Acasă îngrășăminte Retete de mancare pentru copii 2 ani. Ce să hrănești un copil de 2 ani. Meniul aproximativ pentru copii pentru o zi

Retete de mancare pentru copii 2 ani. Ce să hrănești un copil de 2 ani. Meniul aproximativ pentru copii pentru o zi

Cea mai urgentă întrebare din fiecare zi pentru mamele, bunici și chiar tați grijulii: „Ce să gătești pentru un copil de 2 ani?” La aceasta varsta bebelusul este foarte activ, mobil, asa ca are nevoie de mai multe calorii si vitamine consumate odata cu mancarea. Mai mult, cel mic deja:

  • are dinți de lapte;
  • poate ține în mod corespunzător o lingură și o gestionează corespunzător;
  • știe să mestece, pentru că până la vârsta de doi ani, mușchii lui de mestecat s-au întărit.

Prin urmare, este timpul să trecem în revistă alimentația copilului la 2 ani: măriți porțiile pentru micul dejun, prânz și cină, precum și introduceți noi alimente și preparate în dietă. Apropo, unii părinți cred în mod eronat că bebelușul trebuie să fie hrănit cu ceea ce mănâncă ei înșiși, doar tăiați porții și serviți în cantități mai mici. Nu poți face asta! La urma urmei, corpul micuțului se îmbunătățește activ:

  • se dezvoltă creierul, ficatul, plămânii, rinichii
  • crește creșterea
  • mușchii sunt întăriți
  • se construieste tesutul osos.

Prin urmare, nevoia de nutrienți a bebelușului este semnificativ diferită de corpul adultului și necesită o dietă echilibrată optim.

„Cum să hrănești un copil de 2 ani?” tu intrebi. După ce am lucrat cu o mulțime de informații bazate pe experiența vastă a multor generații de părinți, precum și pe știința dovedită și confirmată de medici, nutriționiști etc., voi încerca să vă răspund pe deplin la întrebare.

Pentru început, să vedem: ce alimente poate și ar trebui să fie consumate de un bebeluș de doi ani și care sunt strict interzise.

  • legume conservate și murate, salate etc. Vă rugăm să rețineți că fermentat - puteți și ar trebui.
  • ciuperci, inclusiv ciuperci și ciuperci stridii
  • bauturi carbogazoase
  • fructe de mare și pește sărat
  • a achiziționat ketchup-uri de roșii, sosuri, care includ oțet, precum și hrean, maioneză, muștar
  • condimente iute, ardei și concentrate uscate
  • paste navale, adică paste tocate
  • carne grasă și tare. De exemplu, carnea de gâscă sau rață - este greu de digerat și se absoarbe lent.
  • cafea (atât măcinată, cât și instant)
  • cumpărat produse de patiserie și prăjituri. Dacă este făcut în casă, atunci puteți, de exemplu, un biscuit cu smântână sau masă de caș. În niciun caz nu decorați tortul cu ciocolată sau glazură - aceste produse nu sunt de dorit pentru un copil de doi ani.
  • aluat foietaj

Și acum să ne concentrăm asupra acelor produse care nu numai că sunt posibile, ci și trebuie introduse în meniul copilului la vârsta de 2 ani:

  • Carne: vita, vitel, pui, carne slaba de porc si miel. Mai mult, o arahide ar trebui să mănânce cel puțin 90 de grame de carne sau preparate din carne pe zi.

De regulă, carnea este servită sub formă de cotlet cu abur sau tăiată în bucăți mici, apoi fiartă sau înăbușită.

Uneori îți poți răsfăța bebelușul cu cârnați de lapte de calitate superioară, cârnați sau cârnați fierți. Nu trebuie să-i oferi celui mic cârnați afumati, carne sau cârnați.

Apropo, unele mămici grijulii pregătesc sarmale sau caserole cu carne pentru copiii de 2 ani, care includ carne fiartă, orez sau paste și diverse tipuri de legume.

  • Ficat- Acesta este un produs foarte util care este foarte bogat în diverse substanțe utile:

- Proteine ​​de înaltă calitate și ușor digerabile

- Glicogen - amidon animal

- Saruri minerale

— Vitamine.

Ficatul stimulează digestia și hematopoieza.

Ce fel de mâncare se poate pregăti din ficat: se face un pate de ficat sau se taie bucăți și se fierbe cu legume.

  • Un pește- Acesta este un produs obligatoriu care ar trebui inclus in dieta unui copil de 2 ani. Norma sa zilnică este de 30 de grame sau o normă săptămânală este de 210 de grame. Puteți aranja zile de pește pentru copilul dumneavoastră pregătind preparate din pește de 2-3 ori pe săptămână.

Amintiți-vă că bebelușul nu este încă capabil să aleagă el însuși oasele din pește, așa că este mai bine să cumpărați fileuri sau soiuri de pește cu oase joase.

Ce fel de pește se servește? Fiertă sau înăbușită într-o cantitate mică de apă sau ulei de floarea soarelui. Morcovii și ceapa pot fi adăugate în bulionul de pește. Daca te hotarasti sa ii oferi celui mic un hering sarat, atunci acesta trebuie mai intai inmuiat in apa si servit cu o garnitura la micul dejun sau la pranz.

  • Produse lactate.

Norma zilnică de lapte pentru o arahide de 2 ani este de 600 de grame, din care 200 de grame sunt folosite ca chefir. Vă atrag atenția asupra faptului că nu trebuie să gătiți chefir acasă și nici să-i dați copilului lapte acru. Din aceasta, procesul său digestiv poate fi perturbat sau chiar apare indigestia.

Este foarte bine dacă copilul mănâncă brânză de vaci sau mâncăruri pe bază de brânză de vaci, de exemplu, syrniki, în fiecare zi.

Dacă bebelușului nu îi place să bea lapte, atunci adăugați lapte condensat în ceai sau fierbeți cacao.

Dieta zilnică a unui copil la 2 ani ar trebui să includă unt, în cantitate de 17 grame și ulei vegetal aproximativ 6 grame.

  • Fructe si legume.

Nu este un secret pentru nimeni că legumele și fructele conțin o mulțime de vitamine și minerale, așa că sunt principala dietă. Norma zilnică de legume pentru copiii de doi ani ar trebui să fie de 250 de grame, iar cartofii - 220 de grame.


Legumele, in functie de anotimp, este indicat sa fie incluse in alimentatia bebelusului. Acestea sunt morcovi, sfeclă, varză, roșii, castraveți, ridichi, vinete, dovlecei, dovlecei și ridichi. Toate crude, coapte, fierte sau înăbușite. Uneori il poti rasfata pe cel mic cu castraveti murati, rosii sau varza, dar in cantitati mici.

Nu uitați să adăugați pătrunjel, mărar, țelină, ceapă verde în mâncărurile de legume - acestea au un efect pozitiv asupra procesului de digestie.

  • Dar ce zici de fasole?

Ar trebui incluse și în meniul bebelușului, dar nu exagerați! Mazarea si fasolea pot fi date bebelusului de cel mult 2 ori pe saptamana, deoarece sunt grele pentru tractul digestiv, desi sunt utile si bogate in proteine.

In sezonul fructelor, fructelor de padure, pepenilor si pepenilor verzi, nu-l limita pe cel mic in acest produs util! Nu vă faceți griji, bebelușii nu vor mânca mai mult decât au nevoie!

  • Pâine.

Corpul copilului asimilează în mod egal atât pâinea albă, cât și pâinea neagră. Principalul lucru este că bebelușul ar trebui să mănânce aproximativ o sută de grame de pâine pe zi, inclusiv produse de patiserie.

  • Kashi din diferite cereale- Acesta este unul dintre principalele firimituri alimentare.

Pot fi servite ca garnitură sau puteți găti caserole, grechaniki, chiftele, risyaniki, sarmale, clătite etc. Terciul poate fi făcut dulce prin îndulcirea lui și adăugarea de dulceață, miere, fructe confiate, mere uscate, caise uscate, stafide etc.

  • Ou este un produs bogat în metionină, cisteină, lecitină. Aceste componente au un efect benefic asupra sistemului nervos, a corzilor vocale și a digestiei.

Mâncând un ou la micul dejun, corpul bebelușului va primi multe componente vitale. La urma urmei, nu degeaba există multe diete terapeutice, al căror produs principal este un ou.

  • Ce zici fără dulciuri?

Ca dulciuri, îi poți oferi bebelușului tău marmeladă, bezele, dulceață, miere, fructe uscate, bomboane, precum și biscuiți, fulgi de ovăz sau fursecuri de casă. Amintiți-vă că dulciurile pot fi date unui copil numai după mese și doar 10-15 grame pe zi.

  • Băuturi: suc, jeleu, compot, ceai verde și negru nu tare.

Dimineața, puteți da o băutură de cicoare sau cacao. Norma zilnică este de aproximativ 200-300 ml, dar jeleul trebuie administrat mai rar - de 1-2 ori pe săptămână. Se permite să se administreze apă în cantități nelimitate.

  • Condimente și sare.

Norma de sare pentru un copil de doi ani este de 0,5-1 gram/zi, așa că mesele copiilor ar trebui să fie ușor subsărate. Puteți adăuga următoarele ierburi și condimente în mâncare: frunză de dafin, alb și ienibahar, busuioc, rozmarin, cimbru, maghiran.

Este necesar să introduceți în dietă produsele de mai sus și noi feluri de mâncare în etape pentru a vedea reacția organismului și a-l exclude din meniu la timp, dacă este necesar. La urma urmei, există momente în care un bebeluș are o alergie la un anumit produs, de exemplu: ouă, fructe, terci etc. Fii atent și atent!

Acordați atenție nu numai la ceea ce mănâncă copilul dumneavoastră, ci și la cum!

