Dovlecelul este una dintre cele mai populare legume de pe masa noastră aproape de toamnă. Dovlecelul este din familia tărtăcuței. Unul dintre avantajele sale este conținutul scăzut de calorii, la 100 gr. reprezintă doar 24 de calorii. Și asta înseamnă că este permis să mănânci mult fără a dăuna siluetei, mai ales în ea un numar mare de fibre, pectină și vitamine.
Dovlecelul, datorită gustului său neutru, este combinat cu aproape toate produsele. În bucătăria noastră o cantitate mare mâncăruri simple și delicioase cu această legumă. Acestea sunt gustări, clătite, caviar și tocană de legume, și pregătirile pentru iarnă. Dar astăzi vă propun rețete simple și delicioase de caserole cu dovlecei. Nu este dificil să le gătești, iar un astfel de fel de mâncare poate fi servit acasă, iar oaspeții pot fi, de asemenea, mulțumiți.
Apropo, dovlecelul are gust de dovlecel, așa că îl poți folosi în toate aceste rețete.
Caserola de dovlecel poate fi preparată cu carne tocată, pui sau alte legume. Și garantez că va fi delicios, pentru că este greu să strici un fel de mâncare de dovlecel.
Retete pentru caserola delicioasa de dovlecei:
Caserolă de dovlecel la cuptor cu brânză
Ușor de preparat și caserolă calorică. Dau o cantitate aproximativă de ingrediente, nu respect standarde stricte și pot fantezi și schimba compoziția în proces.
Ingrediente:
- dovlecel - 1 buc.
- ouă - 4 buc.
- brânză moale ca mozzarella - 150 gr.
- morcovi - 1-2 buc.
- ceapa - 2-3 buc.
- praz - o bucată mică (50 gr.)
- usturoi - 1 catel
- patrunjel - buchet
- sare, piper dupa gust
- apă - 1 lingură. l.
În timp ce gătim legumele, puteți porni cuptorul pentru a se încălzi
1.Ceapă tăiate fâșii, iar prazul în cercuri.
2. Se pisează un cățel de usturoi și se prăjește într-o tigaie.
3. După câteva minute, adăugați ceapa tocată la usturoi. Prăjim la foc mediu. Acum adauga prazul si scade putin focul. Frecam morcovii pe razatoarea grosiera si prajim impreuna cu ceapa, micsoram focul pentru ca legumele sa transpire putin.
4. Când legumele s-au rumenit, puneți în tigaie dovlecelul ras pe răzătoarea grosieră. Prăjim totul încă 5-7 minute la foc mai puternic.
Dovlecelul ras trebuie fiert rapid, astfel incat sa nu lase zeama
5. Întindeți masa vegetală într-o formă unsă ulei vegetal.
6. Dă ouăle într-un bol, sare, piper dacă se dorește. Adăugați 1 lingură. l. apă rece și bate. Se toarnă legumele cu amestecul de ouă. Se nivelează suprafața caserolei cu o lingură și se dă la cuptor pentru 20 de minute la o temperatură de 200 de grade.
7. Scoatem forma cu caserola din cuptor si intindem la intamplare branza deasupra. Cel mai bun mod de a o răspândi este cu o lingură. Dacă utilizați branza tare, apoi doar răzuiește.
8. Tocați mărunt pătrunjelul. Rămâne doar să presari deasupra pătrunjel tocat. După aceea, trimitem caserola la cuptor pentru încă 10 minute.
Caserolă de dovlecel cu carne tocată la cuptor - rețetă cu fotografie
Cu carnea tocată, desigur, caserola este mai satisfăcătoare. Bărbaților, de regulă, nu le plac mâncărurile numai din legume, ei preferă carnea sau carnea tocată. Mai mult, dovleceii și carnea tocată sunt perfect combinate. Produsele din oricare dintre aceste retete pot fi schimbate si selectate in functie de gustul dumneavoastra sau de prezenta in frigider.
Ingrediente:
- dovlecel - 2 buc.
- carne tocată - 500 gr.
- ouă - 2 buc.
- ceapa - 2 buc.
- usturoi - 3 catei
- cartofi - 4 buc.
- patrunjel - buchet
- maioneză - 100 gr.
- brânză - 100 gr.
- condimente pentru carne după gust
- sare, piper dupa gust
- Să începem prin a spăla și curăța toate legumele.
2. Frecați dovlecelul pe răzătoarea grosieră, adăugați puțină sare și lăsați deoparte.
3. Tăiați ceapa cubulețe și prăjiți într-o tigaie în ulei vegetal. După ce ceapa s-a rumenit puțin, se adaugă carnea tocată și se toacă cu o furculiță. Se prajesc 5-7 minute la foc mic.
4. Tăiați cartofii în cercuri.
Cuptorul poate fi preîncălzit
5. Ungeți vasul de copt cu ulei vegetal, fără a uita părțile laterale.
6. Avem nevoie de maioneză și sos de ouă. Pentru a face acest lucru, introducem ouăle în maioneză, adăugăm sare, piper, usturoi trecut printr-o presă și, dacă se dorește, verdeață tocată mărunt. Se amestecă totul bine și se împarte sosul în aproximativ 3 părți.
7. Pune cartofii în primul strat. Ungeți blatul cu sos de maioneză.
8. Următorul strat va fi carne tocată prăjită cu ceapă – distribuiți-o uniform în formă. Și ungeți din nou cu sos.
9. Dovlecelul a stat și probabil a eliberat deja sucul, care trebuie scurs. Întindem dovlecelul pe carnea tocată, sare și încă o dată ungem sosul deasupra. În această formă, trimitem caserola la cuptorul preîncălzit la 200 ° C pentru 20 de minute.
10. Dupa 20 de minute, scoatem caserola din cuptor si presaram deasupra branza rasa. Coaceți încă 10 minute până se rumenesc.
Acest fel de mâncare este destul de ieftin și puteți hrăni întreaga companie.
Caserolă de dovlecel cu carne tocată și roșii la cuptor
minunat reteta delicioasa caserole de dovlecel cu carne tocată și roșii. Roșiile adaugă o tandrețe deosebită acestui fel de mâncare.
Caserola de dovlecel cu pui la cuptor reteta cu foto
Carnea fragedă de pui combinată cu dovlecel face această caserolă moale și suculentă.
Noi vom avea nevoie:
- dovlecel - 1 buc.
- file de pui - 400 gr.
- roșii - 2 buc.
- ardei gras - 1 buc.
- brânză - 100 gr.
- maioneză - 50 gr.
- usturoi optional - 2-3 catei
- adjika uscată - 1/2 linguriță
- sare, piper dupa gust
- Tăiați fileul de pui în bucăți egale și bateți puțin.
