Reteta de inele de nisip cu nuci. Tehnologie de preparare a prăjiturii „Inel de pâine scurtă cu nuci. Calitati utile ale tortului Inele de Nisip cu Nuci

Lavash cu conținut scăzut de calorii

Lavash rulează cu umplutură de brânzăși alte idei de preparate cu conținut scăzut de calorii pe bază de pâine pita.

Lavash-ul armean este incredibil de popular în aceste zile. Pe baza lui, oamenii noștri inventivi au venit cu o mulțime de rețete. gătit instant.

Paine subtiri proaspete, azime, fara drojdie sau alti agenti de dospire, formate doar din faina, apa si sare – un produs absolut sanatos. Astfel de prăjituri sunt indicate pentru diete terapeutice pentru multe boli.

În plus, nutriționiștii recomandă folosirea pâinii pita din frunze, care se prepară numai din făină, apă și sare (fără agenți de creștere), pentru o dietă săracă în calorii.

Valoarea energetică a adevăratului lavash armean gătit în tandoor, la 100 de grame: aproximativ 230 kcal.

Mulți oameni gătesc această pâine pita acasă într-o tigaie. De obicei conține mai multa apa. Conținutul caloric al lavash-ului meu în 100 de grame: 150 kcal. Se coace foarte repede intr-o tigaie apa abia are timp sa se evapore. Și în ceea ce privește gustul și alte calități, acesta este destul de lavash.

Cel mai atractiv lucru la lavash subțire sunt rețetele de coacere instant: rulouri, plăcinte leneșe și plăcinte fără coacere, în tigaie, la cuptorul cu microunde.

Aceasta este o opțiune excelentă pentru cei care aderă la dieta saraca in caloriiși suferă fără coacere. Pâinea subțire este ușoară și are un conținut scăzut de calorii.

Dacă sunteți, calculați conținutul de calorii pentru pâinea pita în 100 de grame sau o pâine plată. Dacă compoziția lavashului este: făină, apă, sare, iar conținutul de calorii nu este indicat, se ia pe cel mediu pentru lavash subțire, 200 kcal. Având în vedere că greutatea sa este mică, această eroare nu va afecta vremea.

Cea mai simplă și cu cea mai scăzută opțiune este să înfășurați ceva în bucăți de pâine pita și să nu o prăjiți. Pentru a înlocui dulciurile, puteți înveli fructe dulci într-un sfert de foaie de pâine pita:

– măr dulce mic ras (100 g – 52 kcal);

– doua caise de marime medie (100 g – 46 kcal), tocate marunt;

– piersică medie, tăiată (100 g – 66 kcal);

– banană medie (150 g – 142 kcal), tăiată etc.

Pentru a prăji rulourile, este mai bine să reduceți cantitatea de umplutură umedă. Pentru alimente hipocalorice, prăjiți cu un minim de grăsime, este mai bine să folosiți tigăi antiaderente și să le ungeți doar cu ulei. De exemplu, un șervețel de hârtie.

Pentru a preveni uscarea lor, înainte de a aplica umplutura uscată, ungeți-le cu un strat foarte subțire de smântână cu conținut scăzut de grăsimi sau stropiți cu lapte. apă.

Lavash pentru dieta

Același lucru este valabil și pentru legume: roșii, castraveți, ierburi, rădăcină de țelină. Trebuie remarcat faptul că umplutura acru te face să vrei să mănânci destul de repede.

Puteti inveli ciuperci prajite cu ceapa in smantana in paine pita. Pentru sațietate, puteți adăuga un ou fiert.

Rulourile obișnuite de lavash cu carne, brânză de vaci și umpluturi de brânză sunt foarte bogate în calorii și cu atât mai mult atunci când sunt prăjite într-o tigaie.

Insa, echilibrand intre gust si continutul de calorii, poti prepara un preparat mai satios pe baza de lavash.

Așa că am încercat rețeta de rulouri lavash cu umplutură de brânză. Ca de obicei, am folosit făină integrală, care este, desigur, mai sănătoasă. Dacă nu ești obișnuit, ca să nu-ți strice totul, folosește făină de grâu obișnuită.

În rețeta originală de la carte veche făină de grâu premium.

