Acasă Flori Retete de salate delicioase cu fasole conservata. Salata de fasole: cat de usor si gustos sa prepari o salata cu fasole rosie

Flori

Retete de salate delicioase cu fasole conservata. Salata de fasole: cat de usor si gustos sa prepari o salata cu fasole rosie

Salatele cu conserve nu sunt neobișnuite în meniul nostru.

Unul dintre ele este adesea leguminoasele conservate, în special fasolea.

Nu este nevoie să-l gătiți suficient de mult, monitorizând constant starea produsului.

În plus, puteți alege imediat soiul dorit - culoare sau alb.

Și dacă rețeta implică utilizarea de fasole într-o roșie, atunci este mai bine să o luați imediat gata făcută, gătirea ei acasă nu este o sarcină ușoară.

Salate delicioase și simple cu fasole conservată - principii generale de gătit

Daca te gandesti sa prepari o salata delicioasa si simpla cu conserve de fasole atunci ți se potrivește orice fel de fasole: fasole roșie, albă și verde.

Înainte de a se pune în salată, fasolea se aruncă într-o strecurătoare, se spală bine cu apă curentă și se usucă de excesul de umiditate.

Fasolea in boabe, pusa intreaga, iar fasolea verde se taie in bucati mici.

Fasolea conservată este combinată cu gustul lor cu o varietate de produse. Se adauga in salatele facute din carne, fructe de mare, peste, legume. Mai mult, aceste produse pot fi folosite atât crude, cât și fierte, iar peștele adăugat, roșiile și castraveții pot fi folosite.

Sos de salată de fasole delicios și ușor de făcut alt fel sosuri de casă, maioneză sau ulei, măsline sau floarea soarelui.

Salată delicioasă și simplă cu fasole conservată și morcovi în stil coreean

Ingrediente:

250 de grame de morcovi în stil coreean;

O cutie de fasole colorata conservata (rosu);

cap de ceapa rosie;

Piper (galben) dulce - 1 buc.;

75 ml congelate ulei de floarea soarelui;

Pătrunjel creț;

Lămâie de mărime medie.

Metoda de gatire:

1. Curățați și tăiați ceapa subțire în jumătate de rondele, eliberați ardeiul dulce de venele interne dense și de semințe și tăiați-l în bucăți mici.

2. Stoarceți morcovul murat și îndepărtați sucul rămas, punându-l într-o strecurătoare. Tăiați un morcov lung, dar nu foarte fin.

3. Scurgeți sosul din borcanul cu fasole și puneți fasolea în sine, ca și morcovii, într-o strecurătoare.

4. Cand se usuca fasolea, amestecam-o cu legumele tocate si adaugam patrunjel tocat marunt.

5. Clătiți lămâia cu apă clocotită, sau dacă fructele au coaja groasă, scufundați-l în apă fierbinte timp de trei minute, apoi tăiați și stoarceți sucul. Se amestecă uleiul de la o masă. o lingură de suc de lămâie și turnați peste dressingul pregătit peste salată. Amestecați, luați o probă și adăugați sare, dacă doriți, puteți pipera salata.

Salată delicioasă și simplă cu fasole conservată și crutoane de secară

Ingrediente:

Fasole roșie, colorată - borcan de jumătate de litru;

200-250 gr. porumb dulce (conserve);

O ceapă roșie mare;

60 de grame de biscuiți, secară;

Un ardei verde dulce;

50 ml ulei de măsline (de salată);

Oțet de vin - 2 mese. linguri;

O lingurita de mustar gata picant;

O grămadă de proaspete patrunjel cret;

sare fină de masă;

Boabe de piper proaspete, zdrobite într-un mojar.

Metoda de gatire:

1. Tăiați pulpa ardeiului dulce în fâșii largi, tăiați ceapa în jumătate subțiri.

2. Sortați pătrunjelul din crenguțe uscate și resturi, clătiți bine, uscați. Pune deoparte câteva tulpini pentru a orna salata, iar restul toacă mărunt.

3. Scurgeți separat porumbul și fasolea conservate într-o strecurătoare, astfel încât tot lichidul să fie bine sticlat.

4. Puneți ardeiul gras, jumătate de rondele de ceapă, ierburile, fasolea și porumbul într-un bol și amestecați ușor.

5. Se diluează bine în ulei de masline muștar, apoi ușor, într-un jet subțire, amestecând constant, nu foarte intens, intră otet de vin.

6. Sarați, luați o probă, piperați puțin și turnați peste dressingul de muștar pregătit.

7. Decorați blatul salatei cu crutoane și pătrunjel puse deoparte în acest scop.

Salată delicioasă și simplă cu conserve de fasole și pește - "Narcissus"

Ingrediente:

O cutie de conserve peste mare cu adaos de ulei - ton, somon roz;

320 de grame de fasole roșie conservată;

Patru oua de pui fierte;

cap de ceapa rosie;

ardei bulgaresc - un ardei rosu;

250 de grame de roșii cherry;

120 de grame de măsline, fără sâmburi;

Jumătate de grămadă de ceapă verde tânără;

busuioc proaspăt;

O jumătate de lămâie mică;

Un buchet mare de frunze de salata verde;

Sare „Extra” (fină);

Ardei parfumați - un amestec;

Ulei de salata de masline - pentru dressing.

