Ce salate se pot face. Salate rapide și delicioase

Oaspeții au venit în mod neașteptat și nu știți ce să serviți pe masă? Rețetele rapide de salată vă vor ajuta!
Salatele sunt feluri de mâncare care se servesc pentru orice ocazie. Iar salatele rapide sunt apreciate pentru faptul că au nevoie de un timp minim pentru a le prepara. Vă vom spune cum să pregătiți salatele rapid și gustos.
În secțiunea noastră veți găsi rețete de salată rapidă cu fotografii, cel mai adesea chiar pas cu pas, pentru a înțelege mai bine cum să preparați această salată. De asemenea, vă va plăcea varietatea de rețete. Chiar și cel mai pretențios vizitator își va putea găsi o salată rapidă care îi va plăcea din punct de vedere al ingredientelor și al pregătirii. La urma urmei, salatele simple în grabă sunt atât de convenabile atunci când nu există absolut nici o putere de gătit. Puteți face o salată rapidă și gustoasă pentru prânz sau cină.
Multe dintre salatele rapide care sunt prezentate în această categorie sunt făcute cu ingrediente simple, accesibile, pe care toată lumea le are în frigider. Salate delicioase, simple, ușoare, de vară și de iarnă în grabă - veți găsi toate acestea în această secțiune. Nu contează dacă aveți o zi de naștere, o aniversare sau o vacanță de copil - multe salate nu sunt doar ușor de preparat, ci și decorarea lor este destul de simplă. Prin urmare, dacă sunteți în căutarea unor salate rapide de vacanță, aici veți găsi un număr suficient de multe dintre ele. Există salate cu cârnați, pui, varză, bastoane de crab, porumb și fasole, există o selecție largă de salate de legume. După cum puteți vedea - pentru fiecare gust și culoare. V-ați decis deja ce salată să bateți?

20.06.2018

Salată caprese

Ingrediente: ulei, busuioc, roșii, mozzarella, sare, pesto, piper, ierburi, smântână

Salata caprese ne-a venit din Italia. Nu este dificil să-l pregătiți și absolut tuturor le va plăcea gustul.

Ingrediente:

- 2 lingurițe ulei de masline,
- o grămadă de busuioc,
- 2 roșii,
- 2 buc. mozzarella,
- 2 linguri. pesto,
- sare,
- piper negru,
- verde,
- crema balsamica.

20.06.2018

Salată Eralash cu carne și legume crude

Ingrediente: carne de porc slabă, morcovi, ceapă, roșii, castraveți, varză chineză, ulei vegetal, oțet de mere, sos de soia, piper negru, sare, zahăr, sos de smântână, maioneză, iaurt

Dacă vă plictisiți de salatele obișnuite, atunci vă sfătuim să fiți atenți la aceasta - cu carne și legume, numite „Yeralash”. Cu siguranță vă va plăcea atât pentru gustul său, cât și pentru aspectul neobișnuit.
Ingrediente:
- 200 de grame de porc slab;
- 0,5 bucăți de morcovi;
- 1 ceapa mica;
- 2 roșii;
- 1 castravete;
- 100 grame Beijing sau varză albă;
- 2 linguri. ulei vegetal;
- 1 linguriță oțet de mere;
- 1 lingură. sos de soia;
- 0,3 lingurițe piper negru proaspăt măcinat;
- Sarat la gust;
- 1 praf de zahar;
- sos smântână sau maioneză, iaurt - pentru servire.

15.05.2018

Salată slabă de avocado

Ingrediente: avocado, roșie, castravete proaspăt, pătrunjel, coriandru, ulei de măsline, suc de lămâie, sare

Avocado este o bază excelentă pentru o mare varietate de aperitive și salate. În combinație cu legume - castraveți și roșii - se comportă foarte bine. adăugați la aceasta un pansament pe bază de ulei vegetal și ierburi - și ați terminat cu un delicios fel de mâncare slabă!

Ingrediente:
- 1 avocado mare;
- 2 roșii;
- 1 salată sau 2 castraveți măcinați;
- 0,5 buchet de patrunjel sau coriandru;
- 1 lingură. ulei de masline;
- 0,5 linguri. suc de lămâie;
- Sarat la gust.

10.05.2018

Salată de ridiche verde uzbecă

Ingrediente: ridiche, ierburi, ceapă, maioneză, ou, piept de pui, sare, condimente, piper, ceapă, făină, ulei

Vă sugerez să încercați o delicioasă salată uzbekă cu ridiche verde și ierburi. Pregătirea unei astfel de salate nu vă va fi dificilă.

Ingrediente:

- 2 ridichi verzi,
- o grămadă de verdeață,
- 2 cepe,
- maioneza,
- 3 ouă,
- 500 de grame de piept de pui,
- sare,
- coriandru,
- chimen sau chimen macinat;
- ardei iute roșu,
- boia măcinată,
- o grămadă de ceapă verde,
- 4 linguri făină,
- 100 ml. ulei vegetal.

02.05.2018

Salată cu midii și castraveți

Ingrediente: midii, castravete, ou, ceapă, suc de lămâie, ulei, sare, piper

Îmi plac midiile, le pot mânca fără nimic, exact așa. Astăzi vă propun să pregătiți o salată delicioasă cu midii și castraveți. Salata este foarte gustoasă și proaspătă.

Ingrediente:

- 200 de grame de midii,
- 1 castravete,
- 2 oua,
- 5-6 pene de ceapă verde,
- 2 lingurițe suc de lămâie

- sare,
- piper negru.

26.04.2018

Salată de ridiche, castraveți și ouă

Ingrediente: ridiche, ou, castravete, ceapă verde, sare, piper, ulei vegetal

Salata de castravete și ouă de ridiche este ușor de făcut, are ingredientele disponibile și funcționează întotdeauna. Deci, dacă doriți un pic de prospețime și primăvară în bucătăria dvs., această rețetă este doar pentru dvs.!
Ingrediente:
- ridiche - 200 gr;
- ou - 1 bucata;
- castraveți proaspeți - 150 gr;
- ceapa verde - 1 buchet mic;
- Sarat la gust;
- piper după gust;
- ulei vegetal - 2-3 linguri.

23.04.2018

Salată proaspătă de varză și morcovi cu oțet

Ingrediente: varză proaspătă, morcovi, ceapă, sare, zahăr, oțet de mere, ulei vegetal, ceapă verde, ierburi

Vă aduc în atenție o rețetă foarte gustoasă și interesantă pentru prepararea salatei mele preferate din varză proaspătă și morcovi cu oțet.

Ingrediente:

- 300-350 grame de varză;
- 1 morcov;
- o jumătate de ceapă;
- sare;
- zahăr;
- 2 linguri. oțet de mere;
- 2-3 linguri. ulei vegetal;
- o grămadă de verdeață.

20.04.2018

Salată de ridiche cu ou și ceapă verde

Ingrediente: ridiche, ceapă verde, ouă, maioneză

Într-un mod foarte simplu și rapid, puteți prepara această salată delicioasă cu ridichi, ouă și ceapă verde.

Ingrediente:

- ridiche - 200 grame,
- ceapă verde - o grămadă,
- ouă - 2 buc.,
- maioneza sau smantana.

13.04.2018

Ingrediente: cârnați, morcov, brânză, maioneză, usturoi, sare, piper, maioneză, mărar

Este foarte simplu și rapid să prepari această salată cu cârnați afumați, morcovi și brânză tare. De multe ori îl gătesc atât pentru o masă festivă, cât și pentru fiecare zi.

Ingrediente:

- 200 de grame de cârnați afumați,
- 1 morcov,
- 70 de grame de brânză tare,
- 1 lingură. maioneză,
- o a treia linguriță. usturoi uscat
- sare,
- piper negru,
- o grămadă de mărar.

