Salată delicioasă cu porumb dulce la conserva. Reteta: Salate cu porumb conservat. Salată cu varză chinezească și porumb

Este bine să aveți un borcan sau două de porumb conservat în frigider. La urma urmei, puteți găti gustări ușoare cu ea - o adevărată salvare dacă trebuie să veniți rapid cu ceva pentru cină. Iar ingredientul este destul de potrivit pentru preparatele de sărbători. Astăzi ne uităm la toate opțiunile pentru sărbători și viața de zi cu zi: pregătirea unei salate cu porumb după cele mai simple rețete.

[Ascunde]

Caracteristicile vasului

Porumbul este o legumă sănătoasă, deoarece aproape că nu conține grăsimi, dar este bogat în carbohidrați lenți și fibre. În același timp, conține puține calorii: 100 de grame de porumb crud conțin doar 100 kcal. În ceea ce privește conservele, valoarea sa energetică este și mai mică: aproximativ 50-60 de calorii. Atunci când alegeți un produs conservat, trebuie să vă uitați la compoziție, deoarece unii producători adaugă zahăr pentru dulceață, ceea ce crește conținutul de calorii al produsului, reducând beneficiile.

Salatele cu porumb conservat fara zahar sunt sanatoase si foarte usoare. Atunci când sunt combinate cu alte legume, pui fiert, brânză slabă, sunt recomandate în general pentru consum în timpul dietei. Și cum să pregătiți gustările după cele mai delicioase rețete - citiți mai departe.

De asemenea, puteți conserva porumbul singur. De obicei, pentru conservare, știuleții sunt fierți, boabele sunt separate și umplute cu un litru de apă cu 1 lingură. l. sare și 3 lingurițe. Sahara.

Cu bețișoare de crab și orez

Aceasta salata de porumb este probabil cea mai comuna printre gospodine si foarte simpla. Poate fi găsit și sub numele de „Crab”. Se prepară din produsele disponibile, dar nu trece neobservat în vacanță.

Ingrediente

• 340 g (1 borcan) porumb conservat;
• 400 g batoane de crab;
• 200 de grame de orez alb;
• 5 oua de gaina;
• verdeață - după gust;
• maioneza - pentru dressing.

Instrucțiuni pas cu pas

1. Lasă orezul să se gătească. Luăm de două ori mai multă apă pentru gătit decât orezul - în cazul nostru se dovedește a fi 400 ml. Sărați ușor apa și asigurați-vă că cerealele nu se transformă în terci. Boabele trebuie să fie semisolide, iar după gătire, și orezul trebuie spălat bine pentru a îndepărta tot praful.
2. În același timp, puteți pune ouă pe foc. Le fierbem tare, apoi le curatam si le taiem.
3. Tăiați bețișoarele de crab în cuburi mici.
4. Tăiați mărunt verdeața.
5. Amesteca totul intr-un castron si asezoneaza cu maioneza (autor - canalul Anny Versatile).

Vegetarian cu ananas

Pentru cei care caută să facă o salată de porumb pentru o dietă vegetariană, această rețetă este potrivită. Folosește exclusiv fructe și legume: este mai bine să folosiți cele proaspete, cultivate la fermă, culese în perioada de recoltare - beneficiile de pe urma acestora vor fi maxime.

Ingrediente

• jumătate de conserve de ananas;
• jumătate de conserve de porumb;
• 1 conserva de fasole conservată sau un pahar de fasole obișnuită;
• 1 ardei roșu dulce;
• 1 castravete mare;
• 1 ceapă;
• 1 morcov;
• verdeață - după gust;
• maioneza - pentru dressing.

Instrucțiuni pas cu pas

1. Lasă fasolea să se gătească. Desigur, este mai bine să-l umpleți cu apă peste noapte în avans - în acest fel se va găti mai repede. Dacă nu aveți timp deloc, puteți folosi fasole conservată pentru această rețetă, apoi pur și simplu scurgeți lichidul din ele și folosiți-le.
2. De asemenea, fierbem morcovii - puteți direct în coajă. Apoi scoateți-l și tăiați morcovii în cuburi.
3. Taiem si castravetii, ardeii si ceapa in cubulete. Ceapa tocată poate fi opărită cu apă clocotită înainte de utilizare - acest lucru va elimina amărăciunea neplăcută de pe ele.
4. Tăiați mărunt verdeața.
5. Scurgeți lichidul din ananas și porumb. Dacă ananasul sunt inele, tăiați-le în bucăți mici.
6. Tăiați verdeața.
7. Se amestecă totul într-un bol și se toarnă maioneza.

