Un fel de mâncare clasic al bucătăriei ucrainene și rusești este borșul. Fiecare gospodină ar trebui să fie capabilă să o gătească. O nouă modalitate de a găti supa delicioasă este utilizarea unui multicooker. Ușurează procesul, reduce costurile de timp și dă bulionului grăsime și aromă. Procesele de preparare a supei folosind un multicooker și o cratiță sunt aceleași.
Cum să gătești borș într-un aragaz lent
Orice bucătar începe să gătească borș într-un multicooker cu prepararea produselor și prelucrarea lor tehnologică. Componentele principale ale unui fel de mâncare delicios sunt bulionul pe bucăți de carne sau legume, sfecla și pasta de roșii. Asigurați-vă că adăugați în supă varză, cartofi, sos de ceapă și morcov. Dacă doriți, asezonați borșul cu rădăcini, condimente, ierburi și fasole, se poate adăuga fasole.
Sfecla de zahăr este cea mai bună pentru borș, poate fi folosită deja prefiartă și înăbușită, sau crudă sau ușor prăjită. Supa aromată își va păstra strălucirea dacă feliile de sfeclă sunt unse cu esență de oțet sau suc de lămâie. De asemenea, își păstrează culoarea prin fierbere rădăcină în coajă folosind apă acidulată cu oțet. Sfecla se fierbe intr-o alta cratita, separat de alte produse, se pune in bulion dupa cartofi.
Bulion pentru borș
Pentru a găti borș în bulion, mai întâi trebuie să faceți o bază. Opțiunea clasică este un lichid bogat făcut din carne de vită, porc sau pui de calitate. Pentru bogăție, este bine să adăugați oase de miel în bulion, iar pentru un preparat dietetic - rață, gâscă sau iepure. Opțiunea bugetară pentru gătit bulion presupune utilizarea de carne tocată sau tocană, iar cea slabă se descurcă deloc fără carne.
Când fierbeți bulionul pe carne, cel mai bine este să îl păstrați mult timp pentru a obține bogăție. Oasele sunt fierte până la șase ore, carnea - până la trei, în acest proces spuma este îndepărtată. În procesul de preparare a bulionului, se adaugă o ceapă întreagă, morcov, țelină și o grămadă de mărar verde. Cand sunt gata, legumele se arunca, iar pulpa se scoate de pe oase si se foloseste la compozitia principala de bors.
Reteta Bors intr-un aragaz lent
Orice bucătar va avea nevoie de o rețetă pas cu pas pentru a face borș, care ajută la realizarea unei delicatese tradiționale delicioase. Este mai bine să începeți cu opțiuni simple - cele slabe sau cele în care se folosește conserve (tocană) pentru bază. Profesioniștii vor putea găti borș clasic, cu fasole sau adaos de coastă de porc. Utilizarea unui multicooker în acest caz facilitează foarte mult procesul.
Borș într-un aragaz lent - o rețetă pas cu pas cu o fotografie
- Porții per recipient: 10 persoane.
- Conținut caloric: 42 kcal.
- Scop: pentru prânz.
- Bucătărie: ucraineană.
Cum să gătiți borș ucrainean într-un aragaz lentă, vă vor explica următoarele instrucțiuni detaliate. Potrivit ei, se va dovedi un prim fel de mâncare spectaculos, care va încânta gospodăriile cu aroma și bogăția sa plăcută. Este mai bine să luați piept de vită pentru gătit cu un procent minim de grăsime, astfel încât supa bogată gata preparată să nu fie prea grasă, dar să se dovedească bogată în vitamine și beneficii.
Ingrediente:
- piept de vita - 800 g;
- cartofi - jumătate de kilogram;
- sfeclă - 100 g;
- morcovi - 100 g;
- ceapa - 100 g;
- varză - 200 g;
- ulei vegetal - 80 ml;
- suc de lamaie - 30 ml;
- pasta de tomate - 20 ml;
- apă - 2000 ml;
- sare - 20 g;
- usturoi - 2 catei;
- zahăr - un praf;
- frunză de dafin - 2 buc.;
- piper negru - 2 mazăre.
Metoda de gatire:
- Clătiți pulpa de vită, tăiată în porții.
- Decojiți capul de varză de pe frunzele de sus, tăiați fâșii.
- Tăiați cartofii cubulețe, frecați sfecla pe răzătoarea fină, faceți același lucru cu morcovii.