12.04.2018

Salată de alge marine cu calmar

Ingrediente: ouă, alge marine, calmar, maioneză

Îmi plac foarte mult fructele de mare, motiv pentru care gătesc adesea această salată foarte gustoasă și sănătoasă cu calmar și alge.

Ingrediente:

- ouă - 3 buc.,
- alge marine - ambalaje,
- calamar - 1 buc.,
- maioneza - 1-2 linguri

31.03.2018

Salată slabă de creveți

Ingrediente: salată verde, oțet balsamic, sare, măsline, conserve de porumb, roșii, creveți, suc de lămâie

Salata de creveți este un fel de mâncare, deși slabă, dar foarte gustoasă și frumoasă! Combinația de măsline, conserve de porumb și creveți este foarte bună, așa că locuința și oaspeții dvs. vor fi absolut încântați!
Ingrediente:
- frunze de salată - 2-3 buc;
- oțet balsamic - 1 linguriță;
- Sarat la gust;
- măsline - 7-10 buc;
- conserva de porumb - 1 lingura;
- roșie - 1 mică;
- creveți - 10-15 buc;
- suc de lămâie - 0,5 lingurițe.

24.03.2018

Salată de ridiche verde cu morcovi

Ingrediente: ridiche, măr, morcov, lămâie, usturoi, ulei, sare

Vă vor dura doar 20 de minute pentru a pregăti această salată delicioasă, sănătoasă, cu vitamine, cu ridiche verde, morcovi și măr.

Ingrediente:

- 200 de grame de ridiche verde,
- 150 de grame de măr,
- 100 de grame de morcovi,
- 1 lămâie,
- 3 căței de usturoi,
- 2 linguri. ulei de floarea soarelui,
- sare.

24.03.2018

Salata afumata de carnati si morcovi

Ingrediente: morcov, cârnați, porumb, maioneză, sare, piper, usturoi

Această salată ușor de preparat cu morcovi și cârnați afumați se dovedește a fi foarte gustoasă. Rețeta este foarte simplă și rapidă.

Ingrediente:

- 1 morcov,
- 200 de grame de cârnați afumați,
- 6-7 linguri. porumb,
- 1,5-2 linguri. maioneză,
- sare,
- piper negru,
- o jumătate de linguriță. usturoi granulat.

21.03.2018

Salată de sfeclă roșie cu măr

Ingrediente: sfeclă fiartă, măr, suc de lămâie, smântână, iaurt, sare, nuci, piper negru

Vă sugerez să pregătiți o salată foarte gustoasă și sănătoasă cu sfeclă și mere. O vom umple cu smântână sau iaurt.

Ingrediente:

- 2 sfeclă;
- 1 măr;
- 1 linguriță suc de lămâie;
- 3 linguri. smântână sau iaurt;
- sare;
- 4-5 nuci;
- un praf de piper negru.

11.03.2018

Salată crudă de sfeclă roșie și morcov

Ingrediente: sfeclă, morcovi, usturoi, mărar, oțet, ulei, zahăr, sare, piper

Această salată ușor de preparat cu sfeclă crudă și morcovi este delicioasă. Asigurați-vă că păstrați rețeta lui pentru dvs.

Ingrediente:

- 1 sfeclă,
- 1 morcov,
- 2 căței de usturoi,
- 5-6 ramuri de mărar,
- 1,5-2 linguri. otet de orez,
- 2 linguri. ulei vegetal,
- o jumătate de linguriță. Sahara,
- sare,
- piper.

22.02.2018

Salată de varză din Peking cu șuncă

Ingrediente:șuncă, piper, varză, roșie, ciocolată, maioneză, usturoi, muștar, mărar, pătrunjel, sare

Salata de varză din Peking cu șuncă este un fel de mâncare consistent și delicios. Crackerele îi adaugă un farmec aparte - se potrivesc bine cu toate ingredientele și fac salata să fie festivă și interesantă.

Ingrediente:
- 400 gr de sunca;
- 0,5 ardei iute;
- 400 de grame de varză chineză;
- 200 gr roșii;
- 150 de grame de pesmet dintr-o pâine;
- 150 de grame de maioneză;
- 2 catei de usturoi;
- 2 lingurițe muștar de masă;
- mărar;
- patrunjel;
- sare.

Salatele ușoare și gustoase aduc varietate în dieta noastră. Nu necesită ingrediente scumpe și mult timp. Destul de produse de sezon și ce este în frigider, adăugând puțină imaginație și condimentând cu dragostea ta, le vei oferi celor dragi o adevărată capodoperă.

Cum să faci salate ușoare și delicioase - 15 soiuri

O salată foarte ușoară, numele său vorbește de la sine. Castravetele și puiul cu conținut scăzut de calorii vor satura corpul, dar cifra va rămâne în ordine.

Ingrediente:

• File de pui 300 gr.
• Castraveți 150 gr.
• Conserve de mazăre verde 150 gr.
• Smântână 150 gr.
• Mărar
• Sare.

Pregătire:

Se fierbe fileul din momentul fierberii timp de 20 de minute. Tăiați castraveții în cuburi medii și tăiați mărarul mărunt. Când carnea s-a răcit, o tocăm și ea în bucăți și o amestecăm cu castraveți și mazăre. Se sare după gust și se condimentează cu smântână.

Mazărea poate fi, de asemenea, luată proaspăt congelată, doar mai întâi va trebui să fie fiartă, apoi udată cu apă cu gheață.

Ingrediente:

• Cartofi fierți 300 gr.
• Ouă fierte 3 buc.
• Brânză procesată 200 gr.
• Castraveți proaspeți 3-5 buc.
• 3-4 linguri maioneză
• Sare, piper și ierburi după gust.

Pregătire:

Curățați cartofii și ouăle, tăiate cubulețe. Adăugați castraveți tocați, amestecați totul. Tăiați brânza topită în cuburi și adăugați-o la salată.

Pentru ca brânza să fie mai ușor de tăiat, puneți-o la congelator pentru o vreme. 5-10 minute vor fi suficiente.

Se amestecă totul bine, se adaugă condimente și se condimentează cu maioneză.

Această salată este perfectă ca aperitiv pentru bere și este recomandată copiilor de la vârsta de cinci ani și în cantități limitate.

Ingrediente:

• Pui 300 gr.
• Maioneză 250 gr.
• Brânză tare 200 gr.
• Fripturi 200 gr.
• Conserve de porumb 380 gr.
• Roșii 3 buc.

Pregătire:

Fierbeți puiul în apă sărată și, după răcire, tăiați-l în bucăți. Îndepărtați coaja de pe pâine și tăiați pulpa în cuburi. Se presară cu ulei vegetal și se usucă în cuptor până se rumenesc. Tăiați brânza și roșiile în cuburi mici. Amestecăm totul, adăugăm conserve de porumb și condimentăm cu maioneză.

Salata are un gust mai bun atunci când crutoanele sunt crocante, așa că trebuie să le adăugați la salată înainte de servire.

Este foarte rapid și ușor de pregătit. Și datorită pansamentului original, se va potrivi atât unei mese festive, cât și răsfățați-i pe cei dragi pentru fiecare zi.

Ingrediente:

• Varză de Beijing 300 gr.
• Balik afumat 200 gr.
• Frunze de salată 50 gr.
• Usturoi 2 cuișoare.
• Struguri fără semințe 100 gr.
• Pentru realimentare:
• Ulei de măsline 4-5 lingurițe
• Muștar Dijna 2 lingurițe
• Sare 0,5 lingurițe

Pregătire:

Tăiați varza și salata verde, adăugați usturoiul tăiat și balikul tăiat cubulețe. Apoi tocăm strugurii în jumătate și îi trimitem la restul ingredientelor. Pentru sos, bateți toate ingredientele bine cu o furculiță și condimentați salata. Totul este gata! Rapid și neobișnuit de gustos!

