Naujiesiems metams įprasta ruošti atitinkamomis švenčių temomis dekoruotas salotas, todėl ant stalų dažnai galima išvysti Kalėdų Senelį, papuoštą eglutę ir dar daugiau. Ir tikrai niekas nenustebins ant stalo atsiradusios Naujųjų metų Laikrodžio salotos, nes būtent ciferblatas šventinę naktį traukia akį, kurio rodyklės skaičiuoja paskutines išeinančių metų minutes. Užtenka vieno žvilgsnio, kad suprastum: po varpelių įvyks Naujųjų metų stebuklas. Išbandžius „Naujųjų metų valandų“ salotas, paaiškės, kad jos jau arti.
Virimo laikas – 45 min.Porcijų skaičius – 6.Ingredientai
Norėdami paruošti Naujųjų metų laikrodžio salotas, tiesiog paruoškite šiuos ingredientus:
- vištienos mėsa - 500 g;
- grybai (geriausia pievagrybiai) – 400 g;
- kiaušiniai – 3 vnt.;
- bulvės – 3 vnt.;
- morkos – 1 vnt.;
- kietasis sūris -50 g;
- druskos, pipirų, majonezo pagal skonį.
Žingsnis po žingsnio receptas ruošiant Naujųjų metų laikrodžio salotas
Norėdami paruošti skanų ir švelnų patiekalą su įdomia šventinio stalo puošmena, pateikiame žingsnis po žingsnio Naujųjų metų laikrodžio salotų receptą su nuotraukomis:
- Pirmiausia turite paruošti visus ingredientus, kurie yra įtraukti į Naujųjų metų laikrodžio salotas. Norėdami tai padaryti, daržoves ir kiaušinius reikia virti, tada atvėsinti ir nulupti. Sutarkuokite bulves. Pievagrybius susmulkinkite ir apkepkite keptuvėje. Sūrį ir kiaušinius sutarkuokite. Vištienos mėsą išvirkite ir supjaustykite kubeliais.
- Naujųjų metų salotas išdėliokite salotų dubenyje sluoksniais. Pirmiausia sudėkite bulves. Pirmąjį sluoksnį patepkite majonezu.
- Kitas sluoksnis – vištienos mėsa. Druska, pipirai, uždenkite majonezu.
- Grybus sudėkite ant vištienos. Pirmiausia reikia nusausinti po kepimo likusį augalinį aliejų.
- Kitas sluoksnis yra kiaušinis. Patepkite jį majonezu.
- Galiausiai visą salotų paviršių padenkite tarkuotu sūriu, nepamiršdami ir šonų.
- Šventinės salotos „Naujųjų metų valandos“ yra paruoštos. Belieka tik papuošti. Norėdami tai padaryti, iš virtų morkų turite iškirpti 12 apskritimų ir skaičių, tada padėkite juos ant ciferblato.
- Naudokite majonezą, kad nubrėžtumėte arabiškus skaičius.
Kelioms valandoms padėkite naujametines salotas į šaldytuvą, kad apsemtų. Tada galėsite išdidžiai patiekti ant šventinio stalo.
Vaizdo įrašas: kaip paruošti Naujųjų metų salotas „Naujųjų metų laikrodis“
Žemiau esantys vaizdo įrašai padės greitai ir skaniai paruošti Naujųjų metų salotas „Naujųjų metų laikrodis“.
Gražios, skanios, labai elegantiškos ir šventiškos salotos „Naujųjų metų valandos“.
Visi laukiame Naujųjų metų ir nekantriai skaičiuojame minutes, kol jie ateis. Kai laikrodis tiesiai ant stalo, tai daryti lengviau ir smagiau. 
Salotos atrodo skaniai ir labai naujametiškai. Pasigaminkite šį simbolinį patiekalą šventinę naktį ir pasinerkite į stebuklo laukimo atmosferą.
INGREDIENTAI
200 g silpnai sūdytos silkės filė
400 g bulvių
400 g burokėlių
300 g morkų
250 g raugintų agurkų
250 g saldžiarūgščių obuolių
2-3 šaukštai spanguolių
50 g svogūnų
ryšelis petražolių ir krapų
3 vištienos kiaušiniai
6 putpelių kiaušiniai
150 g kietojo sūrio
300 g majonezo
3 šaukštai 9% acto
pusė arbatinio šaukštelio cukraus
druska ir prieskoniai - pagal skonį
kulinarinis žiedas salotoms formuoti
Iš anksto iš vakaro geriau išvirti daržoves: bulves, burokėlius ir morkas. Kiaušinius išvirkite ir nulupkite, supjaustykite plonais pusžiedžiais. 
