Acasă Flori Salata cu piept si fasole. Salată cu fasole și pui. Salata delicata cu ardei si pui afumat

Flori

Salata cu piept si fasole. Salată cu fasole și pui. Salata delicata cu ardei si pui afumat

Pui fiert cu sos alb cu orez Se fierbe puiul. Separat, fierbeți într-un bulion tare sos alb sau sos alb cu galbenusuri de ou. Când serviți, puneți o porție de pui fierbinte sau pui într-un vas adânc, iar lângă pasăre - terci de orez sfărâmicios, gătit ...Necesar: pui - 170 g, sos - 75 g, garnitură - 150 g, verdeață

Salată cu pui și ananas 1. Tăiați carnea de pui și ananasul în felii. Tăiați ceapa în jumătate de rondele și turnați peste apă clocotită pentru a elimina amărăciunea. Separați fasolea de umplutură. 2. Combinați ingredientele pregătite, adăugați busuioc, sare și piper. 3. Când serviți o salată la...Veți avea nevoie de: pulpă de pui fiartă - 300 g, conserve de fasole roșie - 150 g, ceapă roșie - 1 cap, ananas - 160 g, maioneză - 3 linguri. linguri, busuioc tocat - 2 linguri. linguri, piper alb măcinat, sare

Salată „Inspirație” (2) Tăiați salata verde în fâșii. Tăiați roșiile în jumătate, tăiați ridichea în cercuri. Fileu de pui tăiate în cuburi. Pentru dressing, combina otetul, mustarul, sare, piper, un praf de zahar si ulei de masline. Adăugați verdeață tocată. Fâșii de salată verde, roșii, ridichi și...Veți avea nevoie de: zahăr - după gust, piper negru măcinat, sare după gust, ulei de măsline - 4 linguri. linguri, muștar gata preparat - 1 linguriță, oțet de vin - 3 linguri. linguri, pui afumat - 150 g file, ridichi - 100 g, roșii mici - 2 buc., conserve de fasole - 100 g, frunze ...

Salată cu fasole și pui într-un coș de ceapă Tăiați puiul în felii subțiri. Și se prăjește în cantitate mică de ulei pe ambele părți până când maro auriu. Sare putin. Tăiați prazul și tăiați roșiile în jumătate. Prefer să spăl fasolea din sucul în care au fost într-o ucidere rece...Veți avea nevoie de: Pentru salată: - o cutie de fasole albă în propriul suc, - file de pui 1buc., - roșii cherry ~ 10-12buc., - praz, - spanac proaspăt, - Sos vinaigrette (am o rețetă de la Julia Child) http://www.edimdoma.ru/recipes/35261 , Pentru coșul cu ceapă: - m...

Fasole cu pui pentru simpozion (la oala). Este mai bine să gătiți singur fasolea, dar nu am timp pentru asta, așa că am luat două conserve de patru sute de grame de fasole albă. Am tăiat carnea din trei pulpe de pui și am tăiat-o în bucăți mici, iar pielea și oasele am pus la fiert într-un pahar cu apă cu sare. O singură piele...Necesar: pulpe de pui - 3 bucăți, fasole fiartă - 800 de grame, ceapă- 2 capete, lamaie - 1 bucata, ulei de masline, cimbru, patrunjel, busuioc, rozmarin, sare si piper - dupa gust

salata de fasole si pui afumat Scurgeți fasolea într-o strecurătoare și lăsați lichidul să se scurgă. Tăiați ceapa cubulețe mici, tocați ierburile și usturoiul, adăugați oțet, ulei vegetal, asezonați cu sare și piper. Se amestecă fasolea cu sosul și se lasă 30 de minute Tăiați ardeiul cubulețe, feliați puiul...Veți avea nevoie de: 400 ml conserve de fasole (1 borcan), 150 g pui afumat, 1 ceapă roșie (eu am una obișnuită), 1 cățel de usturoi, 1 lingură. linguri de marar sau patrunjel, 1 lingurita 9% otet (se poate mai mult), ulei vegetal, sare, piper, 2 ardei grasi mari

Pui Mu Shu Toate ingredientele trebuie pregătite în avans, deoarece felul de mâncare este pregătit foarte repede și nu va funcționa să se taie în acest proces. Pieptul trebuie tăiat foarte fin, aproape tocat aproape în carne tocată. Tăiați morcovii fâșii. Tocați mărunt ghimbirul și usturoiul. Ciuperci...Veți avea nevoie de: - 2 file de pui, - 1 morcov, - 2 cm rădăcină de ghimbir, - 2 căței de usturoi, - Muer ciuperci Nu l-am găsit, puteți înlocui shiitake, dar ciupercile stridii sunt la fel de bune - muguri de fasole conservați jumătate de cutie poate fi înlocuit cu Fasole verde, - cornibii 7-9 buc...

Salata cu fasole si pui cald! Și doar 293 kcal. in 1 portie :-) 1. Tăiați cubulețe mici roșie, castraveți, eșalotă. Tocați mărunt busuiocul. 2. Amestecați roșia, castraveții, ceapa și busuioc cu fasole, sare, adăugați 5-7 gr. ulei de măsline și oțet balsamic. 3. Tăiați fileul de pui în 2 părți subțiri, ca în fotografie. 4. Prăjiți fileul...Necesar: Pentru 1 porție avem nevoie de: * File de pui (piept) -100 gr., * Conserve de fasole-100 gr., * Eșapa (sau altă ceapă roșie) -20 gr., * Roșii-180 gr., * Castraveți - 120 gr., * Busuioc, frunze proaspete-5 gr., * Oțet balsamic-20 gr., * Ulei de măsline-10 gr., * ...

Salată de pui cu fasole și castraveți proaspeți Se fierbe pieptul de pui. Se separă carnea de pui de oase și se taie cubulețe. Tăiați castraveții în fâșii mici. Frunzele de salata verde sunt si ele taiate in fasii. Tăiați verdeața de pătrunjel. Transferați verdeața, carnea și castraveții într-un castron adânc. Adăugați conserva în salată...Necesar: 300 g. piept de pui, 1 castravete mare, 1 conserve de fasole roșie în suc propriu, frunze Salata chinezeasca, 1 ceapa, crengute de patrunjel, marar, maioneza, sare

Salata Două pe un platou 1 salata: Taiati castravetii si puiul fasii, adaugati fasole, sare, piper, asezonati cu maioneza! 2 salata: se fierb ouale, se taie cubulete, se taie si betisoarele cubulete, se rade branza pe razatoarea grosiera, sare, piper, se condimenteaza cu maioneza! Pune salate pe una...Necesar: 1 salata: 1b. conserve de fasole, castraveti murati 2-3 bucati, 150g. carne de pui afumata, 2 salate: 1p. batoane de crab, 4 oua, 100g. brânză, 1p. crutoane "Kirieshki", sare, piper, maioneză pentru dressing

Există doar o cantitate incredibilă de rețete. salata de fasole si carne de pui , fiecare își poate alege o rețetă pe placul său: picant sau fraged, ușor sau bogat în calorii. salata de pui cu fasole roșie, crutoane și brânză vor atrage iubitorii de preparate simple, sănătoase și ușor de gătit. Ingrediente pentru salata de fasole si pui:

carne de pui fiartă - 300 de grame;
fasole roșie fiartă sau conservată - 200 de grame;
ceapa rosie - 1 bucata de marime medie, poate fi inlocuita cu ceapa obisnuita;
brânză soiuri de dur- 100-150 grame;
pâine de secară - 200 de grame;
maioneză pentru dressing - 150 de grame, pentru a reduce conținutul de calorii al salatei, puteți lua maioneză cu conținut scăzut de calorii;
sare.

Cum să gătești o salată cu crutoane și pui:

Dacă nu se folosesc fasole conservate pentru salată, atunci aceasta trebuie mai întâi fiartă. Pentru a face acest lucru, înmuiați fasolea peste noapte în apă rece, scurgeți apa dimineața, adăugați apă proaspătă, sare, aduceți la fiert și gătiți până când fasolea este moale. Clătiți fasolea și lăsați-o să se răcească.
Tăiați crusta de pe pâine, tăiați carnea în cuburi mici. Pune pe o tavă sau tavă de copt, sare. Citeste mai mult:
Prăjiți crutoanele pe aragaz sau coaceți la cuptor până se rumenesc, lăsați să se răcească.
Tocați mărunt carne de pui fiartă.
Răziți brânza pe răzătoarea medie pentru ca brânza să se frece mai ușor, puneți-o la congelator cu 5 minute înainte.
Ceapa taiata in jumatati de rondele subtiri.
Puneți fasolea, carnea de pui, ceapa, brânza într-un bol, adăugați maioneză, amestecați totul.
Serviți salata în porții, presărate cu crutoane deasupra.

