1:502 1:512

Cum să alegi o lămâie? Citricele de pe rafturile noastre sunt destul de scumpe. Și este foarte dezamăgitor să alegi un fruct de pe blat și să vii acasă pentru a-i afla calitatea proastă. Ce să fac? Trebuie să învățăm să alegem corect.

În primul rând, trebuie să înțelegi clar dacă urmează să le păstrezi pentru o perioadă lungă de timp, sau dacă vrei să le consumi imediat.

1:1112 1:1122

Dacă primul Este mai bine să cumpărați fructe ușor necoapte. Ele pot fi păstrate destul de mult timp, uneori câteva luni. Cel mai bine este să păstrați lămâile într-un loc răcoros și întunecat. Locația ideală de depozitare este în compartimentul de jos al frigiderului, nu în congelator. Acolo, lămâile își vor păstra multă vreme proprietățile benefice cu care natura le-a înzestrat cu generozitate.

Dacă al doilea este adevărat, atunci ar trebui să preferați fructele deja coapte. Dacă vrei să alegi o lămâie cu adevărat coaptă, nu fii atent la intensitatea culorii galbene, ci mai degrabă acordă atenție strălucirii coaja ei. O lămâie coaptă, dar proaspătă, scânteie ca una lustruită.

Atingeți lămâia, ar trebui să fie destul de tare . O lămâie moale este o lămâie prea coaptă. Și chiar dacă nu se dovedește a fi putred în interior, gustul și calitățile sale medicinale vor lăsa mult de dorit.

De asemenea, acordați atenție dacă lămâia are pielea netedă sau netedă. Ei spun că lămâile de la prima recoltă, adică dintr-un pom care dă roade în primul an, au coaja mai subțire și mai fină, și conțin și componente mai utile.
Dacă cumpărați lămâi în greutate și nu individual, nu ar trebui să cumpărați lămâi cu coajă neuniformă, deoarece este prea groasă și reprezintă o parte semnificativă din greutatea fructului.

Totusi, coaja in sine, de obicei ignorata si nemancata, este foarte utila datorita stratului alb, fara gust. Acest strat al cojii se numește albedo, iar stratul exterior colorat, din care se face coaja, se numește flavedo. Albedo conține principalul aport de vitamina C și bioflavonoide care promovează absorbția vitaminei C.

Există fructe și fructe de pădure care conțin mai multe vitamine decât lămâia, dar tocmai în lămâie sunt protejate de o coajă groasă și, prin urmare, rezistă mult mai mult decât în ​​alte fructe.

În lămâile tăiate, vitamina C este distrusă rapid la temperaturi ridicate sau scăzute și la contactul cu zahărul.

1:4393

Prin urmare, pentru a obține beneficiul maxim de la lămâie, aceasta trebuie consumată proaspătă.

Uneori cumperi o lămâie, dar este amară, ca chinina. Ce s-a întâmplat? Ar putea fi multe motive pentru asta. Un astfel de gust, de exemplu, poate apărea dacă lămâile au fost tratate cu antibiotice pentru a le conserva în timpul transportului. Lămâile necoapte pot fi, de asemenea, amare.

Dar cea mai frecventă cauză a amărăciunii, și nu numai a lămâii, ci a tuturor citricelor, poate fi hipotermia fructului. Lămâile deteriorate de frig pot fi identificate prin pete maro, scufundate (urme). Dacă filmele segmentelor se desprind de pe pulpă, celulele individuale ale pulpei au explodat și pe ele sunt vizibile cristale albe - acestea sunt semne clare de îngheț.

Amărăciunea lămâilor poate fi redusă oarecum turnând apă clocotită peste coajă. După aceasta, lămâile încep să aibă un miros deosebit de intens. Apropo, dacă intenționați să adăugați lămâi în băuturi, preparate sau produse de copt, trebuie să îndepărtați boabele și cojile, altfel vor dobândi un gust amar.

Cu toate acestea, nu există tovarăși după gust și culoare. Poate unora le place amarul.

1:1872

Cum să alegi lămâia potrivită?

2:570 2:580

Din punct de vedere vizual, lămâile pot diferi în funcție de formă, netezime a cojii, bogăție a nuanței sale, precum și dimensiunea fructului.. Lămâile au aproape întotdeauna același gust, dar din cauza depozitării necorespunzătoare, pot apărea fructe cu un gust destul de amar.

Atunci când alegeți o lămâie, puteți ignora culoarea coajei și dimensiunea. . Este mult mai important să se determine maturitatea și calitatea fructelor. Acest lucru se face vizual. Nu este necesar să tăiați o lămâie pentru a-i determina calitatea.

În formă, lămâile pot fi rotunde, ovale, cu tulpini sau vârfuri alungite și au și fructe alungite. Motivul acestei diversități este soiurile acestor citrice. Aproape toate soiurile au același gust.

Lămâile pot fi împărțite în general în două categorii în funcție de grosimea cojii:

Cu piele subțire;
cu pielea groasă.

Este greu de spus că unele lămâi pot fi cumpărate, iar altele nu. Ambele tipuri sunt consumate în moduri diferite.

2:2348

De exemplu, lămâi cu coajă groasă ideal pentru adăugare la supe sau băuturi și fructe cu coaja subtire Cel mai bine este să cumpărați când sucul este important.

2:254

Ce lămâi merită să cumpărați:

• dacă aplici un șervețel pe o lămâie, atunci ar trebui să rămână urme de uleiuri esențiale pe suprafața acesteia (dacă nu există urme, asta nu înseamnă că fructul este de proastă calitate, dar eliberarea uleiului indică absența tratamentului chimic) ;
• Dacă stoarceți ușor o lămâie în mână, coaja acesteia trebuie să fie elastică (o lămâie prea tare va fi necoaptă);
• Coaja de lămâie trebuie să fie netedă, fără depresiuni, riduri sau zone ofilite;
• suprafața lămâii trebuie să aibă o culoare uniformă, fără pete sau puncte întunecate;
• aroma de lamaie trebuie simtita prin piele si sa fie caracteristica acestui tip de citrice;
• o lămâie coaptă nu poate fi decât galbenă;
• lămâile cu piele subțire și netedă au niveluri mai mari de proprietăți benefice (astfel de fructe sunt de obicei îndepărtate în timpul primei recolte a pomului).

