Vinul de șampanie a fost inventat în a doua jumătate a secolului al XVII-lea. În memoriile lui Abbé Godinot există rânduri care spun că vinurile aproape albe, carbogazoase, cu o culoare ușoară, au apărut în șampanie în 1668, iar în 30 de ani au devenit extrem de populare în Franța.
Oamenii care nu erau familiarizați cu tehnologia de a face acest vin nou aveau diverse presupuneri cu privire la originea bulelor din șampanie. Unii au crezut asta proprietăți neobișnuite băutura spumante apar ca urmare a influenței Lunii la îmbutelierea vinului. Alții au susținut că totul era despre aditivi, iar alții asta un vin spumant obținut din struguri necoapți. Mulți vinificatori francezi din acele vremuri au încercat să facă vin spumant îmbuteliind vin necoapt în timpul lunii pline. Cu toate acestea, nu toată lumea a reușit să obțină șampanie bună. În regiunile viticole din nordul Franței, producția de vinuri spumante ducea adesea la o fermentație slabă, iar primăvara aceste vinuri erau refermentate.
Video: Istoria șampaniei
Până în 1750, butoaiele au servit drept recipiente pentru vinurile de șampanie; lichiorul și instrucțiunile de îmbuteliare erau furnizate împreună cu vinurile.
Din a doua jumătatea XVII secolului, sticlele de sticlă au început să fie folosite pentru îmbutelierea șampaniei, precum și a altor vinuri. Și în 1746 au început primele experimente productie industrialașampanie - primii 6.000 de litri au fost îmbuteliați - aceasta a fost o realizare semnificativă. Pierderile din sticle sparte în acele zile au ajuns la 30-40% din veniturile din vânzări. Companiile producătoare au realizat colecții speciale în podeaua din care curgea vinul sticle sparte. Acest lucru ne-a permis să reducem ușor pierderile.
Șampania a atins cea mai mare popularitate în această perioadă sfârşitul XIX-lea- începutul secolului al XX-lea, care a fost numit și epoca „Beli Pok”. La baluri, în această perioadă, se juca des polca de șampanie, iar Strauss chiar a creat o operă dedicată acestei băuturi spumante. Această popularitate pe scară largă a șampaniei a fost facilitată de producătorii și comercianții de șampanie, de exemplu, Charles Heidsieck, supranumit „Charles vânzătorul de șampanie”, este unul dintre cei mai faimoși comercianți ai acestei băuturi spumante. Tehnologia de producție a șampaniei în sine a fost atât de neobișnuită încât a încântat publicul. Aceasta este o întreagă legendă, un ritual asociat cu pericolul și misterul. Sticlele de șampanie au fost depozitate în peșteri, temnițe și, în medie, 80% dintre sticle au explodat sub presiune. dioxid de carbon. Prin urmare, a fi în temnița cu șampanie era periculos. O mască de fier a fost pusă pe față ca protecție. Toți acești oameni interesați și intrigați. În acest moment, vinul spumant produs în Champagne a început să se numească „Șampanie”.
În secolul al XIX-lea, producția de vinuri de șampanie a fost îmbunătățită. Procesul de șampanie își pierde romantismul din trecut și încearcă să profite din plin de realizările progresului științific și tehnologic. Vinificatorii au început să facă distincția între soiurile de must - cuvée. Musturile erau produse în pivnițe adânci, cu o anumită temperatură menținută constant. Adică, materialele speciale de înaltă calitate au devenit utilizate pe scară largă în producția de șampanie. O serie de invenții tehnice au influențat și producția de șampanie:
— în 1825 a fost creată o mașină de îmbuteliere;
— în 1827 a apărut o mașină de acoperire;
— în 1846, a fost creată o mașină de fixare a dopurilor cu sfoară;
— în 1844, a fost creată o mașină pentru dozarea alcoolului expediționar și pentru curățarea sticlelor;
- În 1844, Henry Abel a folosit gheața pentru prima dată la degorgement.
Din 1850, producția de șampanie a fost susținută de știință. În 1858, a fost publicată la Reims o carte a profesorului Montmenet, care descrie teoria și practica producției de vin spumant. Profesorul Montmenet a venit cu ideea de a schimba solubilitatea CO2 în vinuri și a creat, de asemenea, afrometrul și afroforul. Un afrometru este un dispozitiv pentru măsurarea presiunii într-o sticlă. Afrofor este un cilindru asemanator unei sticle cu o capacitate de pana la 320 ml, placat cu argint in interior, necesar pentru sampanie.
