ខ្ញុំពិតជាស្រឡាញ់សាឡាត់! ខ្ញុំតែងតែដាំពូជថ្មី។ លើកនេះខ្ញុំបានសម្រេចចិត្តសាកល្បងដាំក្បាលសាឡាដ «៤រដូវ»។
អ្វីដែលក្រុមហ៊ុនផលិតសន្យា៖
កាបូបផុតកំណត់ទ្វេដង!
ពូជក្បាលពាក់កណ្តាលរដូវសម្រាប់ដីបើកចំហ និងការពារ។ រយៈពេលពីដំណុះរហូតដល់អាយុកាលធ្នើសេដ្ឋកិច្ចគឺ 70 ថ្ងៃ។
ក្បាលស្ពៃក្តោបមានទំហំមធ្យម។ ស្លឹកខាងក្រៅមានពណ៌ក្រហម-សំរិទ្ធ ចំណែកខាងក្នុងមានពណ៌លឿងបៃតង។ ភាពជាប់លាប់នៃស្លឹកគឺឆ្ងាញ់ណាស់, oily, រសជាតិគឺខ្ពស់។
ស្លឹកនៃពូជនេះអាចត្រូវបានគេបរិភោគបានមួយខែបន្ទាប់ពីដំណុះដោយមិនរង់ចាំសម្រាប់ការបង្កើតក្បាលនៃស្ពមួយ។
បច្ចេកទេសកសិកម្ម
ខ្ញុំបានដាំសាឡាត់នៅដើមខែឧសភាដោយការសាបព្រួសដោយផ្ទាល់ទៅក្នុងដីនៅកន្លែងដែលមានពន្លឺថ្ងៃក្នុងពេលដំណាលគ្នាជាមួយគ្រាប់ពូជស្ពៃក្តោបនៅក្រោមគម្របខ្សែភាពយន្តបណ្តោះអាសន្ន។ យើងក្រោកឡើងយ៉ាងលឿន! ពិតហើយ ដំបូងឡើយ ខ្ញុំបោះបង់គ្រែនេះចោល ព្រោះគ្មានផ្លូវដើរតាមសួនច្បារទាល់តែសោះ។ គ្រែសាឡាដ ងាយស្រងែ ដូចអ្នកឃើញថា សាឡាត់មានពណ៌បៃតងខ្ចី! អ្នកអាចដាំវាជា sealant សម្រាប់ស្ពៃក្តោប។ ខ្ញុំស្រោចទឹករាល់ថ្ងៃ។
ស្លឹកឈើមានពណ៌ស្រស់ស្អាតណាស់! នៅខាងក្នុងពួកវាមានពណ៌លឿងបៃតង ហើយស្លឹកខាងក្រៅមានពណ៌បៃតង-សំរិទ្ធ។
ស្លឹកឈើ ទន់ល្មើយ ប៉ះជាមួយវាយនភាពប្លែក! រីកលូតលាស់យ៉ាងឆាប់រហ័ស។ ប្រសិនបើអ្នករៀបចំសាឡាត់ឱ្យបានត្រឹមត្រូវវាប្រែជាឆ្ងាញ់។
គុណវិបត្តិ
សាច់ញាតិរបស់ខ្ញុំចូលចិត្តដើរលេងក្នុងសួនច្បារ ហើយត្រូវរើសយកអ្វីមួយហូប! យ៉ាងនេះហើយបានជាបុរសខ្ញុំបេះស្លឹកមួយភ្លក់វាហើយស្ដោះទឹកមាត់ចេញ! វាប្រែថាសាឡាត់មានរសជាតិជូរចត់! ហើយនេះគឺជាគុណវិបត្តិចម្បងនៃសាឡាត់! ប្រសិនបើអ្នកក្រឡេកមើលសាឡាត់មួយចំណិតអ្នកអាចឃើញទឹកជូរចត់ពណ៌ស។ វាមានរសជាតិជូរចត់! ប្រសិនបើរឿងនេះមិនធ្វើឱ្យអ្នកភ័យខ្លាចទេនោះអ្នកអាចដាំសាឡាត់បែបនេះ។ ហើយគាត់ក៏មិនចង់រមៀលចូលទៅក្នុងក្បាលស្ពៃក្តោបដែរ។ ប្រហែលជាពេលវេលាមិនទាន់មកដល់? តោះមើលថាមានអ្វីកើតឡើងក្នុងមួយខែ។
របៀបចំអិនដើម្បីឱ្យសាឡាត់មិនមានរសជាតិជូរចត់
អ្នកគ្រាន់តែត្រូវប្រោះម្ហូប (សាឡាដ) ជាមួយក្រូចឆ្មារ។ ខ្ញុំបានយកក្រូចឆ្មាមួយផ្លែកន្លះល្អសម្រាប់បីដង! ទុកសាឡាត់ឱ្យពុះហើយត្រាំរយៈពេល 15 នាទី។ ហើយនោះជាអ្វីទាំងអស់ អ្នកអាចញ៉ាំបាន! ឥឡូវនេះគ្មានរសជាតិជូរចត់ទេ! ហើយសាឡាត់គឺឆ្ងាញ់!
