Acest grup de fluxuri include tot lapteleși produsele de prelucrare a acestuia (lapte degresat, zară, zer), precum și subprodusele obținute după sacrificarea animalelor și prelucrarea peștelui.
Lapte și produse secundare. Furajele lactate joacă mare rolîn hrănirea vitelor şi în primul rând la hrănirea viţeilor.
Laptele integral asigură creșterea și dezvoltarea normală a vițelului nou-născut. Pentru adăparea vițeilor se folosește lapte proaspăt, cel mai bun este laptele proaspăt, deoarece bacteriile nu se înmulțesc în el timp de aproximativ două ore după muls.
Dacă laptele nu este dat vițeilor în acest timp, acesta trebuie răcit imediat după muls, deoarece în el se dezvoltă rapid microorganisme. Din același motiv, la muls și la depozitarea laptelui trebuie respectată curățenia.
Laptele degresat (laptele degresat) se obține prin separarea laptelui, adică prin separarea grăsimii din lapte. Vitaminele solubile în grăsimi (A, D, E, K) sunt îndepărtate din lapte împreună cu grăsimea. Laptele degresat păstrează complet proteinele, mineralele și zahărul din lapte, dar valoarea nutritivă a laptelui degresat este de aproape 2 ori mai mică decât cea a laptelui integral.
Laptele degresat este folosit în principal sub formă proaspătă, dar industria lactatelor produce și lapte uscat degresat. Înainte de hrănire, se dizolvă în apă fierbinte (60°C) în raport de 1:10. Lapte uscat Laptele degresat este folosit pentru a prepara înlocuitor de lapte integral (WMS).
Ser de lapte- un produs secundar obținut în timpul producției de brânză de vaci și brânză de vaci. Există mai puține substanțe uscate, proteine și grăsimi în zer decât în laptele degresat. Deoarece zerul este sărac în proteine, este de puțin folos pentru hrănirea vițeilor. Când zerul este îmbogățit cu drojdie furajeră, acesta poate fi dat vițeilor. Industria produce zer uscat și uscat, care este utilizat la prepararea hranei pentru animale.
Zara rămâne după amestecarea untului din smântână.. Cantitatea de substanță uscată, proteine și zahăr din zara este aproape aceeași ca în laptele degresat, dar valoarea sa nutritivă este mai mică.
Vițeii se obișnuiesc treptat cu zara, începând cu vârsta de 1-1,5 luni, hrănind inițial 1-2 litri pe zi, iar după o săptămână 3-4 litri.
Furajele lactate sunt hrănite proaspete, după ce au fost filtrate în prealabil. Nu este permis să bei lapte de la vacile bolnave, mai ales dacă ugerul acestora este afectat de mastită. Dacă este necesar, laptele integral este pasteurizat.
Laptele degresat, zerul și zara obținute din fabricile de procesare a lactatelor trebuie pasteurizate înainte de a fi lipite.
Inlocuitori de lapte integral(3CM) sunt amestecuri de furaje special preparate. Utilizarea lor poate reduce semnificativ consumul de lapte integral pentru furaj. Înlocuitorii de lapte integral pot fi complet sau parțial. Înlocuitorii completi sunt aproape ca compoziție Laptele vacii. Este permisă utilizarea numai a pieselor de schimb fabricate industrial, în conformitate cu instrucțiunile din fabrică pentru utilizarea acestora.
Diverse amestecuri de furaje, așa-numitele starter, care conțin cantitate semnificativă hrana pentru plante. Înlocuitorii sunt hrăniți vițeilor începând cu vârsta de 30-45 de zile. Până în acest moment, ei primesc lapte integral.
Deșeuri din fabricile de prelucrare a cărnii și din industria pescuitului.
Pentru hrănirea animalelor, aceștia folosesc carne și produse din pește (făină de carne și oase, făină de oase și făină de pește), care sunt bogate în proteine complete, minerale și unele vitamine (grupa B) și sunt ușor de digerat.
Sunt hrăniți în cantități mici pentru a compensa lipsa de proteine și minerale digerabile. Carnea și oasele și făina de pește sunt cele mai des folosite pentru hrănirea vacilor, dar având în vedere efectele negative ale cantităților mari de făină de pește, consumul acesteia este limitat la 0,5-1,5 kg pe zi.
Fermierii englezi dau mare importanță creșterea vițeilor. În acest sens, în ultimii ani, s-a acordat o atenție deosebită studiului multor factori noi care au un efect benefic asupra creșterii vițeilor și găsirii celui mai corect sistem de hrănire și întreținere a acestora. În urma tuturor cercetărilor efectuate, au fost elaborate următoarele recomandări.
Adăpostire pentru vițel. Vițeii sunt adăpostiți în clădiri cu spațiu suficient pentru mișcare, cu o cantitate mare lumina soareluiȘi aer proaspat, fără curenți de aer, cu cantitatea necesară de așternut curat și uscat.
Fiecare vițel este de obicei ținut într-un țar separat până la vârsta de 2-4 săptămâni. Se crede că acest lucru reduce posibilitatea răspândirii bolilor în perioada inițială și previne alăptarea reciprocă a vițeilor.
De asemenea, este posibil să păstrați mai mulți viței într-un singur țar. În acest caz, în timpul hrănirii, vițeii sunt separați unul de celălalt prin despărțitori temporare, care au hrănitori separate și prindere speciale rigide pentru vase cu lapte, piure și hrană uscată.
Pentru vițeii cu vârsta de până la 1 lună, suprafața unui singur țar este de aproximativ 1,82×1,22 m2, dar nu mai puțin de 1,5×1,22 m2.
Pereții despărțitori între mașini pot fi solide sau zăbrele. Pereții despărțitori cu zăbrele permit vițeilor să se vadă și facilitează circulația aerului proaspăt. Pereții despărțitori pot fi mutate cu ușurință dacă mașinile trebuie extinse. În încăperile în care există curenți, se recomandă realizarea pereților despărțitori solide.
Vițeii cu vârsta cuprinsă între 1 și 6 luni sunt găzduiți în grupuri. Se crede că este necesar 2,79 m 2 de suprafață per vițel; Odată cu vârsta și creșterea vițelului, aria pe cap crește. Pentru junincile in varsta de 2 ani sau mai mult, suprafata boxei trebuie sa fie de minim 4,65 m2. Se crede că, dacă vițeii au fost crescuți împreună în același grup, aceștia pot încăpea cu ușurință într-o boxă mică sau într-o curte, în timp ce vițeii reuniți pentru prima dată necesită suprafata mare. Cu toate acestea, dacă este aglomerație, vițeii cresc neuniform, așa că este recomandat să le aloci cât mai mult spațiu.
