Exemplu de meniu de dietă Pierre Dukan pentru începători în fiecare zi. Meniu de dieta cu proteine ​​pentru fiecare zi

Salutare dragi cititori ai blogului! Spune-mi cine nu știe numele „Dukan”? Nu cred că există. Medicul este nutriționist, autorul unei tehnici de slăbire și doar o persoană interesantă. Numele lui a devenit un nume cunoscut în chestiuni de slăbire și din motive întemeiate. Pierre Dukan știe despre ce vorbește. El își sfătuiește pacienții de mulți ani. Dar a câștigat faima reală după publicarea cărții „ Nu pot să slăbesc". Pe ozon peste 100 de recenzii de această carte!

Dieta Dukan, etapele și meniurile - aceste întrebări îi entuziasmează pe cei care vor să slăbească. Despre asta vom vorbi astăzi, atingând cele mai arzătoare dintre ele.

Ideea principală a dietei Dukan este o abordare structurată, împărțită în 4 etape. Primele două ar trebui să reducă greutatea, iar celelalte două ar trebui să o repare. Fiecare etapă are propriul nume și propria listă de produse permise pentru consum.

Un punct important: înainte de a începe o dietă, trebuie să vă decideți asupra obiectivelor de pierdere în greutate. Depinde de numărul de zile de care aveți nevoie pentru a obține rezultate.

Prima etapă „Atacul”

Atac - scurt si eficient. Durata - 2-10 zile. Fiecare are propriii indicatori individuali, astfel încât numărul de zile poate varia. Depinde de cate kg trebuie sa slabesti (vezi placa de mai sus)

Acum să trecem la lista de produse:

• Carne slabă: pui, iepure, carne de cal, vițel. Poți carne de vită, plămâni, rinichi, chiar vârful limbii. Este permisă utilizarea șuncii, dar conținutul de grăsime nu este mai mare de 4%.
• Peste si fructe de mare.
• Ouă cu o ușoară avertizare - nu mai mult de două gălbenușuri. Și dacă există probleme cu colesterolul, atunci numărul de gălbenușuri este de maximum 4 pe săptămână. Proteinele pot fi consumate în cantități nelimitate.
• Produse lactate fără grăsimi: iaurt natural fără îndulcitori, brânză de vaci. Puteți folosi lapte praf cu conținut de grăsime 0% (nu poate fi mai mult de 3 linguri pe zi).

În această fază, puteți mânca doar alimente proteice, a căror listă include 72 de articole. Informații mai detaliate găsiți pe paginile blogului meu, în articolul „”.

În fiecare zi respectăm 3 reguli:

1. 1,5 linguri de tărâțe de ovăz (poate fi înlocuite cu fulgi de ovăz sau);
2. Bea cel puțin 1,5 litri pe zi;
3. Plimbări zilnice de 20 de minute în aer curat.

Exemplu de meniu de atac

• Pentru mic dejun Răsfățați-vă cu o omletă de albuș și lapte. Amintiți-vă că produsele lactate trebuie să fie fără grăsimi. Adăugați o bucată de pește și ceai verde în omletă.
• La prânz- pui la cuptor, poti carne de vita. Coaceți mai bine cu ierburi.
• gustare de după amiază- o felie de branza cu fructe de mare.
• Pentru cina Peste la abur.

A doua etapă „Alternare”

alternanţă sau croazieră Aici are loc cea mai mare pierdere în greutate. În plus, pe lista produselor permise se adaugă 28 de legume din prima fază. Lista include roșii, morcovi, castraveți, dovlecei, varză. Voi descrie mai detaliat despre croaziera în articolul hotelului „”.

Numărul de zile depinde încă de greutatea dorită (vezi tabelul de mai sus).

Punctul culminant al etapei este alternarea zilelor cu aport de proteine ​​cu zile în care se consumă proteine ​​plus legume.

Cea mai simplă schemă a celei de-a doua etape: o zi mănâncă numai alimente proteice, următoarea - proteine ​​plus legume

Există mai multe opțiuni pentru zilele alternate: 1/1, 2/2 și 5/5. Puteți alege singur schema. Dar cei care sunt supraponderali ar trebui să rămână la prima opțiune - 1/1. Pe un astfel de sistem de nutriție, organismul va fi mult mai ușor.

Alimente interzise: avocado; leguminoase (ajustare - toate leguminoase), toate cerealele, paste, porumb și cartofi.

Ei bine, devine mult mai ușor atunci când legumele sunt adăugate pe listă din „atac”.

De asemenea, respectăm cele 3 reguli zilnice:

1. Volumul de tărâțe consumat până la 2 linguri;
2. Bem 1,5 - 2 litri pe zi;
3. Plimbări zilnice în aer liber de 30 de minute.

Exemplu de meniu de croazieră

• Dimineaţă- Începem cu clătite de tărâțe și o ceașcă de cafea.
• Masa de pranz- tocanita de legume cu carne slaba.
• Pentru o gustare de după-amiază- caserolă cu brânză de vaci cu conținut scăzut de grăsimi.
• Masa de seara ureche.

Asigurați-vă că utilizați un cântar de bucătărie pentru a controla dimensiunile porțiilor.

A treia etapă „Reparare”

Ancorare- in acest stadiu, organismul se obisnuieste cu noul sistem. Meniul devine mai divers, iar durata acestei perioade este determinată în funcție de kilogramele pierdute. De exemplu, dacă în timpul etapelor de „atac” și „alternanță” ai pierdut 5 kilograme în plus, atunci vei avea nevoie de 50 de zile pentru a consolida efectul. Aproximativ 1 kg de greutate a pierdut în 10 zile din a treia etapă.

Ce zici de lista permisă? Continuă să crească și să se încânte cu produse noi. Acum poți și:

• brânză (conținut de grăsime nu mai mult de 40%) - 40 gr;
• câteva felii de pâine (secara sau cereale integrale) - nu mai mult de câteva felii;
• vă puteți permite fructe și chiar și un pepene cu pepene verde (dar cu excepția bananelor și a strugurilor)
• La produsele din carne se adaugă carne de porc, miel și slănină.
• paste din grâu dur;
• orez integral sau (într-o măsură mai mică) alb;
• cartofi fierti sau copti fara coaja - 1-2 buc.;

Dar, cel mai plăcut lucru în stadiul de consolidare este oportunitatea de a aranja o adevărată sărbătoare a stomacului. Aceasta include felul întâi, felul al doilea și chiar desertul. Principalul lucru este să nu mănânci toate acestea la cină. Cel mai bun pentru prânz.

O zi pe săptămână este dedicată consumului exclusiv de Pure Proteins. De exemplu, „joia proteinelor”. Folosit ca element cheie în menținerea greutății adecvate

Și nu uitați să urmați:

1. mâncăm 2,5 linguri de tărâțe de ovăz;
2. bea apă 1,5 - 2 litri pe zi;
3. Plimbări zilnice de 25 de minute.

Un exemplu de meniul Pinuri

• Mic dejun- fulgi de ovaz, branza, cafea.
• Masa de seara- bulion de pui cu chiftele, paine.
• Pentru o gustare de după-amiază ou, chefir cu tărâțe.
• Masa de seara peste copt.

A patra etapă „stabilizare”

Stabilizare - ultima etapă a dietei. Din nume devine clar că sarcina noastră este să stabilizăm în sfârșit greutatea și să ne obișnuim cu noile reguli. Acestea vor ajuta la menținerea rezultatelor și nu vor lua kilograme în plus.

Ce trebuie urmat:

• 3 art. l. tărâțe în fiecare zi.
• bea cel puțin 2 litri de apă pură.
• plimbări zilnice cu o durată minimă de 20 de minute.
• controlează cantitatea de alimente pe care o consumi. Proteine ​​și legume mai bune. Și nu ar trebui să mâncați în exces fructe cu amidon, brânză și pâine.
• 1 zi de descărcare a proteinelor pe săptămână.

Restricțiile sunt doar pentru alimentele grase, dulci și cu amidon. Nu mâncați mai mult de 40 de grame de brânză. într-o zi. Produse care conțin amidon, de 1-2 ori pe zi. Porțiile de mâncare sunt mici.

Pentru ultimul pas, Pierre Ducane afirmă că poate fi urmărit destul de mult timp. Și poți continua să mănânci așa pentru tot restul vieții. În timpul parcurgerii celor trei etape, are loc o schimbare treptată a obiceiurilor alimentare. Iar etapa de stabilizare va întări noul sistem de nutriție și nu vă va lăsa să vă rătăciți la scopul propus - menținerea greutății la nivelul dorit pentru viață.

Exemplu de meniu „Stabilizare”

• Mic dejun– 1 ou, brânză, șuncă, o ceașcă de cafea
• Masa de seara- supa de legume cu bulion de pui, ceai
• ceai de după-amiază- mar copt cu branza de vaci
• Masa de seara- peste copt cu legume

Pentru a nu te desprinde, ar trebui să alegi un asistent. De exemplu, o carte. Numai că nu simplu, ci chiar de la domnul Dukan. A creat un ghid unic" 60 de zile cu Dr. Dukan". Aceasta nu este doar o carte, ci un plan pas cu pas pentru 60 de zile cu rețete, sfaturi, trucuri. Aceasta este cea mai bună opțiune pentru a pierde definitiv 10 kg!

Mai multe informații pot fi găsite pe paginile blogului meu. Citește articolul "". Iată o listă completă a tuturor produselor, care îți vor facilita foarte mult viața atunci când faci cumpărături în magazin. Când dieta proteică Dukan apare în viață, este mai bine să vă gândiți în prealabil la meniul pentru toate etapele. Acest lucru vă va ajuta să nu vă desfaceți și să urmați în mod clar instrucțiunile.

