O plăcintă fără ouă, cu o abordare pricepută, nu este inferioară niciunui alți analogi de copt cu o cantitate impresionantă de brioșă cu ouă. Există o serie de rețete de aluat pentru produse sărate sau de desert care nu includ ouă printre ingrediente.
Cum să faci o plăcintă fără ouă?
Cu frământarea potrivită, aluatul pentru o plăcintă fără ouă nu iese mai rău, dacă nu cu un ordin de mărime mai bun decât ceea ce conține ouă, fiind mai aerisit, ușor și nevechit mult timp.
- Baza pentru prepararea aluatului poate fi fie lapte, fie chefir, fie apă.
- Faina se cerne in prealabil inainte de framantare pentru a o imbogati cu oxigen.
- La adaugarea drojdiei se preactiveaza intr-o baza lichida adaugand putin zahar si lasand 10-15 minute. Dacă sifonul acționează ca praf de copt, acesta este mai întâi stins cu oțet sau suc de lămâie.
- Când frământă aluatul, ei încearcă să evite adăugarea unei porții suplimentare de făină, ungându-și mâinile pentru a facilita frământarea cocoloașei cu ulei.
- Puteți înlocui ouăle sau gălbenușul folosit la ungerea suprafeței plăcintei cu frunze de ceai cu zahăr sau lapte îndulcit.
Plăcintă pe chefir fără ouă
Placinta cu gelatina fara oua poate fi preparata ca optiune de desert sau gustare cu carne tocata, peste, varza inabusita, cartofi, umplute cu oua fierte cu ceapa si ierburi si alte ingrediente. Cantitatea de zahar poate fi redusa sau crescuta in functie de scopul coacerii si de tipul de umplutura folosit.
Ingrediente:
- chefir - 0,5 l;
- făină - 3 căni;
- praf de copt - 1,5 linguriță;
- zahăr granulat - 0,5 căni;
- ulei vegetal - 3 linguri. linguri;
- sare - 0,5 linguriță;
- umplere.
Gătitul
- La chefir se adaugă zahărul, sarea, untul și praful de copt.
- Se adauga treptat faina si se amesteca masa cu un tel pana se omogenizeaza si se obtine un aluat care curge incet dintr-o lingura.
- Jumatate din aluat se toarna in forma unsa cu ulei, se intinde umplutura iar deasupra se distribuie restul de aluat.
- Trimiteți plăcinta fără ouă la cuptorul încălzit la 180 de grade pentru 40 de minute.
Plăcintă cu dulceață fără ouă
Va fi posibil să pregătiți un desert delicios, un adaos la o ceașcă de ceai sau lapte, dacă veți învăța să gătiți aluat praf fără ouă pentru o plăcintă. Tehnologia pentru crearea unei astfel de baze este simplă și nu necesită abilități culinare speciale: trebuie doar să amestecați ingredientele necesare într-o anumită ordine.
Ingrediente:
- unt - 125 g;
- făină - 250 g;
- praf de copt - 1 lingurita;
- zahăr granulat - 25-50 g;
- apă - 70 ml;
- sare - un praf;
- gem.
Gătitul
- Se amestecă făina cernută cu sare și zahăr, se freacă cu unt.
- Se toarnă apă și se frământă baza până se obține un bulgăre solid.
- Împărțiți aluatul în 2 părți inegale, distribuiți-o pe cea mai mare într-o formă și congelați-o pe cea mai mică.
- Pe aluat se intinde dulceata, se intinde deasupra aluatul ramas ras.
- Coaceți o plăcintă dulce fără ouă timp de 30-40 de minute la 180 de grade.
Plăcintă cu mere fără ouă
Puteți crea o prăjitură dulce pentru ceai fără ouă cu mere din aluat de drojdie, care, spre deosebire de baza clasică cu drojdie, nu necesită fermentare lungă, se întinde perfect și nu dă nicio bătaie de cap gazdei. Rezultatul va surprinde și va încânta plăcut cu gustul excelent al desertului.
Ingrediente:
- unt - 125 g;
- făină - 2 căni;
- drojdie proaspătă - 25 g;
- zahăr granulat - 2 linguri. linguri și 100 g;
- lapte - 0,5 căni;
- sare - un praf;
- mere - 3 buc.;
- vanilină.
Gătitul
- Se dizolva drojdia, o lingurita de zahar si faina in laptele caldut, se lasa 15 minute.
- Frecați făina cu unt.
- Se adauga sare, vanilie, 2 linguri de zahar si baza de drojdie.
- Frământați aluatul de drojdie pentru o plăcintă fără ouă, împărțiți-l în 3 părți, fiecare se întinde după dimensiunea formei.
- Straturile sunt așezate într-o matriță, stratificate cu mere rase și cu aromă de zahăr.
- Coaceți tortul timp de 50 de minute la 180 de grade.
Prajitura de ciocolata fara ou - reteta
Prajitura de ciocolata gatita fara oua va incanta iubitorii de ciocolata cu un gust bogat, o culoare inchisa caracteristica si o firimitura suculenta, umeda. În loc de oțet, puteți folosi suc de lămâie, înlocuiți sifonul cu praf de copt și adăugați zahăr cu aromă de vanilie în loc de esență de vanilie.
Ingrediente:
- apă - 1 pahar;
- făină - 1,5 căni;
- sifon și extract de vanilie - câte 1 linguriță;
- zahăr granulat - 1 pahar;
- cacao - 3 linguri. linguri;
- ulei vegetal - 5 linguri. linguri;
- oțet - 1 linguriță;
- sare - 1 praf.
Gătitul
- Se amestecă făina cu zahăr, cacao, sifon și sare.
- Adăugați ulei vegetal, esență, oțet, turnați apă, amestecați cu un tel.
- Transferați aluatul într-o tavă tapetată cu pergament.
- Coaceți o plăcintă de ciocolată fără ouă timp de 40 de minute la 180 de grade.
Plăcintă cu banane fără ouă
Rețeta de plăcintă fără ouă poate fi variată prin adăugarea în aluat de banane coapte, piureate până la starea de piure. Dacă nu doriți să utilizați sifon, îl puteți înlocui cu o lingură de praf de copt. Cantitatea de zahar poate fi ajustata in functie de dulceata initiala a bananelor folosite si de dulceata finala dorita a desertului.
Ingrediente:
- banane - 5 buc.;
- făină - 300 g;
- sifon - 1 lingura de desert;
- zahăr granulat - 50-100 g;
- ulei vegetal - 150 ml;
- oțet - 1 lingură. o lingură;
- sare - 1 praf.