Următoarea etapă în dezvoltarea producției de vin spumant este publicarea lucrărilor lui Robin, Saleron, Manso, care conțin baza teoretica tehnologii pentru producerea vinurilor spumante. Aceste cărți au dat impuls producției pe scară largă de șampanie. cum in regiuni diferite Franța și în alte țări ale lumii - Germania, Austria, Anglia, SUA și Rusia.
Băutura aristocratică a fost foarte plăcută și a prins rădăcini în Rusia. Fabrica prințului Golitsyn producea 13 mii de sticle de șampanie pe an. În mod surprinzător, în 1901, șampania de la fabrica prințului Golitsyn a primit medalii de aur și a fost, de asemenea, recunoscută drept cea mai bună șampanie franceză. Membrii juriului au fost extrem de surprinși să constate interior inscripție din plută: „Lev Golitsyn”. Dar medaliile nu au fost luate, iar șampania rusă a câștigat faimă și recunoaștere.
De atunci, șampania a devenit una dintre cele mai preferate băuturi din Rusia. Și în zilele noastre, vinurile spumante pot fi văzute peste tot masa festiva. Șampania este deosebit de populară în Rusia Anul Nou— cele mai multe familii sărbătoresc Anul Nou cu un pahar de șampanie și un clopoțel. Aceasta este deja o tradiție. Nikita Hrușciov a contribuit într-o oarecare măsură la popularitatea băuturii spumoase în Rusia. La începutul anilor 1960, prin decretul lui Hrușciov, guvernul a emis un decret special - pentru a emite fiecare familie sovietică„Șampanie sovietică” la prețul unei sticlă de șampanie pentru trei persoane. De atunci, probabil că a început tradiția de a sărbători Anul Nou cu șampanie pe masa festivă.
Un grup de oameni de știință de la Universitatea din Reims și-a propus să descopere secretele bulelor din șampanie și să afle de ce unele pahare transformă șampania într-o mediocritate plictisitoare, în timp ce altele o fac să țâșnească peste margine.
Gerard, liderul grupului în vârstă de 41 de ani, este încrezător că au reușit să descopere lucruri necunoscute până acum de nimeni. Nu vreau să-l supăr pe Gerard, care a descoperit în laborator ceva ce mulți iubitori de șampanie îl știu de mult la nivel de zi cu zi - echipa sa a făcut o treabă interesantă.
Ce au reușit să afle?
O sticlă de șampanie conține 10 milioane de bule. Când aceste bule ajung la suprafața vinului, ele explodează (fenomen numit „jet Worthington”). Oamenii de știință au surprins acest proces cu o cameră care filmează 5.000 de cadre pe secundă.
O serie de imagini de mare viteză arată bula ridicându-se la suprafață și izbucnind, creând un micro-crater pe ea. Pe măsură ce acest crater se contractă, aruncă un flux de șampanie, care se împrăștie în picături minuscule care se ridică la o înălțime de 10 centimetri de la suprafață.
Folosind un spectrometru de masă cu rezoluție ultra-înaltă, oamenii de știință au analizat structura chimica probe și a constatat că bulele de șampanie sunt umplute cu molecule „active la suprafață”, inclusiv sute de aromate, creând un nor de aromă peste un pahar de șampanie.
Oamenii de știință au descoperit, de asemenea, de ce din anumite puncte ale paharului se ridică șiruri de bule de șampanie, numite poetic „șiruri de perle”. Acest lucru se întâmplă din cauza scamelor microscopice de la un prosop de bucătărie care ajung pe pereții sticlei în timpul frecării și a altor particule aleatorii care intră în sticlă din spațiul înconjurător. Moleculele de dioxid de carbon se adună pe aceste microparticule și, atunci când sunt combinate, formează bule.
Ochelari spălați maşină de spălat vaseîn care au fost uscate la aer cu capul în jos pot fi atât de curate încât există bule neglijabile în ele.
Producătorii de top de sticlărie pentru vin au început să folosească lasere pentru a crea margini de micro-imperfecțiuni de-a lungul fundului paharelor de șampanie pentru a asigura un flux constant de bule frumoase și fine. Iubitorii de șampanie se pot ajuta singuri făcând câteva zgârieturi în paharul lor. Dar nu trebuie să fii zelos - avertizează experții - pentru a nu provoca degazări severe - un exod prea masiv de bule.
