Supa de sfeclă roșie este o altă ciorbă rece de vară, pe lângă okroshka, care ne scutește de căldura verii. Deși o gătesc nu numai vara, ci și iarna. Și desigur, supa de iarnă se dovedește a fi bogată și foarte apetisantă și se servește fierbinte.
Probabil că există tot atâtea opțiuni și metode de preparare a acestui fel de mâncare câte gazde îl pregătesc. Dar puteți evidenția în continuare regulile de bază după care este pregătit.
Baza supei este sfecla și, în funcție de rețetă, sunt incluse și alte componente, cel mai adesea este vorba de castraveți, cartofi, ierburi, mai rar ridichi. În variantele calde, este vorba și de ceapă cu morcovi, care sunt pre-sotate.
Adesea, decoctul este asezonat cu oțet sau suc de lămâie și există opțiuni de gătit la rece în care chefirul este folosit ca bază lichidă.
Aceasta este în principal o supă slabă, deși există rețete în care carnea, carnea de pasăre și cârnații sunt folosite atât calde, cât și reci.
Astăzi am încercat să adun într-un articol diferite moduri de a găti o supă îndrăgită de mulți. După ce le-ai familiarizat și după ce ai înțeles elementele de bază, poți să gătești cu ușurință nu numai pe oricare dintre ele, ci și să-ți faci propria rețetă.
Această rețetă necesită bulion acid de sfeclă roșie ca bază lichidă. Așa se prepara această ciorbă rece pe vremuri, iar acum se gătește.
Particularitatea este că nu vom amesteca toate componentele într-un singur amestec. Și vom forma vasul direct la servire.
Calculul produselor este dat pentru doi litri de apă.
Noi vom avea nevoie:
- sfeclă - 3 buc (dimensiune medie)
- castraveți - 4 buc
- cartofi fierți - 4 - 5 bucăți
- ou fiert moale - 4 buc
- ceapa verde - 70 gr
- ridiche - 60 gr
- mărar - 40 gr
- zahăr - 0,5 linguri. linguri
- sare - 0,5 linguri sau după gust
- oțet 9% - 2 - 3 linguri. linguri (sau dupa gust)
- smantana pentru servire
- ou fiert pentru servire
Dacă vă plac mâncărurile picante, gătiți și 2 - 3 căței de usturoi și puțin muștar.
Gatit:
Pentru inceput vom pregati un decoct in care marinam usor sfecla. De asemenea, va servi ca bază pentru supa noastră rece.
1. Turnați 2 litri de apă într-o cratiță și aduceți-o la fiert. Se toarnă sare și zahăr. Când se ia de pe foc, se toarnă oțetul. Toate aceste componente trebuie adăugate după gust. Am scris cât adaug în funcție de o anumită cantitate de apă, dar gustul fiecăruia este diferit, așa că ghidează-te mai mult după el.
După amestecare, încercați, iar dacă în opinia dvs. lipsește ceva, puteți adăuga. Gustul apei trebuie să fie moderat acru, sărat și dulce în același timp. Felul de mâncare finit va căpăta aproape același gust.
2. În timp ce apa fierbe, curățați și tăiați toată sfecla în cuburi mici.
Când s-a scos apa de pe foc și s-a turnat oțetul, a venit timpul să-l trimitem în tigaie.
3. Puneți oala din nou pe foc și aduceți apa la fiert. Gatiti la foc mic timp de una sau doua minute, nu mai mult.
4. Scurgeți o parte din bulionul fierbinte într-un bol separat, dar nu o turnați, vom avea în continuare nevoie. Cuburile de legume trebuie să rămână acoperite cu aproximativ 1 cm de apă.
Puneți cratița cu conținutul înapoi pe foc și gătiți la foc mic până se înmoaie. Alegeți singuri această stare, cuiva îi plac mai mult legumele moi într-un preparat, cuiva, dimpotrivă, îi plac puțin crocante.
5. Dupa ce legumele sunt gata, luam tigaia de pe foc si adaugam lichidul pe care l-am scurs. Lăsați amestecul să se răcească, apoi dați la frigider. Baza trebuie să fie rece.
6. În timp ce baza se răcește, tăiați castraveții, ouăle și cartofii în cuburi sau fâșii, tăiați ceapa verde și mararul. Dacă doriți să folosiți alte verdețuri în loc de mărar, atunci acest lucru va fi de asemenea potrivit. Sunt potrivite și pătrunjelul, busuiocul și chiar coriandrul (cui nu-i deranjează mirosul).
Puteți adăuga puțin usturoi tocat, dacă doriți. Adaug 2 cuișoare, dar va fi aproape imperceptibil, va da doar un ușor miros. Prin urmare, în această problemă, decideți singur dacă îl adăugați sau nu.
De asemenea, puneți amestecul la frigider.
7. Cand bulionul si amestecul s-au racit, puteti forma un vas. Turnați baza rece într-o farfurie, apoi puneți amestecul tocat de legume, ierburi și ouă. Se adauga o jumatate de ou fiert si se condimenteaza bine cu smantana.
Dacă doriți, puteți adăuga și puțin muștar în fiecare bol. Încearcă, multă lume îl place!
Serviți la masă și mâncați cu plăcere.
Puteți păstra toate componentele în frigider, după cum este necesar, pot fi combinate în proporțiile potrivite. Foarte confortabil!
În același timp, nici cartofii, nici ouăle, nici castraveții nu se înroșesc, iar vasul arată la fel în a doua zi ca în prima. În plus, toate componentele de aici nu fac schimb de gusturi în avans și fiecare dintre ele își joacă propriul rol în ansamblul general. Toate pot fi simțite.
Iar aspectul captivează, totul este proaspăt și îngrijit.
Frigider cu sfeclă fiartă și ridichi
Îmi place să adaug ridichi. Îi dă o ușoară amărăciune plăcută. Vom pregăti împreună cu ea și rețeta propusă pentru frigider.
Această rețetă, deși nu este semnificativ, este totuși diferită de prima. Și gustul felului de mâncare finit este complet diferit.
Noi vom avea nevoie:
- sfeclă fiartă - 150 gr
- castraveți - 150 gr
- ridiche - 100 gr
- cartofi fierti - 150 gr
- ou fiert - 3 buc
- ceapa verde - 3 pene
- mărar, pătrunjel - câte 3 ramuri
- suc de lămâie - 1,5 linguri. linguri
- sare - 0,5 - 1 linguriță
- zahăr - 0,5 linguriță
- apă fiartă - 500 ml
Gatit:
1. Turnați apă într-un vas potrivit. Ar trebui să fie fiert și răcit la temperatura camerei. Se toarnă sare, zahăr și suc de lămâie în el. Amestecați toate ingredientele până se dizolvă și asigurați-vă că încercați.