Gătitul
- Măcinați pulpa de banană.
- Se amestecă făina cu zahărul și sarea.
- Adăugați sifon stins cu oțet și ulei vegetal, amestecați făina.
- Adăugați piure de banane, amestecați, turnați aluatul într-o formă.
- Coaceți o plăcintă cu banane fără ouă timp de 40 de minute la 180 de grade.
Plăcintă cu brânză de vaci fără ouă
Placinta originala cu branza de vaci fara oua poate fi preparata pe baza recomandarilor acestei retete. In loc de mac se adauga caise uscate tocate, prune uscate, stafide aburite, nuci sau alti aditivi sub forma de mere, fructe de padure sau fructe conservate, in timp ce se regleaza cantitatea de zahar.
Ingrediente:
- brânză de vaci - 250 g;
- făină - 300 g;
- gris kupa - 100 g;
- zahăr granulat - 230 g;
- unt - 200 g;
- lapte - 0,5 l;
- mac - 100 g;
- vanilina - 1 praf.
Gătitul
- În făină se adaugă 100 g zahăr și 120 g unt, frecate cu mâinile.
- 2/3 din aluat se așează într-o formă, trimisă împreună cu aluatul rămas la frigider.
- Fierbeți laptele cu zahărul rămas, vanilia și untul.
- Scoateți recipientul de pe aragaz, adăugați semințele de mac, grisul, lăsați 10 minute, amestecând din când în când.
- Adăugați brânză de vaci, întindeți umplutura pe aluat, acoperiți cu firimituri din aluatul rămas.
- Coaceți tortul timp de 45 de minute la 180 de grade.
Prajitura cu morcovi fara oua
Puteți coace o prăjitură rapidă fără ouă din aluat de morcovi. Ca sa se coaca morcovii trebuie macinati pe razatoarea fina, iar daca este prea zemos se stoarce putin dupa aceea din zeama. Dacă se dorește, nuci tocate, orice semințe pot fi adăugate în aluat sau presărate pe suprafața plăcintei înainte de coacere.
Ingrediente:
- morcovi - 150 g;
- făină - 300 g;
- chefir - 250 ml;
- zahăr granulat - 200 g;
- ulei vegetal - 100 ml;
- sifon și scorțișoară - câte 1 linguriță;
- sare - 0,5 linguriță.
Gătitul
- Morcovii rasi sunt combinati cu zahar, chefir, unt.
- Făina se amestecă cu sifon, sare, scorțișoară și se toarnă într-o bază de morcov cu chefir.
- Aluatul se amestecă, se așează într-o formă și se coace 40-50 de minute la 180 de grade.
Plăcintă fără ouă pe apă
Puteți frământa aluatul pentru o plăcintă în apă fără ouă cu adaos de drojdie. Absența produselor de origine animală în bază oferă o oportunitate de a folosi astfel de produse de patiserie în post sau vegetarieni. Umplutura poate fi varza inabusita, cartofi cu ciuperci, dulceata sau dulceata groasa, orice fructe sau fructe de padure.
Ingrediente:
- apă - 250 ml;
- făină - 3,5 căni;
- ulei vegetal - 4 linguri. linguri;
- zahăr granulat - 2-4 linguri. linguri;
- drojdie - 25 g;
- sare - 0,5 linguriță.
Gătitul
- Se dizolvă drojdia și zahărul în apă caldă.
- Dupa 10 minute se adauga sare, untul si faina, se framanta un aluat moale, usor lipicios, care se lasa 1,5-2 ore la dospit.
- 2/3 din aluat se distribuie in forma, iar deasupra se pune umplutura.
- Întindeți fâșii și modele de aluat deasupra plăcintei.
- Coaceți tortul la 180 de grade timp de 25 de minute.
Plăcintă cu lămâie fără ouă
O plăcintă simplă fără ouă îi va încânta pe fanii produselor de patiserie cu citrice. Aroma bogată de lămâie și acrișiunea plăcută a desertului vor fi deosebit de potrivite atunci când sunt servite cu o ceașcă de ceai fierbinte. Daca se doreste, reteta poate fi folosita daca sunt disponibile doar portocale coapte si suculente, inlocuind fructele de lamaie cu acestea.
Ingrediente:
- unt - 100 g;
- făină - 2 căni;
- zahăr granulat - 1 pahar;
- smântână - 250 g;
- lămâi - 2 buc.;
- sifon - 0,5 linguriță.
Gătitul
- La smântână se adaugă sifon, untul topit și părți de făină.
- Aluatul se frământă, 2/3 se despart și se distribuie într-o formă cu laterale.
- Lămâile se opăresc cu apă clocotită, se zdrobesc în blender împreună cu coaja, dar fără sâmburi.
- Scurgeți sucul în exces și întindeți pulpa pe aluat.
- Întindeți cocoloașele rămase, acoperiți tortul cu un strat, prindeți marginile.
- Produsul se coace 30-40 de minute la 180 de grade.
Plăcintă cu dovleac fără ouă
O placinta simpla cu dovleac fara oua capata o suculenta deosebita placuta datorita turnarii din sirop de lamaie, care se adauga direct in matrita cand produsul este gata. Este de preferat să folosiți pulpă de dovleac din soiul de nucșoară, care este întotdeauna mai aromată și mai dulce. În loc de chefir este permisă folosirea iaurtului sau a laptelui copt fermentat.
Ingrediente:
- dovleac - 300 g;
- zahăr granulat - 300 g;
- chefir - 250 g;
- lămâie - 1 buc.;
- gris - 270 g;
- praf de copt - 2 lingurițe;
- apă - 120 ml.
Gătitul
- Se macină pulpa de dovleac pe o răzătoare fină.
- Adăugați coaja de lămâie, grisul, chefirul, 100 g zahăr și praful de copt.
- Răspândiți masa într-o formă și coaceți la 180 de grade până la o așchie uscată.
- Se amestecă apa, restul de zahăr și sucul de lămâie, se fierbe siropul, se toarnă în plăcintă în formă, se lasă la răcit.
Plăcintă fără ouă într-un aragaz lent
Puteți coace o plăcintă cu chefir fără ouă într-un aragaz lent folosind această rețetă. Tipul de biscuiți rezultat poate fi tăiat în 2-3 prăjituri și înmuiat cu gem, dulceață, piure de fructe sau orice cremă. În loc de chefir, este permis să folosiți zer sau smântână lichidă și înlocuiți praful de copt cu sifon.
