Feijoa este originară din America de Sud - Brazilia (unde a fost descoperită prima dată), Uruguay. Și răspândirea sa în întreaga lume a început abia în secolul al XX-lea. Încercările de a studia proprietățile lui Akka Sellov au fost făcute înapoi în URSS. Cu toate acestea, datorită condițiilor specifice de creștere, nici planta însăși, nici fructele ei nu s-au răspândit la aceste latitudini. Prin urmare, contraindicațiile feijoa, împreună cu proprietățile sale benefice, au fost până acum derivate doar teoretic, pe baza a ceea ce medicamentul știe deja despre compoziția sa.
Ce se află în fructe, coajă și frunze?
Fructul feijoa are o coajă tare, acru-amăruie, care conține pulpă foarte dulce, asemănătoare jeleului, cu semințe. Din punct de vedere al clasificării biologice, nu este nici măcar un fruct, ci o boabă, motiv pentru care este atât de suculent. În patria feijoa, nu este obișnuit să-i mănânci coaja - doar conținutul, cu o lingură obișnuită. Pentru unii, gustul feijoa seamănă cu căpșunile, pentru alții - kiwi și ananas. Deoarece feijoa nu a devenit niciodată răspândită în bucătăria națională, atunci când îi alegeți fructele de pădure trebuie să vă amintiți următoarele.
- Curățați. Feijoa trebuie să fie verde (toată gama de nuanțe - de la culoarea ierbii tinere până la măsline), elastică și strălucitoare, fără pete. Dar ar trebui să existe o „umplutură” moale în interior.
- Consecvență. Pulpa tare este un semn că boabele sunt încă verzi.
- Pulpă albă. Acesta este un semn 100% că este un fruct necopt (cel mult 2/3 copt). Acest lucru se întâmplă adesea în lumea modernă - datorită particularităților logisticii moderne și ale tacticilor de vânzare. Din cauza lor, aproape întotdeauna mâncăm fructe, în special cele exotice, semiverzi sau coapte în depozit.
- Pulpă translucidă. Exact așa ar trebui să arate o feijoa coaptă.
- Pulpa maronie. Apariția unei nuanțe puternice de galben sau maro în pulpa feijoa indică faptul că este deja supracoaptă și gata să fermenteze.
În orice caz, boabele feijoa sunt un desert gustos, dar și cu adevărat dulce, periculos pentru cei care suferă de diabet, deoarece conținutul de glucoză din ele este foarte mare - comparabil cu fructele de mango. Boabele Feijoa cultivate pe coasta mării sunt saturate cu iod, deși „rudele” lor „de pământ” pot conține de trei ori mai puține decât cele „de litoral”.
Așadar, din punct de vedere medical, acest arbust înalt (sau arbore cu creștere scăzută - oricare dintre ele este mai convenabil) este cel mai valoros pentru capacitatea sa de a acumula iod din sol și de a ajuta la combaterea deficienței sale. În același timp, beneficiile feijoa în prevenirea bolilor glandei tiroide depind direct de locul creșterii acesteia, care trebuie verificat cu vânzătorul de fiecare dată când achiziționați fructe de pădure. În caz contrar, compoziția chimică a feijoa este similară cu cele mai multe fructe de pădure - în special, datorită următoarelor conținuturi:
- acizi alimentari- folic (vitamina B9), ascorbic (vitamina C), nicotinic (vitamina B3), mar, lamaie;
- vitamine - încă patru reprezentanți ai grupului B (B1, B2, B5 și B6), conținute în pulpă în sine, precum și vitaminele E, A și altele în frunze și coajă;
- macro și microelemente- iod, sodiu, magneziu, potasiu, calciu, zinc. Boabele Feijoa conțin și cupru, mangan, fosfor și fier, ceea ce le face o alternativă bună (pentru că ușor digerabilă) la complexele multivitaminice acum la modă din farmacie;
- grăsimi vegetale- sub forma de uleiuri esentiale, conferind pulpei de feijoa o aroma de capsuni-ananas.
Coaja fructelor de padure Akka Feijoa contine si antociani - compusi coloranti naturali. Ele dau părților plantei pe care le conțin nuanțe de culoare variind de la stacojiu la violet. Antocianinele sunt antioxidanți naturali puternici și sunt utilizate în această calitate de medicina științifică și cosmetologie. Sunt multe în frunzele plantei. Apropo, frunzele sale, împreună cu coaja, sunt, de asemenea, bogate în taninuri, care le dau un gust amar-acru și servesc ca antibiotice naturale, deoarece sunt moderat otrăvitoare.
Proprietăți utile și contraindicații ale feijoa
Prezența acestor componente în diferite părți ale feijoa determină capacitatea acesteia de a atenua cursul bolilor.
- Reduceți temperatura. Și combateți alte semne de răceală, deoarece acizii organici din fructe de pădure au proprietăți antipiretice și antiinflamatorii. Acest lucru este valabil și pentru vitamina C.
- Alina durerile articulare. Deoarece efectul lor antiseptic afectează nu numai durerea în gât, ci și cursul osteocondrozei, artrozei și artritei (cu excepția gutei).