Apa ar trebui să fie ușor acidă, moderat sărată și destul de dulce. În orice caz, ar trebui să-ți placă gustul.
Dacă doriți să adăugați ceva care credeți că lipsește, atunci puteți face acest lucru.
2. Se da pe răzătoare medie sfecla sfeclă fiartă, răcită și decojită. Pune-l în apă pregătită. În timp ce tăiem toate celelalte ingrediente, se va marina puțin.
3. Tăiați cartofii cubulețe, apoi castraveții. Încercați coaja castraveților, dacă este groasă și aspră, atunci este mai bine să-l curățați înainte de a-l tăia.
Este mai bine să luați cartofi tineri, dă un gust deosebit și delicat preparatului finit.
4. Tăiați ridichile și ouăle în aceleași cuburi. Dacă există un tăietor de ouă, atunci îl puteți măcina pe acesta din urmă - se va dovedi mai precis.
În general, încercați să faceți toate tăieturile uniforme, aceleași bucăți. Vasul finit va arăta mai demn. Ca metodă de măcinare, puteți alege și să tăiați în fâșii.
5. De asemenea, verdele tăiate nu foarte mari.
6. Apoi amestecați toate ingredientele într-un amestec comun.
7. Pune baza lichidă „rubin” și amestecul de legume la frigider până se răcesc complet. Când serviți, puneți cantitatea potrivită de unul pe o farfurie și turnați componenta lichidă.
Asigurați-vă că serviți cu smântână. Și acum a devenit popular să servești un astfel de fel de mâncare cu iaurt, este mai puțin caloric decât smântâna grasă. Și apropo, frigul nu este mai puțin gustos.
Și soțului meu îi place să mănânce un astfel de fel de mâncare cu adaos de carne fiartă sau cârnați. Deci, dacă există o dorință, atunci pot fi introduse și componente de carne în acest caz.
Sfecla rosie rece cu usturoi pe chefir
Incredibil de proaspătă și gustoasă este o astfel de supă de vară preparată cu chefir. Când este cald afară, acest fel de mâncare va fi o adevărată salvare.
Și îl poți găti, atât în avans, cât și în grabă. În al doilea caz, trebuie doar să aveți componenta principală deja fiartă și apă fiartă răcită în frigider.
Noi vom avea nevoie:
- sfeclă - 2 buc (350 gr)
- castraveți - 3 buc (350 gr)
- ceapa verde - 40 - 50 gr
- mărar, pătrunjel - 30 - 40 gr
- usturoi - 2 catei
- chefir - 1 litru
- apă fiartă - 250 ml
- sare, piper negru măcinat după gust
- ou fiert pentru servire (jumătate per porție)
- smantana pentru servire
Gatit:
1. Se fierbe sfecla până se înmoaie. Pentru a nu-l găti prea mult timp, puteți folosi această metodă. Gatiti 35-40 de minute, apoi scurgeti apa fierbinte si turnati peste apa rece. Se lasa putin, apoi se scurge din nou apa si se curata legumele.
Deci poti gati exemplare de marime medie, cred ca au cam 150 de grame.
Și, de asemenea, legumele pot fi coapte la cuptor sau la microunde. Dacă în același timp le înfășurați în folie, atunci nu vor pierde zeama. În timp, procesul de coacere poate dura aproximativ 50 - 60 de minute.
2. Razati legumele pe razatoarea medie sau fina, sau le puteti taia cubulete mici. Metoda de măcinare nu joacă un rol deosebit și nu afectează gustul.
3. Pune tot ce ai pregătit într-o cratiță, unde ne vom „aduna” supa. Se toarnă în el un pahar cu apă rece până este suficient. Și, de asemenea, turnați tot chefirul.
Conținutul său de grăsime poate fi orice doriți. Este clar că cu cât este mai gras, cu atât va fi mai bogat în calorii felul de mâncare finit. Îmi place mai gras și, prin urmare, o voi umple și cu smântână.
Dar puteți lua un produs lactat complet cu conținut scăzut de grăsimi. Acest lucru este util în special pentru cei care țin dietă.
4. Adăugați sare și piper după gust. Se toarnă puțin la început, iar la sfârșitul gătitului, după ce ați gustat preparatul finit, puteți adăuga oricând aceste componente.
Și adăugați și usturoiul zdrobit printr-o presă. De asemenea, poate fi tăiat în bucăți mici.
5. Luați puțină verdeață diferită și tăiați-le mai mărunt. Se toarnă într-un bol cu alte ingrediente.
6. Castraveții tăiați în cuburi sau fâșii mici și trimiteți acolo. Acum rămâne doar să amestecați masa și să încercați dacă au pus suficientă sare și piper.
Dacă totul este bine, atunci trimite tava la frigider să se răcească. După 3 ore, supa se va răci și va deveni incredibil de gustoasă. Îl poți servi exact așa, sau fierbe ouăle tari în prealabil, le tai în două jumătăți și le pui pe o farfurie.
Îmi place să adaug puțină smântână la toată această splendoare. Ei bine, nu contează ce chefir este acolo..., smântâna, chiar și pentru supa noastră de astăzi, nu este niciodată de prisos.
Si daca ati observat in aceasta reteta, nu am adaugat nici otet sau suc de lamaie. Prin urmare, puteți tăia pur și simplu lămâia în cercuri, sau jumătăți, și le puteți așeza atunci când o serviți, fie pe o farfurie, fie direct într-un bol cu supă rece.
În acest caz, oul nu mai poate fi adăugat. Supa este deja frumoasă și arată 100%.
Supă de vară răcită cu sfeclă și vițel fiert
Vreau să vă ofer această rețetă pentru o porție. Iar compoziția ingredientelor va fi dată și pentru această cantitate. Acest lucru se face pentru comoditate.
O caracteristică a acestei metode de gătit este că nu vom amesteca nimic. Toate componentele sunt așezate separat și se toarnă cu un decoct direct la servire.
Noi vom avea nevoie:
- sfeclă fiartă - 40 gr
- bulion de sfeclă roșie - 1 cană
- vițel fiert - 30 gr
- castraveți proaspete - 30 gr
- ridiche - 20 gr
- ou fiert - 1 buc.
