Tratamentul bolilor tractului gastrointestinal ar trebui să fie cuprinzător. Pe primul loc în tratamentul acestor boli vine o alimentație alimentară specială, care a fost dezvoltată de profesorul-gastroenterolog Manuil Pevzner în secolul al XX-lea. Fiecare dintre cele 15 diete ale sale a fost folosită cu succes până acum și este concepută pentru a ajuta pacienții să se recupereze mai repede după diferite patologii. Astfel de diete se numesc „mese” și au propriile numere de serie.
În bolile intestinale acute și tulburările digestive, este prescrisă o a patra dietă. Acest sistem de nutriție este împărțit în mai multe opțiuni, fiecare dintre ele corespunde unei stări specifice a pacientului. Să aruncăm o privire mai atentă la fiecare articol: cum să le observăm corect, ce poți mânca și ce mâncare delicioasă să gătești, dacă poți.
Masa de tratament №4
Dieta numărul 4 este prescrisă pentru bolile intestinale, însoțite de scaune frecvente și moale, dureri acute și flatulență. În plus, este utilizat pentru colită și exacerbări ale bolilor cronice ale tractului gastrointestinal (ulcer, gastrită, disfagie). În astfel de condiții, pacientul dezvoltă dispepsie, care se caracterizează prin tulburări ale scaunului, dureri abdominale, greață și spasme. Prin urmare, nutriția terapeutică ar trebui să ofere pacientului pe deplin în această perioadă nu numai substanțe nutritive, ci și să ajute la reducerea reacțiilor inflamatorii din mucoasa gastrointestinală.
De asemenea, dieta are ca scop refacerea microflorei, relaxarea mușchilor, îmbunătățirea motilității intestinale. Scopul dietei terapeutice este de a oferi o ușurare maximă a procesului de digestie, iar apoi refacerea tractului gastro-intestinal. Pentru a face acest lucru, Manuil Pevzner a creat o dietă terapeutică, care include alimente și feluri de mâncare speciale, precum și metode de procesare a alimentelor (sparing). Tabelul nr.4 prevede respectarea unui meniu special cu control strict al alimentelor consumate. Dar, în primul rând, într-o astfel de dietă este important să se țină cont de metodele de economisire a membranei mucoase a tractului gastrointestinal. Despre ele vom vorbi mai jos.
Mecanic - măcinarea vasului, mâncarea este consumată într-o formă ponosită, lichidă. Acest lucru este necesar pentru a restabili membrana mucoasă a sistemului digestiv și pentru a accelera recuperarea. Consumul de alimente sub formă de piure, moale și lichidă nu irită pereții organelor și membrana tractului. Cu alte cuvinte, mâncarea ar trebui să fie ca mâncarea pentru copii.
Chimic. Aceasta se referă la utilizarea alimentelor care nu măresc secreția de suc gastric, bilă și enzime, nu provoacă putrefacție sau fermentație în intestine. Pentru a înțelege mai bine compoziția chimică, mai jos luăm în considerare în detaliu lista produselor. Tabelul 4 este considerat inferior, deoarece numărul și trebuie redus. Baza dietei ar trebui să fie. Cantitatea trebuie menținută la minimum.
Economie termică – presupune menținerea unei anumite temperaturi a preparatului servit. Mâncarea (și băutura) prea rece sau foarte fierbinte irită membrana mucoasă. Pacienților care respectă tabelul numărul 4 li se prezintă exclusiv băuturi calde și feluri de mâncare. Temperatura optimă este de la 15 grade până la 45. Tot ceea ce este consumat de pacient nu trebuie să irite cavitatea bucală. Mâncarea trebuie să fie plăcută, moale și ușor de înghițit. Aceeași regulă se aplică și compoziției alimentelor: picante, picant, acru, sărat și murat sunt excluse din dietă.
Regulile de bază ale dietei: trebuie să mănânci în porții mici și adesea, de 4-6 ori pe zi, este strict interzis să mori de foame și să mănânci în exces. Prăjite și coapte cu crustă sunt complet excluse de la tratamentul termic. Alimentele pot fi fierte, aburite, coapte în folie, înăbușite. Aceste reguli se aplică tuturor opțiunilor de dietă: nr. 4, 4a, 4b, 4c.
Când compilați un meniu de tratament, excludeți:
- bulion bogat, primele feluri cu paste și cereale integrale;
- produse din făină (poți doar biscuiți din pâine albă);
- carne grasă, pește;
- lactat;
- ouă sub orice formă;
- toate leguminoasele;
- legume (posibil doar pentru decocturi);
- fructe de pădure și fructe proaspete și uscate (este permisă utilizarea unei cantități mici de astfel de produse în jeleu);
- apă spumante, puternică;
- sosuri și condimente, marinate și conserve.
Puteți adăuga în meniu:
- supe din pește cu conținut scăzut de grăsimi, carne și legume;
- biscuiți de grâu (100-200 g pe zi);
- abur si carne copta, file de pui, slaba si;
- , și (vorbim despre piure de cereale);
- cacao fără, decocturi de ierburi;
- (5 g per masă).
Pentru un exemplu clar, luați în considerare un meniu exemplu și rețete de dietă. Îți poți face propriul meniu pentru săptămână alegând din listele prezentate.
Meniu pentru masa numărul 4
Este dificil să urmezi o dietă atât de strictă. Durata cursului de tratament este stabilită de medic. De regulă, aceasta este o dietă scurtă, așa că va trebui să îndurați puțin. După ce se simte mai bine, medicul prescrie o altă dietă. Luați în considerare câteva rețete care vă vor ajuta la diversificarea meniului zilnic.
reteta de orez cacao
- 100 g de orez;
- 1,5 litri de apă;
- 50 g cacao;
- putin zahar.
Orezul spălat trebuie fiert complet la foc mic. Se strecoară masa rezultată prin pânză de brânză. Se macină cacao cu zahăr până se omogenizează. Se toarnă cacao în decoctul de orez și se strecoară totul din nou. Serviți băutura rezultată caldă. Rețeta este potrivită pentru toate opțiunile de dietă și pentru tabelul numărul 10.
Reteta de galuste cu carne
Pentru gătit veți avea nevoie de:
- 100 g brânză de vaci;
- 200 g carne de vita (file fara tendoane si fascia);
- 10 g unt.