- Igienizați tractul digestiv. Pentru disbacterioză, indigestie de etiologie necunoscută, aciditate scăzută a stomacului, deoarece aceiași acizi și taninuri dezinfectează cavitatea organelor digestive la digerarea pulpei de feijoa.
- Îmbunătățiți digestia. Datorită efectului de stimulare al taninurilor și antocianilor asupra intestinelor și ficatului împreună cu vezica biliară.
- Reduceți tensiunea arterială. Deoarece toți acizii alimentari au proprietăți anticoagulante ușoare. În plus, prezența lor în sânge vă permite să reduceți intensitatea inflamației în diferite părți ale rețelei vasculare (cu ateroscleroză sunt întotdeauna prezente) și să extindeți ușor lumenul vasului.
În plus, fructele pot:
- înlocuiți fructele de mare- dacă boabele de feijoa achiziționate au crescut la cel mult 20 km de coasta mării, se poate spera că kilogramul lor conține aproape doza zilnică completă de iod;
- înlocuiți multivitaminele- sau mai bine zis, preparate din minerale și oligoelemente, deoarece numărul de vitamine direct din boabele feijoa este departe de a fi complet;
- previne anemia- datorită prezenței fierului într-o formă relativ ușor digerabilă (spre deosebire de merele).
Cu ce afectiuni ajuta?
Proprietățile curative ale feijoa sunt relevante pentru bolile de rinichi, cu excepția celor cauzate de pietrele/nisipul de oxalat sau urat din acestea. Ambele tipuri de calculi se formează din cauza tulburărilor metabolice din organism ale acizilor oxalici (oxalați) sau uric (urați - un semn al gutei). În astfel de cazuri are de suferit și metabolismul altor acizi, deși nu la fel de mult. Aceasta înseamnă că a lua alimente bogate în orice substanțe din această serie este plină de agravarea problemelor renale în loc să le rezolve.
Feijoa este unul dintre puținele fructe permise pentru consum în timpul pancreatitei (nu în timpul unei exacerbări), deoarece vitaminele B pe care le conține pot îmbunătăți starea și comportamentul pancreasului.
Judecând după recenzii, utilizarea frunzelor de feijoa pentru tuse este la fel de eficientă ca și utilizarea fructelor de pădure. Frunzele și coaja Feijoa sunt bogate în taninuri și antioxidanți. Dar experiența utilizării lor în medicina populară nu este foarte mare, iar motivul pentru aceasta nu este doar prevalența relativ scăzută a feijoa în zona noastră climatică.
Pe de altă parte, multe alte plante, inclusiv cele de la latitudinile noastre, au proprietăți similare. Mai mult, acțiunea lor este mai bine studiată și mult mai clar exprimată. Să presupunem că aceleași antociani sunt cele mai abundente nu în coaja feijoa, ci în coacăze negre, struguri negri, ardei roșii, afine, dude și roșii. De asemenea, nu frunzele sale sunt deosebit de bogate în taninuri, ci scoarța de stejar - de unde și numele. Prin urmare, cel mai adesea, nu preparatele din frunze sunt folosite ca extract saturat, ci uleiul esențial de feijoa - un concentrat de taninuri, antioxidanți și minerale, care este bun pentru acnee și alte probleme minore ale pielii.
Există o indicație pentru utilizarea feijoa ca supliment alimentar în timpul sarcinii, deoarece feijoa este bogat în iod (hormonii tiroidieni ai mamei reglează rata de creștere a fătului) și fier, fără de care hematopoieza este imposibilă, și calciu, potasiu, magneziu. , care sunt responsabile pentru dezvoltarea inimii - sistemul vascular al bebelușului.
Când poate face rău
În același timp, acizii alimentari, precum antibioticele ușoare și antisepticele, a căror capacitate de a reduce și chiar de a elimina inflamația în multe țesuturi ale corpului a fost dovedită științific, creează atât principalul beneficiu, cât și răul feijoa. Problema este că toate provoacă reacții imunitare acute - de unde și prevalența alergiilor la fructele și fructele de pădure bogate în ele, inclusiv citricele, căpșunile și coacăzele. Principalul efect secundar al consumului de feijoa este, de asemenea, o alergie. În orice caz, când vine vorba de fructele de pădure, saturate cu acizi organici. Pe lângă alergii, alte condiții sunt contraindicații pentru utilizarea feijoa.
- Diabet zaharat. Datorită conținutului în exces de glucoză din ele, deși împreună cu fructoză.
- Greutate în exces. Datorită conținutului ridicat de calorii al boabelor feijoa. Consumul de fructe în loc de batoane de ciocolată are, desigur, un efect benefic asupra oricărei figuri, dar numai cu condiția altor restricții serioase asupra carbohidraților. Dar pierderea în greutate prin simpla introducere a feijoa în dietă este imposibilă.
- Complicațiile aterosclerozei. Începând cu crizele hipertensive, și mai departe, până la ischemie, infarct și accident vascular cerebral. Consumul de boabe de feijoa normalizează tensiunea arterială datorită antisepticelor naturale, antioxidanților și a unor oligoelemente (magneziu, potasiu). Dar toate pot avea un efect terapeutic pronunțat doar până la un anumit punct - în timp ce inima și vasele de sânge sunt relativ sănătoase și există doar deteriorări minore legate de vârstă în funcționarea lor. Și apoi, tratându-le cu feijoa acasă, nu poți decât să pierzi timp prețios, riscându-ți nu doar sănătatea, ci și viața.