- mărar - 1 crenguță
- ceapa verde - 1 pană
- sare, piper dupa gust
- smântână - 1 linguriță
- muștar - 0,5 linguriță
Gatit:
1. Mai întâi, trebuie să fierbem legumele roșii până se înmoaie și să facem un decoct din ea. Pentru a face acest lucru, este necesar să curățați produsul proaspăt, să-l tăiați în cuburi sau fâșii subțiri și să fierbeți cu adaos de sare și ierburi până se înmoaie. Și, de asemenea, adăugați sare, zahăr și oțet după gust.
Se strecoară bulionul prin pânză de brânză și se pune la răcit, mai întâi la temperatura camerei, apoi la frigider.
Răciți și sfecla roșie în frigider.
2. De asemenea, trebuie să fierbem orice carne în prealabil. Când este terminat, ar trebui să fie suficient de moale, astfel încât fibrele să se separe cu ușurință unele de altele. Este de dorit ca carnea să fie ca o tocană.
Pentru ca să nu fie uscat, dați-i ocazia să se întindă în bulionul finit și să se răcească complet acolo. Mai bine, dacă stă acolo toată noaptea.
Tăiați carnea fâșii subțiri.
3. De asemenea, taiati castravetele si ridichile in fasii foarte mici. O alternativă la acesta din urmă poate fi un daikon. Punem fiecare ingredient intr-o farfurie in care vom servi supa separat, fara a amesteca nimic.
4. Pregătiți dressingul pentru supă. Pentru a face acest lucru, zdrobiți gălbenușul fiert într-un castron, adăugați smântână și muștar și pisați totul până la omogenizare.
Așezați dressingul în centrul farfuriei, la jumătatea distanței dintre toate celelalte ingrediente.
Tăiați proteina în fâșii subțiri și puneți pe o farfurie cu restul componentelor.
Și adăugați niște sfeclă tocată mărunt.
5. Și bineînțeles că mai avem verdeață. Tăiați mărunt ceapa și mararul și adăugați-le în farfurie.
6. Chiar inainte de servire, toarna toate componentele cu bulionul preparat de culoarea zmeura si stropim cu condimente. Puteți folosi un praf de boia măcinată pentru asta.
Într-o zi fierbinte de vară, acest fel de mâncare poate fi completat cu cuburi de gheață. Va fi nu numai gustos, ci și eficient.
Sfeclă roșie clasică fierbinte ca la grădiniță
Rețeta pentru această rețetă este destul de simplă. In acest fel, aceasta supa delicioasa se prepara la gradinita.
Noi vom avea nevoie:
- bulion de carne sau legume - 1,5 - 2 litri
- sfeclă - 150 gr (1 buc)
- ceapa - 1 buc.
- morcovi - 100 gr (1 buc)
- cartofi - 2 - 3 buc
- sare, zahar dupa gust
- ulei vegetal - 3 linguri. linguri
- ierburi proaspete - 40 gr
- smântână - 3 linguri. linguri (optional)
Gatit:
1. Spălați sfecla și fierbeți-o la loc cu coaja într-o cantitate suficient de mare de apă. Ar trebui să se gătească aproximativ o oră. Leguma va fi gata până în acest moment și, când este străpunsă cu un cuțit, ar trebui să fie suficient de moale.
2. Se scoate din apa si se lasa sa se raceasca complet, apoi se taie fasii de marime medie.
3. Curățați și tăiați ceapa în cuburi mici. Curata morcovii si taiati fasii de marime medie, sau il puteti rade pe razatoarea grosiera.
4. Încinge uleiul într-o tigaie și căliți ceapa până devine transparentă. Adaugam morcovii, iar odata cu ei se toarna putin bulion, se fierbe la foc mic pana morcovii devin moale. Adăugați o jumătate de linguriță de zahăr.
5. In timp ce legumele languie, curatati de coaja si taiati cartofii cubulete mici.
6. Puneți legumele și cartofii aburiți în bulionul rămas, fierbeți totul la foc mic până când cartofii sunt gata. Acest lucru va dura aproximativ 10 - 15 minute.
După cum este indicat în rețetă, puteți găti cu bulion de legume sau de carne. Dar uneori acest fel de mâncare este pregătit doar pe apă.
7. Puneți sfecla tocată și verdeața tocată în bulion. Și, de asemenea, dacă decideți să adăugați smântână, atunci ea. Pentru instituțiile pentru copii, este de dorit ca toate ingredientele să fie supuse unui tratament termic.
Apoi sare bulionul după gust. Gatiti apoi la fiert mic timp de 5 minute. Apoi stingeți focul, acoperiți tigaia cu un capac și lăsați-o să fiarbă încă 10 minute.
Apoi puteți turna supa fierbinte în boluri și puteți servi.
Iată o modalitate atât de ușoară de a găti supa delicioasă așa cum se prepară în cel mai simplu mod în grădinițe.
Supă fierbinte de sfeclă roșie cu carne (rețetă pas cu pas)
După o rețetă similară, se prepară și sfeclă roșie clasică fierbinte cu carne. Cu toate acestea, compoziția ingredientelor de aici va fi oarecum diferită, în general, precum și procesul în sine.
Supa fierbinte este delicioasă. După ce l-ai pregătit măcar o dată, cu siguranță vei dori în curând să repeți rezultatul care îți place.
Procesul nu este rapid, vă spun imediat. Dar el merită.
Noi vom avea nevoie:
- carne de curcan, sau orice alta - 500 gr
- sfeclă - 500 gr
- cartofi - 350 gr
- morcovi - 250 gr
- ceapa - 2 buc
- pasta de tomate - 2 linguri. linguri
- rădăcină de țelină - 25 gr
- rădăcină de pătrunjel - 0,5 bucăți (puteți să rădăcină păstârnac)
- ouă fierte - 2 buc
- zahăr - 1 linguriță
- sare - 0,5 linguri. linguri
- ulei vegetal - 2 - 3 linguri. linguri
- ierburi proaspete - 40 gr
- frunză de dafin - 2 - 3 buc
- boabe de piper - 7 buc
- ienibahar - 3 - 4 mazăre
Rădăcinile dau oricărei supe un gust uimitor. Dacă sunt în bucătărie, atunci gătește cu ei, dacă nu, atunci îi poți exclude din rețetă.
Gatit:
1. Se pune imediat carnea la fiert. Acesta este cel mai lung proces, motiv pentru care ocupă prima poziție la noi. Vom folosi carne de curcan, dar in principiu se poate folosi absolut orice carne. Este de dorit să fie cu os, pentru grăsime.