Carnea de vită trebuie tăiată și trecută prin mașina de tocat carne de două ori. Ștergeți cu grijă brânza de vaci prin tifon. Se amestecă carnea tocată și brânza de vaci, se sare puțin, se bate un ou, apoi se adaugă untul moale. Se amestecă totul bine și se formează quenelles. Se fierbe la abur timp de 20 de minute. Rețeta este potrivită pentru mesele: 4, 4a, 4b, 4c.
Tabelul de tratament 4a
Dieta 4a este prescrisă pentru orice tulburări intestinale care sunt cauzate de creșterea formării de gaze, precum și pentru colita cronică. Pentru a restabili procesul digestiv, produsele care provoacă oxidare sunt complet excluse din meniul de tratament. Aceasta este întreaga listă de feluri de mâncare și ingrediente pentru cea de-a 4-a masă. De asemenea, ar trebui să limitați cantitatea de produse lactate proaspete, să excludeți complet legumele și fructele crude, cafeaua, orice dulciuri, băuturile carbogazoase.
Dieta constă în principal din alimente proteice. Grăsimile și carbohidrații sunt prezenți în dietă în cantități minime. De regulă, o astfel de dietă este prescrisă pentru prima dată de tratament, apoi pacientul este transferat la o altă dietă Pevzner. De asemenea, ar trebui să respectați cu strictețe toate cele trei tipuri de economii. Regulile pentru dietă sunt aceleași ca în #4.
Puteți mânca piure, mâncare moale sub formă de căldură. Din produse din făină sunt permise vermicelli din soiuri moi și biscuiți albi. Din produse lactate, puteți mânca brânză de vaci cu conținut scăzut de grăsimi și calcinate, iar noaptea. Cerealele din cereale integrale sunt complet excluse, sunt permise doar cele zdrobite, din care se prepară ușor decocturi mucoase. Supele pot fi gătite pe al doilea bulion de pește și carne. O listă completă de produse pentru colită este cel mai bine compilată cu un gastroenterolog, în funcție de starea pacientului.
Exemplu de meniu pentru ziua pentru masa 4a
Pentru micul dejun: brânză de vaci calcinată, ou fiert moale, ceai.
Pranz: supa crema de carne, vermicelli tocat.
Gustare de după-amiază: mere coapte la cuptor.
Cu câteva ore înainte de culcare: 250 ml de chefir.
Reteta de branza de vaci calcinata
Pentru a pregăti brânza de vaci dietetică, aveți nevoie de clorură de calciu sau pudră de lactat de calciu. Pentru 0,5 litri de lapte ai nevoie de o lingură și jumătate de soluție sau 3 g de praf. Laptele trebuie încălzit la foc mic până la aproximativ 400, fără a fi îndepărtat de pe foc, turnați praful sau soluția. Pe măsură ce apare brânza de vaci, aceasta trebuie pusă pe tifon pentru a se stivui.
Este mai bine să alegeți lapte de casă, deoarece este posibil să nu funcționeze deloc din brânză de vaci cumpărată din magazin sau se va dovedi, dar prea puțin. O astfel de brânză de vaci este potrivită pentru toate cele patru opțiuni de dietă.
Tabelul de tratament 4b
Dacă bolile intestinale sunt însoțite de tulburări în activitatea pancreasului, ficatului, stomacului, este prescrisă o dietă terapeutică 4b. Este utilizat în principal pentru fenomene inflamatorii negrave din partea mucoasei intestinale. În comparație cu opțiunile anterioare, această dietă este mai echilibrată.
Lista alimentelor interzise rămâne aproape aceeași, dar mai puțin severă. Este permisă pâinea de clasa întâi și cea mai înaltă, supe cu cereale bine fierte (cu excepția și), cereale fierte, brânză blândă, cârnați fierți. Puteți adăuga puțin în preparate și lapte. Untul nu trebuie să depășească 10 g pe zi. Sunt permise deserturi naturale: bezele, jeleu, marmeladă, bezele. Sunt permise si unele legume:,. În caz contrar, pacientul va trebui să respecte același cadru ca în dieta 4. Trebuie să mănânci fracționat, mâncarea ar trebui să fie caldă și moale.
Meniul saptamanii poate fi alcatuit dintr-o lista aproximativa.
Pentru mic dejun:
- omletă la abur din 2 ouă cu ierburi, jeleu de fructe;
- terci lichid de gris cu gem dulce;
- un sandviș de pâine uscată și brânză rasă, un măr copt;
- fulgi de ovaz pe apa, piure de mere.
- bulion de peste cu cartofi si orez fiert;
- supă slabă de vită cu ierburi și smântână, piure de cartofi, cotlet la abur;
- supă cu orz perlat și piure de morcovi, terci de hrișcă și chiftele;
- bulion de legume cu pesmet și smântână, vițel fiert.
Gustări:
- jeleu de mere, ceai;
- jeleu din sau coacăze;
- cacao pe apa cu biscuiti sau biscuiti uscati (100 g);
- pere coapte, de casă;
- caș calcinat.
Pentru cine:
- stiuca in folie, conopida la abur;
- piure de vita fiarta, paine uscata, compot;
- limba fiartă, piure din piure de morcovi fierți;
- chiftele de peste in smantana, orez fiert;
- terci moale de hrișcă, cotlet de iepure.
În ziua în care trebuie să încercați să consumați cel puțin 2500 kcal, alimentația trebuie să fie echilibrată și completă. Adică trebuie să mănânci suficient, să nu mori de foame, cereale, supe, carne și legume fierte în piure ar trebui să fie prezente în dietă. Ei aderă la un astfel de sistem de nutriție timp de 2-4 săptămâni, după care prescriu 4v sau o altă dietă. Rețetele de cacao din orez și găluște de carne discutate mai sus sunt, de asemenea, potrivite pentru această masă.
Masa de tratament 4v
Dieta 4c este prescrisă în perioada de recuperare după bolile anterioare ale tractului gastrointestinal sau după exacerbarea acestora. Scopul acestei diete este de a readuce treptat pacientul la o alimentatie normala. Aceasta este o dietă completă din punct de vedere fiziologic. Scutirea mecanică nu este atât de strictă - nu este necesar să măcinați puternic alimentele. Carnea, legumele si fructele sunt tocate marunt, cerealele sunt bine fierte. Conservarea termică rămâne aceeași: alimentele și băuturile trebuie să fie calde. Economie chimică este redusă semnificativ.
