Caracteristicile botanice ale aronia
Aronia neagră Este un arbust peren cu multe ramuri. Coroana tânără este mică, se răspândește odată cu vârsta, atinge 2,5 metri înălțime, 1,5–2 m diametru.Frunzele alternative pe pețioli scurti sunt obovate și au vârful scurt și ascuțit. Frunza are o suprafață superioară piele, lucioasă, verde închis. Partea inferioară a frunzei este ușor pubescentă și albicioasă. Toamna, frunzele aronia își schimbă culoarea în tonuri de violet-roșu strălucitor.
Arbustul are o înflorire frumoasă (mai-iunie), florile bisexuale albe sau roz alcătuiesc inflorescențe corimboze dense. Fructe negre sferice acoperite cu un înveliș ceros, acrișor-dulce, cu gust astringent, suculente, culese în ciorchini. Fructele coapte (august-septembrie) practic nu se sfărâmă, datorită pielii dense, își păstrează mult timp sucul și prospețimea.
Patria aronia este America de Nord; astăzi această plantă frumoasă poate fi văzută în multe regiuni ale lumii. Este plantat în grădini, parcuri, piețe. Fructele sunt tăiate cu grijă și depozitate în cutii într-o cameră răcoroasă, dar termenul de valabilitate este limitat, așa că sunt în principal uscate sau se face dulceață, măcinată cu zahăr etc.
Proprietăți utile ale aronia
Fructele de aronia sunt un adevărat depozit de vitamina P și compuși de iod. Aronia este apreciată pentru conținutul de sorbitol - un înlocuitor natural al zahărului: poate fi folosit de persoanele care suferă de diabet. Proprietățile utile ale plantei sunt destul de impresionante: conține pectină și taninuri, acid ascorbic, citrin, caroten. Conținutul de riboflavină, folic, malic și niacină contribuie la prevenirea excelentă a cancerului de prostată și a bolilor neurologice.
Substanțele conținute în fructe blochează creșterea celulelor canceroase, afectează negativ formarea și dezvoltarea. De asemenea, a fost dovedită prezența tocoferolilor, filochinonelor, piridoxinelor, niacinei, tiaminelor, importante pentru multe procese din organism. Puteți enumera lista de nutrienți ai aronia pentru o lungă perioadă de timp. Amigdalina, cumarinele, rutina, quercetina, hesperidina, catechinele, cianidina și alți compuși au un efect pozitiv asupra sistemelor funcționale umane. Dintre oligoelemente se disting fierul, manganul, iodul, molibdenul, borul, manganul și cuprul.
Aplicație Chokeberry
Aronia neagră se referă la plantele melifere; în medicina populară, fructele și frunzele sale sunt utilizate în principal.
Ceai de aronia: 6 linguri de frunze trebuie turnate cu 1 litru de apă clocotită, lăsați timp de o jumătate de oră. Se recomandă să luați produsul câte 1 pahar de 3 ori pe zi. Acest ceai ajută la reducerea, creșterea coagularii sângelui.
Decoctul de aronia: pentru a pregăti un decoct care poate întări sistemul imunitar, poate da putere și activa energia, trebuie să luați 20 g de fructe uscate, să turnați peste ele 200 ml de apă clocotită, să fiarbă timp de 10 minute, apoi să lăsați timp de 20 de minute, strecurare, strânge. Luați bulionul de 3-4 ori pe zi pentru 0,5 căni.
Infuzie de aronia: 2–4 linguri de fructe uscate se infuzează într-un termos cu două pahare de apă clocotită. A doua zi, infuzia se consuma in 3 prize cu 20-40 de minute inainte de masa.
Scoarța are și proprietăți vindecătoare.
Decoctul de scoarță de aronia: Sunt necesare 5 linguri (cu o lamă) de coajă tocată pentru a turna 0,5 litri de apă, gătiți timp de 10 minute, răciți, stoarceți și luați ca agent antisclerotic, eficient pentru vasele de sânge.
Aronia este folosită pentru sindromul hemoragic, vitamina P are un efect vasoprotector. Fructele de pădure sunt utile pentru boala de radiații, deficiențe de vitamine, pentru recuperarea după boli sau operații grave. Endocrinologii recomandă utilizarea fructelor de pădure pentru afecțiunile tiroidiene. Aronia este incredibil de eficientă pentru tratamentul și prevenirea bolilor cardiovasculare, cum ar fi, de exemplu, ateroscleroza etc. Are un efect de întărire asupra vaselor de sânge, ameliorează insomnia, normalizează procesele metabolice și sistemul imunitar.
