Plăcintă ușoară la cuptor, dietetică. Retete dietetice: placinte. Plăcintă de ovăz dietetică cu mere

Rețetele speciale cu conținut scăzut de calorii vă vor permite să vă răsfățați cu plăcinte delicioase cu tot felul de umpluturi chiar și cu o dietă strictă. Printre acestea, există atât opțiuni dulci, cât și carne/pește. Astfel de produse de copt pot deveni o gustare copioasă sau o masă completă dacă sunt completate cu bulion sau salată.

Povești despre pierderea în greutate STELE!

Irina Pegova a șocat pe toată lumea cu o rețetă de slăbit:„Am aruncat 27 kg și continui să slăbesc, doar o prepar pentru noapte...” Citește mai mult >>

Prăjiturile dietetice pot fi pregătite în cuptor, precum și în cuptorul cu microunde și în multicooker. Toate opțiunile sunt simple, chiar și pentru gospodinele începătoare.

Arata tot

Cele mai bune rețete de plăcinte dietetice

Chiar și produsele de patiserie pot fi dietetice și sărace în calorii dacă sunt preparate corect. Pentru astfel de plăcinte, trebuie să selectați cu atenție ingredientele și să controlați cu strictețe cantitatea și calitatea îndulcitorilor.

Cele mai populare opțiuni de coacere dietetică sunt cele dulci - cu fructe de pădure, fructe, fructe uscate. Dar există rețete interesante cu conținut scăzut de calorii pentru carne, plăcinte cu pește, care, de asemenea, nu vor strica silueta și nu vor încetini pierderea în greutate. Oricare dintre opțiuni poate fi consumată în siguranță chiar și la dietă. Toate rețetele de mai jos conțin o indicație de calorii.

Cu brânză de vaci și cireșe




Ingrediente:

• brânză de vaci - 300 g;
• cireșe - 200 g (proaspete sau congelate);
• ou - 1 buc.;
• gris - 2 linguri. l.;
• sifon de var - 1/2 lingurita;
• smântână - 1 lingură. l.

Preparare:

1. 1. Trimiteți brânză de vaci într-un vas adânc. Frecați-l cu un tel sau o furculiță.
2. 2. Turnați direct toate ingredientele uscate în produsul lactat. Amesteca bine aluatul.
3. 3. Clătiți fructele de pădure. Dacă sunt înghețate, nu trebuie să le dezghețați mai întâi. Este important să alegeți cireșe dulci pentru ca prăjitura să nu aibă nevoie de zahăr în plus..
4. 4. Asezati aluatul intr-o forma rotunda de silicon. Distribuiți cireșe întregi peste viitoarea coacere. Apăsați-le ușor în baza prăjiturii.
5. 5. Preîncălziți cuptorul la +180 de grade. Gătiți un fel de mâncare în el timp de aproximativ o jumătate de oră.

Răciți produsele de copt și tăiați-le în felii. Servește această plăcintă în grabă cu ceai de plante aromate. Conținut caloric - 126,1 kcal la 100 g.



Cu mere pe chefir




Ingrediente:

• măr - 5 buc. (mare);
• chefir cu conținut scăzut de grăsimi - 500 ml;
• fulgi de ovăz - 4 linguri. l.;
• gris - 4 linguri. l.;
• sifon - 0,5 linguriță;
• vanilină, scorțișoară - după gust.

Preparare:

1. 1. Trimite chefir rece într-un castron. Turnați sifon în el. Se amestecă bine ingredientele și se lasă 12 minute.
2. 2. Într-un castron separat, bateți oul până devine ușor spumos. Combinați-l cu chefir. Amesteca totul bine.
3. 3. Adăugați toate ingredientele uscate într-un bol.
4. 4. După amestecare, lăsați aluatul timp de un sfert de oră. Acest lucru este necesar pentru ca cerealele să se umfle ușor.
5. 5. Ultimele care se adaugă în masă sunt merele decojite, tăiate în bucăți mici.
6. 6. Transferați aluatul într-o formă de silicon. Aplatiza.
7. 7. Dați plăcinta la cuptorul preîncălzit la +190 de grade.
8. 8. Coaceți tratarea timp de aproximativ 40 de minute.
9. 9. Se lasa sa se raceasca putin si se taie bucatele.

Nu există niciun gram de zahăr în compoziția unei astfel de șarlote. Dacă doriți să o faceți mai dulce, trebuie să adăugați fructe uscate în aluat. Astfel de produse sunt pre-înmuiate în apă caldă timp de 15-20 de minute, după care sunt tocate fin. Stafidele se adauga in aluat intreg. Conținut caloric - 104 kcal la 100 g.



Dovleac

Ingrediente:

• dovleac - 450 g;
• făină de porumb - 250 g;
• ou de pui - 3 buc.;
• scorțișoară măcinată - 1 linguriță;
• coaja de lamaie (tocata) - 1 lingura. l.;
• praf de copt - 1 linguriță;
• vanilină - după gust;
• înlocuitor de zahăr - după gust;
• nuci decojite - 50 g;
• miere de albine lichidă - 1 lingură. l.;
• ulei de cocos - 1 lingura l.

Preparare:

1. 1. Curatati dovleacul de tot excesul. Tăiați pulpa rămasă în bucăți mari. Înfășurați fiecare într-un strat de folie și coaceți la cuptor până se înmoaie.
2. 2. Folosește un blender pentru a face piure de legume.
3. 3. Adăugați conținutul de ouă crude, înlocuitor de zahăr la masa de dovleac. Amesteca totul bine.
4. 4. Trimiteți în aluat alte componente declarate în rețetă. Repetați amestecarea temeinică.
5. 5. Puneți masa groasă rezultată într-o formă și coaceți totul într-un cuptor preîncălzit la +190 de grade. Procesul va dura 45-55 de minute.

Răciți tortul finit. Decorați-l după bunul plac și tăiați-l în porții. Conținut caloric - 119 kcal la 100 g.

Banană




Ingrediente:

• făină cernută - 1,5 linguri;
• zahăr granulat - 1/2 linguriță;
• praf de copt - 1,25 linguriță;
• sifon de var - 1/2 lingurita;
• scorțișoară măcinată - 1/2 linguriță;
• albușuri - 2 buc.;
• banane coapte - 3 buc.;
• grasime dupa gust;
• sos de mere - 4 linguri l.

Preparare:

1. 1. Porniți imediat cuptorul și preîncălziți-l la +180 de grade. Se unge forma rotunda. Puteți folosi unt pentru asta, dar trebuie să îl luați într-o cantitate minimă.
2. 2. Amestecați toate ingredientele uscate într-un castron comun. Obține uniformitatea amestecului.
3. 3. Trimiteți albusurile bătute într-o spumă ușoară într-un castron separat la ingredientele vrac.
4. 4. Adăugați bananele și piureul de fructe, piureate cu o furculiță. Se amestecă ușor.
5. 5. Transferați aluatul în forma pregătită.
6. 6. Coaceți la cuptor până la un chibrit uscat - aproximativ 50 de minute.

Răciți bine desertul cu banane înainte de a tăia felii. Conținut caloric - 175 kcal la 100 g.

