În fiecare an, numărul persoanelor care doresc să ducă un stil de viață sănătos crește. Implică o dietă sănătoasă, care se bazează pe produse proaspete, de înaltă calitate. Articolele perisabile, cum ar fi ouăle și carnea, sunt cel mai bine achiziționate local. În acest sens, relevanța deschiderii fermelor de păsări în diverse regiuni din țara noastră este foarte mare.
În ultimii ani, importurile de păsări în țara noastră au scăzut, iar cererea crește în consecință, care poate fi acoperită prin producția proprie. Importurile de păsări străine sunt în scădere, în primul rând, din cauza faptului că cumpărătorii nu sunt dispuși să cumpere astfel de carne, știind că medicamentele sunt folosite pentru a asigura transportul pe termen lung și, în al doilea rând, din cauza sancțiunilor impuse furnizorilor străini în ultimii ani.
Atractivitatea deschiderii unei ferme constă în faptul că statul oferă subvenții pentru deschiderea unei ferme de păsări și beneficii pentru ferme (de exemplu, scutire de impozitul pe venitul personal). Există, de asemenea, destul de multe programe regionale care vizează sprijinirea fermelor. De exemplu, cetățenilor care și-au exprimat dorința de a conduce o fermă țărănească și care și-au apărat proiectele (planurile de afaceri) li se oferă terenuri din terenuri agricole în conformitate cu Codul funciar al Federației Ruse și cu Legea federală „Cu privire la țăran ( Ferma) Economie”.
Pentru a organiza o fermă de păsări profitabilă, veți avea nevoie de 1.500 de pui (500 de ouători, respectiv 1.000 de pui de carne), un teren cu o clădire de 150 m2 și un personal de 3 persoane.
Găinile ouătoare vor produce în total 10.000 de ouă pe lună, și va fi organizată și o vânzare de carne de 1.000 de găini. Produsele trebuie vândute într-un timp scurt datorită faptului că aparțin categoriei perisabile și, de asemenea, să acorde atenție transportului, care necesită anumite condiții de temperatură. În timp, puteți crește numărul de găini, în timp ce profitul lunar va crește și el.
Valoarea investiției inițiale 880 000 ruble.
Se atinge pragul de rentabilitate Pe al doilea luna de munca.
Perioada de rambursare 12 luni.
Profit net mediu 90 000 ruble.
2. Descrierea afacerii, produsului sau serviciului
Pentru ca ferma de păsări să fie profitabilă, este nevoie de sprijin guvernamental. În acest plan de afaceri, ferma de păsări va cumpăra furaje speciale. preturi si inchiriez un teren cu camera la pret redus. În plus, este de remarcat faptul că fermele sunt de obicei situate departe de oraș, într-o așezare rurală, unde prețul de închiriere este mult mai mic. Un teren agricol poate fi închiriat gratuit de la stat prin construirea propriei case de păsări pe el. Pentru 1500 de capete de pui, camera ar trebui să aibă cel puțin 150 mp, deoarece nu trebuie să fie amplasate mai mult de 10 pui pe un metru pătrat. Economiile de spațiu pot fi realizate prin achiziționarea de cuști pentru baterii pe trei sau cinci niveluri. Un mare plus al unui astfel de echipament este, de asemenea, că cuștile sunt deja echipate cu tot ceea ce este necesar pentru păstrarea confortabilă a păsării - adăpători de mameloane, hrănitori și un colector de ouă. Pe teritoriul fermei de păsări este nevoie și de un loc pentru păsări plimbate.
Există două direcții principale în cultivarea găinilor - carne și ou. Pentru aceasta, sunt achiziționați pui tineri de diferite rase.
Deci, puii de ouă includ rase precum Cross, Hissex, Isobrown, Tetra SL. Ei sunt capabili să depună până la 315 ouă pe an (dar, în medie, 20 de ouă pe lună). Această categorie de păsări este destul de mobilă, se consumă până la 150 de grame de cereale pe pui pe zi, în timp ce este necesar să se adauge aditivi pentru furaje și vitamine.
Pentru direcția de carne, este necesar să achiziționați 1000 de pui de carne. Ei ating limita de greutate de 2,5 kilograme la aproximativ șapte săptămâni de la naștere. Cele mai populare rase sunt rasele Cornish, Brahma și Kokhinhin.
De asemenea, este necesară achiziționarea de cocoși, având în vedere că pentru unsprezece găini va fi optim să aibă un cocoș.
După ce au crescut câteva generații de găini ouătoare, veți avea nevoie de un incubator - un aparat pentru clocirea artificială a păsărilor tinere din ouă. Utilizarea unui astfel de aparat se datorează faptului că nu este rentabil să cumpărați pui noi de fiecare dată. Cu toate acestea, pentru pui, este necesar să se asigure o cameră separată în care temperatura aerului va fi de cel puțin 29 de grade, în timp ce pentru adulți nu mai mult de 18 grade. De obicei, încălzirea suplimentară vine de la lămpi cu infraroșu.
Ferma de păsări va funcționa non-stop (lumină, încălzire), totuși muncitorii vor fi pe teritoriul acesteia între orele 8.00 și 20.00.
3. Descrierea pieței
Vânzările joacă un rol cheie în această afacere. Chiar dacă se respectă toate tehnologiile, am obținut numărul maxim de ouă și carne, atunci există șansa să nu fie vândută. În plus, produsele sunt perisabile, așa că este necesar să decideți cum va fi organizată vânzarea chiar înainte de momentul în care primiți produsul finit.
Principalele domenii de implementare vor fi:
- Prize. Vânzările se desfășoară în piețe și târguri. Principala categorie țintă va fi persoanele cu venituri medii, dar și persoanele cu venituri mari vor cumpăra produse de calitate dovedită. Vă puteți organiza singur un punct de vânzare cu amănuntul sau puteți oferi produse antreprenorilor-comercianți spre vânzare. Puteți participa la târguri pe cont propriu, deoarece acestea nu au loc des.
- În magazine și lanțuri de retail. De obicei, pe rafturi sunt produse ale fermelor mari de păsări, al căror preț este mai mic decât produsele din fermă. Cu toate acestea, magazinele individuale pot lua și produse agricole spre vânzare și pot verifica cererea pentru acestea. Dacă cumpărătorii sunt interesați de produs, magazinul sau lanțul poate semna un contract de furnizare pe termen lung.
- Persoane interesate de o alimentație sănătoasă. Vânzările au loc, de obicei, prin metoda cuvântului în gură, când oamenii încep să vină ei înșiși la fermă, iar cu cererea crescută este posibil să se organizeze livrări o dată pe săptămână.
- Restaurante și cafenele. Lucrările la livrări se efectuează direct cu șeful, bucătarul sau administratorul unităților. Este adesea mai profitabil pentru restaurante și cafenele să cumpere carne și ouă direct de la producători decât de la un revânzător, astfel încât contractele de vânzare pot fi pe termen lung.
Avantajele și dezavantajele fermei de păsări sunt prezentate în tabel:
Punctele forte ale proiectului: | Punctele slabe ale proiectului: |
|
|
Caracteristicile proiectului: | Amenințări ale proiectului: |
|
|
4. Vânzări și marketing
5. Plan de producție
Pentru funcționarea completă a fermei de păsări, este necesar să parcurgeți mai multe etape:
- Etapa de înregistrare și obținere a autorizațiilor. Mai întâi trebuie să alegeți forma juridică. Cea mai bună opțiune pentru o fermă ar fi crearea unei ferme țărănești (PI), care dă dreptul de a utiliza sistemul de impozitare UAT (taxa la care este de 6% din venituri), precum și dreptul de a participa la programele de sprijin de stat. și primesc subvenții. Principalele tipuri de OKVED vor fi: 10.12.1 - „Producția de carne de pasăre refrigerată”, 01.47.2 - „Producerea de ouă de pasăre”. În continuare, ar trebui să obțineți permise sanitare depunând o serie de documente la SES.
- A doua etapă va fi alegerea terenului și a spațiilor. Dacă ferma de păsări este situată pe propriul loc, atunci trebuie să acordați atenție dacă terenul este agricol. Camera trebuie echipată în conformitate cu toate standardele (condiții de temperatură, suprafață necesară).