Carnea de pui afumată va arăta bine și într-o astfel de salată, iar crutoanele pot fi înlocuite cu biscuiți sărați gata pregătiți, cu aromă de pui.

Bucura-te de masa ta!

Salata picanta cu fasole si crutoane

Ingrediente pentru preparat salata picanta cu fasole și crutoane”:

1 conserve de fasole albă conservată;
2 castraveți acriși sau murați;
½ ardei roșu dulce;
1 cățel mare de usturoi;
patrunjel dupa gust;
3-4 bucăți pâine de secara(ușoară);
ulei de măsline sau maioneză pentru dressing;
sare, piper negru macinat.

Cum se face o salată cu fasole conservată:

Scoateți crusta de pe pâine, tăiați în cuburi de 5-6 mm lățime. Se usucă într-o tigaie fără ulei până se rumenește.
Scurgeți lichidul din fasole, transferați într-o strecurătoare și clătiți apa fiarta. Așteptați ca apa să se scurgă.
Tăiați castraveții în sferturi subțiri de cercuri, iar ardeiul cubulețe, după ce scoateți tulpina și miezul cu semințe.
Tăiați cățelul de usturoi decojit și pătrunjelul.
Pune toate ingredientele pentru salata de fasole într-un castron, cu excepția pesmetului, și amestecă.
Se sare si se pipereaza si se imbraca salata ulei de masline sau maioneză. Amesteca bine. La sfârșit, adăugați crutoanele și lăsați 5-10 minute să se înmoaie în dressing.
Se aranjează pe farfurii de servire și se ornează cu felii de piper și crutoane. Picantă, cu o aromă ascuțită de usturoi, salata este delicioasă și masa copioasa pentru machos adevarati. Bucura-te de masa ta!

Salată cu fasole și morcovi coreeni

Gatiti asta salata de fasole poți, ca în zilele lucrătoare, și pe masa festivă.

De acord, fasolea nu este un ingredient obișnuit pentru salată.

Dar nu ar trebui să reduceți imediat această salată, deoarece se dovedește a fi strălucitoare, gustoasă și neobișnuită. Fasolea și cârnații merg de minune într-o salată, iar morcovii coreeni îi dau o aromă picant.

Folosit și în această salată șampioane prăjite cu ceapa. Prăjiți șampile și ceapa în ulei de floarea soarelui. Dar nu trebuie să folosiți prea mult ulei, pentru ca, în final, salata să nu se dovedească a fi grasă.

Este nevoie de literalmente 15 minute pentru a se pregăti, ceea ce este un mare plus pentru o gazdă modernă. La urma urmei, ritmul de viață în care trăim este pur și simplu nebunesc și nu vrei să petreci jumătate de zi pregătind o salată.

Și așa să începem să gătim o salată delicioasă cu fasole și morcovi.

Ingrediente pentru felul de mâncare „Salata cu fasole și morcovi coreeni”:

1 conserve de fasole roșie;
150 de grame de morcovi coreeni;
100 de grame de champignon;
150 de grame de cârnați;
1 ceapă;
maioneză după gust;
Sarat la gust.

Cum să gătești o salată cu fasole și morcovi coreeni:

Ceapa trebuie decojită și tocată mărunt.
Spălați bine ciupercile. De asemenea, pot fi curățate, dar acest lucru este opțional. Dacă ciupercile sunt tinere, atunci nu trebuie să le curățați.
Atunci modul este piese medii.
Se încălzește câteva linguri într-o tigaie. ulei de floarea soarelui si trimite ceapa tocata marunt.
O prăjim 5 minute.Apoi adăugăm șampile în ceapă în tigaie și prăjim totul împreună până se fierbe, aproximativ 15 minute.
În timp ce ciupercile și ceapa sunt prăjite, tăiați cârnații în bețișoare medii.
Alege carnati pentru salata dupa gustul tau. Dar serverat este mai bine pentru el.
Dacă aveți fasolea în sos, atunci sosul trebuie scurs, iar fasolea în sine trebuie spălată sub apă rece.
Dacă morcovul coreean este lung, atunci poate fi tocat puțin cu un cuțit.
Trimitem cârnați în bolul de salată, morcov coreean, ciuperci prăjite la rece cu ceapă, fasole și maioneză.
Amestecați salata și sarea după gust.
Serviți salata în boluri, decorați cu ierburi.

Bucura-te de masa ta!

Salata cu branza si fasole

Această salată nu este doar foarte gustoasă, ci este și destul de sățioasă, ceea ce vă ajută să vă hrăniți familia cu ea. Salata este destul de simplu de preparat, și o poți găti, atât pentru vacanță, cât și pentru cina obisnuita. Pe langa ingredientele enumerate, poti adauga putin usturoi in salata, asta ii va da un gust deosebit, picant.

Serviți salata pe un platou mare sau în porții. Porția arată mai festivă și mai elegantă.

Să trecem direct la procesul de preparare a salatei.

Ingrediente pentru salata de fasole si branza:

100 de grame de porumb conservat;
100 de grame de fasole roșie în suc propriu;
1 ou;
100 g brânză;
maioneză;
- un catel de usturoi;
2 pumni de biscuiti;
sare si piper dupa gustul tau.

Cum să gătești salată de fasole cu brânză și crutoane:

După cum s-a spus, prepararea acestei salate este destul de simplă și nu vă va lua mult timp, iar acum puteți verifica cu ușurință această afirmație.

Deschidem pe rând fasolea și porumbul, scurgem tot lichidul din borcan - pur și simplu nu avem nevoie de el. După aceea, borcanele trebuie deschise complet, iar conținutul lor trebuie pus într-un castron.
Fierbeți ouăle și răciți-le în apă rece. Ouăle trebuie fierte tare pentru a nu se răspândi în salata noastră. După fierbere, trebuie să se gătească timp de 8-10 minute. Apoi scurgeți apa fierbinte si umple-le cu apa rece. Trebuie să așteptați ca ouăle să se răcească.
Apoi curatam ouale de coaja si le frecam pe razatoarea.
Dacă doriți să adăugați puțin condiment în salată, atunci ar trebui să adăugați usturoi, iar dacă nu vă place, atunci este foarte posibil să faceți fără acest ingredient. Usturoiul trebuie curatat de coaja, apoi tocat, tocat marunt. Pentru a vă ușura, usturoiul poate fi trecut pur și simplu printr-o presă specială.
Pune ouăle și usturoiul într-un castron cu salată.
Luăm brânza, o frecăm pe răzătoare. Dacă acest lucru este destul de problematic și brânza este prea moale, atunci trebuie doar să o răciți mai întâi în congelator.
Amestecam toate ingredientele si asezonam cu maioneza. Sare si piper dupa bunul plac.
Acum sa trecem la crutoane, acestea vor servi drept decor pentru salata.
Ne vom face propriile crutoane. Luați câteva felii de pâine, tăiați-le în bucăți, apoi încălziți tigaia fără ulei. Se pune pâinea în tigaie și se usucă puțin.

Ei bine, toată lumea! Salata este gata. Îl vom servi în loturi.

Intindem salata pe o farfurie cu ajutorul unui inel special si decoram cu crutoane deasupra.

Bucura-te de masa ta!

Salata de fasole cu pui

Astăzi suntem gata să vă oferim un incredibil salata delicioasa cu pui si fasole, ceea ce este extrem de simplu la preparare. Salata este incredibil de satisfăcătoare, așa că poate fi un bun plus pentru prânzul sau cina dvs., poate fi servită și pe masa festivă, salata va atrage cu siguranță toți oaspeții și cei dragi.

Fasolea nu este tocmai un ingredient obișnuit în salate, dar se potrivește de minune cu carnea de pui. Și acest frumos duet se completează bine unul pe celălalt.

În ciuda faptului că leguminoasele sunt un produs destul de satisfăcător, salata se dovedește a fi fragedă și ușoară.

Să începem să pregătim această salată minunată.

