Gândiți-vă ce fel de fructe pot fi alimente, medicamente, material de construcție, combustibil, pânză și ustensile în același timp? Ce poți mânca și bea? Ce păstrează toate vitaminele și beneficiile, atât tinere, cât și supracoapte? Totul tine de nuca de cocos! Din cele mai vechi timpuri, cocosul cu fructele sale a fost utilizat pe scară largă în toate sferele vieții umane. Vă invităm să aflați cât de util este nuca de cocos și despre mai multe modalități de utilizare a fructului.
Ce este nuca de cocos
Originea nucii de cocos nu este cunoscută cu exactitate, cel mai probabil, palmierul a apărut în Asia de Sud-Est. Palmierul nu are scoarță și ramuri, de aceea aparține plantelor lemnoase perene.
Planta este răspândită în întreaga lume, atât cultivată, cât și sălbatică. Palmierul crește până la 30 de metri înălțime, 14-45 cm în diametru. Trunchiul este ușor înclinat, îngroșat spre bază, totul pătat de inele - urme de frunze căzute. Frunzele sunt mari, dense, tăiate în aproape 250 de „săgeți” mici, care se întind până la 3-6 metri.
Dacă vă certați, nuca de cocos este un fruct sau o nucă, niciuna dintre opțiuni nu se va dovedi a fi corectă. Este o drupă ca prune, cireșe, piersici sau caise. În funcție de soi, nuca de cocos are o culoare și o formă diferită, dar beneficiile și gustul rămân aceleași. În natură, există fructe verzi, portocalii, maro, de formă rotundă, ovală sau alungită. Dimensiuni de la 15 la 30 cm lungime, greutatea este de aproximativ 1,5-2,5 kg. Apropo, în timpul transportului, nuca de cocos pe care o cumpărăm din magazin devine supracoaptă sau se află în a doua etapă de coacere. Din fericire, nu ia gustul, bunatatea aromei magice cremoase.
Învelișul exterior (exocarpul) este neted, pătruns din interior cu fibre puternice (cocos). Sub un strat de filamente brune grosiere se află un endocarp, un strat considerat în mod obișnuit ca o coajă. Copra (pulpă) densă și comestibilă se găsește în interiorul cochiliei împreună cu endospermul lichid (apă de cocos). În portugheză, cuvântul „coco” înseamnă maimuță. Dacă te uiți la cele trei puncte situate pe coajă, poți vedea „fața de maimuță”.
Arborele de cocos este larg răspândit în Filipine, Thailanda, Indonezia, Brazilia, China. Planta are un sistem de rădăcină superficială; pe solurile nisipoase de mare, primește cel mai ușor umiditate, sare, necesare creșterii.
Nucile de cocos, formate din fibre, sunt capabile să înoate bine, prin urmare, fructele care au căzut în apele mării pot rătăci mult timp de-a lungul valurilor, iar când ajung la țărm, germinează, formând noi palmieri. Durata medie de viață a unei plante este de peste 60 de ani. De la 50 la 120 de fructe cresc pe un palmier pe an. Maturarea este un proces lung care durează aproximativ 8-10 luni.
Câte calorii sunt în nuca de cocos
Nuca de cocos este un produs contradictoriu.
Valoarea sa energetică: 360 kcal la 100 de grame. Cu toate acestea, cu un astfel de conținut de calorii, pulpa este potrivită pentru alimentația alimentară. Indicatorii BZHU sunt după cum urmează:
- 33,5 g grăsime
- 3,3 g proteine
- 15,2 g carbohidrați
- 9 g fibre
- 47 g apă
Pulpa este bogată în acizi grași (aproximativ 30 g), zaharuri organice (6 g), cenușă - 0,96 g.
Nuca de cocos uscată, de exemplu, sub formă de felii sau așchii, este mai hrănitoare (aproximativ 593 kcal la 100 de grame). Cel mai scăzut conținut de calorii al apei de cocos nu depășește 16 kcal.