- Este de dorit să selectați un dovlecel tânăr și nu foarte mare. Îl curățăm de semințe și îl tăiem în inele. Dacă dovlecelul este tânăr, atunci nu scot semințele, sunt mici și nu interferează.
3. Tăiați roșiile și ardeii dulci în aceleași cercuri.
4. Toate produsele sunt pregatite, acum le punem intr-o tava de copt unsa cu ulei vegetal. Punem puiul și legumele pe butoi în următoarea secvență - dovlecei, file de pui, roșii, ardei și așa mai departe pe toată lungimea formei pe mai multe rânduri.
5. Sare, piper, adaug si adjika uscata si turnam maioneza peste legumele cu plasa.
Pentru aromă deosebită poti adauga in caserola usturoiul trecut prin presa
6. Trimiteți la cuptorul preîncălzit la 200 ° C și coaceți timp de 30-40 de minute.
7. Frecați brânza pe răzătoarea grosieră și presărați caserola cu ea. Dam la cuptor pentru inca 10 minute. Caserola de dovlecel la cuptor este acoperită cu o crustă frumoasă apetisantă.
Caserolă de dovlecel într-un aragaz lent
Un aragaz lent face gătitul oricărui fel de mâncare mult mai ușor. Chiar și caserole sunt foarte fragede și gustoase.
Caserolă de dovlecei și vinete la cuptor - rețetă cu fotografie
Gustul neutru al dovleceilor și gustul pronunțat al vinetelor fac o combinație foarte interesantă într-o caserolă. Orezul face această caserolă mai satisfăcătoare, ceea ce înseamnă că poate fi ieftin să hrănești o familie numeroasă.
Ingrediente:
- dovlecel - 2 buc.
- vinete - 1 buc.
- roșii - 5 buc.
- ouă - 3-4 buc.
- orez - 1 cană
- făină - 2 linguri. l.
- maioneză - 3 linguri. l.
- lapte - 2/3 cană
- brânză - 50 gr.
- sare, piper dupa gust
- usturoi - 1 catel
- patrunjel si marar
- Dovlecel, vinete și roșii tăiate în cercuri.
2. Fierbeți orezul până când este fiert pe jumătate.
3. Amestecați făina și sarea. Înmuiați feliile de dovlecel și vinete în făină și prăjiți-le într-o tigaie în ulei vegetal.
4. Intr-o tava de copt, unsa cu ulei vegetal, punem rosiile in primul strat, apoi orezul in strat subtire. Urmează vinetele prăjite, apoi orezul și dovlecelul. Deasupra se presară puțin orez și se deasupra cu roșii.
5. Pregătim umplutura pentru caserolă. Pentru a face acest lucru, bateți ouăle într-un castron, bateți-le ușor și adăugați laptele, adăugați. Aici adaugam usturoiul, trecut prin presa. Turnați caserola cu acest amestec.
6. Inainte de coacere se presara cu branza rasa si se poate plimba putin la suprafata cu maioneza. Dam la cuptor la 200°C pentru 30-40 de minute.
7. După ce scoatem caserola din cuptor, o stropim cu ierburi proaspete tocate.
Caserolă de dovlecei delicioasă și ușoară
Una dintre cele mai retete simple caserole cu dovlecel, deoarece nu mai folosim alte legume decât dovleceii. Cu toate acestea, caserola este excelentă.
Ingrediente:
- dovlecel - 3-4 buc.
- ouă - 5 buc.
- lapte - 250 ml
- făină - 130 gr.
- Sarat la gust
- ceapa verde
- Mărar
- Dovlecelul tăiat în cercuri.
2. Pregătim umplutura. Batem ouale, adaugam laptele si sarea, amestecam totul bine. Adăugați treptat făina, amestecați până se omogenizează.
3. Puneți felii de vinete în umplutură și amestecați astfel încât să fie toate saturate cu această umplutură.
4. Se toaca marunt ceapa verde si mararul si se presara deasupra dovleceilor, se amesteca.
5. Pune toata aceasta masa intr-o tava de copt si presara deasupra branza rasa.
6. Se da la cuptorul preincalzit. Coacem aproximativ o jumatate de ora la 190-200 de grade pana la o crusta aurie frumoasa.
Simplu și delicios.
Deci ne-am uitat la 7 diverse opțiuni caserolă delicioasă de dovlecei la cuptor. Aș vrea să alegi o opțiune potrivită pentru tine sau poate toată lumea ar încerca să gătească. Este sezonul dovleceilor chiar acum.
Gătiți și mâncați cu plăcere, mai ales că caserola de dovlecei nu va dăuna siluetei.
Poftă bună!
Rețete de caserole delicioase pentru toate gusturile
caserolă de dovlecei cu brânză
45 de minute
120 kcal
5 /5 (1 )
Dovlecel, vinete, varza de Bruxelles si conopidă, broccoli, morcovi, spanac - componentele principale mâncat sănătosȘi dieta copiilor. Au un conținut scăzut de calorii, dar conțin o cantitate uriașă substanțe utile si bogat complex de vitamine. Toate aceste legume sunt implicate în pregătirea dietei alimentare și alimentatie sportiva. Sunt recomandate în primul rând celor care sunt dornici să slăbească, în special dovleceii.
Cum să alegi ingredientele potrivite
- Dovleceii pentru caserole, de regulă, se iau într-o dimensiune mică. Este de dorit ca fructele să nu fie prea coapte, ci foarte tinere, deoarece semințele din dovleceii maturi, chiar și mici, sunt destul de mari și tari.
- Puteți folosi atât dovlecel, cât și dovlecel, dar dovlecelul este mai fraged.
- Orice fel de brânză este potrivită pentru caserole, principalul lucru este că se întinde în timpul tratamentului termic.
- Pentru caserole, puteți folosi și brânzeturi naturale procesate, principalul lucru este că nu se dovedesc a fi un produs de brânză.
- Dacă ouă mici sunt la îndemână, atunci în mod implicit pun încă 1 ou la coacere.
O reteta simpla de caserola de dovlecei la cuptor cu branza
Echipament, tehnică, ustensile
- bol adânc de dimensiune medie - 2 buc.;
- placă de tăiat;
- Tel;
- răzătoare cu celule mari;
- tava de copt cu pergament uns sau tava de copt.
Ingrediente
| Nume | Cantitate |
| Dovlecel de dimensiuni mici | 350 g |
| Branza tare | 100 g |
| Ou de gaina | 2 buc. |
| făină de grâu | 80 g |
| Tot laptele | 200 ml |
| Mărar | 2-3 ramuri |
| Ceapa verde | 0,5 fascicul |
| Praf de copt | 1 lingura |
| Sare | ½ linguriță |
| Piper negru | gust |
| ulei vegetal | 20-25 g |
Gătiți pas cu pas caserola cu dovlecel cu brânză
Porniți mai întâi cuptorul pentru a-l încălzi uniform.
