Tortila cu fulgi de ovaz. Prajituri de ovaz: alegerea produselor, reteta de preparare, beneficii pentru digestie. Clatite de ovaz cu dovlecel

Calorii: 660,95
Proteine ​​/ 100g: 11,93
Carbohidrați / 100g: 16,33

Ma bucur sa va urez bun venit in bucataria mea! De data aceasta îți voi oferi o opțiune delicios secund mic dejun. Și vom găti prăjituri de ovăz. Am pregatit o reteta cu poza special pentru cei care adera la o alimentatie sanatoasa.
Vom servi tortilla cu banane. Din cauza nivel inalt GI aceste fructe pot fi consumate exact la a doua doză, așa că nu ratați ocazia și începeți chiar acum să faceți prăjituri cu fulgi de ovăz.



Dacă sunteți gata, să trecem la pregătirea tuturor ingredientele necesare... Și anume:
- ouă de pui - 2 buc.,
- fulgi de ovăz- ½ pahar,
- Sarat la gust,
- banane - 1/2 buc.,
- brânză fără grăsime - 50 de grame,
- ulei de măsline - 1 lingură o lingură.

Cum să gătești acasă

Deci, după ce am pregătit toate lucrurile necesare, ne vom apuca de treabă. Să începem cu fulgii de ovăz. Din moment ce nu am fulgi de ovaz gata preparat, folosesc cerealele.
Trimiteți ½ cană de fulgi de ovăz într-un blender sau râșniță de cafea și măcinați.



În acest fel, obținem făină.



Apoi luăm două linguri de fulgi de ovăz finit și le trimitem în recipientul pentru frământarea aluatului.





Adăugați două ouă de pui în făină.



Se amestecă totul bine, se adaugă un praf de sare.



Adăugați o lingură în tigaie ulei de masline... Întindeți-o pe suprafață folosind o perie specială culinară. Când uleiul este fierbinte, turnați aluatul de fulgi de ovăz.



În timp ce tortilla noastră este prăjită pe o parte pentru aproximativ 2-3 minute, pregătiți umplutura. Pentru a face acest lucru, curățați banana și tăiați-o în felii. De asemenea, tăiați în bucăți subțiri branza tare nu îndrăzneț.





Pe de o parte prajitura se prajeste, pe cealalta parte se rastoarna cu o spatula de lemn.



După aceea, pe o parte a prăjiturii de ovăz și pe o parte a acestuia, distribuiți feliile de banană și deasupra brânzei tari.



Acoperim cu a doua parte a tortului, îndoind-o, așa cum puteți vedea în fotografie.



Acoperiți cu un capac și opriți focul. Cand branza se topeste putin, ne scoatem micul dejun si il punem pe un vas. Serviți cald! Poftă bună!
Autor: arivederchy
Dacă mănânci după sistemul Ducan, atunci pregătește-te singur

Prăjiturile de ovăz pot fi atribuite în siguranță nutriție alimentară ... Sunt hrănitoare, sănătoase și nu încarcă organismul cu calorii suplimentare. Pentru a îmbunătăți caracteristicile dietetice, o parte din fulgi de ovăz ar trebui înlocuite cu porumb sau făină de semințe de in... Și pentru a pregăti un mic dejun complet sau o gustare de după-amiază, este util să le serviți brânză de vaci cu conținut scăzut de grăsimi, bătută cu fructe.

• 200 de grame de fulgi de ovăz
• 150 ml de chefir cu conținut scăzut de grăsimi de ieri
• 50 gr stafide fără sâmburi și caise uscate
• ou - 1 bucată
• Sarat la gust
• 70 g - zahăr
• ulei vegetal - puțin

Reteta de gatit prajituri de ovaz:

1. Se amestecă crupele cu chefir și se lasă cel puțin 30 de minute, dar mai bine câteva ore sau peste noapte, pentru ca fulgii să se umfle bine până la consistența unui terci de fulgi de ovăz vâscos.

1. Se spală și se fierbe la abur fructele uscate, se scurg, se usucă. Se toacă mărunt caise uscate, se amestecă cu stafide, se toarnă în amestecul de chefir. Împreună sau în loc de fructe uscate într-un aluat pt culoare frumoasa prajituri plate si picante usoare, poti pune morcovi storsi si nuci rasi fin, dar ai grija sa adaugi si un praf de sifon, pentru ca in morcovi este mult acid.

1. Agitați oul, turnați în restul ingredientelor, amestecați, sare, turnați o lingură de unt și adăugați zahăr. Amesteca totul.