2:1849

3:506 3:516

• coaja moale de lamaie poate fi o consecinta a depozitarii necorespunzatoare, supracoaptei sau putrezire a fructelor din interior (s-ar putea sa nu existe pete maronii sau puncte pe suprafata coajii);
• dacă, atunci când stoarceți o lămâie în mână, coaja ei este moale și nu prinde înapoi, atunci fructul este prea copt;
• lămâile cu suprafața prea strălucitoare au fost tratate cu substanțe chimice sau parafină;
• dacă pe suprafața lămâii apar puncte negre sau pete mici, atunci fructul a fost depozitat incorect și, cel mai probabil, a fost suprarăcit (gustul unei astfel de lămâi va fi amar);

• petele verzui sau verzi de pe coaja de lamaie sunt un semn al necoaptei acesteia;
• petele întunecate și lente de pe coajă indică începutul procesului de putrezire (gustul lămâii va fi stricat, iar cantitatea de suc va fi redusă de mai multe ori);
• dacă coaja de lămâie nu este netedă, atunci când tăiați fructele se va dovedi și groasă (va fi prea multă coajă și nu este suficientă pulpă);
• dacă lămâia nu miroase, atunci a fost cultivată folosind o mulțime de substanțe chimice;
• Există mai puține vitamine în lămâile cu coajă groasă decât în ​​fructele cu coajă subțire (proprietățile benefice se acumulează în stratul alb dintre pulpă și coajă).

Lămâi necoapte pot fi achiziționate. Această opțiune este acceptabilă, de exemplu, dacă nu intenționați să mâncați citrice imediat după cumpărare. La temperatura camerei, fructele se coc destul de repede.

3:3043

3:9

Lămâie cu zahăr într-un borcan

3:67

4:572 4:582 4:592

Toată lumea știe că lămâile sunt foarte benefice pentru organism, sunt grozave pentru a ajuta la răceli, la creșterea imunității (rezistența organismului la infecții), iar ceaiul cu lămâie (răcor vara, fierbinte iarna) este nu numai sănătos, ci și incredibil. gustos!

4:1055 4:1065

Lămâia poate fi confiată într-un borcan pentru utilizare ulterioară, dar nu pentru mult timp. Pentru a face acest lucru, clătiți lămâia sub jet de apă (unii recomandă și să turnați apă clocotită peste lămâie), tăiați-o în felii subțiri sau groase, după bunul plac.

4:1476

Apoi, se toarnă puțin zahăr pe fund într-un borcan curat și uscat, apoi se pune o felie de lămâie, apoi se stropește din nou felia de lămâie cu zahăr, apoi o altă felie și tot așa până se umple borcanul. Deasupra turnam si putin zahar, inchidem borcanul cu capac si il dam la frigider pentru pastrare.

4:2017

4:9

Convenabil de utilizat ca recipient pentru depozitarea lămâii și zahărului. borcane vechi de maioneza, precum si borcane mici de mustar de 200 sau 250 de grame, in care acum se vinde condimentele delicioase.

4:380 4:390

Acest preparat este foarte convenabil de utilizat în timpul săptămânii, dacă dintr-o dată cineva se îmbolnăvește în casă sau doar ca un dulce în plus pentru ceaiul de seară sau de dimineață. Apropo, la cafea se pot adăuga lămâie și zahăr, este și foarte gustoasă, adaugă acru cafelei.

4:867

Vara, puteți turna apă fierbinte peste o felie de lămâie și o puteți răci - veți obține o limonadă grozavă de vară.

4:1078 4:1088

Daunele lămâilor și contraindicațiile lor

Acidul de lămâie irită în mod activ membranele mucoase ale tractului gastrointestinal. Deoarece Daca ai ulcer gastric sau duodenal, colita sau enterita, hepatita sau pancreatita, colecistita sau nefrita acuta, nu trebuie sa consumi aceste citrice.

S-ar părea că asta Fructul îndepărtează gingiile care sângerează și placa, albește dinții , totusi, dupa ce ai folosit lamai, este totusi mai bine sa te speli pe dinti pentru a nu deteriora smaltul cu acid citric.

Dacă aveți dureri în gât sau un proces inflamator în gură, Nu utilizați suc de lămâie, altfel va duce la durere, iritații ale mucoaselor, sângerare crescută și vindecarea va încetini.

Uleiul de lămâie, datorită proprietăților sale esențiale, este destul de activ, motiv pentru care poate provoca iritații ale pielii . Înainte de a-l folosi în orice scop, încercați să aplicați o cantitate mică de ulei pe spatele periei și vedeți cum reacționează pielea.

Manifestări ale alergiilor poate apărea și la cei care sunt prea pasionați de lămâi. În acest caz, nu citricele în sine provoacă rău, ci cantitatea sa nelimitată.

După cum puteți vedea, beneficiile și daunele lămâii sunt importante. Evaluând efectul activ al acestor citrice asupra organismului, trebuie să decideți singur dacă să mâncați lămâi sau să vă abțineți.

Daca le folosesti cred ca ai intampinat in repetate randuri o situatie in care ai adus acasa mai multe fructe, dar s-au dovedit a nu fi de cea mai buna calitate? Dacă acest lucru vă sună familiar, trebuie doar să învățați cum să alegeți lămâile potrivite și să cumpărați fructe proaspete și coapte.

4:3972

4:9

Cum să alegi lămâile potrivite

4:80

4:95

Notă - 8 moduri de a folosi lămâia

4:185

4:193 4:203

Lămâia este unul dintre acele fructe despre care oamenii spun că este și gustoasă și sănătoasă. Bineînțeles, nu îl poți mânca întreg ca un măr, portocală sau grepfrut, dar se adaugă la toate tipurile de băuturi și se folosește la prepararea deserturilor și la gătit. Există feluri de mâncare greu de imaginat fără lămâie. Fructele conțin acid citric, vitaminele A, B, P și, bineînțeles, C – cu toții știm acidul ascorbic. Coaja de lamaie contine uleiuri esentiale, are un gust specific si este folosita cu succes in gatit si cofetarie.

India este considerată locul de naștere al lămâii (conform unor surse - China), dar lămâile sălbatice cresc și pe insulele Pacificului. Ca plantă cultivată, lămâia este cultivată în multe țări cu un climat subtropical, inclusiv în Caucaz și coasta Mării Negre din Rusia. Lămâiul este veșnic verde, crește până la 5-8 metri înălțime și dă roade de mai bine de patruzeci de ani.

Lămâia ca medicament.

Toată lumea știe perfect cum să mănânce lămâie. Unora le place să pună lămâie în ceai, altora le place să guste coniac, în timp ce altora preferă lămâia cu pește sau grătar. Și cu toții, desigur, știm că lămâia este foarte utilă în tratarea răcelilor. Sucul de lămâie diluat cu apă reduce bine febra, iar clătirea gurii cu el ameliorează inflamația mucoasei. Faceți gargară cu suc nediluat pentru durerea în gât.

