sau copac Kozo
Argania
Rosaceae - Rosaceae.
Piesele folosite sunt florile.
Denumirea farmaciei - flori de capră - Koso flos (fostă - Flores Koso).
Numele popular este arborele Kozo, Gagenia Abisinia, arbore de fier.
Descriere botanica
Arganul este un copac veșnic verde de aproximativ 20 m înălțime, dioic, cu ramuri spinoase trăiește 150-200 de ani.
Frunzele sunt pinnate, mici, de până la 4 cm lungime, de formă ovală, cu capătul rotunjit. mici, adunate în panicule cu multe flori, cu cinci petale palide, gălbui. Înflorește în aprilie.
Fructele în condițiile dure ale deșertului apar pe copac doar o dată la doi ani. Fructele sunt mai mari decât măslinele și arată ca prune galbene, de până la 4 cm lungime și până la 3 cm lățime. În interiorul fructului se află un sâmbure foarte dur care conține 2-3 nucleoli, în formă de migdale, bogat în grăsimi și înconjurat de un strat de pulpă care miroase neplăcut.
Fructul are o culoare galben închis (de la auriu la roșu intens). are un miros ușor cu tonuri pronunțate de nuci și condimente. Gustul amintește ușor de semințe de dovleac, dar mai picant și nobil, lăsând un postgust picant. Este nevoie de un an pentru ca fructul să se maturizeze.
Caprele sunt foarte iubite să se ospăteze cu fructele de Argania, oasele se scuipă sau ies natural, iar localnicii adună oasele rămase după ele pentru a face unt.
Crește în tropicele din Africa de Est și Centrală, pe Kilimanjaro și în munții Usambara.
Ingrediente active
Uleiul din sâmburi de fructe de argan conține acizi grași nesaturați (80%), acid linoleic (aproximativ 35%), vitaminele E (74%), steroli rari, precum și antioxidanți - polifenoli și tocoferoli, care sunt de 2,5 - 3 ori mai mult în uleiul de argan. decât în ulei de măsline.
Acțiune de vindecare și aplicare
Florile proaspete de capră sunt folosite ca un bun antihelmintic (pentru tenie, precum și viermi rotunzi).
Uleiul de argan a fost exportat încă din secolul al VIII-lea, a fost considerat și este considerat unul dintre cele mai scumpe, rare și valoroase uleiuri din lume, comparabil ca preț cu trufele, stridiile sau caviarul.
În medicină, uleiul de argan este utilizat pentru tratarea bolilor infecțioase, de piele și cardiovasculare, a bolii Alzheimer și a tulburărilor imunitare.
— Datorită compoziției sale specifice și unice, uleiul și-a găsit o largă aplicație în cosmetologie. Uleiul de argan previne îmbătrânirea celulelor pielii, datorită prezenței acidului oligo-linoleic în ulei, ceea ce face uleiul indispensabil în lupta împotriva îmbătrânirii premature a organismului, are un uriaș efect de întinerire.
Uleiul de argan este folosit și la gătit.
Berberii, populația indigenă a Marocului, numesc arganul arborele tinereții și vieții eterne. Îl folosesc ca hrană pentru ei înșiși și pentru animale, iar copacul le servește drept material de construcție și combustibil.
Susținătorii cosmeticei naturale și ai medicinei alternative știu ce rezultate de neegalat pot da diverse plante și produse dezvoltate pe baza lor. Unul dintre reprezentanții extrem de rari ai florei folosite în astfel de scopuri este arganul. Poate ați văzut ulei obținut din fructele uimitoare ale acestei plante pe rafturile farmaciilor. Dacă prețul său este prea mare, atunci acesta este chiar produsul vitaminic care poate transforma semnificativ epiderma și crește apărarea corpului uman. Există motive întemeiate pentru care costă atât de mult și este considerat atât de valoros. Ele vor fi discutate mai jos.
Informații generale despre plantă
Arganul este o plantă cu viață lungă, poate fi găsită doar în unele părți ale planetei noastre. În natură, există exemplare a căror vârstă este calculată de secole (cel mai vechi are 400 de ani). Unde crește arganul? Zona sa de distribuție este Algeria, Maroc, unele părți ale deșertului Sahara. În sălbăticie, poate fi găsit în Mexic.
Aparține familiei Sopot, este un gen monotipic - Argan înțepător. Planta are un alt nume - „arborele de fier”, a primit-o datorită trunchiurilor puternice răsucite. Înălțimea lor ajunge la 6 metri.
Un exemplar rar are lăstari spinoși și un sistem radicular destul de adânc, care se extinde până la 30 de metri în sol. O fotografie a unui arbore de argan ilustrează perfect puterea și luxul acestei plante. Plăcile de frunze sunt de dimensiuni medii, au formă ovală și o lungime de aproximativ 3 cm.Florile constau din cinci petale de o nuanță verde pal sau galben. Fructele sunt mici, asemănătoare prunelor, puțin mai mari decât măslinele, coaja lor este galbenă. În interiorul pulpei cărnoase se află un os puternic, care, la rândul său, are trei nuclee în formă de migdale.
Arborele înflorește în aprilie, are o aromă interesantă, cu accente pronunțate de condimente și nuci.