Ingrediente pentru salata de pui cu fasole:

200 g conserve de fasole;
piept de pui;
bec;
morcov;
100 g maioneza.

Cum se prepară salată de pui și fasole:

După cum am menționat deja, pregătirea acestei minunate salate îți ia destul de mult timp și poți vedea singur.

Clătiți pieptul de pui sub jet de apă. După aceea, turnați apă într-o cratiță, adăugați puțină sare și puneți pe foc la fiert.
Pentru a îmbunătăți gustul pieptului de pui, trebuie să adăugați în tigaie frunza de dafin si cateva boabe de piper.
Fierbeți pieptul până când este fiert, apoi scoateți-l pe o farfurie și răciți.
După ce sânul s-a răcit suficient, trebuie să îl puneți pe o placă de tăiat și să îl tăiați în bucăți mici, cel mai bine dintre toate cuburi.
Curățați ceapa și tăiați-o în inele subțiri.
Spălați și curățați morcovii, cel mai bine este să-i frecați prin răzătoare.
Morcovii cu ceapa pot fi prajiti in ulei vegetal, sau pot fi adaugati cruzi.
Am adăugat legume crude în salată.
Deschidem un borcan de fasole, scurgem tot lichidul din el, pur și simplu nu este necesar în salata noastră. Acum deschide borcanul până la capăt și întinde fasolea pe pui. Dacă ai cumpărat fasole cu sos. Apoi fasolea trebuie spălată sub jet de apă rece.
Nu avem nevoie de sos în salată.
Adăugați maioneză în salată, amestecați bine astfel încât ingredientele să fie distribuite cât mai uniform peste salată.

Puteți adăuga puțin mărar în salată, dacă doriți. Mararul trebuie spălat sub apă, uscat puțin. Scoateți tulpinile din mărar, tăiați verdeața, adăugați în salată și amestecați bine.

Sau poți doar să ornați salata cu crenguțe de mărar deasupra. Bucura-te de masa ta!

Salată de fasole conservată cu ierburi

Gătitul nu va fi dificil, deoarece se prepară foarte simplu și rapid. Acest fel de mâncare folosește doar 4 ingrediente, așa că întregul proces durează doar 10 minute. Fasolea merge bine într-o salată cu brânză, ouă și ierburi. Perfect pentru a doua feluri de mâncare din carne. O salată cu fasole este indispensabilă pentru oaspeții aflați în prag și, de asemenea, minunată pentru prânz sau cină. Oferă-ți familia și prietenii cu o salată delicioasă, hrănitoare și consistentă cu fasole și brânză cu ierburi.

Ingrediente pentru salata de fasole verde din conserva:

conserve de fasole roșie - 1 conserve;
brânză tare - 100 de grame;
ouă - 3 bucăți;
mărar - 1 buchet;
maioneza - 2 linguri;
sare - 1 praf.

Cum să gătești o salată de fasole conservată cu ierburi:

În primul rând, puneți ouă fierte tari. Pentru a face ouă fierte, fierbeți-le timp de 8 minute după fierbere. Când ouăle sunt fierte, puneți-le în apă rece pentru a se răci rapid.
În timp ce ouăle se gătesc, rade brânza tare într-o răzătoare grosieră.
Se toaca apoi mararul nu prea marunt. Luați mai mult mărar, deoarece are un gust și o aromă deosebite.
Deschideți o cutie de fasole roșie conservată și scurgeți sucul. Turnați fasolea într-un vas.
Acum ouăle fierte se curăță și se taie cubulețe. Dacă mă grăbesc, folosesc un tăietor de ouă.
Pune toate ingredientele într-un vas, adaugă maioneza și sare și amestecă. În principiu, nu puteți adăuga sare, deoarece fasolea, brânza și maioneza sunt deja sărate. Dar cui îi place gustul mai bogat, apoi adaugă sare la discreția ta.

Salată cu fasole, a cărei rețetă este foarte simplă, este gata și acum o puneți într-un castron frumos de salată, sau în porții. Se decorează cu verdeață și se servește ca aperitiv rece pe masă. Dar nu puteți decora, pentru că salata este strălucitoare și frumoasă. Bucurați-vă gust delicat fasole și o aromă plăcută de mărar.

Bucura-te de masa ta!

O salată cu fasole și pui va ajuta la diversificarea meniului în sezonul rece - consistentă, hrănitoare, utilă pentru muncă organe interne. Există multe variante de gătit a acestui minunat fel de mâncare, cu adaos de diverse legume și condimente. Împreună, produsele vor deveni un adevărat cocktail de vitamine pentru organism și o sărbătoare pentru gurmanzi.

Dacă nu este mult timp, dar trebuie să așezați rapid masa pentru sosirea oaspeților sau a membrilor gospodăriei, o salată cu conserve de fasole și pui vă va ajuta.

Salată rapidă și consistentă.

Este pregătit pe baza:

file de pui - 500 g;
fasole roșie în roșii - 1 conserve;
arc mic;
o pereche de castraveți mici murați;
ulei vegetal.

Carnea de pui poate fi fiartă în apă cu sare sau coaptă folosind un grătar. Tăiați ceapa în jumătate de rondele și turnați apă clocotită peste pentru a elimina amărăciunea. Se macină fileul finit cu un cuțit, formând cuburi de aceeași dimensiune. Castraveții sunt tăiați în fâșii sau cercuri. Toate produsele trebuie amestecate, sărate (după gust, dacă este necesar) și asezonate cu ulei vegetal.

Cu ciuperci murate

Salata cu file fraged de pui, fasole și ciuperci murate nu numai că are un gust excelent, dar este și faimoasă frumoasa prezentare. Un astfel de fel de mâncare poate fi pregătit de sărbători sau pe o masă de zi cu zi, servind cu diverse garnituri.

Preparatul este preparat din:

piept de pui - 350 g;
conserve de fasole albă - 250 g;
conserve de șampioane - 250 g;
biscuiți - 40 g;
cartofi - câteva bucăți;
ouă de pui - câteva bucăți;
castraveți murați - 1-3 buc. (in functie de marime);
maioneză - 120 g;
frunze de salata verde (ca decor al vasului);
sare.

Pieptul de pui se fierbe in apa cu sare pana se inmoaie. Tuberculii de cartofi trebuie fierți în coajă, ouă fierte tari (fierbe cel puțin 10 minute). Alimentele gătite trebuie răcite, curățate și tocate, dând forma unor cuburi mici.

Ciupercile murate sunt tăiate în cuburi mici și adăugate la restul tăieturii. Castraveții tăiați ar trebui să fie trimiși acolo.

Fasolea conservată, întotdeauna albă și fără roșii, trebuie aruncată într-o strecurătoare și clătită sub jet de apă. Când apa se scurge, produsul poate fi adăugat într-un vas cu legume, ciuperci și carne. La final, toate ingredientele sunt asezonate cu maioneza – de depozit sau de casa, framantate si sarate dupa gust.

Salată cu pui, fasole și crutoane

O salată cu pui, fasole și biscuiți include un set mic de produse, dar se dovedește a fi gustoasă, satisfăcătoare și sănătoasă în final, ceea ce este important.

Un fel de mâncare sănătos și hrănitor.

conserve de fasole(acasa sau fabrica) - 380 g;
carne de pui - 550 g;
morcovi și ceapă;
câteva felii de pâine uscată;
sos de maioneză;
condimente, sare.

Fileul de pui este recomandat să fie prăjit în ulei pe ambele părți, tăiat în bucăți mici. A obtine fel de mâncare dietetică carnea trebuie fiartă sau aburită. Morcovii si ceapa se curata de coaja, se toaca parca ar fi prajite si se prajesc in ulei pana se rumenesc. Fasolea se spala si se adauga in carne.

Pâine, este recomandabil să nu luați proaspătă, trebuie să tăiați în bețișoare mici frumoase, să turnați grăsime vegetală și să stropiți cu condimente. În timp ce este saturat cu ierburi preferate, trebuie să încălziți uleiul într-o tigaie și să prăjiți feliile de pâine pe el.

Produsele finite se amestecă într-un recipient adecvat, se sărează și se asezonează cu sos după gust. Salata se serveste la masa garnisita cu marar sau patrunjel.

Cu morcovi în coreeană

Vă puteți răsfăța familia cu o cină delicioasă și copioasă prin pregătire fel de mâncare interesant- salata cu fasole, carne si morcovi coreeni.

fasole fiartă - 180 g;
file de pui - 300 g;
morcovi în coreeană - 130 g;
brânză tare - 70 g;
sare, piper negru măcinat;
smantana sau maioneza.

