Dacă ai decis să slăbești în exces și ești gata să-ți schimbi complet dieta obișnuită, atunci un sistem de nutriție cu proteine este ceea ce ai nevoie. În mod ideal, acest sistem ar trebui urmat întotdeauna și vei fi într-o formă excelentă. Greutatea nu va dispărea într-o săptămână, va dura câteva luni pentru a obține rezultatul dorit, dar kilogramele pierdute cu siguranță nu se vor întoarce dacă respectați toate regulile unei diete cu proteine.
Principiul dietei proteice
Principiul său principal este de a minimiza consumul de carbohidrați din alimente - principalul sursă internă formarea grăsimilor. Dacă limitați aportul de carbohidrați, organismul va compensa deficiența acestora folosind grăsime corporală. Principalul avantaj al acestui sistem alimentar este că puteți mânca carne, astfel încât cu siguranță nu va trebui să vă simțiți foame.
Ce alimente sunt incluse în dieta cu proteine?
Dieta ta ar trebui să includă: carne, pește, carne de pasăre, fructe de mare, ouă, brânzeturi, legume, ciuperci, uleiuri vegetale, ceai fara zahar. Cu moderatie se pot consuma: varza, sparanghel, vinete, spanac, dovlecei, rosii, lactate, fructe si fructe de padure nu foarte dulci (lamaie, portocala, merisor, catina). Interzise: zahăr, dulciuri, făină, cartofi, cereale, milkshake, paste, limonadă, alcool.
Sistem de nutriție pentru o dietă cu proteine
Pentru a pierde în greutate, trebuie să cunoașteți cantitatea de carbohidrați din fiecare produs (există tabele detaliate pe Internet). Matematica simplă te va ajuta. Să presupunem că 1 punct este egal cu 1 gram de carbohidrați conținut în 100 de grame de produs. Amintiți-vă: nu puteți consuma mai mult de 40 de puncte, adică 40 de grame de carbohidrați pe zi.
Mâncăruri delicioase și sănătoase pentru o dietă cu proteine
Salata de rucola cu rosii
Spălați, curățați și tăiați 250 g de rucola în bucăți mici. Spălați și tăiați 300 g de roșii cherry (fiecare în 4 părți). Tăiați 200 g de brânză feta sau mozzarella în felii subțiri și adăugați la rucola și roșii. Se ornează cu nuci de pin. Asezonați salata cu ulei de măsline (1 lingură) și stropiți suc de lămâie. Se adauga sare si piper dupa gust. O porție - 3 puncte.
Supa de dovleac
Curățați 2 cepe roșii și 1 morcov mare. Tăiați legumele în bucăți mari. Tăiați 600 de grame de dovleac în același mod. Adaugam capul de usturoi tocat. Stropiți legumele cu ulei de măsline, sos de soia și coaceți la cuptor pentru 30-35 de minute. la 200 de grade. Se amestecă din când în când. Transferați apoi legumele în tigaie. Adăugați la ele 2 roșii tăiate (fără coajă și semințe). Sare si piper dupa gust. Adăuga bulion de legume astfel încât lichidul să acopere legumele. Se macină cu un blender până la omogenizare. Se fierbe și se fierbe la foc mic timp de 10 minute. Se toarnă în boluri și se ornează supa cu ierburi proaspete. O porție - 13 puncte. Apropo, gospodăriei dumneavoastră îi va plăcea și acest fel de mâncare. Supa de legume Nu doar sărace în calorii, ci și delicioase.
dieta mediteraneana
Ceea ce numim dieta mediteraneană constituie de fapt dieta obișnuită a rezidenților din multe țări, inclusiv Spania, Grecia, Portugalia și Italia. Majoritatea locuitorilor lor arată întotdeauna în formă, înfloriți și veseli. La mijlocul secolului al XX-lea, cuplul căsătorit Margaret și Ancel Keys au început să studieze stilul de viață al popoarelor care locuiesc în Marea Mediterană. S-a dovedit că sistemul lor de nutriție este surprinzător de organic și simplu. Pe baza ei, au construit o piramidă, care trebuia să devină baza unei viitoare dietă.
