Una dintre principalele componente nutriționale pentru cei care urmează dieta Ducan este tărâțele de ovăz. Produsul este simplu, dar uneori greu de găsit, mai ales în orașele mici. Din astfel de tărâțe, femeile inteligente sunt capabile să gătească o mare varietate de feluri de mâncare:
- adaugă tărâțe produselor lactate fermentate: chefir și iaurt pentru ao face mai satisfăcătoare și mai gustoasă.
- frământați aluatul de tărâțe din care se obțin pâine delicioasă sănătoasă și alte produse de patiserie.
- macina taratele si framanta aluatul in clatite.
- deserturi delicioase cu conținut scăzut de calorii sunt preparate din tărâțe.
Tarate de ovaz pentru dieta Ducan - o sursa de sanatate
Potrivit lui Pierre Ducan, există multe produse care ar putea preveni multe boli. De exemplu, broccoli conține antioxidanți, uleiul de pește conține omega-3, kiwi conține vitamina C. Și numai tărâțele de ovăz au toate aceste proprietăți benefice simultan.
Etape
De ce tărâțe este nevoie pentru dieta Ducan? Tehnica implică consumul exclusiv de tărâțe de ovăz. Principalul său avantaj este absența nevoii de greve ale foamei epuizante și abandonarea tuturor alimentelor familiare.
În plus față de consumul zilnic de tărâțe de ovăz pe stomacul gol, trebuie să mâncați conform unei scheme speciale, care conține 4 etape:
Tărâțele dietetice ale lui Dukan pentru scăderea în greutate
Probabil toți cei care au urmat o dietă mai devreme sau mai târziu au „ratat” pâinea. Concentrându-vă pe produsele permise, puteți încerca întotdeauna să coaceți pâine simplă, care va fi nu numai dietetică, ci și utilă pentru a pierde în greutate. O astfel de pâine nu seamănă cu o pâine albă sau cu o cărămidă gri dintr-un magazin, dar este posibil să nu vă strice silueta.
Pâinea Dukan's Diet este produsele coapte cu tărâțe fără făină de grâu. Pentru frământarea aluatului, se folosesc doar produse lactate cu conținut scăzut de grăsimi și ouă.
Puteți face o astfel de pâine ca într-un filtru de pâine, dar dacă nu o aveți, puteți face cu un aragaz lent.
Pentru rețeta de preparare a pâinii conform Dukan, consultați articolul Rețete pentru deserturi și produse de patiserie conform Dukan cu tărâțe.
În plus față de proprietățile de mai sus, tărâțele de ovăz favorizează pierderea în greutate. Acest lucru se datorează faptului că compoziția tărâțelor conține o cantitate mare de molecule de beta-glucan, care, la rândul lor, afectează tractul digestiv la două niveluri.
În primul rând, tărâțele de ovăz Ducan Diet induc un sentiment natural de plinătate. Faptul este că absorb lichidul ca un burete, multiplicându-se în volum.
De exemplu, o lingură de tărâțe de ovăz, atunci când este combinată cu salivă sau apă, crește până la dimensiunea unei bile de 375 de grame, care umple un volum semnificativ al stomacului și induce o senzație mecanică de sațietate.
Mâncând o porție mică de alimente cu o lingură de tărâțe, puteți scăpa de senzația de foame, chiar și veți mânca puține alimente.
Cum să alegi tărâțe
Nutriționistul oferă pacienților săi exclusiv un produs de ovăz. El este cel care este format din fibre insolubile, bogate în molecule de beta-glucan, care sunt deosebit de valoroase pentru organism. Doar tărâțele de ovăz au aceste proprietăți și ar trebui alese pentru dietă.
Ce tărâță de ovăz este bună pentru dieta Ducan? Nu ar trebui să cumpărați un produs care este vândut pe piață în găleți și pungi. Este destinat hrănirii animalelor. Pentru scăderea în greutate, se cumpără tărâțe speciale decojite. Sunt vândute în farmacii și magazine alimentare dietetice.
Când cumpărați, ar trebui să acordați atenție măcinării. Un produs tocat necorespunzător își pierde unele dintre proprietățile sale benefice. Cea mai bună opțiune pentru dieta Ducan este tărâțele de ovăz cu pământ mediu.
Contraindicații
În ciuda eficienței și simplității, dieta Ducan pe tărâțe are o serie de contraindicații. Datorită conținutului ridicat de proteine din dietă, un astfel de sistem nutrițional nu este recomandat persoanelor care suferă de afecțiuni hepatice și renale. Abundența proteinelor pune stres suplimentar asupra acestor organe.
Ca orice altă dietă, această tehnică este interzisă femeilor însărcinate și care alăptează. Sexul frumos din perioada de a avea un copil și alăptarea nu trebuie să reducă dieta. În acest moment, au nevoie nu numai de proteine, ci și de grăsimi și carbohidrați.
Înfometarea cu carbohidrați afectează negativ starea sistemului nervos. Prin urmare, pentru persoanele predispuse la depresie, dieta Ducan pe tărâțe este contraindicată. Este recomandat persoanelor cu un psihic stabil.
Care este tortul lui Ducan?
Pâinea plată este un fel de pâine care este permisă să fie consumată de cei care urmează dieta Ducan. Se coace din fulgi de ovăz, adică din tărâțe de ovăz măcinate în făină. Este un fel de mâncare dietetică și este permis să fie consumat împreună cu primul și al doilea fel de mâncare.
Poate, vizual, un astfel de tort nu este similar cu cel care apare în imaginația ta. Pâinea plată a lui Ducan (numită și „biscuit”) este o clătită groasă, groasă, care a fost inițial destinată micului dejun. Un ou prăjit a fost înfășurat în el și mâncat.
Este în capacitatea ta de a da tortului orice formă: plană, rotundă, pătrată și chiar creț. De asemenea, nu contează unde îl coaceți: în cuptor, aragaz lent, filtru de pâine.
Rețeta de pâine plată a lui Ducan
Eficiență și feedback
Mii de oameni au reușit să își pună silueta în ordine datorită Dietei Ducan de pe Bran. Există comunități întregi de adepți ai unui astfel de sistem. Au dat chiar numele mâncărurilor preparate conform recomandărilor nutriționistului francez.
Alexandra, 35 de ani: „Cartea„ Pot slăbi ”mi-a fost recomandată de un prieten. Acesta stabilește toate regulile pentru a pierde în greutate pe dieta Ducan pe tărâțe. Am citit-o dintr-o răsuflare și am decis că datorită ei aș putea cu siguranță să arunc excesul. La urma urmei, a fost vechiul meu vis. A rezistat tuturor etapelor, deși uneori a fost dificil. A slăbit 15 kilograme și este extrem de fericit! "
Oleg, 42 de ani: „Nu-mi pot imagina viața fără carne. Prin urmare, dieta cu tărâțe a lui Ducan s-a dovedit a fi foarte acceptabilă pentru mine. Tărâțele erau puțin jenante, dar s-au dovedit a fi destul de plăcute la gust. Acum sunt la etapa 3. Am aruncat 7 kilograme până acum. Ma simt minunat. "
Anna, 26 de ani: „Mi-a plăcut foarte mult dieta cu tărâțe a lui Ducan. Este atât de interesant să gătești diferite mese dietetice. Eu iau tarate de ovaz ca de obicei si o folosesc ca faina pentru coacere. Mă răsfăț chiar cu prăjituri. Nu numai că am devenit mai ușor cu 10 kilograme. Cred că tenul meu chiar s-a îmbunătățit. Cred că acesta este meritul tărâțelor de ovăz. Ele elimină toxinele și toxinele din organism. "
Cum ar trebui consumate prăjitura, brioșele și budinca Dukan?