Cu fulgi de ovaz si prune uscate




Ingrediente:

• fulgi de ovăz măcinat până la o stare de făină - 1 lingură;
• ou - 1 buc.;
• albus de ou - 2 buc.;
• chefir cu conținut scăzut de grăsimi - 1/2 linguriță;
• prune fără sâmburi - 200 g;
• scorțișoară proaspăt măcinată - 1/2 linguriță;
• îndulcitor sau miere - după gust.

Preparare:

1. 1. Tăiați fiecare prună în jumătate. Îndepărtați gropile cu grijă.
2. 2. Bate oul crud cu chefir. Adăugați fulgi de ovăz măcinat și scorțișoară, îndulcitorul ales.
3. 3. Bate albusurile separat pana la varfuri ferme. Folosiți o lingură largă pentru a le amesteca ușor în aluat. Deplasați-vă într-o singură direcție.
4. 4. Transferați cea mai mare parte a masei în matriță. Distribuiți deasupra jumătățile de prune. Se toarnă peste ele aluatul rămas la întâmplare.
5. 5. Gătiți plăcinta la +170 de grade 35–45 de minute la cuptor. În acest timp, sucul de prune care iese ar trebui să se îngroașe. Pregătirea delicatesei este verificată cu o torță uscată.

Astfel de produse de patiserie se obțin cu o ușoară aciditate. Conținut caloric - 127,4 kcal la 100 g.

Cu pește și ouă într-un aragaz lent




Ingrediente:

• ouă crude - 3 buc.;
• albușuri - 2 buc.;
• fibre - 2 linguri. l.;
• tărâțe de ovăz - 2 linguri. l.;
• file de pollock - 150 g;
• brânză nesărată cu conținut scăzut de grăsimi - 30 g;
• ierburi proaspete asortate - 1/2 buchet;
• Sarat la gust.

Preparare:

1. 1. Fierbeți 2 ouă până când gălbenușul este ferm. Se toarnă cruditatea rămasă într-un bol.
2. 2. Adăugați proteine. Adăugați toate tărâțele de ovăz și fibrele.
3. 3. Se amestecă bine masa rezultată. Puneți-l în vasul multicooker.
4. 4. Gătiți baza viitoarei plăcinte cu pește timp de 20-25 de minute în modul de coacere. Prajitura trebuie sa fie uscata.
5. 5. Pentru umplutură, bateți un file de pește curat într-un blender împreună cu ouăle fierte. Sarați masa. Se amestecă cu ierburi tocate.
6. 6. Întindeți umplutura pe crusta finită. Acoperiți cu brânză tocată.
7. 7. Gătiți tortul în același mod pentru aceeași perioadă de timp.

Serviți în porții fierbinți. Conținut caloric - 98,1 kcal la 100 g.

Varză la cuptorul cu microunde




Ingrediente:

• făină de grâu sau herculeană - 4 linguri. l.;
• ouă crude - 3 buc.;
• varză tânără proaspătă - 350 g;
• smântână cu conținut scăzut de grăsimi - 3 linguri. l.;
• sare fină după gust;
• praf de copt - 0,5 linguriță;
• pesmet - 1 mână.

Preparare:

1. 1. Mai întâi trebuie să abordați umplutura pentru coacerea viitoare - tocați varza foarte fin. Se toarnă pe jumătate cu apă clocotită și se trimite la cuptorul cu microunde pentru un sfert de oră. Putere - 800 W.
2. 2. Scoateți paiele de legume înmuiate, aruncați-le într-o strecurătoare. Lasă-l să se scurgă și storci cu mâinile.
3. 3. Pentru aluat, turnați conținutul ouălor crude într-un castron separat. Bate până devine pufoasă.
4. 4. Adăugați în masa de ouă smântână cu conținut scăzut de grăsimi, făina cernută de câteva ori, praful de copt și sare.
5. 5. Amesteca totul.
6. 6. Turnați jumătate din aluat într-un recipient de sticlă care poate fi utilizat în cuptorul cu microunde.
7. 7. Întindeți deasupra varză ușor răcită.
8. 8. Acoperiți totul cu umplutura de aluat groasă rămasă.
9. 9. Trimiteți la cuptorul cu microunde timp de 10 minute la putere maximă.
10. 10. După semnalul corespunzător, obțineți tortul aproape gata, acoperiți cu pesmet. Reveniți la cuptorul cu microunde pentru încă 2 minute.

Această rețetă pas cu pas face rapid și ușor să pregătiți o plăcintă cu bulion (în loc de pâine) sau o gustare copioasă. Conținut caloric - 78 kcal la 100 g.

Cu pui, ciuperci și ceapă




Ingrediente:

• morcovi mari - 2 buc.;
• ouă - 3 buc.;
• fulgi de ovaz - 2 linguri. l. (măcinat în făină);
• făină integrală - 1 lingură. l.;
• file de pui - aproximativ 600 g;
• ceapa medie - 2 buc.;
• cimbru uscat - 1 praf;
• ciupițe decojite - 200 g;
• sare - 2 vârfuri;
• ulei de măsline - 1 lingură l.

Preparare:

1. 1. Tăiați fileul de pui în bucăți. Împreună cu felii mari de ceapă, trimiteți la un blender. Bateți umplutura până la omogenizare.
2. 2. Puneti amestecul rezultat intr-o tigaie. Se condimentează cu sare, se adaugă cimbru și bucăți mici de champignon. Turnați puțină apă în recipient. Fierbeți ingredientele până când se înmoaie și lichidul s-a evaporat complet. Amestecați frecvent.
3. 3. Frecați fin morcovii spălați decojiți. Se lasă într-o strecurătoare timp de 10 minute pentru a scăpa de excesul de lichid.
4. 4. Bateți ouăle cu sarea separat. Adăugați așchii de morcovi stoarse.
5. 5. Adaugati faina integrala si fulgii macinati. Amesteca totul bine.
6. 6. Ungeți matrița cu ulei de măsline. Puneți aluatul în el în două straturi, între care să distribuiți umplutura răcită.
7. 7. Gătiți plăcinta în cuptorul preîncălzit timp de 45-50 de minute la +200 de grade.

În loc de pui pentru umplutură, puteți folosi fileuri de rață sau curcan. Conținut caloric - 134 kcal la 100 g.

Cu carne si cartofi




Ingrediente:

• ou - 1 buc.;
• ulei de măsline - 6 linguri. l.;
• făină de porumb - 2 linguri;
• sare grunjoasă - 1 linguriță;
• file de vițel - 300 g;
• cartofi - 600 g;
• condimente după gust.

Preparare:

1. 1. Clătiți și uscați fileul de carne. Scapă de filme și de tot ce este de prisos.
2. 2. Tăiați vițelul în bucăți mici și transformați-l în carne tocată în orice mod convenabil. Se fierbe intr-o tigaie cu putina apa cu sare pana se inmoaie.
3. 3. Fierbeți și piureul de cartofi. Sare. Adăugați condimente. Se amestecă cu carnea.
4. 4. Bateți oul până devine ușor cremos. Adăugați componentele în vrac rămase la acesta. Se toarnă ulei.
5. 5. Frământați aluatul elastic și împărțiți-l în 2 părți.
6. 6. Puneți prima jumătate rulată în formă. Acoperiți cu umplutură de cartofi și carne. Se toarnă al doilea strat de aluat.
7. 7. Coaceți plăcinta la temperatură medie la cuptor pentru 45 de minute.