Fructele de mare sunt foarte sănătoase și, cu adăugarea de legume proaspete, această salată nu complicată devine un depozit de vitamine și minerale. Oferiți o porțiune de sănătate familiei voastre.

Ingrediente:

• Fructe de mare: 400 gr.
• Ardei bulgar 1 buc.
• Roșii 2 buc.
• Ceapă 0,5 buc.
• Unt 30 gr.
• Suc de lămâie, sare, piper după gust.

Pregătire:

În primul rând, pregătim fructe de mare: topim untul într-o tigaie, iar când se încălzește bine, trimitem cocktailul nostru cu fructe de mare. Păstrați focul până se evaporă tot lichidul.

Nu supraexpuneți fructele de mare pe foc mult timp, acestea vor deveni cauciucate.

Între timp, tăiați ceapa în cuburi și turnați apă clocotită peste ea pentru a scăpa de amărăciunea în exces. Curatam ardeiul, il taiem fasii. Extrageți pulpa din roșie (pentru a nu oferi umezeală inutilă), tăiați-o la fel ca piperul. Amestecăm toate ingredientele, adăugăm condimente și condimentăm cu suc de lămâie.

O salată foarte sănătoasă, toate produsele sunt atent selectate și creează un gust picant care va atrage aproape toată lumea.

Ingrediente:

• Sfeclă fiartă 2 buc.
• Morcovi crudi 1 buc.
• Usturoi 1 cuișoare
• Nuci 3-4 buc.
• Sos de soia
• Ulei de masline
• Oțet de mere.

Pregătire:

Curățăm sfecla fiartă și trei pe o răzătoare grosieră, frecăm morcovi crudi cu ea. Strângeți usturoiul printr-o presă. Tocăm nucile cu un cuțit și, de asemenea, le mutăm în restul salatei. Ardei, presară ulei de sos de soia și oțet de mere. Amestecăm totul bine. Totul este gata! Rapid și de ajutor!

Pentru gurmanzi, această salată italiană este doar o mână de Dumnezeu. Este foarte ușor de pregătit, arată pur și simplu luxos și are un gust divin.

Ingrediente:

• Creveti 150 gr.
• Brânză tare 100 gr.
• Ouă 2 buc.
• Roșii 2 buc.
• Usturoi 1-2 cuișoare.
• Maioneză 100 gr.
• Ketchup 100 gr.
• Suc de lămâie.

Pregătire:

În primul rând, puneți creveți fierți în maioneză și sos de ketchup și lăsați să se infuzeze. Între timp, curățați ouăle fierte și tăiați-le felii. Scoateți pulpa din roșii și tăiați-o și felii. Puneți ouăle și un strat de brânză rasă pe un strat de roșii. Puneți creveții deasupra. Fiecare strat poate fi stropit cu suc de lime și sos. Dar puteți pur și simplu să amestecați toate componentele salatei și apoi să le condimentați cu var și sos, toate după cum doriți. Nu doare ca această salată delicată să aibă un gust grozav.

O salată excelentă de vară vă va diversifica meniul și va oferi un impuls bun de energie pentru întreaga zi.

Ingrediente:

• Roșii 3-4 buc.
• Ceapă roșie 0,5 buc.
• Măsline 250 gr.
• Brânză tare 200 gr.
• Patrunjel proaspat si busuioc.
• Suc de lămâie
• Ulei de masline.

Pregătire:

Tăiați roșiile felii, tăiați brânza și tăiați măslinele în jumătate. Tăiați ceapa în jumătăți subțiri de inele. Amestecăm totul, adăugăm verdeață. Condimentați cu suc de lămâie și unt. Totul este gata!

Această salată este cunoscută de toată lumea, dar nu se va plictisi niciodată. Este disponibil chiar iarna, dar gustul său ne duce întotdeauna pe coasta caldă de vară a Greciei.

Ingrediente:

• Măsline 1 cutie
• Castraveți 3 buc.
• Roșii 3 buc.
• Ardei roșu dulce 1 buc.
• Arc 1 buc.
• Frunze de salată
• Brânză Sirtaki
• Pentru realimentare:
• Usturoi 1 cuișoare
• Ulei de măsline 100 ml.
• Suc de lămâie
• Condimente la alegere (busuioc, cimbru, rozmarin).

Pregătire:

Tăiați castraveții, roșiile și ardeii în cuburi mari și trimiteți-i într-un castron adânc. Tăiați ceapa în jumătăți de inele, sare, frământați-o cu mâinile astfel încât să dea suc și trimiteți-o la legume. Prepararea unui dressing: tocați condimentele, adăugați usturoi stors la ele pentru picant. Și piperați-l ușor. Stoarceți sucul de la jumătate de lămâie, adăugați ulei și amestecați totul bine. Umplutura este gata. Adăugați măsline la legume și acum este momentul să amestecați totul. Apoi, tăiați brânza în cuburi mari și adăugați-o la salată chiar înainte de servire.

În loc de brânză Sirtaki, puteți lua brânză feta sau brânză Feta.

Serviți salata înainte de servire: puneți frunze de salată pe o farfurie, apoi legume tocate și amestecate și, în final, bucăți de brânză. Deoarece brânza este sărată, nu se poate adăuga sare. Condimentați salata și serviți.

Această salată va deveni tradițională pe masă datorită gustului său delicat. Și având un decor frumos este perfect pentru o masă festivă.

Ingrediente:

• Calamar 300 gr.
• Castraveți 2 buc.
• Ouă de pui fierte 3 buc.
• Smântână
• Sare.

Pregătire:

Decongelați și curățați calmarii. Tăiați fâșii și fierbeți în apă cu sare timp de trei minute.

Puteți să-l fierbeți mai întâi, apoi să-l tăiați, astfel încât există șansa să nu digerați acest produs capricios.

Se fierb ouăle și se toacă fâșii. Tăiați castravetele în fâșii cât mai subțiri și amestecați toate ingredientele salatei. Se adaugă smântână, sare. Amestecăm totul bine și putem fi servite.

Un nume atât de neobișnuit pentru salată se datorează faptului că majoritatea ingredientelor sunt roșii, iar bastoanele de crab sunt prezente în componentele sale.

Ingrediente:

• Batoane de crab 200 gr.
• Roșii 2 buc.
• Ardei roșu bulgar 2 buc.
• Usturoi 2 cuișoare
• Brânză 150 gr.
• Maioneză de casă după gust.

Pregătire:

Tăiați bastoanele de crab în fâșii subțiri. Rosiile le taiem la fel, dupa ce scoatem interiorul din ele. Îndepărtăm miezul ardeiului și îl tăiem în benzi în același mod. Trei brânză pe o răzătoare grosieră. Tăiați usturoiul și trimiteți-l și la restul produselor, condimentați cu maioneză și serviți.

Datorită gustului său dulce, este adorat de sexul frumos.

Ingrediente:

• Conserve de ananas 120 gr.
• Piept de pui fiert 200 gr.
• Brânză tare 150 gr.
• Ouă fierte 2 buc.
• Usturoi 1 cuișoare
• Maioneză după gust
• Sare.

Pregătire:

Întregul proces de gătire durează doar câteva minute, pentru aceasta mărunțim toate ingredientele salatei, sărăm și condimentăm cu maioneză. Amestecați toate produsele într-un castron și serviți.