Podeaua standului este realizată în întregime tare, impermeabilă (ușor de curățat) și izolată, ceea ce asigură uscăciunea și căldura lenjeriei de pat. Ar trebui să aibă o pantă ușoară spre un jgheab îngust în pasaj, care să permită scurgerea apei din boxă în timpul curățării și dezinfectării. Taraba trebuie să fie în general căptușită cu mușchi de turbă care absoarbe umezeala, care este completată după cum este necesar.
Hrănirea vițeilor. Vițeii nou-născuți sunt de obicei lăsați sub vacă timp de 2-4 zile. Astfel de viței au stomacul foarte mic, așa că este mai bine dacă primesc lapte în porții mici, dar mai des. Și această metodă de hrănire se realizează cel mai ușor prin aspirație. Potrivit fermierilor, nu trebuie să vă faceți griji că un vițel puternic poate suge mai mult lapte decât are nevoie. Acest lucru se întâmplă foarte rar.
Dacă dintr-un anumit motiv vițelul este luat de la vacă imediat după naștere, i se dă apă în primele 4 zile. macar, de trei ori pe zi. Rata zilnică de hrănire cu colostru variază de la 1,7 la 2,8 litri, în funcție de mărimea vițelului. Un vițel nou-născut primește colostru cald (temperatura sângelui) cât mai curând posibil.
Când o vacă moare în timpul fătării sau la achiziționarea unui vițel la vârsta de 1-2 zile, pentru hrănirea acesteia se folosesc înlocuitori de colostru. În primele 3 zile, un înlocuitor bun este un ou bătut cu 280 g apă caldă, adăugând 1/2 linguriță ulei de ricinși 0,56 litri de lapte. Vițelului obișnuit i se dau, de asemenea, două linguri (28 g) de ulei de ricin ca înlocuitor de colostru (pentru a stimula funcția intestinală) și, în plus, două lingurițe de ulei de pește sunt adăugate la fiecare porție de lapte diluat.
Nu există o supraveghere specială pentru vițel atunci când este ținut sub vacă. Numai după fiecare hrănire a vițelului se verifică ugerul vacii și se mulge laptele rămas.
S-a stabilit că supraalimentarea unui vițel are un efect negativ asupra digestiei acestuia și crește costul hrănirii. Se consideră mai bine dacă vițelul este ușor foame după fiecare hrănire. Cum regula generala, pentru 5 kg greutate vie se recomandă să dați 500 g lapte sau piure. Greutatea în viu a unei juninci de lapte Shorthorn nou-născut, conform English Dairy Research Institute, variază în medie între 38,5-40,8 kg, astfel încât aportul mediu zilnic de lapte este de aproximativ 3,6-4 kg.
În multe ferme, hrănirea vițeilor cu lapte este redusă la minimum, iar creșterea este practicată pe scară largă, în principal, pe înlocuitori de lapte - piure sau concentrate uscate. Ambele metode de hrănire a vițeilor sunt descrise în detaliu mai jos.
Hrănirea vițeilor cu lapte și piure. Din a 3-5-a zi până la vârsta de 3-4 săptămâni, vițeii sunt hrăniți cu lapte integral din producția totală de lapte. Apoi, în loc de lapte integral, încep parțial să dea piure, iar până la vârsta de 7-8 săptămâni, laptele integral este complet înlocuit cu piure. Unele amestecuri de lapte, constând în principal din lapte praf cu adaos de ulei de pește și drojdie uscată, sunt foarte utilizate în Anglia. Sunt capabili să înlocuiască laptele integral pentru vițeii care au deja 2-3 săptămâni.
Organizat productie industrialași vânzarea de formule de lapte brevetate sub formă de făină sau granule. Aceste amestecuri sunt de două tipuri. Amestecuri de tip „starter” (inițial) sunt folosite pentru hrănirea vițeilor sub formă de piure începând de la vârsta de 14 zile. Sunt capabili să înlocuiască complet laptele pentru un vițel până la vârsta de 6-8 săptămâni. Formulele de continuare (continuare) sunt destinate vițeilor mai în vârstă și sunt de obicei administrate ca hrană uscată.
minister Agricultură, Pescuit și Alimentație au obligat companiile producătoare de formule de lapte de tip starter să aibă pe fiecare pungă o etichetă cu permisiunea ministerului și să includă toate instrucțiunile pentru prepararea și hrănirea acestuia. Pentru prepararea piureului, de obicei, 450 g de amestec uscat patentat sunt diluate în 4,5 litri de apă.
La vârsta de aproximativ 4 săptămâni, vițelul devine capabil să mestece rumea, iar din acest moment îi este hrănit fân bun.
Chatterbox este dat până la 4-5 luni. Norma zilnică de concentrate uscate este de 700-900 g pe cap. Dacă există o cantitate suficientă fân bun iar hrana uscată necesară, hrănirea unui chatterbox după vârsta de 3 luni este considerată nepotrivită.
Când cantitatea zilnică de lapte sau piure scade, vițeiului i se oferă posibilitatea de a bea de două ori pe zi apă curată(ușor încălzit iarna).
Mai jos este un program de hrănire recomandat pentru viței cu lapte și piure ferme(Tabelul 10).
De la sfârșitul săptămânii a 12-a, aprovizionarea cu fân crește la 1 kg, iar cantitatea de concentrate pentru un vițel de talie medie crește la 1,3-1,5 kg pe zi. Cantitatea totală de furaje diferite consumate de un vițel în primele 6 luni de viață este următoarea: lapte 92,5 l, înlocuitori de lapte sub formă de făină 22,68 kg (pentru piure), concentrate uscate 152,4-177,8 kg, fân 203,2 kg.
Dacă este nevoie de mai mult creștere rapidă viței, cantitatea de hrană este crescută.
Amestecuri pentru piure sunt adesea preparate direct în fermă. Cele mai comune ingrediente pentru astfel de amestecuri sunt ovăzul, grâul, fasolea, făina de mazăre și măcinat semințe de in. Făina din semințe de in este utilizată pe scară largă printre furajele comerciale.