Lavash cu umplutură de brânză

Rulouri prăjite într-o tigaie

Ingrediente:

1. Lavash 1 foaie – 100 g, 230 kcal
2. Brânză olandeză – 150 g, 528 kcal
3. Lapte 2,5% – 1 pahar, 200 g, 106 kcal
4. Unt 72,5% – 12,5 g, 83 kcal
5. Făină de tapet de porumb – 1 lingură, 15 g, 49 kcal
6. Ulei de floarea soarelui pentru prăjit – 1 lingură, 12 g, 107 kcal

Total: 1103 kcal

Sunt 7 rulouri, lungime 17-19 cm, medie per una: 156 kcal.

Daca nu este prajita, total: 996 kcal, intr-o rola: 142 kcal.

Preparare:

Umplutură de brânză

Răziți brânza uscată pe răzătoarea fină, brânza moale și proaspătă pe răzătoarea grosieră.

O pregătim ca smântâna pentru un tort. Se fierbe un pahar de lapte, se toarnă brânză rasă în el, se fierbe la foc mic, amestecând, până când brânza se dizolvă, nu pentru mult timp, ca să nu se ardă. Dacă brânza nu vrea să se dizolve complet, nu vă faceți griji, se va dizolva în continuare.
Adaugati faina, amestecati nu mai mult de 2 minute pana se ingroasa, adaugati untul, amestecati.
Se ia de pe foc. Închideți capacul. Se răcește până când temperatura camerei. Rezultatul va fi o cremă groasă, cu o aromă bogată de brânză.
Se pot adauga ierburi tocate marunt: patrunjel, oregano, putin pentru a nu intrerupe gustul branzai.

Realizarea rulourilor:

Tăiați pâinea pita în 7-8 dreptunghiuri. Se unge cu umplutură de brânză, se rulează într-un rulou și se prăjește într-o tigaie.

Foarte satioasa, doua bucati de ceai sunt suficiente pentru micul dejun. Cele reci au un gust mai bun.

Pâinea pita moale proaspătă nu trebuie prăjită.

O altă rețetă pentru un preparat cu conținut scăzut de calorii - cu făină de porumb

© Taisiya Fevronina, 2010.

Mulți oameni care își îngrijesc corpul și își controlează greutatea prin fitness și dietă sunt interesați de numărul de calorii din alimente. Numărarea caloriilor și alegerea conștientă a alimentelor este cu adevărat cea mai eficientă abordare pentru controlul greutății. Una dintre componentele principale ale nutriției pentru aproape fiecare persoană este pâinea, familiară încă din copilărie. Pentru multe persoane care slăbesc, nu este posibil să renunțe complet la acest produs de bază, așa că trebuie să caute alternative decente, gustoase și sănătoase. Unul dintre ele este lavașul armean. Câte calorii sunt în lavash și îl putem folosi ca înlocuitor al pâinii fără riscul de a recâștiga acele kilograme urâte care sunt arse cu atât de greu prin antrenamente fizice regulate? Să ne dăm seama.

Câte calorii sunt în lavash?

100 de grame de lavash conțin aproximativ 275-277 calorii– nu atât de puțin, după cum se dovedește. Cu toate acestea, pâinea pita este mult mai sănătoasă și mai gustos decât pâinea din faina alba, deoarece contine doar apa, sare si faina, fara drojdie, praf de copt sau aditivi nocivi, cu care astăzi sunt foarte des umplute pâine obișnuită. În plus, pâinea pita nu conține zahăr, care este inamicul numărul unu pentru sportivi și pentru mulți oameni care își urmăresc dieta.

Potrivit experților bucătărie orientală, adevăratul lavash armean poate fi păstrat până la 6 luni datorită tehnologie specială pregătire și ambalare. Pâinea pita se rulează și se ambalează fierbinte, menținându-și conținutul de umiditate. Dacă după ceva timp încă se usucă, trebuie doar să-l umeziți cu apă, astfel încât să devină potrivit pentru utilizare din nou. Dar acest lucru se aplică exclusiv lavașului armean adevărat, preparat conform reteta originala. Astăzi, mulți producători fără scrupule încă pun drojdie în pâine pita și, dacă sunt păstrate într-o pungă timp de câteva zile, mai ales în ora de vara, va deveni mucegăit. Aceste tipuri de pâine pita se disting nu numai prin termenul de valabilitate scurt, ci și prin conținutul ridicat de calorii și cantitatea mică. nutrienti. Prin urmare, este mai bine să le excludeți din dietă pentru a nu crește producția de insulină și pentru a nu risca să vă îngrășați. De aceea, înainte de a cumpăra lavash, verificați dacă conține drojdie.

