Ragutul este considerat unul dintre cele mai vitamine și mese sanatoase deoarece conține multe legume. Și dacă carnea este adăugată și la tocană, atunci felul de mâncare se dovedește a fi și mai satisfăcător, ceea ce este foarte important atunci când trebuie să hrăniți un bărbat sau doar să vă reîncărcați cu alimente bogate în proteine. descrise de noi reteta de tocanita de pui si fasole verde poate fi numit cu conținut scăzut de calorii, deoarece folosește piept de pui dietetic, precum și fasole verde sănătoasă și gustoasă, roșii, dovlecei și morcovi. Desigur, puteți găti acest fel de mâncare dintr-un amestec congelat de legume, dar acum sezonul legumelor a început, cel mai bine este să achiziționați produse proaspete în acest scop în magazin. Deci hai sa mergem pas cu pas, cum să gătească tocană de legume cu file de pui.
Ingrediente pentru tocană de pui și fasole verde
Gătit pas cu pas cu o fotografie cu tocană de pui și fasole verde
Se presara tocanita gatita cu patrunjel sau marar tocat marunt. Servește acest fel de mâncare fierbinte la prânz. Poftă bună!
Mâncăruri cu fasole verde - opțiune grozavă gustare gustoasă și sănătoasă. Vă oferim o selecție de feluri de mâncare variate cu fasole verde - hrănitoare și apetisante.
Mâncărurile cu fasole verde sunt o gustare săracă în calorii, dar copioasă și foarte gustoasă, care poate servi ca decor nu numai pentru zi cu zi, ci și pentru o masă festivă.
Gătitul mâncărurilor cu fasole verde este o plăcere, deoarece se potrivește bine cu multe legume și nu necesită prelucrare specială.
1. Fasole verde înăbușită în greacă
Produse:
1. Usturoi
2. fasole verde- 500 gr.
3. roșii conservate(fără piele) - 400 gr.
4. Sare, piper - dupa gust
Cum să gătești fasole verde înăbușită în greacă:
Se incinge o cratita la foc mediu, se adauga usturoiul si se caleste putin.
Se pune fasolea si se amesteca, se adauga rosiile tocate marunt.
Aduceți totul la fiert, reduceți focul și fierbeți timp de 20 de minute.
Se adauga sare si piper si se fierbe inca 15 minute la foc mic.
Se serveste cand fasolea este moale si lichidul de rosii aproape s-a evaporat.
2. Tocană de legume cu porumb
Produse:
1. Dovlecel - 300 gr.
3. Conserve de porumb - 200 gr.
4. Tomate - 300 gr.
5. Șoală -100 gr.
6. Sare, piper, pasta de rosii, usturoi, piper Kayan, ierburi - dupa gust
Cum să gătești tocană de legume cu porumb:
Tăiați dovleceii, roșiile și ceapa la întâmplare.
Turnați 50 ml de apă într-o cratiță și puneți dovleceii, roșiile, ceapa, porumbul și fasolea la fiert timp de 10 minute la foc mediu.
După adăugare pasta de tomate si 2 catei intregi de usturoi (pentru aroma, dupa ce il puteti scoate), sare, piper si amestecati. Se fierbe încă 5-7 minute
3.Lobio
Produse:
1. Fasole verde congelata - 500 gr.
2. Coriandru - 50 gr.
3. Ceapa rosie - 100 gr.
4. Nuci- 30 gr.
5. Sare, piper, usturoi, busuioc, mărar - după gust
Cum să gătești lobio:
Se fierbe fasolea in apa cu sare pana se inmoaie, se scurge apa.
Se toacă mărunt coriandrul, ceapa roșie și nucile, se adaugă fasolea, sarea, piperul (usturoiul și busuiocul dacă se dorește) și se amestecă totul bine.
4. Salata calda cu pui, ardei si fasole verde
Produse:
1. Fasole verde - 500 gr.
2. bulgară ardei gras- 50 gr.
