Acasă Gradina de legume pe pervaz Cat de usor este sa faci o salata cu pui afumat. Salata cu pui afumat. Rețete delicioase de salate

Gradina de legume pe pervaz

Cat de usor este sa faci o salata cu pui afumat. Salata cu pui afumat. Rețete delicioase de salate

Bună ziua, dragii mei bucătari! Articolul meu de astăzi va fi oarecum neobișnuit. Cu ce? Știți că, de regulă, încerc să public rețete sănătoase care vă permit să vă mențineți frumusețea, tinerețea și sănătatea. Dar o dată pe an vine ziua de 8 martie și am decis să fac o mică retragere, nu este întotdeauna posibil, uneori poți să dai drumul la slăbiciunea ta.

Te-ai hotărât că nu am slăbiciuni? Mie mi-ar plăcea asta... Dar nu, sunt o femeie păcătoasă, pământească. Cu toate consecințele care au urmat. Salata de pui afumat va fi slăbiciunea mea astăzi. Dar! Tu și cu mine vom face tot posibilul pentru a obține beneficiul maxim.

Din acest articol veți învăța:

Cum să alegi puiul potrivit

De fapt, puiul este o carne sănătoasă și chiar dietetică, deoarece are un conținut scăzut de grăsimi. Contine o multime de substante necesare sanatatii: aminoacizi, proteine usor digerabile, vitamine. Dar fumatul, din păcate, nu este cel mai sănătos mod de a procesa alimente.

Atenţie! Când cumpărați pui, alegeți pui de țară. Cel mai probabil nu va fi la fel de gras și fraged ca broilerul, dar prezintă și mai puține pericole.

Cel mai bine este să fumați singur pui (există un avantaj sătenii!), și în niciun caz nu trebuie să folosiți „fum lichid”. Și dacă îl cumpărați, este doar afumat la cald. La un astfel de pui conținutul de substanțe nocive va fi cel mai scăzut (comparativ cu afumatul la rece și cu atât mai mult față de „fumul lichid”).

Salatele, pentru mine, cel puțin, sunt felul principal al mesei de sărbători. Și pe blog le-am împărtășit deja rețetele de mai multe ori, de exemplu. De fapt, mâncarea caldă nu este la fel de importantă precum preparatele reci frumos aranjate și variate cu care începem cina de sărbători.

Cred că voi, dragi cititori, de multe ori trebuie să le pregătiți – și nu doar pe 8 martie. Prin urmare, sunteți, desigur, familiarizat cu regulile de bază pentru prepararea salatelor. Dar repetiția, după cum știm, este mama învățării. Asa de:

Tăiați toate ingredientele în bucăți egale. Mărimea lor trebuie să corespundă mărimii produsului care este adăugat în întregime (mazăre verde, fasole sau porumb). Crede-mă, aspectul beneficiază foarte mult de o tăiere corectă.
Salatele stratificate se prepară imediat în recipientul în care le vom servi pe masă: până la urmă, dacă trebuie rearanjate, straturile se vor amesteca.
Legumele pentru salata le punem la fiert in apa cu sare, intr-un vas emailat cu capacul inchis (astfel se vor fierbe in egala masura si nu se vor inmui, mai ales la cartofi).
Putem servi salata nu numai intr-o vaza frumoasa. Dar și în tartele, pe pâine crocantă, pe frunze verzi (sapată verde, struguri etc.).
Câteva picături de suc de lămâie sau felii de lămâie adăugate în salată vor ajuta să aibă un gust mai rafinat și să păstreze vitaminele.
Pansamente de bază care vor ajuta la evidențiere gust strălucitor pui afumat, aceasta este maioneză și ulei de masline Cu suc de lămâie sau otet natural.

Important! Cel mai dăunător lucru la puiul afumat este pielea. Chiar si la fiert se scoate, dar aici, cu atat mai mult, trebuie indepartat inainte de prepararea salatei.

Ei bine, acum că ne-am amintit toate principiile de bază, să începem să gătim.

Nu vă puteți imagina ceva mai gustos

Astăzi este prima zi de primăvară, așa că imediat „ne vom lua rămas bun de la iarnă”. În acest scop, această salată este potrivită:

Seara de iarna

File de piept afumat,
câteva roșii,
păstăi de ardei dulce,
100 grame brânză (tare),
o treime dintr-un pahar de nuci (tocate, desigur),
câțiva căței de usturoi.

Tăiați cubulețe, sare și piper. Se condimenteaza cu maioneza si se orneaza cu patrunjel si seminte de rodie. Daca respecti porumbul, adauga-l, va fi si mai gustos.

Există, de asemenea, o versiune simplificată a clasicului " seara de iarna”, care mă ajută întotdeauna dacă oaspeții vin pe neașteptate sau trebuie să pregătesc rapid ceva pentru o remediere rapidă, dimineata, de exemplu.

Salată rapidă cu crutoane

Noi vom avea nevoie:

2 rosii,
un pachet de biscuiți cu ciuperci,
o jumatate de cana nuci tocate
ingredientul nostru principal: piept afumat.

Taiem totul cubulete (in forma de biscuiti), amestecam, condimentam, decoram. Apropo, îl puteți condimenta nu numai cu maioneză, ci și cu sos de lămâie. Pentru decor, puteți folosi crenguțe de pătrunjel, semințe de rodie și/sau semințe de mac. Totul este foarte rapid. Cinci minute - și poți ieși la oaspeții tăi cu o salată gustoasă și frumoasă.

O altă variantă ușoară cu pui. Adevărat, nu l-am încercat încă, dar, judecând după videoclipul prezentat, promite să fie delicios.

Pui afumat cu lavash

Salate de iarna foarte gustoase, dar iarna este deja in urma noastra, asa ca haideti sa facem o salata cu un nume potrivit anotimpului.

Martie – cu varză chinezească

File de piept afumat,
jumătate de cap de varză chinezească,
o treime dintr-o rădăcină de țelină
păstăi de ardei gras.

Pentru dressing: otet de mere cu ulei de masline, putina sare.

Tăiați toate ingredientele în fâșii subțiri, marinați țelina timp de 15 minute oțet de mere. Salata usoara, fara maioneza. Se amestecă, se adaugă sare și se adaugă ulei de măsline. Primavara fericita tie!

Lăsați-vă soțul să vă pregătească următoarea salată pentru 8 martie. Se prepară foarte ușor, de aceea probabil se numește

Masculin

Piept sau pulpă de pui afumat,
cutie de champignon,
conserve de fasole (roșie),
1 ceapă medie.
Pentru marinada: otet de struguri (poate fi inlocuit cu otet de mere), zahar, sare.
Pentru dressing - maioneză.

Tăiați ceapa în felii mici și marinați timp de 15 minute (deseori mă descurc doar cu opărirea). Tăiați puiul, amestecați cu șampioane și fasole, adăugați ceapa storsă, condimentați cu maioneză.

O salata simpla si delicioasa. Dacă vă place mai picant, îl puteți face cu morcovi coreeni. Acest lucru nu numai că va adăuga picant, dar va evidenția și gustul puiului.

Napoleon cu pui afumat

O pereche de picioare afumate,
3 oua,
Mar verde,
150 g branza,
ceapa si
o duzină de biscuiți sărați.

Napoleon - salata puff, iar straturile le fac de obicei în această ordine: pui, ceapă, brânză, măr, ouă. Dar orice salată este creativitatea gospodinei, așa că o poți face așa cum vrei.

Tăiați puiul în cuburi, dați pe răzătoare grosieră brânza, ouăle și mărul. Înmuiăm fiecare strat cu maioneză, iar deasupra presărăm biscuiți zdrobiți (ce este „Napoleon” fără stropi?).

8 martie este o zi specială. Aceasta este singura zi a anului în care vouă și cu mine, dragi doamne, ni se iertă toate capriciile. Și mai ales acesta cu pui și ananas. Suntem capricioși?

capriciu doamnelor

200 g file afumat și ananas, 100 g brânză, câțiva căței de usturoi. Zdrobiți usturoiul cu o presă de usturoi, tăiați puiul și brânza în cuburi de mărimea unor bucăți de ananas. Se amestecă și se condimentează cu maioneză.