- Tăiați ceapa în cuburi mici.
- Se toarnă ulei pe fundul oalei cu presiune multicooker, se setează funcția „Fry”, se prăjește ceapa timp de trei minute, se adaugă morcovii.
- După trei minute, se adaugă sfecla, după două minute, se toarnă sucul, pasta de roșii. Gatiti trei minute.
- Adăugați carnea, cartofii, paiele de varză, adăugați apă, adăugați condimente și făină dacă doriți.
- Puneți programul „Supă” pe afișajul multicookerului, gătiți timp de jumătate de oră, asezonați cu usturoi, gătiți încă o jumătate de oră.
Borș de pui într-un aragaz lent
- Timp de preparare: 1,5 ore.
- Porții per recipient: 15 persoane.
- Conținut caloric: 40 kcal.
- Scop: pentru cină.
- Bucătărie: rusă.
- Complexitatea preparării: medie.
Borșul de pui multicooker se deosebește de borșul de carne sub forma unui conținut scăzut de calorii, ceea ce îl face un fel de mâncare dietetică. Pentru gătit, este bine să luați file sau piept de pui, care se disting prin proprietăți utile, iubite de adulți și copii. Restul produselor de pe listă sunt incluse în delicatesa tradițională, dacă se dorește, se suplimentează cu ierburi picante uscate sau proaspete.
Ingrediente:
- piept de pui - jumătate de kilogram;
- cartofi - 0,35 kg;
- ceapa - 100 g;
- usturoi - 2 catei;
- pasta de tomate - 30 ml;
- oțet - 20 ml;
- sare - 10 g;
- piper - un praf;
- patrunjel - 2 tulpini;
- apă - 3 l;
- varză - 0,3 kg;
- sfeclă - 0,3 kg;
- morcovi - 0,2 kg.
Metoda de gatire:
- Turnați apă, introduceți bucăți de piept spălat, setați modul „Supă” sau „Fierbe” timp de o jumătate de oră.
- Se rade grosier sfecla cu morcovi, se taie cartofii cubulete, se toaca ceapa cu catei de usturoi, se toaca varza.
- Într-o altă tigaie, prăjiți ceapa cu morcovi, adăugați sare după cinci minute, adăugați sfecla, turnați un sfert de pahar de apă, fierbeți până se înmoaie. Se condimenteaza cu usturoi, otet, pasta de rosii. Țineți timp de cinci minute.
- Împărțiți puiul în bucăți, puneți-l înapoi în vasul cu cartofi, varză. Gatiti jumatate de ora in modul selectat.
- Introduceți prăjirea, ierburile, gătiți timp de 10 minute, lăsați să se infuzeze.
Borș cu varză murată într-un cuptor lent
- Timp de preparare: 1,5 ore.
- Porții per recipient: 15 persoane.
- Conținut caloric: 41 kcal.
- Scop: pentru prânz.
- Bucătărie: ucraineană.
- Complexitatea preparării: medie.
Borșul de varză murată într-un cuptor lent va avea o acrișoare plăcută și un gust bogat. Puteți folosi o legumă fermentată pe cont propriu sau cumpărată din magazine pentru gătit, dar trebuie să vă asigurați că muratul este fără oțet pentru a evita excesul de acid în vasul finit. Supa se asezonează cu smântână grasă, se stropește cu așchii de usturoi și se servește fierbinte.
Ingrediente:
- sfeclă - 0,3 kg;
- carne - 0,35 kg;
- verdeață - o grămadă;
- ulei vegetal - 55 ml;
- pasta de tomate - 65 ml;
- varză murată - 0,35 kg;
- ceapa - 2 buc.;
- usturoi - 2 catei;
- cartofi - 0,45 kg;
- apă - 3000 ml.
Metoda de gatire:
- Se unge un vas cu ulei, se adaugă ceapa tocată și morcovii ponosi, se setează programul de coacere pentru 15 minute.
- Îndoiți bucățile de carne, sfecla rasă, feliile de cartofi. Setați modul de repetare la 20 de minute.
- Puneți varza mărunțită, usturoiul ras, pasta de roșii și asezonați cu condimente.
- Turnați apă clocotită peste, setați programul „Tocană” pentru 40 de minute.
Borș slab într-un aragaz lent
- Timp de preparare: 1,5 ore.
