌិត។ ប៉ុន្តែក្នុងពេលជាមួយគ្នានេះវាមានសារៈសំខាន់ណាស់ក្នុងការប្រើវាដោយការទទួលខុសត្រូវ។ សូមចងចាំថាការញៀនស្រាច្រើនពេកនាំឱ្យមានផលវិបាកដ៏ក្រៀមក្រំ។

ដំណើរការនៃការបណ្តេញមេសចូលទៅក្នុងពន្លឺព្រះអាទិត្យគឺមានការទទួលខុសត្រូវនិងហត់នឿយ។ កង្វះចំណេះដឹងខាងទ្រឹស្តីអាចបណ្តាលឱ្យខូចផលិតផលឬទទួលបានភេសជ្ជៈដែលមានគុណភាពទាប។ ការមិនអនុលោមតាមសីតុណ្ហភាពត្រឹមត្រូវសម្រាប់ការបញ្ចោញ moonshine អាចបណ្តាលឱ្យមានរបួសធ្ងន់ធ្ងរនិងធ្វើឱ្យខូចផ្នែកខាងក្នុងបន្ទប់ហើយក្នុងករណីល្អបំផុតធ្វើឱ្យខូចគុណភាពផលិតផល។

នាវាចរណ៍

Moonshine ត្រូវបានគេចម្រាញ់តែពីម៉ាសដែលត្រៀមរួចជាស្រេចសម្រាប់ការចម្រាញ់។ ម៉ូនស៊ីនណឺរដែលមានបទពិសោធន៍នឹងកំណត់ពីការត្រៀមខ្លួនរបស់វាដោយគ្មានឧបករណ៍ណាមួយដោយយោងទៅតាមរសជាតិនិងរូបរាងរបស់រាវ។ ប្រសិនបើមិនមានបទពិសោធន៍បែបនេះទេអ្នកត្រូវប្រើអ៊ីដ្រូម៉ែត្រដែលបង្ហាញពីដង់ស៊ីតេម៉ាស។ ដង់ស៊ីតេនៃផលិតផលដែលត្រៀមរួចជាស្រេចសម្រាប់ការចម្រាញ់មិនគួរលើសពី ១.០០២ ទេ... ប្រសិនបើឧបករណ៍បង្ហាញតម្លៃខ្ពស់ជាងនេះការលាងសម្អាតគួរតែល្អ។

ការកំណត់ការត្រៀមខ្លួនរបស់ផលិតផលដើម្បីភ្លក្សរសជាតិគឺមានភាពយុត្តិធម៌។ ម៉ាសដែលត្រៀមរួចជាស្រេចសម្រាប់ការចម្រាញ់គ្មានជាតិផ្អែមទេ។ប្រសិនបើមានជាតិផ្អែមនៅក្នុងអង្គធាតុរាវនោះវាមិនទាន់រួចរាល់នៅឡើយទេ។ ជាការពិតអ្នកអាចបើកឡាននិងម៉ាស៉ីនផ្អែមប៉ុន្តែតាមវិធីនេះអ្នកនឹងបាត់បង់បរិមាណ moonshine នៅច្រកចេញ - មិនមែនសេដ្ឋកិច្ចទេ។ ប៉ុន្តែគោលដៅរបស់ moonshiner គឺដើម្បីទទួលបានភេសជ្ជៈដែលមានគុណភាពខ្ពស់ក្នុងតម្លៃទាបបំផុត។

អ្វីដែលត្រូវរកមើលនៅពេលជ្រើសរើសយក moonshine

បច្ចុប្បន្ននេះមានមនុស្សតិចណាស់ដែលប្រើឧបករណ៍ផលិតនៅផ្ទះពីផើងនិងធុងដើម្បីធ្វើឱ្យមានពន្លឺព្រះអាទិត្យ។ ទីផ្សារគឺសំបូរទៅដោយការផ្តល់ជូនដូច្នេះវាមិនពិបាកក្នុងការទិញឯកតាបច្ចេកវិទ្យាខ្ពស់សម្រាប់ផលិតស្រានៅផ្ទះទេ។ ឧបករណ៍ដ៏ល្អមួយនឹងសងដោយការប្រាក់ពីព្រោះថ្លៃដើមម៉ូនស៊ីនដែលមិនប៉ះពាល់ដល់បរិស្ថានគឺទាបជាងតម្លៃវ៉ូដាកានៅក្នុងហាងជាច្រើនដងដែលគុណភាពមិនតែងតែសាកសមនឹងអតិថិជន។