- Cauta furnizori pentru achizitionarea de animale tinere. De puii selectați vor depinde rasa, producția de ouă și sănătatea generațiilor viitoare de păsări. Vânzătorul este obligat să furnizeze un certificat veterinar și un certificat de conformitate.
- A patra etapă va fi recrutarea personalului și deschiderea unei ferme de păsări. Trebuie avut în vedere că în prima lună de funcționare, veniturile vor fi zero, din cauza faptului că puii nu vor aduce ouă, iar puii de carne nu vor crește până la vârsta dorită.
- Următorul pas va fi căutarea punctelor de vânzare și organizarea pre-vânzărilor.
- De îndată ce păsările ating vârstele cerute, ferma de păsări poate fi considerată deschisă și merită să ne amintim că pentru produse trebuie obținute certificate veterinare înainte de vânzare.
6. Structura organizatorica
Pentru a organiza munca unei ferme de păsări, este nevoie de un director care să fie responsabil de toate domeniile de activitate. Cel mai adesea, directorul este proprietarul fermei, care înțelege cultivarea găinilor și avea deja experiență de lucru. Dacă directorul este o persoană din exterior, atunci trebuie să i se ofere un salariu și o parte bonus din salariu.
Responsabilitățile directorului vor include creșterea găinilor într-un incubator, găsirea de furnizori și canale de distribuție, formarea personalului și dezvoltarea fermei.
Toate lucrările de întreținere vor fi efectuate de lucrători. Această muncă nu necesită pregătire și educație specială. Nivelul salariilor nu va fi mare, deoarece munca în mediul rural este estimată mai mică decât în oraș. Principalele responsabilități vor fi organizarea curățeniei în fermă, asigurarea păsărilor cu hrană și apă, monitorizarea condițiilor de temperatură, precum și protejarea teritoriului. În masa de personal vor fi doi lucrători, cu program de lucru 2/2 de la 8:00 la 20:00.
Contabilitatea va funcționa de la distanță, pentru economii mai mari, puteți apela la serviciile firmelor de contabilitate.
Cererea de produse din carne de pasăre crește în fiecare an. Și numărul diferitelor ferme de păsări este, de asemenea, în creștere, de exemplu, există aproximativ 10 astfel de ferme în regiunea Leningrad. Produsele pentru păsări includ: gâște, rațe, curcani, găini etc. Cererea principală este închisă cu ajutorul produselor importate din țările europene.
Descărcați planul de afaceri pentru deschiderea unei ferme de păsări
Etapa 1. Pământ
Cea mai comună formă organizatorică a unei ferme de păsări este așa-numita KFH (agricultura țărănească), dar există cazuri de forme organizatorice precum „LLC”. Atunci când se organizează locația fermei, este necesar să se facă distincția corectă între păsările de reproducție și produsele din acestea.
Creșterea este mai convenabilă în afara orașului, iar atelierul de producție este în interiorul orașului
Spațiul necesar va depinde de tipul de creștere, numărul de capete etc. În cazul intervalului liber, atunci 1 unitate necesită aproximativ 10 metri pătrați conform standardului. În cazul îngrășării cu furaje combinate, suprafața va fi necesară mai puțin. O condiție suplimentară este doar creșterea rațelor - site-ul trebuie să fie echipat cu o resursă de apă. Pentru a începe o afacere, aveți nevoie de un extras despre bunăstarea fermei de la medicii veterinari de la locația fermei și un certificat de conformitate cu calitatea produselor comerciale.
Etapa 2. Animale tinere
Creșteți, îngrijiți și monitorizați ferma sub puterea unei singure familii, care va fi formată din trei persoane. Este destul de dificil să găsești specialiști în creșterea păsărilor de înaltă calificare, deoarece nu multe Universități și Susa predau astfel de materii și studiază discipline potrivite, iar cererea pentru astfel de personal este de multe ori mai mare decât oferta.
Rentabilitatea - de la 700 de persoane și mai mult.
Investițiile financiare inițiale în prima etapă ar trebui să fie de aproximativ 6 mii de unități convenționale.
În primul rând, vor fi necesari bani pentru:
- achiziționarea unui pui (tribu) sau familii de păsări;
- incubatoare, pentru retragerea animalelor tinere din generația următoare;
- încălzire pui;
- constructii de case de pasari;
Luați în considerare costurile necesare pentru achiziționarea unui pui de pui, în funcție de specializarea fermei:
- 1 gâște - 90 de ruble;
- 1 rață - 45-50 de ruble;
- 1 curcan individual - 85-90 ruble;
După ce am făcut calculul necesar pentru ca ferma să atingă un anumit nivel de profitabilitate, obținem următoarele cifre: o fermă de 700 de persoane va avea nevoie de investiții în valoare de 32 de mii de ruble până la 63 de mii de ruble.
Etapa 3. Casă de păsări
Creșterea rațelor, curcanilor și gâștelor este remarcabilă prin faptul că tolerează bine condițiile de frig, condițiile din nord.
Cel mai adesea, se folosesc clădiri gata făcute.
Un om de afaceri încearcă să nu investească prea mult în construcția de noi structuri și, prin urmare, cel mai adesea folosesc clădiri gata făcute doar reechipându-le puțin. Această metodă poate fi folosită pentru creșterea și creșterea gâștelor. Pentru ei, principalul factor va fi etanșeitatea camerei, nu ar trebui să fie purjată.
Gâștele sunt bine adaptate la o temperatură de 10 grade, totuși, pot tolera bine o temperatură de 5 grade, cu o scădere pe termen scurt. În ceea ce privește triburile și premisele pentru întreținerea acestora, temperatura trebuie menținută la 26 de grade peste zero.
Spațiile care vor fi destinate creșterii puilor trebuie să îndeplinească următoarele cerințe:
- Încălzirea încăperii (cablarea sistemelor de încălzire sau utilizarea echipamentelor speciale - pui);
- Suport de temperatură la un nivel de 28 până la 37 de grade peste zero;
La încălzire, trebuie să țineți cont de faptul că 1 puietă poate încălzi de la 250 de animale tinere. Spațiile și zonele sunt selectate în funcție de pasărea selectată pentru creștere.
Luați în considerare numărul mediu de capete pe 1 metru pătrat:
- Gâște - 4 buc.;
- Rațe - 3 buc.;
- Curcani - 2 buc.;
Avantajul prepelițelor este că trăiesc și trăiesc în principal în stoluri sau grămezi, ceea ce vă permite să alegeți o suprafață mai mică pentru ele și să cheltuiți mai puțini bani pe chirie.
În medie, în practică, aproximativ 300 de capete sunt cazați într-un loc pătrat, în timp ce locuiesc în clădiri cu mai multe etaje (cuști de 3-6 etaje);
Etapa 4. Hrănire
În sezonul cald (vară, toamnă), o fermă de păsări pentru creșterea gâștelor poate folosi pășune ca hrană, hrănind puietul seara, după întoarcerea de la pășune, cu porții mici de furaj combinat sau diverse tipuri de boabe.
La reproducerea rațelor și cu un rezervor existent, costurile de hrană pot fi reduse datorită faptului că rațele sunt, în mare, omnivore și vor mânca deșeuri în apropierea rezervorului (iarbă, fitoplancton etc.).
Achiziționarea furajelor și a furajelor combinate se realizează în principal la fabrici.
Cele mai costisitoare specii de păsări de hrănit sunt prepelițele. Ele trebuie hrănite de 2-3 ori în 24 de ore. 1 individ pe zi consumă aproximativ 30 de grame de furaj. Pe lângă hrana principală, deșeurile din bucătărie (grâu, porumb, brânză de vaci etc.) intră în alimentatoare. Costul hrănirii este de aproximativ 40% din costul total.
În ceea ce privește echipamentul, merită să cumpărați următoarele:
- alimentator;
- Băutor de două tipuri:
- Debitul bolului de băut
- Adăpator cu vid
Toate echipamentele sunt achiziționate în funcție de numărul de păsări crescute. O atenție deosebită trebuie acordată hrănitorilor, deoarece numărul acestora trebuie să fie astfel încât să permită fiecărei păsări să se apropie de el în același timp.