Pregătirea aluatului pentru caserolă
Preparam verdeata, legumele si formam o caserola
- Tăiați mărarul și ceapa verde
si se dizolva pe razatoarea cu celule mari toata cantitatea de branza luata pentru caserola.
- Dizolvați și dovleceii, dar într-un bol separat.
- Adăugați verdeață tocată și puțin mai puțin de jumătate din brânză rasă în dovlecelul ras.
- Se piperează amestecul, se sare și se amestecă din nou bine.
- Pe o tava de copt, tapetata in prealabil cu pergament, sau intr-o forma, se pune dovlecel condimentat cu ierburi si branza.
- Se toarnă aluatul
si deasupra cu branza rasa ramasa.
- Se coace 40 de minute la 200°C.
reteta video
Acesta este un videoclip de la gătit pas cu pas Caserolă de dovlecei rapidă și ușoară. Acordați atenție modului în care puteți organiza ușor și rapid un mic dejun sau o cină simplă.
CASCURĂ DE DOVLECEI CU BRÂNZĂ \ Rețetă de dovlecel cu brânză \ Rețete cu dovlecel
Abonați-vă la CANALUL NOSTRU http://goo.gl/2kTQeC
Canalul „De căldură, de căldură!” vă oferă o foarte dovlecel delicios copt la cuptor
Pentru gătit aveți nevoie de:
Dovlecel - 350 gr.
Brânză - 100 gr.
Făină - 80 gr.
Lapte - 200 ml.
Verde ceapa - 50 gr.
Mărar - 20 gr.
Ouă - 2 buc.
Praf de copt - 1 linguriță
Sare, piper, rast. unt.
Și așa, adăugați praful de copt în făină și amestecați.
Adăugați ouăle, laptele și sarea.
Se amestecă până se omogenizează.
Acum taiati ceapa verde si mararul.
Pe o răzătoare grosieră se rade brânza și dovlecelul.
Se sare, se piperează și se amestecă.
O punem intr-o forma unsa cu ulei vegetal.
Caserola este gata prieteni. Poftă bună, abonează-te la canalul nostru și gătește cu noi.
— — — — — — — — — — — — — — — — — — — — — — — — — — — — — — — — — — — — — —
Alte retete https://www.youtube.com/channel/UCvke8K5-wN8n8ex7_PyrUNw
— — — — — — — — — — — — — — — — — — — — — — — — — — — — — — — — — — — — — — —
https://i.ytimg.com/vi/XzvT5Osf_40/sddefault.jpg
https://youtu.be/XzvT5Osf_40
2016-06-02T07:02:05.000Z
Adepții unei diete sănătoase vor fi interesați să afle cât de puțin caloric este preparat - un alt fel de mâncare fără pretenții și foarte sănătos.
În ceea ce privește caserola cu dovlecei, rețetele pot fi variate, incluzând diverse legume în compoziția de copt în funcție de prioritățile de gust. De exemplu, ciuperci sau roșii.
Reteta pentru o caserola frageda de dovlecei si rosii cu branza la cuptor
- Timp de gătit: 45 min.
- Porții: 4-6.
Echipament, tehnică, ustensile
- placă de tăiat;
- o ceașcă mică adâncă;
- un cuțit ascuțit sau o răzătoare-tocător specială;
- răzătoare cu celule mari;
- Tel;
- containere pentru componente;
- strecurătoare;
- forma sau o tava mica de copt cu laturile inalte si pergament uns cu ulei.
Ingrediente
| Nume | Cantitate |
| Fundatia | |
| Zucchini | 500-550 g |
| Roșii, de mărime medie | 3-4 buc. |
| Branza tare | 150-160 g |
| completati | |
| Smântână | 3-4 st. l. |
| Ou de gaina | 2-3 buc. |
| Usturoi | 1-2 cuișoare |
| Pătrunjel | 2-4 ramuri |
| Mărar | 0,5 fascicul |
| Sare | 1 lingura |
| Piper negru | gust |
| Ulei vegetal sau unt | 15-20 g |
Proces pas cu pas de gătire a caserolei de dovlecei cu brânză și roșii
Înainte de a începe procesul de preparare a caserolelor, trebuie să porniți cuptorul, să spălați legumele și să le puneți într-o strecurătoare pentru a îndepărta apa.
Prima etapă. Prepararea legumelor
Etapa a doua. Pregătirea umpluturii
Etapa a treia. Asamblarea caserolei
- Unge fundul formei cu legume sau unt. Dacă caserola este coaptă pe o foaie de copt, fundul și părțile laterale trebuie tapetate cu hârtie de copt.
- Așezați cercurile de dovlecei frumos și suprapus cu stratul de jos, stropind fiecare strat cu o cantitate mică de brânză.
- Aranjați roșiile feliate peste dovlecel.
- Umpleți cu umplutură pregătită.
- Se presară uniform cu brânză rasă și se presară cu ierburile rămase.
- Se coace 30-40 minute la 180°C.
reteta video
Vă invităm să vizionați videoclipul gătit pas cu pas caserolă de dovlecei cu ierburi și roșii proaspete. Vă rugăm să rețineți că felul de mâncare pregătit este foarte simplu din punct de vedere tehnic.
Tort Delicat de #Dovlecei cu Brânză #Rețetă de Dovlecel Copt Simplu și Gustos
Caserolă de dovlecei delicată, foarte gustoasă, cu brânză, roșii și ierburi parfumate pregătit foarte simplu și rapid. Este la fel de bun atât cald cât și rece!
INGREDIENTE:
Dovlecel - 550 gr.
Roșii - 3 buc.
Usturoi - 1 catel,
Brânză - 150 gr.
Smântână - 100 ml.
Ouă - 2 buc.