Carnea fragedă a puiului trebuie fiartă în apă cu sare și apoi tăiată în cuburi frumoase și îngrijite. Apoi trimiteți la carne fasole și morcovi fierți în coreeană. Pune deasupra branza rasa, sare, condimente si sosul ales (poti folosi maioneza sau smantana). Se amestecă totul bine și se servește.

Salată ușoară de fasole albă și pui

Această salată este perfectă pentru o masă de seară.

O salată ușoară, dar copioasă, poate fi pregătită în grabă cu doar 5 produse:

piept de pui - 300 g;
conserve de fasole albă - 420 g;
ceapa rosie - 4 buc.;
ulei de măsline - 60 ml;
coriandru verde.

Conținutul de calorii al unui astfel de fel de mâncare este de aproximativ 97 kcal. Timpul de gătire nu va dura mai mult de 45 de minute.

Piept de pui fiert in apa, racit si taiat in bucati mici (se poate rupe in fibre). La carne se adauga fasole fara saramura, impreuna cu ceapa rosie tocata, coriandru si condimente. Totul se toarnă cu ulei de măsline, se amestecă și se servește la masă.

Cu murături

Această salată este potrivită pentru iubitorii de gustări picante. Se prepară rapid, literalmente în câteva zeci de minute.

Pentru a pregăti mâncarea, trebuie să luați:

pui fiert - 200 g;
castraveți murați - 120 g;
brânză (puteți folosi mozzarella, tare, suluguni sau orice alta) - 120 g;
smântână - 120 ml;
conserve de fasole roșie - 1 conserve;
câțiva căței de usturoi

În mod tradițional, puiul trebuie fiert în apă cu sare și dezasamblat în fibre (poate fi tocat). Castraveții, în funcție de mărimea lor, sunt tăiați în cuburi sau inele. Usturoiul, împreună cu brânza, este ras și trimis într-un recipient cu alte produse. Apoi se trimit fasolea, totul se framanta si se asezoneaza cu smantana.

Cu pui afumat

Poți surprinde și mulțumi întreaga familie pregătind o salată cu fasole și pui afumat. Datorită ingredientelor multicolore incluse în compoziție, felul de mâncare se dovedește nu numai gustos, ci și frumos.

Utilizarea diferitelor ingrediente conferă mâncării frumusețe și rafinament.

Pentru a pregăti mâncarea, ar trebui să faceți aprovizionare:

pui afumat - 550 g;
conserve de fasole roșie - 1 conserve;
ouă de pui fierte - câteva bucăți;
morcovi fierți - 250 g;
brânză tare - 180 g;
maioneză - 130 ml;
ierburi proaspete;
sare si piper.

Există 2 opțiuni de gătit. În primul, se recomandă tocarea tuturor produselor gata preparate, amestecarea și asezonarea cu sos. În a doua opțiune, componentele declarate pot fi tăiate și apoi așezate pe un vas în straturi, ungându-se pe fiecare cu maioneză. Și asta și versiunea arc a felului de mâncare se vor dovedi delicioase și frumoase.

Cu fasole

Un astfel de fel de mâncare și variațiile sale sunt adesea pregătite de locuitorii Turciei însorite, unde iubesc și apreciază fasolea verde și carnea slabă.

Pentru a pregăti un fel de mâncare gustos și sănătos, ar trebui să vă aprovizionați:

brânză tare - 120 g;
ouă fierte tari - 2-4 buc.;
fasole verde - 250 g;
carne de pui fiartă - 250 g;
usturoi - câțiva căței;
maioneza sau smantana (poti folosi ulei de masline);
sare, piper, ierburi.

Carnea fiartă fragedă trebuie tocată și pusă într-un recipient. Separat, pe aragaz, in apa cu sare, fasolea se fierbe 7 minute, dupa care se taie in lungime de 1-2 cm.Oale fierte se freaca pe razatoarea fina.

Pe felul de mâncare în care va fi servită salata se așterne mai întâi un strat de carne, stropit cu usturoi și condimente. De sus trebuie să turnați puțină maioneză și să așezați sparanghelul. După din nou sos și mai multe ouă, sare, maioneză. Blatul vasului este presărat cu brânză rasă, decorată cu ierburi. Se recomandă să lăsați salata la impregnare 30-40 de minute, apoi să serviți.

Salata de fasole verde se poate prepara pe baza de pui afumat si ciuperci murate. Produsele pot fi amestecate sau mânjite, așezate în straturi.

Salata „München”

Salata Munchen este unul dintre cele mai scumpe și populare aperitive din multe restaurante. Acest aperitiv original se prepară destul de repede și va mulțumi palatabilitatea chiar și cei mai capricioși gurmanzi.

Va încânta gurmanzii cu gustul său.

Mâncarea este pregătită pe baza:

carne de pui - 240 g;
cârnați de vânătoare afumati - 150 g;
conserve de fasole - 250 g;
murături, mere și ceapă de salată - câte 1 produs;
lămâie - 0,5;
ulei de măsline - 60 ml;
muștar - 0,5 linguriță;
frunze de salata verde - 7 buc.;
sare, piper, ierburi.

Puiul fiert, castraveții, merele decojite trebuie tăiate în cuburi, cârnații - în cercuri. Se amesteca totul, se adauga fasolea si salata verde, tocate in prealabil. Separat se prepara pansamentul pe baza suc de lămâie, muștar, ulei, sare și piper, se adaugă la tăietură, se amestecă.

Gătitul cu porumb

Puteți găti un astfel de fel de mâncare folosind carne fiartă sau afumată. Cât despre sos, rețeta cere maioneză, dar poate fi înlocuită cu smântână mai sănătoasă.

Pentru a pregăti o salată, trebuie să aprovizionați:

file de pui - 280 g;
fasole - 125 g;
porumb conservat - 1 conserve;
castraveți murați - 2-5 buc. (in functie de marime);
usturoi - câțiva căței;
verdeaţă;
smântână - 50 ml;
sare, piper negru măcinat;
biscuiți de secară - 1 lingură.

Fasolea pre-înmuiată peste noapte trebuie fiertă și apoi îndepărtați excesul de umiditate folosind o strecurătoare. Fileul se fierbe, se răcește și se taie în bețișoare mici. Biscuiții se unesc cu usturoi, se stropesc cu ulei și se usucă puțin la cuptor. Castraveții sunt tăiați, iar toate produsele sunt amestecate, inclusiv porumbul, asezonați cu sos. Singurul lucru care nu se adaugă în salată în această etapă sunt biscuiții.

După ce vasul a stat și s-a înmuiat, puteți adăuga biscuiți la el, frământați totul și serviți. Vara, în loc de castraveți murați, puteți lua roșii proaspete, adăugați muștar la smântână, folosiți porumb fiert.

Pieptul de pui și fasolea dețin recordul pentru conținutul de proteine. Și proteinele, după cum știți, sunt cea mai importantă componentă în construirea celulelor corpului nostru. Și gustul neutru al puiului și al fasolei se potrivește bine cu o mare varietate de ingrediente.

Dintre salatele propuse, sigur veți găsi reteta potrivita si poti alege o salata cu un gust mai bogat, original sau traditional.

Cum să gătești o salată de fasole și piept de pui - 15 soiuri

Sosul confera acestei salate o picanterie deosebita - face mancarea mai aromata si mai atractiva.

Fasolea din această salată poate fi fiartă sau pentru a economisi timp - folosiți conserva.

Procesul de gătire va dura mai puțin dacă înmuiați fasolea în apă rece cu 6-8 ore înainte. Dacă nu ați avut timp să pregătiți fasolea, sărați-le ultima dată când o gătiți - acest lucru va reduce puțin timpul de gătire.

Ingrediente:

300 g file de piept de pui
200 g fasole (fiertă sau conservată)
300 g porumb conservat
150 g branza
2 castraveți murați
catel de usturoi
niște maioneză pentru dressing

Gătit:

Fierbem în prealabil puiul, îl tăiem în bucăți mici și îl trimitem într-o ceașcă. Este mai bine să luați brânză tare - trebuie să fie rasă pe răzătoare fină și adăugată la pui. Castraveții tăiați în cuburi mici și adăugați, de asemenea, la ceașcă. Apoi adăugați fasole și porumb.