3. Ceapa
4. File de pui 250 gr.
5. Sare, piper, condimente - după gust
Cum să gătească salata calda cu pui, ardei si fasole verde:
Fierbeți fasolea în apă cu sare timp de câteva minute, ar trebui să fie încă tari, scurgeți apa.
Clătiți fileul de pui, uscați și tăiați fâșii.
Se prăjește într-o tigaie încinsă până se înmoaie. Curățați ceapa și ardeiul și tăiați-le și fâșii.
Intr-o tigaie se caleste ceapa si ardeiul, se adauga fasolea si se calesc 5 minute la foc mic pana cand legumele sunt gata.
Adăugați puiul în legume, amestecați și transferați într-un castron mare.
5. Legume coapte cu brânză de vaci
Produse:
1. Fasole verde - 100 gr.
2. Broccoli - 80 gr.
3. varză de Bruxelles- 80 gr.
4. Tomate - 40 gr.
5. Caș 0%
6. Proteine - 25 gr.
7. Usturoiul
8. Rădăcină de ghimbir
9. Sare, piper, condimente - după gust
Cum să gătești legume coapte cu brânză de vaci:
Amesteca branza de vaci cu proteine, ghimbir ras.
Se aruncă legumele (cu excepția roșiilor) în apă clocotită cu sare timp de 2-3 minute, se scurg într-o strecurătoare.
Se pun toate ingredientele intr-o forma in straturi, se adauga rosiile si usturoiul tocat, se presara condimente dupa gust.
Gatiti la cuptor 12 minute la 170C.
6. Pui cu fasole verde si legume
Produse:
1. File de pui - 300 gr.
2. Fasole verde - 200 gr.
3. Morcovi - 150 gr.
4. Praz - 100 gr.
5. Usturoi
6. Sos de soia
7. Suc de lamaie
8. Ghimbir
9. Iaurt 0%
10. Sare, ierburi uscate și piper - după gust
Cum să gătești pui cu fasole verde și legume:
Taiati fileul de pui fasii, stropiti cu zeama de lamaie si sos de soia, piper si condimentati cu ierburi dupa gust, adaugati ghimbir macinat si usturoiul stors printr-o presa de usturoi, amestecati si lasati la marinat.
Clătiți morcovii, curățați și tăiați fâșii, tăiați prazul în jumătate de rondele, sărați ceapa și morcovii după gust.
Puneți fileul murat pe o tigaie încinsă și fierbeți sub capac, amestecând din când în când, timp de 4-5 minute, apoi adăugați fasole verde la pui, acoperiți și fierbeți încă 4-5 minute.
Adăugați ceapa și morcovii în tigaie, fierbeți, amestecând continuu, aproximativ 8-10 minute, până când morcovii sunt moi.
Se toarnă iaurtul în pui și legume, se amestecă și se aduce la fierbere, se reduce focul și se fierbe la foc mic încă 3 minute.
7. File de somon cu masline
Produse:
1. File de somon fara coaja
2. Măsline
3. Lămâie
4. Tarhon
5. Fasole verde
6. Sare, piper - dupa gust
Cum să gătești file de somon cu măsline:
Pentru marinată se rade coaja de lămâie pe răzătoarea fină.
Din lamaia ramasa se ia doar pulpa si se taie cubulete mici.
Tăiați mărunt și măslinele. Scoateți tulpina tare de pe tarhon, tăiați frunzele, tocați mărunt pătrunjelul.
Sare, piper după gust, amestecați totul.
Pe fileul de somon, faceți tăieturi cu o grilă - de-a lungul și de-a lungul, fără a tăia până la capăt aproximativ jumătate de centimetru.
Puneți amestecul de marinată în fante.
Puneți somonul și fasolea verde în tigaie.
Gatiti 20 de minute
8. Fasole verde înăbușită cu ciuperci
Produse:
1. Ciuperci Champignon - 300 gr.
2. Fasole verde - 200 gr.
3. Ceapa - 50 gr.
4. Ulei de măsline - 2 linguri. linguri
5. Piper negru măcinat și sare - după gust
Cum să gătești fasole verde înăbușită cu ciuperci:
Se spală bine ciupercile și se taie în 4-6 părți, se taie ceapa în jumătate subțiri.