O altă variantă a salatei Ladies' Caprice se prepară cu adaos de prune uscate și nucă rasă. Mmmm, o să-ți lingi degetele, atât de gustos și, cel mai important, ușor, aproape dietetic. Poate cel mai bun din lume. Îl iubesc foarte mult.

Nu fac des următoarea salată, dar când o fac, dispare într-o clipă.

Clătită

Pentru aceasta, va trebui să coacem clătite din amidon. La 2 linguri. l. amidon, luați tocuri de ouă și linguriță. l. maioneză. Frământați aluatul și coaceți clătitele. Răciți, tăiați în fâșii. Tăiați pieptul de pui fâșii, amestecați, asezonați cu maioneză. O jumătate de oră la frigider - și doar cinci minute pe masa festivă. Nu mai merge salata de clatite măturat imediat.

Următoarea salată arată foarte frumos pe masă. Este fulgioasa, dar o poti amesteca daca vrei sa o faci rapid.

Tiffany

Pentru un piept afumat vom lua:

300 g struguri,
200 g branza,
3 testicule,
100 g nuci și
castraveți pentru decorare.

Pune o crenguță de struguri pe marginea vasului. Vom pune salata in forma ciorchine de struguri, parcă atârnat de această creangă. Întindeți straturile: pui, ouă, maioneză, nuci, brânză, maioneză.

Deasupra sunt strugurii tăiați în jumătate. Ar trebui să acopere complet salata. Dacă este făcută corect, salata arată ca un ciorchine uriaș de struguri aruncați pe o farfurie. Puteți decora cu frunze de pătrunjel sau un castravete frumos sculptat. Ei bine, frumusețe?

Și în sfârșit - cea mai veselă și însorită salată. Acesta este cum se numește:

floarea soarelui

Pentru câteva picioare vom avea nevoie de:

Borcan de 400 de grame de șampioane (cele marinate pot fi înlocuite cu altele proaspete),
200 g branza,
4 ouă și
ceapă
pentru o mai mare frumusețe și justificare a numelui - un pachet de chipsuri și un borcan de măsline.

Prăjiți ciupercile și ceapa. Se amestecă între ele. Se macină brânza și ouăle pe răzătoarea grosieră, se taie puiul în bucăți mici.

Salata este stratificata si are forma de cerc. Întindeți straturi și ungeți-le cu maioneză: pui, ciuperci prajite cu ceapa, oua, branza. Ultimul strat nu il intindem cu maioneza, ci il acoperim cu jumatati de masline deasupra ca sa arate ca seminte. Atingerea finală sunt petale făcute din chipsuri. Ei bine, aici este floarea noastră. Te uiți la ea și imediat vrei vară.

Astăzi v-am prezentat cele mai interesante, după părerea mea, rețete. Desigur, cu pui afumat mai sunt multe opțiuni diferite salată De exemplu, puiul merge grozav cu cartofi, așa că totul este în mâinile tale – experimentează. Și adaugă rețetele tale în comentarii.

Și îmi iau rămas bun de la tine pentru astăzi și din toată inima vă doresc un timp minunat în această zi minunată - 8 martie. Sărbătoare vouă, dragii mei cititori, bucurie - și, bineînțeles, iubire - și ce vă mai puteți dori într-un martie strălucitor și într-o astfel de zi a femeii?!

PPS: pentru cei care nu știu deja, Alexander Borisov a lansat un nou curs despre protecția blogului. Ca întotdeauna, sunt multe Informatii utile. Am studiat deja și încep să pun în practică recomandările. Vă recomand!

Puiul afumat este o carne foarte gustoasa care este savurata ca fel principal. În plus, gospodinele apreciază foarte mult acest pui pentru gustul său original strălucitor și îl completează cu o varietate de mâncăruri și gustări calde, inclusiv salate cu pui afumat.

Nutriționiștii nu consideră că carnea de pui afumată este sănătoasă, dar ar fi greșit să o numim dăunătoare. În același timp, în combinație cu alte produse, puiul afumat adaugă picant și originalitate preparatului, iar consumul moderat de carne afumată nu vă va afecta silueta sau sănătatea.

Salata de pui afumat este o combinație de o varietate de ingrediente, uneori chiar neașteptate. În astfel de salate, pieptul de pui este cel mai des folosit, deoarece este mai convenabil să-l tăiați sau să-l tocați altfel decât alte părți ale puiului, iar carnea albă este considerată cea mai fragedă și, indiferent de ce, dietetică. Dar dacă doriți, puteți folosi și alte părți ale puiului. Deci, carnea din picioare va face salata mai suculentă și mai satisfăcătoare, iar pentru salatele în care carnea trebuie împărțită manual în fibre, chiar și spatele și aripile vor face, principalul lucru este să scapi cu grijă de oase.

Compoziția celor mai comune dintre salate de pui afumat foarte des include legume fierte(cartofi, morcovi), ouă, ceapă și maioneză. Aici sunt adăugate și prune uscate, roșii și nuci. Unele salate folosesc ca bază mai degrabă orezul decât cartofii. Alții folosesc doar proaspete legume de vara, pui și crutoane. Puiul afumat are un gust minunat și cu ananas sau avocado din conserva.

Este foarte important să alegeți puiul potrivit pentru salată. Carnea trebuie să fie frumoasă și suculentă la aspect, cu o tentă roșiatică. Înainte de a începe să pregătiți o salată cu pui afumat, asigurați-vă că îndepărtați pielea de la pasăre, care adună toate substanțele nocive în timpul afumării.

Salatele cu pui afumat sunt perfecte pentru masa de sarbatori. Există multe rețete simple care pot fi preparate foarte repede, ceea ce este convenabil dacă aveți oaspeți neaștepți. Astfel de salate delicioase sunt pregătite pentru fiecare zi, mai ales dacă familiei tale iubesc diversele afumaturi.

Cum să gătești salată de pui afumat - 16 soiuri

Foarte festiv și salata delicioasa se dovedește. Puiul afumat îi dă un picant, iar măslinele și sos de soia adăugați note de gust originale. Încearcă - această salată va fi un plus minunat pentru masa ta de sărbători.

Ce avem nevoie pentru salată:

Tobe de pui afumate - 2 buc. (poate fi înlocuit cu un picior);
Ceapa - 1 buc.;
roșii proaspete - 2 buc.;
Măsline - 15 buc.;
Orez - 3 linguri. l. cereale crude;
Maioneză - 2 linguri. l.;
Sos de soia - 1 lingura. l.;
Puțin piper negru - după gust.

Să începem să pregătim salata:

În primul rând, trebuie să fierbi niște orez. Avem nevoie doar de câteva linguri pentru salată, dar puteți găti mai mult; excesul poate fi întotdeauna folosit ca garnitură pentru cină.

Separăm carnea de pui de oase cu mâinile și o tăiem în cuburi de dimensiuni medii; o puteți rupe imediat în bucăți mici cu mâinile, nu contează. Curățați ceapa și tăiați-o în cuburi mici. Tăiați roșiile în felii mici. De asemenea, este mai bine să tăiați măslinele în inele și să lăsați câteva întregi pentru decor.

Amesteca toate produsele intr-un bol de salata, asezoneaza cu maioneza si sos de soia, poti adauga putin piper negru pentru picant. Salata trebuie să stea puțin. Puteți servi într-un castron mare de salată sau în recipiente porționate.

Pentru mai multe informații despre cum să pregătiți această salată, urmăriți videoclipul:

Pui afumat - 400 g;
Champignons - 300 g;
brânză tare - 300 g;
Prune uscate - 100 g;
nuci - 100 g;
Ouă fierte - 4 buc.;
Cartofi fierti - 4 buc.;
Morcovi fierti - 2 buc.;
Ulei vegetal, maioneză - după gust.

Pentru decor poti folosi castraveti proaspeti, niste nuci, merisoare si frunze de patrunjel.

Să începem să gătim:

În primul rând, trebuie să fierbi ouăle, cartofii și morcovii, să scurgi apa, să se răcească și să se decojească. Ouăle se răcesc cel mai bine sub apă curentă. apă rece pentru a putea fi curățate mai bine.

Acum rade ouăle, brânza și morcovii pe o răzătoare fină. Separati puiul de oase (daca bucata pe care o alegeti le are) si taiati cubulete mici. De asemenea, tăiem prunele și cartofii în cuburi. Nucile trebuie tăiate în bucăți mici.

