Clatite cu fulgi de ovaz. Cum să gătești clătite de ovăz: cele mai de succes rețete

Beneficiile fulgii de ovăz nu pot fi subestimate. Singura problemă este că nu tuturor le place acest produs util.

În acest caz, o sfătuiesc pe mama copiilor să se comporte mai viclean și vă puteți „înșela” gătind acasă clătite de ovăz. Alege o rețetă, încearcă-o și vei vedea personal că clătitele de ovăz vor deveni preparatul tău preferat pentru micul dejun.

Acest tratament pe bază de fulgi de ovăz va atrage nu numai adulții cu dinte de dulce, ci chiar și copiii vor devora cu bucurie clătite pe ambii obraji.

Se dovedesc deloc grase, după cum s-ar putea imagina, și sunt, de asemenea, foarte sănătoase.

Aceasta este o rețetă de mic dejun dietetic, deși umplutura poate fi ajustată după gustul dvs. Pregătirea clătitelor este simplă; mai jos am adunat rețete care te vor ajuta să faci față acestei sarcini cât mai ușor și rapid posibil.

Clatite delicioase

Ingrediente: 1 lingura. ovăz făină; zahăr; sare; jumătate de linguriță sifon; 20 buc. găini ouă; sl. ulei.

Algoritm de gătit cu fotografie:

1. Incalzesc laptele ca sa fie cald, dar nu il aducem la fiert, nu este necesar.
2. Scot laptele de pe foc si diluez puiul in el. ouă. Am batut amestecul pana devine omogen.
3. Adaug zahar si sare si bat din nou.
4. Adaug cantitatea specificată de făină, eliminând toate cocoloașele.
5. Adaug bicarbonat de sodiu și nu uitați să-l sting cu oțet în prealabil. Amesteca bine. Aluatul va avea o consistență lichidă. O las 20 de minute. deoparte. Făina va forma o masă umflată.
6. Încep să prăjesc. Adaug planta. ungeți în aluat și frământați. Încinge bine tigaia și reduce focul la mic. Clatite de la făină dietetică ar trebui să devină auriu. Prăjesc pe ambele părți.
7. Îmbrăc cu sl clătite dietetice de ovăz gata făcute. ulei Puteți veni cu un fel de umplutură pentru clătite.

Clatite sanatoase de lapte cu banane

Componente: 200 gr. ovăz fulgi de Hercule; 1 BUC. găini ouă; 50 ml lapte; banană; rast. ulei.

Algoritm de gătit:

1. Poți să-ți faci singur din Hercules ovaz. Trebuie doar să le măcinați într-un blender. Apoi adăugați banana în făină. Bateți cu un blender.
2. Adaug lapte, ar trebui sa fie cald. Introduc unt, sare si pui. ouă.
3. Prăjesc într-o tigaie fierbinte, metoda este aceeași ca și în cazul gătirii clătitelor obișnuite. Il ung cu iaurt sau il torn cu smantana. Puteți umple vasul cu fulgi de ovăz și puteți servi.

Clatite din fulgi de ovaz cu nuci-ciocolata

Componente: 3 buc. găini ouă; 1,5 linguri. ovăz fulgi; 3 buc. găini ouă; 200 ml lapte; nat. iaurt; stafide; nuci; zahăr; ciocolată.

Algoritm de gătit:

1. Mărunți masa Hercules pentru a obține compoziția de făină finită. Eu folosesc un blender in acest scop.
2. Adaug lapte cald, pui. ouale, dar le bat in prealabil si adaug zaharul. Folosind un blender, bat din nou amestecul.
3. Il prajesc intr-o tigaie. Rezultă clătite dietetice delicioase și foarte fragede, în centrul cărora am pus stafide, le ung cu iaurt, le rulez într-un tub și le stropesc cu nuci tocate și ciocolată topită.
4. Dacă doriți să reduceți numărul de calorii pe care le consumați, nu adăugați ciocolată în sos, înlocuiți-o iaurt natural. Rețeta permite această înlocuire.

Clatite din fulgi de ovaz cu iaurt

Ingrediente: 0,5 litri apa si iaurt; 1 BUC. găini ouă; 1 lingura. ovaz; sah. pudra; 1 lingura praf de copt.

Algoritm de gătit:

1. Turnam lapte si apa intr-o tigaie, adaugam cereale. Eu gătesc fulgi de ovăz.
2. Lasă-l să se răcească terci gata preparat si toarna puii. ou, se adauga praful de copt si zaharul. Las aluatul 30 de minute. intr-un loc linistit.
3. Incalzesc tigaia si turnam aluatul. Coacem clătite ca de obicei până devin aurii pe ambele părți. O clătită va dura aproximativ 1,5 minute pentru a se prăji pe ambele părți.
4. Decorarea clătitelor zahăr alimentar. pudră sau, dacă este vară, poți pune fructe de pădure pe o farfurie.

Clătite sărate cu ovăz

Ingrediente: 1 lingura. ovaz; zahăr; 2 linguri fiecare praf de copt și scorțișoară; sifon; sare; apă.

Algoritm de gătit:

1. Turnam apa in tigaie. Am adaugat ovaz la amestec. fulgi. Gătiți fulgii de ovăz până când sunt gata.
2. Adăugați scorțișoară, zahăr, sare.
3. Lasam amestecul sa se raceasca si adaugam praful de copt. Framant aluatul si il las 20 de minute.
4. Ung o tigaie incinsa pe foc. ulei Coacem clătite dietetice. Le poti decora cu smantana, sau pur si simplu le poti servi cu ceai sau un pahar de lapte. În orice caz, felul de mâncare se dovedește foarte gustos.