Într-o tigaie, încălziți o cantitate mică de apă și fierbeți ceapa cu ciuperci până când umezeala se eliberează din ciuperci.
Apoi adăugați fasolea congelată spălată.
Se amestecă bine și se adaugă condimente.
Se fierbe totul la foc mediu până când fasolea este fiartă, se adaugă puțin ulei de măsline.
9. Salată de fasole verde cu ouă
Produse:
1. Fasole verde - 400 gr.
2. Ouă - 4 buc.
3. Usturoi - 2 catei
4. Ulei de măsline - 1 lingură. o lingură
5. Smântână după gust
Cum se prepară salată de fasole verde cu ouă:
1. Se fierb ouăle fierte tari și se toarnă apă rece. Curățați și tăiați fasolea verde. Se fierbe apa, sare dupa gust, se adauga fasole si se fierbe pana la catifelarea dorita (5-10 minute). Clătiți fasolea fiartă într-o strecurătoare sub jet de apă rece.
2. Se încălzește 1 lingură ulei de măsline într-o tigaie la foc mediu, se adaugă fasole verde și se prăjește cu ulei timp de 5 minute, amestecând din când în când.
3. Schimbă fasole prajita intr-un castron de salata, stoarce usturoiul deasupra.
4. Curățați ouăle și tăiați-le într-un castron de salată cu fasole.
5. Se sare dupa gust, se condimenteaza cu smantana si se amesteca.
„Bucătărie de acasă” iti ureaza pofta buna!
Considerată o sursă bună proteine vegetale. Prin urmare, este foarte util pentru corpul uman. Din el se prepară supe, salate și feluri principale. În articolul de astăzi, veți găsi mai multe retete interesante fasole verde cu piept de pui.
Pentru ca fasolea să-și păstreze culoarea verde strălucitoare și să rămână crocantă, imediat după gătire, se scufundă în apa cu gheata. Înainte de gătit, trebuie curățat și tăiat pe ambele părți.
Dacă folosiți păstăi uscate, este indicat să turnați peste ele apă rece cu o seară înainte și să le lăsați acolo peste noapte. Dimineața, fasolea se aruncă într-o strecurătoare, lichidul rămas se scurge, se spală și se pune la fiert în apă clocotită cu sare.
Salata cu ardei dulce
Acest parfumat și gustare aproape toate legumele. Prin urmare, se dovedește nu numai gustos, ci și foarte util. Înainte de a începe să gătiți acest fel de mâncare, asigurați-vă că verificați dacă aveți tot ce aveți nevoie la îndemână. Pentru a face această salată, veți avea nevoie de:
- 300 de grame de file de pui.
- Ardei gras dulce.
- Bulb de ceapă.
- O jumătate de kilogram de fasole.
- Câteva linguri de oțet balsamic și ulei vegetal.
- Sare, condimente și ierburi proaspete.
Se pregătește o salată, care include fasole verde cu piept de pui, folosind o tehnologie destul de simplă. Carnea spălată și uscată este tăiată în fâșii aproximativ egale și prăjită în ulei vegetal încălzit. Imediat ce este gata, se transferă pe o farfurie curată, iar jumătate de rondele de ceapă, fâșii de ardei dulce și fasole prefiartă sunt trimise în tigaia eliberată. Toate acestea se prăjesc timp de cinci minute și apoi se combină cu carne de pui. Salata finita este asezonata cu un sos format din ulei vegetal, otet balsamic, sare si condimente. Totul este amestecat cu grijă și decorat cu crenguțe de ierburi proaspete.
Pui cu fasole verde in smantana
Conform acestei rețete, puteți rapid și fără necaz deosebit faceți o cină delicioasă și sănătoasă. Este interesant prin faptul că implică utilizarea unui multicooker. Pentru a pregăti fasole verde cu piept de pui, verificați în prealabil conținutul frigiderului pentru a vă asigura că totul ingredientele necesare. ÎN acest caz vei avea nevoie:
- 300 de mililitri de smântână.