Tăiați ciupercile și prăjiți într-o tigaie cu puțin ulei timp de aproximativ 7 minute. Nu uitați să le sărați. Și după prăjire, se lasă la răcit.

Acum începem să așezăm salata în straturi folosind o formă inelară specială (puteți plasa pur și simplu un pahar răsturnat în centru):

morcovi (sare, adăugați maioneză);
jumătate de brânză
jumătate de ou
jumătate de cartof (sare, adăugați maioneză;
jumătate din nuci
prune uscate,
pui afumat,
ciuperci prajite,
nuci rămase,
cartofi (sare, adăugați maioneză),
ouă și brânză.

Salata este frumos decorata cu nuci, castraveti, merisoare si patrunjel si se lasa la macerat la frigider pentru cel putin 4 ore. Inelul (sticlă) trebuie îndepărtat mișcare rapidă, dupa care salata se serveste pe masa.

Pentru a face salata deosebit de frumoasă, o puteți pune într-o tavă de copt cu arc. Hârtia tare rulată într-un inel sau alte dispozitive vor funcționa și ele.

Opțiunea de rețetă 2. Această salată poate fi făcută puțin diferit. Toate ingredientele se amestecă, se adaugă usturoi, totul se condimentează cu maioneză. Iar pentru decor poti lua ardei gras, seminte de rodie si orice verdeata.

Această salată se dovedește a fi foarte gustoasă, festivă, iar prepararea ei este rapidă și ușoară. Nu trebuie să gătiți sau să prăjiți nimic, toate ingredientele sunt deja gata. Trebuie doar să le tăiați, să le decorați și să vă bucurați de gust!

Pentru salată veți avea nevoie de:

Piept afumat - 1 buc.;
Brânză soiuri de dur- 100-150 g;
Roșii - 2-3 buc.;
Usturoi, maioneză, sare - după gust.

Să începem să gătim:

Tăiați cu grijă pieptul de pui în cuburi mici. Brânza o punem pe răzătoarea grosieră și o adăugăm în carne. Acum trebuie să luați roșiile și să le tăiați cu grijă în cuburi. Încercați să vă asigurați că sucul de la roșii curge pe masa de tăiat cât mai puțin posibil. În salată sunt incluse și roșiile.

Treceți usturoiul printr-o presă sau răzătoarea fină și adăugați la alte produse. Mai rămâne doar să adăugați sare și piper, maioneza și amestecați totul bine. Salata este gata, o puteți decora cu ierburi și servi!

Puteți urmări cum se prepară această salată delicioasă în videoclip:

Pentru acest delicios și salata originala vei avea nevoie:

Șampioni proaspete - 400 g;
Afumat piept de pui- 1 BUC.;
brânză tare - 200 g;
Ceapa - 1 buc.;
Ouă fierte - 3 buc.;
Conserve de ananas - 1 conserve;
Maioneză - după gust.

Să începem să pregătim salata:

Ceapa se toacă mărunt și se pune într-o tigaie, se adaugă ciuperci tocate mărunt și se prăjește totul împreună până când lichidul se evaporă.

Tăiați puiul în cuburi și, de asemenea, tăiați ananasul. Trei ouă pe răzătoarea grosieră, iar brânza se pune pe răzătoarea fină. Pregătirea este completă, să începem să așezăm salata.

Cel mai bine este să luați un vas rotund și plat și să puneți pe el o matriță inelară specială. Salata va fi așezată în straturi.

O tavă de copt pliabilă este potrivită ca formă inelară; puteți, de asemenea, să pliați o bucată de carton într-un cerc. Puteți plasa pur și simplu un pahar răsturnat în centrul „inelului”; acesta va ajuta la menținerea formei corecte.

Deci, totul este gata, să începem să așezăm produsele:

Ciuperci cu ceapa,
Pui,
ananas felii,
ouă,

Fiecare strat, cu excepția celui de sus, este acoperit cu maioneză (plasă). După ce produsele au fost plasate, matrița trebuie îndepărtată printr-o mișcare rapidă. Și salata este decorată cu un „trandafir” tăiat dintr-un ananas cu „frunze” tăiat din castraveți proaspeți. Il poti decora in alt mod, totul depinde de imaginatia ta.

O salata foarte gustoasa cu pui afumat va completa perfect orice masa de sarbatoare sau va deveni una dintre salatele tale preferate pentru fiecare zi, gustoasa si satioasa. Pregătirea salatei este foarte simplă, iar rezultatul este să te lingi cu degetele!

Ce ai nevoie pentru aceasta salata:

Pui afumat - 100 g;
Varză de Peking - un sfert de cap de varză;
Castravete proaspăt - 1 buc.;
Porumb dulce - jumătate de conserve;
Ceapa - o ceapa mica sau jumatate medie;
Piper măcinat, maioneză, sare - după gust.

Cum se prepară această salată:

Pregătirea este foarte simplă și rapidă. Puiul trebuie tăiat în cuburi mici. Varză de Peking - se toacă de asemenea, astfel încât bucățile să aibă o dimensiune similară. Taiem ceapa in bucatele mici, iar castravetele proaspat in sferturi.

Pune toate produsele într-un bol de salată, adaugă sare, piper și maioneză, amestecă bine. Poftă bună!

Il poti adauga si in salata formă neobișnuită asa cum se vede in video:

Pentru aceasta salata vom avea nevoie de:

Champignon marinate - 100 g;
Brânză - 100 g;
Mac - 50 g;
Pâine albă - 3 bucăți;
roșii medii - 2 buc.;
Picior afumat - 1 buc.;
cățel de usturoi - 1 buc.;
Maioneză - după gust.

Să începem să gătim:

Trebuie să îndepărtați pielea de pe picior, să separați carnea de oase și să o tăiați mărunt. Tăiați ciupercile și roșiile în cuburi mici și adăugați-le la carnea de pui. Treceți usturoiul printr-o presă sau răzătoarea fină și adăugați, de asemenea, în salată.

Condimentam produsele noastre cu maioneza, amestecam totul bine si punem intr-un bol de salata. Salata finita se presara deasupra cu branza ras amestecata cu mac.

Tăiem pâinea bucăți, o uscăm puțin într-o tigaie și punem crutoanele rezultate în jurul salatei în cerc. De asemenea, puteți decora cu verdeață și fructe de pădure roșii.

Pentru a pregăti această salată, vom avea nevoie de:

Pulpe de pui afumate - 2 buc.;
Mere acre (înmuiate) - 2 buc.;
Ouă de pui - 4 buc.;
Usturoi - 1 catel;
Amidon - 2 linguri. l.;
Cepe verzi- 2-3 pene;
Maioneză - 4-5 linguri. l.;
Piper și sare - după gust.

Să începem să pregătim salata:

Bateți ouăle crude, adăugați amidon la ele și bateți din nou până când toate cocoloașele dispar. Masa de ouă rezultată trebuie sărată.

Se unge o tigaie cu ulei vegetal, se toarnă puțin în ea aluat de ouși bea clătite din ea, care trebuie să fie prăjite pe ambele părți. Lăsați clătitele să se răcească, stivuiți-le una peste alta și tăiați-le în fâșii subțiri.

Să o luăm picioare de pui, se scot pielea de pe ele, se despart carnea de oase si se taie si fasii. Curățați și sămânțați merele și tăiați-le în fâșii subțiri.

Punem toate produsele intr-un recipient comun, asezonam cu un amestec de usturoi tocat si maioneza. Inainte de servire, salata se decoreaza cu ceapa verde tocata.

Pentru mai multe informații despre cum să faceți o astfel de salată, urmăriți videoclipul:

Pentru a pregăti salata veți avea nevoie de:

Pui afumat - 350 g;
Cartofi fierti - 3 buc.;
Morcovi fierti - 2 buc.;
zahăr - 1 linguriță. ;
Hrean - 1 rădăcină;
Ridiche (mare) - 1 buc.;
Oțet, piper, sare, maioneză.

Să începem să gătim:

Hreanul trebuie să fie ras, cel mai bine este să folosiți hrean stea, să stropiți cu zahăr, să adăugați oțet diluat în jumătate cu apă și să lăsați la marinat cel puțin 15 minute. În continuare, stoarceți hreanul din marinadă și puneți-l pe fundul vasului de salată.