Verdeturi de marar si patrunjel,
Sare, piper negru. - gust,
Ulei vegetal.Bine ați venit pe CANALUL MEU:
https://www.youtube.com/user/valentina240564RETETE CU Dovlecel:
https://www.youtube.com/playlist?list=PLs8msEw-j02L8gge07FKnQnt1uE4Y62Z7COACERE, DESERTURI:
https://www.youtube.com/playlist?list=PLs8msEw-j02LQi74h4mxAxFFFYwMcVbPgSALATE, GUSAȚI:
https://www.youtube.com/playlist?list=PLs8msEw-j02IkMUBr0bSKzv4PF-ydxKdnAL doilea fel de mâncare:
https://www.youtube.com/playlist?list=PLs8msEw-j02ISfaU1s1ZGT7ITAJ16krJeMâncăruri din carne:
https://www.youtube.com/playlist?list=PLs8msEw-j02K6Xm9aUd7i0tbS1fdwFr-_Mâncăruri din pește:
https://www.youtube.com/playlist?list=PLs8msEw-j02KKgL39E90GIutACR8FeNuYMâncăruri de sărbători, rețete:
https://www.youtube.com/playlist?list=PLs8msEw-j02IWjUecsdxzTBnrCP1B0wmHMĂSURI ÎN VASOARE:
https://www.youtube.com/playlist?list=PLs8msEw-j02JQJm2IkaXIJtM610PJePJCClătite, clătite:
https://www.youtube.com/playlist?list=PLs8msEw-j02IC8zV8rln4sUToNybOuW7Tprăjituri, prăjituri:
https://www.youtube.com/playlist?list=PLs8msEw-j02JcdwlsYSkoPw6JaBlyGDo9PRIMA MASĂ:
https://www.youtube.com/playlist?list=PLs8msEw-j02I6rk9Zil1ooHFgQqn1GUZrMâncăruri din cartofi:
https://www.youtube.com/playlist?list=PLs8msEw-j02IVm86MZP3e-vZ85B4INbB-MĂSURI DE VASĂ COTTAGE COTTAGE:
https://www.youtube.com/playlist?list=PLs8msEw-j02J-162mDPcPBVaiArd0RO5RSalut! Bun venit pe canalul meu de gătit!
Aici voi împărtăși cu voi rețete de gătit delicioase, originale și mese sanatoase: deserturi, produse de patiserie, salate, gustări, preparate din carne, preparate din pește etc.
Gătiți și bucurați-vă familia, cei dragi, prietenii mese delicioase!
Mereu ma bucur sa te vad pe canalul meu! Abonați-vă pentru a nu rata noile rețete video!#delicioase, #dovlecei, #dovlecei caserolă, #dovlecei caserolă, #dovlecei rețete, #cum să gătești, #gătit, #rețetă, #mâncare, #Valentina24777, #cookinggustos.
https://i.ytimg.com/vi/EFQ537gdlKM/sddefault.jpg
https://youtu.be/EFQ537gdlKM
2017-06-22T16:44:28.000Z
O altă rețetă care te-ar putea interesa și pe tine. Este parfumat cu ierburi. Poate fi servit la micul dejun, prânz sau cină. Servește caserola caldă sau rece cu ceai, suc, smântână, iaurt sau chefir.
Adevăruri comune de bază
- Faina trebuie cernuta inainte de a fi gatita.
- Dacă dovleceii, atunci când interacționează cu sarea, dau o cantitate mare de suc, se pot stoarce ușor, dar nu se mai adaugă.
- Legumele pentru caserole nu sunt preprăjite, deci pot fi gătite cu o dietă dietetică.
- Înainte de servire, caserola trebuie răcită până la o stare de „ușor călduță”.
Dacă sunteți adeptul sănătății și alimentație rațională, consultați alte rețete de mâncăruri cu legume sărace și sănătoase. S-ar putea să fiți interesat de o rețetă sănătoasă și, de asemenea, săracă în calorii.
Puțini copii sunt bucuroși să mănânce morcovi, dar există atât de multe vitamine și lucruri utile în ea care nu numai că contribuie la creșterea copilului, dar și îmbunătățesc tenul, întăresc unghiile și părul unui adult. Prin urmare, cu siguranță vei deveni interesat de o rețetă minunată și foarte gustoasă, pe care atât tu, cât și copiii tăi o veți aprecia.
O dietă variată este foarte importantă în viața umană. Deci o altă rețetă merită mare atentie. Te invităm să gătești interesant în felul tău. palatabilitateaȘi aspect, caserolă cu broccoli sănătoasă și originală. Lasă-l să-ți decoreze periodic masa, umplând corpul cu substanțe utile.
Ce fel de coacere acordați prioritate? Împărtășește-ți rețetele de legume. Puteți lăsa comentariile și feedback-ul dumneavoastră despre portalul nostru culinar în partea de jos a articolului. Vă vom fi foarte recunoscători.
- Așezați cercurile de dovlecei frumos și suprapus cu stratul de jos, stropind fiecare strat cu o cantitate mică de brânză.
Informații despre rețetă
- Bucătărie: Acasă
- Tip vas: felul doi, patiserie
- Porții: 3-4
- 45 min
Ingrediente:
- 0,5 dovlecel mediu
- 1 rosie
- 1 ou de clasa D0
- 1 st. o lingură de smântână
- 0,5 cană lapte
- sare, amestec de piper
- 1 felie sunca (70-80 g)
- 50 g branza tare
- ulei vegetal
Gatit:
Spălați legumele apa calda. Dovleceii se curata de coaja, se taie in semicercuri - exact ca o rosie. Tăiați șunca fâșii.
Unge puțin forma rectangulara ulei vegetal. Pune dovleceii, sare, piper.
Intindeti sunca, intindeti rosiile deasupra. Se bat oul cu smantana si smantana, se toarna peste legumele cu sosul rezultat.
Răziți brânză tare - pentru această rețetă este mai bine să luați cu găuri mari, să presărați vasul deasupra.
Gatiti la 200 de grade timp de 25-30 de minute (timpul din reteta este indicat pentru un cuptor electric). Masa este gata capătă o frumoasă culoare aurie însorită și un aspect foarte apetisant.
Tăiați caserola în bucăți - această cantitate de produse face 2-3 porții. Se presară mărar tocat, se servește. Poftă bună!
Caserolă de legume cu dovlecei: rețetă cu usturoi
Ingrediente:
- 500 g dovlecel
- 500 g varză albă
- 500 g morcovi
- 500 g ardei gras
- 350 g roșii
- 350 g ardei gras
- 200 g ceapă
- 3 crengute de cimbru proaspat
- ulei vegetal
pentru realimentare:
- 5 st. linguri de ulei vegetal
- 2-3 catei de usturoi
- patrunjel proaspat
- sare, piper negru măcinat
- oțet balsamic
Faceți un sos. Prăjiți ardeii la 180 de grade timp de 30 de minute până când apar semne negre. Îndoiți punga de plastic, legați, lăsați să se răcească. Scoateți pielea, îndepărtați semințele și tulpina, tăiați carnea în cuburi. Se opăresc roșiile cu apă clocotită, se scapă de coajă și se taie cubulețe.