Metoda de gatire:

1. Curăță toate ouăle fierte de coajă. Tăiați trei bucăți mici și lăsați unul pentru decor.

2. Clătiți frunzele de salată apa cu gheata, scuturați, ștergeți apa rămasă cu un prosop și întindeți frunzele pe o farfurie plată.

3. Tăiați castravetele în felii mici, tăiați ardeiul fâșii de mărime medie, tăiați mărunt frunzele de busuioc cu un cuțit.

4. Tăiați mărunt ceapa, tocați penele de ceapă și adunați toate alimentele pregătite într-un castron adânc.

5. De la conserva de peste scurgeți lichidul, zdrobiți peștele cu o furculiță, îndepărtând coloana vertebrală și oasele mari, stropiți suc de lămâieși se transferă la legume.

6. Adăugați măsline, fasole conservată, roșii cherry întregi. Sare si piper putin dupa bunul plac.

7. Se toarnă uleiul, se amestecă ușor salata și se transferă din bol pe frunzele de salată verde așezate pe o farfurie.

8. Tăiați oul depus pe lungime felii și puneți deasupra salatei sub formă de floare, iar în centru, între feliile de ou, introduceți frunze mici de salată.

Salată delicioasă și simplă de puf cu fasole conservată, legume și brânză - „Colorful Path”

Ingrediente:

450 de grame de piept de pui;

Două becuri mici;

Ardei bulgăresc (dulce) - două buc. roșu și galben;

300 de grame de brânză ușor sărată sau tare brânză picant;

Patru căței mici de usturoi;

Ulei rafinat de floarea soarelui - 50 ml;

320 de grame de sunca, fiarta;

Trei oua fierte tari;

250 de grame de fasole albă, la conserva;

Maioneză 40% - 300 ml.

Metoda de gatire:

1. Fierbeți puiul până când este complet fiert, lăsați-l să se răcească complet și tăiați fâșii subțiri.

2. Scufundați jumătate de rondele de ceapă în apă clocotită timp de două minute, transferați rapid într-un bol cu apă rece mai așteptați câteva minute și clătiți cu apă curentă. Transferați ceapa în marinată timp de un sfert de oră. Pentru marinată în 2 pahare apă rece dizolvă jumătate de masă. linguri de zahăr și jumătate de linguriță. sare și se toarnă 50 ml de oțet de masă.

3. Întindeți salata în straturi, umezind abundent cu maioneză.

4. În primul rând, întindeți fasolea strecurată pe o farfurie plată sau un bol de salată, apoi carnea tocată, ceapa, uscată după marinare și spălare, ardei roșu și chipsuri de brânză, dacă ați ales brânză, apoi tocați-o mărunt.

5. Amesteca uleiul de floarea soarelui cu usturoiul tocat si toarna cu grija acest amestec peste stratul de branza.

6. Deasupra se intinde sunca, ardeiul galben si chipsurile proteice taiate fasii subtiri, de marime medie.

7. Decorați salata cu ierburi tocate. Va arăta deosebit de original dacă așezi la suprafață fâșii de aceeași lățime de ardei roșu și galben tăiați în bucăți mici și verdeață tocată mărunt.

Salată delicioasă și simplă cu conserve de fasole și fructe de mare - „Sea Breeze”

Ingrediente:

450 de grame de calmar proaspăt;

350 de grame de creveți, decojiți;

230 de grame de midii;

Ouă fierte tari - 3 buc.;

fasole alba, într-un sos ușor - 1 conserve;

150 de grame de castraveți, proaspeți;

O jumătate de linguriță de caviar roșu artificial sau natural;

Câteva tulpini de mărar tânăr pentru decor.

Metoda de gatire:

1. Scoateți măruntaiele de la calmar, despărțiți coarda de carne și fierbeți carcasele în apă puțin sărată timp de cel mult trei minute. Calamarii trebuie coborâti în apă clocotită, iar timpul trebuie numărat din momentul în care apa fierbe din nou. Clătiți carnea de calmar finită și tăiată fâșii.

2. Tăiați castraveții proaspeți și ouăle în același mod.

3. Adăugați midii fierte, creveți, lăsați câteva midii și creveți pentru decor. Se toarnă conservele de fasole fără marinadă și, îmbinând salata cu maioneză cu conținut scăzut de grăsimi, se amestecă.

4. Ornați salata cu scoicile și creveții puși deoparte în acest scop, și întindeți ouăle uniform între ele.

Salată delicioasă și simplă de fasole (verde) conservată

Ingrediente:

300 gr. fasole (conserve);

Șase roșii sărate;

Cap mare de salata verde;

Trei morcovi mici;

Patru linguri mari de maioneză;

Trei mese. linguri de ulei vegetal pur;

măsline fără sâmburi - 20 buc.;

Suc de o jumătate de lămâie mare;

Sare de evaporare „Extra”.

Metoda de gatire:

1. Tăiați morcovul în cuburi de dimensiuni medii și fierbeți-l într-o cantitate mică de ulei de floarea soarelui înghețat cu adaos de 50 ml apă.

2. roșii verziși strecoară lichidul din fasole. Tăiați mărunt jumătate din roșii, iar cealaltă jumătate tăiați felii. Tăiați fasolea în felii, măslinele în rondele subțiri.