- Porții per recipient: 10 persoane.
- Conținut caloric: 27 kcal.
- Scop: pentru cină.
- Bucătărie: rusă.
- Complexitatea preparării: medie.
Cum să gătești borș fără carne într-un aragaz lent este descris în rețeta de mai jos. Supa rezultată poate fi folosită de persoanele care postesc sau de vegetarieni. Datorită conținutului scăzut de calorii al preparatului rezultat, este bun chiar și pentru cei care slăbesc, fără să se uite înapoi la îngrijorarea kilogramelor în plus de la talie sau stomac. O cantitate mare de varză proaspătă, tăiată în fâșii subțiri, conferă preparatului o sațietate.
Ingrediente:
- varză - 400 g;
- cartofi - 4 buc.;
- ceapa - 1 buc.;
- morcovi - 1 buc.;
- sfeclă - 2 buc.;
- suc de roșii - un pahar;
- ulei vegetal - 80 ml;
- usturoi - 2 catei;
- apă - 2000 ml;
- zahăr - un praf;
- frunză de dafin - 2 buc.;
- oțet - 20 ml.
Metoda de gatire:
- Se toaca ceapa, se dau pe razatoare grosier morcovii, se dau la prajit pana devine transparent, folosind functia "Fry".
- Frecați grosier sfecla. Trimiteți jumătate la prăjit și adăugați la restul apă clocotită și oțet. Se condimentează prăjeala cu oțet și zahăr. Se fierbe timp de cinci minute.
- Se toarnă sucul de roșii, se fierbe timp de șase minute, se adaugă bucăți de cartofi și fâșii de varză.
- Se toarnă apă clocotită peste, se condimentează cu condimente, se fierbe timp de o oră în programul corespunzător.
- Adăugați usturoiul zdrobit, sucul de sfeclă, fierbeți timp de 20 de minute.
Borș cu fasole într-un aragaz lent
- Timp de preparare: 5 ore.
- Porții per recipient: 10 persoane.
- Conținut caloric: 45 kcal.
- Scop: pentru prânz.
- Bucătărie: ucraineană.
- Complexitatea preparării: medie.
Gătitul borșului într-un multicooker cu fasole va fi ușor dacă urmați pașii de mai jos. Diferă de gătitul în tigaie prin faptul că fasolea poate fi înmuiată doar două ore, mai degrabă decât peste noapte sau 24 de ore. Datorită fierberii prelungite într-un multicooker, fasolea va fierbe și va obține o consistență optimă, nu va deveni prea tare sau moale.
Ingrediente:
- fasole - 200 g;
- sfeclă - 2 buc.;
- ceapa - 1 buc.;
- roșii - 1 buc.;
- morcovi - 1 buc.;
- varză - 0,2 kg;
- zahăr - un praf;
- pasta de tomate - 40 ml;
- carne de vită - 0,2 kg;
- oțet - 20 ml;
- frunză de dafin - 2 buc.;
- usturoi - 2 catei;
- ulei vegetal - 20 ml;
- verdeață - 30 g;
- apă - 2000 ml.
Metoda de gatire:
- Înmuiați fasolea pentru câteva ore, tăiați carnea în cuburi, tăiați ceapa.
- Se rad morcovii, se taie rosiile felii, sfecla in bucatele, se taie varza fasii.
- Porniți modul „Coacere”, turnați uleiul, împăturiți carnea cu ceapa și morcovii. Prăjiți timp de cinci minute, adăugați roșii dulci, sfeclă, paste. Se fierbe timp de 10 minute, se condimentează cu zahăr granulat și oțet.
- Se pune varza, fasolea, se toarnă în apă clocotită, sare. Asezonați cu foi de dafin, condimente, setați programul Ciorbă pentru două ore.
- Cu 10 minute înainte de sfârșit, adăugați usturoiul tocat cu ierburi.
Borș roșu într-un aragaz lent
- Timp de preparare: 2 ore.
- Porții per recipient: 15 persoane.
- Conținut caloric: 40 kcal.
- Scop: pentru cină.
- Bucătărie: rusă.
- Complexitatea preparării: medie.
Este rațional să gătești borș cu sfeclă într-un cuptor lent după rețeta clasică, care este dată mai jos. Se va face trei litri de supă delicioasă, pe care toată lumea o adoră. Se recomanda servirea cu paine neagra, care poate fi prajita putin in toaster sau cuptor si rasa cu usturoi. Va fi original dacă adăugați găluște sau găluște într-o supă fierbinte, condimentați cu smântână sau smântână.
