Cum să începi o afacere cu flori și să nu dai faliment. Cum să-ți deschizi propria florărie într-un oraș mic

Date aproximative:

• Venitul lunar este de 216.000 de ruble.
• Profit net - 47.600 de ruble.
• Costurile inițiale - 358.300 de ruble.
• Rambursare - de la 8 luni.

Acest plan de afaceri, ca toate celelalte din secțiune, conține calcule ale prețurilor medii, care pot diferi în cazul dvs. Prin urmare, vă recomandăm să faceți calcule pentru afacerea dvs. individual.

Descrierea serviciului

Acest plan de afaceri ia în considerare magazin mic vânzarea de flori. Însuși antreprenorul este manager, iar chioșcul lui angajează florari care înțeleg florile și știu să facă aranjamente frumoase. De asemenea, planul de afaceri va lua în considerare caracteristici suplimentare de care antreprenorul poate beneficia si sa-si mareasca veniturile.

Analiza pietei

Înainte de a evalua piața de flori, trebuie să vă decideți asupra formatului viitorului magazin. El, la rândul său, va depinde de cine va fi principalul cumpărător. Toate acestea vor afecta în cele din urmă nivelul și stilul viitorului magazin. Astăzi, următoarele formate de magazine de flori sunt deosebit de populare:

1. Pavilioane mici situate la treceri și opriri. Acest tip este tipic pentru segmentul de preț scăzut al cumpărătorilor și nu necesită cheltuieli speciale pentru decorarea și menținerea stilului propriului magazin. Este prețul care atrage clienții.
2. Magazine situate în centre comerciale și în alte locații cu trafic intens. Aceste magazine deservesc deja segmentul de preț mediu. Cumpărătorii acordă atenție nu numai florilor, ci și aspectului și serviciului magazinului.
3. Florarii si buticuri apartinand segmentului premium. Astfel de puncte de vânzare sunt de obicei situate în apropierea birourilor, în centrul orașului sau în marile centre comerciale. Aceste magazine ar trebui să aibă un stil grozav, servicii excelente și flori de mare calitate.
4. magazine pe internet. Acestea pot avea ca scop satisfacerea nevoilor clientilor din orice segment de pret.

Acest din urmă format astăzi este perfect combinat cu al doilea și al treilea, crescând cifra de afaceri și nefiind nevoie de costuri speciale. De aceea vom avea în vedere un magazin creat pentru consumatorii din segmentul de preț mediu. În plus, va fi deschis și un magazin online, care servește vizitatorii din exterior punct de vânzare.

În orice caz, înainte de deschidere, va trebui să fim atenți la toate detaliile, inclusiv la compilarea colecțiilor de buchete care vor fi expuse în magazinul online, și la designul interior.

Evaluarea piata ruseasca culori, nu se poate decât să spună că se caracterizează prin sezonalitate, și una pronunțată. In perioada prevacanta se ridica preturile la flori, in legatura cu eventualul profit.

Avand in vedere posibilii concurenti, trebuie spus ca cel mai important este calitatea florilor vandute, rafinamentul si armonia buchetelor. Și pentru ca aranjamentele florale să fie frumoase și estetice, este necesar să fii deosebit de atent în selecția personalului.

Analiza SWOT

Înainte de a vă deschide propria florărie, trebuie să evaluați oportunitățile și amenințările. În general, toți factorii sunt de obicei împărțiți în externi și interni.

Este imposibil să lupți împotriva factorilor externi și să încerci să-i schimbi. Dar este foarte posibil să te adaptezi la situație sau să tragi propriul beneficiu din aceasta. Factorii externi includ:

1. Posibilitati:

• ocuparea unei anumite nișe în piață;
• efectuând o analiză aprofundată a situației pieței, puteți obține beneficiul maxim asociat cu caracterul sezonier al acestei afaceri;
• rentabilitate ridicată;
• capacitatea de a acoperi un segment mare de piață;
• cerere ciclică (de la an la an oamenii cumpără flori în același timp, achiziția lor în masă este asociată cu diverse sărbători);
• o posibilă creștere a cererii în general;
• creșterea relevanței propunerii datorită creșterii nivelului de trai al populației;
• oportunitatea de a oferi și de a oferi Servicii aditionale;
• nu este nevoie să stabiliți producția, concentrați-vă pe vânzarea produselor achiziționate.

1. Amenințări:

• nivel ridicat de concurență;
• sezonalitate;
• posibile probleme cu furnizorii;
• necesitatea de a găsi o alternativă în timpul unei scăderi accentuate a cererii de produse;
• prezența unui termen de valabilitate pentru produse, ceea ce face necesară prognozarea constantă a cererii;
• necesitatea de a obține autorizații;
• un numar mare de documente care trebuie completate în timp util.

Un antreprenor poate schimba și ajusta factorii interni pentru el însuși. Acestea includ:

1. Puncte forte:

• markup mare pentru produse;
• personal cu înaltă calificare;
• un sortiment mare;
• disponibilitatea serviciilor;
• oferirea unui serviciu de calitate clienților săi;
• disponibilitatea unor metode eficiente de publicitate și promovare a propriilor produse.

1. Părți slabe:

• posibile erori de calcul în legătură cu cererea de produse;
• lipsa de experienta in acest domeniu de afaceri.

Evaluarea oportunităților

O atenție deosebită va trebui acordată alegerii locației viitorului magazin. Mai bine să nu te zgarci cu chiria. Schimburile de transport aglomerate pot aduce profit considerabil, iar costurile de închiriere se vor amortiza în totalitate.

Mai bine alegeți un loc care este perfect vizibil. Acest aranjament va crește numărul de achiziții spontane, afectând astfel în mod pozitiv veniturile totale și profitul.

Dacă vorbim despre piață și concurență în ea, atunci trebuie spus că astăzi florăriile online capătă o relevanță deosebită. Acest lucru se datorează faptului că oamenii folosesc din ce în ce mai mult internetul pentru a face cumpărături, inclusiv flori și buchete. Astăzi florăriile vând nu numai flori, ci și coșuri cu dulciuri, vinuri, cadouri, decorate cu flori. Aceste cadouri devin deosebit de relevante în perioada pre-sărbători. În general, perioada de la sfârșitul lunii decembrie până la mijlocul lunii martie poate fi numită vârf - sunt atât de multe sărbători în apropiere. Mulți vânzători de flori obțin mai mult profit în acele 3,5 luni decât în ​​restul anului. Activitatea se manifesta si in lunile mai si septembrie.

Floraria va funcționa după următorul program:

Program de lucru pe săptămână: 84 de ore.

Ore de lucru pe lună: 360 de ore.

Pentru a lucra in magazin, vei avea nevoie de 2 florarii care vor lucra in ture. Livrarea florilor achiziționate prin internet va fi efectuată de un serviciu de livrare, deoarece angajarea propriilor lucrători în etapa inițială va fi neprofitabilă.

Este foarte important să găsiți imediat furnizori decente și de încredere, care să livreze produse de calitate la timp. Când efectuați o căutare, trebuie să citiți forumuri tematice, să răsfoiți site-uri, să comparați prețurile și condițiile - într-un cuvânt, efectuați o muncă serioasă și minuțioasă, astfel încât munca ulterioară să meargă ca de obicei.

După dezvoltarea magazinului, puteți aduce în mod independent flori din alte țări sau regiuni, stabilind livrări directe cu producătorul. Acest lucru va îmbunătăți calitatea florilor și va crește veniturile.

În etapa inițială, o sumă mare de fonduri va trebui să fie investită în propriul magazin online. Mai bine să nu te zgarci cu asta. Site-ul ar trebui să fie luminos, frumos, atractiv pentru potențialii clienți. Dar asta nu este tot. Trebuie să existe feedback, informații de contact și fotografii vizuale ale buchetelor oferite cu prețuri. După ce munca în magazinul online este stabilită, trebuie să completați în timp util sortimentul, să vă informați clienții despre promoții, reduceri, oportunități. Toate acestea vor crește loialitatea consumatorului, formă bază de clienți.

Aspecte organizatorice si juridice

Prin organizarea proprie florarie, o atenție deosebită ar trebui acordată problemelor organizatorice și juridice. Este foarte important sa ai toate informatiile necesare si sa lucrezi conform legii pentru a evita diverse amenzi.

1. Forma organizatorică și juridică – sau. Nu uitați să indicați codurile conform OKVED:

• 52.48.32 Comerț cu amănuntul de flori și alte plante, semințe și îngrășăminte;
• 52.48.34 Comerț cu amănuntul cu suveniruri, produse de artă populară, articole religioase și religioase, accesorii funerare;
• 64.12 Activități de curierat, cu excepția activităților postului național;
• 74.87.4 Activități în domeniul proiectării;
• 74.87.5 Prestare de servicii pentru decorarea spațiilor, activități pentru organizarea de târguri, expoziții și congrese;
• 74,82 Ambalare;
• 52.61.2 Comerț cu amănuntul efectuat direct prin intermediul televiziunii, radioului, telefonului și internetului.

Atenţie! Nu este necesar ca în situația dumneavoastră particulară să fie necesare toate aceste coduri, dar dacă este planificată o extindere ulterioară, atunci merită să luați în considerare toate codurile care ar putea fi necesare mai târziu. Este mai ușor să indicați toate cele necesare deodată, decât să reemiteți documente și să faceți modificări mai târziu.

1. Antreprenorul poate alege fie UTII. În primul caz, sunt posibile două opțiuni - STS „Venituri” 6% sau STS „Venituri minus cheltuieli” 6-15% (rata este determinată în funcție de regiune).
2. Disponibilitate necesară Programe de salubrizare industrială... Se obține o singură dată - după aprobarea de către Rospotrebnadzor.
3. Este obligatoriu sa ai contracte de deratizare, deratizare si dezinfectie.
4. Sistemele de ventilație și aer condiționat trebuie, de asemenea, întreținute și dezinfectate.
5. Contract obligatoriu pentru indepartarea si eliminarea deseurilor solide.
6. Există cerințe pentru documentația internă a magazinului. Deci, organizația ar trebui să aibă:
   • jurnal de contabilitate a produselor expirate;
   • jurnalul de bord dezinfectante;
   • lista sortimentală de produse vândute.
7. Toate produsele vor necesita permise sanitare de la SES sau certificate de calitate corespunzătoare.
8. Merită citit Cod vamal și Reglementări Rosselkhoznadzor care se referă la plante.
9. Vă rugăm să rețineți că nu trebuie să obțineți o licență pentru a vinde flori, dar va trebui să obțineți un permis pentru a comercializa flori.
10. Dacă veți accepta plata de la clienți cu carduri bancare, atunci aveți nevoie.