Majoritatea fermierilor folosesc pe scară largă plantele de incubație în afacerea lor.
Etapa 5. Producție și comercializare fără deșeuri
Cel mai înalt nivel de rentabilitate și cea mai mare eficiență din exploatarea unei ferme de păsări pot fi obținute cu utilizarea integrală a tuturor tipurilor de produse (pene, puf, excremente).
Luați în considerare caracteristicile atunci când creșteți gâște:
- Greutate medie - 6 kilograme (900 de ruble);
- Puf de gâscă - 600 de grame (40 de unități convenționale la 1 kilogram);
Cu toate acestea, puful, de regulă, se vinde în cantități mari și nu este ușor să îl vindeți în cantități mici, așa că ar fi indicat să deschideți o producție suplimentară de accesorii pastelate (perne, pături) din puf.
De asemenea, o parte tangibilă a profitului este vânzarea gunoiului pentru agricultură, pentru locuitorii de vară, grădinari și sate. Cu toate acestea, astfel de activități necesită un certificat separat. 1 gâscă individuală poate produce aproximativ 1 mie de ruble anual.
De regulă, creșterea cererii de produse de fermă de păsări crește în ajunul sărbătorilor de Anul Nou și a altor sărbători semnificative. Principalul dezavantaj al funcționării fermei este reținerea în producție, deoarece de cele mai multe ori fermierii sunt nevoiți să smulgă păsări.
Este nevoie de aproximativ 2,5 ore pentru a smulge 1 pasăre pe zi.
Este imposibil să achiziționați echipamentul adecvat din mai multe motive:
- Echipamentul este conceput pentru fermele mari de pasari;
- cost ridicat;
- Proces lung de rambursare;
Ar fi recomandabil să se înființeze o fermă separată cu echipament adecvat de smulgere pentru a oferi servicii adecvate fermelor mici.
Descărcați planul de afaceri pentru deschiderea unei ferme de păsări
Iată cifrele reale pentru reproducerea diferitelor tipuri de păsări:
- Gâscă:
- Greutatea medie a carcasei este de 7,5 kilograme (variază de la 5 la 10 kilograme);
- Puf - 600 de grame de puf la un preț de până la 40 de unități convenționale;
- Pene de zbor - până la 40 de bucăți;
- Glandele sebacee (un ingredient esential pentru produsele cosmetice) - costul este de 2 unitati conventionale;
- 1 gâscă în medie timp de 1 zi dă aproximativ 1 kilogram de așternut;
- Procesul de creștere durează puțin mai puțin de 2 luni;
- Greutatea medie a carcasei este de 2,1 kilograme (variază de la 2 la 2,2 kilograme);
- 1 adult cu pui toamna este capabil să producă în medie 110 kilograme de produse din carne (de la 100 la 120 de kilograme);
- Rațele capabile să depună ouă pe an produc aproximativ 130 de ouă (în funcție de tipul de rață, doar unele rase depun ouă);
- Greutatea medie a carcasei este de 12,5 kilograme (variază de la 7 la 18 kilograme);
- Creșterea unui curcan este considerată a fi o afacere mai profitabilă, chiar și decât creșterea porcilor;
- Femelele produc aproximativ 285 de ouă pe an (de la 250 la 320);
- Greutate individuală - 120 de grame, femeie - mai mult;
- 3 femele și 1 mascul pe an sunt capabili să ofere o fermă până la 500 de capete de pui tineri;
Carnea de pui și ouăle sunt considerate unul dintre cele mai populare și căutate produse alimentare din Rusia. Au o valoare biologică foarte mare pentru organismul uman. Din punct de vedere economic, vânzarea acestor produse este destul de profitabilă. Astăzi există pe piață mulți producători mari de carne de pui, unii dintre ei își exportă cu succes produsele în multe țări ale lumii. Pentru astfel de companii, această afacere aduce un profit foarte bun.
Cu toate acestea, există și alte modalități de a face bani în această industrie. Una dintre ele este organizarea unui astfel de tip de afaceri precum deschiderea propriei mini-ferme avicole. Cu o abordare corectă a afacerilor, acest tip de activitate antreprenorială poate deveni foarte stabilă și profitabilă.
Pentru a avea succes și productivitate în acest domeniu, aveți nevoie de niște cunoștințe speciale în domeniul avicolului, răbdare, responsabilitate și un plan de afaceri bine scris.
Esența principală și începutul acestei afaceri
Conform previziunilor recente ale Ministerului Dezvoltării Economice al Federației Ruse, numărul consumatorilor de carne de pui și ouă din țară va crește constant. Numărul producătorilor naționali de acest tip de produs pe piața internă este, de asemenea, în creștere. Acest lucru se datorează, în primul rând, reducerii importurilor de carne de pui în Rusia. Prin urmare, cu o abordare corectă și responsabilă a funcționării unei mini-ferme de păsări, acest tip de activitate poate deveni foarte profitabil. Potrivit multor analiști și experți din industrie, profitabilitatea acestei afaceri cu păsări de curte este în medie de 58-60%.
Înainte de a implementa acest tip de activitate în practică, trebuie să ai un plan de afaceri bine gândit și formalizat. Trebuie să includă în mod necesar următoarele elemente:
- construirea unei viitoare fermă de păsări de o anumită dimensiune;
- caracteristica spațiilor și echipamentelor pentru fermă;
- căutarea și organizarea livrării puiilor;
- prezența unei structuri de furaj;
- partea financiară a proiectului și planul de investiții;
- baze tehnologice pentru păstrarea păsărilor de curte.
Pentru creșterea găinilor, puteți începe cu achiziționarea unui număr mic de animale tinere. Pentru a începe acest gen de afaceri, numărul optim ar fi 1000 de păsări. Costurile dumneavoastră inițiale, fără a lua în calcul construcția fermei în sine și închirierea sau cumpărarea terenului, vor fi următoarele:
- 86.000 de ruble pentru achiziționarea de ouă și pui de carne;
- 110.000 de ruble pentru construcția de cuști specializate;
- 61.000 de ruble pentru achiziționarea de echipamente suplimentare;
- 52.000 de ruble pentru renovarea sediului.
Astfel, suma investiției tale inițiale în acest tip de afaceri va fi de 309.000 de ruble. Acest lucru este cu condiția ca veți începe cu numărul de animale tinere din 1000 de capete. Mai jos, în acest articol, vor fi date calcule ale rentabilității acestui tip de activitate. Dar mai întâi, trebuie să clarificați și să analizați toate etapele de lucru privind organizarea producției de carne de pui și ouă, care ar trebui să fie incluse în planul dvs. de afaceri.
Înapoi la index
Etapele primare ale activității
La construirea și organizarea unei afaceri de creștere a păsărilor, există multe puncte centrale incluse în planul de afaceri de la care merită să începeți lucrarea corespunzătoare. Pentru început, va trebui să decideți asupra formei juridice a viitoarei dvs. întreprinderi. Majoritatea experților recomandă înregistrarea unei astfel de companii ca fermă țărănească, prescurtată KFH. Alegerea acestui formular se datorează unor puncte atât de importante precum numărul minim de documente și costurile de înregistrare.
Cea mai bună opțiune pentru plata impozitelor ar fi regimul ESHN. În Rusia, valoarea sa este de 6%. ESKhN este descifrat ca un singur impozit agricol. Una dintre principalele caracteristici și condiții ale acestei rate este că 70% din venitul tău principal va proveni din vânzarea produselor agricole.
În plus, planul dvs. de afaceri trebuie să includă în mod necesar toate nuanțele asociate construcției întreprinderii. Terenul pe care va fi amplasată mini-ferme de păsări va trebui să fie înregistrat sub forma unei utilizări permise. Acest teren poate fi deținut, cumpărat sau închiriat. Principalul lucru este că scopul terenului ar trebui să corespundă obiectelor de scop agricol. O altă condiție prealabilă este amplasarea mini-fermei dvs. la o distanță de cel puțin 350 m de spațiul de locuit.