La baza piramidei se află pâinea integrală și cerealele (porumb, orez, paste). Deasupra lor sunt legume și fructe. Și mai mari sunt uleiul de măsline, fructele de mare, peștele și produsele lactate. În partea de sus sunt carne roșie și dulciuri. Ceea ce este indicat la baza piramidei poate fi consumat zilnic. Cu cât produsul este mai mare, cu atât ar trebui utilizat mai rar. Ei bine, este mai bine să adăugați carne și dulciuri care închid piramida la dietă de cel mult 1-2 ori pe lună.
Principiile de bază ale dietei mediteraneene
Celebra piramidă a fost și rămâne neschimbată și este încă considerată „standardul de aur” mâncat sănătos. Respectați principiile de bază ale dietei mediteraneene și veți fi mereu mulțumit de silueta dvs.
- A mânca un numar mare de fructe și legume proaspete, în special culori roșii, portocalii și verzi.
- Rezemați-vă pe pește și fructe de mare, care sunt o comoară substanțe utile.
- Adăugați ulei de măsline în feluri de mâncare: asezonați salatele cu el, întindeți-l pe pâine. Singura excepție este că nu trebuie să prăjiți pe el. Totuși, în timpul procesului de prăjire, totul caracteristici benefice dispărea.
- Un pahar de vin pe zi nu este doar plăcut, ci și sănătos!
- Zahărul trebuie înlocuit cu miere și dulceață, brânză - cu condimente și ierburi aromatice (usturoi, busuioc, oregano, cimbru).
- Este necesar să se abandoneze complet fast-food-urile și produsele semifabricate.
- În ceea ce privește băutura, va trebui să vă abțineți de la băuturi carbogazoase, limonade și sucuri cumpărate din magazin.
- Carnea este permisă de mai multe ori pe lună (cantitatea totală este de până la 500 g, orice carne este acceptabilă, dar se acordă preferință soiurilor slabe).
Rețete delicioase pentru dieta mediteraneană
Gazpacho
Curata 500 g rosii, 1 castravete, 1 Ardei verde(înlăturați boabele). Tăiați legumele în bucăți mici. Măcinați 1 cap mic ceapa si 3 catei de usturoi. Pune totul într-un bol de blender și amestecă până se omogenizează. Adaugă la amestec gata 1-2 lingurite. ulei de maslineși 2 lingurițe. otet de vin. A se amesteca bine. Supa poate fi decorată cu o crenguță de mărar sau pătrunjel deasupra: Se servește rece.
Somon în vin
Într-un castron adânc, combinați 1/4 cană de vin, 1/4 cană zahăr brun și 1/4 cană sos de soia. Lăsați zahărul să se dizolve complet. Puneți fileul de somon (500 g) în marinada pregătită anterior timp de 5-6 minute. Încinge o tigaie cu fund gros fără a adăuga ulei. Puneți bucăți de pește acolo și prăjiți timp de 2 minute. din fiecare parte. După aceasta, turnați marinada rămasă în tigaie și gătiți peștele încă 2 minute. Puneți peștele finit pe farfurii și adăugați 1 lingură la sosul rămas. l. otet de orez, se tine pe foc pana se ingroasa putin. Se toarnă sosul rezultat peste bucățile de somon. Serviți cu legume proaspete. Puteți stropi vasul cu suc de lămâie.
Opinia unui expert, nutriționist. Pe o dietă cu proteine, mulți dintre clienții mei au reușit să scape greutate excesiva. Dar înainte de a începe orice dietă, te sfătuiesc să identifici motivul pentru care te îngrași în exces. Poate fi o boală despre care nici măcar nu știi. Când vine vorba de dieta mediteraneană, este vorba despre a iubi mâncarea. Locuitorii din țările mediteraneene gătesc cu sentiment deosebit, savurați fiecare produs, aduceți un omagiu ierburilor și condimentelor, care afectează în mod semnificativ gustul preparatelor. Pot recomanda acest sistem de nutritie chiar si celor care nu au nevoie sa slabeasca. Este gustoasă, satisfăcătoare și foarte sănătoasă pentru întreg organismul.