Dieta lui Ducan este destul de diversă și, în unele cazuri, vă permite să mâncați deserturi, de exemplu, prăjituri, budinci ca un tratament.
Aceste prăjituri se bazează în principal pe alimente bogate în proteine, cu conținut scăzut de grăsimi și cu conținut scăzut de carbohidrați.
Un desert original și neobișnuit pentru cei care urmează dieta Ducan va fi budinca. Budincile sunt diferite, dar cea mai delicioasă este ciocolata, care este servită cu fructe de padure proaspete și o crenguță de mentă. O puteți stropi cu un fel sau scorțișoară pentru frumusețe.
Un fel de mâncare ca un cupcake este ușor de făcut acasă. Acest lucru este deosebit de plăcut atunci când dieta permite. Aceste brioșe sunt făcute cu aluat de tărâțe și brânză de vaci, care se coc ușor și conțin puține calorii. Vor deveni o varietate minunată de masă de slăbit.
Pentru o rețetă de preparare a unei prăjituri, cupcake și budincă, consultați articolul Rețete pentru deserturi și produse de patiserie conform lui Ducan cu tărâțe.
Pentru a obține rezultate maxime în dieta cu tărâțe Dukan, puteți urma aceste linii directoare importante:
- Nu uitați să mâncați tărâțe de ovăz în cantitatea necesară pe stomacul gol.
- Bea cel puțin un litru și jumătate de apă curată pe zi. A lua suficient lichid este deosebit de important atunci când în dietă este inclusă o cantitate mare de proteine.
- Includeți activitate fizică ușoară în rutina dvs. zilnică. Poate fi o plimbare de jumătate de oră sau exerciții fizice. Nu este nevoie să vă înscrieți la sală.
- Formulați dieta în fiecare fază conform recomandărilor.
- Elimină complet dulciurile, produsele de patiserie, băuturile răcoritoare, alimentele afumate și alcoolul în primele trei faze.
- Monitorizează-ți starea.
- Dacă sănătatea dumneavoastră se agravează, este mai bine să renunțați la dieta Ducan și să alegeți un sistem alimentar diferit pentru dvs.
Cum ar trebui să utilizați caserola de caș Dukan?
Urmând această dietă, foarte des vă puteți răsfăța cu o caserolă de brânză de vaci. Apropo, gustul unei caserole dietetice nu este în niciun fel inferior celui obișnuit și le amintește multora de cea care a fost coaptă de o mamă sau de un bucătar la o grădiniță. Este foarte ușor să gătești o astfel de caserolă acasă, mai ales că bucătăria modernă are în mod necesar un astfel de dispozitiv ca un multicooker.
Pentru rețete de gătit, consultați articolul Rețete pentru deserturi și produse de patiserie conform Dukan cu tărâțe.
Caserola se folosește cel mai bine la micul dejun, deoarece vă va oferi cantitatea necesară de calorii pe care o veți cheltui pe tot parcursul zilei.
Cum se mănâncă chiftele Ducan?
Dieta lui Dukan este diferită prin faptul că există multe feluri de mâncare diferite în meniul său. Plăcintele nu fac excepție. Plăcintele sunt o interdicție pentru multe diete și, prin urmare, merită cel puțin o dată în viață să încercați să vă faceți o brioșă de dietă. Cu toate acestea, astfel de plăcinte se disting printr-un ingredient neobișnuit în aluat - glutenul, care este nu atât de ușor de găsit.
Glutenul este o substanță, o proteină care se obține din grâu.
Cu toate acestea, pentru unele persoane glutenul (glutenul) nu este potrivit pentru digestie, de aceea trebuie utilizat cu precauție, controlând cantitatea consumată. Pentru persoanele cu boală celiacă, glutenul este strict interzis. Rețete pentru plăcinte dietetice din articolul Rețete pentru deserturi și produse de patiserie dupa Ducan cu tarate.
Cum se utilizează plăcintele dietetice Dukan?
Urmând această dietă, vă puteți răsfăța și cu un fel de mâncare precum plăcinta cu carne. Gătitul nu este dificil.
Este necesar un set din cele mai simple ingrediente, iar gustul său nu este în niciun caz inferior unei plăcinte obișnuite cu carne. Puteți găti o astfel de plăcintă atât în cuptor, cât și într-un aragaz lent, în orice caz - va ieși delicios și hrănitor.
Pentru umplerea unei astfel de plăcinte, se folosește orice carne negrasă: iepure, pui, curcan, carne de vită - în stare fiartă. Nu veți putea mânca delicios, dar veți pierde acele grame în plus.
Rețetă de plăcintă aici - Rețete de desert și copt peste Dukan cu tărâță.
Cum se folosesc clătitele lui Ducan?
Clătitele sunt un fel de mâncare obișnuit și preferat. Pot fi consumate la micul dejun și la prânz, sunt o gustare convenabilă la locul de muncă și pe drum. În dieta Dukan, clătitele sunt oferite în prima etapă a "Atacului", când există o slăbire intensă. Se propune a coace clătite speciale - pe făină de tărâțe. Ele satisfac perfect senzația de foame, dau energie pentru întreaga zi și sănătate. Pregătirea unor astfel de clătite nu este dificilă și rapidă.
Beneficiile tărâțelor sunt incontestabile nu numai pentru pierderea în greutate, ci și pentru sănătate în general. Prin urmare, este necesar să consumați tărâțe pe tot parcursul vieții.
Cel mai bun dintre toate, dacă acestea sunt mâncăruri preferate delicioase.
Bran: la ce le folosesc
În primul rând, să definim ce este tărâțele? De fapt, aceasta este coaja de cereale, care a rămas după curățarea și prelucrarea cerealelor. Mai târziu, cerealele sau făina vor fi făcute din cereale, datorită cărora mâncăm în siguranță acele kilograme în plus. Tărâțul este un produs secundar al producției care nu dăunează figurii. Desigur, dacă o mănânci corect.
Tărâțele sunt grâu, ovăz, hrișcă, orez, orz etc.
Compoziția aproximativă a tărâțelor:
- fibre alimentare, proteine, zaharide;
- amidon, cenușă, apă; acizi grași.
Această coji aparent inutile conține o serie de minerale, vitamine din grupa B, E, carbohidrați, proteine, grăsimi nesaturate, fibre. Este o sursă de polizaharidă beta-glucanică, care scade semnificativ colesterolul și dezactivează vasele de sânge.