- Gastrita hiperacida. Mai ales dacă aciditatea ridicată a sucului gastric este combinată cu un ulcer. Feijoa este un fruct dulce-acru. Așadar, adăugarea unei părți echitabile de acizi din acesta la ceea ce este deja conținut în stomac în exces va duce doar la creșterea durerii dureroase de dedesubt sub coaste (în părțile inferioare ale esofagului arse de acid), arsuri la stomac și adâncirea eroziunilor. , dacă este cazul.
- Guta si oxalatie. A doua boală este intoleranța la acidul oxalic.
Metode de pastrare, preparare si consum
Cu privire la modul de utilizare a feijoa în scopuri terapeutice, putem spune că cel mai simplu mod este să-i consumi pulpa proaspătă, cu miere, adăugând o linguriță de floare naturală sau miere de hrișcă la pulpa a două fructe.
Feijoa are o perioadă de valabilitate scurtă - doar aproximativ o săptămână pe raftul de jos al frigiderului. Dar în ceea ce privește modul de pregătire a feijoa pentru iarnă, atunci, în primul rând, acest lucru nu este întotdeauna necesar, deoarece primele loturi de fructe de pădure ajung pe tejghea în noiembrie-decembrie. În al doilea rând, abundența acizilor alimentari (conservanți naturali puternici) vă permite să amestecați pur și simplu pulpa acestuia cu zahăr în proporții egale, să o puneți în borcane sterile și să o închideți cu capace de plastic. Adică exact în același mod în care sunt închise coacăzele negre.
A face dulceata din feijoa este mai dificil: aici trebuie sa stii sa amesteci siropul de zahar, pentru ca daca gresesti, dulceata va deveni compot (este prea mult lichid in pulpa de feijoa coapta). În plus, această rețetă este mai puțin de preferat, deoarece tratamentul termic va distruge partea leului de acizi și alte vitamine din compoziția sa. De asemenea, puteți îngheța feijoa, dar va trebui să sacrificați cea mai apoasă parte a pulpei.
Există chiar și un lichior pe bază de boabe de feijoa decojite și tăiate cubulețe, infuzat cu alcool 40% sau coniac. Mai mult, mulți cred în proprietățile sale medicinale, deși în realitate alcoolul distruge baza efectului terapeutic al feijoa - acizii alimentari din compoziția sa. Cu alte cuvinte, doar unii compuși minerali rămân într-o astfel de lichior și tratează răceala doar în măsura în care încălzirea tuturor țesuturilor corpului cauzată de alcool poate ajuta.
Chiar și prepararea ceaiului din frunze de feijoa în scopul de a trata ceva pare o soluție mai rezonabilă, deși aproape că nu conțin acizi alimentari. În general, cunoscătorii produsului își prepară adesea coaja, dar adăugarea de frunze uscate de feijoa face băutura mai aromată și mai puternică, deoarece miros mai mult a mirt decât a căpșunilor.
băutură de ceai
Veți avea nevoie de:
- o linguriță de frunze uscate de feijoa;
- o linguriță de coajă uscată de boabe de feijoa;
- miere naturala;
- un pahar cu apă clocotită.
Pregătirea
- Măcinați frunzele și cojile, puneți-le într-o ceașcă de bere și amestecați.
- Se toarnă apă clocotită peste materia primă, se amestecă din nou și se acoperă cu un capac.
- Se lasă timp de cincisprezece minute, apoi se adaugă miere după gust și se amestecă până se dizolvă complet.
Dacă luați o lingură din ambele ingrediente pentru același volum de apă și le faceți într-un termos, lăsând o jumătate de oră, veți obține un remediu bun pentru nefrita de diverse etiologii, cu excepția nefrolitiazelor (pietrale la rinichi și nisip). Acest ceai trebuie băut de două ori pe zi, dimineața și seara, după mese, timp de două săptămâni. Apoi puteți face o pauză de o săptămână și puteți repeta cursul.
Pasta pentru tiroidita
Veți avea nevoie de:
- două până la patru boabe de feijoa cu coajă;
- o lingură de zahăr/miere;
- mașină de tocat carne, blender sau robot de bucătărie.
Pregătirea
- Spălați boabele feijoa, tăiați tulpinile de la capete și treceți printr-o mașină de tocat carne (sau măcinați în blender).
- Adăugați zahăr sau miere, bateți bine până se dizolvă complet.
Trebuie să utilizați produsul conform schemei: săptămâna la săptămână liberă, timp de o lună, o lingură, înainte de masă, de trei ori pe zi. Nu merită să pregătiți această pastă prea mult în avans, deoarece va rezista chiar și în frigider nu mai mult de o săptămână.
Turnarea
Veți avea nevoie de:
- o jumătate de litru de vodcă, moonshine sau coniac 40%;
- trei boabe de feijoa coapte sau supracoapte;
- 150 g zahăr;
- 100 ml apă filtrată;
- recipient de sticlă cu un volum de cel puțin un litru cu capac etanș.
Pregătirea
- Spălați boabele feijoa și tăiați pielea. Tăiați pulpa în cuburi mari.
