Cum să gătești terci de hrișcă pentru alimente complementare. Schema de alimentatie complementara. Cum să gătești terci de hrișcă pentru bebeluși

Terciul este un produs alimentar pentru bebeluși important și esențial. Din ce în ce mai mulți pediatri sunt înclinați să se asigure că alimentele complementare încep cu cereale. Util prin efectul său asupra sistemului digestiv și bogat în microelemente, acest produs trebuie să fie neapărat în centrul meniului bebelușului. Terciul pentru prima hrănire poate fi preparat pe cont propriu sau cumpărat în pachete. Atunci când introduc astfel de alimente complementare, părinții ar trebui să știe când să înceapă să dea terci bebelușului și cum să o facă fără probleme.

La ce vârstă să dau

Puteți include cereale în alimentele pentru bebeluși începând cu vârsta de 6 luni. Bebelușii hrăniți cu biberon pot începe cu alimente complementare la 5 luni.

Experții spun că timpul de introducere a cerealelor în alimentația copilului depinde de ritmul individual al dezvoltării acestuia, de condiția fizică și de absența reacțiilor alergice. Dacă copilul nu se îngrașă bine, atunci trebuie să începeți cu cereale, dacă greutatea împinge bine, apoi cu piureuri de legume (linkuri către reguli de mai jos).

Înainte de a-și răsfăța firimiturile cu cereale, părinții ar trebui să se consulte cu un pediatru local. Medicul vă va sfătui cu ce terci este mai bine să începeți, cât să oferiți, ce să căutați.

Aici, am scris cum să înveți un copil să mănânce dintr-o lingură -.

Introducerea alimentelor complementare începe de obicei de la 0,5-1 linguriță. terci de orez sau hrișcă. Din punct de vedere al consistenței, gruelul ar trebui să semene cu piureul de cartofi. Este important să vă asigurați că nu există bulgări în produsul oferit copilului. După hrănirea complementară, bebelușului i se oferă formulă de sân sau lapte.

În fiecare zi, măriți cantitatea de terci oferită copilului cu 1 linguriță. În a doua zi de hrănire complementară, copilului trebuie să i se ofere 2 lingurițe, în a treia zi - 3 lingurițe. și așa mai departe, până când o singură porție este de 150 g. Un aport unic în 7-8 luni ar trebui să fie egal cu 160-170 g, în 8-9 luni - aproximativ 170-180 g. Mai aproape de un an, un singur porția ar trebui să fie de 200 g. Amintiți-vă că fiecare copil este diferit și ia anumite alimente diferit. Acest lucru este valabil și pentru volumul pe care bebelușul îl poate stăpâni dintr-o singură mișcare.

In decurs de 7-10 zile, volumul consumat se aduce treptat la 100-150 g. Timp de 2 saptamani se recomanda sa se ofere copilului un tip de terci. În timp, consistența ar trebui să fie deja de 10% (10 g de cereale la 100 ml de apă). Numai cu o bună toleranță și absența reacțiilor alergice și a altor probleme se poate trece la introducerea următorului tip.

Soiuri de cereale pentru copii

Cea mai potrivită opțiune pentru prima hrănire sunt cerealele fără lactate. Nu conțin zahăr, lapte, amidon, gluten și alți aditivi. Compoziția cerealelor fără lactate este ideal adaptată sistemului digestiv al copilului, care încă nu s-a maturizat pentru digestia alimentelor solide.

Hrişcă. Datorita continutului de proteine, fier, magneziu, vitamine B1 si B2, hrisca este considerata o cereala valoroasa si ar trebui sa fie un produs obligatoriu in alimentatia copilului.

Notă pentru mămici!

Buna fetelor) Nu credeam ca ma va atinge problema vergeturilor, dar voi scrie si despre asta))) Dar nu e unde sa ma duc, asa ca scriu aici: Cum am scapat de vergeturi dupa naştere? Voi fi foarte bucuros dacă metoda mea te va ajuta și pe tine...

(Gătește terci de hrișcă)

Terci de orez. Un aliment bogat în fibre alimentare sănătoase. Mulți părinți cred în mod eronat că consumul de orez poate provoca constipație la copii. Cu toate acestea, nu este. Făina de orez, care este folosită la prepararea alimentelor pentru copii, nu conține orez zdrobit și nu provoacă constipație.

(Gătirea terciului de orez)

Terci de porumb. Depășește chiar și orezul în cantitatea de nutrienți. Bogat în proteine, fier și fibre.

Ovaz. Este considerat util datorita proteinelor vegetale si mineralelor (calciu, fier, magneziu, vitaminele B1, B2, PP). Cantitatea de grăsimi și fibre conținute în fulgii de ovăz este de 6 ori mai mare decât conținutul acestora în alte cereale.

(Gătește fulgi de ovăz)

Experții în domeniul hranei pentru copii recomandă introducerea cerealelor în următoarea ordine:1 — în ridicare; 2 - hrișcă; 3 - porumb; 4 - grâu; 5 - fulgi de ovaz.

Pentru fiecare tip, este indicat să se respecte regimul de administrare stabilit - 2 săptămâni. Abia după aceea, cu asimilare normală, puteți începe să introduceți un alt terci.

Majoritatea mamelor moderne folosesc produse in ambalaje pentru alimente complementare.

1. La început, este rapid, simplu și convenabil.
2. În al doilea rând, producatori de produse alimentare dovedite, de inalta calitate si echilibrate, complet adaptate organismului copilului.
3. În al treilea rând, poti alege cereale hipoalergenice, fara gluten si fara lactate, care reduc semnificativ riscul de a dezvolta alergii la bebelusul tau.