Plan de marketing

Mulți antreprenori, mai ales în stadiul inițial al afacerii lor, nu acordă atenția cuvenită promovării propriului salon de flori. Oameni de afaceri cu experiențăîn industrie susțin că este foarte important să se promoveze în cercurile potențialilor cumpărători. În cazul nostru, segmentul de preț este mediu. Prin urmare, cele mai eficiente modalități de promovare vor fi:

• Acordați atenție denumirii și mărcii. Este foarte important să alegi un brand strălucitor, ceva memorabil. Astfel încât consumatorul este legat în mod specific de numele, decorul și nu de adresa magazinului și a personalului care lucrează în el. În plus, este brandul care ajută la inspirarea încrederii cumpărătorului, la dezvoltarea loialității în el față de propriul salon de flori.
• Utilizarea reclamei exterioare va crește dramatic numărul de achiziții spontane, așa că trebuie să i se acorde o atenție deosebită.
• Este imperativ să distribuiți fluturași caselor din apropiere. Oamenii de la nivel subconștient vor ști despre prezența unui magazin de flori din apropiere și, dacă este necesar, vor merge acolo.
• publicitate pe internet. Cu condiția ca magazinul să aibă propria pagină, promovarea pe Internet va fi pur și simplu necesară. În acest caz, site-ul web al salonului în sine va trebui promovat în motoarele de căutare și rețelele sociale.
• Acordați atenție problemei cardurilor de reducere și bonus, certificatelor cadou și promoțiilor.

Segment de preț:

Am spus deja că magazinul nostru va fi orientat către segmentul de preț mediu al pieței. În consecință, prețurile ar trebui stabilite la prețurile medii ale pieței. În zilele de sărbători și înainte de vacanță, puteți crește costul. Unele saloane practică creșteri de preț cu 50-100% în astfel de zile.

Calculul venitului proiectat

Este destul de dificil să prezici veniturile unei florării. Vom lua media industriei. Aceste date sunt condiționate. În fiecare caz specific, trebuie să vă concentrați pe segment, regiune, concurenți și alți factori.

Venitul este afișat pe o bază medie lunară. Nu uitați că sunt luni de cumpărături calme și active. La întocmire propriul plan de afaceri trebuie să prognozați veniturile lunar.

Markup mediu în acest segment de piață este de 100-300%.

Dacă magazinul vinde produse conexe, atunci veniturile vor fi mai mari.

Plan de productie

După ce ați ales o cameră, este important să decideți cu privire la echipamentul și instrumentele necesare. Într-o florărie bună, va trebui să cumpărați:

• frigider pentru flori;
• Rafturi pentru flori;
• Desktop;
• baloane cu flori de diferite dimensiuni;
• rack;
• pulverizator;
• o cutie de udare cu gura îngustă;
• foarfece;
• dispozitiv pentru tăierea spinilor;
• Cutite;
• capsatoare.

Dacă magazinul oferă clienților și flori în ghivece, atunci vor fi necesare instrumente suplimentare.

Ambii florarii vor primi o taxa fixă. Program de lucru: 2 până la 2. Salariu (inclusiv taxe, plățile de asigurare pot fi deduse din valoarea impozitului pe venit plătit de antreprenor) - 30.000 de ruble pentru fiecare.

Planul organizatoric

Plan financiar

• Profit înainte de impozitare: 216.000 - 160.000 = 56.000 de ruble.
• Impozitul se calculează ca 15% din diferența dintre venituri și cheltuieli. În cazul dumneavoastră, poate fi aleasă o altă metodă de calcul.
• Impozit: 56.000 * 0,15 = 8.400 ruble.
• Profit net: 56.000 - 8.400 = 47.600 ruble.
• Rentabilitatea: 47.600 / 216.000 * 100% = 22,04%.
• Perioada de rambursare: 358 300/47 600 = 7,53. În consecință, florăria va plăti în cel puțin 8 luni.

Riscuri

Înainte de a vorbi despre posibilele riscuri, aș dori să evidențiez o serie de beneficii de la deschiderea propriei flori:

• costuri initiale minime:
• volume mari de profit pe termen lung.

Riscurile includ:

• Faptul că florile sunt perisabile. Pentru a evita eventualele pierderi, trebuie să monitorizați constant piața și să prognozați cererea. Toate acestea necesită multe cunoștințe și timp.
• Posibilitatea de a primi mărfuri de calitate scăzută și defecte. În plus, nu este întotdeauna posibil să-l returnezi. Aici este important să întocmești corect un acord cu furnizorii și să alegi parteneri conștiincioși care vor fi și ei interesați de livrarea la timp a unui produs de calitate.
• Natura ciclică a pieței de flori și cererea episodică. Este aproape imposibil să abordezi direct aceste riscuri. Dar puteți atenua consecințele deschizând oportunități suplimentare pentru segment. Așadar, astăzi în tarabele de flori puteți găsi jucării moi, cărți poștale, suveniruri și multe altele. Vă puteți ocupa de decorarea sărbătorilor, care cel puțin parțial va ajuta la estimarea sumei planificate a profitului.

Aș dori să vorbesc separat despre evaluarea volumului cererii. Florile pot fi păstrate cel mult o săptămână, dar comenzile pentru livrarea lor se fac mult mai devreme. Cu toate acestea, este foarte important să existe o gamă largă de produse pentru ca cumpărătorul să poată face o alegere. Și un sortiment mare are un efect pozitiv asupra reputației.

În acest caz, experiența de lucru este foarte importantă. Cu cât pavilionul este mai mare, cu atât este mai dificilă prognoza vânzărilor. Așadar, magazinele mici se adaptează la formatul de lucru în 1-2 luni. Saloanele mari, pe de altă parte, durează mai mult.

O estimare incorectă a cererii poate duce la utilizarea în continuare a 60% din toate bunurile, ceea ce va fi un dezastru pentru un antreprenor și va anula toate profiturile. De aceea, multe magazine vând produse conexe. Acest lucru ajută la diversificarea afacerii și la reducerea semnificativă a nivelului de risc.

Important: Amintiți-vă că vă puteți întocmi singur un plan de afaceri doar pentru afacerea dvs. Pentru a face acest lucru, citiți articolele:

Ultima cerere: Cu toții suntem oameni și putem greși, ignora ceva etc. Nu judeca cu strictețe dacă acest plan de afaceri sau altele din secțiune ți s-au părut incomplete. Dacă aveți experiență în cutare sau cutare activitate, sau dacă ați văzut un defect și puteți completa articolul, vă rugăm să ne anunțați în comentarii! Acesta este singurul mod în care putem colabora pentru a face planurile de afaceri mai complete, detaliate și relevante. Multumesc pentru atentie!

Afacerea cu flori poate fi numită una dintre cele mai profitabile din segmentul de mijloc dacă este organizată corespunzător și înțeleasă în nuanțele sale. Afacerile mici nu vor aduce venituri mari, dar va fi o rampă de lansare bună pentru extinderea ulterioară. Pe de altă parte, poate provoca pierderi. Pentru a începe să câștigați bani frumoși și să nu vă pierdeți investiția, să ne dăm seama cum să deschideți o florărie de la zero și să conduceți o afacere cu succes. Pentru început, să definim amploarea viitoarei întreprinderi comerciale. Acesta ar putea fi:

salon sau magazin cu o suprafață medie de 60-80 mp. metri;

un mic punct de pe stradă sub un baldachin sau un chioșc de 8-20 mp. m;

departament într-un centru comercial sau de divertisment 10-25 mp. m.

Dacă aveți libertate de fonduri, este mai bine să le investiți imediat într-un magazin, deoarece dacă este amplasat corect, va aduce mai mult de 100.000 de ruble pe lună, în timp ce un mic punct de vânzare nu va oferi mai mult de 50.000 de ruble. Ideea aici nu este cantitatea de bunuri parfumate vândute, ci statutul salonului, gama și prețurile.

Chioșcul sau punctul stradal este ghidat de flori tăiate culese în buchete. O florărie poate oferi cumpărătorului, pe lângă florile proaspăt tăiate, compoziții floristice, ridicarea de buchete la comandă, decorarea spațiilor, desfășurarea de cursuri de master, expoziții, concursuri, oferind pe parcurs decorațiuni de designer pentru interioare, vânzarea plantelor de interior. În plus, clienții înstăriți interesați de produse scumpe nu vor merge niciodată la un chioșc sau un cort, ci merg direct la salon. Astfel, cea mai profitabilă afacere ar fi să deschizi mai degrabă o florărie decât un chioșc.

Dimensiunea investiției

Instrucțiuni pas cu pas

După ce ați decis să deschideți o florărie, trebuie să căutați un loc potrivit și să studiați cu atenție domeniul dvs. activități viitoare: bunuri de vânzare la cald, furnizori, termeni și condiții de existență a bunurilor vii, prezența concurenților și sortimentul acestora. Apropierea strânsă a concurenților va fi neprofitabilă, dar merită să învățați de la ei. Magazin nou cu un salon de o direcție similară trebuie să fie împărțit cu al tău cel puțin 2 sferturi. Cu toate acestea, privindu-le, puteți vedea și determina nu numai costul mărfurilor, ci și viitorul dvs. public. Dacă pavilionul este plin de oferte scumpe, iar concurenții nu stau inactiv, atunci cererea în acest domeniu este pentru bunuri scumpe, premium.

Repararea si decorarea spatiului

După ce te-ai ocupat de locație, furnizori, concurență, poți începe să cauți un sediu potrivit și să-ți proiectezi afacerea. Dacă există o oportunitate financiară, este mai bine să achiziționați un magazin sau o platformă de tranzacționare ca proprietate, fără teama că chiriașul se va răzgândi și va cere să elibereze sediul. Inchirierea este o optiune pentru o promovare mai bugetara. În orice caz, interiorul și uneori exteriorul magazinului va trebui redecorat.

Rețineți că simplitatea interiorului, concentrându-se în același timp pe segmentul premium, va strica prima impresie a clienților bogați care vor intra acolo. Chiar și atunci când vindeți un produs cu preț mediu și ieftin, este necesar să mențineți spiritul de frumusețe și artă. Apoi, și nu prima prospețime, un simplu produs floral va fi perceput de cumpărător ca fiind destul de acceptabil pentru clasa de mijloc. Nu disprețuiți decorul arhitectural, sticla, oglinzile, candelabrele mari, lămpile, iluminatul. În legătură cu necesitatea menținerii unei anumite temperaturi pentru bunăstarea plantelor, merită luat în considerare un sistem de climatizare.

Echipamente de floriserie

Rafturi, vitrine.

Standuri, rafturi, rafturi.

Mese de lucru, contoare.

Găleți, recipiente, vaze.

Cutii luminoase, iluminat.

Echipamente frigorifice.

Unelte de tăiere.