Se spală carnea, se toarnă cu apă rece și se aduce la fierbere. Îndepărtați spuma în timp ce se formează.
2. Adăugați în bulion două cepe întregi decojite, o rădăcină de țelină întreagă, fără tocat, și o rădăcină de pătrunjel sau păstârnac. Și poate puțin din ambele.
Se toarnă boabele de piper și se lasă la fiert până când sunt complet fierte. Curcanul va găti aproximativ 1,5 ore, iar alte cărnuri în funcție de soiul său. Avem nevoie să fie gătită până când carnea se desprinde de pe os.
3. În paralel cu aceasta, puneți ouăle la fiert. Vom avea nevoie de ele peste tot.
4. Între timp, tăiați și ceapa în cuburi mici. Trei morcovi și sfeclă pe răzătoare.
5. Încinge bine tigaia și toarnă uleiul în ea. Adăugați ceapa, căliți la foc mediu până devine translucid.
Se adauga apoi sfecla si apoi se fierbe 10-12 minute.
Adăugați morcovii și fierbeți toți împreună încă 10-12 minute.
6. Apoi adăugați zahăr și pasta de roșii. Apropo, poate fi înlocuit și cu roșii proaspete pasate prin sită sau cu piure de roșii de casă. Roșiile pot fi luate 3 - 4 bucăți, în funcție de mărimea lor, iar piureul de cartofi - 6 linguri.
7. Turnați un pahar de bulion, până în acest moment carnea ar trebui să fie deja gata. Se amestecă, se acoperă tigaia cu un capac și se fierbe totul împreună timp de 5-7 minute.
8. Scoateți carnea din bulion. De asemenea, îndepărtați ceapa și legumele rădăcinoase și strecurați bulionul prin pânză. Apoi trimite-l înapoi în tigaie. Acolo trimite și carnea, curățată de oase și tăiată în bucăți.
Tăiați legumele rădăcinoase în fâșii subțiri și, de asemenea, puneți-le înapoi în tigaie.
Îndoiți cartofii acolo, tăiați în bețișoare medii. Acum nu închidem tigaia cu un capac, gătim în stare deschisă.
9. După ce cartofii au fost copți 10-15 minute, puneți friptura în tigaie.
Se aduce la fierbere și se fierbe timp de 3 minute, apoi se adaugă ouăle tăiate cubulețe.
10. Tăiați verdeața și după ce fierbeți ouăle timp de 2 - 3 minute, puneți-o și foaia de dafin. Gatiti totul impreuna timp de 5 minute, apoi scoateti toate frunzele. Opriți focul și acoperiți oala cu un capac.
Lăsați supa să se infuzeze și să se odihnească timp de 10 minute, apoi turnați în boluri și mâncați cu plăcere.
Serviți supa fierbinte cu pâine neagră, ceapă verde proaspătă și usturoi. Si pune si mustar pe masa, e foarte bun cu sfecla rosie.
Rețeta de sfeclă roșie după Dukan
Dieta Pierre Dukan este una dintre cele mai populare din ultima vreme. Diferă de altele prin faptul că limitează aportul de grăsimi și carbohidrați, iar proteinele sunt calculate în strictă conformitate cu greutatea persoanei care ține dietă.
Pe lângă cea mai dezvoltată metodologie de dietă, a publicat și câteva cărți cu rețete pentru diverse feluri de mâncare. Eu însumi nu am văzut aceste cărți, dar sunt multe pe internet și în diverse reviste pentru femei. Și există și o rețetă pentru subiectul nostru de astăzi. Îmi propun să gătesc un fel de mâncare rece de vară pe el.
Noi vom avea nevoie:
- file de pui - 1 buc.
- sfeclă - 1 buc.
- castraveți - 1 buc.
- ou - 3 buc
- usturoi - 1 catel
- mărar - 20 gr
- chefir - 500 ml
- suc de lamaie - 1 lingurita
- sare, piper negru măcinat după gust
Gatit:
1. Pentru aceasta reteta vom coace principala leguma rosie. Iar pentru a păstra toată zeama înăuntru, o vom face în folie la cuptor. Temperatura pentru coacere avem nevoie de 200 de grade, iar timpul necesar pentru aceasta va fi de 30 - 40 de minute.
2. Se toarnă fileul de pui cu apă rece, se aduce la fierbere și se fierbe până se înmoaie, îndepărtând spuma.
3. Fierbeți ouăle tari, fierbeți-le timp de 8 minute.
3. Rade sfecla finită. Răziți ouăle și castraveții, de asemenea, sau le puteți tăia în fâșii foarte mici.
4. Tăiați fileul în cuburi mici sau dezasamblați în fibre. Treceți usturoiul printr-o presă și tocați mărarul.
5. Transferați ingredientele pregătite corespunzător într-o tigaie, turnați-le cu chefir, adăugați sare și piper după gust, precum și zeama de lămâie. Amesteca totul. Se presară mărar tocat.
Acum trebuie să preparați supa și să se răcească. Acest lucru va dura 2-3 ore, nu mai puțin. Pune-l la frigider pentru asta. Supa va fi infuzată, castraveții vor fi saturati cu o ușoară „acritură” din suc de lămâie și chefir, toate ingredientele vor deveni ca un întreg.
Să mănânci o supă atât de rece este o plăcere. Este ușor și delicios în același timp. Perfect pentru o zi fierbinte de vara.
Videoclip despre cum să gătești borș rece lituanian pe chefir
În această rețetă, în ciuda asemănării sale de preparare cu alte opțiuni de astăzi, există o diferență puternică, care de fapt este semnul său distinctiv.
Și această caracteristică este aceasta - borșul în sine trebuie să fie răcit la frigider, dar cartofii trebuie serviți fierbinți. Și când mănânci un lucru amestecat cu altul, ai o plăcere de nespus.
În această formă și în această combinație puteți mânca acest preparat delicios în orice cafenea și restaurant din Lituania și așa îl gătesc gospodinele locale. Ei bine, după ce am învățat de la ei, suntem bucuroși să gătim și noi.
Dragi prieteni, avem astăzi o selecție atât de minunată. Sincer să fiu, dacă ar fi să aleg ce să gătesc din ei astăzi, aș fi confuz. Toate sunt al naibii de bune. Și deși toate supele diferă ca gust, un lucru le unește - toate sunt atât de gustoase încât este imposibil să le mănânci, nu deranjează și sunt întotdeauna de dorit.