Lămâia este foarte utilă pentru prevenirea și tratamentul aterosclerozei, deoarece substanțele pe care le conține întăresc pereții vaselor de sânge. Lămâia este utilă pentru diferite boli de inimă. Lămâia este folosită pentru a trata artroza, guta și colelitiaza. Ca medicament, multe rețete folosesc o combinație de lămâie și miere.

Cumpărăm o lămâie.

Lămâile vin în principal pe piețele și magazinele noastre din Turcia. Dar sunt livrări și din sudul țării noastre. Există mai multe soiuri de lămâie, precum și hibrizii săi cu portocale și alte citrice. Dar cel mai adesea, atunci când cumpărați o lămâie, nimeni nu vă va spune ce fel de lămâie cumpărați. Ele sunt de obicei sortate numai după dimensiune.

Când cumpărați lămâi, ar trebui să decideți în avans dacă le luați pentru depozitare sau pentru utilizare imediată. Lămâile pot fi păstrate mult timp, dar pentru a face acest lucru trebuie alese corect. Pentru depozitare, ar trebui să cumpărați fructe ușor necoapte. O culoare galbenă bogată nu indică întotdeauna gradul de coacere al unei lămâi. Fructul necoapt este ușor mat și dur la atingere. Este mai bine să consumați imediat fructele coapte; acestea nu vor fi păstrate mult timp și vor putrezi chiar și în frigider. O lamaie coapta straluceste ca un samovar lustruit si se sifoneaza usor atunci cand este presata ferm. Dar ar trebui să acordați atenție că atunci când este apăsat, ar trebui să se răstoarne. Fructele prea coapte sunt moi la atingere. Este mai bine să nu luați astfel de lămâi. Chiar dacă nu se dovedește a fi putred în interior, are semnificativ mai puține proprietăți benefice decât fructele de coacere normală și nu vă va mulțumi cu gustul său. Și în două sau trei zile se poate deteriora complet.

Mărimea fructelor poate depinde atât de soi, cât și de vârsta arborelui din care au fost culese. Lămâile din copacii care dau roade pentru prima dată au cele mai subțiri coji. Dar vânzătorii este puțin probabil să vă poată oferi astfel de informații (din ce arbore a fost cules lămâia), așa că dacă cumpărați lămâi în funcție de greutate, iar grosimea cojii este de mare importanță pentru dvs., bazați-vă pe intuiția dvs. Evident, este mai bine să alegi fructe care nu sunt foarte mari și au coaja netedă. Dacă suprafața lămâii este neuniformă și cocoloașă, atunci cel mai probabil coaja va fi groasă.

Cu toate acestea, coaja groasă de lămâie nu este deloc un dezavantaj. Dacă mănânci felii de lămâie ca masă sau gustare fără nicio prelucrare, ar trebui să mănânci tot. La urma urmei, adevărul este că stratul alb al cojii, numit albedo, conține principalul aport de vitamina C, precum și bioflavonoide, care facilitează absorbția acestuia de către organism. Stratul colorat - coaja sau flavedo - conține în principal numai uleiuri esențiale și pigmenți.

Și încă ceva despre coajă. Există fructe de pădure și fructe care au, de asemenea, un aport serios de vitamina C și alte vitamine. Dar numai la lamaie aceste vitamine sunt protejate de un strat gros de coaja, deci sunt bine conservate. Așa că nu vă fie teamă de lămâile cu coajă groasă - sunt mai sănătoase decât cele cu coajă subțire. Apropo, vitamina C este distrusă destul de repede în lămâia feliată și din contactul cu zahărul. Prin urmare, cel mai benefic este să mănânci o felie proaspăt tăiată dintr-o lămâie și fără zahăr.

Punctele maro scufundate - urme de buzunar - pe o lămâie indică faptul că fructele au fost suprarăcite în timpul transportului sau depozitării într-un depozit. Dacă folia de pe felii se desprinde ușor de pulpă, înseamnă că a fost deloc înghețată. Adevărat, poți verifica doar cum se desprinde filmul acasă. De obicei, lămâile prea răcite sunt prea amare. Fructele foarte necoapte pot fi, de asemenea, amare. Se întâmplă să-i placă cuiva această amărăciune. Puteți reduce amărăciunea turnând apă clocotită peste lămâie.

Depozitarea lămâilor.

Cel mai bine este să păstrați lămâile într-un compartiment special al frigiderului - ele pot sta acolo câteva luni și nu li se va întâmpla nimic. Dacă nu există un compartiment special pentru fructe, le puteți depozita în cel mai de jos compartiment al frigiderului. Este mai bine să nu-l puneți la congelator; am spus deja că după dezghețare, lămâile se vor desface și vor deveni amare. Lămâia aleasă corect pentru păstrare își păstrează calitățile valoroase pentru o lungă perioadă de timp.

Bucura-te de masa ta!

Membranoza Boala afecteaza citricele in timpul depozitarii. Cel mai adesea se găsește în fructele coapte, precum și în soiurile cu termen de valabilitate redus. Dezvoltarea membranozei depinde în principal de temperatura de depozitare. La 0"C boala aproape nu se manifestă; la +2"C fructele sunt afectate mai rar decât la plus 4 - 5"C. Cu toate acestea, păstrarea lămâilor la 0+2"C duce la alte consecințe mai neplăcute, și de aceea se păstrează de obicei o perioadă lungă de timp la o temperatură de plus 3 - 4 "C. La dezvoltarea membranozei contribuie și ventilația insuficientă a spațiilor de depozitare. Boala este cauzată și de dezvoltarea nefavorabilă a fructelor pe pomi, temperaturi scăzute ( chiar dacă temperatura nu scade sub 0"), vânturi uscate și fluctuații puternice ale conținutului de umiditate a solului.

Pata rosie [adustioza] Aceasta boala apare la lamai in timpul depozitarii si provoaca pierderi mari de fructe. Cele mai grav afectate fructe sunt de obicei cele culese necoapte pe vreme umedă și răcoroasă. Dezvoltarea petelor roșii este promovată și prin tratarea fructelor cu etilenă și păstrarea lor la... temperatura plus 2 - 4" C, uneori la 0" si + 10" C si ventilatie insuficienta in spatiile de depozitare.

Oleoceloza apare din cauza distrugerii unei părți a glandelor uleioase esențiale. Uleiul esențial care se răspândește dăunează celulelor stratului de suprafață al cojii dintre glande. Celulele bolnave se deformează. Zonele de țesut dintre glande sunt ușor deprimate și se întunecă, iar glandele nedeteriorate ies clar deasupra suprafeței inferioare a petei și par a fi umflate. Această boală fiziologică afectează fructele de portocale, lămâi și mandarine de pe copaci și în timpul depozitării. Cel mai adesea deteriorate sunt fructele necoapte care sunt recoltate pe vreme rece și umedă toamna sau iarna.