Această rețetă economisește foarte mult timp și chiar și un copil o poate găti.

Ingrediente:

• Conserve de ton 1 cutie
• Roșii 2 buc.
• Ouă fierte 2 buc.
• Conserve de porumb 0,5 conserve
• Smântână și maioneză, 1 lingură. linguriţă
• Verdeaţă.

Pregătire:

Scurgeți excesul de lichid din conserve și dezasamblați peștele în bucăți. Tăiem ouă și roșii, adăugăm porumb. Se amestecă totul și se condimentează cu smântână și maioneză. Decorează cu ierburi.

Cel mai ușor de preparat, dar gustul său nu este inferior salatelor scumpe.

Ingrediente:

• Varză tânără 1 cap de varză
• Morcovi 1 buc.
• Arc 1 buc.
• Verdeaţă
• Sare piper
• Oțet și ulei vegetal.

Pregătire:

Cu un cuțit ascuțit, tocați varza mărunt în fâșii, puteți folosi o tocătoare. Trei morcovi pe o răzătoare grosieră și trimiteți-le la varză. Tăiem ceapa, sarea, adăugăm puțin oțet și o mutăm și în restul legumelor. Tocam patrunjelul si sarea impreuna cu restul salatei. Acum trebuie să amestecați totul bine, astfel încât varza să înceapă sucul. Umplem totul cu ulei.

Acest fel de mâncare se dovedește a fi nu numai gustos, ci și satisfăcător.

Ingrediente:

• Conserve de fasole 380 gr.
• File de carne (ce vă place) 300 gr.
• Ciuperci 300 gr.
• Ceapă 100 gr.
• Morcovi 150 gr.
• Ouă de pui 2 buc.
• Sare, maioneză, ulei de gătit pentru prăjit.

Pregătire:

Se fierbe carnea în apă sărată cu condimente până se înmoaie. Tocam marunt ceapa, morcovii si ciupercile si le prajim separat intr-o tigaie. Tăiați carnea răcită în cuburi, adăugați porumb, legume prăjite și ouă tocate. Sare, amestecă și decorează după bunul plac.

Salatele rapide și gustoase sunt feliate în 5-10 minute. Aceasta este o ocazie excelentă de a hrăni întreaga familie și chiar oaspeții fără eforturi mari.

Însuși conceptul despre modul în care „salata” ne-a venit din Roma Antică. Acolo au încercat mai întâi să amestece legumele cu miere și condimente. La începutul Evului Mediu, Europa și, mai exact, Franța, includeau cu încredere în dieta sa unul dintre cele mai delicioase feluri de mâncare de la acea vreme - salata.

Astfel, Franța a devenit a doua casă a acestui fel de mâncare. Odată ce întreaga lume a fost de acord cu această afirmație, rețeta istorică a salatei s-a schimbat dramatic. Bucătarii au început cu entuziasm să amestece diferite ingrediente, creând rețete din ce în ce mai complexe, care ar fi greu de repetat.

În zilele noastre, acasă, salatele instantanee câștigă popularitate. În frigider, orice gospodină va avea întotdeauna niște legume și cârnați și, de asemenea, are adesea ceva gustos în magazin, cum ar fi porumbul dulce sau măslinele. Împreună, aceste produse pot deveni deja un fel de mâncare delicioasă. În viitor, rămâne doar să aplici imaginația. Salatele rapide pot include orice alimente și condimente pentru toate gusturile.

Cum să faci salate rapide și delicioase - 18 soiuri

O gustare ușoară pe masă din produse care sunt întotdeauna la îndemână.

Ingrediente:

• cârnați - 200 g
• varză albă - 100 g
• castraveți - 2 bucăți
• ceapa - 1 bucata
• maioneză
• verdeaţă

Pregătire:

1. Tăiați castraveții în fâșii mari.
2. Tăiați ceapa în jumătăți de inele.
3. Tocăm grosolan varza.
4. Tăiați cârnații în bețișoare.
5. Tocăm ierburile și amestecăm cu restul mâncării.
6. Adăugați sare și piper după gust.
7. Condimentați salata cu maioneză.

Salată rapidă și gustoasă cu biscuiți instant

Un fel de mâncare slabă pentru o masă festivă care se gătește foarte repede.

Ingrediente:

• batoane de crab - 200 g
• conserve de porumb - 200 g
• Varză Beijing - 300 g
• brânză tare - 200 g
• usturoi - 2 cuișoare
• biscuiți
• maioneză

Pregătire:

1. Tăiați cuburile de crab și brânza.
2. Tocăm varza în fâșii.
3. Tăiați mărunt usturoiul cu un cuțit.
4. Se amestecă toate produsele. Adăugați crutoane și porumb.
5. Condimentați vasul cu sare și condimentați cu maioneză.

Cu abordarea corectă, salata se face în doar cinci minute.

Ingrediente:

• batoane de crab - 150 g
• ouă fierte - 2 buc.
• roșie - 1 buc
• brânză tare - 150 g
• chips-uri - 1 pachet
• usturoi - 1 cățel
• maioneză

Pregătire:

1. Tăiați bastoanele de crab în fâșii oblice.
2. Feliați ouăle fierte în același stil ca roșiile.
3. Se rade branza.
4. Puneți salata pe o farfurie în această ordine: bastoane de crab, roșii, un strat de maioneză, usturoi, ouă, maioneză, brânză, maioneză.
5. Decorează salata cu chipsuri.

Salată rapidă și gustoasă cu mere "Prostetskiy"

Salată „leneșă” pentru o masă neplanificată. Aperitiv delicios cu cârnați adăugați pentru fiecare gust.

Ingrediente:

• cârnați - 200 g
• măr - 1 buc
• crutoane - 1 pachet
• verdeaţă
• maioneză

Pregătire:

1. Curățați și tăiați mărul în cuburi.
2. Tăiați cârnații în fâșii.
3. Adăugați crutoane și porumb.
4. Se amestecă salata cu maioneză și se ornează cu ierburi.

Mâncare rapidă pentru o vizită neașteptată.

Ingrediente:

• carne de vită - 200 g
• conserve de porumb - 1 cutie
• castraveți murați - 3 bucăți
• ulei de masline
• oţet

Pregătire:

1. Tăiați carnea de vită în bucăți mici.
2. Tăiați castraveții în felii subțiri.
3. Se amestecă alimentele mărunțite cu porumb.
4. Se condimentează cu ulei de măsline și sare.

Ceapa murată poate fi adăugată la această salată, dacă se dorește. Decaparea cepei este ușoară: tăiați ceapa în inele și puneți-le într-o soluție de jumătate de pahar de apă și aceeași cantitate de oțet. Lăsați ceapa așa timp de o oră.

Câteva ingrediente gustoase - iar felul de mâncare este gata pentru masă.

Ingrediente:

• batoane de crab - 200 g
• roșii - 2 bucăți
• brânză tare - 200 g
• usturoi - 2 cuișoare
• maioneză

Pregătire:

1. Tăiați roșiile în pene.
2. Tăiați brânza cubulețe.
3. Tăiați bastoanele de crab în cercuri.
4. Treceți usturoiul printr-o presă de usturoi.

Un fel de mâncare neobișnuit pentru o cină festivă. Timpul de gătit va dura doar 10 minute.

Ingrediente:

• carne de krill (creveți) - 200 g
• ouă - 4 buc
• brânză tare - 200 g
• mere - 2 bucăți
• nuci - 30 g
• maioneză

Pregătire:

1. Se rade brânza și ouăle.
2. Răciți nucile.
3. Curățați merele și radeți-le. Apoi se presară cu suc de lămâie.
4. Așezați salata în straturi: carne de krill, un strat de maioneză, măr, maioneză, ouă, maioneză, brânză, maioneză.
5. Decorează salata cu nuci.