Selecția sortimentului

La început, nu este recomandat să cumpărați flori rare și necunoscute, este mai bine să faceți acest lucru mai târziu, când afacere cu flori se va întoarce pe picioare și își va construi o bază de clienți. Chiar dacă mai târziu veți face schimb cu palmieri înfloriți, Kussonias și Oleander, este mai bine să începeți cu cele mai populare, care includ:

garoafe,

• crizanteme,

  margarete de gradina,

• zambile,

Pentru decorarea compozițiilor și buchetelor floristice, este de dorit să aveți un stoc de ferigă, umbrelă, sparanghel, Nephrolepis sau alte adaosuri decorative pentru a adăuga buchete. Iarna, labele vor cădea la loc conifere... Ele vă vor permite să creați combinații grozave de Anul Nou. Adăugați la aceasta folie, folie de ambalare, panglici, coșuri, cutii, oale, oale, vaze și alte accesorii necesare pentru ambalarea, păstrarea și expunerea florilor. Producătorii interni și străini sunt aleși ca furnizori. Acest lucru va afecta în mare măsură costul și gama.

Angajarea

Buticul va avea nevoie de minimum 2 vânzători care lucrează în ture, un florar și un administrator. Va trebui să angajezi o femeie de curățenie. La început, un antreprenor poate acționa el însuși ca administrator. Responsabilitățile sale vor fi în principal să primească cererile personal, telefonic sau prin intermediul site-ului, dacă există. Plata pentru vânzători va fi de 15-20 de mii de ruble pe lună. Experții recomandă stabilirea unui salariu minim pentru angajați și alocarea unui procent din încasări. Acest lucru va ajuta la maximizarea interesului personalului pentru vânzarea mărfurilor.

Doamna de curățenie este plătită - 5-7 mii pe lună, poate veni. Mulți își trimit personalul la cursuri speciale de design și florărie, care vor costa între 10 și 40 de mii de ruble. Nu este nevoie să angajezi un florar în primele luni de muncă, deoarece serviciile sale sunt destul de costisitoare. Ulterior, puteți fie să angajați un specialist separat, fie să vă instruiți angajații.

Alegerea unei clădiri pentru a găzdui un magazin nu este ușoară. Pe lângă lipsa concurenței din apropiere, există multe nuanțe de luat în considerare. Calculul la alegere trebuie făcut fie pentru abilități mari de cros, fie la nivel de rezidenți. Dacă zona este prestigioasă, cu clădiri de elită, te poți baza pe un număr suficient de clienți „scump”.

Este necesar să aveți grijă de disponibilitatea viitorului magazin. Este necesar să se asigure căi de acces bune pentru mașini, Parcare liberă... Probabil, va trebui să îmbunătățiți zona înconjurătoare: să așezați plăci de pavaj, să faceți scări confortabile, o rampă, să spargeți paturi de flori, poate să semănați un gazon mic. Vegetația din fața buticului de flori ar trebui să fie la cel mai înalt nivel, deoarece este cartea de vizită a magazinului, alături de vitrinele și semnul.

Documentele

Noua dvs. afacere trebuie să fie înregistrată ca întreprindere individuală sau societate cu răspundere limitată (IE sau LLC). Pentru început, este destul de potrivit să alegeți un antreprenor individual și să îl emiteți conform categoriei OKVED 52.48.32. Sistemul de impozitare poate fi selectat de STS sau UTII. Trebuie să cumpărați și să înregistrați o casă de marcat. În cazul deschiderii unui SRL, veți avea nevoie de un sigiliu, care trebuie să fie comandat și înregistrat în Autoritatea taxelor... Pentru a deschide o florărie, trebuie să colectați documente:

Certificat de deschidere a unui antreprenor individual sau SRL cu acte statutare.

Permisiune pentru dreptul la comerț.

Concluzia SES că sediul poate fi folosit ca magazin.

Permisiune de la pompieri.

Lista de ambalare.

Cartea de reclamații și sugestii.

Contabilitatea și raportarea fiscală pot fi externalizate contactând o companie de consultanță sau un contabil privat. Menținerea unui contabil cu normă întreagă pentru contabilitate, întocmirea și trimiterea documentelor contabile este neprofitabilă.

Deschiderea listei de verificare

Este profitabil să deschizi?

Industria florilor este drăguță afaceri profitabileîn ciuda concurenței acerbe și a costurilor inițiale financiare și de timp ridicate. Cu un sortiment bine ales, locație și organizare de aprovizionare neîntreruptă de produse proaspete de înaltă calitate, această activitate aduce saloanelor floristice mai mult de 6 milioane de ruble pe an. Principalele zile profitabile sunt sărbătorile legale, în alte zile florile sunt cumpărate în scop personal sau corporativ. Comenzile pentru aniversari, nunti si alte sarbatori vor aduce profituri semnificative salonului. Costurile sale de întreținere sunt destul de loiale:

Închiriere spații - 80.000 de ruble.

Salariul angajaților este de 75.000 de ruble.

Facturi de utilități - 8.000 de ruble.

Achiziționarea de flori și alte bunuri - 200.000 de ruble.

Taxe - 5.000 de ruble.

Servicii de contabilitate - 5.000 de ruble.

Cheltuieli suplimentare - 10.000 de ruble.

Total: 383.000 de ruble.

Cu un markup mediu de 70%, puteți obține 140.000 de profit net pe unitate de mărfuri. Adăugăm serviciile de aranjare a buchetelor, care măresc costul cu 10%, compuneri de compoziții, care aduc încă 50%, și vom obține o sumă destul de plăcută din venitul mediu lunar. Sărbătorile și weekendurile vor dubla sau tripla veniturile zilnice.

În acest material:

Dacă te plimbi prin orice oraș, poți vedea că afacerea cu flori este destul de populară astăzi. În fiecare localitate există mai multe tăvi mici și showroom-uri mari. Și aici mulți oameni au o întrebare dacă afacerea cu flori este profitabilă și cât de mult. Vânzarea de flori poate aduce un profit decent în fața unei concurențe atât de acerbe? De fapt, da! Dar numai dacă deschizi o afacere cu flori în etape și abordezi această problemă în mod responsabil și competent. Pentru a face acest lucru, este necesar să determinați corect tipul de produs, să găsiți un loc bun pentru a-l implementa și a atrage clienți. În acest caz, profitabilitatea afacerii poate atinge un nivel decent în scurt timp.

Pe drumul spre succes

Comerțul cu flori poate fi foarte profitabil dacă este dezvoltat. Și mai mult profit poate fi obținut de un om de afaceri care își va stabili propria producție de produse, adică va crește singur flori. Cu toate acestea, o astfel de dezvoltare a evenimentelor este posibilă numai pentru cei care pot calcula totul corect și pot simți toate subtilitățile acestui tip de activitate. Afacerea cu flori are unele nuanțe, și anume, caracteristicile produselor în sine, care au o perioadă scurtă de vânzare. Din acest motiv, trebuie să cumpărați toate echipamentul necesar pentru a prelungi această perioadă.

Pentru a obține un rezultat bun, nu este nevoie de investiții uriașe, dar trebuie totuși să cheltuiți bani pe anumite echipamente pentru afacerea cu flori și o cameră potrivită, deoarece acest produs este considerat destul de capricios. Pentru ca o afacere să aibă succes, trebuie să oferi clienților doar produse de înaltă calitate, iar pentru aceasta trebuie să existe întotdeauna flori proaspete proaspete în stoc. Dacă un antreprenor nu are posibilitatea de a cultiva produse pentru vânzare pe cont propriu, trebuie să găsiți furnizori de încredere. Este deosebit de important ca sistemul de livrare să nu eșueze pe moment cerere crescută, adică de sărbători.

Un factor important este capacitatea omului de afaceri de a crea un mediu favorabil pentru clienți. Dorința cumpărătorilor de a se întoarce aici depinde în mare măsură de atmosfera de la outlet. O abordare competentă și un calcul clar este o componentă foarte importantă a oricărei afaceri, dar vânzarea de flori este și o activitate creativă, așa că trebuie să-ți iubești afacerea și să o faci cu inspirație.

Dacă un om de afaceri se descurcă bine cu gust, el va putea alege gama potrivită de produse și va putea decora spațiile. Este important să aveți grijă și de publicitate, deoarece acest moment este unul dintre cele mai importante în cheltuielile obligatorii.

Cum să începi o afacere cu flori?

Dacă o persoană urmează să înceapă propria afacere pentru prima dată, ar trebui să citească literatura specială despre cum să organizeze o afacere cu flori și să se ocupe de problemele legislației ruse. Cel mai bine este să vă înregistrați ca antreprenor individual, deoarece pentru comerțul cu amănuntul în acest caz va exista cel mai mult Condiții mai bune... Dacă vă va fi prea dificil să vă dați seama de problemele organizaționale pe cont propriu, ar trebui să căutați ajutorul unor profesioniști care, contra cost, vă vor ajuta la înființarea și conducerea unei afaceri.

Dacă un antreprenor în devenire decide să deschidă o afacere cu flori, de unde să înceapă este prima întrebare pe care și-o pune. Ar trebui să începeți prin a vă defini propria nișă. Cand este vorba despre culori, trebuie să alegeți locația corectă a prizei pentru a evita concurența inutilă. Vă rugăm să rețineți că acest loc trebuie să fie aglomerat. Cel mai bine este să aruncați o privire mai atentă asupra zonelor din apropierea școlilor și școlilor profesionale.

Următorul pas este să găsești un furnizor bun de încredere. Dificultățile apar cel mai adesea în această etapă. Nu este neobișnuit ca antreprenorii să aibă o mulțime de șanse mari înainte de a găsi un furnizor bun. Florile trebuie cumpărate la timp, dar cu o marjă mică. Acest lucru este deosebit de important în perioada sărbătorilor. În acest caz, în zona de vânzare ar trebui prevăzut un depozit cu echipamente adecvate.

În ceea ce privește modul de a începe o afacere cu flori, prima etapă implică investiții în publicitate. Acesta este singurul mod în care oamenii pot afla despre noul magazin. Apoi totul depinde de calitatea produselor, de prețuri și de nivelul serviciilor. Dacă toate acestea sunt la un nivel înalt, vor fi mulți clienți obișnuiți. Este posibil ca în viitor să fie chiar necesară extinderea afacerii și angajarea de asistenți. Vânzătorii din magazinele de flori trebuie să fie oameni creativi, energici și deschisi.

Punct comercial

Dacă antreprenorul are deja experiență în conducere activitati comerciale, îi va fi mult mai ușor să determine cantitatea de muncă pe care și-o poate permite. Noii oameni de afaceri sunt o altă chestiune. Dacă nu ai experiență serioasă, nu ar trebui să investești imediat sume mari într-o afacere cu flori. Este mai bine să începeți cu un mic punct de vânzare cu amănuntul, adică să deveniți un reprezentant al celei mai mici afaceri.

Cu o investiție minimă, puteți chiar să vă organizați propriul magazin în rețeaua mondială. Este destul de convenabil în timpuri recente se bucură de o popularitate considerabilă. Este suficient să organizați un depozit, să aranjați livrarea la timp pentru reaprovizionarea constantă a depozitului și apoi să acceptați comenzi prin internet și să livrați flori clienților. Câștigurile vor depinde de calitatea produselor și de eficiența curierilor.

