Toamna ne împarte cu generozitate comorile sale, iar printre ele se numără un cadou deosebit, un gigant portocaliu, plin de beneficii,. Locuitorii satelor și satelor cunosc această legumă pentru dimensiunea sa uriașă, dar noi, locuitorii junglei de piatră, vedem adesea dovleci mici pe rafturile magazinelor și piețelor. Un astfel de dovleac este mult mai fraged și mai dulce decât de obicei și este o plăcere să-l gătești. Mai ales în aragazul lent! În el, dovleacul își păstrează caracteristici benefice, în special în modurile „Încătuire” și „Aburire”, iar acesta, vedeți voi, este un mare „plus” pentru cei care își monitorizează sănătatea și au grijă de beneficiile nutriției pentru copii.
Dovleacul într-un aragaz lent - este foarte gustos! Cel mai adesea, mamele „descoperă” singure dovleacul atunci când pregătesc piureuri sănătoase pentru prima hrănire a bebelușilor (apropo, este dovleacul care se recomandă să fie dat copiilor, deoarece nu dă deloc o reacție alergică). După ce au încercat piureul de dovleac pentru copii preparat fără sare și zahăr, multe gospodine înțeleg că acest produs este bun și pentru alimentația adulților, principalul lucru este să alegeți condimentele potrivite care dezvăluie pe deplin gustul și aroma bucuriei portocalelor.
Dovleacul în slow cooker se prepară ca într-o formă „pură”, cu suma minima condimente și ca ingredient strălucitor în mâncăruri complexe. Cel mai simplu mod este să coaceți sau să tocăniți dovleacul cu zahăr sau miere ( varianta dulce) sau cu sare și usturoi (opțiune pentru iubitorii de gust picant și picant). Nucile și fructele uscate merg bine cu dovleacul - cu ele, dovleacul devine un desert dietetic. Terciul cu dovleac este în general un clasic al genului. Mei sau orez, fulgi de ovăz sau porumb - doar adăugați un pahar de piure de dovleac la orice rețetă dovedită, iar la micul dejun veți obține un preparat sănătos și fel de mâncare gustoasă. Laptele pentru terci de dovleac poate fi diluat cu apă la jumătate. Dacă familia ta iubește supele piure, supa cremă de dovleac va deveni una dintre cele mai populare, pentru că este atât de elegantă și strălucitoare! Pentru un gust catifelat, adăugați smântână, iar supa moale va adăuga condiment supei. branza procesata. Dovleacul este bun în mâncărurile cu legume și se potrivește și cu ouă, brânză și brânză de vaci. Și dovleacul este prieten și cu produsele din carne. Încearcă să adaugi dovleac în tocană de carne, vei fi surprins de noul gust. Și dacă ștergeți câteva semințe de dovleac, prăjiți-le într-o tigaie uscată, măcinați într-un mojar sau râșnița de cafea și adăugați la fel de mâncare din carne, va capata o aroma placuta de nuca.
Vă sugerăm să gătiți dovleacul într-un aragaz lent. Oferim aproape orice fel de mâncare la alegere - de la dovleac elementar aburit, cel mai potrivit pentru copii, până la mâncăruri complexe și produse de patiserie în care joacă dovleacul rol principal. Încearcă, experimentează și surprinde cu preparate noi!
O pereche de dovleci. Tăiați dovleacul decojit cubulețe și puneți-l într-un castron dublu. Turnați 4 pahare de apă în vasul multicooker, setați cuptorul cu abur și selectați modul „Abur” cu un timp de 15 minute. Inainte de servire, sare dupa gust, adauga unt si ierburi dupa gust. Dacă vasul este pregătit pentru un copil, adăugați miere, iar pentru cei foarte mici, puteți toca dovleacul finit cu un împingător sau cu un blender.
Dovleac cu fructe uscate. Tăiați dovleacul în cuburi, pregătiți-vă fructele uscate preferate (stafide, caise uscate, prune uscate sau un amestec din ele). Puneti produsele in vasul multicooker, adaugati putin zahar sau miere dupa gust. Setați modul „Stingere” la 1 oră. La fel, puteți găti dovleacul fără aditivi, doar îndulcindu-l dacă este necesar. Apropo, există o părere că este mai bine să adăugați miere într-un fel de mâncare gata preparată, apoi își va păstra toate proprietățile benefice. În loc de modul „Tocătură”, puteți folosi modul „Coacere”, doar că va trebui să adăugați puțină apă sau să puneți o bucată de unt într-un castron cu bucăți de dovleac. Timpul de funcționare al modului este de 30 de minute.