Combinația de pui și ananas nu va lăsa pe nimeni indiferent.

Ingrediente:

• file de pui - 500 g
• cartofi - 700 g
• maioneză

Pregătire:

1. Tăiați fileul de pui și cartofii fierți în cuburi.
2. Tăiați ananasul în bucăți mici.
3. Se amestecă salata și se condimentează cu maioneză.

Salată de pui rapidă și delicioasă „Gingășie”

Această salată poate fi preparată atât pentru un prânz zilnic, cât și pentru o masă festivă.

Ingrediente:

• file de pui - 500 g
• ouă - 7 buc.
• ceapă - 200 g
• maioneză
• ulei vegetal
• sare piper

Pregătire:

1. Se fierbe fileul de pui și se taie bucăți mici.
2. Puneți ceapa în cuburi.
3. Bateți ouăle și prăjiți-le într-o tigaie.
4. Clătita rezultată, tăiată în fâșii.
5. Se amestecă toate produsele și se condimentează cu maioneză.

Rețeta este potrivită pentru fiecare zi. Combinația de produse face ca felul de mâncare să fie consistent și gustos.

Ingrediente:

• cârnați - 150 g
• fasole - 1 cutie
• castraveți - 2 bucăți
• ceapa - 1 bucata
• ouă - 2 buc
• smântână
• sare piper

Pregătire:

1. Tăiați cârnații și castraveții în cuburi.
2. Tăiați mărunt ouăle fierte.
3. Tăiați ceapa în jumătăți de inele.
4. Se amestecă toate ingredientele cu fasole conservată.
5. Se adaugă sare și piper în vas și se condimentează cu smântână.

Salată rapidă și gustoasă cu cârnați fierți "În grabă"

Vesela din serie: „Ia totul în frigider și amestecă”.

Ingrediente:

• cârnați - 200 g
• conserve de porumb - 1 cutie
• mazăre - 1 cutie
• castravete proaspăt
• castravete murat
• morcov
• maioneză

Pregătire:

1. Tăiați cârnații, castraveții și morcovii proaspeți în fâșii de dimensiuni medii.
2. Adăugați mazăre și porumb.
3. Se amestecă toate ingredientele.
4. Se condimentează cu sare și maioneză.

Salată rapidă și gustoasă cu ou „Snowy”

O rețetă originală instant, cu adăugarea unui măr.

Ingrediente:

• ouă - 4 buc
• brânză tare - 200 g
• măr - 1 buc
• usturoi - 2 cuișoare
• maioneză

Pregătire:

1. Radeți ouăle, brânza și usturoiul pe o răzătoare medie.
2. Curățați și radeți mărul.
3. Se amestecă ingredientele și se condimentează salata cu maioneză.

Pentru a preveni mărul ras să se înnegrească în salată, presărați-l cu suc de lămâie în timpul gătitului.

Salată rapidă și gustoasă cu pui "Lady"

Salată dietetică cu sos de smântână.

Ingrediente:

• piept de pui - 300 g
• mazăre - 150 g
• castravete proaspăt - 200 g
• smântână - 200 g
• Mărar

Pregătire:

1. Tăiați castraveții în cuburi mari.
2. Se fierbe pieptul de pui și se taie bucăți mari.
3. Tăiați mărarul.
4. Se amestecă toate produsele împreună cu mazăre.
5. Se condimentează cu sare și smântână.

O salată sănătoasă pentru masa festivă.

Ingrediente:

• ficat de cod - 250 g
• brânză tare - 150 g
• castraveți - 2 bucăți
• ouă - 2 buc
• usturoi - 3 cuișoare
• verdeaţă
• maioneză

Pregătire:

1. Tăiați ficatul de cod în bucăți.
2. Se rade brânza grosolan.
3. Tăiați ouăle și castraveții în cuburi mici.
4. Răzuți usturoiul pe o răzătoare fină.
5. Tăiați verdele cu un cuțit.
6. Se amestecă toate ingredientele cu maioneză.
7. Decorați vasul cu ierburi.

Salată rapidă și gustoasă cu măsline „Harmony”

Salată de legume cu brânză pentru cei cărora le pasă de siluetă.

Ingrediente:

• roșii - 5 bucăți
• ceapa mov - 1 buc
• brânză tare - 150 g
• măsline - 1 cutie
• suc de lămâie
• verdeaţă
• ulei vegetal

Pregătire:

1. Tăiați roșiile felii subțiri.
2. Tăiați ceapa în jumătăți de inele.
3. Tăiați brânza cubulețe.
4. Tăiați verdele în pene mari.
5. Se amestecă mâncarea cu măsline și se adaugă puțin suc de lămâie.
6. Sarati salata si condimentati cu ulei de masline.

Salată rapidă și gustoasă cu ananas "Exotic"

Una dintre cele mai simple rețete care va încânta pe oricine cu gustul său interesant.

Ingrediente:

• conserve de ananas - 1 cutie
• brânză tare - 250 g
• usturoi - 2 cuișoare
• maioneză

Pregătire:

1. Tăiați ananasul în felii mici.
2. Radeți brânza pe o răzătoare fină.
3. Se amestecă ananasul cu brânza și se adaugă usturoiul.
4. Condimentați salata cu maioneză.

Salată rapidă și gustoasă cu legume proaspete "Trandafiri albi"

Un fel de mâncare ușor făcut din cele mai proaspete și crocante legume.

Ingrediente:

• daikon (ridiche) - 1 bucată
• morcovi - 1 buc
• castravete - 1 buc
• ceapa rosie - 1 bucata
• suc de lămâie
• smântână
• verdeaţă

Pregătire:

1. Tăiați daikonul, morcovii și castraveții în fâșii lungi. Acest lucru se poate face cu un tăietor de legume.
2. Tăiați ceapa în jumătăți de inele.
3. Se amestecă legumele și se condimentează cu maioneză și suc de lămâie.

În ciuda absenței produselor din carne în acest fel de mâncare, salata se dovedește a fi foarte gustoasă.

Ingrediente:

• fasole - 1 cutie
• roșii - 200 g
• castraveți murați - 200 g
• ciuperci murate - 200 g
• biscuiți
• suc de lămâie
• ulei vegetal

Pregătire:

1. Tăiați roșiile și castraveții în bucăți mici.
2. Clătiți fasolea și ciupercile cu apă rece.
3. Se amestecă toate ingredientele și se adaugă ulei vegetal și puțin suc de lămâie.
4. Decorați vasul cu crutoane.

Nu toată lumea își poate permite să gătească salate cu produse rafinate și scumpe în fiecare zi - de multe ori acest lucru necesită nu numai o perioadă decentă de timp, ci și costuri financiare considerabile. O selecție de salate bugetare care nu au un gust inferior rețetelor scumpe, mai ales pentru astfel de ocazii.

[Ascunde]

Salată „instant”

Această salată își justifică pe deplin numele - veți avea timp să o pregătiți, chiar dacă oaspeții neașteptați sunt deja în drum spre casa dvs. În plus, pentru a crea acest fel de mâncare, aveți nevoie de produse simple și ieftine, care vor fi cu siguranță găsite în frigider. Chiar și un copil poate face față pregătirii acestei salate și va dura câteva minute pentru o hostess cu experiență. Puteți diversifica gustul salatei cu ajutorul crutoanelor: puteți folosi atât crutoane clasice de pâine albă, cât și crutoane cu brânză sau usturoi - totul depinde de imaginația voastră.