Į nedidelį dubenį supilkite actą, suberkite cukrų ir išmaišykite. Į šį mišinį sudėkite svogūną ir palikite marinuotis penkias minutes. 
Silkės filė supjaustykite kubeliais. 
Atskiruose induose stambia tarka sutarkuokite nuskustas bulves, burokėlius ir morkas. Vieną morką palikite papuošimui. 
Taip pat į atskirus dubenėlius sutarkuokite vištienos kiaušinius, saldžiarūgštį obuolį (kartu su žievele) ir kietąjį sūrį. Kad obuolys netamsėtų, apšlakstykite jį citrinos sultimis. 
Raugintus agurkus supjaustykite mažais kubeliais. 
Kad salotos atrodytų gražiai, geriau jas suformuoti į kulinarinį žiedą. Sluoksnių tvarka turėtų būti tokia: silkė, svogūnai, burokėliai, majonezas, marinuoti agurkai, tarkuotos morkos, majonezas, obuoliai, kietasis sūris, bulvės, majonezas, vištienos kiaušiniai. Iš viso yra 12 sluoksnių. 
Smulkiai supjaustykite krapus ir petražoles Kietai virtus putpelių kiaušinius perpjaukite per pusę. 
Pabarstykite salotas žolelėmis aplink perimetrą. Iš putpelių kiaušinių suformuokite ciferblatą. 
Iš likusių morkų išpjaukite skaičius ir laikrodžio rodykles Viską papuoškite spanguolėmis – labai skanios naujametinės salotos. Palikite porą valandų ir galėsite patiekti. Laimingų Naujųjų metų!
PATARIMAS
Norėdami paruošti bet kokias salotas, geriau naudoti skanų ir sveiką naminį majonezą, jo paruošimo receptus rasite mūsų svetainėje. 
Ant viršaus smulkia tarka sutarkuokite sūrį ir pabarstykite ant salotų, taip pat uždenkite šonus.
Išvirkite kiaušinius ir nedelsdami įdėkite juos į šaltą vandenį, kad gerai išsivalytų. Išvalykite, kol dar karšta. Supjaustykite per pusę ir sudėkite juos į apskritimą.
Iš morkų iškirpkite romėniškus skaitmenis ir uždėkite juos ant kiekvienos kiaušinių pusės. Taip pat gaminame strėles.
Papuoškite petražolėmis arba krapais.
Palikite 2-3 valandas šaldytuve ir galėsite dėti ant šventinio Naujųjų metų stalo.
Laimingų Naujųjų metų!Naujųjų metų atostogos visada būna ne tik triukšmingos ir linksmos, bet ir skanios. Kiekvienais metais visos šeimininkės be tradicinių patiekalų stengiasi paruošti ką nors naujo ir originalaus, kad nustebintų ir pradžiugintų svečius. Noriu, kad patiekalas ne tik patiktų savo skoniu, bet ir taptų tikra šventinio stalo puošmena. Juk tikrai norėsis visus susirinkusius užfiksuoti prie gražiai padengto stalo, nukrauto įvairiausiais patiekalais. Naujųjų metų laikrodžio salotos šioje situacijoje labai praverčia. Receptas labai paprastas, jo paruošimas neužima daug laiko, o papuošti gali net vaikas. Vaikai labai mėgsta aktyviai dalyvauti šventiniuose darbuose. Taigi galite drąsiai patikėti jais papuošti šį patiekalą. Galite naudoti ir vištienos, ir putpelių kiaušinius, viskas priklausys nuo svečių skaičiaus ir patiekalo dydžio. Tai sluoksniuotos salotos, todėl jas reikia paruošti iš anksto, kad visi sluoksniai turėtų laiko užvirti ir gerai išmirkti. Tai užtruks apie 3-4 valandas, bet geriau virti per naktį.