Următorul pas este o analiză calitativă a propriilor resurse de start-up. trebuie sa iti cunosti clar toate posibilitatile cu care planuiesti sa incepi acest tip de activitate. Dacă aveți ceva experiență practică și cunoștințe în domeniul creșterii păsărilor de curte, atunci în primele etape ale afacerii va fi posibil să vă gestionați cu o cantitate minimă de muncă. În caz contrar, vi se va cere să angajați mai mulți specialiști cu înaltă calificare din acest domeniu de activitate.
De asemenea, trebuie să vă decideți asupra propriilor capacități financiare pentru a vă lansa proiectul. Dacă nu aveți suficient capital de pornire, atunci poate că ar trebui să încercați să utilizați următoarele moduri de a aduna resursele necesare:
- programul de stat pentru sprijinirea fermierilor: valoarea investiției în afacerea dvs. poate fi de aproximativ 1,5-2 milioane de ruble;
- creditarea bancara in conditii favorabile: exista institutii financiare care ofera credite specializate pentru dezvoltarea intreprinderilor agricole la 11-12% pe an;
- program de sprijin de stat pentru antreprenorii începători în valoare de 350.000 de ruble.
Înapoi la index
Etapa de producție și organizare
Principalele activități în care se poate specializa mini-ferma dvs. de păsări pot fi:
- producerea și vânzarea ulterioară a produselor din carne și a ouălor de pui;
- creșterea păsărilor de curte (pui) folosind un incubator.
- În aceste scopuri, experții recomandă achiziționarea următoarelor rase de pui:
- pui de carne, a căror greutate în viu poate ajunge la 5-6 kg;
- găini ouătoare cu maturare timpurie care pot produce până la 220 de ouă pe an.
Pentru a începe o afacere cu păsări de curte cu un număr de animale tinere de 1000 de capete, veți avea nevoie de o cameră cu o suprafață de 110 mp. Experții recomandă păstrarea găinilor în cuști specializate, care sunt de obicei așezate pe 2-3 niveluri. Ele pot fi achiziționate de la producători sau le puteți face proprii. Acest lucru poate economisi în mod semnificativ spațiu pentru creșterea păsărilor de curte. În conformitate cu norma de aterizare, în cușcă ar trebui să existe 5-6 animale tinere pe 1 mp.
În ferma dumneavoastră, puteți reproduce în mod independent păsările de curte. Pentru aceasta se folosesc incubatoare specializate. Pe piață există o selecție destul de mare de acest tip de produse, atât din import, cât și din țară. Majoritatea experților recomandă cumpărarea de echipamente rusești. Incubatorul marca ILB sa dovedit bine în practică. Conține peste 700 de ouă, iar perioada de incubație pentru pui este de 22-23 de zile.
O condiție prealabilă pentru păstrarea corectă a păsărilor de curte în cameră este controlul asupra suportului unui microclimat care îndeplinește standardele. Pentru o populație de pui care au mai mult de 55 de zile, +18 grade vor fi suficiente pentru a le păstra. Puii care au doar câteva zile trebuie ținuți în casă la o temperatură de + 33 de grade. Datorită unei astfel de diferențe de regim, diferite categorii de vârstă de păsări trebuie păstrate în diferite compartimente și încăperi.
Sistemul de iluminat este foarte important in crescatoria de pasari - pentru animalele tinere care nu au inca 3 saptamani, se recomanda ca luminile sa fie aprinse non-stop in camera. După această perioadă, pe măsură ce pasărea crește, acest termen se reduce la 17-18 ore. Baza hranei pentru pui este un produs din cereale - grâu și porumb. În alimentație se adaugă diverse amestecuri de făină și cereale, care sunt bogate în tot felul de vitamine și proteine ușor digerabile. Pentru întreținerea normală a tuturor etapelor principale ale producției de păsări, este necesar un minim de 3-4 muncitori.
Dezvoltarea fermelor de pasari.
Creșterea păsărilor ca ramură a agriculturii a apărut în urmă cu aproape 3 milenii. Acest lucru s-a întâmplat când puii au fost domesticiți în India. În plus, creșterea păsărilor a început să se dezvolte cu succes în Egipt și în alte țări. În Rusia, inițial, păsările de curte erau cultivate numai în gospodărie.
Dezvoltarea în masă a acestei industrii a început în 1930, tocmai în acest moment au început să apară fermele de păsări pe teritoriul statului. În această etapă de dezvoltare în Federația Rusă s-au concentrat aproape jumătate de milion de întreprinderi specializate în creșterea în masă a păsărilor de curte, ele fiind situate, de regulă, în zone apropiate de centrele industriale și megaorașe. Acum, produsele fermelor autohtone de păsări satisfac cererea populației în carne de înaltă calitate și sunt importate cu succes în străinătate.
|
Organizarea unei ferme avicole.
Organizarea unei ferme avicole presupune realizarea de profit în viitor, pentru care este necesară stabilirea vânzării de mărfuri. Dar pentru vânzarea produselor, este necesar să se respecte criterii precum:
Obtinerea certificatelor de calitate pentru produsele comercializate;
atribuirea unei ferme avicole a denumirii unei persoane juridice;
certificate de la clinicile veterinare.
Aceștia sunt primii pași care ar trebui făcuți pe calea obținerii de profit din creșterea păsărilor de curte. În plus, organizatorul de afaceri are posibilitatea de a vinde în mod independent mărfurile pe piața cu amănuntul sau de a stabili relații contractuale cu mai multe magazine angro.
Rezultatul fermei de păsări este carnea și ouăle, a căror vânzare necesită ambalare adecvată. Este mai profitabil să comanzi cutii și tăvi pentru ouă de la companiile de tipar în vrac. Este necesară utilizarea unei anumite tehnologii pentru sacrificarea puilor, respectarea tuturor cerințelor permite proprietarului să obțină un certificat de la un medic veterinar și certificatele de calitate necesare.
Carne. Din fluxul total de carne de pui autohtonă vândută în Federația Rusă: 42% dintre produse intră pe piață sub formă de carcase refrigerate și congelate, 32,5% sunt furnizate sub formă de conserve, cârnați, cârnați, produse afumate și încă 25,5% - semifabricate tocate si naturale.
ouă. Aproximativ 62% dintre aceste produse aparțin categoriei de produse alimentare, care sunt produse în conformitate cu GOST. În plus, 13% sunt ouă pentru incubație și pasteurizate lichide, iar alte 25% sunt produse medicale și preventive care conțin microelemente polinesaturate, vitamine și acizi.
Etape care sunt implementate la întreprinderile care sunt angajate în producția industrială de carne de pasăre și ouă:
1. Achiziționarea unui stoc-mamă.
2. Organizarea etapei de incubație.
3. Creșterea animalelor tinere.
4. Distribuția lotului în carne și animale tinere industriale.
5. Sacrificarea, prelucrarea si comercializarea carnii de pasare.
6. Sortarea, ambalarea și trimiterea ouălor spre vânzare.
7. Reciclarea deșeurilor primite în timpul producției.
Atunci când se organizează o fermă de păsări, este important să se determine domeniul de activitate, poate fi carne, ou sau o direcție combinată. Cu o abordare corectă, creșterea găinilor poate deveni un tip de afacere profitabil și bine plătit pentru categoria de oameni care au dorința, dorința și capitalul inițial pentru dezvoltarea crescătorii de păsări. Pentru un flux de lucru mai organizat, este important să întocmești un plan de afaceri.
Inițial, ar trebui să vă ocupați de organizarea cotelor de găini și a zonelor pentru păsări plimbate. Spațiile pentru păstrarea unor astfel de viețuitoare trebuie să fie dotate cu echipamentele necesare, precum bibani, adăpători, hrănitori, dispozitive de măsurare a nivelului de umiditate și temperatură.
O altă problemă care însoțește întregul proces de producție este prepararea alimentelor și a alimentelor complementare. Ar trebui decis: va fi un furaj specializat sau cereale zdrobite acasă. Complexele de minerale și vitamine, care sunt folosite ca alimente complementare, pot reduce timpul necesar obținerii produselor finite și, prin urmare, profiturile.