Este interzis, până când pacientul este complet recuperat, să mănânce: prăjit, prea acru, foarte sărat, gras, murat, afumat și conservat. Legumele crude, fructele, fructele de pădure sunt, de asemenea, limitate (până la 200 g pe zi). Exclude leguminoasele, varza albă sub orice formă. Cafeaua, băuturile carbogazoase și alcoolice sunt de asemenea interzise.
Puteți introduce mai multe produse lactate (dacă sunt tolerate) și sucuri de fructe, diluate cu apă 1:1. Meniul saptamanii pentru tabelul 4b este si el potrivit pentru aceasta dieta, insa dieta poate fi diversificata si mai mult. Laptele poate fi adăugat la cereale, unele fructe proaspete dulci pot fi adăugate la fulgi de ovăz și gris. Se lasa sa adaugam mai multe legume tocate marunt in supe. Carnea și peștele sunt lăsate să mănânce, nu tocate. Pentru gustări, puteți face sandvișuri cu pâine uscată, pate, brânză și cârnați. Piureul, compoturile, budincile, jeleul sunt făcute din fructe de pădure și fructe. Rețetele vor fi mai variate și mai ușor de pregătit.
Dieta este urmată până când starea de sănătate a pacientului este restabilită. O astfel de dietă este recomandată periodic persoanelor sănătoase pentru a preveni bolile gastro-intestinale.
Întregul ciclu al celei de-a patra diete Pevzner are ca scop restabilirea procesului complex de digestie. Respectarea strictă a regulilor va fi cheia pentru o recuperare rapidă și pentru a reveni la meniul obișnuit. Pentru a evita problemele digestive în viitor, regulile de bază ale dietei ar trebui să devină un mod de viață. Alimentație fracționată, mâncare sănătoasă și de înaltă calitate, un minim de prăjeli și grăsimi, supe pentru prânz. Cerințe minime pentru prevenirea bolilor complexe și extrem de neplăcute.
Pentru stomac și intestine - atât mecanic, cât și termic și chimic. „Tabelul 4” reduce eficient inflamația din organism, elimină putrefacția și fermentația din intestine. În mod surprinzător, în ciuda restricțiilor destul de severe, în cadrul acestei diete, este foarte posibil să se creeze o dietă variată și gustoasă ...
Caracteristicile dietei „Tabelul 4”
Indicatii: tratamentul și prevenirea colitei cronice; cu boli intestinale acute, cu exacerbări de enterocolită, cu gasteroenterocolită acută, cu dizenterie;
Durată: pe baza de prescriptie medicala;
Particularitati: scăderea valorii energetice a nutriției prin reducerea aportului de carbohidrați și grăsimi; aport redus de sare și zahăr; iritanții termici, mecanici și chimici sunt excluși din dietă pentru o perioadă (adică respingerea alimentelor calde și reci, picante, grase și solide;
Valoarea energetică: aproximativ 2000 kK pe zi;
Volumul de lichid pe zi: aproximativ 1,5 l;
Cel mai bun tip de gătit: alimentele trebuie fierte, fierte la abur, consumate în piure sau piure;
Frecvența puterii: tip de nutriție în dietă Tabelul 4 - fracționat, de 5-6 ori pe zi;
Dieta „Tabelul 4”: ce este posibil, ce nu este
Carne, pasare, peste. Numai soiurile cu conținut scăzut de grăsimi sunt permise să fie consumate. De exemplu: vitel, vita, curcan, pui, stiuca, biban. Gătitul trebuie fiert la abur sau fiert, apoi șters sau tocat într-un blender. Supele pe un bulion tare, gras sunt interzise.
ouă. Restricție - nu mai mult de un ou pe zi, de preferință numai proteine. Este recomandabil să gătiți sub formă de omletă cu abur sau să gătiți „în pungă”. Ouăle crude, prăjite și fierte tari sunt excluse din dietă.
Pâine și făină. Puteti: putina paine de grau (sau paine inmuiata in bulion). Din făină puteți biscuiți nebufați. În plus, din când în când puteți folosi făină de grâu la gătit - de exemplu, pentru mană. Se interzice produsele de patiserie proaspete, clătitele și clătitele, tărâțele, pâinea de secară, precum și pâinea din făină integrală cu adaos de semințe, cereale etc. (Acești aditivi irită mecanic pereții stomacului și intestinelor). În plus, pastele sunt interzise, cu excepția tăițeilor subțiri.
Lactat. Tabelul 4 – dieta este extrem de „săracă” pentru produsele lactate. Chiar și „laptele” permis aici ar trebui consumat în cantități mici și relativ rar. Brânza de vaci, acidophilus sunt permise în dietă. Sub interdicție - chefir, smântână, smântână, brânză. Este acceptabil să folosiți o cantitate mică de unt. Laptele integral și iaurturile pot fi folosite la prepararea terciurilor și budincilor, dar nu trebuie băute sau consumate „direct”.
Legume. Poate fi folosit doar în formă fiartă și piure.
Cereale. Permise: gris, orez, hrisca si fulgi de ovaz. Dar ar trebui să vă abțineți de la astfel de cereale precum meiul, orzul perlat, crupele de orz.
Băuturi. Puteți: ceai verde și negru, ceai de plante, sucuri de fructe de pădure neacide (diluate cu apă 1:1), apă pură necarbogazoasă. Nu sunt permise: sucuri de fructe, cafea și cacao, lapte, kvas, băuturi carbogazoase.
Restricții suplimentare. Dieta Tabelul 4 exclude categoric din alimentatie alimentele picante, grase si prajite, orice semifabricate, afumatura, sunca-carnati, conservele. Nu folosiți sosuri și marinate, fast-food. Mâncarea trebuie să fie caldă - orice temperatură extremă, cum ar fi un pahar cu apă rece sau supă fierbinte, poate provoca instantaneu un atac dureros.
Exemplu de meniu pentru ziua respectivă
Mănâncă cu o dietă Tabelul 4 ar trebui să fie fracționat - de 5-6 ori pe zi la intervale de 2-3 ore. Și încetul cu încetul! Pentru claritate: în medie, volumul unei porții ar trebui să fie egal cu volumul pumnului tău. Un exemplu de meniu al zilei din dieta „Tabelul 4” ar putea arăta astfel:
- Mannik cu iaurt;
- brânză degresată;
- Supă piure de legume, chiftele de vițel, ceai de plante sau jeleu;
- omletă cu abur;
- cotlet de pește la abur, terci de hrișcă, ceai neîndulcit;
- Jeleu de afine, budincă de orez.