Câteva investiții mari vor necesita propriul salon. Aici este deja necesar să cheltuiți bani nu numai pentru închirierea unui depozit, ci și pentru decorarea unui spațiu comercial. Plantele exotice s-au bucurat recent de o popularitate considerabilă. Mai mult, puteți vinde nu numai flori tăiate, ci și plante în ghiveci și produse aferente. În perioada dintre sărbători, astfel de bunuri reprezintă un procent considerabil din încasări. Unii antreprenori merg și mai departe și completează afacerea cu flori cu produse și cadouri de sărbători. Puteți pune deoparte mai multe rafturi pentru jucării și puteți pune un suport de cărți poștale pentru a genera venituri suplimentare și a atrage și mai mulți clienți.

Unul dintre cele mai răspândite tipuri de puncte de vânzare cu amănuntul din ultimii ani pentru vânzarea de flori este departamentul din pavilion. De obicei se găsesc în locuri aglomerate, dar sunt închiriate la o chirie rezonabilă. Astfel, pavilionul va genera un venit bun la un cost redus.

Opțiunea clasică este o florărie. Poate fi echipat la parterul unei clădiri rezidențiale sau poate construi o clădire separată. Investiții în în acest caz va fi esențial, deoarece totul va trebui echipat corespunzător. De regulă, în magazine există suficient spațiu, astfel încât să le poți oferi clienților o gamă largă de produse. Cel mai bine este să aveți flori care variază de la opțiuni scumpe la opțiuni economice pentru a atrage cât mai mulți clienți.

Costurile echipamentelor

Pentru a-ți organiza punctul de vânzare pentru vânzarea de flori nu vor fi necesare investiții uriașe. Cu toate acestea, dacă un om de afaceri plănuiește să vândă plante exotice la modă, va trebui să creeze microclimatul necesar pentru depozitare pe termen lung... Dacă sarcina punctului este doar de a comercializa flori și buchete din soiuri obișnuite, costurile vor fi mult mai mici. Pe lângă produsele în sine, veți avea nevoie de hârtie de împachetat pentru buchete, panglici și unelte speciale.

Camera în sine ar trebui să fie echipată cu aer condiționat, un frigider, rafturi speciale și o masă pentru plantele de procesare. Trandafirii și garoafele sunt la cea mai mare căutare. În funcție de sezon, puteți achiziționa și alte opțiuni, de exemplu, lalele sau asteri. Popularitate considerabilă în anul trecut a început să folosească orhidee.

Locația punctului de vânzare

În ceea ce privește dacă este profitabil să vinzi flori, depinde în mare măsură de cât de corect este amplasat punctul de vânzare. Dacă teritoriul este circulabil și aglomerat, acesta este un plus uriaș. Cu toate acestea, aici trebuie să acordați atenție prezenței concurenților. Se întâmplă ca într-un loc să existe mai multe magazine cu produse similare deodată, ceea ce reduce deja nivelul de profitabilitate de mai multe ori.

Experții spun că cele mai profitabile locuri pentru vânzarea florilor sunt zonele din apropierea restaurantelor și sălilor de concerte, lângă școli și alte instituții de învățământ.

Magazine de flori pot fi găsite adesea la trecerile străzilor aglomerate și la stațiile de autobuz. Astfel de locuri sunt potrivite pentru comerțul cu flori, deoarece este ușor să ajungeți aici cu mașina.

Afacerea cu flori va fi promițătoare?

Dacă o persoană urmează să investească o anumită sumă de bani, trebuie să știe să înceapă o afacere cu flori și să fie sigură că va aduce un anumit profit. În ceea ce privește vânzarea de flori, perspectivele aici sunt foarte mari, deoarece astfel de produse vor fi întotdeauna la cerere și în anumite zile nu există sfârșit de clienți în an. Cu toate acestea, pentru ca priza să aducă profit bun, trebuie să fiți capabil să depozitați și să vindeți corect flori.

Având în vedere că plantele sunt un produs foarte capricios, trebuie manipulat cu precauție extremă. Mai mult, un procent considerabil va fi cheltuit pe anulări și nu puteți face fără el. Cu toate acestea, costul de achiziție al florilor este mic, așa că puteți face un markup care va acoperi costurile de mai multe ori. Și aici din nou devine foarte important să alegeți furnizorul potrivit.

Dacă organizați un punct de vânzare cu amănuntul de dimensiuni medii, puteți păstra 50-100 de mii de ruble. Acest lucru va fi suficient pentru achiziționarea de echipamente normale și pentru achiziția de produse pentru prima dată. Cu abordarea corectă, puteți obține rezultate bune iar afacerea va plăti repede. La început, cel mai bine este să lucrați pe cont propriu pentru a înțelege pe deplin toate nuanțele afacerii cu flori, iar apoi, dacă este necesar, puteți angaja asistenți.

indiferent Auto Bijuterii și accesorii Hoteluri Francize pentru copii Afaceri la domiciliu Magazine online IT și Internet Cafenele și restaurante Francize ieftine Încălțăminte Formare și educație Îmbrăcăminte Timp liber și divertisment Mâncare Cadouri Producție Diverse Comerț cu amănuntul Sport, sănătate și frumusețe Construcții Bunuri pentru casă Produse sanitare Servicii pentru afaceri (b2b) Servicii publice Servicii financiare

	Investiții: Investiții 2.000.000 - 3.500.000 de ruble Compania Aria Group - operează sub brandul Arya Home și este cel mai mare furnizor de textile pentru casă turcești din Rusia. Brandul Arya Home deține cu încredere pozițiile de lider în comerțul cu ridicata și cu amănuntul de 25 de ani. Confirmarea acestui lucru este descoperirea a peste 60 magazine cu amănuntulși munca lor de succes. Anul acesta compania a pregătit un program de dezvoltare a francizei în...
	Investiții: Investiții 199.000 - 280.000 de ruble. Suntem o companie tânără, dar avem multe planuri de viitor. Fondatorul proiectului este un profesor, logoped și logoped cu o vastă experiență în lucrul cu copiii. Munca în domeniul educației a fost la originea apariției acestui proiect. Copiii noștri petrec acum prea mult timp uitându-se la televizor și la computere, jucându-se cu jucării de plastic. Ne-am dorit atât de mult să ne întoarcem la...
	Investiții: Investiții 800.000 - 1.700.000 de ruble. Lanțul de magazine Sushi Mag este o rețea de magazine de sushi în dezvoltare dinamică. Primul magazin a fost deschis în 2011, în acest timp am deschis 40 de lanțuri de magazine, inclusiv puncte de franciză. Teritoriul rețelei este Sankt Petersburg, Novosibirsk și Krasnoyarsk. Formatul magazinului de sushi „Sushi Mag” îl face atractiv atât pentru școlari, cât și pentru gulere albe. Suntem printre primii care...
	Investiții: Investiții 5.000.000 - 10.000.000 de ruble. Bella Potemkina este un designer rus celebru. Principalul motivator al Bellei de a-și dezvolta brandul a fost dorința de a aduce adevărata frumusețe pe piața rusă la modă, care a sugrumat literalmente piața de masă a plasticului. Tema primei colecții BELLA POTEMKINA este vintage sofisticată. Fuste cu îngeri pe mătase, flori de grădină luxoase pe lenjerie, gulere și manșete din dantelă albă - puțin retro, puțin șic, ...
	Investiții: 400.000 - 800.000 de ruble. Atelierul Fraților Sumarokov este o companie de producție și comercializare. Producem echipamente pentru cultivarea plantelor acasă, în seră și în alte condiții. Produsele principale sunt cutii de cultivare - „cabinete” speciale cu temperatura, iluminare si umiditate reglabile, in care clientii nostri cresc diverse plante. De asemenea, suntem dealeri oficiali de produse conexe din Europa, necesare producției agricole progresive. Descrierea francizei...
	Investiții: de la 1.200.000 de ruble. Sweet Berry operează în industria modei pentru copii de peste 9 ani pe segmentul de preț mediu. Rețeaua federală de dealeri a companiei se dezvoltă din 2006 și are peste 250 de puncte de vânzare reprezentate în peste 50 de orașe din Rusia și țările CSI. Designerii din Italia și un departament de design din Rusia permit companiei să navigheze nu numai în tendințele mondiale, ci...
	Investiții: de la 1.500.000 de ruble. Plantele stabilizate, mușchii și aranjamentele florale sunt utilizate pe scară largă în întreaga lume pentru a decora interioarele birourilor, băncilor, hoteluri, centre comerciale, dealeri de mașini, recepții, vitrine, standuri expoziționale, săli de conferințe, orice spații publice, precum și apartamente. , cabane, vile. Cu toate acestea, în orașele Rusiei, această nișă este încă destul de liberă și aveți toate șansele să ocupați poziții de conducere în regiunea dvs. ...
	Investiții: 65.000 - 99.000 de ruble. ARTprinters este o afacere simplă, profitabilă, interesantă. În același timp, se bazează pe un serviciu unic și exclusivist - pictura digitală a unghiilor, florilor și a oricăror obiecte mici (telefoane, suveniruri, Ouă de Paște etc.) Din echipament veți avea nevoie de: o imprimantă specială, un computer, câteva mese și un scaun. În consecință, nu este nevoie să închiriați suprafețe mari. Puteți deschide un studio acasă. Nu au nevoie de…
	Investiții: de la 500.000 de ruble. VeGa Flowers este o franciză tânără, cu creștere rapidă, bazată pe unicitatea și originalitatea, precum și pe lipsa unui analog complet al produsului său, buchetul stabilizat de la VeGa Flowers, care își păstrează proprietățile naturale de prospețime timp de mulți ani fără a necesita udare și întreținere. Este absolut ecologic și hipoalergenic. Un astfel de miracol este posibil datorită înlocuirii apei în plantă însăși prin...
	Investiții: de la 250.000 de ruble. Compania TerraFiori. Imitație absolută a florilor naturale. Fondată în 2012. Florile ecologice din silicon sunt produs unic, o inovație în lumea decorului floral! Geografia afacerilor este întreaga Federație Rusă și țările CSI. Avantajele acestor culori: transmit pe deplin aspectul, culoarea și chiar percepția tactilă a plantelor vii; Rezistent la praf; Fără întreținere; Rezistent la îngheț; hipoalergenic; Un sortiment mare, în continuă creștere (trandafiri, ...

Afacerea cu flori pare atractivă pentru mulți antreprenori aspiranți. Pentru a începe să câștigi, ai nevoie de foarte puțin capital de pornire... Iar veniturile din perioada sărbătorilor pot fi impresionante. Totuși, totul pare la prima vedere. Afacerea cu flori necesită mult timp și efort. Și pentru ca afacerea să facă cu adevărat profit, este necesar să înțelegem și plantele oferite.