Dacă în apropierea casei există o zonă liberă, aceasta poate fi folosită ca padoc îngrădit pentru păsări plimbate. O astfel de volieră ajută, de asemenea, la reducerea costurilor de păstrare a puilor și a altor păsări de curte, deoarece, după ce au câștigat libertatea de mișcare, viețuitoarele sunt angajate în căutarea independentă a hranei în zona alocată.
Resturile de hrană primite de la proprietari, viermi săpați, iarba smulsă satisface nevoia puilor de hrană și în loc de 100 de grame de hrană din fabrică, care este necesară pentru dieta de seară a fiecărui individ, cantitatea merge aproape de două ori mai mult decât aceasta. tagle. Acest indicator depinde de gradul de saturație al păsării cu hrană. De exemplu, dacă zilnic este posibil să economisiți 50 de grame de hrană combinată per individ, atunci, cu condiția ca 20 de unități de păsări să fie păstrate, se va putea reduce consumul de hrană cu 1 kg.
Când a fost posibil să se decidă asupra măsurilor pregătitoare, atunci ar trebui să se achiziționeze păsări. Animalele tinere pot fi cumpărate de la o fermă de păsări sau de la locuitorii din mediul rural care vând pui. Deoarece prețurile pentru animalele tinere se modifică aproape în fiecare an, iar costul unui cap de pui în anumite regiuni este diferit, suma pentru achiziționarea de pui trebuie calculată separat în fiecare caz individual.
Pui ouatoare. Beneficiul pe care îl oferă puiul domestic sunt ouăle și capacitatea de a ecloziona singuri pui, astfel încât costul de cumpărare a animalelor tinere poate fi exclus pentru anul viitor. Această pasăre începe să se grăbească din aproximativ a cincea lună de viață.
Trebuie remarcat faptul că aproximativ jumătate din cele două duzini de pui rămân, deoarece nu toate animalele tinere supraviețuiesc, iar masculii sunt, de asemenea, eliminați (ar trebui să rămână doar un cocoș). Până la urmă, au rămas aproximativ o duzină de găini ouătoare, fiecare dintre ele produce 1 ou în două zile, iar într-o lună produce în medie 15 ouă. Astfel, în această perioadă se pot strânge 140-150 de ouă de la o duzină de găini ouătoare pentru vânzare.
Profitul colectat din vânzarea produselor din ouă timp de 7-8 luni amortizează toate fondurile investite în producție. În plus, o producție bine stabilită, în care găinile înseși vor incuba puii, nu va necesita nicio investiție. Costurile de hrană sunt plătite din nou din sumele vândute pentru ouă. Astfel, proprietarul unei mini-producție poate oferi unei familii de soia produse alimentare atât de valoroase precum carnea și ouăle și, de asemenea, poate primi un profit regulat.
Construcția unei ferme de păsări.
Clădire pentru o fermă de păsări.
Un plan aproximativ pentru organizarea complexelor de păsări, adăposturile de păsări pot fi construite în conformitate cu următoarele tehnologii și parametri dimensionali:
Înălțimea camerei este de aproximativ 3 metri;
latime 12, 15 sau 18 metri. Acest parametru depinde de numărul de alergări, fiecare dintre ele fiind egal cu trei metri;
lungimea cursei depinde de numărul de capete care vor fi păstrate în fiecare casă;
materiale auxiliare sunt folosite ca gard. Panourile sandwich pot fi folosite pentru tavanele tivite și pentru tapițeria pereților, iar foile profilate sunt mai potrivite pentru acoperișurile exterioare.
Preț pentru construcția unei ferme de păsări la cheie: de la 20.000 de ruble. m2
Costul final pentru construcția unei mini ferme de păsări include mulți factori. Înainte de a comanda construcția unui obiect, este necesar să se precizeze tipul de activitate viitoare, să se determine tipul și rasa animalelor tinere și numărul acestora. Trebuie avut în vedere faptul că diferite categorii de păsări necesită spațiu liber diferit. Dacă o găină ouătoare are nevoie de 0,4 mp. m de suprafață, apoi un pui de carne este suficient pentru 0,15 mp. m, 0,5 este necesar pentru păstrarea unei rațe și 1 mp pentru o gâscă și un curcan.
Orice încăpere bine ventilată și iluminată corespunzător poate fi folosită pentru a organiza o fermă de păsări. Absența curenților și lumina slabă și slabă sunt cerințe care nu pot fi ignorate. O lampă fluorescentă (15 W) instalată la fiecare 10 mp. metri de fermă satisface nevoia de lumină a păsării.
Dacă clădirea necesită izolație, atunci vată minerală sau rumeguș pot fi folosite în aceste scopuri. Ventilația încăperii poate fi asigurată prin ferestre care se deschid, dar acestea trebuie aranjate astfel încât să se evite curenții de aer. În ceea ce privește podeaua, pentru rasele de pui de carne este de preferat să se pregătească o podea care economisește căldura și impermeabilă, iar pentru găinile ouătoare este mai bine să se lase pământ de pământ.
Uneori este mai oportun să achiziționați o afacere gata făcută decât să organizați producția de la zero. Dar dacă, totuși, trebuie să vă ocupați de construcția unei ferme de păsări pe cont propriu, atunci ar trebui să țineți cont de costul echipamentului. Instrumentele fundamentale necesare unui proces de producție de calitate sunt sistemele de încălzire, ventilație, răcire și încălzire. Sistemele informatice moderne prezentate pe piața de consum conțin toate funcțiile necesare într-un singur complex.Sistem de hrănire în adăposturile de păsări.
La fermele de păsări, problema furnizării păsărilor de curte cu hrană este rezolvată datorită buncărelor speciale care sunt instalate pe spatele cuștii sau țarcului. Adesea, dispozitivul este umplut cu o normă de alimentare de trei zile, care este alimentată la un anumit moment folosind un transportor șurub. Un astfel de mecanism ajută la economisirea costurilor pentru întreținerea viețuitoarelor, deoarece hrana ajunge într-o cantitate rațională și surplusul nu este împrăștiat.
Prin utilizarea sistemelor de linie pentru mamelon, nevoia de apă a păsării este satisfăcută. Acest mecanism vă permite să evitați pierderea de apă, iar medicamentele adăugate băuturii intră în corpul fiecărui individ într-o cantitate dozată.
Lucrari de curatenie si montaj la fermele de pasari.
Pentru efectuarea lucrărilor de curățenie sau reparații nu este necesar să se scoată echipamentul disponibil în cameră. Acest inventar este suspendat de tavan, eliberând astfel spațiu pentru evenimentele necesare. Utilizarea alimentatoarelor specializate permite nu numai creșterea nivelului de igienă în cameră, ci și reducerea frecvenței curățării acesteia.
Ventilatie la ferma de pasari.
Astăzi, în fermele de păsări se pot folosi metode de ventilație, organizate după principiul presiunii negative, uniforme sau în exces.
Ventilația cu presiune negativă este cea mai economică, simplă și comună tehnologie. Se realizeaza prin supape ce urmeaza a fi instalate la o distanta de 2 metri de podea, prin placile de ghidare se poate controla debitul de aer.
Reglarea regimului de temperatură în adăpostul de păsări se realizează prin utilizarea generatoarelor de căldură care sunt instalate în interiorul adăposturilor și se caracterizează prin randament ridicat. Aceasta este o metodă de încălzire mai ieftină decât încălzitoarele electrice sau un sistem de încălzire centrală. Iluminatul este, de asemenea, important de abordat în mod responsabil, deoarece un astfel de criteriu afectează sănătatea animalelor.
|
|
Plan financiar.
Planul de afaceri luat în considerare este conceput pentru o mini fermă de păsări de 1.000 de păsări, cu condiția ca spațiile pentru întreținerea acestora să fie pregătite.
De unde să obțineți bani pentru a deschide o mini fermă de păsări?
Ca surse de finanțare pentru organizarea unei astfel de producții pot fi:
1. Sprijin de stat sub formă de asistență care poate fi acordată pentru dezvoltarea afacerii antreprenorilor începători. Întrucât agricultura este un domeniu prioritar, obținerea de asistență este o modalitate de finanțare complet accesibilă.