Cercetările unui grup de oameni de știință reims, li se pare, au pus capăt controversei de lungă durată din jurul forma corectă pahare de șampanie. Lumea a fost mult timp chinuită de întrebarea: dacă să bei șampanie dintr-un „flaut” - un pahar înalt și îngust pe o tulpină lungă, sau din „cremankas” - castroane late puțin adânci care, conform legendei populare, repetă forma Mariei. sânii Antoinetei.
Cromatografia gazoasă arată că într-un „cremanque” șampania pierde dioxidul de carbon cu cel puțin o treime mai repede decât într-un „flaut”. Deci, dacă nu îl bei cu o treime mai repede, riști să pierzi acele bule minunate.
Apropo, bea șampanie de la pahare de plastic(omitând alte aspecte) - tot o idee așa-așa. Suprafața din plastic este hidrofobă, adică respinge lichidele. Bulele se agață de pereții din plastic datorită efectului de capilaritate și formează bule mari, inestetice.
În șampanie însăși, această cercetare a fost folosită de vinificatori pentru a calibra parametrii fermentației secundare în sticlă în timpul producției de șampanie.
„Cea mai ușoară modalitate de a obține bule frumoase este reducerea conținutului de dioxid de carbon dizolvat în șampanie. Și asta depinde de cantitatea de zahăr”, spune liderul grupului.
În mod tradițional, în șampanie erau adăugate 24 de grame de zahăr pe litru de vin pentru a iniția fermentația secundară. Acum tendința este de a reduce această normă la 18 grame pe litru - cantitatea minimă admisă conform legilor denumirii.
Băutorii spumante preferă bulele mici, probabil pentru că sunt asociate cu șampanie vintage. Iar cercetătorii s-au confruntat în mod neașteptat cu criticile tradiționaliștilor care susțin că o astfel de abordare științifică distruge aura mitică din jurul șampaniei. La urma urmei, produsul vinificatorilor de șampanie este poziționat ca un geniu al meșteșugului, bazat pe cunoștințe străvechi și pe un „terroir” excepțional.
Cu toate acestea, somelierul șef al castelului de cinci stele din Reims Les Crayeres este încrezător că vinul și știința sunt destul de capabile să meargă mână în mână. „Când vezi rezultatele acestui studiu, înțelegi cât de irelevantă este utilizarea „bolurilor”. Nu le mai folosim”, spune el.
Și ce se întâmplă cu șampania experimentală când experimentul este terminat? Oamenii de știință o termină? „Din păcate, nu”, recunoaște managerul de proiect, „în acest moment este deja cald și nepotrivit pentru consum. Cred că am aruncat mai multă șampanie pe chiuvetă decât oricine de pe această planetă.”
Șampania este poate cel mai faimos și venerat vin spumant din lume. Articolul vă va ajuta să înțelegeți ce este șampania adevărată și în ce constă.
Șampanie adevărată
Etape de dulceață
În funcție de cantitatea de zahăr adăugată în timpul dozării, șampania variază:
- Brut Nature - până la 3 g/l (grame pe litru);
- Extra Brut - 0–6;
- Brut - până la 12;
- Extra Dry/Extra Sec - 12–17;
- Sec/Uscat - 17–32;
- Demi-Sec/Semi Uscat - 32–50;
- Doux/Sweet - mai mult de 50.
Astăzi, peste 90% din toată șampania este brută; aproape că nu conține zahăr.
Categorii de șampanie
Pe lângă tipuri, alte categorii de șampanie se disting și prin dulceață:
- non-vintage (un ansamblu de vinuri din diferite recolte oferă o calitate stabilă și un stil recunoscut al casei);
- millennial, sau vintage (din struguri din aceeași recoltă, în principal din podgorii de clasă Premier și Grand Cru);
- cuvée de prestigiu, sau Cuvée de Prestige (exemplare de top din cele mai bune podgorii ale casei cu o învechire mare);
- rosé (obținut de obicei prin adăugarea de vin roșu la o bază albă, uneori folosind metoda saignier, infuzând suc de pinot noir pe piele);
- blanc de noir, sau „alb din negru” (șampanie albă făcută din soiuri roșii de pinot noir și meunier);
- blanc de blanc, sau „alb din alb” (cel mai rafinat, din 100% chardonnay).