Ingrediente:
1 kg dovleac,
5-7 mere
50 g unt,
1 pahar multiplu cu apa,
2-3 linguri Sahara,
150 g de orice nuci,
sare, scorțișoară - după gust.
Gatit:
Tăiați dovleacul în felii de 1-1,5 cm grosime și puneți-l într-un bol multicooker. Se toacă mărunt merele și se adaugă la dovleac. Adăugați zahăr, sare, unt și scorțișoară, turnați apă, închideți capacul și setați modul „Stingere” timp de 1 oră. Se serveste presarata cu nuci si smantana.
Ingrediente:
600 g dovleac,
1-2 catei de usturoi,
⅓ stivă. ulei de masline,
sare, busuioc uscat, piper alb măcinat - după gust.
Gatit:
Tăiați dovleacul în bucăți și puneți-l în vasul multicooker. Se stoarce usturoiul printr-o presa, se amesteca cu ulei de masline, sare, busuioc uscat (se poate adăuga până la 1 lingură) și piper alb. Se amestecă și se lasă să se infuzeze puțin. Dacă dovleacul este neîndulcit, stropiți-l cu zahăr. Apoi turnați pansamentul rezultat și setați modul „Coacere” pentru 1 oră.
Ingrediente:
1 kg dovleac,
500 g branza de vaci,
stivă ¾. griş,
2 stivă chefir,
4 oua,
1 lingura unt,
½ teanc Sahara,
¼ linguriță chimion,
1 plic praf de copt
sare, stafide - după gust.
Gatit:
Bate ouăle cu zahărul până devin pufoase. Apoi, fără a înceta să bată, adăugați praf de copt, brânză de vaci, chefir, griş si stafide. Ar trebui să aveți un aluat destul de lichid. Lubrifia unt bol multicooker și turnați aluatul în el. Închideți capacul și setați modul „Coacere” timp de 45 de minute, apoi mențineți în modul „Încălzire” încă 15-20 de minute. Se serveste cu smantana sau dulceata.
Ingrediente:
1 stivă amestecuri de cereale (orez, mei, nisip de porumb etc.),
1 stivă dovleac, ras pe răzătoarea grosieră,
2 stivă lapte,
2 stivă apă,
2-3 linguri Sahara,
putina sare.
Gatit:
Dovleacul pentru acest terci nu poate fi doar ras, ci și piureat cu un blender. Pune toate produsele în vasul multicooker, amestecă și închide capacul. Setați modul „Trici de lapte”. Este foarte bine să gătești un astfel de terci dimineața, folosind un început întârziat și așezând mâncarea seara, astfel încât toate cerealele să fiarbă bine. Daca vrei terci mai subtire, adauga inca un pahar de lapte. Când serviți, puneți untul într-un castron.
Ingrediente:
1 cană de orez (de preferință boabe rotunde)
200 g dovleac,
500 ml lapte
500 ml apă
2-3 linguri Sahara,
sare, vanilină.
Gatit:
Tăiați dovleacul cubulețe, umpleți cu apă să nu-l acopere decât să-l acopere, aduceți la fiert și gătiți până se înmoaie la foc mic. Se face piure cu un blender împreună cu bulionul. Puneți toate produsele în vasul multicooker, umpleți cu apă și lapte, amestecați și setați modul „Trici de lapte”. În loc de orez, poți folosi mei sau orice altă cereală.
Ingrediente:
500 g dovleac,
300 g cartofi
1 litru de apă
1 lingura sare,
2 frunze de dafin,
30 g unt,
smântână, sare, condimente - după gust,
Gatit:
Tăiați cubulețe dovleacul și cartofii, puneți într-un vas cu mai multe cuptor și turnați apă. Setați modul „Stingere” la 40 de minute. Legume gata se face piure cu un blender de imersie sau se freacă printr-o sită (durează mai mult, dar supa va deveni mai gustoasă), se adaugă condimente, sare și unt, se amestecă și se gătește în modul „tocană” încă 10 minute. Se serveste cu smantana si ierburi.