Chiar dacă ești mulțumit de silueta ta, este recomandat să ai o zi de post o dată pe săptămână pentru a-ți curăța organismul de toxine și a-ți activa metabolismul. Alegeți un produs pe care îl veți mânca toată ziua, de exemplu, mere, prune uscate, orez, hrișcă, chefir. Cel mai important lucru este să bei cât mai mult mai multă apă V zile de post. Și nu ar trebui să vă descărcați corpul timp de 2-3 zile la rând - acest lucru poate avea un efect negativ asupra bunăstării dumneavoastră.
Lăcomia de vacanță se apropie de sfârșit și mulți încep din nou să navigheze pe internet în căutarea dieta ideala care vă va ajuta să vă puneți corpul în formă.
Cele mai proaste diete din 2017
Dietele cu proteine Keto și Dukan: Respirație urâtă, Constipație, Oboseală
La începutul anului trecut, această dietă poate să fi fost una dintre cele mai populare, dar până la sfârșitul anului 2017 își pierduse conducerea, luând ultimul locîn raportul anual cele mai bune diete NE. Știri și Raport mondial. Această dietă populară cu conținut scăzut de carbohidrați împarte ultimul loc cu dieta, despre care se zvonește că este favorizată de Jennifer Lopez și Katy Perry.
Ambele diete pledează nivel scăzut carbohidrați, iar ideea lor este că, acordând prioritate altor macronutrienți, îți forțezi corpul să ardă eficient grăsimile, ceea ce duce la o scădere rapidă în greutate. Cu toate acestea, persoanele care urmează aceste diete se plâng adesea de oboseală și lipsă de concentrare, deoarece corpul lor se adaptează la deficiența de carbohidrați.
Experții care au întocmit raportul anual au luat în considerare efectele pe termen lung ale dietelor, ușurința de aderare și pierderea în greutate. Acest raport este considerat o sursă de informații extrem de fiabile pentru industria alimentației și a sănătății, ceea ce înseamnă că Dieta keto și dieta Dukan vor fi probabil un lucru din trecut acum.
În ceea ce privește dieta keto, un grup de experți și-a exprimat îngrijorarea cu privire la conținutul ridicat de grăsimi, care reprezintă 70% din aportul zilnic de elemente. Aceasta înseamnă că nivelul de carbohidrați este semnificativ mai mic decât ceea ce a sugerat inițial planul. Potrivit nutriționiștilor, cantitatea de carbohidrați va fi egală cu doar un măr pe zi.
Dieta keto nu îi învață pe oameni cum să devină sănătoși obiceiurile alimentare. Poate că este eficient pentru pierdere rapidă în greutate, dar este puțin probabil ca majoritatea oamenilor să renunțe la paste și pâine pentru totdeauna, ca să nu mai vorbim de fasole și fructe.
Între timp, dieta Dukan susținută de celebrități este preponderent proteică și include o perioadă de atac de 10 zile în care o persoană consumă atâtea proteine (carne de vită, vițel, porc, pește, ouă etc.) cât își dorește. Un astfel de plan limitat ar putea duce la deficiențe nutriționale, spun experții, pe lângă alte neplăcute efecte secundare, ca si constipatie.
Cele mai bune diete 2017
DASH și dieta mediteraneană: simplu, eficient și sănătos pentru inimă
Primul loc a fost, de asemenea, împărțit între două diete - DASH (Abordare dietetică pentru oprirea hipertensiunii arteriale)Și
Primul a fost creat pentru a combate hipertensiunea arterială, deci este bogat în fructe, legume și proteine slabe, în timp ce cel din urmă a fost evaluat pentru reducerea riscului de boli de inimă. Ambele diete sunt considerate cele mai sănătoase ale anului datorită accentului pus pe alimente integrale și cereale.
În timp ce DASH s-a clasat, de asemenea, pe primul loc pe lista „cele mai bune diete pentru o alimentație sănătoasă”, dieta mediteraneana clasat pe primul loc pe lista „cele mai ușor de urmat” și „cele mai bune diete pe bază de plante”.
Fiecare femeie a urmat vreodată o dietă sau alta. Totul a început cu cântărirea, întocmirea unei diete pentru o anumită perioadă de timp și aprovizionarea cu răbdare și voință. În lumea de astăzi există multe dintre cele mai multe diete diferite, și chiar recenzii ale acestor diete. Această dietă i s-a potrivit unora, alta i-a potrivit altora. Dar ce diete vor fi cele mai eficiente și mai interesante în 2017? Să ne uităm la asta în acest articol.