- 170 de grame de pesmet.
- 4 file de pui proaspete.
- ¾ cană smântână.
- 280 de grame de fasole verde congelată.
- 1/3 cană de apă.
- Sare si condimente.
Descrierea procesului
Trebuie să începeți să gătiți acest fel de mâncare din fasole verde prin procesarea puiului. Carnea se spala in apa rece, se sterge cu prosoape de hartie si se intinde pe fundul multicooker-ului. Apoi se stropeste cu sare, condimente si firimituri de pâine. Smântâna, preamestecată cu smântână, și fasolea decongelată se distribuie deasupra într-un strat uniform. Aparatul este acoperit cu un capac, activat programul dorit si asteapta sa sune semnalul care anunta oprirea multicooker-ului. cu pui gătit în acest fel diferă surprinzător gust delicat. Poate hrăni nu numai adulții, ci și copiii.
Piept de pui cu porumb si fasole verde
Folosind tehnologia descrisă mai jos, puteți găti o cină foarte satisfăcătoare și aromată pentru întreaga familie. I se adaugă o picanterie specială de dulce suculent porumb conservat. Toate produsele care compun acest preparat cu fasole verde nu au nevoie de special pregătire prealabilă si lung tratament termic. Înainte de a merge la aragaz, asigură-te că ai tot ce ai nevoie în casă. Vei avea nevoie:
- 400 de grame de file de pui.
- 4 linguri boabe de porumb conservate.
- 300 de grame de fasole verde.
- ½ linguriță coriandru și chimen măcinat.
- Bec mare.
- O lingurita de boia dulce macinata.
- sare, usturoi, sos de soia si ulei vegetal.
Datorită abundenței de condimente, fasolea verde cu piept de pui se va dovedi a fi foarte parfumată.
Tehnologia de gatit
Ceapa spalata si curatata de coaja se taie in jumatati subtiri si se prajeste in ulei vegetal incins. De îndată ce capătă o nuanță aurie ușoară, se adaugă bucăți de file de pui și continuă să gătească la foc moderat, fără a uita să amesteci ocazional.
Zece minute mai târziu, sunt așezate acolo fasole, sare, condimente și zahăr. Aproape imediat, boabele de porumb sunt turnate peste carne și legume. După cinci minute, stingeți focul de sub tigaie și adăugați în el sos de soia și usturoi tocat. Fasolea verde înăbușită cu pui se acoperă cu un capac și se lasă la infuzat. După aproximativ o jumătate de oră, se așează pe farfurii și se servește la cină. Dacă se dorește, vasul poate fi stropit cu ierburi tocate.
in cuptor
Felul de mâncare pregătit după rețeta descrisă mai jos este nu numai surprinzător de gustos, ci și destul de prezentabil. Prin urmare, poate fi servit nu numai pentru o cină de zi cu zi în familie, ci și pentru o cină. Pentru a face una apetisantă cu fasole verde, aprovizionați în prealabil cu o formă termorezistentă, pergament și toate ingredientele necesare. Asigurați-vă că aveți la îndemână:
- 350 de grame de fasole verde.
- Mai multe roșii cherry.
- 3 linguri de ulei de măsline și tarhon proaspăt.
- 4 file de pui (fara piele si oase).
- 4 linguri unt.
- 3 capete de eșalotă.
- 3 catei de usturoi.
- Vin alb, sare, condimente și pătrunjel.
Secvențierea
Se spala si se usuca fileu de pui se bat usor cu un ciocan de bucatarie, apoi se freaca cu sare si condimente.
Într-un castron mare separat, se combină fasolea și roșiile cherry tăiate în jumătate. Acolo sunt trimise și jumătăți de inele subțiri de eșalotă, usturoi tocat, sare, tarhon și ulei de măsline. Totul se amestecă ușor și se pune deoparte.