Prajitura pentru cei care tin dieta

Componente: 300 gr. ovăz făină; 100 gr. zahăr. pulberi; 70 gr. iaurt (se ia natural); 50 ml lapte; 2 buc. găini ouă; sare; zahăr; fructe de padure preferate.

Algoritm de gătit:

1. Incalzesc laptele. Ii pun sare si pui. ouă, zahăr, 20 ml nat. iaurt. Am bătut masa.
2. Cantitatea specificată de ovăz. Am adaugat si faina in amestec. Am amestecat ca să nu fie nici măcar un bulgăre. Masa de aluat nu trebuie să fie foarte groasă sau lichidă. Rezultatul este o consistență medie groasă.
3. Incalzesc tigaia, ung uleiul vegetal. ulei Coc clătite.
4. Ung clătitele cu iaurt, stropesc cu fructe de pădure, apoi mai adaug un strat. Fac asta până când toate clătitele dispar.
5. Decorez tortul format cu iaurt natural si stropesc cu scortisoara. De asemenea, vă puteți baza pe gustul dvs. și veniți cu un decor diferit, dar amintiți-vă că tortul nostru este dietetic!

Reteta este perfecta pentru oricine vrea sa manance un desert sanatos!

Clatite cu migdale si banane

Rețeta vă permite să coaceți o porție de clătite cu gust neobișnuit din făină sănătoasă. Nu vă nega această plăcere. Daca nu ai acasa o astfel de faina, poti folosi fulgi simpli.

Ingrediente: 1 lingura. ovăz fulgi; 2 buc. găini ouă; o mână de migdale; o jumătate de linguriță scorțișoară, praf de copt, nucșoară; 1 banană; 1 lingura vanilină; jumatate st. lapte. Laptele poate fi înlocuit cu produse din soia.

Algoritm de gătit:

1. Macinam fulgii folosind un blender. In compozitia de faina rezultata adaug scortisoara, migdale, nucşoară si praf de copt. Măcini și amestec masa.
2. Într-un castron, zdrobiți o banană cu o furculiță. Adaug ouale de gaina, vanilina si laptele. O adaug la primul amestec. framant.
3. Încing tava și încep să coac clătite. Vă sfătuiesc să dați focul la mediu.

Pentru o clătită, luați aproximativ o jumătate de polonic de amestec de aluat. Faceți câte clătite pot încăpea în tigaie.

Vor fi de dimensiuni mici sau mari - acest articol este la discreția dvs. Este nevoie în medie de 3 minute pentru a coace clătite pe o parte.

Simțiți-vă liber să serviți la masă clătite dietetice cu banane, fără a uita să faceți o ceașcă de ceai verde. Cei dragi vor fi încântați și vei auzi multă recunoștință și laude în direcția ta.

Rețeta mea video

Probabil că este imposibil să-ți imaginezi un mic dejun de duminică sau de sărbătoare fără un fel de mâncare precum clătitele. Soarele roșii încântă ochiul și te fac să înghiți saliva în așteptare. Cu toate acestea, nu toată lumea își poate permite să se bucure de clătite clasice. După cum știți, acestea pot avea un impact destul de negativ asupra siluetei tale.

Vin în ajutor clătitele cu fulgi de ovăz, rețeta pentru care ți-o oferim astăzi. Aceasta este o alternativă excelentă la clasicii obișnuiți ai genului, doar fără „lucruri dăunătoare”: ulei, făină, drojdie, zahăr etc. Cele mai multe diete și principii alimentație adecvată nu accepta aceste produse. Zahărul este prea bogat în calorii. Uleiul pentru prăjit clătite este foarte dăunător. Drojdia – va cauza probleme intestinale. În general, perspectivele pentru cei care încearcă să slăbească sunt neimportante.

Ce este fulgii de ovăz?

Aceasta este o rețetă de nutriție adecvată, dietetică, conform căreia clătite groase sunt preparate din fulgi Hercules și coapte din fulgi de ovăz clătite subțiri, pentru a pregăti un preparat sănătos din PP pentru micul dejun, folosiți tărâțe de ovăz.

Produsele de copt numite clătite cu fulgi de ovăz sunt un aliment dietetic sănătos și gustos, care le permite adepților principiilor de nutriție adecvată (PN) să mănânce delicios - să mănânce clătite și, în același timp, să slăbească.

Conținutul caloric al fulgii de ovăz, câte calorii

Calorii, proteine, grăsimi și carbohidrați - KBJU de clătite cu fulgi de ovăz la 100 de grame fără umplutură:

• calorii - aproximativ 200 kcal;
• proteine ​​– aproximativ 9 grame;
• grăsimi - 9,5 grame;
• carbohidrați – 4 grame.

Cum să mănânci clătite și să slăbești?

Dacă în urmărirea silueta zveltă A trebuit să uit de produsele de patiserie preferate, există o modalitate de a compensa pierderea. Acestea sunt clătite cu fulgi de ovăz. Este gustos și sănătos, iar silueta ta nu va avea de suferit.

Fulgii de ovaz sunt un asistent fidel pentru cei care slabesc si incearca sa scape de celulita. Este bogat în fibre, carbohidrați și proteine, dar nu toată lumea poate mânca terci tot timpul.

Un mic dejun din fulgi de ovaz obosit va inlocui o clatita facuta din aceeasi fulgi de ovaz, care este mai placuta atat la aspect cat si la gust. In plus, reteta este atat de simpla incat cateva minute sunt suficiente pentru a obtine o capodopera aproape culinara.