Cultivarea unei plante ca una culturală este destul de problematică. Se înmulțește prin semințe care germinează foarte slab. În prezent, biologii au reușit să crească o mică plantație de argan din butași. Locația grădinii exotice este regiunea deșertului Negev.
Deși uleiul este exportat în multe țări, conform legislației din Maroc, nu este permisă exportul fructelor unei plante rare în afara statului. Companii eminente de cosmetice din Europa au oferit guvernului țării să întocmească o înțelegere pentru a cumpăra plantații cu copaci. Totuși, el și-a apărat interesele protejând proprietatea statului. Acum plantațiile sunt încă la dispoziția autorităților locale și sunt prezentate ca rezervație a biosferei.
Aplicații
Uleiul este foarte apreciat chiar și în patria sa, unde își are propriul nume - „aur lichid”. Sfera de aplicare a arborelui de argan este atât de largă încât africanii superstițioși îl consideră sacru. Uleiul obținut din semințele sale este folosit în gătit, cosmetologie și medicină. În plus, locuitorii locali folosesc lemnul copacului ca materiale de construcție și combustibil. Lichidul este umplut cu lămpi și lămpi. Cărbunele este recoltat din partea solidă a tulpinii plantei. Fructele și ramurile sunt hrănite animalelor, caprele și cămilele se hrănesc cu lăstari.
Scopul pentru care este folosit uleiul plantei depinde de gradul de prelucrare sau purificare a fructului. Produsul principal este obținut din nucleolii extrași din piatră. Poate servi ca componentă auxiliară în diferite tipuri de producție, precum și ca unealtă independentă.
Colectarea fructelor valoroase este realizată de cooperative specializate în aprovizionarea cu materii prime, principalele muncitoare în care sunt femeile berbere (reprezentanți ai tribului marocan).
Procesul de procurare a materiilor prime care necesită forță de muncă intensivă
Procesul de obținere a uleiului practic nu s-a schimbat din antichitate, până în prezent această tehnologie se realizează în principal manual. Este împărțit în două tipuri - culinar și cosmetic. Primul se caracterizează printr-un gust, culoare și aromă mai bogate.
Pentru fabricarea unui litru de produs, se prelucrează 80 până la 100 kg de fructe. Această cantitate de materii prime poate fi obținută din 13 arbori de argan. Deoarece coaja oaselor este foarte puternică și trebuie să scoți sâmburii din ele, munca necesită un efort fizic mare și mult timp. Drept urmare, femeile primesc 3-5 kg de semințe. Le ia aproape două zile lucrătoare pentru a face acest lucru.
Pentru producerea unui ulei alimentar, sâmburii sunt ușor prăjiți. Apoi sunt plasate sub o presă și uleiul este stors mecanic. Produsul trece printr-un proces de filtrare. În acest scop, se folosește hârtie specială. Înainte de a începe acest proces laborios, fructele arborelui de argan sunt uscate în prealabil la soare, iar fibrele sunt îndepărtate din ele.
Metoda exclusiv manuală de obținere a unei componente utile vă permite să economisiți cât mai mult posibil toate substanțele acesteia. Recent, a devenit cunoscută o nouă metodă - chimică, este considerată sterilă, dar uleiul obținut în acest fel este potrivit doar pentru cercetare științifică și scopuri industriale.
În Maroc, se poate observa o imagine inimaginabil de interesantă, care nu este posibilă în nicio altă parte a lumii - caprele merg liber de-a lungul ramurilor spinoase ale unei plante exotice. Arganul este sursa lor preferată de hrană. Este de remarcat faptul că animalele mănâncă numai coaja fructelor, aruncându-le pe restul pe pământ. Deci, ei, fără să-și dea seama, participă la pregătirea materiilor prime pentru un produs valoros. După ce au trecut prima etapă de purificare extraordinară, fructele cad în mâinile unei persoane pentru prelucrarea lor ulterioară.
Compus
Compoziția produsului argan conține acizi grași: ferulonic, palmitic, stearic. Uleiul conține squalen (antioxidant), alcooli triterpenici, fitosteroli, polifenoli, vitamina E.
Datorită compoziției sale bogate, produsul are multe proprietăți utile, ceea ce îi permite să fie utilizat în diferite zone de producție.
Proprietăți medicinale
În primul rând, uleiul celui mai rar arbore are un efect benefic asupra stării generale a corpului. În cursul cercetărilor științifice, s-a dovedit că remediul întărește vasele de sânge, inima, normalizează tensiunea arterială și nivelul glucozei din sânge. Dacă utilizați două linguri de produs în fiecare dimineață, puteți reduce colesterolul.
Uleiul este un fungicid și antibiotic natural. Aplicațiile cu utilizarea unui produs de vindecare previn procesele distructive ale țesuturilor în reumatism și artrită.
gătit
Mâncarea tradițională a marocanilor din vremuri era sosul în care înmuiau pâinea. Acest dressing a fost format din două ingrediente: miere și ulei.
Angajații restaurantelor și unităților de elită din întreaga lume știu direct despre arborele de argan. Primele feluri de mancare din legume si leguminoase, carne, pasare sunt asezonate cu ulei. Se adauga in salate sub forma pura sau mixta. Merge bine chiar și cu fructe și nuci. Pentru a înmuia gustul ingredientului, acesta este diluat cu alte uleiuri, cum ar fi produsul din semințe de măsline sau de struguri.