Scoateți cojile de pe bulbi, tăiați-le mărunt și căliți-le în ulei vegetal încins. Adăugați ardeii, iar după 3 minute - roșiile. Se condimentează cu sare și se fierbe până când sosul se îngroașă (5-7 minute). Se pisează sosul cu un blender, se combină cu cimbru tocat și se pune într-o caserolă.
Pregătiți legumele pentru caserolă. Tăiați dovleceii și ardeii felii, dați morcovii prin răzătoare, tăiați varza în fâșii de grosime medie (nu foarte subțire). Așezați legumele deasupra sosului. Pregătiți dressingul amestecând ulei vegetal cu pătrunjel tocat și usturoi. Se condimentează cu sare și piper, se toarnă peste legume. Acoperiți forma cu folie, coaceți vasul la 180 de grade timp de aproximativ o oră. Stropiți caserola de legume cu oțet balsamic înainte de servire.
Caserola de dovlecel cu legume la cuptor
Ingrediente:
- 1 dovlecel
- 1 ardei gras
- 1 rosie
- 1 ceapă
- 3 oua
- 120 g smantana
- 80 g branza tare
- 1 st. o lingură de ierburi tocate
- ulei vegetal
- piper negru
Spălați și, dacă este necesar, curățați legumele. Tăiați dovlecelul în cercuri subțiri, sare și amintiți-vă ușor cu mâinile până când se eliberează sucul. Se condimentează cu piper măcinat. Tăiați ceapa și o căleți într-o cantitate mică de ulei vegetal. Tăiați ardeiul felii, adăugați la ceapă, prăjiți totul împreună timp de 3 minute. Tăiați și roșiile în felii.
Ungeți o tavă de copt cu ulei. Așezați ceapa pe fund ardei gras si apoi straturi de rosii si dovlecel. Batem ouale cu o furculita, amestecam cu smantana si ierburile. Sare și piper, turnați legume. Se coace la 190 de grade timp de 25-30 de minute. Se presară apoi cu brânză rasă și se fierbe încă 10 minute.
Caserolă de dovlecel cu orez și carne tocată
Ingrediente:
- 1 dovlecel
- 250 g orez
- 500 g amestec de carne tocata (porc + pui)
- 2 rosii
- 3 ardei grasi
- 1 morcov
- 1 vinete
- 1 ceapă
- 1 catel de usturoi
- 100 g feta
- 3 art. linguri de brânză rasă
- 3 art. linguri de pesmet
- 200 ml bulion de legume
- 1 ou
- ulei vegetal
- pătrunjel tocat
- sare, un amestec de ardei macinati
- 100 ml crema
- 1 ou
Se încălzește ulei vegetal într-o cratiță, se prăjește ceapa până devine translucida. Adăugați bulion fierbinte, fierbeți la foc mic până când se fierbe pe jumătate. Răcire.
Combinați carnea tocată, orezul, oul, pătrunjelul, ceapa tocată și feta tăiată cubulețe. Sare, asezonați cu un amestec de ardei, amestecați. Puneți masa pregătită într-o formă unsă cu ulei, nivelați-o.
Se spală legumele, dacă este necesar, se curăță. Dovlecel, vinete, ardei, morcovi și roșii tăiate în cercuri. Se calesc morcovii in apa clocotita timp de 1-2 minute. Așezați legumele suprapuse peste carnea tocată. Stropiți cu ulei amestecat cu usturoi tocat, urmat de frișcă cu ou. Se presară cu brânză rasă și pesmet, se fierbe la cuptor pentru 30-40 de minute la 180 de grade.
Caserola de dovlecel cu ouă și roșii la cuptor
Ingrediente:
- 1 dovlecel
- 150 g paste "pene"
- 200 g champignon
- 3 rosii
- 300 g feta
- 2 catei de usturoi
- 200 ml crema
- 2 oua
- 120 g branza tare
- 0,5 linguriță maghiran uscat
- 1 st. o lingură de ulei de măsline
- sare, piper negru macinat
- verdeturi de busuioc
Fierbeți „penele” în apă clocotită cu sare timp de 7-8 minute (rețeta necesită paste puțin fierte), scurgeți într-o strecurătoare, lăsați să se scurgă complet. Se spala rosiile si dovleceii, se usuca, se taie felii de 6-7 mm grosime. Se curata usturoiul si se toaca marunt. Clătiți ciupercile apă rece, ștergeți cu un șervețel și tăiați felii, iar feta în cuburi.
Pregătiți umplutura. Bateți bine ouăle cu smântână, piper după gust, combinați cu usturoi și maghiran. Preîncălziți cuptorul la 200 de grade. Se amestecă pastele, legumele, ciupercile, feta într-un castron, se pun într-un uns ulei de masline forma rectangulara. Se toarnă peste amestecul cremos de ouă, se coace 40-50 de minute.
Cu 7 minute înainte de sfârșitul gătitului, stropiți caserola cu brânză tare, rasă pe răzătoarea grosieră. Se ornează vasul fierbinte cu frunze de busuioc și se taie în porții.
Caserolă cu dovlecel și cartofi
Ingrediente:
- 1 kg dovlecel
- 300 g cartofi
- 70 g unt
- 2 oua
- 50 g brânză tare rasă
- 500 ml lapte
- verdeata dupa gust
Se spala dovleceii si cartofii, se curata de coaja si se taie felii. Se fierb ouăle fierte tari, se răcesc, se curăță, se taie felii. Ungeți o formă refractară cu 20 de grame de ulei, puneți în ea un rând de cartofi, un rând de dovlecei și un rând de ouă. Se presară jumătate din brânză rasă și ierburi tocate. Aranjați din nou cartofii, dovleceii și ouăle pe rând. Se sare laptele si se toarna peste caserola. Se presară cu brânză rasă, pătrunjel, se întinde restul unt feliate. Gatiti la cuptor aproximativ o ora la 180 de grade.
O altă variantă de a face caserole este din dovlecel tânăr cu brânză, vezi videoclipul.
Reteta de vara pentru incepatori. Cel mai o caserolă simplă din dovlecei la cuptor, o reteta cu poza, vedeti singuri: doar patru ingrediente si cinci minute in bucatarie. Nu trebuie să gătiți nimic și nici măcar nu trebuie să tăiați dovlecelul. Toate produsele sunt frecate pe răzătoare, amestecate, așezate într-o formă și trimise la cuptor. În continuare, așteptăm, inspirând arome minunate legume prăjite, apoi bucurați-vă de degustare. Caserola de dovlecel este atât de gustoasă, suculentă, cu o crustă crocantă, încât zboară instantaneu. Dau mancare pentru 4 portii, dar fii constient ca cel mai probabil multi vor cere mai mult. Caserola este buna si cum fel de mâncare independentă iar ca garnitură pentru carne, pui și un gurmand îi va plăcea o combinație cu pește roșu, la cuptor sau la grătar.
