លក្ខណៈសម្បត្តិនៃការព្យាបាលប្រេងអូលីវត្រូវបានគេស្គាល់ជាច្រើនសតវត្សកន្លងមកហើយជំនាន់បច្ចុប្បន្នកំពុងប្រើវាយ៉ាងសកម្មនៅក្នុងវិស័យជាច្រើននៃជីវិត។ ប៉ុន្តែនៅពេលនិយាយដល់កុមារតូចជាពិសេសទារកភាគច្រើនផលិតផលដែលមានប្រយោជន៍បំផុតត្រូវបានគេសួរ។ គ្រូពេទ្យកុមារអះអាងជាឯកច្ឆន្ទថាវាអាចទៅរួចសូម្បីតែចាំបាច់ដើម្បីណែនាំប្រេងបន្លែទៅក្នុងរបបអាហារហើយប្រេងអូលីវកាន់កាប់កន្លែងនាំមុខក្នុងចំណោមប្រេងដទៃទៀត។
ប្រេងអូលីវកាន់កាប់មុខតំណែងនាំមុខព្រោះវាមានសមាសភាពពិសេសជាពិសេសសមាមាត្រនៃអាស៊ីតខ្លាញ់ polyunsaturated គឺប្រហាក់ប្រហែលនឹងសារធាតុដែលមាននៅក្នុងទឹកដោះម្តាយ។
អត្ថប្រយោជន៍
សមាសធាតុនីមួយៗនៅក្នុងប្រេងអូលីវមានឥទ្ធិពលជាក់លាក់ទៅលើប្រព័ន្ធរបស់រាងកាយ។ វារួមមានៈ
- ខ្លាញ់និងអាស៊ីតខ្លាញ់: អូលីលីលីលីលីលីលីមលីលីលីលេនលីណូលលីន;
- សមាសធាតុផ្សេងៗគ្នា៖ carotenoids, chlorophyll;
- វីតាមីន: អ៊ី, ខេ, អេ, ឃ។
ប្រសិនបើត្រូវបានបង្ហាញជាភាសាសាមញ្ញនិងអាចយល់បាននោះអ្នកគួរតែប្រាប់យ៉ាងសាមញ្ញថាតើសារធាតុដែលមានឈ្មោះថាស្មុគស្មាញទាំងនេះមានឥទ្ធិពលយ៉ាងដូចម្តេចទៅលើរាងកាយរបស់យើង
- វីតាមីន D ធ្វើអោយប្រសើរឡើងនូវការស្រូបយកជាតិកាល់ស្យូមនៅក្នុងខ្លួនដែលមានឥទ្ធិពលជន៍លើការបង្កើតគ្រោងឆ្អឹងដ៏រឹងមាំ។
- ប្រព័ន្ធភាពស៊ាំមានភាពរឹងមាំជាងមុនអរគុណចំពោះសារធាតុ phenols ។
- មានឥទ្ធិពលវិជ្ជមានទៅលើបរិធានមើលឃើញដែលមានសារៈសំខាន់ណាស់សម្រាប់សារពាង្គកាយតូចមួយ។
- ធ្វើអោយប្រសើរឡើងនូវលក្ខណៈសម្បត្តិបង្កើតឡើងវិញ, ដែលអនុញ្ញាតឱ្យរបួសនិងកោសដើម្បីជាសះស្បើយលឿនជាងមុន;
- មានប្រសិទ្ធិភាពជន៍លើដំណើរការមេតាប៉ូលីសនៃរាងកាយគឺការការពារជំងឺទឹកនោមផ្អែម។
- កាត់បន្ថយចំណង់អាហារ, មានប្រសិទ្ធិភាពធូររលុង, ដូច្នេះវាជួយលុបបំបាត់ការទល់លាមកនិងដើរតួនាទីជាការការពារដល់រូបរាងរបស់ពួកគេ, មានប្រសិទ្ធិភាពជន៍នៅលើក្រពះ, គ្រប់គ្រងអាស៊ីតរបស់ខ្លួន;
- កាត់បន្ថយភាពរំភើបនៃប្រព័ន្ធសរសៃប្រសាទរំញោចខួរក្បាល;
- បំបាត់ស្បែកស្ងួតដែលជាបញ្ហាទូទៅបំផុតក្នុងចំណោមទារក។
ការប្រើប្រាស់ខាងក្រៅ
ដោយសារតែភាពមិនទៀងទាត់នៃក្រពះពោះវៀនទារកជាច្រើននៅក្នុងខែដំបូងនៃជីវិតរបស់ពួកគេទទួលរងពីជំងឺដូចជាការទល់លាមក។ បាតុភូតនេះពិតជាឈឺចាប់ណាស់សម្រាប់បុរសតូចដូច្នេះអ្នកអាចជួយគាត់ដោយមានជំនួយពីម៉ាស្សាពិសេស។
ដោយប្រើប្រេងអូលីវក្នុងអំឡុងពេលវាប្រសិទ្ធភាពត្រូវបានពង្រឹង។ ចលនារបស់ដៃជំរុញចលនាពោះវៀននិងចលនាលាមកហើយសមាសធាតុពិសេសដែលមាននៅក្នុងប្រេងជ្រាបចូលតាមស្បែកដល់សរីរាង្គរំលាយអាហារផ្តល់នូវប្រសិទ្ធភាពធូររលុង។
ស្បែករបស់ទារកទើបនឹងកើតគឺស្គមខ្លាំងហើយងាយនឹងកត្តាបរិស្ថានដូច្នេះកន្ទួលកន្ទបគឺជាបញ្ហាទូទៅមួយ។ ដើម្បីកម្ចាត់ពួកវាចាំបាច់ត្រូវព្យាបាលតំបន់ដែលខូចខាតដោយប្រើប្រេងអូលីវមាប់មគ ២ ដងក្នុងមួយថ្ងៃ។
វានឹងមិនបង្កអន្តរាយទេប្រសិនបើអ្នកឧស្សាហ៍ព្យាបាលរាងកាយទារកដោយប្រើប្រេងមាប់មគ។ នេះនឹងការពារតែស្បែកស្ងួតនិងឆ្ងាញ់។
ដើម្បីផលិតចេញពីប្រេងធម្មតានូវអ្វីដែលសមស្របសម្រាប់ការព្យាបាលស្បែករបស់កុមារវាចាំបាច់ត្រូវបំបាត់មីក្រូសរីរាង្គដែលអាចបង្កគ្រោះថ្នាក់ពោលគឺធ្វើឱ្យវាគ្មានមេរោគ។ ចំពោះបញ្ហានេះប្រេងពាងបើកចំហត្រូវបានដាក់ក្នុងទឹកងូតទឹករយៈពេល ២០ នាទី។ បន្ទាប់ពីប្រេងត្រូវបានត្រជាក់គ្របដោយគំរបហើយយកទៅកន្លែងងងឹត។