- Se dizolvă zahărul în apă, se pune la foc mediu și se aduce la fierbere. Reduceți focul la mic și fierbeți timp de cinci minute, îndepărtând spuma cu o lingură.
- Puneți fructele de pădure tăiate într-un bol curat, turnați cu atenție o soluție de zahăr în apă, astfel încât paharul să nu se rupă.
- După ce amestecul s-a răcit, adăugați moonshine/vodcă/cognac, agitați întregul conținut și închideți capacul.
- Infuzați băutura timp de două săptămâni într-un loc cald și întunecat, eliminând-o și amestecând-o o dată pe zi.
- După expirarea perioadei de perfuzie, îndepărtați componentele plantei și filtrați restul prin tifon împăturit de trei ori de câteva ori până când este complet transparent.
Proprietățile medicinale ale feijoa în lichiorul rezultat vor fi mult reduse în comparație cu „originalul” proaspăt. În plus, are un buchet slab, dar per total nu este rău – mai ales ca băutură alcoolică de casă. Poate fi îndulcit sau „fortificat” cu alcool de aceeași calitate, adăugând componentele necesare pentru gustul ideal după ce baza a fost infuzată. Lichiorul trebuie păstrat pe raftul de jos al frigiderului timp de cel mult un an.
CU feijoa Umanitatea civilizată a făcut cunoștință relativ recent. Botanistul german Friedrich Sello, din al cărui nume de familie s-a format ulterior numele de specie feijoa, a descoperit fructeîn pădurile din America de Sud la mijlocul secolului al XIX-lea. Fructul și-a primit numele generic de la numele de familie al lui Johnny de Silva Feijo, director al Muzeului de Istorie Naturală din Brazilia.
Feijoa a fost adusă în Europa în 1890, în grădinile botanice din Sukhumi și Yalta în 1900, în California în 1901 și în Italia în 1913. Din Italia, planta s-a răspândit în întreaga Mediterană și de acolo și-a „făcut drum” spre Asia de Sud-Est. Această „expansiune feijoa” activă în zonele subtropicale este facilitată de capacitatea pomului fructifer de a tolera înghețurile de până la -12°C.
Astăzi, feijoa este cultivată în țările caucaziene, Crimeea, America Latină, Turkmenistan, țările din Asia de Sud-Est (inclusiv Thailanda), Italia, Noua Zeelandă și Australia.
Descrierea fructului feijoa
Feijoa- un mic gen de feijoa din America de Sud, aparținând familiei Myrtaceae (Myrtaceae). Include un total de trei specii de plante, dintre care doar una este cultivată activ - feijoa Sello (Feijoa sellowiana).
Planta este arbust veșnic verde asemănător unui copac, crescând până la patru metri înălțime. Sistemul de rădăcină dens ramificat se află în stratul de suprafață al solului, care caracterizează feijoa ca o plantă iubitoare de umiditate. Frunzele întregi ale arbustului sunt dure, opuse, pubescente; au formă ovală. Sunt atașate de ramuri cu pețioli scurti. Partea superioară a frunzei este verde, iar partea inferioară este gri-argintie. Trunchiul este acoperit cu scoarță aspră de culoare brun-verzuie.
Feijoa este o plantă bisexuală. Florile sale axilare cu patru membri cresc fie individual, fie separat în inflorescențe. Florile au multe (50-80) stamine. Polenizarea are loc cu ajutorul insectelor. Perioada de înflorire - mai - iunie.
Fructul fructului feijoa este o boabe parfumată, mare, suculentă și cărnoasă, care amintește de kiwi, căpșuni și ananas la gust. Forma fructului este de la sferică la oval-alungită. Dimensiunea fructului este mică - de la 2 la 5 centimetri (ocazional se găsesc „giganți” de 7 centimetri). Greutatea fructului feijoa este de până la 60 de grame.
Semințele sunt situate în pulpa fructului, înconjurate de o pulpă albă translucidă. La exterior, pulpa este protejată de mediul extern printr-o piele nodulă, a cărei culoare variază de la galben-verde la verde închis.
O plantă de feijoa altoită începe să dea roade deja în al patrulea an de viață, iar una crescută din semințe - în al șaselea. Fructificarea are loc fără periodicitate pronunțată.
Proprietățile benefice ale feijoa
Deși pulpa de feijoa conține zaharoză, aciditatea sa este destul de ridicată. Motivul pentru aceasta este prezența unei cantități mari de vitamina C în fructe, de asemenea, Feijoa conține fibre, pectină și substanțe proteice, 5 aminoacizi (glutamina, asparagină, alanină, arginină, tirozină). O caracteristică unică a fructului exotic este capacitatea sa de a acumula compuși de iod solubili în apă care sunt ușor digerabili de corpul uman.
În medicina thailandeză, proprietățile vindecătoare ale fructului feijoa sunt folosite pentru a trata boli ale glandei tiroide, tractului gastrointestinal, ateroscleroză, deficit de vitamina C, pielonefrită, gastrită. În dermatologie, uleiul esențial de feijoa servește ca un puternic agent antiinflamator.
Proprietăți nocive ale feijoa
Nu există contraindicații pentru consumul de feijoa. Acest fruct este unul dintre puținele exotice tropicale care nu provoacă reacții alergice.