Vitamine si minerale
Compoziția chimică a nucii de cocos este destul de bogată și variată. Vitaminele sunt reprezentate de următoarea listă:
- Vitamina K este importantă pentru coagularea sângelui, asigură buna funcționare a ficatului și a intestinelor;
- Vitamina C este unul dintre cei mai puternici antioxidanti. Are un efect benefic asupra organismului, participă la procesele metabolice, la sinteza de substanțe și hormoni importante din punct de vedere biologic, neutralizează acțiunea radicalilor liberi, activează sistemul imunitar;
- Vitamina E este, de asemenea, un puternic antioxidant. Protejează membranele celulare de distrugere, previne fixarea plăcilor aterosclerotice pe pereții vaselor de sânge, combate radicalii liberi.
- Vitaminele B sunt implicate activ în activitatea celulelor nervoase. Ele sintetizează proteine, reglează procesele metabolice și îmbunătățesc starea de spirit. Ele îmbunătățesc starea pielii, făcând-o mai elastică. Întărește vederea. Stimulează circulația sângelui. Ele curăță corpul de toxine, toxine, normalizează digestia.
Fructele de cocos conțin o cantitate mare de macro și microelemente, fără de care toate procesele biologice importante nu sunt posibile, acestea sunt calciu, potasiu, fier, seleniu, cupru, sodiu, fosfor, magneziu, mangan, zinc și iod.
De ce nuca de cocos este bună pentru organism?
Beneficiile pentru sănătate ale nucii de cocos nu se limitează la gustul său unic și aroma dulce. Nuca de cocos proaspata sau pulpa sa uscata contine o multime de proteine usor digerabile, deoarece proteinele pentru muschii culturistilor, pentru sportivi, pentru persoanele care urmeaza o dieta vegetariana este, in primul rand, o sursa de energie.
Consumul regulat al fătului afectează aproape toate organele, și anume:
- Tonifică sistemul nervos, crește dispensația, activează activitatea creierului;
- Acidul lauric, stimulează imunitatea, combate bacteriile, virușii, ciupercile, multe microorganisme patogene și, de asemenea, reduce nivelul de dependență de antibiotice. O cantitate similară de acid lauric se găsește numai în laptele matern;
- Reduce nivelul de zahăr din sânge. Nuca de cocos are un indice glicemic scăzut de doar 45 de unități, ceea ce o face potrivită pentru diabetici.
- Ameliorează inflamația în bolile urologice;
- Normalizează nivelurile hormonale în cazul tulburărilor sistemului endocrin;
- Hrănește inima, îmbunătățește funcționarea sistemului cardiovascular, previne dezvoltarea bolii coronariene, infarctul miocardic, accidentul vascular cerebral;
- Fibrele încep activitatea tractului gastrointestinal, promovează eliminarea toxinelor și toxinelor. Când este umflată, gazată, pulpa nucii de cocos va aduce beneficii tangibile;
- Încetinește dezvoltarea tumorilor oncologice în stadiile incipiente;
- Îmbunătățește trofismul articulațiilor și al sistemului musculo-scheletic;
- Face față eficient cu helminți;
- Normalizează sistemul digestiv, elimină durerea, disconfortul cu gastrită și ulcere, tulburări ale vezicii biliare;
- Întărește, restabilește vederea, asigură hidratarea globului ocular, tonusul mușchilor slăbiți;
- Acizii grași nesaturați (Omega-9, Omega-3, Omega-6) elimină colesterolul rău și protejează vasele de sânge de plăcile de grăsime. Sinteza proteinelor este îmbunătățită.
Beneficiile de sănătate intime ale nucii de cocos sunt neprețuite. Produsul este considerat un afrodisiac puternic, crește libidoul. Pe lângă faptul că este atractivă pentru sexul opus, utilizarea fătului crește susceptibilitatea ovulelor, activează producția de spermă, ceea ce este deosebit de important pentru cuplurile care nu pot concepe un copil.