Cu toate acestea, unele mame preferă să gătească singure terci pentru copilul lor.

Ne gătim singuri

După ce ați decis să gătiți terci acasă, este important să știți cum să le gătiți. Următoarele sfaturi vă vor ajuta:

• Terciul pentru hrana bebelusului se fierbe doar in apa!
• Înainte de gătire, granulele sunt măcinate cu un blender sau râșnița de cafea.
• Cerealele se iau în proporție de 5-10 g la 100 ml de apă.
• Consistența optimă poate fi obținută ulterior adăugând lapte de formulă sau lapte de sân în țesătură.
• Nu trebuie să adăugați zahăr și sare.

(3 retete, vezi mai sus)

Evaluarea cerealelor pentru copii

Vitrinele supermarketurilor pentru copii sunt pline cu o varietate de produse alimentare. Părinții sunt adesea rătăciți și nu știu ce mărci de cereale sunt mai bine să aleagă. Evaluarea cerealelor de mai jos vă va ajuta să navigați prin alegere.

1. „Nestle”.
2. „Gerber”.
3. „Neinz”.
4. „Hipp”.
5. „Friso”.
6. "Bebelus".
7. "Copilul".

(Vom scrie recenzii separate despre fiecare companie)

Înainte de a face o alegere în favoarea unui anumit produs alimentar, este indicat să citiți cu atenție compoziția. Așadar, unii producători adaugă lapte praf, arome, emulgatori, fructoză, zaharoză, vanilină și alte substanțe care pot provoca alergii la un copil la produsele alimentare pentru copii.

Un ghid important va fi, de asemenea, modul în care bebelușul acceptă acest nou aliment și modul în care corpul lui reacționează la ea. Dacă totul este în ordine, nu există niciun motiv de îngrijorare!

Mai multe videoclipuri despre terci:

Ispitire- acesta este începutul introducerii de noi tipuri de produse pentru a umple costurile energetice ale bebelușului.

Pe baza datelor din studiile OMS, au fost elaborate reguli generale pentru hrănirea complementară:

• primul produs din meniul bebelusului este introdus intre 4 si 6 luni: la sase luni pentru oamenii de stiinta naturista, la 4 - 4,5 luni pentru bebelusii cu formula;
• se acordă o mare atenție pregătirii pentru un nou tip de hrană;
• hrănirea complementară luni de zile prevede introducerea diferitelor tipuri de alimente: cereale, legume, carne, produse lactate;
• alimentele trebuie pasate (pasate). Daca ai dinti, poti incerca mancarea cocoloase;
• - o garanție a sănătății, trebuie continuată până la vârsta de doi ani.

Yakov Yakovlev, medic pediatru, medic de cea mai înaltă categorie, consideră: „Numărul 6 trebuie tratat bine. Aceasta este o vârstă grozavă pentru mâncarea adulților.”

Când alimentele complementare sunt introduse după perioada optimă, copilul va începe să slăbească, va experimenta o lipsă de oligoelemente. În cel mai rău caz, întârzierile de dezvoltare sunt amenințate.

Introducerea timpurie a noilor produse crește riscul de a dezvolta alergii din cauza indisponibilității enzimelor în sistemul digestiv.

Reguli de alimentare complementare

• trebuie să dai alimente noi de la 5 grame, mărind porțiile în 2 săptămâni la 150 de grame;
• copilul trebuie să fie sănătos;
• primele alimente complementare sunt nedorite în perioada de vară a anului;
• un alt produs trebuie introdus numai după adaptarea la precedentul, aproximativ la fiecare 2-3 săptămâni;
• alimentele trebuie să fie proaspăt gătite și calde.
• trebuie să monitorizați cu atenție starea copilului. Dacă apare diaree, este mai bine să eliminați produsul din meniu pentru un timp și să încercați din nou după o săptămână.

Hrănire complementară la 6 luni

Primul fel de mâncare al bebelușului este vegetal. Cu o lipsă de greutate - terci. Incepem cu broccoli hipoalergenic, dovlecei si conopida.

Broccoli nu are gust bun, așa că păstrează-l pentru final.

Puteți cumpăra piureuri de legume în borcane sau le puteți găti singur. Când pregătiți piure de cartofi, ar trebui să luați o legumă, să spălați, să curățați. Este mai bine să-l aburiți. Apoi puneți legumele finite într-un blender. Se macină până se face piure.

Cele mai delicioase piure de cartofi sunt de la Gerber, dar după criteriul prețului sunt mult mai scumpe decât Babushkino Lukoshko.

Nu adăugați condimente, sare, zahăr timp de până la doi ani.

În 2 săptămâni, copilul ar trebui să se obișnuiască cu dovleceii. Monitorizați starea pielii și a scaunelor.

Conopida va fi următorul pas în extinderea dietei, dar cu condiția să nu existe erupții cutanate și alte elemente pe pielea bebelușului.

Se administrează înainte de alăptare, la ora 12.00.

Un fel de mâncare poate fi oferit de 5 - 6 ori. Dacă copilul nu a mâncat toată porția care i-a fost oferită, poate că este doar sătul.

Unele dintre ultimele alimente complementare vegetale sunt dovleacul și morcovii. Sunt produse alergene, aveți grijă.

Cartofii sunt cea mai recentă legumă care a fost adăugată în meniul unui copil. Un produs foarte alergenic, pentru a cărui asimilare este nevoie de funcția enzimatică deja matură a intestinului.