De asemenea, vreau să vă sfătuiesc să nu fiți leneși și să nu veniți cu scuze. Ei spun că nu există timp, nici timp pentru a găti, este necesar să selectați produsele. Da, pentru mulți este mai dificil decât pastele obișnuite cu cârnați. Numai ca rezultat puteți obține o greutate stabilă. Cei care au experimentat deliciile supraîncărcării în masă vor înțelege.

Îmi iau rămas-bun și ultimul sfat pentru astăzi - împărtășește articolul cu prietenii tăi de pe rețelele de socializare. Pa! Pa! 🙂

Pentru mulți rezidenți ai unei anumite țări, excesul de greutate este o problemă uriașă. Pentru unii, lupta cu ea durează o viață, cineva „plutește” înainte și înapoi, slăbând și luând din nou kilograme, dar unii își ating totuși greutatea ideală și o păstrează cu toate eforturile pe tot parcursul timpului.

Iar pentru cei care s-au săturat să se uite la săgeata cântară și să ofte cu disperare, incapabili să depășească stratul de grăsime de pe stomac și celulita de pe șolduri, există o mântuire universală și aceasta Dieta Pierre Dukan. Ai auzit de ea? Da, poate asta e tot, pentru că este popular în Europa, dar țările CSI fie nu știau deloc despre asta, fie dețin doar mărunte de informații. Această dietă este o salvare de la orez plictisitor, hrișcă, chefir și alte mono-diete care dau o pierdere în greutate imaginară. Dieta este variată perfect pentru cei care iubesc mâncarea delicioasă, fără a fi leneș în același timp să gătești singur mâncarea.

Motto-ul dietei: „MANCĂ CÂT VREI!”. Tentant, nu-i așa? Se pare că mâncarea nu va fi un inamic, ci un asistent în lupta împotriva caloriilor și grăsimilor, iar acest lucru este important.

- un cunoscut nutritionist francez, medic, care de 30 de ani studiaza activ alimentele, efectele acestora asupra organismului. Lucrând la un astfel de concept precum comportamentul alimentar, el a reușit să dezvăluie secretul greutății ideale, precum și calea spre atingerea acesteia. Pierre Ducane este autorul a 19 cărți, care sunt roadele multor ani de experiență și practică, dar cel mai important este bestsellerul său miraculos " Nu stiu cum sa slabesc”, care a fost lansat în 2011, dar este deja citit în mod activ de toți fanii săi care vor să slăbească fără să dăuneze sănătății și PENTRU ÎNTÂND! Cartea a fost tradusă în mai multe limbi și este vândută în mai mult de zece țări din întreaga lume.

Dieta Dr. Dukan bazat pe consumul de alimente proteice, care sunt ușor absorbite de organism și ajută la slăbit. În același timp, organismul este curățat, toate toxinele și toxinele sunt îndepărtate, metabolismul este excelent. Principalele produse ale dietei sunt carnea, peștele, legumele și, cel mai important, tărâțele. Cel mai atrăgător și convingător este termenul de dietă, depinde de numărul de kilograme de exces de greutate, de timpul pentru care acestea vor dispărea și de caracteristicile corpului tău.

Inainte de dieta lui Ducan va fi pornit afla greutatea ta ideala pentru care merită să te străduiești. Acest lucru se poate face cu ajutorul unor servicii care sunt ușor de găsit pe Internet. Vei putea introduce toti parametrii necesari (greutatea curenta, greutatea dorita, incercarile de slabire, inaltimea, sarcina etc.) si vei obtine cifra greutatii IDEALE pentru tine. După cum puteți vedea, totul este individual. În plus, veți primi o „riglă” care vă va ajuta să urmați dieta în etape: fiecare etapă va fi calculată în funcție de durata și pierderea în greutate, ceea ce va face foarte ușor să controlați durata pierderii în greutate.

Deci, să trecem la etapele în care se împarte dieta Dukan. Sunt doar 4. Mai multe detalii despre fiecare.

Etapa numărul 1 numită „Atac”

Pe baza numelui, puteți înțelege că vom ataca kilogramele în plus, provocând pierderea lor rapidă și semnificativă. Aceasta este cea mai scurtă și mai progresivă perioadă a dietei doctorului Dukan. Durata acestuia se calculează după cum urmează:

Dacă 5 kg în plus sau mai puțin - „Atacul” va dura câteva zile
Ai luat 5-10 kilograme în plus? Apoi atacăm kilogramele timp de 3-5 zile
Dacă sunt mai mult de 10 kg în plus, atunci etapa este amânată cu 5-7 zile, ei bine, maximum 10

În această perioadă, puteți mânca doar proteine: carne, pește, produse lactate cu conținut scăzut de grăsimi și ouă. În tot acest timp, până la 6 kg de greutate pot merge fără prea mult efort.

Acum mai multe despre acele produse cu care vom ataca greutatea.

Poți mânca:

1. Orice carne slabă: vițel, iepure, vită, cal (toată carnea cu excepția entrecotei și fileurilor), iepure. Carnea de porc și mielul sunt tabu! Preparat fără un gram de ulei.
2. Ficat, rinichi, plămâni - orice carne de vită, vițel, mărunțiș de pasăre, precum și vârful limbii de vită.
3. Orice pasăre, în afară de rață și gâscă, întotdeauna fără piele.
4. Șuncă fără piele cu un conținut de grăsime de 2 până la 4 procente.
5. Orice pește, indiferent de metoda de gătit.
6. Ouă, dar nu mai mult de 2 gălbenușuri, proteinele pot fi nelimitate. Dacă aveți un nivel ridicat de colesterol, reduceți aportul de gălbenușuri la 3-4 pe săptămână.
7. Produse lactate, fără grăsimi. De asemenea, puteți usca laptele 0% grăsime, dar nu mai mult de 3 linguri. într-o zi.

Toate acestea trebuie gătite fără a adăuga ulei și grăsime, poți mânca oricând vrei, numaratoarea caloriilor nu are locul.

Unele alimente trebuie consumate cu moderație:

• cafea și orice ceai;
• oțet și sos de soia;
• orice verdeață, chimen, maximum o ceapă și jumătate pe zi și alte condimente;
• gelatină, praf de copt, drojdie și agar-agar;
• o pereche de cornibii, poate fi folosit ca condiment;
• suc de lamaie pentru dressing;
• sare și muștar - destul de puțin, altfel excesul de apă nu va părăsi corpul;
• înlocuitori de zahăr cu zero calorii (non-fructoză, glucoză și sorbitol etc.);
• băuturi dietetice;
• poți mânca 8 bastoane de crab;
• ca ulei, puteți folosi ulei de parafină (1 lingură), deoarece nu este bogat în calorii, învăluie intestinele, permițându-i să își normalizeze activitatea, iar scaunul se îmbunătățește. Nu folosiți pentru prăjire, nu încălziți, ideal - dressing pentru salate.

În orice caz, TREBUIE:

1) Mănâncă 1,5 linguri. l. tărâțe de ovăz pe zi
2) Gimnastica usoara si plimbari zilnice de 20 de minute
3) Bea 2 litri de apa (ceai, cafea conteaza)

Daca simti un gust urat in gura, nu-ti face griji in privinta unui miros urat, acesta este un fenomen absolut acceptabil care indica ca esti pe drumul cel bun. Puteți trece la a doua etapă.

Etapa #2 - Alternativ sau Croazieră

Această etapă durează până când săgeata scară vă arată cifra optimă dorită. Particularitatea acestei perioade este că zilele proteice alternează cu zile proteice-vegetale.

Dieta lui Pierre Dukan oferă să vă alegeți propria alternanță - 1/1, 2/2 sau 5/5. Pentru persoanele cu o supraponderabilitate mare, este indicat sa adere la schema 5/5, pentru cei care au un usor exces, 1/1 este optim, asa ca va fi mai usor pentru organism si pentru tine.

Lista legumelor interzise (amidon și nu numai):

Avocado, toate leguminoase, fasole non-verde, mazăre, porumb, cartofi, linte, măsline și măsline negre, precum și toate tipurile de cereale și paste. Anghinarea nu a fost încă identificată în nicio grupă de alimente, așa că utilizarea sa ar trebui redusă la minimum.

Toate celelalte legume sunt permise, numai morcovii și sfecla trebuie consumate în cantități mici, deoarece conțin zahăr. Pentru o schimbare, puteți include în dietă 1 lingură. pasta de rosii (ketchup), precum si iaurt 0% cu fructe.

Pentru gătit, puteți folosi toate produsele din etapa „Atac”, care trebuie consumate acolo cu moderație.

Inovațiile sunt:

1) Tarate acum mananca 2 linguri. l. într-o zi.
2) Dacă este necesar, apoi o lingură. tărâțele de grâu vor ajuta la constipație.
3) Lactatele nu trebuie să depășească 1 kg, controlați acest lucru.
4) Aceleași ape 2l.
5) Și acum trebuie să mergi pe jos cel puțin o jumătate de oră.

Datorită alternanței proteinelor cu legumele, vei permite normalizarea metabolismului, apa va părăsi organismul, eliminând toxinele, grăsimile și sărurile. De îndată ce observați că săgeata de pe cântare a devenit numărul prețuit, merită să treceți la etapa numită „Consolidare”.