Dacă se dorește, stratul superior de aluat poate fi transformat într-un adevărat decor. De exemplu, pentru a face găuri ondulate în ea, prin care umplutura va privi. Conținut caloric - 138 kcal la 100 g.

Caracteristici de a face plăcinte dietetice

Pentru a vă pune silueta în ordine, nu trebuie să abandonați complet plăcintele preferate cu umpluturi. Trebuie doar să le gătiți corect.

Cu grijă deosebită, va trebui să selectați componentele pentru plăcintele cu conținut scăzut de calorii. Valoarea lor energetică va fi redusă prin înlocuirea tuturor alimentelor grase cu cele dietetice.

Reguli de bază pentru gătit:

• Renunțați sau reduceți zahărul într-un desert sănătos, cu conținut scăzut de calorii. Înlocuiți produsul obișnuit din sfeclă roșie cu iarbă cu miere, îndulcitor, miere de albine / flori, ștevie.
• Din ouă, cel mai bine este să folosiți exclusiv proteine ​​sau să gătiți fără ele pe baza de produse lactate fermentate cu conținut scăzut de grăsimi.
• Dacă este posibil, înlocuiți făina albă de grâu în astfel de produse de patiserie cu porumb, secară, fulgi de ovăz sau gris obișnuit. Pentru a obține fulgi de ovăz, pur și simplu măcinați fulgii de fulgi de ovăz într-o râșniță de cafea.
• Nu trebuie să decorați plăcintele dietetice cu ciocolată, zahăr pudră, brânză grasă și alte alimente bogate în calorii. Este mai bine să folosiți fructe de pădure, fructe, legume, ierburi proaspete în acest scop.

Plăcintele cu conținut scăzut de calorii sunt permise în timpul dietei. Dar asta nu înseamnă că pot fi consumate la micul dejun, prânz și cină. Porțiile ar trebui să fie moderate. Se recomandă să nu mâncați mai mult de 1-2 bucăți mici de produse de patiserie dietetice pe zi.

Și puțin despre secrete...

Povestea uneia dintre cititoarele noastre Alina R .:

Greutatea mea a fost deosebit de deprimantă pentru mine. Am câștigat mult, după sarcină am cântărit ca 3 luptători de sumo împreună și anume 92 kg cu o creștere de 165. Credeam că după ce am născut o să-mi scape stomacul, dar nu, dimpotrivă, am început să mă îngraș. Cum să faci față schimbărilor hormonale și obezității? Dar nimic nu desfigurează sau face o persoană mai tânără decât silueta lui. La 20 de ani, am aflat prima dată că fetele supraponderale se numesc „FEMEIE” și că „nu coase așa mărimea”. Apoi, la 29 de ani, divorțul de soțul ei și depresie...

Dar ce poți face pentru a pierde în greutate? Operație de liposucție cu laser? Recunoscut - cel puțin 5 mii de dolari. Proceduri hardware - masaj cu GPL, cavitație, lifting RF, miostimulare? Puțin mai accesibil - cursul costă de la 80 de mii de ruble cu un nutriționist consultant. Bineînțeles că poți încerca să alergi pe bandă de alergare, până la nebunie.

Și când să găsești tot acest timp? Și încă este foarte scump. Mai ales acum. Prin urmare, pentru mine, am ales un alt mod...

Multe persoane le este foarte greu să renunțe la deserturi și dulciuri în timpul dietei, ceea ce, ca urmare, duce la o defecțiune și anulează întregul rezultat. Dar, există rețete și produse de patiserie dietetice care înlocuiesc complet lipsa a ceva dulce și, în același timp, nu strica silueta și nu încalcă aportul caloric zilnic admis. Vă puteți familiariza cu ele mai jos.

Rețete rapide de scones, brioșe și prăjituri dietetice

Oferim câteva rețete simple cu o fotografie a coacerii dietetice, care va dura un minim de timp pentru a găti:

Fulgi de ovăz

Fulgii de ovăz sunt un produs dietetic, așa că dacă îl luați ca ingredient principal în produsele de panificație, cu siguranță nu vă puteți îngrijora de calorii.

Fulgii de ovăz pot satisface rapid foamea, saturează corpul cu nutrienți. Pot fi consumate atât la micul dejun în loc de terci, cât și ca gustare.

• o cană de fulgi de ovăz;
• două banane;
• o lingură mare de făină;
• un sfert de pahar de zahăr;
• o jumătate de pahar de stafide.

Metoda de gatit:

1. Se toarnă stafidele cu un pahar cu apă clocotită și se lasă la abur 20 de minute.
2. Se zdrobește bananele cu o furculiță, se adaugă stafidele fierte la abur, zahărul granulat, făina și fulgii de ovăz.
3. Se amestecă bine ingredientele, se dă la frigider pentru cel puțin 2 ore.
4. Dupa ce a trecut timpul, scoatem masa rezultata din frigider, acoperim foaia de copt cu hartie de copt si punem peste ele tortilla (o tortilla = 1 lingura de aluat).
5. Preîncălziți cuptorul la 170 de grade și coaceți prăjiturile timp de 15 minute.

Puteți vedea clar cum se prepară clătitele de ovăz dietetice în rețeta video de pe canalul Bon Appetite:

Brioșe cu fulgi de ovăz fără zahăr și fără făină

Puteți face brioșe copioase delicioase fără făină și zahăr, care, s-ar părea, sunt ingredientele #1 în deserturi. Făina de ovăz vine din nou în ajutor aici.

Ce ingrediente sunt necesare:

• 100 de grame de fulgi de ovaz;
• 130 de mililitri de chefir cu procent de grăsime zero;
• două banane;
• un ou;
• un sfert de lingurita de bicarbonat de sodiu.

Metoda de gatit:

1. Seara, fulgii de ovăz trebuie turnați cu chefir, astfel încât amestecul să aibă timp să se infuzeze noaptea, iar fulgii să devină moi și umflați.
2. Dimineața, bate bananele, oul și sifonul într-un blender până se omogenizează.
3. Amestecați amestecul de banane-ou cu fulgi de ovăz și chefir într-un recipient, aduceți masa la o consistență omogenă.
4. Preîncălziți cuptorul la 180 de grade, turnați aluatul în forme de brioșe și coaceți-le până la jumătate de oră.

Tort "dieta".

Prajitura dietetica din fructe si jeleu se dovedeste a fi foarte usoara, frageda si moderat dulce, iar tehnologia sa simpla de preparare permite gospodinelor sa economiseasca timp.

Ce ingrediente sunt necesare:

• 4 kg biscuiti biscuiti;
• orice fructe și fructe de pădure (care sunt mai pe gustul tău);
• jeleu;
• un pahar de iaurt.