Informații importante pentru părinții care sunt interesați.

Hrănire complementară la 7 luni

Urmează fructele și cerealele. Începem cu un măr verde și pere. Apoi oferă prune uscate, caise, piersici sau prune. Desigur, există mult mai multe fructe din care să alegeți vara.

Introducem fructe, ca si legumele, incepand cu o lingurita, dintr-un fruct, dupa o luna trecem la altul.

Terci este asistenta noastră

Introducerea alimentelor complementare la 7 luni ar trebui să înceapă cu cereale fără lactate. Până la 12 luni, nu este nevoie de lapte de vacă și de capră, așa cum ne sfătuiesc bunicile. Aceste produse lactate cresc aciditatea stomacului si pot declansa dezvoltarea gastritei sau ulcerelor.

Puteți adăuga lapte matern sau formulă în terci.

Începeți cu cereale fără gluten - porumb, hrișcă sau orez. Pentru copiii sub un an, glutenul este destul de greu de digerat.

Nu vă fie teamă să cumpărați cereale pentru copii din magazine. Sunt deja zdrobite și gata de utilizare, doar diluate cu apă. Nu sunt necesari aditivi. Nestlé produce o gamă de cereale delicioase la prețuri accesibile.

Terciul se servește la micul dejun, sau cu fructe. Cantitativ, la fel ca la legume. Puteți adăuga 1/2 linguriță de unt în terci.

8 luni - timpul cărnii

Până în acest moment, copilul are deja un mic dejun complet. Acum să creăm un meniu pentru prânz. Primele preparate din carne sunt iepure și curcan, deoarece sunt hipoalergenice. Incepem cu 5 grame de piure de carne la conserva, fie separat, fie amestecat cu legume. Puteți găti singur mâncarea cu carne sub formă de carne tocată.

Dupa curcan si iepure se da carne de vita, pui, vitel. Este mai bine să renunți la carnea de porc până la 2 ani.

Nu adăugați ulei vegetal în piureul de carne conservat. Dar dacă ați gătit singur, atunci ar trebui să adăugați ½ linguriță de ulei vegetal la legume sau piureuri de carne.

Gălbenușul este un depozit de vitamine

Dăm gălbenușul de 2 ori pe săptămână, începând de la ¼ parte. Adăugați în vase sau diluați cu lapte. De obicei dat dimineața. Apoi, până la an, îl creștem la jumătate.

Alăptarea Mic dejun și prânz Tabel de introducere a alimentelor complementare

Amintiți-vă să dați lapte matern.

Masa de alimentare cu biberoane

Este timpul pentru brânză de vaci și chefir

Medicul ucrainean Komarovsky O.E. sfătuiește să începeți alimente complementare cu chefir, deoarece este asemănător cu laptele matern. Dar OMS recomandă altfel. Este mai bine să cumpărați chefir pentru copii, de la Nasha Masha sau Frutonyanya. Kefirul trebuie să fie neîndulcit și fără coloranți.

Începem și după „regula de aur” – cu o linguriță. Oferim chefir la cină la ora 20.00. Alegem și brânză de vaci pentru copii: „Agusha”, „Tema”. Începem brânza de vaci cu o linguriță și până la 1 an o aducem la 50 de grame. Dăm seara la cină cu brânză de vaci.

10 luni - hrana cocoloase

Copilului i se pot da prăjituri, uscându-se, deoarece bebelușul are deja numărul necesar de dinți. Servește fructele bucăți, decojind-o.

Un copil cu mâncare trebuie întotdeauna supravegheat!

Sucurile de fructe se prepară cel mai bine pe cont propriu. Magazinele conțin o mulțime de acizi și zaharuri.

La 10 luni, de 2 ori pe saptamana, se servesc preparate din peste. Începeți cu soiuri cu conținut scăzut de grăsimi - merluciu, cod, biban.

Ce nu trebuie administrat înainte de 1 an?

• grisul nu trebuie administrat des, deoarece interferează cu absorbția fierului și poate provoca dezvoltarea anemiei;
• dulciuri, ciocolată;
• lapte de capră, de vacă;
• fructe tropicale, citrice.

Tabel general al introducerii alimentelor complementare pentru copii

Mâncare în „bănci”

Produsele sunt preparate numai din fructe și legume ecologice, cultivate cu grijă. Acest tip de mâncare are o compoziție garantată. Trece multe controale. Este imposibil să găsești mâncare pentru copii de proastă calitate pe rafturi.

Nu există conservanți în astfel de alimente. De ce durează atât de mult? Ambalarea sub vid și condițiile de depozitare aseptică nu permit deteriorarea produsului.

Poti incepe sa introduci alimente complementare cu produse industriale. Apoi, când copilul se obișnuiește, gătește singur. Asigurați-vă că verificați datele de expirare.

Alimentația complementară pentru copiii cu reacții atipice

Este foarte dificil să hrănești un copil dacă are manifestări de alergie. Trebuie respectate următoarele reguli:

• nu adăugați zahăr în mesele gata preparate, în special în suc;
• începe hrănirea complementară doar cu pielea „curată”;
• observați monocomponentă. Nu amestecați mai multe legume sau fructe. Deci va fi mai ușor de identificat care este alergia, dacă apare;
• lasă sucuri de fructe dulci, cartofi, morcovi, dovleac pentru sfârșit, până la 10-11 luni;
• este mai bine să introduceți un ou, pește de la 12 luni;
• bebelusul se obisnuieste cu fiecare fel de mancare cel putin 7 zile;
• dacă apare o erupție cutanată, noul produs este anulat;
• dacă sunteți alergic la laptele de vacă, sunt probabile reacții alergice la carnea de vită.