Care sunt proprietățile benefice ale tărâțelor:
- Tărâțele îmbunătățesc motilitatea intestinală, ajută la normalizarea metabolismului.
- Acestea absorb substanțele toxice, reduc nivelul zahărului și al colesterolului rău din sânge.
- Saturează corpul și ajută la înecarea senzației de foame. Tărâțul are proprietăți speciale: absoarbe o cantitate de lichid care este de 25 de ori volumul propriu. Este un blocant natural al caloriilor care ajută la reglarea aportului de alimente și vă ajută să pierdeți în greutate.
- Îmbunătățește starea pielii, a unghiilor și a părului.
- Practic nu au contraindicații.
Dieta Dukan nu este singura indicație pentru utilizarea tărâțelor, ele pot fi consumate de toți oamenii sănătoși pentru a preveni bolile și a menține greutatea.
Important! Un exces de tărâțe din alimente este inacceptabil: organismul pur și simplu nu are timp să le digere, sistemul digestiv suferă.
Amintiți-vă: tărâțele sunt un puternic adsorbant care nu numai că curăță corpul de toxine, dar poate reduce și eficacitatea medicamentelor. Dacă luați medicamente la mese, discutați cu dieteticianul.
Principalele contraindicații pentru administrarea tărâțelor sunt bolile tractului gastro-intestinal în stadiul exacerbării, deoarece fibrele cojii sunt prea grosiere pentru mucoasa inflamată.
Grâul, ovăzul și alte tărâțe trebuie să fie uscate, fără miros sau gust pronunțat. Se vând în formă liberă sau granulară. Păstrați-le într-un recipient bine închis, departe de lumina soarelui.
Citește și: Dieta Dukan: etape și meniuri
Rolul tărâței de ovăz în dieta Ducan
Beneficiile tărâțelor sunt incontestabile, dar este important să le luăm bine. Conform sistemului Ducan, în fiecare etapă trebuie să mănânci de la 1,5 la 3 linguri de tărâțe. Medicul recomandă exact nu sunt consumate tărâțe de ovăz, grâu și orice altele în forma lor pură. Cu excepția cazului în care uneori puteți amesteca grâu și fulgi de ovăz pentru gătit.
- Etapa 1 „Atac”. Mănâncă 1,5 linguri în fiecare zi.
- Etapa 2 „Alternanță”. Norma este de 2 linguri.
- Etapa 3 „Consolidare”. Zilnic - 2,5 linguri.
- Etapa 4 „Stabilizare”. Servirea dvs. este de 3 linguri.
Doza maximă de fulgi este de 30g, tărâțele de ovăz sunt un aditiv la un vas, nu un produs independent, este de dorit să le consumați împreună cu apă sau altă băutură (iaurt, chefir, smântână).
Citește și: Dieta lui Ducan: rețete pentru fiecare zi
Ce se poate face din tărâțe
Tărâțele de ovăz pot deveni baza oricărui fel de mâncare; proprietățile lor benefice nu se pierd practic în timpul tratamentului termic. Puteți găti mâncăruri sănătoase și gustoase (pizza, briose, chifle, pâine, tortilla, fursecuri, cereale, chiftele, chifle) și pierde în greutate în același timp.
Pâinea sănătoasă a lui Ducan
Ingrediente: tărâțe de ovăz (2 linguri), brânză de vaci (30g), 1 ou, fulgi de grâu (1 lingură), 1 linguriță. praf de copt.
Se pisează fulgii în făină, se adaugă praful de copt și un ou, se frământă bine aluatul și se lasă 40-50 de minute. Îl punem într-o matriță și îl trimitem să se coacă la cuptor 20 de minute la 180 de grade sau la cuptorul cu microunde 5 minute.
Terci cu tarate
Ingrediente: lapte degresat (o jumătate de pahar), fulgi de ovăz (3 linguri), îndulcitor, vanilină după gust.
Se toarnă fulgi de ovăz în laptele fierbinte și se fierbe 3-4 minute la foc mic, se adaugă îndulcitor și vanilină înainte de servire. Dacă aveți fructe și fructe de pădure, puteți face un sirop delicios, frecându-le printr-o strecurătoare și aducându-le la fierbere.
Pizza "Pierderea în greutate este ușoară"
Ingrediente: 1,5 linguri fiecare ovăz și tărâțe de grâu, 1 ou, pui fiert (100g), conserve de ton (o jumătate de cutie), 2 linguri. chefir, 1 cap de ceapă roșie, brânză cu conținut scăzut de grăsimi (50g), 1 lingură. ketchup.
Măcinați fulgii în făină, adăugați un ou bătut cu chefir, puțină sare la ei, frământați și lăsați 15 minute. Acoperiți forma cu pergament și dați la cuptor pentru 10-15 minute (180 de grade). Se întinde ketchup pe tortul terminat, se toarnă ceapa tăiată în inele, bucăți de ton și pui, brânză rasă. Trimitem la cuptor 5-7 minute. Se servește fierbinte!
Tărâțele pot fi folosite pentru a face clătite sănătoase și delicioase. Pentru mai multe rețete, consultați videoclipul de mai jos.
Milioane de bărbați și femei din întreaga lume sunt gata să facă orice sacrificiu pentru a scăpa de acele kilograme în plus.
Adesea, cei care slăbesc decid asupra celor mai stricte diete, refuză alimentele bogate în calorii, exclud produsele din carne din dietă și mănâncă doar legume.
Încercările de a pierde în greutate în acest mod nu aduc rezultate și nu se termină prin defecțiuni, după care kilogramele pierdute sunt returnate, după cum se spune, cu prietenii.
Acest tipar a fost observat de nutriționistul francez Pierre Ducan. A inventat un sistem special de putere, la care a lucrat timp de peste 30 de ani. Un element obligatoriu al dietei Ducan este. El a subliniat principiile sale în cartea sa „Pot slăbi”, care a fost publicată în 2000 și conținea un răspuns la întrebarea despre ce alimente ar trebui consumate în dieta Ducan și de ce tărâțele sunt atât de utile pentru a slăbi.
De atunci, dieta cu tărâțe Dukan a avut mulți adepți care au reușit să slăbească și să mențină rezultatele.
Principiu
Cum se mănâncă tărâțe de ovăz în dieta Ducan? Zilnic pentru micul dejun, acestea pot fi consumate uscate sau dizolvate în chefir sau iaurt cu conținut scăzut de grăsimi. La începutul secolului 21, mulți s-au întrebat de ce dieta Ducan a inclus tărâțe în dietă, care anterior era folosită pentru hrănirea animalelor. Ducan a explicat beneficiile tărâțelor pentru pierderea în greutate.
Faptul este că acest produs conține multe vitamine și minerale utile pentru slăbit: antioxidanți, omega-3, vitamina C. Acestea scad nivelul colesterolului și al zahărului din sânge, ajută la curățarea intestinelor și la prevenirea cancerului de colon.