Etapa 3 - „Consolidare” sau „Fixarea greutății”

Această fază te va ajuta să consolidezi rezultatele și va dura în funcție de kilogramele pierdute. Adică, dacă ai slăbit 5 kg la a doua etapă, atunci Consolidarea va dura 50 de zile, 10 kg - 100 de zile etc. Se dovedește pentru un kilogram pierdut din 10 zile din a treia etapă.

După ce au trecut cele două etape anterioare, îți dorești varietate și ceva nou? Vă rog! Acum vă puteți permite 40 de grame de brânză tare, care nu conține mai mult de 40% grăsime în substanță uscată. Cu cât procentul de grăsime este mai mic, cu atât poți mânca mai multă brânză.

Puteți avea, de asemenea, câteva felii de pâine de secară, o unitate de fructe (cu excepția bananei, cireșei, cireșelor și strugurilor) și câteva felii de pepene verde sau pepene galben.

In ceea ce priveste carnea, acum poti manca carne de porc prajita, bacon si miel in orice cantitate.

Și câteva bonusuri: acum puteți să vă sprijiniți pe o porție de legume cu amidon o dată pe săptămână, precum și să aranjați o „vacanță a stomacului”, care vă permite să mâncați orice prim, al doilea și desert (aperitiv - un pahar de vin). cu branza). Dar toate acestea trebuie consumate într-o singură ședință, la micul dejun sau la prânz.

Acum să împărțim întreaga etapă în jumătate. De exemplu, trebuie să aderați la Consolidation timp de 80 de zile. Prima parte este de 40 de zile: poți să bei o porție de amidon și o „festă” pe săptămână, dar în următoarele 40 de zile poți să mănânci amidon de câteva ori pe săptămână.

Ce înțelegem prin termen amidonată? Iată o listă și cantitatea permisă pentru consum:

- Paste. Se pot consuma aproximativ 220 gr. pansament cu pasta naturala de rosii cu ceapa, sau zdrobit cu o cantitate mica de parmezan.

- Grâu integral, precum și cuscusȘi bulgur de grau si permis in cantitate de 200 gr.

- Linte. Poate fi de 200-220 gr., Ajută la stabilizarea greutății datorită conținutului de carbohidrați lenți.

- Fasole, mazăreȘi naut foarte hrănitoare, poți avea și puțin din ele.

- OrezȘi cartofi este necesar sa se foloseasca foarte rar, in portii mici de 125 de grame (cartofii trebuie sa fie uniformi). Orezul integral se poate consuma in cantitate de 220 gr.

Ce sa nu faci:

1. face două sărbători la rând
2. cere un aditiv - au simțul proporției

Alege pentru tine o zi pe săptămână, ca să zic așa, să descarci proteine, astfel încât toate caloriile în plus să se poată îndepărta cu ușurință și să lase această zi să fie mereu aceeași, de exemplu - joi.

Taratele trebuie consumate acum pana la 2,5 linguri. pe zi și mers pe jos cel puțin 25 de minute pe zi.

Etapa numărul 4 - „Stabilizare”

Ei bine, aici ajungem la etapa finală numită „ Stabilizare». Are niște reguli, aderând la care nu vei câștiga în greutate de-a lungul vieții, principalul lucru este să te ții de ele. 1 . Mănâncă ca înainte, dar controlând cantitatea de mâncare. Mai bine mai multe proteine ​​și legume, nu exagerați cu fructe, brânză, pâine și alimente bogate în amidon. 2 . Rămâneți fidel unei zile de post cu proteine ​​și greutatea nu se va mai întoarce niciodată. 3 . Apă cel puțin 2 litri. 4 . Plimbare zilnic și de la 20 de minute. 5 . Mergeți mai mult, uitați de lifturi, scări rulante și, dacă puteți, coborâți din microbuz cu o oprire mai devreme/mai târziu și mergeți până acasă/la serviciu. Verifică! 6 . Tarate ar trebui consumate 3 linguri. pe zi și în fiecare zi.

Rețete pentru dieta Dukan

Există o mulțime de rețete pe net pentru adepții dietei Dukan și, ca să nu credeți că este plictisitor și monoton, încercați să gătiți mai multe feluri de mâncare.

Necesar:

Amidon și tărâțe puțină sare, se adaugă praful de copt și se amestecă bine. Într-un alt vas, amestecați chefirul, ouăle și brânza de vaci. Combinăm totul, amestecăm și așezăm în formă. Se coace la cuptor pentru 20-30 de minute.

Merge bine cu somonul si castravetele usor sarat.

Pierre Dukan este un medic francez de o vârstă venerabilă. Are șaptezeci și trei de ani, dar arată tânăr, în formă, energic și activ, lucru pe care îl datorează, potrivit lui, propriului său sistem de nutriție. Se știe că multe celebrități aderă la el. Se crede că ea a fost cea care a ajutat să slăbească înainte de nunta ducesei de Cambridge și a mamei ei Carol Midallton și, de asemenea, să revină în formă după nașterea lui Jennifer Lopez. Multi cauta dieta Dukan in contact si alte retele de socializare pentru a slabi dupa metoda lui. Puteți, de asemenea, să vă familiarizați cu dieta pe dukandiet ru și să aflați despre Pierre Dukan pe Wikipedia.

Caracteristicile nutriției după Dukan

Dieta Dukan a câștigat popularitate la nivel mondial în 2000, după publicarea cărții „Nu pot pierde în greutate”. În ea, puțin cunoscutul doctor francez Pierre Dukan a explicat de ce este extrem de greu pentru unele persoane să slăbească și de ce revine rapid după diete stricte.

Potrivit lui Dukan, corpul uman conține o anumită cantitate de celule care pot stoca grăsime. Această cantitate este diferită pentru fiecare persoană, unele celule adipoase au mai multe, altele au mai puține. Pentru cei care „dețin” o cantitate mare de astfel de celule, șansele de a lua în greutate în exces sunt mult mai mari. În plus, atunci când o celulă de grăsime nu este capabilă să conțină grăsimea pe care a acumulat-o, aceasta începe să se divizeze. Iar cantitatea de țesut adipos crește exponențial.

Principiile dietei

Pe baza acestui fapt, Pierre Dukan a făcut concluzii care au stat la baza sistemului său de nutriție.

• Combaterea obezității prin reducerea caloriilor este inutilă. Nu puteți reduce pur și simplu conținutul de calorii al dietei pentru un timp. Când vă întoarceți la dieta obișnuită, greutatea va reveni la punctul de plecare. Ar trebui să aderați la o dietă în care o persoană pur și simplu nu poate acumula țesut adipos și să consolideze constant rezultatul.
• Nu te limita la produse si cantitatea acestora. Dieta franceză a lui Pierre Dukan respinge categoric eficacitatea mono-dietelor. Nu vă puteți limita la un singur produs, deoarece se va întâmpla o defecțiune. Există o sută de produse în dieta ducanistului, inclusiv carne, legume și produse lactate. Există o mulțime din care să alegeți! În plus, nu există restricții privind cantitatea și timpul consumat. Mănâncă suficient pentru a te simți sătul și când ai nevoie.
• Este periculos să treci dincolo de ceea ce este „permis”.Înainte de a începe un curs de nutriție, Pierre Ducane recomandă curățarea dulapurilor de bucătărie și a frigiderului de alimentele interzise. Și lăsați doar ceea ce puteți mânca în siguranță și fără restricții. În acest caz, nu vei fi tentat să mănânci ceva greșit.
• Nu te poți descurca fără tărâțe. Tărâțele de ovăz sunt un ingredient cheie în dieta Dukan. Ele trebuie să fie prezente în dietă în fiecare zi. Autorul ii considera asistenti increzatori in pierderea in greutate, intrucat indeplinesc mai multe sarcini. În primul rând, asigură o saturație rapidă: tărâțele sunt higroscopice și absoarbe apa într-un volum de douăzeci de ori mai mare decât al său. Mănâncă doar o linguriță și jumătate de produs, bea un pahar cu apă și există deja trei sute de grame de masă nutritivă în stomac, care nu vă va permite să vă simțiți foame. Odată ajunse în intestine, reduc absorbția zaharurilor și curăță toxinele din acesta, îndepărtează particulele alimentare nedigerate, reducând astfel conținutul caloric total al dietei.
• Activitatea fizică este importantă! Un nutriționist nu te încurajează să părăsești canapeaua preferată și să petreci ore întregi în sală. Dar fără activitate fizică, va fi extrem de dificil să obțineți rezultatul așteptat. Există o mare probabilitate să ajungeți la un „punct critic de kilograme nearse”, care este greu de depășit. Acest lucru reduce motivația și te face să renunți la o dietă sănătoasă. Dar mișcarea și activitatea fizică fac corpul să funcționeze într-un mod complet diferit. Începeți puțin, mergând cel puțin douăzeci de minute pe zi. Faceți genuflexiuni și exerciții pentru abdomene acasă. Pentru tineri, este suficient să începi cu douăsprezece genuflexiuni și treizeci de exerciții pentru presă. Pentru persoanele cu vârsta peste cincizeci de ani, puteți reduce activitatea fizică inițială la jumătate. Măriți-l treptat.

Dieta presupune trecerea treptată de la o etapă la alta. Autorul a distribuit fazele astfel:

• atac - principala pierdere în greutate, durează până la cinci zile;
• alternanta - continuarea scaderii in greutate, dureaza pana la rezultatul dorit, eventual cateva luni;
• consolidare - stabilirea rezultatelor, durata se calculează după formula zece zile pentru fiecare kilogram de greutate pierdut;
• stabilizare - păstrarea și menținerea rezultatelor pe tot parcursul vieții.