Ingrediente:
200-300 g dovleac,
300 g carne,
1 cartof
1 morcov
2 ardei dulci
sare, piper - după gust.
Gatit:
Tăiați carnea în cuburi și prăjiți-o în modul „Coacere” timp de 10-15 minute. Între timp, tăiați toate legumele în cuburi. După ce carnea este prăjită, puneți toate produsele în vasul multicooker, sare, piper după gust, adăugați condimente și umpleți cu apă. Setați modul „Stingere” la 1 oră. După semnalul despre sfârșitul modului, mențineți supa în modul „Încălzire” timp de 10-15 minute.
Ingrediente:
500-600 g dovleac,
300-400 g carne (muschiu),
300 g cartofi
1 ceapă
2-3 linguri legume sau unt,
sare, condimente pentru carne - după gust.
Gatit:
Tăiați toate alimentele în cuburi. Curățați câteva semințe, tocați și adăugați la friptură - aceasta se va adăuga masa este gata aromă plăcută de nuci. Pune toate produsele in vasul multicooker, sare, piper, adauga condimente dupa gust si inchide capacul. Setați modul „Coacere” pentru 30 de minute. Amestecați vasul de două sau trei ori în timpul gătirii. Apoi, după semnalul despre sfârșitul modului, setați modul „Stingere” pentru 1,5-2 ore.
Ingrediente:
500-600 g carne de vită dezosată,
500 g dovleac,
30 g unt,
1-2 becuri
1 morcov
4-5 catei de usturoi,
1 lingura Sahara,
2 frunze de dafin,
500 ml de bere de culoare închisă,
sare, piper, ierburi - după gust.
Gatit:
Tăiați ceapa rondele, carnea cubulețe. Într-un bol multicooker, încălziți untul în modul „Coacere” și prăjiți carnea până se rumenește, apoi adăugați ceapa și prăjiți totul timp de 5 minute. Se pune usturoiul tocat, se presara zahar, se adauga un praf de scortisoara si frunza de dafin, umpleți toată mâncarea cu o sticlă de bere și închideți capacul. Setați modul „Stingere” pentru 1,5-2 ore. Scoateți supapa de abur. La sfârșitul modului, adăugați morcovi tăiați cubulețe în bol și setați modul „Coacere”. După 20 de minute, puneți dovleacul, tot tăiat cubulețe, în vasul cu multicooker. Închideți capacul și fierbeți în modul „coacere” încă 20 de minute. După semnalul despre sfârșitul modului, mențineți tocana în modul „Încălzire” timp de 10-15 minute.
Ingrediente:
500 g dovleac,
1,5 stivă. orez (abur, dar mai bine basmati),
½ teanc unt topit,
sare, condimente - după gust.
Gatit:
Tăiați dovleacul în cuburi. Clătiți bine orezul în prealabil și umpleți-l cu apă timp de 30-40 de minute. Se pune apoi pe o sita. Puneti dovleacul tocat si orezul in straturi in vasul multicooker, adaugand sare in fiecare strat. Acoperiți cu apă și unt topit, stropiți cu condimente și închideți capacul. Setați modul „Pilaf” sau „Coacere” pentru 40-60 de minute, în funcție de gradul de pregătire al orezului. Servește pilaf cu pește afumat.
Ingrediente:
600 g dovleac,
300 g faina
2 lingurite praf de copt
1 stivă Sahara,
1 stivă stafide,
50 ml coniac,
2 linguri Miere,
1 portocală
scorțișoară măcinată, cuișoare măcinate - după gust.
Gatit:
Radeți coaja de portocală, stoarceți sucul, adăugați miere, scorțișoară și cuișoare. Tăiați dovleacul în cuburi de 1 cm, adăugați amestecul de coniac, zahăr și miere. Amestecam, adaugam faina cernuta amestecata cu praful de copt, stafidele spalate si uscate si amestecam bine. Puneti aluatul in vasul multicookerului, uns cu ulei, inchideti capacul si setati modul "Coacere" pentru 60-80 de minute.
Ingrediente:
1 stivă piure de dovleac,
1 stivă chefir,
1 pahar de zahar
2 cani de faina
3 oua,
1 lingura sifon,
4 linguri ulei vegetal,
stafide, nuci, vanilie, scortisoara - dupa gust.