3. Amesteca morcovii raciti, fasolea, maslinele, rosiile tocate si ceapa tocata fasii.

4. Se diluează maioneza cu două linguri de sos de morcovi eliberat în timpul tocanei și suc de lămâie proaspăt stors. Se toarnă peste dressingul pentru salată și se amestecă bine.

5. Aranjați salata pe un platou de servire și aranjați feliile de roșii în jurul ei.

Salata delicioasa si simpla cu fasole conservata si pui in sos de mustar cu miere

Ingrediente:

Piept de pui răcit;

0,5 l fasole in sos alb;

ardei gras, Culoare verde(pentru frumusețe) - 1 buc.;

200 de grame de porumb dulce dulce;

Două roșii mici coapte;

cap de salata ceapă;

„Condimente pentru pui”;

Verdeturi - patrunjel, buchet mediu.

Pentru realimentare:

80 ml ulei de floarea soarelui, rafinat;

60 ml oțet de masă 9%;

Gata cumparat sau muștar de casă- 3 linguri. l.;

Două mese. linguri de miere naturală (lichidă);

Usturoi - 2 dinți;

O jumătate de linguriță de cimbru.

Metoda de gatire:

1. Tăiați fileul din os, clătiți-l bine cu apă și uscați-l cu un șervețel sau un prosop de unică folosință.

2. Tăiați carnea în felii mici, stropiți cu „Chicken Seasoning” și, învelită într-o pungă de plastic, puneți la frigider pentru 50–70 de minute.

3. Amestecați ușor cu ulei vegetal muștar, miere și oțet de masă. Se adaugă usturoiul zdrobit, se pune cimbru și, amestecând bine, se lasă la fiert o jumătate de oră.

4. Scoateți pachetul cu carnea de pui marinată de la frigider și prăjiți-l până se rumenește ușor.

5. Puneți conservele de porumb și fasole, fără lichid, la carnea răcită din conserve.

6. Adaugati rosiile coapte taiate cubulete mari, felii de ceapa de marime medie, bucatele mici de ardei dulce, patrunjel tocat si, dupa ce am amestecat bine toate ingredientele, asezonati salata cu fiert. sos de muştar cu miere.

Salată delicioasă și simplă de fasole conservată cu mere - "Monastyrsky"

Ingrediente:

320 de grame de fasole conservată;

300 de grame de mere, soiuri acre;

200 de grame de sfeclă, fiartă;

50 ml oțet de masă;

Sare alimentară mică „Extra”;

Ulei de floarea soarelui sau altul bine rafinat ulei vegetal;

Pătrunjel sau coriandru.

Metoda de gatire:

1. Tăiați merele decojite și fără sâmburi în fâșii subțiri de mărime medie și tăiați sfecla fiartă răcită în chipsuri mari pe răzătoare sau tăiați-le la fel ca merele.

2. Amesteca ingredientele de salata tocate cu fasolea strecurata din saramura, adauga coriandru sau patrunjel tocat marunt.

3. Condimenteaza salata cu uleiul ales, otet, presara cu piper negru si sare dupa preferinta si gustul tau.

4. Aceasta salata de fasole se serveste proaspata, imediat dupa gatire.

Salate de fasole conservate delicioase și ușoare - trucuri și sfaturi utile

Răspândindu-se salata puff din conserve de fasole, straturi de carne de puiși albus de ou sare putin.

Fasolea conservată și porumbul sunt bine uscate înainte de a fi combinate cu restul ingredientelor.

Fasolea conservată în oricare dintre rețetele de mai sus poate fi înlocuită cu cea fiartă, dacă se dorește.

Dacă salata este îmbrăcată cu ulei de măsline sau vegetal, trebuie să o sărați înainte de a adăuga ulei, deoarece sarea nu se dizolvă în ulei.

Sosurile se adauga treptat, in cantitati mici, amestecand bine salata cu fiecare adaugare.

Salatele cu fasole sunt foarte profitabile și varianta interesanta pentru orice cină, familie sau vacanță. Și acest produs este destul de hrănitor, dar nu foarte bogat în calorii, așa că este adesea folosit în post, în alimentație adecvatăși viața obișnuită.

Se poate face cu fasole mancare delicioasa atât legume cât și carne. Desigur, este combinat cu cârnați sau ciuperci, dar această combinație este destul de grea pentru ficat și stomac. Dar de câteva ori pe an sub formă salata festiva, se potrivește perfect.

Fasolea roșie arată frumos și strălucitor în salate și este folosită mai des decât fasolea albă. Dar au exact același gust.

Amintiți-vă că fasolea este conservată suc de roșii. Luăm doar propriul suc sau clasic.

Ingrediente:

300 gr carne de vită fiartă sau șuncă la cuptor
2 muraturi
conserve de fasole roșie
Maioneză
Biscuiți

Carnea de vită și castraveții sunt tăiate fâșii, amestecate într-un castron de salată cu miez de fasole și o lingură de maioneză.

Și la final, se adaugă o pungă de biscuiți.

Nu trebuie să sărați această versiune a salatei, puteți sărați doar puțin bulionul când gătiți carne de vită.

Vreau să vă ofer o altă variantă a unei salate delicioase, dar fără maioneză. Este alimentat cu ulei vegetal.