În practică, amestecurile din următoarea compoziție (în greutate) au dat rezultate bune.
Seara, amestecul este diluat cu apă la o rată de 450 g de amestec la 2,2 litri de apă clocotită. A doua zi dimineața, piureul rezultat se fierbe timp de 10 minute, apoi se adaugă încă 2,2 litri de apă fierbinte, se adaugă sare și se răcește la 37-38° (temperatura corpului). Hrănit cu adaos de lapte integral sau fără lapte, în funcție de vârsta vițelului (laptele integral se adaugă vițeilor până la vârsta de 6-7 săptămâni).
Pregătiți și hrăniți în același mod ca amestecul nr. 1.
Pentru a pregăti piureul, preparați amestecul cu apă clocotită, răciți, adăugați apă rece si se fierbe cateva minute. Acest lucru este necesar deoarece semințele de in ținute umede o perioadă de timp se pot elibera substante toxice. Dacă semințele de in sau produsele din semințe de in sunt hrănite uscate, nu există un astfel de pericol.
Hrănirea vițeilor cu lapte și concentrate uscate. Necesitatea menținerii unei anumite temperaturi a chatterbox-urilor, timpul petrecut cu pregătirea lor, curățarea și spălarea vaselor reprezintă un anumit inconvenient, prin urmare anul trecutÎn multe ferme, amestecurile uscate concentrate au început să fie folosite în locul chatterbox-urilor. Se crede că hrănirea cu hrana uscată este mult mai simplă, mai ieftină, iar dacă vițeii se obișnuiesc să o mănânce, hrănirea animalelor tinere în viitor nu va prezenta dificultăți.
Institutul Englez de Cercetare a Lactatelor recomandă, pe baza celor 20 de ani de cercetare, următoarea metodă de creștere a vițeilor cu hrană uscată concentrată.
În primele 3-4 săptămâni, vițeii sunt hrăniți cu lapte așa cum este indicat în program (Tabelul 10). La vârsta de 3-4 săptămâni, de îndată ce vițeii încep să mănânce fân și să mestece gunoi, puneți o mână de hrană uscată în fundul găleții după fiecare hrănire cu lapte. Treptat, cantitatea de hrană uscată crește și din a 5-a săptămână se administrează într-o găleată sau hrănitor curat separat dimineața și seara. Rata de lapte integral este redusă în consecință, iar până la sfârșitul săptămânii a 8-a sau a 9-a, hrănirea cu lapte este oprită. Vițeilor li se dă numai fân bun și concentrate uscate cu un mic adaos de furaj verde sau legume rădăcinoase mărunțite, în funcție de anotimp. Pe măsură ce cantitatea de lapte scade, necesarul zilnic de apă crește; De obicei, se recomandă să dați până la 3,5-4,5 litri de apă dimineața și seara. În sezonul rece, apa este puțin încălzită.
Unii viței sunt mai dispuși să mănânce concentrate uscate, alții preferă fânul. Dacă vițeii mănâncă de bunăvoie amestec uscat, cantitatea nu este rațională; dacă nu îl mănâncă complet, norma se reduce temporar. Scopul principal la hrănirea cu concentrate uscate este de a aduce necesarul zilnic la 1,3 kg cât mai repede posibil.
Din săptămâna a 12-a, cantitatea de fân este crescută și se adaugă o cantitate mică frunze de varza sau legume rădăcinoase.
Schema de hrănire este aproximativ după cum urmează (Tabelul 11).
Peste 6 luni se consumă aproximativ următoarea cantitate de furaj: lapte 171-180 litri, concentrate uscate 152,4 kg, fân 203,2 kg. Dacă vițeii trebuie să crească mai bine, cantitatea de concentrate uscate poate fi crescută la 1,8 kg pe zi mai devreme, iar rata de fân poate fi, de asemenea, crescută.
Amestecuri de continuare brevetate sunt folosite ca hrană uscată.
Fermierii pregătesc ei înșiși amestecurile uscate în aproximativ următoarele proporții: prăjitură de semințe de in (zdrobită) 30-40%, făină de pește 10-5%, făină și cereale 60-55%.
Cel puțin jumătate din cantitatea de alimente bogate în amidon (sau 20-30% din amestec) este hrănită sub formă de fulgi. Varul și fosforul sunt adesea adăugate la amestecuri, deoarece furajele, cum ar fi porumbul, sunt sărace în minerale. Pentru a crește apetitul vițeilor, mai ales la o vârstă fragedă, adăugați în hrana uscată un vârf de produs cu miros puternic, precum anasonul.
Amestecuri din compoziția de mai sus conțin aproximativ următoarele cantități de nutrienți și acid fosforic (Tabelul 12).
În practică, s-au obținut rezultate excelente cu amestecuri din următoarea compoziție (în greutate):
În aceste amestecuri, o parte din făină de in este adesea înlocuită cu o parte de semințe de in măcinate și una sau două părți de ovăz cu una sau două părți de fulgi de porumb, făină de porumb sau orz. Vițeii de 5-6 luni și peste nu mai sunt hrăniți cu pește și făină de carne și oase, deoarece la această vârstă mănâncă suficient fân și alte furaje bogate în minerale.
La Stația Experimentală Cornwall s-a efectuat un experiment timp de 4 ani privind hrănirea vițeilor cu diverse amestecuri. Au fost 72 de viței în cadrul experimentului (dintre care 67 au fost Holstein-Friesian); Au fost testate până la 20 de amestecuri diferite.
Designul experimental prevăzut pentru primele săptămâni standard bun lapte de băut, dar cantitatea totală de lapte băut a fost mică; în special, pentru vițeii Holstein-Friesian nu a depășit 160 kg. Următoarea cantitate de lapte integral (kg) a fost hrănită pe zi:
În primele patru zile, vițeii au fost sub mama lor. Din a 8-a săptămână, aprovizionarea cu lapte a fost oprită. Amestecul a fost administrat de la începutul săptămânii a 3-a, de două ori pe zi. Norma lor a ajuns la 2,2 kg pe zi.
Fânul (timotei cu trifoi) a fost hrănit ad libitum de la vârsta de 4 săptămâni.
De la vârsta de 16 săptămâni, toate animalele tinere au fost transferate la hrănire cu un amestec general din următoarea compoziție (%):
Cantitatea maximă din acest amestec administrată animalelor tinere în vârstă de 17-26 săptămâni a fost de 1,8 kg.