Produsul este util în special pentru proprietățile sale de producere a sațietății. La contactul cu saliva și intrarea în stomac, masa crește de mai multe ori ca dimensiune. Astfel, doar 2 linguri de produs se transformă într-o bilă de aproape 400 de grame. În intestine, tărâțele de ovăz continuă să-i ajute pe cei care vor să slăbească. Acestea interferează cu absorbția glucidelor rapide și nu vă permit să câștigați kilograme în plus.
Etape
De ce tărâțe este nevoie pentru dieta Ducan? Tehnica implică consumul exclusiv de tărâțe de ovăz. Principalul său avantaj este absența necesității și respingerii tuturor produselor obișnuite.
Pe lângă consumul zilnic de tărâțe de ovăz pe stomacul gol, trebuie să mănânci conform unei scheme speciale, care conține 4 etape:
Cum să alegi tărâțe
Nutriționistul oferă pacienților săi exclusiv un produs de ovăz. El este cel care este format din fibre insolubile, bogate în molecule de beta-glucan, care sunt deosebit de valoroase pentru organism. Doar tărâțele de ovăz au aceste proprietăți și ar trebui alese pentru dietă.
Ce tărâță de ovăz este bună pentru dieta Ducan? Nu ar trebui să cumpărați un produs care este vândut pe piață în găleți și pungi. Este destinat hrănirii animalelor. Pentru slăbit, se cumpără tărâțe speciale decojite. Sunt vândute în farmacii și magazine alimentare dietetice.
Când cumpărați, ar trebui să acordați atenție măcinării. Un produs tocat necorespunzător își pierde unele dintre proprietățile sale benefice. Cea mai bună opțiune pentru dieta Ducan este tărâțele de ovăz cu pământ mediu.
Produse permise și interzise
Metoda nutriționistului francez nu implică nicio descărcare și greva foamei. Poți mânca cât vrei. Dar dieta trebuie formulată corect.
Meniul ar trebui să includă în principal produse proteice cu un conținut scăzut de grăsimi. Pasărea este eliberată de piele. Laptele, chefirul și brânza de vaci pentru dieta Ducan sunt achiziționate exclusiv fără grăsimi. Fructele sunt permise numai după a doua etapă. Aceasta este una dintre dificultățile unui nutriționist francez care slăbește în funcție de sistemul alimentar. Pentru o lungă perioadă de timp, va trebui să abandonați complet dulciurile.
În prima fază, sunt permise doar proteinele, apoi cerealele și legumele sunt introduse în meniu. Sunt excluse cartofii, sfecla, morcovii. Ele pot fi incluse în meniu numai la sfârșitul celei de-a doua etape. Produsele din făină, fructele, dulciurile, carnea grasă, carnea afumată, sărarea sunt complet contraindicate înainte de începerea etapei de „fixare”.
Nu luați tărâțe de ovăz în dieta Ducan numai ca supliment alimentar. Pot fi folosite și ca ingredient în alte feluri de mâncare. Datorită tărâțelor, adepții dietei Ducan nu sunt lipsiți de bunătăți precum și. Doar că făina din aceste produse este înlocuită cu tărâțe de ovăz tăiate, zahăr - cu stevia sau alți înlocuitori care nu conțin calorii. Pentru gătit se folosesc numai produsele cu un conținut scăzut de grăsimi. Acest lucru nu le face mai puțin gustoase.
Interesant! Citiți despre celebrul și ce rezultate se pot obține în 14 zile.
Contraindicații
În ciuda eficienței și simplității, dieta Ducan pe tărâțe are o serie de contraindicații. Datorită conținutului ridicat de proteine din dietă, un astfel de sistem nutrițional nu este recomandat persoanelor care suferă de afecțiuni hepatice și renale. Abundența proteinelor pune stres suplimentar asupra acestor organe.
Ca orice altă dietă, această tehnică este interzisă femeilor însărcinate și care alăptează. Sexul frumos din perioada de a avea un copil și alăptarea nu trebuie să reducă dieta. În acest moment, au nevoie nu numai de proteine, ci și de grăsimi și carbohidrați.
Înfometarea cu carbohidrați afectează negativ starea sistemului nervos. Prin urmare, pentru persoanele predispuse la depresie, dieta Ducan pe tărâțe este contraindicată. Este recomandat persoanelor cu un psihic stabil.
Eficiență și feedback
Mii de oameni au reușit să își pună silueta în ordine datorită Dietei Ducan de pe Bran. Există comunități întregi de adepți ai unui astfel de sistem. Au dat chiar numele mâncărurilor preparate conform recomandărilor nutriționistului francez.
Pierderea în greutate împărtășește rețete pentru du clătite, du piese și du cotlete. Iată câteva recenzii:
Alexandra, 35 de ani: „Cartea„ Știu cum să slăbesc ”mi-a fost recomandată de un prieten. Acesta stabilește toate regulile pentru a pierde în greutate pe dieta Ducan pe tărâțe. Am citit-o dintr-o răsuflare și am decis că datorită ei aș putea cu siguranță să arunc excesul. La urma urmei, a fost vechiul meu vis. A rezistat tuturor etapelor, deși uneori a fost dificil. A slăbit 15 kilograme și este extrem de fericit! "
Oleg, 42 de ani: „Nu-mi pot imagina viața fără carne. Prin urmare, dieta cu tărâțe a lui Ducan s-a dovedit a fi foarte acceptabilă pentru mine. Tărâțele erau puțin jenante, dar s-au dovedit a fi destul de plăcute la gust. Acum sunt la etapa 3. Am aruncat 7 kilograme până acum. Ma simt minunat. "
Anna, 26 de ani: „Mi-a plăcut foarte mult dieta cu tărâțe a lui Ducan. Este atât de interesant să gătești diferite mese dietetice. Eu iau tarate de ovaz ca de obicei si o folosesc ca faina pentru coacere. Mă răsfăț chiar cu prăjituri. Nu numai că am devenit mai ușor cu 10 kilograme. Cred că tenul meu chiar s-a îmbunătățit. Cred că acesta este meritul tărâțelor de ovăz. Ele elimină toxinele și toxinele din organism. "
Pentru a obține rezultate maxime în dieta cu tărâțe Dukan, puteți urma aceste linii directoare importante:
- Nu uitați să mâncați tărâțe de ovăz în cantitatea necesară pe stomacul gol.
- Bea cel puțin un litru și jumătate de apă curată pe zi. A lua suficient lichid este deosebit de important atunci când în dietă este inclusă o cantitate mare de proteine.
- Includeți activitate fizică ușoară în rutina dvs. zilnică. Poate fi o plimbare de jumătate de oră sau exerciții fizice. Nu este nevoie să vă înscrieți la sală.
- Formulați dieta în fiecare fază conform recomandărilor.
- Elimină complet dulciurile, produsele de patiserie, băuturile răcoritoare, alimentele afumate și alcoolul în primele trei faze.
- Monitorizează-ți starea.
- Dacă sănătatea dumneavoastră se agravează, este mai bine să renunțați la dieta Ducan și să alegeți un sistem alimentar diferit pentru dvs.