Ingrediente:
- pulpă de vită - 0,35 kg;
- varză - 0,35 kg;
- morcovi - 1 buc.;
- sfeclă - 1 buc.;
- cartofi - 3 buc.;
- ceapa - 1 buc.;
- ulei de floarea soarelui - 20 ml;
- ardei gras - 100 g;
- pasta de tomate - 40 ml;
- oțet - 40 ml;
- zahăr - 15 g;
- verdeață - o grămadă;
- apă - 2 l.
Metoda de gatire:
- Se toarnă uleiul, se călește ceapa tocată cu ierburi timp de cinci minute în modul „Prăjire”.
- Adăugați morcovii rasi, prăjiți timp de cinci minute.
- Adăugați bucăți mici de boia dulce, după cinci minute - sfeclă rasă, oțet, zahăr.
- Se amestecă, se fierbe timp de 10 minute.
- Se adaugă bucăți de carne, se prăjesc 15 minute, se toarnă pasta de tomate.
- Acoperiți cu apă, fierbeți timp de 10 minute.
- Pune cartofii în felii, varza în fâșii, foi de dafin. Setați modul „Supă” pentru o oră și jumătate.
- Adăugați usturoiul zdrobit în 10 minute.
Cum să gătești borș într-un aragaz lent cu carne
- Timp de preparare: 1,5 ore.
- Porții per recipient: 10 persoane.
- Conținut caloric: 46 kcal.
- Scop: pentru prânz.
- Bucătărie: ucraineană.
- Complexitatea preparării: medie.
Rețeta de borș cu carne într-un aragaz lent sugerează utilizarea celei mai delicioase părți de carne de porc - coaste. Este mai bine să le luați reci sau ușor afumate pentru a oferi preparatului finit un gust original și o aromă plăcută de tartă. Legumele prăjite nu în floarea soarelui, ci în ghee vor adăuga note speciale bulionului. Este bine să înlocuiți pasta de roșii obișnuită cu roșii elastice strălucitoare.
Ingrediente:
- coaste de porc - 300 g;
- apă - 2000 ml;
- varză - 0,2 kg;
- sfeclă - 2 buc.;
- morcovi - 1 buc.;
- ceapa - 1 buc.;
- cartofi - 2 buc.;
- roșii - 2 buc.;
- ghee - 20 g;
- usturoi - 2 catei;
- zahăr - 10 g;
- lămâie - jumătate din fruct;
- verdeață - 30 g.
Metoda de gatire:
- Se rade grosier morcovii cu sfecla, se toaca ceapa, se toaca varza fasii, rosiile cubulete, se stoarce usturoiul printr-o presa.
- Transferați morcovi și ceapa, prăjiți timp de cinci minute în programul „Prăjiți”.
- Adăugați coaste tocate, roșiile, fierbeți timp de cinci minute.
- Adăugați cubulețe de cartofi, varză, jumătate de sfeclă, zahăr.
- Se toarnă apă fierbinte, se stinge la funcția selectată timp de o oră.
- Se amestecă jumătatea rămasă de sfeclă cu un pahar de apă fiartă, se toarnă sucul de lămâie, se fierbe.
- Se toarnă bulionul rezultat în supa pregătită, se condimentează cu usturoi, ierburi tocate.
Borș cu carne de vită într-un aragaz lent
- Timp de gătire: 1 oră.
- Porții per recipient: 12 persoane.
- Conținut caloric: 47 kcal.
- Scop: pentru cină.
- Bucătărie: rusă.
- Complexitatea preparării: medie.
Cum să gătești borș într-un multicooker cu carne de vită, următoarele instrucțiuni pas cu pas vă vor învăța cu o explicație detaliată a fiecărei etape. Pentru a face un preparat delicios, aveți nevoie de pulpă de piept sau de vită, care se va găti rapid în interiorul aparatului. Serviți bine supa rezultată cu gogoși cu aromă de usturoi, care vor conferi întregului preparat o aromă apetisantă.
Ingrediente:
- carne de vită - 400 g;
- cartofi - 0,3 kg;
- varză - 0,25 kg;
- sfeclă - 0,2 kg;
- morcovi - 100 g;
- ceapa - 1 buc.;
- pastă de tomate - jumătate de pahar;
- usturoi - 2 catei;
- apă - 2 l;
- verdeață - 10 g.