Pentru a crea un gust picant, adăugați doar 5 picături de ulei în orice fel de mâncare - și vă va surprinde plăcut.
Medicamentul
Deși o plantă rară nu este inclusă în farmacologia Rusiei, în țara noastră, uleiul obținut din fructe medicinale este cunoscut ca un produs al medicinei alternative. Este recomandat pentru arsuri, fisuri ale pielii, neurodermatite.
În nutriție, produsul din arbore de argan câștigă doar popularitate. S-a observat că îmbunătățește pofta de mâncare și în același timp ajută la scăparea de kilogramele în plus. Acest lucru se datorează compoziției sale, în care 85% sunt acizi grași nesaturați. Acestea sunt cele care nu sunt sintetizate independent și trebuie furnizate corpului uman împreună în alimente sau prin epidermă. Acizii sunt responsabili pentru metabolismul lipidelor, mențin umiditatea naturală a pielii la un nivel adecvat.
Cosmetologie
Și în cosmetologie, uleiul de arbore de argan este folosit pentru producerea de săpunuri, creme, măști și alte produse de îngrijire. Se adaugă la produsele pentru întărirea unghiilor și părului. Componenta are un impact extraordinar asupra epidermei. Datorită acțiunii sale calmante și antiseptice, elimină rapid iritația pielii, făcând-o catifelată și netedă. Uleiul are proprietăți de protecție ridicate, hrănește și reface pielea. Datorită prezenței în compoziția sa a acizilor grași nesaturați și a unui complex de vitamine, este folosit în eliminarea arsurilor solare, previne îmbătrânirea prematură a pielii. Vara, produsul este bine de folosit ca protecție împotriva radiațiilor ultraviolete.
Dacă utilizați în mod regulat șampoane și măști, puteți îmbunătăți semnificativ starea părului, structura lor. Mijloacele care conțin ulei ajută la combaterea mătreții, conferă buclelor strălucire și mătăsos. Eliminând strălucirea nedorită, fac fire de elasticitate, ascultătoare.
La vânzare există ulei pentru baie și masaj. O componentă utilă face parte din produsele cosmetice ale producătorilor francezi. Ei sunt cei care achiziționează materii prime în volume mari pentru dezvoltarea produselor lor.
Utilizarea uleiului acasă
Dacă ai cumpărat deja un ulei sănătos dintr-o farmacie, atunci descoperă toate secretele frumuseții și sănătății cu care este plin arborele de argan. Acasă, puteți face creme și măști care nu se vor dovedi a fi mai rele decât instrumentele de producție. Îl poți adăuga la absolut orice formulă cosmetică pe care obișnuiești să le folosești. Principalul lucru este că se alege un produs de înaltă calitate.
Puteți face o mască de față. Pentru a face acest lucru, aveți nevoie doar de o linguriță de produs sănătos. Va trebui amestecat cu un amestec pregătit în prealabil. Luăm: 2 linguri. l. fulgi de ovaz, 2 proteine, o lingura de miere. Suspensia rezultată este bine amestecată cu ulei de argan și aplicată pe față. După 20 de minute, spălați și efectuați o spălare de contrast - mai întâi cu apă ușor fierbinte, apoi cu apă rece.
Pentru a reda pielea prea uscată a mâinilor, trebuie să amestecați mai multe tipuri de uleiuri: alune, mușețel și argan. Se încălzește amestecul într-o baie de apă. Produsul poate fi frecat în piele cu mișcări de masaj sau folosit ca băi de mâini.
Pentru tratamentul plăcilor de unghii, uleiul poate fi aplicat în forma sa pură.
Pentru a întări părul, trebuie să aplicați produsul nediluat timp de o jumătate de oră, apoi clătiți cu apă. Pentru a obține cel mai bun efect, îl puteți amesteca cu ulei de brusture.
Este bine să folosiți comprese cu ulei de argan pentru persoanele care suferă de boli articulare, sciatică.
Odată, acum 25 de milioane de ani, vastele întinderi ale Africii de Nord și ale Europei de Sud erau acoperite cu păduri și nu simplu, ci... fier. Acum arganul african (sau arborele de fier) crește doar în sud-vestul Marocului, în valea râului Dra, la periferia Saharei.
Un copac necunoscut argan înțepător (Argania spinosa) astăzi oferă viață unui întreg trib de două milioane de berberi marocani. Potrivit botanicilor, într-o zonă din sud-vestul Marocului, aproximativ două milioane de copaci cresc pe o suprafață de 8.000 de kilometri pătrați. Membrii tribului se referă la arborele de argan ca fiind arborele vieții, deoarece oferă material pentru construcție, combustibil, hrană pentru oameni și animale, ulei și medicamente. Din ramurile goale ale arborelui de argan, băștinașii construiesc cadre pentru colibele lor de chirpici. Mobilierul este făcut din trunchiuri, ramurile sunt arse în cuptoare, caprele sunt hrănite cu frunze.
argan înțepător ajunge la o înălțime de 10 metri, circumferința coroanei este de 14-15 metri, iar rădăcinile în căutarea apei pătrund în nisip până la o adâncime de 30 de metri. Mii de spini îi protejează ramurile de animalele erbivore. Nu e de mirare că numele complet al acestui copac - „Argan înțepător african”. Numai cămilele îndrăznesc să-i roadă frunzele - un strat gros de piele le protejează gura de răni. Dar cu timpul, caprele au învățat și să facă față arborelui recalcitrant; se urcă în vârful ei și devorează frunzele și fructele.