Acum veți avea nevoie de patru foi dreptunghiulare de pergament care măsoară 30-40 de centimetri. În mijlocul fiecăruia dintre ele așezați aproximativ acelasi numar amestec de legume si stropeste-l cu vin alb bun. Puneți deasupra un piept de pui marinat. Se intinde pe carne o lingura de unt si putin patrunjel tocat. După aceea, marginile pergamentului sunt ridicate ușor, astfel încât să se obțină ceva asemănător pungilor semicirculare.
Coaceți fasolea verde cu piept de pui la două sute de grade timp de aproximativ o jumătate de oră. Apoi fiecare porție se scoate din cuptor, se pune pe o farfurie și se eliberează cu grijă de pergament.
file de piept de pui - 2 buc;
ceapa - 1 buc;
fasole verde - 350 gr;
ardei bulgăresc - jumătate;
condimente - după gust;
pătrunjel proaspăt și mărar - 1 legătură
Începem să prăjim într-o tigaie, adăugând condimente
De îndată ce puiul începe să se prăjească
arunca morcovii in tigaie
Prăjim toate acestea, dar deocamdată tăiem ceapa în jumătate de rondele și usturoiul în cercuri
Odată ce ceapa și usturoiul sunt tăiate, adăugați-le la pui și morcovi.
Când puiul și morcovii au început să se încurce puțin
Aproximativ se dovedește că în timp ce o legumă este prăjită, o tăiem pe alta, imediat ce este tăiată, poate fi aruncată imediat în tigaie, deoarece totul este gătit aproape la foc maxim.
Acum se acopera cu un capac si se fierbe 10 minute la foc mic.
În acest moment, puteți toca mărunt verdeața; eu am pătrunjel și mărar, dar dacă vă plac alte verdețuri, cred că va fi vreunul de aici.
Se amestecă totul bine, se stinge focul, se acoperă cu un capac și se lasă să stea 3 minute, astfel încât totul să fie saturat cu sucul lui.
photorecept.com
Tocană de pui cu fasole verde
Puiul cu fasole poate fi gătit căi diferite, dar cel mai mult va fi util exclusiv pentru această rețetă delicioasă.
Cât despre mine, când aud o astfel de combinație precum: „fasole verde cu pui”, îmi imaginez involuntar ceva sănătos, gustos și parfumat. În copilărie, mama gătea adesea această combinație de produse, le fierbea pe aragaz, într-o tigaie cu capac, adăugând diverse condimente aromate. Rețetele de fasole cu pui sunt foarte diverse și te poți juca cu ele și improviza atât cât îți dorește inima. Rețeta noastră de fasole verde este destul de simplă și Metoda noua- vom folosi un slow cooker, un asistent al gospodinelor moderne. Prin urmare, fără să pierdem timpul, să începem să pregătim acest preparat sănătos.
Un set de produse pentru gătit pui:
- fasole verde (eu am folosit congelata) - 400 g;
- piept de pui - 1 buc.;
- ceapa - 1 buc.;
- morcovi - 1 buc.;
- usturoi - 5-6 catei;
- ulei vegetal- 2 linguri;
- apă filtrată pură - 0,5 linguri;
- Sarat la gust;
- hamei-suneli - după gust;
- roșu piper picant- gust;
- piper negru măcinat - după gust.
Instrucțiuni pas cu pas pentru felul de mâncare „Pui cu fasole”:
Scoateți pielea de pe pieptul de pui, îndepărtați excesul de pelicule și grăsime, separați carnea de os. Dacă utilizați deja file de pui, atunci doar spălați, uscați ușor carnea și tăiați-o în bucăți de dimensiuni medii.
Pe panoul de comandă din multicooker (eu am modelul Dexdmc-60), setați modul „Coacere”, lăsați vasul să se încălzească puțin, ungeți fundul cu câteva linguri de ulei de floarea soarelui sau de măsline. Ceapăîndepărtați coaja, spălați și tocați grosier. Adăugați ceapa și puiul pregătite în vasul cu mai multe gătite. Timp de gătire - 15 minute, desigur, timpul se poate schimba, este suficient ca fileul de pui să devină alb deasupra. Adăugați imediat un praf sau două de ardei roșu iute, puteți adăuga mai mult curry, piper negru măcinat sau orice alt condiment preferat pentru carne.