Puteți înlocui maioneza din rețetă cu smântână, iar pentru picant, adăugați puțin muștar în dressing (autorul videoclipului este Elena’s Vegetarian and Lenten Kitchen | Good Recipes).

Cu pui afumat si branza

Această rețetă simplă va atrage iubitorii de carne afumată: pui, usturoi, porumb dulce - este un excelent aperitiv pentru un festin. Tăierea este foarte simplă, gătitul este rapid și ușor, iar oaspeților tăi cu siguranță le va plăcea: citește rețeta cu fotografii!

Ingrediente

• 1 pulpă de pui afumată;
• 150 de grame de brânză tare;
• 1 borcan de porumb dulce;
• o grămadă de frunze de salată verde;
• 2-3 catei de usturoi;
• verdeață - după gust;
• maioneza - pentru dressing.

Instrucțiuni pas cu pas

1. Se separă carnea de pui de oase, se curăță pielea și se taie cubulețe.
2. Taiem si cascavalul cubulete.
3. Scurgeți lichidul din porumb.
4. Rupem frunzele de salata verde cu mainile.
5. Tăiați mărunt verdeața.
6. Colectăm salata într-un castron, stoarcem usturoiul, adăugăm maioneză și amestecăm - vasul este gata!

Puteți lăsa frunzele de salată verde pentru a le pune un aperitiv - un astfel de fel de mâncare va arăta mai proaspăt și mai interesant (autor - canal Rețete pentru gurmanzi).

Cu morcovi coreeni și cârnați

Această salată aparent obișnuită este demnă de a fi adăugată la lista personală de rețete pentru fiecare zi. Tot ce trebuie să faceți este să vă aprovizionați cu un borcan de porumb și morcovi coreeni - probabil că aveți deja cârnați în frigider și este foarte ușor de făcut.

Ingrediente

• 200 de grame de cârnați afumati;
• 200 de grame de morcovi coreeni;
• 150 de grame de brânză tare;
• 1 castravete proaspăt;
• 1 conserve de porumb.
• maioneza - pentru dressing.

Instrucțiuni pas cu pas

1. Pregătirea corectă a acestei gustări implică o tăiere frumoasă. Pentru ca salata să arate frumos, tăiați cârnații și castraveții în fâșii.
2. Trei brânzeturi pe răzătoare.
3. Se toarnă lichidul din borcanul de porumb.
4. Colectăm toate ingredientele într-un bol, adăugăm o lingură de maioneză, amestecăm (autorul video - Canalul Sana).

Cu pui și kiwi

Fiecare gospodină își dorește ca salatele de la sărbătoarea ei să fie gustoase, frumoase și ușor de preparat, pentru a nu petrece mult timp pregătind masa. Această opțiune este doar un astfel de caz: dacă oaspeții sunt pe cale să sosească, folosiți rețeta noastră. Și fotografia de mai jos vă va spune cum să o decorați frumos.

Ingrediente

• 300 g piept de pui;
• jumătate de conserve de porumb;
• 150 de grame de brânză tare;
• 4 oua;
• 1 morcov;
• 1 kiwi;
• maioneza - pentru dressing.

Instrucțiuni pas cu pas

1. Punem la fiert separat: ouă, morcovi și piept de pui. Pentru a face puiul gustos, adăugați condimente și sare în bulion.
2. Când mâncarea este gata, dați pe răzătoare ouăle și morcovii și separați puiul în bucăți mici sau tăiați-l.
3. Trei brânzeturi mari.
4. Scurgeți lichidul din porumb.
5. Curatam kiwi-ul si il taiem felii.
6. Începem să asamblam salata în straturi, fixându-le cu maioneză. Luați o farfurie plată și puneți un inel de servire în centru. Îl poți înlocui cu un cilindru de plastic tăiat dintr-o sticlă.
7. Pune ouale in primul strat, apoi piept de pui, morcovi si branza rasa.
8. Deasupra facem o plasa de maioneza si o presaram cu porumb.
9. Scoatem inelul din centru și ne decoram „brățara” cu felii de kiwi (autor – canal CUM GĂTIT).

Salatele cu porumb parfumate, suculente și ușor de preparat sunt asul gazdei! Le poti prepara in doar cateva minute, iar beneficiile si placerea sunt garantate. Mâncărurile cu porumb sunt bogate în vitamine și minerale, iar gustul lor delicat, ușor dulce, nu va lăsa pe nimeni indiferent. În plus, salatele ușoare nu îți vor afecta talia!