Pete maronii Pe coaja fructului se formează pete uscate, ușor deprimate, maro deschis, care ulterior se îmbină. Când fructul este grav deteriorat, straturile adânci ale cojii și pereții lobulilor devin maronii și chiar și forma fructului se schimbă.

Endoxeroza este adesea confundată cu putregaiul negru cauzat de Alternaria, care contribuie sau urmează această boală. Cauza principală a endoxerozei este considerată a fi lipsa de umiditate a solului în timpul dezvoltării fructelor. Boala poate fi prevenită prin menținerea unui echilibru hidric favorabil în sol, precum și prin colectarea fructelor care sunt pe deplin coapte pe copac. Apariția bolii are o legătură mică sau deloc cu condițiile de depozitare.

Hipotermie Răcirea fructelor provoacă diverse tulburări în ele, dintre care unele sunt inerente tuturor tipurilor de citrice, în timp ce altele sunt specifice soiurilor individuale. De exemplu, culesul de lămâi pe vreme rece și umedă poate duce la o rumenire a membranei dintre segmente, care poate implica, de asemenea, miezul și pulpa fructului sub coajă. Simptome similare pot apărea și în timpul depozitării pe termen lung a lămâilor la o temperatură de 0+4,4 "C. Păstrarea citricelor la aceeași temperatură timp de 2 - 3 luni determină dezintegrarea țesutului apos, mai ales la fructele îndepărtate la sfârșitul perioadei de recoltare. În acest caz, coaja devine moale, spongioasă și apoasă și arată ca și cum ar fi fost înghețată.La temperatura camerei, fructele emit un miros caracteristic de fermentare.Un rezultat obișnuit al hipotermiei este sâmburi, ardere și rumenire a glandelor de ulei esențial.

Putregaiul acru Această boală se caracterizează prin apoditate și degradare a țesuturilor, în special la fructele recoltate la sfârșitul perioadei de recoltare. În acest caz, coaja devine moale, spongioasă și arată ca și cum fructele ar fi înghețate. Putregaiul bacterian acid afectează citricele în timpul păstrării timp de 2 - 3 luni la o temperatură de 0 + 4,4 "C. La temperatura camerei, fructele emană un miros specific de fermentație.

Sâmburi adânci [peteka] Apariția bolii este facilitată de temperaturile scăzute din perioada de dezvoltare a fructelor pe plantații la sfârșitul toamnei, iarna și la începutul primăverii. Cel mai adesea, însă, sâmburele se dezvoltă în timpul depozitării pe termen lung a fructelor de orice grad de maturitate la o temperatură de O + 4,5 ° C. La 10 ° C, lămâile sunt puțin afectate, iar la 15 ° C, sâmburele nu se dezvoltă la toate.

Exantem Când apare exantem, pe fruct se formează pete strălucitoare maronii sau roșiatice îmbibate în gumă. Petele se îmbină și acoperă suprafețe mari ale fructului. Suprafața sa devine sticloasă și acoperită cu mici crăpături. Fructul se desparte în locurile unde există crăpături, iar din el ies picături de gumă, care se formează și în colțurile lobulilor și de-a lungul miezului. Exantemul apare în timpul creșterii citricelor, când solului îi lipsește microelementul cupru. Lăstarii, frunzele și fructele sunt afectate.

Mucegai albastru Agent cauzal – ​​Repicillium italicum Weh. Fructele apar moi, apoase, ușor de apăsat cu degetul, pielea putrezită, ușor deprimată, încrețită. Zonele degradate sunt acoperite cu miceliu superficial, presat, formând o margine albă îngustă în jurul unui înveliș albastru. Mucegaiul albastru afectează toate tipurile de citrice și cel mai adesea fructele cu deteriorare mecanică. Boala se transmite si prin contactul fructelor afectate cu cele sanatoase. Fructele care sunt supracoapte, nestorate și, de asemenea, afectate de alte boli sunt ușor afectate de acest mucegai. Dezvoltarea mucegaiului albastru este favorizată de temperaturile ridicate și de umiditatea relativă ridicată. Temperaturile scăzute de depozitare (0+1°C) întârzie foarte mult dezvoltarea ciupercii.

Mucegai verde Agent cauzal – ​​Penicillium digitalum Sac. Caracteristica sa distinctivă este formarea unei dungi albe și neclare în jurul punctului inițial de pe partea afectată a cojii. Coaja afectată de mucegaiul verde se lipește de hârtia de ambalaj. Pulpa fructului devine moale și capătă un gust amar, neplăcut. Dezvoltarea bolii este favorizată de aceleași condiții ca și mucegaiul albastru.

Putregaiul alb umed [sclerotinia] Agent cauzal – ​​Sclerotinia libertiana Fuck Părțile fructului afectate de putregai sunt inițial piele și elastice. Mai târziu, în timpul dezvoltării miceliului exterior alb floculant, fructul devine moale și flasc. Boala afectează în special lămâile în timpul depozitării și se transmite fructelor sănătoase prin contactul cu cele afectate. Dezvoltarea sa este facilitată de deteriorarea mecanică a fructelor, calitatea slabă a acestora de păstrare, temperatura scăzută și umiditatea relativă ridicată în grădină și depozitare.

Putregaiul negru moale [aspergiloza] Agentul cauzal este Aspergillus niger van Tiegh. La începutul bolii, pe suprafața cojii apare un punct ușor, moale, ușor de apăsat prin apăsarea degetului. Pe zona afectată se formează un strat alb de miceliu fungic, apoi apare sporularea sub forma unei mase pulverulente negre. Boala afectează citricele în timpul depozitării, mai ales la temperaturi ridicate.

Putregaiul negru [alternaria] Agent cauzal – ​​Alternaria citri Pierce. Boala este răspândită și dăunează fructelor citrice în timpul depozitării. Cel mai adesea se dezvoltă pe fructe cu viabilitate redusă după depozitare pe termen lung, dar portocalele sunt uneori afectate pe plantații. Dezvoltarea bolii în depozitele este întârziată la temperaturi scăzute și umiditate scăzută. aer.

Putregaiul negru uscat [pleosporoza] Agent cauzal – ​​Pleospora herbarum Pab Zona de piele afectată de boală rămâne inițial complet dură, crește în dimensiune și capătă treptat o consistență piele, ușor elastică. Pe măsură ce miceliul și sporii negri se dezvoltă, acesta devine maro închis sau negru și adesea crăpă. Boala afectează fructele necoapte și coapte de lămâi și portocale în grădini și în timpul depozitării.