Bon appetit អ្នកទាំងអស់គ្នា!
នៅទ្វីបអឺរ៉ុប រុក្ខជាតិដ៏អស្ចារ្យនេះបានចាប់ផ្តើមដាំដុះនៅសតវត្សទី 17 ហើយវាត្រូវបាននាំយកទៅប្រទេសរុស្ស៊ីដោយ Peter the Great ។ សាឡាត់ជាកម្មសិទ្ធិរបស់រុក្ខជាតិសួនច្បារប្រចាំឆ្នាំរបស់គ្រួសារ Aster ។ មានបីប្រភេទសំខាន់ៗរបស់វា៖ សាឡាត់ ស៊ីក្លូន និងចុង។ ប្រើច្រើនបំផុត។ វាត្រូវបានគេស្គាល់សម្រាប់បីប្រភេទគឺ ស្លឹកស្ពៃ និងរ៉ូម៉ាំង។
បច្ចុប្បន្ននេះ សាឡាត់កាន់តែមានប្រជាប្រិយភាព។ គាត់ត្រូវបានគោរពជាពិសេសដោយអ្នកគាំទ្រអាហារដែលមានសុខភាពល្អនិងឆ្ងាញ់។ ជាការពិតណាស់ អ្នកអាចទិញវានៅក្នុងផ្សារទំនើប ឬអ្នកអាចដាំវាដោយខ្លួនឯងនៅក្នុងខ្ទមរដូវក្តៅរបស់អ្នក។ សម្រាប់អ្នកដែលជ្រើសរើសជម្រើសទីពីរខ្ញុំស្នើឱ្យនិយាយលម្អិតបន្ថែមទៀតអំពីសាឡាត់ស្លឹកការរីកលូតលាស់ក្បាលពូជនៃរុក្ខជាតិដ៏អស្ចារ្យនេះ។
ភាពខុសគ្នានៃសាឡាត់
សាឡាត់មានផ្កាកុលាបពណ៌បៃតងខ្ចី ស្លឹកបៃតង ឬក្រហម (អាស្រ័យលើពូជ)។
នៅក្នុងករណីនៃស្ពៃក្តោប ស្លឹកកោងឡើងបង្កើតជាក្បាលស្ពៃដែលមានអង្កត់ផ្ចិតរហូតដល់ 12 សង់ទីម៉ែត្រ (ជួនកាលច្រើនជាងនេះ)។
Romaine បង្កើតជាផ្កាកុលាបដែលមានស្លឹកទឹកដម ហើយនៅកណ្តាលរបស់វាមានក្បាលស្ពៃក្តោបក្នុងទម្រង់ជាកោណពន្លូត (មានទម្ងន់ប្រហែល ៣០០ ក្រាម)។
អត្ថប្រយោជន៍នៃសាឡាត់
ពូជណាមួយនៃរុក្ខជាតិបន្លែនេះមានបរិមាណដ៏ច្រើននៃសារធាតុមានប្រយោជន៍: វីតាមីន (C, ក្រុម B, P, PP, E, K, A), សារធាតុរ៉ែ (កាល់ស្យូមប៉ូតាស្យូមដែកអ៊ីយ៉ូតទង់ដែង។ ជាតិសរសៃ។ អាល់កាឡូអ៊ីតឡាក់ធូស៊ីនផ្តល់រសជាតិជូរចត់ដល់ស្លឹក។ ការទទួលទានសាឡាត់ជាទៀងទាត់ជួយធ្វើឱ្យប្រសើរឡើងនូវសមាសភាពឈាមគ្រប់គ្រងការរំលាយអាហារនៅក្នុងរាងកាយនិងជួយឱ្យបាត់បង់ផោនបន្ថែម។ វាក៏មានប្រយោជន៍ផងដែរសម្រាប់អ្នកជំងឺដែលមានជំងឺក្រពះនិងជំងឺទឹកនោមផ្អែម។ វាត្រូវបានគេប្រើដើម្បីការពារការទល់លាមក។ ស្លឹកសាឡាត់មានប្រសិទ្ធិភាពជន៍លើប្រព័ន្ធសរសៃប្រសាទមានប្រសិទ្ធិភាពស្ងប់ស្ងាត់ហើយដូច្នេះពួកគេត្រូវបានណែនាំសម្រាប់ការគេងមិនលក់។ ដើម្បីបង្កើនការបំបៅកូន ម្តាយដែលបំបៅកូនត្រូវបានណែនាំឱ្យ infusion ពីគ្រាប់ពូជនៃរុក្ខជាតិនេះ។ ទឹកស្លឹកជួយពង្រឹងសក់។