O plantă utilă ajută la eliminarea substanțelor radioactive din organism, va ajuta la diferite sângerări, toxicoză capilară. cu aciditate scăzută, boli de rinichi, rujeolă, tifos, scarlatina pot continua fără complicații dacă se introduce în dietă utilizarea fructelor de pădure miraculoase. Bogată în vitamine, aronia poate ajuta la tratarea eczemelor care scurge și a altor afecțiuni ale pielii. Folosirea remediilor populare mărește apărarea organismului, stimulează apetitul și are efect coleretic. Este recomandat să luați fructe de pădure pentru oboseala mentală.
Suc de aronia
Sucul de aronia se ia la presiune mare și joasă. O băutură cu gust plăcut poate furniza organismului vitamine și microelemente, crește rezistența la răceli, stimulează stomacul, pancreasul și ficatul. Dar trebuie amintit că aronia nu trebuie utilizat pentru manifestări ulcerative acute și gastrită cu aciditate ridicată. Bioflavonoidele, sorbitolul și acizii oxicinamici prezintă un efect coleretic.
Reteta suc de aronia: pentru a prepara sucul natural, fructele proaspete trebuie zdrobite, pulpa finită (1 kg la 0,5–0,75 căni de apă) încălzită la 60 ° C timp de 10 minute și pusă sub presă. Apoi, materia primă stoarsă trebuie pusă într-o tigaie emailată, umplută cu apă fiartă, ușor caldă (1:10), ținută timp de 3-4 ore, amestecând și stors din nou. După aceea, trebuie să combinați sucul de la prima și a doua presare, să filtrați prin pânză de brânză, să încălziți până la 80–85 ° С, să umpleți borcanele sterilizate. Anterior, este necesar să se pasteurizeze cutiile de jumătate de litru timp de 10 minute, litru - 12-15 minute, doi litri - 18-20 minute.
Rețete de aronia
Infuzie de fructe de padure uscate: 2–4 linguri se toarnă cu două pahare de apă clocotită, se insistă într-un termos, se beau de trei ori câte 1/2 cană fiecare în 30 de minute. inaintea meselor.
Substanțele pectinice vă permit să scăpați de metalele grele și substanțele radioactive. Datorită proprietăților sale bactericide, produsele cu aronia scapă de diferite microorganisme patogene. Pectinele normalizează funcția intestinală, elimină spasmele.
Aronia ajută la reducerea imunității și la pierderea forței după boli. De asemenea, planta are un efect benefic asupra creșterii hemoglobinei. Dacă mănânci 1 cană de piure de cenușă de munte și coacăze, adăugând zahăr sau miere pentru gust, poți evita problemele de sănătate.
Tinctură de aronia
Tinctura de aronia este foarte utilă cu moderație. Proprietățile sale antioxidante sunt mai mari decât cele ale vinului de struguri roșii.La prepararea tincturii se folosesc fructe de pădure coapte.
Prepararea tincturii
Rețeta numărul 1: 100 g de fructe de pădure, 100 de frunze de cireș, 1,5 litri de apă trebuie combinate și fierte timp de 15 minute, apoi strecurați, adăugați 1/3 linguriță. zahăr și 700 ml vodcă, insistați.
Rețeta numărul 2: trebuie să fierbeți 1-2 linguri. l. se usucă fructele de pădure în două pahare de apă clocotită la foc mic timp de 10 minute și se lasă 5-6 ore. Ei beau remediul de 3 ori pe zi cu miere.
Consumul de fructe de padure proaspete este mai eficient.
Rețeta numărul 2: este util pentru gușă și scleroză să se ia de 2-3 ori pe zi 100 g de fructe de pădure piure la o rată de 1 kg de fructe de pădure la 700 g de zahăr.
Rețeta numărul 3: pentru astenie, anemie și hipovitaminoză, 250 g de fructe proaspete trebuie consumate de 2-3 ori pe zi împreună cu coacăze negre, bulion sau drajee de acid ascorbic.