Fructul Feijoa în gătit
Gustul de kiwi-ananas-căpșuni al feijoa pune fructele la egalitate cu delicatese rafinate. Boabele tropicale sunt consumate crude, frecate cu zahăr, făcute în compoturi, gemuri, confituri și conserve și stoarse în suc. În bucătăria thailandeză feijoa adăugat la salate de fructe și legume, preparate din carne și sosuri. În industria cofetăriei, pulpa de feijoa este transformată în umplutură pentru plăcinte și dulciuri, precum și marmeladă.
Cum să cumpăr feijoa
Feijoas sunt culese din tufiș necoapte: se coc în timpul depozitării. Dacă fructul achiziționat este moale la atingere, atunci este gata de mâncat. Boabele Feijoa care sunt greu la atingere vor trebui să fie supuse procesului de coacere - puneți-le într-un loc cald și întunecat pentru o vreme.
Cum se păstrează feijoa
Din păcate, prospețimea fructelor feijoa poate fi prelungită cu doar o săptămână folosind frigiderul. După această perioadă, fructul începe să se usuce și să-și piardă proprietățile benefice și gustative. Dacă fructele sunt înghețate, acest proces poate fi amânat cu câteva luni. Pentru a-și păstra feijoa preferată pentru o perioadă mai lungă, gurmanzii trec pulpa printr-o mașină de tocat carne, o amestecă cu zahăr și o pun în borcane. Această „gem crudă” va rezista în frigider mult mai mult decât doar fructele de pădure.
Feijoa este un copac frumos din America de Sud, care are fructe de un verde strălucitor cântărind aproximativ 20 până la 100 de grame. Planta feijoa a fost găsită pentru prima dată în Brazilia în secolul al XIX-lea. Prima apariție a plantei a fost observată în 1890 în Franța, iar de acolo s-a răspândit în țările din sudul Mediteranei și s-a răspândit și în Caucaz și Crimeea.
Originea plantei este explicată de o frumoasă legendă care povestește despre un tânăr îndrăgostit de o prințesă a mării. El și-a mărturisit dragostea față de ea și a fost de acord să trăiască cu ea în regatul ei maritim. Dar nu a putut să-și găsească un loc pentru el, pentru că îi era foarte dor de casă pentru țara și casa natală. Apoi s-a hotărât să se întoarcă înapoi, iar regele mării s-a înfuriat și a trimis un blestem asupra lui.
L-a transformat într-un copac frumos, care mai târziu avea să se numească feijoa. Fructele acestui copac aveau o aromă ușoară a brizei mării, ca o amintire a trădării iubirii de către prințesa mării.
Descriere
Fructul este complet potrivit pentru consum. Coaja are un gust ușor acrișor și este foarte densă, dar pulpa, dimpotrivă, este acru-dulce, suculentă și moale. Mulți oameni preferă doar pulpa, fără să-și dea seama câte elemente utile sunt conținute în coajă.
Fructele în sine sunt de culoare verde strălucitor și au formă de prună. Suprafața cojii are mici tuberculi, care amintesc oarecum de coaja de lămâie. Fructele încep să se coacă în octombrie, iar acest proces continuă până la începutul iernii. Prin urmare, această plantă a câștigat o mare popularitate în țările sudice cu condiții climatice blânde. Pentru a vă asigura că gustul fructelor devine bogat, fructele sunt lăsate să se odihnească într-un loc răcoros timp de câteva zile.
Feijoa, ca și , este, de asemenea, popular printre iubitorii de plante datorită florilor sale frumoase. Mulți oameni îl cresc acasă, observându-i înflorirea frumoasă. Florile sale sunt foarte neobișnuite: pe fundalul unor petale albe ca zăpada cu o tentă roz, stamine roșu închis ies în evidență în interior.
Începe să înflorească în mai și există întotdeauna un număr mare de flori. În timp, planta capătă forma unui copac mic, frumos și îngrijit. Frunzele plantei sunt ușor tari, netede deasupra și ușor pufoase dedesubt.
Feijoa grija
Planta este clasificată ca o specie tropicală. Prin urmare, regimul de temperatură pentru acesta ar trebui să fie similar cu condițiile zonei tropicale. Vara, floarea poate fi scoasă pe balcon, deoarece s-a stabilit că o temperatură de 30°C nu dăunează deloc. Iarna are nevoie de odihnă, ceea ce înseamnă că temperatura trebuie să fie moderată, temperatura nu trebuie să depășească 14°C.
Plantei nu îi place lumina directă a soarelui, mai ales la amiază. La urma urmei, își pot arde cu ușurință frunzele dense, dar foarte delicate, și florile destul de fragile. Prin urmare, în acest moment este mai bine să-l umbriți. Dacă planta se află într-o cameră cu iluminare foarte slabă, ar fi mai bine să o iluminați suplimentar folosind lămpi.
În zilele calde și foarte uscate, pe lângă udare, este necesar să-i pulverizați frecvent frunzele. Acest lucru va da naștere la o înflorire abundentă și o creștere foarte bună. Acest lucru se aplică în special plantelor care cresc în interior. Ele necesită pulverizare frecventă chiar și iarna, mai ales când aerul este uscat.