Caracteristici benefice

Boabele galbene strălucitoare nu numai că arată frumos pe o farfurie, ci oferă și organismului tot ce are nevoie. Iată câteva motive pentru a adăuga porumb în dieta ta:

Cu utilizarea regulată, deficiența de potasiu, magneziu și alți nutrienți este compensată.

Carotenoizii cresc acuitatea vizuală.

Fibrele au un efect benefic asupra tractului digestiv.

Vitaminele B vă vor ajuta să faceți față stresului.

Fanii acestei cereale sunt mai puțin sensibili la răceli.

Vitamina E te va menține tânăr.

Stigmatele fierte refac organismul după stres fizic și psihic ridicat.

Antioxidanții previn dezvoltarea tumorilor.

Ce merge cu el?

Porumbul este ideal pentru salate de vitamine: amestecați-l cu morcovi, dovlecei, roșii, sfeclă - gustarea se va dovedi a fi ușoară și proaspătă de primăvară! Dulceața boabelor subliniază bine gustul cărnii fierte sau al fructelor de mare. Dacă vrei ceva satisfăcător, folosește fasole, orez, piept de pui.
Dressing-ul joacă întotdeauna primul rol într-un preparat cu legume! O opțiune populară este uleiul de măsline, oțetul, muștarul. Dacă vrei un gust mai interesant, amestecă mierea cu suc de portocale. Gurmanzii vor aprecia si sosul pe baza de unt, smantana si patrunjel! Desigur, nimeni nu a anulat clasicii: ulei vegetal, sare, piper - simplu și de bun gust!

Rețete populare

Gătitul mâncărurilor cu porumb nu necesită mult timp. Produsul conservat nu este cu nimic inferior stiuletului proaspat: deschide borcanul - delicatesa este gata! Dacă anterior cea mai cunoscută salată era cu bețișoare de crab, acum nu poți fi limitat decât de imaginație.
Un preparat exotic cu ananas și ton va uimi oaspeții la masa festivă. Poftă de ceva picant? Încercați salata de porumb în stil asiatic. Iar pentru a crea o stare de vara, pregateste tartar cu ridichi proaspete!
Oaspeți neaștepți? Rețetele rapide pe care le-am selectat vor fi salvatoare.
Instrucțiuni detaliate cu fotografii vă vor ajuta să creați delicii delicioase și sănătoase. Gătește cu plăcere.
Poftă bună!

Din anumite motive, când vine vorba de salate cu porumb, primul lucru care îmi vine în minte este varianta standard de crab, deoarece rețeta clasică de aperitiv cu batoane de crab conține porumb conservat. Dar lumina nu a strălucit pe această salată. Așa că mai jos vă vom prezenta rețete nu mai puțin clasice în care boabele aurii ale „reginei câmpurilor” joacă un rol important.

Ingrediente:

Conserve de porumb— 1 bancă

Bastoane de crab- 200 de grame

Castravete- 1 bucata

ouă— 2-3 bucăți

Maioneză- 2 linguri

Cum sa faci o salata clasica cu batoane de porumb si crab

1. Tăiați bețișoarele de crab.

2. Scurgeți sucul din borcan și turnați porumbul într-un castron de salată. Acolo trimitem și bețișoarele tocate.

3 . Tăiați castraveții fâșii și adăugați-le la alte ingrediente.

4 . Se fierb și se toacă ouăle. Adăugați în bolul de salată.

5 . Asezonați cu maioneză. Puteți adăuga pătrunjel sau ceapă verde în salata de crabi.

Rețeta clasică de salată de porumb este gata

Poftă bună!

Dacă în casă există un borcan de porumb conservat, atunci gazda nu va fi dificil să primească și să hrănească oaspeții. Și acest produs vă va ajuta, de asemenea, să vă mulțumiți celor dragi cu o gustare delicioasă în timpul unei cine de familie.
Porumbul merge bine cu aproape toate alimentele care pot fi găsite în frigiderul obișnuit. Nu fără motiv, acest produs și-a câștigat popularitatea în epoca socialismului dezvoltat, când nu erau multe delicatese pe rafturile magazinelor. Apropo, din acele vremuri ne-au venit majoritatea rețetelor de mai jos. Și astfel de salate erau pregătite nu numai în familii. Unele soiuri ușor îmbunătățite de salate de porumb pot fi găsite în numeroase unități de catering, de la cantinele din fabrică până la restaurantele la modă.