Apa de cocos are o compoziție chimică extinsă, se află în interiorul fructului și este chiar mai benefică decât pulpa. Conține nu numai compoziția de vitamine și minerale, ci și aminoacizi valoroși care sunt completați doar din exterior, deoarece organismul nostru nu este capabil să le sintetizeze singur.
Dacă urmați diete în combinație cu activitatea fizică, există o mare probabilitate de epuizare. Astfel, apa de cocos va fi un excelent furnizor de nutrienti pentru organism.
De asemenea, produsul este cunoscut pentru proprietățile antibacteriene și, prin urmare, este adesea folosit în scopuri medicale, de exemplu, pentru a reduce temperaturile ridicate, pentru a trata răni și cusături. Cu inflamația organelor tractului gastrointestinal, lichidul învelește membranele mucoase deteriorate, ameliorează sindroamele dureroase.
Apa de cocos este asemănătoare prin compoziția sa enzimatică cu o soluție fiziologică, cu concentrația necesară de săruri și zaharuri, conține rezerve de substanțe necesare bunei funcționări a tuturor organelor și sistemelor. Poate fi comparat cu un izotonic natural (băutură pentru sport). Această băutură este populară printre sportivi. Cu ajutorul căruia ei reface echilibrul apă-sare după antrenament și refac resursele energetice.
Laptele de cocos se prepară prin baterea pulpei împreună cu apă obișnuită într-un blender, apoi prin filtrare. Prajitura ramasa poate fi uscata si folosita ca hrana. Laptele nu este inferior beneficiului fructului. Întărește țesutul osos și cartilajului, promovează creșterea unghiilor și a părului, restabilește echilibrul hormonal și activează sistemul imunitar. Medicina orientală recunoaște laptele de cocos ca fiind cel mai benefic dintre toate.
Pentru acnee, alergii, zgârieturi, abraziuni, este indicată utilizarea externă a laptelui de cocos. Pe lângă beneficiile tangibile sub formă de uscare a inflamației, pielea va primi hrănire și hidratare, ceea ce va avea un efect bun asupra stării sale.
Desigur, laptele nu poate fi comparat cu uleiul de pulpă de cocos în ceea ce privește vitaminele, mineralele și acizii grași nesaturați. Acționând atât ca produs alimentar, cât și ca produs cosmetic, uleiul aduce beneficii neprețuite organismului. În ciuda conținutului ridicat de calorii, este ușor de digerat, nu se acumulează pe pereții vaselor de sânge și nu creează stres suplimentar asupra ficatului. De asemenea, uleiul activează procesele metabolice, elimină grăsimea viscerală și promovează pierderea în greutate. Spre deosebire de multe uleiuri vegetale, uleiul de cocos nu este cancerigen, ceea ce înseamnă că este sigur pentru prăjit.
Ca produs cosmetic, uleiul vindecă rapid erupțiile, arsurile și rănile, hrănește pielea și îi restabilește elasticitatea. Este ușor de aplicat fără a înfunda porii. Și pentru cei care doresc să crească un păr luxuriant sau posesorii de păr uscat și slăbit, uleiul de cocos este un adevărat must have, oferind o dublă hrănire a părului - din interior și din exterior.
La fel de benefic este și zahărul de cocos, o alternativă naturală la zahărul obținut din suc de palmier. Indicele glicemic al zahărului de cocos este de 35 de unități, chiar mai puțin decât la un fruct obișnuit. Gust delicat de caramel și beneficii într-un singur produs, în special pentru diabetici sau persoanele care slăbesc.
Apropo, opiniile oamenilor de știință și medicilor cu privire la beneficiile și efectele nucii de cocos asupra organismului diabeticilor sunt ambigue. S-a dovedit științific că „pseudo-nuca” și componentele sale ajută la combaterea majorității bolilor care agravează starea de diabet. Fatul are un indice glicemic scazut, o cantitate minima de zaharuri simple care provoaca salturi ale glicemiei. Produsul este recomandat pentru utilizare în cantități mici. În același timp, uleiul și pulpa de cocos uscată sunt recomandate a fi consumate în cantități limitate.
femei
Corpul unei femei are nevoie de o rată zilnică de grăsimi sănătoase. Acizii grași nesaturați, care sunt bogați în nucă de cocos, reglează ușor echilibrul hormonal, care se reflectă în sănătate și frumusețe.