1. Acoperiți foaia de copt cu pergament. Cu o lingură la o distanță de câțiva cm unul de celălalt, întindeți aluatul în mici diapozitive, cu o spatulă, dați forma unui cerc plin. Încinge cuptorul la 200-220 de grade, coace prăjiturile timp de 15 minute

Prăjituri cu ovăz (bucătărie scoțiană)

Ingrediente
apă - 100 gr.
Unt - 1,5 linguri
Sifon de băut - 1,3 linguriță
Sare - 0,5 linguriță
Oțet - 1 linguriță
Fulgi de ovăz - 250 gr.
Metoda de gatit

Măcinați fulgii de ovăz într-un blender sau râșniță de cafea.
Puneți făina rezultată într-un castron, adăugați unt scurs, sare, sifon, stins cu oțet, turnați apa fierbinte si framantam bine aluatul pentru a obtine o masa omogena fara bucatele de unt. Se lasa putin deoparte sa se raceasca aluatul. Rulați apoi cârnații și tăiați-l bucăți, din care faceți prăjituri de 1 cm grosime (aproximativ 12 bucăți). Încinge ulei vegetal într-o tigaie și prăjește rapid prăjiturile pe ambele părți la foc mare.
Preincalzim cuptorul, punem tortilla prajite pe o tava tapetata cu hartie si le dam la cuptor pentru 30 de minute. Temperatura 180°C.

Pentru 2 prajituri cu diametrul de 20 cm: 225 g fulgi de ovaz grosier, 1-2 prajituri de sare, 1 lingura. ghee sau untură, 1/4 linguriță bicarbonat de sodiu, 75 ml apă fierbinte.

Amesteca făină de ovăz, sare, sifon, adunați într-un tobogan, faceți o gaură în centru, turnați grăsimea topită în ea, apoi, dozând cu grijă, turnați apa fierbinte(apa clocotita) si framantam aluatul. Împărțiți aluatul bine frământat în 2 părți egale, rulați fiecare într-o clătită de 8 mm grosime, tăiați marginile. (Aluatul de fulgi de ovaz devine rapid plictisitor, se târăște, așa că trebuie făcut imediat, în niciun caz nu trebuie să se așeze pe o masă de tăiat. Din același motiv, mâinile și placa trebuie stropite cu făină.) Cuptor, bine rulat. făină, într-o tigaie cu fundul gros, la foc mediu, aproximativ 3 minute, până când marginile lor încep să se ondula. Se rulează din nou în făină, se pune pe grătarul cuptorului, se rumenește la 160°C timp de 30 de minute. (Trebuie remarcat faptul că aluatul din fulgi de ovăz este copt prost, așa că gătitul fulgii de ovăz necesită multă răbdare și îndemânare.) În mod tradițional, prăjiturile de ovăz sunt depozitate în fulgi de ovăz într-o cudă de făină. Înainte de servire, se încălzește la foc moderat la cuptor pentru câteva minute. Se servește la micul dejun cu unt, miere, marmeladă.

*******************************************************************************

Produse: 1/3 cană de ovăz laminat natural, 1/3 cană făină de grâu, un praf de sifon, 1 lingurita de sare, 1 lingura. lingura topita grăsime de porc, 2-3 st. linguri de apă clocotită, oțet.Se stinge bicarbonatul de sodiu cu oțet. Puneți ingredientele tortillas într-un castron mare și amestecați. Dacă aluatul este prea gros, adăugați mai multă apă clocotită - aluatul pentru tortilla trebuie să fie ferm și moale.

Presărați fulgi de ovăz pe masă și întindeți aluatul pe el într-un cerc subțire, care apoi se taie în 8 bucăți. Lăsați-le timp de o jumătate de oră. Ungeți o foaie de copt cu unt, întindeți tortilla pe ea și coaceți.

Prăjiturile de ovăz sunt un deliciu tradițional scoțian. Aceste prăjituri se servesc cu unt, brânză, paté sau castard. O gustare populară este prăjiturile de ovăz cu pate de pește.

Poftă bună!