Mai multe rețete pentru dieta „Tabelul 4” vă va ajuta să vă diversificați parțial meniul de tratament:
Mannik cu iaurt
Ingrediente: 200 g de iaurt natural, 125 g de gris, 300 g de zahăr, 1 cană de făină de grâu, 3 ouă, o jumătate de pachet de unt, 2 lingurițe. praf de copt, un praf de sare.
Metoda de gatire:
- 1 Preîncălziți cuptorul la 200 de grade.
- 2 Se amestecă făina cu praful de copt, se separă albușurile de gălbenușuri și se dă la frigider.
- 3 Bateți untul înmuiat cu zahărul, adăugați 1 gălbenuș de ou.
- 4 Fără a înceta să amestecați masa, adăugați jumătate din iaurt, încă un gălbenuș și adăugați cu grijă făina. Adăugați un praf de sare.
- 5 Continuând să amestecați masa, turnați iaurtul rămas și adăugați ultimul gălbenuș. La final, turnați grisul.
- 6 Bateți proteinele răcite într-o spumă puternică și adăugați la masa rezultată.
- 7 Ungeți forma cu o bucată de unt, puneți masa în ea și coaceți la cuptor timp de 35 de minute. Se serveste cu jeleu de afine.
Cotleturile de pește se gătesc la abur într-un aragaz lent
Ingrediente: 450 g file de pește degresat, 2 felii de pâine de ieri, 150 ml lapte degresat, 1 ceapă, 1 ardei gras, un praf de sare.
Metoda de gatire:
- 1 Măcinați fileul de pește într-un blender sau într-o mașină de tocat carne.
- 2 Înmuiați feliile de pâine în lapte.
- 3 Curățați ceapa și ardeiul și tăiați-le în bucăți de mărime medie. Se macină apoi într-un blender.
- 4 Amestecați pestele tocat, legumele tocate și pesmetul într-o singură masă. Formați cotlet și puneți într-un aragaz lent.
- 5 Gatiti timp de 20 de minute. Se serveste cu piure de legume.
Supă piure de legume
Ingrediente: 2 cartofi medii, 1 morcov, 1 dovlecel, 2 ardei gras, 2-3 legături de broccoli proaspăt sau congelat, mazăre congelată, un praf de sare și ierburi pentru gust.
Metoda de gatire:
- 1 Fierbeți legumele decojite și tăiate cubulețe în apă cu sare până se înmoaie (aproximativ 15-20 de minute la foc mic).
- 2 Opriți focul, scurgeți bulionul de legume până la jumătate. Se macină legumele fierte într-un blender în piure.
- 3 Puneți mazărea congelată într-o cratiță sau într-o tigaie mică, înaltă, adăugați 2 lingurițe. unt și 2 linguri. brânză de vaci moale, fără grăsimi.
- 4 Fierbeți mazărea la foc mic timp de 10-15 minute.
- 5 Adăugați mazărea în piureul de legume. Serviți cu felii de pâine de grâu și unt.
Dieta 4 pentru bolile intestinale are mai multe interpretări - în funcție de boala specifică, medicul gastroenterolog va ajusta cu siguranță atât lista produselor permise, cât și lista celor strict interzise.
Iată o variantă mai mult sau mai puțin medie a dietei Tabel 4, care ilustrează că și în cadrul meniului medical este întotdeauna loc pentru delicatese și creativitate culinară. Fii sănătos!
Dieta detaliată Tabelul 4 cu un tabel de produse: ce este posibil, ce nu. Meniul săptămânii, tabelul (ce este posibil, ce nu) diete Tabelul 4 vă va ajuta să vă îmbunătățiți starea de bine și să vă mențineți sănătatea în perioada de exacerbare a bolilor sistemului digestiv!
Esența dietei Tabelul 4
Un corp sănătos, sănătate bună, forme ideale - visul oricărei femei. Este cea de-a 4-a dietă de masă care va ajuta, chiar dacă nu este pe deplin implementată, se va apropia foarte mult de scopul ei. Și nu lăsați teribilul cuvânt „dietă” să vă sperie, pentru că este mai degrabă o rețetă care vă va ajuta să scăpați de problemele stomacului, cum ar fi bolile intestinale acute sau cronice în stadiul acut.
Adesea, a patra dietă de masă este prescrisă de un medic pentru a regla și stabiliza digestia, pentru a reduce inflamația și procesele de fermentație în intestine, pentru a ajuta la normalizarea activității tractului gastrointestinal și pentru a asigura aportul obligatoriu de nutrienți în organism. Scopul unei astfel de diete, desigur, nu este pierderea în greutate, dar vei fi surprins de sănătatea ta excelentă și de pierderea grăsimilor.
Este această dietă sigură?
Autorul dietei de masă a IV-a este fondatorul dietologiei și gastroenterologiei în URSS, terapeut și profesor M.I. Pevzner. În secolul al XX-lea, el a fondat un întreg sistem de diete terapeutice, adică 
popular chiar și acum, deoarece regulile de nutriție sunt concepute pentru toate tipurile de boli, luând în considerare produsele care sunt utile și dăunătoare pentru o anumită boală. Dr. Pevzner oferă tabele separate pentru boli precum gastrita, pancreatita, pentru recuperarea după operații la organele tractului gastrointestinal. Și aceasta nu este o listă completă a problemelor de sănătate care pot fi rezolvate datorită sistemului Dr. Pevsner. Tabelele dietetice conform lui Pevzner sunt prescrise atunci când o persoană se află într-un spital și pentru tratament ambulatoriu și sunt practicate și în sanatorie.
Reguli de baza
Această dietă nu poate fi numită simplă și ușoară în ceea ce privește respectarea regulilor și regimului. La urma urmei, porțiile ar trebui să fie fracționate, iar mesele ar trebui să fie frecvente, trebuie să mănânci de 5-6 ori pe zi, în lumea modernă acest lucru poate fi foarte problematic. Dar refacerea organismului, scăparea de boli intestinale cronice, este mult mai importantă decât treburile casnice inutile.
Regulile de bază ale dietei Tabelul 4 pot fi rezumate în următorul tabel:
- Temperatura alimentelor 15 - 65 de grade;
- Alimentele trebuie să aibă consistență lichidă sau semi-lichidă;
- Nutriție fracționată: 5-6 mese pe zi;
- Mese conform tabelului de produse permise;
Puteți mânca numai alimente permise (conform listei), de asemenea, este necesar să aduceți toate alimentele într-o stare păstosă, ponosită. Astfel, nu vom răni membrana mucoasă deja inflamată a pereților intestinali. Toate felurile de mâncare de pe masa dvs. ar trebui să aibă consistență lichidă sau semi-lichidă, chiar și mâncarea aburită este adusă într-o stare pastă. Datorită miracolelor moderne ale tehnologiei, nu va fi dificil să faci asta. Este important să ne amintim despre temperatura alimentelor și să mănânci numai mâncăruri calde, foarte reci și calde vor trebui excluse.