Retete de salata de porumb

Există într-adevăr o mulțime de soiuri de salate de porumb. Acest produs se potrivește bine cu ouă, orez, varză, castraveți, morcovi coreeni, mere, ananas conservat și, bineînțeles, batoane de crab sau carne. Un alt avantaj al unor astfel de salate este că raportul dintre anumite produse din ele nu este la fel de important ca în alte aperitive. Principalul lucru este combinația de gusturi.
Nu mai puțin important pentru o salată reușită este sosul acesteia. Din fericire, salatele de porumb pot fi îmbrăcate cu aproape orice. Ca sos de salata puteti folosi: maioneza, smantana, smantana, chefir, ulei de masline sau de floarea soarelui, sos de soia si o mare varietate de dressing-uri de casa care le plac tuturor membrilor familiei.
Și acum despre rețetele în sine. Și ar trebui să începeți cu cel mai faimos „clasic” - salată de porumb cu bastoane de crab.

Salată cu porumb, bastoane de crab și ierburi

Majoritatea locuitorilor din țara noastră știu direct despre această salată. Probabil că nu există o singură persoană, cu excepția copiilor foarte mici, care să nu fi mâncat măcar o dată în viață. Și punerea laolaltă a unei astfel de gustari nu este, de asemenea, dificilă; se poate presupune, de asemenea, că cel puțin 50% din populația adultă nu numai că a mâncat salată de porumb cu bastoane de crab, ci și-a făcut-o singuri. Restul trebuie să știe că pentru a pregăti această gustare veți avea nevoie de:

carne de crab - 200 g;

ouă - 2 pui;

Tăiați toate ingredientele în cuburi mici, amestecați cu porumb, asezonați cu sare, ierburi și ierburi tocate. Se condimentează cu smântână sau maioneză. Salata gata. Nu trebuie să tăiați castravetele, ci să-l dați pe o răzătoare grosieră. Apropo, la această salată puteți adăuga puțină varză. Se va dovedi mai satisfăcător și mai mare ca volum.

Salată cu porumb și file de pui

O altă salată clasică de porumb este făcută cu file de piept de pui. Acest fel de mâncare nu poate fi servit doar ca o gustare. Datorita lejeritatii si in acelasi timp valorii nutritive, poate fi folosit ca cina de post pentru intreaga familie in ajunul weekendurilor sau sarbatorilor. Pentru o astfel de salată trebuie să cumpărați:

Porumb – 100-150 g;
file de pui fiert – 200 g;
castraveți – 150 g (1 legumă medie);
brânză tare – 50 g;
frunze de salată verde - o grămadă;
maioneza sau smantana - pentru dressing;
mărar, sare, ierburi provensale - după gust.

Taiati produsele preparate in bucati mici (branza si castraveti pe razatoare), amestecati cu porumb, precum si frunzele de salata verde rupte cu mana si asezonati.
Apropo, în loc de maioneză standard sau smântână, această variantă de salată de porumb poate fi asezonată cu un sos special de salată. Se prepară ușor amestecând și amestecând bine câteva lingurițe de sos de soia, trei linguri de ulei de măsline sau alt ulei vegetal, două linguri de suc de lămâie sau lime, o linguriță de zahăr și două lingurițe de muștar fierbinte.

Salata cu porumb, sunca si rosii

Salatele de porumb sunt incredibil de ușor de preparat. Această opțiune nu face excepție. Pentru a o pregăti trebuie să o scoateți din frigider:

Porumb – 300-350 g (1 conserve);
sunca – 250 g;
roșii – 2 buc. (e mai bine să o luați pe cea mai cărnoasă);
brânză Adyghe sau Suluguni – 150 g;
maioneză și ketchup - pentru dressing;
mărar, sare, ierburi provensale - după gust.

Procesul de gătire este similar cu cele anterioare: ingredientele sunt tocate și amestecate cu porumbul așezat din cutie. Asezonați cu maioneză și ketchup amestecate într-un raport de 1:1.

Salată cu porumb și ardei gras

Această rețetă este chiar mai simplă decât toate precedentele. Dar „atinge sufletul” nu numai cu gustul său plăcut, ci și prin modul său original de a servi. Acest aperitiv este preparat din următoarele produse:

Porumb – 300-350 g (1 conserve);
ouă de prepeliță sau de găină - 6 sau 2 buc. respectiv;
ardei gras – 4 buc. (mai mare);
brânză topită – 150-200 g (2 pachete);
usturoi – 2-3 catei;
mărar, sare, ierburi provensale - după gust.