Tabelul 13 arată compoziția procentuală a celor 11 amestecuri care au dat cele mai bune rezultate.
Creșterea în greutate pentru 67 de viței Holstein-Friesian care au primit diferite amestecuri a fost după cum urmează (Tabelul 14).
Cel mai eficient amestec a fost Nr. 10, care conține 20% lapte praf degresat și aproximativ 4% hrană pentru animale, așa că este recomandat fermierilor mai mult decât altor amestecuri.
Hrănirea vițeilor cu lapte separat. Până în 1940, în multe fabrici de lapte din Anglia, în special în zonele muntoase îndepărtate, laptele era transformat în unt, iar laptele degresat și separat era folosit pentru hrănirea vițeilor. Din 1940, cererea de lapte integral a crescut și fermierii au început să-l vândă fără prelucrare, astfel că numărul vițeilor crescuți cu lapte degresat a scăzut semnificativ.
Deși laptele degresat este foarte sursă valoroasă proteine și minerale ușor digerabile, se consideră de dorit să fie adăugate la acesta, cel puțin atunci când hrănesc vițeii vârstă fragedă, niste nutrienți si vitamine. Astfel de substanțe sunt grăsime de pește(cel puțin pentru prima dată de hrănire cu lapte separat), semințe de in și amestecuri bogate în carbohidrați, cum ar fi ovăz, orz și porumb.
Norma zilnică ulei de pește variază de la 14 la 28 g (1-2 linguri). Se amestecă bine cu lapte cald separat și se dă imediat vițelului.
Seminte de in, măcinat sau zdrobit, se adaugă foarte des în laptele degresat, deoarece crește conținutul de grăsime al laptelui.
Când se utilizează semințe de in întregi, 900 g de sămânță se înmoaie peste noapte în 18,5 litri de apă, a doua zi se fierbe, amestecând, timp de 20 de minute și 5 minute înainte de sfârșitul fierberii, se adaugă făină furajeră (225 g), amestecată bine în apă. , pentru a preveni efectul laxativ al semințelor.
Acest piure nu se strica în câteva zile. Înainte de hrănirea vițelului, la 2,2 litri de lapte separat se adaugă 0,6 litri de piure.
Semințele de in măcinate sunt pur și simplu preparate cu apă clocotită și amestecate (pentru 1,1 kg de făină - 4,5 litri de apă). Prepararea piureului din semințe măcinate este mult mai rapidă decât din semințe întregi și are un gust mai plăcut. 0,6 litri din acest piure se adaugă la 2,2 litri de lapte separat.
La laptele separat se adaugă uneori o pastă de făină de semințe de in. Cu toate acestea, nu îmbogățește laptele cu grăsime în aceeași măsură ca semințele de in (conțin de obicei 8-10% grăsime, iar semințele de in - până la 36%).
Amestecuri de cereale, utilizate ca aditivi la laptele degresat, constau din:
1) părți egale de greutate de ovăz zdrobit și orz zdrobit;
2) părți egale în greutate de orz zdrobit și fulgi de porumb sau făină de porumb;
3) boabe de cereale măcinate cu adaos de 10-15% mazăre sau fasole.
Aceste amestecuri sunt utilizate dacă necesarul zilnic de lapte separat pentru un vițel este mai mare de 4,5 litri. Dacă această normă este mai mică de 4,5 litri, se prepară alte amestecuri - cu un conținut mai mare de proteine și anume din;
4) 4 părți de ovăz zdrobit, 3 părți de făină de orz sau fulgi de porumb, 1,5 părți de tărâțe și 1,5 părți de prăjitură cu semințe de in;
5) 4 părți ovăz sau orz zdrobit, 2 părți făină de fasole sau amestec de continuare.
Toate aceste amestecuri se introduc in alimentatie treptat, incepand cu saptamana a 5-a.
În primele 2 săptămâni, vițeii sunt hrăniți cu lapte integral și abia din a 3-a săptămână încep să-l înlocuiască treptat cu lapte separat. Până la 5-6 săptămâni norma zilnică laptele separat se aduce la 4,5-5, 5-6,5 litri (in functie de greutatea vitelului). Mai jos este o schemă de hrănire pentru vițeii în primele 12 săptămâni de viață atunci când sunt hrăniți cu lapte separat (Tabelul 15).
* (Plus 28 g ulei de pește (două linguri).)
Din luna a 3-a, și uneori din luna a 5-6, hrănirea cu lapte separat este oprită treptat, crescând în mod corespunzător aportul de fân și concentrate uscate. Când laptele separat este complet exclus din dietă, vițeii sunt transferați la hrănire cu amestecuri uscate de concentrate.
Hrănirea vițeilor cu zer. Zerul este folosit și pentru hrănirea vițeilor în Anglia. Deoarece zerul este aproape lipsit de proteine, i se adaugă diverse amestecuri nutritive. Iată compoziția lor (în greutate):
Se preferă amestecurile nr. 3 și 4, care includ făină de fasole.
Sistemul de hrănire atunci când se utilizează zer este următorul:
Până la vârsta de 2 săptămâni: colostru si lapte integral.
De la 2 la 4 săptămâni: laptele integral se inlocuieste treptat cu un amestec de zer si faina; cantitatea de amestec este crescută treptat și cantitatea de lapte redusă; la vârsta de 4 săptămâni, laptele este complet exclus, vițelul primește 4,5 litri de zer și 450 g de făină sub formă de piure, încălzit la 36,6-37,7 °; De îndată ce vițelul începe să mănânce hrană uscată, făina se dă separat.
De la 4 la 5 săptămâni: 4,5 litri de zer, 450 g de făină și fân din belșug.
De la 6 la 7 săptămâni: 4,5 l zer, 450 g făină, făină de in sau amestec de făină de in; făină de cocos și gluten de porumb, mai întâi 60 g, și apoi până la 170 g pe zi, imediat după hrănirea dimineții; fân - din belșug.
De la 8 la 12 săptămâni: rata de zer crește la 6,75 l, făină - la 680 g; Aceasta este o dietă completă; fânul se dă ad libitum.
De la 13 la 14 săptămâni: cantitatea de amestec de făină se reduce treptat la 450 g pe zi, rata de zer este aceeași; fân - din belșug.
De la 15 la 16 săptămâni: cantitatea de zer este redusă la 4,5 l, amestec de făină - la 225 g pe zi; Se hrănesc 170 g de prăjitură (sau amestec de prăjitură); fân - din belșug.