Până la un an, sănătatea bebelușului este pusă. O dietă echilibrată te va ajuta să eviți multe probleme pe viitor. Copilul tău va iubi alimentele noi dacă sunt pregătite cu dragoste. Fiecare copil este individual și doar o mamă poate înțelege când va începe o nouă perioadă de hrănire.

Pe scurt, medicii recomandă să dai terci de hrișcă ca prim aliment complementar absolut tuturor copiilor sănătoși ... Dacă copilul nu are probleme de sănătate, iar introducerea legumelor în dietă nu a dat nicio reacție, atunci hrișca este un fel de mâncare minunat. Acest lucru poate fi explicat printr-o serie de avantaje pe care le are acest tip de terci:

• Terciul de hrișcă este hipoalergenic; cazurile de răspuns ale sistemului imunitar al copiilor sunt extrem de rare (aproape niciodată).
• Această cereală este non-cereale, ceea ce înseamnă că nu conține gluten. Prin urmare, copilul nu are tulburări digestive și alte reacții adverse după hrănirea cu hrișcă.
• Terciul de hrișcă conține mult fier. Prin urmare, este un aliment excelent pentru prevenirea dezvoltării anemiei.
• Stimulează sistemul digestiv: activează peristaltismul și favorizează digestia rapidă. În plus, hrișca este ușor digerabilă.
• Acest terci are un efect pozitiv asupra inimii, vaselor de sânge, ficatului, mușchilor și, de asemenea, ajută la întărirea sistemului imunitar și previne apariția leziunilor infecțioase ale organismului.

Trebuie remarcat faptul că hrișca nu are absolut contraindicații. De aceea, pediatrii sfătuiesc să introducă terciul de hrișcă ca prim aliment complementar pentru toți copiii, iar după aceea hrăniți copilul cu orez, gris și alte soiuri de terci.

Care este cel mai bun terci de hrișcă pentru prima hrănire?

În lumea modernă, există o varietate nesfârșită de cereale speciale pentru copii pentru alimente complementare, există multe moduri de a le pregăti. Dar este destul de acceptabil să folosiți crupe obișnuite de hrișcă, care sunt consumate și de adulți. Există doar câteva caracteristici ale alegerii corecte a hrișcii pentru prima hrănire:

1. Acordați întotdeauna atenție culorii cerealelor: trebuie să fie deschisă. Hrișcă maro, foarte închisă (aproape neagră) din pachet indică faptul că fasolea a fost prăjită prea mult. Aceasta înseamnă că există mult mai puține vitamine în astfel de terci.
2. Încercați să cumpărați numai hrișcă de cea mai bună calitate pentru copilul dvs., nu trebuie să economisiți asupra sănătății copiilor.
3. Înainte de a cumpăra o pungă cu cereale, asigurați-vă că ați verificat integritatea acesteia și verificați conținutul pachetului (de regulă, pungile cu cereale sunt transparente): în hrișcă ar trebui să existe cât mai puține boabe nedecojite. De asemenea, aruncați o privire mai atentă pentru a vedea dacă există insecte sau larve ale acestora în crupă, altfel va fi extrem de neplăcut să găsiți o astfel de „surpriză minunată” acasă.
4. Boabele de hrișcă trebuie să fie întregi. Unii părinți consideră că diferitele tăieturi sunt mult mai sănătoase și mai ușor de gătit. Dar aceasta este o presupunere incorectă, cea mai mare cantitate de componente utile este stocată în cereale integrale.
5. Si cu atat mai mult, renunta la tot felul de fulgi de hrisca si faina instant. Acest tip de mâncare clar nu este bun pentru tine.

Nu uitați că este la fel de important să depozitați corect cerealele acasă: turnați hrișcă într-un recipient special (chiar și un borcan de sticlă obișnuit va face) și închideți bine capacul. Deci terciul își va păstra gustul, mirosul plăcut și proprietățile sale benefice.

Cum să gătești terci de hrișcă pentru prima hrănire?

Când vine timpul să introduceți diferite terci în porția bebelușului, nu doar alegerea potrivită, ci și prepararea devine importantă. Și pentru aceasta, mama trebuie să se familiarizeze cu regulile pentru hrănirea terciului de hrișcă:

• Primul terci de hrișcă pentru firimituri trebuie neapărat să fie fără adaos de lapte: acest lucru va complica semnificativ procesele digestive.
• Înainte de a găti, inspectați cu atenție cerealele pentru insecte.
• Este imperativ să sortați hrișca pentru a elimina toate boabele necurățate (negru). Este dificil să le măcinați într-un blender și chiar și un astfel de bob minuscul poate duce la consecințe neplăcute: copilul se poate sufoca.
• Înainte de a găti, nu uitați să spălați bine hrișca și de mai multe ori (până la apă curată).
• Trebuie să gătiți terci în apă și folosind numai apă fiartă sau ecologică, în niciun caz nu trebuie să turnați de la robinet.
• Pentru gătit, puteți folosi un multicooker - acest lucru va economisi timpul mamei.
• Timpul de gătire este în medie de 35-45 de minute: urmăriți întotdeauna terciul. Vasul este considerat gata atunci când toate boabele sunt bine umflate, înmuiate și mărite. În acest caz, crupa devine puțin mai ușoară.
• Amintiți-vă că terciul pentru un copil mic nu trebuie să conțină sare, miere, zahăr, gem, ulei.