Fiecare fază are propria listă de produse. Intensitatea pierderii în greutate este determinată de respectarea principiilor de bază ale dietei.

Descrierea detaliată a faptelor necunoscute

Dieta Dukan este popularizată activ în lume. Autorul său călătorește mult și oferă interviuri, atrăgând adepți în diferite țări. Recent, a apărut chiar și o legendă frumoasă despre modul în care un medic obișnuit din Paris a ajuns să înțeleagă conceptul corect de slăbire.

Într-o zi, un pacient obez a venit la doctorul Dukan. Ea i-a cerut medicului să-și aleagă dieta pentru pierderea în greutate, dar cu o afecțiune. Femeia era gata să renunțe la orice mâncare, în afară de carne. Doctorul s-a gândit la asta și a sfătuit-o să mănânce doar carne slabă și să bea multă apă. Într-o săptămână, femeia a slăbit cinci kilograme.

În comunitatea medicală s-a format o atitudine ambiguă față de sistemul de nutriție al domnului Dukan. În ciuda faptului că numărul susținătorilor săi depășește douăzeci de milioane în diferite țări, există fapte care nu sunt cunoscute publicului larg.

• Dieta proteică a lui Pierre Dukan este un proiect comercial de succes. Autorul a început să o dezvolte din 1975, lucrând ca simplu terapeut la Paris. Timp de douăzeci de ani, proiectul a fost „performat” până a ajuns la un aspect modern. Prima lui „înghițitură” a fost cartea „Nu pot să slăbesc”, a cărei tiraj în multe țări a fost pe locul doi după circulația publicațiilor despre Harry Potter. În anii următori au fost publicate și alte cărți, menite să „umple golurile” în înțelegerea metodologiei. Puțin mai târziu, a fost creat site-ul oficial al dietei, la lista de corespondență la care sunt abonați peste treizeci de mii de oameni. În supermarketuri și farmacii există peste cincizeci de produse concepute special pentru acest sistem alimentar. În fiecare an, un proiect comercial de succes îi aduce autorului circa o sută de milioane de euro.
• Principiile de nutriție ale lui Dukan sunt periculoase. Acest lucru a fost declarat la simpozionul internațional despre alimentația sănătoasă de către medicul Luris Aroniye în 2013. În opinia sa, abundența de proteine ​​din dietă este dăunătoare rinichilor, în viitor poate duce la un eșec în activitatea lor și la necesitatea înlocuirii funcțiilor lor cu dializă. Iar profesorul american Walter Longo compară pericolul unui consum atât de semnificativ de proteine ​​animale cu răul fumatului. Și nu recomandă insistent să urmeze o astfel de dietă persoanelor de vârstă mijlocie și vârstnici, deoarece crește riscul de boli periculoase și reduce speranța de viață.
• Dieta proasta. O comisie de specialiști din Statele Unite, care a efectuat un studiu al influenței dietei diferitelor diete asupra sănătății umane, a remarcat pericolul acestui sistem de nutriție. Potrivit medicilor, dieta Dukan poate dăuna sănătății în fiecare dintre etapele sale. Singura excepție este cea din urmă, motiv pentru care conceptul este recunoscut drept una dintre cele mai dăunătoare diete din lume.
• Nu este cel mai eficient sistem de pierdere în greutate.În 2013, un grup de 22 de medici și nutriționiști din SUA a evaluat eficacitatea a 25 dintre cele mai populare diete. Conform constatărilor panelului, dieta Dukan a fost clasată pe locul douăzeci și patru în general în ceea ce privește scorurile totale. Dietele au fost evaluate în termeni de pierdere în greutate pe termen scurt și lung, ușurință de urmat, siguranță nutrițională, aderență la diabet și boli cardiovasculare.

Informații contradictorii despre eficacitatea sistemului de nutriție, prejudiciul său asupra sănătății au fost infirmate în mod repetat de autorul metodologiei. Într-unul dintre interviuri, el s-a concentrat asupra faptului că dieta lui este numită în mod greșit proteine.

„Diferitele studii despre pericolele proteinelor nu sunt relevante pentru dieta mea”, spune Pierre Ducane. - Ofer mese bogate in proteine ​​pentru doar cateva zile, patru in total, nu mai mult de cinci. Am o mulțime de alimente bogate în proteine ​​în dieta mea, dar în afară de asta, recomand să mănânc cât mai multe legume posibil.”

Potrivit lui Pierre Dukan, nu recomandă tuturor o dietă bogată în proteine, ci doar celor care sunt supraponderali grav. Este important să înțelegem că obezitatea reprezintă o amenințare pentru calitatea și durata vieții. În cazul obezității, câteva zile de nutriție cu proteine ​​sunt un rău mult mai mic decât administrarea de medicamente sau înfometarea.

Prima etapă - Atacul

Medicii consideră această etapă cea mai periculoasă pentru sănătate. Pierre Dukan însuși este de acord cu opinia generală, de aceea dă recomandări clare pentru respectarea acesteia.

• Calculați excesul de greutate. Pentru a calcula greutatea, puteți folosi calculatorul gratuit, care este disponibil pe site-ul oficial Dukan. Calculul se efectuează gratuit sub forma completării unui chestionar în limba rusă. După introducerea datelor, pe adresa dumneavoastră de e-mail va fi trimis un e-mail cu informațiile de interes. Datele medii pot fi, de asemenea, obținute independent. Pentru a face acest lucru, este necesar să scazi o sută pentru bărbați și o sută zece pentru femei de la înălțime în centimetri. Astfel, greutatea unei femei cu o înălțime de 164 cm ar trebui să fie de 54 de kilograme.
• Rămâneți la faza „Atac” nu mai mult decât perioada recomandată. Există o credință larg răspândită că în această fază o persoană poate ajunge imediat la greutatea dorită. Acest lucru nu este doar imposibil, ci și periculos! În timpul „Atacului” durează de la unu la șase kilograme. Observați durata fazei conform tabelului.

• Controlează-ți starea. Pericolul etapei este folosirea numai a proteinelor animale. Acest lucru provoacă o presiune mare asupra rinichilor și provoacă deshidratare. Potrivit unui număr de experți, scăderea rapidă în greutate din prima săptămână de dietă se bazează pe aceasta. Are efect motivant, demonstrând că greutatea începe să scadă. În această etapă, este important să bei mult. Bea cel puțin un litru și jumătate de lichid pe zi.
• Mănâncă tărâțe de ovăz. Luați o linguriță și jumătate de produs pe zi cu multă apă. Poate fi fie o gustare, fie un înlocuitor de masă.

De ce dieta Pierre Dukan pentru pierderea în greutate începe cu proteine? Autorul său consideră că proteinele animale sunt hrana optimă pentru oameni. Corpul nostru este familiarizat cu el din cele mai vechi timpuri, iar fast-food-urile moderne, dulciurile nu sunt acceptabile, deoarece formulele lor sunt străine organismului nostru.

În plus, proteinele sunt printre cele mai greu digerabile alimente. Organismul cheltuiește o cantitate incredibilă de energie pe digestia lor, ceea ce elimină posibilitatea de a converti excesul de calorii în țesut adipos. Este important doar să obțineți proteine ​​pure, fără grăsimi sau cu o cantitate minimă din acestea.

Produse aprobate

În această etapă, vă veți familiariza cu lista principală de produse permise în detaliu. Conține șaptezeci și două de ingrediente de origine animală.

• Carne. Muschiu de vita si file slab, friptura de vita, friptura, escalope. Este permisă utilizarea cărnii de iepure, organelor de vită: limbă, rinichi, ficat. Puiul, curcanul și carnea de porc pot fi consumate sub formă de șuncă slabă. Dieta poate include ficat de pui, precum și carne de pasăre cu conținut scăzut de grăsimi: prepeliță, porumbel, bibilică, struț, cocoș.
• Un pește. Peștele poate fi consumat și gras, deoarece compoziția grăsimii sale este fundamental diferită de cea a animalului. Includeți macrou, cod, merluciu, ciur, hering, lipa, merlan, halibut, dorada. Folositi atat pesti mici, cum ar fi sprotul sau sardina, cat si pesti mari de rau sau de mare: burbot, somn, chefal, stiuca, pastrav, crap, sturion, ton, somon.
• Fructe de mare. Mănâncă fără restricții carne de crab, calmar, creveți. Includeți scoici, trompete, stridii, midii, raci, homari, homari, sepie în dieta dumneavoastră.
• ouă. Mănâncă până la două ouă de pui sau de prepeliță pe zi. Cu colesterolul ridicat, numărul de gălbenușuri pe săptămână ar trebui să fie de până la patru.
• Lactate. Evitați produsele lactate de casă bogate în grăsimi. Dieta ta poate include numai lapte complet degresat, chefir, iaurt, brânză de vaci, caș de brânză de vaci.

La prima vedere, există o mulțime de produse, iar alegerea nu ar trebui să fie o problemă. Dar s-ar putea să aveți unele dificultăți în ceea ce puteți mânca.

Ce să gătești

Dr. Dukan a fost întrebat în mod repetat cum să înlocuiască produsele din lista sa permisă, care sunt inaccesibile pentru majoritatea rezidenților țărilor CSI. La urma urmei, multe ingrediente nu sunt ușor de cumpărat în magazine, unele dintre ele fiind în general considerate un lux gastronomic.

Ca răspuns la aceasta, autorul îi sfătuiește pe ruși să mănânce acele alimente care le sunt familiare. „Dacă rușii și-ar păstra tradițiile gastronomice și nu ar urma tendințele din Occident, nu ai avea o problemă de obezitate în țara ta”, comentează Pierre Ducane.