Avantaje și dezavantaje ale dietei
- Recuperarea completă a organismului, deoarece dieta de masă a 4-a este foarte des recomandată de nutriționiști, vă va permite să scăpați de kilogramele în plus și de problemele cronice ale tractului digestiv fără a dăuna sănătății.
- Toate alimentele permise sunt foarte accesibile, dieta nu vă va afecta în niciun fel bugetul.
- Dietă destul de plictisitoare și reguli stricte de urmat.
Specificul nutriției
O caracteristică a dietei de masă a 4-a este restricția de grăsimi și carbohidrați (70 de grame de grăsimi și 250 de grame de carbohidrați pe zi, din care doar 45 de grame de zahăr). Dar nu vei simți o senzație acută de foame și disconfort, deoarece va trebui să mănânci de aproximativ șase ori pe zi, iar cantitatea de proteine consumată va fi în forma standard - 90 de grame pe zi. Consumul de sare este de aproximativ 10 grame pe zi. Dar rata de a bea apă potabilă curată, despre care uităm atât de des (la urma urmei, este secretul tinereții și al prospețimii pielii noastre) este egală cu rata obișnuită a unui adult - aproximativ doi litri pe zi. Ar trebui să uiți de alcool, deoarece provoacă o secreție crescută de suc gastric. Această stare patologică perturbă descompunerea normală a nutrienților primiți și împiedică absorbția acestora.
Este interzisă o varietate de alimente prăjite, grase, groase, afumate, grele pentru intestine. Deoarece aceste produse în cantități nelimitate vor fi dăunătoare organismului, chiar și unei persoane sănătoase.
Deci, conținutul total de calorii al dietei este de 1900-2000 kcal pe zi. Această rată corespunde practic cu rata standard de aport de calorii pe zi pentru femei (2000-2500 kcal). Acest fapt confirmă absența unui sentiment teribil de foame, pierdere a vitalității și somnolență, ceea ce este foarte adesea un bonus neplăcut în multe diete.
Ce poți mânca: masă
| Produs | Descriere |
| Supe | Primele feluri de mâncare din dieta fiecărei persoane sunt supe, acestea fiind lăsate să se gătească pe un bulion cu conținut scăzut de grăsimi. Este necesar să aduceți preparatele într-o stare de pastă, astfel încât în supă se pot adăuga orez, chiftele, legume sau carne piure. |
| Carne | Principala sursă de proteine și vitalitate este carnea. Aveți nevoie doar de soiuri cu conținut scăzut de grăsimi, acestea includ carne dietetică de iepure, vițel slab, carne de vită. Carne de pasăre - curcan și pui, din care mai întâi trebuie să îndepărtați pielea. |
| Peşte | Peștele cu conținut scăzut de grăsimi, deoarece conține cel puțin 14% proteine, este cea mai bună sursă de fosfor, iod și calciu. Peștele poate fi gătit întreg sau ca carne tocată cu abur și apă. Soiurile cu conținut scăzut de grăsimi includ cod, biban, lipa și multe altele. |
| Ouă de găină | Este foarte important să mănânci ouă de găină, dar nu mai mult de unul sau două pe zi. O omletă cu aburi va fi un mic dejun minunat. |
| Lactat | Brânză de casă fără grăsimi. |
| Kashi pe apă | Baza dietei tale, deoarece sunt ușor și rapid de gătit - hrișcă, orez, fulgi de ovăz, terci de gris. |
| Legume si fructe | Dovlecel, cartofi, morcovi, sfeclă. Dar fructele se folosesc cel mai bine sub formă de compoturi și jeleu. Puteți mânca mere sau pere coapte. |
| produse din făină | Doar biscuiti de grau. |
Ce nu poate fi mâncat?
- Unt și făină - chiflele, pufuletele și brioșele preferate ale tuturor vor trebui excluse din dietă, același lucru este valabil și pentru pâine. Acest articol include și pastele.
- Limonadă și băuturi carbogazoase care vă dăunează stomacului.
- Cereale vrac, cum ar fi orzul perlat, orzul.
- Brânzeturi grase și alte produse lactate fermentate;
- Pește gras sărat, conserve, caviar;
- Fructe proaspete și fructe de pădure;
- Miere, dulceata si alte dulciuri.
Respectand regulile de mai sus, si urmand tabelul alimentelor permise si interzise, iti vei imbunatati sanatatea si functionarea sistemului digestiv!
Meniu pentru fiecare zi
Mănâncă corect și fii sănătos! Sperăm că articolul nostru vă va ajuta în acest sens!
7 voturiConţinut:
Ce boli sunt indicate pentru o astfel de dietă. Lista produselor interzise și permise. Modificări ale dietei - 4a, 4b, 4ag.
Dieta 4 (a 4-a masă dietetică medicală) este un aliment prescris pentru patologiile intestinale acute sau cronice cu simptom de diaree severă. Acest meniu este recomandat pentru tulburări digestive și în perioada postoperatorie. Impactul se realizeaza prin alegerea unor produse care nu necesita prelucrare mecanica de catre stomac, prin conferirea lor unei forme semi-lichide.
Scopul tabelului 4: reducerea sarcinii pe tractul gastrointestinal, menținând în același timp aportul de nutrienți:
- Protejați membranele mucoase de temperatură, efectele chimice și mecanice ale alimentelor pentru a ameliora inflamația.
- Eliminați procesele de fermentație.
- Peristaltismul calm.
Parametrii tabelului de tratament
Dieta numărul 4 pentru intestine oferă o cantitate completă de macronutrienți:
- proteine 90 g, care este minimul pentru un adult cu o greutate de până la 90 kg;
- grăsimi 70 g- aproape 1 g per kilogram de greutate, ceea ce va ajuta la mentinerea sanatatii;
- 250 g carbohidrați- aceasta este aproape 2,5-3 g per kilogram de greutate pentru alimentarea cu energie.