Caprele marocane au învățat să se cațere în copaci pentru fructul miraculos al arganului.
Aproximativ o duzină de capre pasc liniştit pe un copac, mişcându-se cu dibăcie de la o ramură la alta. Liderul se echilibrează cu pricepere aproximativ la o înălțime de 3-4 metri de sol, aproape în vârful coroanei. Acesta nu este un complot dintr-un desen animat pentru copii, aceasta este o realitate care poate fi adesea observată în Maroc. Numai în această țară crește arborele de argan, ale cărui fructe sunt creditate cu proprietăți miraculoase.
Fructele de argan sunt mai mari decât măslinele, seamănă cu prune galbene, pulpa este amară la gust, în interior sunt până la trei semințe cu coaja foarte puternică (de 16 ori mai puternică decât cea a unei alune). Aceste fructe în condițiile dure ale deșertului apar pe copac doar o dată la doi ani.
Poate că aceste perioade lungi de animație suspendată permit copacului să atingă o vârstă foarte respectabilă. Arganul trăiește 150-200 de ani, dar există și exemplare vechi de patru sute de ani.
În orice caz, reproducerea nu este foarte eficientă: doar o mică parte din semințe germinează. Există suspiciuni că doar acele semințe care au trecut prin intestinele unei cămilă sau capră germinează. Prin urmare, nu este posibilă înmulțirea arganului cu semințe colectate dintr-un copac. Doar biologii israelieni din deșertul Negev au reușit să crească o mică plantație din urmași. Este curios că copacii cresc mai bine dacă sunt udați nu cu apă proaspătă, ci cu apă salmatră.
Ulei foarte valoros
Uleiul din semințe de argan este considerat unul dintre cele mai scumpe produse vegetale din lume, comparabil ca preț cu trufele, stridiile sau caviarul.
Are o culoare aurie intensă cu o tentă roșiatică. Aroma este foarte strălucitoare și puternică cu note de nuci și condimente, gustul amintește de semințe de dovleac, dar mult mai picant, retrogustul este picant. La presare din semințe, se obține ulei de diferite culori - de la chihlimbar închis la portocaliu.
Cu doar câțiva ani în urmă, puțini oameni în Europa știau despre uleiul de argan. Potrivit istoricului marocan Abdelhadi Tazi, exportul de ulei de argan în Orientul Mijlociu a început încă din secolul al VIII-lea d.Hr. La acea vreme era o marfă extrem de scumpă. Procesul de extragere a fost și rămâne foarte laborios. Pentru a obține un litru, este necesar să procesați până la 80 kg de fructe, a căror colectare nu este, de asemenea, o sarcină ușoară, deoarece arborele de argan în sine este înțepător.
Fructele sunt curățate de pulpă (și adesea berberii adună excremente de capră, în care aceste semințe sunt deja curățate de el), zdrobite cu pietre, uscate pe un acoperiș plat sub soare, apoi ușor prăjite și măcinate într-o moară de piatră. Uleiul este presat din faina amestecata cu apa. Pasta rămasă după stoarcerea uleiului se amestecă cu miere și se întinde pe pâine.
Potrivit experților, berberii recoltează aproximativ 350.000 de tone de semințe de argan pe an și extrag din acestea 12 milioane de litri de ulei.
Acesta este foarte puțin: aproape 9 miliarde de litri de ulei de floarea soarelui sunt produși anual în lume și aproximativ 3 miliarde de litri de ulei de măsline. Un litru de ulei de argan costă cel puțin 60 de euro în Europa.
ulei de argan este important în alimentația populației locale - este folosit pe scară largă în locul uleiului de măsline și a altor grăsimi, este excelent în salate, pentru gătit, pentru iluminat, pentru fabricarea produselor cosmetice și a săpunurilor.
În Maroc, uleiul de argan este utilizat pe scară largă ca culinar și condiment, combinându-l în salate, de exemplu, cu suc de lămâie. Acest ulei este adesea asezonat cu cușcuș și tajine (tocană) chiar înainte de servire și este adesea adăugat împreună cu miere la iaurtul de la micul dejun. Chiar înainte de colonizarea franceză, marocanii mâncau cea mai simplă mâncare la micul dejun - amestecau ulei de argan cu miere și scufundau pâine într-un astfel de condiment.
Astăzi, uleiul de argan a devenit popular în întreaga lume - bucătarii restaurantelor internaționale au început să-l folosească: condimentează supe de legume și leguminoase (în special linte), salate complexe (mai ales bune în combinație cu brânzeturi albastre sau de capră), cereale și tocane. , se presara carne la gratar, peste si legume. Chiar și gustul familiar de halibut la grătar sau de biban de mare de la contactul cu uleiul de argan devine neobișnuit și de neuitat.
ulei de argan Se potrivește bine cu salatele făcute din ingrediente strălucitoare (brânză de capră și albastră), cu carne și carne de pasăre la grătar și chiar și cu nuci și fructe.