Ingrediente:
- făină - 200 g;
- chefir - 200 ml;
- praf de copt - 1 lingurita;
- zahăr - 80 g;
- ulei vegetal - 170 ml;
- vanilină.
Gătitul
- Uleiul se toarnă în chefir.
- Adăugați praful de copt, vanilia și făina, amestecați până se omogenizează.
- Turnați aluatul într-un castron uns cu ulei și gătiți plăcinta pe „Coacere” timp de 70-80 de minute.
Oul, desigur, este cel mai popular produs alimentar al nostru, dar nu toată lumea este de acord că consumul unui astfel de ingredient în alimente este bun pentru sănătate. De regulă, atât adepții vegetarianismului, cât și enoriașii care postesc în timpul postului evită folosirea acestora. Și mulți oameni au și mai rău - sunt alergici la acest produs. Așadar, pentru cei care nu consumă ouă din niciunul dintre motive, în acest articol vă prezentăm câteva rețete. Amintiți-vă: acasă fără ouă este reală! Puteți găti o varietate de rulouri, fursecuri, brioșe, plăcinte. Și să nu credeți că fără ou este aproape imposibil să faceți produse de patiserie: să vedem contrariul față de propria noastră experiență culinară.
Aluat scurt fara oua pentru produse de patiserie dulci
După cum știți, aluatul poate fi drojdie și fără drojdie, cu sau fără ouă - și, în general, oamenii au venit cu multe dintre opțiunile sale de-a lungul evoluției. De asemenea, se prepară pe produse lactate fermentate: chefir și brânză de vaci. Și uneori dulce și lapte. De exemplu, aluatul de paine scurte este unul dintre cele mai des intalnite in gatirea casei. Trebuie să luați un pahar și jumătate de făină, o jumătate de pahar de zahăr, o jumătate de pahar de smântână, o sută de grame de unt. Sarat la gust.
Gătitul
Pune într-un bol pentru aluat untul (care ar trebui să fie moale) și zahărul. Toate acestea sunt frecate bine (zahărul trebuie să fie complet dizolvat). Introducem faina in masa totala (frecand cocoloasele treptat) si sare. Apropo, nu ar strica să cerneți făina înainte de gătire: acest lucru va adăuga aer în aluat în sine. Apoi adăugați smântână și amestecați totul din nou în cel mai minuțios mod. Invelim aluatul in folie alimentara si il punem in fundul frigiderului sa se „odihneasca” (aproximativ o ora). După acest timp, puteți începe deja să gătiți bunătăți - de exemplu, prăjituri scurte.
cu orice gem
Cum să faci produse de patiserie dulci fără ouă? Publicăm mai jos rețete cu fotografii. Iata, de exemplu, o placinta atat de usor de preparat cu dulceata (magra) incat o poti gati aproape zilnic daca ai inspiratie si dorinta. Și de asemenea: dacă sunt multe borcane cu diverse gemuri în stoc. Aceste produse de patiserie dulci, fără ouă, sunt făcute cu aproape orice fel de dulceață sau dulceață pe care o aveți la îndemână acasă. Puteți folosi și siropul rămas fără fructe de pădure. Iar produse pentru prepararea aluatului se găsesc întotdeauna în orice bucătărie (apropo, amidonul poate fi înlocuit cu făină), se face foarte repede, iar după această rețetă, obții produse de patiserie dulci delicioase fără ouă. Rețetele sunt ușor de urmat, iar deserturile sunt delicioase.
Gătitul
tărtăcuță americană
Fara oua sub forma unui astfel de fel de mancare, pare foarte tentant si apetisant. Dacă nu știți ce puteți găti cu dovleac în afară de terci, nu uitați să îl încercați! Pregătirea acestei plăcinte americane nu este prea dificilă și se dovedește întotdeauna foarte gustoasă. Acesta este un domeniu nesfârșit pentru experimente culinare și fiecare gospodină va putea face o prăjitură pe gustul ei (de exemplu, cu lapte condensat).
Ingrediente
Pentru test avem nevoie de: faina in cantitate de 200 de grame, o jumatate de pahar de smantana medie, 2/3 pachete de unt. Pentru umplutură: piure de dovleac - jumătate de kilogram, brânză de vaci - 200 de grame (pachet), 100 de grame de lapte condensat (se poate găti în prealabil), condimente sub formă de scorțișoară, nucșoară, ghimbir, câteva linguri de gris .
Gătit „american”
- În primul rând, să pregătim piure de dovleac. Dovleacul se curăță și se toacă grosier. Îl trimitem la cuptor și coacem la 200 de grade până când este complet fiert (trebuie să fie ușor străpuns cu furculița sau cuțitul și să aibă crusta coptă).
- Apoi, pregătiți aluatul. Topiți untul, adăugați zahăr. Apoi acolo - smântână. Amestecam totul bine.
- Introducem faina (foarte treptat). Masa trebuie să fie foarte moale, uleioasă și să nu se lipească de mâini.
- Framantam aluatul cu mainile. Cand ajunge la consistenta ceruta il distribuim in forma, facand mici bare de protectie la margini. S-a dovedit a fi foarte uleios, deci nu trebuie să lubrifiați matrița (puteți să o așezați astfel încât să fie mai ușor să o obțineți mai târziu).
- Trimitem viitorul (200 de grade) timp de 10 minute.
- Facem umplutura. Într-un castron mare, amestecați piureul de cartofi cu laptele condensat, brânza de vaci cu gris, adăugați condimente.
- Scoatem forma cu un strat de aluat, turnam cu grija umplutura in ea si o trimitem inapoi la cuptor pentru inca o jumatate de ora la o temperatura mai mica (160-180 de grade). Aluatul dulce fără ouă este gata. Se scoate din cuptor, se raceste putin si se serveste.
Toată lumea iubește prăjiturile de casă, dar nu toată lumea poate mânca produse care conțin ouă. Apoi patiserie fără ouă va veni în ajutor. Delicatesa nu este mai putin gustoasa. Selecția noastră conține cele mai interesante și delicioase opțiuni.
Desertul este moale, aerisit și umed.
Ingrediente:
- făină - 230 g;
- ulei vegetal - 60 ml;
- cafea instant - 0,5 linguriță;
- cacao - 4 linguri. linguri;
- apă - 190 ml;
- suc de lamaie - 1 lingura. o lingură;
- sare;
- zahăr - 190 g;
- zahăr vanilat;
- sifon - 1 lingurita.