Așa că nu ezitați să alegeți orice rețetă. Din fericire, sunt atât pentru vreme caldă, cât și pentru vreme rece. Prin urmare, nu vom rămâne fără felul nostru de mâncare preferat.
Gătește și mănâncă sănătos! Si pofta buna!
Dacă nu vă place sfecla roșie, atunci nu ați încercat niciodată sfecla roșie.
Sfecla rosie cu carne este un preparat delicios care te va satura, te va incalzi in gerurile de iarna sau te va improspata in canicula verii, in functie de reteta pe care o alegi.
Sfeclă roșie cu carne - principii generale de gătit
Sfecla rosie cu carne poate fi preparata din orice tip de carne: vita, porc, pui, curcan. Din absolut orice părți: supă caldă bogată - luăm carne cu straturi, coaste, carne pe os; supă ușoară rece - alegeți pieptul, muschiul slab.
In orice caz, primul lucru pe care il facem este sa fierbem carnea punand bucatile alese intr-o cratita cu apa rece, putin sarata. Scoatem carnea finită, răcită, tăiată în porții. Filtrăm bulionul în sine: ne va veni la îndemână pentru un preparat fierbinte, dar nu pentru unul rece. Puteți lăsa bulionul și apoi gătiți orice alt fel de mâncare pe el.
În continuare, să aruncăm o privire la sfeclă. Alegeți zahăr soiuri visiniu strălucitor de legume. Fanii pot folosi și blaturi de sfeclă. Sfecla poate fi fiartă în prealabil sau coaptă întreagă, apoi tocată, adăugată în supă sau mărunțită și sotă în ulei vegetal.
De asemenea, cu altele care fac parte din sfecla roșie cu carne, legume: cartofi, morcovi și altele: se pot fierbe în prealabil și se pot pune sub formă gata sau se pot fierbe în bulion fiert.
Compoziția sfeclei roșii fierbinți, pe lângă carne și sfecla în sine, poate include cartofi, ceapă, morcovi, roșii, ardei dulci, ierburi și alte ingrediente. Castraveții, ouăle fierte tari, usturoiul, o mulțime de verdeață se pun suplimentar într-o sfeclă roșie rece cu carne.
Există într-adevăr o mulțime de variații în gătit, noi am ales cele mai bune dintre ele, trebuie doar să evaluați.
Sfecla rosie rece cu carne
Ingrediente
- 500 de grame de carne;
- 2-3 sfeclă;
- 6 cartofi;
- 500 de mililitri de chefir;
- 6 oua;
- 5 castraveți;
- cepe verzi;
- Mărar;
- sare;
- o lingurita de otet;
- acid de lamaie.
Gătitul
1. Carnea se spală, se toarnă cu apă, se sare, se piperează și se pune la fiert. Carnea gata se scoate, se zdrobește.
2. Curățați sfecla de coajă, tăiată în dimensiuni mici. Se pune intr-o oala cu apa. Sare. Se toarnă oțet sau suc de lămâie (sarcina principală este menținerea unei culori strălucitoare). Pregătiți bulion de sfeclă roșie.
3. Cartofii se spală, se fierb uniform.
4. Ouă fierte tari.
5. Toate ingredientele preparate se racesc, se curata, se taie in cuburi mici.
6. Castraveții, ceapa verde, mărarul se spală sub jet de apă. Verdeața se toacă, castraveții se taie în cuburi mici.
7. Mâncărurile preparate se pun într-o cratiță mare. La ele se adaugă sfeclă fiartă cu bulion gata preparat.
9. Turnați sfecla roșie cu chefir. Vasul se răcește la frigider pentru aproximativ o jumătate de oră.
Sfecla rosie cu carne si usturoi
Ingrediente
500 de mililitri de chefir;
2 masline mari si frigarui de lemn pentru decor;
Câteva vârfuri de zahăr pudră;
200 de grame de curcan fiert, împărțit în bucăți;
O sfeclă mare;
catel de usturoi;
O crenguță de busuioc;
4 linguri de brânză rasă;
Un amestec de ardei;
Gătitul
1. Se fierbe sfecla până se înmoaie. Curățați, răciți, frecați pe o răzătoare grosieră.
2. Sfecla se amesteca cu branza rasa.
3. Tocați mărunt busuiocul. Se adaugă la sfeclă cu brânză. Puteți folosi fie busuioc proaspăt, fie uscat.
4. Se zdrobește usturoiul. Adăugați la restul ingredientelor.
5. Pune un curcan pre-preparat.
6. Se toarnă zahăr pudră, piper, sare. Se amestecă.
7. Se toarnă chefir proaspăt. La densitatea dorită, sfecla roșie se diluează cu apă minerală.
8. Supa insistă la frigider.
9. Se decoreaza cu frigarui de masline inainte de servire.
Fierbeți sfecla sub formă purificată, nu uitați să adăugați puțin suc de lămâie sau oțet obișnuit în apă, apoi legumele nu își vor pierde culoarea strălucitoare.
Toate ingredientele pot fi tocate într-un mod pe gustul tău: cuburi, batoane, paie, folosind o răzătoare. Principalul lucru este că toate produsele sunt de aceeași formă.
Legumele pentru sfeclă roșie pot fi fierte în trei moduri: se fierb în apă într-o cratiță pe aragaz, se învelesc în folie la cuptor, se pun într-o pungă la cuptorul cu microunde.
Dacă gătiți sfeclă roșie cu carne din blaturi de sfeclă roșie, nu uitați să tăiați miezul dur al blatului, folosind doar frunze moi pentru gătit.
Cea mai delicioasă sfeclă roșie cu carne se obține din sfeclă tânără. Puteți găti și dintr-un fruct vechi, dar atunci este mai bine să coaceți o legumă înainte de a o pune într-o supă. Unii oameni pregătesc sfeclă roșie dintr-o legumă murată și congelată.
Supa adevărată este mult mai gustoasă, dar dacă ai reușit să o umpli cu smântână, ține cont că produsul condimentat se păstrează cel mult 12 ore. Prin urmare, atunci când vă pregătiți pentru viitor, adăugați smântână doar în farfurii, și nu în tigaie.
Verdețurile proaspete și smântâna fac gustul sfeclei roșii cu carne mai fragedă și bogată.
Una dintre soiurile de supe este sfecla roșie. Acesta este un fel de mâncare cu sfeclă roșie, un fel. Este deosebit de popular iarna.
