Nu vă pierdeți vigilența
Caviar roșu
După cum se explică în Rospotrebnadzor din Moscova, helminții pot fi infectați și de pește, de roșu sărat, astfel de caviar cu aspect apetisant. Poate că nu veți găsi o persoană care să nu vrea să se răsfețe cu pește proaspăt. Mai mult, având în vedere abundența sa actuală pe piețe. Dar trebuie avut în vedere că nu toate produsele din pește ajung în comerțul de piață testat de medicii veterinari.
„Unele specii de pești pot servi ca surse de infecție la om cu infestări helmintice precum difilobotriaza, anisacidoza”, avertizează medicii sanitari. „Cei mai mulți consumatori de pește nici măcar nu au auzit de mulți dintre ei. Difilobotriaza, de exemplu, este cauzată atunci când o persoană este infectată cu o tenie lată sau cu tenia Klebanovsky. Tenia aparține viermilor mari și atinge o lungime de 8-10 metri, uneori până la 25 de metri. O tenia adultă se poate instala nu numai în intestinul subțire al unei persoane, ci și în burta unei pisici, câine, porc. Dacă aveți semnele caracteristice de infecție cu acești viermi: greață, slăbiciune, dureri abdominale, dureri de cap, amețeli, trebuie să consultați imediat un medic. Treci testele necesare”.
Un alt cuvânt complex și cel mai necunoscut, anisakidoză, este o boală pe care heringul slab sărat o poate da unei persoane. Pentru prima dată, această boală la om a fost diagnosticată în Olanda în 1985 și a fost asociată doar cu utilizarea heringului ușor sărat. Până în prezent, mii de cazuri au fost înregistrate în Europa, America de Nord și de Sud și Asia de Sud-Est. Infecția umană apare și atunci când se mănâncă pește marin invadat crud sau semicrud și fructe de mare, caviar de cinci minute, pește ușor sărat, ușor marinat. Astăzi, riscul de a contracta anisacidoză a crescut datorită popularității tot mai mari a mâncărurilor orientale exotice preparate din fructe de mare crude precum sushi, heh, satsimi și altele. Înghițite cu fructe de mare, larvele vii de anisakid sunt introduse activ în membrana mucoasă a stomacului sau a intestinelor. Perioada de la momentul consumului produsului contaminat până la apariția primelor semne ale bolii - de la 1 oră la 2 săptămâni.
Pentru a preveni infecția umană, este imperativ ca fructele de mare să fie monitorizate pentru infestarea cu larve de anisakid. Dar cine face asta? Larvele de anisakid mor rapid și complet dacă peștele este fiert sau prăjit bine - la o temperatură de + 60 ° C și peste, mor în decurs de 10 minute. Prin urmare, peștele afumat și crud de origine marină, nesupus unei astfel de prelucrări, nu garantează dezinfecția acestuia de larvele anisakidelor. Și tenia poate pândi în peștele uscat, prost prăjit sau crud.
Surpriză Sandbox
APROPO
Semne ale prezenței viermilor în corpul copilului: salivare, greață, scăderea poftei de mâncare sau creșterea anormală a apetitului, crampe dureri în jurul buricului, scaune deranjate, oboseală crescută, hiperactivitate, dureri de cap, amețeli, paloarea pielii, cearcăne, excitabilitate crescută seara, capricii nerezonabile, somn slab , scrâșnirea dinților, mâncărime la nivelul perineului, reacții alergice.
Medicii sanitari sfătuiesc
1. Respectați o bună igienă, spălați-vă des pe mâini.
2. Clătește bine fructele și legumele, indiferent de unde provin: din piață sau din magazin.
5. Vara, ai grija de tine in vacanta, mai ales cand calatoresti in tari exotice.
Remedii populare
REFERINȚA „MK”
Ascaris: viermi rotunzi de 15-40 cm lungime; trăiesc în intestinul subțire. Ouăle de Ascaris sunt excretate împreună cu fecalele din intestinul uman și se dezvoltă în sol. Se infectează cel mai adesea prin sol, legume nespălate.