Metoda de gatire:
- Clătiți carnea, uscați-o, tăiați-o în fâșii largi.
- Tăiați ceapa în bucăți mici, radeți morcovii. Se toacă varza, se taie cartofii cubulețe, sfecla fâșii. Tăiați usturoiul cu ierburi.
- Pune toate mancarurile intr-un bol, adauga apa, pasta de rosii, asezoneaza cu condimente.
- Închideți capacul, setați modul „Supă” pentru o jumătate de oră.
Borș de porc într-un cuptor lent
- Timp de preparare: 1,5 ore.
- Porții per recipient: 12 persoane.
- Conținut caloric: 45 kcal.
- Scop: pentru prânz.
- Bucătărie: ucraineană.
- Complexitatea preparării: medie.
Puteți găti borșul în bulion de porc folosind o bază gata preparată, pregătită în prealabil, sau îl puteți face în momentul gătirii. Ultima opțiune mărește timpul de gătire cu câteva ore, ceea ce este nedorit în condițiile lipsei de minute libere, așa că este bine să înlocuiți bulionul finit cu apa obișnuită. Mai bine să-l turnați fierbinte și fiert pentru a grăbi procesul de gătire.
Ingrediente:
- carne de porc - 300 g;
- varză - o treime dintr-un cap de varză;
- ceapa - 1 buc.;
- morcovi - 1 buc.;
- roșii - 1 buc.;
- cartofi - 4 buc.;
- sfeclă - 1 buc.;
- pasta de tomate - 60 ml;
- usturoi - 2 catei;
- ulei vegetal - 10 ml;
- apă - 2000 ml;
- oregano uscat - 2 g.
Metoda de gatire:
- Tăiați carnea bucăți, prăjiți în programul „Coacere”, după 20 de minute condimentați cu condimente.
- Rade morcovii, toca ceapa. Trimite la carne cu usturoi zdrobit, cuburi de rosii si sfecla rasa.
- Se fierbe 15 minute, se adaugă cuburi de cartofi, paie de varză, pasta de roșii, se condimentează cu oregano.
- Se toarnă apă clocotită peste, se fierbe timp de o oră folosind funcția „Tocană”.
Borș într-un aragaz lent fără varză
- Timp de preparare: 1,5 ore.
- Porții per recipient: 12 persoane.
- Conținutul caloric al preparatului: 49 kcal.
- Scop: pentru cină.
- Bucătărie: rusă.
- Complexitatea preparării: medie.
Borșul fără varză într-un aragaz lent va avea o aromă rafinată și moderat gros. Daca vrei sa-i pastrezi consistenta groasa, poti mari cantitatea de cartofi - pui unii dintre tuberculi intregi, fierbi, iar la final se macina pana la o stare de piure de cartofi. Vasul rezultat într-un multicooker se distinge prin strălucirea culorii datorită introducerii unei componente suplimentare - ardeiul gras.
Ingrediente:
- bulion - 2500 ml;
- cartofi - 3 buc.;
- ceapa - 2 buc.;
- morcovi - 1 buc.;
- sfeclă - 1 buc.;
- ardei dulce - 1 buc.;
- verdeață - 25 g;
- ulei vegetal - 60 ml;
- piure de roșii - 300 g.
Metoda de gatire:
- Încălziți uleiul în modul „Coacere”, trimiteți acolo sfecla rasă, prăjiți timp de cinci minute. Adăugați cuburile de ceapă și bețișoarele de morcov, după cinci minute feliile de ardei gras.
- Se toarnă peste piure de roșii, se ține timp de trei minute.
- Trimiteți cuburi de cartofi, umpleți cu bulion.
- Setați modul „Tocană”, țineți apăsat timp de o oră, asezonați cu ierburi.
Pentru ca un borș delicios într-un aragaz să iasă mai bogat, se adaugă cartofi ușor prăjiți, după care se introduce varza. Când se adaugă ceapa, rădăcinile, ardeiul gras și roșiile, acestea se călesc. Pentru ca borșul rezultat să se distingă prin picantența sa picant, acesta poate fi gătit cu introducerea de foi de dafin, așchii de usturoi și mazăre de ienibahar. Este bine să adăugați untură de porc, înmuiată cu ceapă, sare de usturoi, cu cinci minute înainte de final. Borșul verde de vară se face folosind spanac, urzică sau măcriș în loc de sfeclă.