******************************************************************************

Site-ul are deja câteva rețete de făcut prăjituri de ovăz, dar mi se pare că încă nu există. jeleu de ovăz, poti face paine sanatoasa cu ovaz dupa reteta Lenei Olin.
Dar nu vreau întotdeauna să coac pâine și am vrut să găsesc o altă utilizare pentru fulgi de ovăz. Pe internet am dat peste rețeta Olga Yezhova, care poate fi utilă cuiva.
Dacă nu gătiți jeleu de fulgi de ovăz, dar doriți să faceți prăjituri, atunci trebuie să turnați 1 cană de fulgi de ovăz cu zer și să-l lăsați pe masă peste noapte.Acoperiți vasele cu cereale cu un capac sau folie alimentară.Adăugați aproximativ 1/2 cana de zer ca sa nu iasa prea mult.Testura lichida.Pe timpul noptii fulgii se vor acrisi putin, iar dimineata poti face prajituri.Daca framanti aluatul si il dai la frigider invelit in folie , timp de 10-12 ore, apoi prajiturile dintr-un astfel de aluat vor fi mai moi si mai pufoase.Pofta buna!

Reteta de jeleu de ovaz

Reteta de paine "Yuliana"

Ingrediente:

Fulgi de ovăz - 1-2 linguri.
făină de grâu
Ser (apa)
Sarat la gust
Coriandru - 1/2 linguriță
Tarate - 1 lingura
Seminte de in - 1 lingurita

Metoda de gatire:

1. Frământați un aluat destul de abrupt, întindeți prăjiturile subțiri (sau nu foarte subțiri ca ale mele) la discreția noastră, aluatul să nu se lipească de mâini, să fie elastic și să se întindă bine.
2.Tăiați prăjiturile dintr-un strat de aluat în formă de farfurie
3. Se prajesc intr-o tigaie preincalzita sub capac la foc mediu, intr-o tigaie unsa cu ulei vegetal.La cuptor prajiturile sunt uscate si nu sunt apetisante.

Am vazut si reteta asta:

Turnați fulgi de ovăz uscat cu chefir timp de 15 minute, adăugați ulei vegetal, sare, semințe de floarea soarelui, făină de grâu și frământați un aluat dur. Se prăjește într-o tigaie uscată sau se unge ușor cu ulei vegetal.Se fierbe la foc mic sub capac.Poftă bună!

*********************************************************************************************
Ingrediente:
1 cană de fulgi de ovăz gătiți în apă (200 g)
100 g piure de mere
1 ou
50 g faina
2 lingurite ulei de masline
sare, zahar dupa gust

Metoda de gatire:
Pisează merele: pune-le într-un blender sau grătar, pasează-le cu o furculiță.
Se amestecă terci cu piure de cartofi, se adaugă sare, ou, făină grosieră (pot fi înlocuite cu boabe de orz măcinate într-un mixer) și ulei.
Se aseaza cu o lingura pe o tava tapetata cu hartie de copt.
Dă prăjiturile forma rotunda(puteți presara făină pe mâini pentru a nu se lipi aluatul).
Coacem la cuptor la 225°C pentru aproximativ 15 minute.

Mai multe detalii: http://vitaportal.ru/

Toată lumea a auzit despre beneficiile fulgii de ovăz pentru pierderea în greutate, așa e, această cereală:

1. Conține multe fibre și te face să te simți plin pentru o lungă perioadă de timp.
2. Curăță perfect organismul și elimină radicalii liberi din acesta.
3. Conține vitamine B și minerale.
4. Contribuie la normalizarea tractului gastro-intestinal.
5. Reduce nivelul colesterolului și zahărului cu un consum continuu.

Sfat! Asigurați-vă că alegeți fulgi de ovăz neprocesat, în ea sunt păstrate toate proprietățile utile.

Prăjituri dietetice într-o tigaie

Ingrediente

• Fulgi de ovăz - 4 linguri.
• Ouă de pui - 1 gălbenuș și 3 albușuri.
• Lapte - 4 linguri.
• Sarat la gust.

Pregătirea

1. Măcinați fulgii de ovăz în făină, amestecați cu ouăle și laptele. Sare.
2. Se prajesc fara ulei intr-o tigaie, rasturnand.

A iesit foarte gustos.....

Cred că dacă adaugi un îndulcitor, poți varianta dulce tortilla. Sau puteți adăuga și un fel de fructe)))

Și ei spun asta alimentație corectă este lipsit de gust (si am spus-o inainte). Ei bine, nu - este foarte gustoasa si sanatoasa!!!

poftă bună

Alenchik, în Din nou bravo, fata desteapta! Tortile într-o tigaie făcută din fulgi de ovăz Este o modalitate excelentă de a vă diversifica meniul alimentar.

Nu am putut rezista si am copt ieri, doar SUPER! Tocmai am rămas fără ei oh-oh-oh-foarte repede, așa că data viitoare voi face o porție dublă.

Prieteni și invitați, blogul nostru, care vrea la fel ca și Alena, va scădea în volum, mâncând delicios! Scrieți, vă ajutăm, vă spunem, vă sfătuim!