Macronutrienții sunt investiți în norme, dau organismului puterea de a se recupera de boli complexe ale tractului gastrointestinal, fără a-l supraîncărca. Cu toate acestea, dieta va fi inadecvată, deoarece este limitată în vitamine, minerale și fibre din cauza lipsei de legume și fructe, produse lactate.
Reguli zilnice suplimentare ale dietei terapeutice:
- până la 1,5 litri de apă și băuturi permise;
- vase cu sare moderată - până la 7 g sare;
- mananca de 5-6 ori.
Planul trebuie urmat doar cinci zile cu transfer la alte mese.
Ce este posibil? Ce este imposibil?
Orice masă de tratament este construită pe limitarea vaselor care pot provoca deteriorarea. Tabelul arată modul în care alimentele interzise afectează tractul digestiv:
| Numele produsului | Motivul anulării |
|---|---|
| Pâine proaspătă, produse de panificație, brioșe | Zahărul și drojdia provoacă fermentație |
| Supe pe ciorbe, lapte, grasimi, cu adaos de legume, cereale si paste | Cioroanele grase, tari au o activitate enzimatica ridicata, legumele si cerealele irita peretii intestinali cu fibre. Pastele provoacă fermentația |
| Carne de porc grasă, vită, pui fără piele. Semifabricate din carne (carnati, carnati, pateuri conservate, tocanita). Bucăți mari de carne | Fibrele proteice sunt greu de digerat, grăsimile necesită producția de enzime. Produsele din carne folosesc aditivi care sporesc peristaltismul |
| Pește gras și prăjit, conserve, pește sărat și uscat, precum și caviar | Grăsimile sunt greu de digerat. Sarea absoarbe apa pe care organismul o pierde in timpul diareei. Conservele conțin grăsimi și proteine grele |
| Lapte, chefir, iaurt, brânză | Cazeina din lapte este digerată mult timp. lactoza exacerba diareea |
| Legume și unt, nuci, semințe | Supraîncărcați tractul digestiv cu grăsimi |
| Ouă fierte tari și prăjite | Alimentele prajite si grase sporesc secretia de enzime |
| Legume | Efect iritant asupra intestinelor |
| Orz și crupe de grâu, orz, leguminoase | Fibrele, care sunt conținute în coaja boabelor, lezează membranele mucoase. Proteinele vegetale ale leguminoaselor sunt descompuse pentru o lungă perioadă de timp |
| Fructe, miere, dulceață, sucuri, compoturi, kvas, dulciuri, prăjituri, dulciuri, fructe uscate | Zahărul este principala sursă de fermentație, descompunere, umflare |
| Cacao si cafea cu lapte, latte, sifon, ciocolata calda | Astfel de băuturi dulci cu lapte praf sau proaspăt vor provoca fermentație. |
| Maioneze, ketchup-uri, sosuri, condimente | Supraîncărcare gastrointestinală cu grăsimi, aditivi picante, proteine din lapte, componente chimice |
Dieta 4 pentru bolile intestinale se bazează pe alimente limitate:
- Biscuiti (200 g proaspete), painea alba de ieri.
- Supe pe ciorbe neconcentrate cu cereale fierte si ras (gris, orez). Pentru sațietate, puteți adăuga carne slabă fiartă rasă, chiftele, se bat și se amestecă oul.
- Carne de vita si vitel fara vene mari sau sub forma de cotlet coapte fara ulei. Caserole din carne si pasare, pateuri usoare fara oua si legume.
- Pește fiert sau fiert cu conținut scăzut de grăsimi. Cotlet de pește sau chiftele în supe.
- Caș frecat pe sită sau preparat pe bază de chefir de astăzi.
- Untul proaspăt este adăugat la cereale și supe.
- Omlete ușoare aburite, nu mai mult de două ouă fierte moi.
- Orezul, fulgii de ovăz și hrișca pe apă sunt fierte bine și frecate.
- Sunt permise bulionul de legume.
- Ceai verde și negru, cafea neîndulcită fără lapte, sărutări, decoct de trandafir sălbatic, afine, coacăze. Diluat cu apă 1 până la 2 suc de mere.
- Piure fin de mere. Mere coapte la cuptor.
Conform dietei, meniul saptamanii include trei mese și trei gustări.
Opțiuni de mic dejun:
- fulgi de ovaz (fie ras sau instant) in apa cu unt, ou fiert moale;
- gris pe apă cu unt, biscuit (pâine învechită);
- fulgi de ovaz si pui fiert sub forma de pate cu putin unt, o felie de paine veche;
- caserolă de hrișcă și brânză de vaci proaspătă (de casă) în pesmet cu un ou;
- caserolă (sufle) de orez fără lapte cu ouă și unt, biscuit;
- cotlet de pui aburit cu unt si ou, orez pe apa.
Cina:
- bulion de pui slab cu gris, hrisca rasa pe apa, cotlet la abur de pui;
- ciorba cu chiftele si orez, hrisca fiarta si rasa cu cotlet la abur;
- bulion usor cu orez si sufle de pui cu oua si unt la cuptor, paine uscata;
- cotlet de pește cu abur, terci de hrișcă ras, bulion ușor de legume cu gris;
- cotlet de curcan la abur, orez ras pe apa, bulion pe baza de file de curcan cu pesmet;
- supa pe bulion usor cu carne de vita rasa si hrisca, orez cu cotlet la abur.
Cina:
- omletă aburită, gris;
- caserolă cu hrișcă și brânză de vaci cu ou;
- sufleu de orez, ou și pui;
- file de pește copt și terci de orez;
- cotlet cu abur din curcan (sau pește), terci de hrișcă;
- terci de hrișcă și două ouă fierte moi.
Gustări:
- biscuiti fara zahar;
- biscuiti de paine alba;
- jeleu sau jeleu fără zahăr;
- brânză de vaci rasă cu un măr copt;
- măr proaspăt ras.
Jeleurile sunt preparate pe bază de câine, gutui, iar pupile sunt făcute din pere și afine fără zahăr adăugat. Ceaiul verde, cafeaua, decocturile de trandafir sălbatic, coacăze, gutui și cireșe diversifică regimul de băut și compoziția vitaminică a dietei.
Opțiuni de dietă specializate numărul 4
Dispepsia fermentativă apare pe fondul tulburărilor digestive cauzate de lipsa de enzime, insuficiențe alimentare, exces de fibre grosiere și carbohidrați simpli și probleme cu peristaltismul. Pentru a rezolva problemele de balonare, greutate în abdomen, „stomac leneș” dieta 4a.