Dėl korėjietiškų morkų salotos pasirodo labai sultingos. Tiesiog geriau imkite švelnias morkas arba marinuokite jas patiems. Beje, kiaušiniais galite papuošti absoliučiai bet kokias salotas, netgi tradicines Olivier salotas. Šiuo atveju viršutinis sluoksnis gali būti pagamintas iš kiaušinių trynių, sutarkuotų ant smulkios trintuvės. Vietoj virtos dešros į Olivier galite įdėti virtos vištienos. Taip jis pasirodys skanesnis ir švelnesnis. Dalį majonezo geriau pakeisti grietine. Taip bus daugiau naudos ir mažiau žalos figūrai.
Išsirinkti gerą, apetitą keliančią vištieną nėra sunku, jei laikysitės kelių taisyklių.
- Pirmenybė turėtų būti teikiama ūkiuose auginamiems naminiams paukščiams. Tai maistingesnė ir sveikesnė.
- Tinkama skerdena turi turėti tinkamas proporcijas. Jei krūtis per didelė, vadinasi, auginimo metu buvo naudojamos hormoninės priemonės.
- Šviežia skerdena yra gražios, net baltai rausvos arba vienodai gelsvos spalvos.
- Oda turi būti sausa ir blizgi ir jokiu būdu nelipti prie rankų.
- Paspaudus pirštu mėsa turi atšokti ir greitai išsilyginti.
- Būtinai užuoskite skerdeną. Acto ar chloro kvapas parodys, kad prekė gulėjo ant prekystalio ir nesąžiningi pardavėjai bando šį faktą nuslėpti. Dėl tos pačios priežasties geriau nepirkti vištienos, jau pabarstytos prieskoniais.
Naujiesiems metams kiekviena namų šeimininkė nori maloniai nustebinti savo svečius paruošdama ką nors skanaus ir originalaus. Dažnai tam reikia skirti daug laiko ir pastangų, bet ne šį kartą. Naujųjų metų salotos „Laikrodis“ paruošiamos paprastai, tačiau dėl apdailos galite jas paversti pagrindiniu patiekalu ant šventinio stalo. Galite pasiimti bet kokias salotas, kurias mėgstate, net silkę po kailiu, svarbiausia, kad dekoracija būtų 12 valandos. Geriausia ingredientus išdėlioti sluoksniais, taip bus šventiškesnė. Šiame recepte siūlau salotas su vištiena, korėjietiškomis morkomis ir kietuoju sūriu.
Ingredientai:
Vištienos filė - 300 g
Korėjos morkos - 200 g
Kietasis sūris - 200 g
Druska, lauro lapai, pipirai - pagal skonį
Papuošimui:
Kiaušiniai - 6 vnt.
Krapai arba petražolės
Morkos
Žingsnis po žingsnio 12 valandų salotų paruošimas:
Vištienos filė atitirpinkite kambario temperatūroje ir išvirkite pasūdytame vandenyje su maltais pipirais ir lauro lapu.
Leiskite atvėsti ir smulkiai supjaustykite. Dėkite ant plataus indo ir užpilkite majonezu – tai pirmas sluoksnis.
Įvertinkite receptą
|
Naujieji 2017 metai pavadinti išdidžiu Ugnies gaidžio vardu, vadinasi, atneš sėkmę, nors, kaip sako astrologai, už tai teks pakovoti. Tik patys užsispyrę, atkakliausi ir drąsiausi pasieks sėkmę.
O norint nuraminti ateinančių metų šeimininką nuo pat pradžių, reikia pasirūpinti tinkamu jo susitikimu, ypač dėl šventinio stalo ir užkandžių. Pradėkime nuo receptų Naujiesiems 2017-iesiems – Gaidžio metams.
Kaip organizuoti Naujųjų metų stalą
Gaidys mėgsta viską, kas paprasta ir natūralu, maitina ir skanu, tačiau neatsisakys ryškaus serviravimo ir išskirtinio dekoravimo. Geriausias pasirinkimas – lengvai paruošiami, bet įspūdingai pateikiami patiekalai.
Būtinai padėkite ant stalo kuo daugiau daržovių ir prieskoninių žolelių, čia pravers mūsų Naujųjų 2017 metų salotų receptai.
Tačiau vištienos patiekalai yra nepageidaujami svečiai, geriau naudoti kitą mėsą. Ir nepamirškite ant stalo padėti krepšelį su įvairių rūšių duona – Gaidys bus jums dėkingas.