កត្តាអំណោយផលសម្រាប់ការរីកលូតលាស់សាឡាត់
បន្លែនេះមិនខ្លាចសីតុណ្ហភាពទាបទេ។ គ្រាប់របស់វាដុះក្នុងរយៈពេលប្រាំទៅប្រាំមួយថ្ងៃនៅសីតុណ្ហភាព 5C។ សំណាបវ័យក្មេងអាចទប់ទល់នឹងការសាយសត្វរហូតដល់ -20C ។ ដូច្នេះវប្បធម៌នេះត្រូវបានសាបព្រោះនៅក្នុងដីនៅដើមនិទាឃរដូវ។ ជួនកាលការសាបព្រួស podzimny ត្រូវបានប្រើ។ នៅសីតុណ្ហភាព 20 អង្សារសេ ឬច្រើនជាងនេះ ពូជដើមដំបូងបង្កើតដើមផ្កាមុនពេលវេលា។ សីតុណ្ហភាពខ្ពស់ និងសំណើមទាបនៅក្នុងដី និងខ្យល់បង្កើនភាពជូរចត់នៅក្នុងស្លឹក។ សាឡាត់ក្បាលនឹងបង្កើនល្បឿននៃការបង្កើតក្បាលស្ពៃក្តោបប្រសិនបើសីតុណ្ហភាពពេលយប់គឺ 40-80 ទាបជាងពេលថ្ងៃ។
លក្ខណៈពិសេសមួយទៀតនៃរុក្ខជាតិនេះគឺស្រឡាញ់ពន្លឺរបស់វា។ ជាមួយនឹងការខ្វះពន្លឺរុក្ខជាតិនឹងលាតសន្ធឹងហើយក្បាលស្ពៃនឹងរលុងពេក។ លើសពីនេះទៀតក្នុងករណីនេះ nitrates កកកុញនៅក្នុងស្លឹក។
សាឡាត់ត្រូវការសំណើមច្រើន ព្រោះស្លឹករបស់វាធំ ហើយប្រព័ន្ធឫសក៏ខ្សោយជាង។
ដំណាំនេះចូលចិត្តដីរលុង ឬមធ្យម ជីជាតិល្អ។ ពូជក្បាលមានតម្រូវការច្រើនលើអាហាររូបត្ថម្ភរ៉ែ (ជាពិសេសពីរសប្តាហ៍មុនពេលបង្កើតក្បាល) ។ រុក្ខជាតិលូតលាស់នៅលើដីអព្យាក្រឹតឬអាសុីតបន្តិច។ ដើម្បីដុះលូតលាស់នៅពេលក្រោយ ការដាក់កំបោរត្រូវបានទាមទារ។
ផ្ទះកញ្ចក់ និងផ្ទះកញ្ចក់ត្រូវតែមានខ្យល់ចេញចូលបានល្អ បើមិនដូច្នេះទេសំណើម និងកំដៅខ្លាំងពេកនឹងនាំទៅរកការវិវត្តនៃរលួយពណ៌ប្រផេះ និងស ដំបៅរលួយ ឬរលាកគែម។
ពូជនៃពូជ
ពូជសាឡាត់ត្រូវបានសម្គាល់ដោយភាពចាស់ទុំដំបូង។ នៅពេលដាំវាគួរតែត្រូវបានចងចាំក្នុងចិត្តថាពូជដែលទុំដំបូងនឹងត្រៀមខ្លួនសម្រាប់ការប្រមូលផល 30 ឬ 45 ថ្ងៃបន្ទាប់ពីពន្លកដំបូងលេចឡើង។ ពូជចុងនៃរុក្ខជាតិធានាការប្រមូលផលក្នុងរយៈពេល 80 - 100 ថ្ងៃ។
ក្នុងចំណោមពូជទុំដំបូង ស្លឹក "ផ្ទះកញ្ចក់មូស្គូ" មានប្រជាប្រិយភាព (រដូវដាំដុះគឺពី 40 ទៅ 60 ថ្ងៃ) ។