Gatit:
- Amesteca sifonul cu sare. Se presară cu făină. Adăugați cacao. Amesteca.
- Se toarnă ulei vegetal în zahăr. Se toarnă cafea, se toarnă apă cu suc. Tel. Toate produsele trebuie să se dizolve.
- Se toarnă amestecul de făină în masa lichidă. Tel.
- Pre-încălzește cuptorul. Temperatura va avea nevoie de 180 de grade. Ungeți matrița. Se presară cu făină. Se toarnă aluatul. Se coace 2/3 ore.
Reteta pentru cei care sufera de alergii la faina de porumb
Dacă îți sunt contraindicate multe alimente sau ești la dietă, iar sufletul tău are nevoie de dulciuri, atunci cuptorul pentru cei care suferă de alergii va veni în ajutor. Simplu, dar foarte gustos, de care nimeni nu se poate desprinde.
Ingrediente:
- sare;
- făină de porumb - 110 g;
- sifon - 0,6 linguriță de stins;
- zahăr pudră - 65 g;
- banane - 1 buc.;
- apă - 50 ml;
- ulei vegetal - 75 ml.
Gatit:
- Aluatul se gătește foarte repede, așa că primul pas este să preîncălziți cuptorul (180 de grade).
- Rupeți banana cu mâinile. Se presară cu pudră. Porniți blenderul. Tel.
- Se toarnă ulei în apă. A fierbe. Presărați făină. Tel.
- Se amestecă două amestecuri. Tel. Sare. Se toarnă sifon. Se amestecă.
- Se toarnă în formă. Se da la cuptor pentru o jumatate de ora.
Brioșă cu afine fără ou
Pregătește un desert delicios, unic, care va deveni fraged și delicios de frumos.
Ingrediente:
- afine - 110 g;
- făină de grâu - 310 g;
- amidon de cartofi - 1 lingura. o lingură;
- unt - 110 g;
- acid citric - 0,5 linguriță;
- zahăr - 190 g;
- sifon - 0,5 linguriță;
- smântână - 11 linguri. linguri.
Gatit:
- Pune uleiul în cuptorul cu microunde. Topi. Se toarnă zahăr. Tel.
- Se toarnă smântână. Tel. Presărați afine. Se amestecă.
- Amestecă sifonul cu lămâie și amidon. Amesteca. Se amestecă cu făina. Trimite la masă lichidă. Amesteca.
- Aprinde cuptorul. Va fi nevoie de 180 de grade.
- Luați matrițe. Puneți aluatul. Trimite la coacere. Va dura o jumătate de oră.
Un simplu om în grabă
Celebra placinta se poate face pe aluat fara oua. Răsfățați-vă cu un desert sănătos.
Ingrediente:
- gris - 1 cană;
- căpșuni - o mână de congelate;
- chefir - 240 ml;
- sare - 0,4 linguriță;
- zahăr - 90 g;
- cacao - 2 linguri. linguri;
- ulei rafinat - 120 ml;
- praf de copt - 2 lingurițe;
- făină de porumb - 1 cană.
Gatit:
- Se toarnă grisul în zahăr. Se toarnă ulei. Umpleți cu chefir. Se amestecă. Dați deoparte o jumătate de oră.
- Se presara faina de porumb. Sare. Se toarnă praful de copt. Se amestecă și se frământă aluatul. Dacă nu vă place gustul făinii de porumb, atunci aceasta poate fi înlocuită cu făina obișnuită de grâu fără a aduce atingere rețetei.
- Împărțiți masa în două părți. Mai întâi adăugați cacao. Se amestecă. Turnati aluatul inchis la culoare in forma, intindeti capsunile deasupra. Se toarnă a doua masă.
- Trimiteți la cuptorul încins (180 de grade). Coaceți o jumătate de oră.
Fursecuri dulci cu lapte acru
Faceți produse de patiserie dulci fără ouă. Aceasta este o opțiune bună pentru cei care urmează un stil de viață sănătos.
Ingrediente:
- fulgi de ovaz - 260 g;
- zahăr pudră - 30 g;
- curmale - 160 g;
- vanilină;
- nucă - 110 g nucă;
- suc de lămâie;
- ulei de floarea soarelui - 2 linguri. linguri;
- sifon - un praf;
- lapte acru - 110 ml.
Gatit:
- Turnați apă peste curmale. Ar trebui să devină moi. Felie. Încercați să măcinați astfel încât să se obțină bucăți mici.
- Zdrobiți nucile. Se amestecă alimente zdrobite. Stropiți cu fulgi de ovăz. Amesteca.
- Turnați sucul de lămâie în bicarbonat de sodiu. Se toarnă ulei vegetal. Se toarnă laptele acru. Amesteca. Presărați vanilie. Adăugați zahăr pudră. Amesteca. Nu puteți folosi acest ingredient dacă doriți să obțineți un produs complet dietetic.
- Se amestecă două mase. Frământați. Insista. Masa va fi densă.
- Formează spații libere. Întindeți pe partea opusă. Trimite la cuptor. Temperatura în acest moment ar trebui să fie de 175 de grade.
- Se coace un sfert de oră.
Coacerea cu banane și nuci
Briosa este obținută cu o aromă exotică uimitoare.
Ingrediente:
- scorțișoară - 0,5 linguriță;
- banane - 3 buc.;
- nuci - 50 g;
- făină - 180 g;
- sare;
- zahăr - 90 g;
- praf de copt - 1,5 linguriță;
- ulei vegetal - 125 ml.
Gatit:
- Se zdrobește pulpa bananelor cu o furculiță. Se presară cu zahăr. Se toarnă ulei. Se amestecă.
- Presărați făină în scorțișoară. Sare. Se amestecă cu praful de copt. Se pune în piure de banane. Se amestecă.
- Adăugați nuci în masă. Trimiteți la formular. Se coace o jumătate de oră la cuptor (180 de grade).
Biscuiți fără ouă într-un aragaz lent
Această tehnică a intrat ferm în multe familii, așa că vă aducem în atenție un desert foarte ușor de gătit într-un slow cooker.
Ingrediente:
- făină - 225 g;
- sifon - 1 lingurita stins cu otet;
- lapte - 240 ml;
- ulei vegetal;
- zahăr - 190 g.
Gatit:
- Se toarnă lapte peste zahăr. Tel.