Povestea cititorului „Cum am slăbit 18 kg în 2,5 luni”
Toată viața am fost grasă, am suferit de un exces de greutate. În magazinele de îmbrăcăminte, am ales mărimea L, care până la vârsta de 25 de ani s-a transformat în XL și a continuat să crească. Îmi pot spune mult timp cum am încercat să lupt cu 30-35 de kilograme în plus: diete, greve ale foamei, activitate fizică, chiar și pastile și un fel de conspirații. Efectul a fost de scurtă durată sau a lipsit cu totul. Pe scurt, disperarea, depresia și aproape resemnarea față de greutatea lor enormă. Dar într-o zi am dat peste ... o ciocolată care te ajută să slăbești! Nu m-a costat nimic să încerc - îmi plac bomboanele. L-am comandat și l-am mâncat. Și greutatea s-a târât în jos !! Sună ca misticism, dar este. Am început să studiez problema și am înțeles cum funcționează totul. Fetelor, încercați! Am aruncat deja 18 kg în 2,5 luni. Și continui. Depinde de tine, dar nu pierzi nimic, cu excepția greutății, desigur. Încercați ciocolata Choco Burn pentru pierderea în greutate cu 147 de ruble.
Salutări, dragi cititori! După ce am citit comentariile la articolele din trecut, am văzut că un număr mare de oameni sunt îngrijorați de o întrebare, pe care vom încerca să o rezolvăm astăzi.
Vom vorbi despre diferite tărâțe și fibre pentru persoanele cu diabet zaharat, de ce trebuie să fie limitați în dieta lor și ce poate fi apoi consumat.
Să închidem în cele din urmă acest subiect, iar articolul va deveni unul dintre cele de bază de pe blogul „Zahărul este OK!”
După ce ați citit articolele mele anterioare, probabil că ați decis că sunt categoric împotriva tărâțelor și, prin urmare, nu vă recomand să o includeți în dieta dumneavoastră pentru diabet. Poate că nu mi-am exprimat corect gândul în aceste articole sau pur și simplu nu am avut un loc în articol să descriu în detaliu de ce nu recomand acest produs. Prin urmare, am decis să scriu un articol de opinie separat care să pună totul la locul său.
Așadar, am crezut întotdeauna și cred în continuare că tărâțele sunt, fără îndoială, un produs util, dar devin astfel numai cu o manipulare pricepută. Mulți oameni nu știu cum să folosească tărâțele corect și deseori trec peste bord. Cea mai frecventă greșeală este să crezi că tărâțele sunt un panaceu pentru toate bolile și problemele intestinale, precum și singurul depozit valoros de substanțe nutritive. Prin urmare, o persoană rusă, având o astfel de idee, începe să mănânce tărâțe în kilograme. Și aceasta este a doua greșeală. În plus, tărâțele au dezavantaje și acest lucru trebuie luat în considerare. Dar mai întâi lucrurile ...
Ce este tărâțele și fibrele
Pentru mulți oameni de pe stradă, cuvintele „tărâțe” și „fibră” înseamnă același lucru. Dar nu este corect. Tărâțele sunt un produs al procesării cerealelor, învelișul său, care conține fibre. Fibrele nu se găsesc numai în tărâțe și pot fi vândute ca produs separat. 
Permiteți-mi să vă spun câteva cuvinte despre fibră. Fibra este un carbohidrat prin structură chimică, este solubilă și insolubilă.
Primul este reprezentat de rășini, pectină și inulină. După cum sugerează și numele, fibrele solubile se dizolvă ușor în apă și formează un fel de gel. Acest tip de fibre nu afectează motilitatea intestinală, dar este necesară florei intestinale „bune”. Este o fibră solubilă, care este un mediu nutritiv pentru creșterea și dezvoltarea microorganismelor.
Fibrele insolubile sunt reprezentate de: celuloză, hemiceluloză și lignină. Aceste substanțe sunt complet nedigerabile de corpul uman și lasă intestinele neschimbate. Acest tip de fibre este necesar pentru a oferi volum scaunului și a-l înmuia prin umflare.
Fibrele insolubile sunt capabile să atragă apă, să se umfle, dar nu se vor dizolva, așa cum este cazul lemnului, de exemplu, care este reprezentat și de celuloză. Are o structură poroasă, care, ca un burete, este capabilă să absoarbă toxinele și, de asemenea, irită mecanic mucoasa intestinală, stimulând astfel peristaltismul. 
Aceste două tipuri de fibre îndeplinesc funcții diferite și ambele sunt foarte necesare pentru corp. Tărâțele conțin ambele tipuri de fibre, dar nu mai sunt solubile. Prin urmare, se crede că tărâțele joacă rolul unui portar, măturând din intestine „deșeuri de producție dăunătoare”.
În plus față de fibre, tărâțele conțin și alte substanțe și anume:
- vitamine
- minerale
- proteine
- amidon
- mono- și dizaharide
Aceștia din urmă, carbohidrați digerabili, se găsesc în toate tărâțele de cereale, dar în concentrații diferite. După cum știți, tărâțele sunt:
- grâu
- secară
- ovăz
- orez
- hrişcă
- si altii…
Nu se poate spune care tărâțe vor conține cea mai mică cantitate de carbohidrați digerabili. După cum sa dovedit, în cursul micilor mele cercetări, diferiți producători scriu numere complet diferite pe etichete. Mulți nici măcar nu separă fibrele și alți carbohidrați și se obține un procent foarte mare de carbohidrați la 100 g de produs.
Dar, după cum înțeleg, conținutul de amidon și alți carbohidrați din tărâțe variază de la 10 la 20 g la 100 g de produs. Și acest lucru este în cel mai bun caz, deoarece unii producători au tărâțe conțin nu numai o coajă măcinată, ci și o parte din făină. Pentru unii, consistența nu diferă deloc de făină. Vă recomand să citiți articolul. În el veți găsi principiile de bază ale nutriției pentru primul tip de diabet, precum și un meniu săptămânal.
Este posibil cu diabetul zaharat de tip 2 tărâțe și fibre?
Este imposibil să le oferim tuturor același răspuns la această întrebare. Cineva poate, cineva trebuie să renunțe la utilizare. Prin urmare, vă ofer informații pentru gândire, nu răspunsuri gata făcute. Pe baza acestui material, tu singur decizi dacă mănânci tărâțe pentru tine sau tot nu merită.
Este posibil să aveți fibre pentru diabet
Când vine vorba de fibre, spun DA fără echivoc. Dacă ați cumpărat fibre pure, atunci poate fi folosită în alimente, dar în cantități rezonabile. În cantități mari, fibrele grosiere pot dăuna intestinelor, formând microtraumatisme și inflamații, iar consumul excesiv duce la balonare și diaree. 
Balonarea și flatulența sunt cauzate de fibre solubile, iar diareea este cauzată de fibre insolubile. Microtraumatizarea și inflamația provoacă inflamația întregului tract digestiv sau provoacă exacerbarea gastritei cronice, enteritei și colitei. Dar există una, însă, sub masca fibrelor, tărâțele pot fi vândute. Fibra este scheletul oricărei plante și se găsește nu numai în tărâțe, ci și în legume, fructe și fructe de pădure. Prin urmare, poate fi obținut din diverse surse, dar cel mai adesea văd fibre din cereale la vânzare.