Principiul de bază

Oamenii merg cel mai adesea la o florărie în bună dispoziție... Sarcina proprietarului afacerii nu este doar să mențină starea de spirit pozitivă a clientului, ci și să o hrănească. Florile dintr-un salon ar trebui să aibă întotdeauna un miros și un aspect atractiv. Vânzătorul este obligat să fie prietenos cu clientul. Abilitatea de a atrage un client este o trăsătură bună. Trebuie să poți ghici dorințele consumatorilor, să recomanzi cumpărătorului cel mai potrivit buchet pentru o anumită ocazie.

Afacerea cu flori este grațioasă și sofisticată. Nu este loc aici stare rea de spiritși rele tratamente. Dacă un antreprenor se comportă corect, poate câștiga și bani frumoși. Markup pentru flori este de obicei de 90-150%. Și pentru a deschide un mic magazin, nu veți avea nevoie de mai mult de 7000 USD. e. Puteți promova rapid afacerea cu flori. Unde sa încep? În primul rând, trebuie să decideți asupra formatului propriei afaceri. Există mai multe opțiuni pentru a face bani pe flori. Poate fi o tarabă mică de flori pe stradă, un magazin, un adevărat butic sau o florărie online. Toate cele patru formate de afaceri au propriile avantaje și dezavantaje. Să încercăm să le dăm seama.

Pavilion de flori pe stradă

Mici tarabe sau pavilioane cu flori pot fi găsite aproape în apropierea fiecărei stații de metrou, în treceri și pe străzile aglomerate. Dezavantajul acestui format de a face afaceri este concurența uriașă. Doi vânzători pot fi la doar un metru unul de celălalt. Dar întotdeauna vor fi o mulțime de clienți. La urma urmei, de obicei trebuie să lucrezi în acest format acolo unde există întotdeauna. pârâu imens al oamenilor. Nu este întotdeauna posibil să achiziționați clienți obișnuiți. Odată cu aceasta, florile se vând bine nu numai în weekend și sărbători, ci și în zilele lucrătoare. Segmentul principal sunt tinerii care se grăbesc până la întâlnire. Pe baza acestui lucru, puteți pune un foișor de flori lângă o mică piață sau parc. La urma urmei, aici poți întâlni cel mai adesea iubiți.

Este nevoie de puțin efort dacă doriți să începeți o afacere cu flori de la zero. Recenziile antreprenorilor arată că toate munca pregatitoare nu ia mai mult de o lună. Tot ce trebuie să faceți este să aranjați un loc de închiriat, să găsiți furnizori de flori și să cumpărați un cort sau un pavilion. Aici cu siguranță ar trebui să țineți cont de alegerea locului în care se va efectua vânzarea. Dacă trebuie să vindeți flori pe stradă, ar trebui să se acorde preferință unui foișor încălzit. În caz contrar, afacerea cu flori se va transforma într-una de sezon. În iarna aspră, plantele necesită îngrijire specială. Iar vânzătorul nu va putea sta mult timp afară la temperaturi sub zero.

Merită să ne amintim că florile sunt o marfă care își pierde foarte repede atractivitatea. Așadar, un pavilion comercial poate rezista mult timp dacă antreprenorul asigură o cifră de afaceri bună. Cum mai multi oameni va trece pe lângă punctul de vânzare, cu atât mai bine. Și merită să începem munca în ajunul sărbătorilor. În acest timp, vânzările vor fi cele mai mari. Atunci oamenii vor ști deja despre pavilionul de flori și vor reveni la el data viitoare. Pentru a crește și mai mult numărul de clienți, puteți rula anunțuri. În prima lună de muncă, solicitați angajatului angajat să înmâneze trecătorilor pliante cu informații detaliate despre magazin.

Florărie cu drepturi depline

Această opțiune este potrivită acelor antreprenori care au un capital de pornire de cel puțin 7.000 USD. e. Merită să alegeți o cameră cu o suprafață de cel puțin 30 m 2. Cu cât este mai mult spațiu în zona de tranzacționare, cu atât mai bine. Acest lucru vă permite să extindeți semnificativ gama de produse. In plus, puteti oferi clientilor flori in ghiveci, decor artificial, materiale aferente pentru ingrijire plante de gradina... Cu cât gama de produse este mai largă, cu atât afacerea cu flori va aduce mai multe venituri. Recenziile proprietarilor arată că cumpărătorii vin pentru o singură plantă și iau mult mai mult produs.

Dacă un vânzător poate lucra în pavilion, atunci ar trebui să fie mai mulți dintre ei în magazin. Un specialist ar trebui să fie responsabil pentru aranjarea buchetelor. Acesta poate fi un angajat instruit cu gândire ieșită din cutie. Pot fi create atât buchete gata de vânzare, cât și buchete la comandă. Segmentul cel mai popular îl reprezintă aranjamentele florale pentru nunți. Acesta nu este doar un buchet de mireasă, ci și decorațiuni pentru sala de banchet. În plus, puteți crea un catalog cu lucrări realizate anterior. Clientul, venind la magazin, va putea alege varianta cea mai potrivită.

Deschiderea unei afaceri cu flori într-un format de magazin va necesita ceva efort și cheltuieli financiare. Ca și în cazul precedent, va trebui să găsiți un loc potrivit pentru tranzacționare. De asemenea, este necesar să se acorde atenție activităților concurenților. Nu ar trebui să deschideți un magazin dacă există deja unul similar la o sută de metri distanță. Oamenii vor apela cu siguranță la unul floral care durează mai mult.

Butic floristic

Cel mai idei interesante afacere cu flori asociată cu deschiderea unui butic de florărie. Totul ar trebui să fie perfect aici. Aceasta nu este doar aranjarea florilor în cameră, ci și designul interiorului în sine, aspectul consultanților de vânzări, un catalog pentru alegerea produselor etc. oraș mare... Pentru provincii, acest format nu este pe deplin potrivit. Cert este că florarii profesioniști lucrează în astfel de locuri. Ei își creează capodoperele din soiuri scumpe. Este clar că și lucrarea finită va costa mult. Doar câțiva sunt gata să plătească o sumă impresionantă de bani pentru un produs perisabil. Într-un oraș mic ar fi neprofitabil să lucrezi pe acest principiu.

Pentru a deschide un butic floristic, ar trebui să ai un capital de pornire de cel puțin 20.000 USD. e. Pentru muncă, va trebui să închiriezi o cameră mare. Suprafața de vânzare trebuie să fie de cel puțin 60 m2. Pentru ca o afacere să fie cu adevărat profitabilă, merită să alegeți cu atenție angajații. Pentru a lucra într-un butic, veți avea nevoie de: un administrator, un contabil, mai mulți florari, asistenți de vânzări și o curățenie. Dacă totul este organizat corect, va aduce aproximativ 3000 USD pe lună. e. venitul net al afacerii cu flori. Feedback-ul proprietarilor arată că acest lucru este suficient pentru ca investiția să se achite într-un an de muncă fructuoasă.

Antreprenorii care au un butic de flori pot ajunge la clienți corporativi. În acest caz, venitul va fi majorat cu un ordin de mărime. Simpla decorare a unei săli de banchet pentru o nuntă poate înlocui o săptămână de muncă a unui simplu magazin de flori. Tot ce este nevoie este să construiți relații cu restaurantele care găzduiesc în mod regulat evenimente. În viitor, afacerea cu flori poate fi extinsă. Un lanț de buticuri într-un oraș mare va aduce profituri foarte bune.

Florarie online

Odată cu dezvoltarea tehnologiei informației, tot mai mulți oameni de afaceri abandonează conduita tradițională a propriei afaceri. Florăria nu face excepție. Mai multe florării funcționează deja cu succes, oferindu-și produsele în timp real. Astăzi serviciul de livrare de flori este la mare căutare. Acest lucru se datorează unei lipse acute de timp. Oamenii se grăbesc constant să ajungă undeva. Iar unii sunt doar lenesi încă o dată mergi la magazin. Puteți plasa o comandă în avans folosind computerul de acasă sau de la birou.

Cea mai puțin costisitoare este acest tip de afacere cu flori. Unde sa încep? În primul rând, trebuie să alegeți o cameră în care vor fi depozitate florile pentru viitoarele buchete. Poate fi o camera cu o suprafata de 10 m 2. Punctul important este temperatura camerei. Pentru ca plantele să trăiască mai mult, temperatura aerului nu trebuie să depășească 18 grade Celsius.

Clienții potențiali vor putea plasa o comandă prin Internet. Fără propriul tău site web, nu poți începe o afacere cu flori de la zero. Recenziile antreprenorilor arată că portalul ar trebui să fie plin de culoare. Numai în acest caz poate atrage un număr mare de vizitatori. Merită să încredințați crearea unei resurse de internet unui adevărat profesionist. Puteți găsi multe propuneri interesante pentru crearea oricărui site la cel mai mic preț. Nu ar trebui să le crezi. Este mai bine să contactați un studio web bun care este pe piață de mai bine de un an. Va trebui să plătiți aproximativ 1.500 USD pentru un site web de înaltă calitate. e. Acesta este cel mai mare element de cost. Atunci antreprenorul trebuie doar să cumpere flori pentru a crea buchete și a începe lucrul.

Echipamente de floriserie

În primul rând, veți avea nevoie de mobilier de înaltă calitate, pe care vor fi vaze cu flori și buchete gata făcute. Există firme speciale care oferă echipamente comerciale pentru diverse tipuri de afaceri. Merită să ne amintim că începerea unei afaceri cu flori presupune atragerea unui număr mare de vizitatori. Și nu poți face decât să atragi oamenii interesați de interiorul colorat și de profesionalismul vânzătorilor. Rafturile de designer cu flori pot deveni un punct culminant al spațiului comercial. Este mai bine să încredințați producția de mobilier pentru un magazin unei persoane creative sau unei echipe de profesioniști.

Merită să ne amintim că florile tăiate au o perioadă de valabilitate limitată. Pentru a le prelungi viața, va trebui să achiziționați frigidere și congelatoare speciale. Puteți cumpăra o opțiune bugetară - un frigider industrial. Un astfel de echipament este utilizat pe scară largă în supermarketurile alimentare pentru depozitarea cărnii, brânzeturilor, cârnaților și laptelui. Frigiderul dintr-o florărie ar trebui să fie amplasat într-o cameră de depozitare care este ascunsă de vizitatori. Oamenilor le place să creadă că trandafirul este la vânzare direct din Olanda sau Suedia. În același timp, puțini oameni realizează că planta necesită condiții speciale de depozitare.