Și bineînțeles, nu uita că trebuie să-i oferi bebelușului tău hrișcă începând cu porții mici, respectând toate regulile de introducere a alimentelor complementare.

Retete de terci de hrisca pentru bebelusi

Există două moduri principale de a pregăti hrișca pentru bebeluși ca prim aliment complementar. Rețetele sunt foarte simple, pot fi făcute chiar și de mame și tați fără experiență care se pregătesc pentru prima dată de firimituri.

1. Luăm hrișcă și o măcinam direct sub formă uscată în pulbere folosind un blender sau o râșniță de cafea.
2. Turnați o lingură din masa rezultată într-o cratiță sau castron și adăugați 100 ml de apă.
3. O punem pe aragaz si asteptam sa fiarba.
4. Timpul de gătit cu această metodă este redus - este de 20 de minute.
5. După ce terciul s-a răcit, puteți hrăni copilul.

1. Luăm hrișcă, o sortăm și o clătim de mai multe ori.
2. Se toarnă 200-300 ml apă într-o cratiță, se lasă să fiarbă.
3. Se toarnă 2-3 linguri de hrișcă preparată în apă fiartă.
4. Timpul de gătire este în medie de 35-45 de minute.
5. Măcinați terciul finit cu un blender sau treceți printr-o strecurătoare.
6. Verificați dacă există bulgări mari.
7. Când terciul s-a răcit, hrănim copilul.

Vă rugăm să rețineți că niciuna dintre rețete nu adaugă în terci alte ingrediente în afară de hrișcă și apă. Pregătiți o porție proaspătă pentru fiecare masă; nu puteți păstra vasul la frigider „până mâine”.

De asemenea, este foarte important de știut că în cazul aportului excesiv al corpului copilului, terciul de hrișcă poate provoca consecințe negative: balonare, tulburări de scaun, colici. Prin urmare, dă acest terci bebelușului tău în porții mici o dată pe zi. Dacă aveți reacții la introducerea unor astfel de alimente complementare, contactați imediat medicul dumneavoastră pentru sfaturi și recomandări cu privire la introducerea ulterioară de produse noi. Dar este mai bine să nu te gândești nici măcar la auto-medicație, acest lucru poate perturba semnificativ funcționarea sănătoasă a corpului bebelușului.

Nu uita: doar păstrând sănătatea copiilor, vei deveni cei mai fericiți și mai veseli părinți!

Natalia rege, medic pediatru, special pentru site-ul

Video util:

Terciul îmbogățește organismul cu un complex de vitamine și minerale, carbohidrați, grăsimi și proteine, conține fibre alimentare care îmbunătățesc funcționarea tractului digestiv. Dar nu toate cerealele sunt recomandate pentru prima hrănire. Trebuie să începeți cu cele care nu conțin gluten (o proteină care provoacă alergii). Opțiunea ideală este, de exemplu, terci de hrișcă pentru bebeluși. Ii poti oferi si o mancare de porumb sau orez.

Dacă aveți de ales între a cumpăra un produs finit sau a găti singur, atunci trebuie să studiați toate părțile pozitive și negative ale acestuia.

În produsele din magazin pentru copii mici, carbohidrații sunt descompuși în particule simple, iar acest lucru vă permite să păstrați dulceața naturală a produsului. Ele sunt ușor absorbite de organism. Cerealele sunt atent selectate, astfel încât să fii sigur de calitatea lor. Dar astfel de cereale, oferite ca prim aliment complementar, pot provoca reacții nedorite în organism.

Alimentele complementare pentru copiii sub un an trebuie administrate cu lingura. Nu utilizați sticle, deoarece acest mod de a mânca alimente este mai puțin reținut în gură și intră imediat în stomac. Astfel, crește riscul unei digestii proaste, dezvoltarea durerilor și colicilor în abdomen la copil.

Cel mai bine este să începeți terciul dimineața înainte de hrănirea principală cu lapte sau formulă. Ele oferă un plus de energie pentru întreaga zi și, în plus, va exista ocazia de a observa starea copilului.

Primul terci pentru un copil sub un an trebuie preparat dintr-o cereală, fără a adăuga fructe, nuci, miere și alte componente. Acest lucru vă va permite să urmăriți reacția organismului.

Când bebelușul are 8 luni, o porție ar trebui să fie de aproximativ 160 ml, la 8-9 luni - aproximativ 170-180 ml, după 10 luni puteți deja alăpta unul sau un amestec de terci (aproximativ 200 ml).

Care este cel mai bun terci de gătit pentru prima dată? Dacă copilul este predispus la constipație, atunci este mai bine să începeți cu hrișcă sau porumb, dar nu cu orez. Odată ce sunt absorbite, puteți încerca să faceți cereale din cereale care includ gluten (fuli de ovăz și mei).

Pentru a ști cu ce cereale să începi alimente complementare, trebuie să studiezi compoziția și caracteristicile efectului asupra organismului fiecăruia dintre ele. De exemplu, fulgii de ovăz sunt bogate în grăsimi și fibre. Este recomandat să-l gătiți copiilor care se îngrașă prost. Dar nu este potrivit pentru prima hrănire. Este mai bine să intri când copilul are 8-9 luni, altfel organele digestive vor fi afectate.

Terciul de gris (mei) conține mai puține vitamine și minerale, trebuie administrat la împlinirea vârstei de un an, administrat nu mai mult de două ori pe săptămână. Prejudiciul constă în faptul că grisul reduce absorbția de calciu în organism, ceea ce poate duce la o boală precum rahitismul.