Oxiuri: viermi mici de 3-12 mm lungime; trăiesc în intestinul subțire și gros. Infecția cu oxiuri apare atunci când sunt înghițite ouăle de helminți, care intră în gură și nas cu praf. Autoinfecția cu oxiuri poate apărea prin mâini și alimente murdare.
Vlasoglavs: viermi subțiri de 30-35 mm lungime; trăiesc în intestinul orb și gros. Infecția cu viermi bici apare în același mod ca infecția cu ascaris.
Trichinela:(trichina) sunt viermi foarte mici de până la 4 mm lungime. O persoană se infectează cu ele atunci când mănâncă carne de porc, mai rar animale sălbatice, în care se află larvele de Trichinum.
Tenia bovină:(toate teniile se numesc adesea tenii) are o lungime de 4-10 m; o persoană se infectează prin consumul de carne de bovine insuficient prăjită sau gătită, în care erau larve. Gospodinele se infectează adesea gustând carne tocată crudă.
Panglică lată: până la 6-15 m lungime; o persoană se infectează prin consumul de pește de râu prost gătit sau prăjit.
Tenia pitică: lungime 3-5 cm.Infecția apare prin obiecte de uz casnic contaminate, care au ouă de viermi, mânere uși, scaune de toaletă. Copiii sunt mai predispuși să se îmbolnăvească.
Echinococcus: trăiește în intestinele animalelor, cel mai adesea câinilor. Oamenii se infectează de la câini și pisici. Echinococoza este o boală gravă, ale cărei simptome depind de organul afectat.
Giardia: este în formă de para, lungime de 10–20 µm. Trăiește în intestinul uman, în principal în duoden, mai rar în ductul biliar și vezica biliară, provocând giardioză.
A mânca puțin și a se îneca, pentru a satisface senzația de foame - asta înseamnă „a ucide viermele”, folosim o astfel de expresie glumeală pentru a ne indica nevoile, și anume să mâncăm ceva.
Dar ce fel de vierme încercăm să ucidem și de ce spunem, exact, nu?
Există mai multe explicații pentru originea acestei expresii.
În secolul al XVIII-lea, această expresie nu a fost încă găsită, dar încă din secolul al XIX-lea a fost folosită activ.
Se crede că sensul expresiei cum să mănânci este echivalent cu sensul „băutură”, iar expresia însăși a pătruns din grupurile de limbi romanice: italiană, franceză, portugheză.
Există o vorbă în italiană care se traduce prin „ucide omida” (matar el gusanillo) și însemna să bei un pahar de alcool înainte de micul dejun.
Și în franceză, „ucide viermele” (tuer le ver) nu înseamnă altceva decât să bei pe stomacul gol.
- Aparent, pentru că o persoană după ce a băut are neapărat o gustare, iar apetitul lui nu este plin de umor.
- Și în Rusia cuvântul „vierme”, în general, este în consonanță cu cuvântul „burtă” (burtă, burtă).
Să aruncăm o privire și la aceste pagini.
2) expresia este împrumutată din frazeologia romanică. Aparent, aceasta este o hârtie de calc din franceza tuer le ver - „a bea un pahar de alcool pe stomacul gol” (literal, „a ucide viermele”). Cifra de afaceri este asociată cu credința populară că, după ce ai băut alcool pe stomacul gol, poți scăpa de viermi.