La urma urmei, doar tu îl poți învăța:

  • spălați-vă mâinile înainte de a mânca;
  • țineți corect o lingură sau o furculiță;
  • înainte de a mânca, urează „Pofta bună!”;
  • folosiți un prosop sau un șervețel;
  • mâncați cu grijă, nu vă lăsați distrași și nu distrageți atenția celorlalți de la mâncare;
  • ridică-te de la masă numai după ce ai mâncat;
  • mulțumește pentru mâncare: „Mulțumesc!”;
  • ajuta la curățarea tabelului.

Dieta aproximativă a unui copil la 2 ani sau „ce se servește astăzi?”

Micul dejun pentru un copil de 2 ani poate consta din:

- terci cu legume

- terci de lapte, este posibil cu adaos de fructe.

- brânză de vaci sau mâncăruri din brânză de vaci: caserole, găluște leneși sau cheesecake

- omletă sau omletă. Apropo, o omletă poate fi cu mazăre, cârnați și brânză.

Fructele pot fi un plus la micul dejun.

Oferă-i copilului tău o băutură din care să aleagă. Poate fi cacao, suc, lapte sau cicoare cu lapte.

Prânzul pentru un copil de 2 ani ar trebui să fie mai bogat și să fie format din mai multe feluri de mâncare.

Salata de legume fierte (sfecla, morcovi, cartofi.) La fel si legume crude (rosii, castraveti, ridichi, ridichi).

Prima masa:

  • ciorba cu pui, legume sau peste pentru un copil de 2 ani se gateste cu adaos de vermicelli sau cereale.

Cele doua feluri constau din carne, peste si o garnitura.

Mâncărurile din carne sunt fierte la abur, coapte sau înăbușite. De regulă, acestea sunt chiftele, sarmale, chiftele, dovlecei umpluți, pui sau pește fiert, prăjituri de pește, pește copt. Rețetele de gătit pot fi găsite pe internet pe site-uri culinare sau în cărți.

Garnituri: tocanita de legume, legume fierte, paste, cartofi si preparate din ea.

Al treilea fel de mâncare pentru un copil de 2 ani: compot, jeleu, băutură de fructe, suc.

Asigurați-vă că îi dați copilului o bucată de pâine la prânz, iar pentru felul al treilea - fursecuri, o pâine sau pâine albă.

Gustare pentru un copil de 2 ani poate consta din: bautura, biscuiti, lapte, fructe de padure sau fructe.

Cina pentru un copil de 2 ani este compusă din: aperitiv, fel principal și băutură.

Ca aperitiv, puteți face orice salată. Felul principal poate consta din brânză de vaci, ouă, cereale, mâncăruri din legume și pește. Apropo, nu dau carne sau preparate din carne la cină. Ca băutură luați: suc, ceai sau cicoare.

În cele din urmă, dă-i copilului tău băuturi cu lapte acru noaptea.

Deși bebelușul este fericit să stea cu părinții săi la masă, asta nu înseamnă deloc că alimentația unui copil la 2 ani ar trebui să fie identică cu cea a unui adult. O excepție este situația în care familia aderă la un stil de viață sănătos, iar în meniul tuturor rudelor sunt prezente numai produse utile. Cu toate acestea, conceptul de „alimentare sănătoasă” poate fi privit diferit de oameni. Deci, în familiile vegetarienilor, copilul este privat în mod deliberat de carne sau alte produse de origine animală.

Adepții unei diete cu crudități își alcătuiesc meniul astfel încât fructele din aceasta să ocupe de la 50% până la 70% din cantitatea totală de alimente consumate. Beneficiile unor astfel de sisteme nutriționale sunt discutabile pentru un organism în creștere. Nu mai puțin dăunătoare sănătății unei mici creaturi poate fi supa bogată a bunicii cu plăcinte și cartofi înăbușiți cu coaste grase. Cum pot tinerii părinți să organizeze alimentația unui copil de doi ani pentru binele lui?

Excludem produsele nocive

Deoarece vorbim despre ceea ce este util pentru firimituri la 2 ani și ce nu este, vom discuta imediat despre cum să hrănim un copil este categoric contraindicat. Lista acestor produse este destul de extinsă:

  • Carne afumată, preparate prăjite și condimentate, produse fast-food;
  • Fructe de mare care pot provoca o reacție alergică (creveți, crabi, midii, caviar roșu și negru);
  • Ciuperci;
  • Carne grasă (carne de miel, porc, gâscă și rață);
  • Lapte neadaptat pentru hrana bebelusului;
  • Strugurii și pepenele galben, care cresc flatulența și perturbă funcția pancreasului;
  • Dulciuri (prajituri, dulciuri, inghetata, ciocolata, briose, paine scurte sau foietaj);
  • Miere (pentru copiii predispuși la alergii);
  • Apă carbogazoasă;
  • Paste si carnati (cel putin ii poti oferi copilului tau prin exceptie).

În plus, luați în considerare caracteristicile individuale ale corpului copilului dumneavoastră. Nu ar trebui să-ți îndesezi bebelușul cu ceea ce este util dacă are o intoleranță naturală la un anumit produs.

Principalele componente ale dietei unui copil de 2 ani

Norma zilnică de produse pe care un copil de 2 ani ar trebui să le primească ar trebui împărțită în 4-5 doze. Un meniu tipic pentru un copil la această vârstă arată cam așa:

  1. Mic dejun: terci de lapte + paine cu unt si branza + ceai/cacao cu lapte.
  2. Al doilea mic dejun (se poate combina cu primul): fructe proaspete + suc.
  3. Prânz: ar trebui să includă 3 feluri de mâncare
    • primul - supă / borș + pâine;
    • al doilea - preparate din carne / ficat / pește + garnitură de legume / salată / terci;
    • desert + compot / ceai.
  4. Gustare: caserolă de brânză de vaci / cheesecake / budincă de fructe + jeleu / compot / lapte.
  5. Cina: omletă / tocană de legume + chefir / lapte copt fermentat / ceai.

Se crede că cea mai hrănitoare masă ar trebui să fie prânzul, în timp ce primul mic dejun și cina ar trebui să fie aproximativ egale în calorii. Al doilea mic dejun și gustarea de după-amiază servesc ca gustări. Ce să hrănești un copil la 2 ani, următorul tabel vă va spune:

Produse și preparate Caracteristici de pregătire și introducere în meniul bebelușului
Legume,
  • ž Legumele fierte, fierte sau fierte la abur nu mai trebuie pasate (excepția este piureul de cartofi) - bebelușul poate mesteca deja bucăți de mâncare.
  • Legumele și fructele pot fi servite ca salate proaspete, de exemplu: morcovi + măr, castraveți + varză albă + ulei de măsline.
  • Unele salate de legume pot fi asezonate cu smântână cu conținut scăzut de grăsimi. Într-o cantitate mică, în salate se adaugă nuci și prune uscate preaburite.
  • Legumele se combină și în tocănițe, incluse în supe sau umplute cu carne tocată.
  • žCopilului i se pot da fructe proaspete și fructe de pădure întregi sau tăiate în bucăți, precum și să sculpteze găluște cu ele și să le includă în caserole cu cereale și brânză de vaci, budinci.
  • Fructele coapte cu zahăr vor fi un desert minunat pentru cei dulci.
Cereale, cereale
  • Griș, fulgi de ovăz (în lapte sau cu caise uscate), orez, grâu, hrișcă - ce ar trebui să primească un copil zilnic. Terciurile se asezonează cu unt sau se toarnă cu sos de carne. Evitați să mâncați orz.
  • Terciurile sunt gătite nu sfărâmicioase, ci vâscoase (pentru aceasta, lichidele sunt luate de 3-3,5 ori mai mult decât volumul cerealelor).
  • Pe baza de cereale, puteți găti bile, cotlet, caserole.
  • Cerealele gata preparate sunt suplimentate cu fructe de pădure și fructe proaspete sau fierte sau ușor aromate cu miere.
supe,