ប្រសិនបើទារកត្រូវបានវ៉ាដាច់ដោយការបង្ហាញអាឡែរហ្សីនៅលើស្បែកបន្ទាប់មកអ្នកត្រូវចងចាំរូបមន្តពីរបីសម្រាប់មធ្យោបាយសម្រាប់ការព្យាបាល foci នៃការរលាក។ ឧទាហរណ៍ប្រេងអូលីវអាចត្រូវបានលាយជាមួយប្រេង fir ក្នុងសមាមាត្រ 3: 1 ល្បាយនេះគួរតែត្រូវបានអនុវត្តទៅលើស្បែកដែលរងផលប៉ះពាល់ 3 ដងក្នុងមួយថ្ងៃ។
សំណងមួយទៀតគឺ tincture ប្រេងនៃ wort ផ្លូវរបស់ John ។ បន្ថែមផ្កាស្ងួតចំនួន ២ ដៃទៅក្នុងប្រេង ១០០ មីលីលីត្រ។ ទទូចរយៈពេលមួយសប្តាហ៍នៅកន្លែងកក់ក្តៅនិងងងឹត។ អនុវត្តដំណើរការតាមគ្រោងការណ៍ខាងលើ។
ដើម្បីពន្លឿនដំណើរការនៃការព្យាបាលស្នាមប្រេះតូចៗអ្នកត្រូវលាបអេប៉ុងកប្បាសដែលត្រាំក្នុងប្រេងមាប់មគ។ ហើយសម្រាប់ការព្យាបាលស្នាមរបួសធ្ងន់ធ្ងរអ្នកអាចរៀបចំមួនដែលមិនប៉ះពាល់ដល់បរិស្ថាន: ផ្សំប្រេងអូលីវនិងឃ្មុំឃ្មុំ (២: ១) នៅក្នុងចានមួយយកទៅដាំឱ្យពុះ។ បន្ទាប់ពីត្រជាក់វាត្រូវបានអនុញ្ញាតឱ្យអនុវត្តចំពោះការខូចខាត។
ការលេបចូល
ដូចដែលបានបញ្ជាក់រួចមកហើយក្មេងតូចមិនតែងតែអាចរំលាយពោះវៀនបានទាន់ពេលវេលាដែលជាហេតុធ្វើឱ្យគាត់ព្រួយបារម្ភពីអារម្មណ៍ឈឺចាប់អមដោយការយំ។ ឪពុកម្តាយខិតខំជួយកូនរបស់ពួកគេតាមគ្រប់មធ្យោបាយដែលអាចធ្វើទៅបាន។ ដូច្នេះរួមជាមួយនឹងការម៉ាស្សាប្រេងអូលីវអាចត្រូវបានប្រើនៅខាងក្នុង (និយមពេលព្រឹកនៅលើពោះទទេ) ដើម្បីជួយទារកទល់លាមក។ វាគ្រាន់តែជាការសំខាន់ដើម្បីសង្កេតមើលកិតើត្រឹមត្រូវ (អាស្រ័យលើអាយុ) ហើយកុំប្រើវាក្នុងករណីមានអាឡែរហ្សី។
- ចំពោះទារកទើបនឹងកើតនិងទារកអាយុក្រោម ៦ ខែដែលបំបៅកូនដោយទឹកដោះម្តាយគឺគ្រប់គ្រាន់សម្រាប់ម្តាយបញ្ចេញទឹករំអិលមុនពេលបំបៅ។ កុមារសិប្បនិម្មិតត្រូវបានផ្តល់ឱ្យនូវផេនខេសរំអិល។
- នៅពេលឈានដល់អាយុប្រាំមួយខែវាត្រូវបានអនុញ្ញាតឱ្យទម្លាក់ផលិតផលមួយដំណក់លើអណ្តាតដែលត្រូវបានពនរដោយទឹក។
- នៅឆ្នាំដែលទារកកំពុងញ៉ាំអាហារបំពេញបន្ថែមផ្សេងៗគ្នាអ្នកអាចបន្ថែមប៊ឺទៅក្នុងអាហារដោយផ្អែកលើទំហំនៃចំណែក: សម្រាប់រាល់ ៦០ ក្រាមមាន¼ស្លាបព្រាកាហ្វេនៃ“ មាសរាវ” ។
ពេលខ្លះមានអនុសាសន៍ដើម្បីធ្វើឱ្យថ្នាំបញ្ចុះប្រេង។ ប៉ុន្តែយើងចង់ព្រមានអ្នក៖ ក្មេងអាយុក្រោម ២ ឆ្នាំគឺជាមនុស្សដែលមិនចង់ធ្វើថ្នាំបញ្ចុះលាមកហើយវាក៏មិនងាយស្រួលដែរក្នុងការដាក់វាត្រឹមត្រូវនៅផ្ទះ។ ដូច្នេះវិធីសាស្រ្តនេះមិនចាំបាច់ត្រូវបានផ្តល់ជូនដោយគ្មានការត្រួតពិនិត្យឬដំបូន្មានវេជ្ជសាស្រ្តទេ។
ដើម្បីបំបាត់ការក្អកនិងធ្វើឱ្យបំពង់កឆាប់ខឹងក្មេងអាយុលើសពី ៣ ឆ្នាំត្រូវបានលាយជាមួយប្រេងអូលីវនិងទឹកឃ្មុំដោយផ្សំជាមួយពួកគេ ១: ១ ផឹកវាបីដងក្នុងមួយថ្ងៃនិងដោយយកចិត្តទុកដាក់បំផុតព្រោះសមាសធាតុនីមួយៗមានជីវសាស្ត្រខ្លាំងហើយអាចបង្ក ប្រតិកម្មអាលែហ្សី។ សម្រាប់កុមារអាយុក្រោមមួយឆ្នាំសំណងបែបនេះត្រូវបាន contraindicated ។
ជាមួយនឹង ARVI ផលិតផលអូលីវត្រូវបានប្រើជាមធ្យោបាយដើម្បីពង្រឹងមុខងារការពាររបស់រាងកាយ។ វានឹងមានប្រសិទ្ធភាពបំផុតក្នុងការញ៉ាំវាក្នុងទម្រង់ដ៏បរិសុទ្ធរបស់វា ១ ស្លាបព្រា ៣ ដងក្នុងមួយថ្ងៃ។
ដូចគ្នានេះផងដែររោគសញ្ញាមួយក្នុងចំណោមរោគសញ្ញាដែលលេចធ្លោបំផុតនៃការឆ្លងមេរោគផ្លូវដង្ហើមគឺច្រមុះហៀរសំបោរ។ ហើយនៅទីនេះប្រេងអូលីវបានមកដល់ការជួយសង្គ្រោះ។ វាអាចត្រូវបានប្រើដើម្បីរំអិលរំអិលច្រមុះដែលរារាំងវាមិនឱ្យស្ងួត។ កុមារវ័យចំណាស់អាចជ្រលក់ផលិតផលមាប់មគដែលពនលាយជាមួយទឹកចូលទៅក្នុងច្រមុះ។
ការណែនាំអំពីរបបអាហារ