Ingrediente:

• 150 ml lichid ovaz;
• o jumătate de pahar de făină;
• 2 linguri. l. Sahara;
• 1 lingura. l. ulei vegetal;
• 1/2 linguriță praf de copt;
• vanilină;
• ulei vegetal pentru prăjit;

Metoda de gatire:

1. Adăugați zahăr în fulgii de ovăz și adăugați făină puțin câte puțin.
2. Amestecați bine aluatul după fiecare adăugare de făină. Apoi adăugați praful de copt și vanilina.
3. Adaugă ulei. Amesteca bine. Aluatul de clătite cu fulgi de ovăz se dovedește ca o smântână groasă.
4. Se unge o tigaie cu putin ulei vegetal si se prajeste clătite de ovăz pe ambele părți până când apare maro auriu.
5. Clatitele din fulgi de ovaz sunt gata, este mai bine sa le servim cu miere si smantana!
6. Uite cât de pufoase sunt clătitele de ovăz înăuntru!

Ingrediente:

• fulgi de ovaz - 300 ml resturi de pahar gata preparate;
• fulgi de ovăz - 250 de grame;
• ou de pui - 1 bucată;
• măr acru - 1 bucată;
• zahăr - 1 lingură;
• chefir (conținut de grăsime 1%) - 1 pahar;
• sifon - 1/2 lingurita;
• ulei vegetal pentru prăjit;

Metoda de gatire:

Pentru început, luați câțiva fulgi, și anume 150 de grame, și măcinați-i cu un blender de imersie în făină grosieră. Vă sfătuim să folosiți un recipient adânc pentru ca fulgii să nu se împrăștie prin bucătărie.

Măcinați fulgii de ovăz cu un blender de mână. Vom lăsa a doua parte pentru a adăuga textura și vâscozitate clătitelor. Ar trebui folosiți fulgi fast food clasa „Extra”, dar, în lipsa unui astfel de lucru, nu ar trebui să vă supărați, deoarece puteți găti clătite din fulgi de ovăz. Pentru asta terci gata preparat trebuie doar să-l măcinați cu un blender, iar din moment ce pregătim clătite de ovăz cu chefir, cantitatea de chefir trebuie redusă la densitatea dorită. Urmând instrucțiunile noastre foto, nu va fi dificil să obțineți consistența dorită. Spălați și curățați mărul. Va adăuga aciditate și suculenta masa este gata... Dacă înlocuiți mărul cu o banană, obțineți clătite cu banane și ovăz la fel de gustoase și aromate!

Curăță mărul de coajă. Răziți mărul acru pe răzătoarea grosieră.

Trei mere pe răzătoarea grosieră. Combinați ingredientele pregătite. Ou asigurați-vă că vă spălați înainte de utilizare. Deoarece pregătim clătite de ovăz fără făină, lăsați amestecul pregătit să stea timp de 20 de minute - astfel încât fulgii de ovăz și făina să se umfle, făcând astfel acest amestec mai vâscos.

Combinați fulgii de ovăz, făina de ovăz cu zahăr, sifon și chefir. Adăugați mărul ras la amestecul finit.

Adăugați mărul. Amestecare gata ar trebui să fie puțin încălzit, astfel încât chefirul să activeze sifonul și să facă masa de ovăz pufoasă, iar clătitele finite mai pufoase. Pentru a face acest lucru, încălziți amestecul de fulgi de ovăz, amestecând constant, într-o cratiță pe aragaz timp de 1-2 minute.

Încălziți amestecul de fulgi de ovăz pe aragaz până când în masă apar bule mici. Clătitele de ovăz trebuie coapte într-o tigaie fierbinte cu adaos de ulei vegetal. Adăugați ulei după cum este necesar. Clatitele se gatesc foarte repede, asa ca ai grija sa nu se ard! Reduceți focul după ce îl răsturnați pentru a lăsa timp clătitelor să crească și să se gătească complet.

Prăjiți clătitele într-o tigaie până se înmoaie. Serviți clătitele pregătite cu iaurt naturalși fructe proaspeteși fructe de pădure. Puteți diversifica felul de mâncare preparând clătite cu banane și ovăz sau adăugând nuci și fructe uscate la amestecul de bază. Clatitele de ovaz sunt dietetice si rapid digerabile, prin urmare sunt complete si mic dejun sanatos, mai ales ca poti pregati amestecul pentru clatita seara si il dai la frigider. Dimineața, doar scoateți amestecul și coaceți clătitele într-o tigaie.

Puteți găti aceste rețete în cuptor dacă vă este convenabil.