Scoateți pielea de pui și despărțiți carnea de oase, tăiați-o cubulețe și puneți-o pe un strat de hrean. Ungeți cu maioneză.

Morcovii fierți se dau pe răzătoarea grosieră și se pun în stratul următor. Apoi, așezați în mod similar și rasul cartofi fierți. Legumele pot fi sărate. Ungeți stratul cu maioneză.

Salata se presara gros cepe verzi. Pentru decorare, „florile” sunt făcute din morcovi și ridichi. Înainte de servire, salata trebuie să stea cel puțin 2 ore.

Salata foarte gustoasa cu varza chinezeasca iar puiul te va incanta cu un gust neobisnuit. Gospodinele vor adora ușurința de preparare a acestui fel de mâncare și compoziția sa, care este destul de potrivită pentru o masă festivă.

De ce salata se numea „burgheză”? Îți amintești poezia lui Maiakovski: „Mănâncă ananas, mestecă cocoș de alun”? Aici sunt și ananas, iar combinația de produse este destul de interesantă. Și puiul afumat înlocuiește cocoșul de alun în salată.

Într-un fel sau altul, te poți simți și „burghez” preparând acest delicios și salată neobișnuită.

Ce ai nevoie pentru salata:

Pui afumat - 400 g;
Varză de Peking - 1 cap (700 - 800 g);
Conserve de porumb- 1 banca;
Inele de ananas - 1 conserve (le poți lua bucăți, dar inelele sunt mai suculente);
Castravete mediu proaspăt - 1 buc.;
maioneză - 300 g;
Sare și piper măcinat - după gust.

Să începem să gătim:

Tocați mărunt varza chinezească. Puneți-l într-un castron adânc. Scoateți pielea de pui afumat, despărțiți-l de oase și tăiați-l în cuburi mici.

Scoatem inelele de ananas din sirop, le tăiem „radial” în sectoare mici, astfel încât bucățile să aibă dimensiunea cuburilor de pui. Puneți într-un castron.

Tăiați castravetele în bucăți mici, cuburi sau „radii” - sferturi. Adaugă la alte produse.

Apropo, nu este necesar să adăugați castraveți la această salată, dar o face mai gustoasă. Salata cu castraveți devine mai suculentă și capătă o moliciune suplimentară a gustului.

Se amestecă toate produsele, se adaugă maioneza și se amestecă bine din nou. Gustați salata pentru sare, poate fi nevoie. Dacă puiul tău este sărat, atunci salata va conține suficientă sare și maioneză, dar este întotdeauna mai bine să încerci. Puteți adăuga și puțin piper dacă doriți. Se amestecă din nou salata și se lasă să stea puțin.

Puteți decora și servi!

Și dacă mai aveți întrebări, puteți urmări un videoclip detaliat despre cum să pregătiți această delicioasă salată „burgheză”:

Pentru aceasta salata vom avea nevoie de urmatoarele produse:

Picior afumat - 1 buc.;
Cartofi fierti - 2-4 buc.;
Morcovi fierti - 1-2 buc.;
Castraveți proaspeți- 1-2 buc.;
brânză tare - 150 g;
Ouă fierte - 3-4 buc.;
Verdeturi, maioneza, sare - dupa gust.

Să începem să pregătim salata:

Se fierb legumele si ouale, se lasa sa se raceasca si se curata de coaja. Acoperiți bolul cu salată cu folie alimentară. Vom așeza produsele în straturi, ungându-le pe fiecare cu maioneză:

Brânză (pe răzătoare grosieră);
Pui (fara piele si oase, taiat cubulete mici);
Ouă (răzuite pe răzătoare grosieră sau tocate mărunt);
Verdeturi (tocate fin);
Morcovi (rași pe răzătoare grosieră sau tăiați în cuburi mici);
Cartofi (rași sau tocați mărunt);
Castraveți (de asemenea răzuiți sau tocați mărunt).

Salata va trebui să stea peste noapte pentru ca straturile să se înmoaie și să se infuzeze. Inainte de servire, intoarceti vasul, indepartati folia si obtineti o salata frumoasa presarata cu branza. În plus, îl puteți decora cu ierburi, ouă și măsline.

O salata foarte interesanta cu nume neobișnuit. De unde a venit? Cine știe, cel mai probabil motivul constă în compoziție și design.

Pentru aceasta salata vom avea nevoie de:

Piept de pui afumat - 300 g;
Ciuperci (orice proaspete) - 150 g;
varză Beijing - 5 frunze;
Ceapa - 1 buc.;
Castraveți murați - 4 buc.;
Verdeturi (pentru decor);
Sos (maioneză)

Ingrediente pentru salata de pui afumat:

Pui (piept afumat) – 300 g
Ciuperci (proaspete) -150 grame
Ceapa (ceapa) - 1 buc.
Varză chinezească - 5 frunze
Castraveți murați - 4 buc.
Sos de mărar de viței cu castraveți sau sos de casă cu castraveți și ierburi
Verdeață (pentru stropire)

Pentru sosul de casa:

Castravete;
Smântână;
Usturoi;
Verdeaţă.

Să începem să gătim:

Să începem cu sosul. Și dacă decideți să nu pierdeți timpul și să cumpărați gata preparate, puteți sări peste această parte a rețetei.

Se rade pe răzătoare fină usturoiul și castravetele, se toacă mărunt verdeața, se adaugă smântână, puțină sare și piper, se bat totul împreună. De asemenea, puteți toca toate produsele și le amestecați într-un blender. Sosul este gata!

Acum luați pieptul de pui și dezasamblați-l în fibre. Tăiați ceapa în bucăți mici. Taiem si castravetii si varza chinezeasca cubulete, iar verdeata taiem marunt.

Punem toate produsele intr-un bol de salata, asezonam cu sos, pofta buna!

Pentru mai multe informații despre cum să pregătiți această salată, precum și despre cum să o decorați frumos, urmăriți videoclipul:

O salată foarte interesantă și festivă va decora orice masă de sărbătoare. Este greu de spus de unde provine numele său. Dar a prins, iar această salată este deja recunoscută după numele ei comun feminin.

Pentru salată veți avea nevoie de:

Pui afumat - 200 g;
ciuperci proaspete - 150 g;
castraveți proaspeți - 150 g;
Ouă fierte - 4 buc.;
Ceapa - 1 buc.;
Verdeturi - 1 buchet;
Smântână, piper, sare - după gust.

Să începem să pregătim salata:

Tăiați ceapa și ciupercile și le prăjiți împreună într-o tigaie. Tăiem puiul și castraveții fâșii, punem ouăle fierte pe răzătoarea grosieră și tocăm verdeața pe o masă de tăiat.

Salata este așezată în straturi:

Pui;
Castraveți;
Ciuperci cu ceapa;
Verdeaţă;
ouă.

Fiecare strat trebuie uns cu smântână, iar blatul salatei este cel mai bine decorat cu ceapă verde și orice boabe roșii.

Pentru salată vom avea nevoie de:

Pui afumat - 250 g;
Struguri (de preferință fără semințe) - 200 g;
brânză tare - 200 g;
Ouă de pui - 3 buc.;
Maioneza dupa gust.

Să începem să gătim:

Ouăle trebuie fierte tari, răcite și curățate de coajă. Apoi le taiem cubulete. Separăm puiul de piele și oase și, de asemenea, tăiem carnea în cuburi mici. Brânza se pune pe răzătoarea grosieră. Strugurii sunt separați cu grijă de ramuri.

Se amestecă toate produsele într-un bol de salată și se condimentează cu maioneză. Strugurii și ierburile proaspete sunt perfecte pentru decorare.

Pentru mai multe informații despre cum să pregătiți această salată simplă, dar neobișnuită, urmăriți videoclipul:

Pentru aceasta salata vom avea nevoie de:

Pui afumat - 400 g;
Prune uscate - 200 g;
Verde mazăre conservată- 150 g;
Castraveți murați - 2 buc.;
Morcovi fierti - 2 buc.;
ou fiert - 1 buc.;
Ceapa - 1 buc.;
Frunze de salata verde, patrunjel - cate 1 buchet;
Măsline - după gust;
Maioneza, sare - dupa gust.