supe piure,

  • žPână la 150 ml de supă sau borș la prânz este norma pentru firimituri la vârsta de 2 ani.
  • Primele feluri de mâncare se gătesc în bulion de carne. Alege carne slabă. Este indicat sa scurgi prima grasime, apoi sa gatesti carnea la foc mic, indepartand constant spuma.
  • Ardeiul, frunza de dafin și pasta de roșii trebuie excluse.
Carne
  • žCarnea cu conținut scăzut de grăsimi este inclusă în chifteluțe, chifteluțe, sarmale leneșe, supă cu chifteluțe, caserolă cu carne de cartofi sau carne, gulaș de carne, tocană de legume, sufleu și, de asemenea, în supa piure (măcinați bucata fiartă printr-o mașină de tocat carne).
Un pește
  • 210 g de pește este o normă săptămânală pentru un copil de 2 ani, care trebuie împărțit în 2-3 doze pe parcursul săptămânii.
  • Trebuie acordată preferință păstrăvului și peștilor slabi de mare albă: merluciu, ton, pollock, stavrid, cod.
  • Din pește se prepară următoarele feluri de mâncare: chifteluțe, chifteluțe, pește la cuptor, care se servește cu o garnitură de orez și legume proaspete.
Ficat
  • Produsul este bogat în proteine ​​ușor digerabile, favorizează digestia și hematopoieza.
  • žDieta bebelușului include ficat fiert tocat cu cereale sau legume înăbușite, precum și clătite din ficat.
condimente
  • Mâncărurile din meniul unui copil de doi ani (supe și garnituri de legume) pot fi completate cu mărar, pătrunjel, salată verde și țelină în cantități mici.
Pâine
  • žPâinea de grâu sau de secară în meniul unui copil la 2 ani ar trebui să fie prezentă zilnic.
  • žPentru a înlocui pâinea proaspătă, puteți oferi crutoane și crutoane pentru supă.
Leguminoase
  • ž Fasolea fiartă și mazărea ar trebui să fie de preferință curățate pentru a preveni flatulența la un copil.
  • Fasolea se adaugă la borș, se servește ca garnitură sau se adaugă într-o vinegretă.
  • Pe baza de mazăre proaspătă sau uscată, supa se fierbe sau piure, se asezonează cu lapte și unt și se aduce la o stare omogenă. Presărați garniturile de legume cu mazăre fiartă întreagă.
Lapte
  • žNorma de lapte consumat de un copil de 2 ani pe zi este de 600 ml (din care 200 ml este chefir).
  • Nu neglijați necesitatea de a fierbe și strecura laptele înainte de a bea.
  • Cacao, supele de lapte și cerealele sunt gătite pe bază de lapte.
  • Este mai bine să nu dai acasă lapte care s-a acru, pentru a nu perturba procesul normal de digestie a bebelușului.
branza tare
  • Brânza se dă copilului cel mai adesea la micul dejun după felul principal cu pâine unsă cu unt.
Ouă de pui sau de prepeliță
  • O singură doză de produs este ½ pui sau 1 ou de prepeliță. Este acceptabil să introduceți 2-3 ouă pe săptămână în alimentația copilului.
  • Ouăle nu se dau copiilor crude. Sunt fierte tari sau fierte sub formă de omletă.
Lactate
  • Brânza de vaci proaspătă de înaltă calitate (9% grăsime) cu smântână și zahăr cu conținut scăzut de grăsimi este potrivită pentru o gustare sau cină de după-amiază.
  • Brânza de vaci este inclusă în caserola cu caș-griș (cu stafide aburite, fructe uscate sau fructe de pădure proaspete), cheesecake, clătite subțiri sau găluște.
  • Cheesecakes și clătitele sunt unse cu smântână și gem de casă; se adauga si la supe si bors.
  • Este de preferat să se pregătească iaurt natural de băut pe baza unor culturi speciale de start.
  • Chefirul și laptele copt fermentat nu trebuie să aibă un conținut prea scăzut de grăsimi.
deserturi
  • Marshmallows, marmeladă și marshmallows de înaltă calitate sunt acele dulciuri care pot răsfăța ocazional copiii de 2 ani.
  • Biscuiții neîndulciți pot fi dați copilului după-amiaza.
Băuturi
  • Pe lângă lapte și băuturi cu lapte acru, copiilor li se oferă ceai negru și verde natural, fără arome, compoturi, jeleu de fructe și fructe de pădure și sucuri.
  • Este mai bine să gătiți compoturi din fructe uscate, ocazional din trandafir sălbatic.
  • Din sucuri, alegeți măr, măr-struguri, caise, piersici, cireșe, prune.

godsvadba.ru

Meniu aproximativ pentru copii 2,3,4 ani (în mese)

Potrivit nutriționiștilor, meniul unui copil de 3 ani (de la 2 la 4) ar trebui să includă:

O cantitate suficientă de legume și fructe proaspete ca sursă de vitamine, minerale, fibre alimentare și grăsimi vegetale; - fructe uscate (prune uscate, caise uscate, pere uscate); - preparate din carne sau peste ca sursa de proteine ​​animale; - ou fiert la două zile; - produse lactate: lapte, brânză, brânză de vaci, smântână, produse lactate fermentate; - cereale si cereale (produse de panificatie, cereale) ca sursa de carbohidrati usor digerabili; - fructe de mare, peste gras, nuci, ulei de masline, migdale ca sursa de grasimi adecvate;

Mâncăruri fierte și înăbușite, preparate din cuptor;

Mesele trebuie să fie regulate (de cel puțin 4 ori pe zi, dar fără a mânca în exces), iar cina trebuie să fie ușoară pentru a nu interfera cu un somn odihnitor.

Sursa grăsimilor nesănătoase este mâncarea prăjită în cantitate mare de ulei: chipsuri, cartofi prăjiți, fast-food; margarina si toate produsele preparate cu utilizarea ei - fursecuri, produse de patiserie etc. - surse de grasimi nesanatoase, acestea trebuie evitate.

Nutriție pentru un copil la 3 ani (de la 2 la 4)

poate corespunde acestui meniu: (click pe tabel pentru a mări)

Pe baza materialelor cărții „Baby Nutrition” (M.: Editura Eksmo, 2005)

O altă opțiune de meniu, mamele și bunicile noastre au folosit-o:

Meniu zilnic pentru un copil 2, 3, 4 ani - masa

(click pe tabel pentru a mari)

Pe baza materialelor cărții „Mama și copilul” (Moscova, 1954)

Vrei să știi care este meniul pentru copiii de 2, 3, 4 ani la grădiniță? Articolul „Meniu pentru un copil de 2-3 ani ca la grădiniță”

Etichete sănătate, meniu. Marcați permalinkul.

Ți-a plăcut? Faceți clic pe butonul:

detkuhnya.ru

Meniu pentru un copil de 2 ani

Publicat: în (Nutriția copiilor)

Meniu pentru un copil de 2 ani Oferim mamicilor un meniu aproximativ pentru un copil de 2 ani pentru o saptamana.

Meniu săptămânal pentru un copil de doi ani

Luni Mic dejun: - prăjituri de orez cu prune uscate - iaurt de băut - fructe Prânz: - salată de morcovi-dovleac - borș pe bulion de carne - sarmale leneșe - brânză de vaci - bezele - compot de fructe uscate - o felie de pâine de grâu: - conopidă înăbușită cu acru smântână - o bucată de pâine de grâu întinsă cu gem - lapte

Cu puțin timp înainte de culcare, puteți oferi unui copil de doi ani 150 de grame de chefir sau suc de mere.

Marți Mic dejun: - legume proaspete - pește la cuptor - cacao cu lapte - o felie de pâine de grâu Prânz: - salată de morcovi și mere - supă cu chifteluțe - vermicelli fierte cu carne Gustare de după-amiază: - biscuiți - lapte - fructe Cina: - găluște cu fructe umplutură cu smântână - suc de mere

Miercuri Mic dejun: - caserolă cu brânză de vaci - o felie de pâine de grâu cu unt - suc de caise Prânz: - chiftele de pește - piure de cartofi - compot de măceșe - bezele - produse de patiserie Gustare de după-amiază: - chefir - desert cu fructe - Cina: - paste fierte cu cârnați - ceai cu lapte - fructe

Noaptea, îi poți oferi copilului tău 150 de grame de lapte sau chefir

Joi Mic dejun: - terci de gris - suc de morcovi - un mar sau orice alt fruct Pranz: - salata de legume - supa de peste cu chiftelute - prajituri cu gem sau smantana - compot de fructe - o felie de paine de grau Gustare de dupa-amiaza: - cacao cu lapte - fursecuri sau orice alte produse de patiserie - fructe Cina: - pilaf cu fructe - lapte

Înainte de a merge la culcare, îi poți oferi copilului tău 150 de grame de chefir

Vineri Mic dejun: - fulgi de ovaz cu caise uscate si unt - cacao cu lapte - branza de vaci cu zahar Pranz: - salata de legume cu ierburi - supa de lapte de orez cu legume - rulada de conopida - suc de cirese - marshmallow - o felie de paine de grau Gustare de dupa-amiaza: - fulgi de porumb cu lapte - salata de legume cu stafide Cina:

Caserola de cartofi cu carne

Omletă - lapte

Înainte de culcare, îi poți oferi copilului tău lapte sau chefir 150 gr.

Sambata Mic dejun: - budinca cu gris Cacao cu lapte - o felie de paine de grau cu unt si branza Pranz: - salata de mere si sfecla rosie - supa de hrisca - prajituri de peste - cartofi fierti cu mazare verde - compot de macese - o felie de paine de grau piept de pui cu legume - chefir Cina: - sarmale leneșe - lapte - fructe

Noaptea, puteți oferi copilului 150 de grame de chefir

Duminica Mic dejun: - caserola de hrisca cu ficat - suc de prune - chifla Pranz: - salata de varza cu castraveti asezonati cu ulei vegetal - piure de supa de pui - cotlet - branza de vaci cu zahar - jeleu de fructe de padure - o felie de paine de grau Gustare de dupa-amiaza: - chifla - lapte Cina: - salata de fructe imbracata cu iaurt - clatite cu ficat - ceai verde

Noaptea, îi poți oferi copilului 150 ml. lapte

mammochkam.ru

Meniu pentru un copil la 3 ani: principii nutritive

Un copil de trei ani a trecut aproape complet la hrana pentru adulți, dar există încă unele restricții în alimentația lui. Să ne uităm la ce să hrănești bebelușii la această vârstă, cum să gătești alimente și cum să construiești o dietă optimă care să acopere toate nevoile copilului.

Opinia conform căreia alimentația copilului ar trebui monitorizată doar până la vârsta de 3 ani, iar apoi copilul poate avea voie să mănânce orice, este eronată. Alimentația rațională este importantă pentru copiii care au depășit pragul de trei ani, nu mai puțin decât pentru copiii de 1-2 ani. Acesta oferă următoarele detalii:

  • Toate alimentele pentru un copil de trei ani pot fi împărțite în zilnic și ocazional consumate. Alimentele de care copilul are nevoie zilnic includ fructe, unt, pâine, carne, legume, zahăr și lapte. Nu este necesar să dați zilnic brânză de vaci, pește, brânză și ouă - preparatele din aceste produse se prepară de 1-3 ori pe săptămână, consumând în același timp întreaga normă săptămânală a produsului.
  • Repartizarea caloriilor in timpul zilei pentru un copil de trei ani va fi urmatoarea: 25% la micul dejun, 35-40% la pranz, 10-15% la ceaiul de dupa-amiaza si 25% la cina.
  • În ceea ce privește macronutrienții, o atenție deosebită în alimentația copilului trebuie acordată aportului de proteine ​​animale (acestea ar trebui să constituie cel puțin 2/3 din cantitatea totală de proteine ​​din dietă) și grăsimi vegetale (ar trebui să fie de cel puțin 15). % din cantitatea totală de grăsime).
  • În ceea ce privește carbohidrații, alimentația unui copil de 3 ani ar trebui să fie de cel puțin 3% fibre și pectină, pe care bebelușul le primește din fructe și legume.
  • Condimentele și mirodeniile sunt adăugate în mâncăruri pentru un copil de trei ani într-o cantitate mică. Utilizarea rară a alimentelor conservate și uscate este considerată acceptabilă.