Ingrediente

• batoane de crab 200 g;
• crutoane - 40 g (1 pachet mic);
• conserve de porumb - 200 g;
• Varză din Beijing - 200 g (poate fi înlocuită cu varză obișnuită sau salată verde);
• brânză 100 g;
• maioneză după gust;
• usturoi 2 catei.

Cate calorii?

Instrucțiuni pas cu pas

1. Tăiați bastoanele de crab și brânza în cuburi mici de aproximativ aceeași dimensiune.
2. Tocăm varza chineză în fâșii și adăugăm la brânză și bețe de crab.
3. Deschideți o cutie de porumb, scurgeți-o și puneți-o într-un castron de salată.
4. Adăugați crutoane și usturoiul tocat mărunt, amestecați toate ingredientele și condimentați salata cu maioneză.
5. Dacă doriți, îl puteți decora cu ierburi și apoi serviți.

Dacă oaspeții întârzie sau cina este amânată pentru scurt timp, adăugați crutoanele chiar înainte de începerea mesei, astfel încât să nu aibă timp să se ude și să rămână crocante.

Galerie foto

O mică selecție de fotografii cu salata finită și opțiuni pentru servirea acesteia.

Salată „instant” cu bețe de porumb și crab Puteți servi salata așezând ingredientele în straturi Sau diversificați gustul adăugând un castravete proaspăt

Salată „Buget”

Pentru a pregăti acest fel de mâncare, va trebui să petreceți ceva timp la aragaz. Dar având în vedere faptul că salata conține alimente ieftine și ușor disponibile, nu există niciun motiv pentru a nu vă răsfăța cu o astfel de gustare. În plus, nu este nimic complicat în pregătirea sa. Cu siguranță va ocupa un loc special în lista preparatelor simple și preferate.

Ingrediente

• ceapa - 1 cap;
• morcovi - 2 buc .;
• sfeclă - 1 buc .;
• varză - 400 g;
• castravete murat - 1 buc;
• file de pui - 150 g;
• maioneză - 80 g;
• Sarat la gust.

Cate calorii?

Instrucțiuni pas cu pas

1. Tăiați ceapa în inele și prăjiți-o în ulei vegetal până se rumenesc.
2. Tăiați morcovii și sfecla crudă în fâșii sau radeți pe o răzătoare grosieră și, de asemenea, prăjiți în ulei. Odată ce legumele sunt fierte, așezați-le pe un prosop de hârtie - acest truc simplu va elimina orice exces de ulei rămas de la prăjire.
3. Rupeți fileul de pui fiert răcit în fibre sau tăiat în bucăți mici.
4. Castravetele murat trebuie tăiat cubulețe.
5. Asamblați salata: puneți toate ingredientele într-un singur castron, adăugați sare și condimentați cu maioneză. Se amestecă și se servește - este pregătită o salată neobișnuită, deși cu un buget redus.

Pentru a reduce timpul de gătire activ al salatei, fierbeți fileul de pui în avans.

Galerie foto

Salată „Buget” Puteți înfășura salata în pâine pita și serviți sub formă de chifle Salată de servire originală cu chipsuri

Un clip video de la Natalia Kalnina despre cum să faci o salată „Budget”.

Salată Obzhorka

Salata populară și familiară Obzhorka este, de asemenea, un fel de mâncare ieftină. Există multe opțiuni pentru prepararea acestei celebre salate: opțiunea cu carne de vită sau ficat, fasole sau cârnați. Cea mai ieftină dintre toate aceste rețete este „Obzhorka” cu cârnați și vă vom spune mai multe despre prepararea unei astfel de salate. Această salată vă va permite nu numai să nu cheltuiți bani pe produse scumpe, ci și să hrăniți chiar și pe oaspetele flămând până la umplerea lor, deoarece este foarte hrănitoare.

Ingrediente

• morcovi - 1 buc .;
• ceapa - 1 buc .;
• cârnați 250-300 g;
• castravete 1 buc;
• maioneză pentru sos de salată - după gust.

Cate calorii?

Instrucțiuni pas cu pas

1. Tăiați ceapa în inele, prăjiți-o în ulei vegetal fierbinte. Adauga morcov ras pe ceapa.
2. Îndepărtați excesul de ulei din legumele prăjite așezându-le pe prosoape de hârtie.
3. În timp ce ceapa și morcovii se răcesc, tăiați castraveții și cârnații în cuburi mici. Adăugați morcovi și ceapă răcite la acestea.
4. Adăugați maioneză, crutoane și amestecați salata.

În această salată, puteți folosi orice cârnați care este la îndemână: fiert, afumat sau semi-afumat. În plus, puteți adăuga puțină fasole sau ciuperci în salată pentru un gust original.

Galeria foto prezintă opțiuni pentru salate ieftine și populare "Obzhorka"

Cu cârnați și ciuperci Obzhorka cu cârnați afumați și fasole Salată Obzhorka cu cârnați fierți

Salată studentească

O altă opțiune pentru o gustare simplă și gustoasă cu buget redus este salata Student. Această salată vă va surprinde nu numai prin gustul său, ci și prin produsele necesare preparării sale. Pentru a crea o astfel de salată în bucătăria dvs., nu veți avea nevoie de mai mult de 10 minute, iar acest lucru ține cont de design și de servire. O adevărată descoperire, pentru acele cazuri în care nu există suficient timp sau produse pentru o ispravă culinară.

Ingrediente

• morcovi - 1 buc .;
• usturoi - 2 cuișoare;
• maioneză după gust;
• taitei instant - 1 pachet.

Cate calorii?

Instrucțiuni pas cu pas

1. Radeți sau tăiați morcovii în fâșii.
2. Treceți usturoiul printr-o presă, adăugați morcovii.
3. Spargeți bricheta cu tăiței în bucăți mici, adăugați morcovii cu usturoi.
4. Condimentați vasul rezultat cu maioneză.

Pentru o aromă interesantă, puteți adăuga condimentul uscat care vine cu tăiței în salată.

Și, deși multe gospodine tratează mâncarea instantanee cu un anumit grad de scepticism, salatele cu adăugarea sa se dovedesc a fi rapide, gustoase și, cel mai important, ieftine.

Galerie foto

Salată studentească Puteți adăuga brânză rasă Sau puteți adăuga ouă fierte

Salată "Prostetskiy"

Pentru a crea această salată, nu trebuie să fii un as al artei culinare, deoarece cel mai greu lucru din rețetă este să deschizi o cutie de conservă de porumb. Acest fel de mâncare nu necesită o descriere pas cu pas a procesului de gătit, întrucât întreaga instrucțiune constă din trei puncte simple.

Ingrediente

• crutoane - 1 pachet (40-50 g);
• măr - 1 buc .;
• conserve de porumb - 1 cutie;
• maioneză pentru sos de salată - după gust;
• verdeață - câteva crenguțe din verdeața ta preferată (mărar, pătrunjel, salată verde).

Cate calorii?

Instrucțiuni pas cu pas

1. Tăiați mărul, tocați verdeața.
2. Adăugați porumb (mai întâi scurgeți lichidul din borcan) și crutoane.
3. Se condimentează cu maioneză și se amestecă. Vasul este gata.

Pentru a face salata mai satisfăcătoare, puteți adăuga cârnați.

Galerie foto

Ingrediente pentru salata Prostetskiy Dacă umpleți salata cu maioneză ușoară, aceasta poate fi considerată una dietetică. Adăugați niște cârnați pentru a face salata mai satisfăcătoare.