Cuvée-urile de prestigiu sunt deosebit de apreciate, cum ar fi iconicul Cristal de Louis Roederer, creat inițial pentru împăratul rus Alexandra II.
Milioane de bule
Experții numesc jocul bulelor „perlage” (de la cuvântul perle - perlă). O sticlă standard de șampanie (0,75 litri) conține aproximativ 100 de milioane de bule. În șampanie bună, bulele sunt mici, perlajul este delicat, dar lung, cu cascade spiralate grațioase.
Pentru a vă bucura din plin de joc și de buchetul, nu uitați să pre-răciți sticla și să alegeți paharele potrivite. Poti lua ochelari alungiti flaut, arata impresionant. Cu toate acestea, pentru cei care doresc să experimenteze mai bine aroma și gustul șampaniei, vă sfătuim să urmați tendința anii recentiși alege pahare pentru vin alb: în ele buchetul se va dezvălui în toată splendoarea lui.
Aproape în spirit
Tehnologia șampaniei este folosită și în alte regiuni viticole din Franța și din lume. În regiunile franceze, un astfel de vin spumant se numește cremant, în Italia - franciacorta, în Spania - cava. Citiți mai multe despre „rudele” șampaniei în
Cărei țări aparțin Insulele Canare? În antichitate, arhipelagul a fost locuit de triburile Guanche, care, înainte de sosirea europenilor, cultivau pământul și se ocupau cu creșterea vitelor. În 1334, marinarii francezi au vizitat insulele, iar băștinașii au fost nevoiți să-și facă loc. Conform legilor din acea vreme, toate pământurile nou descoperite intrau sub jurisdicția Bisericii Romano-Catolice.
Vaticanul, reprezentat de Papa Clement al VI-lea, a prezentat Insulele Canare contelui Alfonso al XI-lea, domnitorul Castiliei, cea mai mare provincie de pe insulă.De ceva vreme, a devenit clar cine deține Insulele Canare.Totuși, Alfonso al XI-lea nu știa ce sa faci cu un astfel de cadou. Aborigenii nu aduceau niciun beneficiu economic și, dimpotrivă, domnitorul era acum obligat să îmbunătățească viața pe insule. Contele nu a îndrăznit să renunțe direct la arhipelag, dar a încercat, prin negocieri complexe, să-și transfere drepturile de proprietate în alte mâini. Întrebarea cine deține Insulele Canare este literalmente în aer.
Oricum cine este seful?
S-ar părea că răspunsul la întrebarea cărei țări îi aparțin Insulele Canare se află la suprafață. Proprietarul este Spania, dar totul s-a dovedit a nu fi atât de simplu.
O jumătate de secol mai târziu, francezii au decis să cucerească insulele. Navele militare au mers de-a lungul coastei Africii de Vest, care s-au apropiat apoi de două insule din centrul arhipelagului - Tenerife și Gran Canaria. Populația locală a rezistat slab anexării.
În Gran Canaria, trupele franceze și-au sărbătorit victoria câteva zile mai târziu, iar în Tenerife s-a întâmplat puțin mai târziu. Au urmat debarcări periodice în Insulele Canare ale cuceritorilor de toate neamurile, de la soldații marocani până la amiralul englez Robert Blake, care a petrecut un timp strălucit lângă insula Tenerife în 1657, angajându-se în luptă cu Armada Spaniolă. El a ieșit învingător din această confruntare, dar insulele au mers totuși în Spania.
140 de ani mai târziu, celebrul amiral Nelson a încercat să cucerească Tenerife, dar capitala i-a stat în cale. Insulele Canare Santa Cruz și el a fost învins. În cele din urmă, britanicii și-au abandonat ambițiile imperiale.
Întrebarea cărei țări aparține Insulelor Canare pentru o lungă perioadă de timp a rămas fără răspuns până când arhipelagul a fost în cele din urmă cedat Spaniei în 1821. În 1982, Insulele Canare au fost declarate regiune autonomă a statului spaniol, iar în 1986 provincia Canare a aderat la Uniunea Europeană. Astfel, răspunsul la întrebarea cărei țări aparțin Insulele Canare este acum clar. Ca urmare a numeroaselor redenumiri și schimbări de statut, a fost adoptat decizia corectă. Astăzi, Insulele Canare aparțin Spaniei.