Clătitele dietetice cu fulgi de ovăz sunt foarte populare astăzi și sunt discutate pe scară largă în în rețelele sociale. Merită să încerci acest miracol pentru a vedea cât de ușor este să te menții în formă mâncând alimente delicioase. Felul de mâncare este satisfăcător, dar nu te face să te simți greoi. O clătită este suficientă pentru micul dejun.

Beneficiile fulgii de ovăz

Fulgii de ovăz sunt o adevărată mană cerească pentru cei care slăbesc sau pur și simplu respectă o alimentație adecvată. Mâncare originală nu numai gustos, ci și sănătos.

Proprietățile sale benefice includ:

• Controlul apetitului. Bogatie carbohidrați complecși lasa o senzatie de satietate de lunga durata, facand din clatita o optiune ideala pentru micul dejun.
• Pierdere în greutate. Un început de zi gustos este cheia bună dispoziție. Sațietatea prelungită va elimina gustările inutile până când următoarea întâlnire alimente.
• Curățarea corpului. Fibrele incluse în compoziție curăță intestinele, scăpând de deșeuri și toxine.

Vrei sa slabesti? Atunci aceste articole sunt pentru tine

Clatite clasice de ovaz pentru o nutritie adecvata

Aceste produse de patiserie sunt deosebit de gustoase, cu o varietate de umpluturi. Dar mai întâi trebuie să învățați cum să pregătiți corect baza. Ingrediente: 1 ou de gaina, 3 linguri mari de lapte si fulgi de ovaz (gatire lunga), sare dupa gust.

1. Este foarte important să procesați mai întâi fulgiul de ovăz într-o râșniță de cafea. Ar trebui să iasă bine, dar să nu se transforme în făină.
2. Un ou este spart într-un castron cu ingredientul preparat. Masa se frământă și se sare.
3. Rămâne doar să adăugați lapte și să coaceți prăjitura într-o tigaie fără ulei.

Clatite cu fulgi de ovaz cu umplutura

Clatita de ovaz conform acestei retete se dovedeste a fi destul de densa si cu siguranta are nevoie de umplutura. În sezonul fructelor și legumelor, orice salată sau legume tocate aleatoriu va fi ideală; o umplutură de brânză de vaci cu ierburi și castraveți (proaspeți sau murați în funcție de sezon) va fi de asemenea bună. Fructele tăiate felii (fructe de pădure, banane, pere, mere etc.) combinate cu sau fără brânză de vaci vor face acest fel de mâncare aproape ca un tort. Brânză de vacă, puiul fiert, pestele usor sarat in orice combinatie dupa gustul tau vor fi de asemenea potrivite.

Ingrediente:

• ou – 1 buc.
• fulgi de ovaz - 4 linguri. linguri
• lapte – 60 ml.
• sare - un praf

Preparare:

• Măcinați fulgii de ovăz într-o râșniță de cafea, amestecați cu laptele și ou, adăugați sare și bateți. Obținem aluatul pentru clătite cu fulgi de ovăz.
• Se toarnă aluatul într-o tigaie uscată sau puțin unsă cu ulei și se prăjește pe ambele părți la foc mediu. Clatita se intoarce bine.
• Pe o farfurie mare asezam clatita finita, punem umplutura pe o jumatate de clatita de ovaz (in cazul meu branza de vaci + smantana + ierburi + ardei rosu), acoperim cu cealalta jumatate de clatita si servim.

Clatita cu fulgi de ovaz conform acestei retete iese ca o paine, putin groasa, destul de densa si uscata. De aceea necesită umplere și este perfect pentru el: este din plastic și se rulează bine. Fără umplutură, este mai bine să pregătiți clătite cu fulgi de ovăz în alt mod.

Porția se dovedește a fi destul de sățioasă, așa că o puteți împărți în două părți. Clatita cu fulgi de ovaz in sine are un continut de calorii de 165 kcal, o clatita intreaga „cânteaza” 250 kcal, cu umplutura se dovedeste a fi mult mai mica. Conținutul caloric final depinde de umplutură. Acesta este un mic dejun rapid și sănătos.

Rețetă de dietă de clătite cu fulgi de ovăz

Clătitele de ovăz nu sunt doar dietetice, ci și foarte gustoase și mancare sanatoasa care va aduce beneficii siluetei tale.

Pentru a pregăti aceste clătite de ovăz luăm:

• 1 cană de fulgi de ovăz (puteți măcina fulgi de ovăz gata preparat);
• 1 iaurt;
• 5 linguri. linguri de lapte;
• 2 oua;
• Sare, scortisoara dupa gust;

Etape pentru prepararea clătitei de ovăz:

1. Se amestecă laptele, încălzit la temperatura camerei, cu jumătate din iaurt și ouă. Adăugați sare după gust.
2. Adăugați fulgi de ovăz și amestecați într-un blender până la omogenizare.
3. Coaceți clătitele într-o tigaie preîncălzită.
4. Ungeți interiorul clătitelor terminate cu iaurt și împăturiți-le în straturi ca pe o prăjitură.
5. Pe ale noastre le udăm de sus prăjitură de clătite iaurt, stropiți cu scorțișoară.

Clătite dietetice delicate pot fi servite la micul dejun și ca desert cu fructe de pădure, fructe, iaurt, brânză de vaci cu conținut scăzut de grăsimi și ciocolată pentru copii.