Video: Borș verde într-un aragaz lent
Astăzi vom găti borș într-un aragaz lent Redmond. O vom găti cu carne de vită și vom încerca să păstrăm culoarea clasică strălucitoare a sfeclei. Borșul nostru cu carne de vită la slow cooker, a cărei rețetă foto o vom aduce în curtea dumneavoastră puțin mai jos, se dovedește a fi bogat, foarte satisfăcător și, desigur, incredibil de gustos. Serveste-l fierbinte, cu paine de secara si smantana - ii garanteaza succesul. Această rețetă va avea nevoie de puțină reparație și pregătire, dar borșul de vită merită din plin.
Taste Info Borș și supă de varză
Ingrediente
- Sfeclă - 1 buc. (legumă rădăcină mică);
- varză albă - 200 g (leguma tânără);
- cartofi - 3 buc.;
- carne de vită - 200 g (pulpă dezosată);
- ardei dulce - 1 buc.;
- roșii - 2 buc.;
- morcovi - 1 buc.;
- ceapa - 1 buc.;
- mărar proaspăt - 4 ramuri;
- Sarat la gust;
- catei de usturoi - 2 buc.;
- condimente - optional;
- ulei vegetal - 4 linguri. l.
Cum să gătești borș cu carne de vită într-un multicooker Redmond RMC-M13
Vom lua foarte în serios prepararea ingredientelor. Spălați bine toate legumele și mărarul în apă curentă.
Acum să începem să le curățăm. Scoateți stratul superior din ceapă, tocați-l mărunt. Curăță morcovii cu un curățător de legume, tăiem-i cubulețe.
În roșii, tăiați punctul de atașare la tulpină, tăiați-le în cuburi.
Eliberați semințele de ardei, tăiați-l arbitrar.
Turnați ulei vegetal de floarea soarelui în multican (în cazul nostru, cel mai potrivit) și puneți legumele tocate în recipient. Dacă doriți, puteți pune ulei de măsline sau orice altul, dar atunci gustul preparatului va avea note neobișnuite.
Acum legumele trebuie aburite puțin în ulei, pentru asta folosim programul „prăjire”. Să setăm timpul la 18 minute, asta va fi suficient. Porniți multicooker-ul fără a închide capacul și prăjiți amestecul de legume.
Să începem cu sfecla: curățați-le de coajă, tăiați-le cubulețe.
Pune-l într-un multican după primele 5 minute ale ciclului. Pentru ca culoarea borșului să nu-și piardă nuanța minunată de sfeclă roșie, turnați cu grijă o lingură de oțet (avem 9%).
A venit rândul cărnii, folosim pulpă de vită, tăiată în bucăți mici (aproximativ 1,5x2,5 cm).
Pune-l cu restul ingredientelor la mijlocul ciclului (aproximativ 10 minute). Acum legumele și carnea pot fi ușor sărate, așa că vasul va fi mai gustos. Să așteptăm până la sfârșitul programului.
După semnalul final, turnați un litru de apă îmbuteliată în conținutul recipientului. Să sarem. Să setăm un nou mod „supă”. Borșul nostru într-un multicooker va fi în mod ideal gata în 60 de minute (setăm acest timp), închidem capacul și pornim dispozitivul.
Rețea teaser
Sa avem grija de cartofi: scoatem coaja de pe ei cu ajutorul unui cojitor, taiati cubulete.
Să-l punem în viitorul borș la zece minute după start.
Acum să gătim varza, să o tăiem fâșii.
Puneți într-un recipient lângă cartofi (nu uitați să închideți capacul).
La sfârșitul procesului (2-3 minute înainte de semnal), stoarceți usturoiul în borș printr-o presă. Acum tocați mărunt mararul, dar îl vom adăuga în vasul finit.
Dispozitivul semnalează sfârșitul programului. Borșul într-un aragaz este gata. Se toarnă în boluri și se condimentează cu mărar tocat.
Borșul nostru trebuie servit cu smântână. Poftă bună!