- Dieta cu proteine
Deja cunoscut de mulți, a cărui esență este să vă concentrați dieta în primul rând pe consumul de proteine. Deci, aici vi se oferă consumul de produse precum carne dietetică (iepure, pui, vițel), lapte cu conținut scăzut grasime, albusuri, peste de mare, branzeturi soiuri de dur cu conținut scăzut de grăsimi. Această dietă este larg populară.
- Mono-dieta
Este considerat pe bună dreptate unul dintre cele mai periculoase, așa că înainte de a urma această dietă, asigurați-vă că vă consultați medicul și faceți testele necesare pentru a vedea dacă vă va face rău această dietă. Cu toate acestea, acesta este unul dintre cele mai multe diete eficiente. Esența acestei diete este să mănânci un singur tip de alimente pe parcursul întregii zile: supă, terci, fructe sau doar lichid.
- dieta mediteraneana
Una dintre cele mai diete delicioase, pentru că cui nu iubește mâncarea delicioasă? pește de mare, crabi sau homari, creveți și midii? Avantajul acestei diete este că nu vei număra fiecare calorie, iar dieta ta va fi cât mai completă și fără stres pentru organism. Desigur, din multe circumstanțe, nu oricine poate cumpăra pește pentru ei înșiși, așa că caută o dietă alternativă.
- Dieta cu ceai
Una dintre cele mai neobișnuite diete, pentru că ideea noastră că nu poți bea decât ceai este complet răsturnată, pentru că poți mânca și supe din ceai. Mai mult, cele dietetice. Această dietă va atrage în special iubitorii de ceai. Desigur, pe lângă ceai și supe de ceai, în alimentația acestei diete mai există și alte alimente, amestecate cu zilele de post.
- Dieta cu kefir
Dar pentru iubitorii de produse lactate, o dietă cu kefir va fi mai plăcută. Un produs precum chefirul ajută corpul nostru să se curețe și să se restabilească și, de asemenea, îmbunătățește metabolismul general. Prin urmare, veți găsi această băutură în multe diete. Dar dacă vorbim de plin dieta cu kefir, apoi în ea vei consuma de zece ori mai mult chefir decât în alte diete.
- Dieta thailandeza
Una dintre cele mai interesante și eficiente diete. Esența sa este de a consuma mai multe produse care sunt tradiționale pentru bucătăria thailandeză, și anume orez, condimente, fructe și fructe de mare. Această dietă va avea un conținut scăzut de calorii, așa că vei slăbi, de asemenea, rapid și sigur.
- Dieta fara gluten
Acesta este un aspect destul de radical. nutriție alimentară, care este în general creditat ca un tratament complet pentru pierderea în greutate. Această dietă constă în excluderea nu numai a grăsimilor și carbohidraților din dietă, ci și a unui astfel de element precum glutenul - o proteină lipicioasă specială care se găsește în cereale, făină etc.
- Dieta de zona
Un tip popular de hrană dietetică folosit de multe celebrități. Avantajul acestei diete este că nu trebuie să ții un frâu strâns pe tine pentru a o menține figura potrivită. Tot ce ai nevoie este să-ți găsești zona de sănătate și să-ți echilibrezi dieta în funcție de 30-30-40 precum proteine-grăsimi-carbohidrați.
- Dieta vegetariana
După cum reiese din numele în sine, această dietă constă doar în consumul de alimente origine vegetală. Desigur, vegetarienilor le va fi ușor să se țină de el, dar pentru iubitorii de carne va fi puțin dificil. Dar este util și eficient. În această dietă, este important nu numai să nu mănânci carne și grăsimi animale, ci și să renunți cât mai mult la carbohidrați.
- Dieta cu banane
Această dietă este dedicată tuturor iubitorilor de banane. La urma urmei, bananele sunt gustoase, sățioase și sănătoase. Această dietă face parte dintr-un cuplu de mono-diete și, de regulă, nu durează mai mult de 3 zile. Datorită întregului complex de substanțe utile conținute de banane, puteți face aprovizionare cu vitamine și, de asemenea, puteți pierde câteva kilograme rapid și ușor.