Proprietățile vindecătoare ale uleiului de argan
Berberii cred că uleiul este înzestrat cu proprietăți vindecătoare. Au folosit de mult ulei de argan pentru a trata arsurile solare, neurodermatitele, lichenul și alte boli ale pielii. ulei de argan fiecare marocan are în trusa de prim ajutor. Este curios că cercetările moderne confirmă această opinie.
Uleiul de argan este foarte util: sunt 80% acizi grași nesaturați care vindecă inima și vasele de sânge. Conține antioxidanți și vitamina A, o cantitate mare de vitamina E, precum și substanțe precum antibiotice și fungicide. În funcție de conținutul de tocoferoli, uleiul de argan este de 2,5-3 ori mai mare decât uleiul de măsline.
Mai multe laboratoare din întreaga lume testează uleiul de argan pentru activitatea anticanceroasă. Contine substante care imbunatatesc circulatia sangelui, digestia si intaresc apararea organismului. Ajută cu bolile cardiovasculare și cancerul, precum și cu boala Alzheimer.
O lingură din acest elixir natural stabilizează tensiunea arterială, are un efect benefic asupra ficatului, elimină toxinele din organism, stimulează circulația sângelui și crește potența și, de asemenea, reduce riscul de obezitate, deoarece suprimă pofta de mâncare. În plus, este folosit în tratamentul reumatismului, sciaticii și diferitelor boli de piele.
Leagă radicalii liberi și astfel întârzie îmbătrânirea pielii. Este utilizat în mod activ la fabricarea diferitelor creme, deoarece reface stratul hidrolipidic al pielii, îmbunătățește starea celulelor dermei, întărește rădăcinile părului, vindecă abraziunile și rănile, este indispensabil în tratamentul arsurilor, de aceea este și recomandat. pentru utilizare zilnică pe plajă sub soarele fierbinte. Cel mai bun remediu pentru soarele rău din deșert este necunoscut medicinii. Uleiul ajută la întinerirea pielii, netezește ridurile, datorită acestuia, pielea femeilor marocane rămâne tânără pentru o lungă perioadă de timp.
Conform materialelor revistei „Science and Life”
VIVASAN prezintă o nouă linie de îngrijire a pielii cu ulei de argan, care include 4 produse:
- ULEI FUNCTIONAL PENTRU PIELE
- CREMA DE CORP
- CREMA PENTRU MINI SI Unghii
- BALSAM DE BUZE
Toate acestea sunt produse unice care sunt prezentate pentru prima dată pe piața rusă și care - suntem siguri - vor fi apreciate și vor deveni rapid populare și iubite de consumatorii noștri. Pe lângă uleiul de argan, acestea includ și unt de măsline, de soia, de migdale, de palmier și de shea.
ulei de argan, care face parte din produsele liniei ARGANA, este un ulei 100% natural obtinut prin presare la rece, fara coloranti, arome si conservanti. Pentru calitatea sa ridicată, a primit Bio-Certificatul UE. Livrat în Elveția direct din Maroc.
Proprietățile uleiului de măsline:
Conține vitamine, microelemente și acizi grași esențiali, care sunt un element esențial al stratului de suprafață al pielii. Crește elasticitatea pielii, protejând împotriva influențelor externe negative. Are proprietăți emoliente și hidratante excelente.
Netezește pielea și ameliorează iritația. Promovează vindecarea rapidă a oricăror daune, inclusiv a arsurilor solare, utilă în special pentru pielea sensibilă.
Proprietățile uleiului de soia:
Proprietățile uleiului de migdale:
Proprietățile uleiului de palmier:
Proprietățile untului de shea:
Unt de shea- cel mai valoros ingredient natural, cunoscut pentru proprietatile sale uimitoare, este obtinut din fructele arborelui de Shea (shea, karite), care creste in savana din Africa de Vest.
Femeile africane au atribuit arborelui de Shea o putere cu adevărat mistică datorită potențialului său energetic puternic.
Uleiurile vegetale din arbore de shea hrănesc și saturează pielea cu umiditate, îmbunătățesc procesele metabolice în celule, elimină iritația, au proprietăți de vindecare, previn apariția „vergeturii”, protejează și înmoaie chiar și pielea foarte uscată și sensibilă și, de asemenea, influențează activ sinteza colagenului. si au proprietati regenerative.facand pielea supla si elastica.
În industria cosmetică modernă, untul de shea este folosit pentru a crea produse cosmetice de lux.
Ulei funcțional pentru piele ARGANA
Îngrijire pentru piele normală, uscată, sensibilă și îmbătrânită cu ulei de argan, măsline, palmier, soia și vitamina E.
Regenerează și protejează pielea, îmbunătățește elasticitatea pielii. Formează pe piele o peliculă protectoare asemănătoare unei emulsii și îmbunătățește elasticitatea țesuturilor. Prin masarea pielii, microcirculația sângelui este stimulată. Pielea devine catifelată, moale și netedă, capătă prospețime și vitalitate.
Aplicație: după baie sau duș, aplicați pe piele cantitatea necesară de ulei și frecați cu mișcări circulare ușoare. Potrivit pentru masaj și îngrijire zilnică.