Lavash armenesc preparat conform reteta originala, salvează totul proprietăți beneficeși conține o cantitate mare de vitamine și minerale. Conține fibre și vitamine B1, B3, B6, E, PP, cupru, magneziu, fosfor, mangan și fier. În plus, lavash poate îmbunătăți digestia, crește imunitatea și este util pentru persoanele cu aciditate crescută stomac.

Știind câte calorii sunt în pâinea pita, puteți calcula câte a acestui produs pe zi poți include în dieta ta dacă eliminarea completă a pâinii este deosebit de dificilă. Lavash chiar are un gust mai bun și mai sănătos decât pâinea. Folosind lavash, poți fi creativ și găti ceva special. Puteți înveli o varietate de umpluturi gustoase și cu conținut scăzut de calorii. Cu ajutorul unor astfel de rulouri de gustare originale poți adăuga varietatea dorită în dieta ta. Pofta buna si mult succes!

Au fost publicate recent studii care arată că pâinea, într-o formă sau alta, este prezentă în toate bucatarii nationale pace. Aici vom vorbi despre lavash. Originea acestei pâini este atribuită Georgiei, Armeniei, Turciei și Iranului. Dar nu contează de unde provine exact lavashul, important este că a intrat ferm în bucătăria europeană modernă. Suntem obișnuiți să împărțim lavashul în armeană - o pâine plată de până la un metru lungime - și georgiană - pufoasă, cu o crustă maro aurie pronunțată.

Câte calorii sunt în lavash?

Lavash armenesc subțire este făcut din făină de grâu, apa si sare, puteti adauga si putin aluat vechi pentru aluat. Se coace pe o foaie de fier fierbinte. Lavașul armean este puțin mai mic decât cel georgian și se ridică la 248 de kilocalorii la 100 g de produs. Ca orice pâine, lavash este bogat în carbohidrați - 56 g Conține 11,1 g și, respectiv, 9,1 g de proteine. Lavașul georgian este făcut din aluat de drojdie, se dovedește magnific. În mod tradițional, atunci când se coace turte, nu se folosește doar făină de grâu, ci se adaugă puțină făină de porumb. Conținutul de calorii al lavashului georgian depinde de tipul de făină din care este copt. În medie, este de 260 de kilocalorii la 100 g. Valoarea nutritivă: proteine ​​- 8 g, grăsimi - 1,5 g În ciuda faptului că conținutul de calorii al lavashului armean subțire nu este cu mult mai mic, medicii recomandă să îl consumați atunci când urmează o dietă. Chestia este că lavașul armean este folosit în principal ca bază pentru diverse chifle și rareori ca pâine. Deci, se dovedește că, cu o pâine care cântărește aproximativ 250 g (adică 620 kilocalorii), consumăm până la 150 g (372 kilocalorii) pe masă. Iar lavashul georgian, pufos, este folosit ca pâinea albă și puteți mânca una întreagă într-o singură masă. pâine, care are 650 de kilocalorii. O altă caracteristică a lavașului armean este că poate fi păstrat timp de șase luni fără a-și pierde beneficiile. Și lavașul georgian se învețește la fel ca pâinea albă.

Ce lavash ar trebui să alegi?

E o chestiune de gust. Lavașul armean este excelent ca bază pentru gătit feluri de mâncare diferite, faimos pentru asta exemplu. Diferite umpluturi sunt învelite într-o turtă subțire, atât cât vă permite imaginația. Aceste feluri de mâncare sunt deosebit de bune pentru micul dejun: rapide, gustoase și hrănitoare. Lavașul georgian se mănâncă mai mult ca pâinea albă. Dar ar trebui să alegeți o pâine proaspătă, cu o crustă crocantă pentru grătar.

O pâine nedospită făcută din făină de grâu cu pete roșii și crocante - lavash - câștigă din ce în ce mai multă popularitate. Lavash este pâine pentru locuitorii din Orientul Mijlociu și Caucaz.

Acest tip de pâine nu ne este pe deplin familiar. Dar acest produs este cu adevărat unic.

Pâinea pita uscată este suficientă pentru a stropi cu apă și după o jumătate de oră devine o turtă moale și apetisantă.

Lavash este, de asemenea, convenabil prin faptul că poate fi consumat ca produs independent sau ca bază pentru o mare varietate de umpluturi. Tradiții culinareȚările din Orientul Mijlociu sunt asociate cu utilizarea sa cu pește, orez și carne. Și shawarma, tradițională pentru Orient, este un fel de mâncare pe bază de lavash.