Clatite de ovaz cu banane si migdale - reteta cu fotografii

O altă rețetă de clătite neobișnuite, dar foarte gustoase. Pentru ei trebuie să pregătiți:

• 1 cană fulgi de ovăz;
• 1-2 oua;
• 30-40 gr. migdale (de fapt o mână);
• 1/2 linguriță. scorţişoară;
• 1/2 linguriță. nucşoară;
• 1/2 linguriță. praf de copt pentru aluat;
• 1 lingura vanilină;
• 1 banană medie;
• 1/2 cană lapte (poate fi înlocuit cu lapte de soia)

Vrei sa slabesti? Atunci aceste articole sunt pentru tine

Încinge o tigaie la foc mediu. Pentru o clătită trebuie să luați mai puțin de jumătate de polonic de aluat. Faceți câte clătite pot încăpea în tigaie.

Coaceți clătitele timp de 3-4 minute pe fiecare parte.

Clătitele dietetice de ovăz cu banane sunt gata.

Făină de ovăz pentru dieta Dukan

• pahar cu apa;
• ou - 1 buc;
• jumătate de pahar de tărâțe de ovăz;
• o lingurita de ulei vegetal.

Pregătirea clătitelor cu fulgi de ovăz conform acestei rețete este ușoară și rapidă: întregul proces, inclusiv frământarea aluatului, nu va dura mai mult de jumătate de oră. Aceasta este aproximativ aceeași cantitate ca cea indicată în prima rețetă, dar conținutul de calorii este mai mic - 120 kcal la 100 de grame standard.

1. Mai întâi, să facem aluatul - trebuie doar să amestecați toate ingredientele și să frământați. Aluatul de clătite cu fulgi de ovăz pentru această rețetă trebuie să fie gros, acest lucru este important!
2. Apoi, preîncălziți cuptorul și acoperiți o tavă de copt cu hârtie de copt.
3. Formați clătite cu o lingură și puneți-le pe o foaie.
4. Trebuie să coaceți la 180 de grade timp de 15 minute.

Chiar și un școlar care nu vrea să mănânce fulgi de ovăz va mânca bucuros clătite cu fulgi de ovăz. Acest mic dejun va atrage atât muncitorul care se grăbește mereu, cât și fata care încearcă să-și mențină silueta. Pentru cei care urmează dieta Dukan, există și o rețetă „sigură” fără zahăr. Cel mai important este că felul de mâncare are un conținut scăzut de calorii și poate fi preparat rapid... de ce nu un mic dejun ideal?

Fulgi de ovăz în aspect clasic, în ciuda lui gust delicat si utilitate, mai devreme sau mai tarziu te plictisesti. Dar pe baza ei poți pregăti și alte delicioase feluri de mâncare interesante pentru o alimentație adecvată. De exemplu, fulgi de ovăz. Rețetele pentru un astfel de tratament sunt publicate mai jos în diferite variante.

Clatite clasice de ovaz pentru o nutritie adecvata

Aceste produse de patiserie sunt deosebit de gustoase, cu o varietate de umpluturi. Dar mai întâi trebuie să învățați cum să pregătiți corect baza. Ingrediente: 1 ou de gaina, 3 linguri mari de lapte si fulgi de ovaz (gatire lunga), sare dupa gust.

1. Este foarte important să procesați mai întâi fulgiul de ovăz într-o râșniță de cafea. Ar trebui să iasă bine, dar să nu se transforme în făină.
2. Un ou este spart într-un castron cu ingredientul preparat. Masa se frământă și se sare.
3. Rămâne doar să adăugați lapte și să coaceți prăjitura într-o tigaie fără ulei.

Cu umplutură de caș și brânză

Cu această rețetă, toată lumea va putea pregăti o masă copioasă cu drepturi depline. mic dejun hrănitor. Ingrediente: 15 g brânză cu conținut scăzut de grăsimi, o lingură mare de fulgi de ovăz, 80 g brânză de vaci cu grăsime medie, 2 ouă de pui, sare.

1. În primul rând, fulgii de ovăz sunt măcinați într-o râșniță de cafea.
2. In continuare, in aluatul de clatite se adauga ouale usor batute si o cantitate mica de apa filtrata. Se sare dupa gust.
3. Din masa rezultată, 2 prăjituri plate sunt coapte deodată într-o tigaie fără ulei.
4. Brânza de vaci se frământă cu o furculiță și se combină cu brânză rasă.
5. Umplutura se pune in interiorul clatitei.

Inainte de servire, mai poti incalzi putin clatita de ovaz cu branza pentru ca componenta sa se topeasca.

Cu adaos de mere

Această rețetă îmbunătățită vă va permite să pregătiți o delicatesă cu adevărat delicată și aerisită. Ingrediente: 40 g fulgi de ovaz, 90 ml lapte slab gras, praf de sare, 1 ou, o lingura mare de zahar, o jumatate de mar, o bucata de unt, un praf de scortisoara.

1. Făina de ovăz, măcinată într-o râșniță de cafea, se amestecă cu lapte rece.
2. Un ou este băgat și acolo.
3. Aluatul este sărat după gust și îndulcit cu jumătate din cantitatea specificată de nisip.
4. Bucățile mici de măr decojit cu scorțișoară și zahăr topit se prăjesc în unt.
5. Unge ușor tava ulei de masline. Clatita va fi copta doar pe o parte.
6. Când se așează doar la margini, bucăți de fructe se împrăștie pe suprafața lichidului.

Fulgii de ovăz cu banane sunt delicioase nu numai calde, ci și reci. Opțiune grozavă o gustare pe care o poți lua cu tine peste tot.