Puteți încerca să introduceți felul de mâncare complementar după cum urmează.

1. Începeți să dați hrișcă sau terci de orez cu o linguriță pe zi. După o săptămână, o porție de terci ar trebui să fie egală cu șapte linguri.
2. Săptămâna următoare ar trebui să i se ofere terci, gătit din cereale noi. Puteți înlocui complet vasul anterior sau îl puteți îndepărta treptat. De exemplu, în prima zi, amestecați 6 linguri de hrișcă cu o lingură de terci de porumb.
3. Din a treia săptămână, puteți găti felul de mâncare cu adaos de legume.

Gătitul terciului pentru copii cu abur sau într-un multicooker ajută la conservarea tuturor substanțelor valoroase.

Proprietăți utile ale cerealelor și posibile contraindicații

Cu ce ​​terci să înceapă copiii cu alimente complementare? Hrișca este cea mai potrivită pentru prima hrănire din cauza lipsei de gluten din compoziție. Este dificil pentru sistemul digestiv al unui copil să facă față unei astfel de proteine, așa că apar adesea erupții cutanate, diaree și vărsături.

Beneficiile hrișcii sunt enorme. Pe lângă proteine, grăsimi și carbohidrați, este bogat și în fier. Este necesară creșterea nivelului de hemoglobină, combate perfect anemia. De asemenea, hrișca conține mult magneziu și potasiu, care au un efect pozitiv asupra funcționării inimii și a vaselor de sânge ale copilului. În plus, hrișca conține calciu, care este necesar pentru creșterea dinților sănătoși și a întregului sistem osos în ansamblu. Vitaminele B întăresc pereții vaselor de sânge, stimulează și normalizează circulația sângelui. Utilizarea periodică a acestui terci de către un copil îi poate crește imunitatea.

Reacțiile la copii din organism la hrișcă sunt extrem de rare. Poate fi introdus in alimentatie de la 4-6 luni.

Terciul de orez pentru bebeluși este potrivit și pentru prima hrănire, deoarece este considerat un produs hipoalergenic. Beneficiile orezului sunt bogate în carbohidrați complecși, care oferă organismului multă energie și putere. Cerealele sunt capabile să elimine toxinele, astfel încât intestinele funcționează mai bine la copii. Vitaminele B au un efect calmant, au un efect benefic asupra sistemului nervos. Orezul conține mult siliciu, care este implicat în formarea dinților și stimulează creșterea părului.

Orezul trebuie consumat cu grijă. Includerea zilnică a acestui terci în dietă poate dăuna organismului: calciul este spălat din oase datorită conținutului ridicat de fluor din orez. Orezul are efect de fixare. Prin urmare, acest produs nu trebuie introdus devreme în alimentația bebelușilor care sunt predispuși la constipație.

Terciul de porumb pentru bebeluși este extrem de util și potrivit pentru prima hrănire. Contine multe vitamine, in special din grupa B, care asigura un sistem nervos sanatos. Porumbul crește rezistența la diferite infecții, întărește mușchiul inimii, normalizează vasele de sânge și îmbunătățește smalțul dinților. Felul de mâncare se dovedește a fi sărac în calorii și hrănitor.

Consumul moderat de făină de porumb nu poate afecta organismul în niciun fel. Daune pot apărea din cauza excesului de produs în dietă. Acest lucru duce la reacții alergice și probleme cu sistemul digestiv. Porumbul conține mult fosfor, consumul zilnic de terci duce la o absorbție slabă a calciului.

De obicei, acest terci este fiert în lapte. Nu este recomandat sa gatesti un fel de mancare din aceasta cereala pana in momentul in care copilul are 7-8 luni.

Terciul de orz promovează buna funcționare a creierului, ameliorează inflamația membranei mucoase a sistemului digestiv, învelind pereții, stimulează motilitatea intestinală, îmbunătățește vederea și promovează creșterea. Cerealele conțin vitamina D și fibre. Pentru copiii sub un an nu se recomanda administrarea acestuia din cauza continutului de gluten.

Când oferiți un nou produs unui copil, trebuie să monitorizați cu atenție comportamentul și starea acestuia. Dacă a devenit capricios, au apărut diaree, vărsături, se observă erupții cutanate pe corp, ar trebui să încetați să utilizați produsul introdus și să consultați un specialist.

Cum să faci singur un fel de mâncare delicioasă

Puteți găti singur terci. În acest caz, poți fi sigur de compoziție, dar trebuie să alegi rețeta corectă potrivită vârstei copilului. Până la 8 luni, trebuie să gătiți terci în apă, fără zahăr și sare.

Cerealele preselectate trebuie sortate, clătite, uscate și măcinate. Se toarnă apă rece (dacă se folosește orez și hrișcă) sau se toarnă în apă clocotită (dacă fulgi de ovăz sau gris). Trebuie să gătiți până când este complet aburit la foc mic.

După vârsta de un an, puteți începe să adăugați unt în vasul finit (prima felie este egală cu un gram). După un an, puteți găti terci în lapte integral.

Pentru ca terciul de hrișcă pentru copiii sub un an să fie gustos, trebuie să fie de cea mai bună calitate și să aibă o tentă maro deschis. Boabele sunt măcinate cu un blender sau râșnița de cafea. Apoi trebuie să luați cantitatea necesară din făina rezultată (1 linguriță) și să turnați apă (100 ml). Gatiti 15 minute, fara a uita sa amestecati.