• Alegeți ceea ce vă puteți permite. De la produse din carne, pui și curcan, carne slabă de vită și porc ne sunt întotdeauna disponibile. Uneori te poți răsfăța cu carne de iepure sau de prepeliță. De asemenea, nu vor fi probleme cu achiziționarea de organe. La fel și cu peștii: abundența peștilor de râu înlocuiește cu succes inaccesibilitatea oceanului. Dar în alegerea fructelor de mare, suntem mai limitati. Dar nu ar trebui să-ți faci griji pentru asta. Mănâncă scoici și calmar, pe care le poți cumpăra congelate la orice supermarket.
• Gatiti cu putina sare. Vă puteți săra mâncarea, dar nu mult. Dar zahărul trebuie eliminat complet din dietă.
• Produsele pot fi preparate așa cum doriți. Nutriționistul francez Pierre Dukan nu interzice prăjirea cărnii și a peștelui. Este necesar doar să reduceți cantitatea de ulei vegetal pentru prăjit. Puneti putin ulei pe tigaie, frecati-o cu un servetel. Va absorbi excesul, dar va pregati suprafata pentru prajit. De asemenea, produsele pot fi fierte, aburite, fierte, coapte. Îndepărtați pielea păsărilor de curte înainte de gătire.
• Folosiți mirodenii. Vi se poate părea că mâncarea a devenit insipidă din cauza lipsei de sare. Diversificați gusturile cu condimente: oțet, muștar, ceapă și usturoi, ierburi uscate, condimente măcinate.

Tabelul este un exemplu de meniu pentru o săptămână de dieta dukan în stadiul de atac.

Zi	Mic dejun	Masa de seara	ceai de după-amiază	Masa de seara
1	Omletă cu carne, cafea	Supă de cod de pește, pâine de tărâțe	caș	Carne copta in folie, ceai verde
2	Branza de vaci intreaga, paine de tarate	Supa de carne cu oua de prepelita	iaurt cu conținut scăzut de grăsimi	Pește fiert în suc propriu
3	Oua prajite, hering sau somon putin sarat, cafea	Cotlet de carne fara ceapa si paine, iaurt	Chefir	Calamar fiert
4	Pâine crocantă cu tărâțe și brânză topită, ceai tare	Supă cu bucăți de pește	Caserolă cu brânză de vaci, ceai	File de pui la cuptor, chefir
5	Ouă fierte, chefir	Cotlet de peste fara ceapa si paine, iaurt	Lapte, pâine de tărâțe	Mușchiu de vită înăbușit, ceai
6	Ouă prajite, cafea	Supa de carne cu chiftele	Iaurt, tărâțe de ovăz	Midii înăbușite, ceai
7	Brânză întreagă, cafea	Supă cu bucăți de pește, iaurt	Caserolă cu brânză de vaci, chefir	Chiftele, iaurt

Puteti schimba produsele din meniu la discretia dumneavoastra, inlocuind carnea cu preparate din peste, folosind branza de vaci in forma sa pura si in caserole, cheesecake. Dieta nu indică aportul de lichide, dar trebuie să rețineți că între gustări trebuie să beți multă apă, cel puțin un litru și jumătate pe zi.

Etapa a doua - Alternare

În această fază are loc principala pierdere în greutate. Durata sa nu este reglementată. Teoretic, ar trebui să rămâi cu el până când greutatea ta este ideală.

Iată principiile de bază ale acestei faze.

• Adăugați legume. Alimentele bogate în fibre sunt adăugate la o dietă exclusiv proteică. Acestea sunt legume și ierburi. În total, Dr. Dukan permite adăugarea a douăzeci și opt de produse noi, ceea ce face dieta mai echilibrată și mai variată.
• Alternăm zilele proteice cu cele mixte. Zilele cu proteine ​​sunt perioade în care continui să mănânci numai proteine ​​animale. Mixt - atunci când produse vegetale sunt adăugate la produsele proteice. Schemele alternative sunt selectate individual. Utilizați tabelul pentru a determina schema de intercalare.

• Mâncăm mai multe tărâțe. Creșteți aportul zilnic de produs la două linguri.
• Bem mai mult lichid. Este optim să aduceți aportul zilnic de apă și ceai până la doi litri.

În timpul etapei alternative, pierderea în greutate este stabilă, dar nu intensă. Media este de un kilogram pe săptămână. Prin urmare, va trebui să țineți o dietă în această fază de la câteva săptămâni la câteva luni.

Produse aprobate

Puteți continua să utilizați toate produsele familiare din etapa anterioară. Cel nou adauga legume si tot felul de ierburi fara exceptie.

Introdu in dieta ta legume de sezon: castraveti si rosii, vinete si dovlecei, toate tipurile de varza, sfecla si morcovi. Mănâncă orice fel de ceapă, ciuperci, țelină și sparanghel. Încearcă acele legume la care înainte erai indiferentă, de exemplu, napi și, ridichi, fasole verde. Verdeturi utile si gustoase: spanac, macris, salata verde, coriandru, marar, patrunjel, ceapa verde.

În ciuda faptului că toate legumele sunt utile, unele dintre ele sunt interzise, ​​deoarece conțin mult amidon, prin urmare, sunt prea bogate în calorii. Acest lucru este valabil pentru mazăre și fasole, cartofi, porumb.

Toate condimentele pe care le poți folosi la gătit rămân în dietă. Adăugați produse noi la ele:

• cacao fără grăsimi - unul dintre produsele Dukan, este imposibil să-l găsim în magazinele noastre;
• amidon - va ajuta la prepararea mâncărurilor din legume;
• smântână - conținut obișnuit de grăsime de până la patru procente sau soia;
• brânză - până la șase la sută grăsime, un produs incredibil de rar;
• vin alb și roșu - până la trei linguri;
• ketchup.

În timpul zilei, nu puteți mânca mai mult de două alimente noi. Norma pentru fiecare este de până la două linguri pe zi.

Ce să gătești

În această fază se formează de obicei preferințele și obiceiurile alimentare, așa că folosirea legumelor și a ierburilor, a unor produse noi vă permite să creați o dietă mai mult sau mai puțin completă fără riscul apariției unor avarii. Potrivit celor care au slăbit, dieta Dukan în această etapă poate include următoarea dietă.

Tabel - o variantă a meniului Dietei Dukan pentru săptămâna etapei Alternative.

Zi	Mic dejun	Masa de seara	ceai de după-amiază	Masa de seara
1	Omletă, pâine de tărâțe, cafea	Supa cu chiftele, legume tocate	Masă de caș, ceai	Carne copta in folie, salata de legume, ceai verde
2	Branza de vaci intreaga, iaurt	Supă de pește cu bucăți de file	Pâine cu tărâțe, pește ușor sărat, ceai	Carne fiartă, chefir
3	Caserolă cu brânză de vaci, cafea	Supă de carne	Chefir, pâine de tărâțe	Cotlet de pasare, salata de legume
4	Oua prajite cu carne	Supă cu bucăți de pește	Caserolă cu brânză de vaci, ceai	File de pește la cuptor, chefir
5	Ouă fierte, pește ușor sărat, cafea	Cotlet de carne, salata de legume, iaurt	Chefir, tărâțe	Calamar inabusit, legume, ceai
6	Cheesecake, cafea	Supă de pește cu bucăți de file	Midii fierte, iaurt	Carne la cuptor
7		Supa cu chiftele, salata de legume, iaurt	Caserolă cu brânză de vaci, chefir	Raguut de pui si legume

O astfel de dietă este potrivită pentru alternarea una printr-una. Pentru alte scheme, combinați proteine ​​și zile amestecate în secvența necesară.

Etapa a treia - Consolidare

În această etapă, pierderea în greutate este lentă. În medie, pierde 0,4 kilograme pe săptămână. Dar autorul notează că sarcina etapei nu este de a continua să slăbească, ci de a consolida rezultatul și de a-l păstra pentru o perioadă lungă de timp, nepermițând ca greutatea să revină.

Iată câteva caracteristici ale fazei de consolidare.

• Adăugați alimente bogate în amidon. Alimentele pe care le-ați consumat în mod tradițional înainte, cum ar fi pâinea obișnuită, pastele și cartofii, pot apărea treptat în dieta dumneavoastră. Dar ar trebui să fie folosite cu moderație, nu în mod constant.
• Creștem volumul de tărâțe. Creșteți doza zilnică la trei linguri dintr-o componentă valoroasă.
• mâncăm miere. Un nou element al sistemului de nutriție, care va lumina absența completă a dulciurilor din dietă. Acum aveți voie să mâncați până la trei lingurițe din acest produs sănătos și gustos.
• Să avem o „vacanță”! Revenirea dietei obișnuite, potrivit autorului, este imposibilă fără unele îngăduințe față de sine. Sărbătorile sau „sărbătorile” sunt mese în timpul cărora mănânci ce vrei. Absolut orice produse în orice cantitate. Este important să ne amintim că o „sărbătoare” este o masă, nu o zi întreagă. Și o poți repeta doar de două ori pe săptămână și nu două zile la rând.
• Înapoi la atac. Acest lucru trebuie făcut o dată pe săptămână. Poți alege orice zi convenabilă pentru tine și orice meniu din prima fază.

Durata etapei este individuală. Conform recenziilor despre pierderea în greutate, trebuie să petreceți mult timp pe Fixing. Dar prezența unor produse noi și atât de familiare, capacitatea de a se îndepărta ușor de dietă elimină disconfortul psihologic al etapei.