Putregaiul brun [milune tardivă] Agent cauzator – ​​Specia Phytophthora Ciupercile speciilor Phytophthora provoacă gomoza gulerului și trunchiului, pete frunzelor și putrezirea fructelor în citrice. Când este infectat cu ciuperca Phytophthora citriphtora, pe pielea fructului apare o pată tare maro vag, pulpa putrezește treptat sub ea, apoi putregaiul acoperă întregul fruct. În acest caz, fructele emană un miros neplăcut caracteristic. Putregaiul brun afectează fructele de pe plantații, în zonele de ambalare, în timpul transportului și depozitării. În plantații, fructele situate pe ramurile inferioare ale copacului sunt mai predispuse să se îmbolnăvească, deoarece sporii aflați pe sol cad pe fructe cu stropi de ploaie.

Putregaiul brun al tulpinii [dothiorella] Agent patogen – Dothiorella gregarea Sacc Boala se răspândește în țesuturile straturilor interioare ale cojii și cavității medulare mai repede decât în ​​pulpă. Țesutul grav afectat este maro-verzui sau măsliniu-negru. Temperatura optimă pentru creșterea ciupercii este de plus 25–27 "C, umiditate 95%. Afectează fructele de portocale, lămâi și mandarine în grădini și în timpul depozitării.

Diplodia Patogen - Diplodia natalensis Evans Un semn caracteristic al bolii pe fructe este că din partea laterală a tulpinii sau a vârfului fructul capătă o consistență moale, piele și o culoare maronie, adesea sub formă de dungi longitudinale neclare. Fructul devine apos sau sticlos. Putregaiul poate acoperi întregul fruct, care devine verde măsline în negru și se mumifică treptat. Pe zonele afectate apar puncte negre – picnidii fungice. Ciuperca este iubitoare de umiditate, ceea ce determină zonele de distribuție. Boala provoacă răni canceroase pe trunchi și putrezirea fructelor pe pom și în timpul depozitării.

Mucegaiul cenușiu [botrytiosis] Patogen - Botrytis cinerea Pers. Boala se dezvoltă cel mai adesea în locurile unde coaja este deteriorată sau în jurul tulpinii. În acest caz, se formează o pată deprimată maro închis, mai întâi dens, apoi elastic. Cu toate acestea, semnul cel mai caracteristic al bolii este formarea unui strat gros, pufos, gri (de culoarea șoricelului), care adună praf atunci când este atins. Boala se transmite usor prin contactul de la fructele afectate la cele sanatoase in timpul transportului si depozitarii. Temperatura optimă pentru ciupercă este de plus 18-25 "C, dar se dezvoltă bine la temperaturi mai scăzute.

Putregaiul Fusarium Agent cauzal – Fusarium lateritium etc. Putregaiul începe de obicei de la tulpină. Țesutul afectat de putregai este moale, exteriorul fructului este maro deschis sau închis, iar interiorul destul de deschis. Ulterior, pe suprafața degradată apare o înveliș de ciupercă asemănător vată de bumbac albici sau roz, care acoperă țesutul în descompunere afectat în focare separate sau aproape complet. Ciupercile din genul Fusarium provoacă putrezirea fructelor coapte de portocale și mandarine, mai rar lămâi, adesea în decurs de 1-2 luni de la depozitare la temperaturi peste 10°C.

Anthracnoze Patogen – Colletotrichum gloeosporioides Penz Când boala apare pe fructul din jurul tulpinii, se formează mai întâi pete deschise de culoare deschisă, apoi roșiatică până la maro închis, uscate - răni de până la 20 mm. Mandarinele au pete ovale maro cu margini mai închise în comparație cu alte citrice. Sub pete, materialul se înmoaie și putrezește. Fructul capătă un gust amar-acrișor și un miros neplăcut.

Melanoza Agent cauzal - Phomopsis (Diaporthe) citri Fam Ciuperca provoacă două tipuri de leziuni pe fructe - putregaiul brun la tulpină și pete fine. În primul caz, la baza fructului apare o pată maro-maronie, densă, plictisitoare, acoperind treptat întregul fruct. Pe suprafața fructului apar adesea picături de exsudat maro. La tăierea fructelor se observă rumenirea liniei centrale a joncțiunii segmentului și a părții albe a cojii. A doua formă de melanoză pe fructe se caracterizează prin formarea de pete în relief sub formă de puncte, inele, arce sau contururi neregulate. Petele sunt dure, asemănătoare crustei, solide mici sau modelate. Boala este răspândită în țările cu climă umedă. Afectează portocalele, lămâile, mandarinele și grapefruit-urile din plantații și în timpul depozitării.

Crusta [wartiness] Patogen – Elsinoe fawcetii Jen Pe fructele mici verzi, crusta apare sub forma unor mici tuberculi translucizi, mai usori decat tesutul din jur. Treptat, tuberculii cresc și capătă o culoare crem sau portocaliu pal. De-a lungul timpului, devin de culoarea măslinei, tari și se îmbină, acoperind complet și deformând grav fructele. Pentru ca boala să se răspândească, sunt necesare umiditate ridicată și temperatură moderată, plus 15-20" C.

Peel spotting [septoria] Agent cauzal – ​​Septoria citri Paa. , S. limonum Pass Pe pielea fructelor bolnave apar mici pete deprimate rotunde-verzui, uscate, cu un diametru de 1–2 mm. Partea inferioară a zonei deprimate a cojii este de obicei maro deschis sau bej; deasupra există o dungă îngustă verzuie, care devine roșie sau se întunecă în fructele complet coapte. . Pe unele pete, picnidiile apar sub formă de puncte negre. Eliberarea sporilor din picnidii, precum și germinarea și răspândirea acestora, este facilitată de vremea umedă (ploaie, ceață) sau de umiditatea ridicată a aerului (90%) din depozitele. Ciuperca se dezvoltă la temperaturi de la +2 la +34 C. Temperatura optimă este de plus 16-25 "C.

Pată neagră Agent cauzal – ​​Phoma citricarpa Mc Alp Pe fructele bolnave apar pete brun-roșcatice, ușor deprimate, cu diametrul de 1–12 mm, care ulterior se măresc, se adâncesc și devin aproape negre. De-a lungul marginilor sunt pete de o nuanță roșiatică. Petele se pot îmbina, acoperind majoritatea fructelor. Ciuperca afectează și straturile interioare ale cojii la o adâncime de 1-3 mm. Fructele bolnave tind să se usuce. Boala se dezvoltă în primul rând în grădină sau la scurt timp după culesul fructelor, dar afectează adesea citricele în timpul depozitării.