Galvodami apie Naujųjų 2017 metų stalą, salotų ir užkandžių receptus, pasinaudokite mūsų patarimais!
Paprastos Naujųjų metų salotos 2017 m
Kaip taisyklė, liūto dalis namų šeimininkės laiko skiria karštiems patiekalams ruošti. Todėl salotos Naujųjų metų stalui dažniausiai pasirenkamos kuo paprastesnės, nereikalaujančios ilgo paruošimo, tačiau skanios ir patrauklios.
Norėdami pradžiuginti savo šeimą ir svečius, Naujiesiems 2017 metams pabandykite naudoti išbandytas ir tikras salotas.
Ypatingą dėmesį atkreipkite į Naujųjų metų salotas „Gaidys“, taip pat įdomias salotas „Naujųjų metų laikrodis“, „Kalėdų eglutė“.
Naujųjų metų receptas 1 – „Chicken Coop“ salotos su skrebučiais ir rūkyta mėsa
Junginys:
Bet kokia rūkyta mėsa - 100 g (tinka kepta kiauliena, bet koks kumpis ar rūkytos dešrelės)
Svogūnai - 1 vnt.
Pekino kopūstai - galva sveria 0,5 kg
Truputis tarkuoto sūrio
Krekeriai, majonezas
Paruošimas:
Pekino kopūstą supjaustykite juostelėmis, suberkite smulkintą rūkytą mėsą ir svogūnus, prieš pat patiekdami suberkite skrebučius, visus ingredientus sumaišykite su majonezu ir pabarstykite tarkuotu sūriu.
Kaip matote – greitai, paprastai ir nebrangiai. Būtent šios 2017 metų naujametinės salotos yra itin vertinamos.
Naujųjų metų receptas 2 – salotos „Šviežia idėja“
Junginys:
Žiediniai kopūstai - 0,5 kg
Švieži pomidorai - 2-3 vnt.
Švieži krapai arba petražolės - 1 krūva
Česnakai - 1-2 gvazdikėliai
Citrina - 1 vnt.
Augalinis aliejus
Paruošimas:
Žiedinio kopūsto galvą, išardytą į žiedynus, išvirkite pasūdytame vandenyje. Pomidorus supjaustykite tvarkingais griežinėliais. Sumaišykite pomidorus ir kopūstus tiesiai į salotų dubenį, suberkite susmulkintą česnaką ir susmulkintas žoleles. Prieš patiekdami apšlakstykite aliejumi ir citrinos sultimis ir švelniai išmaišykite. Pomidorų, citrinų sulčių ir žolelių dėka tokios salotos ant Naujųjų metų stalo būna ypač sultingos ir šviežios.
Naujųjų metų receptas 3 – jūros gaidžio salotos
Junginys:
Jūros kopūstai - 200 g
Svogūnai - 1-2 vnt.
virti kiaušiniai - 2 vnt.
Druska, pipirai - pagal skonį
augalinis aliejus ir majonezas - padažui
Paruošimas:
Viskas labai paprasta: svogūną supjaustykite pusžiedžiais ir pakepinkite aliejuje, įdėkite jūros dumblių ir tarkuotų kiaušinių, jei norite, pagardinkite majonezu, bet galite palikti tokį, koks yra.
Naujųjų metų receptas 4 - Naujųjų metų arbūzų salotos
Paprastai jie bando salotas Naujųjų metų stalui išdėstyti neįprastu būdu, net jei salotų sudėtis yra paprasčiausia. Studijuodami salotų receptus Naujiesiems 2017 metams, negalėsite praeiti pro originalų ir įspūdingą „Naujųjų metų arbūzą“.
Junginys:
Kalakutienos filė - 100 g
Švieži pomidorai - 2 vnt.
Šviežias agurkas - 1 vnt.
Kietasis sūris - 100 g
Paruošimas:
Alyvuogės arba juodosios alyvuogės be kauliukų, druskos, pipirų, majonezo
Filė išvirkite ir padalinkite į pluoštus. Daržoves supjaustykite smulkiais gabalėliais. Mėsą sumaišykite su tarkuotu sūriu ir kapotomis alyvuogėmis. Sudėkite mišinį ant lėkštės, suteikdami jam arbūzo griežinėlio formą. Dabar, remdamiesi nuotrauka, ant viršaus dėkite pjaustytas daržoves, ploną sluoksnį sūrio ir kapotų alyvuogių – jos atliks arbūzo sėklų vaidmenį.