Când bebelușul are 10 luni, nu trebuie să măcinați cerealele, ci și să le gătiți în apă. Puțin mai târziu, puteți încerca rețeta de lapte. Pentru o jumătate de pahar de hrișcă, luați un pahar întreg de apă. După ce apa fierbe, se scurge. Se toarnă aceeași cantitate de lapte și se fierbe până când lichidul se evaporă complet.

Rețetă de terci de hrișcă în lapte într-un aragaz lent... Transferați crupele într-un bol (1 cană), adăugați lapte (3 căni), adăugați un praf de sare și zahăr. Setați modul și timpul necesar - 45 de minute.

Se recomandă să gătiți terci de orez în apă timp de până la un an. Apoi puteți introduce lapte cu apă - 1: 1. La o lună după ce produsul a fost asimilat, se poate adăuga ulei în vasul finit. Conținutul caloric al terciului pe apă este mai mic (80 kcal) decât cel al terciului gătit în lapte (120 kcal).

Rețetă simplă de terci de orez pe apă... Sortați orezul, clătiți, măcinați. Apoi adăugați apă și gătiți aproximativ 25 de minute. Pentru 1 lingura. făina de orez va trebui să ia 100 ml de apă.

Rețeta de terci de orez cu lapte pentru alimente complementare este următoarea. Va trebui să aduceți un pahar cu apă la fiert, adăugați 1,5 linguri. l. orez. După ce este gătit, va trebui să-l măcinați printr-o sită, să adăugați o jumătate de pahar de lapte și să mai gătiți câteva minute.

Terciul de orez pentru copii poate fi gătit într-un aragaz lent. Rețeta presupune mai multe etape. Adăugați orez în bol, adăugați apă și lapte, adăugați 1 lingură. Sahara. Setați modul și timpul dorit - 15 minute. Când este gata, puteți măcina și adăuga unt.

Terci de porumb pentru bebeluși pe apă este preparată după cum urmează. Apa sarata putin, adaugam un praf de zahar si aducem la fiert. Adăugați făină de porumb sau nisip. Pentru a preveni formarea cocoloașei, toate cele trei minute, în timp ce terciul fierbe, trebuie amestecat. Apoi adăugați ulei și lăsați să fiarbă.

Rețeta de terci de porumb într-un aragaz lent. Se toarnă crupele într-un bol, se adaugă sare și ulei. Se toarnă lapte și apă. Setați modul și ora. După ce terciul este gătit, trebuie să setați modul de încălzire și să-l lăsați pentru un timp.

Terciul de orz este gătit timp de 40 de minute. Rețeta este simplă. În primul rând, cerealele trebuie clătite bine și umplute cu apă într-un raport de 1: 2. Se amestecă din când în când, se fierbe până când apa se evaporă complet.

Dacă cunoașteți proprietățile de bază ale unei anumite cereale, atunci puteți răspunde cu ușurință la întrebarea cu ce cereale puteți începe alimente complementare. Corpul fiecărui copil se dezvoltă în felul său, deci nu este nevoie să te bazezi pe sfaturile altora, este mai bine să consulți un medic pediatru.

Alimentele complementare sub formă de terci au o valoare energetică ridicată și reprezintă un depozit de proteine, fibre, diverse vitamine și minerale. Terciul de hrișcă pentru bebeluși este o sursă de proteine, fier și iod. Dintre toate cerealele cunoscute, este cea mai utilă. De aceea, terci de hrișcă pentru bebeluși este unul dintre primele care se administrează.

Hrișca are o serie de calități și proprietăți utile:

1. Hrișca este un produs foarte bogat în calorii, conform acestui criteriu, este lider printre toate celelalte cereale.
2. Conține mult fier, iod, fosfor, cupru, precum și vitamine B și PP.
3. Bogat în proteine, grăsimi și carbohidrați. Proteinele conțin mulți aminoacizi, ceea ce face ca hrișca să fie egală ca valoare cu carnea și ouăle. Carbohidrații oferă energie pentru întreaga zi.
4. Conține multe fibre care sunt bune pentru intestine.
5. Rareori provoacă alergii, așa că poate fi considerat hipoalergenic.

Poate hrișca să dăuneze?

În cazuri foarte rare, hrișca poate provoca o reacție alergică. În caz de intoleranță individuală la un copil, acest produs trebuie anulat timp de 2 săptămâni. Odată cu abuzul de terci de hrișcă, un copil poate prezenta balonare, flatulență și tulburări intestinale. Pentru a evita astfel de momente neplăcute, este necesar să se respecte dozele admise de produse.

Când și cum să introduceți hrișca în alimente complementare?

De obicei, un bebeluș după 6 luni de viață nu mai este suficient pentru a se hrăni numai cu lapte. De aceea, introducerea alimentelor complementare începe de la 5-6 luni. Alimentele complementare pot începe atât cu cereale, cât și cu piureuri de legume. Se obișnuiește introducerea terciului la 6-7 luni. La această vârstă este cel mai bine să-i introduceți bebelușului terci de hrișcă.

Cum să dai terci de hrișcă unui copil pentru prima dată?