Presam usturoiul printr-o presa de usturoi si amestecam bine cu maioneza pentru ca usturoiul sa fie distribuit uniform. Asezoneaza cu acest sos si te poti bucura de o salata placuta si parfumata. Bucura-te de masa ta!

Această salată simplă este completarea perfectă pentru masa dvs. de cină. Este indicat să tăiați ingredientele în cuburi mici, apoi salata va fi foarte fragedă și se va topi literalmente în gură.

Ingrediente:

2 piept de pui
400 g fasole conservată
mână zdrobită nuci
3-4 muraturi
câteva linguri de sos de soia
putin ulei de masline pentru dressing
verdeaţă

Gătit:

Piept fiert tăiat fin sau rupt în fibre și turnați sos de soia. Adăugați fasolea conservată, castraveții tăiați și nucile mărunțite. Tăiați verdeața și trimiteți la salată. Stropiți cu ulei de măsline și amestecați.

Această salată este la fel de delicioasă atât caldă cât și rece. Cu o cantitate mică de piper, salata capătă un punct moderat de plăcut. Pentru iubitorii de piper bogat, trebuie să adăugați mai mult.

Ingrediente:

300 g file de pui
300 g fasole verde congelata
1 ardei rosu
1 ardei iute iute
1 cap mic de ceapa
catel de usturoi
niște sos de soia
ardei iute roșu măcinat - după gust

Gătit:

Pune fasolea într-o tigaie (puteți congela direct), turnați un pahar cu apă și fierbeți până când lichidul s-a evaporat complet - 10-15 minute. Tăiați fileul în bucăți mici și prăjiți într-o cantitate mică de ulei într-o tigaie, lăsându-l să se rumenească.

Intindem puiul peste fasole si prajim ceapa si ardeiul rosu in aceeasi tigaie, oprim focul, adaugam puiul cu fasole si amestecam.

Se toarnă salata cu sos de soia, se adaugă usturoi tocat și piper. Lasati salata sa stea 5 minute - astfel incat toate ingredientele sa fie saturate cu piper si aroma de usturoi.

Această salată este perfectă pentru fiecare zi. Hn este destul de simplu și constă dintr-un minim de ingrediente, dar foarte gustos și hrănitor. Cu blândețe gust cremos Toată familia va adora această salată.

Această salată este ideală pentru fetele care își urmăresc silueta, iar valoarea ei nutritivă este destul de mare, astfel încât să poată înlocui complet cina, să se simtă pline și să nu sufere de greutate în stomac. Prin urmare, atunci când îți dorești ceva ușor, dar nu vrei să pierzi vremea cu preparate lungi, ai grijă să încerci această salată.

Ingrediente:

200 g file de pui
200 g fasole verde
2 oua
2 linguri smantana
verdeata dupa gust

Gătit:

Ouăle, puiul și fasolea trebuie fierte până se înmoaie. Tăiați puiul și ouăle în cuburi mici, iar fasolea fâșii lungi. Adăugați verdeață tocată în salată și asezonați cu smântână. Asta e tot! O salata simpla si foarte delicata este gata de gustat.

Dacă plănuiești o sărbătoare, iar salatele obișnuite sunt deja obosite și vrei să gătești ceva nu numai gustos, ci și frumos, fii atent la această rețetă. Salata este foarte fragedă, dar strălucitoare și frumoasă. Il poti decora dupa dorinta si imaginatia ta.

Un alt avantaj este că nu necesită mult timp pentru pregătire - și vă puteți dedica timp liber sau pur și simplu relaxează-te înainte de vacanță.

Ingrediente:

200 g piept de pui fiert
cuplu castraveți proaspeți
225 g conserve de fasole roșie
150 g branza mozzarella sau orice alta la alegere
borcan de porumb conservat
1 legătură de ceapă și mărar
câțiva căței de usturoi
3-4 linguri de maioneza
lingurita mustar de Dijon
condimente dupa gust (piper, maghiran, patrunjel uscat)

Gătit:

Tăiați cubulețe mici piept de pui, castraveți și brânză. Lăsăm aproximativ 50 de grame de brânză pentru decor – trei dintre ele pe răzătoarea fină și o dăm deoparte deocamdată. Tocam ceapa si mararul, trecem usturoiul printr-o presa de usturoi. Într-un castron, amestecați castraveții, puiul, brânza, fasolea, porumbul și ierburile.

Adăugați usturoiul, muștarul și condimentele la maioneză și amestecați. Umplem salata cu dressingul rezultat și o punem într-o formă detașabilă. Acoperiți salata cu brânză rasă și decorați după cum doriți.

Această salată este foarte strălucitoare și are un gust picant de ierburi orientale. Cu siguranță îți vei surprinde oaspeții cu o salată netradițională, parfumată și condimentată.

Sfat de gătit: acesta este cel mai bine pregătit din timp, pentru că dacă stă o oră la frigider, înmuiat în condimente, va fi și mai gustos!

Ingrediente:

300 g piept de pui fiert sau prajit
1 ceapa rosie
1 ardei rosu mare
1 picant ardei gras
catel de usturoi
buchet mic de coriandru
1 lingura de otet de vin
1 lingura ulei vegetal
50 g nuci
sare si piper dupa gust

Gătit:

Intindem fasolea intr-un bol de salata, adaugam pieptul de pui taiat bucatele mici. După aceea se toacă mărunt ceapa, se stropește cu oțet și se adaugă în salată. Apoi, tocați mărunt ardeiul roșu iute și dulce, coriandru și usturoi. Sare, piper, adauga nuca tocata si imbraca salata cu ulei vegetal.

O altă versiune a salatei, a cărei preparare nu va dura mult timp, iar gustul vă va depăși cu siguranță toate așteptările. Dacă nu ați gătit niciodată o astfel de salată, asigurați-vă că o încercați și vă promitem că veți fi cu siguranță mulțumit de ea.

Ingrediente:

1 piept de pui
100 g conserve de fasole roșie
2-3 morcovi
1 cap mic de ceapa
catel de usturoi
50 g branza tare
1 cartof
ulei de prajit
maioneza la cerere

Gătit:

Se fierbe pieptul și se taie în bucăți mici. Curățăm cartofii, tăiem fâșii foarte mici și prăjim în ulei vegetal încins până se rumenesc.

Trei morcovi pe răzătoare, prăjiți ceapa tocată mărunt, prăjiți și adăugați-o în morcovi împreună cu untul. Clătiți fasolea conservată și adăugați-o în salată. Trei brânzeturi pe răzătoarea grosieră și se pun într-un bol de salată. Usturoiul trebuie trecut printr-o presa de usturoi si pus la salata. Se sare si se condimenteaza cu condimente dupa gust. Adăugați chipsuri de cartofi prăjiți.

Sosul pentru salată este ulei, pe care l-am adăugat în salată împreună cu ceapă și cartofi. Dar dacă doriți, puteți adăuga în plus puțină maioneză dacă doriți mai multă. gust bogat.

O salată neobișnuit de frumoasă, dar ușor de preparat, potrivită atât pentru masa festivă, cât și pentru fiecare zi. Culorile strălucitoare împletite în această salată sunt plăcute ochiului, iar aroma de usturoi abia perceptibilă a biscuiților ridică pofta de mâncare și dă o notă picant.

Pentru a rade cu ușurință brânza și a evita să lăsați exces de produs pe răzătoare, ungeți răzătoarea cu ulei vegetal, apă sau pulverizați cu spray antiaderent pentru gătit.

Ingrediente:

2 piept de pui afumat
1 conserve de fasole roșie
1 conserve de porumb
3-4 foi varza chinezeasca
1 ardei roșu dulce
1 galben ardei gras
3 oua fierte
150 g branza
2 pumni de pesmet de usturoi
sare, condimente - după gust
maioneza sau unt optional

Gătit:

Pune porumb și fasole într-un castron de salată. Răziți grosier ouăle și brânza și adăugați-le la fasole și porumb. Tăiați pieptul de pui în cuburi mici sau fâșii. Tăiați ardeiul fâșii subțiri, tocați varza și trimiteți totul în bolul de salată. Adăugați condimente și asezonați cu ulei de măsline sau maioneză. Adăugați biscuiți înainte de servire.

Biscuiții pot fi pregătiți în avans - tăiați pâinea, adăugați usturoiul stors și condimentele preferate, amestecați totul bine și coaceți la cuptor la temperatură scăzută sau la microunde.