"Critset" មានភាពចាស់ទុំដំបូង ការទុំរបស់វាមានរយៈពេលពី 40 ទៅ 45 ថ្ងៃ។ ធន់នឹងកំដៅនិងបាញ់។ ស្លឹកគឺស្តើង។ ម៉ាសនៃព្រៃគឺ 250 ក្រាម។
"របាំបាឡេ" - សមរម្យសម្រាប់ដីបើកចំហនិងបិទ។ ស្លឹកមានពណ៌បៃតង និងស្រោបដោយគែមរាងពងក្រពើ។ វាលូតលាស់រហូតដល់ 600 ក្រាម។
"រ៉ូប៊ីន" គឺជាពូជសម្រាប់ការដាំដុះបើកចំហ។ ធន់នឹងការបាញ់ប្រហារ។ ស្លឹក cherry ពណ៌ស្វាយ។
"Emerald" - ពាក់កណ្តាលរដូវ។ មានរសជាតិល្អឥតខ្ចោះ។ ធន់នឹងការបាញ់ប្រហារ។ ឡើងទម្ងន់រហូតដល់ 60 ក្រាម។
ពាក់កណ្តាលទុំ "Pervomaisky" និង "Berlin yellow" ពាក់កណ្តាលដើម "Maisky" ចុងទុំ "ស្ពៃធំ" "ជុំបៃតង" "ភ្នំទឹកកក" បានរីករាលដាល។ ក្នុងចំណោមពូជនៃការជ្រើសរើសបរទេសស្លឹក "អូស្ត្រាលី" ក្បាល "ទាក់ទាញ" ផ្តល់ទិន្នផលល្អ។
វាគួរតែត្រូវបាននិយាយថាសាឡាត់ក្បាលត្រូវបានសម្គាល់ទៅជាពូជដែលមានស្លឹក crispy ឬធម្មតា។ ក្រុមទីមួយត្រូវបានតំណាងដោយ Ice Queen, Great Lakes, Avangard ពូជ។ ពួកវាត្រូវបានសម្គាល់ដោយក្បាលស្ពៃក្តោបដែលមានជាតិទឹក និងក្រាស់ជាងមុន ដែលមានរសជាតិផ្អែម។ ក្នុងករណីទី 2 ពូជដែលពេញនិយមគឺ "Danko", "ទាក់ទាញ", "Berlin Yellow", "4 Seasons" ។
ពូជល្អបំផុតនៃសាឡាត់៖
1) Batavia: Leafly, Risotto, Fanley, Funtime, Afitsion, Lancelot, Orpheus, Geyser, Boston, Dachny, Yeralash ។
2): Estareth, Lollo Bionda, Eurydice, បដិវត្តន៍។
3) សាឡាត់ Oaky: Amorik, Credo, Riviera, Dubachek ។
ការរីកលូតលាស់សាឡាត់
កន្លែងសម្រាប់ដាំរុក្ខជាតិត្រូវបានរៀបចំនៅរដូវស្លឹកឈើជ្រុះ។ សម្រាប់ការជីកយក humus គឺចាំបាច់។ នៅរដូវស្លឹកឈើជ្រុះឬរដូវផ្ការីកជីរ៉ែត្រូវបានគ្របដណ្ដប់ដោយអាស៊ីតស៊ុលហ្វួរីអាម៉ូញ៉ូមអំបិលប៉ូតាស្យូម superphosphate ត្រូវបានបន្ថែម។
សាឡាត់អាចត្រូវបានដាំដុះទាំងជាសំណាបនិងសាបព្រួសនៅក្នុងដីបើកចំហ។ កន្លែងចិញ្ចឹមសម្រាប់ដំណាំនេះត្រូវតែគ្រប់គ្រាន់។ ពូជទុំដំបូងត្រូវដាំតាមគ្រោងការណ៍ 10x10cm ដើមពាក់កណ្តាលត្រូវការដាំ 15x15cm ពូជទុំយឺត - 25x25cm ។ គ្រាប់ត្រូវបានកប់ក្នុងដីជម្រៅ 1cm ទៅ 1.5cm ។