Crema de corp ARGANA
Cremă de corp îmbogățită cu ulei de migdale, vitamina provitamina B5 pentru îngrijirea zilnică a pielii normale, uscate, îmbătrânite și sensibile. Calmează, catifelează și netezește pielea.
Sprijină reînnoirea celulară, acționează regenerant, hidratează pielea.
Protejează pielea de uscăciune, neutralizează radicalii liberi, prevenind îmbătrânirea prematură a pielii.
Aplicație: după o baie de duș sau dacă este necesar, aplicați o cantitate suficientă de cremă și masați ușor pielea.
Balsam de buze ARGANA
Emulsie apă-în-ulei îmbogățită cu ulei de argan, unt de shea, ceară de albine și alantoină pentru îngrijirea zilnică a buzelor delicate. Balsamul face buzele moi și netede, protejează împotriva uscăciunii și îmbunătățește echilibrul de umiditate al buzelor sensibile. Protejează împotriva stresului ușor cu un filtru UV.
Aplicație: se aplica la nevoie de mai multe ori pe zi, se distribuie cu o duza speciala pe tub pe toata pielea buzelor.
ARGANA Crema pentru maini si unghii
Cremă îmbogățită pentru mâini și unghii cu ulei de argan, ulei de migdale, hamamelis, vitamina E și provitamina B5. Hrănește și protejează pielea mâinilor, o face moale și netedă. Strânge porii și îmbunătățește textura pielii. Neutralizează radicalii liberi, prevenind astfel îmbătrânirea prematură a pielii. Hidratează pielea, leagă apa. În plus, oferă îngrijire pentru unghii și cuticule. Deosebit de eficient pentru pielea uscată și deteriorată, exfolierea unghiilor. Nu lasă strălucire uleioasă pe piele.
Aplicație: Aplicați după spălarea mâinilor sau la nevoie. Se absoarbe rapid, lasand o senzatie de confort pe piele.
La întrebarea: „Ce este arganul?” - nu toată lumea va răspunde. Poate că doar specialiștii din industria cosmetică și cei care au călătorit prin Maroc vor găsi fără greșeală răspunsul. Deci, ce este arganul?
Arganul este un copac uimitor care crește doar în Maroc și nu peste tot acolo. Arganul crește exclusiv în partea central-vest a țării (Souss) și în Munții Atlas.
nume latin- Argania spinosa (lemn de fier)
Familie- Sapotaceae (Sapot)
Descriere: Arbore veșnic verde de până la 15 metri înălțime și speranța de viață 150 - 300 de ani. Fructele în condițiile dure ale deșertului apar pe copac doar o dată la doi ani. Fructele cărnoase ale arborelui de argan sunt mai mari decât măslinele și arată ca prune galbene, în fiecare fruct într-o sâmbure cu coaja foarte tare (de 16 ori mai puternică decât cea a unei alune) 2-3 nucleoli, în formă de migdale. Culoarea fructului este galben închis, de la auriu la roșu intens. Mirosul este ușor, cu tonuri pronunțate de nuci și condimente. Gustul amintește ușor de semințe de dovleac, dar mai picant și nobil, lăsând un postgust picant.
Poporul indigen din Maroc - berberii - numesc cu mândrie și dragoste arborele de argan arborele tinereții eterne și al vieții, deoarece oferă materiale pentru construcție și combustibil, hrană pentru oameni și hrană pentru animale, ulei și medicamente. Din timpuri imemoriale, secretul producerii uleiului de argan miraculos a fost transmis în familiile berbere din generație în generație. Deoarece acest copac crește doar în Maroc, nu este de mirare că în urmă cu doar câțiva ani, cu excepția berberilor din Maroc, puțini oameni din lume știau despre acest ulei. Potrivit botanicilor, aproximativ două milioane de copaci cresc pe o suprafață de 8000 de kilometri pătrați în Maroc. Acum câțiva ani, arganul era în pericol de dispariție. Cererea din ce în ce mai mare de ulei de argan în lume a dus la faptul că în prezent este necesar să se aibă grijă de menținerea numărului de arbori din specia Argania spinosa, precum și de extinderea plantărilor acestora. UNESCO a declarat în 1999 regiunea Marocului, în care cresc acești copaci, rezervație mondială a biosferei.
Proprietățile vindecătoare ale uleiului. Uleiul de argan este unul dintre cele mai scumpe, rare și valoroase uleiuri din lume, este comparabil ca preț cu trufele, stridiile sau caviarul nostru negru. Potrivit istoricului marocan Abdelhadi Tazi, Marocul exportă pe scară largă ulei de argan încă din secolul al VIII-lea d.Hr. Secretul uleiului de argan este că conține 45% acizi oligo-linoleici. Acești acizi previn îmbătrânirea celulelor pielii și reduc riscul bolilor cardiovasculare. De asemenea, este o sursă uimitoare de vitamina E (74%), datorită conținutului de alfa-tocoferol din ulei. Saponinele și tocoferolii, conținute în cantități mari în extractul de ulei de argan, au un efect antioxidant pronunțat și fac uleiul indispensabil în lupta împotriva îmbătrânirii premature a organismului. Datorită compoziției sale specifice și unice, uleiul este folosit în scopuri alimentare, cosmetice și medicale.