Un beneficiu la fel de important al nucii de cocos pentru femei este prevenirea osteoporozei. Acizii grași esențiali, precum și complexul de vitamine C, E și grupul B participă la lupta împotriva varicelor, ceea ce este deosebit de important atunci când purtați pantofi cu toc.
În țările tropicale, unde fructele proaspete de nucă de cocos sunt abundente, femeile însărcinate au grijă să includă nucă de cocos în dieta lor. În timpul sarcinii, bea un pahar de lapte de cocos, viitoarea mamă își va completa rezervele de vitamine și minerale, își va întări sănătatea și sănătatea bebelușului.
Cu ajutorul uleiului, puteți obține o culoare aproape perfectă a pielii în timp ce faceți plajă la soare, fără teama de formarea petelor de vârstă, deoarece uleiul de cocos previne formarea acestora. Pentru a combate pigmentarea, este util să frecați uleiul în piele în zona petelor pe timp de noapte. Repetați procedura zilnic timp de câteva săptămâni. Poate înlocui o varietate de borcane, de la balsam de buze până la demachiant.
În cazul problemelor cu vergeturile, uleiul va ajuta la eliminarea imperfecțiunilor minore. Pielea va părea mai elastică și mai netedă. Și, cel mai important, este natural, fără substanțe chimice inutile, ceea ce este important în timpul sarcinii.
În timpul alăptării, o cantitate mică de lapte de cocos va îmbogăți și mai mult compoziția laptelui matern cu substanțe nutritive, va întări imunitatea bebelușului și va crește rezistența la bacterii și viruși. După alăptare, vă puteți lubrifia sânii cu ulei pentru a preveni iritația sau pentru a accelera vindecarea rănilor, cum ar fi dinții de dentiție ai bebelușului.
Bărbați
Pentru bărbații care se angajează în mod regulat în muncă fizică sau nu pot trăi fără stres în sala de sport, nuca de cocos va fi foarte utilă ca sursă de energie și proteine. Pe lângă hrănire, fătul relaxează mușchii, contribuind la recuperarea lor accelerată și creșterea ulterioară.
Pulpa și uleiul cresc nivelul de testosteron. Au un efect general de întărire asupra sistemului genito-urinar. Compoziția bogată în vitamine și minerale menține sănătatea bărbaților, previne formarea și dezvoltarea tumorilor canceroase.
Fructele pot fi folosite ca produse cosmetice naturale. De exemplu, uleiul - în loc de cremă de ras, lapte - ca alternativă la un balsam vindecător și hrănitor.
Beneficiile nucii de cocos pentru copii
În toate țările tropicale, unde nuca de cocos este o plantă comună, care nu este exotică, este consumată încă din copilărie. Dar în latitudinile noastre, utilizarea nucii de cocos de către copii ar trebui abordată cu o abordare mai restrânsă. Nu este recomandat copiilor sub 2 ani să mănânce nucă de cocos, iar în prezența reacțiilor alergice, este mai bine să așteptați până la trei ani.
Pentru a testa o reacție alergică, întindeți o bucată de nucă de cocos sau lapte pe călcâiul bebelușului. Uleiul se absoarbe rapid, prin urmare nu este recomandat să-l folosiți pentru „test”. Dacă roșeața nu apare în câteva ore, fătul poate fi dat copilului. Adauga produsul treptat, in cantitati mici, acordand atentie reactiei bebelusului.
De ce nuca de cocos este deosebit de utilă pentru copii:
- O cantitate mare de calciu contribuie la formarea corectă a țesutului osos și la creșterea rapidă, întărește dinții și sistemul musculo-scheletic;
- Fierul previne dezvoltarea anemiei;
- Vitaminele B activează activitatea mentală și dezvoltarea, precum și normalizează activitatea sistemului nervos, aliniază bioritmurile, somnul și starea de veghe;
- Vitamina C îmbunătățește imunitatea, protejează împotriva virusurilor și răcelilor.