La 17 saptamani: vara, vițeii sunt ținuți la pășune, iarna sunt hrăniți cu furaje suculente și fân; Amestecuri de zer și făină pot fi omise, apoi rata de prăjitură crește la 225 g.
Dacă în primele zile de hrănire cu zer apar tulburări digestive (timpanii), adăugați puțin (14 g) de precipitat sau cretă în piure.
Utilizarea laptelui praf la hrănirea vițeilor. Într-o serie de ferme din Anglia, pentru hrănirea vițeilor se folosește lapte praf întreg și separat. Pentru 4,5 litri de apă se iau 450 g lapte praf.
Pentru vițeii în vârstă de 10-14 zile, laptele praf integral înlocuiește un sfert din norma laptelui integral, iar la 3-4 săptămâni laptele integral proaspăt este înlocuit complet cu lapte praf. Când se hrănește cu lapte praf separat, se adaugă ulei de pește calitate bună(28 g la 4,5 litri de lapte diluat). De la vârsta de 8 săptămâni, vițeii sunt de obicei transferați în amestecuri uscate de făină și prăjitură, fân și apă. Britanicii cred că puii direcția laptelui Puteți hrăni doar 90 de litri de lapte proaspăt integral și 11,7 kg de praf separat înainte de a trece la alimente uscate.
Hrănirea vițeilor crescuți pentru carne prin metoda alăptării. La multe ferme, mai ales direcția cărnii, vițeii sunt crescuti prin metoda alăptării până la 4-6, iar uneori până la 7-8 luni. În unele efective, vacile special selectate în acest scop hrănesc 3-4 viței o dată și hrănesc 10-12 viței pe an. Se consideră foarte important să obișnuiești vițelul cu hrana uscată în timp util, astfel încât atunci când alăptarea se oprește, să nu piardă în greutate. În plus față de fân și siloz de înaltă calitate (sau unul dintre cele două), dieta include amestecuri de concentrat de continuare sau oricare dintre amestecurile descrise anterior. Rata concentratelor depinde de calitatea fânului sau a silozului și de cantitatea de creștere în greutate. Potrivit fermierilor, dacă vițeii își alăptează mama timp de până la 6 luni, nu este nevoie să includă pește sau făină de carne și oase în dieta lor.
Nouă metodă de hrănire a vițeilor. O nouă metodă de hrănire a vițeilor, dezvoltată în Australia, folosind „cafeteria”, începe să se răspândească în Anglia. Pentru a populariza și mai mult această metodă de băut, este demonstrată la expozițiile agricole. Ne-a fost prezentat cantina de la London Agricultural Show.
Cantina este amenajată foarte simplu. Aceasta este o cutie obișnuită de 45 L cu un capac mare cu nouă sfarcuri speciale. Cutia este susținută de jos de o cușcă din două cercuri de oțel montate pe picioare drepte de fier.
Laptele și înlocuitorii de lapte sunt aspirați de viței prin 9 tuburi speciale care ajung până la fundul cutiei. La capetele tuburilor care ies din capacul cutiei sunt puse nipluri speciale.
Această metodă este folosită cu mare succes, deoarece este bazat științific și convenabil.
Joe Gedderson (Universitatea din Sydney) a stabilit o legătură clară între tulburările de stomac la viței și rata cu care le este hrănit lapte. Când vițeii sunt hrăniți cu mult lapte în timpul înțărcării timpurii, este dificil de evitat tulburările digestive dacă laptele este hrănit rapid. Gedderson a reușit să obțină o hrănire lentă folosind mameloane cu găuri limitate. S-au folosit tetine cu un lumen de o dimensiune care a făcut posibil ca un vițel obișnuit să primească 4,5 litri de lapte în 12 minute.
Hrănirea vițeilor cu lapte folosind o „cafeteria”
Când folosiți o cantină, nu este nevoie să încălziți laptele. Deoarece laptele curge lent, chiar și o temperatură scăzută nu are niciun efect influență negativă pentru digestie.
Cantina asigură automat fiecărui vițel aproximativ aceeasi cantitate rautacios. Cafenelele ridicate de la cantină nu au nevoie să se sugă urechile.
Când folosiți o cantină, nu este nevoie să obișnuiți vițeii cu băutură, care uneori durează câteva zile, iar vițeii pierd adesea în greutate în această perioadă.
În cutie se toarnă 2-3 litri de lapte, apoi tetina este pusă în gura vițelului, iar celălalt capăt al tubului este coborât în lapte, iar vițelul începe imediat să sugă.
Vițelul poate fi înțărcat de la vacă numai după ce a primit cel puțin un colostru de la mama sa. După înțărcare, vițelul este așezat într-un țarc de grup pe așternut curat și hrănit cu colostru sau cu un amestec de lapte și colostru pentru prima săptămână și lapte integral pentru a doua săptămână.
Îndepărtarea coarnelor de la viței. Îndepărtarea coarnelor de la bovinele în vârstă de peste o lună prin tăiere sau alte mijloace a fost interzisă în Anglia din 1919 și este permisă numai dacă animalul este sub anestezie generală sau locală în timpul operației. Pentru a preveni creșterea coarnelor, se recomandă tratarea mugurilor de corn cu hidroxid de potasiu (KOH). Această operație este aproape nedureroasă și rapidă. Potasa caustică în Anglia este vândută sub formă de băț alb.
La vițeii în vârstă de 2-5 zile, părul este tăiat din vârful coarnelor (la vițeii mai mari de 9 zile, o astfel de operație este interzisă). Capătul unui bețișor de potasiu (sau top parte mugur de corn) umeziți ușor cu apă și frecați-l energic pe vârful fiecărui corn (dar nu lângă corn!) timp de aproximativ 25 de secunde. Acest tratament se efectuează de 2-4 ori cu un interval de 5 minute. Dacă după primul tratament sau ulterior sângele apare în centrul cornului, cornul este frecat din nou ușor cu un băț. Batonul nu trebuie umezit prea mult, deoarece potasiul poate coroda pielea. Din același motiv, vițelul nu trebuie lăsat să-și ude capul timp de câteva zile după operație. Este necesar să se asigure că vițelul nu alăptează vaca până când potasiul caustic își pierde proprietățile toxice, deoarece în caz contrar vițelul poate răni ugerul.