Gatit:
Cerneți făina și adăugați bicarbonat de sodiu în ea. Se amestecă cu piureul de dovleac, se bat ouăle pe rând și se amestecă bine. Adăugați fructe uscate sau nuci după gust, precum și arome. Apoi turnați chefir în masă și ulei vegetal, se framanta un aluat omogen. Puneți aluatul rezultat în vasul multicookerului, uns cu ulei, închideți capacul și setați modul „Coacere” pentru 1 oră. După semnalul despre sfârșitul modului, țineți tortul în modul „Încălzire” timp de o oră. Serviți plăcinta caldă.
Ingrediente:
250 g dovleac,
250 g zahăr
250 g faina
250 g unt,
3 oua,
1,5 linguriță praf de copt
putina sare.
Gatit:
Tăiați dovleacul în cuburi și gătiți într-un vas dublu cazan în modul „Aburire” timp de 20 de minute. Între timp, pregătiți aluatul: combinați făina, praful de copt, zahărul și untul moale, frământați bine până se omogenizează. Se macină dovleacul finit cu un blender în piure de cartofi, se adaugă în aluat și se amestecă. Puneți aluatul rezultat într-un bol multicooker uns cu ulei, închideți capacul și setați modul „Coacere” pentru 1 oră. După terminarea modului, țineți prăjitura fără a deschide capacul încă 20-25 de minute în modul „Încălzire”.
Pe site-ul nostru puteți găsi întotdeauna multe alte rețete multicooker.
Pofta buna si noi descoperiri culinare!
Larisa Shuftaykina
Prieteni, astazi am vrut sa va tratez cu un desert dulce si sa va ofer un delicios si reteta sanatoasa- dovleac copt cu miere si mere in slow cooker.
Felul de mâncare este incredibil de ușor de preparat, foarte prietenos cu bugetul, mai ales acum în sezonul fructelor și legumelor - dovleci și mere. Și adăugarea de miere cu prune la ea va da o coajă unică.
Rezultatul este o dulceață naturală și foarte sănătoasă, în contrast cu dulciurile sintetice care se găsesc pe rafturile magazinelor. Copiii vor adora această delicatesă.
Poftă bună!
Rețetă video de dovleac cu mere într-un aragaz lent
Prieteni, dacă v-a plăcut rețeta, scrieți-vă feedback în comentarii. Este foarte important pentru mine să vă cunosc părerea, va face site-ul mai interesant și mai util. Faceți clic pe butoanele sociale, astfel încât să spuneți mulțumiri blogului. Alăturați-vă grupului Tasty Cuisine din Vkontakte, abonați-vă la lista de corespondență obișnuită cu rețete noi.
Cu stimă, Lyubov Fedorova.
Porții: 2-4
Timp de preparare: 30-40 minute
Descrierea retetei
În sfârșit, am un dovleac acasă și îi pot găti preferatul 🙂 într-un slow cooker. Iubesc preparatele din dovleac, fie că sunt sau pur și simplu coapte bucăți cu zahăr. Așa o să-l gătesc astăzi.
Înainte de a începe, permiteți-mi să vă reamintesc că această legumă minune este foarte utilă - conține vitamine, oligoelemente și caroten.
Vitamina C conținută de dovleac ne va ajuta să supraviețuim și să nu ne îmbolnăvim în zilele umede de toamnă, iar vitaminele B vor reduce oboseala, iritabilitatea și insomnia.
În plus, consumul de dovleac are un efect benefic asupra pielii, unghiilor și părului și încetinește îmbătrânirea.
Concluzia este aceasta: cine mănâncă des dovleac va fi pentru totdeauna tânăr, cu părul luxuriant, bărbat frumos (sau frumusețe), care nu suferă de insomnie și iritabilitate;).
Pentru a găti un dovleac într-un aragaz lent cu mere, aveți nevoie de:
- Dovleac;
- 1-2 mere;
- zahăr - 3 linguri. linguri (sau mai multe).
Gătitul pas cu pas:
Tăiați dovleacul în două și îndepărtați semințele.
Apoi îndepărtam pielea - o curățăm cu un cuțit.
Dovleacul decojit îl tăiem cubulețe.
Merele le curatam si le taiem si cubulete.
Amestecam totul impreuna.
Turnați dovleacul și merele în aragazul lent.
Se toarnă aproximativ o jumătate de cană de apă în el și se presară zahăr deasupra.