Fructul în sine este o alternativă naturală la complexele multivitamine achiziționate. Pentru copiii de la 3 la 10 ani, se recomandă aproximativ 50-100 de grame de nucă de cocos pe zi.
Daune de nucă de cocos
Fructul tropical este considerat un produs hipoalergenic, sigur atât pentru femeile însărcinate, cât și pentru bebeluși. Cu toate acestea, chiar și nuca de cocos poate face ceva rău în loc să beneficieze atunci când mănâncă în exces, ceea ce poate duce la tulburări digestive. Mâncatul fructelor stricate va provoca otrăvire, așa că aveți grijă când alegeți și cumpărați nuci de cocos. Pentru diabetici și persoanele supraponderale, nuca de cocos uscată și uleiul sunt recomandate în cantități strict limitate.
Contraindicatii:
- Alergie la nuca de cocos. Dacă aveți alergii alimentare la alte alimente, introduceți noul aliment în dietă.
- Fenilcetonuria este o boală asociată cu o încălcare a metabolismului aminoacizilor (metabolism). Apa de cocos, ca și pulpa, conține fenilalanină, care este interzisă în această boală;
- Inflamație acută a ficatului și a vezicii biliare.
Nuca de cocos este o nucă sau un fruct?
Nuca de cocos este un fruct uscat, deși se numește în mod obișnuit nucă. Aceasta este de pe buzele oamenilor de știință și ale manualelor de biologie.
Deși după părerea mea, un fruct este o „leguma dulce”. Și dacă ați încercat nuca de cocos, atunci este dificil să vorbiți despre orice dulceață sau gust. Deci, pentru mine, nuca de cocos este o nucă)
Este corect să numim fructele, nu nucă de cocos, așa cum îi spuneam noi. Ei bine, și evident că nu poate fi numit un fruct. Și într-adevăr, o fiară foarte interesantă, această nucă de cocos - deasupra unei coji foarte plătite, pe ea este pulpă, iar înăuntru este și lichid!
Fructul de nucă de cocos nu este o nucă sau un fruct. Fructul de cocos este o drupă uscată, precum fructele de nucă și migdale. Un exemplu de nucă adevărată este fructul unei alune (alune). Exemple de drupe suculente sunt caisele, prunele, cireșele. Iar cuvântul fruct nu este deloc un termen botanic, ci un termen economic. În rusă, fructele sunt fructe comestibile suculente ale copacilor și arbuștilor.
Nuca de cocos este numită în mod obișnuit nucă de cocos, dar, de fapt, nuca de cocos nu este nici nucă, nici fruct.
De fapt nuca de cocos este o drupa
Nucă de cocos crește pe palmieri în Indonezia, India, Filipine.
Numele provine de la cuvântul portughez pentru maimuță-coco, din cauza petelor sub formă de chip de maimuță.
Fructele arborelui de cocos (nuci de cocos) sunt denumite în mod obișnuit nuci sau nuci de cocos. Puțin mai puțin denumit pur și simplu fructe. Dar nici una, nici alta nu este o normă botanică. Această greșeală nu este atât de gravă pentru un profan, nu este crudă, dar încă există și este destul de comună, deoarece se explică prin similitudinea pur externă a nucii de cocos cu o nucă clasică (prezența unei coji, asemănătoare unui ou, etc. pe).
Fructul copacului de cocos, de fapt, este drupă si nimic altceva.
Acest fruct are dimensiuni foarte semnificative: lungime până la 30 de centimetri, lățime până la 20 cm și greutate până la maximum 8 kilograme, deși acest lucru este rar.