- Se toarnă sifon și făină. Tel.
- Unge vasul cu ulei. Se toarnă masa.
- Setați modul „Coacere”. Timp - 2/3 ore.
Plăcintă simplă cu chefir
Coacerea pe chefir fără ouă este fragedă și aerisită. Produsele pot fi găsite acasă la orice gospodină.
Ingrediente:
- sifon - 1 lingurita stins;
- chefir - 480 ml;
- măr - 2 buc.;
- zahăr granulat - 1 cană;
- făină - 460 g;
- ulei vegetal - 3 linguri. linguri.
Gatit:
- Înainte de a începe să gătiți, țineți chefirul câteva ore afară din frigider. Se toarnă zahăr. Se toarnă ulei. Tel.
- Se toarnă sifon. Se amestecă. Se presară cu făină. Tel.
- Se toarnă masa rezultată în formă, unsă cu ulei. Se lasa sa stea un sfert de ora.
- Curățați merele. Tăiate în bucăți. Se intinde pe suprafata aluatului. Apăsați ușor.
- Coaceți în cuptor. Va dura o jumătate de oră. modul 180 de grade.
Brioșe cu brânză de vaci fără ouă
Coacerea din brânză de vaci fără ouă este luxuriantă și gustoasă. Nu diferă de brioșele obișnuite cu ouă.
Ingrediente:
- margarină - 130 g;
- gris - 0,5 cani;
- cacao - 2 linguri. linguri;
- chefir - 490 ml;
- brânză de vaci - 0,5 pachete;
- făină - 0,5 căni;
- sifon - 1 lingurita stins;
- zahăr - 0,5 căni.
Gatit:
- Încălziți ușor chefirul. Faceți acest lucru cu grijă, altfel se va ondula. Adormi cu gris. Adăugați sifon. Amesteca.
- Se toarnă zahăr (jumătate din normă). Topiți margarina. Amesteca. Acoperiți cu făină. Adăugați cacao. Amesteca.
- Luați matrițe speciale. Umpleți cu aluat, care nu trebuie să umple mai mult de jumătate din formular.
- Frecați brânza de vaci cu zahăr. Înfășurați bilele. Așezați în centrul formelor.
- Acoperiți cu aluat. Coacem un sfert de ora in cuptorul bine incalzit. (180 de grade).
tufiș de post pe apă minerală
Tratează-ți familia cu delicii delicioase în timpul Postului Mare.
Ingrediente:
- apă carbogazoasă - 240 ml;
- ulei vegetal - 450 ml;
- făină - 440 g;
- zahăr pudră - 50 g;
- zahăr - 1 linguriță.
Gatit:
- Se toarnă sifon peste făină. Se presară cu zahăr. Amesteca. Frământați o masă densă.
- Luați o piatră. Se întinde într-un strat.
- Acum aveți nevoie de un cuțit special conceput pentru pizza. Tăiați dreptunghiuri. Lungimea este de aproximativ cinci centimetri, iar lățimea este de aproximativ doi. Faceți o incizie în centru. Treceți fiecare capăt prin gaură, obțineți un semifabricat ondulat.
- Se împrăștie uleiul. Puneți o parte din spații libere. Țineți apăsat până când apare o culoare roșie.
- Ia-l. Puneți pe un prosop de hârtie, excesul de ulei ar trebui să fie absorbit.
Plăcintă rapidă cu lămâie
Dacă urmați figura, atunci această variație va fi ideală pentru dvs.
Ingrediente:
- sifon - un praf;
- apă - 240 ml caldă;
- lămâie - 1 buc.;
- sare - un praf;
- făină - 1 cană;
- zahăr - 1 cană maro;
- ulei de măsline - 6 linguri. linguri.
Gatit:
- Se toarnă bicarbonat de sodiu în sare. Adormi în făină. Adăugați zahăr (1 lingură). Se amestecă.
- A umple cu apă. Adaugă ulei. Framanta aluatul. Dați deoparte o jumătate de oră.
- Scoateți coaja de la lămâie. Tocați pulpa. Se amestecă cu zahărul.
- Împărțiți aluatul. Întindeți o jumătate. Pune în formă. Întindeți umplutura de lămâie. Întindeți a doua bucată de aluat. Acoperiți umplutura. Ciupiți marginile.
- Ia o scobitoare. Perforați suprafața.
- Trimiteți la cuptor (180 de grade). Coaceți o jumătate de oră.
Salut! Sunt omul căruia îi place să gătească delicios nu doar prăjituri, ci și aluat dulce pentru ceai fără ouă!
Coacerea fără ouă și lapte este o întâmplare frecventă, iar cineva nu folosește deloc aceste produse din motive de sănătate, cuiva nu le plac deloc.
Vrei ceva mai simplu și mai puțin costisitor? Atunci haideți să explorăm astfel de rețete dulci care sunt preparate fără produse precum laptele și ouăle. Astfel de produse de patiserie sunt ușor de preparat, să începem să studiem rețete cu fotografii!
Apă carbogazoasă (150 ml), făină de grâu (350 grame), nu un pahar plin de zahăr, 4 masă. linguri de unt sau ulei vegetal, 350 de grame de caise uscate
Fursecurile fără ouă sunt consumate de acele persoane care vor să țină orice dietă. În astfel de fursecuri, puteți pune diverse fructe uscate precum stafide, caise uscate, nuci.
Să începem această rețetă:
- Trebuie să clătim foarte bine caisele uscate de murdărie, după care. Se toarnă apă clocotită peste el pentru a se umfla timp de 20-30 de minute.
- După acest timp, răsucim caisele uscate printr-o mașină de tocat carne.
Gătiți aluat fără ouă!
- Adăugați zahăr și ulei în apa minerală, amestecați bine. Se adauga faina si se framanta aluatul.
- Aluatul trebuie întins într-un strat mare și tăiat în fâșii, aceste fâșii sunt tăiate în triunghiuri. Punem caise uscate pe fiecare triunghi si invelim intr-un tub.
- Porniți cuptorul pentru a se preîncălzi la 180 de grade. Ne întindem produsele pe o foaie unsă cu ulei.
Coacerea durează aproximativ 20 de minute. Dacă doriți, puteți face zahăr pudră și presărați produse de patiserie cu el! Coacerea fără ouă este gata! Studiem urmatoarele retete cu fotografii!