Tărâță pentru diabet: argumente pro și contra
Când vine vorba de tărâțe în sine, există mai multe nuanțe.
În primul rând, tărâțele conțin carbohidrați digerabili. Nu sunt mulți acolo și datorită fibrelor nu se absorb rapid, dar cu o dietă strictă cu conținut scăzut de carbohidrați, trebuie luate în considerare și ele. Faptul că sunt puțini și sunt asimilați încet nu înseamnă că nu sunt deloc asimilați. Din nou, totul depinde de doză.
Desigur, nimic nu va veni dintr-o linguriță de tărâțe pe zi, dar la urma urmei, merită să-i permitem omului nostru, el le va adăuga peste tot. Unii reușesc chiar să coacă pâine, iar aceasta este o concentrație diferită. Prindeți gândul?
În al doilea rând, tărâțele conțin și fibre grosiere, trebuie să fii atent pentru cei care au probleme cu tractul digestiv sub formă de boli inflamatorii.
În al treilea rând, un alt fapt important este că aproape toate tărâțele conțin gluten, o proteină care provoacă inflamații imune în peretele intestinal. 
Și dacă un bob de ovăz în sine nu conține gluten, dar în majoritatea cazurilor tărâțele și fulgi de ovăz finite sunt deja contaminate cu gluten, deoarece boabele sunt colectate și parcurg toate etapele de procesare pe același echipament. De aceea, persoanelor cu sensibilitate la această proteină li se recomandă să excludă nu numai grâul, secara, orzul, ci și ovăzul.
Iar sensibilitatea la gluten și la alte proteine ale cerealelor ia astăzi amploarea unei epidemii și, cel mai important, foarte puțini oameni cunosc despre caracteristicile lor și majoritatea nu au deloc semne.
Fără îndoială, cochilia boabelor conține cea mai mare parte a tuturor vitaminelor și a substanțelor minerale, dar înainte de a vă grăbi spre acest produs, trebuie să vă gândiți dacă este posibil să utilizați tărâțe și în ce cantitate, dacă aceasta o va înrăutăți. 
Articol recomandat despre nutriție: .
În acesta veți găsi o listă cu alimentele permise pentru utilizare în caz de boală.
Tărâțele sunt diferite ...
În această secțiune, vreau să arăt cu exemple cum diferă acest produs de diferiți producători. Voi arăta marca și compoziția din fotografie, atrăgându-vă atenția asupra cantității de carbohidrați. 
În acest produs, nu este dificil de calculat câți carbohidrați digerabili sunt obținuți 43-18 = 25 g Acest lucru este destul de mult pentru un astfel de produs. 
Și în aceste tărâțe, câtă fibră nu este deloc indicată. Pur și simplu afirmă că 32 g de carbohidrați la 100 g de produs și nu este clar câți dintre ei sunt digerabili.
Cantitatea de fibre este indicată în aceste tărâțe, dar cantitatea de carbohidrați digerabili este încă mare. 51,8 g la 100 g de produs este deja un adevărat terci. 
Și aici, în general, făina este indicată în compoziție! Ei bine, ce fel de tărâțe este asta? În plus, în opinia mea, cantitatea de carbohidrați digerabili este subestimată în mod deliberat - 14 g la 100 g de produs. 
Dacă credeți acest producător, atunci are doar 5 g de carbohidrați digerabili în compoziția sa, dar acestea sunt tărâțe de secară, care conțin cu siguranță gluten. 
Foloseam aceste tărâțe, chiar înainte de a trece la o dietă fără gluten și cu conținut scăzut de carbohidrați. Câteva pachete în această iarnă vor merge pentru a hrăni păsările, deoarece data de expirare a expirat anul trecut.
Producătorul de aici a indicat doar carbohidrați digerabili, desigur, aici vor fi suficiente fibre. Nu sunt mulți carbohidrați, doar 9 g la 100 g și, de asemenea, concentrația de gluten nu este mare. Glutenul poate ajunge aici datorită contaminării din colectarea și prelucrarea materiilor prime. 
În ciuda faptului că Fit-Parade produce înlocuitori de zahăr buni, tărâțele nu sunt probabil punctul lor forte. Uită-te la fotografie, o cantitate foarte mare de carbohidrați și nu este clar care dintre ele. Nu aș risca. 
După părerea mea, nu este o compoziție proastă. o mulțime de fibre dietetice și puțini carbohidrați digerabili (doar 5 g la 100 g). Dar aceasta este din nou tărâțe de grâu, ceea ce înseamnă că există cu siguranță gluten. 
O altă opțiune bună. Doar 5 g de carbohidrați digerabili, dar există gluten pentru că este tărâțe de grâu.
Și există o mulțime de astfel de exemple. Tu însuți ai văzut că tărâțele sunt diferite și pur și simplu nu pot lua și permite tărâțe la o dietă săracă în carbohidrați, pentru că nu știu pe care le folosești. Dar acum știți acest lucru și veți aplica aceste cunoștințe atunci când alegeți un produs.
Cum se înlocuiește tărâțele
Să presupunem că decideți că tărâțele nu sunt potrivite pentru dvs. într-un fel și doriți să o înlocuiți cu ceva. Nu poți mânca o mulțime de legume, dar chiar ai nevoie de fibre (solubile și insolubile). Cum să fii?
Există mai multe opțiuni:
- Semințe de in măcinate
- Fibra de ovăz
- Psyllium
- Fibra de mere
Semințe de in măcinate
Cea mai bugetară opțiune. În zilele noastre, semințele de in nu sunt vândute doar de leneși și le puteți cumpăra în orice departament de alimente dietetice. Trebuie doar să ai un polizor bun care să te ajute să le macini. Puteți folosi 2-3 linguri pe zi. Dar sfatul meu pentru tine: trebuie să mori semințele înainte de utilizare. 
Nu faceți acest lucru pentru o utilizare viitoare, deoarece acizii grași nesaturați prezenți în semințe se oxidează rapid și veți obține un produs oxidat și nesănătos.
Este posibil să găsiți pe ambalaj că semințele de in conțin o cantitate mare de carbohidrați, dar nu există nicio diviziune în carbohidrați digerabili și nedigestibili pe ambalajele rusești. De fapt, nu există practic digerabil în semințele de in, aproximativ 5-7 g la 100 g de produs, restul sunt fibre vegetale.
Fibra de ovăz
Relativ recent, am aflat despre un astfel de produs, datorită site-ului Ayherb.com. Acestea nu sunt tărâțe care sunt scrise ca tărâțe de ovăz
, iar fibra pură este scrisă fibre de ovăz.
Rețineți că pentru 1 linguriță care cântărește 3 g, există 3 g de fibre. Adică este fibră pură fără impurități, nu există nici măcar proteine și grăsimi, iar numărul total de calorii este zero. Cu alte cuvinte, acest produs nu este metabolizat în organism, ci este foarte periat și foarte moale, deoarece consistența seamănă cu făina și este, de asemenea, un mediu excelent pentru nutriția bacteriilor intestinale. Astfel de fibre cu siguranță nu vor „zgâria” pereții intestinali, ci vor elimina delicat orice exces.