Se crede că acest fel de mâncare are rădăcini ucrainene, precum și lituanian-belarus. Cine a inventat acest fel de mâncare uimitor, a făcut un adevărat cadou pentru lumea culinară.
Ca de obicei, există o mulțime de variații în prepararea sfeclei roșii fierbinți, fiecare ingredient conferă preparatului un gust și o aromă deosebită. Astăzi vom împărtăși cu voi 6 rețete clasice pentru o supă fierbinte minunată. Vă sugerez să verificați și rețetele.
Ingrediente:
- Carne de vită la rece - 500 g;
- suc de roșii - 1 lingură;
- Sfecla - 2 buc. (mare);
- Cartofi - 5 buc.;
- Morcov - 1 buc. (mare);
- Ceapa - 1 buc.;
- Ulei vegetal - 3 linguri. l.;
- Verdețuri de mărar - 1 buchet;
- Sarat la gust;
- Piper negru - după gust.
- Apa - 3 litri.
Metoda de gatire:
1. Pregătim bulionul, tăiem carnea bucăți, le punem într-o cratiță și turnăm apă rece. cratita cu ingrediente pe foc. După un timp, culegem spuma opărită cu o lingură sau o lingură. Reduceți focul și fierbeți bulionul timp de 1,5 ore.
2. Curățați cartofii. Tăiați-o în fâșii sau bucăți mici. Adăugați cartofii în bulion. Se fierbe timp de 20 de minute până când cartofii sunt moi.
3. În timp ce se gătesc cartofii, curățați și radeți morcovii. Tocați și ceapa. Prăjiți-le împreună într-o tigaie cu ulei vegetal până se rumenesc.
4. Curățați, spălați sfecla și radeți. Prăjiți-l într-o tigaie cu ulei vegetal sub capacul închis până devine moale, aproximativ 10 minute.
5. Apoi turnați sucul de roșii în tigaie. Fierbe totul împreună încă 10 minute până când dressingul devine gros.
6. În bulion, când cartofii sunt gata, adăugați ceapa și morcovii prăjiți. Și apoi sosul cu sfeclă roșie
7. Gatiti totul impreuna timp de aproximativ 15 minute. Se adauga sare, piper si dafin dupa gust.
8. Se toacă mărunt verdeața și se adaugă de asemenea în tigaie. Gatiti inca 2-3 minute.
9. Apoi opriți aragazul și lăsați să stea aproximativ o jumătate de oră. Împărțiți mâncarea fierbinte în farfurii. Se serveste cu smantana. Poftă bună.
Supa cu fotografii pas cu pas
Ingrediente:
- bulion de carne - 2,5 litri;
- Sfecla - 2 buc.;
- Morcovi - 1 buc.;
- Cartofi - 5 buc.;
- Ceapa - 1 buc.;
- zahăr - după gust;
- Pătrunjel - 1 legătură;
- Pastă de tomate - 2 linguri;
- Frunza de dafin - dupa gust;
- Piper negru măcinat - după gust;
- Sarat la gust.
Metoda de gatire:
Curățăm sfecla cu morcovi și frecăm pe răzătoarea grosieră.
Tăiați mărunt ceapa.
De asemenea, curățăm cartofii și îi tăiem cubulețe de mărime medie.
Într-o tigaie în ulei vegetal, în primul rând, prăjiți ceapa până se rumenește, apoi puneți morcovul aici, prăjiți-l 2-3 minute, apoi adăugați acolo sfecla și fierbeți în continuare. Condimentam totul cu pasta de rosii, amestecam bine si mai lasam pe foc un minut. Adăugați zahăr, piper și sare după gust.
Într-o cratiță separată, aduceți bulionul de carne la fiert, lăsați cartofii tăiați cubulețe acolo și gătiți până se înmoaie.
Punem prajitul de legume, lavrushka in tigaie si gatim inca 5 minute.
Cand felul nostru de mancare este gata, apoi se toarna in farfurii portionate, se presara patrunjel si se condimenteaza cu smantana.
Reteta Tops
Ingrediente:
- Sfecla cu blaturi - 350 g;
- ceapa - 80 g;
- ceapa verde - 50 gr.;
- Cartofi - 200 g;
- Morcovi - 80 g;
- bulion de carne - 2 l;
- Sare, piper și ierburi - după gust.
Metoda de gatire:
1. Să gătim bulion de carne din carne de vită fiartă.
2. Curățați și tăiați sfecla și morcovii în fâșii subțiri.
3. Tăiați ceapa în cuburi mici.
4. De asemenea, vom spala, curata si tai cartofii.
5. Tocați mărunt ceapa verde și blaturile de sfeclă.
7. În timp ce legumele sunt prăjite, lăsați cartofii să intre în bulionul clocotit și fierbeți.
8. Cu 10 minute înainte ca cartofii să fie gata, trimitem sfecla rasă în ciorbă, după ceva timp, după aceasta, blaturile.
9. Gatiti inca 10 minute si puneti in ea friptura, ierburi, foile de dafin, piper si sare.
10. După aceea, lăsați sfecla roșie să infuzeze sub capac pentru un timp.
11. Pentru a găti această supă cu blaturi, rețeta clasică va trebui să fie puțin modificată.
Sfeclă roșie fierbinte cu pui
Ingrediente:
- Pui - 500 gr.
- Ceapa - 1 buc.
- Morcov - 1 buc.
- Sfeclă - 1 buc.
- Cartofi - 3 buc.
- Pastă de tomate - 1 lingură. o lingură
- Sare și piper negru - după gust
- Frunza de dafin - 2 buc
- Smântână.
Metoda de gatire:
1. Pregătiți carnea. Punem puiul intr-o cratita si il umplem cu apa rece, il punem pe foc si asteptam sa fiarba. Imediat ce bulionul clocotește, îndepărtați spuma, puneți focul lent și sare. Gatiti puiul pana este gata.
2. În acest moment, pregătim restul ingredientelor. Luam ceapa, o curatam de coaja si o spalam sub jet de apa. Apoi, tocați mărunt. Curatam morcovii de coaja, spalam bine. Apoi, tăiați morcovii în fâșii subțiri. Curatam sfecla, le spalam si o taiem fasii subtiri.
3. Luam o tigaie, turnam putin ulei si incingem bine. Pune ceapa și morcovii tăiați pe o tigaie preîncălzită. Acum trebuie să adăugați în tigaie legumele și sfecla. Apoi se prăjește, amestecând continuu.
4. Adăugați în tigaie pasta de roșii și bulionul fierbinte. Acoperiți cratita cu un capac și lăsați să fiarbă la foc mic până când sfecla este fiartă.