În ciuda simplității acestei salate, ea este deosebită datorită sosului ei. Nota de ghimbir confera un gust picant si placut, iar mustarul si usturoiul dau un picant placut.

Sfat de gătit: Dacă serviți această salată și nu sunteți sigur de preferințele oaspeților, transferați sosul pentru salată într-un castron separat și, ca alternativă, serviți și dressingul tradițional - unt, smântână sau maioneză.

Ingrediente:

Pentru salata:

1 conserve de fasole albă
1 piept de pui fiert
1 buchet salata verde
1 ceapa rosie
1 legatura ceapa verde
sare si piper dupa gust

Tocați pieptul de pui cu mâinile și puneți-l într-un castron. Tăiați frunzele de salată verde, tăiați mărunt roșul și ceapa verde. Adăugați fasole, sare, adăugați condimente și amestecați.

Pentru realimentare:

bucată mică de rădăcină de ghimbir (2 cm)
2 catei de usturoi
1 galbenus
jumătate de linguriță de muștar de Dijon
1 lingura sos de soia
1 lingura otet de orez
2/3 cani unt de arahide(nerafinat)
ardei cayenne dupa gust

Gătit:

Razi fin ghimbirul si usturoiul. Sos de soia, otet de orez si mustarul se amesteca si se adauga galbenusul la ele. Se bate bine cu un tel, adaugand putin ulei. În masa rezultată, adăugați ghimbir, usturoi, piper și amestecați. Alimentarea este gata!

O salată simplă și foarte gustoasă pe care o poți mânca doar la cină și o poți servi masă. Este perfect pentru diluarea celor obișnuite salate de sarbatoriși se supune la masa ceremoniala unele culori.

Ingrediente:

1 piept de pui
1 castravete
1 conserve de fasole
150 g branza
jumătate de ceapă (albă sau roșie)
maioneză sau iaurt natural pentru realimentare
frunze de salata verde pentru garnitura

Gătit:

Se fierbe puiul și se taie cubulețe. Tăiați mărunt ceapa. Răzătoarea de brânză pe o răzătoare grosieră. Curățați castraveții - astfel salata va fi mai fragedă și tăiați fâșii. Clătiți fasolea și puneți-le într-un castron de salată. Adăugați ceapa tocată, puiul, castraveții și brânza rasă. Se imbraca salata dupa gust si se aranjeaza pe farfurii, se orneaza cu frunze de salata verde. Bucura-te de masa ta!

LA timp de iarnaÎmi doresc atât de mult să înlocuiesc aperitivele reci tradiționale cu salate calde. Una dintre variantele pentru o salata simpla dar foarte gustoasa este o salata calda cu pui, ciuperci si fasole verde.

Fasolea poate fi luată congelată, iar șampioanele se folosesc cel mai bine proaspete. O astfel de salată este foarte dietetică și bogată în proteine, așa că dacă îți urmezi silueta, aceasta este o opțiune ideală pentru cină!

Salata poate fi consumată rece - nu va fi mai puțin gustoasă.

Ingrediente:

1 piept de pui
150 g champignon proaspete
200 g fasole verde
40 g eșalotă
catel de usturoi
putin ulei de masline

Gătit:

Tăiați puiul în bucăți medii, tăiați ciupercile în jumătate (dacă este mare, apoi în sferturi). Turnați ulei de măsline într-o tigaie și stoarceți puiul împreună cu ciupercile la foc mic până când puiul este gătit.

Ceapa și usturoiul se toacă mărunt și se adaugă în tigaie. Când ceapa devine suficient de moale, se adaugă fasolea și se prăjește încă 5-10 minute până când fasolea este fiartă.

Această salată este incredibil de gustoasă și foarte sănătoasă. Iar dressing-ul pentru salată se dovedește a fi ușor, sărac în calorii, așa că îl puteți mânca în orice cantitate și în orice moment al zilei fără să vă faceți griji pentru silueta.

Ingrediente:

100 g file de pui
40 g fasole verde
50 g frunze de salata verde
70 g rosii cherry
o lingurita de mustar de boabe
5 g suc de lamaie
ulei de masline dupa gust
oțet balsamic
o lingurita de ghimbir
catel de usturoi
niste sare
0,5 linguriță de susan alb

Gătit:

Cantitatea acestor ingrediente este concepută pentru 2 porții de salată. Dacă aveți nevoie de mai mult - creșteți proporțiile.

Tăiați fileul de pui în bucăți mici, tăiați fasolea în lungime de 2-3 cm. Se prăjește puiul într-o cantitate mică de ulei, apoi se adaugă fasolea și se pune la dispoziție.

În timp ce puiul se gătește, curățați ghimbirul și dați-l pe răzătoare împreună cu usturoiul. Intr-o cana separata punem ghimbirul cu usturoi, mustarul, adaugam uleiul de masline si zeama de lamaie si amestecam totul bine cu un tel.

Tăiați roșiile cherry în jumătate, tăiați salata fâșii mici și trimiteți-le în bolul de salată. Adăugați puiul și fasolea și amestecați totul. Se imbraca salata cu sosul preparat, se adauga otet balsamic si se amesteca. Aranjați salatele în porții pe farfurii, stropiți cu susan și serviți!

Salata foarte originala si gustoasa. Combinația perfectă de ingrediente face ca această salată să fie nu numai gustoasă, ci și foarte sănătoasă, bogată în vitamine și minerale.

Ingrediente:

200 g file de pui
100 g conserve de fasole roșie
1 avocado
1 rosie
1 legătură de frunze de salată verde
1 lingura nuci de pin
ulei de măsline pentru dressing
Sarat la gust

Gătit:

Prăjiți întregul file de pui într-o tigaie până când este fiert și tăiați în farfurii subțiri. Curățați avocado de coajă, îndepărtați sâmburele și tăiați-l în felii subțiri. Tăiați frunzele de salată verde foarte fin.

Tăiați roșiile în cuburi medii. Adăugați fasole în salată. Prăjiți nucile de pin într-o tigaie uscată și adăugați-le în salată. Se sare si se condimenteaza cu putin ulei de masline.

Pentru cei cărora le place să găsească combinații noi și senzații de gust originale, această salată este ideală. Combinație tradițională pui și caise uscate în această salată este completată de alte ingrediente care o fac specială. Salata este perfectă pentru masa de sărbători.

Ingrediente:

400 g piept afumat
1 conserve de fasole roșie
100 g caise uscate
3 morcovi fierti
4 ouă fierte
1-2 castraveți proaspeți
350 g champignon marinate
300 g maioneza
1/2 cana nuca tocata

Gătit:

Pentru a pregăti această salată, este mai bine să folosiți o formă detașabilă, dar dacă nu există, puteți așeza cu grijă straturile pe un vas. Primul strat este morcovii răzuiți, ungeți cu maioneză și întindeți al doilea strat - ouă tocate mărunt sau rase.

Al treilea strat va fi caise uscate, tăiate cubulețe mici și unse cu maioneză. Următorul strat este piept de pui, turnați-l cu maioneză. Pune pui ciuperci murate tocate, deasupra pui castraveți tocați mărunt și ungem cu maioneză.

Intindem fasolea deasupra - este indicat sa o macinam putin si sa turnam peste cu maioneza. Deasupra se intinde branza ras, iar maioneza si se presara salata cu nuci tocate.

Salată luminoasă de fasole cu crutoane

Aceasta salata este perfecta pentru masa de sarbatori- are un gust foarte bogat și arată uimitor! suculent culori deschise ingredientele vor atrage privirile oaspeților, iar compoziția sa va mulțumi chiar și pe cel mai pretențios oaspete!

Biscuiții sunt mai bine de folosit propria gătit. La urma urmei, biscuiții cumpărați sunt plini aditivi nocivi. Luați pâinea de ieri - astfel încât bucățile vor deveni uniforme și nu se vor sfărâma. Adaugă condimentele tale preferate și amestecă-le într-o pungă împreună cu pâine feliată. Puneți viitoarele crutoane pe o foaie de copt și coaceți la temperatură scăzută aproximativ 30 de minute. Nu vă grăbiți să coaceți crutoane la temperatura ridicata, încercând să economisiți timp - mai bine le lăsați să se coacă uniform - atunci vor fi crocante și nu se vor arde!