Necroza bacteriană [citrusblast] Patogen – Pseudomonas citriputeale (Smith) Stapp Boala afectează lăstarii tineri, de unde se răspândește la fructe. Fructele dezvoltă pete apoase rotunde, deprimate, inițial brun-gălbui, care ulterior se transformă într-o groapă neagră. Petele afectează doar pielea, fără a pătrunde în carne. O combinație a următorilor factori duce la răspândirea masivă a bolii: slăbirea generală a copacilor, prezența deteriorării mecanice, vreme ploioasă, vânoasă și temperaturi relativ scăzute. Temperatura optimă pentru dezvoltarea bacteriilor este de plus 15-18 C, minim +1"C, maxim +35"C.

Cancer Patogen - Xanthomonas citri (Hasse) Dows Boala afectează lăstarii și fructele. Inițial, apar numeroase pete mici, rotunde, uleioase sau apoase. Ulterior, petele devin galbene, țesutul din mijlocul lor crește și se formează mici tuberculi. Pe măsură ce țesutul epidermic crește, acesta se rupe și apare o tumoare spongioasă. Țesutul spongios al tumorii este alb sau castaniu-brun, dur. De asemenea, țesutul tumoral se rupe, formând o gaură în formă de crater în centru cu margini înălțate. . Metatele afectate de cancer se îmbină adesea, devin cruste și crapă pe măsură ce fătul crește. Temperatura optimă pentru dezvoltarea bacteriilor este de plus 20 -30 "C

Impetrare [petrificare] Boala afectează în principal citricele, în special portocalele și grepfruturile. Pe suprafața fructului se găsesc tuberculi tari de dimensiuni și numere diferite. Principala diferență a bolii este formarea gingiei, care este vizibilă pe albedo atunci când fructul este tăiat prin umflare. Boala virală a citricelor, impetratura, este răspândită într-un număr de țări mediteraneene (Italia, Maroc, Algeria, Tunisia, Liban, Turcia etc.).

Incapatanat ["incapatanat"] Boala este cauzata de micoplasma. Fructele bolnave sunt mai mici decât în ​​mod normal, alungite, slab colorate sau complet verzi, albedo este adesea albastru sau roz. Fructele sunt puțin suculente și au un gust neplăcut. Cel mai caracteristic semn al bolii este o îngroșare puternică a pielii în jumătatea superioară a fructului, care le conferă forma unei ghinde de stejar.

Insecte solzi Familia Diaspiodide Insectele variază ca formă - în formă de tijă și virgulă și de culoare - maro și galben. După ce s-au atașat de plantă, larvele secretă lichid din glande, care formează un scut pe corpul insectei. Insectele solzoase se aseaza pe tulpini, frunze si fructe ale plantelor si sug sucul din ele. Ca urmare, plantele slăbesc, iar randamentul scade. Cu daune severe, fructele sunt subdezvoltate și mai puțin complete în compoziția chimică.

Acarienul de argint [mâncărime] Phyllosoptrata oleivorus Ashm Acarianul dăunează diferitelor organe ale plantelor, sugând sucul din ele.Ca urmare a numeroaselor sale înțepături, pe citrice apar uleiuri esențiale, care se usucă și se oxidează, formând o coajă subțire de o nuanță argintie pe citrice. lamai si o culoare ruginita pe portocale si mandarine. În timp, nuanța argintie de pe lămâi se transformă într-un violet-maro. Ulterior, coaja fructului se îngroașă și devine ca plută, iar calitatea comercială a fructului scade. Dacă daunele sunt severe, fructele mici sunt piernicite și mor.

Coșnițele Familia Monophlebidae și Pseudococcidae Dintre dăunătorii care dăunează citricelor, cei mai faimoși sunt ploșnița australiană și diverse specii de așa-numitele coșnițe. Acestea din urmă se caracterizează prin faptul că corpul lor este acoperit cu secreții albe pudrate, asemănătoare făinii. Se stabilesc în colonii mari pe trunchiuri, lăstari și fructe, sugând sucuri din ele, întârziend creșterea și dezvoltarea plantelor, provocând căderea frunzelor, uscarea lăstarilor și deformarea fructelor care nu ating dimensiunea și maturitatea normală.

Musca mediteraneană a fructelor Ceratitis copitata Wied Acest dăunător polifag dăunează nu numai fructelor citricelor, ci și multor alte plante (banane, cafea, curki, meri, struguri etc.). În primul rând, pe suprafața fructului se găsește o înțepătură în piele, făcută de femelă atunci când depune ouă. Guma iese adesea din zona deteriorată; coaja de aici se întărește și arată ca un tubercul întunecat. Larva care pătrunde în fruct îi distruge pulpa și provoacă putrezirea. Fructele deteriorate cad de obicei. Larva iese din fructele căzute și se pupează în sol.

Molia orientală Grafolitha molesca Busck (Lepidoptera, Tortricidae) Molia orientală afectează fructele și lăstarii multor culturi de fructe, inclusiv fructele citrice. Drept urmare, lăstarii tineri se ofilesc și se usucă. Excremente și picături de gumă se găsesc pe fructe în locurile deteriorate. Omizile mai tinere dăunează superficial fructelor, în timp ce cele mai bătrâne pătrund în pulpă și pot ajunge la semințe, cu care se hrănesc și ele. Fructele deteriorate nu se dezvoltă complet, putrezesc ușor și cad adesea. Sunt prost transportate și depozitate.

Pe pielea fructului se formează pete maro deschis, uscate, ușor deprimate, care ulterior se îmbină.

Când fructul este grav deteriorat, straturile adânci ale cojii și pereții lobulilor devin maronii și chiar și forma fructului se schimbă.

1. Membranoza

Boala nu provoacă modificări externe ale fructelor; este detectată numai atunci când sunt tăiate. Odată cu membranoză, straturile interioare ale pielii învelișului lobulilor și uneori și țesutul cavității centrale devin acoperite cu pete maronii sau întunecate de formă neregulată.

Boala afectează citricele în timpul depozitării. Cel mai adesea se găsește în fructele coapte, precum și în soiurile cu termen de valabilitate redus.

Dezvoltarea membranozei depinde în principal de temperatura de depozitare. La 0"C boala aproape nu se manifestă; la +2"C fructele sunt afectate mai rar decât la plus 4 - 5"C. Cu toate acestea, păstrarea lămâilor la 0+2"C duce la alte consecințe mai neplăcute, şi de aceea sunt depozitate de obicei pe o perioadă lungă de timp la o temperatură de plus 3 – 4 "C. La dezvoltarea membranozei contribuie şi ventilaţia insuficientă a instalaţiilor de depozitare.

Boala este cauzată și de dezvoltarea nefavorabilă a fructelor pe copaci, temperaturi scăzute (chiar dacă temperatura nu scade sub 0"), vânturi uscate și fluctuații puternice ale conținutului de umiditate a solului.