Salată „Doamnă”

De asemenea, această salată nu va încărca bugetul familiei cu cheltuieli suplimentare. Produsele care îl alcătuiesc sunt probabil găsite în fiecare casă. Pe lângă utilizarea ingredientelor simple și ieftine în rețeta acestei salate, este o gustare excelentă pentru cei care urmează cifra. În plus, se pregătește foarte repede. Urmați instrucțiunile noastre pas cu pas și, literalmente, în 20 de minute salata finită vă va încânta cu gustul ei.

Ingrediente

• mazăre conservată - 1 cutie;
• piept de pui fiert - 300 g;
• castravete proaspăt - 1 buc;
• smântână pentru sos de salată - câteva linguri;
• verde - puțin mărar și pătrunjel.

Cate calorii?

Instrucțiuni pas cu pas

1. Separați carnea de pui de oase, tăiați-o mărunt sau rupeți-o în fibre cu mâinile.
2. Tăiați castraveții în cuburi, tăiați ierburile.
3. Scurgeți lichidul din borcan cu mazăre verde, adăugați-l la restul produselor.
4. Condimentați salata cu smântână, sare și amestecați. Puteți servi vasul pe masă.

Pentru a face puiul fraged, nu-l gătiți mai mult de o oră.

Galerie foto

Se amestecă toate ingredientele și salata este gata. Salata doamnei - o salată simplă de buget O opțiune de design interesantă pentru o salată

„Oaspete neinvitat, că există un os în gât”

Nu, suntem cu toții, desigur, gazde primitoare și primitoare. Dar situația în care dragi oaspeți neașteptați apar brusc pe pragul casei dvs. și sunteți complet nepregătiți, poate fi destul de neplăcută. Un lucru este când un vechi prieten a intrat la lumina ta - ceaiul și biscuiții sunt suficienți pentru adunări în bucătărie. Și dacă un grup de prieteni ai soțului tău a venit la tine, hotărând să celebreze victoria echipei tale preferate de fotbal? În timp ce felul principal este pregătit, oaspeții trebuie să fie hrăniți cu ceva rapid, caz în care sandvișurile și salatele vin în ajutor. Pe site-ul nostru veți găsi un număr mare de rețete pentru sandvișuri și vom încerca să punem împreună rețete pentru salate rapide. Doar să fim de acord imediat: o salată este un fel de mâncare din legume sau fructe proaspete cu un dressing special pregătit. „Salatele” de maioneză sunt, mai degrabă, un aperitiv, vom vorbi și despre ele. Numai noi îi vom umple cu maioneză din propria noastră producție. Veți fi surprins cât de mult diferă maioneza de casă de substanța de neînțeles care ne este vândută în magazine.

... Separați cu grijă cele 2 gălbenușuri de albi, îndepărtând și flagelii. Este recomandabil să luați ouă acasă. Dacă vă este frică de salmoneloză, luați prepelițe în proporție de 1: 4 (adică, în loc de 2 gălbenușuri de pui, trebuie să luați 8 prepelițe). Sareați puțin gălbenușurile și frecați într-o direcție cu o lingură. Nu trebuie să bateți cu un mixer, maioneza se va dovedi la fel de gustoasă, dar datorită numărului mare de bule de aer, durata de valabilitate a acesteia se reduce la 1-2 zile. Continuând să măcinați, adăugați o picătură de ulei vegetal (ideal măsline), amestecați până când este complet combinat cu gălbenușul și abia apoi adăugați următoarea porție. De fiecare dată, porția de ulei devine din ce în ce mai mare. Frecați într-o singură direcție, asigurând de fiecare dată uniformitate completă. Pentru 2 gălbenușuri, veți avea nevoie de aproximativ 300 g de ulei. Amestecul se va îngroșa de fiecare dată. Condimentați amestecul rezultat cu sare și piper după gust, adăugați muștarul pregătit, amestecați și adăugați suc de lămâie sau oțet. Amestecul va deveni alb și va începe să semene cu maioneza cumpărată, dar numai în aparență, dar nu și în conținut.

Și acum - rețete despre cum să gătești salate rapide.

Salată aproape grecească

Ingrediente:
1 buchet de salată verde
1-2 ardei roșii dulci
1 ceapă
½ cutii de măsline fără sâmburi,
100-150 g brânză feta,
biscuiți.
Realimentare:
1 linguriță muștar dulce
1 cățel de usturoi
1 linguriță oțet balsamic,
1 linguriță suc de lămâie
1 linguriță Miere,
1 linguriță busuioc uscat,
piper, sare.

Pregătire:
Tăiați toate ingredientele, cu excepția câtorva frunze de salată, destul de grosolan. Pregătiți pansamentul frecând toate ingredientele cu o furculiță. Dacă nu aveți oțet balsamic, puteți înlocui oțetul simplu sau de mere. Așezați frunzele de salată pe un vas plat, puneți salată deasupra și turnați-le cu dressing.

Ingrediente:
1 buchet de salată verde
1 grămadă de verdeață (oricare, după gust),
2-3 ardei verzi dulci
2-3 castraveți,
1 ceapă albă
½ - 1 cutie de măsline fără sâmburi,
5-7 ouă de prepeliță.
Realimentare:
2 linguri sos de soia,
2 linguri oțet balsamic,
3 linguri ulei de masline.

Pregătire:
Fierbeți ouăle și tăiați-le în jumătate. Tăiați ceapa dulce în inele, castraveții în felii, ardeii grași verzi în fâșii. Tăiați sau culegeți ierburi cu mâna. Combinați ingredientele pentru dressing și turnați peste salată.

Ingrediente:
2 roșii,
2 castraveți,
1-2 ardei dulci (pot fi multicolori),
1 cap de varză chineză.
Realimentare:
150 ml iaurt natural,
1 lingură oțet de mere
1 cățel de usturoi
1 linguriță Miere,
sare piper.

Pregătire:
Tăiați legumele la întâmplare și umpleți cu sosul. Pansamentul se pregătește după cum urmează: zdrobiți un cățel de usturoi, zdrobiți-l cu iaurt, adăugați miere, oțet, sare și piper după gust.

Ingrediente:
250 g paste,
200 g brânză feta,
4 roșii,
1 castravete,
½ cutii de măsline fără sâmburi,
6 linguri ulei de masline,
3 linguri otet de vin
piper negru măcinat, sare.

Pregătire:
Fierbeți pastele în apă sărată, clătiți și aruncați într-o strecurătoare. Când toată apa este scursă, amestecați pastele cu 1 lingură. uleiuri. Tăiați roșiile cuburi, castraveții felii, măslinele inele. Dărâmați brânza cu mâinile. Pentru sos, bateți oțetul și uleiul, adăugați sare și piper, puteți adăuga și oregano tocat. Combinați legumele cu pastele și brânza feta, condimentați cu sos și puneți salata la frigider timp de o oră.

Salată de pui afumată

Ingrediente:
50 g salată verde

2 roșii,
100 g ridiche,
4 linguri ulei de masline,
3 linguri oțet balsamic,
1 linguriță muştar,
zahăr, sare, piper, ierburi - după gust.

Pregătire:
Tăiați salata în fâșii, tăiați roșiile în sferturi, ridichea în felii. Tăiați puiul în cuburi. Combinați uleiul, muștarul, oțetul, sarea, zahărul și piperul, măcinați până se omogenizează. Combinați toate ingredientele, amestecați și turnați peste sos.

Ingrediente:
1-2 tulpini de țelină,
1 măr mare
¼ un cap de varză,
ulei de măsline, suc de lămâie, sare.

Pregătire:
Tocați varza cât mai subțire posibil, tăiați țelina felii subțiri, radeți mărul sau tăiați cubulețe. Se amestecă, se condimentează cu un amestec de ulei și suc de lămâie, sare și piper.

Salată de varză murată

Ingrediente:
300 g de varză murată,
2 castraveți murați
3 ouă,
3 linguri Mazăre,
verde, iaurt natural, sare - după gust.