ដរាបណាកំរិតនៃអាហារបំពេញបន្ថែមបន្លែឈានដល់ 200 ក្រាមប្រេងបន្លែត្រូវបានបញ្ចូលទៅក្នុងរបបអាហាររបស់ទារក។ ពួកវាត្រូវបានបន្ថែមដោយផ្ទាល់ទៅសុទ្ធបន្លែ។ ជាមធ្យមវាកើតឡើងក្នុងរយៈពេល ៧-៨ ខែ។ការផ្តល់ប្រេងដំបូងគឺស្លាបព្រាកាហ្វេមួយភាគបួន។ បន្ទាប់ពីមួយខែវាកើនឡើងដល់ពាក់កណ្តាលហើយនៅអាយុ 9-10 ខែវាអាចបង្កើតបានជាស្លាបព្រាទាំងមូល។ ក្មេងកាន់តែចាស់កាន់តែច្រើនសមាសធាតុបន្លែនេះកាន់តែលេចឡើងនៅក្នុងរបបអាហាររបស់គាត់បំពេញបន្ថែមសាឡាត់បន្លែ។
សម្រាប់ការចៀនវាជាការល្អប្រសើរជាងមុនមិនឱ្យប្រើផលិតផលកែច្នៃអូលីវទោះបីជាសីតុណ្ហាភាពចំហេះរបស់វាខ្ពស់ក៏ដោយ។ វាមានអត្ថប្រយោជន៍ច្រើនបំផុតក្នុងទំរង់ដើមរបស់វាហើយអាហារចៀនណាមួយមិនថាប្រេងត្រូវបានចម្អិននឹងមិនផ្តល់អត្ថប្រយោជន៍ដល់រាងកាយដែលកំពុងលូតលាស់តូចទេ។
ការជ្រើសរើសល្អបំផុត
មានវិធីជាច្រើនដើម្បីទទួលបានប្រេងពីផ្លែឈើនៃដើមអូលីវ។ គុណភាពប្រេងត្រូវបានកំណត់អាស្រ័យលើពួកគេ។
វិធីធម្មជាតិស្អាតបំផុតគឺការបង្វិលមេកានិច។ អូលីវលាងត្រូវបានដាក់នៅក្រោមសារពត៌មាន។ ប្រេងដែលបានដកតាមវិធីនេះត្រូវបានទូទាត់និងច្រោះយកដបហើយហៅថា Extra Virgen ។ តាមពិតវាគ្មានអ្វីក្រៅពីទឹកអូលីវទេ។ ប្រសិនបើសញ្ញាសម្គាល់ DOP ត្រូវបានចង្អុលបង្ហាញនៅលើស្លាកបន្ទាប់មកនេះគឺជាសូចនាករមួយដែលថាវាមិនមាន analogues ទេហើយត្រូវបានផលិតតែនៅកន្លែងជាក់លាក់មួយដោយប្រើបច្ចេកវិទ្យាដែលបានចាត់ថ្នាក់យ៉ាងតឹងរឹង។
ផលិតផលបែបនេះច្បាស់ជានឹងមានតម្លៃខ្ពស់ប៉ុន្តែរសជាតិនិងតម្លៃអាហារូបត្ថម្ភនឹងបង្ហាញអំពីភាពត្រឹមត្រូវនៃប្រាក់ដែលបានចំណាយ។
ជំហានមួយខាងក្រោមគឺប្រេងសុទ្ធឬប្រេងអូលីវ។ វាគឺជាល្បាយនៃផលិតផលព្រហ្មចារីនិងប្រេងចម្រាញ់។ សុខភាពរបស់វានៅតែខ្ពស់ហើយការចំណាយរបស់វាត្រូវបានកាត់បន្ថយយ៉ាងខ្លាំងព្រោះផលិតផលបែបនេះត្រូវបានគេប្រើប្រាស់យ៉ាងទូលំទូលាយ។
ប្រេងអូលីវ Pomace គឺជាប្រេងសង្កត់ទីពីរគឺអូលីវដែលនៅសល់បន្ទាប់ពីការផលិត Extra Virgen ត្រូវបានកំទេចសារធាតុរំលាយគីមីផ្សេងៗត្រូវបានបន្ថែមទៅវាហើយកែច្នៃនៅសីតុណ្ហភាពខ្ពស់។ ប្រេងបែបនេះនៅក្នុងទម្រង់ដ៏បរិសុទ្ធរបស់វាមិនត្រូវបានប្រើសម្រាប់ម្ហូបអាហារទេព្រោះវាមិនរក្សាភាពមានប្រយោជន៍របស់វាទេ។ វាត្រូវបានគេយកជាញឹកញាប់សម្រាប់ការចៀនពីព្រោះសីតុណ្ហភាពនៃការជក់បារីរបស់វាខ្ពស់ណាស់ដែលជាមូលហេតុដែលវាមិនបង្កើតជាសារជាតិបង្កមហារីកអំឡុងពេលព្យាបាលកំដៅ។
យើងចង់ព្រមានម្តាយដែលយកចិត្តទុកដាក់ជាពិសេសអំពីសុខភាពឈាមរបស់ពួកគេហើយព្យាយាមជ្រើសរើសតែប្រេងអូលីវ "ទារក" ល្អបំផុតបន្ទាប់ពីអានពាក្យស្លោកនៅលើស្លាកនិងពិនិត្យលើអ៊ីនធឺណិត - នេះគ្រាន់តែជាល្បិចកលរបស់អ្នកទីផ្សារដែលលេង។ លើអារម្មណ៍របស់ម្តាយ។
ដូច្នេះការប្រើប្រាស់ប្រេងអូលីវចាប់ផ្តើមពីថ្ងៃដំបូងនៃជីវិតរបស់កុមារ។ ដូចផលិតផលរុក្ខជាតិណាមួយដែរវាឆ្អែតជាមួយសារធាតុសកម្មដូច្នេះពេលខ្លះវាអាចដើរតួជាអាឡែរហ្សីបង្កឱ្យមានប្រតិកម្មមិនល្អនៅក្នុងខ្លួន។ ដើម្បីមិនធ្វើឱ្យប៉ះពាល់ដល់អំណោយទានដែលមិនអាចកាត់ថ្លៃបាននៃធម្មជាតិនេះវាចាំបាច់ត្រូវប្រើវាដោយប្រុងប្រយ័ត្ននិងក្នុងកម្រិតមធ្យម។
អ្នកនឹងរៀនពីរបៀបផ្តល់ឱ្យកូនរបស់អ្នកម៉ាស្សាជាមួយប្រេងធម្មជាតិពីវីដេអូខាងក្រោម។
ប្រេងបន្លែគឺជាអាហារមួយក្នុងចំណោមអាហារដែលកុមារស្គាល់នៅក្នុងឆ្នាំដំបូងនៃជីវិត។ ហេតុដូច្នេះហើយដោយការចាប់ផ្តើមនៃការណែនាំអាហារបំពេញបន្ថែមម្តាយទាំងអស់គួរតែស្វែងយល់ថាតើវាត្រូវបានអនុញ្ញាតឱ្យផ្តល់ប្រេងបន្លែដល់ទារកហេតុអ្វីបានជាពួកគេត្រូវបានរួមបញ្ចូលនៅក្នុងបញ្ជីមុខម្ហូបរបស់កុមារហើយប្រេងណាមួយដែលសមស្របបំផុតសម្រាប់ការផ្តល់អាហារដល់ទារក។