Durata se calculează prin formula - 10 zile pentru fiecare kilogram pierdut în a doua etapă. Adică dacă ai slăbit 8 kilograme pe Alternanță, va trebui să petreci 80 de zile în faza de Consolidare.

Ce să gătești

Kilogramele nu se vor întoarce dacă urmați dieta recomandată. Însoțitorii tăi constante sunt toate produsele proteice din faza de atac, toate produsele vegetale din faza de alternanță.

Includeți noi componente în sistemul de alimentare:

• fructe, altele decât bananele și strugurii bogati în calorii;
• leguminoase, cartofi și paste - nu mâncați mai mult de două ori pe săptămână;
• brânză - până la patruzeci de grame;
• pâine - până la câteva felii pe zi.

Tabelul - o dietă aproximativă pentru o săptămână din etapa Consolidare

Zi	Mic dejun	Masa de seara	ceai de după-amiază	Masa de seara
1	Masă de caș, ceai	Supă de carne, tărâțe de ovăz, chefir	fructe de sezon	File de pui copt cu legume, garnitura de cartofi
2	Omletă cu curcan, cafea	Supă de pește cu bucăți de file, salată	fructe de pădure de sezon	Cheesecake, fructe, cafea
3	Cotlet de carne, salata de legume	Supă de carne	Fructe, iaurt	Carne la gratar, salata de legume
4		Alegeți orice meniu din faza „Atac”.
5	Ouă prajite, kefir, cafea	Supa cu chiftele, salata	Fructe de pădure, tărâțe	File de pește la cuptor, legume înăbușite
6	Caserolă cu brânză de vaci, cafea	Supă de pește cu bucăți de file, iaurt	fructe de sezon	Midii la cuptor cu branza, salata, garnitura de orez
7	Branza de vaci intreaga, ou fiert, cafea	Cotlet de pasăre, pâine de tărâțe, salată	Fructe de sezon sau fructe de pădure	Legume proaspete, tocană, 2 pahare din vinul tău preferat

În această etapă, puteți folosi rețetele obișnuite care au alcătuit dieta mai devreme. Cotleturile, chiftelele, chiftelele, toate tipurile de carne coaptă și înăbușită, peștele, fructele de mare sunt completate de legume, fructe și fructe de pădure. De fapt, dieta încetează să fie percepută ca orice restricție în alimentație.

Etapa a patra - stabilizare

Domnul Dukan însuși numește această etapă obiceiul nu numai de a mânca corect, ci și de a duce un stil de viață sănătos. Cât timp ar trebui să rămâi cu el? Atâta timp cât vrei să rămâi subțire, sănătoasă și atractivă, adică mereu.

Urmați cerințele de bază ale acestui pas.

• Includeți orice aliment în dieta dvs. Sau continua să mănânci în meniul „Fixări”. Acesta este cel mai bun mod de a menține corpul în formă și de a-l proteja de creșterea în greutate.
• Aranjați un „Atac” pe săptămână. Pentru o zi, mâncați numai alimente proteice.
• Continuați să mâncați tărâțe și să beți mult. Normele rămân aceleași - trei linguri de fibre valoroase și doi litri de apă pe zi.
• Acordați atenție activității fizice. Cu cât te miști mai mult, cu atât te vei simți mai bine. Plimbați-vă, evitați lifturile, faceți exerciții simple acasă.

În timpul fazei de stabilizare și chiar mai devreme, s-ar putea să pierzi senzația de a fi la dietă. Uneori apar situații în care produsele permise nu sunt disponibile pentru dvs., de exemplu, la o petrecere corporativă sau o petrecere de familie. Amintiți-vă că puteți aranja „sărbătoare” pentru dvs., acest lucru nu este interzis. Dar după ce te relaxezi, revino la meniul de proteine ​​pentru o zi.

Este eficientă dieta cu proteine ​​a lui Pierre Dukan? Fara indoiala. Ajută la pierderea kilogramelor în plus. Dar nu ar trebui să fie considerat potrivit pentru absolut toată lumea. Potrivit autorului metodologiei, el poate recomanda aderarea la „zile cu proteine” curate numai persoanelor cu obezitate, a căror greutate în exces reprezintă o amenințare pentru sănătate și viață. Doar a treia etapă a dietei poate fi considerată mai adaptată la nevoile reale ale corpului uman.

Rezultatele oamenilor (foto)

Vezi ce rezultate au obținut oamenii care au încercat Dieta Dukan.

Tip de dietă- conținut scăzut de carbohidrați

pierdere în greutate- 3-5 kg ​​pe săptămână

Durată- câteva luni / poate deveni sistemul tău de nutriție pentru viață /

După publicarea cărții de nutriționistul francez Pierre Dukan „Dieta Dukan”, mulți oameni din întreaga lume au început să folosească cu succes principiile dietei Dukan pentru pierderea în greutate.

În exterior, această dietă este foarte asemănătoare cu alte diete bine-cunoscute cu conținut scăzut de carbohidrați - dieta Kremlin, dieta astronauților americani, dieta Atkins etc. Dar, există unele diferențe în abordarea Dukan pentru a pierde în greutate.

Potrivit acestui cunoscut nutriționist, fiecare persoană de la naștere are o cantitate strict definită de celule adipoase - adipocite. Cu cât sunt mai mulți, cu atât este mai probabilă dezvoltarea obezității. În plus, cu o nutriție sporită, aceste celule adipoase se pot împărți în două, permițându-vă astfel să acumulați și mai multe rezerve de grăsime. Când folosiți diete, doar cantitatea de grăsime scade, dar numărul de celule rămâne neschimbat. de aceea este atât de greu să menții greutatea dorită.

Înainte de a începe o dietă, îți poți calcula greutatea ideală cu Calculatorul nostru gratuit pentru dieta Dukan. După aceea, vei ști exact cât ai nevoie pentru a slăbi, precum și durata aproximativă a fiecărei faze.

Sistemul de nutriție Dukan constă din mai multe faze.

Faza „ATAC”

În prima fază, trebuie să vă atacați celulele adipoase, să activați procesul de divizare a țesutului adipos.

Această fază se numește „ATAC” și durata ei depinde direct atât de greutatea ta inițială, cât și de greutatea pe care ai dori să o ai. Faza de „ATAC” durează de la 3 la 7 zile, maxim 10. În această etapă, în medie, durează de la 2 la 6 kg.

Cu un exces de greutate mai mic de 10 kg, durata fazei este de 3 zile;

10 până la 20 kg 3 - 5 zile

20 până la 30 kg 5 - 7 zile

De la 30 și mai mult kg - 5 -10 zile

În faza „Atac” sunt permise doar proteine: carne, pește, ouă și produse lactate cu conținut scăzut de grăsimi. Această fază poate dura pentru tine o zi, sau poate zece. În această fază, este posibil să suferiți de gură uscată și respirație urât mirositoare. Toate acestea nu fac decât să confirme faptul că procesul a început și totul merge bine. În această etapă, este foarte important să bei cel puțin un litru și jumătate de apă pe zi. Puteți mânca orice cantitate de mâncare în orice moment, principalul lucru este să respectați următoarele reguli:

1. Excludeți din dietă carnea de vită și vițel fierte, iepure, porc și miel, gâscă și rață. Carnea poate fi consumată chiar și prăjită, dar la prăjire nu se poate folosi ulei și sos.

2. Sunt permise puiul și curcanul (înainte de a mânca, trebuie să îndepărtați pielea de pe ele), șunca slabă, ficat de vită sau ficat de pui, orice pește - fiert, la grătar sau aburit, precum și orice fructe de mare.

3. Puteți mânca până la două ouă pe zi. Dacă aveți colesterolul ridicat, nu mâncați mai mult de 3-4 gălbenușuri de ou pe săptămână. Proteine ​​- nelimitat.

4. Sunt permise produse lactate fără grăsimi: iaurturi naturale, precum și iaurturi aromate cu cocos, vanilie sau lămâie. Numărul de iaurturi cu fructe ar trebui limitat la două pe zi.

5. Zahărul este interzis, sarea poate fi consumată în cantități mici.

6. Când gătiți, puteți folosi înlocuitor de zahăr, oțet, condimente, condimente, usturoi, ceapă, corniș, suc de lămâie, muștar. Puteți folosi și gumă de mestecat (numai fără zahăr).

În plus, în această perioadă, trebuie să mănânci o linguriță și jumătate de tărâțe de ovăz pe zi. Fulgii de ovăz vă vor însoți, în general, pe tot parcursul dietei și vor deveni una dintre componentele principale ale dietei după ce aceasta este finalizată. Și acest lucru nu este surprinzător: tărâțele de ovăz sunt bogate în zahăr și proteine ​​și, de asemenea, absorb apă în intestine, crescând în dimensiune și dându-ne o senzație de sațietate. De asemenea, tărâțele îmbunătățesc funcția inimii și ameliorează constipația (care vă poate deranja în primele etape ale dietei).

A doua fază - „CROAZIERĂ”

Durata acestei faze este si ea strict individuala si poate fi de la una la cateva luni pana la atingerea greutatii dorite.