Manual de frazeologie. 2012
A se vedea, de asemenea, interpretările, sinonimele, semnificațiile cuvântului și ce este ZAMORIT WORM (SHUTL.) În rusă în dicționare, enciclopedii și cărți de referință:
- Îngheţa
|| vierme... - Îngheţa în dicționarul enciclopedic:
cm. … - Îngheţa în Paradigma completă accentuată de Zaliznyak:
zamori "t, zamoryu", zamori "m, zamori" sh, zamori "these, zamori" t, zamori "t, zamorya", zamori "l, zamori" la, zamori "lo, zamori" li, zamori ", zamori „acea, ucide” păduchi, omoară „păduchi, omoară” păduchi, omoară „păduchi, omoară” păduchi, omoară „păduchi,... - Îngheţa în Noul Dicționar explicativ al limbii ruse de Efremova:
bufnițe. crossover 1) decomp. Aduce la moarte de foame, epuizare. 2) a) decomp. Aduce la epuizare; chin. b) transfer. Suprima,... - Îngheţa în dicționarul limbii ruse Lopatin:
congela, -r'yu, ... - Îngheţa în Dicționarul de ortografie complet al limbii ruse:
ramane blocat, -ryu,... - Îngheţa în dicționarul de ortografie:
congela, -r'yu, ... - Îngheţa în dicționarul limbii ruse Ozhegov:
<= … - NAVETĂ. în dicţionarul lui Dahl:
(abreviere)... - Îngheţa
mor de foame, de foame, bufnițe. (a marina 2) acela (special). Vopsea cu vopsea pentru lemn. Înghețați plăcile sub... - Îngheţa în Dicționarul explicativ al limbii ruse de Ushakov:
mor de foame, de foame, bufnițe. (a marina 1) cineva ce. Treptat ciuma de foame, maltratare, privare (colocvial). Moară de foame un prizonier. Să înfometăm pacientul... - Îngheţa în Dicționarul explicativ al lui Efremova:
ucide bufnițe. crossover 1) decomp. Aduce la moarte de foame, epuizare. 2) a) decomp. Aduce la epuizare; chin. b) transfer. ... - Îngheţa în noul dicționar al limbii ruse de Efremova:
bufnițe. crossover 1.dep. Aduce la moarte de foame, epuizare. 2.dep. Aduce la epuizare; chin. Ott. transfer Suprima, plictisește... - Îngheţa în Marele Dicționar explicativ modern al limbii ruse:
eu bufnițe. crossover colocvial 1. A aduce la moarte de foame, epuizare. 2. transfer. Aduce la epuizare; chin. II Sov. crossover ... - VIERME ÎNGHEȚARE în Dicționarul de Sinonime al lui Abramov:
cm. … - PIRAȚII SECOLULUI XX în citatul Wiki:
Date: 2009-06-23 Ora: 14:52:52 * - ... Puncte slabe: sentimental, iubeste mama. - Ocazional, ne vom plânge bătrânei. * - Stai, cine vine? ... - SIMPTOMUL UNUI vierme in termeni medicali:
palparea a determinat densitatea și tortuozitatea arterei în ateroscleroza sa... - VIERME în dicționarul enciclopedic:
, -a, m. 1. La fel ca viermele. Pescuit la un vierme. 2. transfer. Despre o persoană patetică, nesemnificativă (dispreț). 3. ... - LEXICALIZAREA în dicționarul enciclopedic lingvistic:
- transformarea unui element de limbă (morfem, formă de cuvânt) sau a unei combinații de elemente (combinație de cuvinte) într-un cuvânt semnificativ separat sau într-un alt dicționar echivalent cu acesta ... - EXISTĂ în Dicționarul de Sinonime al lui Abramov:
a mânca, a mânca, a consuma, a consuma, a ospăta, a mânca, a înghiți, a absorbi, a mânca; (despre animale și gemete.): mânca, devoră, (pentru) roade, înghiți, bat, sparge, mănâncă, ... - vierme înghețat în dicționarul de Sinonime al limbii ruse:
mușcă, mușcă, interceptează, mușcă,... - WORM în dicţionarul lui Dahl:
soțul. vierme, vierme; vierme, vierme, viermi, cheryov tare. (din burtă, burtă); un animal inelat, fără picioare, care se târăște, se târăște; numit colocvial... - MARBLE în dicționarul lui Dahl:
sau înfometați, înfometați pe cineva, înfometați, ucideți, înfometați; a epuiza, a epuiza cu sărăcia, foamea, munca, anxietatea și grijile etc. | evacuare pana... - VIERME în Dicționarul explicativ al limbii ruse de Ushakov:
vierme, m. (colocvial). Reduce-mângâiere. la vierme. a ucide viermele - vezi să înghețe... - SEMYON THEODOROVICH ALTOV în citatul Wiki.