Ingrediente:
- Dovlecel proaspăt - 600-700 de grame,
- Ouă - 2 bucăți,
- Brânză - 100 de grame,
- Pesmet - ¼ cană
- Sare - 1/3 linguriță fără tobogan,
- Ierburi provensale - 1/3 linguriță,
- Usturoi - ½ cățel sau ¼ de linguriță uscat
- O bucată de unt pentru ungerea formei.
Cum să gătești caserola de dovlecei la cuptor
Deci, supunem dovlecelul la o prelucrare minimă. Tinerii nici măcar nu au sens să curețe - pielea lor este la fel de fragedă ca miezul. Este suficient doar să le spălați bine și să tăiați petele din laterale, dacă există. Apoi, luați o răzătoare cu un cuib mare și trei dovlecei pe ea. Totul se face rapid, dovlecelul este moale, flexibil, cam trei minute – și gata. Se dovedește o imagine atât de frumoasă.
Stropiți cu ierburi, sare, adăugați usturoi. Dacă aveți proaspătă, o dați pe răzătoare fină. Am usturoi uscat, dă o aromă intensă de usturoi, dar nu lasă deloc amărăciune.
Amestecam totul. Se pune intr-o tava de copt, care poate fi unsa cu putina cantitate de unt. Sucul de la dovlecei va iesi in continuare putin in evidenta, dar nu te jena, la cuptor, caserola de dovlecei se va prinde bine si nici macar fierbinte nu se va destrama pe o farfurie.
Rămâne doar să stropești blatul cu pesmet. Aceasta este caracteristica principală a rețetei. Biscuiții vor absorbi excesul de umiditate și apoi vor fi copți, formând un crocant auriu. Foarte gustos. Se pot achizitiona rusks. Dar, în astfel de scopuri, țin în bufet o baghetă de grâu uscat. El zace în punga de hartie, tare ca un buștean. Iar când am nevoie de o anumită cantitate de biscuiți, o frec pe răzătoarea fină peste un vas mare pentru ca biscuiții să nu se împrăștie prin bucătărie.
Punem forma la cuptorul preincalzit. Temperatura 175-180 grade. Timpul de gătire depinde de lățimea felului de mâncare. Dacă caserola stă într-un strat subțire, sunt suficiente 30 de minute, dacă, la fel ca a mea, grosimea ei este de 3-4 centimetri, atunci se coace 45 de minute.
Un salut imens tuturor! Mă grăbesc să vă mulțumesc din nou cu cel mai popular preparat din august. Ghici de trei ori! Despre ce vreau sa scriu?
Ce fel de feluri de mâncare nu au fost inventate din dovlecei, iar caserola preferată a tuturor nu face excepție. Ce faci? Apropo, în ultima postare am împărtășit cu voi rețete de caserolă de cartofi, care nu au văzut-o, vedeți aici:
Și astăzi vă voi spune caserole de dovlecei de vară, cu umpluturi și ingrediente diferite, vor fi dietă slabe, iar cele mai neobișnuite pe în grabă. Principalul lucru este că toată lumea va putea crea acest yamka rapid, așa că hai să mergem...
Cea mai simplă opțiune, care este iubită de toți. Și în sezonul în sine, și când chiar și un cartof tânăr din grădină va fi în general rece, arată magic frumos. Vreau să descriu foarte repede acest fel de mâncare simplu, cred că nimeni nu ar trebui să aibă întrebări. Deci hai să gătim acasă. Gustul amintește de grădiniță.
Metoda de gatit:
1. Luați un dovlecel, îndepărtați coaja de pe el, îndepărtați semințele tari dacă sunt, se întâmplă când fructele nu mai sunt tinere. Tăiați-le în cercuri. Cartofi noi (3-4 bucăți) și roșii (4 bucăți) de asemenea tăiate în cercuri.
2. Pune totul într-o tavă de copt și toarnă amestecul, pentru asta topește untul în cuptor cu microunde(40 de grame) adăugați făină (2 lingurițe) acolo, apoi amestecați, apoi adăugați un pahar de lapte și condimentele preferate, sare și piper plus unul ou. Bateți totul cu un tel. Adaug si usturoi pe care il storc intr-o presa de usturoi.
3. Se presară cu brânză rasă (200 de grame) și se coace la cuptor pentru 30 de minute la o temperatură de 200 de grade. Aveți o dispoziție delicioasă!
Important! O poți face fără brânză, dar efectul nu va fi același.
Există un altul foarte varianta interesanta, pe care vreau să-mi propun să o luăm în considerare.
Noi vom avea nevoie:
- dovlecel - 1 buc.
- cartofi - 2-3 buc.
- ou de pui - 1 buc.
- brânză - 90 g
- ceapa verde - buchet
- făină - 2 linguri
- chefir - 2 linguri
- praf de copt aluat - 0,5 linguriță
- usturoi - 1 catel
- sare si piper dupa gust
Metoda de gatit:
1. Pentru a nu se repeta, cartofii din acest fel de mâncare sunt răzuiți împreună cu dovlecel și brânză, și nu tăiați.
3. Adăugați făină. Se amestecă și apoi se așează un astfel de tern pe o foaie de copt cu unt uns.
4. Coaceți până este gata la 180 de grade, aproximativ 35 de minute.
5. Poți face această variantă într-un slow cooker, pentru că într-un ajutor minune și gătitul este o plăcere. Se pune amestecul necesar într-un bol uns cu ulei vegetal. Puneți modul „coacere” timp de 40 de minute, după ce s-a oprit, treceți în modul „standby” sau „încălzire” timp de 15 minute. (Dacă doriți, puteți face o pereche). Și apoi scoate-l cu bună dispozițieși cheamă pe toată lumea la masă pentru prânz sau cină. Poftă bună. Se dovedește foarte blând, rapid, util și parfumat.
Caserolă de dovlecel cu carne tocată și roșii - rețetă cu fotografie
O caserolă moale de dovlecei-legume cu carne nu va lăsa pe nimeni indiferent, mai ales bărbații, pentru că pentru ei carnea ar trebui să fie prezentă oriunde le place să o facă. Puteți lua absolut orice carne sau carne tocată, chiar și pui, va fi mai fragedă sau de porc, de vită, sau un aspect mixt. Ce îți place să adaugi, scrie-ți recenziile și sugestiile.
Interesant! Puteți adăuga chiar și tocană. 😈
Sincer să fiu, această viziune îmi amintește de pizza, dacă nu aș fi știut că nu este ea, nu mi-aș fi dat niciodată seama, pentru că rezultatul este foarte asemănător cu ea.