Să începem să gătim:

Tăiați puiul în cuburi mici. Se macină prunele și se rad ouăle. Morcovii și castraveții murați sunt, de asemenea, ras. Curățați ceapa și tăiați-o în bucăți mici.

Acum luați vasul și începeți să așezați salata în straturi:

Așezăm frunzele întregi de salată verde, astfel încât acestea să devină un „suport” pentru alte produse.
Ungeți stratul de pui cu maioneză.
Urmează castraveții și maioneza.
Ouăle fierte pot fi ușor sărate și, de asemenea, unse cu maioneză.
Saram si stratul de morcovi si il ungem cu maioneza.
Urmează Mazare verde, iar deasupra - prune uscate.

Deasupra prunelor se va pune și un strat de maioneză, care va deveni baza pentru decorarea salatei. Puteți crea orice model pe el din verdeață, prune uscate, ouă și alte produse. Totul depinde doar de imaginația ta.

Pentru această salată veți avea nevoie de:

șuncă afumată - 200 g;
roșii galbene - 2 buc.;
Ardei roșu dulce - 1 buc.;
Brânză tare (olandeză) - 100 g;
Maioneză - după gust.

Să începem să gătim:

Tăiem piciorul, pentru care separăm carnea de piele și oase. Tăiate în bucăți mici. Spălați roșiile și ardeii, tăiați-le cubulețe, poate nu prea mărunt. Taiem si cascavalul cubulete. Se imbraca salata cu maioneza, se poate adauga sare si piper dupa gust.

O salata foarte gustoasa care necesita un minim de atentie si efort. Dacă puneți ouăle la fiert și în acest timp începeți să tăiați alte alimente, timpul de gătire nu va depăși 15 minute. Și salata se va dovedi foarte aromată, hrănitoare și gustoasă.

Aceasta salata este perfecta pentru Masa de Anul Nou sau orice altă sărbătoare. Iar ușurința sa de pregătire va fi un avantaj suplimentar pentru orice gospodină care încearcă să facă o masă frumoasă și gustoasă de sărbători, dar în același timp, ca orice persoană, se străduiește să minimizeze timpul petrecut în bucătărie.

Produse pentru salata:

file de pui afumat - 300 g;
Ouă fierte - 4 buc.;
Ciuperci murate - 1 borcan;
măsline fără sâmburi - 1 borcan;
Maioneză - după gust.

Să începem să gătim:

Pentru început, trebuie să puneți ouăle la fiert timp de 8 - 10 minute (fierte tari). În același timp, puteți începe să tăiați alimente. Tăiați fileul de pui fâșii și puneți-l într-un castron de salată.

Scoatem maslinele din marinada si taiem fiecare in 4 parti si adaugam in carne. Tăiem grosier ciupercile marinate, în funcție de mărime - în 4 sau 6 părți.

Până în acest moment, ouăle noastre ar trebui să fie deja gătite și chiar răcite sub jet de apă; ele trebuie curățate și, de asemenea, tăiate în cuburi. Trimitem ouă la alte produse.

Se amestecă toate produsele într-un bol de salată, se condimentează cu maioneză și se amestecă bine. Pentru mai multe informații despre cum să pregătiți rapid această salată și să o decorați frumos, urmăriți videoclipul:

Ei spun că puiul afumat nu se încadrează în program, este dificil să contraziceți acest lucru, dar uneori vă puteți răsfăța cu mâncare delicioasă în cantități mici. Este despre despre salatele de sărbători, iar la masa de sărbători nu totul din program mâncat sănătos, de altfel, mult depinde de numărul de preparate consumate.

Revenind la întrebarea despre mancare sanatoasa Este de remarcat faptul că, pe lângă conținutul de colesterol, carnea de pui afumată conține triptofan, care stimulează producția de hormoni ai plăcerii. Iar colesterolul se găsește în principal în pielea și grăsimea de pui, ceea ce este cu adevărat mai bine de evitat. Așa că să mănânci o salată delicios preparată cu pui afumat nu este atât de înfricoșător.

Mulți oameni știu asta salate de sarbatori cu pui afumat sunt absolut delicioase. De obicei sunt consumate fără urmă. Și în combinație cu produse potrivite, cum ar fi salate de pui se dovedesc a fi interesant și atractiv din toate punctele de vedere. Vă vom povesti acum despre câteva rețete de salată de pui afumat.

De ce ai nevoie pentru o salată cu pui afumat?

Trebuie să începeți să pregătiți o salată delicioasă cu pui afumat cu alegerea corecta produse de o calitate impecabila. Carcasa de pui trebuie să aibă o culoare ușor aurie, cu o piele lucioasă, fără deteriorare sau pete discutabile. Carnea acestui pui are o culoare roșiatică și un gust suculent, aromat, ușor afumat.

La prepararea directă a salatelor, îndepărtați pielea, deoarece grăsimea și pielea de pui conțin o prezență crescută a colesterolului scăzut. În plus, este acolo unde există un exces de fum lichid, în care, de regulă, puiul este „afumat”. Următorul pas este separarea cărnii de oase și cartilaj dens.

Pe lângă puiul în sine, veți avea nevoie de produse din rețetele noastre prezentate mai jos. Ei bine, desigur ustensile de bucătărie si preparate in care puteti servi frumos salata de pui afumat.

Reteta de salata de casa cu pui afumat, nuci si coriandru

În acest preparat culinar, frumusețea concurează cu gustul pe care îl creează ingredientele sale, îmbogățindu-se reciproc cu aromă și scheme de culori. Mai mult, este foarte salată copioasă, care merge bine sub alcool puternicși este destul de potrivit pe o masă de vacanță pentru o companie mare și unită.

Ingrediente:

pulpă de pui afumată fiartă - 1 bucată;
ardei dulce roșu și galben - câte 1 bucată;
brânză tare - 200 de grame;
usturoi proaspăt - 1 cățel;
miezuri nuc- 0,5 cani;
maioneză - 3 linguri;
boabe de rodie - 1 mână;
coriandru proaspăt - 1 buchet mic.

Salată cu pui afumat, nuci și coriandru reteta de casa se pregateste astfel:

Tăiați carnea de pui afumată, separată de oase și cartilaj, în cuburi, ardei gras- cu un cuțit se toacă verdeața și nucile fâșii, se rade brânza pe răzătoarea grosieră.
Amesteca usturoiul tocat cu maioneza.
Rămâne doar să amesteci toate ingredientele pregătite tocate într-un recipient potrivit: carne, nuci, ierburi, piper și brânză rasă. Se condimentează cu maioneză și usturoi.

Dacă salata este servită într-un bol de salată, atunci decorați-o cu fructe de rodie deasupra. Este mai bine, mai convenabil și mai frumos să-l serviți în boluri mici de salată transparente. În acest caz, decorați fiecare separat cu rodie.

O reteta simpla de salata de pui afumat cu cartofi

În ciuda simplității ingredientelor și a preparării, această salată se dovedește a fi atât apetisantă, cât și frumoasă și, datorită vitezei de pregătire, poate fi inclusă în linia de feluri de mâncare „rapide”. Această salată poate fi inclusă cu ușurință atât în meniul de zi cu zi, cât și în meniul de sărbători.

Ingrediente:

piept de pui afumat - 1 bucată;
cartofi - 2 bucăți;
ceapa - 0,5 bulbi;
ou de pui - 1 bucată;
morcovi proaspeți - 1 bucată;
mazăre conservată - 150 de grame;
maioneză - 3 linguri;
pătrunjel proaspăt - 1 grămadă mică;
sare de masă - după gust.

De reteta simpla Pregătiți salata de pui afumat cu cartofi după cum urmează:

Se fierb legumele spalate in jachete, se racesc, se curata de coaja si se taie cubulete de marime egala. Felie fiartă tare și decojită ou. Opăriți ceapa tocată într-o strecurătoare cu apă clocotită și lăsați umezeala să se scurgă.
Carne de pui, separată de oase și cartilaj, tăiată cubulețe.
Combina toate ingredientele tocate, mai putin patrunjelul, intr-un castron mare, adauga maioneza, amesteca pana se omogenizeaza componentele si da la frigider la infuzat timp de 2 ore, ceea ce ii garanteaza gustul excelent.