Lavash este făcut din trei ingrediente: apă, făină și sare. Nu există grăsimi, produse lactate, drojdie sau alți aditivi și nu pot fi.

Singurii aditivi pot fi semințele de mac sau de susan (preprăjite).

Lavash se coace într-un tandoor, un cuptor special de lut care presupune coacere fără ulei.

Pâinea pita tradițională poate atinge 40 cm lățime și un metru în lungime.. Cu toate acestea, pentru comoditate, produsele comercializate în magazinele noastre au dimensiuni mult mai modeste.

Conținutul caloric al pâinii pita groase și subțiri

În lanțurile noastre de vânzare cu amănuntul există două tipuri de astfel de pâine: armeană și georgiană. Cel mai popular lavash armean este subțire. Metoda de preparare a acestei pâine și compoziția ingredientelor originale permite păstrarea ei pentru o perioadă lungă de timp, fără a compromite calitatea și gustul.

Lavash nu este doar produs util, se poate consuma chiar si in timpul unei diete.

Conținutul de calorii a 100 de grame de pâine armeană este de 275 de calorii.

De ce, în ciuda conținutului de calorii destul de mare, comparabil cu conținutul de calorii al pâinii tradiționale de grâu, este considerat lavash produs dietetic? Secretul constă în forma pâinii pita.

O tortilla cântărește aproximativ 250 de grame, ceea ce corespunde la 687 de calorii.

Dar atunci când pregătiți un fel de mâncare cu lavash, nu luați toată pâinea, ci doar o parte din ea - de obicei, aceasta este de 50-70 de grame de produs. Conținutul caloric al unei astfel de porții va fi de 138-190 kcal.

Și aceasta ține cont de absența completă a grăsimilor din produs. Dar baza oricărei diete este principiul reducerii cantității de grăsime consumată.

Lavașul georgian diferă de omologul său armean ca aspect, precum și în compoziție, metoda de coacere și conținutul caloric.

Ingrediente pentru lavash georgian pe langa faina traditionala, apa si sare, este inclusa drojdia, așa că tortul iese pufos. Utilizarea drojdiei explică mai multe Pe termen scurt depozitarea produsului finit și efectul acestuia asupra organismului.

Lavașul georgian nu conține grăsimi, dar drojdia nu este cel mai sănătos element alimentar. Ele pot provoca fermentație în intestine, așa că produsele făcute din aluat de drojdie nu ar trebui să fie oaspeți obișnuiți pe masa noastră.

Lavash cu branza

Acasă pâine pita subțire– în Armenia, se obișnuiește să se învelească o umplutură de brânză și ierburi în lavash. În condițiile noastre, gospodinele modifică această rețetă și își fac propriile ajustări:

• Puteți folosi orice brânză pentru a pregăti un astfel de fel de mâncare, dar este mai bine să acordați preferință soiurilor moi - brânză suluguni sau mozzarella. Puteți folosi verdețurile care vă plac cel mai mult - pătrunjel, mărar, busuioc;
• Lavașul este tăiat în porții. Brânza se rade pe fiecare bucată, se stropește cu ierburi deasupra și se rulează într-un plic;
• plicurile pregătite trebuie să fie prăjite într-o tigaie cu adăugarea unei cantități mici unt pentru literalmente 3-4 minute pentru ca branza sa se topeasca.

Conținutul caloric al 100 de grame de pâine pita prăjită cu brânză și ierburi este de 210 kcal.

Puteți pregăti rulouri dietetice pe bază de lavaș armenesc, folosindu-le pentru umplutură brânză de vaci cu conținut scăzut de grăsimi(sărat) și verdeață. Lavash cu umplutură este înfășurat într-o rolă groasă și tăiat în felii înguste.

Conținutul de calorii al unei astfel de gustari va fi de 150 kcal la 100 de grame de produs.

Umplutura pentru lavash poate fi orice - sărat sau dulce.. Totul depinde de imaginația și preferințele tale.

Pâine delicioasă și sănătoasă

Utilitatea lavashului este determinată de compoziția sa:

1. Carbohidrați complecși oferi organismului un aport de energie.
2. Proteine ​​și aminoacizi cuprins în cantitati mari, sunt material de constructie pentru celule.
3. Fibră Ajută la curățarea organismului de deșeuri și toxine, ajută la normalizarea funcției intestinale și rezolvă problema constipației.
4. Conținut ridicat de vitamine și minerale contribuie la imbunatatire starea generala organism și îmbunătățește imunitatea.