អត្ថប្រយោជន៍
ការបន្ថែមប្រេងបន្លែទៅក្នុងរបបអាហាររបស់ទារកគឺត្រឹមត្រូវហើយចាំបាច់ពីព្រោះផលិតផលទាំងនេះ៖
- រួមបញ្ចូលអាស៊ីតខ្លាញ់មានប្រយោជន៍ដែលមានឥទ្ធិពលវិជ្ជមានទៅលើមុខងារនៃប្រព័ន្ធសរសៃប្រសាទនិងមុខងារខួរក្បាល។
- ស្រូបយកនិងផ្តល់ថាមពលយ៉ាងឆាប់រហ័ស។
- ជួយសំអាតរាងកាយនៃសមាសធាតុបង្កគ្រោះថ្នាក់;
- គឺជាប្រភពនៃវីតាមីនរលាយជាតិខ្លាញ់។
- ជួយធ្វើអោយលាមកធម្មតានិងការពារការទល់លាមក។
- រុំព័ទ្ធជញ្ជាំងនៃក្រពះ, ការពារការខូចខាតដល់ពួកគេ;
- ផ្លាស់ប្តូររសជាតិនៃចានសម្រាប់ការល្អប្រសើរជាងមុន;
- មានឥទ្ធិពលវិជ្ជមានទៅលើស្ថានភាពស្បែក។
គ្រោះថ្នាក់ដែលអាចកើតមាន
- ប្រេងបន្លែប្រភេទណាមួយអាចបង្កឱ្យមានប្រតិកម្មអាលែហ្សី។ ទោះបីជាវាកម្រណាស់ក៏ដោយវាកើតឡើងក្នុងទម្រង់ជាកន្ទួលក្រហមការផ្លាស់ប្តូរលាមកការឡើងក្រហមនៃស្បែកនិងរោគសញ្ញាមិនល្អផ្សេងទៀត។ ប្រសិនបើវាកើតឡើងផលិតផលថ្មីត្រូវបានដកចេញជាបណ្តោះអាសន្នហើយក្រោយមកពួកគេព្យាយាមណែនាំវាទៅក្នុងអាហារបំពេញបន្ថែមម្តងទៀត។
- បរិមាណប្រេងច្រើនពេកនៅក្នុងរបបអាហារជះឥទ្ធិពលយ៉ាងធ្ងន់ធ្ងរដល់ការរំលាយអាហារធ្វើឱ្យខូចខាតដល់សរសៃឈាមនិងក្រពេញទីរ៉ូអ៊ីត។ លើសពីនេះទៀតផលិតផលបែបនេះមានកាឡូរីខ្ពស់ហើយការប្រើប្រាស់លើសអាចបង្កឱ្យឡើងទម្ងន់លើស។
- ការចម្អិនប្រេងបន្លែយូរអង្វែងនាំឱ្យមានការបង្កើតខ្លាញ់ឆ្លង។ សមាសធាតុបែបនេះមានគ្រោះថ្នាក់ដល់រាងកាយរបស់កុមារហើយអាចបង្កឱ្យមានរោគសាស្ត្រផ្សេងៗដូច្នេះការប្រើប្រាស់របស់ពួកគេនៅវ័យក្មេងត្រូវបានកំណត់យ៉ាងតឹងរ៉ឹង។
- ប្រេងដែលផុតកំណត់ឬផលិតផលដែលត្រូវបានរក្សាទុកដោយមិនបានសង្កេតមើលរបបសីតុណ្ហាភាពត្រឹមត្រូវក៏អាចបង្កគ្រោះថ្នាក់ដល់ទារកនិងបង្កឱ្យមានការពុល។
ចាប់ពីអាយុប៉ុន្មាននិងប៉ុន្មានដើម្បីផ្តល់ឱ្យ?
ភាគច្រើនប្រេងបន្លែត្រូវបានបន្ថែមទៅចានបន្លែឬសាច់។ដើម្បីឱ្យសារធាតុចិញ្ចឹមទាំងអស់ត្រូវបានរក្សាទុកឱ្យបានច្រើនតាមដែលអាចធ្វើបានអាហារគួរតែត្រជាក់បន្តិច។
កុមារវ័យចំណាស់ត្រូវបានគេផ្តល់ជូនសាឡាត់បន្លែស្រស់ៗតាមរដូវជាមួយប្រេង។ អាហារចៀនមិនគួរត្រូវបានផ្តល់ឱ្យរហូតដល់អាយុបីឆ្នាំ។
គណនាគំនូសតាងចំណីអាហារបំពេញបន្ថែមរបស់អ្នក
នៅពេលបំបៅកូនដោយទឹកដោះ
យោងទៅតាមគ្រូពេទ្យកុមារវាអាចស្គាល់ទារកជាមួយប្រេងបន្លែចាប់ពីអាយុ 7 ខែ។ រហូតដល់ពេលនោះទារកដែលទទួលទឹកដោះរបស់ម្តាយមិនត្រូវការផលិតផលបែបនេះទេ។
- នៅអាយុ ៧ ខែការទទួលទានប្រេងបន្លែសម្រាប់ខ្ទះគួរតែមានត្រឹមតែ ១ ក្រាម (នោះគឺមានតែពីរបីដំណក់មិនលើសពី ១/៥ ស្លាបព្រាកាហ្វេ) ។
- នៅអាយុ ៨ ខែវាអាចត្រូវបានបង្កើនដល់ ២-៣ ក្រាមមានន័យថាផ្តល់ប្រេងតិចតួចប្រហែលកន្លះស្លាបព្រាកាហ្វេក្នុងមួយថ្ងៃ។
- ចាប់ពី 9 ខែការទទួលទានរាល់ថ្ងៃនូវផលិតផលខ្លាញ់បន្លែគឺ ៥ ក្រាម (មួយស្លាបព្រាកាហ្វេ) ។
- ចាប់ពីអាយុ ១០ ខែ- ៦ ក្រាម (ច្រើនជាងស្លាបព្រាកាហ្វេបន្តិច) ។
ជាមួយនឹងការបំបៅសិប្បនិម្មិត
ក្មេងសិប្បនិម្មិតអាចត្រូវបានគេផ្តល់ប្រេងបន្លែមុននេះបន្តិច - ចាប់ពី 5 ខែ។
- នៅអាយុ 5 ខែការបម្រើប្រចាំថ្ងៃនឹងមាន 1 ក្រាមនៃផលិតផលនេះ។
- នៅអាយុ ៦-៧ ខែកុមារដែលបំបៅដោយសិប្បនិម្មិតត្រូវបានផ្តល់ឱ្យបន្ថែមប្រេង ៣ ក្រាម។
- នៅអាយុ 8-9 ខែ- ៥ ក្រាមក្នុងមួយថ្ងៃ។
- ចាប់ពី ១០ ខែ- ដូចជាទារក ៦ ក្រាមក្នុងមួយថ្ងៃ។
តើប្រេងប្រភេទណាដែលត្រូវជ្រើសរើសសម្រាប់អាហារបំពេញបន្ថែម?