În timpul operației, o persoană ține vițelul în timp ce alta mânuiește coarnele. Capatul batului, situat in mana, este invelit in folie sau alt material care ar proteja degetele de coroziune.
Dacă bețișoarele sunt achiziționate, dar nu sunt folosite, acestea sunt păstrate într-un recipient de sticlă închis într-un loc uscat, deoarece potasiul este distrus prin contactul cu aerul.
În locul potasiului caustic se folosesc și bețișoare de sodă caustică, deși acest material se răspândește ușor și poate răni pielea.
Potasiul caustic și soda caustică sunt otrăvitoare și trebuie păstrate întotdeauna într-un loc închis.
Buna ziua. Sunt pensionar, am locuit toată viața în oraș. Dar nevoia m-a forțat și a trebuit să mă mut mediu rural. Și aici, știi cum: nu poți trăi fără agricultură. Tin pui, rațe, toate în cantități mici, doar pentru mine. Și anul acesta am decis să fac o achiziție mare. Am cumpărat o vacă însărcinată, pentru că nu poți cumpăra lapte din magazin, nicio pensie nu este suficientă. Și unul de casă, este mult mai bine. În curând, Burenka noastră va avea un vițel, dar nu prea știu cum să-l hrănesc. Îți va spune vecinul, dar aș vrea să-mi spună un specialist. Câte luni ar trebui să hrănești un vițel cu lapte, cât lapte ar trebui să dai pe zi? Vă mulțumesc anticipat pentru răspunsurile dvs.
Evgenia Chikalina, regiunea Voronezh, districtul Kantemirovsky
Cea mai crucială perioadă din viață vițel– primele 4-6 zile după naștere. Colostrul are proprietăți deosebite: conține mai mulți nutrienți uscati, proteinele de colostru sunt mai complete și sunt mai bine absorbite. Colostrul conține proteină globulină, un purtător al corpurilor imunitare care protejează organismul tânăr de boli.
Prima porție de colostru vițel ar trebui să fie primit nu mai târziu de o oră și jumătate după naștere. De această dată vițel se usucă și începe să se miște. Înainte de muls, ugerul vacii este spălat apa calda, ștergeți cu un prosop uscat și puneți primele jeturi de lapte într-un vas separat, deoarece sunt foarte murdare. În primele 2-3 săptămâni vițel bea de cel puțin trei ori pe zi. Pentru prima dată, bea cel puțin 0,6-0,8 litri și nu mai mult de 2 litri de colostru. Cu fiecare hrănire Norma de colostru poate fi crescută și administrată ad libitum în a 3-4-a zi.
Colostrul se hrănește proaspăt, imediat după muls, strecurat. Trebuie să încercăm vițel a băut colostrul încet, cu înghițituri mici. Dacă bea cu poftă, cu înghițituri mari, colostrul ajunge în plasă și rumen, care la nou-născuți încă nu participă la digestie. Mâncarea care ajunge acolo putrezește, ceea ce provoacă boli gastro-intestinale.
Pentru digestie normală vițel din a 4-a-6 zi de viață, în intervalele dintre consumul de colostru, apă caldă trebuie administrată ad libitum apa fiarta. În primele trei săptămâni, nu bea mai mult de 500-700 g de apă pe zi. Securitate bând apă ar trebui să fie neîntrerupt, mai ales vara.
Colostrul își păstrează proprietățile valoroase timp de 5-7 zile. Apoi se transformă în lapte.
De la 5-7 zile vițel ar trebui să i se administreze minerale și vitamine hrănire. Ca supliment mineral, puteți folosi un amestec de 15 g cretă măcinată, 10 g făină de oase și 5 g sare de masă. Aceasta este norma pentru unul vițelîntr-o zi. Îngrășământul mineral este situat într-un alimentator separat în formă uscată. După vițel va începe să mănânce fân și concentrate, li se adaugă 15 g de sare și cretă pe zi.
Norma zilnică de îngrășământ mineral este hrănită de 2-3 ori.
De la o săptămână vițel Ei pun fân moale, bogat în vitamine în alimentator, care este schimbat în fiecare zi. Din a 5-a-6-a zi de viață vițel pe lângă colostru, încep să hrănească concentrate, inițial sub formă de jeleu de fulgi de ovăz.
Înainte de hrănire, jeleul este încălzit la 35° în apă fierbinte, hrănit cu lapte sau în formă pură. Din a 10-a zi, concentratele uscate sunt adăugate treptat în alimentator.
Cel mai popular pe site
18.01.2017 / Medic veterinar
PLAN DE AFACERI pentru creșterea chinchilelor din Pl...
ÎN conditii moderne economie și piață în ansamblu pentru începerea unei afaceri...
01.12.2015 / Medic veterinar
Dacă compari oamenii care dorm complet goi sub cuvertură și cei...
19.11.2016 / Sănătate
Calendarul de semănat lunar al grădinarului...
11.11.2015 / Gradina de legume
Oricât de atent am dezgropat cartofii, mai sunt...
23.10.2019 / Reporterul Poporului
Cel mai bine este să pregătiți nu numai găurile pentru castraveți, ci și întregul pat....
30.04.2018 / Gradina de legume
Procesul de tăiere a strugurilor nu este deloc complicat. Dar incepatorii reusesc sa...
23.10.2019 / Struguri
Sfârșitul sezonului estival nu înseamnă că te poți relaxa și relaxa. W...
22.10.2019 / Reporterul Poporului
Pe pesmet roșiile mele cresc ca nebune...
Vreau să vă spun despre cum am într-un mod simplu a reusit sa mareasca randamentul...
28.02.2017 / Reporterul Poporului
Cei care plantează usturoi în același timp în fiecare an se înșală. Anul acesta...
11.4.5. Îngrășarea porcilor cu hrana pentru lapte
Pentru a îngrășa porcii, puteți utiliza cu succes produse de prelucrare a laptelui în unt sau brânză (lapte degresat, lapte de unt, zer). În funcție de conținutul de nutrienți cu care sunt hrăniți diverse cantitati. Laptele degresat și laptele de unt pot fi folosite ca sursă de proteine, iar zerul pentru energie. Aceste furaje se strică rapid, astfel încât durata lor de valabilitate este limitată. Furajele lactate sunt hrănite proaspete sau fermentate (acidificate). Acidificarea se realizează folosind bacterii lactice sau prin adăugarea a 3 ml de acid formic sau propionic concentrat sau a 3 g acid citric la 1 litru de produs. Furajele pentru lapte trebuie să fie furnizate fermei de cel puțin două ori pe săptămână. La depozitare pe termen lung, în ciuda conservelor, descompunerea nutrienților (lactoză) are loc datorită activității bacteriilor lactice, care sunt active chiar și în astfel de condiții.