Metoda de gatit:

1. Folosește un sucitor sau mâini pentru a transforma biscuiții în firimituri.
2. Întindeți un strat dens de firimituri de biscuiți peste fundul vasului de copt.
3. Diluați o pungă de jeleu conform instrucțiunilor de pe ambalajul produsului.
4. Tăiați fructele de pădure și fructele în bucăți mici (pot fi folosite și fructele conservate, dar vor avea mai multe calorii decât alimentele proaspete).
5. Puneți umplutura de fructe și fructe de pădure deasupra unui strat de firimituri de prăjituri.
6. Turnați jeleul peste umplutura de fructe și fructe de pădure, astfel încât să acopere complet fructele.
7. Stratul de lângă jeleu este stratul de iaurt.
8. Acoperiți vasul de copt cu folie alimentară și lăsați-l la frigider pentru cel puțin 4 ore, de preferat peste noapte. După aceea, tortul „Dietă” este gata de utilizare.

Dacă îți plac bananele, atunci asigură-te că ții cont de rețeta unui tort cu banane fără zahăr și ouă:

Brânza de vaci dietetică și plăcintă cu mere într-un aragaz lent

Această plăcintă favorizează arderea grăsimilor, care se datorează produselor bine selectate.

Ce ingrediente sunt necesare:

• cinci mere neîndulcite;
• 250 de grame de brânză de vaci fără grăsimi;
• 1 kg smantana (10%);
• două șoapte de scorțișoară măcinată;
• două vârfuri de ghimbir măcinat;
• o lingurita de miere naturala;
• un ou de gaina.

Metoda de gatit:

1. Spălați merele și curățați-le de coajă, tulpini și sâmburi. Zdrobiți cașul cu o furculiță pentru a îndepărta cocoloașele mari.
2. Tăiați merele în felii subțiri și puneți pe fundul vasului multicooker, unsându-le în prealabil cu orice grăsime.
3. Amesteca branza de vaci cu crema de branza, miere, ou, scortisoara si ghimbir.
4. Se toarnă merele în masa omogenă pregătită.
5. Setați modul „Coacere” în multicooker și gătiți tortul timp de o jumătate de oră.

În această rețetă, puteți folosi o tabletă de îndulcitor în loc de miere, dar nu adăugați zahăr, deoarece blochează proprietățile scorțișoarei și ghimbirului, care reduc conținutul de calorii al prăjiturii și îi conferă o aromă apetisantă.

Plăcintă de dovleac dietetică cu portocale

O plăcintă cu o crustă crocantă aerisită de dovleac și portocale este potrivită atât pentru un festin cu ocazia unei sărbători, cât și pentru o petrecere de ceai cu prietenii și, cel mai important, nici o singură bucată de plăcintă nu vă va dăuna silueta!

Ce ingrediente sunt necesare:

• 270 de grame de dovleac;
• 15 grame de miere;
• 230 de grame de făină integrală;
• 90 de grame de unt;
• un ou;
• o portocală;
• putina sare;
• o jumătate de lingură de scorțișoară măcinată;

Metoda de gatire:

1. Se cerne faina, se amesteca cu untul topit, mierea, praful de copt, sarea si oul. Aduceți masa la omogenitate, înfășurați în folie de plastic și dați la frigider timp de 60 de minute.
2. Curățați dovleacul, tăiați mai întâi felii subțiri, apoi tăiați cercurile în felii.
3. Tăiați jumătate din portocală în felii subțiri, stoarceți sucul din a doua jumătate a fructului.
4. Preîncălziți cuptorul la 200 de grade, acoperiți foaia de copt cu hârtie de copt, puneți pe ea aluatul rulat.
5. Întindeți feliile de dovleac peste aluat, stropiți cu scorțișoară în centru.
6. Puneți cercurile portocalii deasupra dovleacului, înfășurați marginile aluatului spre interior.
7. Coaceți plăcinta timp de 20 de minute, apoi ungeți blatul cu suc de portocale și coaceți produsul încă 10 minute.
8. Cand prajitura este copta, trebuie unsa din nou cu miere.

În loc de plăcintă, poți opta pentru clătite cu dovleac. Rețeta de copt este prezentată în videoclipul de mai jos:

Produse de patiserie cu brânză de vaci dietetică

Deoarece brânza de vaci este un produs dietetic, adăugarea sa la produsele de copt o face și dietetică. Brânza de vaci vă ajută întotdeauna când doriți să gătiți rapid ceva gustos și să vă potoli foamea.

Prajitura cu branza de vaci

Un tort ușor nu numai că se dovedește delicios, ci și drăguț, așa că această rețetă dietetică poate fi folosită chiar și atunci când oaspeții sunt programați să viziteze.

Ce ingrediente sunt necesare:

• trei ouă de găină;
• un kilogram de brânză de vaci cu fracțiune de masă zero de grăsime;
• două linguri de miere;
• trei linguri de gris;
• trei linguri de făină;
• 3 kg cirese (proaspete sau congelate);
• sifon pe vârful unui cuțit;
• o lingura de unt;
• o pungă de vanilină.

Metoda de gatit:

1. Bate ouale impreuna cu mierea si vanilia pana apare o spuma alba.
2. Spălați cireșele și îndepărtați semințele (dacă cireșele sunt înghețate, dezghețați-le și scurgeți excesul de lichid).
3. Adăugați caș la cireșe, zdrobiți totul cu o furculiță.
4. Adăugați ouăle bătute în amestecul de cireșe-caș, amestecați.
5. Adaugati in compozitie faina, grisul, aduceti masa pana se omogenizeaza si lasati 10 minute.
6. Preîncălziți cuptorul la 180 de grade, ungeți ușor tava de copt cu unt, turnați aluatul în recipient și coaceți plăcinta timp de 40 de minute.

Caserolă clasică de caș

Această rețetă poate fi inclusă în siguranță în orice meniu de dietă, deoarece este ideală pentru un mic dejun complet, cu conținut scăzut de calorii și nutritiv.

Ce ingrediente sunt necesare:

• un kilogram de brânză de vaci fără grăsimi;
• câteva linguri de smântână cu conținut scăzut de grăsimi pentru a adăuga aerisire;
• două ouă de găină;
• o lingură de zahăr;
• patru linguri de unt;
• două linguri de gris;
• un praf de vanilina si sare;
• firimituri de pâine;
• un mar.

Metoda de gatit:

1. Frecați brânza de vaci printr-o sită, adăugați puțină smântână.
2. Se macină două gălbenușuri cu zahăr și se adaugă la masa de caș.
3. Adauga grisul, untul topit, un praf de sare si vanilina in compozitia principala.
4. Se bat două veverițe cu un praf de sare, apoi se adaugă în compoziția principală.
5. Ungeți o tavă de copt cu ulei vegetal, stropiți cu pesmet pe fund.
6. Se toarnă jumătate din aluat, se întinde felii subțiri de mere și se toarnă peste acest strat cu a doua jumătate din aluat.
7. Preîncălziți cuptorul la 180 de grade, ungeți caserola cu smântână și coaceți 20 de minute.

Cum să faci o caserolă delicioasă cu brânză de vaci fără zahăr și făină poate fi văzut în videoclipul de mai jos:

Produse de patiserie dietetice pe chefir

O rețetă simplă de clătite cu kefir va înlocui deserturile bogate în calorii, dar în același timp îți va potoli din plin pofta de dulciuri!