Clătite de ovăz fără ouă

Chiar și pentru cei care se conformează zile de post, sau nu pot mânca ouă din motive de sănătate, există reteta separata clătite cu fulgi de ovăz. Ingrediente: 1 lingura. apă minerală sărată carbogazoasă, 2 linguri mari de orice tărâțe, 1,5 linguri. Fulgi de Hercules, îndulcitor după gust.

1. Folosind un accesoriu special pentru blender, toate ingredientele uscate sunt combinate și măcinate. Puteți regla singur consistența făinii. De exemplu, lăsați mici incluziuni de tărâțe și fulgi de ovăz în el.
2. Produsele în vrac preparate nu se toarnă la rece apă minerală. Masa se framanta pana se formeaza un aluat.
3. Din ea se coace o clătită mare sau mai multe mici.

Pentru toți cititorii noștri care doresc să slăbească sau să rămână imagine sănătoasă viata, oferim foarte retete simple clătite delicioase cu fulgi de ovăz. După ce ați încercat clătite de ovăz dietetice, veți vedea: mâncarea sănătoasă poate fi foarte gustoasă. Nu este deloc necesar să vă renunțați la felul de mâncare preferat, chiar dacă vă păstrați silueta. În zilele noastre găsești multe rețete de „mâncare sănătoasă” pe internet, dar, din păcate, majoritatea folosesc niște ingrediente rare sau scumpe. Clătitele dietetice gata făcute din fulgi de ovăz se dovedesc a fi foarte fragede, gustoase și totul se potrivește într-o gaură.

Care sunt beneficiile clătitelor de ovăz?

• folosind preparat dietetic nutriție adecvată - fulgi de ovăz - pentru micul dejun, o persoană este energizată datorită compoziție utilă ovaz;
• primește carbohidrați lenți sănătoși;
• marele plus al felului de mâncare este că produs proteic, permis conform dietei Dukan;
• fibra conținută în fulgii de ovăz curăță intestinele de deșeuri și toxinele acumulate în organism;
• fulgii de ovaz au un efect benefic asupra digestiei, imbunatatindu-i functionarea, accelerand astfel metabolismul;
• intestinele leneșe încep să funcționeze ca un ceas, iar datorită funcționării bune a sistemului digestiv, greutatea este redusă.

Clatite cu fulgi de ovaz

Ingrediente:

• 1 lingura. ovaz,
• 500 ml. lapte,
• 500 ml. apă,
• 2 lingurite Sahara,
• 1 ou, sare

Sfaturi de gătit: gătiți fulgi de ovăz folosind lapte, apă și cereale. Răciți terciul și măcinați-l cu un blender până la o pastă lichidă. Apoi adăugați sare, zahăr, ou la amestec și amestecați toate ingredientele. Prăjiți clătitele într-o tigaie unsă cu ulei de măsline.

Clătite făcute din fulgi de ovăz și brânză de vaci

Ingrediente:

• 1 ou;
• albus de 1 ou;
• 15 g. brânză de vaci;
• 10 ml lapte;
• 15 g fulgi de ovaz;
• sare sau îndulcitor.

Instrucțiuni de gătit: spargeți un ou, adăugați albuș, brânză de vaci și sare sau îndulcitor, amestecați; adăugați cereale și lapte; se prăjește 3 – 5 minute pe o parte și 3 minute pe cealaltă. Datorită prezenței brânzei de vaci, clătitele se vor dovedi mai moale și mai fragede.

Clatite din fulgi de ovaz cu nuci-ciocolata

Ingrediente:

• 3 buc. găini ouă;
• 1,5 linguri. ovăz fulgi;
• 3 buc. găini ouă;
• 200 ml lapte;
• natură iaurt;
• stafide;
• nuci;
• zahăr;
• ciocolată.

Caracteristici de gătit:

1. Mărunți masa Hercules pentru a obține compoziția de făină finită. Eu folosesc un blender in acest scop.
2. Adaug lapte cald, pui. ouale, dar le bat in prealabil si adaug zaharul. Folosind un blender, bat din nou amestecul.
3. Il prajesc intr-o tigaie. Rezultă clătite dietetice delicioase și foarte fragede, în centrul cărora am pus stafide, le ung cu iaurt, le rulez într-un tub și le stropesc cu nuci tocate și ciocolată topită.
4. Dacă doriți să reduceți numărul de calorii pe care le consumați, nu adăugați ciocolată în sos, înlocuiți-o cu iaurt natural. Rețeta permite această înlocuire.

Fulgi de ovaz pufos cu mere

Se dovedește o clătită de ovăz pufoasă cu prăjită mere caramel– foarte gustos, fraged și satisfăcător. Copiii sunt încântați de el. Rețeta nu este strictă: în loc de fulgi de ovăz măcinat, poți folosi făină obișnuită sau făină integrală.

Ingrediente:

• ou – 1 buc.
• lapte – 100 ml.
• fulgi de ovăz (sau orice făină) – 30 g.
• zahăr - 1 linguriță. sare - un praf
• măr – 0,5 măr mare sau 1 de talie medie
• unt– 10 g.
• zahăr - 1 linguriță.
• scorțișoară - 0,5 linguriță.