Lavash va ajuta la satisfacerea foametei pentru o lungă perioadă de timp și la restabilirea puterii, la îmbunătățirea stării de spirit și la ameliorarea oboselii.

Lavash este un tip de pâine nedospită făcută din făină de grâu, apă cu sare, care este adevărata rețetă pentru acest produs. Producătorii moderni adaugă drojdie și alte ingrediente în aluat pentru a stabiliza gustul și a prelungi durata de valabilitate a produsului. Cu toate acestea, astfel de aditivi afectează în mod semnificativ proprietățile benefice ale acestui produs de pâine. Lavash adevărat, al cărui conținut de calorii este foarte scăzut, este un produs dietetic care nu poate fi exclus din dietă în timp ce pierde în greutate. Compoziția bogată de vitamine și nutrienți a lavash vă va permite să mâncați gustos și sănătos, fără a vă compromite conținutul de calorii. rația zilnică. Câte calorii sunt în lavash? Ce tipuri de pâine pita există?

Lavash: conținut caloric, compoziție de vitamine, proprietăți benefice

Lavash, al cărui conținut de calorii variază de la 260 la 285 de calorii, este mancare traditionala Bucătării din Orientul Mijlociu. Rețeta tradițională de lavash armenesc, al cărui conținut de calorii nu depășește 275 de calorii, include doar trei ingrediente: făină, sare, apă. Singurul acceptabil reteta traditionala Ingredientele sunt susan prajit sau mac. Trăsătură distinctivă Un fel de mâncare nu este doar o rețetă, ci și o tehnologie de gătit. Astfel, lavashul, al cărui conținut de calorii nu depășește conținutul de calorii al altor tipuri de pâine, este copt într-un cuptor special numit „tandoor”, fără utilizarea grăsimilor și uleiurilor.

Lavash este o pâine nedospită care atinge 1 m lungime și 40 cm lățime. Cu toate acestea, pâinele moderne sunt coapte în dimensiuni mult mai mici pentru ușurința consumului. Greutatea unei pâine plate ajunge la 200-250 g Datorită compoziției sale, lavash, care are un conținut scăzut de calorii, poate fi păstrat destul de mult timp. În țările din Orientul Mijlociu, lavash este depozitat pentru utilizare ulterioară, este pregătit în mod tradițional în septembrie. După coacere, prăjiturile finite sunt atârnate individual, uscate și stivuite. În timpul depozitării, pâinea pita se usucă, dar de îndată ce ungeți pâinea uscată cu o cantitate mică de apă, pâinea devine din nou moale și parfumată.

Numărul de calorii din lavash este extrem de scăzut, ceea ce vă permite să utilizați acest tip de pâine nedospită chiar și în timpul diete stricte. Compoziția nutritivă a lavashului, al cărei conținut de calorii nu depășește conținutul de calorii pâine albă, la 100 g de produs:

• Proteine ​​– 9,1 g;
• Grăsimi – 1,2 g;
• Carbohidrați – 53,5 g.

Lavash, care are un conținut relativ scăzut de calorii, nu conține impurități de drojdie și, de asemenea, conține mai puține grăsimi în comparație cu pâinea albă.

Compoziția de vitamine a lavash (conținut de calorii de la 260 la 285 de calorii) este, de asemenea, bogată. Acest tip de pâine conține vitamine B (B1, B2, B5, B6, B9, PP), precum și vitaminele E, K și colină.

Macroelementele din lavash:

• Potasiu;
• Calciu;
• Magneziu;
• Sodiu;
• Fosfor.

Microelemente din lavash:

• Fier;
• Mangan;
• Cupru;
• Seleniu;
• Zinc.

Având în vedere câte calorii sunt în pâinea pita, precum și compoziția sa de vitamine, acest produs din făină poate fi inclus în siguranță în dietă. Cu toate acestea, atunci când alegeți un produs, trebuie să acordați atenție nu numai caloriilor de lavash, ci și compoziției indicate de producător pe ambalaj. Ar trebui să se acorde preferință acelor soiuri de lavash, al căror conținut de calorii variază între 260-285 de calorii și a căror compoziție nu conține aditivi alimentari, arome și stabilizatori.