Faza constă în alternarea a două diete: zile proteice cu zile în care incluzi o cantitate nelimitată de legume în dietă, completând carnea, peștele, carnea de pasăre și produsele lactate cu conținut scăzut de grăsimi.
In aceasta faza pot fi introduse in alimentatie urmatoarele legume: crude, fierte sau coapte in folie anghinare, sparanghel, vinete, broccoli, orice alta varza, telina, cicoare, dovlecel, castraveti, fasole, praz, ceapa, ciuperci, ardei, dovleac, ridichi, măcriș, soia, spanac, roșii și napi. Dacă doriți să obțineți o pierdere rapidă în greutate, este mai bine să mâncați numai atunci când simțiți foame acută. Toate legumele cu amidon - cartofi, orez, cereale, mazăre, fasole, linte și avocado - sunt interzise pe piciorul de croazieră. Regulile pentru a doua fază sunt următoarele.

1. Una până la cinci zile petrecute pe proteine ​​pure (ca în faza „Atac”), alternezi cu una până la cinci zile când se adaugă legume la hrana proteică:

Daca vrei sa slabesti mai putin de 10 kg, se recomanda alternarea 1 PP / 1 PL (1 zi de proteine ​​pure, apoi 1 zi de proteine ​​+ legume), dar este posibil si 3/3 sau 5/5

Dacă doriți să slăbiți între 10 și 20 kg, se recomandă o rotație de 5/5

Daca vrei sa slabesti intre 20 si 30 kg, se recomanda alternarea: 5/5

2. Consumul de tărâțe de ovăz crește la două linguri pe zi.

3. Durata plimbării tale zilnice crește la 30 de minute.

4. Continuați să beți cel puțin un litru și jumătate de apă pe zi.

Schema de rotație poate fi schimbată în orice moment
În această fază sunt permise următoarele:
- 1 lingurita cacao fara grasime;
- 1 lingura de amidon;
- 2 linguri crema de soia;
- 1 lingurita smantana 3-4%;
- 2-3 picaturi de ulei intr-o tigaie;
- 30 gr. brânză mai puțin de 6% în greutate uscată (nu avem așa ceva în kosher);
- 3 linguri de vin alb sau rosu;
- 1 lingura de ketchup Heinz;
Din această listă selectați NUMAI DOUĂ PRODUSE PERMISE PE ZI

Poate fi folosit pentru a găti, coace sau mânca:
Agar-agar, gelatină
Usturoi
Alge
Marak cu conținut scăzut de grăsimi
Băuturi ușoare exclusiv pahar de 1 kcal și nu mai mult
Cornișii
Înlocuitori de zahăr
Toate mirodeniile
Adjika, ardei iute
Lapte praf, lapte (semidegresat și degresat)
Muştar
Conserve naturală de pește
Sos de soia
Oţet
Surimi (bețișoare de crab false, nu mai mult de 8 pe zi!)
Tofu

Un exemplu de meniu zilnic „Proteine ​​+ legume”:
Mic dejun: cafea sau ceai, două iaurturi mici fără grăsimi sau 225 de grame de brânză de vaci cu conținut scăzut de grăsimi, o bucată de curcan slabă, pui sau șuncă slabă sau un ou fiert.
Al doilea mic dejun: un iaurt mic fără grăsimi sau 115 g brânză de vaci cu conținut scăzut de grăsimi.
Prânz: ciuperci înăbușite (fără ulei), ton, ceai sau cafea cu smântână degresată.
Gustare: clătită cu fulgi de ovăz cu o felie de șuncă slabă, pui sau somon.
Cina: supa de dovlecei, kebab de vita, desert „Insula plutitoare” din albusuri.

A treia faza „ANCORAREA"

În această etapă, este necesar să se consolideze rezultatul obținut, revenind la alimentația normală.
Sarcina principală a acestei faze a dietei este de a preveni returnarea kilogramelor pierdute.

Durata fazei 3 depinde de câte kilograme ai slăbit. Pentru fiecare kilogram pierdut - 10 zile.
În această 3 etapă, puteți mânca următoarele alimente:
- produse din etapa 1;
- Etapa 2 legume;
- 1 portie de fructe pe zi, cu exceptia bananelor, cireselor, strugurilor;
- 2 felii de paine pe zi;
- 40 g brânză matură;
*- 2 portii de alimente bogate in amidon pe saptamana (de exemplu: cartofi, paste, orez, porumb, fasole, mazare).

Si pe langa:
pe săptămână îți poți permite 2 mese, pe care Dukan le numește ospăț, o cină festivă (vorbim despre O masă, nu o zi întreagă! La această masă, îți poți permite orice vrei! Este foarte important să nu faci două sărbători! zile la rand)))
Dar este obligatoriu: o dată pe săptămână (de preferință joi) ZIUA PROTEINEI PURE

A patra fază de „STABILIZARE”

Scopul acestei etape este de a stabiliza greutatea.

În această etapă, mănânci normal, dar urmează 2 principii:

1 zi pe săptămână ar trebui să fie o zi cu proteine ​​​​pure;

3 art. l. tărâțe de ovăz pe zi;

Durata acestei etape nu este limitata, dar este indicat sa urmezi toata viata recomandarile lui Pierre Dukan.

Beneficiile dietei Dukan:

Dieta nu este periculoasă, deoarece se bazează pe produse naturale. O dietă vă permite să scăpați de excesul de greutate chiar și în cazurile în care aceasta este departe de prima dietă și organismul a dezvoltat deja o reacție stabilă la diferite experimente;
- primele kilograme pleacă rapid, ceea ce contribuie la motivare;
- dieta nu foarte agresiva, potrivita chiar si pentru gurmanzii carora le place sa gateasca si sa manance mancaruri delicioase;
- nu există restricții în ceea ce privește cantitatea de mâncare și timpul de admitere;
- dieta este simpla, poate fi urmata peste tot: acasa, la serviciu, intr-o cafenea.

Minusuri:

Organismul produce corpi cetonici, aceștia suprimă pofta de mâncare, dar pot provoca oboseală în primele zile;
- deficit de microelemente și vitamine. Se recomandă să luați un complex de vitamine;
- deficit de grăsimi. Se recomanda adaugarea putina grasime de origine vegetala;
- Dieta poate deveni rapid plictisitoare pentru cei cărora nu le place să gătească.

Vezi si:

Conținutul caloric mediu zilnic este de 950 kcal.

Dieta Dukan nu este o dietă în sensul ei direct (ca), ci se referă la sistemele de nutriție (la fel). Autorul acestui sistem de nutriție, francezul Pierre Dukan, are o experiență de peste 30 de ani în nutriție, ceea ce a rezultat într-o tehnică eficientă în mai multe faze pentru pierderea în greutate.

Meniul Dietei Dukan se bazează pe alimente bogate în proteine ​​și cu conținut scăzut de carbohidrați, cum ar fi peștele, carnea slabă și ouăle. Aceste produse pot fi folosite fără restricții în prima fază a dietei. Alimentele cu conținut scăzut de proteine ​​​​nu conțin calorii în exces și reduc bine senzația de foame. Versiunea autorului a dietei limitează durata primei faze la cel mult 7 zile, altfel pot fi cauzate daune inacceptabile sănătății.

Această dietă se încadrează perfect în ritmul modern de viață, când sunt necesare performanțe și concentrare ridicate pe tot parcursul zilei, care sunt greu de realizat cu alte diete cu conținut scăzut de carbohidrați (cum ar fi).

Durata dietei Dukan poate ajunge la câteva luni, iar meniul de dietă este destul de divers și pierderea în greutate nu este însoțită de stres pentru organism. Și pentru o perioadă atât de lungă, organismul se obișnuiește cu o dietă nouă, normală, adică. metabolismul este normalizat.

General Cerințe pentru dieta Dukan:

• în fiecare zi trebuie să bei cel puțin 1,5 litri de apă obișnuită (necarbogazoasă și nemineralizată);
• adăugați zilnic tărâțe de ovăz în alimente (cantitatea va depinde de stadiul dietei);
• faceți exerciții de dimineață în fiecare zi;
• faceți o plimbare de cel puțin 20 de minute în aer curat în fiecare zi.

Dieta Dukan conține patru faze independente, fiecare cu cerințe dietetice și alimentare specifice. Este clar că eficacitatea și eficiența vor depinde de respectarea deplină și precisă a cerințelor în toate fazele dietei:

• fază atacuri;
• etapă alternanţă;
• fază ancorare;
• fază stabilizare.

Prima fază a dietei Dukan - „atac”

Prima etapă a dietei se caracterizează printr-o reducere semnificativă a volumului și o scădere rapidă în greutate. Prima etapă are cele mai stricte cerințe pentru meniu și este foarte de dorit să le îndepliniți impecabil pe toate, deoarece. pierderea totală în greutate în întreaga dietă este determinată în această etapă.

Ca parte a meniului în această etapă, se acordă prioritate produselor cu conținut ridicat de proteine ​​- acestea sunt produse de origine animală și o serie de produse din lapte fermentat cu conținut scăzut de grăsimi (fără grăsimi).

În această etapă, sunt posibile amețeli, gură uscată și alte semne de deteriorare a stării de bine. Acest lucru arată că dieta funcționează și că există o pierdere de țesut adipos. De aceea durata acestei faze are o limită strictă de timp și depinde de starea ta de bine - dacă organismul tău nu acceptă o astfel de dietă, reduce durata fazei la minimum posibil, dar dacă sănătatea îți permite, atunci crește durata fazei la cea superioară limita în intervalul dvs. de exces de greutate:

• excesul de greutate până la 20 kg - durata primei faze este de 3-5 zile;
• excesul de greutate de la 20 la 30 kg - durata fazei este de 5-7 zile;
• excesul de greutate de peste 30 kg - durata primei etape este de 5-10 zile.

Durata maxima prima fază nu trebuie să depășească 10 zile.