Caracteristici de gătit:

1. Măcinați fulgii de ovăz în făină, amestecați cu toate ingredientele, astfel încât să nu rămână cocoloașe. Obținem aluat de fulgi de ovăz. 30 g de fulgi de ovăz măcinat reprezintă aproximativ 2 linguri. cu un tobogan.
2. Tăiați merele în felii subțiri.
3. Pune untul într-o tigaie. Dupa ce se topeste, adauga zaharul, merele tocate si scortisoara. Prăjiți merele, amestecând, până devin moi, dar nu trebuie să se destrame - este mai bine să nu le gătiți prea mult decât să le gătiți. Acest lucru nu durează mai mult de 2 minute.
4. Turnați aluatul pregătit peste mere și amestecați ușor conținutul tigaii. Acoperiți clătitele cu fulgi de ovăz cu un capac. Dupa ce marginile s-au intarit, puteti folosi o spatula pentru a amesteca putin clatita in locurile in care aluatul este inca lichid. Gătiți clătitele sub capac până devine pufoasă. Toată această procedură nu durează mai mult de 3-5 minute.
5. Fulgii de ovăz cu mere nu se răstoarnă, dar pot fi îndepărtați ușor din tigaie: pentru a face acest lucru, trebuie să acoperiți tigaia cu o farfurie mare și să o întoarceți. Clatita va ajunge cu susul in jos pe farfurie.

Clatite cu fulgi de ovaz si scortisoara

Ingrediente:

• Cereale- 1 pahar;
• Zahăr, sare, bicarbonat de sodiu;
• Praf de copt - 2 lingurițe;
• Scorțișoară -2 lingurițe;
• Apă.

Metoda de gatire:

• Turnați apă în tigaie; când fierbe, adăugați fulgi de ovăz și fierbeți terciul.
• La sfârșitul gătitului, adăugați scorțișoară, zahăr și un praf de sare la discreția dvs.
• Se ia de pe foc, se adauga praful de copt, se amesteca bine si se lasa sa stea 20 de minute.
• Apoi se încălzește o tigaie cu ulei și se coace clătite.
• Și apoi este la discreția ta, fie că o vrei cu smântână, fie doar lapte sau ceai.
• Clatite din fulgi de ovaz cu zer

Ingrediente:

• 1,5 cani de fulgi de ovaz;
• 1 cană zer de brânză;
• 2 linguri de tărâțe;
• sare și îndulcitor.

Instructiuni de preparare: amestecati ingredientele intr-un blender si coaceti. Clatita cu fulgi de ovaz se va dovedi delicata si dantelata. Această rețetă nu conține ouă sau lapte, ceea ce face ca această clătită cu fulgi de ovăz să fie potrivită pentru consum chiar și în perioada Postului Mare.

Vrei sa slabesti? Atunci aceste articole sunt pentru tine

Clatite cu fulgi de ovaz

Ingrediente pentru o portie:

• chefir - 300 mililitri,
• zahăr - 10 grame,
• Praf de copt - jumătate din cel mai mic pachet,
• Albuș de ou - o bucată,
• Fulgi de ovăz - 10-15 grame.

Metoda de gatire:

1. Amestecați toate ingredientele folosind un tel sau un mixer;
2. Pre-încălzește cuptorul;
3. Unge o tavă de copt cu ulei;
4. Folosind o lingura, formam clatite;
5. Așezați-le pe o tavă de copt;
6. Coaceți timp de 20 de minute, amintindu-vă să întoarceți.
7. Va dura 20-30 de minute pentru a pregăti micul dejun.
8. Conținutul de calorii a 100 de grame de alimente este de 100 de kilocalorii.

Clătite dantelate făcute din fulgi de ovăz și chefir

Kefirul este un produs alimentar sănătos, care ajută la îmbunătățirea digestiei și la curățarea tractului gastro-intestinal. Combinat cu miere și fulgi de ovăz caracteristici benefice produs din lapte fermentat devin mai pronunțate. Kefirul este, de asemenea, bun pentru că face clătitele dietetice moi, pufoase și poroase. În plus, gustul felului de mâncare nu va fi atât de bland.

Folosind o bază de chefir din fulgi de ovăz, puteți face clătite dietetice uimitor de delicioase cu miere. O opțiune ideală pentru cei cu dinte de dulce care sunt nevoiți să se abțină de la dulciuri.

Ingrediente:

• Fulgi de ovăz - 2 căni.
• Ouă - 2 buc.
• Chefir - 1 linguriță.
• Sifon - 1 linguriță.
• miere naturală - 3 linguri. l.
• Sare.
• Ulei de floarea soarelui - 1,5 linguri. l.

Metoda de gatire:

Rupeți ouăle într-un castron adânc și bateți energic.

Topiți mierea în cuptorul cu microunde sau într-o baie de aburi, adăugați-o la masa densă de ouă, amestecați bine.Rețetă pentru clătite de ovăz cu chefir

Cerneți fulgii de ovăz și adăugați sifon.

Adăugați făină și sifon în amestecul de ou-miere puțin câte puțin, în porții.

Turnați chefir cald în aluat, ulei vegetal. Adăugați puțină sare.

Frământați aluatul elastic, lăsați-l să se odihnească puțin și coaceți clătitele ca de obicei.

Pentru a face clătite de ovăz cu chefir sărac în calorii, în schimb ulei de floarea soarelui Se recomandă utilizarea uleiului de măsline. Acest lucru nu va afecta în niciun fel gustul preparatului, iar conținutul de calorii va scădea.

Umpluturi dietetice de clătite de ovăz

Dacă nu aveți suficientă dulceață într-un fel de mâncare sau doriți să îi adăugați note originale, vă recomandăm să experimentați cu o varietate de umpluturi de fructe sau fructe de pădure.