Arhipelag astăzi
Ce sunt Insulele Canare - o țară, o provincie sau o structură specială? Poziție geografică Arhipelagul vorbește despre apartenența sa condiționată la Spania continentală, dar insulele au autonomie completă și necondiționată.
Insulele Canare sunt o țară în ceea ce privește infrastructura socială și disponibilitatea serviciilor necesare menținerii legii și ordinii. Acestea sunt poliția, tribunalele și institutii juridice. Deși, pe de altă parte, toate serviciile enumerate sunt practic inactive, deoarece Canarele sunt o zonă super-turistică, milioane de călători vin pe pământul binecuvântat pentru a se relaxa, a se distra și a uita temporar de greutățile civilizației. În acest caz, nimeni nu încalcă legile.
Geografie
Insulele Canare sunt situate la doar o sută de kilometri de continent african iar la o distanţă de şapte sute de coasta Spaniei. Arhipelagul se învecinează cu Africa din nord-vest (la joncțiunea dintre Sahara de Vest și Maroc).
Există doar șapte Insulele Canare Mari. Cea mai apropiată insulă de coasta africană este Lanzarote, următoarea insulă este Fuerteventura, apoi este Gran Canaria, urmată de Tenerife, La Gomera, La Palma și Hierro. Acestea sunt cele mai mari formațiuni vulcanice, dar există multe altele minore.
O listă care include cele mai populare Insule Canare, o hartă a locației acestora, direcții etc. - toate aceste informații pot fi obținute de la birourile de turism din Spania sau la sosirea pe insulă. Tenerife.
Insulele nu sunt la fel; fiecare dintre ele este atractivă în felul său. De exemplu, Lanzarote este ideal pentru iubitorii unei vacanțe calme, măsurate, iar Gran Canaria este un paradis pentru surferi și scafandri. Pentru turiștii care sosesc în Insulele Canare, o hartă și ghiduri îi vor ajuta să navigheze în alegerea lor cel mai bun loc recreere. Există și hoteluri pentru toate gusturile - hoteluri mai scumpe, mai confortabile, de clasă economică, cu prețuri rezonabile.
Este greu de spus câte insule Canare sunt în arhipelag; nu a fost efectuată o numărare exactă. Cu toate acestea, se știe că nu toate sunt locuite. La un moment dat, autoritățile municipale chiar au deschis vânzarea de insule mici. Cei care doreau puteau cumpăra o mică bucată de pământ în ocean la un preț rezonabil. Comerțul a fost vioi până când au intervenit autoritățile spaniole de pe continent. Capitala Insulelor Canare, Santa Cruz de Tenerife, a fost atunci forțată să transfere o parte din puterile sale orașului Las Palmas de Gran Canaria.
Cele mai populare locuri
Cea mai bună insulă a Insulelor Canare, conform celor mai mulți turiști, este Tenerife. Pe locul doi în popularitate se află Gran Canaria. Aceste insule se disting prin infrastructura lor dezvoltată, hoteluri de înaltă calitate și complexe excelente de divertisment atât pentru adulți, cât și pentru copii.
Insulele Canare, ale căror fotografii sunt prezentate în articol, au devenit de multă vreme unul dintre cele mai bune locuri pentru odihnă activă. Turiștii sunt atrași de posibilitatea de a alege și de servicii impecabile.
Peisaj
Insulele Canare, ale căror fotografii sunt uimitoare, sunt formațiuni vulcanice care au apărut deasupra apei cu milioane de ani în urmă. Până în ziua de azi, la suprafață se pot observa peisaje bizare cu lavă înghețată, adiacente lungi dune de nisip, care amintește de Plajele de lux sunt spălate de valurile oceanului, iar imediat în spatele lor încep complexe hoteliere cu alei cu palmieri. Adierea caldă a mării mișcă ramurile verzi ale copacilor, turiștii simt unitatea cu natura, iar asta se întâmplă pe tot parcursul zilei. Când vine momentul să ne despărțim de Canare, nimeni nu vrea să plece. Farmec paradis rămâne în memorie mult timp, până la următoarea ta vizită.
Climat
Clima din Insulele Canare este tropicală temperată, uscată și caldă, dar nu sufocă. Intervalul de temperatură este determinat de apropierea coastei africane. Vânturile alice fierbinți se amestecă cu masele de aer oceanic. Rezultatul este un fel de cocktail aerisit, racoros si confortabil, care se raspandeste in toate Insulele Canare. Masele de aer sunt reînnoite continuu. Clima este, de asemenea, moderată de un anticiclon permanent terminat Azore, situat la nord-vest de arhipelag.