Dacă un copil merge la grădiniță, luați în considerare meniul său atunci când dezvoltați o dietă

Copiii de trei ani se mișcă mult, cresc activ și au nevoie de surse de înaltă calitate atât de energie, cât și de material plastic. După 3 ani, un copil are nevoie de aproximativ 1500-1800 kcal pe zi. Cantitatea de proteine ​​și grăsimi din dieta zilnică a unui copil de trei ani ar trebui să fie aproximativ aceeași, iar carbohidrații ar trebui să fie de 4 ori mai mulți decât oricare dintre acești nutrienți.

În ceea ce privește produsele specifice, nevoile unui copil de trei ani sunt:

  • Un copil ar trebui să consume o varietate de legume până la 500 g pe zi, iar cartofii nu trebuie să fie mai mult de 1/2 din această cantitate.
  • Se recomandă consumul de fructe proaspete 150-200 g pe zi.
  • Sucul de legume sau fructe trebuie băut într-un volum de 150-200 ml pe zi.
  • Cerealele, pastele și leguminoasele se dă unui copil de trei ani în cantitate de până la 50 g pe zi. Terciurile încep să se gătească nu vâscoase, ci sfărâmicioase.
  • Cantitatea maximă de zahăr și produse de cofetărie care îl conțin (marmeladă, bezele, bezele, gemuri) în dieta unui copil de 3 ani este de 50-60 g. La vârsta de 3 ani, este deja permis să începeți să dați. ciocolată.
  • Un copil ar trebui să mănânce pâine de diferite soiuri în cantitate de 150-170 g pe zi (se recomandă un minim de 50-60 g pâine de secară).
  • Carnea pentru un copil poate fi consumată până la 90 g pe zi, pește - până la 50 g.
  • Un copil de trei ani consumă ouă la două zile, 1 bucată sau 1/2 pe zi.
  • Produsele lactate (printre acestea - lapte, chefir, iaurt, lapte copt fermentat și altele) ar trebui să fie furnizate pe zi până la 500 g.
  • Meniul copilului poate include brânză tare neascuțită (poate fi și procesată) într-o cantitate de până la 15 g pe zi.
  • Brânza de vaci este limitată la 50 de grame pe zi.
  • Uleiul vegetal este adăugat în diferite feluri de mâncare pentru un copil în cantitate de 6 g pe zi.
  • Grăsimile animale din alimentația copiilor pot fi reprezentate de unt (se recomandă să se consume până la 17 g pe zi, adăugând în terci și pâine) și smântână (se adaugă până la 15 g zilnic la diferite feluri de mâncare).
  • Margarina poate fi folosită doar la prepararea brioșelor de casă.
  • Produsele din făină sunt limitate la 100 g pe zi.

Trebuie să respectați principiile nutriției fără fanatism, luați în considerare dorințele copilului dvs

Bebelușilor de această vârstă li se oferă suc proaspăt, compot de fructe proaspete, uscate și congelate, suc special pentru copii, apă de băut, bulion de măceșe, jeleu, înlocuitor de cafea, ceai. În același timp, ceaiul pentru un copil de trei ani este făcut slab și de preferință cu lapte. O dată sau de două ori pe săptămână, copiilor de această vârstă li se fierbe cacao.

Copiilor de trei ani nu li se administrează:

  • Produse afumate.
  • Produse cu coloranți artificiali, conservanți și alți aditivi.
  • Carne grasă.
  • Mâncăruri picante.
  • Ciuperci.

Învățarea unui copil să respecte o anumită dietă ajută la îmbunătățirea digestiei alimentelor, deoarece tubul său digestiv va produce sucuri digestive pentru următoarea masă. Mâncarea fierbinte trebuie dată copilului de trei ori pe zi. În total se asigură 4 mese la vârsta de trei ani, iar pauzele dintre ele ar trebui să fie de aproximativ 4 ore (pauza maximă admisă este de 6 ore). Se recomanda sa dai bebelusului mancare la aceeasi ora in fiecare zi, deviand cu maxim 15-30 de minute. Între mese, nu permiteți copilului să guste dulciuri.


Dieta depinde foarte mult de temperamentul bebelușului, dar la vârsta de 3 ani, încercați să o ajustați și să o aduceți la standardele general acceptate.

Începând de la vârsta de trei ani, este permis ca un copil să ofere mâncare prăjită, dar ar trebui să se acorde preferință metodelor de prelucrare a alimentelor utilizate anterior - fierbere, tocănire, coacere. Spre deosebire de gătitul pentru adulți, preșcolarii gătesc carnea mai mult (până la două ore) și peștele mai puțin (până la 20 de minute).

Procesarea prelungită a legumelor le înrăutățește compoziția minerală și vitaminică, așa că fierbeți cartofii, morcovii și varza timp de cel mult 25 de minute, iar sfecla timp de 1 oră.

  • În dieta unui copil de trei ani, sortimentul de feluri de mâncare este deja destul de mare. Pentru copii se pregatesc tocanite, legume umplute si prajite, diverse preparate din peste, budinci, preparate din carne la caserola. Mâncărurile din leguminoase și carne se dau dimineața din cauza digestiei îndelungate.
  • Volumul unei mese pentru un copil de 3 ani crește la 350-400 ml, iar volumul total zilnic al alimentelor - până la 1500 g.
  • La micul dejun, copilului i se oferă felul principal (terci, vermicelli, ou sau mâncăruri din brânză de vaci) în cantitate de 250 g. Copilului i se oferă un sandviș și o băutură în cantitate de 150 ml.
  • Prânzul începe cu o gustare, care este cel mai adesea o salată de legume și cântărește aproximativ 50 g. Primele feluri se dau într-un volum de 200-250 ml. Pentru al doilea, se oferă un preparat cu carne de 70-90 g (de două ori pe săptămână se înlocuiesc cu pește) și 110-130 g garnitură. De asemenea, prânzul unui copil ar trebui să includă pâine (până la 80 g) și o băutură (suc, compot, jeleu) 150 ml.
  • Pentru o gustare de după-amiază, unui copil de trei ani i se oferă chefir sau iaurt în volum de 200 ml, cărora le dau prăjituri (25 g) sau prăjituri de casă.
  • Cina include un fel principal de 200 g, o băutură cu un volum de 150 ml și pâine de până la 40 g. Mâncărurile din lapte și legume sunt considerate hrana optimă pentru cină, deoarece sunt ușor de digerat.
  • La alcătuirea meniului, trebuie să vă asigurați că același fel de mâncare nu se repetă într-o zi la mese diferite. De exemplu, dacă au existat cereale pentru o garnitură pentru prânz, atunci este mai bine să faceți cina din legume.
  • În sezonul rece, copilului i se pot oferi mai mult terci și pâine, iar în sezonul cald, mai multe preparate cu fructe și legume.

La această vârstă se stabilesc obiceiuri care formează preferințe gustative pentru viață.

Un copil de trei ani poate mânca ceva ca acest meniu:

Zi a săptămânii

luni

Fulgi de ovaz cu fructe (250 g)

Pâine cu unt (30 g/10 g)

lapte (150 ml)

Salata de dovleac si mere (50 g)

Borș (200 ml)

Zrazy de pește cu ou (70 g)

orez fiert (110 g)

Compot de mere (150 ml)

pâine (80 g)

Chefir (200 ml)

Biscuiti (25 g)

mere proaspete (50 g)

caserolă de cartofi cu varză (200 g)

pâine (40 g)

Infuzie de macese (150 ml)

omletă (50 g)

Terci de hrișcă cu lapte (200 g)

Pâine cu unt (30 g/10 g)

Cacao cu lapte (150 ml)

Mazăre verde fiartă (50 g)

bulion cu taitei (200 ml)

Tocană de legume (110 g)

Carne de vita la fiert (70 g)

Compot de pere (150 ml)

pâine (80 g)

iaurt (200 ml)

Prajitura cu lapte (50 g)

Ficat fiert (50 g)

Terci de hrișcă (150 g)

pâine (40 g)

Kissel (150 ml)

Cheesecake cu smântână (250 g)

Pâine cu unt (30 g/10 g)

lapte (150 ml)

Salata de morcovi (50 g)

Borș (200 ml)

Legume înăbușite (120 g)

Stroganoff de vită din carne fiartă (70 g)

pâine (80 g)

Infuzie de macese (150 ml)

Ryazhenka (200 ml)

mar copt (60 g)

Biscuiti (25 g)

omletă (50 g)

Terci de orez cu lapte (150 g)

pâine (40 g)

Ceai cu lapte (150 ml)

Terci de orez cu mere (250 g)

Pâine cu brânză (30 g/10 g)

Ceai cu lapte (150 ml)

Salata de sfecla (50 g)

Supa piure de dovleac (200 ml)

Chifteluțe de pui (70 g)

piure de conopida (120 g)

pâine (80 g)

suc de mere (150 ml)

Chefir cu fructe de padure (200 ml)

Biscuiti (25 g)

Zrazy de cartofi cu curcan (200 g)

pâine (40 g)

Ceai cu lapte (150 ml)

Vermicelli cu lapte (250 g)