2. Sprijin de stat pentru fermieri. Șansele de a primi această asistență sunt desigur mai mici decât cele ale primului program, dar valoarea asistenței este semnificativă. Fermele care operează deja, și nu doar ferme care deschid, au permisiunea de a participa la competiție.
3. Programe de credit preferențial. Anumite bănci pregătesc scheme speciale în baza cărora întreprinderile agricole au posibilitatea de a obține un împrumut la o dobândă bună. Aceste condiții sunt mai favorabile decât ratele la împrumuturile pentru persoane fizice.
Pentru a economisi costurile de producție, este permisă instalarea cu două sau trei niveluri. Este mai profitabil să le faci singur, deoarece cuștile achiziționate sunt de multe ori mai scumpe. Prețul mediu pentru o unitate este de la 2.000 de ruble. Și în loc să cumpărați animale tinere, este mai bine să folosiți incubatoare, sistemele de producție internă vă permit să încărcați simultan mai mult de șapte sute de ouă. Perioada de incubație pentru un lot de pui este de 21 de zile.
Dacă organizați o fermă de păsări de curte pentru 1000 de persoane, în care raportul dintre puii de carne și ouatoarele va fi de 50:50, atunci trebuie remarcat faptul că:
Timp de un an, puteți crește 6 generații de pui broiler, deoarece greutatea lor de sacrificare este atinsă deja în a 50-a zi de viață. Astfel, sporul anual este de 3.000 de păsări, adică aproximativ 9 tone de carne;
Pentru găinile ouătoare, rata anuală de producție de ouă este de 200 de bucăți, prin urmare, de la 500 de indivizi, se pot obține aproximativ 100.000 de bucăți din acest produs.
Atunci când se calculează profitabilitatea unei întreprinderi, este important să se țină cont de cheltuielile lunare ale fermei pentru impozite, deduceri la fonduri extrabugetare, costul utilităților, hranei pentru animale, alimente complementare fortificate și minerale. În acest caz, sunt prevăzute și costurile cu forța de muncă. În medie, cu o organizare corectă, o afacere se plătește în opt luni.
Datorită schimbărilor din piața de consum, este posibil să se rotească direcțiile de ou și carne, crescând numărul uneia sau alteia categorii de viețuitoare. Această abordare ajută la creșterea profitabilității.
Asistență de la stat pentru deschiderea unei ferme de păsări în perioada 2015-2018.
Dezvoltarea producției în interiorul țării a fost întotdeauna și este o prioritate pentru guvernul oricărei țări. Cu toate acestea, este foarte dificil să implementezi orice strategie acceptabilă într-o economie de piață și granițe deschise. De regulă, dacă un produs intră pe piața internă a unui stat din străinătate, acesta este susținut de o companie mare care există de câteva decenii și a reușit să își optimizeze cât mai mult procesele de afaceri. În legătură cu aceasta, bunurile produse de mărci străine, de regulă, sunt semnificativ mai ieftine decât cele produse de firmele locale.
Cu toate acestea, din fericire pentru producătorii autohtoni, autoritățile de stat și regionale lucrează constant la politici de substituție a importurilor. Este deosebit de important să se realizeze astfel de programe în contextul sancțiunilor la care a fost supusă Federația Rusă cu ceva timp în urmă. Desigur, aceste restricții economice nu puteau trece neobservate, iar guvernul și-a depus urgent toate eforturile în dezvoltarea unor proiecte care să ajute antreprenorii locali.
În legătură cu cele de mai sus, acum este un moment excelent pentru a vă începe afacerea în agricultură și/sau creșterea animalelor. Unul dintre cele mai promițătoare domenii este crearea de ferme de păsări. După cum puteți vedea din titlurile de știri care apar constant, statul face tot posibilul pentru a ajuta oamenii de afaceri care lucrează în această industrie. Pentru a fi sigur, trebuie doar să te uiți la exemple specifice.
Relativ recent, din cauza embargoului, guvernul regional al regiunii Sverdlovsk a decis să subvenționeze fermele de păsări din regiunea sa și le-a oferit subvenții bune. Deci, de exemplu, dacă o întreprindere produce 1800 de tone de carne sau mai mult în decurs de o lună, atunci, cu excepția veniturilor din vânzarea de bani, primește și 2500 de ruble pe tonă. Cu toate acestea, companiile mai mici primesc mai mult pe tonă - 5.500 de ruble fiecare.
În plus, există și vor continua să existe programe de concediu fiscal. Sunt prevăzute pentru mai multe tipuri de activități, printre care se numără și cele de producție.
Cu toate acestea, le pot folosi doar cei care tocmai s-au înregistrat ca antreprenor individual sau urmează să o facă în viitorul apropiat. Acest lucru s-a făcut, în primul rând, pentru a atrage noii veniți în activități de producție și pentru ca majoritatea produselor din țară să devină cât mai curând autohtone.
Desigur, un novice sau un tânăr antreprenor este interesat de cifre specifice, însă acestea nu pot fi furnizate fără acces la documentele ministerelor. Aceasta înseamnă că, în fiecare caz specific, autoritățile regionale sau de stat emit un verdict cu privire la acordarea de subvenții sau beneficii fiscale numai într-o analiză cuprinzătoare a întreprinderii. Pentru a obține informații detaliate, trebuie să contactați fiscul și/sau ministerul care se ocupă de subvenționarea și alocarea subvențiilor oamenilor de afaceri care intenționează să-și creeze propria fermă avicola.
O mini fermă de păsări de 1000 de capete este o soluție excelentă pentru a începe o afacere. Dar mai întâi trebuie să te gândești cu atenție și să planifici totul. Înainte de a te grăbi în calculul costurilor și al posibilelor profituri, este necesar să rezolvi sarcini inițiale mult mai importante: unde să păstrezi tot efectivul, unde să vinzi produsele și cum să organizezi această afacere aparent ușoară?
Unde se vinde produse finite?
O întrebare atât de importantă, pe care, din anumite motive, mulți amână pentru mai târziu și își amintesc când afacerea este deja în funcțiune. În cazul nostru, va fi necesar să vindem ouă de pui și carne. Deci, de ce merită să acordați o atenție deosebită acestei probleme? Răspunsul se află la suprafață. Când coșul tău de găini conține aproximativ o sută de păsări și primești 60-90 de ouă pe zi, poți vinde o cantitate atât de mică din produsul rezultat prietenilor, rudelor, cunoștințelor și vecinilor tăi. Dar atunci când producția capătă o scară și un volum ceva mai mare, va fi necesar să se caute canale suplimentare pentru vânzarea produselor. Aici vă puteți activa în siguranță ingeniozitatea, pentru că, după cum se spune, „cine este în ce mult”.
- Să începem cu piețele. Acolo o astfel de producție merge foarte bine. Pentru majoritatea oamenilor, bunurile cumpărate de pe piață sunt asociate cu ceva natural, de înaltă calitate și gustos. Fără ouă și carne, este dificil să gătești ceva, ceea ce înseamnă că va exista întotdeauna o cerere mare pentru ele. Principalul lucru - nu mergeți prea departe cu prețul.
- De asemenea, puteți încheia contracte pentru furnizarea de produse către cafenelele locale, restaurantele și alte puncte de vânzare de catering.
- Magazinele alimentare sunt principalele puncte de vânzare. Încheiați contracte cu magazine mici, acestea vă vor aduce un profit bun. Nu vă gândiți încă la magazinele mari de vânzare cu amănuntul, în etapele inițiale de a face afaceri cu ele, este mai bine să nu vă ocupați de ele - la urma urmei, nu aveți aceeași scară de producție.
- Vino la bazele alimentare și faci comerț acolo. Carnea și ouăle vor fi cumpărate în vrac de micii întreprinzători pentru magazinele lor și îți vei vinde rapid produsele.
Apropo, pentru a-ți vinde produsele fără probleme cu legea, este suficient să ai un singur document - un certificat de la un laborator veterinar care confirmă siguranța produselor.