Ingrediente:

250 g carne de vita fiarta
Conserve de fasole roșie - 1 conserve
1 ceapa rosie
2 catei de usturoi
1 ardei gras rosu
50 g nuci
coriandru
Khmeli-suneli
Ulei de măsline - 30 ml
Piper negru
Otet de mere

Mai întâi, murați ceapa în 1 lingură de oțet și 100 ml apă clocotită timp de 7 minute.

Curatam si taiem ardeiul. Spalam fasolea.

Se fierbe carnea de vită în apă cu sare, se răcește și se taie.

Măcinați toate ingredientele și amestecați-le într-un singur recipient.

Asezonați cu o lingură de oțet și ulei de măsline, stropiți cu condimente și bucăți de ierburi.

Ambele opțiuni sunt hrănitoare și neobișnuite în gustul lor.

Salată cu fasole și kirieshki pentru masa festivă

Fasolea se potrivește bine cu biscuiții, iar kirieshki este cel mai accesibil tip de biscuiți. Bineînțeles, noi înșine putem face crutoane, dar salatele de fasole se prepară de obicei în grabă si foarte repede. Pentru că sunt foarte puține ingrediente care trebuie tăiate și gătite.

Ingrediente:

2 pachete de kirieshki
Fasole
2 castraveți murați
2 catei de usturoi
200 gr branza
Maioneză

Această salată este gata în trei minute.

Se toarnă biscuiți, se adaugă castraveți tăiați și usturoi la ei. Trei brânză și se toarnă sos de maioneză.

Se dovedește mult mai gustos când kirieshki se udă și se înmoaie, așa că aveți nevoie de puțin mai multă maioneză decât de obicei.

Rețetă delicioasă de pui

Unde din meniul nostru fără pui? Desigur, este mai bine să adăugați la proteine de fasole și proteine animale, atunci vom compensa complet lipsa ei din organism. Iar rețeta include și ouă, care completează și compoziția nutritivă de care avem nevoie.

Ingrediente:

1 conserve de fasole albă
300 gr file de pui fiert
1 rosie
3 oua
Verdeaţă
Sare piper

20% smantana
castravete murat
busuioc uscat
2 catei de usturoi

Tăiem și combinăm toate ingredientele. Este o chestiune de trei minute.

Frumusețea acestei salate este în dressing.

Sosul il facem asa: adaugam sucul de catei de usturoi, zdrobiti in blender, marinati sau murăturăși busuioc.

Ne turnăm salata cu acest amestec, se obține un gust neobișnuit. De asemenea, acest sos este mai puțin caloric și mai greu decât maioneza.

Cred că ai ghicit că punctul culminant al salatei este sosul.

Conserve de fasole cu porumb și crutoane

Porumbul dă boabelor de fasole un gust dulceag, deoarece boabele în sine nu au un gust foarte pronunțat. Apropo, am descris o mulțime de salate care includ porumb.

În această rețetă, vom face noi biscuiți și vom folosi bucăți pâine de secara.

Ingrediente:

Fasole roșie - 1 cutie
Conserve de porumb - 1 conserve
Biscuiți de secară - 100 g
Maioneză

Totul se face instantaneu. Scurgeți lichidul din conserve și amestecați toate produsele. Biscuiții ar trebui hrăniți.

Puteți adăuga ierburi sau usturoi.

Adăugați ciupercile murate

Ciupercile conservate nu sunt un produs pentru fiecare zi. Prin urmare, voi clasifica această versiune a salatei drept una „de vacanță”. Puteți cumpăra ciuperci proaspete și le puteți prăji până se înmoaie, dar este mai rapid să le cumpărați deja tocate.

Ciupercile sunt destul de suculente, așa că reduceți proporția de maioneză atunci când vă îmbrăcați.

Ingrediente:

Conserve de fasole - 1 conserve
Șampioane murate - 1 bancă
Bec
Maioneză
Usturoi
Sare piper

Ciupercile pot fi prăjite cu ceapă, o puteți lua direct din borcan.

Se amestecă ciupercile cu ceapa și fasolea, se stoarce sucul de la usturoi și se amestecă cu maioneza.

Se presara cu ierburi deasupra.

Salată neobișnuită de fasole cu morcovi coreeni și cârnați

Morcovii coreeni pot fi consumați nu numai ca fel de mâncare separat, ci și amestecați cu cârnați. Gustul produselor va crește doar de aici.

Samu morcov coreean ia-l în tarabe sau rafturi speciale, de obicei coreenii înșiși îl vând. Îl au foarte suculent și înmuiat, precum și tăiat în iarbă subțire.

Ingrediente:

Fasole fiartă sau conservată - 1 cană
șuncă sau cârnați -200 gr
3 oua
varza chinezeasca
80 g morcovi coreeni
Măsline și crenguțe de verdeață
maioneză sau iaurt natural

Toate ingredientele sunt tăiate și amestecate, cu excepția morcovilor coreeni.

Turnați masa de salată cu sos și acoperiți stratul superior cu felii de morcovi și câteva măsline, care sunt așezate sub formă vita de vie sau în jurul perimetrului bolului de salată.

Reteta Salata de Fasole si Varza

Secretul unei retete simple de salata, intr-o aroma pronuntata de usturoi si valoare nutritiva. În același timp, este potrivit ca cină de legume sau mâncare de post.

Ingrediente:

1 morcov
1 conserve de fasole
300 g varză chinezească tocată
Verdeaţă
2 catei de usturoi
Ulei vegetal
Oţet
Sare piper

Tăiați morcovii și varza. Eliberăm borcanul cu fasole din lichid.