Specialisti in magazine de flori

Problema personalului în sfera florilor este destul de acută. O atenție deosebită trebuie acordată selecției personalului. Profesionalismul vânzătorilor determină cât de repede poate fi recuperată investiția. Doar oamenii cu gândire ieșită din cutie și imaginație dezvoltată pot lucra într-o florărie sau într-un butic. În plus, angajații trebuie să aibă anumite abilități și cunoștințe în domeniul îngrijirii diverselor plante. Vânzătorul nu numai că creează buchete de designer personalizate, ci și sfătuiește cumpărătorii. Dacă consultantul este prietenos, clientul va dori cu siguranță să se întoarcă din nou în magazin.

Puteți obține o educație specială la cursurile de florărie. Ele au loc în aproape orice oraș important. Informatie necesara poate fi găsit și în timp real. Dar crusta care spune că o persoană a finalizat cursul nu garantează încă profesionalismul. Un specialist trebuie să-și iubească meseria. Florile necesită o manipulare blândă și atentă.

Vânzarea este alta calitate pozitivă un specialist care lucrează într-o florărie. Consultantul trebuie să fie capabil să atragă vizitatorul. Și pentru a stimula vânzările, un antreprenor poate folosi o schemă specială de plată. Nu se stabilește doar tariful standard pe zi lucrătoare, ci și procentul de produse vândute. Angajatul va dori să vândă mai mult pentru a obține mai mulți bani pentru munca sa.

O afacere cu flori de la zero merită să începeți nu numai cu selecția de florari și vânzători calificați. Veți avea nevoie și de un contabil și administrator. Dacă acesta este un magazin online, nu vă puteți lipsi de un curier și un șofer. Principalele calități ale oricărui angajat ar trebui să fie decența și onestitatea. În raport cu muncitorii, antreprenorul trebuie să se comporte și el amabil. Înțelegerea reciprocă între lucrător și angajator este o garanție afacere de succesîn orice zonă.

Alegerea unui sortiment

În funcție de ce format de muncă a ales antreprenorul, merită să alegeți un sortiment. În primul rând, plantele tăiate vii vor fi prezentate în orice magazin, pavilion sau butic. Afacerea cu flori este imposibilă fără ele. Este profitabil să vinzi plante dacă nu există spațiu de depozitare adecvat? Un venit bun va fi asigurat doar dacă este asigurată o cifră de afaceri bună. Altfel, nu are rost să cumperi trandafiri, asteri și crini tăiați scumpi.

Cum să începi o afacere cu flori de la zero? Inițial, merită să negociezi cu furnizorii. Este mult mai ușor să lucrezi prin intermediari. Acestea sunt organizații speciale care cumpără flori cu ridicata în străinătate și organizează livrarea la propriul depozit. Un antreprenor are ocazia să vină aici și să aleagă cel mai mult plante potrivite de vânzare. Acest tip de cooperare poate fi benefic pentru proprietarii de pavilioane mici și magazine. Dar proprietarii de buticuri floristice care intenționează să vândă un număr mare de produse ar trebui să încheie un acord direct cu parteneri străini.

Sortimentul unui magazin de flori sau butic poate include nu numai flori tăiate sau buchete gata făcute. Mulți cumpărători sunt dependenți de plante de interior... Ar trebui oferite și astfel de produse. Vânzătorul trebuie să știe informatii complete despre o floare într-un ghiveci, precum și despre cum să o îngrijești corect. La urma urmei, multe plante au un preț impresionant. O floare poate muri în doar câteva zile dacă o puneți în locul greșit sau uitați să o udați de mai multe ori.

În plus, în florărie puteți vinde cărți poștale, jucării moi, chimicale speciale pentru îngrijirea plantelor, îngrășăminte, decor, buchete artificiale etc.

Agenți speciali anti ofilire

Chiar și cu frigidere și congelatoare de calitate, florile se pot estompa rapid. Acest lucru se datorează înmulțirii rapide a bacteriilor patogene într-un mediu umed. Nu te poți lipsi de substanțe chimice speciale pentru îngrijirea plantelor într-un magazin. Cum să începi o afacere cu flori fără să știi despre pudrele probiotice speciale? Inițial, merită să studiezi toate informațiile despre îngrijirea plantelor, chiar dacă angajații special angajați vor fi implicați în muncă. Probioticele sunt microorganisme benefice care pot fi folosite pentru combaterea dăunătorilor. O pulbere specială poate fi achiziționată la un preț de aproximativ 600 de ruble la 100 g. Această sumă este suficientă pentru a avea grijă de flori timp de o lună.

Pe lângă probiotice, magazinul poate folosi special suplimente minerale, agenți antibacterieni, permanganat de potasiu, "Aspirina", precum și acid citric. Cu toate acestea, nu puteți exagera în ceea ce privește îngrijirea plantelor. Problema este că toate fondurile enumerate sunt capabile să distrugă imunitatea nativă a florii. După ce cumpărătorul pune planta în mod obișnuit apă de la robinet, se estompează repede. Prin urmare, o chimie specială poate fi oferită clientului la vânzare. Mai mult, costul pulberilor este foarte mic.

Să rezumam

Deci, cum să porniți o afacere cu flori de la zero? Pentru început, ar trebui să întocmiți un plan de acțiune. Trebuie să ne amintim avantajele și dezavantajele. Marja pentru flori este de peste 100%. Acest lucru vă permite să faceți bani buni în primele luni. Cu toate acestea, plantele sunt o marfă perisabilă. În plus, experții notează caracterul sezonier al acestui tip de afaceri. Florile se vând cu mult înainte de sărbători și în lunile de vară. Iarna, poate fi foarte greu să faci bani chiar și pentru închirierea spațiilor.

* Calculele se bazează pe datele medii pentru Rusia

331 000 ₽

Atașamentele inițiale

265.000 - 330.000 de ruble

53.000 - 111.000 de ruble

Profit net

5 luni

Perioada de rambursare

Pentru a deschide o mică florărie de 20 mp. contoare vor necesita 331 de mii de ruble, care se vor plăti pentru 5 luni de muncă. Profitul net în primul an de funcționare se va ridica la 682 mii de ruble.

1. Rezumatul proiectului „Flower Shop”.

Volumul pieței de flori crește în fiecare an, ceea ce indică dezvoltare activă industrie. Astăzi afacerea floristică este un tip de afacere solicitat și profitabil. Scopul proiectului este de a deschide o florărie într-un oraș cu o populație de peste 1 milion de locuitori. Principala sursă de venit a înființării este vânzarea produselor din flori.Publicul țintă este populația orașului cu vârste cuprinse între 20 și 50 de ani cu un venit mediu.

Principalele avantaje ale unui magazin de flori:

costuri inițiale minime;

volume mari de profit pe termen lung;

profitabilitatea afacerii 20-30%.

Spațiile sunt închiriate pentru implementarea proiectului cu suprafata totala 20 m 2 situat in imediata apropiere a centru comercial.Volumul investiției inițiale este de 311.000 de ruble. Costurile de investiție sunt direcționate către achiziționarea de echipamente specializate: amenajarea unui punct de vânzare cu amănuntul, achiziționarea de produse din flori. Pentru implementarea proiectului vor fi folosite fonduri proprii.

Calculele financiare acoperă o perioadă de trei ani de funcționare a proiectului. Se anticipează că va fi necesară extinderea afacerii după această perioadă. Conform calculelor, investiția inițială se va amortiza în a cincea lună de funcționare. Conform rezultatelor primului an de funcționare, se prognozează un profit net de 682.782 de ruble și o rentabilitate a vânzărilor de 21%. Indicatorii integrali ai eficacității proiectului sunt prezentați în Tabelul 1.

Tabelul 1. Indicatori cheie de performanță ai proiectului

2. Descrierea industriei și a companiei

Florile sunt unul dintre principalele atribute ale sărbătorii. Tradiția de a oferi flori și de a decora spațiul cu ele este ferm stabilită în Rusia. Prin urmare, florăriile își găsesc mereu clienții, indiferent de anotimp și crize economice... Cererea de flori este un fel de reflecție starea financiara societatea - cu cât este mai bogată, cu atât se cumpără mai multe flori. Și, în același timp, chiar și în timpul crizelor, florăriile își desfășoară activ afacerile - doar accentul pus pe vânzări se schimbă, se acordă preferință opțiunilor bugetare, dar vânzările nu sunt reduse.

În ultimii ani, piața de flori din Rusia a înregistrat o creștere activă. Dezvoltarea dinamică a pieței de flori este evidențiată de statisticile volumelor pieței. În fiecare an volumul pieței crește - pentru perioada 2011-2015 volumul pieței de flori tăiate în termeni fizici a crescut cu 1/3.

Figura 1. Volumul pieței de flori în natură, miliarde de bucăți, 2011-15

În termeni monetari, această creștere este mai vizibilă datorită prețurilor mai mari la flori. În perioada 2011-2015, volumul pieței a crescut cu aproape 40%.

Figura 2. Valoarea pieței de flori, miliarde de ruble, 2011-15

Astăzi, întreaga piață rusă poate fi estimată la 160 de miliarde de ruble în termeni monetari și 35,8 tone în termeni fizici. Potrivit previziunilor analiștilor, piața de flori din Rusia va continua să crească. Potrivit companiei de analiză GLOBAL REACH CONSULTING, capacitatea reală a pieței interne este estimată la 40 de miliarde de dolari.

Astfel, afacerea cu flori este considerată una dintre cele mai promițătoare, în ciuda componentei riscante. Rentabilitatea medie a afacerii cu flori este în continuă creștere. În același timp, probabilitatea riscului crește. Principalele amenințări sunt asociate cu sezonalitatea pronunțată a afacerii și probabilitatea mare de planificare incorectă a volumului vânzărilor de produse din flori. Vânzările de flori atinge vârful în februarie, martie, mai, septembrie și decembrie, iar lunile de vară sunt considerate sezonul „moart”, ceea ce poate duce la o reducere semnificativă a profiturilor. În plus, florile nu sunt depozitate pentru o perioadă lungă de timp - perioada maximă pentru vânzarea lor este limitată la o săptămână. În cazul achiziției excesive de produse din flori, magazinul poate suferi pierderi. Cu toate acestea, vânzătorii țin cont de acest risc la stabilirea prețurilor, presupunând că aproximativ 60% din flori nu vor fi vândute.

Idei gata făcute pentru afacerea dvs

Un alt risc este dependența puternică de importuri. Astăzi Rusia ocupă locul șase la importurile de flori tăiate, iar ponderea importurilor în vânzări este de aproximativ 90%. Cu toate acestea, există o tendință pozitivă în ponderea produselor autohtone. Potrivit previziunilor analiștilor, în următorii zece ani Rusia va ocupa locul doi în Europa la import, după Germania. Acest risc constă într-o posibilă creștere a cursului de schimb, probabilitatea interzicerii importului de produse din flori din unele țări, o înăsprire a politicii vamale etc. Figura 3 prezintă structura importurilor de flori pe țări de origine. Cea mai mare pondere a importurilor revine Țărilor de Jos - 44,7%, locurile doi și trei sunt ocupate de Ecuador și Columbia cu o pondere a aprovizionărilor de 36%, respectiv 12,8%. Restul țărilor reprezintă doar 6,5% din livrări.