Pâine cu unt (30 g/10 g)

Ceai cu miere (150 ml)

Salata de varza si morcovi (50 g)

Supa de peste (200 ml)

Piure de cartofi (110 g)

Suc de morcovi-mere (150 ml)

pâine (80 g)

Kissel (200 ml)

Plăcintă cu brânză de vaci (50 g)

Legume înăbușite (200 g)

pâine (40 g)

Chefir (150 ml)

Terci de lapte de gris cu căpșuni (250 g)

Pâine cu brânză (30 g/10 g)

Cacao cu lapte (150 ml)

Hering cu ceapa (50 g)

Sfecla rosie (200 ml)

Terci de hrișcă (110 g)

cotlet de iepure (70 g)

pâine (80 g)

Compot de mere uscat (150 ml)

lapte (200 ml)

Chiflă de casă cu stafide (50 g)

Caserolă de cartofi și legume (200 g)

pâine (40 g)

Chefir (150 ml)

duminică

Morcovi rasi cu zahar (50 g)

Caserolă cu brânză de vaci (200 g)

Pâine cu unt (30 g/10 g)

Ceai cu lapte (150 ml)

Salata de castraveti si rosii (50 g)

Supa cu chiftele de pui (200 ml)

Piure de cartofi și conopidă (120 g)

Compot de fructe de pădure (150 ml)

pâine (80 g)

Chefir (200 ml)

Biscuiți cu caș (25 g)

Caserolă de orez cu caise uscate (200 g)

pâine (40 g)

Jeleu de căpșuni (150 ml)

Se spala si se curata 50 g ridichi, se taie in felii subtiri. Tăiați jumătate dintr-un ou fiert tare, combinați cu ridiche, adăugați 10 g de smântână și sare puțin. Presărați mărar proaspăt deasupra.

Sortați și clătiți 10 g de orez, fierbeți până se înmoaie. Curățați 50 g morcovi, dați pe răzătoare și înăbușiți cu 5 g ceapă tocată mărunt până se fierbe pe jumătate. Combinați orezul, ceapa, morcovii și jumătate de ou de pui fiert tare și tăiat cubulețe. Luați 100 g de carne tocată, puneți-o pe o masă de tăiat umezită cu apă. Punand inauntru umplutura de orez si morcovi, formam o rulada cu mainile umede, rasturnam cu cusatura in jos si coacem la cuptor pentru aproximativ 40 de minute. Cu puțin timp înainte de sfârșitul gătitului, ungeți rulada cu 10 g de smântână.

Se fierbe in unt (5 g) ceapa tocata marunt (10 g), radacina de patrunjel (5 g) si morcovi (10 g). Aduceți la fiert 250 ml bulion de pește, puneți legumele în el, adăugați cartofi tăiați cubulețe (100 g) și gătiți timp de 20 de minute. Cand serviti supa puneti 70 g peste fiert pe o farfurie si presarati deasupra marar tocat.


Încercați și experimentați, învățați-vă copilul să alimenteze sănătoase

Desprindeți peliculele și tăiați în bucăți 100 g de ficat. Se spală și se toacă 20 g varză, 20 g morcovi și 10 g ceapă. Se pune ficatul tocat intr-o tava de copt, iar deasupra legumele, sare, se toarna lapte si se da la cuptor pentru 30 de minute.

Treceți 70 g de inimă printr-o mașină de tocat carne, adăugați 5 g gris, 30 ml apă și amestecați. Din carnea tocată rezultată se face chifteluțe, se tăvălesc în făină și se prăjesc puțin, apoi se aduc la gata la cuptor.

Tăiați 100 g de varză albă, 10 g ceapă și 10 g morcovi. Se fierbe legumele la foc mic sub capac timp de 30 de minute, se adauga 10 g pasta de rosii si 50 g calmari taiati cubulete. Se fierbe vasul pentru încă 10 minute.

Tăiați 100 g de varză, turnați 40 ml lapte și fierbeți până se înmoaie. Se toarnă 10 g gris în varză și, amestecând, se mai fierbe încă 10 minute. Adăugați un ou fiert de prepeliță la masa de varză rezultată, care trebuie tocată fin. Transferând masa într-o tavă de copt unsă, ungeți deasupra 15 g de smântână. Se coace pana se inmoaie, se serveste cu smantana.

Se fierb și se strecoară 50 g tăiței, se combină cu 50 g brânză de vaci, se adaugă o linguriță de zahăr și un ou crud de pui (jumătate) bătut cu lapte (40 ml). Puneți brânza de vaci cu tăiței într-o tavă de copt, ungeți cu smântână deasupra și coaceți până se înmoaie.

Se amestecă 3 g pudră de cacao și 16 g zahăr, se toarnă într-o cratiță, unde se combină 100 ml lapte și 100 ml apă și se încălzește până la fierbere. Se aduce din nou la fiert.

Cea mai frecventă problemă de nutriție pentru un copil de 3 ani este apetitul scăzut. De obicei, este cauzată de gustări frecvente și răsfățul părintesc a capriciilor copilului cu privire la diferite alimente. Cu toate acestea, apetitul redus poate indica și o boală, cum ar fi patologia intestinală, stresul nervos sau invazia helmintică.


Pentru ca copilul sa aiba pofta buna, jucati cu el jocuri active si nu rasfatati capriciile bebelusului. Un copil sănătos și flămând va mânca!

Dacă apetitul copilului este redus, trebuie oferită mai întâi o masă mai hrănitoare (acest lucru este valabil mai ales pentru cină, când consumul de carne și garnituri este mai important decât supa). Pentru a îmbunătăți digestia și a crește pofta de mâncare, gătiți firimiturile într-o varietate de moduri. Pentru a face acest lucru, nu trebuie să introduceți o mulțime de produse în dieta sa, doar extindeți gama posibilă de feluri de mâncare din acele produse pe care copilul nu le refuză. De exemplu, dacă un copil mănâncă cotlet de vită, oferă-i un sufleu, gulaș, rulou, caserolă cu legume. De asemenea, puteți crește pofta de mâncare folosind diferite sosuri.

De asemenea, rețineți că există situații în care copilul nu va dori să mănânce și, în același timp, să fie sănătos:

  • Imediat după somn.
  • Cu emoții negative.
  • La temperatura camerei ridicate.

Un copil care merge la grădiniță ar trebui să primească acasă fructe, legume și preparate proteice din brânză de vaci, carne și pește, pentru a suplimenta hrana pe care copilul o primește în grădină.


Includeți fructele și sucuri proaspăt stoarse în dieta copilului dumneavoastră

Luați în considerare următoarele nuanțe:

  • De la vârsta de 3 ani, un copil poate începe să stăpânească furculița. Oferiți copilului dumneavoastră o furculiță mică, zimțată. Arată-i copilului tău cum să înțepe bucăți de mâncare cu acest tacâmuri, precum și cum să ridice alimente sfărâmicioase.
  • Nu așezați la masă un copil care tocmai s-a întors de la o plimbare sau a jucat un joc în aer liber. Lăsați copilul să se calmeze puțin și abia apoi treceți la masă.
  • Învățați-vă copilul despre igienă amintindu-i să se spele constant pe mâini înainte de a mânca. De asemenea, ar trebui să-ți înveți copilul să respecte eticheta de comportament la masă. Cel mai bun mod de a face acest lucru este să conduci prin exemplu.
  • Nu distrage atenția copilului în timp ce mănâncă. Amintiți-vă că un copil de 3 ani nu poate mânca și vorbi în același timp.
  • În weekend, încercați să nu permiteți pauze lungi fără mâncare și nu încurajați copilul să mănânce alimente care nu sunt necesare pentru el.

Mulți părinți dau vitamine unui copil de la 3 ani. Dacă este nevoie de acest lucru, citiți într-un alt articol.

Meniul unui copil de doi ani devine treptat mai complex și divers. Cotleturile, clătitele, sufleurile și caserolele înlocuiesc produsele rase. O tânără mamă trebuie să-și folosească toată imaginația pentru a veni cu noi feluri de mâncare pentru copil. Ea trebuie să țină cont nu numai de preferințele gastronomice ale bebelușului, ci și de tradițiile familiale și naționale. Prin urmare, vrem să vorbim despre ce să gătească pentru un copil la cină. Rețetele adunate în acest articol sunt destul de simple și le puteți aduce cu ușurință la viață.

Legume înăbușite cu chiftele

Deci, ce să gătești un copil pentru cină? 2 ani este o etapă specială în viața unui copil. La această vârstă, pentru creștere activă și bunăstare, are nevoie nu doar de lapte, ci și de proteine ​​animale. Și pentru a îmbunătăți funcționarea tractului gastrointestinal, o cantitate suficientă de fibre ar trebui să fie prezentă în dieta bebelușului. Prin urmare, felul de mâncare pe care vi l-am propus va fi foarte util și copilului dumneavoastră cu siguranță îi va plăcea. Chiftele roșii suculente și legumele strălucitoare vor fi, de asemenea, iubite de membrii adulți ai familiei tale. Așa că păstrați rețeta noastră - va fi utilă de mai multe ori în viitor.

Ingrediente:

  • Varză albă - 600 de grame.
  • Carne tocată - 400 de grame.
  • Smântână - 100 ml.
  • Morcovi - 300 de grame.
  • Brânză de vaci - 100 de grame.
  • Ulei vegetal - două linguri.
  • Ou de gaina.
  • Bec.
  • Sarat la gust.
  • Făina este una
  • Piper negru - după gust.