La prepararea brânzei, grăsimea și cazeina sunt îndepărtate din lapte. Albumina, globulinele, lactoza, mineralele și vitaminele solubile în apă rămân în ser. Valoarea nutritivă a 14 kg de zer dulce sau a 17 kg de zer acru este echivalentă cu 1 kg de orz (12,5 MJ OE și 11% proteină brută). Calitatea proteinei din zer datorita conținut grozav aminoacizi esentiali semnificativ mai mare decât cea a orzului, dar zerul nu poate fi considerat un hrană proteică. În ciuda digestibilității ridicate a nutrienților, conține multă apă (Tabelul 106). Prin urmare, zerul se adaugă în dieta porcilor de îngrășat într-o cantitate limitată, care nu este capabilă să-și satisfacă nevoile nutriționale.
Tabelul 106. Compoziția și valoarea nutrițională a 1 kg de hrană pentru lapte
Pentru a obține câștiguri satisfăcătoare în greutate în viu, este necesară hrănirea porcilor cu furaje concentrate (furaj combinat pentru prima jumătate a îngrășării, care conține 17% SP). O astfel de hrănire poate consta exclusiv din componente ale plantelor atunci când se hrănesc cel puțin 10 kg de zer pe zi. Un supliment de minerale și vitamine ar trebui inclus în hrănire pentru a furniza animalelor minerale și vitamine liposolubile. Cu toate acestea, partea sa minerală ar trebui să fie fără sodiu, deoarece este suficient din el în zer. Excesul de sodiu afectează negativ metabolismul porcilor, favorizând consumul de cantități crescute de apă, care este deja abundentă în zer. Când folosesc diete cu zer, animalele aproape își dublează aportul de apă la sfârșitul îngrășării, ceea ce duce la o creștere a producției de urină. Ca urmare, cantitatea de nămol din fermă se dublează aproximativ.
În timpul îngrășării, pentru a asigura câștiguri suficiente în greutatea vie, furajele formulate sunt înlocuite treptat cu zer. În timpul îngrășării, cantitatea de zer hrănită crește de la 4 la 15 kg pe cap. pe zi (Tabelul 107). În primul rând, furajul este distribuit și numai după ce a fost consumat, zerul este turnat în jgheaburi. Această tehnică de hrănire previne alterarea furajelor rămase. Este necesar să se asigure curățenia jgheaburilor, deoarece reziduurile de furaje acrise pot provoca tulburări digestive la porci. Dacă zerul este hrănit împreună cu cartofi, atunci aportul său zilnic este limitat la 10 kg.
Tabel 107. Palatabilitatea hranei la îngrășarea porcilor cu zer, kg per cap pe zi 
În prezența cantitate mare zer ieftin și dându-l la porci cât mai mult posibil, aprovizionarea zilnică cu furaje concentrate poate fi limitată la 1 kg. Cu toate acestea, din cauza concentrației scăzute de nutrienți din dietă, va exista o scădere a creșterii medii zilnice în greutate a animalelor.
Dintre toate recomandările pentru păstrarea animalelor de companie și a păsărilor, una este obligatorie - asigurați apă curată și proaspătă. În acest articol vom vorbi despre rolul apei în corpul animalelor, câți litri ar trebui să bea o vaca pentru a fi sănătoasă și posibilele probleme care pot apărea cu consumul de lichide.
Rolul apei în corpul animalelor
Apa pentru mamifere este cel mai important element al vieții. Prin urmare, rezervele sale trebuie completate în mod constant. La bovine reprezintă aproximativ 60% din greutatea corporală totală. Se găsește în toate celulele, plasmă și țesuturi. Lichidul intră în organism atunci când animalul bea, mănâncă și în timpul dezintegrarii materie organică. Cea mai mare cantitate ea este întârziată în piele, mușchii și țesutul conjunctiv.
Știați? Recordul mondial pentru producția de lapte de vacă în timpul alăptării este de 30.805 kg de lapte. El aparține unui reprezentant al rasei Holstein pe nume Juliana, care locuiește în SUA. Recordul a fost înregistrat în 2004. Iar o vacă Jersey din Canada a dat o cantitate record de lapte în toată viața - 211.235 kg lapte cu un conținut de grăsime de 5,47%, 11.552 kg grăsime din lapte peste 14 lactații.
Când există o lipsă de lichid în corpul unui mamifer, apar diferite procese negative:
- slăbire;
- ritm cardiac crescut;
- vâscozitate crescută a sângelui;
- creșterea temperaturii corpului;
- scăderea apetitului;
- stimularea sistemului nervos;
- membrane mucoase uscate;
- boli metabolice;
- scăderea productivității.
Numai în prezența lichidului pot avea loc procesele de digestie, oxidare, hidroliză, schimb intercelular și eliminarea toxinelor din organism. Apa dizolvă nutrienții, îi transportă în tot organismul și elimină compușii inutile și nocivi din ea. 
Dacă pierderea de umiditate depășește 20%, animalul moare. Dacă un mamifer este complet lipsit de apă, va muri după 6-8 zile. Postul este tolerat de organism mult mai ușor decât lipsa lichidului. Deci, dacă un animal este adăpat, dar nu este hrănit, poate trăi de la 30 la 40 de zile.
Câtă apă trebuie să i se dea unei vaci pe zi?
Cât de mult ar trebui să bea o vaca pe zi depinde de mai mulți factori:
- cura de slabire;
- temperatura aerului interior și exterior;
- nivelul de umiditate;
- propria ei stare fiziologică;
- din faza de lactaţie.
O vaca poate bea aproximativ 100-110 litri pe zi, dar nu mai puțin de 70 de litri. Aceasta înseamnă că are nevoie de o aprovizionare de până la 36.500 de litri pe an. Această cantitate depășește greutatea corporală de 50-60 de ori. Dacă calculezi individual ratele de consum de lichide în funcție de cantitatea de alimente, atunci pentru fiecare kilogram de hrană uscată ai nevoie de 4-6 litri de apă. Dacă vaca este în stare de lactație, atunci în mod normal ar trebui să se țină seama de nivelul producției de lapte. De exemplu, dacă o junincă dă 20 de litri de lapte pe zi și consumă 17 kg de furaj, atunci are nevoie de cel puțin 70 de litri de lichid pe zi. 