លក្ខណៈវិនិច្ឆ័យនៃជម្រើស៖

• កម្រាស់ជញ្ជាំងធុងមិនតិចជាង ១,៥ ម។
• កម្រាស់បាត - 2-3 មម;
• វត្តមាននៃប្រអប់ស្ងួតដែលអាចដួលរលំបាន;
• កធំទូលាយសម្រាប់ការសំអាតងាយស្រួល;
• ត្រូវការទែម៉ូម៉ែត្រ។

វិធានការណ៍បង្ការ

មុនពេលចម្រោះទឹកម៉ាស្កាត្រូវបានត្រងដែលការពារការស្ទះនៃខ្សែចំហាយនិងហានិភ័យនៃការផ្ទុះ។ កុងតឺន័រសម្រាប់ព្រះច័ន្ទដែលផលិតរួចគួរតែស្ថិតនៅចម្ងាយសមរម្យពីប្រភពភ្លើង។យ៉ាងណាមិញអាល់កុលគឺជាអង្គធាតុរាវងាយឆេះ។ ក្នុងគោលបំណងដូចគ្នានេះដែរឧបករណ៍គួរតែត្រូវបានពិនិត្យរកមើលការលេចធ្លាយមុនពេលប្រើ។

ធាតុទាំងអស់នៃឧបករណ៍ប្រែជាក្តៅខ្លាំងក្នុងកំឡុងពេលប្រតិបត្តិការដូច្នេះវាចាំបាច់ត្រូវប្រើស្រោមដៃដែលនឹងការពារដៃរបស់អ្នកពីការរលាកនៅពេលផ្លាស់ប្តូរងូតទឹកចំហាយ។ អ្នកអាចបើកគម្របធុងចម្រោះទឹកបានលុះត្រាតែអង្គភាពនេះត្រជាក់ចុះ។បើមិនដូច្នោះទេអ្នកប្រឈមនឹងការរលាកស្បែកមុខឬដៃរបស់អ្នកដោយចំហាយទឹក។

តើធ្វើដូចម្តេចដើម្បីញែកក្បាលនិងកន្ទុយ, សីតុណ្ហាភាពចម្រាញ់ត្រឹមត្រូវសម្រាប់ moonshine

ចំណុចក្តៅនៃជាតិអាល់កុលអេទីល

គោលការណ៍នៃការចម្រាញ់គឺផ្អែកលើការពិតដែលថាសមាសធាតុផ្សេងៗគ្នាដែលមាននៅក្នុងម៉ាសពីស្ថានភាពរាវក្រោមឥទ្ធិពលនៃសីតុណ្ហភាពផ្សេងៗគ្នាឆ្លងចូលទៅក្នុងស្ថានភាពឧស្ម័ន។ Distillation បំបែកអង្គធាតុរាវទៅជាប្រភាគដែលខុសគ្នាក្នុងបរិមាណមិនបរិសុទ្ធ។

នៅសីតុណ្ហភាព ៦៥ អង្សាសេការបញ្ចេញអាល់ដេអ៊ីដមេតាណុលទឹកខ្មេះអាសេតូនប្រេងសំខាន់ៗកើតឡើង។ សីតុណ្ហភាពនេះត្រូវបានរក្សារហូតដល់ក្បាលដាច់ពីគ្នា។ “ ក្បាល” គឺជាភេវវកដ៏ល្បីល្បាញដែល“ កាត់” ជើងយ៉ាងឆាប់រហ័សប៉ុន្តែមានគុណវិបត្តិយ៉ាងធំ - កំហាប់ជាតិពុលខ្ពស់។

បរិមាណ "ក្បាល" ដែលត្រូវបានណែនាំត្រូវបានគណនាដោយគិតគូរពីជាតិស្ករដែលត្រូវយកទៅកិន។ ពីគីឡូក្រាមនីមួយៗ ៤០-៦០ មីលីលីត្រនៃផលិតផលដែលបានបញ្ចប់គួរតែត្រូវបានយក។បន្ទាប់ពីញែកប្រភាគទីមួយសីតុណ្ហភាពនៃការលាងត្រូវបានកើនឡើងដល់កំរិតដែលត្រូវការសម្រាប់ការចម្រាញ់។