Figura 3. Distribuția țărilor producătoare în funcție de volumele de aprovizionare în natură în Federația Rusă, 2014

În structura proviziilor de flori, 43% cade pe trandafiri. Al doilea cel mai popular flori sunt crizantemele - 24%. Cei trei lideri sunt închiși de garoafe, a căror pondere a livrărilor este de 22%. În general, în ultimii ani, liderii de aprovizionare au rămas neschimbați, totuși, există o tendință de popularizare a exoticului, culori neobișnuite... Recent, florăriile au încercat să-și diversifice sortimentul și să atragă clienți. specie unică flori.

Figura 4. Structura florilor în total importuri (în natură),%, 2014

Prețurile pe piață constă din două componente - volumul costurilor (se iau în considerare cursurile valutare, taxe vamale, prețul benzinei etc.) și fluctuațiile cererii - o creștere a cererii duce la o creștere a prețurilor. În medie, politica de prețuri pe piața de flori presupune un markup de 100-300% din prețul de achiziție.

În cele mai multe cazuri, vânzarea cu amănuntul a florilor se desfășoară în format de pavilioane și tarabe de flori - 70%, aproximativ 10% cade pe magazine, saloanele de flori și buticuri concepute pentru segmentul premium sunt mai puțin populare. Recent, cumpărăturile online au câștigat popularitate ca model de afaceri cu flori mai puțin riscant.

Analiza pieței de flori a arătat relevanța și relevanța acestei afaceri. Principalele avantaje sunt organizarea relativ rapidă și începerea muncii, lipsa licenței activităților, un prag scăzut de intrare pe piață, un nivel acceptabil al investiției inițiale, cererea mare pentru produs și nivelul de profitabilitate. luați în considerare dezavantajele afacerii cu flori: produse nestandardizate, dependență mare de politica vamală. , cursuri de schimb, sezonalitate pronunțată, nivel ridicat de concurență.

3. Descrierea mărfurilor și serviciilor florăriei

Activitatea principală a florăriei este comerțul cu amănuntul al florilor tăiate. Un set de servicii suplimentare este important pentru afacerea cu flori, care formează avantajele sale competitive. Serviciile suplimentare pot include:

serviciu de livrare flori prin curier;

decorarea floristică a sărbătorilor;

vânzarea de produse conexe (cărți poștale, jucării moi, dulciuri etc.);

impachetarea cadourilor;

întocmirea cutiilor floristice cu flori și dulciuri;

ambalaj original buchete, de exemplu, pungi conuri cu un mâner confortabil sau hârtie de artizanat;

desen de inscripții și desene pe petale de flori;

realizarea de compoziţii floristice pentru decor.

Idei gata făcute pentru afacerea dvs

Gama de servicii suplimentare poate fi mult mai largă - depinde de formatul magazinului și de obiectivele acestuia. Pentru a forma o listă de servicii într-o florărie, se recomandă studierea serviciilor concurenților. Astăzi, vânzarea de buchete standard este un model de afaceri care pierde. Consumatorii moderni apreciaza creativitatea, abordarea originala si exclusivitatea serviciilor floristice oferite.

Lista serviciilor de flori:

Vanzare flori taiate(trandafir, crizantema, lalea, bujor, ranunculus, hortensie, eustoma, garoafa, gerbera, alstroemeria, narcisa, orhidee, crin, frezie) tinand cont de sezonalitatea florilor;

Ambalare cadou de flori și buchete;

Întocmirea de compoziții și buchete floristice;

Vanzarea produselor conexe(cărți poștale, cutii cadou cu flori și dulciuri);

Livrare buchete prin curierat;

Decorarea floristică a sărbătorilor. Serviciile de amenajare a spațiilor se asigură prin comandă prealabilă, ținând cont de dorințele clientului;

Comanda un buchet la telefon- pentru a economisi timpul clientilor care asteapta aranjarea unui buchet, magazinul asigura un serviciu pre-comanda... Este suficient ca clientul să sune pentru a plăti și a ridica buchetul.

4. Vânzări și marketing ale unei florării

Statisticile pentru orașele medii și mari ne permit să formăm un „portret” tipic al unui client de florărie: 57,9% bărbați, 42,1% femei, varsta medie cumpărător - 35 de ani, avere material - medie. În conformitate cu statisticile de mai sus, se determină și publicul țintă magazin - populația cu vârsta cuprinsă între 20 și 50 de ani cu un venit mediu.

În faza inițială, ar trebui să analizați mediul competitiv. Acest lucru vă va permite să evaluați nivelul cererii și amenințarea afacerii, să vă dezvoltați avantajele competitive și să decideți asupra unei strategii de marketing, servicii creative prezentate special în magazinul dvs.

Atunci când planificați o campanie publicitară, trebuie avut în vedere faptul că canalele de promovare precum reclamele în ziare, la radio și televiziune în domeniul florilor nu aduc efectul dorit. Acest lucru se datorează faptului că cumpărarea de flori este adesea un fenomen impulsiv - o persoană trece pe lângă o tarabă de flori și decide să cumpere un buchet chiar aici. Prin urmare, publicitatea exterioară va fi cea mai eficientă. În plus, unul dintre parametrii care determină avantajul competitiv al unei florărie este amplasarea avantajoasă a acesteia. Cea mai reușită locație a outlet-ului este un pavilion la intersecția mai multor străzi cu un trafic mare de trecători.

În plus, se recomandă crearea unui grup și a unui profil pe rețelele sociale de promovare a produselor. Crearea unui site web pentru o florărie este complet opțională, mai ales dacă plănuiești un mic stand de flori. Stabilirea prețului mărfurilor vândute de la florărie ar trebui să fie efectuată ținând cont de prețurile concurenților. Este important ca politica de prețuri să fie suficient de flexibilă pentru a satisface cererea atât în ​​buget, cât și în segmentul de preț scump. carduri bonus, diverse reduceri și promoții, un program de fidelizare pentru clienții obișnuiți.

De asemenea, ar trebui să asigurați crearea propriului logo și a ambalajului corporativ, care va deveni semnul distinctiv al magazinului. Dezvoltarea unui stil, logo și nume original exclusiv va costa în medie 6.000 de ruble. Semnul publicitar va costa în jur de 20.000, inclusiv montaj. Nu uitați de acest tip de publicitate ca cuvânt în gură. De aceea cea mai buna reclama vor fi flori proaspete și profesionalismul florarilor care pot crea aranjamente florale frumoase.

5. Planul de producție al florăriei

Deschiderea unui magazin de flori include șase etape principale, inclusiv înregistrarea, alegerea locației și a sediului, recrutarea, achiziționarea de echipamente, găsirea furnizorilor de produse din flori, planificarea vânzărilor și achiziționarea de bunuri. Să aruncăm o privire mai atentă la fiecare dintre ele mai jos.

1. Înregistrare la agențiile guvernamentale. Vânzarea cu amănuntul de flori este o activitate fără licență, ceea ce facilitează colectarea documentelor necesare deschiderii unei florărie. Forma organizatorică și juridică a unei întreprinderi poate fi un antreprenor individual sau un SRL. Pentru o florărie, se recomandă înregistrarea unui antreprenor individual cu un sistem de impozitare simplificat („venituri” la o cotă de 6%). Activități conform OKVED-2:

47.76.1 Comert cu amanuntul cu flori si alte plante, seminte si ingrasaminte in magazine specializate. Aceasta este activitatea principală. Atunci când diversificați afacerea cu flori și disponibilitatea serviciilor suplimentare, puteți specifica următoarele coduri:

47.78.3 Comerț cu amănuntul cu suveniruri, produse de artă populară

64.12 Activități de curierat, altele decât activitățile poștale naționale

74.10 Activitati specializate in domeniul designului

82.92 Activitati de ambalare

Idei gata făcute pentru afacerea dvs

Nu este necesar să indicați întreaga listă de coduri, dar dacă intenționați să extindeți în continuare afacerea, atunci este recomandat să introduceți toate codurile enumerate care ar putea fi necesare în viitor.

Lista documentelor pentru deschiderea unui magazin de flori:

permisiunea de a face comert cu flori;

programul de control sanitar al producției se obține o singură dată după aprobarea de către Rospotrebnadzor;

contracte de deratizare, dezinsectie si dezinfectie;

un contract de întreținere a sistemului de ventilație și aer condiționat;

contract pentru îndepărtarea și eliminarea deșeurilor solide;

documentatie interna: registru dezinfectant;

permisiunea de igienă a SES sau certificatele de calitate corespunzătoare.

2. Locația și alegerea spațiului comercial. Principalul criteriu de alegere a unei locații este traficul mare de persoane. Acestea pot fi traversări de străzi, o zonă în apropierea unui centru comercial sau o stație de autobuz, străzi aglomerate din zone rezidențiale. Un spațiu comercial la primul etaj al unei clădiri rezidențiale este, de asemenea, potrivit - de regulă, astfel de spații sunt relativ mai ieftine. Pentru o florărie este potrivit un spațiu de 20 m 2 - acesta va fi suficient pentru un spațiu comercial și o cameră mică pentru depozitarea florilor. Pentru implementarea proiectului, este planificată închirierea spațiilor în apropierea centrului comercial. Suprafata spatiului inchiriat este de 20 m 2, cost mediu pentru un oraș cu o populație de 800-1 milion de oameni este de 20.000 de ruble.

3. Recrutare. Principalii angajați ai florăriei sunt florarii. Este recomandat să adoptați o atitudine responsabilă față de alegerea unui florar și să angajați personal profesionist, deoarece de acestea depinde calitatea serviciilor oferite. Cu munca zilnică a magazinului de la 9:00 la 21:00, doi florari vor fi obligați să lucreze în ture.

4. Achizitie de echipamente.Într-o florărie este necesar să se mențină o temperatură între + 5º și + 8º C, ceea ce este confortabil pentru flori. Pentru a face acest lucru, va trebui să instalați o cameră frigorifică specializată. Costul unui astfel de echipament este de 50.000-70.000 de ruble, iar instalarea este în medie de 20.000 de ruble. Pentru a economisi bani, ar trebui să luați în considerare opțiunea de cumpărare a echipamentelor uzate - va costa cu 20-25% mai puțin. De asemenea, ar trebui să țineți cont de echipamentul de lucru mic de care floriștii vor avea nevoie pentru a întocmi buchete - ruble sunt așezate pentru aceasta. Un alt punct important este instalarea echipamentelor de securitate și de stingere a incendiilor, care va costa în medie 30.000 de ruble.

5. Caută furnizori de produse din flori. Acest moment este unul dintre cheile în organizarea unei afaceri cu flori, deoarece funcționarea magazinului și calitatea produsului final depind de fiabilitatea furnizorilor. Căutarea partenerilor poate fi efectuată prin intermediul forumurilor și site-urilor tematice. Alegerea furnizorilor este o muncă destul de responsabilă și minuțioasă.