ដោយប្រើវិធីសាស្រ្តបណ្តុះកូន អ្នកអាចដាំសាឡាត់នៅខាងក្រៅនៅកាលបរិច្ឆេទដំបូងបំផុត។ សម្រាប់សំណាបប្រអប់គ្រាប់ពូជត្រូវបានប្រើដែលពោរពេញទៅដោយដី turf ជាមួយ humus ក្នុងសមាមាត្រស្មើគ្នា។
គ្រាប់ពូជនៅក្នុងប្រអប់ត្រូវបានចែកចាយជាជួរដោយទុកចម្ងាយប្រហែល 2 សង់ទីម៉ែត្ររវាងពួកវា។ សំណាបមិនតម្រូវឱ្យរើសទេ ដូច្នេះបន្ទាប់ពីដំណុះហើយ ដើមខ្ចីត្រូវបានស្តើងចេញដោយបន្សល់ទុកចន្លោះរវាងពួកវា 2 សង់ទីម៉ែត្រ។
សំណាបត្រូវបានដាំនៅក្នុងដីនៅពេលដែលរុក្ខជាតិមានស្លឹកពិត 3-4 ។ វាជាការល្អប្រសើរជាងមុនក្នុងការដាំសាឡាត់ក្បាលនៅលើដីជាជួរតែមួយដែលមានចម្ងាយ 45 សង់ទីម៉ែត្ររវាងពួកគេ។
ការថែទាំរុក្ខជាតិមិនពិបាកទេ៖ ស្មៅជាប្រព័ន្ធ និងការបន្ធូរគឺចាំបាច់។ ការស្រោចទឹកគួរតែមានកម្រិតមធ្យម ប៉ុន្តែដីមិនគួរត្រូវបានអនុញ្ញាតឱ្យស្ងួតឡើយ។
នៅពេលដែលផ្កាកុលាបនៃស្លឹកឬក្បាលនៃស្ពៃក្តោបនិងក្នុងករណីដាច់ស្រយាលដើមចាប់ផ្តើមលេចឡើងអ្នកត្រូវចាប់ផ្តើមការប្រមូលផលជាបន្តបន្ទាប់។ ពូជស្ពៃក្តោបត្រូវបានប្រមូលផលជ្រើសរើសយកតែពូជដែលស័ក្តិសមបំផុតសម្រាប់ការទទួលទាន។ ការប្រមូលផលគឺចង់បានក្នុងអាកាសធាតុស្ងួត ប៉ុន្តែមិនមែននៅថ្ងៃក្តៅបំផុតនោះទេ។ វាមិនអាចទៅរួចទេក្នុងការសម្អាតសូម្បីតែបន្ទាប់ពីភ្លៀងក៏ដោយព្រោះបើមិនដូច្នេះទេសាឡាត់នឹងរលួយយ៉ាងឆាប់រហ័ស។
នៅសីតុណ្ហភាពបន្ទប់ រុក្ខជាតិដែលបោចមិនបានយូរទេ (ស្លឹកសាឡាត់ - មិនលើសពីមួយថ្ងៃ ហើយសាឡាត់ក្បាលអាចទ្រាំទ្របាន 3-4 ថ្ងៃ) ។ សម្រាប់ការផ្ទុកយូរជាងនេះ វាត្រូវបានណែនាំឱ្យប្រើថង់ផ្លាស្ទិច ដែលក្នុងនោះ លក្ខណៈសម្បត្តិដែលមានប្រយោជន៍នៃស្លឹកសាឡាត់ត្រូវបានរក្សាទុករហូតដល់ 3 ទៅ 4 សប្តាហ៍។
នៅពេលដាំសាឡាត់ អ្នកដាំបន្លែស្ម័គ្រចិត្តត្រូវដឹងថាវប្បធម៌នេះគឺជា "សារធាតុនីត្រាត" ដ៏ល្អ ដែលមានន័យថា មិនគួរយកជីអាសូតទៅឆ្ងាយនៅពេលបំបៅឡើយ។