Se spală morcovii, se curăță și se taie în felii subțiri după bunul plac. Usturoiul se curata de coaja si se toaca marunt sau se trece printr-o presa.
Adăugați morcovii și usturoiul pregătiți, amestecați totul, adăugați și hameiul suneli și sare. Amestecă din nou.
Adăugați o jumătate de pahar de apă, setați modul „Stingere” și gătiți încă 20 de minute.
Adăugați fasole. Se amestecă totul și se continuă gătitul în același mod timp de 20 de minute.Poate că timpul de gătire se poate schimba din cauza cantității de produs, așa că țineți cont de acest lucru și asigurați-vă că fasolea devine moale, adică. gătit. Este considerat ideal atunci când, la sfârșitul gătitului, tot lichidul se evaporă și numai tocană de legume si carne.
Fasolea cu pui este gata! Servește acest parfumat, apetisant și așa ceva fel de mâncare fragedă fierbinte la masă.
Fasolea cu carne va multumi si pe cei care isi monitorizeaza aportul caloric, deoarece acest fel de mancare contine foarte putine dintre ele.
Reteta de fasole verde, dupa cum ati vazut, este foarte simpla, iar rezultatul final ar trebui sa va surprinda placut si parfumat. Poftă bună!
Mâncarea „Pui cu fasole” a fost pregătită de Nadezhda.
gold-reception.com
Fasole cu pui
Fasole verde cu pui - o opțiune grozavă pentru o lumină și în același timp cina copioasa. Din cauza înghețarii fasole verde iar puiul este mereu la vânzare, acest fel de mâncare este disponibil în orice perioadă a anului. Îmi place totul la el - un minim de ingrediente de bază, și viteza și ușurința de preparare și, cel mai important, un gust și o aromă minunate!
- 1 piept de pui
- 500 g fasole verde congelata
- 2 cepe medii (180-200 g)
- 2 roșii mici (aproximativ 250 g)
- 1 st. l. vin sau oțet de mere
- 2 catei de usturoi
- un praf de curry
- un praf de hamei suneli
- sare, piper dupa gust
- ulei vegetal
Pentru a găti fasole verde cu pui, nu este necesar să luați piept de pui, puteți folosi și pulpe, dar ceea ce este obligatoriu pentru acest preparat sunt condimentele oferite. Fără ele, mâncarea va fi fadă și fără gust.
Tăiați fileul de piept de pui în bucăți mici și lungi.
Sare, piper, adauga un praf de curry.
Amestecați și lăsați deoparte deocamdată, lăsați puiul la înmuiat în condimente.
Curățați ceapa și tăiați-o în sferturi de rondele.
Prăjiți ceapa în ulei vegetal până se rumenește.
Intindem, fara decongelare, fasole verde, sare, piper, adaugam un praf de hamei suneli, o lingura de vin sau otet de mere si 50 ml apa. Se amestecă cu grijă.
Închideți ermetic tigaia cu un capac și fierbeți la foc mic timp de 30 de minute. Amestecam din cand in cand.
În timp ce fasolea fierbe, gătiți puiul într-o altă tigaie. Puneți bucățile de file de pui în ulei vegetal încălzit și prăjiți până se rumenesc.
Tăiați roșiile în jumătate, tăiați cozile și trei pe răzătoarea grosieră, ținându-le de coajă. Pielea este apoi aruncată. Este convenabil să folosiți roșii gata făcute în piure din magazin sau din stocurile proprii.
Când fasolea a fost înăbușită o jumătate de oră, adăugați bucăți de piept de pui și piure de roșii.
Se amestecă, se închide capacul și foc mic mai tineti 10-15 minute.
In fasolea verde cu pui finita se adauga verdeata si usturoiul trecut printr-o presa.
Amestecați și opriți imediat aragazul.