ប្រភេទប្រេងបន្លែទូទៅបំផុតសម្រាប់អាហារទារកគឺអូលីវនិងផ្កាឈូករ័ត្ន។ ពួកគេគឺជាអ្នកដំបូងដែលត្រូវបានណែនាំឱ្យបញ្ចូលក្នុងរបបអាហាររបស់ទារករហូតដល់អាយុមួយឆ្នាំ។
ផលិតផលទាំងពីរអាចរកបាននៅក្នុងកំណែចម្រាញ់និងមិនត្រូវបានកំណត់។ ដំបូងនៃពួកគេត្រូវបានបន្សុតជាងប៉ុន្តែមិនសូវជាញឹកញាប់បង្កឱ្យមានអាឡែរហ្សីដូច្នេះវាត្រូវបានណែនាំទៅក្នុងអាហារបំពេញបន្ថែមដំបូង។ លើសពីនេះទៀតប្រេងដែលមិនទាន់ចម្រាញ់មានក្លិននិងរសជាតិច្បាស់ដូច្នេះកូនតូចប្រហែលជាមិនចូលចិត្តវាទេ។
- ប្រេងអូលីវទទួលបានពីផ្លែអូលីវហើយមានគុណសម្បត្តិវិជ្ជមានច្រើន។ វាមានប្រយោជន៍សម្រាប់ប្រព័ន្ធភាពស៊ាំប្រព័ន្ធសរសៃឈាមបេះដូងការរំលាយអាហារនិងចក្ខុវិស័យ។
- ប្រេងផ្កាឈូករ័ត្នវាត្រូវបានគេដកស្រង់ចេញពីគ្រាប់ផ្កាឈូករ័ត្នហើយអនុវត្តមិនអន់ជាងគុណប្រយោជន៍ចំពោះអូលីវទេព្រោះវាផ្ទុកវីតាមីនច្រើនមានឥទ្ធិពលជន៍លើស្បែកនិងពោះវៀន។
មិនសូវសាមញ្ញទេប៉ុន្តែអាចត្រូវបានរួមបញ្ចូលនៅក្នុងរបបអាហាររបស់កុមារនិងប្រេងបែបនេះ:
- ពោត- ប្រភពជីវជាតិបំប៉នវីតាមីនអ៊ីនិងអាស៊ីតលីណូលីកមានប្រយោជន៍សម្រាប់កោសិកាស្បែកនិងប្រព័ន្ធការពាររាងកាយ។
- ដូង- មានអាស៊ីតខ្លាញ់ឆ្អែតរួមទាំងអាស៊ីត lauric ដែលមានប្រសិទ្ធិភាពប្រឆាំងនឹងមេរោគនិងប្រឆាំងវីរុសក៏ដូចជាទ្រីគ្លីសេរីដផងដែរ។
- រំលោភ- សំបូរទៅដោយខ្លាញ់ monounsaturated, ផូស្វ័រ, វីតាមីន E និងអាស៊ីតខ្លាញ់អូមេហ្គាមានឥទ្ធិពលវិជ្ជមានទៅលើប្រព័ន្ធឈាមរត់និងរំលាយអាហារ។
- linseed- ជាប្រភពដ៏មានតំលៃនៃអាស៊ីដគ្មានជាតិអាស៊ីតដែលរួមចំណែកដល់ការធ្វើឱ្យធម្មតានៃការរំលាយអាហារការរំលាយអាហារបានល្អនិងភាពស៊ាំទោះយ៉ាងណាវាមានរសជាតិជាក់លាក់។
- ល្ង- រីករាយចំពោះរសជាតិមានផ្ទុកជាតិកាល់ស្យូមផូស្វ័រនិងអាស៊ីតខ្លាញ់ច្រើនដូច្នេះវាជួយពង្រឹងដល់ធ្មេញនិងប្រព័ន្ធគ្រោងឆ្អឹង។
- សណ្តែកដី- ប្រភពនៃខ្លាញ់អូមេហ្គា ៦ និងអូមេហ្គា ៩, វីតាមីននិងសារធាតុរ៉ែផ្សេងៗ, កុមារជាច្រើនចូលចិត្តរសជាតិដើម, ល្អសម្រាប់ប្រព័ន្ធសរសៃឈាមបេះដូង;
- សណ្តែក- សំបូរទៅដោយតូកូតូរីញ៉ូមនិងថូហ្វៀតេឡឺលីលីទីនវីតាមីនសេសារធាតុរ៉ែផ្សេងៗបន្សាបជាតិពុលធ្វើអោយប្រសើរឡើងនូវដំណើរការមេតាប៉ូលីសនិងបញ្ចុះកូលេស្តេរ៉ុល
- សមុទ្រ buckthorn- មានផ្ទុកសារធាតុ carotenoids, វីតាមីន C, តូតាក្លូ, វីតាមីនខេនិងសារធាតុផ្សេងទៀតជួយពង្រឹងប្រព័ន្ធភាពស៊ាំមានឥទ្ធិពលវិជ្ជមានទៅលើស្ថានភាពថ្លើមជំរុញការព្យាបាលមុខរបួសពេលលាបខាងក្រៅ។
ប្រេងប្រភេទនេះត្រូវបានគេណែនាំអោយបញ្ចូលក្នុងបញ្ជីរាយមុខម្ហូបរបស់កុមារចាប់ពីអាយុ ១ ឆ្នាំឡើងទៅនិងសូម្បីតែពេលក្រោយប្រសិនបើងាយនឹងមានអាឡែរហ្សី។ ប្រេងគ្រាប់ត្រូវការការយកចិត្តទុកដាក់ជាពិសេសព្រោះវាតែងតែមានផលប៉ះពាល់។ នៅក្នុងការពិនិត្យឡើងវិញនៃការប្រើប្រាស់របស់ពួកគេចំពោះទារកជារឿយៗមានការត្អូញត្អែរពីអាឡែរហ្សី។
បន្ទាប់ពីការបញ្ចូលប្រេងប្រភេទផ្សេងៗគ្នាទៅក្នុងរបបអាហាររបស់កុមារពួកគេគួរតែត្រូវបានឆ្លាស់គ្នានៅក្នុងរបបអាហារដើម្បីឱ្យទារកទទួលបាននូវសារធាតុមានប្រយោជន៍អតិបរមាពីផលិតផលផ្សេងៗគ្នា។
ប្រើសម្រាប់ការទល់លាមក
ប្រេងបន្លែគឺជាឱសថធម្មជាតិមួយប្រភេទដែលមិនបង្កគ្រោះថ្នាក់ដែលមានឥទ្ធិពលធូររលុង។ ក្នុងករណីភាគច្រើនការទល់លាមកត្រូវបានប្រើ ប្រេងផ្កាឈូករ័ត្ន។វាគឺជាប្រេងនេះដែលជារឿងធម្មតាបំផុតហើយនៅក្នុងតម្រូវការនៃការបន្ទោរបង់។ ឥទ្ធិពលរបស់វាទៅលើការជម្លៀសលាមកត្រូវបានគេកត់សម្គាល់តាំងពីបុរាណកាលមក។
ផលិតផលនេះអាចត្រូវបានប្រើសម្រាប់ការទល់លាមកចំពោះទារកប៉ុន្តែមានកម្រិតគ្រប់គ្រាន់។ ការយកប្រេងនឹងមានឥទ្ធិពលវិជ្ជមានទៅលើចលនាពោះវៀនជួយបំបាត់សាច់ដុំរលោងនិងបង្កើនល្បឿនចលនាលាមកបន្តិចដោយសារតែការរំអិលនៃជញ្ជាំងពោះវៀននិងការកើនឡើងនៃប្លាស្ទិចលាមក។