Puteți adăuga astfel de fibre în loc de făină la cotlete sau la același chefir (cine o permite). Există o mulțime de rețete care folosesc această fibră, dar deja pe site-urile în limba engleză (au acest subiect mai deschis). Am găsit o rețetă pentru prăjituri cu „pâine” și în curând o voi încerca. Nu vă pot spune despre conținutul de gluten. Poate că este puțin din prezența sa aici, dar mult mai puțin decât în tărâțele întregi.
Dacă doriți să comandați acest produs, atunci tu aici.
Psyllium
Cu siguranță voi vorbi din nou despre acest produs. Pe scurt, aceasta este coaja semințelor de psyllium. Poate fi sub formă de făină sau tărâțe. Acest produs este, de asemenea, complet inert pentru corp. Mai mult de 75% din fibră este solubilă, motiv pentru care se transformă într-un gel atunci când se adaugă apă. Nu are calorii, nici carbohidrați digerabili, nici gluten. În plus, are mult mai multe proprietăți utile, despre care vă voi povesti data viitoare. cei care nu sunt încă alături de noi. 
Nu veți găsi psyllium într-un magazin obișnuit, într-o farmacie se găsește doar sub formă de tărâțe. Aici, sub formă de făină pentru gătit, o puteți cumpăra numai de pe Internet. Am cumpărat pe același ayherb asa... Apropo, codul de reducere funcționează și pentru el.
În fotografia de mai sus, puteți vedea că cantitatea de carbohidrați este indicată aici și este împărțită în fibre solubile și insolubile. Insolubilul este mult mai puțin aici, ceea ce ameliorează sarcina tractului digestiv și nu rănește pereții intestinali, ceea ce înseamnă că poate fi utilizat de persoanele cu boli inflamatorii ale tractului gastro-intestinal.
Fibra de mere
Acest produs vorbește de la sine. Fibrele sunt făcute din mere. Puteți comanda pe Ayherbe aici este o astfel de fibră de măr... În imaginea de mai jos îi puteți vedea întreaga compoziție. 
Asta e tot ce am vrut să spun despre utilizarea tărâțelor pentru diabet și nu numai. Sper că informațiile v-au fost utile. Abonați-vă și faceți clic pe butoanele de pe rețelele sociale chiar sub articol.
Cu căldură și grijă, endocrinologul Lebedeva Dilyara Ilgizovna
19-10-2014
24 697
Informații verificate
Acest articol se bazează pe dovezi științifice scrise de experți și revizuite de experți. Echipa noastră de dietetici și cosmeticieni autorizați se străduiește să fie obiectivă, imparțială, cinstită și să prezinte ambele părți ale unei ceartă.
Pentru a pierde în greutate, multe femei sunt gata să facă multe sacrificii - să refuze mâncarea sau să mănânce acele alimente care nu sunt deloc destinate acestui lucru. Bineînțeles, acest lucru dă rezultatele sale, dar, de regulă, acestea nu persistă mult timp. După terminarea dietei și obținerea efectului dorit, aceștia se aruncă asupra alimentelor din „foamea”, în plus, acest aliment este alimente bogate în calorii, care contribuie la revenirea rapidă a greutății.
Acest lucru nu poate decât să afecteze sănătatea - pierderea rapidă în greutate și creșterea rapidă în greutate au un efect foarte puternic asupra sistemului digestiv și asupra activității inimii.
Astăzi, puteți găsi o mulțime de diete care se bazează pe pierderea moderată în greutate și menținerea ei timp de mulți ani. Un exemplu în acest sens este dieta Ducan Oat Bran, apărută în 2000.
Esența sa nu rezidă în post, ci dimpotrivă, este necesar să mănânci și să mănânci mult, ci doar alimente corect selectate. se bazează pe utilizarea alimentelor proteice, vă permite nu numai să pierdeți kilograme în plus, ci și să construiți masa musculară, în urma căreia stratul de grăsime scade, iar mușchii apar în locul său.
Sportivii mănâncă în principal conform acestui sistem, dar acest lucru nu înseamnă deloc că oamenii care sunt departe de sport nu îl pot folosi. Dimpotrivă, cu ajutorul acesteia puteți îndepărta cu ușurință grăsimea de pe abdomen și părțile laterale, faceți fesele elastice și în același timp că veți avea nevoie de un minim de timp pentru a vă exercita.
Un pic de istorie
Această metodă de slăbit a apărut cu mult înainte ca toată lumea să știe despre asta. Pierre Dukan nu era deloc nutriționist, adevărata lui profesie este neurolog. Și-a început cariera de nutriționist, deloc pe neașteptate pentru el însuși, când a decis să-și ajute prietenul, care încerca de mulți ani să slăbească, dar fără rezultat.
Pierre a recitit multă literatură, pentru că a trebuit să răspundă la multe întrebări legate de nutriție, sau mai bine zis de procesul de slăbire. Drept urmare, el și-a creat propria metodă, care se baza pe consumul de proteine și apă. Dar cel mai surprinzător lucru pentru mulți a fost că dieta sa include utilizarea tărâțelor de ovăz, care inițial a fost destinată hrănirii animalelor. Mai jos, vom analiza mai târziu mai detaliat despre modul în care s-a dovedit a fi tărâțele de ovăz din dieta Ducan în general și cum să le folosim corect.
Dar avea și o altă sarcină - să-și ajute prietenul apropiat să mențină rezultatele obținute. Drept urmare, a dezvoltat un program de nutriție care consta în 4 faze, despre care vom vorbi mai jos.
Deci, pe scurt despre cele 4 faze ale dietei Ducan:
- Faza 1: se numește „”. Durata fazei depinde de excesul de greutate care trebuie aruncat și durează de la 2 la 10 zile. În această perioadă, este necesar să ne concentrăm pe produsele proteice, în timp ce este complet necesar să excludem carbohidrații și să minimalizăm grăsimile;
- Faza 2: se numește "". Durează până când se obține rezultatul dorit. Include consumul de proteine și legume pure într-un raport de 60:40 (60% proteine, 40% legume);
- Faza 3: se numește "". Durata etapei depinde de kilogramele aruncate. Pentru fiecare 1 kilogram scăpat, sunt 10 zile de etapă. Adică, dacă ați slăbit 4 kilograme, faza 3 ar trebui să dureze 40 de zile. Permite introducerea treptată a acelor produse alimentare care au fost consumate înainte de dietă, dar în cantități limitate;
- Faza 4: se numește "". Această perioadă durează de-a lungul vieții și include respectarea unor reguli dietetice. 6 zile pe săptămână ar trebui să mănânci în modul tău obișnuit și 1 zi exclusiv pe alimente proteice, în timp ce mănânci tărâțe de ovăz în fiecare zi.
Deci, cu ajutorul unei astfel de diete, puteți pierde până la 20 - 25 kg. Și acum să trecem la cel mai important lucru: cum mănânci tărâțe la dietă și cum contribuie în general la pierderea în greutate? Să ne dăm seama.