Se toaca verdeata cu catei de usturoi si se adauga in salata.

Stropiți cu 1 linguriță de oțet și ulei vegetal.

Piper, sare si poti chiar si zahar putin.

Reteta cu biscuiti si carnati

Interesant și reteta delicioasa ik pentru cei care iubesc aromele picante. Cumpărați biscuiți cu aromă de salam sau bacon.

Ingrediente:

Porumb - 1 conserve
Fasole - 1 cutie
Cârnați afumati - 200 g
Biscuiți - 80 g
1 ceapă
Maioneză

Dacă murați ceapa, atunci veți avea nevoie și de:

1 lingura Sahara
1 lingura oţet

Ceapa poate fi murată sau le puteți lăsa așa cum sunt. În orice caz, gustul va fi excelent.

Taiem carnatii si amestecam cu legume, bucatele de biscuiti si ceapa.

Stropiți cu sos. Acest fel de mâncare nu poate fi lăsat la infuzat, se servește imediat.

Salată cu pui, fasole și brânză

Brânza din farfurie va adăuga tandrețe. Castravetele murati din aceasta reteta va adauga crocant si va renunta la sare, asa ca nu saram salata.

Ingrediente:

300 g pui fiert
1 conserve de fasole
150 gr branza
3 muraturi
3 felii de pâine neagră
1 catel de usturoi
Maioneză, verdeață

Să luăm pâine. Este mai bine să le luați feliile nu foarte proaspete. Ungeți pâinea cu usturoi și uscați-o într-o tigaie.

Tocați castraveții și o bucată de brânză.

Tăiem fileul și combinăm cu toate ingredientele.

Spălăm boabele de fasole din lichid și turnăm în bol.

Se toarnă cu maioneză, ierburi și piper.

Salată de fasole cu morcovi coreeni

Foarte repede, poți crea o gustare hrănitoare din produse improvizate.

Ingrediente:

400 g morcovi coreeni
200 gr carne de pui
Miez de fasole - 1 borcan
1 conserve de porumb

Mai întâi, decantăm sucul din morcovi, abia după aceea îl adăugăm în recipientul general. Se toarnă sucul din legumele conservate.

Combinăm bucățile de ingrediente în amestecul de salată.

Este mai bine să amestecați cu sosul înainte de a mânca.

Adesea cumpăr câteva cutii de conserve de fasole în momentul cumpărăturilor. Adesea se întâlnesc cu reduceri sau promoții. Uneori le adăugăm în salate, iar uneori gătesc din ea lobio sau tocană de legume.

Ajută la diversificarea meniului de acasă și la adăugarea de nutriție dacă nu doriți să folosiți cartofi, de exemplu.

Apropo, ciorba de fasole de asemenea foarte gustos.

Gospodinele pregătesc și salate și, adăugând acolo puțină fasole, noi nu am încercat, dar există astfel de rețete.

De asemenea, vreau să dau un sfat: nu luați conserve deformate, acestea devin imediat periculoase pentru sănătate. Alegeți un borcan cu margini și laturi netede.

Tot felul de salate cu fasole roșie se dovedesc mereu apetisante și satisfăcătoare. Unul singur ingredient suplimentar poate schimba complet gustul gustarii finite. De exemplu, gurmanzii combină fasolea cu diverse produse din carne, legume, ciuperci.

Salată cu fasole roșie și crutoane

Ingrediente: 130 g brânză (tare), o cutie de fasole în suc propriu, 3 ouă mari, o cutie de porumb dulce, 2 pumni de biscuiți sărați de secară.

În primul rând, conservele sunt introduse individual într-o strecurătoare. Toată saramura ar trebui să se scurgă din ele.
Ouăle se pun la fiert până se fierb și se răcesc în apă cu gheață, după care se frec pe răzătoarea cu găuri mari într-un castron adânc. Brânza selectată este, de asemenea, zdrobită.
Biscuiții pot fi gătiți independent într-o tigaie, la cuptor sau puteți lua gata făcute cu orice arome.
Toate produsele sunt amestecate.

Salata cu fasole roșie și biscuiți poate fi dresată atât cu smântână sărată, cât și cu muștar și maioneză.

Reteta conservata

Ingrediente: 320 g carne de porc fiartă, 2 castraveți murați în butoi, o mână de biscuiți de secară, sare, o cutie de fasole roșie (conserve).

Carnea de porc fiertă și castraveții sunt tăiate în aceleași fâșii lungi și subțiri.
Produsele din prima etapă sunt amestecate cu fasole fără saramură. Nu este necesară spălarea prealabilă a acestuia din urmă.
Ingredientele se presară cu biscuiți, dacă este necesar, se adaugă sare.

Puteți îmbrăca o salată cu fasole roșie conservată atât cu maioneză, cât și cu ulei combinat cu condimente.

Cu fasole si sunca

Ingrediente: 2 castraveți tari proaspeți, câte 180 g fiecare porumb conservat si fasole rosie, 230 g sunca de pui, jumatate de legatura de ceapa verde, sare.

Șunca scapă de coajă și se taie cubulețe mici.
Castraveții sunt curățați de coaja tare și tăiați la întâmplare.
Fasolea și porumbul sunt așezate într-o strecurătoare. Saramura ar trebui să se scurgă complet din ele.
Produsele sunt amestecate și sărate. Le puteți umple cu iaurt sau maioneză.