Ați găsit o greșeală în text? Selectați-l și încă câteva cuvinte, apăsați Ctrl + Enter
Soiuri de aronia
Reproducerea aronia
Aronia poate fi înmulțită prin semințe și vegetativ. Arbustul crește rapid și are un sistem radicular puternic. Semănatul semințelor proaspăt recoltate în grădină se poate face la sfârșitul lunii octombrie. Aronia se înmulțește vegetativ prin stratificare, urmași, împărțirea tufișului, altoire, altoire. Se folosesc răsaduri de un-doi ani. Arbustul arată frumos în grădină ca gard viu. Pentru a o planta, trebuie să alegeți locuri însorite, ferite de vânturi. Dacă plantezi 2-3 tufe de aronia, acestea îți vor oferi fructe de pădure utile pentru tot sezonul de iarnă.
Sirop de aronia
Reteta sirop: fructele trebuie stropite cu zahar si puse la soare pentru a se forma siropul. După o lună, se scurge prin stoarcerea fructelor de pădure înmuiate în sirop, se adaugă alcool pentru ca siropul să nu fermenteze (25 ml alcool la 500 ml sirop). Luați remediul dimineața pe stomacul gol, cu apă. Siropul este util pentru tulburările gastrice.
Aronia siberiană
Aronia este adesea numită „afine siberian”. Este rezistent la îngheț și, prin urmare, este asociat cu climatul rece siberian. Patria sa, America de Nord este o regiune destul de dură în ceea ce privește caracteristicile climatice. În cele mai vechi timpuri, aronia era folosită de oameni ca produs, după ce i-au studiat proprietățile vindecătoare, au început să pregătească infuzii și decocturi, să stoarce suc. Se recoltează pentru utilizare ulterioară, fructele sunt uscate, se face dulceață.
Ca arbust ornamental, aronia a prins rădăcini în Rusia pe vremea lui Michurin.
Această plantă poate înfrumuseța orice grădină. În mai, puteți admira deja frumoasele flori albe, iar în august, puteți culege fructe de pădure. Toamna, copacul schimbă culoarea verde a frunzelor într-o culoare roșiatică-violet. Mâncând zilnic 30 g de fructe de pădure, poți oferi organismului protecție împotriva răcelii și poți preveni cancerul.
Aronia Michurina
Un arbust hibridogen fructifer din genul Aronia din familia trandafirilor a fost crescut de celebrul om de știință I.V. Michurin în anii 90 ai secolului al XIX-lea. Fructele și fructele de pădure, culturile medicinale și melifere au devenit utile oamenilor ca produs nutritiv, vitaminic și materie primă medicinală. Aronia Michurina se dezvoltă rapid și dă roade. Această cultură se remarcă prin înflorirea târzie. Boabele se coc până la primul îngheț, nu se sfărâmă, dintr-un tufiș pot fi recoltate 7-10 kilograme. Fructele sunt suculente, asemănătoare mărului, gust acru-dulce, sferice, turtite la vârf.
Aronia Michurina iubește zonele iluminate; la plantare, tufișurile sunt așezate la o distanță de doi metri. Lotul nisipos, lut ușor și udarea bună sunt cei mai importanți factori pentru dezvoltarea și productivitatea excelentă a aronia lui Michurin.
Aronia Viking
Aronia Viking este rezultatul selecției finlandeze. Are ramuri erecte, ușor atârnând în jos într-o plantă adultă, frunzele sunt eliptice, cu margini zimțate, verde închis deasupra și mătăsoase, cu o pubescență ușoară și o nuanță albicioasă dedesubt. Are fructe suculente, dulci și acrișoare, cu gust astringent. Sunt roșii, plat-rotunde, turtite din lateral, când sunt coapte, devin violet-negri. Fructele se coc în septembrie și au multe proprietăți benefice.
Planta se caracterizează prin rezistență la iarnă, randament ridicat. Hipertensiunea arterială este o indicație pentru utilizarea aronia Viking. Normalizează starea vaselor de sânge. Prin urmare, ca profilaxie pentru multe boli vasculare, planta este prescrisă ca un excelent adjuvant în terapia complexă generală.
Contraindicații pentru utilizarea aronia
Utilizarea aronia este contraindicată în perioada de exacerbare a bolii ulcerului peptic care afectează stomacul și duodenul. Aveți grijă să luați fructe de pădure, decocturi și infuzii cu coagulare crescută a sângelui, vene varicoase și cronice.