Ei bine, din moment ce ne-am amintit de acest gurmand, așa că iată o modalitate grozavă de a găti rol principal eu si fiul meu.
Noi vom avea nevoie:
Metoda de gatit:
1. Pregătește totul pentru a începe ingredientele potrivite după listă.
2. Cel mai important ingredient, regele acestui fel de mâncare, se curăță și se taie în bucăți mici, de preferat cuburi.
3. Apoi fierbeți frumusețile roșii, spălați și tăiați bucăți rotunde subțiri.
4. Tocați usturoiul cuțit de bucătărie, ah, ce miros a mers, chiar iubesc aroma de usturoi. Ceapa taiata cubulete mici.
5. Acum faceți umplerea corect. Rupeți ouăle într-un castron și trimiteți acolo usturoiul tocat.
6. Apoi adăugați maioneza, amestecați.
Interesant! Cine iubește senzațiile noi, poți adăuga muștar.
7. Răziți brânza pe răzătoarea fină și amestecați-o cu felii de dovlecel și ceapă.
8. Apoi sare si pipereaza acest amestec dupa gust si pune-l pe forma in care vei coace. Dacă iei una rotundă, atunci se va dovedi ca o pizza. 😛 Acesta a fost primul strat, al doilea va fi carne tocată, pe care o puteți face chiar acasă răsucind orice carne printr-o mașină de tocat carne. 
Se toarnă sosul uniform pe toată zona.
10. De sus, pentru a o face și mai gustoasă, rade brânza. Coaceți vasul la cuptor la o temperatură de 180 de grade timp de 30 de minute, după ce produsele coapte în cuptor pot fi stropite cu orice ierburi aromate. Arată grozav copt în straturi, nu-i așa? Yum-yum și nu mai mult, au mâncat toți. 
Videoclip despre cum să gătești o caserolă cu dovlecei și carne
Ați dori să aflați mai multe și pas cu pasși recomandări, apoi urmăriți acest videoclip de la colegii de clasă cu această caserolă delicioasă, mai ales dacă este gătită fără roșii:
Cum îți place această idee? Îmi place foarte mult, ce zici de tine? 🙂
O reteta simpla si delicioasa de caserola cu dovlecei si pui
Ei bine, ce pot să spun celor care iubesc opțiuni de pui feluri de mâncare, atunci această vedere vă va fi utilă. În plus, carnea de pui este de asemenea considerată dietetică. Consider că acest tip este cea mai ușoară opțiune.
Noi vom avea nevoie:
- carne de pui - 600 g
- pasta de tomate - 2-3 linguri
- ulei vegetal pentru prajit
- brânză tare - 200 g
- dovlecel - 1,5 kg
- ou - 2-3 buc.
- smântână - 6 linguri
- roșii - 2 buc.
- sare si piper dupa gust
Metoda de gatit:
1. Dovlecelul se rade pe răzătoarea grosieră, dacă vrei să-l tai felii, sare și piperează. Apoi, luați o tavă de copt din sticlă și ungeți-o cu ulei vegetal. Îndoiți jumătate din amestecul de dovlecei.
2. Tăiați carnea de pui în bucăți, prăjiți într-o tigaie cu ulei vegetal, turnați la sfârșit pasta de tomate sau rosii ras, se fierbe pana cand carnea este fiarta. Apoi așezați bucățile într-un al doilea strat.
Important! Puteți lua absolut orice carne pe care o preferați, porc sau vită, chiar și carne tocată.
4. Tăiați partea de sus a roșiilor.
5. Acum urmează brânza rasă, sosul se face din ou și smântână, doar se bate lichidul cu o lingură.
6. Ei bine, etapa finală, trimite vasul la cuptor pentru a se coace la foc mic la o temperatură de 180 de grade timp de 30-40 de minute. Ah, mirosul este uimitor. 😛 Delicios, îți vei înghiți degetele! Și îți doresc la fel!
Caserolă de dovlecel cu bastoane de crab și brânză
Și aceasta este în general o super idee care le-a plăcut recent invitaților mei, a ieșit delicioasă un tort mare, și chiar dacă porniți fantezia și o decorezi frumos, atunci pentru orice sărbătoare, o sărbătoare este perfectă.
Apropo, pentru cei care doresc ca felurile lor de mâncare să devină mai diverse, vedeți o astfel de creație aici:
Ei bine, între timp, vă propun să luați în considerare acest fel de mâncare și să învățați cum să îl faceți foarte gustos și rapid, va trebui să gătiți clătite din cel mai important fruct. Deci să mergem..
Noi vom avea nevoie:
Metoda de gatit:
1. Începeți prin a trece dovlecelul pe răzătoarea fină printr-o mașină de tocat carne. excesul de lichidîndepărtați cu mâna. Și va deveni prea lichid. 
2. Apoi adăugați ouăle și sarea.
3. Adăugați făină 7 linguri, aluatul trebuie să iasă ca clătitele.
4. Acum coaceți într-o tigaie cu ulei vegetal sau, mai degrabă, prăjiți prăjiturile, întindeți masa pe toată tigaia, grosimea ar trebui să fie de 1-1,5 cm.
Important! Mai întâi trebuie să încălziți bine tigaia cu ulei, apoi să prăjiți clătitele la foc mic pe ambele părți. Se rastoarna cu mare grija, folosind doua spatule, de preferat din lemn.
5. Ce frumusețe a ieșit, ca clătite plinuțe și delicioase pentru o masă dulce. 😈 Au ieșit 4 prăjituri scurte.
6. Următorul pas este să pregătiți sosul, folosind o mașină de tocat carne sau să dați pe răzătoare manuală batoanele de crab și brânza. Stoarceți usturoiul pe presa de usturoi.
7. În acest bol cu bastoane de crab si branza, adauga usturoiul, maioneza si smantana. Se amestecă. Acum ungeți fiecare prăjitură cu amestecul pregătit.
8. A iesit foarte tare! Frumos și nebunește de delicios, ornează cu ierburi sau ce vrei tu, cum ar fi porumb sau mazăre deasupra.
9. Arata foarte misto si in croiala, nu-i asa? Apropo, trebuie să puneți tortul la frigider timp de 2 ore, astfel încât totul să fie bine înmuiat, apoi, bineînțeles, să începeți hamsterul.
Caserolă de dovlecel cu gris și brânză topită
Cea mai neașteptată și interesantă opțiune, care este, de asemenea, cunoscută și iubită de mulți. La picantă se folosește aici brânză procesată, care dă un anumit poftă acestui fel de mâncare, iese foarte aerisită și magnifică, pentru că se folosește și gris, care își face treaba. Și apropo, felul de mâncare este american, vă puteți imagina?! 🙄
Noi vom avea nevoie:
- Dovlecel - 1 kg
- Brânză procesată - 250 g
- Ouă - 2 buc.