6. Planificarea vânzărilor și achiziționarea de produse din flori. Planificarea volumelor de vânzări este un pas foarte important, deoarece de aceasta depinde furnizarea de produse din flori. Timpul calculat incorect poate duce fie la oprirea magazinului, fie la pierderi din cauza deteriorarii produsului. Din aceasta rezultă încă o sarcină - un sistem stabilit de livrare a produselor din flori. Trebuie avut în vedere că florile proaspăt tăiate trebuie aduse la fiecare 4-5 zile. Astfel, este planificată efectuarea a 5 achiziții pe lună la fiecare 5 zile. Pentru a umple un spațiu de vânzare cu amănuntul de 15-20 m 2, va fi necesară o achiziție inițială de aproximativ 70.000 de ruble. În acest caz, achiziția suplimentară a sortimentului va fi de 10.000-15.000 de ruble.

Planificarea vânzărilor se bazează pe caracterul sezonier al afacerii cu flori. Vârfurile de vânzări apar în următoarele date- 14 februarie, 23 februarie, 8 martie, 9 mai, 1 septembrie. Profitul pentru aceste zile poate fi de 20-25% din profitul total pentru întreaga lună. Vara, cererea scade semnificativ, deși trebuie luate în considerare zilele de absolvire și nuntă. Un grafic aproximativ al volumelor de venituri pe luni este prezentat în Fig. 5 - vârfurile și jgheaburile în vânzările de flori sunt marcate pe el.

Figura 5. Dinamica vânzărilor de produse din flori pe luni

Este dificil de prezis venitul unei floricole. În fiecare caz specific, este necesar să se planifice cu atenție volumele de vânzări, ținând cont de segmentul de preț, regiune, concurenți etc. Pentru prognoza din acest proiect se vor folosi indicatorii medii de piata. Potrivit statisticilor, volumul vânzărilor într-un magazin staționar pe lună este de 200-250 de buchete. Pe baza faptului că magazinul va prezenta o varietate de flori – atât ieftine cât și premium – planificarea vânzărilor se bazează pe un raport de 60/40%: i.e. numărul de buchete ieftine va fi de 120 de bucăți, iar cele scumpe - 80 de bucăți. Prețul mediu al buchetelor în segmentul ieftin va fi de 300 de ruble, în segmentul scump - 1500 de ruble. În medie, veniturile lunare se vor ridica la 267.150 de ruble.

Tabelul 2. Vânzările planificate ale unei florării

LUNĂ	SEGMENT IEFTIN			SEGMENT SCUMP			VENITURI PE LUNA, RUB.
	VOLUMUL VÂNZĂRI, BUCĂȚI	PREȚ, RUB,	VENITURI, RUB.	VOLUMUL VÂNZĂRI, BUC.,	PRET, RUB.	VENITURI, RUB.
Septembrie
Venituri pe anul:

6. Planul organizatoric al florăriei

Pentru funcționarea unui magazin de flori, va trebui să formați un personal de angajați:

Director- un manager de magazin care combină munca unui contabil și a unui specialist în logistică achiziții. Directorul poate fi însuși proprietarul afacerii;

Florarii- angajații care se ocupă de compunerea compozițiilor și vânzarea de buchete;

• Femeie de servici(part-time), curatenie de 3-4 ori pe saptamana.

Se propune angajarea a doi florari care vor lucra in ture. Program de lucru: 2 până la 2. Practica arată că pentru o afacere de succes vânzătoarele de flori nu trebuie doar să fie capabile să facă buchete și să se înțeleagă cu clienții, ci și să cunoască psihologia pentru a oferi buchetul pe care clientul dorește să-l cumpere. Acest punct nu trebuie neglijat, prin urmare, atunci când alegeți florarii, ar trebui să țineți cont de el. Fondul general Salariile se vor ridica la 72.000 de ruble, iar ținând cont de plățile de asigurare - 93.600 de ruble pe lună.

Tabelul 3. Personalul florăriei

Deoarece livrarea buchetelor este indicată în lista de servicii, este necesară cooperarea cu serviciul de curierat. În prezent, piața oferă diverse opțiuni pentru serviciile de curierat cu care sunt interesați să coopereze entitati legale... Rata medie a unei livrări în oraș este de 250 de ruble. De obicei, magazinele care oferă astfel de servicii fac o marjă de 50-100 de ruble. Deoarece este destul de dificil să preziceți popularitatea acestui serviciu, profitul din acesta nu este luat în considerare în acest proiect. În cazul dezvoltării de succes a afacerii, este planificată angajarea unui șofer de curierat care să fie implicat în livrarea produselor din flori. În stadiul inițial al afacerii, nu este profitabil să ai un astfel de angajat în personal.

7. Planul financiar al florăriei

Planul financiar ține cont de toate veniturile și cheltuielile proiectului, orizontul de planificare este de 3 ani. Este planificat ca, după această perioadă, instituția să fie nevoită să-și extindă activitatea. Pentru a lansa un proiect, trebuie să calculați valoarea investiției inițiale. Aproximativ 43% din investiția inițială este în echipament tehnicși depozit de mobilier; 45% din investiții - pentru achiziția inițială de produse din flori și formarea unui fond de fonduri pentru plata chiriei și salariilor în primele luni de muncă, pentru publicitate și înregistrare - 12%. Astfel, investiția inițială totală se va ridica la 311.000 de ruble. Pentru implementarea proiectului vor fi folosite fonduri proprii.

Tabelul 4. Costuri de investiție

Nume	Cantitate	Costul 1 bucată, frecați.	valoare totală, frecați.
Echipamente, mobilier, electrocasnice
Vitrina frigorifice
Sistem split (pentru spațiu comercial)
Masa floristica
Echipamente de securitate și stingere a incendiilor
Un calculator
Vaze din plastic
Unelte de decorare, unelte (foarfece, capsator, hârtie de împachetat etc.)
înregistrare
Înregistrarea întreprinzătorilor individuali
Efectuarea unui sigiliu, deschiderea unui cont
Capital de rulment
Flori si plante pentru florarie
Plata salariilor, chiriei in primele luni de munca

Costurile fixe constau în chirie, facturi de utilități, salarii, costuri de publicitate și taxe de amortizare. Valoarea deducerilor din amortizare este determinată liniar, în funcție de perioadă utilizare utilă mijloace fixe în 5 ani. Costurile fixe includ și deducerile fiscale, care nu sunt prezentate în acest tabel, deoarece valoarea lor nu este fixă, ci depinde de volumul veniturilor. În structura costurilor, ponderea salariilor este de 47%, achiziția de produse din flori - 25%.

Tabel 5. Cheltuieli lunare ale florăriei

8. Evaluarea eficacității

Perioada de rambursare a proiectului cu o investiție inițială de 251.000 de ruble este de 5 luni. Net profit lunar proiectul la atingerea volumului de vânzări planificat va fi de 156.000 de ruble. Realizarea volumului de vânzări planificat este planificată pentru a treia lună de lucru. Rentabilitatea vânzărilor în primul an de funcționare - 21%. Valoarea actuală netă este pozitivă și egală cu 88.312 ruble, ceea ce indică atractivitatea investițională a proiectului.

9. Riscuri potențiale ale afacerii cu flori

Afacerea cu flori vine cu diverse riscuri de luat în considerare atunci când planificați:

Florile sunt bunuri perisabile. Pentru a evita pierderile, este necesară monitorizarea constantă a pieței și prognoza cererii;

Probabilitatea de a primi un produs substandard sau defect. Este posibil să se reducă acest risc prin alegerea furnizorilor de încredere și întocmirea competentă a unui contract;


Natura ciclică a pieței de flori și caracterul episodic al cererii (sezonalitate). Nu va fi posibilă eliminarea completă a riscului, dar este posibilă netezirea impactului acestuia prin deschiderea de noi segmente de afaceri și introducerea de servicii suplimentare;


Erori în estimarea volumelor de vânzări, ceea ce poate duce la reciclarea a 60% din toate produsele din flori. Este posibil să atenuăm acest risc dacă colectăm date statistice: instalați un senzor la intrarea în magazin care numără vizitatorii care sosesc. Acești indicatori și statistici de vânzări vă vor permite să calculați volumul optim de achiziție și să elaborați un plan săptămânal. Florariile mici se adapteaza la formatul de lucru in 1-2 luni;


Nivel ridicat de concurență pe piață. Este posibil să reduceți acest risc cu atenție strategie de marketingși obținerea unor avantaje competitive;


• Fluctuațiile cursului de schimb și probabilitatea înăspririi politicii vamale. Este posibil să se reducă impactul acestui risc prin diversificarea furnizorilor și achiziționarea unei părți a mărfurilor de la producătorii autohtoni;
• Pierderea spațiului sau creșterea chiriei.Întrucât o locație favorabilă determină succesul unei afaceri în multe feluri, schimbarea acesteia poate implica costuri semnificative. Pentru a minimiza acest risc, ar trebui să alegeți cu atenție un proprietar și să încheiați un contract de închiriere pe termen lung.

Articolul descrie foarte bine riscurile conducerii unei afaceri cu flori, cu toate acestea, nu s-a pus accent pe faptul că unul dintre principalii factori care influențează succesul acestei afaceri este amplasarea pavilionului și nivelul concurenței din mediul imediat. De ce este așa?

În primul rând pentru că în orașele mari populația în sine este eterogenă. Nici după structura de vârstă, nici după venit, nici după preferințe. Și acest lucru este important, deoarece în diferite regiuni există o „verificare medie”, care afectează direct profitabilitatea afacerii.

În al doilea rând, acolo unde locuiesc cetățeni cu venituri mai mari, ponderea buchetelor cu componentă floristică și cu o rentabilitate mai mare în structura veniturilor va fi sensibil mai mare decât în ​​zonele în care locuiesc predominant pensionari.

În al treilea rând, este logic să se concentreze asupra produselor și serviciilor „conexe” și să crească ponderea acestora în venituri, deoarece, în majoritatea cazurilor, „rentabilitatea vânzărilor” lor este mai mare decât marcajul statistic mediu tipic pentru produsul principal.

Lucrând la astfel de proiecte, am fost adesea întrebat: ce flori sunt cele mai căutate? Care ar trebui să fie achizițiile minime și soldurile stocurilor? Care ar trebui să fie marcajul? Din păcate, inițial, la aceste întrebări se poate răspunde doar prin experiență practică sau prin studiul atent al pieței. În același timp, el, „experiența” în fiecare oraș, în fiecare cartier este diferită. Acest lucru trebuie avut în vedere întotdeauna.

427 de persoane studiază astăzi această afacere.

De 157606 ori au fost interesați de această afacere în 30 de zile.

Calculator pentru calcularea profitabilității acestei afaceri

chirie + salarii + utilitati etc. freca.