În forfota cotidiană, și cu atât mai mult, în ajunul sărbătorilor, o femeie rară nu se încurcă cu ceea ce este neobișnuit să gătească? Cum să-ți surprinzi familia sau prietenii și cei dragi care s-au uitat la lumină? Sau poate încercați doar să vă diversificați mâncărurile preferate?

Îmi propun să luăm în considerare câteva rețete de salate populare, și nu foarte, precum și foarte rare, care includ pui și fasole.

Această salată, fără nume, este cea mai populară și, după părerea mea, cea mai delicioasă. Foarte usor de preparat!

Ingrediente:

Pui afumat - 700 de grame
Castraveți murați - 3 bucăți
Conserve de fasole roșie - 200 de grame
Morcovi - 2 bucăți
Ceapa - 1 bucata
Ou de pui - 2 bucati
Maioneză pentru dressing - 200 de grame
Sarat la gust

Metoda de gătire: În primul rând, tăiați mărunt carnea de pui afumată. Poate fi sân, coapsă, tobă. Aripile nu trebuie luate - aproape că nu există carne pe ele. Se iau 3 castraveți murați de mărime medie, și se toacă mărunt. Apoi, pe o răzătoare de mărime medie, frecăm 2 morcovi mici, tocăm mărunt o ceapă medie. Fierbe mai întâi ouăle tari și se răcesc, apoi se toacă. Pentru comoditate, utilizați un tăietor de ouă. Acum este momentul să deschideți borcanele cu fasole roșie și albă, să le scurgeți excesul de lichid si adauga fasolea in salata. Adăugați sare după gust, apoi puneți maioneza și amestecați totul bine. Salata gata!

Piquanta

Este suficient să înlocuim doar două ingrediente în această rețetă, să eliminați unul dintre tipurile de fasole și vom obține o salată cu numele intrigant Pikanta:

Pui afumat - 500 de grame
Castravete proaspăt - 2 bucăți
Conserve de fasole albă - 200 de grame
Morcovi în coreeană - 100 de grame
Ceapa - 1 bucata
Ou de pui - 2 bucati
Maioneza pentru dressing - 200 de grame sau ulei de masline si suc de 1 lamaie
Sarat la gust

În această salată, este mai bine să luați carne afumată din piept de pui, să o tăiați în cuburi. Castraveți proaspeți dimensiuni mici si tocate marunt. Adăugați 1 conserve de fasole albă, scurgând mai întâi lichidul. A pune morcov coreean(cel mai picant, cel mai picant), ceapa tocata marunt. Puteți adăuga ouă fierte tari dacă doriți. Ele fac salata mai satisfăcătoare. Sarat la gust. Aceasta salata are doua variante de dressing: maioneza sau ulei de masline si suc de lamaie. Aici te poți baza pe gust.

Sonet

Pentru picant, usturoiul poate fi adăugat la o salată cu fasole și pui și obțineți un preparat foarte parfumat și atrăgător. Această salată se numește „Sonetul”.

Noi vom avea nevoie:

Conserve de fasole (roșie sau albă - fără diferență) - 200 de grame
Brânză - 150 de grame
Castraveți murați - 2 bucăți
Usturoi - 1 catel

Preparam salata astfel: Pieptul de pui se fierbe - intreg sau file - se raceste, se taie carnea bucatele mici. Brânză - este mai bine să luați soiuri tari - trei pe răzătoare fină. Tăiem castraveții murați în cuburi mici - și, de asemenea, într-un castron. Treceți cățelul de usturoi printr-o presă de usturoi. Fasolea poate fi luată chiar și albă, chiar roșie. Conserva este mai bună, dar o puteți fierbe și în prealabil - va dura mai mult timp pentru a pregăti salata, dar va fi mai util. În concluzie, adăugați dulce porumb conservat, asezonați totul cu maioneză și, după cum spun francezii, „Bon appétit!” ("Bucura-te de masa ta!").

Apropo, dacă nu ai fiert fasole în viața ta, acum îți voi spune cum se face. Întreaga dificultate constă în faptul că, înainte de gătit, este de dorit să-l înmuiați în apă timp de șase sau opt ore.

După aceea, gătim fasole roșie timp de aproximativ cincizeci de minute - o oră, fasole albă - patruzeci și cinci până la cincizeci de minute. Apropo, fasolea albă poate să nu fie înmuiată în apă în prealabil, caz în care va trebui să fie gătită timp de o oră și jumătate până la două.

Cel mai convenabil este să fierbeți fasolea într-un aragaz lent. Pentru a face acest lucru, porniți modul „Tocană” și gătiți fasole albă timp de o oră și fasole roșie timp de o oră și jumătate.

Sensibilitate

Am încercat prima dată o salată cu pui și fasole pe frunze de salată la o prietenă. Apoi am luat notă de această rețetă. Tocmai pe cheltuiala salată verde iese foarte moale. Se numește „Tandrețea”.

Ingrediente necesare:

Pui afumat - 300 de grame
Piper bulgăresc - 1 bucată
Brânză - 200 de grame
Conserve de fasole - 1 conserve
Ou - 2 bucăți
Ceapa - 1 cap
Frunze de salată verde - 4-6 bucăți
Maioneză - 200 de grame

Tăiați puiul în cuburi mici. Este mai bine dacă este un sân. Sau îl poți înlocui chiar cu cârnați afumati. Curățați un ardei dulce și tăiați fâșii mici. iubesc ardei gras, asa ca iau unul mai mare, sau pun doua mici. Brânza tare (mai bine dacă este rusească sau Kostroma) se măcina pe răzătoare fină. Se fierb ouăle tari, se răcesc și se toacă mărunt. Fasolea conservată este mai bine să ia roșie. Este indicat să-l spălați. Curățați ceapa și tăiați-o în jumătate de rondele. Se amestecă totul, se adaugă maioneză. Poate fi înlocuit cu ulei de măsline sau alt ulei vegetal. Îmi place și mai mult. Punem frunze de salata verde pe fundul unui vas larg, iar salata pe care am pregatit-o deasupra.

Cum a apărut fasolea în dieta noastră?

Acest produs din familia leguminoaselor a devenit foarte popular în timpuri recente. Și nu este surprinzător, deoarece fasolea este egală cu carnea în proprietățile lor nutritive și calitati utile chiar o depășește.

Potrivit unei versiuni, sclavii africani au fost primii care au mâncat fasole, amestecându-le cu măruntaiele animalelor și primind o masă copioasă și ieftină.

Alte surse scriu că fasolea a devenit cunoscută după descoperirea Braziliei în secolul al XVI-lea și abia apoi s-a răspândit în Europa și Africa.

Oricum ar fi, fasolea a fost considerată la început „hrana săracilor”, dar ulterior a câștigat popularitate în toate clasele.

Acum în gătit vei găsi o cantitate mare cum se prepară această fasole. Și în combinație cu o mare varietate de produse.

Pirandello

Și noi, între timp, vom încerca să gătim o altă salată cu adăugarea acestui produs. Numele lui este neobișnuit - „Pirandello”.

Să ne pregătim în avans:

File de piept de pui - 300 de grame
Fasole uscată - 100 de grame sau conserva - 300 de grame
Brânză - 150 de grame
Conserve de porumb - 300 de grame
Champignon murat - 400 de grame
Biscuiți - 100 de grame
Usturoi - 1 catel
Pătrunjel
ceapa verde
Maioneză - după gust

Carne de piept de pui - se poate lua afumata, sau se poate fierbe, dupa bunul plac - se toaca marunt. Fasolea poate fi folosită și gata făcută într-un borcan, sau o puteți găti - acum o putem face. branza tare mărunt trei pe răzătoare. Scurgeți lichidul din porumb și ciuperci. Dacă ciupercile sunt mari, trebuie să le tăiați. Sau cumpărați imediat tocat într-un borcan. Biscuiții pot fi luați „Kirieshki” sau „Kompashki”, mai bine fără arome, clasici. Sau puteți tăia singur 3 felii de pâine cubulețe și uscați la cuptor sau cuptor cu microunde(5-10 minute vor fi suficiente). Se macina usturoiul intr-o presa de usturoi sau se taie foarte fin. Se poate adauga patrunjel si ceapa verde dupa gust. Acum condimentam salata cu maioneza, putina sare. Mâncarea este gata!

Cum se fierbe carnea de pui pentru salată?