Originalios salotos Naujiesiems 2017 metams
Ruošdamiesi švęsti Naujuosius 2017 metus, salotų ir užkandžių receptų ieškome visur, kur tik įmanoma: žurnaluose, pas draugus, internete ir pan. ir tt Jei norite nustebinti savo svečius neįprastomis galimybėmis, pabandykite paruošti originalias salotas Naujiesiems 2017 metams. Svarbiausia jas papuošti teisingai ir gražiai. Pavyzdžiui, naujametinės salotos „Gaidys“ gali tapti tikra stalo puošmena – jas paruošti nesunku, net vaikams patiks tai daryti.
Naujųjų metų receptas 5 - Naujųjų metų salotos "Gaidys"
Junginys:
Paprika - 3 vnt. (įvairių spalvų, geltona ir raudona)
Rūkyta mėsa - 300 g
Alyvuogės be kauliukų - 1 stiklainis
Virtas kiaušinio trynys – papuošimui
Majonezas, druska, pipirai - pagal skonį
Paruošimas:
Dubenyje sumaišykite kubeliais pjaustytą mėsą, pjaustytas alyvuoges ir kubeliais pjaustytą pipirą. Nepamirškite papuošimui atidėti kelių ryškių pipirų žiedelių.
Pagardinkite salotas majonezu ir vėl išmaišykite. Iš masės išdėliokite gaidžio figūrėlę ir papuoškite: apšlakstykite tarkuotu tryniu, iš pipirų žiedų padarykite sparną ir uodegą, šukas ir barzdą, iš alyvuogių ir žalumynų – akį ir snapelį.
Naujųjų metų salotos "Gaidys" yra paruoštos!
Naujųjų metų receptas 6 - salotos „Kalėdų balius“
Rinkdami salotų ir užkandžių receptus Naujiesiems 2017 metams, pabandykite paruošti šį paprastą, bet labai gražų patiekalą.
Junginys:
virti kiaušiniai - 5 vnt.
Krabų lazdelės - 250 g
Svogūnai - 1 vnt.
Majonezas, kečupas - pagal skonį
Kukurūzai, žirniai, raudonieji ikrai, morkos ir alyvuogės – po truputį, papuošimui
Paruošimas:
Sumaišykite sutrintas krabų lazdeles, kiaušinius ir svogūnus, pagardinkite majonezu, o tada dėkite į kalėdinio kamuoliuko formą ir pradėkite puošti. Įsivaizduok!
Naujųjų metų receptas 7 – Jūrų žvaigždės salotos
Naujųjų metų salotos 2017 turėtų būti ryškios ir spalvingos, o tai reiškia, kad „Starfish“ bus naudingas pasirinkimas.
Junginys:
Kietasis sūris - 200 g
Kiaušiniai - 4 vnt.
virtos krevetės - 300 g
Lengvai sūdyta lašiša arba lašiša - 150 g
Alyvuogės be kauliukų - 100 g
Majonezas
Paruošimas:
Virtus kiaušinius ir sūrį sutarkuokite stambia tarka. Alyvuoges perpjaukite per pusę. Krevetės – nulupkite ir sutarkuokite (galima naudoti krabų lazdeles). Viską sumaišykite ir pagardinkite majonezu. Dėkite ant lėkštės, suteikdami mišiniui jūros žvaigždės formą. Ant viršaus uždėkite plonus žuvies griežinėlius, papuoškite alyvuogėmis, citrinos griežinėliais ir žolelėmis.
Naujųjų metų receptas 8 – Naujųjų metų laikrodžio salotos
„Naujųjų metų valandų“ salotoms paruošti neužtruks daug laiko, tačiau jos tikrai pritrauks visų prie šventinio stalo dėmesį.
Junginys:
Kalakutienos krūtinėlė - 200 g
Švieži grybai (pievagrybiai) - 0,5 kg
Bulvės - 2 vidutiniai gumbai
Morkos - 1 vnt.
Kietasis sūris - 100 g
Kiaušiniai - 3 vnt.
Druska, žolelės, majonezas
Paruošimas:
Supjaustykite ir pakepinkite grybus. Išvirkite krūtinėlę, kiaušinius, bulves ir morkas ir atvėsinkite. Dabar maistą sluoksniais dėkite ant plokščios lėkštės, ant jos padėję apvalią formą.