Pornim modul „Coacere” timp de 30-40 de minute.
Și, după semnal, obținem un dovleac dulce copt cu mere.
Se poate servi cu lapte sau pur si simplu cu zahar.
Copiii mei iubesc dovleacul fără zahăr.
Dovleacul este delicios legumă sănătoasă. Nu e de mirare că este inclus nu numai în meniu de dietă dar si in mancarea bebelusilor.
Și puteți crește cu ușurință un dovleac pe o mică bucată de pământ. Principalul lucru este că există mult soare și există, de asemenea, un suport de-a lungul căruia genele de dovleac se pot urca chiar și pe acoperiș.
În condiții favorabile, dovleacul crește la o dimensiune impresionantă. Este perfect depozitat, astfel încât preparatele din acesta pot fi preparate nu numai în perioada vară-toamnă, ci și iarna, când sortimentul de legume este limitat.
Dovleacul merge bine cu orice mâncare. Datorită culorii sale bogate, aromei discrete și gustului pronunțat, poate face cel mai simplu fel de mâncare festiv.
Dovleac copt într-un aragaz lent: subtilitățile gătitului
Dovleacul nu necesită mult timp tratament termic: devine moale dupa 20-25 de minute.
Poate fi fiert, înăbușit, prăjit, copt. Dovleacul poate fi copt într-un aragaz lent. În funcție de ingredientele adăugate, poate fi dulce, picant, picant.
Dacă doriți ca bucățile de dovleac să își păstreze forma, este indicat să nu le amestecați în timpul gătirii.
Dovleacul iese foarte gustos dacă îl coaceți cu miere sau zahăr. În plus, mierea trebuie pusă chiar la sfârșitul gătitului, iar zahărul poate fi turnat la începutul coacerii. Merele, perele, stafidele și alte fructe uscate sunt adesea adăugate la dovleac.
Dacă reușiți să obțineți un dovleac, îl puteți coace întreg, după ce curățați semințele și umpleți spațiul liber cu fructe, legume, carne sau cereale. In ultima varianta vei avea un dovleac minunat cu terci.
Pentru a face dovleacul copt delicios, alege un fruct copt. Înainte de utilizare, asigurați-vă că spălați dovleacul, ștergeți-l. Apoi tăiați fructele după cum cere rețeta (în jumătate sau doar tăiați capacul). Scoateți toate semințele împreună cu pulpa liberă.
Puteți coace un dovleac cu coajă. În acest caz, tăiați-l în felii largi (ca un pepene galben). Lungimea lor ar trebui să corespundă diametrului vasului.
Puneți dovleacul tăiat în bol, astfel încât crusta să fie pe fund. Turnați aproximativ o jumătate de pahar cu apă în bol pentru a preveni arderea sau adăugați câteva felii de unt.
Dovleac copt se desparte ușor de coajă cu un cuțit sau o lingură.
Dacă intenționați să coaceți un dovleac tăiat bucăți, mai întâi trebuie să tăiați coaja.
Dovleac copt in slow cooker: o reteta simpla
Ingrediente:
- dovleac dulce - 0,5 kg;
- unt - 10 g;
- apă - 70 ml;
- zahăr - după gust.
Metoda de gatit
- Spălați dovleacul, tăiați-l, răzuiți pulpa liberă cu semințe. Tăiați împreună cu coaja în felii largi.
- Unge fundul vasului cu unt. Asezati ferm feliile de dovleac cu crusta in jos, presandu-le impreuna (ca sa nu cada).
- Se toarnă apă. Se presară cu zahăr.
- Închideți capacul. Porniți programul „Coacere”. Gatiti 30 de minute.
- Se pune pe o farfurie, se toarnă peste sucul sau mierea alocat.
Dovleac copt cu stafide și caise uscate într-un cuptor lent
Ingrediente:
- dovleac - 0,5 kg;
- stafide - 0,5 linguri;
- caise uscate - 10-12 bucăți;
- zahăr - 70 g;
- lămâie - 0,3 buc.;
- unt - 80 g.
Metoda de gatit
- Se spala dovleacul, se taie in jumatate, se indeparteaza mijlocul cu seminte si pulpa fibroasa. Scoateți pielea. Tăiați în cuburi mari.