Ce ingrediente sunt necesare:

• două ouă de găină;
• o jumătate de pahar de zahăr;
• o jumătate de litru de chefir fără grăsimi;
• putina sare;
• două pahare de făină de grâu;
• sifon pe vârful unui cuțit.

Metoda de gatit:

1. Bateți ouăle cu zahărul până se dizolvă complet.
2. Amestecați amestecul de ou-zahăr cu chefir, adăugați un praf de sare.
3. Se adauga sifon si faina in compozitie, amestecand ingredientele pana la o masa de aer omogena.
4. Ungeți tava cu orice grăsime, încălziți-o.
5. Întindeți aluatul câte o lingură și prăjiți clătitele până se rumenesc pe ambele părți.

De asemenea, puteți face un tort dietetic cu chefir, a cărui rețetă este prezentată în videoclipul de mai jos:

Reteta video dieta Charlotte

Charlotte este desertul preferat de mulți, dar rețeta clasică pentru acest fel de mâncare este prea bogată în calorii pentru cei care țin dietă. Prin urmare, vă oferim o rețetă video pentru o charlotte cu conținut scăzut de calorii:

Produse de patiserie cu fulgi de ovaz

Făina de ovăz este fulgi de ovăz măcinat. Produsele dietetice sunt coapte din astfel de făină, deoarece este mult mai puțin bogată în calorii decât făina de grâu.

Clătitele cu fulgi de ovăz pentru micul dejun vor fi un înlocuitor demn și hrănitor pentru fulgii de ovăz deja plictisit.

Ce ingrediente sunt necesare:

• trei linguri de fulgi de ovaz;
• un ou de gaina;
• o linguriță de fructoză;
• un praf de vanilie;
• o jumătate de linguriță de scorțișoară măcinată;
• o jumătate de linguriță de praf de copt.

Metoda de gatit:

1. Într-un blender sau râșniță de cafea, măcinați fulgii de ovăz până la starea de făină.
2. Amesteca faina de ovaz cu ou, fructoza, un praf de vanilie, scortisoara macinata si praful de copt. Dacă aluatul este prea gros, puteți turna puțin lapte.
3. Într-o tigaie încinsă, fără ulei, coaceți clătitele până se rumenesc pe ambele părți.

Astfel de clătite pot fi impregnate suplimentar cu fructe sau topping de miere (dar apoi conținutul de calorii al felului de mâncare va crește ușor). Pentru topping de fructe, macinați 100 de grame de orice fruct și ungeți clătitele cu masa rezultată. Pentru topping cu miere, amestecați o linguriță de miere cu aceeași cantitate de apă și turnați peste clătite cu sirop.

Produse de patiserie fără ouă: video

Dieta poate interzice utilizarea ouălor, așa că vă oferim o rețetă video despre cum să faceți prăjituri delicioase, fără ouă, cu conținut scăzut de calorii:

Chiar și meniul dietetic poate fi foarte variat și, cel mai important, delicios. Avantajele unor astfel de feluri de mâncare sunt evidente: nu conțin multe calorii și, prin urmare, nu strică silueta, sunt hrănitoare și sănătoase și sunt ușor de preparat. Principalul lucru este să știi când să te oprești, altfel chiar și preparatele cu conținut scăzut de calorii se vor transforma în kilograme în plus.

7 plăcinte delicioase cu mai puțin de 100 kcal

1. Plăcintă cu mere dietetică - Bucurați-vă și pe cei dragi!
la 100 de grame - 89,42 kcal B / W / U - 5,48 / 0,54 / 15,35

Ingrediente:
80 g fulgi de ovaz (sau faina de ovaz)
80 g faina integrala
80 g brânză de vaci fără grăsimi
2 albusuri
470 g mere (aproximativ 5 mere mici)
1 lingura praf de copt
stevia dupa gust
3 lingurite agar agar

Preparare:
Măcinați fulgii de ovăz în făină (sau cumpărați făină de ovăz gata preparată), adăugați făină integrală de grâu, brânză de vaci, ștevie, praf de copt, albușuri de ou la fulgi de ovăz. Frământați aluatul - se dovedește a fi moale și elastic, nu trebuie să se lipească de mâini. Întindeți aluatul la dimensiunea vasului de copt. Se pune aluatul intr-o forma si se coace 20 de minute la 180 de grade.
Pentru umplutură: se toacă mărunt merele, se adaugă apă, se adaugă stevia și se fierbe până se înmoaie merele. Apoi adăugați agar-agar, amestecați și gătiți timp de 2-3 minute. Apoi turnați amestecul de mere în forma de tort și dați la frigider pentru câteva ore.

2. Tort dietetic cu morcovi
la 100 de grame - 96,68 kcal B / W / U - 5,76 / 4,46 / 8,33

Ingrediente:
morcovi 300 g
tărâțe de ovăz 300 g (mărunțite în făină într-o râșniță de cafea)
iaurt natural 200 g
3 veverițe și 1 gălbenuș
praf de copt 1 lingura
stevia dupa gust
nuci pentru a decora vasul

Preparare:
Bate albusurile, galbenusul si stevia timp de 3 minute intr-un mixer.
Se toarnă fulgi de ovăz și morcovi, se amestecă. Adăugați praful de copt în aluat. Puteți adăuga câteva nuci.
Presărați făină pe tavă (sau folosiți pergament) pentru a putea ajunge ușor la prăjitură (nu folosiți unt pentru coacere!)
Pregătirea cremei. Bateți iaurtul și stevia.
Turnați aluatul într-o tavă de copt. Se da la cuptor pana se inmoaie.
După gătit, scoatem tortul și îl tăiem în 2 prăjituri.
Ungeți mijlocul cu cremă, lăsați-l la macerat. Se presara apoi cu nuci.

3. Plăcintă cu caș dietetic cu fructe de pădure
la 100 de grame - 92,9 kcal B / W / U - 10,9 / 1,29 / 9,52

Ingrediente:
Brânză de vaci fără grăsimi - 180 g
Fulgi de ovăz - 70 g
Tarate - 10 g
Indulcitor dupa gust

Umplere:
Brânză de vaci cu conținut scăzut de grăsimi - 350 g
Ou - 1 bucată
Fructe de pădure - 300 g (avem căpșuni)
Îndulcitor - după gust

Preparare:
Să pregătim coșul de bază pentru tort. Pentru a face acest lucru, combinați brânză de vaci, fulgi de ovăz, tărâțe, vanilie și îndulcitor. Cel mai bun mod este să măcinați totul într-un blender. Puneti aluatul rezultat intr-o forma (de preferat silicon sau orice alt antiaderent). Lipiți aluatul peste părți pentru a face să arate ca un coș. Coacem aluatul timp de 10 minute la 180 de grade.
Pentru a pregăti umplutura, bateți brânza de vaci, oul, fructele de pădure și vanilia cu îndulcitor într-un blender. Pentru a face tortul cu caș deosebit de gustos, este mai bine să adăugați fructe de pădure, cum ar fi coacăze, direct în amestec, fără a fi bătut într-un blender. Boabele întregi vă vor izbucni în gură atunci când veți mușca din plăcintă și vor adăuga un plus de aromă și suculenta desertului. Puneți umplutura pe tava de aluat și coaceți încă o jumătate de oră. Lăsați plăcinta cu caș dietetică pregătită să se răcească ușor înainte de utilizare. Acoperiți cu fructe de pădure proaspete sau mentă.