• Amestecul de fructe cu adăugarea a câteva linguri de sirop de arțar.
• Fructe de pădure proaspete: zmeură, căpșuni, afine cu brânză de vaci cu conținut scăzut de grăsimi.
• File de somon fiert, ceapă și șampioane sotate, câteva crenguțe de mărar proaspăt.
• Ou fiert (albuș), pătrunjel proaspăt, câțiva căței de usturoi, ceapă verde.
• Brânzeturi cu conținut scăzut de grăsimi, ierburi proaspete.
• Broccoli, branza aromata tare, patrunjel, busuioc.
• Brânză de vaci cu conținut scăzut de grăsimi, o lingură de smântână, ierburi proaspete tocate.
• Varză înăbușită cu ciuperci și ceapă călită.
• sfecla fiarta, nuci, brânză cremoasă hipocalorică, pătrunjel, mărar, usturoi.
• Înăbușită ardei gras, parmezan, ceapa sotata, ierburi proaspete, ciuperci.
• Brânză de vaci cu conținut scăzut de grăsimi și miere.
• Afine, suc de portocale, zahar din trestie, coaja de lamaie.
• Mix de fructe de padure si nuci.

Există o mulțime de opțiuni de umplere și oricare dintre ele va completa în mod favorabil clătitele de ovăz. Rețeta este simplă și de înțeles chiar și pentru o gospodină fără experiență. Folosește doar ingrediente scăzute în calorii la prețuri accesibile, care costă puțini bani și nu dăunează siluetei tale. În general, vasul se dovedește cu succes din toate unghiurile.

Nu este nevoie să vorbiți sau să scrieți mult despre beneficiile fulgii de ovăz; acesta este un fapt binecunoscut. Dar multe mame suspină din greu, pentru că fiii și fiicele lor mici refuză categoric să mănânce alimente sănătoase. bogat in vitamine, minerale și preparat din fibre. S-a găsit o soluție - clătite de ovăz. Generația tânără îi va plăcea fără îndoială, iar adulții vor fi, de asemenea, încântați de descoperirea mamei mele. Mai jos este o selecție de delicioase și rețete sănătoase clătite

Reteta de clatite cu fulgi de ovaz

Toate mai multi oameni ia calea unui stil de viață sănătos, asta se aplică educației fizice și refuzului obiceiuri proaste, și modificări ale dietei. Pentru cei care nu pot renunța imediat la mâncărurile din făină și la produsele de copt, nutriționiștii recomandă să se sprijine pe fulgi de ovăz sau clătite de ovăz.

Le puteți pregăti în două moduri: gătiți terci folosind tehnologia obișnuită și apoi, adăugând anumite ingrediente, coaceți clătite. A doua metodă este mai simplă - frământați imediat aluatul din fulgi de ovăz.

Ingrediente:

• Făină de ovăz - 6 linguri. l. (cu tobogan).
• lapte - 0,5 l.
• Ouă de pui – 3 buc.
• Ulei vegetal - 5 linguri. l.
• Sare.
• zahăr - 1 lingură. l.
• Amidon - 2 linguri. l.

Algoritmul acțiunilor:

1. În mod tradițional, ouăle trebuie bătute cu sare și zahăr până la omogenizare.
2. Apoi turnați laptele în acest amestec și amestecați până când zahărul și sarea se dizolvă.
3. Adăugați amidon și fulgi de ovăz. Se amestecă până se dizolvă cocoloașele.
4. La sfârșit, turnați uleiul vegetal.
5. Este mai bine să prăjiți într-o tigaie de teflon. Deoarece uleiul vegetal a fost adăugat în aluat, tigaia cu teflon nu trebuie să fie lubrifiată suplimentar. Bucătarii recomandă să ungeți orice altă tigaie cu ulei vegetal.

Clatitele sunt destul de subtiri, delicate si gustoase. Se serveste cu dulceata sau lapte, ciocolata calda sau miere.

Clatite din fulgi de ovaz cu lapte - reteta foto pas cu pas

Clătitele se prepară atât de sărbători, cât și în zilele lucrătoare. Diversitatea lor este uimitoare. De exemplu, clătitele cu fulgi de ovăz diferă nu numai prin gust, ci și prin structura aluatului. Se dovedesc mai largi, așa că gospodinele au adesea probleme cu coacerea lor. Dar urmând întocmai rețeta, această problemă poate fi evitată.

Timp de gătit: 1 oră 25 de minute

Cantitate: 4 portii

Ingrediente

• Fulgi de ovăz: 2 linguri.
• Sare: 6 g
• Lapte: 400 ml
• Făină: 150 g
• Ouă: 3 buc.
• Sifon: 6 g
• Zahar: 75 g
• Apa clocotita: 120 ml
• Acid de lamaie: 1 g
• Ulei de floarea soarelui:

Instrucțiuni de gătit

Puneți fulgii de ovăz în blender.



Măcinați-le până la boabe fine.



Pune zahărul și ouăle într-un castron. Tel.



Într-un castron separat, amestecați fulgii de ovăz măcinați cu lapte și sare.



Lăsați-le să se umfle timp de 40 de minute. În acest timp, ei vor absorbi cea mai mare parte a laptelui, iar masa va deveni ca terciul lichid.



Adăugați ouăle bătute.



Se amestecă. Adăugați făină acid citricși sifon.



Amesteca din nou pentru a forma un aluat gros.



Preparați-l cu apă clocotită.



Se adauga uleiul si se amesteca bine cu un tel.



Aluatul nu va fi complet omogen, dar așa ar trebui să fie.