ទោះជាយ៉ាងណាក៏ដោយក្នុងរយៈពេល 6 ខែដំបូងនៃជីវិតឱសថនេះមិនអាចត្រូវបានប្រើទេ។ ដូច្នេះប្រសិនបើទារកទើបនឹងកើតមានការទល់លាមកវាត្រូវបានណែនាំឱ្យពិគ្រោះជាមួយគ្រូពេទ្យកុមារហើយមិនត្រូវឱ្យប្រេងទារកទេព្រោះពោះវៀនរបស់ទារកមិនទាន់ទុំពេញលេញសម្រាប់រំលាយផលិតផលនេះទេ។
បរិមាណប្រេងដែលមានសុវត្ថិភាពសម្រាប់ការទល់លាមកចំពោះទារកគឺ 1-2 ដំណក់។ វាមានភាពងាយស្រួលជាងមុនក្នុងការផ្តល់ឱ្យនូវផលិតផលដោយប្រើបំពង់បង្ហូរទឹកដាក់រាវនៅលើអណ្តាតរបស់ទារក។ អ្នកក៏អាចរំអិលក្បាលសុដន់ (ប្រសិនបើទារកកំពុងញ៉ាំពីដប) ឬក្បាលដោះ (ប្រសិនបើទារកកំពុងបំបៅកូនដោយទឹកដោះ) ជាមួយប្រេង។
ការព្យាបាលស្បែកនិងការក្រៀវប្រេង
ផ្នែកមួយទៀតនៃការលាបប្រេងបន្លែក្នុងទារកគឺដើម្បីរំអិលស្បែកដែលឆ្ងាញ់របស់ទារក។ វាអាចអនុញ្ញាតិឱ្យអនុវត្តផលិតផលបែបនេះលើស្បែករបស់ទារកតាំងពីកំណើត។ វានឹងបំបាត់ការស្ងួតនិងឆាប់ខឹងហើយម្តាយជាច្រើនយល់ថាវាមានសុវត្ថិភាពជាងគ្រឿងសំអាងពិសេស។
ប្រេងដែលត្រូវបានប្រើដើម្បីព្យាបាលស្បែកទារកត្រូវតែត្រូវបានក្រៀវជាមុនសិន។នេះនឹងជួយធ្វើឱ្យផលិតផលមានសុវត្ថិភាពសម្រាប់កុមារចេះដើរតេះតះ។
ដំបូងមាប់មគធុងកញ្ចក់ដែលប្រេងនឹងត្រូវរក្សាទុក។ បន្ទាប់ពីនេះអ្នកត្រូវកំដៅពាងប្រេងនៅក្នុងអាងងូតទឹកដោយដាក់បំណែកតូចមួយនៅលើបាត។ ទឹកនៅក្នុងខ្ទះគួរខ្ពស់ជាងកំរិតប្រេងក្នុងពាង ១-២ ស។ ម .។
កូរប្រេងឱ្យជាប់ជានិច្ចដោយដំបងឈើវាគួរតែត្រូវបានបញ្ឆេះយ៉ាងហោចណាស់ 20 នាទី។ដើម្បីទទួលបានលទ្ធផលល្អបំផុតផលិតផលអាចត្រូវបានដាំឱ្យពុះយូរជាងនេះបន្តិច (៣០-៤០ នាទី) រហូតទាល់តែពពុះតូចៗលេចឡើងនៅក្នុងនោះ។
ផលិតផលដែលក្រៀវអាចត្រូវបានអនុវត្តទៅលើស្បែកទារកភ្លាមៗបន្ទាប់ពីត្រជាក់។ ទុកវាឱ្យតឹងជាមួយគំរបមួយ។
វាមិនមានតម្លៃក្នុងការក្រៀវបរិមាណច្រើនក្នុងពេលតែមួយទេវាជាការប្រសើរជាងក្នុងការពុះចំណែកថ្មីបន្ទាប់ពីពីរបីថ្ងៃនៅពេលអ្នកប្រើវា។
ការជ្រើសរើសនិងការផ្ទុក
បញ្ហានៃការជ្រើសរើសប្រេងបន្លែល្អសម្រាប់កុមារគឺសំខាន់ណាស់។ អ្នកមិនគួរទិញផលិតផលថោកសម្រាប់អាហារទារកទេ។ តាមក្បួនមួយពួកគេមានគុណភាពអន់ជាងឧទាហរណ៍សម្អាតមិនបានល្អ។
នៅពេលជ្រើសរើសផលិតផលសូមអានដោយយកចិត្តទុកដាក់អំពីវានៅលើវេចខ្ចប់ពិនិត្យមើលកាលបរិច្ឆេទផុតកំណត់ភាពត្រឹមត្រូវនៃដបនិងលក្ខខណ្ឌផ្ទុក។ នៅពេលទិញប្រេងអូលីវសូមយកចិត្តទុកដាក់ចំពោះវត្តមាននៃសញ្ញា "សរីរាង្គ" ឬ "ព្រហ្មចារីបន្ថែម" នៅលើវេចខ្ចប់។
ចងចាំថាប្រេងមិនអាចរក្សាទុកក្នុងពន្លឺព្រះអាទិត្យដោយផ្ទាល់បានទេ។ រកកន្លែងត្រជាក់និងងងឹតដើម្បីទុកផ្ទះរបស់អ្នកដូចជាទូផ្ទះបាយ។
តាមដានអាយុកាលធ្នើបន្ទាប់ពីបើកដបប្រើផលិតផលមិនលើសពី 5 សប្តាហ៍។ ធុងផ្ទុកដែលសមស្របបំផុតគឺកញ្ចក់។ សីតុណ្ហាភាពផ្ទុកមិនគួរលើសពី +20 ដឺក្រេ។
ពិនិត្យក្លិននិងរសជាតិមុនពេលផ្តល់ប្រេងពីកញ្ចប់ថ្មីដល់កូនរបស់អ្នក។ ប្រសិនបើវាមានក្លិនមិនល្អឬក្រអឺតក្រទមវាមិនគួរប្រើដើម្បីចិញ្ចឹមកុមារទេ។
ស្វែងយល់ថាតើទម្ងន់របស់កូនអ្នកធម្មតាដោយប្រើម៉ាស៊ីនគិតលេខខាងក្រោម។
កម្ពស់និងគណនាទម្ងន់
វាចាំបាច់ក្នុងការណែនាំប្រេងចូលទៅក្នុងអាហារបំពេញបន្ថែមនៅពេលទារកមានអាយុ 5-6 ខែ។ ដំបូង - បន្លែហើយបន្តិចក្រោយមក - ក្រែម។ កិតដំបូងគួរតែមិនសមនិងសមនៅលើចុងកាំបិតនោះគឺប្រមាណជា ១ ក្រាម (នេះគឺជាដំណក់ពីរបី) ។ លើសពីនេះទៅទៀតប្រេងបន្លែត្រូវបានបន្ថែមទៅក្នុងបន្លែនិងសាច់បំពេញបន្ថែមសាច់ (ប្រេងអូលីវល្អត្រូវបានគេច្របាច់ត្រជាក់ដំបូង) ហើយប៊ឺត្រូវបានបន្ថែមទៅបបរ។ វាជាការសំខាន់ណាស់ដែលក្នុងករណីទី 2 និយាយអំពីផលិតផលធ្វើពីក្រែម (មាតិកាខ្លាញ់ - យ៉ាងហោចណាស់ 82,5%) ។ ជាតិខ្លាញ់តិចមានឈ្មោះផ្សេងទៀត - រាលដាល - ហើយសារធាតុចិញ្ចឹមផ្សេងៗជំនួសមូលដ្ឋានធម្មជាតិនៅក្នុងពួកគេ។ វាក៏សំខាន់ផងដែរក្នុងការចងចាំថានៅក្នុងអាហារកំប៉ុងការបន្ថែមប្រេងនឹងត្រូវបាននាំអោយ: វាមាននៅក្នុងវារួចហើយនៅក្នុងទម្រង់នៃបរិមាណដែលត្រូវការនៃខ្លាញ់សត្វនិងបន្លែ។