Secretul principal: trebuie să fierbi nu carnea congelată, ci răcită. În mod ideal, trebuie să luați unul care nu a fost deloc înghețat. Asigurați-vă că lăsați sânul în apă clocotită, nu sărată. Deci tot sucul va rămâne în carne și nu va fi greu după gătit. Nu trebuie să gătiți mai mult de 20 de minute: cu cât gătiți mai mult, cu atât carnea este mai tare! Ei bine, este încă de dorit să gătiți sânul cu piele și oase. Deși fileul finit, desigur, este mai ușor de gătit și de tăiat, dar nu vom obține acea moliciune și suculenta. Și ține cont de faptul că cu pielea, pieptul se gătește încă 5-10 minute.

Astoria

În următoarea salată - pieptul de pui „Astoria” trebuie adăugat fiert, afumat nu va funcționa aici.

Piept de pui fiert - 300 de grame
Champignons - 300 de grame
Conserve de fasole (albă sau roșie) - 300 de grame
Miez de nucă - 100 de grame
Măr neîndulcit - 2 bucăți
Ceapa - 1 bucata
Maioneză pentru dressing - 150 de grame
Pătrunjel sau busuioc pentru ornat
Sarat la gust

Împărțiți carnea de piept de pui fiert după toate regulile în fibre. Ciupercile adaugă conservate sau pre-fierte (prăjite nu vor funcționa aici). Fasolea conservată poate fi luată fie roșie, fie albă, dar asigurați-vă că le clătiți. Măcinați miezul de nucă. Câteva lucruri pot fi lăsate pentru decorare. Este mai bine să folosiți un măr neîndulcit, să îl curățați în prealabil și să îl tăiați pe răzătoarea grosieră. Tocați mărunt capul de ceapă. Amestecam totul, asezonam cu maioneza, daca este nevoie, sare dupa gust. Decorăm salata noastră deasupra. Pentru asta ni se potrivesc nucile ramase si patrunjelul sau busuiocul.

Din fasole verde se poate prepara si o salata delicioasa.

Dar trebuie să știți că înainte de a adăuga fasole verde la orice fel de mâncare, trebuie să o fierbeți.

Timpul de fierbere depinde de cât de coaptă este fasolea. Va fi suficient să fierbeți fasolea verde tânără timp de cinci până la șapte minute în apă clocotită cu sare, dar pe cele mai mature timp de opt până la zece minute. Este important să nu gătiți prea mult, deoarece va fi tare și fibros dacă este ținut în apă clocotită pentru o perioadă lungă de timp.

Dacă decideți să adăugați fasole verde congelată pe care ați cumpărat-o de la supermarket la salată, atunci rețineți că trebuie să o gătiți pentru cel mult cinci minute.

După gătire, fasolea trebuie aruncată într-o strecurătoare, astfel încât toată apa să fie de sticlă.

Cand fasolea s-a racit, le puteti adauga in salata.

Pentru salata noastră avem nevoie de:

File de pui fiert - 300 de grame
Fasole verde fiartă - 200 de grame
Castraveți murați - 3 bucăți
Ceapa - 1 cap
Brânză tare - 50 de grame
Roșii cherry - 200 de grame
Smântână sau iaurt neîndulcit pentru dressing - 200 de grame
Muștar, sare - după gust

Tocați mărunt carnea de pui prefiartă, adăugați fasole verde. Castraveții murați pot fi tăiați sau frecați pe răzătoarea grosieră, este mai bine să tăiați mărunt ceapa. Frecam si cascavalul pe razatoarea grosiera. Roșii cherry tăiate în două sau patru felii (după cum doriți). Se amestecă smântână sau iaurt cu muștar, se adaugă salată. Sarat la gust. Se poate servi salata.

Și iată o rețetă pentru un alt preparat foarte gustos. Se poate servi ca salata sau ca fel principal. Unicitatea sa constă în faptul că este servit cald oaspeților. De aceea onn se numește „Salata caldă cu pui și fasole”.

Salata calda cu pui si fasole

Pentru a-l pregăti aveți nevoie de:

File de pui - 250 de grame
Fasole verde (congelată) - 500 de grame
Ardei gras roșu - 1 bucată
Ceapa - 1 bucata
Ulei vegetal pentru - 3 linguri

Pentru realimentare veți avea nevoie de:

Apă - 50 ml
Oțet balsamic - 2 linguri
Sos de soia - 2 linguri
Piper negru, mărar uscat, sare (puteți cumpăra 1 plic de sos de salată de mărar gata făcut) - după gust.

Cum se gătește: Se fierbe fasolea verde în apă cu sare timp de cel mult două minute. Tăiați fileul de pui în fâșii mici. Turnați ulei vegetal într-o tigaie preîncălzită, așezați bucățile de pui și prăjiți până sunt fierte. Apoi scoate-le din tava si usuca-le. Între timp, adaugă mai mult ulei vegetal în tigaie și prăjește pe ea destul de puțin ardeii și ceapa tăiate în prealabil în jumătate. Apoi puneți fasolea verde fiartă în tigaie și prăjiți totul împreună încă cinci minute la foc mic. Fără să se răcească, amestecați toate ingredientele noastre și puneți într-un castron larg de salată.

Pregătiți dressingul: Pentru a face acest lucru, bateți cu un tel sos de soia cu otet balsamic, adauga apa fierbinte, condimentele mentionate mai sus, amesteca totul.

Se imbraca salata cu dressingul preparat si se serveste. Mâncarea este foarte gustoasă și satisfăcătoare.

Nu pot să nu mă opresc la încă una fel de mâncare neobișnuit din fasole. Cunosc o gazdă căreia îi place să experimenteze în bucătărie. Ea a venit cu ideea de a transforma cea mai obișnuită salată de fasole și pui în chifle delicioase.

Salată de fasole și pui

Ei includ:

File de piept de pui fiert - 350 de grame
Conserve fasole alba- 300 de grame
Brânză tare - 200 de grame
Ou fiert tare - 4 bucăți
Ceapa - 1 cap mic
Usturoi - 1 catel mic
Maioneză - 3 linguri
Oțet 3% - 2 linguri

Fierbeți fileul de pui în apă cu sare, răcit. Se toacă mărunt ceapa, se toarnă oțet, se lasă câteva minute. Trecem carnea de pui răcită și fasolea conservată (nu o puteți spăla) printr-o mașină de tocat carne, adăugăm ceapa murată, maioneza și, dacă este necesar, sare. Masa trebuie să fie din plastic pentru a-și păstra forma. Acesta va fi primul strat pentru rolă.

Acum să pregătim al doilea strat - ou. Pentru a face acest lucru, frecați ouăle fierte tari pe o răzătoare fină, adăugați puțină sare, dacă doriți, cățelul de usturoi tocat, asezonați cu maioneză. De asemenea, masa ar trebui să fie de plastic, nu lichidă.

Începem să formăm o rolă: întindem o folie alimentară pe masă, întindem un strat uniform de pui și masă de fasole grosime de aproximativ un centimetru, așezăm deasupra un strat mai subțire de masă de ouă. Cu ajutorul unei pelicule, transformăm aceste două straturi într-o rolă strânsă.

Trei brânzeturi pe răzătoarea fină și puneți-o pe o foaie de folie întinsă pe masă. Scoatem rulada de pe folie si o asezam pe branza rasa, o rulam bine, presaram cu generozitate cascavalul pe rulada, si o invelim in folie. Apoi sunt posibile două opțiuni de gătit: puneți-l la frigider cu una sau două ore înainte de servire; sau trimite-l la cuptor, dar nu mai mult de zece minute, ca brânza să aibă timp să se topească. Tăiem rulada finită în cercuri și o puteți pune pe masă.

De asemenea, puteți servi acest rulou la masă sub formă de tartine, așezându-și cercurile pe felii prăjite de pâine albă.

Toate aceste opțiuni se dovedesc a fi foarte gustoase - am încercat-o din proprie experiență.

Așadar, dintr-o salată din compoziția obișnuită, noi, adăugând puțină pricepere și răbdare, vom pregăti fel de mâncare originală pentru o gustare.

Puteți scrie despre cum să faceți salate de pui și fasole pe termen nelimitat. Aceste două produse versatile pot fi combinate cu aproape toate ingredientele.

În timp ce scriam acest material, m-am surprins gândindu-mă că orice rețetă poate fi modificată prin adăugarea sau înlocuirea unui produs cu altul. Și tot va fi foarte gustos.

Bucura-te de masa ta!