Scopul său este de a limita aportul de substanțe care irită intestinele și provoacă fermentația. Dieta "calmantă" cu calorii - 1600 kcal datorită predominării proteinelor și a unei cantități reduse de carbohidrați, care sunt supuse cerințelor de bază. Trebuie să rămâi de masă nu mai mult de cinci zile din cauza monotoniei şi penuriei setului alimentar.
- Omletă la abur, terci de gris pe apă și ceai.
- Branza de vaci calcinata.
- Supă-piure de carne, chiftele aburite și jeleu.
- Un pahar de bulion de măceșe.
- Aspic de pește, vermicelli fiert și ceai.
- Un pahar de chefir.
- Pe parcursul zilei sunt permise biscuiți de pâine albă, aproximativ 10 g de unt în terci și nu mai mult de 30 g de zahăr.
Procesele inflamatorii cronice moderate fac ajustări la rețete pentru fiecare zi. Dieta 4b nu irita tractul gastrointestinal si anume previne fermentatia, secretia crescuta de bila si suc gastric. Meniul recomandat pentru boli complexe ale intestinelor, pancreasului, ficatului și stomacului constă dintr-o listă extinsă de produse:
- aproximativ 200 g de pâine de ieri sau uscată;
- supe pe ciorbe ușoare (a doua) de carne sau pește cu cereale ras, chiftele și legume tocate mărunt;
- pește și carne fiert slab sau în cotlet fierte;
- legume fierte si rase cu amidon: conopida, cartofi si morcovi;
- fructe de pădure dulci și fructe coapte;
- roșii proaspete cu o reacție bună la acestea;
- produse lactate în feluri de mâncare, brânză de vaci proaspătă și chefir;
- în termen de 15 g de unt fără sare per masă;
- nu mai mult de două ouă pe zi fierte moale sau în omlete, caserole;
- scorțișoară, sosuri de fructe, brânzeturi, pateuri și preparate cu aspic în cantități mici, sosuri de casă cu bulion și pătrunjel;
- până la 100 g de fructe de pădure proaspete pe zi, mere coapte, jeleu și jeleu de fructe, cu excepția pepenilor, prunelor, caiselor și pepenilor verzi;
- ceai verde și negru, cafea și cacao în lapte, sucuri de fructe diluate cu apă până la 150 ml;
- mai puțin de 50 g de zahăr pe zi, inclusiv în mesele preparate.
Rețetele pentru dieta 4b exclud carnea grasă, carnea de pasăre, peștele, fructele proaspete, brioșele, bulionul gras și cerealele grele (mei, orz perlat), sifonul și băuturile răcite, dulciurile și cappuccino:
- La micul dejun, piure de cartofi cu peste fiert si budinca de orez.
- Brânză de vaci proaspătă pentru o gustare.
- La prânz, supă de orez cu piure de morcovi, caserolă de carne și hrișcă, jeleu de mere sau gutui.
- Pentru o gustare de după-amiază, o omletă de proteine și un bulion de măceșe.
- Pentru cină, piure de morcovi cu cotlet de vită slabă.
- Înainte de culcare, brânză de vaci sau chefir.
Dieta 4 pentru bolile intestinale în remisie
Meniul extins pentru saptamana presupune trecerea la o dieta completa bazata pe preparate fierte, aburite sau coapte. Restricțiile se aplică alimentelor care îmbunătățesc fermentația și flatulența:
- carne prajita si grasa;
- bulion saturat;
- legume și fructe proaspete;
- cereale cu un conținut ridicat de fibre;
- leguminoase;
- sifon;
- pâine proaspătă și produse de patiserie.
Vă puteți răsfăța cu marshmallows, marshmallow sau delicii turcești.
Meniu fără gluten (dieta №4ag)
Boala celiacă, sau absența unei anumite proteine în mucoasa intestinală, impune interzicerea cerealelor care conțin proteină vegetală – gluten. Nutriția este dezvoltată cu predominanța proteinelor animale și a lactatelor, iar cerințele depind de stadiul tratamentului. La epuizare completă, este indicată administrarea intravenoasă de glucoză și fructoză. După oprirea vărsăturilor și a diareei, se introduce o dietă strictă timp de 8-10 luni, iar după aceea, alimentele cu gluten sunt incluse treptat în dietă.
- tocană, fierbe și măcina;
- îndepărtați pielea de legume și fructe;
- abandona complet strugurii;
- excludeți fibrele grosiere (mere, leguminoase, varză crudă);
- nu da ciuperci;
- excludeți laptele din magazin;
- puteți lactate de casă în absența intoleranței la lactoză;
- dulciuri pentru a crește conținutul de calorii al dietei.
Lista alimentelor disponibile în dieta 4ag:
- orez, porumb, soia, alune;
- legume, inclusiv cartofi;
- fructe, altele decât curmale și banane;
- făină de porumb și orez;
- carne și pește, caviar;
- hrișcă în cantități mici;
- uleiuri vegetale;
- smântână de casă, smântână și unt, brânză de vaci și brânzeturi;
- zahăr, miere, dulceață de casă;
- ceai și cafea măcinată;
- pateuri de casă, alge din magazin, conserve de porumb.
Pericol pentru persoanele cu boala celiacă este grâul, ovăzul și orzul, precum și produsele care le conțin:
- făină, produse de panificație;
- conserve și sosuri;
- bere și vodcă;
- băuturi carbogazoase și ambalate;
- cafea instant 3 in 1;
- gumă de mestecat, chipsuri;
- produse lactate industriale.
Bolile intestinale perturbă aproape întotdeauna activitatea organelor adiacente ale sistemului digestiv. Respectarea principiilor unei alimentații adecvate, de regulă, ajută la menținerea sub control a simptomelor și nu duce la complicații.
Tabelul dietei 4 - un regim special dezvoltat special recomandat pentru exacerbarea bolilor intestinale (colite, enterocolite, gastroenterocolite) in timpul diareei prelungite, este recomandat si pentru dizenterie, tuberculoza intestinala, febra tifoida. Dieta contribuie la eliminarea proceselor inflamatorii, putrefactive și de fermentație din intestine, restabilirea funcțiilor sale.
Interesant! Cunoscutul nutriționist, unul dintre fondatorii dietologiei ca știință, autorul unui întreg sistem de nutriție dietetică, format din 15 tabele, M. I. Pevzner, a creat tabelul de dietă numărul 4 în anii 30 ai secolului XX. De mai bine de 80 de ani, este folosit cu succes în spitale, sanatorie și în tratamentul la domiciliu al sistemului digestiv.