ប្រេងសម្រាប់ទារកនិងអាហារបំពេញបន្ថែម។
ហេតុអ្វីបានជាអ្នកត្រូវការប្រេងសម្រាប់កុមារ? ប្រសិនបើកូនតូចរបស់អ្នកញ៉ាំអាហារកំប៉ុង (ទិញ) អាហារបំពេញបន្ថែម - ប្រេងបន្លែស៊ាំនឹងគាត់រួចហើយ។ វាត្រូវបានបន្ថែមទៅរក្សាទុកសុទ្ធដើម្បីឱ្យវាស្រូបយកបានល្អជាងមុន។ ដូច្នេះប្រសិនបើអ្នកកំពុងរៀបចំម្ហូបបន្លែដោយខ្លួនឯងអ្នកអាចទម្លាក់ប្រេងអូលីវមួយដំណក់ចូលទៅក្នុងនោះដោយសុវត្ថិភាព។ ហើយផលិតផលក្រែមមានដំណើរការល្អជាមួយធញ្ញជាតិម្សៅធញ្ញជាតិ។ ប៉ុន្តែអ្នកត្រូវបន្ថែមវាដោយផ្ទាល់ទៅក្នុងចានពីព្រោះក្នុងអំឡុងពេលដំណើរការរំពុះវីតាមីនត្រូវបានបំផ្លាញហើយអាស៊ីតខ្លាញ់ឆ្អែតដែលបង្កគ្រោះថ្នាក់ត្រូវបានបង្កើតឡើងពីអាស៊ីតខ្លាញ់គ្មានជាតិខ្លាញ់មានប្រយោជន៍ដែលគិតដល់ឆ្នាំអត្រា“ ប្រេង” ប្រចាំថ្ងៃសម្រាប់ក្មេងចេះដើរតេះតះគឺ ៣- ៥ ក្រាម។ ប៉ុន្តែម៉ាស្ការីននិង "ស្រាល" ផ្សេងទៀត (រាលដាល) ត្រូវបានគេធ្វើឱ្យខូចដល់ទារក។
នៅពេលជ្រើសរើសប្រេងបន្លែដំបូងសម្រាប់កុមារវាជាការប្រសើរក្នុងការជ្រើសរើសយកប្រេងអូលីវ។ វាផ្ទុកបរិមាណអាស៊ីដខ្លាញ់ស្ទើរតែដូចគ្នានឹងទឹកដោះម្តាយដែរ។ យូរ ៗ ទៅអ្នកអាចចាប់ផ្តើមឆ្លាស់វាជាមួយផ្កាឈូករ័ត្ននិងពោត។ ហើយជិតដល់ ២ ឆ្នាំទៀតក៏ផ្តល់ឱ្យរ៉េវនិងសណ្តែកផងដែរ។ វាគឺជាពួកគេដែលជាផ្នែកមួយនៃភាពបរិសុទ្ធនៃកំប៉ុង។ ប៉ុន្តែនៅពេលទិញម្ហូបបែបនេះអ្នកគួរតែពិនិត្យមើលសមាសភាពសម្រាប់វត្តមានរបស់ GMOs ។
ប្រេងអូលីវនិងប្រេងផ្សេងទៀតសម្រាប់កុមារដើរតួនាទីសំខាន់មួយទៀត - វាផ្តល់ឱ្យរាងកាយនូវកូលេស្តេរ៉ុល។ ក្នុងបរិមាណតិចតួចវាចាំបាច់ណាស់ព្រោះវាចូលរួមក្នុងការសំយោគអរម៉ូនស្តេរ៉ូអ៊ីតនិងការផលិតវីតាមីនឌីហើយក៏ជាផ្នែកមួយនៃភ្នាសកោសិកាផងដែរវាចាំបាច់សម្រាប់ដំណើរការរំលាយអាហារមួយចំនួន។ នោះគឺដោយគ្មានកូលេស្តេរ៉ុលការអភិវឌ្ឍរបស់ទារករួមទាំងការអភិវឌ្ឍបញ្ញាអាចត្រូវបានចុះខ្សោយ។ ប៉ុន្តែយើងនិយាយម្តងទៀតមួយគួរតែប្រកាន់ខ្ជាប់យ៉ាងតឹងរឹងនូវបទដ្ឋានដែលបានបង្កើតឡើងចាប់តាំងពី "ប្រេង" នៅលើថ្លើមនិងលំពែងអាចកត់សម្គាល់បាន។ អ្នកក៏ត្រូវបន្ថែមវាដោយប្រុងប្រយ័ត្នចំពោះទារកដែលមានប្រូតេអ៊ីនគោផងដែរ។
ប្រេងបន្លែសម្រាប់កុមារ។ ផលិតផលនេះមានផ្ទុកវីតាមីនអ៊ីក៏ដូចជាអាស៊ីតខ្លាញ់មិនឆ្អែតដែលរាងកាយមនុស្សមិនអាចផលិតដោយខ្លួនឯងបាន។ ទន្ទឹមនឹងនេះការតភ្ជាប់បែបនេះគឺចាំបាច់សម្រាប់រីទីណានិងដំណើរការនៃប្រព័ន្ធសរសៃប្រសាទ។ ដូច្នេះក្មេងដែលចេះដើរតេះតះគួរតែត្រូវបានបង្រៀនឱ្យបានឆាប់តាមដែលអាចធ្វើទៅបានចំពោះសាឡាត់បន្លែស្រស់ៗតាមរដូវដែលមានប្រេងអូលីវ (ផ្កាឈូករ័ត្នពោតសណ្តែក) ។ វាក៏អាចត្រូវបានបន្ថែមទៅបន្លែសុទ្ធនិងស៊ុប។ វាក៏ល្អផងដែរសម្រាប់ការរៀបចំអាហារចៀនពីព្រោះការព្យាបាលកំដៅមិនគួរឱ្យភ័យខ្លាចសម្រាប់វាទេហើយមិនមានសារជាតិបង្កមហារីកដែលមានគ្រោះថ្នាក់ដល់រាងកាយត្រូវបានបញ្ចេញក្នុងពេលតែមួយទេ។ ប៉ុន្តែជាការពិតការចៀននឹងលេចឡើងនៅលើមុខម្ហូបរបស់កូនអ្នកមិនលឿនជាងគាត់មានអាយុមួយឆ្នាំ។