Să facem o altă rețetă de fursecuri dulci pe bază de plante cu tine. Totul se prepară destul de ușor și simplu, chiar dacă ești bărbat, atunci nu-ți face griji, îl poți găti! Ce produse trebuie să cumpărăm:
Făină de grâu (150 grame), 1 linguriță. o lingură de sifon sau praf de copt, 1 cană de zahăr (aproximativ 200 grame), margarină 55 grame, unt de arahide, apă 50 ml, semințe de in (1 lingură, de preferință măcinate), ciocolată neagră (80 grame)
Sa incepem reteta!
- Semințele de in premăcinate trebuie să fie înmuiate într-un pahar cu apă timp de aproximativ o jumătate de oră. Intr-un castron adauga faina, bicarbonatul de sodiu, zaharul si amesteca. Adăugăm toate uleiurile noastre, udăm acolo și frământăm aluatul (este mai bine să amestecăm mai întâi toate uleiurile împreună).
- Adăugați semințele de in și ciocolata rasă pe răzătoarea grosieră și frământați deja aluatul până se omogenizează.
- Împărțim aluatul în 10 părți egale, facem o formă rotundă plată și o întindem pe o foaie.
- Preîncălzim cuptorul. Produse de patiserie coapte fără ouă și lapte aproximativ 10-15 minute.
Acum haideți să citim câteva rețete mai cool și foarte gustoase fără ouă!
Am terminat cu fursecurile, hai sa facem altceva, gen rulouri! Ce produse avem nevoie pentru gătit:
Pentru aluat aveți nevoie de: făină de mei premium (465 grame), zahăr (50 g), 10 grame drojdie (aproximativ 2 lingurițe), 280 ml apă. Umplutura: ulei vegetal (2-3 linguri), zahar si scortisoara la gust.
Să începem să gătim:
- Turnați apă caldă într-un bol, dar nu fierbinte, adăugați zahăr și drojdie, amestecați bine. Adaugam treptat faina si framantam aluatul.
- Lasam aluatul sa creasca 30 de minute, va creste usor in dimensiune.
- Timpul a trecut, acum punem aluatul pe masa si rulam intr-un strat, de aproximativ 5-6 mm grosime, il ungem cu rast. ulei, stropiți cu scorțișoară, cred că o jumătate de linguriță ar trebui să fie suficientă pentru o aromă ușoară.
- Se presară și zahăr, cu ochi, cu atât mai mult, cu atât mai dulce, se rulează, se sigilează cusătura și se taie în 12 chifle egale.
- Lăsați chiflele să se odihnească aproximativ o jumătate de oră pe o tavă de copt unsă, cusătura trebuie să fie în partea de jos. Vor crește în dimensiune.
- Apoi, preîncălziți cuptorul la 180 de grade. Prăjiturile fără lapte și ouă se vor coace aproximativ 20 de minute. Consultați următoarele rețete fără ouă!
Dacă vrei ceva mai original, atunci hai să facem un cupcake mare!
Dar pentru asta avem nevoie de o matrita mare, in cazul meu este o matrita de silicon. Dacă vă răsfățați des cu produse de patiserie, atunci cu siguranță ar trebui să aveți o astfel de formă în arsenalul dvs., costă foarte ieftin! Ce produse avem nevoie pentru gătit:
Făină de mei (175 g), zahăr (135 g), o linguriță de sifon, pudră de cacao 45 g, rast. ulei 85 g, apă 240 ml.
Să începem să gătim!
- Se toarna in recipient apa, untul, cacao, soda sau praful de copt, zaharul si se amesteca foarte bine pana se omogenizeaza, se adauga faina treptat si se framanta aluatul semilichid.
- Încingem cuptorul la 180 de grade. Turnați aluatul în formă și coaceți aproximativ 40 de minute.
Puteți verifica dacă aluatul este gata cu un chibrit sau cu o scobitoare. Consultați următoarele rețete fără ouă!
Hai să gătim ceva pe chefir! M-am gândit, de ce nu facem plăcinte cu kefir cu cartofi! Puteți pune orice umplutură doriți! Ce produse avem nevoie:
Făină de grâu 600 de grame, un pahar plin fațetat de chefir (aceasta este de 250 ml), un praf de sare, o jumătate de linguriță de sare, 1 linguriță. o lingură de zahăr. Pentru umplutură aveți nevoie de 0,5 kg de cartofi
Să începem să gătim rețeta fără ouă:
- Începem să gătim cu aluat, turnăm chefir într-un castron, adăugăm sifon, zahăr, sare, amestecăm. Acum adăugați treptat făina și pregătiți un aluat moale. Când aluatul este frământat, puneți-l la frigider pentru o jumătate de oră.
- Cartofii se curata si se fierb, se adauga putin unt sau ulei vegetal 3-4 linguri si se zdrobesc bine pana se omogenizeaza. La dorință, în loc de ulei vegetal, puteți prăji ceapa în ulei și o turnați în cartofii deja zdrobiți, dar puținilor le place ceapa!
- Acum ungem mainile si masa cu putin ulei vegetal, rulam aluatul intr-un carnat si il taiem bucatele.
- Luam o bucata si facem cu mainile un oval, punem umplutura, inchidem si prajim placintele in ulei vegetal pe ambele parti pana se rumenesc! Produsele de patiserie prajite ies si ele excelente!Sper ca ti-au placut foarte mult retetele mele! Consultați site-ul meu pentru mai multe rețete!
Produse de patiserie slabe sau produse de patiserie pentru vegetarieni
Cu toții ne place să coacem, dar nu întotdeauna și nu toată lumea o poate mânca, de exemplu, din cauza unei diete stricte - cineva postește, cineva din motive de sănătate.
Dar cum vrei uneori, și chiar și în astfel de cazuri există tipuri de produse de patiserie slabe care pot fi consumate. Sper că produsele de patiserie de mai sus fără ouă vă vor atrage pe dvs. și pe gospodăria voastră.
doua pahare de faina si zahar, 3 linguri de cacao, un pahar de apa si ulei vegetal, praf de copt conform instructiunilor, sare, vanilina.
Să începem să gătim:
- Într-un recipient mare, amestecați toate ingredientele vrac ale acestei rețete și turnați apă și ulei, frământați bine.
- Așezați într-o tavă de copt.
- Coacerea se face într-un cuptor preîncălzit la 180 ° C timp de o jumătate de oră.
- Este mai bine să verificați de două ori gradul de pregătire cu un chibrit: coacerea este străpunsă în centru, dacă chibritul a devenit umed, atunci aluatul nu a fost încă copt.