Tabelul dietei 4 caracterizata prin continutul de proteine, in functie de aportul zilnic, si un continut redus de carbohidrati si grasimi, impunerea interdictiei de utilizare a alimentelor acide, picante, calde, reci si dure care irita peretele intestinal.
Sfatul Vrei h A! Sub rezerva acestei diete, se prescriu 5-6 mese pe zi, constând în feluri de mâncare la abur sau fierte, lichide, semi-lichide piure și piure.
Compoziția chimică a dietei este prezentată:
- proteine - până la 80 g, din care până la 65% de origine animală;
- grăsimi - până la 70 g;
- carbohidrați - 250 g, din care până la 45 g zahăr;
- sare - până la 10 g;
- apă și alte băuturi - până la 2 litri;
Valoare energetică - 1800-2000 kcal.
Lista produselor permise pentru consum:
- biscuiti de grau, biscuiti uscati;
- supă piure și ciorbe moale cu adaos de piure de carne fiartă sau chiftele aburite, quenelles;
- cotlet sau sufle cu abur preparate din carne slabă, nefipoasă sau de pasăre;
- pește de râu cu conținut scăzut de grăsimi, inclusiv prăjituri de pește la abur;
- brânză rasă cu conținut scăzut de grăsimi;
- 2 ouă fierte moi sau omletă la abur;
- terci de cereale din orez, hrișcă, fulgi de ovăz, fiert în apă;
- decocturi de legume;
- puiet de fructe și fructe de pădure, mere pasate;
- unt;
- mărar, dafin
- ceai, cafea neagră, bulion de măceșe.
Important! Atunci când urmează această dietă, este necesar să se abandoneze alimentele solide, uscate, afumate, picante sau grase și produsele cu un conținut semnificativ de fibre insolubile. Se recomandă limitarea aportului de sare și zahăr.
Lista produselor interzise:
- conserve, marinate, semifabricate și fast-food;
- produse de panificație proaspete;
- produse din făină: clătite, clătite, găluște;
- supe de cereale și lapte;
- borș de legume și supe de paste;
- bulion puternic, bogat;
- carne grasă;
- cârnați, alte șuncă și produse din carne;
- pește gras, sărat;
- caviar de pește și conserve;
- lapte, smântână, chefir;
- ouă fierte tari sau prăjite;
- preparate din fasole, paste, cereale: mei, orz, orz
- legume și ciuperci;
- fructe proaspete, fructe uscate, miere, diverse dulciuri;
- condimente, condimente și sosuri;
- cacao, cafea cu lapte, apa carbogazoasa.
Tabelul dietei 4: meniu pentru fiecare zi
Important! Această dietă se caracterizează printr-o dietă rigidă cu o listă limitată de alimente permise, așa că se recomandă să te ții de ea timp de 7-10 zile, nu mai mult.
Exemplu de dieta pentru ziua:
- Primul mic dejun: piure de orez, cotlet abur de peste, cafea organica.
- Al doilea mic dejun: o porție de piure de brânză de vaci.
- Prânz: supă cu gris, fiartă în bulion cu conținut scăzut de grăsimi, piure de hrișcă cu cotlet de carne aburit, jeleu de fructe de pădure.
- O gustare de după-amiază constă dintr-un bulion cald de fructe de pădure, cum ar fi coacăze negre și ouă fierte moi.
- Pentru cină se recomandă terci de fulgi de ovăz din fulgi zdrobiți la blender, omletă cu aburi, ceai.
- Înainte de culcare: jeleu de pere sau decoct de măceș.
- Ca gustare pe tot parcursul zilei, puteți mânca biscuiți de grâu neprăjiți.
Folosind acest meniu exemplu și o listă de alimente permise, puteți crea cu ușurință o dietă destul de variată pentru fiecare zi, care îndeplinește cerințele care dieta numarul 4.
Pe lângă tabelul 4 descris mai sus, există câteva alte opțiuni pentru această dietă terapeutică:
Tabelul 4 A- o dietă fără gluten prescrisă pentru boala celiacă, steatoree, colită cu prezența proceselor de fermentație.Se distinge printr-o cantitate mai mare de proteine și calciu conținut, excluderea produselor cerealiere din alimentație: pâine, cereale, produse din făină și produse care au un efect negativ asupra ficatului.
Tabelul 4 B este prescris pentru exacerbarea neascuțită a bolilor intestinale (colită, enterocolită), în timpul debutului recuperării în enterocolita acută și când aceste afecțiuni sunt însoțite de boli ale pancreasului, căilor biliare, ficatului și stomacului.
Este foarte asemănător cu Dieta 4, dar permite utilizarea:
- biscuiți uscați, chifle slabe și plăcinte;
- caviar negru, paste fierte, brânzeturi blânde;
- piure de legume fierte: dovlecei, dovlecei, dovleac, conopida si rosii proaspete;
- marshmallows, marshmallows, marmeladă, gem;
- ierburi aromatice: mărar și pătrunjel;
- condimente: foi de dafin, vanilie, scortisoara;
- fructe: capsuni, pere, mandarine si mere.
Tabelul 4 V- o dietă specială care favorizează o tranziție lină de la dieta 4B la o dietă normală este prescrisă în timpul remisiunii și recuperării în formele cronice sau acute de enterocolită, boli infecțioase și alte boli intestinale.
O trăsătură caracteristică a dietei 4 V:
- consumul de alimente în stare nefondată;
- restricționarea alimentelor prăjite;
- extinderea listei de produse consumate: chifle cu brânză de vaci, cârnați de doctor sau lapte, cârnați, hering înmuiat, chefir, lapte copt fermentat, ulei vegetal rafinat, fructe coapte, sfeclă, suc de roșii, compoturi.
Tabelul 4: dieta pentru copii- folosit in caz de exacerbare a bolilor intestinale la copii, caracterizat prin folosirea unor cantitati mari de apa minerala, ceaiuri de plante, compoturi. În caz contrar, se aplică aceleași recomandări ca și pentru adulți.
Respectarea tabelului alimentar 4 dă rezultate pozitive, reducând inflamația tractului gastrointestinal, manifestarea simptomelor dureroase, contribuind la o recuperare rapidă.
Această dietă se remarcă prin absența contraindicațiilor, în timp ce nu este recomandată pentru pierderea în greutate, din cauza unui set limitat de produse.