Temperaturile din Insulele Canare rămân stabile pe tot parcursul anului. Vara sunt 20-30, iarna 16-25 grade Celsius. Pe tot parcursul anului, există o influență relativă a munților și dealurilor asupra condițiilor climatice, dar schimbările de temperatură sunt nesemnificative, nu depășesc 2-3 grade. Schimbările de temperatură au loc în principal pe cele mai înalte Insulele Canare - Gran Canaria, Tenerife și La Palma. Clima din restul arhipelagului rămâne practic neschimbată.
Temperatura apei în zona insulelor în cauză este de aproximativ 20 de grade Celsius. Echilibrul se realizează datorită Curentului Canar – destul de rece, dar lent. În general pe insule regim de temperatură foarte confortabil si stabil. Clima din Canare poate fi descrisă pe scurt după cum urmează: caldă și însorită.
Pentru turiștii care vin în Insulele Canare iarna, vremea din decembrie nu este mult diferită de primăvară - este la fel de caldă. Desigur, schimbarea bruscă a condițiilor climatice într-o zi este impresionantă.
Insulele Canare (vremea în decembrie este mai caldă decât vara la Moscova) continuă să uimească vizitatorii.Popularitatea stațiunii de renume mondial nu a cunoscut de mult timp limite, milioane de turiști de pe toate continentele zboară către aeroport internațional Reina Sophia și alegeți o insulă în care vor petrece zile de neuitat.
Insulele Canare. Obiective turistice, plaje
Atractia naturala a insulelor in cauza sunt plajele, superb echipate, acoperite cu nisip auriu sau pietricele negre de bazalt. Există cabine de duș în jurul perimetrului, șezlongurile sunt amplasate peste tot în rânduri egale și există umbrele de soare largi. La chioșcurile speciale puteți achiziționa echipament de scufundări, aripioare, măști și alte atribute pentru scufundări.
Orașul Los Vinos
Aceasta este cea mai veche așezare de pe insula Tenerife. Principala atracție a orașului este Arborele Dragonului de o mie de ani. Vizitatorii celor antice mănăstire Sfântul Augustin se va plimba prin chiliile monahale, se va familiariza cu viața novicilor și va comunica cu stareța. Apoi puteți vizita Biserica San Marcos și o grădină cu colonii de fluturi tropicali de o frumusețe fabuloasă.
Parcul Loro
Inițial acestea erau voliere cu papagali. În zilele noastre, acest loc este și mai uimitor. Acum parcul conține cele mai rare rase de papagali tropicali, care coexistă cu orhidee care înfloresc tot timpul anului, plantate pe tot teritoriul (cele mai frumoase exemplare pot fi admirate în Casa Orhideelor). De asemenea, în Parque Loro există un acvariu imens cu balena rechin, delfini, leul de mareși alți locuitori ai spațiilor oceanice. Un loc aparte îl ocupă pinguinariul cu climat arctic artificial.
Parcul Teide
Acesta este un complex de divertisment montan, situat la o altitudine de două mii de metri. Temperatura acolo rămâne la patruzeci de grade Celsius. Există un crater în centrul parcului vulcan stins, al cărui diametru este de 48 de kilometri. Puteți ajunge în vârful ei cu liftul (alpiniștii urcă pe jos).
Gulchul Iadului
În partea de sud a insulei Tenerife se află singura cascadă naturală a arhipelagului Canare, o oază în mijlocul unei câmpii uscate și sterile. Această cascadă de pâraie argintii se numește Defileul Iadului. Turiștii pot experimenta întreaga putere a elementelor nestăpânite mergând pe sub stânca din care cade cascada.
Piramidele Guimara
Acestea sunt clădiri religioase, care repetă înălțimi create de om în Peru, Mexic și Mesopotamia antică. La început, piramidele din Guimara au fost confundate cu mormane de pietre îngrămădite de coloniștii spanioli atunci când curățau pământul pentru ară. in orice caz grup ulterior cercetătorii, printre care se număra și celebrul călător, au ajuns la concluzia că șase grămezi de pietre nu sunt altceva decât piramide.
În plus, în Parcul Guimara există un muzeu de etnografie „Casa Chaconne”, care expune model arhitectural palatul în mărime naturală al regelui Ra II.