Membranoza este adesea însoțită de alte boli, cum ar fi pitting, pete roșii, deoarece aceste boli se dezvoltă în aceleași condiții ca și membranoza.

1. Oleoceloza

Oleoceloza apare din cauza distrugerii unei părți a glandelor uleioase esențiale. Uleiul esențial care se răspândește dăunează celulelor stratului de suprafață al cojii dintre glande. Celulele bolnave se deformează. Zonele de țesut dintre glande sunt ușor deprimate și se întunecă, iar glandele nedeteriorate ies clar deasupra suprafeței inferioare a petei și par a fi umflate. La lămâile verzi, vârfurile glandelor care ies din loc sunt de obicei verzi, în timp ce la fructele coapte sunt galbene. Treptat, glandele devin deschise și apoi maro închis. Pereții glandelor se usucă și se prăbușesc. Scurgerile de ulei esențial dăunează zonelor adiacente ale cojii. Țesuturile afectate devin uscate, maro-maronie sau complet negre. Țesuturile albedo se întunecă treptat sub zonele grav deteriorate ale flavedo pe măsură ce boala progresează. În straturile inferioare de albedo există pete și vene individuale maroniu-maroniu.

Această boală fiziologică afectează fructele de portocale, lămâi și mandarine de pe copaci și în timpul depozitării. Cel mai adesea deteriorate sunt fructele necoapte care sunt recoltate pe vreme rece și umedă toamna sau iarna. Deteriorarea mecanică a cojii, deteriorarea grindinii și înțepăturile de insecte, care provoacă scurgerea uleiului esențial din glande, contribuie, de asemenea, la dezvoltarea bolii.

1. Endoxeroza

Endoxeroza este cunoscută în mod obișnuit ca boala vârfului galben, boala vârfului uscat sau boala vârfului florii.

Semnele sale sunt de obicei distrugerea sau uscarea țesuturilor capătului pistilat al fructului, însoțită de o schimbare a culorii în roz sau maro. Acest proces se intensifică pe măsură ce fructele se coc. Lămâile verzi, când se dezvoltă endoxeroza, își pierd adesea strălucirea cojii și se îngălbenesc la capătul pistilat. Tăierea unei lămâi afectate dezvăluie țesut roz sau brun-ruginiu, care este parțial uscat și descompus, rezultând goluri și eliberarea de gumă. Această boală este greu de distins de aspectul fructelor mature, dar o tăietură arată deteriorarea părții interioare a cojii și a țesutului axial.

Endoxeroza este adesea confundată cu putregaiul negru cauzat de Alternaria, care contribuie sau urmează această boală. Cauza principală a endoxerozei este considerată a fi lipsa de umiditate a solului în timpul dezvoltării fructelor. Boala poate fi prevenită prin menținerea unui echilibru hidric favorabil în sol, precum și prin colectarea fructelor care sunt pe deplin coapte pe copac.

Apariția bolii are o legătură mică sau deloc cu condițiile de depozitare.

Ați crescut deja o lămâie de interior și ați decis să o adăugați la colecția dvs.? Sau doar plănuiți să achiziționați astfel de lucruri exotice? Să vedem ce soiuri de lămâi sunt cele mai potrivite pentru cultivarea în apartamente.

Lămâi de aproximativ 1,5–2 m înălțime cu o coroană mică rotunjită până la 1 m. Pe ramurile bătrâne coaja este gri-verde, cu spini mici. Frunzele sunt lucioase-netede, închise la culoare, până la 16 cm lungime. Ele pot fi ovale, rotunjite sau alungite.

Înflorește și rodește tot timpul anului, una dintre cele mai nepretențioase soiuri de îngrijit. Chiar și ferestrele de vest și nord-vest sunt potrivite pentru o astfel de lămâie de interior. Pe parcursul unui an, produce de la 20 la 40 de fructe gustoase (mulți susțin că sunt chiar mai gustoase decât cele obișnuite) cu o greutate de 120–150 g. Uneori se găsesc exemplare cu o greutate de până la 500 g. Coaja poate fi consumată împreună cu pulpa, semințele sunt de obicei 5–10, ocazional 20. Adesea se găsesc fructe fără semințe. Acest soi de lămâie începe să dea roade la vârsta de 3-4 ani.

Este relativ rezistent la aerul uscat, dar raspunde foarte bine la pulverizarea coroanei. Umiditatea ideală pentru aceasta este de 60-80%. În casă se cultivă de obicei lângă ferestrele estice, deși poate tolera și umbra parțială. Dar arsurile sunt posibile pe fereastra de sud.

Meyer

Folosit pe scară largă pentru cultivarea în aer liber, unde este adesea altoit.În apartament se cultivă pe propriile rădăcini. Înălțimea copacului este de la 1 la 1,5 m. Coroana este bine frunzoasă și poate fi ușor modelată. Sunt puțini spini. Frunzele sunt lucioase, dense și închise la culoare, zimțate.

Aparține soiurilor remontante și de coacere timpurie, rodește din belșug, uneori de până la 4 ori pe an. Fructele nu sunt foarte acre, până la 150 g. Mugurii apar doar pe lăstarii tineri produși în acest an. Înflorește mai devreme decât alte specii, cel mai adesea deja în martie sau aprilie. Florile sunt mici (3–4 cm), dar foarte parfumate. Ele pot fi aranjate individual sau în inflorescențe din 2-6 bucăți. Maturarea durează 8-9 luni, fructele sunt culese ușor necoapte.

Aceste lămâi de casă trebuie îngrijite cu atenție: iarna trebuie păstrate într-o cameră unde temperatura nu depășește 12 °C, altfel fructele s-ar putea să nu se întărească. Au nevoie de udare regulată și pulverizare a coroanei. Este mai bine să crești o astfel de lămâie lângă ferestrele de est sau de vest: abundența de lumină va face copacul să crească rapid, dar va încetini înființarea florilor. Întunecarea este, de asemenea, dăunătoare - poate cauza probleme. Trebuie protejat de curenți. Meyer poate fi cultivat fie din butași, fie.

chinez

De fapt, acesta este al doilea nume: acest soi a fost adus de la Beijing (pentru care a primit numele de „chinez”) de către cercetătorul Franz Meyer (în cinstea căruia soiul și-a primit prenumele).

Aniversare

Un hibrid crescut în Uzbekistan, ai cărui „strămoși” au fost astfel de soiuri de lămâie precum lămâile Tașkent și Novogruzinsky. Una dintre cele mai nepretențioase soiuri. Lămâia jubiliară crește de obicei până la 1,5 m. Este un soi cu fructe mari (fructe până la 600 g). Pielea este groasă. Această lămâie de casă atrage pe mulți cu înflorirea sa abundentă, timp în care copacul este aproape complet acoperit cu flori albe cu o nuanță ușor violetă (de asemenea, o caracteristică „ereditară” a soiului din Tașkent). Ele sunt de obicei colectate în inflorescențe de 14-16 bucăți.