5. Curățați cartofii, clătiți bine și tăiați cubulețe. Punem cartofii in bulionul de carne cand puiul este gata.
6. Gatiti bulionul 5-7 minute, apoi turnati legumele prajite in tigaie. Gătiți până se înmoaie, iar înainte de a scoate de pe aragaz, trebuie să adăugați verdeață și foi de dafin.
7. Este necesar să lăsați vasul să se infuzeze timp de 1-1,5 ore, apoi este gata de utilizare. Trebuie turnat în farfurii și adăugați puțină smântână.
Sfecla rosie clasica fara carne
Ingrediente:
- Sfeclă - 250-350 gr.
- Morcovi - 150-200 gr.
- Cartofi - 200 gr.
- roșii - 400 gr.
- Ceapa - 70 gr.
- Sare - 1,5 linguri. linguri
- Zahăr - 1 linguriță
- Smântână - 100-200 gr.
- Verzi - 0,5 buchete
- Lavrushka - 2-3 foi.
Metoda de gatire:
1. Pregătiți legumele: după curățarea și spălarea sfeclei și morcovii, frecați-le pe răzătoarea grosieră, tăiați și cartofii rondele, tăiați mărunt ceapa.
2. Se opăresc roșiile cu apă clocotită și se scot coaja, se toacă mărunt.
3. Într-o tigaie bine încălzită în ulei vegetal, prăjiți ceapa până se rumenește.
4. Apoi adăugați morcovii aici, prăjiți încă 2 - 3 minute, trimiteți sfecla acolo și continuați să prăjiți, apoi adăugați roșiile și fierbeți 5-7 minute.
5. Între timp, într-o cratiță separată, aduceți apa la fiert, apoi eliberați acolo cartofii tăiați cubulețe și gătiți-i până se înmoaie.
6. Adăugați zahăr, piper și sare după gust,
7. După aceea, trimitem friptura noastră de legume în tigaie, adăugăm lavrushka și gătim încă 5 minute.
8. La servire se condimentează cu ierburi și smântână. Poftă bună.
Videoclip despre cum să gătești sfeclă roșie delicioasă cu ouă
Poftă bună!!!
20 cele mai bune rețete de supă
1 oră 25 minute
120 kcal
5/5 (1)
Sfecla rosie este un fel de mancare foarte simplu si de buget. Se prepară foarte repede, și cu siguranță vei găsi toate produsele necesare în orice magazin sau supermarket.
Sfecla roșie este atât rece, cât și fierbinte.
În acest articol, voi vorbi în special despre sfecla roșie fierbinte. Încălzește perfect și ne saturează corpul cu vitamine. Ciorba clasica de sfecla rosie este o supa de bulion de carne, al carei ingredient principal este sfecla rosie.
De fapt, acesta este același borș, dar fără varză. Nu există secrete speciale în prepararea acestui fel de mâncare. Puteți adăuga sau elimina ingrediente după cum doriți.
Daca inca nu te-ai hotarat ce sa gatesti la cina, iti ofer cateva retete de supa calda de sfecla rosie.
Rețetă de sfeclă roșie fierbinte, ca la grădiniță
Aceasta supa de legume este extrem de benefica pentru digestia copiilor. Se poate fierbe in apa sau din carne slaba.
Ustensile de bucătărie: cuțit, masă de tăiat, castron, lingură și linguriță, lingură cu fantă, răzătoare, blender, tigaie, cratiță.
Ingrediente
Gătitul pas cu pas
- Spălați carnea și uscați-o cu un prosop de hârtie, apoi trimiteți-o în tigaie. Eu am folosit pui, dar puteti folosi curcan sau vita.
- Se toarnă carnea cu apă și se pune la fiert. Gătim bulionul la foc mic, fără a uita să îndepărtăm spuma care se formează în timpul procesului de gătire cu o lingură. Timpul de gătire depinde de tipul de carne, îmi ia 40-50 de minute.
- Curățați și tăiați cartofii în bucăți mici.
- Tăiați mărunt verdeața spălată.
- În continuare, să ne ocupăm de dressingul pentru sfeclă roșie. Curățați și tocați mărunt ceapa.
- Rade morcovii decojiti.
- Curățăm și tăiem sfecla. Îmi place să tai fâșii, dar poți să-l dai pe răzătoare.
- Prăjiți ceapa în ulei vegetal până se înmoaie.
- Apoi, întindeți morcovii, amestecați și mai soțiți câteva minute.
- Pune sfecla in legumele prajite. Când sfecla este prăjită și moale, adăugați în dressing un praf de acid citric și o jumătate de linguriță de zahăr, precum și condimente și condimente. Condimente la alegere.
- Cand carnea este fiarta se scoate din bulion si se taie bucati.
- Adăugați cartofii în bulion gătiți aproximativ 15 minute.
- Cand cartofii sunt copti, ii macinati cu un blender direct in tigaie.
- Adăugați carnea și dressingul în supă, amestecați totul și sare după gust.
- După ce fierbe sfecla roșie, se oprește și se lasă să se infuzeze timp de 20 de minute.
Această supă este cel mai bine servită cu smântână și ierburi proaspete. Pe fiecare farfurie se poate pune si jumatate de ou fiert.
Acest fel de mâncare este grozav pentru prânz sau o cină în familie. 
Rețetă video de gătit
Vă sugerez să vizionați videoclipul despre cum să gătiți sfecla roșie fierbinte.
Daca iubesti sfecla rosie, dar nu o gatesti vara din cauza caldurii, exista o reteta pentru tine, este foarte racoritoare si foarte usor de preparat. Nu-l ratați pe cel mai delicat, se dovedește pur și simplu uimitor și este perfect ca preparat fierbinte pentru masa festivă.
În următoarea rețetă, vă voi spune cum să gătiți sfecla roșie într-un cuptor lent, care va atrage atât adulții, cât și copiii.
Reteta de sfecla rosie intr-un aragaz lent
- inventar: cuțit, masă de tăiat, castron, lingură și linguriță, lingură cu fantă, răzătoare, tigaie, slow cooker.
- Timp de gătit: 1 oră 20 de minute.
- Porții: 7.
- bucatarie si
Ingrediente
Gătitul pas cu pas
Sfecla roșie se servește cel mai bine fierbinte, cu o lingură de smântână și ierburi proaspete. 
reteta video
Urmărește rețeta video pentru a găti sfecla roșie într-un cuptor lent și vei vedea singur cât de ușor este de preparat.