Alimente permise în dieta Dukan în prima fază:

• asigurați-vă că mâncați 1,5 linguri de tărâțe de ovăz în fiecare zi;
• asigurați-vă că beți cel puțin 1,5 litri de apă obișnuită (necarbogazoasă și nemineralizată) zilnic;
• carne slabă de vită, carne de cal, vițel;
• rinichi și ficat de vițel;
• carne de pui și curcan fără piele;
• limba de vita sau vitel;
• orice fructe de mare;
• ouă;
• orice pește (fiert, la abur sau la grătar);
• produse lactate cu conținut scăzut de grăsimi;
• ceapă și usturoi;
• șuncă slabă (cu conținut scăzut de grăsimi);
• puteți adăuga oțet, sare, condimente și condimente la mâncare.

Toate alimentele permise în dietă în timpul zilei pot fi amestecate după cum doriți.

În prima fază ar trebui exclus:

• zahăr
• gâscă
• rață
• carne de iepure
• porc

A doua fază a dietei doctorului Dukan - „alternarea”

Această fază și-a primit numele datorită schemei de nutriție, când două meniuri de dietă diferite „proteine” și „proteine ​​cu legume” alternează cu durată egală. Dacă înainte de începerea dietei, excesul de greutate a fost mai mic de 10 kg, atunci schema de intercalare poate fi prelungită sau scurtată în orice moment. Exemple de opțiuni:

• o zi proteine ​​- o zi "legume + proteine"
• trei zile „veverițe” - trei zile „legume + proteine”
• cinci zile „veverițe” - cinci zile „legume + proteine”

Dacă, înainte de începerea dietei, excesul de greutate a fost mai mare de 10 kg, atunci schema de alternanță este doar 5 pentru 5 zile (adică cinci zile de „veverițe” - cinci zile de „legume + proteine”).

Durata celei de-a doua etape a dietei Dukan depinde de greutatea pierdută în prima etapă a dietei după formula: 1 kg de slăbire în prima etapă - 10 zile în a doua fază de „alternanță”. De exemplu:

• pierdere totală în greutate în prima etapă 3 kg - durata celei de-a doua faze 30 de zile
• pierdere în greutate în prima etapă 4,5 kg - durata fazei de alternanță 45 de zile
• pierdere în greutate pentru prima fază a dietei 5,2 kg - durata fazei de alternanță este de 52 de zile

În a doua etapă, rezultatele primei faze sunt fixe, iar dieta se apropie de cea obișnuită. Scopul principal al acestei faze este de a preveni eventuala returnare a kilogramelor scăpate în prima fază.

Meniul celei de-a doua faze a dietei Dukan contine toate produsele din prima faza pentru o zi "proteica" si aceleasi produse cu adaos de legume: rosii, castraveti, spanac, fasole verde, ridichi, sparanghel, varza, telina. , vinete, dovlecei, ciuperci, morcovi, sfecla, ardei - pentru ziua conform meniului "legume + proteine". Legumele pot fi consumate în orice cantitate și mod de preparare - crude, fierte, coapte sau aburite.

Alimente permise în dieta Dukan în a doua fază:

• sigur in fiecare zi adăugați la mâncare 2 linguri. linguri de tărâțe de ovăz
• neapărat zilnic beți cel puțin 1,5 litri de apă plată (plată și nemineralizată).
• toate elementele de meniu ale fazei de „atac”.
• legume fara amidon
• brânză (conținut de grăsime mai mic de 6%) - 30 gr.
• fructe (fără struguri, cireșe și banane)
• cacao - 1 linguriță
• lapte
• amidon - 1 lingura
• gelatină
• smântână - 1 linguriță
• usturoi
• ketchup
• condimente, adjika, ardei iute
• ulei vegetal pentru prăjit (literal 3 picături)
• cornibii
• pâine - 2 felii
• vin alb sau roșu - 50 g.

Adiţional produsele din faza a doua nu trebuie amestecate ca produse din prima etapă - dintre ele, doar două produse pot fi selectate zilnic. În acest caz, produsele primei faze, ca și înainte, se amestecă aleatoriu.

În a doua fază ar trebui exclus:

• cereale
• avocado
• linte
• mazăre
• cartof
• Paste
• fasole
• porumb

A treia fază a dietei Dukan - "reparare"

Pe parcursul celei de-a treia faze se stabilizează greutatea atinsă în primele două etape. Se calculează durata celei de-a treia faze a dietei, precum și durata celei de-a doua faze - în funcție de greutatea pierdută în prima etapă a dietei (10 zile la 1 kg de greutate pierdut în prima etapă - 10 zile în a treia fază de „fixare”). Meniul este și mai aproape de cel obișnuit.

În a treia etapă, trebuie să urmați o regulă: în timpul săptămânii, o zi trebuie să fie cheltuită în meniul primei faze (ziua „proteinelor”)

Alimente permise în dieta Dr. Dukan în a treia fază:

• sigur in fiecare zi adăugați 2,5 linguri. linguri de tărâțe de ovăz
• fiecare zi este o necesitate trebuie sa bei cel putin 1,5 litri de apa obisnuita (necarbogazoasa si nemineralizata).
• toate produsele din meniul primei faze
• toate legumele din meniul fazei a doua
• fructe zilnic (cu excepția strugurilor, bananelor și cireșelor)
• pâine 2 felii
• brânză cu conținut scăzut de grăsimi (40 g)
• poti cartofi, orez, porumb, mazare, fasole, paste si alte alimente bogate in amidon - de 2 ori pe saptamana.

De două ori pe săptămână poți mânca orice, dar numai în loc de o masă (sau în loc de micul dejun, sau prânzul sau cină).

A patra fază a dietei Dukan - „stabilizare”

Această fază nu mai este direct legată de dieta în sine - această dietă este pe viață. Există doar patru restricții simple de urmat:

1. în fiecare zi este imperativ să bei cel puțin 1,5 litri de apă obișnuită (necarbogazoasă și nemineralizată)
2. asigurați-vă că adăugați 3 linguri la mâncare în fiecare zi. linguri de tărâțe de ovăz
3. zilnic orice cantitate de alimente proteice, legume și fructe, o felie de brânză, două felii de pâine, oricare două alimente bogate în amidon
4. oricare dintre zilele săptămânii trebuie efectuată conform meniului din prima fază (ziua „proteinelor”)

Aceste patru reguli simple îți vor permite să îți menții greutatea în anumite limite, mâncând orice îți place în restul de 6 zile ale săptămânii.

Beneficiile dietei Dukan

1. Cel mai important plus al dietei Dukan este că kilogramele pierdute nu se mai întorc. Chiar și revenirea la o dietă normală după o dietă nu provoacă creșterea în greutate pentru o perioadă de timp arbitrar lungă (sunt necesare doar 4 reguli simple).
2. Eficacitatea dietei Dukan este foarte mare, cu rate de 3-6 kg pe săptămână.
3. Restricțiile de dietă sunt extrem de mici, astfel încât să poată fi efectuate acasă, la prânz la serviciu și într-o cafenea și chiar într-un restaurant. Chiar și alcoolul este permis, așa că nu vei fi o oaie neagră atunci când vei fi invitat la o aniversare sau la o petrecere corporativă.
4. Dieta este cât se poate de sigură - nu implică utilizarea niciunui aditivi chimici sau medicamente - fiecare produs este complet natural.
5. Nu există nicio restricție privind cantitatea de alimente consumate (doar un număr mic de diete se pot lăuda cu acest lucru - hrișcă și).
6. Nu există restricții stricte cu privire la ora mesei - potrivite pentru cei care se trezesc devreme și cei cărora le place să doarmă.
7. Pierderea în greutate este semnificativă încă din primele zile de dietă - ești imediat convins de eficacitatea sa ridicată. Mai mult, eficacitatea nu scade, chiar daca alte diete nu te mai ajuta (ca in).
8. Dieta este foarte ușor de urmat - regulile simple nu necesită calcule preliminare ale meniului. Și un număr mare de produse oferă o oportunitate de a-și arăta talentele culinare (aceasta este pentru cei cărora le place să gătească și să mănânce).

Dezavantajele dietei Dukan

1. Dieta limitează cantitatea de grăsime. Discutați cu medicul dumneavoastră despre posibilitatea unei diete și a restricțiilor permise. Poate fi necesar să schimbați meniul cu un adaos minim suplimentar de uleiuri vegetale (de exemplu, măsline).
2. Ca toate dietele, dieta Dr. Dukan nu este complet echilibrată - prin urmare, este necesar să luați suplimentar complexe de vitamine și minerale.
3. Prima fază a dietei este destul de dificilă (dar eficiența ei în această perioadă este cea mai mare). În acest timp, este posibilă creșterea oboselii.
4. Dieta necesită consumul zilnic de tărâțe de ovăz. Acest produs nu este disponibil peste tot - poate fi necesară o precomandă cu livrare. Desigur, în acest caz, comanda va trebui plasată în avans, ținând cont de timpul de pregătire și livrare a comenzii.

Eficacitatea dietei Dukan

Rezultatele practice sunt confirmate de practica clinică. Eficiența în acest caz se referă la stabilizarea greutății atinse după două intervale de timp: primul de la 6 la 12 luni și al doilea de la 18 luni la 2 ani cu rezultatele:

• 6 până la 12 luni - 83,3% stabilizarea greutății
• de la 18 luni la 2 ani - 62,1% stabilizare greutate

Datele confirmă eficacitatea ridicată a dietei, deoarece. chiar si la 2 ani de la dieta, 62% dintre cei care au trecut prin observarea greutatii au ramas in limitele realizate in timpul dietei.