ប្រភាគដែលមានសុវត្ថិភាពបំផុតសម្រាប់រាងកាយគឺទីពីរដែលមានជាតិអាល់កុលអេទីល។ សីតុណ្ហាភាពហួតនៃអាល់កុលគឺ ៧៨ ℃។

វាចាំបាច់ដើម្បីធានាថាសញ្ញាបត្រនៅក្នុងគូបមិនឡើងខ្ពស់ជាងសញ្ញា ៨៥ ℃។

ប្រភាគទីបីគឺ“ កន្ទុយ” ដែលមានប្រេងហ្វូសែល។ "កន្ទុយ" ចាប់ផ្តើមហួតនៅសីតុណ្ហភាព ៨៥ ℃និងខ្ពស់ជាងនេះ។ ដំណើរការឈប់នៅពេលដែលសីតុណ្ហភាពនៃអង្គធាតុរាវនៅក្នុងធុងឡើងដល់ ៩៨ ។

ការពន្លឿនការធ្វើឱ្យមានពន្លឺព្រះអាទិត្យ

ការចម្រាញ់យ៉ាងឆាប់រហ័សមានគោលបំណងកាត់បន្ថយរយៈពេលចម្អិនអាហាររបស់មេដែលកាត់បន្ថយបរិមាណជាតិពុលដែលបង្កគ្រោះថ្នាក់នៅក្នុងផលិតផលសម្រេច។ ការចម្រាញ់ទឹកកើតឡើងដោយថាមពលពេញលេញដោយមិនបែងចែកអង្គធាតុរាវទៅជាសារធាតុចម្រាញ់និងដោយមិនសង្កេតមើលលក្ខខណ្ឌសីតុណ្ហភាព។ ការចម្រាញ់បន្តរហូតដល់កំរិតយន្តហោះធ្លាក់ចុះដល់ ៤ អង្សារ។កម្លាំងរបស់ moonshine គួរតែត្រូវបានវាស់នៅសីតុណ្ហភាព ២០ អង្សាសេ។

ការចម្រាញ់ទ្វេដងប្រភាគនៃម៉ាស

នៅក្នុងការផលិតភេសជ្ជៈមានជាតិអាល់កុលផ្លែឈើនិងគ្រាប់ធញ្ញជាតិការស្រូបយកកាបូនមិនត្រូវបានប្រើដែលកាត់បន្ថយរសជាតិនិងក្លិននៃផលិតផលចាប់ផ្តើម។ ប្រសិនបើការចម្រាញ់គ្រាប់ធញ្ញជាតិឬវត្ថុធាតុដើមផ្លែឈើទ្វេដងត្រូវបានអនុវត្ត“ ក្បាល” និង“ កន្ទុយ” ត្រូវបានគេយកចេញទាំងនៅក្នុងម៉ាស៊ីនចំរោះដំបូងនិងទីពីរ។

ដឹកលើកដំបូង

ធុងត្រូវបានកំដៅដល់ ៦៥ អង្សាសេហើយនៅពេលដំណក់ទឹកដំបូងលេចឡើងពួកគេបន្ថយសីតុណ្ហភាពភ្លាមៗ។ អ្នកអាចកំណត់អត្តសញ្ញាណ“ ក្បាល” ក្នុងកំឡុងពេលចម្រោះដំបូងដោយក្លិនលក្ខណៈរបស់អាសេតូន។ ប្រសិនបើអ្នកមិនច្បាស់សូមប្រើការគណនាខាងក្រោម៖ ម៉ាស ៣០ មីលីលីត្រក្នុង ១ គីឡូក្រាមនៃជាតិស្ករ។