Ca și soiul crescut în Tașkent, începe să dea roade în 3-4 ani. Se adaptează rapid și tolerează cu ușurință condițiile de interior: chiar și în aer uscat și cu puțină udare, fructele cuprind. Adevărat, este dificil să obțineți lămâi de interior din acest soi: ramuri cu muguri se formează din aproape fiecare mugur și axila frunzei.

Genova

Una dintre speciile rare. Copacii au aproximativ un metru lungime și o coroană densă. Aproape că nu există spini. Aceste lămâi se remarcă prin fructe deosebit de gustoase, cu pulpă delicată. Coaja lor este comestibilă, fără amărăciune.

Filmele destul de dense din interior sunt caracteristice. Greutatea atinge o medie de 110 g. O lămâie crescută dintr-un butaș începe să înflorească în al 4-lea an. Una dintre condițiile importante pentru îngrijire este o abundență de lumină, fără de care copacul nu se dezvoltă bine. Cu o îngrijire bună la domiciliu, produce o recoltă uriașă: în primii ani de fructificare produce până la 50 de fructe, iar dintr-un copac adult puteți colecta aproximativ 120–180 de fructe pe an.

Lisabona

Copaci înalți cu frunze mari, dese și late. Sunt o mulțime de spini. Fructele sunt foarte gustoase, fără semințe, cu coaja subțire comestibilă, cântăresc 120–150 g. Un soi foarte rezistent. Crește bine la aproape orice temperatură a camerei și este rezistent la căldură și răcoare, precum și la secetă. Iluminarea îi place strălucitoare, dar difuză - razele directe ale soarelui nu ar trebui să cadă. De regulă, începe să dea roade deja în 2-3 ani. Din acest lămâi puteți colecta până la 60 de bucăți pe sezon.

Maykop

Cele mai bune soiuri au fost folosite pentru a selecta această lămâie. Rezultatul este o cultură extrem de productivă: copacii maturi produc 100–300 de fructe pe an, iar uneori până la 700 sunt recoltate din lămâi bătrâni din acest soi! Fructele cântăresc aproximativ 140-160 g.

Copacii cresc rareori mai sus de 2 metri. Rezidenti și fără pretenții, se potrivesc bine condițiilor de acasă. Există două subspecii. Primul tip este format aproape fără ștanțare. Coroana este densă, ramificată, cu multe ramuri fără spini, care sunt situate orizontal sau atârnă ușor în jos. Frunze cu un strat de ceară, întunecate. Florile mici sunt colectate în inflorescențe din 3-5 bucăți. Tolerează bine iernarea în case și în condiții normale de cameră.

Al doilea soi se distinge prin ramuri puternice îndreptate semi-vertical în sus. Coroana este simetrică. Acest tip se adaptează cu ușurință condițiilor de acasă, dar preferă iernarea într-o cameră răcoroasă.

mâna lui Buddha

Dacă ai vrut să știi care lămâie este cea mai originală, aceasta este, fără îndoială, Mâna lui Buddha. Aceste lămâi de interior sunt de obicei achiziționate pentru calitățile sale decorative. Fructele sale atrag cea mai mare atenție: lungi, de până la 40 cm, sub forma unui buchet de banane sau a unei mâini (pentru care soiul și-a primit numele). Ele constau în principal dintr-o coajă groasă de până la 5 cm, există foarte puțină pulpă, nu este suculentă, are gust amar sau foarte acru și este nepotrivită consumului, dar coaja se folosește uneori la copt.

Frunzele sunt ovale și destul de mari. Îngrijirea la domiciliu necesită multă lumină și căldură. Începe să dea roade în al 3-lea an. Fructele au o aromă ușoară de violetă. Uneori, acest copac este folosit în parfumerie.

Ponderosa

Un hibrid care s-a obținut în mod natural din încrucișarea unor specii precum cedrile și lămâile (după unele versiuni, precum soiul din Noua Zeelandă). Este similar cu cel cu fructe mari de la Kiev. Tolerează în mod normal căldura și seceta, dar înainte de a începe o astfel de plantă, trebuie să citiți cu atenție regulile de îngrijire: planta este sensibilă la sol, reacționează slab la aciditatea excesivă și are nevoie. Acești lămâi iubesc lumina indirectă, strălucitoare.

Trunchiul are până la 1,8 m. Această lămâie se caracterizează prin ramuri puternice, o coroană întinsă și largă și frunze tari și dense. Florile seamănă cu iasomia - mari, ca cele ale lămâii de la Kiev, albe și crem. Vârfuri de înflorire abundentă primăvara, din martie până în mai. La fel ca lămâia, lămâia cu fructe mari de la Kiev dă fructe foarte mari - în medie 300-500 g, dar există adesea cazuri când ajung la 1 kg.

Coaja este aspră și destul de groasă. Pulpa este suculenta, placuta la gust, aproape fara gustul caracteristic acidului citric. Există o mulțime de semințe. Fructificarea începe în al 2-lea an.

Vulcan

Un copac pitic de până la 1,2 m. Fructele sunt miniaturale (până la 4 cm), gustoase, cu o acrișoare delicată. Vă puteți decora casa cu astfel de lămâi, deoarece înfloresc pe tot parcursul anului și puteți vedea adesea atât flori, cât și fructe coapte pe ramuri.

La udare, este importantă apa foarte moale, soluționată.

Lunario

Una dintre cele mai de succes soiuri pentru un apartament. Arborele de 1–1,5 m înflorește aproape continuu, iar fructele coapte se coc pe el în orice perioadă a anului. Florile sunt solitare sau în raceme mici. Primele flori de pe aceste lămâi pot fi găsite în 2-3 ani. Sunt o mulțime de spini.

Fructe cu coaja subțire, netedă. Pulpa este aromată, nu foarte suculentă, ușor acidă. Aproape că nu există semințe.

Novogruzinsky

Novogruzinsky este un soi viguros, înălțimea poate ajunge la 2–3 m. Coroana are o formă regulată, densă și răspândită. Rodește de 2-3 ori pe an, începând cu al 4-lea (uneori al 5-lea) an de viață.

Dacă lămâia New Georgian este bine îngrijită, poate produce până la 200 de fructe pe an. În medie, greutatea lor este de 130 g. Parfumat, suculent, acru. Florile mari au o nuanță violet deschis, solitare sau în raceme.

Videoclipul „Îngrijirea lămâii”

În acest videoclip veți auzi sfaturi utile pentru îngrijirea lămâilor.