Se orneaza o salata cu fasole si sunca cu ceapa verde tocata.

Adăugarea de pui

Ingrediente: 2 mari coapte cu condimente si sare piept de pui, o conserva întreagă de porumb dulce și fasole roșie (conserve), furculițe chinezești de varză, 60 g de biscuiți de secară cu aromă de brânză.

Carnea de pui se răcește și se taie fâșii. Îl poți rupe cu mâinile. În acest caz, deliciul se va dovedi a fi mai delicat la gust, dar va dura puțin mai mult timp pentru ao pregăti.
Varza este mărunțită mărunt. Este recomandabil să folosiți doar 2/3 din părțile superioare ale furculiței și să folosiți părțile grosiere rămase de legume pentru alte feluri de mâncare.
Saramura este decantată din fasole și porumb.

Orice gazdă ar trebui să poată găti o salată de fasole, deoarece ajută atunci când nu este nimic de servit și trebuie să pregătiți un aperitiv rapid. Este făcută din ingrediente gata preparate, dar gurmanzii pot păstra singuri fasolea acasă, alegându-și condimentele preferate. Dacă folosiți fiert, atunci vasul va avea mai mult gust delicat.

retete de salata de fasole rosie

O rețetă simplă de salată de fasole roșie poate fi găsită oriunde, deoarece acest fel de mâncare are multe variante. Baza preparatului este fasolea: conservată, în ulei sau în sos de roșii, sau fiartă este potrivită. Unele gospodine fac pregătiri acasă. Cu toate acestea, pentru a obține o salată de fasole roșie delicioasă, trebuie să abordați în mod responsabil alegerea componentelor rămase. Merge grozav cu ea varza chinezeasca, bastoane de crab, cartofi fierți, crutoane și castraveți. Ca dressing pot servi maioneza, smantana cu condimente, uleiul de masline.

Dacă cumpărați conserve, căutați produse de la un producător de încredere. Puteți folosi fasole fiartă: apoi alegeți fasole frumoasă cărnoasă marime mare cu pielea groasă. Pentru a face fasolea mai frageda și mai moale, înainte de gătire, tratamentul termic ar trebui să fie înmuiat timp de câteva ore (de preferință peste noapte) în apă rece. Această tehnică va reduce timpul de gătire și va păstra forma și textura fasolei, altfel se pot fierbe și se pot transforma într-un piure.

Este mai bine să gătiți fără condimente, pentru ca mai târziu să puteți asezona după gust. După gătit, asigurați-vă că clătiți fasolea cu apă, eliminând excesul de amidon, lăsați lichidul să se scurgă - cel mai bine este să-l aruncați într-o strecurătoare. Înainte de a pregăti gustarea, așteptați până când fasolea s-a răcit: dacă le puneți într-un vas fierbinte, fasolea se va lipi și va transforma vasul într-o masă neapetisantă.

Cu biscuiti

Delicios și masă copioasă este o salată de fasole cu crutoane, care poate înlocui prânz complet sau cina. Daca vrei o salata de fasole rosie picanta, adauga usturoi, ceapa. Dacă doriți, puteți pune șuncă, ouă fierte. Dressingul este de preferință maioneză, dar dacă doriți să faceți Mâncare de post alege ulei de măsline. Puteți decora cu ierburi proaspete.

Ingrediente:

usturoi - 3 catei;
conserve de fasole roșie în suc propriu - o cutie;
biscuiți de secară - un pachet;
ulei vegetal - 70 ml;
ceapa - ½ buc.;
maioneză - 50 g.

Metoda de gatire:

Scurgeți lichidul din conserve, turnați fasolea într-un castron de salată.
Tăiați ceapa rondele subțiri, prăjiți în ulei până se rumenește, turnați într-un vas. Adăugați la el usturoi zdrobit.
Se condimentează cu sare, piper, se condimentează cu maioneză.
Chiar înainte de servire, adăugați crutoanele pentru a nu avea timp să se înmoaie. În loc de biscuiți cumpărați, puteți prăji singur pâinea prăjită - din pâine de secară, rasă cu usturoi, ierburi de Provence.

Cu pui

Satioasa, foarte bogata la gust, iese o salata de pui cu fasole, care este si atractiva aspect: o combinație de roșu cu verdeață, orez brun și carne albă. Capodopera ta culinară gourmet va mulțumi cu siguranță oaspeții care doresc să cunoască secretul unui aperitiv spectaculos.

Ingrediente:

piept de pui - 500 de grame;
orez brun- ceașcă;
ceapa verde- pachet;
conserve de fasole roșie - 400 g;
ardei iuti chili - păstaie;
oțet de vin alb - ¼ cană;
roșii - 6 buc.;
ulei de măsline -20 ml.

Metoda de gatire:

Se fierbe orezul, se răcește.
Se fierbe puiul, se scoate oasele și pielea. Apoi tăiați dungi subțiri.
Măcinați roșiile, tăiați ceapa rondele, iar ardeiul fâșii.
Scurgeți sucul din conserve și clătiți bine sub jet de apă rece.
Se amestecă toate ingredientele, se condimentează cu oțet, ulei de măsline. Sarat la gust.