Hrănire
S-a observat că această plantă iubește cu adevărat hrănirea constantă. Cu toate acestea, nu trebuie să adăugați toate îngrășămintele simultan. Merită să hrăniți plantele în mai multe etape. De exemplu, în primele săptămâni poți aplica doar îngrășăminte cu azot, pentru care excrementele de păsări sunt perfecte. În următoarele săptămâni, este necesar să treceți la alte îngrășăminte, de exemplu, potasiu.
Puteți lua cenușă obișnuită. Și după încă o săptămână puteți trece la îngrășămintele fosfatice. Merită să ne amintim că orice fertilizare nu trebuie aplicată ca udare principală, ci numai după aceasta.
Transfer
Feijoa este una dintre plantele cu o creștere foarte rapidă. Prin urmare, în primii trei ani de viață ai unei flori, aceasta trebuie replantată anual. Ulterior, transplantul poate fi efectuat doar o dată la doi ani. Înainte de a replanta planta, trebuie să pregătiți solul. Trebuie să luați nisip, turbă, gazon și sol cu frunze, precum și humus în cantități egale.
Nu îndepărtați complet pământul vechi de la rădăcinile plantei. Îndepărtarea completă a solului este necesară doar pentru o plantă bolnavă. Pentru a transplanta o plantă, este mai bine să chemați un asistent decât să efectuați singur acest proces. La urma urmei, frunzele și ramurile sunt destul de fragede și fragile. Le poți rupe cu ușurință și distruge întreaga floare.
La înmulțirea plantelor se folosesc cele mai comune două metode: înmulțirea prin lăstari și butași de rădăcină.
Butașii necesită mai mult timp. În acest caz, ar trebui să găsiți feijoa uterină. După ce ați găsit o astfel de plantă, ar trebui să selectați cea mai mare ramură din coroană și să îndepărtați toate frunzele din ea, cu excepția celor de sus. Înainte de plantare, pentru o mai bună formare a rădăcinilor, ramura trebuie lăsată timp de 16 ore într-o soluție de heteroauxină. După aceasta, puteți trece în siguranță la plantare.
Merită plantat astfel încât doar 1/3 din ramură să rămână la suprafață. Solul trebuie să combine nisipul și humusul în cantități egale. În plus, solul trebuie dezinfectat.
Această metodă ar trebui replantată toamna. Dar în acest moment planta va simți o lipsă de căldură și lumină. Prin urmare, ar trebui să aveți grijă de iluminatul artificial. De asemenea, nu uitați de pulverizarea constantă și de menținerea umidității aerului. Puteți pulveriza planta cu apă caldă și apoi acoperiți partea superioară cu un borcan de sticlă transparentă. Formarea rădăcinilor și întărirea plantei are loc în decurs de o lună.
Reproducerea folosind lăstari de rădăcină este destul de simplă. Prin urmare, majoritatea oamenilor aleg această metodă. Deoarece planta produce o creștere bogată și densă, nu există probleme cu ea. Pentru înmulțire, atunci când transplantați o plantă adultă, ar trebui să tăiați numărul necesar de lăstari.
Pe langa aceste metode, ca orice alta planta, se reproduce in natura cu ajutorul semintelor sale. Nu trebuie să luați semințe de plante din magazin, deoarece acestea pot oferi materiale de calitate scăzută. Dacă aveți o plantă adultă, puteți alege singur semințele necesare. Acest lucru va fi mai de încredere, iar garanția obținerii unui copac frumos crește de multe ori.
Înainte de a planta semințe, ar trebui să alegeți un fruct care nu este prea copt. Semințele trebuie spălate bine și uscate timp de 6 zile și nu mai mult. După aceasta, ele sunt așezate pe suprafața solului pregătit și mai mult pământ este presărat deasupra într-un strat subțire, nu mai mult de 5 mm. Solul ar trebui să fie un amestec de cantități egale de pământ de turbă și frunze, cu adăugarea unei cantități mici de nisip.
Deoarece semințele plantei sunt destul de mici, trebuie udate astfel încât stratul superior al solului să nu fie deranjat. Pentru a face acest lucru, puneți doar un prosop de hârtie sau un șervețel obișnuit pe oală. Această metodă de udare va ajuta la menținerea stratului voluminos al solului și va împiedica adâncirea semințelor. Dacă semințele au fost plantate iarna, atunci primii lăstari ar trebui așteptați numai după o lună.
Vara, mugurii apar în câteva săptămâni. Mai mult, cu această metodă de înmulțire, fructele vor apărea pe ramuri abia după 6 ani. Dar propagarea prin butași sau lăstari scurtează acest proces la jumătate.
Dăunătorii plantelor
Feijoa se poate simți amenințată de dăunători, cum ar fi insectele false și acarienii roșii.
Acarienul poate provoca pagube enorme, în special lăstarilor tineri mici. Puteți scăpa de el folosind o soluție de keltan. Pentru a face acest lucru, trebuie să amestecați 2 grame de keltan cu un litru de apă curată. Și după 40 de zile puteți vedea cum planta este curățată și restaurată.
Ar trebui să fiți atenți numai la zilele calde și însorite. La urma urmei, atunci când tratați cu keltan în astfel de zile, puteți obține o arsură gravă a plantei.