Aproape toată lumea crede că nuca de cocos este o nucă. În copilărie, cu mulți ani în urmă, mulți citeau Defo Robinson Crusoe, al cărui protagonist a colecționat nuci de cocos, și a fost o minune pentru noi ce fel de nucă de cocos era și ne-am gândit că este cea mai mare nucă de mâncat. De fapt, nu aparține nucilor și fructelor, este o drupă.
Aproape toată lumea este obișnuită să numească o nucă de cocos nucă și toți ceilalți cred că așa sunt. Dar se dovedește că fructul unei nuci de cocos se numește drupă. Acesta este răspunsul corect. Dar oamenii sunt atât de obișnuiți să considere nuca de cocos o nucă încât nu pot fi reeducați. Este mai obișnuit să-l numești...)
Nuca de cocos este cu siguranță o nucă, are o trăsătură distinctă a familiei de nuci cu coajă.
Dar ceea ce am invatat recent si am ramas foarte impresionat de faptul ca capsunile sunt nuci.Semintele mici sunt rodul unei plante (nuci), iar pulpa, pe care o iubim cu totii foarte mult, este doar o masa hranitoare pentru coacerea lor.
Nuca de cocos este denumită în mod obișnuit de mulți ca nucă de cocos, dar nu este un fruct, la fel ca o nucă. De fapt, o nucă de cocos este o drupă, se coace mult timp, în medie 9 luni. Sucul de cocos este foarte util, întărește imunitatea.
Terminologie
Pentru început, să definim ce înseamnă cu adevărat acest cuvânt. Conform dicționarelor, acesta este numele copacului în sine, adică nucă de cocos, sau nucă de cocos. Se pare că nu este nimic complicat, pentru că deja este clar că o nucă de cocos este o nucă. Dar nu totul este atât de simplu! Dacă sapi mai adânc, se dovedește că o nucă poate fi considerată un fruct, care constă dintr-o sămânță într-o coajă tare. Nucii de cocos îi lipsește o sămânță ca atare, este înlocuită cu o substanță lichidă delicată - laptele. Astfel, alunele sau alunele pot fi considerate o adevărată nucă.
S-ar părea că acum totul este clar: nuca de cocos este un fruct! Dar aceasta este și o afirmație falsă. Într-adevăr, în botanică, un astfel de termen nu există deloc, iar oamenii numesc fructele fructe gustoase care sunt potrivite pentru consum.
Unde este adevarul?
Constă în faptul că răspunsul corect la întrebarea: o nucă de cocos este un fruct sau o nucă nu există, deoarece acest fruct este o drupă uscată. Deci, caisa și piersicul pe care le știm că sunt mai strâns legate de nuca de cocos decât, să zicem, nuca. Faptul că nuca de cocos este exact o drupă indică faptul că are mai multe straturi, de structuri diferite într-o coajă tare.
Nuca de cocos are o coajă interioară numită endocarp și cea exterioară numită exocarp. În mod curios, stratul interior are trei pori sau, așa cum se numesc, pete. Ele fac ca fructele de cocos să arate ca o față de maimuță.
Valoarea nucii de cocos
Indiferent de tipul de fructe, nuca de cocos este un produs foarte gustos si sanatos. Orice parte a acestuia poate fi folosită. Laptele este folosit ca băutură care se va satura cu vigoare și energie. Pulpa albă a acestui fruct poate servi ca bază pentru produse cosmetice, lumânări și produse de cofetărie. Fibrele maro dure de pe coaja fructului sunt folosite pentru a crea pungi, frânghii, rogojini și alte articole de uz casnic.
Palmier de nuca de cocos(lat. Cocos nucifera) - o plantă din familia Palmierului (Arekovye); singura specie din genul Cocos.Numele științific al genului provine de la cuvântul portughez coco („maimuță”) și este dat din cauza petelor de pe nucă care o fac să semene cu fața de maimuță. Numele specific este nucífera - din cuvintele latine nux („nucă”) și ferre („a suporta”).