4. Caserolă ușoară cu fructe de pădure
la 100 de grame - 86,6 kcal B / W / U - 8,25 / 1,01 / 10,9

Ingrediente:
Brânză de vaci fără grăsimi - 300 g
Ou - 1 bucată
Griș - 70 g
Fructe de pădure proaspete sau congelate (cireșe, căpșuni, zmeură etc.) - 370 g
Sifon - linguriță
Îndulcitor - după gust

Preparare:
Se toarnă niște gris pe fundul vasului de copt, astfel încât caserola să nu se lipească. Se amestecă brânza de vaci cu conținut scăzut de grăsimi cu fructe de pădure, un ou, sifon și două linguri de gris.
Punem totul intr-o forma, presaram putin deasupra resturile de gris si dam la cuptor pentru 20-30 de minute. Caserola cu caș este gata!

5. Caș PP-tort cu umplutură
la 100 de grame - 67,35 kcal B / W / U - 7,84 / 1,33 / 5,64

Ingrediente:
Iaurt natural - 200 g
Brânză de vaci fără grăsimi - 500 g
Ouă - 2 bucăți
Măr - 3 bucăți
Căpșuni - 60 g (cuburi)
Îndulcitor - după gust

Preparare:
Tăiați totul, amestecați, puneți într-o formă și coaceți la 180 de grade până se înmoaie.

6. Plăcintă ușoară cu caș cu cireșe
la 100 de grame - 82,88 kcal B / W / U - 8,31 / 1,21 / 9,7

Ingrediente:
Brânză de vaci cu conținut scăzut de grăsimi 500 g
Cireșe congelate sau proaspete 550 g
Ouă 2 buc.
Miere 2 linguri. l.

Preparare:
1. Dacă folosești cireșe proaspete, semințele trebuie îndepărtate din boabe.
2. Într-un robot de bucătărie sau blender, amestecați brânza de vaci, ouăle, mierea și vanilina.
3. Se toarnă într-o formă o treime cu un amestec de brânză de vaci și ouă, se adaugă cireșe și se toarnă amestecul deasupra.
4. Se da la cuptorul preincalzit pana la 180 C si se da la cuptor pentru aproximativ 50 de minute.

7. Tort dietetic cu morcovi: bun pentru silueta ta!
la 100 de grame - 85,75 kcal B / W / U - 9,44 / 2,15 / 7,02

Ingrediente:
Chefir 1% - 150 g
Lapte 1% - 4 linguri. l
Ouă - 2 bucăți
Morcovi - 100 g (răzuiți fin)
tărâțe de ovăz - 4 linguri l
tărâțe de grâu - 2 linguri l
Praf de copt - 10 g
Îndulcitor - după gust

Pentru crema:
Brânză de vaci fără grăsimi - 300 g (moale)
Îndulcitor - după gust
Coaja de portocala dupa gust

Preparare:
Se amestecă ingredientele uscate pentru straturile de tort, se adaugă morcovi, ouă, chefir și se amestecă totul. Se unge putin forma cu unt, se intinde aluatul. Cuptor la 180 de grade pentru aproximativ 30 de minute (sau la microunde la 800 W timp de 9 minute). Puneți tortul pe un grătar și răciți complet. Pentru crema se amesteca branza de vaci cu indulcitorul. Tăiați tortul în 3-4 straturi. Asamblați tortul, ungând straturile cu smântână. De asemenea, acoperiți tortul pe toate părțile. Se lasa la macerat 0,5-1 ora la frigider.

Poftă bună!

Am citit deja: 20330 ori

Coacerea și mâncarea dietetică merg mână în mână. Plăcintele și plăcintele sunt bogate în calorii și hrănitoare, dar pot fi făcute sănătoase și ușoare. Cum să gătești plăcinte dietetice, rețete cu conținut scăzut de calorii pentru plăcinte cu fotografii citeste si vezi mai departe.

Retete dietetice: placinte

Da, nu te înșeli! Astăzi vom coace plăcinte dietetice cu umplutură cu conținut scăzut de calorii. Să începem

Rețetă Plăcinte dietetice cu varză

Ingrediente:

• 1 pachet brânză de vaci 0%
• 1 lingura. l. lapte caș gros sau smântână (scăzut în grăsimi)
• 2 oua
• 270 gr. făină (poate fi măcinată grosier)
• 0,5 linguriță sare
• 0,5 linguriță sifon
• 1 lingura suc de lămâie

Pentru umplere:

• 400 gr. varză
• 100 ml apă

Metoda de gatire:

1. Tăiați varza fâșii, apoi cubulețe.

2. Puneti varza intr-o cratita, adaugati apa si fierbeti pana se inmoaie.

3. Sarați varza numai după fierbere. Răciți umplutura.

4. Într-un castron, măcinați brânza de vaci cu ouă și iaurt.

5. Se stinge bicarbonatul de sodiu cu oțet. Adăugați sifon stins și sare în caș.

6. Turnați aproximativ 200 gr în masa de caș. faina, restul se lasa la rulat.

7. Frământați un aluat fraged, ușor lipicios.

8. Împărțiți aluatul în 5-6 bucăți.

9. Rulați fiecare parte în făină și rulați într-o prăjitură.

10. Pune niște umplutură de varză în mijlocul tortillelor.

11. Ciupiți marginile aluatului, modelați o plăcintă.

12. Acoperiți foaia de copt cu hârtie de copt, ungeți cu ulei vegetal sau stropiți cu făină. Transferați plăcintele pe o tavă de copt, cu cusătura în jos.

13. Ungeți plăcintele cu apă cu sare sau ulei vegetal.

14. Coaceți plăcintele dietetice cu varză aproximativ 30 de minute la 180 de grade.

Rețetă Dietă Plăcinte cu Piept de Pui

Ingrediente:

• 2 linguri. făină
• 150 ml chefir 1%
• 3 linguri. l. ulei vegetal
• 0,5 linguriță sare
• 0,5 linguriță sifon
• 1 lingura suc de lămâie

Pentru umplere:

• piept de pui
• cepe verzi

Metoda de gatire:

1. Într-un castron, amestecați chefirul, sarea și uleiul vegetal.
2. Se stinge sifonul cu suc de lamaie.
3. Combinați toate ingredientele pentru aluat.
4. Se fierbe pieptul de pui fara sare.
5. Se răcește carnea, apoi se taie cubulețe mici.
6. Se spală și se toacă ceapa verde.
7. Combinați puiul și ceapa verde.
8. Sarați puțin umplutura.
9. Puteți adăuga 1 linguriță la umplutură. ulei vegetal sau apă caldă.
10. Vă recomandăm să măcinați o parte din umplutură într-un blender sau într-o mașină de tocat carne și să combinați cu partea principală.
11. Tăiați aluatul în bucăți.
12. Apoi rulați-l.
13. Puneți umplutura în mijlocul prăjiturilor plate rulate.
14. Ciupiți marginile chiftelelor, puneți-le pe o tavă de copt cu făină, cu cusătura în jos.
15. Coaceți plăcintele la 180 de grade timp de aproximativ 25-30 de minute.