Ei scapă de insectele false de solzi cu ajutorul karbofosului, diluat în apă în proporție de 6 grame la 1 litru. Pulverizați cu generozitate întreaga plantă cu această soluție. Tratamentul se efectuează de cel puțin trei ori cu o pauză de o săptămână.
Colectarea si depozitarea fructelor
Fructele trebuie colectate înainte de a se coace. Acest lucru le permite să fie transportate pe distanțe lungi fără deteriorare gravă. În timpul transportului au timp să se coacă. Când cumpărați într-un magazin, ar trebui să țineți cont de moliciunea fructului și să examinați daunele vizibile ale acestuia.
Dacă se găsesc doar fructe tari, atunci nu trebuie să vă fie frică. Le puteți pune oricând într-o cameră bine ventilată, caldă, cu o temperatură de 20°C sau mai mare, timp de câteva zile, pentru ca acesta să se coacă complet.
Merită să acordați atenție pulpei interioare a fructului. Culoarea albă indică faptul că fructul este necoapt, iar maro indică faptul că fructul s-a stricat deja.
Se pastreaza bine in frigider. Dar termenul de valabilitate este scurt, nu mai mult de 2 săptămâni. În timpul depozitării pe termen lung, fructele își pierd rapid umiditatea. Asta doar o face mai dulce. Pentru a-l păstra pentru iarnă, din el se face dulceață. Pentru a face acest lucru, trebuie să-l măcinați și să adăugați zahăr. Sub această formă, feijoa își păstrează pentru o lungă perioadă de timp toate elementele sale benefice.
Proprietățile benefice ale feijoa
Un fruct conține multe elemente utile. Acestea includ vitaminele B, PP și C, diverse macro și microelemente precum fosfor, iod, fier, calciu și altele, precum și acid malic și folic.
În plus, fructele conțin uleiuri esențiale. Pulpa fructului este adesea folosită ca aliment dietetic datorită prezenței grăsimilor și proteinelor ușor digerabile în ea. Acestea vă permit să pierdeți în greutate și să furnizați corpului componente utile și necesare.
Planta conține o cantitate imensă de iod în formă solubilă. Datorită acestui fapt, este foarte ușor de digerat. Medicii recomandă utilizarea lui pentru diferite boli ale glandei tiroide, precum și pentru stresul mental foarte activ. Mai mult, este adesea folosit pentru boli gastrointestinale și în prevenirea deficienței de vitamine, gutei, gastritei, pielonefritei și a multor alte boli.
Coaja fructului, care este atât de des aruncată, conține leucoantocină și cahetină. Sunt substanțe excelente în prevenirea cancerului. Și vitaminele B și C, precum și uleiurile esențiale, sunt folosite în prevenirea gripei, ARVI și, de asemenea, pentru a menține imunitatea.
Utilizați în gătit
După cum am menționat mai devreme, este grozav pentru a face dulceață. Din el se fac și diverse salate. Principalul lucru este să alegeți produsele potrivite pentru aceasta. Se potrivește bine cu citrice, mere, precum și cu legume precum morcovii sau sfecla. Această salată este asezonată cel mai bine cu smântână sau iaurt.
Gemul Feijoa fără gătit pentru iarnă
Utilizare în cosmetologie
Foarte des, femeile folosesc pulpa plantei în măști. Acestea oferă un efect de întinerire și, de asemenea, ameliorează inflamația și hrănesc pielea. Cea mai comună mască cosmetică făcută din fructe include:
- 1/3 pulpa de feijoa
- 2 linguri. linguri de brânză de vaci proaspătă,
- 1 galbenus,
- 1 lingura. lingura de ulei de masline.
Aceste componente trebuie amestecate bine și aplicate pe decolteu, gât și față. Țineți masca pe nu mai mult de 20 de minute. Masca se spală pur și simplu cu apă caldă.
Contraindicații
Datorită prezenței unor cantități mari de zahăr în fructe, acestea sunt contraindicate oricui suferă de diabet. În plus, merită luată în considerare tendința de obezitate și reacții alergice. Datorită conținutului ridicat de iod, nu este recomandat pentru utilizare de către persoanele cu tireotoxicoză.
Medicii recomandă să vă testați organismul pentru reacții alergice la fructele sale înainte de prima utilizare. De asemenea, trebuie administrat copiilor mici cu prudență.
În plus, feijoa are limitările sale în utilizare. Consumul de prea multe fructe la un moment dat poate duce la febră, bătăi rapide ale inimii, anxietate nervoasă, precum și scăderea performanței și oboseală.
Cum să mănânci feijoa
Cum să crești acasă
Citiți totul despre asta aici.
Când fructele de pădure asemănătoare cu agrișele au apărut pe rafturile magazinelor în urmă cu câțiva ani, oamenii au ezitat să le cumpere mult timp. Dar, după ce și-au dat seama și l-au încercat o dată, au început să le considere un fruct obișnuit, al cărui nume este feijoa. De-a lungul timpului, beneficiile feijoa au devenit cunoscute. Din acest articol puteți afla tot ceea ce face ca merită să aruncați o privire mai atentă asupra acestui minunat și necesar minune al naturii.