Lavash, al cărui conținut de calorii atinge nivelul de conținut de calorii al pâinii albe, conține fibre alimentare(2,2 g la 100 g de produs), care ajută la îmbunătățirea digestiei. Consumul constant de lavash vă permite să stabilizați echilibrul de carbohidrați al organismului, să întăriți sistemul imunitar, să umpleți echilibrul de vitamine și, de asemenea, să reduceți greutatea datorită absenței componentelor drojdiei din produs. Datorită formei sale subțiri, lavash nu este supus la prelungit tratament termic, care vă permite să păstrați cât mai mult posibil proprietățile benefice ale componentelor sale.

Lavash poate fi folosit ca pâine și, de asemenea, ca ingredient pentru prepararea diverselor mâncăruri cu conținut scăzut de calorii.

Tipuri de lavash: lavash armean (conținut caloric), lavash georgian

În mod tradițional, există două tipuri de lavash. Lavașul armean subțire, al cărui conținut de calorii ajunge la 277 de calorii, este cel mai mult varietate populară din acest fel de mâncare din Orientul Mijlociu. Acest tip de pâine este cel care își păstrează cel mai mult timp proprietățile benefice. Consumul unei astfel de pâine pita nu poate fi limitat chiar și atunci când ești la dietă. Pâinele subțiri vă permit să creați interesante mâncăruri delicioase: rula cu soiuri cu conținut scăzut de grăsimi carne și pește, precum și legume. Lavash își dă hrana produselor ambalate în el gust unic si aroma.

Conținutul de calorii al lavashului armenesc este, de asemenea, egal cu conținutul de calorii al pâinii albe tradiționale, dar lavashul este mult mai sănătos.

În comparație cu lavashul armean, al cărui conținut de calorii nu depășește 270 de calorii, lavashul georgian este mai caloric. Varietatea georgiană de pâine diferă, de asemenea, de lavașul tradițional armean prin compoziție și metoda de coacere. Astfel, lavașul georgian conține drojdie, ceea ce îl face mai pufos și asemănător cu tipurile tradiționale de pâine. Lavashul georgian nu este un produs dietetic; nutriționiștii nu recomandă consumul acestui tip de pâine în timpul dietă. De asemenea, lavașul georgian nu poate fi depozitat pentru o perioadă atât de lungă ca lavașul armean.

Conținutul caloric al lavashului subțire: mâncăruri de lavash gustoase și sănătoase

Câte calorii sunt în lavash? Lavash, al cărui conținut de calorii ajunge la 285 de calorii, este greu de imaginat ca un produs dietetic tradițional. Explicația pentru aceasta este forma sa specială. Conținutul de calorii al pâinii pita subțiri va depinde de tipul de făină folosit în rețetă, precum și de metoda de coacere (unii producători folosesc grăsimi vegetale atunci când coac acest tip de pâine). Greutatea unei pâini plate ajunge la 250 g conținutul de calorii al pâinii pita subțiri (1 turtă) este de 712 calorii. Cu toate acestea, cantitatea de pâine folosită în vas nu depășește 50-70 g (în acest caz, conținutul de calorii al pâinii pita subțiri pentru porția indicată va fi doar de la 142 la 199 de calorii). De asemenea, merită remarcat faptul că pâinea pita nu conține practic nicio grăsime.

Lavash este folosit în multe rețete pentru mâncăruri delicioase cu conținut scăzut de calorii. Deci, baza oricărei diete este principiul echilibrului de proteine, carbohidrați și o cantitate redusă de grăsimi. Cel mai popular fel de mâncare lavash sunt rulourile umplute cu carne și legume.

Pentru gătit rulouri delicioase poate fi folosit:

• Carne slaba (vitel, pasare fiarta), peste;
• Orice legume de sezon (cu excepția cartofilor).

Nu este recomandat să folosiți grăsimi (maioneză, sosuri, uleiuri) atunci când pregătiți preparate cu lavash. Se recomandă să încălziți carnea într-o tigaie fierbinte, fără a adăuga grăsime, tăiați legumele în orice mod convenabil. Bucățile de carne fierbinte se pun pe o pâine, deasupra cărnii se pun legumele. Apoi se formează o rolă. Rulourile se pun intr-o tigaie incinsa fara grasime si se incalzesc pe ambele parti.

Puteți folosi orice ingrediente cu conținut scăzut de calorii pentru a umple rulourile lavash, ceea ce vă va permite să mâncați gustos și sănătos.