ប្រភាគទី ២ គឺជាអាល់កុលដែលមានពពកដែលអាចទទួលទានបានហើយប៉ុន្តែវាជាការប្រសើរជាងក្នុងការបន្តនិងធ្វើការចម្រោះទីពីរដើម្បីទទួលបានជាតិអាល់កុលដែលមានគុណភាពល្អឥតខ្ចោះ។ ការបញ្ចូលយន្ដហោះត្រូវបានអនុវត្តរហូតដល់កម្លាំងរបស់វាធ្លាក់ចុះដល់ ៣០⁰ ។ ប្រមូល "កន្ទុយ" ដោយឡែកពីគ្នារហូតដល់កម្លាំងរបស់យន្តហោះធ្លាក់ដល់ ៥ អង្សារ។

ការច្រោះ moonshine មុនពេលចម្រោះទីពីរ

មុនពេលការចម្រោះលើកទី ២ moonshine ពីប្រភាគទីពីរត្រូវបានពនលាយដល់ ៣០⁰ និងត្រងដើម្បីលុបចោលនូវភាពមិនស្អាត។ ចំពោះលីត្រនីមួយៗបន្ថែមប្រេងបន្លែ ២០ ក្រាមលាយយ៉ាងហ្មត់ចត់ហើយទុករយៈពេល ១២ ម៉ោង។ លើសពីនេះវត្ថុរាវត្រូវបានបូមចេញដោយប្រើបំពង់ហើយត្រងតាមរោមចៀមកប្បាសដែលធ្យូងឬធ្យូងដូងត្រូវបានដាក់ជាបឋម។ អ្នកអាចប្រើកាបូនដែលធ្វើឱ្យសកម្មនៅតាមឱសថស្ថាន។

ការបំបែកក្បាលក្នុងកំឡុងពេលចម្រោះទីពីរ

ការចម្រាញ់ទីពីរត្រូវបានអនុវត្តដោយភាពស្រដៀងគ្នាជាមួយទីមួយប៉ុន្តែនៅទីនេះវាត្រូវបានគេណែនាំឱ្យស្រង់ចេញ "ក្បាល" យឺតជាងដែលនឹងធានាបាននូវគុណភាពល្អបំផុតនៃ moonshine ។ ល្បឿនល្អបំផុតគឺ ២-៣ ដំណក់ / នាទី។

ប្រភាគទីពីរត្រូវបានដឹកនាំដោយអាំងតង់ស៊ីតេមធ្យមហើយរហូតដល់កម្លាំងនៅក្នុងស្ទ្រីមធ្លាក់ចុះដល់ ៤៥⁰ ។ បន្ទាប់ពីនោះជំនួសចានផ្សេងទៀតហើយកាត់ផ្តាច់ "កន្ទុយ" នៅសីតុណ្ហភាពអតិបរមា។ ប្រសិនបើបច្ចេកវិទ្យានេះត្រូវបានអនុវត្តតាមនោះកម្លាំងរបស់ moonshine ដែលបានបញ្ចប់នឹងមានយ៉ាងហោចណាស់ ៥៥-៦០ °។ អាល់កុលខ្លាំងបែបនេះមិនមែនជារសជាតិរបស់មនុស្សគ្រប់គ្នាទេដូច្នេះវាត្រូវបានពនលាយជាមួយទឹកផឹករហូតដល់ ៤០ អង្សារ។

ថ្វីបើការពិតដែលថាប្រភាគទាំងនេះមិនស័ក្តិសមនឹងការទទួលទានក៏ដោយក៏ពួកគេអាចរកឃើញនូវការប្រើប្រាស់ដ៏សក្តិសមដែរ។ "ក្បាល" គឺជាអាល់កុលឧស្សាហកម្មដែលត្រូវបានគេប្រើជាសារធាតុរំលាយឬជំនួសឱ្យការសម្អាតបង្អួច។

ប្រភាគចុងក្រោយត្រូវបានប្រើសម្រាប់ការរៀបចំ tinctures ឱសថខាងក្រៅ។ មនុស្សជាច្រើនសួរថាតើវាអាចបន្ថែមកន្ទុយទៅបោកគក់ថ្មីបានទេ? អ្នកមានបទពិសោធន៍ដែលមានបទពិសោធន៍មិនណែនាំឱ្យបន្ថែម "កន្ទុយ" ទៅម៉ាសថ្មីទេព្រោះគុណភាពនៃភេសជ្ជៈកាន់តែយ៉ាប់យ៉ឺន។

តើអ្នកប្រើកាកសំណល់ចំរាញ់ចេញពីកន្លែងណា?