Ungeți tava cu o perie cu ulei (sau folosiți servetel de hartie), se încălzește la foc mediu. Turnați o porție de aluat în mijloc. Rapid, schimbând poziția tigaii cu o mișcare circulară a mâinii, formați un cerc din aluat. După ceva timp, suprafața clătitei va fi acoperită cu găuri mari.



Când tot aluatul s-a întărit și partea de jos s-a rumenit, folosiți o spatulă largă pentru a întoarce clătitele.



Aduceți-l la pregătire, apoi răsturnați-l pe un vas plat. Stivuiți clătitele de ovăz.



Clatitele sunt groase, dar foarte moi si aluoase. Când sunt pliate, se rupe la falduri, astfel încât să nu fie umplute. Le poți servi cu orice sos dulce, lapte condensat, miere sau smântână.



Clătite de ovăz dietetice cu chefir

Pentru a face clătitele de ovăz și mai mici în calorii, gospodinele înlocuiesc laptele cu chefir obișnuit sau cu conținut scăzut de grăsimi. Adevărat, clătitele în acest caz nu se dovedesc subțiri, ci pufoase, dar gustul rămâne în continuare incomparabil.

Ingrediente:

• Fulgi de ovăz - 1,5 linguri.
• zahăr - 2 linguri. l.
• Chefir – 100 ml.
• Ouă de pui - 1 buc.
• Apple – 1 buc.
• Sare.
• Soda - pe vârful cuțitului.
• Suc de lămâie - ½ linguriță.
• Ulei vegetal.

Algoritmul acțiunilor:

1. Pregătirea unor astfel de clătite începe cu o seară înainte. Fulgii de ovăz trebuie turnați cu chefir (după cum este necesar) și lăsați peste noapte la frigider. Până dimineață, originalul va fi gata ovaz care va servi drept bază pentru frământarea aluatului.
2. Conform tehnologiei clasice, va trebui să bateți ouăle cu sare și zahăr, să le adăugați la fulgi de ovăz și să adăugați bicarbonat de sodiu.
3. Răziți un măr proaspăt pe o răzătoare grosieră și presărați suc de lămâie ca să nu se întunece. Adăugați amestecul în aluatul de fulgi de ovăz.
4. Amesteca bine. Puteți începe să prăjiți clătitele. Ar trebui să fie puțin mai mari ca mărime decât clătitele, dar mai mici decât clătitele clasice făcute din făină de grâu.

Mormane apetisante de clătite de ovăz vor deveni un adevărat decor al mesei, dar merită să ne amintim că, deși felul de mâncare este gustos și sănătos, nu trebuie să mâncați în exces.

Cum să gătești clătite de ovăz cu apă

De asemenea, puteți găti clătite de ovăz în apă; acest fel de mâncare conține un minim de calorii, se saturează cu energie, vitamine utile si minerale.

Ingrediente:

• Fulgi de ovăz, „Hercules” - 5 linguri. l. (cu tobogan).
• apă clocotită - 100 ml.
• Ouă de pui - 1 buc.
• Griș - 1 lingură. l.
• Sare.
• Ulei vegetal în care se vor prăji clătitele.

Algoritmul acțiunilor:

1. Conform tehnologiei de preparare a clătitelor după această rețetă, procesul va trebui să înceapă și cu o zi înainte, însă dimineața toată familia se va bucura de clătite delicioase, neștiind conținutul scăzut de calorii și costul preparatului final.
2. Fulgii de ovăz trebuie turnați cu apă clocotită. Amestecați bine. Pleacă la temperatura camerei pana dimineata.
3. Pregătiți aluatul de clătite - adăugați la fulgi de ovăz griş, sare, ou de pui bine batut.
4. Se încălzește o tigaie și se prăjește mod tradițional, adaugand ulei vegetal putin cate putin.

Deoarece aluatul nu conține zahăr, puțină dulceață pentru aceste clătite nu va strica. O rozetă cu dulceață sau miere va fi la îndemână.

Clatite cu fulgi de ovaz

Făina de ovăz este una dintre cele mai multe produse sanatoase pe planetă, dar există „ruda” ei, care din punct de vedere al cantității de minerale și vitamine a lăsat mult în urmă fulgii de ovăz. Este despre despre fulgi de ovăz, făină din boabe de cereale.

Mai întâi, sunt aburite, uscate, apoi măcinate într-un mojar sau măcinate într-o moară și apoi vândute gata făcute într-un magazin. Această făină este mai hrănitoare și sănătoasă; este potrivită și pentru a face clătite (clatite).

Ingrediente:

• Fulgi de ovăz - 1 lingură. (aproximativ 400 gr.).
• Chefir - 2 linguri.
• Ouă de pui – 3 buc.
• Sarea este pe vârful cuțitului.
• zahăr - 1 lingură. l.

Algoritmul acțiunilor:

1. Turnați chefir peste fulgi de ovăz și lăsați puțin.
2. Apoi adăugați ingredientele rămase în aluat.
3. Se amestecă bine pentru a obține o masă omogenă. Fulgii de ovaz se vor umfla si aluatul va fi de grosime medie.
4. Folosind o lingură, porții mici de aluat pe bază de fulgi de ovăz trebuie puse în ulei încălzit.
5. Apoi se întoarce pe cealaltă parte și se rumenește.

Se recomandă să serviți imediat clătitele, este mai bine să le mâncați calde. Un amestec de fulgi de ovăz și chefir dă un gust unic de caș cremos (deși aluatul nu conține nici unul, nici celălalt ingredient).

Mai sunt câteva trucuri care vă vor ajuta să coaceți clătite de ovăz fără prea multe dificultăți.