យើងណែនាំប៊ឺទៅក្នុងល្បួង។ វាចាំបាច់ក្នុងការណែនាំប៊ឺដែលធ្វើពីក្រែមទៅជាអាហារបំពេញបន្ថែមឱ្យបានទាន់ពេលវេលានិងមិនខកខាន។ លើសពីនេះទៅទៀតនៅពេលពេលវេលាមកដល់វាគួរតែមាននៅក្នុងបញ្ជីមុខម្ហូបរបស់កូនអ្នករាល់ថ្ងៃ (ជាការពិតក្នុងកំរិតតូច) ដោយផ្តល់ឱ្យរាងកាយនូវវីតាមីន A, B, C, D, E និង K, កាល់ស្យូម, phospholipids, amino អាសុីត។ ប្រសិនបើប្រេងបន្លែសម្រាប់កុមារត្រូវបានផ្តល់ជូននៅអាយុ 5-6 ខែបន្ទាប់មកផលិតផលក្រែមត្រូវបានផ្តល់ជូននៅអាយុ 6-7 ។ ក្មេងអាយុពាក់កណ្តាលឆ្នាំដែលញ៉ាំល្បាយ - មុននិងអ្នកដែលបំបៅដោះ - ក្រោយមក។ ប្រសិនបើកូនរបស់អ្នកទទួលរងពីអាឡែរហ្សីត្រូវប្រាកដថាពិគ្រោះជាមួយគ្រូពេទ្យកុមារមុនពេលបន្ថែមប៊ឺទៅអាហារបំពេញ។ ប៉ុន្តែជាថ្មីម្តងទៀតការផ្តល់ឱ្យទារកគឺមានប្រយោជន៍ណាស់។ យ៉ាងណាមិញវាគឺជាប្រភពថាមពលដែលជាធាតុមិនអាចខ្វះបានដែលធានានូវដំណើរការត្រឹមត្រូវនៃប្រព័ន្ធសរសៃប្រសាទដែលជះឥទ្ធិពលដល់ស្បែកប្រព័ន្ធអរម៉ូនចក្ខុវិស័យសក់សាច់ដុំនិងជាលិកាឆ្អឹង។ ទ្រព្យសម្បត្តិតែមួយគត់នៃ "ក្រែម" គឺសមត្ថភាពរបស់វាក្នុងការព្យាបាលស្នាមរបួសនិងដំបៅនៅក្នុងក្រពះនិង duodenum ។ វាក៏ធ្វើឱ្យធម្មតានៃការរំលាយអាហារផងដែរ។ ជម្រុញការព្យាបាលជំងឺស្មុគស្មាញនៃទងសួត, ជំងឺស្បែក, ផ្តាសាយ, ជំងឺរបេង។ ការពាររាងកាយវ័យក្មេងពីការឆ្លងរោគ។ ប៊ឺសម្រាប់កុមារចាប់ផ្តើមត្រូវបានណែនាំរួមគ្នាជាមួយអាហារបំពេញបន្ថែមធញ្ញជាតិពោលគឺធញ្ញជាតិ។ ទីមួយ ២-៤ ក្រាមក្នុងមួយថ្ងៃ។ ក្នុងមួយឆ្នាំបទដ្ឋានគឺ 5-6 ក្រាម។ នៅអាយុបីឆ្នាំការ៉ាហ្សូគួរទទួលទានប្រហែល 15 ក្រាមហើយបន្ទាប់ពី 4 ឆ្នាំ - 25 ឆ្នាំ។
ចុងបញ្ចប់យើងនិយាយម្តងទៀតម្តងទៀត: នៅពេលជ្រើសរើសប្រេងណាមួយដើម្បីផ្តល់ឱ្យកុមារក្នុងករណីណាក៏ដោយអ្នកមិនគួរទិញការរាលដាលទេ។ បន្ទាប់ពីបានទាំងអស់ផលិតផលនេះមានធាតុដែលបង្កគ្រោះថ្នាក់ដល់ទារក - ការបន្ថែមរសជាតិសារធាតុ emulsifiers ស្ថេរភាពរសជាតិ ... ហើយវាមិនពិបាកក្នុងការបែងចែកផលិតផលធម្មជាតិពីការជំនួសទេ: នៅកម្រិតនីតិប្បញ្ញត្តិវាត្រូវបានហាមឃាត់មិនឱ្យលាក់បាំងថាការរីករាលដាលគឺ ការរីករាលដាលមួយ។
ខ្ញុំពិតជាចូលចិត្តចំអិនខ្ញីខ្ញីនិងខ្ញីខ្ញី។ ដើម្បីធ្វើដូចនេះខ្ញុំតែងតែត្រូវការលាយគ្រឿងទេសខ្ញីឬដូចដែលវាត្រូវបានគេហៅថាទឹកអប់ស្ងួតផងដែរ។ ជាការពិតវិធីដែលស្រួលបំផុតគឺត្រូវទៅទិញទឹកអប់ស្ងួតដែលផលិតរួចនៅហាង។ ប៉ុន្តែជឿខ្ញុំគ្រឿងទេសខ្ញីដែលអ្នកធ្វើឱ្យខ្លួនអ្នកនឹងមានក្លិនក្រអូបច្រើនដងនិងថោកជាងមុនដែលវាសំខាន់ណាស់។ ខ្ញុំបានរៀបរាប់អំពីវិធីសាស្រ្តសាមញ្ញនៃការធ្វើឱ្យទឹកអប់ស្ងួតនេះមានលក្ខណៈលម្អិតហើយបានបង្ហាញនៅក្នុងរូបថតថាតើវាងាយស្រួលនិងសាមញ្ញយ៉ាងដូចម្តេចដើម្បីបង្កើតវាដោយខ្លួនឯង។
សមាសភាពនៃគ្រឿងទេសសម្រាប់ខ្ញី៖
- គ្រាប់ផ្កាលីលី ១ ស្លាបព្រា
- cinnamon ដី ១ ស្លាបព្រាកាហ្វេ
- nutmeg ដីកន្លះស្លាបព្រាកាហ្វេ
- បំណែកនៃម្ទេស 3-4;
- គ្រាប់ផ្កាយ anise ស្លាបព្រាកាហ្វេ 1/3
- 4-5 បំណែកនៃ allspice;
- ខ្ញីស្ងួត ១/៣ ស្លាបព្រា
វិធីធ្វើទឹកអប់ខ្ញីស្ងួតដោយដៃរបស់អ្នកផ្ទាល់
ចាក់គ្រឿងផ្សំទាំងអស់ចូលក្នុងចានហើយលាយ។ ប្រសិនបើអ្នកមានគ្រោងឆ្អឹងធំណាស់សូមប្រើ ៣ ។ ប្រសិនបើវាជាគ្រោងឆ្អឹងតូចមួយបន្ទាប់មកអ្នកអាចយកបំណែក 4-5 ។ រឿងចំបងគឺថាមិនមាន cloves ច្រើនពេកទេបើមិនដូច្នោះទេវានឹងយកក្លិនក្រអូបទាំងអស់ដោយខ្លួនឯង។
ចាក់ល្បាយគ្រឿងទេសដែលត្រៀមរួចជាស្រេចទៅក្នុងម៉ាស៊ីនកិនកាហ្វេឬម៉ាស៊ីនលាយបញ្ចូលគ្នាកិនវាទៅជាម្សៅ។ ល្បាយខ្ញីគួរតែមានវាយនភាពម្សៅរលោង។
យើងផ្ទេរទឹកអប់ស្ងួតទៅធុងមួយដែលមានគំរបបិទជិតដើម្បីឱ្យក្លិនក្រអូបមិនហួតក្នុងកំឡុងពេលផ្ទុក។
ល្បាយគ្រឿងទេសខ្ញីដែលផលិតនៅផ្ទះអាចរក្សាទុកបានយូរប៉ុន្តែយូរ ៗ ទៅក្លិនឈ្ងុយនឹងបាត់ទៅវិញ។ ដូច្នេះវាល្អប្រសើរជាងមុនក្នុងការធ្វើឱ្យទឹកអប់ស្ងួតក្នុងបរិមាណតិចតួចហើយតែងតែមានរបស់ស្រស់ជានិច្ច។
