Această magnifică salată de morcovi, nuci și stafide, aș numi-o rapidă, de serviciu și foarte simplă și ușor de preparat. Doar câteva minute - și îl puteți servi pe masă și poate fi pregătit atât în fiecare zi, cât și pentru o masă festivă. Salata cu nuci și morcovi este foarte gustoasă, satisfăcătoare și suficient de hrănitoare. Dacă aveți de ales, atunci cel mai bine este să folosiți stafide cu o ușoară aciditate, acestea nu vor face vasul înfundat și îl vor face mai delicios. Ca dressing pentru salate, puteți folosi și smântână sau iaurt natural gros, fără aditivi.
Ingrediente:
- 2 morcovi proaspeți
- 50 gr nuci decojite
- 50 de grame de stafide
- 1 - 2 căței de usturoi
- maioneza sau smantana pentru dressing
- sare, piper, condimente după gust
Metoda de gătit
Puteți defini cantitatea de ingrediente dintr-o salată cu nuci după cum doriți și după bunul plac. Curățați morcovii și trei pe o coreeană sau pe o răzătoare grosieră obișnuită. Amestecați-l cu usturoiul tocat, adăugați stafide spălate și uscate cu un prosop de hârtie (dacă este necesar, le puteți înmuia în avans), nuci tocate, puțină maioneză sau smântână. Sare, piper, se adaugă condimente și se amestecă bine. Această salată se servește imediat după preparare și cel mai bine este să o mâncați pe toate, fără a o lăsa mai târziu, pentru a nu-și pierde beneficiile și vitaminele. Poftă bună.
Morcovii sunt cel mai popular și solicitat produs, dintr-un motiv, deoarece are o cantitate foarte mare de nutrienți și oligoelemente. Important este că a fost cultivat încă din 2000 î.Hr. Astăzi această cultură este cultivată și consumată de toți oamenii de pe planetă. Fiecare legume rădăcină diferă prin varietate, tip, formă, culoare. Cu toate acestea, toate sunt bogate în diverse elemente chimice care reglează întreaga funcționare a corpului.
Morcovii sunt bogați în vitamine și minerale în diferite scopuri și caracter. Conține o cantitate imensă de caroten, are un efect benefic asupra organismului, cu toate acestea, în forma sa pură poate duce la o întrerupere a sistemului, motiv pentru care este important să condimentăm salata de morcovi cu ulei vegetal sau smântână.
Morcovii merg bine cu toate produsele, dar au cel mai bun efect asupra oamenilor și asupra stării lor generale împreună cu stafidele, care au, de asemenea, o cantitate imensă de minerale naturale, vitamine și substanțe. Morcovii cu stafide merg bine în diferite feluri de mâncare.
Morcovii scad colesterolul și, de asemenea, îmbunătățesc tenul. Despre stafide, putem spune că utilizarea zilnică a acestui produs va îmbunătăți nu numai starea externă, ci și starea internă. Morcovii și stafidele, în combinație între ele, dau un duet minunat de vitamine și substanțe nutritive pure, care contribuie la starea de sănătate și aspectul în general. Morcovii și stafidele îmbunătățesc vederea și se consumă cel mai bine iarna.
Este important ca copiii, adulții, persoanele în vârstă să mănânce salată de morcovi cu stafide în dieta lor cel puțin o dată pe săptămână pentru a-și îmbunătăți starea de bine și sănătatea. Spre deosebire de stafide, morcovii nu ar trebui consumați de persoanele cu urolitiază și insuficiență renală, deoarece consumul de morcovi poate duce la efecte secundare exprimate în oboseală, letargie, stare de rău și vărsături.
Cel mai gustos dintre toți vor fi morcovii, care au o culoare portocalie strălucitoare, cu nasul ascuțit, există mai multă vitamină și dulceață în el. Nu trebuie să fie foarte mare. Din acest soi puteți face o salată delicioasă de morcovi cu stafide. Cu toate acestea, înainte de a vorbi despre cum să-l faceți, este important să știți și mai multe despre aceste două alimente îmbogățite excelente. Dacă blatul este verzui, atunci morcovii sunt proaspeți. Dacă este lent, atunci este un semn că este stricat.
Morcovii cu stafide nu trebuie depozitați împreună și, de asemenea, nu trebuie depozitați singuri lângă mere, deoarece vor dobândi un gust amar. Este important să ai grijă și să ai grijă de morcovi pe măsură ce se coc și cresc. În stadiul de cultivare, acesta trebuie udat, udat, fertilizat. Stafidele, cunoscute și sub denumirea de struguri, sunt cultivate în condiții speciale, specifice. Vița de vie este tăiată imediat când este coaptă, fructele continuând să se îngrijească, rezultând struguri și vin uimitori. Strugurii sunt uscați astfel încât să devină stafide, deci este important să le spălați și să le uscați bine înainte de a le folosi.
Există multe rețete pentru prepararea morcovilor, sunt în principal amestecate cu diferite produse, sunt folosite și ca decor pentru un fel de mâncare sau ca condiment pentru a spori gustul și mirosul. Este important să folosiți morcovi cu stafide pentru copiii cu vedere slabă și aparate vestibulare, cu memorie slabă. Uneori morcovii sunt sterilizați sau murați, apoi toate oligoelementele naturale, vitaminele, mineralele rămân în el și pot fi luate în dietă iarna. De asemenea, este înghețat.
Salata de morcovi cu stafide se prepară foarte rapid și ușor. Este necesar să radeți morcovii, apoi luați stafidele la macerat 20 de minute, scurgeți apa și turnați peste ele cu apă clocotită, nucile trebuie tăiate și adăugate la masa rezultată, adăugând acolo 2 linguri de zahăr de ceai. Când nucile, stafidele și morcovii se amestecă cu zahăr, trebuie să condimentezi tot ceea ce se obține cu ulei de măsline și stoarce? suc de lămâie. Salată de morcovi cu stafide gata de mâncare. Poftă bună!