Proprietățile unice ale uleiului se explică prin compoziția sa chimică: este 80% acizi grași nesaturați, inclusiv aproximativ 35% acid linoleic, care nu este produs în organism și poate fi obținut doar din exterior. Uleiul de argan este bogat în antioxidanți naturali - polifenoli și tocoferoli. În funcție de conținutul de tocoferoli, uleiul de argan este de 2,5 - 3 ori mai mare decât uleiul de măsline. Polifenolii au un efect antiinflamator. Uleiul de argan conține, de asemenea, steroli rari, care nu se găsesc în niciun alt ulei, care au proprietăți puternice de desensibilizare și antiinflamatoare.
Datorită proprietăților sale miraculoase, uleiul de argan este folosit astăzi în cosmetologie ca mijloc de combatere a multor boli grave de piele, precum și ca un puternic agent anti-îmbătrânire. De asemenea, medicina folosește proprietățile medicinale ale uleiului de argan pentru a combate diabetul și diferite boli infecțioase și cardiovasculare, boala Alzheimer și tulburările imunitare.
Proces de fabricare a uleiului. Până în prezent, procesul de fabricare a uleiului din fructele arborelui de argan este foarte dificil și migalos. Doar femeile și... caprele sunt implicate în acest proces! Da, nu fi surprins, sunt capre. Caprele locale au apreciat de multă vreme proprietățile arganului medicinal și chiar au stăpânit o tehnică specială de echilibrare a ramurilor copacului de dragul lui. O astfel de imagine poate fi văzută doar în Maroc: o duzină de capre pasc liniştit ... pe un copac, uneori mişcându-se cu dibăcie şi graţie din ramură în ramură la o înălţime de până la 5 m deasupra solului! Coaja fructelor de argan este o delicatesă preferată a caprelor locale, care mănâncă această piele, scuipând fructele, și astfel realizează prima etapă de curățare a fructului de argan. Apoi, fructele sunt culese și uscate la soare. Fructul uscat este desprins de fibre, iar femeile berbere sparg coaja fructului cu mâna cu sâmburi. Pentru a stoarce uleiul comestibil, semințele colectate din fructe sunt prăjite în prealabil la foc mic pentru a le conferi o aromă caracteristică de nucă. Uleiul de argan este preparat și pentru uz cosmetic, dar semințele nu sunt prăjite - ca urmare, este aproape inodor. Uleiul este presat cu o presă mecanică, apoi filtrat printr-o hârtie specială.
Un copac adult dă 6 - 8 kg de fructe. Din 100 kg de fructe se pot obține aproximativ 5 kg de semințe, din care se stoarce aproximativ 1 - 2 litri de ulei. Adică, pentru a obține 1 litru de ulei, trebuie să recoltați din 6 - 7 copaci! Din punct de vedere al timpului, este nevoie de mai mult de 1,5 zile de muncă pentru ca mai multe femei să obțină un litru de ulei, deoarece întregul proces de fabricare a uleiului de astăzi se face manual și este foarte laborios. Doar curățarea nucilor cu pietre durează aproximativ 12 ore!
Potrivit experților, berberii colectează aproximativ 350.000 de tone de semințe de argan pe an și obțin din ele aproximativ 12 milioane de litri de ulei. Acest lucru este foarte puțin, spre comparație: aproape 9 miliarde de litri de ulei de floarea-soarelui sunt produși anual în lume și aproximativ 3 miliarde de litri de ulei de măsline.
Principalul cumpărător de ulei de argan din Maroc astăzi este industria cosmetică din Franța. Iar gama de produse oferite de cosmetologia modernă care conțin acest ulei minunat este destul de largă: creme anti-îmbătrânire și regeneratoare pentru piele și unghii, produse pentru întărirea părului, uleiuri de masaj și produse de baie. Apropo, dacă aveți de gând să vă relaxați în Maroc, atunci nu veți găsi o modalitate mai bună de a obține un bronz unic de bronz fără niciun pericol de a vă arde în soarele arzător african decât uleiul de argan!
ARGANIA - copac uimitor al Marocului 23 ianuarie 2013
În sud-vestul Marocului, în valea râului Dra, la marginea Saharei, crește un copac uimitor - Argan spinosa (Argania spinosa), care oferă viață celor două milioane de populație de berberi marocani.
Pentru berberi, Argania din vremuri imemoriale a fost și rămâne arborele vieții, deoarece este totul pentru ei: oferă material pentru construcții, combustibil, hrană pentru oameni și hrana animalelor, ulei și medicamente: din ramurile copacului, berberii construiesc cadre pentru colibele lor de chirpici, din trunchiuri fac mobilier, lemnul este folosit ca lemn de foc, caprele sunt hrănite cu frunze.
Uleiul de argan este stors din nucleolii fructului - este bogat în vitamine și, în funcție de gradul de purificare, este folosit în diverse scopuri. Se adaugă la cosmetice - se crede că hidratează și întinerește pielea. Medicii le tratează cu ateroscleroză, varicela și reumatism. Câteva picături de ulei adăugate într-o salată sau tajine conferă alimentelor o aromă și un gust delicat, sunt umplute cu lămpi și lămpi.
Uleiul din semințe de argan este unul dintre cele mai scumpe produse pe bază de plante din lume, comparabil ca preț cu trufele, stridiile sau caviarul. Dintr-un copac se pot colecta aproximativ 30 de kilograme de fructe. Aceste fructe apar pe copac doar o dată la doi ani.