Cârnat

Gustul original se remarcă printr-o salată cu fasole și cârnați afumati din toate celelalte specii. Aroma acidulată și afumată a cărnii afumate vă deschide apetitul, în timp ce combinația de fasole copioasă, carne și ciuperci creează o masă copioasă. In plus, aroma picanta a condimentelor prevazute in aceasta reteta te va incalzi perfect. timp de iarna. Mâncarea va fi o gustare grozavă pentru un pahar de bere neagră.

Ingrediente:

cârnați pe jumătate afumat - 0,35 kg;
șampioane tocate murate - un borcan;
un amestec de piper alb și negru - un praf;
ulei de măsline - 20 ml;
usturoi - 0,5 căței;
maioneză - 50 ml.

Metoda de gatire:

Tăiați cârnații în cuburi, combinați cu conservele, aruncate în prealabil într-o strecurătoare. Dacă vrei să gătești un preparat mai puțin gras, alege șunca sau pieptul afumat.
Se condimentează amestecul cu ulei de măsline, usturoi zdrobit, piper măcinat și maioneză.
La servire, se ornează cu ierburi, dacă se dorește.

Cu rosii

O salată cu fasole și roșii are un gust subtil picant, cu o notă de dulceață. Este de preferat să folosiți roșii cherry în ea, deoarece aspectul atractiv al roșiilor mici va face posibilă prepararea nu numai a unui fel de mâncare gustos, ci și frumos. Aroma memorabilă a uleiului de măsline, saturată cu astringență de rozmarin și cu un postgust ușor de citrice, va sublinia bine gustul componentelor principale.

Ingrediente:

roșii cherry - 15 buc.;
conserve de fasole roșie - 200 g;
pătrunjel - o grămadă;
ulei de măsline - 45 ml;
usturoi - 3 catei;
rozmarin - o crenguță;
zahăr - un praf;
suc de lamaie - 25 ml.

Metoda de gatire:

Faceți un dressing parfumat: tocați usturoiul, puneți-l împreună cu rozmarinul în ulei de măsline. Se încălzește ușor amestecul pe foc, apoi se lasă o jumătate de oră. Apoi scoateți crenguța de rozmarin.
Adăugați zahăr, suc de lămâie și alte condimente acolo.
Tăiați roșiile în jumătate, tăiați verdeața, amestecați cu conserve.
Se condimentează cu ulei și condimente și se lasă 10 minute la înmuiat aperitivul, apoi se servește.

Tbilisi cu carne de vită

Un fel de mâncare georgian popular este salata Tbilisi cu fasole roșie și carne de vită, care se distinge prin gustul specific al condimentelor naționale. Condimentele de hamei-suneli, coriandru și nuci conferă preparatului un gust rafinat și o aromă recunoscută. În plus, combinația de carne și leguminoase creează un fel de mâncare consistent, care este destul de un înlocuitor pentru prânz sau cină.

Ingrediente:

usturoi - 2 catei;
hamei-suneli - 10 g;
carne de vită - 0,2 kg;
conserve de fasole roșie - o cutie;
ceapa rosie - 1 buc.;
ardei gras- 1 BUC.;
nuci - 50 g;
coriandru - o grămadă;
ulei de măsline - 75 ml;
oțet de vin - 15 ml.

Metoda de gatire:

Carne de vită (este mai bine să alegeți un file), se fierbe, se răcește, se taie cubulețe.
Tăiați ceapa în jumătate de rondele și scufundați-o în apă clocotită timp de două minute pentru a obține moliciune.
Tăiați boia de ardei fâșii, tocați usturoiul și coriandru. Nuci tăiați în bucăți mici cu un cuțit sau un ciocan.
Scurgeți conservele într-o strecurătoare.
Se amestecă toate ingredientele, se condimentează cu sare, piper negru, hamei suneli.
Stropiți cu un amestec de ulei de măsline și oțet de vin.

Cu ciuperci

Un gust plăcut de recunoscut se remarcă printr-o salată de fasole cu ciuperci, pentru care puteți lua șampioane, chanterelles, ciuperci stridii sau porcini. Orice ciuperci pe care le culegeți singur sau le cumpărați din piață sunt potrivite pentru sezon. Este mai bine să alegeți uleiul de măsline ca sos pentru preparat, pentru a nu întrerupe gustul delicat al componentelor principale cu maioneză. Ceapa, ierburile, ouăle fierte vor completa bine aperitivul.

Ingrediente:

ciuperci - 500 g;
fasole roșie crudă - 150 g;
ceapa - 2 capete;
ou - 2 buc.;
ulei vegetal - 30 ml.

Metoda de gatire:

Înmuiați fasolea în apă rece timp de 4 ore. Se fierbe apoi până se înmoaie (aproximativ o oră), se pune într-o strecurătoare, se răcește.
Se toacă ceapa cu ciuperci, se prăjește în ulei până când umezeala se evaporă complet.
Se fierb ouăle, se freacă, se pun pe fundul bolului de salată. Așezați restul ingredientelor deasupra, asezonate cu sare și piper.
Stropiți cu ulei, serviți cu ierburi.

Cu ficat

Un alt fel de mâncare copioasă care saturează bine organismul este salata de fasole cu ficat. Puteți lua pentru aceasta carne de porc, pui sau organe de vită, care trebuie curățat de pelicule, apoi fiert până se înmoaie. Combinația de morcovi, ceapă și condimente va face felul de mâncare mai aromat și mai suculent. Poti asezona aperitivul cu maioneza traditionala sau iaurt natural cu condimente dacă ești la dietă.