Stâncile Uriașilor
Secțiuni uriașe ale coastei insulei Tenerife sunt ocupate de stânci grandioase, care stau aproape de apă și în locurile selectate- margini care coboară în ocean. Stâncile sunt considerate sacre; dorința lor constantă de a plonja în abis este similară cu un ritual divin.
Poți ajunge la stâncile fermecate de la mare doar cu vaporul sau cu bărci cu motor.
Munții Anaga
Dealurile magnifice din Tenerife oferă o vastă lume botanică. Podișurile montane numite Anaga sunt un exemplu de puritate ecologică. Acolo te poți întâlni locuitorii locali trăind în peșteri.
Insulele Canare, ale căror atracții se numără printre capodoperele naturii și etnografiei mondiale, atrag milioane de turiști. Companiile aeriene operează la capacitate maximă, cu avioane care aterizează și decolează în fiecare minut.
Șapte insule ca șapte minuni ale lumii
Arhipelag minunat și unic în Oceanul Atlantic iar perla ei este insula Tenerife. Spania, Insulele Canare sunt cea mai bună destinație de vacanță din întreaga lume.
Lanzarote este o insulă de vulcani latenți. Câmpuri întregi de lavă solidificată, peisaje neobișnuite pe câmpii și versanții muntilor, pâraiele pietrificate multicolore recreează panouri pitorești de o frumusețe extraordinară. parc național Insula Lanzarote numită Timanfaya poate fi percepută ca un vernisaj permanent al artei naturale. Iar infrastructura hotelului se îmbină perfect cu peisajul natural. Insula Lanzarote este rezervatie a biosferei, înconjurat de natură curată, pe fundalul unui peisaj vulcanic.
Fuerteventura este o insulă cu o suită nesfârșită de plaje virgine magnifice, complet goale, permițându-vă să vă bucurați de priveliștile oceanului într-o singurătate completă. Nicăieri în lume nu există o asemenea libertate ca pe plajele din Fuerteventura. Apa de mare uimitor de curat și cald, strălucește turcoaz. Insula este ideală pentru cei care preferă o distracție romantică, o vacanță departe de agitația civilizației. Pe tot parcursul zilei te poți simți ca Robinson, stând în liniște și singurătate completă, iar seara te poți întoarce la un hotel confortabil pentru cină.
Este renumit nu numai pentru plajele sale magnifice aurii, ci și pentru infrastructura sa extinsă. La imaginea de ansamblu a prosperității se adaugă natura insulei, izbitoare prin diversitatea sa. Râpe adânci împădurite alternează cu vârfuri verzi, iar totul se reunește într-o panoramă grandioasă. Partea centrală a insulei Gran Canaria este acoperită cu un covor luxos de vegetație, în sud sunt țărmuri blânde cu plaje, iar în nord, stânci se înalță spre cer, mărginind mici golfuri cu apă azurie. Orice sport este ținut în mare cinste pe insulă - călărie, golf și tenis, pescuit și pescuit sub apă.
Tenerife
Cea mai mare și mai confortabilă insulă. Natura sa este unică, varietatea reliefului este uimitoare. In centru se afla calota de zapada Teide, in nord sunt zone verzi, Partea de sud toate acoperite cu nisip auriu, plajele aliniate într-un rând îngrijit. Insula Tenerife are o infrastructură turistică unică, există restaurante care servesc preparate bucatarii nationale aproape toate țările lumii, centre de sănătate, sport și GYM-urile, sunt organizate tot felul de excursii pe uscat si pe mare. Toate acestea fac ca vacanta ta in Tenerife sa fie de neuitat.
Homer
O insulă renumită pentru vegetația sa relictă. Exotismul natural din La Gomera este disponibil pentru turiștii care sosesc din Tenerife cu feribotul.
La Palma
Cea mai înflorită și verde dintre toate insulele arhipelagului Canare. Infrastructura este slab dezvoltată, dar La Palma are oportunități ample pentru turismul rural. Iubitorii de peisaje rurale și de o vacanță relaxantă ar trebui să viziteze această insulă.
Hierro
Cea mai mică dintre insulele arhipelagului Canare. Timp de secole a fost perceput ca cel mai misterios loc de pe planetă. Sfârșitul lumii - așa este caracterizat Hierro. Cei care vor să fie departe de civilizație nu pot găsi un loc mai bun.