Feijoa: fotografie, descriere
Feijoa este un arbust cu frunziș veșnic verde, a cărui înălțime variază de la doi până la patru metri. Ramurile sunt de culoare cenușiu-gălbui, iar florile mari frumoase sunt vizibile pe ele în timpul înfloririi. Înflorește din iunie până în iulie. Florile sunt frumoase și durează mult.
Fructul are o culoare verzuie, boabele ajung la o dimensiune de aproximativ 5 cm lungime și de la 20 la 120 g în greutate. Maturarea completă are loc toamna târziu, la sfârșitul lunii octombrie - începutul lunii noiembrie, în funcție de soi. Recolta din tufiș este abundentă. Chiar și o plantă de apartament poate produce aproximativ trei kilograme de fructe, iar pe o plantație se recoltează 30 kg sau mai mult dintr-un copac.
Te poți bucura de adevăratele beneficii ale gustului doar atunci când feijoa este copt. Dar nu este adesea posibil să cumpărați fructe care sunt pe deplin coapte, deoarece nu sunt recoltate complet coapte. Acest lucru provoacă o deteriorare rapidă. Nu poți mânca fructe stricate.
Unii oameni, din ignoranță, mănâncă feijoa ca kiwi, tăind pielea exterioară și tăind carnea în felii. De fapt, acestea trebuie consumate cu coaja, care conține toate substanțele utile.
Care sunt beneficiile feijoa? Prezența vitaminelor și proprietăților vindecătoare, care se pierd dacă sunt depozitate necorespunzător. Dar perioada de valabilitate la maturitate este foarte scurtă. Chiar și în frigider poate fi păstrat într-o formă potrivită nu mai mult de o săptămână. Dacă doriți, puteți avea întotdeauna fructe proaspete delicioase, dar trebuie să cumpărați până la două kilograme odată.
Dacă fructul nu este încă copt, termenul de valabilitate al acestuia este mai lung. Dacă se culege în ultimele zile de toamnă, atunci dacă se respectă regulile de păstrare, poate rămâne până în primăvară. Temperatura ar trebui să fie de 0 grade. Dar dacă trebuie să faceți fructele necoapte să se coacă acasă, acestea ar trebui să se așeze într-o zonă bine ventilată, la o temperatură de aproximativ 24 de grade. În aproximativ două săptămâni, va avea loc coacerea.
Cea mai bună opțiune pentru păstrarea feijoa este într-o secțiune specială a frigiderului, unde se menține temperatura dorită.
La noi, nu veți merge la scurgere dacă cumpărați o boabă Feijoa necoaptă sau stricata. Maturarea fructelor este legată în mod neașteptat de distanța până la țara exportatoare.
Acesta este un copac subtropical ale cărui fructe sunt fructe de pădure de mărimea unui ou de găină și cântărind până la 120 de grame. Vă spunem cum să le alegeți corect și cum să le mâncați.
Alegerea înainte de a cumpăra
Știind că pulpa fructelor coapte este transparentă, coaja este verde închis, iar boabele în sine sunt ușor moi, vă va ajuta să alegeți feijoas coapte în magazin. Un semn de „subcoatură” este interiorul alb, dur; 
Un factor important este sezonul anului în care urmează să faceți o achiziție:
Comerț
Sezonul de vânzări Feijoa în Rusia începe la mijlocul toamnei târziu. Principalul furnizor este Abhazia și Teritoriul Krasnodar. Fructele sunt vândute pentru o perioadă scurtă de timp, din cauza termenului de valabilitate scurt - una până la două săptămâni din momentul în care fructele sunt colectate. Pentru un transport cu succes, fructele sunt colectate necoapte. În acest fel sunt mai puțin susceptibile la deteriorare și putrezire, așa că după cumpărare, dacă observați că fructele sunt destul de dure, ar trebui să le păstrați la temperatura camerei (o săptămână sau două) până se înmoaie puțin, apoi să le puneți în frigider pe raft pentru fructe si legume proaspete.
Și acum la ceva mai interesant (am vrut să spun delicios):
Mâncat crud
Modul corect de a mânca feijoa este separarea pulpei de coajă. Se poate consuma cu o lingurita, asemanator cu un ou fiert moale. Dar coaja tăiată poate fi folosită și în alimente. 
Utilizați în gătit
Sucuri
Puteți obține suc bogat în feijoa, iar nectarul poate fi preparat industrial.
Puteți încerca să vă bateți joc de asta încercând să faceți un adjectiv din nume, dar din moment ce substantivul feijoa nu este flexat, sucurile și nectarele se numesc simplu: „suc de feijoa” (bine, sau nectar, deși există o opinie). că se numește „feijoa”).
Acest suc nu poate fi numit fructe, ci fructe de pădure, din cauza originii biologice a materiilor prime - vă rog!
Când boabele coapte, nedecojite sunt stoarse, băutura se dovedește a fi dulce, hrănitoare, cu note acidulate datorită prezenței uleiurilor esențiale din coajă și foarte sănătoasă. Il poti consuma zilnic, dar nu in volume mari: adulti 200 ml, copii 100 ml.
Persoanele cu intoleranțe individuale, probleme cu aciditate mare a stomacului, smalț dentar deteriorat sau diabet zaharat ar trebui să aibă grijă când beau sucuri și nectaruri.