Lăsați vasul la fiert timp de 10-15 minute și serviți.
Fasole cu pui - un preparat aproape dietetic, sănătos, foarte parfumat și gustos. Cred că multor oameni le va plăcea.
Puiul se potrivește în general bine cu legumele, îmi plac și adesea gătesc astfel de feluri de mâncare. De regulă, toate sunt ușor de preparat, iar gustul lor minunat nu este nici măcar discutat. Uite, de exemplu, cât de ușor este să gătești pui cu vinete, sau cu varză, sau cu dovleac și prune uscate.
Și din fasole verde și mai poți găti gustare delicioasă cu ceapa si usturoi sau pur si simplu o tocana cu legume.
prosto-i-vkusno.com
Fasole cu piept de pui
Piept de pui– 500 g
Fasole verde congelată - 400 g
Ceapa - 1 buc.
ardei bulgaresc - 1 buc.
Usturoi - 3 catei
Pastă de tomate - 1,5 linguri.
Ulei de măsline - pentru prăjit
Condimente pentru pui - după gust
Sare, piper h/m - după gust
Instrucțiuni de gătit
Jumătate din fel de mâncare constă din fasole verde, care este bogată în fibre și vitamine. Folosind-o, femeile însărcinate fac față schimbărilor hormonale și anemiei. Și fasolea îmbunătățește și funcția rinichilor. Compoziția preparatului include și piept de pui dietetic, care este bogat în proteine. Dar principalul lucru este că felul de mâncare se dovedește delicios!
Pentru a prepara fasole verde cu piept de pui avem nevoie de produsele indicate in lista.
Și, de asemenea, pentru a găti file de pui cu fasole verde, vom avea nevoie și de aceste produse.
Tăiați pieptul de pui fâșii.
Ceapa taiata in jumatati de rondele.
Morcovul tăiat fâșii subțiri.
Tăiați roșiile în cuburi, ardei - fâșii.
Prăjiți ceapa și morcovii ulei de masline.
Rosiile si ardeii se prajesc si in ulei de masline. Legumele nu trebuie să fie prea gătite. Doar cât să le facă moi. La sfârșitul prăjirii, adăugați pasta de roșii.
Se incinge o tigaie si se prajeste pieptul de pui in ulei.
Cand pieptul este usor rumenit si isi schimba culoarea, sare, pipereaza si se presara cu condimente dupa gust.
Se prăjește și fasolea.
Combinam toate legumele si amestecam, saram, piperam si stoarcem usturoiul prin presa.
Fasolea cu piept de pui este gata!
Pui cu fasole verde - este simplu dar foarte al doilea gustos farfurie. Este completat de porumb dulce și suculent conservat. După părerea mea, toate ingredientele din această rețetă sunt foarte bine combinate între ele. Încercați, sper să vă placă.
Ingrediente
Pentru a pregăti pui cu fasole verde, veți avea nevoie de:
400 g carne de pui dezosata;
300 g fasole verde;
4 linguri. l. porumb;
1 ceapă mare;
sare și piper - după gust;
1/2 linguriță coriandru;
1/2 linguriță chimen măcinat;
1 lingura boia dulce măcinată;
un praf de zahar;
2 linguri. l. sos de soia;
usturoi - după gust;
ulei de prajit.
Etape de gătit
Adăugați bucăți tăiate carne de pui, se amestecă, se prăjește 10 minute, amestecând, la foc mediu.
Apoi adăugați fasole verde la pui (dacă este congelată, nu o dezghețați). Amesteca.
Sare, dar nu mult, pentru ca va fi mai mult sos de soia, piper, adauga zahar si condimente.
Se prăjește, amestecând, 5 minute. Se adauga apoi porumb si se prajeste inca 3-5 minute. Se stinge focul, se toarnă sosul de soia, se adaugă usturoiul tocat, se amestecă și se lasă să fiarbă 20-30 de minute. După aceea, gustos, parfumat și fel de mâncare neobișnuit pui și fasole verde este gata.
Poftă bună!