Rețetă video „brioșe cu banane”

Bucură-te de gătit și fii sănătos!

Întotdeauna a ta, Alena Tereshina.

Plăcinta cu mere dietetică este un produs de casă bine-cunoscut cu mere. O astfel de delicatețe le amintește multora de confortul casei și de zilele copilăriei trecute. Există o mare varietate de rețete de coacere a prăjiturii. Dacă ți-e frică pentru silueta ta, dar vrei să gusti un desert delicios, atunci acest articol îți va oferi 10 moduri de a face o plăcintă dietetică.

Această plăcintă cu mere dietetică a fost făcută pentru prima dată în Franța în 1814. La început, compoziția preparatului său includea pulpa de pâine albă înmuiată în lichior de fructe. Modificările în rețetă au fost făcute de bucătarul francez Marie-Antoine Karem - a folosit biscuiți în loc de pâine albă, a uns suprafața plăcintei cu cremă. Plăcinta cu mere a devenit desertul preferat de mulți oameni și îi ajută pe cei cărora nu le place să petreacă mult timp în bucătărie. O astfel de plăcintă cu mere dietetică este pregătită rapid fără acțiuni laborioase în bucătărie.

Există mai multe opțiuni pentru a face aluat de plăcintă. Pentru o plăcintă, aluatul de mere poate fi puf, biscuiți, șargă, drojdie, caș, ciorș, slab. La umplutură se adaugă nuci tăiate mărunt, scorțișoară, stafide și cardamom pentru a spori gustul. Pentru a pregăti o plăcintă simplă cu mere după rețeta clasică, se folosește aluat de șarvetă. Celebrul strudel austriac este făcut din aluat fumos, sau mai rar din foietaj. Din biscuiți se prepară plăcintele, luxuriante inversate, iar cele tradiționale rusești sunt făcute din aluat de drojdie.

Cum să faci o plăcintă cu mere dietetică. 10 moduri de a face o plăcintă dietetică

A face o plăcintă folosind aceste rețete va ajuta la reducerea caloriilor. O felie de plăcintă poate avea până la 100 de calorii. De ce este nevoie pentru ca o plăcintă să fie dietetică?

1. Datorită gălbenușurilor de ou, plăcintele cu mere sunt bogate în calorii. Pandișpanul poate fi preparat folosind doar albușuri.
2. Cel mai important lucru, este adevărat, este să selectezi făina pentru a face o plăcintă dietetică. Făina de grâu dur funcționează bine în acest scop. Puteți folosi făină de porumb, năut și ovăz.
3. Cel mai important produs este zahărul. Puteți folosi în schimb miere și un îndulcitor (stevie sau fructoză).
4. Multe rețete folosesc margarină sau unt bogat în calorii pentru a face plăcinte. Pentru ca aluatul pentru plăcinta cu mere să aibă un conținut scăzut de calorii, trebuie să folosiți smântână fără grăsimi în loc de unt.
5. Făina poate fi completată cu diverse cereale, tărâțe de ovăz, grâu sau secară. Conțin fibre, care sunt esențiale pentru funcționarea normală a intestinului.
6. Dacă pregătiți o plăcintă cu caș de mere, atunci trebuie să utilizați caș negras. Acest lucru va reduce numărul de calorii din desert.
7. În loc de smântână, poți folosi chefir sau iaurt natural.
8. Nu ar trebui să adăugați multe nuci. Nucile nu sunt doar sănătoase, dar conțin multă grăsime și, prin urmare, multe calorii.
9. Compoziția deserturilor de ciocolată include ciocolată cu lapte. Nu trebuie adăugat persoanelor care mențin o silueta zveltă. Mai bine folosiți cacao sau ciocolată amară neagră.
10. Pentru ca plăcinta să fie dietetică, nu trebuie să ungeți tava de copt sau foaia de copt cu uleiuri grase. Mai bine folosiți hârtie de copt sau presărați pesmet sau gris pe suprafața formei.

Reteta de placinta cu mere cu putine calorii

Ingrediente:

• 2,5 căni - făină;
• 200 de grame - smântână (smântână) cu conținut scăzut de grăsimi;
• 100 de grame - unt;
• 1 cană - zahăr;
• 5 bucăți - mere;
• 0,5 lingurita - praf de copt;
• Putina sare.

Metoda de gatire:

Topiți untul și amestecați produsele vrac. Se toarnă smântână cu unt în amestecul uscat și se frământă aluatul. Apoi împărțim aluatul pregătit în două părți. Apoi, rulați fiecare parte într-un strat subțire. Așezați stratul pe o foaie de copt cu hârtie de gătit. Puneți bucăți de mere decojite deasupra stratului. Stropiți merele cu suc de lămâie, astfel încât să nu se întunece. Pune un alt strat deasupra merelor. Conectați cu grijă marginile straturilor între ele. Dam prajitura la cuptor (180 C) pentru 45 de minute.

Când folosiți un vas adânc de metal, prăjiturile nu se vor dezintegra. Tot intr-un astfel de bol va fi usor sa faci baza unei placinte cu mere.

Plăcintă dietetică cu mere într-un aragaz lent. Rețetă de gătit pas

În acest moment, multicooker-ul este folosit mai des în multe familii, deoarece este convenabil să îl utilizați. Ea ajută multe gazde în pregătirea produselor culinare. Gătirea plăcintei slabe cu mere într-un aragaz lent este foarte simplă, nu trebuie să aveți cunoștințe culinare.

Ingrediente:

• 500 de grame - mere;
• 4 lucruri - ouă;
• 1 cană - zahăr;
• 1 pahar - faina;
• 0,5 lingurita - scortisoara;
• Putina sare.

Metoda de gatire:

1. Se amestecă zahărul (zahărul pudră) cu ouăle, se amestecă până când apare o spumă pufoasă.
2. Turnați praful de copt, scorțișoara și făina în amestecul de ouă. În exterior, aluatul trebuie să fie asemănător cu smântâna. Adăugați acolo mere tăiate felii.
3. Ungeți vasul multicooker cu ulei și puneți cu grijă aluatul acolo. Coacem tortul în modul „Coacere” timp de o oră.
4. După aceea, plăcinta cu mere ar trebui să se răcească și, dacă doriți, o puteți decora deasupra.

Această plăcintă cu mere dietetică va fi delicioasă și delicioasă. După ce ai luat o mușcătură, vei simți cum îți va crește starea de spirit și va apărea căldura. Nimeni nu poate rezista unui astfel de tort.

Dieta de foietaj Reteta de placinta cu mere

Nu este nevoie de mult timp pentru a face o plăcintă apetisantă. Asta și nu este întotdeauna necesar să faceți singur aluatul, deoarece puteți cumpăra gata făcut în magazin. Vă va plăcea această rețetă, așa că haideți să o aruncăm o privire mai atentă.

Ingrediente:

• 500 grame - aluat foietaj;
• 1 bucată - un ou;
• 2 linguri - faina;
• 3 lucruri - mere;
• 2 lingurițe - ghee;
• 1 lingurita - scortisoara;
• 5 linguri - zahăr.