Pirmasis sluoksnis yra nuluptos ir sutarkuotos bulvės. Antrasis sluoksnis suplėšomas į pluoštus arba smulkiai supjaustytą mėsą. Trečias – kepti grybai. Tada – stambia tarka tarkuotus kiaušinius. Kiekvienas sluoksnis turi būti padengtas majonezu, lengvai pasūdytas ir išlygintas.
Paskutinis sluoksnis yra kietasis sūris, tarkuotas ant smulkios trintuvės.
Dabar nuimkite apvalią formą ir būsimą "laikrodį" gerai užpildykite sūriu. Ir paskutinis žingsnis - iš virtų nuluptų morkų išpjaukite 12 tvarkingų apskritimų ir sudėkite juos į ratą, pridėkite morkų strėles. Papuoškite visą struktūrą susmulkintomis žolelėmis, naudodami majonezą, ant apskritimų galite piešti skaičius.
Įspūdingos ir skanios salotos „Naujųjų metų valandos“ yra paruoštos!
Naujųjų metų receptas 9 – Pirmosios sniego salotos
Naujųjų 2017 metų salotų receptai skirti ne tik pamaitinti, bet ir suteikti estetinį malonumą, priminti apie draugišką ir gražią žiemą už lango.
Junginys:
Kietasis sūris - 100 g
virti kiaušiniai - 2 vnt.
Svogūnai - 1 vnt.
Didelis žalias obuolys - 1 vnt.
Majonezas
Paruošimas:
Obuolius nulupkite, atsargiai supjaustykite griežinėliais ir vienu sluoksniu dėkite ant plokščio indo. Sutepkite majonezu. Pusžiedžiais supjaustytą svogūną nuplikykite verdančiu vandeniu, kad neliktų kartumo. Po poros minučių nupilkite verdantį vandenį, ant obuolio dėkite svogūną ir taip pat patepkite majonezu. Viršuje yra ploni kiaušinių apskritimai. Taip pat patepkite majonezu. Paskutinė smulkmena – užpildyti salotas „sniego gniūžte“, kuri turi būti pagaminta iš kieto sūrio, sutarkavus jį ant smulkios trintuvės.
Naujųjų metų receptas 10 - salotos „Linksmų atostogų“
Be jokios abejonės, Naujųjų metų salotos 2017 yra puiki priežastis pamaloninti save ir savo svečius skaniais patiekalais. Leiskite sau pajusti prabangų skonį ir grožėtis ryškiais elementais, nes beveik visi salotų receptai Naujiesiems 2017 metams stebina vaizduotę ryškiomis spalvomis ir skaniais ingredientais.
Junginys:
Kietasis sūris - 100 g
Didelės krevetės - 200 g
Šviežias agurkas - 1 vnt.
Paprika - 1 vnt.
Vyšniniai pomidorai - 7-8 vnt.
Druska, pipirai, žolelės - pagal skonį
Balzamiko actas - 1 arbatinis šaukštelis
Alyvuogių aliejus - 1 arbatinis šaukštelis
Paruošimas:
Išvirkite ir nulupkite krevetes. Tada jas reikia keletą minučių pakepinti įkaitintame saulėgrąžų aliejuje. Daržoves – agurką, pomidorus ir papriką – supjaustome tvarkingais gabalėliais ir išmaišome dubenyje. Suberkite kubeliais pjaustytą kietąjį sūrį ir pjaustytas žoleles. Galiausiai į salotų dubenį pateks keptos krevetės. Mišinį pagardinkite balzamiko actu, alyvuogių aliejumi, druska ir pipirais pagal skonį.
Naujųjų metų receptas 11 – Eglutės salotos
Rinkdamiesi salotų ir užkandžių receptus Naujiesiems 2017 metams, nepamirškite apie pagrindinį svečią - žalią eglutę. Jos garbei galite paruošti neįprastas ir labai skanias salotas.
Junginys:
Minkštas sūris - 250 g
Švieži pomidorai - 1 vnt.