Cum a ajuns tărâțele de ovăz pe lista alimentelor benefice pentru oameni?
Suntem cu toții obișnuiți cu faptul că tărâțele de ovăz sunt furaje pentru animale, dar nu și pentru oameni. Cu toate acestea, oamenii de știință americani din anii 80 ai secolului trecut au dovedit că tărâțele de ovăz sunt un produs util, mai ales pentru cei care doresc să piardă câteva kilograme în plus.
În plus, oamenii de știință au dovedit, de asemenea, că acest produs are un efect benefic asupra tractului intestinal, este capabil să scadă indicele glicemic, care este foarte benefic pentru persoanele cu diabet. Dar cel mai important, tărâțele de ovăz protejează în mod fiabil colonul și rectul de formarea cancerului.
Pentru a afla mai multe despre efectele tărâțelor de ovăz asupra corpului, puteți afla din următorul videoclip:
Proprietățile dietetice ale tărâțelor de ovăz au uimit pe toți medicii și oamenii de știință. Pot ajuta o persoană să piardă în greutate și, în același timp, să-și îmbunătățească sănătatea. Și este vorba despre compoziția lor, sau mai bine zis de fibre, care sunt bogate în molecule de beta-glucan. Odată ajunși în corp, acționează pe două niveluri ale tractului digestiv.
În primul rând, tărâțele de ovăz au capacitatea de a absorbi lichid, în medie, de 25 de ori volumul propriu. Astfel, când intră în gură, absorb saliva și abia apoi intră în stomac într-un volum complet diferit. De exemplu, dacă mănânci 15 g tărâțe, atunci 375 g tărâțe gata preparate vor intra în stomac, care se satură rapid și satisfac foamea.
În al doilea rând, atunci când se află pe „calea” prin esofag împreună cu bulgări de alimente, sunt atacați chimic de acidul din stomac, ceea ce duce la conversia tărâțelor în acizi, aminoacizi și glucoză, declanșând astfel procesul de slăbire.
Așa acționează tărâțele de ovăz asupra corpului uman. Încă o întrebare rămâne de răspuns: cum se prepară tărâțe de ovăz pentru dieta Ducan?
Probabil, dumneavoastră, ca orice persoană care slăbește, ați fost interesat de întrebarea: de unde să cumpărați tărâțe de ovăz? Desigur, folosirea tărâțelor obișnuite, care se vinde în găleți pe toate piețele, este neînțeleaptă. Trebuie să găsiți tărâțe speciale de ovăz. Acest lucru va fi extrem de dificil, mai ales în orașele mici. Cu toate acestea, nimic nu este imposibil în lume.
Taratele de ovaz pot fi achizitionate de la farmacii, dar sunt foarte rare acolo. Puteți încerca să le găsiți în orice departament alimentar dietetic sau să le achiziționați într-un magazin online. Prețul tărâțelor de ovăz dietetice nu este atât de mare, așa că puteți comanda imediat câteva pachete.
Deci, acum să trecem direct la prepararea tărâțelor de ovăz. Acestea pot fi adăugate la feluri de mâncare, precum și diverse produse de patiserie coapte din acestea. De exemplu:
- Pâinea lui Ducan;
- cupcakes;
- biscuit;
- pizza.
Cu aceasta, nu trebuie să vă faceți griji că coacerea vă va afecta silueta și vă va oferi câteva kilograme în plus. De asemenea, puteți face terci de vanilie sau clătite dietetice din tărâțe de ovăz.
Pot fi folosite și ca pâine pentru gătit carne sau pește. Dacă adăugați tărâțe de ovăz la carnea tocată, puteți face și cotlete de dietă, chiftele sau pâine.
Există o mulțime de opțiuni pentru utilizarea tărâțelor de ovăz. De asemenea, pot fi consumate pur și simplu uscate cu apă, dar nu mai mult de 15 g (1 lingură).
Pâine de tărâță de ovăz Ducan
Pentru a face acest produs alimentar copt, veți avea nevoie de:
- fulgi de ovăz - 2 linguri. l.;
- brânză de vaci lichidă cu conținut scăzut de grăsimi - 1 lingură. l.;
- tărâțe de grâu - 1 lingură. l.;
- ou - 1 buc .;
- praf de copt - ½ plic.
Gatiti painea la cuptorul cu microunde pentru aproximativ 4 minute la 750 de wați. Dar mai întâi trebuie să faceți un aluat, iar pentru aceasta trebuie să măcinați tărâțe de ovăz și de grâu în făină, adăugați restul ingredientelor la ele și frământați aluatul. Apoi puneți aluatul finit într-o formă pătrată (puteți folosi vase pentru cuptorul cu microunde) și trimiteți-l la copt.
După ce pâinea este gătită, trebuie să i se acorde timp să se răcească complet și abia apoi scoasă din matriță și tăiată în bucăți mici.
Se amestecă 3 linguri într-un castron. l. lapte de ovăz, 150 ml lapte degresat, înlocuitor de zahăr și 2 lingurițe. vanilie. Se amestecă totul bine și se pune la cuptorul cu microunde, literalmente pentru un minut. Apoi, lăsați tărâțele să se infuzeze și, când se umflă, terciul poate fi încălzit și după care este gata de utilizare.
Pizza cu tarate de ovaz
Vei avea nevoie:
- tărâțe de ovăz - 2 linguri. l.;
- ou - 1 buc .;
- tărâțe de grâu - 1 lingură. l.;
- chefir cu conținut scăzut de grăsime - 2 linguri. l.;
- ton în suc propriu - 1 cutie;
- ceapa rosie - 1 buc .;
- brânză procesată cu conținut scăzut de grăsimi - câteva felii;
- ketchup - 1 lingură. l.
Mai întâi trebuie să pregătiți tortul. Pentru a face acest lucru, este necesar să măcinați tărâțe de ovăz și de grâu în făină. Apoi luați un mixer și începeți să bateți un ou cu o cantitate mică de sare, adăugând treptat făină, apoi trebuie să adăugați chefir, doar că trebuie să bateți în mod constant amestecul. Apoi lăsați tărâțele să se umfle, apoi puneți această masă într-o matriță acoperită cu hârtie pergament. Se coace într-un cuptor preîncălzit până se înmoaie.
Apoi ungeți prăjitura finită cu ketchup, tăiați ceapa în inele subțiri, presărați baza de pizza cu ea. Trebuie să rupi tonul în bucăți mici cu mâinile și să-l așezi deasupra cepei. Brânza poate fi rasă sau tăiată în felii subțiri sau cuburi și presărată pe pizza. Apoi trimitem totul înapoi la cuptor și bem până când brânza se topește complet.
Acestea sunt bunătățile care pot fi făcute din tărâțe de ovăz. Dacă doriți, puteți găsi multe rețete pe Internet și vă puteți găti o varietate de feluri de mâncare delicioase în fiecare zi. Și apoi procesul de slăbit va fi ușor pentru dvs. și nu vă va oferi probleme de sănătate.