- ADRESE ÎN ENGLISH în Quote Book Wiki.
- SHAMIL
Shamil este celebrul lider și unificator al muntenilor din Daghestan și Cecenia în lupta lor cu rușii pentru independență. Născut într-un sat... - CHERNAY ALEXANDER VIKENTIEVICH în Enciclopedia Scurtă Biografică:
Chernai (Alexander Vikentievich) - zoolog, ceh de origine, s-a nascut in 1821 in orasul Sankt Petersburg. Educat la Institutul Pedagogic,... - KOZMA PETROVICH PRUTKOV în Enciclopedia Scurtă Biografică:
Prutkov (Kozma Petrovici) este un scriitor fictiv, un fenomen literar unic, care amintește doar în exterior de M. de la Palisse... - SHAMIL
celebrul lider și unificator al muntenilor din Daghestan și Cecenia în lupta lor cu rușii pentru independență. Născut în satul Gimry, lângă... - NEGRU în Dicționarul Enciclopedic al lui Brockhaus și Euphron:
I (Alexander Vikentievich) - zoolog, ceh de origine; s-a născut în 1821 la Sankt Petersburg. A studiat la Institutul Pedagogic, unde... - PRUTKOV în Dicționarul Enciclopedic al lui Brockhaus și Euphron:
(Kozma Petrovici) este un scriitor fictiv, un fenomen literar unic, care amintește doar în exterior de M. de la Palisse și... - Ludovic al II-lea al Bavariei în Dicționarul Enciclopedic al lui Brockhaus și Euphron:
(Otto-Friedrich-Wilhelm; 1845-86) - Regele Bavariei, fiul regelui Maximilian al II-lea, nepotul lui Ludovic I al Bavariei. L. a moștenit de la strămoșii săi un pasionat, chiar... - CREIER în Dicționarul Enciclopedic al lui Brockhaus și Euphron.
- BEZZUBKA în Dicționarul Enciclopedic al lui Brockhaus și Euphron:
(Anodonta) - vezi tabel. Lamelar-branhie, I; un animal din clasa branhiilor lamelare (vezi acest cuvânt) moluște, fononice, din aceasta. comun (Najades s. ... - CINEMA în dicționarul enciclopedic:
unsl., p. 1. La fel ca și cinematografia; vezi și CINEMATOGRAF, CINEMATOGRAF. Arta k. Realizator de film (colocvial) - 1) muncitor ... - MĂTUŞĂ în dicționarul enciclopedic:
, -și, genul. pl. -y,w. 1. La fel ca și mătușa (în 1 cifră). Nativ t. 2. Combinat cu... - FILMARE în dicționarul enciclopedic:
, th, th (colocvial). 1. Despre joc: împușcat, nu zdrobit. Împuşcarea potârnichilor. 2. Așa, împușcat to-rogo. S. vrabie (trad.: Experimentat, ... - IURIEV în dicționarul enciclopedic:
, -а: Ziua Sfântului Gheorghe - pe vremuri în Rusia: sărbătoarea de toamnă a Sfântului Gheorghe (Yuri), în ziua căreia iobagii aveau voie ... - URECHE în dicționarul enciclopedic:
, ureche, .mn. urechi, urechi, cf. 1. Organul auzului, precum și partea exterioară a acestuia (la om - sub formă de coajă). ... - GURĂ în dicționarul enciclopedic:
, gura, din gura si din gura, despre gura, in gura, m. 1. Cavitatea dintre maxilarele superioare si inferioare, in afara ... - FANTANA în dicționarul enciclopedic:
, -а, m. 1. Jet de lichid, gaz, aruncat în sus dintr-o țeavă sau orificiu de forța presiunii. Zabsh f. ulei f. Gaz ... - TOPOR în dicționarul enciclopedic:
, -a, m. O unealtă de tăiere a metalului cu o lamă și un cap atașat de mâner. Plotnitsky t. Tăiați, tăiați cu toporul. *... - PAIE în dicționarul enciclopedic:
, -y, f. Tulpini goale de cereale rămase după treierat. Secara s. Lenjerie s. II scadere paie, - și, bine. Adăugați paie... - MINGE în dicționarul enciclopedic:
1, -a, m. 1.vezi minge. 2. Un element constitutiv al sângelui (învechit). Globule roșii și albe. 3. La fel ca... - ELEFANT în dicționarul enciclopedic:
, -a, m. 1. Un mamifer proboscis mare din țările tropicale cu doi colți mari. african s. indian s. Elefantul nu este... - UMAN în dicționarul enciclopedic:
, -а, în sens. pl. upgr. oameni, -hei (oamenii sunt depășiți și glumesc; scuipă. n. oameni, oameni etc. ... - RIDICHE în dicționarul enciclopedic:
, -y, f. O legumă rădăcină cu o rădăcină rotunjită de culoare galben deschis. Feed p. Mai ieftin decât un nap aburit (foarte ieftin; glumă colocvială). Mai simplu ca un băiat... - FLUIER în dicționarul enciclopedic:
, - cautare, - curatenie; -yst; -direcție; -spălat; - perie; yayoye. 1. Fă un fluier. S. în fluier. Fluierul sună. Wheezing (grele, cu...
Aproape în fiecare zi repetăm expresia „ucide viermele”. Ce a însemnat inițial frazeologismul „îngheța viermele”? Și care este originea acestei expresii?
Turnul „de a ucide viermele” pentru limba rusă este relativ tânăr, dicționarul frazeologic al secolului al XVIII-lea nu o marchează.
Din anumite motive, cercetătorii limbii ruse asociază în mod persistent expresia „înfometați viermele” cu foamea. Mai mult, în unele monografii, ei încearcă să înlocuiască această expresie cu vechea expresie rusă „a ucide urlet” - „a potoli foamea, a lua o gustare” („urlă” - „senzație de foame, apetit”).
Această greșeală este remediată chiar și în dicționarul lui V. I. Dahl. În volumul I (în articolul „a muri de foame”) este indicat sensul „bea sau mânca de foame”, iar în IV (în articolul „vierme”) – „a mânca de foame”. Este destul de evident că mâncând hrană este imposibil să „moară de foame” din simplul motiv că este doar hrană pentru „vierme”.
Rușii au împrumutat expresia la începutul secolului al XIX-lea din frazeologia romanică. Printre popoarele sudice, sloganul este cunoscut doar în sensul de „bea alcool pe stomacul gol”.
În Europa, această cifră de afaceri este încă foarte răspândită: în spaniolă matar el gusanillo (gusano) (literal „ucide un vierme sau o omidă”) care înseamnă „bea un shot de vodcă înainte de micul dejun”, în portugheză matar o bicho (literal „ucide un vierme") - "bea un pahar pe stomacul gol", în franceză tuer le ver ("ucide un vierme") - "bea un pahar de alcool pe stomacul gol".
Din păcate, absinturile comerciale moderne seamănă doar vag cu tinctura clasică de pelin; pentru producerea lor se folosesc arome și coloranți sintetici. O băutură cu adevărat care îmbunătățește sănătatea este încă produsă după rețete vechi în țările slave de la Marea Adriatică: Croația, Slovenia etc. Aceste popoare au păstrat conceptul de proprietăți medicinale ale tincturii de pelin, chiar și pe etichete se poate citi că băutură „îndreaptă cele mai dificile stomacuri” (traducere liberă). În slavă se numește Pelinkowac (pelin, plin - băutură, kowac - pelin).
Deoarece băutura este de obicei urmată de o gustare, acest lucru a dus la faptul că „înghețați viermele” a dus la o remorcare treptată a acțiunii de la „băutură” la „gustare”, ceea ce este eronat.
Oricum ar fi, trebuie să recunoașteți că este plăcut să „omorâți viermele” după ce mergeți pe jos sau cu bicicleta cu un pahar sau doi!