Fructele de argan sunt mai mari decat maslinele, in interiorul fructului contine un miez dur cu 2-3 seminte bogate in grasimi.
1 
Așa arată fructele uscate de argan:
2
De mii de ani, tehnologia de producere a uleiului de argan nu s-a schimbat - aceeași recoltare manuală, curățare din pulpă (și adesea berberii colectează excremente de capră, în care aceste semințe nedigerate din stomac sunt deja curățate de ea),
3
tot despic fructele cu sâmburi, le macină în aceleași mori de piatră.
4
În acest proces dificil din punct de vedere fizic, se folosește munca feminină. Este nevoie de mai mult de 1,5 zile pentru a obține un litru de ulei.
Oricât de mult au încercat Ivan și Serghei să întoarcă moara de piatră, nu au reușit să stoarce o singură picătură de ulei prețios!
5
Arganul este un copac de foioase veșnic verde, ale cărui trunchiuri răsucite dureros ajung la 8-10 metri înălțime, iar circumferința coroanei este de 14-15 metri. În căutarea apei, rădăcinile copacului pătrund în nisip până la o adâncime de 30 de metri. Mii de spini ascuțiți protejează copacul de a fi mâncat de animale, dar spinii nu reprezintă o piedică pentru cămile - se hrănesc de bunăvoie cu frunzele și fructele de Argan. Adaptat la spini și capre, galopând calm de-a lungul ramurilor unui copac.
Mai auzisem de caprele uimitoare din Maroc, care cățără în copaci, dar eram destul de sceptic în privința asta. Până în momentul în care, pe drumul de la Essaouira la Marrakech, nu am văzut aceste poze:
6
7
8
9
10
Într-o secetă deosebit de gravă, copacul își pierde frunzele și se oprește din creștere, uneori pentru câțiva ani.
Potrivit experților, berberii recoltează aproximativ 350.000 de tone de fructe de argan pe an și obțin din ei 12 milioane de litri de ulei. Acest lucru este foarte puțin: aproape 9 miliarde de litri de ulei de floarea soarelui sunt produși anual în lume și aproximativ 3 miliarde de litri de ulei de măsline.
În funcție de tipul de prelucrare, uleiul este împărțit în alimentar și cosmetic. Pentru producerea uleiului comestibil, fructele sunt preprăjite, apoi sunt presate la rece. Uleiul cosmetic este obtinut prin presare la rece din fructele de Argan neprajite.
Ulei de argan de calitate alimentară:
Studiile efectuate în laboratoarele și clinicile franceze și marocane au confirmat efectele pozitive ale uleiului de argan asupra sistemului cardiovascular. Cu utilizarea a 1-2 linguri pe stomacul gol, se observă: o scădere a nivelului de colesterol din sânge, tensiunea arterială se stabilizează, zahărul din sânge se stabilizează, apetitul se normalizează, sistemul imunitar al corpului se întărește. Uleiul de argan este utilizat pe scară largă în nutriție, deoarece normalizează pofta de mâncare și promovează pierderea în greutate.
Acesta este un instrument excelent pentru prevenirea cancerului de prostată, a obezității, a avorturilor spontane și a nașterilor premature. Este cel mai puternic afrodisiac - intensifică dorința sexuală.
Conținutul de vitamina E este de două ori mai mare decât cel al uleiului de măsline. Uleiul conține steroli vegetali (fitosteroli), care au proprietăți antiinflamatorii și ajută la artrita.
Ulei cosmetic de argan:
Uleiul de argan este o senzație în cosmetologia străină! Nu are egal pentru utilizare în cosmetologie:
Datorita continutului de acizi grasi nesaturati si antioxidanti, uleiul previne deshidratarea pielii, imbatranirea prematura, reda stralucirea naturala a pielii;
De asemenea, vitamina E protejează pielea de deshidratare, hrănește, regenerează și îi sporește strălucirea sănătoasă;
Uleiul de argan reduce ridurile, vergeturile, trateaza iritatiile pielii: acnee, psoriazis, eczeme, elimina efectele varicelei, arsurilor, cicatricilor;
Uleiul de argan este recomandat pentru intarirea parului uscat si deteriorat;
Uleiul de argan este folosit pentru intarirea unghiilor despicate si sparte, protejandu-le de agresiunile externe;
Uleiul nu conține parfumuri, coloranți, conservanți care pot provoca iritații.
Botanistii estimeaza ca intr-o zona din sud-vestul Marocului, declarata recent rezervatie a biosferei de UNESCO, aproximativ doua milioane de copaci cresc pe o suprafata de 8.000 de kilometri patrati.
Am citit despre un fapt interesant care a fost dezvăluit când am încercat să înmulțim un copac: doar o mică parte din semințe germinează. Există suspiciuni că doar acele semințe care au trecut prin intestinele unei cămile sau ale unei capre germinează! (!)
Îmi pare foarte rău că am aflat informații atât de interesante despre uleiul de argan abia după ce m-am întors acasă. Altfel, toate bagajele mele ar fi fost din borcane și sticle cu ulei cosmetic și comestibil din uimitorul arbore marocan - ARGANIA!
La prepararea materialelor au fost utilizate următoarele surse.