Adesea avem o gustare, oriunde și la întâmplare, se folosesc diverse sandvișuri și hot dog. O astfel de nutriție nu poate fi în niciun caz numită benefică pentru organism. De obicei, astfel de alimente nu sunt digerate corespunzător, provoacă disconfort, frustrare etc. Și o persoană, între timp, sub influența diverșilor aditivi alimentari, sosuri și arome, mănâncă involuntar mult mai mult decât cere organismul. Aceasta este o modalitate sigură de a obține excesul de greutate și diferite boli.
Omenirea a învățat să facă față unei astfel de amenințări. Sfatul de top este să gătești mai des mâncăruri mai sănătoase acasă, în ciuda vieții noastre pline. Borșul într-un aragaz lent este o soluție demnă de atenția fiecărei familii moderne. Acesta este „primul” fel de mâncare fierbinte, este foarte util pentru că conţine toate substanţele necesare unei persoane. Îți va lua aproximativ o oră să prepari borș de înaltă calitate. Multe gospodine știu să gătească borș, dar nu toată lumea știe că se dovedește a fi mai bogat și mai gustos într-un multicooker. Produsele pentru borș într-un multicooker sunt aceleași, doar că se gătește mai repede.
Rețeta tradițională presupune folosirea cărnii de vită pe os pentru borș, sau a cărnii de vită cu carne de porc. Cu toate acestea, tehnologia modernă a bucătăriei a dovedit că alte variante ale acestui fel de mâncare merită atenția dumneavoastră. Sunt excelente borșul verde într-un multicooker, borșul cu pui într-un multicooker, borșul cu fasole într-un multicooker. Odată cu îndrăgitul borș roșu, borșul verde cu măcriș a început să apară tot mai des pe mesele noastre. Într-un multicooker, se dovedește a fi special, bogat, luminos.
Iubitorii de alimente cu conținut scăzut de calorii pot fi sfătuiți borș slab într-un aragaz lent. Și el este pregătit destul de simplu, iar gustul nu se distinge întotdeauna de carne, bogată.
Un prim fel minunat - borș într-un cuptor lent! Rețetele sale sunt foarte diverse, iar fiecare gospodină are propriile secrete, fiecare se dovedește a fi delicioasă și originală în felul său. Încercați să studiați toate rețetele, de preferință cu fotografii, de borș într-un aragaz lent. Fotografia vă va completa cunoștințele culinare și vă va oferi idei noi. Cum să gătești borș într-un aragaz lent? Rețetele cu fotografii vor da răspunsul. Cel mai bine este să folosiți instrucțiunile pas cu pas de pe site pentru a stăpâni rețete noi. Învață să gătești folosind noile tehnologii, fă borș într-un multicooker conform instrucțiunilor, rețeta pas cu pas este mai vizuală și mai ușor de înțeles. Orice reteta care este noua pentru tine, de exemplu, o reteta de bors verde in slow cooker, este o noua cunoastere, noi senzatii gustative si placute in familie.
Acum câteva sfaturi despre cum să gătești borș într-un aragaz lent:
Pentru borș, este mai bine să folosiți carne de vită pe os. Se pune in intregime intr-un slow cooker, se toarna cu apa, se sare, se adauga frunza de dafin si se fierbe in modul „Supa” aproximativ 45 de minute;
După aceea, carnea trebuie îndepărtată și răcită. După ce s-a separat pulpa de oase, se taie în bucăți mari și se pune din nou în bolul aparatului;
Varza proaspata, ceapa, sfecla si morcovii se adauga in bulionul cu carne. Continuăm să gătim în același mod încă 15 minute. La final se adauga cartofii, pasta de rosii si acidul citric. Gătirea finală va dura încă 25 de minute;
Puteți adăuga căței de usturoi zdrobiți în vasul finit, dar apoi vasul trebuie ținut în modul „Încălzire” încă 10 minute;
Borșul învechit se așează pe farfurii și se servește cu smântână sau maioneză.
Iubitorii de acrișor în preparatele lor pot folosi produsele potrivite care dau supei aroma dorită: suc de lămâie, varză murată, oțet, pastă de roșii picant, măcriș și altele pe gustul tău;
Borșul se va dovedi a fi mai saturat și mai frumos la aspect dacă nu folosiți sfeclă și morcovi tineri proaspete, ci legume vechi în prepararea sa;
Folosirea cărnii de pasăre pentru borș este permisă, deși ne îndepărtează puțin de gustul tradițional, totuși, fiecare gospodină cunoaște mai bine gusturile gospodăriei sale.