Aceasta salata poate fi servita la masa intr-un castron obisnuit de salata sau in mini salate, presarand deasupra patrunjel proaspat tocat dupa gust si decorul preparatului.

Rețetă de salată urbană de pui afumat și porumb

Acest fel de mâncare va fi apreciat de adepții unei diete sănătoase, deoarece în loc de maioneză se folosește ulei de măsline pentru periaj. Varietatea ingredientelor sale naturale o va oferi, iar viteza de gătit și gustul original îl vor introduce în meniul de acasă și nu numai în cinele de sărbători.

Ingrediente:

carne de pui afumată - 250 de grame;
castraveți - 1 bucată;
porumb conservat - 1 borcan (300 grame);
fasole conservată sau fiartă - 300 de grame;
ardei gras 1 buc;
ceapa rosie - 1 bucata;
suc de lamaie 1 lingura;
maioneză 5 linguri;
mărar și pătrunjel - mai multe ciorchini;
usturoi 3 catei;
sare de masă - după gust.

Pregătiți salata de pui afumat cu porumb după rețeta orașului după cum urmează:

Tăiați carnea de pui în cuburi egale. Legumele proaspete spălate pot fi tăiate în fâșii, cuburi și cuburi, după cum doriți. Dacă este foarte tăioasă, opărește ceapa tocată într-o strecurătoare cu apă clocotită.
Dacă există mult suc în conserva de porumb, atunci ar trebui să fie scurs fără a-l arunca. Răciți fasolea fiartă, iar dacă opțiunea este conservată, atunci pur și simplu includeți-le în amestecul general de salată.
Într-un recipient adecvat, amestecați uniform toate ingredientele enumerate, adăugați sare și condimentați cu o cantitate mică de ulei de măsline rafinat și amestecați din nou.

Ca orice altă salată, această opțiune de salată are nevoie anumit timp pentru a o infuza până are un gust cât mai apetisant. Îl poți servi într-un bol obișnuit de salată sau mini boluri de salată, ornat cu frunze de mentă proaspătă.

Rețetă originală de salată cu pui afumat „Napoleon”

Acest fel de mâncare se numește așa pentru asemănarea sa externă cu tortul Napoleon, precum și pentru conținutul ridicat de calorii și sațietate. Dar rândul de componente de legume și fructe aduce un anumit echilibru și ușurează conținutul caloric al întregului fel de mâncare.

Ingrediente:

tobe de pui - 2 bucăți;
ou de pui - 3 bucati;
brânză tare - 150 de grame;
biscuiți sărați - 10 bucăți;
măr verde - 1 bucată;
ceapa - 1 bucata;
maioneză - 2 linguri.

Conform rețetei originale, pregătiți salata cu pui afumat „Napoleon” după cum urmează:

Tăiați carnea de pui afumată în cuburi. Ceapa decojită, eventual opărită cu apă clocotită, se toacă cu un cuțit. Răziți mărul decojit și ouăle fierte tari pe o răzătoare grosieră.
Se sfărâmă numărul specificat de fursecuri sărate în biscuiți folosind o metodă convenabilă pentru dvs.
Rămâne să stratificați ingredientele pregătite pe un vas rotund potrivit, ungând ușor fiecare strat ulterior cu maioneză: 1 strat - carne de pui afumată; 2 - ceapa tocata; 3 - brânză rasă; 4 - ras măr proaspăt; 5 - ouă ras.
Tăiați prăjitura de salată în straturi, modelați-o într-o prăjitură, ungeți-i părțile cu maioneză și stropiți-o peste tot cu biscuiți sărați zdrobiți.
Timp de 2 ore, lasati salata Napoleon la macerat in aromele reciproce ale ingredientelor intr-un loc rece.

Reteta de salata cocktail picant cu file de pui afumat

Dacă totul este făcut corect, veți obține o delicatesă al cărei gust rafinat va fi recunoscut de toți oaspeții și membrii gospodăriei, unde gustul, frumusețea și beneficiile vor fi combinate.

Ingrediente:

file de pui afumat - 200 de grame;
ardei dulci murați - 2 bucăți;
suc proaspăt de lămâie - 2 linguri;
muștar - 1 lingură;
verdeață proaspătă - 1 buchet mic;
frunze de salată verde - mai multe bucăți;
sare și piper negru măcinat - după gust.

Pentru sos:

smântână - 3 linguri;
iaurt - 2 linguri;
hrean ras - 1 lingura.

Salata cocktail din file de pui afumat reteta savuroasa gateste asa:

Frunze salata proaspata tăiați în fâșii și tapetați cu ele fundul unui bol sau un mini bol de salată transparent. Puneți o salată de cocktail în fiecare dintre ele.
Tăiați fileul de pui în felii, condimentați cu suc de lămâie și piper măcinat
Mai ramane doar sa tai ardeiul rosu murat fasii si sa decorezi salata deasupra

Dacă doriți, puteți face un amestec de smântână, iaurt și hrean sos picant si se toarna peste salata in mini salate sau boluri. Nu amestecați salata udată - va absorbi tot sosul în sine, așa că lăsați-l să stea cel puțin 2 ore într-un loc rece, timp în care va fi complet înmuiat. aromă unică afumat carne de pui si combinat cu mirosul cremos de lapte de smantana si iaurt.

Pentru a rezuma, este important de menționat că sfatul principal ar fi să mențineți un echilibru al ingredientelor atunci când pregătiți o salată cu pui afumat, astfel încât aroma de pui afumat să rămână dominantă. Datorită capacității de a combina carnea de pui în salate cu multe ingrediente, puteți experimenta și schimba în siguranță rețetele de salată de pui afumat descrise mai sus.

Salata cu piept de pui afumat va adăuga o aromă strălucitoare mesei tale de zi cu zi și masa festiva! Desigur, carnea afumată nu este cea mai sănătoasă pentru digestie, dar dacă nu abuzați de aceste produse, o salată de piept de pui afumat nu va face niciun rău.

Carnea afumată poate fi păstrată destul de mult timp nici măcar în frigider, iar aroma ei va face să saliveze chiar și o persoană bine hrănită. De aceea, salata de piept de pui afumat pur și simplu trebuie inclusă printre preparatele de sărbători.

Ori de câte ori este posibil, alege pui afumat la rece. Această carne este mai sănătoasă decât carnea afumată fierbinte.

Oricare dintre aceste salate poate fi păstrată la frigider pentru o perioadă lungă de timp, păstrând în același timp prospețimea și aroma strălucitoare. Asigurați-vă că încercați măcar câteva dintre aceste salate simple. Vei fi încântat de gustul strălucitor!

Cum să gătești salată cu piept de pui afumat - 15 soiuri

Această salată este atât de simplă încât până și unui școlar i se poate încredința pregătirea ei. Dar gustul său nu va dezamăgi în niciun caz!

Ingrediente:

Brânză afumată sau brânză tare - 150 g
Roșii - 2 buc.
Castraveți - 1 buc.
Măsline negre - 1 borcan
Mărar, pătrunjel, ceapă verde - 5-10 g
Maioneză - pentru dressing

Preparare:

Tăiați pieptul afumat, brânza, roșiile și castraveții în cuburi.
Tăiați măslinele negre în 2 bucăți.
Tăiați verdeața.
Se amestecă toate ingredientele, se adaugă sare, piper și condimente după gust. Condimentam salata cu maioneza. Se amestecă bine înainte de servire.

Această salată este destul de sățioasă, așa că poate deveni cu ușurință o gustare rapidă.

Ingrediente:

Piept de pui afumat - 350 g
conserve de fasole roșie - 350 g
Brânză tare - 300 g
Roșii proaspete- 3 buc.
Frunze de salata verde - 1 buchet
Lămâie - 1 buc.
Biscuiți - 100 g
Ulei de masline
Sare, piper - după gust
Verdeaţă

Preparare:

Puneți fasolea într-o strecurătoare și lăsați lichidul să se scurgă.

Tăiați roșiile cubulețe și puneți-le într-o strecurătoare împreună cu fasolea.

Tăiați pieptul de pui în cuburi.

Tăiați brânza în cuburi.

ÎN reteta originala Se foloseste branza feta, dar aceasta branza poate fi inlocuita cu oricare alta.