Produsele noastre de patiserie sunt servite în bucăți arbitrare pentru ceai sau jeleu. Poftă bună!
Atenţie! Prajitura se va dovedi a fi vascoasa, iar daca vrei sa fie mai sfaramicioasa, mai tine-l putin la cuptor.
Prajitura de ciocolata fara ou si lactate
Pentru gătit avem nevoie de:
25 de linguri de făină, 16 linguri de zahăr, un pahar de cacao, nu un pahar plin de ulei rafinat, două pahare de apă, o lingură de oțet, sifon, vanilină.
Să începem să gătim:
- Într-un castron mare, amestecați toate ingredientele uscate pentru această rețetă.
- Se toarnă ingredientele lichide și se amestecă bine până la omogenizare.
- Într-o formă pre-preparată, unsă cu ulei, se toarnă masa rezultată.
- Coacerea se face într-un cuptor preîncălzit la 180 ° C timp de o oră.
- Dupa ce prajitura s-a racit se presara cu zahar pudra.
Produsele noastre de patiserie sunt servite în bucăți arbitrare pentru ceai. Poftă bună!
Atenţie! Daca coacem in forme de briose, timpul de coacere va fi de jumatate de ora. Și dacă coaceți mai multe dintre aceste prăjituri și le înmuiați cu crema potrivită, obțineți o prăjitură slabă minunată.
Pentru gătit avem nevoie de:
12 linguri de făină, 4 linguri de zahăr, nu un pahar plin de cacao, 2 linguri de amidon, 4 linguri de ulei rafinat, 250 de grame de apă, oțet, sare, sifon, vanilină.
Să începem să gătim:
- Amestecă bine toate ingredientele de mai sus cu un blender la viteză mică.
- Formele pentru prepararea cupcakes-urilor sunt bine unse cu margarină.
- Se toarnă masa obținută anterior în forme pregătite.
- Coacerea se face într-un cuptor încălzit la 180 ° C timp de un sfert de oră.
- Este mai bine să verificați de două ori gradul de pregătire cu o scobitoare: coacerea este străpunsă în centru, dacă chibritul a devenit umed, atunci aluatul nu a fost încă copt.
- Se decorează cu un strop de zahăr pudră sau glazură de ciocolată.
Atenţie! Scoateți cupcakes din forme numai după răcire.
Autorul articolului: Rogal Ivan!
Coacerea fără ouă nu este atât de dificilă și consumatoare de timp pe cât se spune. Mai des, prezența gălbenușurilor și a proteinelor este complet inexplicabilă, dar urmând stereotipul dezvoltat de-a lungul anilor, acestea intră în aluat. Doar că mulți nu știu că drojdia, praful de copt, smântâna și chefirul, atunci când sunt combinate corect, vă permit să obțineți biscuiți pufoși, brioșe și plăcinte.
Ce se poate coace fără ouă?
Aluatul fără ou are zeci de rețete. Acesta este aluat de drojdie pentru plăcinte, paine scurtă pentru plăcintă și aluat de smântână, din care puteți coace un biscuit poros și un delicat „Prăjitură cu miere”. De regulă, compoziția unui astfel de test include ulei, smântână, chefir, sifon sau praf de copt. Ele fac aluatul pufos și elastic, îndeplinind funcțiile ouălor.
- Este mai bine să turnați aluatul de biscuiți într-o formă caldă și să-l puneți imediat într-un cuptor preîncălzit, acest lucru va ajuta la evitarea scăderii brusce a temperaturii, ceea ce biscuitul nu-i place.
- Coacerea pe chefir fără ouă va obține o textură moale și luxuriantă dacă adăugați sifon la chefirul încălzit și lăsați aluatul să se infuzeze.
- Nu scoateți produse de copt din cuptor imediat după gătire. Este mai bine să-l lași să se răcească chiar în cuptor, apoi produsele de patiserie dulci fără ouă își vor păstra splendoarea.
Dacă sarcina este să coaceți prăjituri fără ouă, atunci de ce să nu le faceți la fel de sănătoase, dietetice și în același timp foarte gustoase. Primul lucru care îmi vine în minte este să faci o delicatesă din fulgi de ovăz. Sunt accesibile, hrănitoare și sărace în calorii și au o lipiciitate ridicată, datorită căreia prăjiturile își păstrează bine forma.
Ingrediente:
- fulgi de ovaz - 300 g;
- chefir - 250 ml;
- miere - 20 g;
- afine uscate - 60 g;
- scorțișoară - 1 linguriță.
Gătitul
- Se toarnă fulgi cu chefir încălzit timp de 30 de minute.
- Adăugați miere, merișoare, scorțișoară și amestecați.
- Formează cookie-uri.
- Coacerea fără ouă se gătește la cuptor la o temperatură de 190 de grade timp de 30 de minute.
Singura plăcintă fără ouă pentru care nu trebuie să alergi prin magazine în căutarea produselor și să petreci mult timp este charlotte cu mere. Este ușor de făcut, rapid și întotdeauna delicios. Această variantă este un aluat din făină de lapte, în care se adaugă piure de banane pentru o mai mare vâscozitate și suculenta, iar praful de copt este adăugat pentru splendoare.
Ingrediente:
- lapte - 250 ml;
- făină - 500 g;
- banane - 1 buc.;
- mere - 3 buc.;
- praf de copt - 10 g;
- zahăr - 120 g;
- ulei - 40 ml.
Gătitul
- Tăiați merele felii și puneți-le într-un bol.
- Se face piure banana împreună cu zahărul într-un blender.
- Se adauga praful de copt, faina si laptele si se bate bine.
- Se toarnă aluatul în formă.
- Coacerea Charlotte fără ouă se gătește la cuptor timp de 40 de minute la 180 de grade.
Nimic nu împiedică fabricarea mannikului fără ouă: praful de copt și untul pot compensa absența lor. Singura componentă de care nu se poate renunța este chefirul. Interacționând cu chefirul în timpul procesului de înmuiere, grisul se umflă și se transformă într-un aluat gros, iar aluatul finit se remarcă prin splendoare, umiditate și frăgezime.
Ingrediente:
- gris - 400 g;
- chefir - 500 ml;
- zahăr - 150 g;
- unt - 100 g;
- praf de copt - 5 g;
- caise uscate - 50 g.
Gătitul
- Se toarnă grisul cu chefir, se amestecă bine și se lasă deoparte 10 minute.