Reţetă

  • Combinați carnea tocată, oul, ceapa tocată și brânza de vaci într-un castron adânc.
  • Sarați și piperați ingredientele și apoi amestecați bine.
  • Oarbe chiftele mici rotunde din masa rezultată.
  • Se fierbe blankurile in ulei vegetal intr-o cratita, adaugand putina apa in vase. Gătiți-le mai întâi la foc mare și apoi la foc mediu. Transferați chiftelele finite într-un castron curat și închideți capacul pentru a se menține cald.
  • Se curata morcovii si se taie in felii. Tăiați varza în cuburi mari. Transferam legumele in cratita in care au fost gatite chiftelele. Fierbeți-le câteva minute, apoi turnați apă clocotită (va fi nevoie de aproximativ 125 ml de apă).
  • Amesteca smantana cu sare, faina, piper macinat. Turnați legumele cu acest sos și amestecați-le.
  • Întoarceți chiftelele în cratiță și încălzește vasul pentru ceva timp.

Serviți deliciul la masă, stropindu-l cu ierburi tocate și adăugând o felie de pâine neagră.

cu branza si curcan

Produse necesare:

  • 150 de grame de mazăre verde congelată.
  • 100 de grame de brânză tare.
  • 300 de grame de file de curcan.
  • Un kilogram de cartofi.
  • Ou.
  • Trei linguri de făină.
  • Două linguri de pătrunjel tocat.
  • Sare si piper negru.

Reţetă:

  • Dezghețați mazărea, apoi transferați-o într-o strecurătoare și așteptați ca apa să se scurgă.
  • Răziți brânza și cartofii curățați.
  • Tocați carnea de curcan cu un cuțit sau treceți printr-o mașină de tocat carne.
  • Stoarceți cartofii și transferați într-un castron adânc. Se amesteca cu mancarurile preparate, se adauga un ou crud si patrunjel tocat.
  • Framantam carnea tocata cu o lingura, apoi cu mainile. Orbește cotlet mici de aceeași dimensiune și pune-le pe o foaie de pergament.

Coaceți cina într-un cuptor bine încălzit pentru o jumătate de oră. Dacă se dorește, semifabricatele pot fi răsturnate, dar acest lucru nu este necesar. Serviți cu o salată ușoară ca garnitură.

Ficat de vită înăbușit în smântână

Și continuăm să vorbim despre ce să gătească la cină pentru un copil de 2 ani. Fiecare mamă poate elimina cu ușurință ficatul de vită. Secretul acestui fel de mâncare constă în procesarea corectă a produsului și în timpul corect calculat care este alocat pregătirii acestuia. Dacă tehnologia este încălcată, ficatul va fi amar, își va schimba structura sau va deveni rigid. Pentru acest fel de mâncare veți avea nevoie de:

  • Ficat de vită - un kilogram.
  • Smântână - un pahar (se poate înlocui cu smântână groasă).
  • Făină - patru linguri.
  • Usturoi - cinci căței.
  • Ulei vegetal.

Cum să gătești ficat înăbușit:

  • Dezghețați ficatul, clătiți-l și îndepărtați peliculele. Scoateți căile biliare și apoi tăiați carnea în bucăți.
  • Se fierbe rapid ficatul în ulei într-o tigaie bine încălzită. Transferați semifabricatele într-o cratiță cu pereți groși și fund. Se adauga usturoiul tocat, smantana si un pahar cu apa.
  • Asezonați vasul cu sare și piper după gust. Se fierbe ficatul un sfert de oră sub capacul închis la foc mic.

Serviți cina la masă cu terci de hrișcă, nu uitați să turnați vasul cu sos de smântână.

caserolă de pește

Ce poți găti unui copil la cină dacă îi plac mâncărurile din pește? Vă oferim o rețetă simplă pentru o caserolă delicioasă care poate fi gătită nu doar la cuptor, ci și într-un slow cooker.

Produse necesare:

  • File de pește - un kilogram (este mai bine să luați soiuri de pește cu conținut scăzut de grăsimi).
  • Ouă - patru bucăți.
  • Un bec.
  • Orez - o jumătate de pahar.
  • Cremă grasă - 100 de grame.
  • Sare, piper și condimente - după gust.

Gătirea caserolei de pește și orez:

  • Decongelați fileul și tocați-l cu un blender.
  • Bateți ouăle împreună cu sare și condimente.
  • Combina alimentele preparate cu
  • Curățați ceapa, tocați și prăjiți până se rumenesc.
  • Frișcă.
  • Amesteca pestele tocat cu smantana si ceapa prajita.
  • Amestecați ușor toate ingredientele și puneți-le în vasul multicooker.

Gătiți vasul în modul „Coacere” timp de 45 de minute. Cand timpul a trecut, mai lasati caserola sa stea inca un sfert de ora. După aceea, poate fi servit imediat la masă.

Caserolă de cartofi cu brânză

Ce este delicios să gătești pentru copii la cină? O caserolă fragedă de cartofi și brânză va atrage copiii și adulții. Gustul cremos și condimentele parfumate se completează perfect, transformând cina într-o adevărată sărbătoare.

Ingrediente:

  • Cartofi - 1000 de grame.
  • Usturoi - doi căței.
  • Brânză tare - 60 de grame.
  • Smântână - 200 de grame.
  • Lapte - 100 ml.
  • Condimente și sare - după gust.

Reteta de caserola este foarte simpla:

  • Spălați mai întâi cartofii, apoi tăiați în felii subțiri. Pentru cele mai bune rezultate, folosiți un cuțit sau răzătoare specială.
  • Ungeți vasul de copt cu unt, apoi așezați alternativ cartofii, condimentele, smântâna și brânza rasă.
  • Când se epuizează ingredientele, umpleți vasul cu lapte, stropiți-l cu brânză, usturoi tocat și condimente.

Pune caserola la cuptor și gătește aproximativ 50 de minute. Îl poți servi ca fel principal sau ca garnitură pentru carne sau pește.

Ce să gătești la cină pentru un copil de 2 ani? Sufleu de curcan

Carnea dietetică de pasăre este excelentă pentru hrănirea copiilor mici. Fileul conține multe proteine ​​și o cantitate minimă de grăsimi. În plus, vă sugerăm să aburiți acest fel de mâncare pentru a păstra toate proprietățile benefice ale cărnii.

Ingrediente ale preparatului:

  • Piept de curcan - 50 de grame.
  • Morcovi - 30 de grame.
  • Lapte - 25 ml.
  • Ou de prepelita.
  • Griș - o jumătate de lingură.
  • Unt - o jumătate de linguriță.
  • Sarat la gust.

Citiți mai jos rețeta pentru un fel de mâncare delicios:

  • Tăiați carnea în bucăți mici și trimiteți-o în vasul blenderului.
  • Pune acolo morcovi fierti decojiti, ou si unt.
  • Bateți toate ingredientele și adăugați sare după gust.

Transferați masa rezultată într-o formă de silicon și puneți-o într-un boiler. Gătiți sufleul timp de 25 de minute, apoi serviți-l la masă cu tocană de legume sau salată de legume proaspete.

Ce să gătești rapid copiilor la cină? Chiftele într-un aragaz lent

Ce să faci dacă s-au acumulat multe treburi casnice și nu-ți permiți să stai două ore la aragaz? În acest caz, asistentul multicooker vă va ajuta! Pentru preparatul nostru veți avea nevoie de:

  • Pui tocat - 500 de grame.
  • orez fiert - 200 de grame.
  • Ou.
  • Făină de grâu - două linguri.
  • Pastă de tomate - trei linguri de sare.
  • Smântână - două linguri.
  • Apa - un pahar.
  • Orice condimente.
  • Pregătiți puiul tocat cu un blender. După aceea, amestecați-l cu condimente.
  • Pentru ca chiftelele să fie fragede, bateți din nou masa rezultată cu un blender.
  • Pune piesa de prelucrat în vasul aparatului și fierbe-l într-o cantitate mică de apă.
  • Se prepara un sos din faina, pasta de rosii, apa si condimente. Se toarnă în chiftele și se setează modul „Stingere”.

Aduceți vasul la pregătire și serviți-l la masă cu orice garnitură.

gulaș de vițel

Ce să gătești la cină pentru un copil de 2 ani dacă îi plac mâncărurile din carne? Gulasul de vită sau vițel este o opțiune grozavă. Reteta pentru prepararea lui este foarte simpla, iar un set de produse necesare se gaseste in frigiderul oricarei mame gospodaresti.

Ingrediente:

  • Carne - 500 de grame.
  • Bec.
  • Pastă de tomate - o linguriță.
  • Făină - o lingură.
  • Frunza de dafin.
  • Piper negru - un praf.
  • Ulei vegetal - două sau trei linguri.

Cum să gătești gulaș:

  • Alegeți o bucată de carne slabă și tăiați-o în cuburi.
  • Curățați ceapa și tăiați-o în jumătate de rondele. După aceea, se încălzește într-o tigaie, iar la final se pune carnea de vițel.
  • Când carnea s-a rumenit, turnați un pahar cu apă în ea și fierbeți vasul la foc mic până se înmoaie.
  • Se prepara sosul din 100 ml apa, pasta de rosii si faina. Se toarnă în tigaie, apoi se adaugă sare și condimente după gust. Nu uitați să adăugați o frunză de dafin pentru aromă.

Mai fierbeți gulașul pentru câteva minute. Cand sosul se ingroasa, vasul poate fi scos de pe foc si servit.

Concluzie

După cum probabil ați observat, toate preparatele pentru copii descrise de noi pe această pagină sunt potrivite și pentru meniul pentru adulți. Sarcina mamei unui copil de doi ani este să transfere copilul la masa comună a familiei cât mai curând posibil. În acest caz, ea nu va încurca cu privire la întrebarea ce să gătească pentru cină pentru un copil de 2 ani. Întotdeauna vor fi în minte mai multe rețete diferite pentru a-i face pe plac bebelușului. O tânără își va elibera timp pe care îl poate petrece cu jocuri și activități cu fiul sau fiica ei. Așa că alegeți rețetele preferate și încântați copiii cu noi preparate delicioase.