Îngheață viermele ucide viermele Răspândire. Ia o gustare ușoară, potolește-ți puțin foamea. Cu substantiv cu sens chipuri: tată, tânăr, muncitor... lovit viermele; înfometați viermele cu ce? sandviș, chiflă...
Era departe înainte de prânz și am decis să omorâm măcar viermele.
Ia un sandviș, îngheață viermele, o să luăm prânzul într-o oră.
Aruncându-și o privire precaută în fața lui... a mestecat pâinea, înfometând oarecum viermele și a simțit că vrea să fumeze. (V. Bykov.)
Dicționar frazeologic educațional. - M.: AST. E. A. Bystrova, A. P. Okuneva, N. M. Shansky. 1997 .
Vedeți ce înseamnă „uciderea viermelui” în alte dicționare:
Îngheață viermele.- (adică, luați o gustare). Măcar să-ți bată o bătătură în burtă. Vezi ALIMENTE Înmuiați mustața într-un pahar. Îngheață viermele. Vezi BĂUT... IN SI. Dahl. Proverbe rusești
ucide viermele- luați o gustare, interceptați, stricați, încercați, ciuguliți, luați o gustare, mestecați, alimentați, alimentați, luați o gustare, mâncați, potoli foamea, aruncați un dinte, aruncați un dinte, puneți un dinte, împrospătați-vă Dicţionar de sinonime ruse... Dicţionar de sinonime
ucide viermele- Înghețați viermele / (viermele) Potoliți ușor foamea, luați o gustare... Dicționar cu multe expresii
Îngheață viermele- Răspândire. Navetă. Luați o gustare ușoară. SRNG, 6, 202; FSRYa, 518; BMS 1998, 621; SHZF 2001 80; BTS, 333; ZS 1996, 186; Mokienko 1986, 21 23; FM 2002, 611; DP, 806...
Îngheață viermele (viermele)- Simplu. Navetă. După o gustare, potolește-ți puțin foamea. La începutul orelor unsprezece, simțind deja pofta de mâncare, s-au întors la companie și acolo au primit două felii subțiri de pâine neagră pentru a ucide viermele înainte de cină (Staniukovici. Micii marinari) ... Dicționar frazeologic al limbii literare ruse
Îngheață viermele beat- Zharg. dig Navetă. Bea alcool. Shchuplov, 62... Un mare dicționar de proverbe rusești
Îngheață viermele Razg. Ia o gustare ușoară, potolește-ți puțin foamea. Cu substantiv cu sens chipuri: tată, tânăr, muncitor... lovit viermele; înfometați viermele cu ce? un sandviș, o chiflă... Era departe înainte de prânz și ne-am hotărât măcar să-l omorâm... ... Dicționar frazeologic educațional
îngropa- A îngheța viermele (fam. colocvială) O gustare ușoară, pentru a potoli foamea. Nu este timpul să ucizi viermele? ... Dicționar frazeologic al limbii ruse
Îngheţa- 1. FREEZE1, freeze, freeze, sover. (a marina1) cine ce. Treptat ciuma de foame, maltratare, privare (colocvial). Moară de foame un prizonier. Să înfometăm pacientul cu un tratament rău. || Epuizare cu munca copleșitoare (teme ...... Dicționarul explicativ al lui Ușakov
Cărți
- Imagini de vorbire rusă: eseuri istorice și etimologice despre frazeologie, Mokienko Valery Mikhailovici. Cartea într-o formă plină de viață și accesibilă examinează istoria și etimologia multor expresii figurative rusești: sobe-bănci, a ucide un vierme, în toate Ivanovo, ce este lumina, etc. Special ... Cumpărați pentru 523 de ruble
- Imagini ale discursului rusesc, V. M. Mokienko. Cartea într-o formă plină de viață și accesibilă examinează istoria și etimologia multor expresii figurative rusești: sobe-bănci, a ucide un vierme, în toată Ivanovo, pe care stau și altele...