Se spală frunzele de salată verde, se usucă și se rupe. Așezați pe fundul bolului de salată.

Asezati pieptul pe frunzele de salata verde si branza deasupra. Pune roșiile și fasolea dintr-o strecurătoare. Adăugați ierburi după gust.

Pentru dressing, amestecați uleiul de măsline și sucul de lămâie. Se adauga sare si piper dupa gust. Amesteca bine.

Îmbrăcați salata. Amesteca bine.

Adăugați crutoanele chiar înainte de a servi salata.

Pieptul de pui afumat face ca aceasta salata sa fie incredibil de aromata. Și verdele strălucitor de salată verde, ridichi și ceapă adaugă culori vesele. Această salată va ieși în evidență pe orice masă.

Ingrediente:

Piept de pui afumat - 250 g
fasole muștar - 1 lingură.
Iaurt natural- 4 linguri.
Ceapa verde - 2 tulpini
Morcovi - 1/2 buc.
Castraveți proaspeți - 1/2 buc.
Ridichi - 4 buc.
Frunze de salata verde - 4-5 buc.
Sare, piper - după gust
Mărar - 2 crenguțe

Preparare:

Rupeți frunzele de salată în bucăți mari.
Morcovii se curăță și se dau pe răzătoare în fâșii.
Tăiați ridichile și castraveții în inele subțiri.
Se toaca ceapa si mararul.
Curățați pieptul și tăiați-l în cuburi mici.
Se amestecă toate ingredientele într-un bol de salată.
Într-un castron adânc, amestecați iaurtul, muștarul de cereale, adăugați sare și condimentați cu piper măcinat după gust. Amestecați pansamentul.
Condimentează salata și amestecă. Pune salata pe o farfurie si orneaza cu ceapa verde.

Pentru ca salata să nu fie prea umedă, se recomandă să o condimentezi chiar înainte de servire. Altfel, salata va elibera prea mult suc.

Această salată neobișnuită cu un dressing original va atrage cu adevărat iubitorii de mâncăruri picante.

Ingrediente:

Piept de pui afumat - 300 g
Ouă fierte tari - 1 buc.
Frunze de salata verde - 4 frunze
Pătrunjel - 5 ramuri
Ardei iuti- 1 BUC
Măsline - 1 borcan
Ulei de măsline - 3 linguri.
Lămâie - 1 buc.
Brânză - 100 g
Muștar - 2 lingurițe.

Preparare:

Tăiați pieptul de pui afumat în cuburi.
Tăiați măslinele în jumătate.
Tăiați ardeiul iute fâșii.
Toca patrunjelul.
Curățați ouăle și tăiați-le în cuburi.
Rupeți frunzele de salată verde cu mâinile.
Se amestecă uleiul de măsline și muștarul. Stoarceți sucul unei lămâi. Amesteca bine dressing-ul.
Se amestecă toate ingredientele tocate și se adaugă dressing.
Se ornează salata cu brânză rasă grosieră.

Salata „Burgheză” este destul de simplu de preparat. Notele aromatice ale puiului afumat se potrivesc perfect cu ananasul suculent din conserva.

Ingrediente:

Piept de pui afumat - 1 buc.
Varză de Peking - 1/2 buc.
Castravete proaspăt - 1 buc.
Conserve de porumb - 1 conserve
Conserve de ananas - 1 conserve
Maioneză - pentru dressing
Sare, piper - după gust

Preparare:

Măcinați pieptul în cuburi mici.
Se toaca varza si se pune intr-un castron de salata.
Tăiați castravetele în cuburi și adăugați-l în salatița.
Scurgeți sucul de porumb și adăugați la restul ingredientelor.
Tăiați inelele de ananas din conservă în 8 bucăți și adăugați-le în bolul de salată.
Adăugați pieptul de pui la ingredientele rămase. Amesteca bine.
Condimentam salata cu maioneza, sare si adauga piper macinat dupa gust.

Există atât de multe variante ale acestei salate încât fiecare gospodină este gata să-și imagineze versiunea ei preferată de salată Caesar. Vă sugerăm să încercați acest Caesar verde cu piept de pui afumat.

Ingrediente:

Piept de pui afumat - 300-400 g
Varză Beijing - 100 g
Frunze de salata verde - 125 g
Conserve de porumb - 125 g
Varză albă - 200 g
pâine albă- 300 g
Măsline verzi - 8-9 buc
Usturoi - 2-3 catei
Smântână 20% - 2 linguri.
Sare, piper - după gust

Preparare:

Rupeți salata verde și frunzele de varză chinezească cu mâinile.
varza alba tăiate în pătrate.
Tăiați pieptul de pui în cuburi.
Tăiați măslinele în jumătate de rondele.
Tăiați pâinea în cuburi.
Într-un castron adânc, amestecați uleiul de măsline, piper și boia de ardei după gust. Treceți usturoiul prin zdrobire și adăugați-l în ulei.
Rulați pâinea în ulei și introduceți-o la cuptorul preîncălzit la 180 de grade pentru 15-20 de minute.
Se amestecă toate ingredientele și se condimentează cu smântână.

Pentru a face salata crocantă, cel mai bine este să adăugați crutoane chiar înainte de a servi salata.

Pregătirea acestei salate va dura doar 15-20 de minute, iar plăcerea gustului ei uimitor vă va rămâne în memorie pentru mult timp.

Ingrediente:

Morcovi coreeni - 100 g
Ouă - 2 buc.
Castraveți - 1 buc.
Varză Beijing - 1/2 buc.
Maioneză - pentru dressing
Sare, piper - după gust
Ulei vegetal - 1 linguriță.

Preparare:

Bateți un ou într-un castron adânc și amestecați până la omogenizare. Se incinge o tigaie, se adauga putin ulei vegetal. Se toarnă ouăle în tigaie. Se prăjește pe o parte până se întărește ușor, se răstoarnă cu grijă și se prăjește pe cealaltă parte. Se prăjește și un alt ou. Se aseaza pe o farfurie si se lasa la racit.
Îndepărtați pielea și grăsimea de pe sân. Tăiate în dungi subțiri, de aceeași dimensiune ca și morcovii. Pune pieptul într-un castron de salată.
Taiati varza Beijing felii subtiri si adaugati-le in bolul de salata.
Adăugați morcovi coreeni în bolul de salată.
Tăiați castraveții fâșii și adăugați la restul ingredientelor.
Tăiați ouăle răcite în fâșii și amestecați cu ingredientele rămase.
Asezonați salata cu maioneză, sare, adăugați piper și amestecați.

Poftă bună!

Culoarea, gustul și aroma sunt principalele componente esențiale ale oricărui fel de mâncare. Această salată aduce totul împreună.

Ingrediente:

Piept de pui afumat - 300 g
Champignons - 500 g
Fasole conservată sos de rosii- 300 g
ardei gras- 1 BUC.
Ceapă- 2 buc.
Ulei vegetal - 1 lingura.
Maioneză - pentru dressing
Sare, piper - după gust

Preparare:

Tăiați ardeiul în jumătate, îndepărtați semințele și tulpina și tăiați fâșii.
Scurgeți fasolea.
Scoateți pielea de pe sân și tăiați-o în cuburi mici.
Curățați ceapa, tocați și prăjiți până se rumenesc.
Tăiați șampioanele în cuburi și prăjiți într-o tigaie timp de 7-10 minute.
Se amestecă toate ingredientele într-un bol de salată, se adaugă sare și piper după gust.
Asezonați cu maioneză înainte de servire.

Poftă bună!

Iubitorii de salate de prajituri vor adora cu siguranta aceasta varianta de salata cu piept de pui si champignon. Destul de simplu de preparat, dar foarte gustoasă, salata va fi o completare excelentă la alte preparate de sărbători.

Ingrediente:

Piept de pui - 300 g
Branza tare- 150 g
Ouă - 4 buc
Champignon marinate - 1 borcan
Maioneză - pentru dressing
Sare, piper, condimente - după gust
Ulei vegetal - 1 linguriță.
Verdeață - pentru decorare

Preparare:

Tăiați mărunt ciupercile și prăjiți-le într-o tigaie. Misto.
Se fierb ouăle tari și se răcesc în apă rece.
Separați pieptul de pui de piele. Tăiați în cuburi.
Separați albusurile ouă fierte din gălbenușuri. Albușurile se dau pe răzătoare grosieră, se dau pe răzătoare gălbenușurile pe răzătoarea fină.
Răziți brânza pe o răzătoare grosieră.