Dialoguri curioase, dexteritate în creștere a mișcărilor și sete de a învăța lucruri noi - trecem prin toate acestea alături de copiii noștri care au depășit a doua aniversare. Rămâne să stăpânim meniul copiilor pentru moștenitorii mari, care la 2 ani își amintesc deja ce gust aveau rețetele mamei lor. Așa că haideți să facem alimentația firimiturii noastre iubite cât mai gustoasă și mai sănătoasă, fără a uita în același timp de caracteristicile unei persoane în creștere.

Atenție la alcătuirea unui meniu pentru copii

Să începem cu un cuvânt de precauție cu privire la alegerile alimentare pentru copiii de 2 ani.

Desigur, pentru un copil de 2 ani, un drum larg este deschis pentru multe feluri de mâncare de la o masă pentru adulți. Fiecare mamă cunoaște bine personalitatea culinară a mâncătorului ei preferat. La ce alimente a fost alergic, la ce a slăbit sau a reparat scaunul, ce mâncăruri îi plac și pe care le refuză categoric.

Dar când extindem din nou meniul pentru copii, este important să aruncăm o privire atentă la acele produse despre care s-au dezvoltat statistici proaste.

Deci, cu ce are sens să fii atent, chiar dacă bebelușul este complet sănătos.

Alimente foarte alergene și greu de digerat: miere, ciocolată, cacao, citrice, roșii, ardei gras, vinete, căpșuni, crabi, midii, pește rar, carne de vită, bulion de carne, ciuperci, alune, mei, leguminoase și mazăre neînmuiate;

Alimente cu exces de gluten: ovăz, grâu, secară și tot ce se face din ele;

Alimente bogate în oxalați: cacao, cafea, ceai negru, sfeclă, legume cu frunze verzi, hrișcă și altele;

TOATE produsele lactate in exces.

Lista nu înseamnă deloc că ar trebui să renunțăm la numele enumerate. Cu toate acestea, încercând să nu supraîncărcăm masa copiilor cu rețete din aceste produse, putem găsi mijlocul nostru de aur pentru mese delicioase și un zâmbet fericit al unui bebeluș sănătos.

Meniu copii la 2 si 3 ani: planificare

Când planificați și alcătuiți un meniu pentru un copil, ar trebui să vă ghidați după următoarele reguli.

  • Fracția de alimente - de 4 ori pe zi:
  1. Mic dejun - 25% din dieta zilnică, carbohidrați complecși cu adaos de proteine.
  2. Prânz - 35%, proteine ​​și carbohidrați, unde există suficiente fibre și vitamine. Pranzul incepe cu salata sau supa.
  3. Gustare - 15%, gustare ușoară, de exemplu, fructe.
  4. Cina - 25%, majoritatea proteine.

Daca copilul are probleme cu vezica biliara si intestinele, este indicat sa il hranesti de 5 ori, aproape egaland cantitatea de mancare, si lasand pranzul - masa cea mai voluminoasa. Apoi apare al 2-lea mic dejun, iar porțiile sunt reduse, ceea ce are un efect benefic asupra digestiei.

  • Alegerea de legume și fructe:

70% din dieta vegetală este reprezentată de plantele din zona de locuit.

  • Consistența mâncărurilor ar trebui să necesite din ce în ce mai mult mestecare.

Urmând conducerea unui bebeluș obișnuit cu hrana omogenă, îl privăm de pregătirea firească a aparatului de vorbire pentru sunete complexe și vorbire fluentă. Dar fiecare masă poate fi un exercițiu grozav pentru mușchii feței!

  • Tratamentul termic al alimentelor:

Preferăm tocănirea și fierberea la abur.

Iată exemple de rețete pentru un meniu pentru copii la 2 și 3 ani.

Mic dejun: terci după principiul pilafului indian

Gătirea cerealelor din hrișcă, orez șlefuit rotund și granule de porumb.

  • Se toarnă cerealele uscate într-un ceaun cu ulei vegetal încălzit la fund. Cantitatea medie de ulei este de 1-2 linguri. per pahar de cereale. La foc mic, calcinăm cerealele în ulei timp de 3-4 minute, amestecând continuu.
  • Se toarnă apă clocotită cu 2 degete deasupra nivelului cerealelor și se fierbe la foc mediu sau mic sub capac, până se înmoaie. În procesul de gătit, puteți amesteca și adăuga apă clocotită.
  • Se dovedește terci sfărâmicios asezonat cu ulei vegetal.
  • Sare la sfârșitul gătitului, reducând cantitatea obișnuită de sare de 1,5-2 ori.

Dacă sărați preparatele chiar la sfârșitul gătitului, cantitatea obișnuită de sare poate fi redusă de 2 ori, aproape fără pierderea senzațiilor gustative. Așa că vom reduce aportul de sodiu și nu vom obișnui copilul cu alimente excesiv de sărate.

Culturile de rădăcină pot fi adăugate în terci - în stadiul de turnare a apei. Și tipuri moi - după 5 minute de fierbere a cerealelor. Iarna, o alegere bună este morcovul și țelina. Vara - dovlecel și conopidă.

Pentru legume, tăierea cubulețelor ar trebui introdusă, de exemplu, folosind un „diser frumos”.

* Sfatul lui Cook
Congelarea legumelor în porții cu multe zile în avans va ajuta la economisirea timpului. Taiem o cantitate mare de morcovi, telina, conopida, amestecam, aranjam in pungi mici si trimitem la congelator.

Pranz: supa crema de legume

Ingrediente

  • O jumătate de morcov mediu;
  • 500 gr broccoli;
  • 300 gr conopidă;
  • 1 rădăcină mică de țelină;
  • 1,5 litri de apă.

Cum să gătească

  • Căleți ceapa și morcovii la foc mediu. După 3 minute, se adaugă alte legume și se mai ține acoperit la foc mediu încă 4 minute.
  • Se fierbe apa si se pune legumele in ea, se adauga sare, piper, marar si se lasa la foc mic 10 minute.
  • Răsuciți într-un blender până la un piure, care se frecă printr-o sită.

La supa finită pot fi adăugate cuburi mici de brânză tare.

Ingrediente

  • fasole fiartă - 0,5-1 cană;
  • 100 de grame de carne de curcan (piept);
  • 1 morcov mediu;
  • 0,5 ceapă medie;
  • 0,5 dovlecel mediu.

Pentru rețetă, puteți folosi și alte legume în funcție de sezon - astfel încât numărul de ingrediente vegetale să nu fie mai mare de 5.

Puteți folosi adesea tipuri interesante de varză (conopidă și broccoli, varză de Bruxelles, Beijing), ocazional în cantități mici - mazăre verde proaspătă și fasole verde.

Gătitul pas cu pas

  1. Produse de tăiat: piept - un cub mic, morcovi - o răzătoare mare sau un cub mic, ceapă - tocate mărunt, dovlecel și varză - un cub mic, fasole fiartă - tăiați boabele mari în jumătate.
  2. Intindem carnea de curcan intr-o tigaie adanca cu ulei de floarea soarelui incins, adaugam putina apa clocotita. Se fierbe acoperit timp de 5 minute.
  3. Secvențial, după fiecare 3-5 minute, se adaugă ceapă și morcovi la carne - conopidă - dovlecel - fasole.

Timp de tocană de la 20 de minute până la moliciunea dorită a legumelor.

Cum să faci fasole fără efectul de „formare de gaz”.

  • Se toarnă fasolea cu apă rece de 3 ori mai mult.
  • Se pune pe foc și se aduce la fierbere.
  • Se fierbe 5-7 minute, se stinge focul si se lasa acoperit 8 ore. Este convenabil să faci asta noaptea.
  • Dimineața, scurgeți toată apa și gătiți, ca de obicei, în apă proaspătă.

Gătirea fasolei într-un aragaz lent

Puteți găti fasole într-un aragaz lent în modul „Coacere” - de la 50 la 70 de minute.

Se obtin boabe moi, potrivite pentru a fi adaugate in meniul copiilor timp de 2 ani, deoarece. majoritatea iritanților au rămas în apa scursă.

Porții de congelare

Puteți îngheța fasolea fiartă în porții. După ce am dezghețat porția dorită pentru un cuplu într-un aragaz lent sau cu ajutorul apei clocotite și a unei strecurătoare, o putem adăuga rapid în vase.

Cina: omletă la abur cu conopidă

  • Ingrediente: oua de prepelita - 4 buc. Daca bebelusul nu este alergic la proteinele din pui, folosim oua de gaina. Inflorescență de conopidă. O crenguță de mărar. Sarea este pe vârful unui cuțit.
  • Răsucim toate ingredientele într-un blender.
  • Puneți într-o tigaie mică unsă ușor cu ulei vegetal.

Gătiți sub capac, la foc mic, până când omleta se încălzește complet, care va crește vizibil. La final se rastoarna si se lasa pe foc inca 1 minut.

Serviți cald. La porție pot fi adăugate legume fierte - farfurii cu sfeclă și morcovi, învățându-l pe copil să muște legumele în cantitatea potrivită.

De asemenea, este convenabil să gătiți o omletă într-un aragaz lent, modul „Gătire cu abur”.

deserturi

În meniul zilnic, cel mai bun desert ar fi un fruct copt, iaurt natural îndulcit cu fructoză, sau o cantitate mică de fursecuri cu conținut scăzut de grăsimi cu compot de fructe uscate.

Mulți nutriționiști și pediatri sunt de acord cu o opinie neobișnuită pentru cultura noastră. Ei sfătuiesc să oferiți orice fel de mâncare de desert pentru un copil de 2 ani ca masă separată și să faceți acest lucru rar.