Originea și distribuția
Originea palmierului de cocos nu este cunoscută cu exactitate - se crede că provine din Asia de Sud-Est (Malaezia). Acum este omniprezent în tropicele ambelor emisfere, atât cultural, cât și sălbatic. În Filipine, Arhipelagul Malay, Peninsula Malay, India și Sri Lanka, a fost crescut încă din timpuri preistorice. Nuca de cocos este o plantă de coastă care preferă solurile nisipoase. Extinderea zonei de creștere a acestuia a mers cu ajutorul oamenilor și într-un mod natural: nucile de cocos sunt impermeabile și plutesc liber pe apă, fiind duse departe de curenții oceanici și menținând în același timp vitalitatea.
Descriere botanica
Palmă înaltă (până la 27-30 m) zveltă. Trunchiul are 15-45 cm diametru, neted, în inele din frunzele căzute, ușor înclinat și lărgit la bază. Nu există ramuri laterale, dar rădăcinile de susținere se dezvoltă adesea dedesubt. Frunzele sunt pinnate, dense, lungi de 3-6 m. Florile mici gălbui unisexuate sunt adunate în spiculete, iar cele, la rândul lor, în panicule axilare (1,2-2 m lungime) atârnând de vârful copacului.
Făt
Fructul, aka nuca de cocos, este o drupa, de 15-30 cm lungime, relativ rotunda, cu o greutate de 1,5-2,5 kg. Învelișul exterior al fătului (exocarpul) este pătruns cu fibre (cocos); intern (endocarp) - o „cochilie” tare, cu 3 pori care duc la 3 ovule, dintre care doar unul se dezvoltă într-o sămânță. Sămânța constă dintr-un strat de suprafață albă cărnoasă de aproximativ 12 mm grosime (pulpă sau copra) și endosperm. Endospermul, la început lichid și transparent (apa de cocos), cu aspect de picături de ulei secretate de copra, se transformă treptat într-o emulsie lăptoasă (lapte de cocos), apoi se îngroașă și se întărește.
Fructele cresc în grupuri de 15-20 de bucăți, maturându-se complet în 8-10 luni. În cultură, pomul începe să dea roade de la 7-9 ani și durează aproximativ 50 de ani. Un copac produce 60 până la 120 de nuci anual. Nucile sunt recoltate complet coapte (pentru copra și alte produse) sau cu o lună înainte de coacere (pentru nucă de cocos). Corul este folosit în industria mobilei și a saltelelor (fibrele sunt unite prin latex - de unde mirosul persistent de „cauciuc”) în produse precum saltele.Din greșeală li se numesc nuci: de fapt, nu sunt nuci, ci drupe - fructe cu sâmburi, precum cireșele și piersici.
Proprietăți utile ale nucilor de cocos
Nuca de cocos și produsele derivate din aceasta (unt și lapte) au următoarele proprietăți benefice:
- Nuca de cocos are reputatia de afrodisiac puternic si normalizeaza sistemul reproducator.
Laptele și pulpa de nucă de cocos sunt bune pentru restabilirea forței și îmbunătățirea vederii;
- Uleiul de cocos intareste si hraneste parul, imbunatatindu-i aspectul si starea generala, iar laptele de cocos este un bun calmant al setei. De asemenea, ambele produse au un efect bun asupra stării pielii, hidratând-o și catifelând-o și netezind ridurile;
- Îmbunătățește funcționarea sistemului digestiv și a ficatului;
- Normalizeaza functia glandei tiroide;
- Relaxeaza muschii si ajuta in problemele articulare;
- Creste imunitatea si rezistenta la diverse infectii, si reduce adaptabilitatea bacteriilor la antibiotice;
- Pulpa și uleiul de nucă de cocos, datorită acidului lauric constitutiv (acesta este principalul acid gras conținut în laptele matern), normalizează nivelul de colesterol din sânge;
- Ajuta organismul cu gripa si raceli, SIDA, diaree, lichen si boli ale vezicii biliare
- Au efect antihelmintic, antimicrobian, antiviral de vindecare a rănilor;
- Reduce riscul de ateroscleroză și alte boli ale sistemului cardiovascular, precum și cancer și procese degenerative.