- Sortați stafidele, îndepărtând resturile. Spalare. Înmuiați timp de 15 minute apa calda. Pregătiți caisele uscate în același mod. Tăiați lămâia cu coaja în felii, îndepărtați semințele. Apoi măcinați în cuburi mici.
- Pune niște unt în fundul vasului. Așezați jumătate din dovleacul tocat într-un strat uniform. Se presară cu stafide și caise uscate tăiate în jumătate. Acoperiți cu dovleacul rămas.
- Se toarnă 100 ml de apă. Se presară cu zahăr. Închideți capacul.
- Instalați programul „Coacere”. Coaceți 30 de minute.
- Cu 10 minute înainte de a opri multicookerul, puneți lămâia tocată. Gustați dovleacul pentru a determina gradul de pregătire. Daca vi se pare ca nu este suficient de moale (ceea ce este putin probabil), mariti timpul de coacere cu inca 5-10 minute.
Dovleac copt in slow cooker, picant cu usturoi
Ingrediente:
- dovleac - 0,5 kg;
- busuioc uscat - 0,5 linguriță;
- sare;
- piper negru - un praf;
- ulei de măsline sau orice ulei vegetal - 50 g;
- usturoi - 3 catei.
Metoda de gatit
- Tăiați dovleacul pregătit în cuburi medii.
- Curățați usturoiul, treceți printr-o presă culinară. Se amestecă cu ulei, condimente și busuioc.
- Ungeți vasul multicooker cu ulei, puneți în el dovleacul tocat. Se toarnă peste dressingul picant.
- Coborâți capacul, setați modul „Coacere”. Gatiti 30 de minute.
Dovleac copt cu mere într-un aragaz lent
Ingrediente:
- dovleac - 0,5 kg;
- mere - 0,3 kg;
- zahăr - 80 g;
- apă - 70 ml;
- scorțișoară - 0,1 linguriță;
- suc de lamaie - 1 lingura. l.;
- unt - 50 g.
Metoda de gatit
- Se spala dovleacul, se taie, se scot semintele cu pulpa fibroasa. Scoateți pielea. Mai întâi, tăiați pe lungime în felii, apoi tăiați fiecare felie transversal în felii.
- Se spală merele, se taie în mai multe bucăți, se scot miezul. Pentru a nu se întuneca când sunt tăiate, stropiți-le suc de lămâie. Se amestecă cu dovleac.
- Puneți bucățile de unt în bol. Puneți dovleacul și merele. Se toarnă apă. Se presara cu zahar amestecat cu scortisoara.
- Închideți capacul multicookerului. Setați modul „Coacere”. Coaceți dovleacul cu mere timp de 30 de minute. Răcire.
Dovleac copt într-un aragaz lent, umplut
Ingrediente:
- dovleac mic (nucsoara) - 1 buc.;
- mere - 1 buc.;
- stafide - o mână;
- orez - 100 g;
- unt - 50 g;
- apă sau lapte - 1 lingură;
- zahăr - 50 g;
- scorțișoară sau vanilină - după gust;
- Sarat la gust.
Metoda de gatit
- Spălați un dovleac mic rotund, tăiați-l partea de sus sub forma unui capac. Scoateți semințele cu pulpă liberă care le înconjoară.
- Clătiți orezul, înmuiați timp de 2 ore.
- Se spală stafidele, se înmoaie în apă caldă timp de 10 minute.
- Tăiați mărul în jumătate, îndepărtând miezul. Tăiați în cuburi mici.
- Ungeți vasul cu ulei, puneți tărtăcuța în el, turnați 100 ml apă sau lapte în tărtăcuță și 100 ml apă în vas. Închideți cu capacul tăiat. Setați modul „Stingere”, gătiți cu capacul închis timp de 30 de minute.
- Turnați apă clocotită peste orez timp de 5 minute, scurgeți apa și amestecați cerealele cu măr, zahăr și stafide.
- Pune într-un dovleac. Se toarnă apă pentru a acoperi ușor orezul. Puneți capacul la loc.
- Comutați modul de gătit setând funcția „Coacere”. Coaceți 30 de minute.
- Pune dovleacul pe un platou. Pune pe o farfurie orezul cu mar si pulpa de dovleac.
Notă pentru proprietar
Dovleacul copt într-un aragaz este bun de unul singur. Dar dacă doriți să faceți mâncarea și mai gustoasă, adăugați miere în dovleac, precum și nuci tocate.