Problema vânzărilor a fost rezolvată, acum trebuie să ne gândim la incinta unde vor fi ținuți puii. Aici trebuie să calculați totul cu atenție și meticulos, astfel încât să existe suficient spațiu pentru toate păsările. Experții recomandă insistent acordarea a 1 mp. sub 5 găini. Așadar, pentru o populație de 1000 de păsări va fi nevoie de o încăpere de aproximativ 200 mp. Dar aici nu trebuie să uităm că altundeva este necesar să amplasăm cuiburi, adăpători și hrănitori.
Mulți fermieri rezolvă problema cu sediul în felul următor: construiesc cuști pe mai multe niveluri (etaje) și le așează pe aceeași condiție de 200 mp. nu 1 mie de capete, ci 2-3 mii. Dar un astfel de truc va costa mai mult - echipamentul celulelor va necesita investiții financiare suplimentare. Dar, desigur, această metodă va fi mai eficientă și mai convenabilă.
Pasăre adultă sau pui?
Mulți oameni pun această întrebare în primele etape ale planificării afacerii - și pe bună dreptate. Întrebarea este importantă, necesară și interesantă. Cumpărați imediat păsări adulte sau instalați un incubator și așteptați ca puii să clocească? A doua opțiune implică prea multe investiții și riscuri.
În primul rând, pentru a păstra puii, va trebui să construiți o altă cameră cu regim propriu de încălzire și iluminare.
În al doilea rând, problema nu se va limita la un aliment scump pentru creștere - va trebui să cumpărați în mod constant diverse vitamine, suplimente nutritive și momeli.
Și dacă țineți cont și de faptul că mulți pui mor în stadiul de creștere, atunci ajungeți involuntar la concluzia că cumpărarea unei păsări adulte este cea mai bună idee. O mie de găini ouătoare adulte va costa aproximativ 300-350 de mii de ruble, când costul găinilor ar costa cu încă 100-200 de mii de ruble mai mult.
Postul de cheltuieli si venituri.
- construirea spațiilor - 700 mii de ruble;
- achiziționarea de adăpători, hrănitori și echipamente de cuib - 100 de mii de ruble;
- cumpărarea unei păsări - 300 de mii de ruble;
- alte cheltuieli - 30 de mii de ruble;
Rezultatul este: 1.130.000 de ruble. Cantitatea este destul de mare, dar poate fi redusă semnificativ dacă aveți deja o cameră și nu trebuie să o construiți de la zero.
Acum trebuie să calculați costurile aproximative pentru o lună de întreținere a fermei de păsări. Dar trebuie să înțelegeți că cantitățile pot varia foarte mult, totul depinde de condițiile specifice de păstrare a păsărilor: de tipul de hrană, de numărul de muncitori etc.
- salariile lucrătorilor (1 angajat) - 17 mii de ruble;
- plata utilităților - 30 mii de ruble;
- vitamine și momeală - 3 mii de ruble;
- achiziționarea de furaje - 30 mii de ruble;
- alte cheltuieli - 5 mii de ruble;
Rezultatul este: 85 de mii de ruble. Acum să calculăm profitul proiectat pe lună și să rezumam.
Plan de afaceri
Recenzii (24)
Planul de afaceri prezentat pentru fermă de păsări vă va permite să deschideți o companie agricolă diversificată care poate pune în funcțiune creșterea păsărilor și poate obține profituri excelente. Poate fi o fermă de gâște, deoarece creșterea gâștelor este o afacere profitabilă, această pasăre se îngrășește rapid, iar gâsca rămâne o carne preferată pentru mulți pentru sărbătorile de Crăciun. În paralel, puteți crește pui, o fermă modernă de pui se poate specializa în creșterea puilor de carne, pentru întreținerea cărora aveți nevoie de hrană adecvată, sau puteți începe o pasăre pentru a obține ouă de pui, inclusiv dietetice.
În acest plan de afaceri pentru organizarea unei ferme de păsări de curte pentru creșterea puilor de carne pentru carne, veți găsi rațiunea economică a acestei acțiuni. Creșterea puilor de carne este o nișă destul de dens ocupată, așa că vă puteți gândi în continuare la o fermă de prepelițe. Prepelița de reproducție vă permite să obțineți ouă de prepeliță, care sunt recomandate de medici, crezând pe bună dreptate că acest produs este mai util decât omologii de pui. Păstrarea prepelițelor necesită premise speciale, este necesar să se echipeze boluri de băut și să se mențină o anumită temperatură, să se ofere hrana la timp, să se hrănească și păsările cu anumite tipuri de hrană și să se păstreze camera curată. Ar trebui să vă faceți griji nu numai pentru achiziționarea de echipamente, ci și pentru angajarea unui personal suficient de specialiști.
După ce ați studiat informațiile despre creșterea păsărilor de curte, veți înțelege de ce permise și documentație de reglementare veți avea nevoie în viitor pentru creșterea păsărilor de curte. Exista si posibilitatea de a te specializa in cresterea curcanilor, aceasta carne este considerata hipocalorica si sanatoasa, iar curcanii se ingrasa foarte repede, incantand si posesorii cu fertilitatea lor. Ce să alegi: gâște de reproducție sau pui de reproducție de diverse tipuri puse în flux? În orice caz, cu o abordare economică corectă, această afacere poate aduce profituri mari.
În structura generală a agrobusiness-ului rusesc, creșterea păsărilor de curte ocupă una dintre pozițiile centrale. Păsările sunt crescute peste tot în parcelele casnice, în sate și sate, iar uneori o întreagă afacere cu păsări crește dintr-o afacere care îți poate hrăni familia. Rațele, găinile, gâștele pot aduce un venit bun stabil, care atrage invariabil oameni de afaceri care plănuiesc să-și deschidă propria fermă sau o fermă de păsări cu drepturi depline.
Hârtiile pentru o fermă de păsări sunt prima și cea mai dificilă etapă în crearea propriei afaceri. Vă puteți înregistra întreprinderea ca fermă sau SRL. Pentru a face acest lucru, antreprenorul va trebui să colecteze un pachet solid de documente. Este obligatoriu deținerea unui certificat care să confirme bunăstarea veterinară a fermei, precum și un certificat de calitate pentru toate produsele fabricate.
Pentru organizarea unei afaceri pentru creșterea păsărilor de curte, o zonă situată în afara orașului este cea mai potrivită. Nu este dificil de determinat alocarea aproximativă de teren care va fi necesară pentru creșterea păsărilor de curte. De exemplu, gâștele au nevoie de pășunat liber, care este de aproximativ 10 m pe individ. Dacă intenționați să creșteți rațe, atunci pentru aceasta trebuie să existe un rezervor pe site.
Dacă doriți ca ferma dvs. de păsări să fie profitabilă, trebuie să obțineți o populație solidă de păsări - cel puțin 500 de capete. Investiția inițială în afacerea cu păsări de curte va fi de aproximativ 3-4 mii de dolari. Principalele cheltuieli vor fi necesare pentru achiziționarea de animale tinere, incubatoare, aparate pentru smulgerea păsărilor, precum și echipamente pentru încălzirea puilor. Aflați ce ferme majore de reproducție oferă pui spre vânzare în zona dvs. și alegeți cea mai bună opțiune. În plus, trebuie să construiți case solide de păsări.
Cele mai nepretențioase rase de păsări sunt rațele, gâștele și curcanii. La fermele pentru creșterea gâștelor, de exemplu, puteți construi șoprone obișnuite, atâta timp cât acestea nu sunt suflate. Gâștele tolerează cu ușurință o scădere a temperaturii de până la + 10 grade, dar acest lucru nu se aplică zonei de reproducție, unde ar trebui să fie întotdeauna cald - cel puțin +25 de grade.
În afacerea cu păsări de curte, multe depind de cât de priceput poți îngriji puii. Conținutul său este supus celor mai stricte cerințe. Pentru a încălzi puii, se folosesc adesea echipamente speciale, de exemplu, un coș pentru rațe, gâște și curcani vă permite să atingeți cu ușurință temperatura necesară în cameră. Când deschideți o afacere, cum ar fi propria fermă de păsări, aveți grijă de furnizarea la timp a unei cantități suficiente de hrană în avans.