Concluzie
Pentru iubitorii de supe de legume, mai avem câteva rețete. Aceasta este o rețetă foarte simplă, care se prepară rapid și ar fi o opțiune grozavă pentru un prânz ușor. In plus, incearca-l, este foarte racoritoare in canicula verii si potoleste perfect foamea.
Rețete de sfeclă roșie
Vrei mâncare gustoasă și sănătoasă pentru familia ta? Gatiti sfecla rosie fierbinte, o reteta clasica pas cu pas, fara dificultati si ingrediente „abstruse”.
1 h 10 min
230 kcal
5/5 (3)
Toată lumea iubește sfecla roșie rece - sunt grozave pentru prânz în căldura verii, precum și nivel scazut de caloriiși sunt foarte utile pentru corpul adulților și al copiilor.
Cu toate acestea, există o altă varietate delicioasă a acestei delicioase supe - supa fierbinte de sfeclă roșie, care este adesea confundată cu borșul ucrainean, deși există diferențe mai mult decât suficiente între ele. Sfecla roșie este mai puțin bogată, făcută din carne slabă, poate fi gătită, de exemplu, cu carne de vită sau tocată și nu conține varză, precum și alte ingrediente necesare borșului, ceea ce o face cel mai ușor și mai delicat fel de mâncare. Îl poți folosi, ca borșul, cu smântână. Și această minunată supă de sfeclă roșie poate fi completată cu un ou fiert de pui.
Astăzi o să vă prezint rețeta clasică de sfeclă roșie fierbinte a bunicii, care îmi face familia fericită de zeci de ani. Asadar, haideti sa începem.
Ustensile de bucătărie
Ustensilele, aparatele și uneltele de care veți avea nevoie în procesul de preparare a sfeclei roșie, trebuie să le pregătiți cu cât mai devreme, cu atât mai bine:
- o tigaie sau tigaie cu un strat antiaderent și un fund gros cu un volum de 4 litri sau mai mult;
- mai multe boluri adânci cu o capacitate de la 200 până la 950 ml;
- linguri;
- ustensile de măsurat sau cântar de bucătărie;
- o tigaie lată cu diametrul de 24 cm;
- skimmer;
- lingurițe;
- prosoape din bumbac si in;
- răzătoare fină și medie;
- placă de tăiat;
- spatula de lemn;
- cuțit ascuțit;
- suporturi de bucătărie.
De asemenea, ține blenderul sau robotul de bucătărie gata, astfel încât să poți pregăti câteva ingrediente pentru a fi adăugate în supă mai repede.
Ingrediente
Fundatia
Această rețetă de sfeclă roșie fierbinte presupune utilizarea unor ingrediente clasice pentru a face felul de mâncare „Ca la grădiniță”. Cu toate acestea, sunt permise și unele modificări ale listei de ingrediente vegetale - alături de morcovi, ceapă și sfeclă, ardei gras dulce, pătrunjel și rădăcină de țelină, precum și roșii proaspete, ardei roșu capia sau anghinare vor arăta grozav în bulion de carne. Toate aceste componente ar trebui adăugate numai dacă sunteți sigur că vi se potrivesc. 
În plus
- 1 legătură de mărar;
- 2 - 3 catei de usturoi;
- 20 ml ulei de floarea soarelui;
- 3 - 4 foi de dafin;
- 6 g piper negru măcinat;
- 7 g sare de masă;
- 6 g piper rosu macinat.
Daca nu iti place ardeiul rosu picant, inlocuieste-l cu boia de ardei sau chiar cu turmeric - nu trebuie sa faci supa ca a celorlalti. În plus, piperul negru măcinat este ușor înlocuit cu boabe de piper, iar usturoiul - cu un amestec uscat de ierburi pentru carne.
Secvență de gătit
Instruire
Recent, am pregătit împreună usturoi și ierburi pentru supe, tocându-le într-un robot de bucătărie și, uneori, adăugând la ele sos de roșii sau paste dacă adăugarea acestor ingrediente este cerută în rețetă. Se dovedește un sos excelent pentru absolut orice supă sau borș - atât de parfumat încât până și cei care urăsc usturoiul aleargă la masă.
Primul pas
Prăjirea stă la baza oricărei supe fierbinți, iar prepararea acesteia trebuie tratată cât mai responsabil, de preferință fără a fi distrasă de chestiuni străine în proces. Asigurați-vă că ingredientele pentru prăjit nu se lipesc de tigaie, altfel se pot arde, iar fragmentele înnegrite de ceapă și morcovi vor pluti în sfecla roșie.
Faza a doua
Se dovedește surprinzător de fragedă și parfumată sfeclă roșie într-un aragaz lent! Pentru a o găti corect, pregătiți friptura folosind programul „Tocană” sau „Coacere”, apoi turnați masa cu apă purificată. De îndată ce lichidul fierbe, adăugați carnea de porc preparată și fierbeți sfecla roșie aproximativ o jumătate de oră în modul „Supă” sau „Coacere”. După ce a trecut timpul, adăugați ingredientele rămase, sare și piperați vasul și lăsați-l să fiarbă puțin mai mult în același program - nu mai mult de zece până la cincisprezece minute.
Gata! O sfeclă roșie fierbinte excelentă va fi darul tău pentru membrii familiei suferinzi.
Pentru a servi, turnați în boluri de servire. 
avand grija ca fiecare sa aiba cateva bucati de carne, iar apoi se presara cu ierburi proaspete de ceapa, patrunjel sau marar. Asigurați-vă că oferiți și smântână sau maioneza de casă ca un condiment suplimentar - de exemplu, soțul meu nu își poate imagina sfecla roșie fără o lingură de smântână grea.
În plus, sfecla roșie fierbinte poate fi strecurată și turnată într-un ulcior pentru a obține un minunat compot de legume- aceasta este o soluție neobișnuită, dar care câștigă deja popularitate în latitudinile noastre. Supa trebuie păstrată la frigider mai aproape de perete unde se menţine întotdeauna o temperatură mai mult sau mai puţin stabilă.
Rețetă video de sfeclă roșie fierbinte cu carne
Dacă mai aveți întrebări despre prepararea sfeclei roșii fierbinți, asigurați-vă că urmăriți videoclipul, care arată cum să pregătiți corect ingredientele și să gătiți felul de mâncare perfect. Avantajul videoclipului este că în procesul de gătit pas cu pas, îl puteți întrerupe și repeta pașii pas cu pas.