Dacă nu vă plac preparatele dulci, puneți puțină sare în loc de zahăr și înlocuiți scorțișoara cu ghimbir sau curry. Ierburile condimentate vor da dovleacului un gust mai picant, care va trebui adăugat chiar la sfârșitul gătitului.
Dacă în casa ta a apărut un dovleac cu burtă mare, atunci nu ar trebui să-ți faci griji - ce se întâmplă dacă dispare și ce să gătești din el? Sunt atât de multe rețete încât într-o săptămână nu va mai fi nici urmă. Terci și supe piure, tocane și salate, fierte, coapte și chiar crude - totul este incredibil de gustos, dar și mai util. La urma urmei, nu degeaba dovleacul a fost numit regina toamnei. Și câte deserturi cu diferite delicatese pot fi pregătite din el. Să ne întâlnim astăzi pe unul dintre ei. Rețetă grozavă gătirea dovleacului cu mere într-un aragaz lent. Din cantitatea indicată de ingrediente veți obține 4 porții întregi. Se prepară destul de simplu și rapid. Pregătirea va dura aproximativ o oră.
Informații despre gust Mâncăruri de dovleac / Fructe de pădure și fructe
Ingrediente
- 1 lamaie;
- 2 mere;
- 500 de grame de dovleac;
- 8 nuci;
- 3 linguri de zahar.
Cum să gătești dovleac delicios cu mere într-un aragaz lent
Clătiți bine dovleacul, îndepărtați semințele și curățați. Este mai bine să alegeți soiuri dulci și suculente. Pentru ca dovleacul să fie mai ușor de curățat, trebuie să îl tăiați imediat în felii, din care va fi mai convenabil să îndepărtați coaja cu un curățător de legume. Semințele sunt mai ușor de scos cu o lingură. Pulpa de dovleac decojită trebuie acum tăiată în cuburi mici, pusă într-un bol cu mai multe gătite, adăugați 80 ml de apă și puneți în modul „tocănire” timp de 25 de minute. În timp ce legumele se tocănesc, trebuie să începeți să pregătiți alte ingrediente. 
Spălați și curățați merele. Tăiați în 4 bucăți și scoateți păstăile de semințe. Tăiați în cuburi de aceeași dimensiune cu care a fost tăiat dovleacul. Mere pentru prepararea acestei delicatese, puteți lua orice varietate, dar pentru fructele acre veți avea nevoie de mai mult zahăr sau miere. 
Lămâia se spală bine și se toacă mărunt împreună cu coaja. 
La 10 minute după începerea tocanei, puneți merele tocate într-un aragaz lent. 
Se adauga zaharul, se amesteca bine si se inchide capacul. Lăsați dovleacul cu mere la tocănit încă 10 minute. 
Mai tarziu timp specificat adaugă lămâie tocată în vasul multicooker și amestecă bine din nou. 
Dovleacul cu mere se va fierbe încă 5 minute. În acest timp, vă puteți pregăti nuci, curățați-le de pereți despărțitori și alte resturi, tocați. Ele vor fi necesare pentru a servi vasul la masă. 
Dovleacul cu mere într-un aragaz lent poate fi fiert cu adaos de pere, portocale. Folosit adesea în loc de zahăr miere naturala, așa că beneficiile acestui fel de mâncare sunt și mai mari. Adăugați o peră împreună cu un măr, o portocală cu o lămâie (sau puteți în loc de ea). Aceasta este doar miere, astfel încât proprietățile sale utile să fie păstrate la maximum, este necesar să se adauge după pregătirea completă.
Când se aude semnalul pentru încheierea procesului de gătit, deschideți multicookerul, îndepărtați legumele și fructele și serviți la masă, stropite cu nuci. Pentru un dinte de dulce, puteți adăuga puțină scorțișoară măcinată și zahăr pudră, sau puteți turna puțin miere lichidă. Când vasul s-a răcit, va deveni și mai gustos, astfel încât să poți lăsa în siguranță puțin a doua zi și să te bucuri de un desert rece la micul dejun. 
Pe lângă fructele de mai sus, pentru prepararea acestei delicatese se folosesc adesea diverse fructe uscate: caise uscate, stafide, smochine, prune uscate. Se adaugă împreună cu dovleacul în vasul cu mai multe gătite.