Dacă dați hrișcă pentru prima dată, urmați recomandările noastre:

• Dați hrișcă dimineața deoarece este foarte hrănitoare. Dacă oferiți un produs nou dimineața, atunci există posibilitatea de a observa până seara dacă copilul are o alergie.
• Formula sau laptele matern trebuie administrat numai după ce bebelușul a consumat alimente complementare. Pentru prima dată, terciul este fiert în apă și nu se poate adăuga nimic - fără lapte, fără unt, fără zahăr, fără sare.
• Terciul de hrișcă pentru alimente complementare este potrivit pentru consumul zilnic, dar nu mai mult de 1 dată pe zi.
• Poate că terciul gata preparat pentru bebeluși de producție industrială, cumpărat într-un magazin, se va potrivi pentru primele alimente complementare. Dacă terciul este îmbogățit cu substanțe utile, dar nu conține impurități inutile, atunci va fi chiar mai sănătos decât terciul gătit acasă. Dar mai întâi, nu uitați să vă familiarizați cu compoziția terciului și să monitorizați cu atenție reacția bebelușului după hrănirea complementară.

Dacă pe pachet nu scrie că terciul nu conține lactate și nu conține produse lactate, atunci este mai bine să nu-l luați pentru prima hrănire.

• Pentru prima dată, nu trebuie să dați copilului mai mult de 0,5 linguriță de terci pentru a evita dezvoltarea unei reacții alergice. Cu fiecare dată ulterioară, porția trebuie făcută mai mult cu 0,5-1 linguriță. Și tot așa până când porția este de 160 de grame (la 7-8 luni), 200 de grame (la 1 an).
• Terciul pentru alimente complementare se dă numai proaspăt, dar nu și cel de ieri.
• La început, terciul de hrișcă pentru prima hrănire ar trebui să fie lichid, care să amintească de lapte. Copiii pot bea astfel de terci dintr-o sticlă. Dar este recomandat să folosiți o lingură pentru a hrăni terciul. Treptat, o poți face mai groasă.
• Dacă un bebeluș a renunțat la terci de hrișcă, nu-l forțați! Ar trebui să încercăm să introducem alimente complementare a doua zi.

Reacție alergică la terci de hrișcă

Pentru a preveni o reacție negativă la hrișcă, este important să respectați anumite cerințe de mai sus. În termen de 2-3 săptămâni de la începerea introducerii hrișcii, nu trebuie oferite noi produse bebelușului. Dacă un copil are boli neurologice, atunci orice produs, inclusiv hrișca, poate provoca tulburări intestinale în el. În cazul oricărei reacții negative, alimentele complementare din hrișcă sunt imediat anulate pentru o perioadă de cel puțin 2 săptămâni.

Pentru a facilita percepția hrișcii de către organism, este permisă adăugarea formulei sau a laptelui matern în terciul copilului (dar la numai 2 săptămâni după începerea introducerii produsului). Laptele de vacă poate provoca și alergii, prin urmare, se adaugă în terci cu extremă precauție pentru copiii cu alergii și se recomandă introducerea lui mai aproape de vârsta de 1 an.

Cum să gătești terci de hrișcă pentru bebeluși?

Deci, cum să gătești terci pentru prima hrănire:

1. Înainte de a fierbe terci de hrișcă pentru bebeluși, luați cereale premium, sortați, spălați și uscați.
2. Utilizați o râșniță de cafea sau un blender pentru a transforma cerealele în făină.
3. Intr-o cratita se pune 1 lingurita de faina de hrisca si se toarna peste 100 ml apa.
4. Se aduce la fierbere, se reduce focul și se fierbe terci timp de 15 minute.
5. Răciți alimentele complementare gătite și hrăniți copilul.
6. Orice hrană pentru bebeluși trebuie gătită pe aragaz sau într-un multicooker (cazan dublu), niciodată folosind un cuptor cu microunde, deoarece radiațiile sale pot afecta negativ calitatea alimentelor gătite.

Terciul pentru prima hrănire ar trebui să se dovedească lichid. Cum să-l gătești lichid? Respectați proporțiile de mai sus și nu adăugați altceva.

Terci de hrisca cu lapte pentru copii de la 1 an

Ingrediente: 0,5 cani de hrisca, 1,5 cani de apa, 0,5 cani de lapte, 10 grame de unt, sare si zahar dupa gust.

Mod de preparare: turnați cerealele cu apă, aduceți-o la fiert. Gatiti 15 minute la foc mic, cu capacul inchis, pana se absoarbe apa. Adăugați lapte în terci. Lasă terciul să fiarbă a doua oară. Sare, adauga zahar, unt. Se amestecă totul și se ia de pe foc. Măcinați terciul cu un blender sau sită dacă este necesar.

Cereale pentru copii gata preparate

Cerealele complementare gata preparate sunt foarte populare și din motive întemeiate. Uneori, în beneficiile lor, sunt superioare cerealelor de casă gătite într-un cadru casnic. Iar prepararea unor astfel de feluri de mâncare necesită un minim de timp și efort. Alegerea cerealelor gata preparate este uriașă: lactate, cereale fără lactate, cu un singur tip de cereale și multicereale.

Cum să gătești terci de hrișcă instant? Metoda de preparare este descrisă în detaliu pe ambalaj.

Terciul de hrișcă gata preparat pentru bebeluși poate conține fructe sau legume uscate și tocate. Este important să acordați atenție acestui lucru, deoarece la începutul introducerii unui aliment complementar, produsul trebuie servit ca un fel de mâncare independent, fără aditivi.

Ieșire

Terciul de hrișcă este regina tuturor terciului. Hrișca este prima dintre toate cerealele oferite copiilor pentru alimente complementare. Această cereală sănătoasă este bogată în nutrienți și vitamine. Rareori provoacă o reacție alergică. Sunt permise atât terciul de hrișcă de casă, cât și terciul pentru bebeluși gata preparat achiziționat în magazin.