Pune primul strat de ciuperci în vas. Se unge cu maioneza si se adauga sare. Următorul - piept afumat. Adăugați sare, asezonați cu piper măcinat, întindeți maioneza deasupra. Următorul strat - proteine de pui, brânză. Se unge cu maioneza. Puneți gălbenușurile deasupra. Decorați cu verdeață.

Salata va deveni mai suculentă dacă o lași să se infuzeze la temperatura camerei.

Poftă bună!

Dacă în dvs carte de bucate cel mai simplu și reteta rapida salată de piept de pui, atunci nu ezitați să o luați pentru voi!

Ingrediente:

Piept de pui afumat - 300 g
Conserve de ananas - 1 conserve
Conserve de porumb - 1 conserve
Usturoi - 2 catei
Ceapa - 1 buc.
Maioneză - pentru dressing
Verzi - pentru decor
Sare, piper - după gust

Preparare:

Scurgeți puțin din lichid din porumb și ananas (rezervați aproximativ un sfert din lichid).
Tăiați ceapa în jumătate de rondele și marinați-o în oțet timp de 5 minute.
Tăiați pieptul de pui fâșii.
Tăiați usturoiul și ierburile.
Amestecați toate ingredientele, inclusiv lichidul din ananas și porumb. Adăugați sare și asezonați cu maioneză.

Poftă bună!

Salata cu piept de pui afumat va fi un adaos excelent la o garnitură sau fel de mâncare din carne. Dressingul pentru această salată este maioneza, așa că își va păstra prospețimea și gustul strălucitor chiar și după câteva zile de păstrare la frigider.

Ingrediente:

Piept de pui afumat - 350 g
Cartofi - 3 tuberculi medii
Usturoi - 1 catel
Ouă de pui, fierte tari - 3-4 buc.
Ceapa - 1 buc.
Castraveți - 1 buc.
Ulei vegetal - 2 linguri.
Maioneză - 100 g
Sare, piper - după gust

Preparare:

Tăiați ceapa în bucăți mici și prăjiți-o ulei vegetal pana se rumenesc.
Fierbeți cartofii în coajă. Se curata si se taie cubulete.
Tăiați ouăle în bucăți mari cu un cuțit.
Tăiați castraveții fâșii.
Tăiați pieptul de pui afumat în cuburi mici.
Pune toate ingredientele într-un bol de salată. Se adaugă maioneză și usturoi, trecute prin zdrobire. Amesteca bine.

Poftă bună!

Cu siguranță o să-ți placă această combinație foarte neobișnuită dintre aroma strălucitoare a puiului afumat și gustul dulceag al prunelor uscate!

Ingrediente:

Piept de pui afumat - 300 g
Ouă fierte tari - 3 buc.
Prune uscate - 4-5 buc.
Castraveți - 2 buc.
Nuci de pin- 30 g
Maioneză - pentru dressing
Sare, piper - după gust

Preparare:

Tăiați ouăle, pieptul de pui și castraveții în fâșii.
Măcinați prunele uscate.
Se amestecă toate ingredientele, se adaugă nuci, maioneza, sare, piper.

Poftă bună!

Dacă oaspeții apar fără avertisment, această salată este exact ceea ce ai nevoie! Se prepară în câteva minute.

Ingrediente:

Piept de pui afumat - 300 g
Castraveți murați - 3 buc.
Conserve de fasole roșie - 1 conserve
Ciuperci murate cu miere - 1 borcan
Maioneză - 150 g
Sare, piper - după gust

Preparare:

Tăiați puiul și castraveții în cuburi.
Scurgeți lichidul din fasole și clătiți cu apă.
Scurgeți apa din ciuperci, clătiți cu apă, tăiați ciupercile mari.
Se amestecă toate ingredientele într-un bol de salată, se condimentează cu maioneză, sare și piper după gust, se amestecă bine.

Poftă bună!

Salată crocantă cu o aromă strălucitoare de pui afumat - doar o mană cerească pentru masa de sărbători!

Ingrediente:

Piept de pui afumat - 200 g
Pâine albă - 200 g
Varză Beijing - 300 g
Usturoi - 2 catei
Brânză - 200 g
Ulei vegetal - 2 linguri.
Maioneză - pentru dressing
Sare, piper - după gust

Preparare:

Tăiați pâinea în cuburi. Se prajesc in ulei vegetal pana se rumenesc.
Tăiați pieptul afumat în cuburi și puneți-l într-un castron de salată.
Se toaca varza si se adauga in salatiera.
Tăiați usturoiul în bucăți mici sau puneți-le în zdrobire, adăugați-le la maioneză și condimente.
Tăiați brânza fâșii sau dați-o pe răzătoare grosieră.
Se amestecă toate ingredientele și se condimentează cu maioneză, se adaugă sare și piper.

Această salată este potrivită pentru cei cărora nu le place maioneza. Aici smantana si maioneza sunt folosite ca dressing.

Ingrediente:

Piept de pui afumat - 300 g
Conserve de porumb - 280 g
Ouă - 4 buc.
Smântână - 3 linguri.
Muștar - 1 linguriță.
Mărar

Preparare:

Curatati pieptul de pui afumat si taiati fasii.
Tăiați castravetele în fâșii.
Amesteca pieptul, castravetele si porumbul intr-un castron de salata.
Se fierb ouăle în apă clocotită timp de 7 minute, se răcesc, se curăță și se taie în fâșii mari. Adăugați în bolul de salată.
Tăiați mărarul și amestecați cu restul ingredientelor.
Amesteca smantana si mustarul si asezoneaza salata cu ele.

Daca vrei sa incerci un nou fel de mancare si sa il faci apetisant si rapid de preparat, ar trebui sa pregatesti o salata cu piept afumat. Îl poți face în diferite arome: picant, acru, dulce. Un singur lucru va rămâne neschimbat - ușurința în pregătire.

Salata cu ananas si piept de pui afumat

Un preparat delicios cu o combinație exotică de produse poate decora orice sărbătoare. Dacă nu vrei un gust prea dulce, folosește ananas proaspăt.

Ingrediente:

nucă – 75 g;
maioneză – 40 ml;
piept de pui afumat – 330 g;
sos de soia - 3 linguri. linguri;
usturoi – 4 catei;
conserva de ananas – 280 g;
brânză tare – 120 g.

Preparare:

Tăiați ananasul în cuburi.
Tăiați fileul în fâșii scurte.
Se toarnă în sos de soia. Se amestecă ananasul și puiul.
Se spală nucile și se pun într-o tigaie. Uscat. Utilizați modul minim de incendiu.
Misto. Se macină într-un mojar.
Se curata usturoiul, se toaca marunt.
Se macină brânza folosind o răzătoare mare.
Adăugați nuci, usturoi și brânză la carne.
Asezonați cu maioneză. Amesteca.

Cu morcovi în coreeană

Salata cu piept afumat și morcovi coreeni are un conținut scăzut de calorii și are un efect bun asupra digestiei. Salata iese picantă. Dacă se dorește, morcovii pot fi înlocuiți cu varză chinezească, în timp ce calități gustative nu se va pierde.

Ingrediente:

ardei iute macinat – 2 lingurite;
piept de pui afumat – 480 g;
brânză - 160 g;
maioneză;
morcovi coreeni - 200 g;
ciuperci - 200 g;
sare;
coriandru măcinat – 2 lingurițe;
zahăr;
ceapa - 2 capete.

Preparare:

Intr-o tigaie se pune ceapa tocata si se caleste in ulei pana devine translucida.
Se amestecă morcovii cu friptura. Lăsați la frigider pentru câteva ore.
Tăiați pieptul în fâșii.
Se macină brânza trecând-o prin răzătoare.
Puteți folosi orice ciuperci pentru gătit. Se fierbe, apoi se prăjește într-o tigaie până când lichidul s-a evaporat complet.
Se amestecă toate produsele preparate. Adăugați puțină sare. Dacă este necesar, adăugați zahăr.
Se toarnă maioneză. Amesteca.