Consumul de apă crește în zilele caniculare, în faza activă alăptarea, adică într-un moment în care vaca trebuie să renunțe la mai mult lichid prin lapte și transpirație.
Dacă se dă o vacă legume suculente, atunci consumul de apă poate scădea. Pentru a asigura o udare adecvată, vitele trebuie să aibă acces non-stop la boluri de băut. Cea mai bună opțiune- dotarea padocului si hambarului cu adapatoare automate. Dacă acest lucru nu este posibil, atunci animalele trebuie să primească apă de 3-4 ori pe zi, asigurându-vă că înlocuiți conținutul bolurilor de băut cu lichid proaspăt.
Important! Principalele simptome ale deshidratării animalelor sunt: creșterea setei, uscarea limbii și a mucoaselor, scăderea tonusului pielii și presiune intraoculară, îngroșarea și întunecarea urinei, balonare, circulație deficitară, slăbiciune generală.
Este posibil să dai de băut un zer de vacă?
Mulți crescători de animale se întreabă adesea dacă este posibil să hrănească vacile cu zer și cum să o facă corect. Conform credinței populare, aceasta crește cantitatea de lapte, crește conținutul de grăsimi, promovează apetitul animalelor și o digestie mai bună. 
Zerul conține: lactoză, proteine (9–30%), minerale, apă și solide (4–9%). Și ea chiar este înăuntru scara industriala iar în gospodării sunt folosite pentru adăparea animalelor de fermă. Normele recomandate sunt de până la 45-68 kg pe zi. De obicei, se adaugă în furaj, înlocuind orice ingrediente de obținut alimentatie echilibrata, de exemplu, înlocuiți porumbul sau suplimente minerale. De asemenea, se toarnă pur și simplu în boluri de băut.
Pentru a învăța o vacă să bea zer, ar trebui să limitați debitul de apă timp de 5-10 ore pe zi și, în același timp, să îi oferiți acest produs lactat.
Fermierii care hrănesc animalele cu zer notează următoarele aspecte pozitive:
- Producția de lapte de vacă crește.
- Acest aditiv are un efect pozitiv asupra calității laptelui.
- Efect benefic asupra sănătății bovinelor.
- Posibilitatea de a utiliza produsul pentru a echilibra umiditatea furajului.
- Supliment alimentar cu furaje cu conținut scăzut de calorii.
- Capacitatea de a reduce costurile de hrană prin înlocuirea unui alt ingredient, mai scump.
Ce să dai de băut unei vaci după fătare
După ce o vacă a fătat, are nevoie de îngrijire specială. Acest lucru se aplică și caracteristicilor udării ei. Există o recomandare ca imediat după naștere, în decurs de 30–50 de minute, junincii să i se ofere o găleată cu apă caldă sărată (10 g de sare per găleată de apă). 
Pentru ca vaca să-și revină repede, i se oferă o băutură făcută din ovazȘi tărâțe de grâu, dizolvat în apă. Proporții - 100–200 g la 1 litru de lichid.
Posibile probleme și soluții
Dacă în corpul unei vaci apar unele procese negative, aceasta începe să se comporte într-un mod ciudat. Acest lucru se poate manifesta prin faptul că juninca refuză să bea, bea urină sau propriul lapte. După ce ați observat astfel de modificări, nu ar trebui să le ignorați. Trebuie să înțelegem motivele și să le eliminăm.
Știați? Cel mai mare vițel nou-născut cântărea 112 kg, iar cel mai mic 8 kg.
Vaca nu bea sau bea puțină apă
Mai multe motive pot duce la această situație. De exemplu, acest lucru se poate întâmpla dacă animalul nu este mulțumit de temperatura lichidului - este fie prea rece, fie prea cald. Încercați să verificați temperatura apei și să o încălziți la +12–15 °C. Temperatura nu trebuie să scadă sub +10 °C. Un animal poate refuza să bea din cauza unui bol de băut incomod sau a locației incorecte a acestuia. Ar trebui să acordați atenție cât de confortabil este pentru vaca să consume lichid și să schimbați situația dacă există probleme cu comoditatea. 
Dacă o vacă a consumat apă în mod normal și a fost mulțumită atât de temperatură, cât și de vasul de băut, apoi a început brusc să refuze să bea sau și-a redus consumul, motivul constă probabil în starea ei de sănătate. În acest caz, ar trebui să monitorizați animalul pentru alte simptome sau să solicitați sfatul medicului veterinar. Dacă motive evidente nu există boală, poate că vaca are stomacul înfundat, există obiect străin sau aveți alte probleme digestive.
Unii fermieri sfătuiesc, atunci când refuză apa, să frece nasul animalului cu hering și să-l hrănească pentru o vreme cu mâncare puțin mai sărată decât de obicei.
Important! Vaca, mai ales după fătare, trebuie administrată numai apa calda (+25 ° CU). ÎN timp de iarna Este necesar să se asigure încălzirea non-stop a lichidului.
Bea urină
Când o vacă începe să bea propria ei urină sau urina altor vaci, poate însemna că:
- Nu are suficient lichid.
- Are deficit de sare, proteine și potasiu.
Pentru a elimina problema, este necesar să se normalizeze cantitatea de lichid administrată pe zi, pe baza calculului a 4-5 litri de lichid la 1 kg de lapte și 4-6 litri de apă la 1 kg de hrană uscată și, de asemenea, echilibrează dieta cu substanțe care conțin sare și proteine, potasiu.
Își bea propriul lapte (colostru) după fătare
Această situație este destul de rară. Cel mai probabil, vaca nu are suficientă apă și ar trebui crescut volumul de lichid care i se administrează. În caz contrar, există riscul de a-i reduce productivitatea.
Pentru a rezuma: pentru ca o vacă domestică să se simtă bine și să fie foarte productivă, ar trebui să i se ofere cel puțin 70 de litri pe zi. O anumită cantitate de lichid poate fi înlocuită cu zer, care, introdus în organism, crește conținutul de grăsime al laptelui și îmbunătățește producția de lapte. 
Condiția principală pentru păstrarea vitelor este accesul non-stop la apă proaspătă și curată.