Konservuota lašiša - 1 skardinė
Krapai - 1 krūva
Malta paprika - 1 arbatinis šaukštelis
Sultys iš 1 citrinos
Kai kurios granatų sėklos
Paruošimas:
Smulkiai supjaustykite lašišą, sumaišykite su tarkuotu sūriu, pagardinkite citrinos sultimis ir paprika. Gaunasi lipni masė, iš kurios nesunkiai suformuosite būsimą eglutę – suteikite masei kūgio formą.
Iš pomidoro atsargiai išpjaukite žvaigždutę – tam reikės aštraus peilio. Pabarstykite kūgį susmulkintais krapais - tai bus „adatos“. Granatų sėklos atliks eglutės papuošalų vaidmenį, o pomidorų žvaigždė, kaip ir tikėtasi, bus įtaisyta „eglutės“ viršūnėje.
Visos Naujųjų 2017 metų salotos yra duoklė naujajam metų „šeimininkui“ Ugnies gaidžiui. Paruoškite pasirinktas salotas Naujųjų metų stalui. Ir pamatysite – 2017-aisiais jums tikrai pasiseks!
Kalorijos: Nenurodyta
Virimo laikas: Nenurodyta
Siūlau originalias ir gražias šventines salotas “Laikrodis”. Receptas su nuotrauka padės jums jį paruošti Naujiesiems 2018 metams. Tai taps ryškia ir skania Naujųjų Metų stalo puošmena. Net ir iš nebrangių ingredientų galite pasigaminti skanių salotų. O jei pridėsite šiek tiek fantazijos ir atitinkamai papuošite, jūsų šeima bus sužavėta.
Reikalingi ingredientai:
- violetinis svogūnas 70 g,
- sardinės aliejuje 240 g,
- bulvės 130 g,
- vištienos kiaušinis 2 vnt.,
- kietasis sūris 100 g,
- druskos pagal skonį,
- malti juodieji pipirai pagal skonį,
- majonezo pagal skonį.
Svogūnų marinatas:
- citrinos sultys 1 a.š.
- cukrus 1 šaukštelis.
Papuošimui:
- virtos morkos,
- rūkyta dešra,
- petražolės,
- raudonos uogos.
Receptas su nuotraukomis žingsnis po žingsnio:
Pradėkite nuo visų ingredientų paruošimo. Violetinį svogūną nulupkite ir supjaustykite mažais gabalėliais. Sudėkite į gilų dubenį. Įpilkite citrinos sulčių ir cukraus. Gerai išmaišykite. Palikite 30 minučių. Retkarčiais pamaišykite. Prieš naudojimą nupilkite susidariusias sultis. Vietoj violetinių svogūnų galite naudoti svogūnus. 
Atidarykite skardinę ir nusausinkite skystį. Žuvį susmulkinkite šakute. Turėtumėte gauti mažus žuvies gabalėlius. Savo nuožiūra galite paimti sardines aliejuje arba bet kokį kitą konservuotą maistą aliejuje. 
Vištienos kiaušinius nuplaukite tekančiu vandeniu ir virkite, kol suminkštės. Susmulkinkite iki smulkių gabalėlių. 
Nuplaukite bulves. Virkite pasūdytame vandenyje kartu su odele. Tada atvėsinkite, nulupkite ir supjaustykite mažais kubeliais. 
Kietąjį sūrį sutarkuokite ant vidutinės arba smulkios trintuvės. 
Dabar išdėliokite salotas sluoksniais. Pasirinkite gražų plokščią apvalios arba kvadratinės formos indą. Paimkite 10 cm skersmens formavimo žiedą ant dugno, tada marinuotus svogūnus, sardines ir vištienos kiaušinį. Kiekvieną sluoksnį, išskyrus svogūną, pagardinkite majonezu ir pagardinkite trupučiu druskos bei maltų pipirų. Jei neturite lipdymo žiedo, galite jį iškirpti iš dviejų litrų plastikinio butelio. 
Pabarstykite salotas tarkuotu kietuoju sūriu. Padarykite ciferblatą iš dešros žiedų, o laikrodžio rodykles iš virtų morkų. Papuoškite morkų snaigėmis, viburnum uogomis ir petražolių lapeliais. Morkas supjaustykite plonomis ilgomis juostelėmis ir atidėkite. 
Sluoksniuotos salotos „Laikrodis“ Naujiesiems 2018 metams yra paruoštos. Iš karto po paruošimo patiekite prie Naujųjų metų stalo. Kad šventinis meniu būtų įvairesnis, pasiruoškite