Fructele trebuie oferite bebelușului mai des, dar cu rezerve - fie cu 20 de minute înainte de masă, fie separat (în acest caz, fructele pot fi însoțite de o băutură proaspătă de lapte fermentat). In dieta sunt 2 mese intermediare - al 2-lea mic dejun si gustare de dupa-amiaza. O gustare cu fructe ar fi perfectă aici.

Chiar dacă copilul iubește foarte mult piureurile de fructe, trecem cu încăpățânare la forma solidă. Ceea ce se oferea omogen, acum il dam intreg pentru muscat sau taiat in felii subtiri: mar, para, banana, caise.

* Sfatul lui Cook
Bananele sunt importate din țările în care dizenteria amibiană este comună. Fructele trebuie spălate cu săpun și clătite bine. Și nu da o banană nespălată pe stradă, așa cum se întâmplă uneori imediat după cumpărare. Agentul patogen care a căzut de pe piele pe mâini poate fi transferat în pulpă.

Singurul fel de mâncare dulce pe care îl vom oferi astăzi:

Acadele de casă

Acesta este un răsfăț delicios pentru meniul unui copil de 2 ani și o rețetă grozavă pentru gimnastică de vorbire discretă.

Ingrediente

  • suc de mere - 3 linguri;
  • zahăr - 5 linguri;
  • Ulei vegetal - 1 lingura.

Gătitul

  1. Într-o cratiță mică, combinați sucul și zahărul și gătiți la foc mic până se îngroașă.
  2. Turnați amestecul într-o formă de gheață de silicon unsă cu ulei.
  3. Când amestecul începe să se întărească, scoateți acadelele și puneți-le pe bază - o frigărui de bambus sau jumătate de spatulă medicală (se vinde la orice farmacie)

Fiecare gazdă are câteva deserturi de semnătură care pot fi ajustate la meniul pentru copii. Evaluați-le cu sobru compoziția, oferind un răsfăț unui copil la 2 ani. Iar dacă rețetele necesită rafinament, slăbire sau înlocuire a ingredientelor, dorim un vânt corect zborului imaginației tale conștiente!

Până la vârsta de 2 ani, copiii devin foarte activi. Ei știu deja și știu multe, dar sunt atât de multe lucruri interesante înainte... Pentru a satisface curiozitatea și a explora această lume, copiii de această vârstă au nevoie de o cantitate imensă de energie pe care o primesc din mâncare. Prin urmare, alimentația unui bebeluș de 2 ani nu trebuie să fie doar gustoasă și variată, ci și sănătoasă și echilibrată. La 2 ani, copiii au de obicei deja 20 de dinți, care sunt destul de capabili să facă față alimentelor aspre. Din acest motiv, unii părinți încearcă să-și transfere rapid copilul la „masa comună”, ceea ce nu ar trebui făcut niciodată. Dieta unui copil la 2 ani nu poate fi aceeași cu dieta unui adult! Faptul este că în primii 3 ani corpul copilului suferă în mod constant modificări - toate țesuturile și organele sale interne continuă să se formeze, iar copilul însuși crește inegal și spasmod. Prin urmare, meniul bebelușului trebuie să fie cu siguranță diferit de meniul adultului. Dar ce ar trebui să fie? Ce poate mânca un copil de 2 ani și ce ar trebui să refuzi deocamdată?

Cereale.

Terciul este cea mai minunată sursă de energie pentru un copil, deoarece conțin carbohidrați, atât de necesari pentru corpul copilului în creștere. Pentru copiii de 2 ani, terciul poate fi fiert atât în ​​lapte, cât și în apă (dacă există intoleranță la proteinele din lapte). Ele pot (chiar ar trebui) să fie gătite groase și le puteți adăuga și fructe de pădure, fructe, nuci sau miere. Pentru prepararea cerealelor se pot folosi absolut toate tipurile de cereale. Chiar și mazărea și fasolea sunt permise.

Produse de patiserie.

În fiecare zi în meniul unui copil de 2 ani trebuie să existe pâine - de preferință din făină integrală și aproximativ 100 g.

Macaroanele și biscuiții conțin și carbohidrați necesari copilului. Dar nu te poți lăsa purtat de ele, la fel ca chiflele și prăjiturile. Aluatul cu unt nu este deloc recomandat unui copil! Este mai bine să-și diversifice meniul cu clătite și clătite de casă.

Supe.

De cel puțin 3 ori pe săptămână, un bebeluș de 2 ani ar trebui să mănânce supă - adevărată, bulion de carne. Cel mai util este borsul (datorita numarului mare de legume). Totusi, nu trebuie sa contina pasta de rosii, foi de dafin si piper! Unii copii nu le plac legumele rase, așa că deocamdată puteți găti supe piure, deși este timpul să obișnuiți opțiunile pentru adulți pentru primele feluri.

Carne.

Acest produs ar trebui să fie în meniul unui copil de 2 ani în fiecare zi. Și nu numai sub formă de bulion, ci și sub formă de chiftele și cotlet. Mai mult, carnea nu trebuie prelucrată în carne tocată, poate fi tăiată mărunt în bucăți și fiertă la abur, fiartă sau înăbușită (nu se prăjește!). Norma zilnică de carne pentru un copil de 2 ani este de aproximativ 90 g. Aceasta este vârsta la care bebelușul poate mânca nu numai carne slabă, ci și miel, cu toate acestea, gâsca și rața nu sunt încă permise.

Pentru copiii de această vârstă, ficatul de vită (nu prăjit) este foarte util!

Dar este mai bine să refuzați cârnații, tocanita, cârnații și cârnații! Daca trebuie sa apelezi la astfel de alimente, da-le copiilor tai carnati fierti, nu afumati si nu mai mult de o data pe saptamana.

Un pește.

Dieta unui copil la 2 ani trebuie să conțină cu siguranță pește. Ar trebui administrat de cel puțin 2 ori pe săptămână - de preferință mare. Poate fi gătit în diferite moduri: gătiți supă de pește sau supă piure; gătiți cotlet, chiftele sau zrazy; tocană în bucăți; gătiți sau fierbeți la abur. Totuși, amintiți-vă că copilul este încă foarte mic și trebuie să aveți grijă ca să nu se sufoce cu un os de pește. Cumpărați-i file mai bune sau tăiați peștele cu mare atenție. Puteți da o bucată de hering, dar mai întâi trebuie să o înmuiați în apă timp de aproximativ 20 de minute și să o curățați bine.

Lactate și produse lactate.

Calciul găsit în produsele lactate este esențial pentru creșterea și dezvoltarea copiilor. Prin urmare, un bebeluș de 2 ani ar trebui să bea cel puțin o cană (200-250 ml.) de lapte și aceeași cantitate (sau puțin mai puțin) de chefir pe zi!

De asemenea, este nevoie de brânză de vaci - în formă crudă, precum și sub formă de prăjituri și caserole. Nu trebuie administrate produse lactate fără grăsimi. Grăsimile sunt necesare copilului pentru sistemul nervos și creier. Dar este mai bine să cumpărați smântână nu grasă - 15-20%.

Este necesar pentru un copil de 2 ani și unt. Aproximativ 12 g pe zi. Îl puteți adăuga în terci, dar este mai bine să îl întindeți pe o bucată de pâine.

Brânza trebuie inclusă în dieta unui copil la 2 ani, dar nu topită sau afumată și nu mai mult de 3 g o dată.

În ceea ce privește iaurturile, cumpărați doar mărci speciale pentru copii, de exemplu, „Theme” sau „Agusha”, și refuzați deocamdată produsele pentru adulți.

ouă.

Daca mai devreme i-ai dat copilului tau doar galbenus de pui, acum ii poti da un ou intreg, dar nu mai mult de 3 ori pe saptamana. Oul trebuie să fie doar fiert sau sub formă de omletă la abur. Ouăle de pui, mai ales dacă copilului nu-i plac proteinele, pot fi tocate mărunt și adăugate în supe, piureuri și garnituri. Nu uitați de ouăle de prepeliță - sunt foarte sănătoase și hipoalergenice.

Legume.

Un bebeluș de 2 ani ar trebui să consume 250 g de legume pe zi: proaspete, fierte, fierte și fierte la abur. În mâncărurile cu legume, puteți adăuga smântână cu conținut scăzut de grăsimi, legume și unt, dar nu și maioneză. O opțiune excelentă este tocanita de legume sau vinegreta.
În dieta unui copil la 2 ani, trebuie să includeți varză murată, mai ales dacă afară este iarnă. Ii poti da si rosii si castraveti sarati (nu murati, fara a adauga otet), dar nu des si doar putin.

Este necesar să adăugați ierburi proaspete în dieta unui copil la 2 ani: pătrunjel, mărar, țelină și salată verde.

Fructe și fructe de pădure.

Un copil de 2 ani poate mânca toate fructele de pădure și fructele. Principalul lucru este să nu vă lăsați duși de cap, în special fructele de pădure de sezon. Norma zilnică de fructe este de 130 g. Se pot da copiilor separat, sau se pot face amestecuri, salate, piureuri și sucuri. Aveți grijă la sucurile proaspăt stoarse - acestea trebuie diluate cu apă. Și, de asemenea, aveți grijă cu citricele și fructele de pădure - este posibilă o alergie.

Desert.

Deocamdată ar trebui abandonate dulciurile sub formă de prăjituri, dulciuri și ciocolată. Este mai bine ca un copil de 2 ani să ofere marmeladă, marshmallows sau marshmallows. Toate foarte rare și în cantități mici. Și având în vedere că în timpul nostru, producătorii adaugă o grămadă de tot felul de coloranți și aditivi la produsele lor, este mai bine să refuzați și acest lucru. Biscuiții, biscuiții, fructele, fructele de pădure și prăjiturile pregătite de mamă sunt cel mai bun desert pentru un bebeluș.

Nou pe site

>

Cel mai popular