Ingrediente:

fasole roșie - un pahar;
ficat de pui - 0,2 kg;
morcovi - 3 buc.;
ceapa - 2 buc.;
ardei roșu - un praf;
maioneză - 50 ml;
unt- 20 ani.

Metoda de gatire:

Se fierb leguminoasele pana sunt fierte, se scurg, se asezoneaza unt.
Tăiați ficatul în bucăți, prăjiți în unt, adăugați ceapa tocată, morcovii rasi acolo. Sare piper.
Se amestecă toate ingredientele într-un bol de salată, se condimentează cu maioneză.
Se serveste cu patrunjel.

cu porumb

O reteta simplaîn grabă este o salată de fasole și porumb, al cărei secret este folosirea numai a produselor conservate. Puteți găti un astfel de fel de mâncare în câteva minute, așa că este recomandat să îl includeți în meniul zilnic sau să serviți oaspeți neaștepți, îl puteți găti chiar și pe aer proaspat ca garnitură rapidă pentru grătar.

Ingrediente:

serverat - 0,3 kg;
conserve de fasole roșie - o cutie;
conserve de porumb - conserve;
Mazare verde- borcan;
maioneza in ulei de masline - 50 ml.

Metoda de gatire:

Deschideți toate conservele, puneți-le într-o strecurătoare.
Tăiați servitul în fâșii. Dacă doriți, îl puteți înlocui cu orice cârnați afumat, șuncă, piept sau chiar abandonați componenta de carne.
Asezonați vasul cu piper, condimentați cu maioneză.
Sărarea nu este necesară, deoarece condimentele conținute în conservele vor oferi gust strălucitor de ei înșiși.

Salată cu fasole și brânză

delicios fel de mâncare dietetică va deveni o salata cu fasole si branza, daca o asezonezi nu cu maioneza, ci cu smantana sau iaurt natural cu zeama de lamaie. Datorită combinației de leguminoase copioase, roșii picante și brânză gourmet, aperitivul arată grozav, are o aromă delicată și un gust bogat. Este perfect pentru o gustare ușoară.

Ingrediente:

conserve de fasole roșie - 0,4 kg;
roșii - 2 buc.;
brânză - 85 g;
usturoi - 2 catei;
pătrunjel - o grămadă;
maioneză - 50 ml.

Metoda de gatire:

Scurgeți saramura din conserve și clătiți cu apă curentă. Lasă umezeala să se scurgă.
Tăiați roșiile cubulețe, dați grosier cașcavalul, împingeți usturoiul printr-o presă, tocați pătrunjelul.
Se amestecă toate ingredientele, se condimentează cu sare și piper.
Umpleți cu maioneză.
La servire se orneaza cu patrunjel, morcovi fierti sau fierti oua de prepelita opțional.

Faceți și alte rețete.

Video

Pentru a vă diversifica dieta obișnuită cu un preparat interesant și neobișnuit, pregătiți o salată cu fasole conservată. Ingredientul principal al tratamentului conține o cantitate mare oligoelemente benefice, și, prin urmare, se potrivește perfect în corect meniu de iarna. Prepararea acestei salate este foarte simplă și rapidă dacă aveți câteva rețete bune pe stoc.

Salată cu fasole și crutoane

Mancare delicioasa, slaba si foarte picanta. Durează doar 15 minute pentru a o pregăti.

Lista de cumparaturi:

conserve de fasole - 1 b.;
porumb - 1 b.;
usturoi - 1 catel;
biscuiți - 1 pachet;
maioneză sau smântână - 45 g;
coriandru sau pătrunjel - o grămadă.

Etape de lucru:

Pentru a face o salată cu fasole și biscuiți, mai întâi spălăm verdeața, îndepărtam excesul de umiditate cu un prosop, tăiem în elemente mici.
Într-un recipient adânc, combinăm biscuiții cu fasole conservată, din care lichidul trebuie mai întâi scurs.
Se adauga porumb, un catel de usturoi trecut prin presa, verdeata.
Amestecam ingredientele.
Maioneza este introdusă în salată chiar înainte de servire, altfel biscuiții se vor înmuia, iar gustul deliciului se va dovedi a fi complet diferit.

Sfat. Biscuiții sunt mai bine să luați cu gust de salam, slănină sau niște cărnuri afumate.

Cu conserve de fasole roșie

Culoarea ingredientului principal nu are semnificație deosebită. Dar salata Minutka cu fasole roșie conservată va arăta foarte original. Este important să folosiți leguminoase exclusiv în suc propriu. Varianta cu sos de rosii nu este potrivit pentru această rețetă.

Componente:

carne de porc fiartă - 310 g;
biscuiți - 1⁄2 pachete;
castraveți murați - 2 buc.;
sos de maioneză - 3,5 linguri. l.

Etape de gătit:

Tăiem carnea fâșii, ca murăturile.
Scoatem saramura de pe fasole.
Amestecăm carnea de porc fiartă, componenta principală și castraveții într-un recipient adânc.
Se imbraca salata cu dressing, se amesteca ingredientele.
Cu 5 minute înainte de servire, adăugați biscuiți, amestecați totul din nou.