- Ceapa - 1 buc.
- Griș - 4 linguri
- Ulei de măsline - 2 linguri
- Piper negru măcinat și sare - după gust
Metoda de gatit:
1. Ca de obicei, primul pas va fi să rad dovleceii și ceapa, apoi stoarceți cu mâinile excesul de zeama din ele. Sare si piper. Apoi taiem branza procesata in plastic si o punem pe foc incet la fiert, as zice sa se topeasca.
2. Ar trebui să obțineți o astfel de masă, deoarece brânza a devenit lichidă, scoateți de pe aragaz. Acum adauga ulei de masline si griş, dați deoparte să stea puțin, aproximativ 15 minute, pentru ca grisul să se umfle bine. Bateți oul și adăugați-l acolo, amestecați.
3. Acum trimiteți suspensia rezultată în forma de cuptor și coaceți la o temperatură de 180 de grade timp de 40 de minute. Aici ar trebui să iasă o frumusețe atât de elegantă, tăiată în bucăți porționate și cere masa. Cel mai original și mai ușor de preparat pe masa ta.
Poftă bună!
Cum să gătești caserola de dovlecei cu vinete și roșii
Mulți susțin că acesta este ratatouille, poate că au dreptate, iar sosul bechamel, pe care îl puteți face cu ușurință acasă și dvs., utilizați această opțiune de gătit. Acesta este un fel de mâncare de legume foarte vitamine, aparținând speciilor cu conținut scăzut de calorii, nu este gras, absolut toată lumea le va plăcea.
Noi vom avea nevoie:
- unt - 3 linguri
- vinete - 2 buc.
- ou - 1 buc.
- dovlecel sau patessons - 1 buc.
- brânză - 100 g
- roșii -3 buc.
- cartofi - 4 buc.
- făină - 2 linguri
- lapte - 2 linguri
- sare si piper dupa gust
Metoda de gatit:
1. Pentru început, tăiați vinetele, dacă nu doriți să fie amare, apoi puneți-le în apă cu sare timp de 30 de minute.
2. Apoi tăiați cartofii, dovleceii, roșiile în cercuri și așezați-le astfel pe o tavă de copt:
3. Apoi, rade brânza și fă un sos de semnătură. Aprindeți aragazul și adăugați untul în tigaie, topiți-l și apoi adăugați făina. Prăjiți acest amestec gros până devine maro auriu. După aceea, adăugați lapte acolo, amestecați.
Important! Focul pentru prăjirea sosului trebuie să fie mic, adăugați ierburi și usturoi după gust. Sosul trebuie să fie puțin gros și, cel mai important, fără cocoloașe. Răcire.
4. Adăugați oul în sosul rămas și turnați ușor pe toată suprafața caserolei de legume. Puteți piperă după gust. Răziți brânza deasupra.
4. Trimiteți la cuptor pentru 25-30 de minute până se rumenesc. Clasă, așa s-a întâmplat, șic și delicios.
5. În context, arată și minunat, foarte util și gustos, nu crezi?! Poftă bună!
Caserolă cu dovlecel și brânză de vaci
O altă variantă interesantă pentru cei care iubesc brânza de vaci, o puteți recomanda copiilor. Dacă nu știi ce fel de mâncare să gătești, atunci riscă și construiește-l! 🙂 Secretul ei constă în faptul că aceasta este singura variantă fără făină, și aparține categoriei de nu dificile, potrivite pentru tinerele hostesse. Am mâncat un astfel de fel de mâncare într-o cafenea, și a fost pregătit de un adevărat specialist culinar, un bucătar celebru.
Noi vom avea nevoie:
- dovlecel tânăr - 4 buc.
- file de pui fiert - 1 buc.
- ceapa - 1 buc.
- usturoi - 4 catei;
- morcovi tineri - 2 buc.
- brânză de vaci de casă - 240 g
- lapte - 120 ml
- ouă - 2 buc.
- brânză tare - 120 g
- făină de grâu - 50 g
- ierburi aromatice - după gust
- mărar proaspăt - după gust
- sare, piper - după gust
- ceapa verde - cateva tulpini
- roșii -5 mici
Metoda de gatit:
1. După părerea mea, aceste poze vorbesc de la sine ce trebuie făcut, tăiați dovlecelul în cuburi, dar este indicat să luați un morcov proaspăt din grădină în cercuri.
2. Se toaca ceapa, se stoarce usturoiul printr-o presa, iar mai intai morcovi + ceapa, usturoi, se calesc intr-o tigaie cu ulei vegetal aproximativ 3 minute, apoi se adauga regele principal al acestui fel de mancare. Se fierbe timp de 11 minute.
3. Acum brânză de vaci albă, e bine dacă o aveți acasă, deși magazinul este potrivit, amestecați cu lapte, amestecați. Se adauga apoi branza rasa (60 g) si se amesteca, consistenta va fi aceeasi ca la clatite, poate putin mai groasa. Acum trebuie să bateți ouăle cu un tel, sare și piper, adăugați condimente. Turnați acest amestec peste caș.
Important! Toate cocoloașele din brânza de vaci vor trebui să fie frământate bine cu un tacâm.
4. Fileu de pui taiati cubulete mici si adaugati acolo la branza de vaci, apoi legumele prajite. Puneți un astfel de tern într-o tavă de copt unsă cu ulei vegetal.
5. Următorul pas, va trebui să tăiați în cercuri vinete și roșii și să puneți asta:
Acoperiți cu brânză rasă.
6. Se coace la cuptor la o temperatura de 180-200 de grade pana se fierbe 30 de minute, apoi se scoate si se decoreaza dupa gust cu patrunjel si marar. Un astfel de farmec va fi pe masa ta. Clasa arata grozav!
Reteta caserola cu dovlecel cu explicatii video
Încercați acest fel de mâncare astăzi, cu siguranță vă va plăcea:
Caserolă de legume cu dovlecei și ciuperci la cuptor
Chiar în sezon, când totul este deja în grădină și puteți culege ciuperci în pădure, puteți face această creație, vedeți singur:
Probabil asta e tot, in curand vor fi publicate mai multe articole, in care vei gasi o multime de lucruri interesante, stai, dar deocamdata iti propun sa te abonezi la newsletter-ul meu si sa te alaturi grupului de contact. Toate cele bune tuturor, la revedere!
P.S. Interesant! Kugel este o caserolă evreiască de dovlecel, nu-i așa că sună mișto? 😆