Ei bine, cel mai important lucru pentru dezvoltarea eficientă a unei ferme de păsări este o comercializare bine stabilită a produselor finite. Dacă vă îndoiți că cunoștințele și experiența existente vă vor fi suficiente pentru a crea o fermă profitabilă, asigurați-vă că utilizați un exemplu profesional de plan de afaceri pentru fermă de păsări de la zero, cu calcule gata făcute în pregătirea dumneavoastră. Acest document vă va ajuta să înțelegeți cele mai dificile probleme, cum ar fi începerea unei afaceri pentru creșterea și creșterea rațelor, alegerea echipamentului necesar și multe altele. Veți învăța cum să transformați o fermă de păsări într-o sursă de venit stabil și să puteți da viață acestor planuri.
Datele statistice demonstrează în mod clar că carnea de pasăre din Rusia are o cerere din ce în ce mai mare în rândul populației. Acest lucru se datorează, în primul rând, prețului său mai mic în comparație cu carnea de vită și porc, precum și proprietăților sale alimentare ridicate. Într-o astfel de situație, afacerea cu creșterea găinilor sau a altor tipuri de păsări arată ca o afacere foarte atractivă.
Volumul producției de carne de pasăre din Rusia crește constant, dar acest lucru nu este încă suficient pentru a satisface cererea populației. Acest lucru este dovedit de un număr mare de produse de import prezentate pe rafturile noastre. Și dacă decizi să începi să organizezi creșterea păsărilor, atunci ai toate șansele să devii un antreprenor de succes.
Afacerea de creștere a gâștelor, găinilor și rațelor în scopul vânzării cărnii refrigerate pare a fi foarte profitabilă, dacă, bineînțeles, reușiți să depășiți toate dificultățile care vă așteaptă în procesul de creare și deschidere a unei ferme de păsări - gâscă , rață sau pui - nu contează.
Organizarea unei ferme de păsări sau a unei ferme de păsări începe cu faptul că antreprenorul trebuie să decidă asupra alegerii tipului de pasăre pe care o va crește. Dacă aveți deja experiență în creșterea gâștelor - chiar și una mică - este mai bine să le preluați. De asemenea, vă puteți concentra pe ceva exotic, cum ar fi creșterea gâștelor albe italiene.
Studiați toate bolile gâștelor și tratamentul lor, caracteristicile cultivării lor, atunci vă va fi mai ușor să faceți față dificultăților. Cea mai ușoară opțiune este să crești pui, dar în acest caz este necesar să se țină cont de prezența unei concurențe ridicate. Dar comerțul cu ridicata al rațelor, gâștelor și curcanilor se poate dovedi a fi mai profitabil tocmai pentru că această nișă este încă destul de liberă.
Atunci când alegeți rasa optimă de rațe sau gâște pentru reproducere atât într-o fermă subsidiară, cât și într-o fermă solidă de păsări, trebuie luate în considerare toate avantajele și dezavantajele creșterii. De exemplu, creșterea și păstrarea raței Bashkir are un avantaj principal asociat cu productivitatea ridicată a acestor păsări. Deja la vârsta de 3 luni, indivizii acestei rase ajung la o greutate de 2,5 kg. Dar, înainte de a decide să construiți o afacere de creștere a rațelor, ar trebui să studiați cu atenție toate caracteristicile conținutului acestora, să aflați cum să hrăniți cel mai bine rațele albe Bashkir și să corelați acest lucru cu capacitățile dumneavoastră.
Un plan de afaceri competent pentru deschiderea unei ferme de păsări va ajuta orice antreprenor să minimizeze riscurile probabile atunci când deschide o fermă de păsări. Cu ajutorul acestuia, veți putea efectua o analiză competentă a pieței de reproducere a găinilor și prepelițelor, gâștelor și rațelor, alegând cea mai promițătoare direcție pentru dvs. Veți învăța cum să determinați rentabilitatea unei afaceri de creștere a curcanilor și unde este cel mai bun loc pentru a cumpăra echipamentul necesar pentru o fermă de păsări. Un proiect profesional de afaceri contribuie la atingerea unor rezultate financiare optime, fiind trecerea ta la o viata prospera.
Aceste păsări cenușii nu te vor ajuta să devii miliardar, dar poți completa semnificativ bugetul familiei fără probleme. Vom vorbi despre o astfel de afacere ca o mică fermă de prepelițe, pe care o puteți deschide chiar și acasă. Dacă ai o curte, cu atât mai bine! O astfel de afacere este în puterea oricui, deoarece nu necesită mult efort. Costul de cumpărare a păsărilor, cuștilor și hranei nu este, de asemenea, prea mare, crescând și mai mult accesibilitatea.
Dacă intenționați să furnizați ouă proaspete nu numai familiei dvs., atunci câteva cuști vă vor fi suficiente. Dar pentru a înființa o afacere mică, dar stabilă, pe ouă de prepeliță, costurile vor fi ceva mai mari. Puteți crește opțional numărul de cuști cu prepelițe dacă aveți nevoie să vă extindeți afacerea sau să le reduceți fără a fi supus vreun șoc financiar.
După ce ați făcut o afacere solidă pentru creșterea și creșterea prepelițelor, pregătiți-vă pentru costuri semnificative, cu toate acestea, profitul în acest caz va fi adecvat. Pentru a începe aprovizionarea cu carne de prepeliță și ouă către piețe și magazine, este necesar să existe cel puțin 500 de prepelițe.
Prepelița atinge foarte repede greutatea comercializabilă, deja la vârsta de o lună pot fi sacrificate pentru carne, ceea ce crește semnificativ rentabilitatea fermei de prepelițe. Un alt avantaj al păstrării acestor păsări este că prepelițele nu au multe boli inerente altor păsări. Motivul pentru aceasta este temperatura corporală ridicată a prepelițelor și, prin urmare, ventilația din încăperea în care sunt păstrate prepelițele trebuie să fie de foarte bună calitate. Pe de altă parte, nu aveți nevoie de energie electrică suplimentară pentru a păstra prepelițele pentru a le menține calde. După cum arată experiența de creștere a prepelițelor într-un apartament, cuștile nici măcar nu trebuie să fie instalate lângă baterii.
Pentru a calcula costurile aproximative ale echipamentului de creștere a prepelițelor, trebuie să aflați prețurile de la furnizori. Pentru a echipa o fermă de prepelițe, veți avea nevoie de cel puțin 15 cuști și rafturi, ceea ce va dura aproximativ 20 de mii de ruble. Dacă doriți să faceți singur cuști de prepeliță, trebuie să aflați despre caracteristicile construcției lor. Când plănuiți să deschideți o fermă de prepelițe, aveți grijă să cumpărați incubatoare - două sau trei vor fi suficiente. Aceasta este încă 10-12 mii de ruble. Dar cel mai important lucru este achiziționarea păsării în sine - aproximativ 100 de indivizi, precum și ouă pentru incubator -, de asemenea, cel puțin 100 de bucăți. Având în vedere vârsta la care încep să depună prepelițele (2-3 luni), precum și faptul că fertilizarea ouălor de prepeliță este de 80-90%, după 2 luni se poate ajunge la cifra standard de 1000 de păsări. Aceasta înseamnă că s-a înființat prima companie de prepelițe.
Judecând după recenziile afacerii cu prepelițe, creșterea prepelițelor într-un apartament are, de asemenea, dreptul de a exista. Pentru a face acest lucru, trebuie să știți în ce regim de lumină ar trebui să trăiască prepelițele acasă, cum să le hrăniți și să le întrețineți cel mai bine. Veți găsi informații detaliate despre acest lucru într-un eșantion profesional de plan de afaceri pentru păsări, care a fost întocmit de profesioniști cu experiență. Acest document descrie toate nuanțele acestui tip de afaceri. Un proiect de afaceri competent pentru creșterea prepelițelor vă va ajuta să înțelegeți ce opțiuni de hambar sunt cele mai bune pentru prepelițe, de ce este atât de importantă ventilația într-un coș de găini de prepeliță dintr-o fermă.