Metoda de gatire:

Împărțiți aluatul foietaj în două părți. Întindeți o bucată de aluat pentru a acoperi complet foaia de copt. Pentru a face tortul întreg, trebuie să faceți mai multe găuri în aluat cu o furculiță sau un cuțit. Așezați bucăți de mere pe suprafața aluatului. Acum întindem o altă bucată de aluat și o tăiem în fâșii subțiri (2 cm). Apoi, întindeți cu grijă dungile pe suprafața plăcintei cu mere într-un model de șah. Apăsați în jos marginile. Ungem tortul cu galbenus de ou si dam la cuptor (200 C), gatim 25-30 minute.

Este benefic să faci o plăcintă dietetică cu mere după această rețetă atunci când este puțin timp să o prepari, iar oaspeții vor veni în curând. Cumpărăm aluatul din magazin și pregătim o prăjitură după rețeta specificată, care va dura 30-40 de minute.

Rețetă de plăcintă cu mere cu nisip

Ingrediente:

• 300 de grame - faina;
• 200 de grame - unt;
• 100 mililitri - apă;
• 5-6 bucăți - mere;
• 60 de grame - zahăr;
• 2 linguri - amidon de porumb;
• 1 bucată - un ou;
• 1 lingurita - scortisoara;
• Putina sare.

Metoda de gatire:

Conectăm toate produsele în vrac. Turnați ulei acolo și transformați amestecul în firimituri. Turnam apa rece. Pune aluatul preparat la congelator pentru 30 de minute. Tăiați merele bucăți, adăugați-le scorțișoară, zahăr, amidon și amestecați bine. Aluatul răcit în două bucăți inegale. Întindeți partea care este mai mare, astfel încât să fie puțin mai mare decât foaia de copt. Apoi punem aluatul pe o tava de copt, punem merele peste aluat si acoperim cu inca un strat de aluat deasupra. Prindeți ușor marginile. Pe suprafața prăjiturii, faceți câteva găuri cu o furculiță și acoperiți cu un ou bătut. Dam la cuptor (180 C) si gatim 35-45 minute. Aluatul pentru plăcintă cu mere adaugă un plus de rafinament gustului și aromei merelor cu scorțișoară. Această plăcintă cu mere dietetică va merge bine cu ceai.

Reteta dietetica pentru placinta cu mere pe chefir

Acest tort se prepară rapid și economic. De asemenea, este foarte apetisant și mai ales fraged. Cei cu poftă de dulce vor aprecia gustul extraordinar al merelor și mirosul de plăcintă cu mere pe chefir.

Ingrediente:

• 3 lucruri - mere;
• 1,5 căni - făină;
• 2 lucruri - ouă;
• 1 pahar - chefir;
• 50 de grame - unt;
• 0,5 căni - zahăr;
• 1 lingurita - praf de copt;
• 0,5 lingurita - extract de vanilie;
• Putina sare.

Metoda de gatire:

Se amestecă extractul de vanilie, chefirul, untul, sarea, zahărul cu ouăle. Se toarnă praful de copt și făina în amestecul de ouă, se amestecă bine până se omogenizează. Tăiați merele în bucăți mici. Ungeți o tavă de copt cu unt, mutați aluatul acolo. Punem merele pe suprafata aluatului si turnam restul de aluat deasupra. Introducem placinta la cuptor (180-200 C) si gatim 40 de minute.

Plăcintă slabă cu mere, cu conținut scăzut de calorii. Reţetă

Conform acestei rețete, chiar și un începător care nu are abilități culinare speciale poate coace o prăjitură. Plăcinta slabă cu mere va fi foarte apetisantă și, cel mai important, dietetică și sănătoasă. Rețeta nu include grăsimi animale și ouă. Datorită acestui fapt, tortul nu conține multe calorii. Drept urmare, delicatesa este potrivită pentru persoanele care aderă la o siluetă ideală sau respectă un post. Vom coace o plăcintă dietetică slabă cu mere într-un aragaz lent.

Ingrediente:

• 200 grame - faina;
• 2 lucruri - mere;
• 225 grame - zahăr;
• 75 mililitri - ulei vegetal;
• 1 lingurita - praf de copt;
• 180 mililitri - apă;
• 0,5 lingurita vanilina;
• Putina sare.

Metoda de gatire:

Se toarnă zahărul, praful de copt, sarea, vanilina în făina cernută, se amestecă. În amestecul rezultat, turnați cu grijă apă și ulei. intervenim. Tăiați merele și turnați-le în aluat. Se toarnă aluatul într-un vas cu mai multe gătite acoperit cu ulei vegetal. Setăm modul „Coacere” și gătim tortul timp de 50 de minute.

Reteta pentru o placinta cu mere cu dieta deschisa cu o fotografie pas cu pas

Metoda de gatire:

Combinați praful de copt, făina, untul, sarea și formați pesmet din ele. Se toarnă smântâna și se frământă aluatul. Tăiați mărunt merele. Pentru a face o cremă, trebuie să combinați zahărul, ouăle și smântâna. Amestecam bine. Amestecul trebuie să fie omogen. Ungem matrița cu un ulei detașabil, punem aluatul în ea. Pune merele peste aluat si toarna crema peste ele. Dăm plăcinta deschisă cu mere la cuptor (180 C) pentru 50 de minute. Iubitorii de dulciuri vor adora acest tort. Puteți pune masa și puteți invita oaspeții la ceai.

Plăcintă dietetică cu mere și fulgi de ovăz. Reţetă

Ingrediente:

• 3 lucruri - ouă;
• 150 mililitri - iaurt natural;
• 3 lucruri de mere;
• 1 lingurita - scortisoara;
• 4 linguri - tărâțe de ovăz;
• 10 grame - îndulcitor.

Metoda de gatire:

Combinați îndulcitorul, iaurtul, tărâțele de ovăz și scorțișoara. Procesați ouăle cu un mixer până se formează o spumă pufoasă și turnați-le în aluat. Tăiați merele în bucăți mici. Acoperim matrita detasabila cu hartie culinara. Pe fundul formei se așează merele, se toarnă deasupra aluatul pregătit. Gătirea plăcintei dietetice cu fulgi de ovăz cu mere la cuptor (180-200 C) timp de 30 de minute.

Plăcinta cu mere făcută se dovedește a fi delicioasă și va fi un bun înlocuitor pentru deliciile cu multe calorii. Acest tratament delicios este potrivit pentru persoanele care urmează mesele de fitness.
Daca ai invitat musafiri, si nu ai timp suficient pentru a face desert, poti face un tort dupa aceste retete simple. Oaspeții vor obține o mulțime de impresii de la un desert neobișnuit de apetisant și cu un miros incredibil de mere. Gătitul unei astfel de plăcinte cu mere hipocalorice îți va oferi o senzație de căldură și bucurie în suflet, iar casa se va umple de razele soarelui și de mirosul delicios al plăcintei cu mere. Puteți face o varietate de modificări la rețetele de plăcinte cu mere, la discreția dvs. Experimentează să faci un astfel de tort și fă-l plăcut pentru prietenii și familia ta.