Pregătire:
Puneți varza ușor stoarsă într-un castron de salată, adăugați ouăle și castraveții tăiați cubulețe, amestecați. Asezonati cu iaurt si presarati cu ierburi.

Ingrediente:
5 roșii,
2 ardei dulci
1 castravete,
1 ceapă
100 g brânză feta,
10 măsline fără sâmburi,
3 linguri ulei de masline,
2 lingurițe suc de lămâie
sare, piper, ierburi.

Pregătire:
Puneți ardeiul gras pe o foaie de copt și puneți-l într-un cuptor fierbinte timp de 10-15 minute. Apoi puneți-l într-o pungă, legați-l strâns și lăsați-l să stea timp de 10 minute. Se curăță ardeii și se taie cuburi. Opărește roșiile, apoi scufundă-le în apă cu gheață și decojeste-le. Tăiați roșiile în cuburi mari. Tăiați castravetele pe lungime în 4 bucăți și tăiați-le felii. Tăiați ceapa în sferturi. Combinați ceapa și pătrunjelul într-un castron și amintiți-vă ușor să lăsați sucul să iasă. Adăugați roșiile, ardeii, castraveții, stropiți cu suc de lămâie și condimentați cu ulei. Presară deasupra brânză rasă și măsline.

Salată de primăvară

Ingrediente:
100 g varză
2 castraveți mici,
3 ridichi,
2-3 ouă,
40 g ceapă verde,
3 linguri smântână,
sare, ierburi.

Pregătire:
Tocați varza subțire, tăiați castraveții în cuburi mici. Radeți ridichea pe o răzătoare grosieră, tăiați ouăle fierte. Se amestecă varza cu sare, se dă puțin mâinile și se adaugă toate ingredientele. Condimentați cu smântână, presărați ierburi tocate.

Și aceste salate sunt pentru cei care au întotdeauna câteva avocado în frigider. Atitudinea față de acest fruct este fie puternic negativă, fie entuziastă. Avocado este un ingredient incredibil de sănătos în orice fel de mâncare. Nu sunteți sigur ce să faceți cu avocado în afară de sosul guacamole? Faceți salate sănătoase rapide!

Ingrediente:
200 g somon ușor sărat,

2 roșii,
50 g frunze de salată,
ulei de măsline, sare, piper.

Pregătire:
Așezați frunzele de salată pe un vas plat. Tăiați somonul în felii subțiri. Tăiați avocado în două, scoateți groapa, îndepărtați cu grijă pulpa cu o linguriță și tăiați-o felii. Așezați somonul și avocado pe frunzele de salată, condimentați cu sare, piper și ulei.

Ingrediente:

1 roșie,
1 ardei gras
50-70 g de cașcaval crem (ca „Almette”),
1 pâine subțire de pita,
verdeaţă.

Pregătire:
Curățați avocado și tăiați cubulețe. Tăiați roșiile și ardeii și cuburi. Combinați avocado, roșii și brânză într-un castron, amestecați. Răspândiți umplutura peste o foaie de pâine pita și rotiți-o într-o sul. Tăiați diagonal în felii.

Ingrediente:

1 cutie de conserve de ton
1 ceapa rosie
1 lingură suc de lămâie
sare, piper, ierburi.

Pregătire:
Tăiați avocado în două, scoateți pulpa, zdrobiți-o cu o furculiță și amestecați-o cu suc de lămâie. Puneți conservele de ton cu o furculiță. Tăiați ceapa în inele. Combinați ingredientele, sarea și piperul și puneți-le în piei de avocado.
Se presară cu ierburi.

Salată de avocado cu brânză și pere

Ingrediente:

1 pere
2 ardei dulci
100 g brânză tare
1 lingură suc de lămâie
1 buchet de salată verde
Realimentare:
1-2 căței de usturoi
¼ linguriță Sahara,
3-4 linguri ulei de masline,
2 lingurițe suc de lămâie
sare, piper, ierburi.

Pregătire:
Tăiați avocado în fâșii și stropiți cu suc de lămâie. Tăiați ardeiul și para în fâșii. Tăiați și brânza în fâșii subțiri. Pentru dressing, stoarceți usturoiul printr-o presă și amestecați cu ierburi tocate, sare, piper, ulei și oțet și bateți cu o furculiță. Acoperiți salata cu frunze de salată, întindeți legumele, pere și brânză, turnați deasupra sosul.

Salatele rapide din conserve de legume, cu cârnați și maioneză pot fi greu numite o gustare ușoară. Dar acest lucru nu îi împiedică să apară des pe masa noastră. Pentru a evita consumul excesiv de calorii înainte de felul principal, încercați să schimbați stilul de servire a acestor salate. Pentru a face acest lucru, luați un borcan gol de măsline, tăiați cu grijă fundul și îndoiți marginile ascuțite pentru a nu vă tăia. Așezați borcanul cu o margine netedă (de sus) pe o farfurie de servire și umpleți jumătate din salata de aperitiv finită, sigilați ușor și scoateți borcanul. Veți ajunge cu o porție de salată care trebuie turnată cu dressing și garnisită după bunul plac.

Ingrediente:
200 g sunca de buna calitate,
3 ouă,
100 g fasole conservată
maioneză, ierburi, pene subțiri de lămâie.

Pregătire:
Tăiați ouăle fierte și șunca cubulețe, adăugați fasolea fără lichid, condimentați cu maioneză. Se ornează cu ierburi și pene de lămâie.

Salată de oaspeți flămânzi

Ingrediente:
2 cepe,
1 morcov,
1 cutie mică de fasole

Maioneză, ulei vegetal pentru prăjit, piper, sare, ierburi.

Pregătire:
Tocati ceapa si morcovii cat mai mici si fierbeti la foc mic in putin ulei vegetal. Răcește-l. Scurgeți lichidul din borcane cu conserve de fasole și ciuperci și combinați cu ceapă și morcovi. Sare, piper, condimentați cu maioneză.

Ingrediente:
1 cutie de somon roz,
100 g brânză procesată,
1 ceapă
2 oua,
sare, piper, maioneză.

Pregătire:
Tocam ceapa cat mai mica, pasam somonul roz cu o furculita, razam ouale si crema de branza pe o razatoare fina. Se amestecă, se sare, se piperează, se condimentează cu maioneză.

Salată afumatămacrou

Ingrediente:
200 g macrou afumat
2 oua,
1 borcan de mazăre,
2 mere acre
verdeață, maioneză.

Pregătire:
Îndepărtați bine macroul afumat de piele și oase, zdrobiți cu o furculiță. Tăiați merele și ouăle în cuburi. Se amestecă toate ingredientele, se adaugă ierburi tocate, se condimentează cu maioneză.

Salată caldă cu șampanie

Ingrediente:
200 g pui fiert
1 cutie de șampanie,
200 g brânză procesată moale,
¼ stivă. vin alb sau smântână uscată,
1 ceapă
frunze de salată verde, ierburi.

Pregătire:
Tăiați puiul în cuburi și ceapa în inele subțiri. Scurgeți ciupercile, uscați-le într-o tigaie și tăiați-le. Încălziți brânza topită la foc mic într-un castron, adăugați vin sau smântână, amestecați. Se toarnă ingredientele amestecate cu sosul rezultat. Salata se servește caldă.

Salatele rapide nu sunt numai bune pentru oaspeți, ci le puteți prepara în fiecare zi, în special salate cu ierburi și legume proaspete. Câteva ingrediente, un dressing interesant - și o nouă salată este gata!

Poftă bună și noi descoperiri culinare!

Larisa Shuftaykina