- Se adauga zaharul, praful de copt, untul topit si bucatile de caise uscate.
- Turnati aluatul intr-o forma tapetata cu hartie de copt.
- Coacerea mannikului fără ouă se gătește la cuptor la 180 de grade timp de 40 de minute.
Prajitura cu miere fara oua are o multime de avantaje fata de clasicul „frate”. Din cauza absenței ouălor, în el predomină aromele de miere, iar prăjiturile sunt atât de poroase încât nu durează mai mult de două ore pentru a se înmuia. Prajitura este gustoasa si ieftina. Va trebui să cheltuiți doar pe smântână și chiar și atunci cea mai mare parte va merge la smântână.
Ingrediente:
- făină - 450 g;
- smântână - 640 g;
- ulei - 100 g;
- zahăr - 200 g;
- miere - 40 g;
- sifon - 10 g;
- acid citric - un praf.
Gătitul
- Topiți untul, 100 g zahăr și mierea într-o baie de apă.
- Puneți 150 g de făină și 40 g de smântână, sifon și acid citric în amestec și amestecați.
- Se adauga restul de faina si se framanta aluatul.
- Împărțiți aluatul în 6 bucăți, înfășurați fiecare în folie alimentară și dați la frigider pentru 30 de minute.
- Se rulează în prăjituri subțiri, tăiate după formă.
- Se coace 5 minute la 180 de grade.
- Bateți 600 g de smântână cu 100 g de zahăr.
- Ungeți prăjiturile cu smântână și modelați tortul.
- Astfel de produse de patiserie fără ouă, cum ar fi Honey Cake, se înmoaie timp de două ore la frigider.
A devenit popular în ultimii doi ani. Ouăle au făcut ca aluatul să fie greu, lipicios, iar produsele din el să „cadă” și să se usuce. Ce nu se poate spune despre produsele de patiserie fără ouă, care sunt moi și nu stau învechite mult timp. Acest aluat este ideal pentru chifle, unde principalul criteriu de calitate este splendoarea și lejeritatea produselor.
Ingrediente:
- făină - 500 g;
- lapte - 300 ml;
- drojdie proaspătă - 20 g;
- zahăr - 30 g;
- ulei - 100 g;
- ulei vegetal - 40 ml.
Gătitul
- Amestecați drojdia cu laptele, făina și zahărul.
- Bateți timp de 15 minute cu un mixer la viteză medie.
- Adăugați ulei, amestecați și lăsați deoparte timp de o oră.
- Modelați în chifle. Lasă-le 2 ore să se separe.
- Ungeți cu ulei și coaceți 40 de minute la 220 de grade.
Adesea, aluatul pentru plăcinte fără ouă se prepară cu adaos de drojdie. Acest proces necesită mult timp și, prin urmare, nu este întotdeauna relevant. O alternativă excelentă ar fi un aluat „rapid” în apă și ulei. Acesta este un aluat versatil care nu necesită fermentare și poate fi folosit pentru a face plăcinte cu umpluturi dulci sau sărate.
Ingrediente:
- făină - 600 g;
- apă caldă - 400 ml;
- ulei - 150 g;
- zahăr - 100 g;
- mere - 400 g;
- sifon - 5 g.
Gătitul
- Se dizolvă untul și 20 g de zahăr în apă.
- Adăugați făină, sifon și amestecați.
- Se da la congelator pentru 15 minute.
- Tăiați merele cubulețe și stropiți cu zahăr.
- Întindeți aluatul într-un strat, tăiați cercuri.
- Puneți umplutura peste ele și prindeți marginile.
- Se coace la 180 de grade timp de 30 de minute.
Făcut din 8 ouă. O prajitura fara ou facuta cu faina, zahar, unt si apa este la fel de buna. Avantajul este evident: produsul câștigă ca cost și se dovedește a fi mai puțin caloric. Este mai bine să distribuiți aluatul în forme: acest lucru va grăbi gătitul și brioșele în miniatură pot fi servite la masă în 15 minute.
Ingrediente:
- făină - 200 g;
- zahăr - 150 g;
- praf de copt - 10 g;
- apă fierbinte - 150 ml;
- ulei - 60 ml.
Gătitul
- Combinați toate ingredientele uscate.
- Se adauga apa fierbinte, uleiul si se amesteca bine.
- Se imparte in forme si se coace 15 minute la 200 de grade.
În vremuri de lipsă totală, multe gospodine au învățat să coace. În mod tradițional, aluatul era frământat cu smântână și amidon, care dădea produse de patiserie pufoase, suculente și umede. În același timp, aluatul a fost turnat exclusiv într-o formă caldă. Fără a experimenta fluctuații de temperatură, aluatul a crescut bine și s-a copt uniform.
Ingrediente:
- făină - 370 g;
- smântână - 250 g;
- zahăr - 200 g;
- sifon stins - 1 lingurita;
- amidon - 10 g;
- ulei - 20 g;
- gris - 40 g.
Gătitul
- Frecați smântâna cu zahăr.
- Adăugați amidonul, sifonul și făina și frământați aluatul.
- Ungeți forma caldă cu ulei, stropiți cu gris și turnați aluatul.
- Se coace la 180 de grade timp de 45 de minute.
Aluatul fără ouă este una dintre cele mai populare opțiuni de casă. Se prepară simplu, dintr-un minim de componente, în timp ce este utilizat pe scară largă în diverse tipuri de produse de patiserie. Cel mai adesea este confortabil, făcut din dulceață aromată groasă, a cărei preparare nu va dura mai mult de o oră, fără a lua în calcul șederea aluatului în congelator.
Ingrediente:
- unt rece - 120 g;
- apă - 70 ml;
- zahăr - 30 g;
- gem - 200 g;
- făină - 250 g.
Gătitul
- Se macină făina cu unt în firimituri.
- Se adauga apa, zaharul si se framanta aluatul.
- Împărțiți aluatul în 2 părți inegale și dați la frigider.
- Întindeți cea mai mare parte din aluat, puneți într-o formă și acoperiți cu umplutură.
- Se rade partea mai mica si se presara peste prajitura.
- Se coace la 200 de grade timp de 30 de minute.
Aparatele de uz casnic plus tehnologia modernă și fără ouă devin nu ceva cosmic, ci un desert de casă destul de accesibil, a cărui preparare nu necesită mult timp. Simplu, rapid, accesibil și practic: toate componentele sunt bătute în aluat și coapte în cana preferată la putere medie a cuptorului cu microunde timp de două minute.