Răziți ouăle, brânza și usturoiul pe răzătoarea fină (acesta din urmă se poate zdrobi sub presiune) și combinați cu porumb. Se amestecă totul bine. Tăiați ardeiul în jumătate pe lungime, îndepărtați semințele și umpleți jumătățile cu amestecul pregătit. Aperitivul este gata de servit.

Salată cu porumb și crutoane

Următoarea varietate de salată clasică de porumb conține crutoane ca unul dintre ingredientele principale. În acest caz, le puteți pregăti singur sau le puteți cumpăra gata făcute - cu aromă de sare, usturoi sau brânză. Este mai bine să nu alegeți alți „aditivi”; aceștia vor întrerupe gustul principal al gustării finite. Nu trebuie să pregătiți prea multe ingrediente pentru această salată:

Porumb – 300-350 g (1 conserve);
carne de pui fiartă - 300 g;
biscuiți de secară – 100 g;
brânză tare – 200 g (este mai bine să luați Gouda sau analogii săi);
maioneza - pentru dressing;
mărar, sare, ierburi provensale - după gust.

Metoda de preparare a acestei salate este similară cu toate cele anterioare: ingredientele se zdrobesc și se amestecă. Principalul lucru de reținut este că are sens să adăugați crutoane și să asezonați aperitivul chiar înainte de servire. În caz contrar, biscuiții vor deveni ude.
Apropo, la această salată puteți adăuga și fasole conservată. Acest lucru îl va face și mai gustos.

Salată cu porumb și fructe de mare

Pentru iubitorii de calmar și alte creaturi marine, a fost inventată o altă salată clasică de porumb - cu fructe de mare. Pentru aceasta trebuie să cumpărați de la cel mai apropiat supermarket:

Porumb – 300-350 g (1 conserve);
calmar (fiert sau conservat) – 500 g;
creveți fierți (curățați) – 200 g;
brânză tare – 50 g;
ceapa rosie – 1 cap mic sau mediu;
maioneza - pentru dressing;
mărar, sare, ierburi provensale - după gust.

Și din nou, toate produsele sunt zdrobite în cuburi mici, amestecate împreună și asezonate cu sos de maioneză. Nimic complicat! Ceapa poate fi tăiată mai mare - în jumătate de inele. Cu toate acestea, în acest caz este mai bine să îl marinați în oțet timp de 15 minute.

Mici trucuri

A face salate de porumb este ușor și simplu. Cu toate acestea, acesta are și propriile sale nuanțe și secrete. Adevărat, ele se referă în principal la prepararea ingredientelor. Și totuși…
Cel mai bine este să luați porumb deja conservat. Fiertul este de asemenea potrivit, dar gustul se poate schimba oarecum și nu în bine. Și nu este nevoie să vorbim despre cerealele crude;
Ca a doua umplutură în salata de porumb, puteți folosi carne, pui, curcan, șuncă, cârnați (fiert sau semi-afumat), pește fiert, fructe de mare etc. În același timp, carnea și puiul pot fi luate nu numai fierte, ci și prăjite sau afumate;
Puteți lua fie ouă de pui, fie ouă de prepeliță. Unele rețete spun că cu ouă de prepeliță, salata devine dietetică, dar acesta este un mit. Dar cu acest tip de ou, aperitivul devine mai fraged;
Ingredientele pentru salata de porumb trebuie tăiate în bucăți mici. Bucățile trebuie să fie comparabile ca mărime cu boabele de porumb;
Orice poate fi folosit ca dressing pentru salata de porumb - maioneza, smantana, sos de soia, un amestec de ketchup si maioneza, iaurt, ulei vegetal si numeroase sosuri speciale pentru salate.
Asta este tot ce trebuie să știi despre salatele de bază de porumb. În acest caz, să vină cu propria rețetă nu este deloc dificil. Așa că nu vă fie frică să experimentați.

Rețetă video „Salata de porumb”

Puțină lume le place să stea în bucătărie ore lungi, nu? Alegerea condimentelor, crearea de marinate, sosuri de casă, biscuiți, preparate de copt - totul este prea complicat. Să vorbim astăzi despre lucruri simple. Simplu, rapid și gustos. Ce crezi? cu siguranță te va supăra.

Niște carne, mazăre verde, ardei dulci, măsline și porumb. Nu pare nimic complicat. De fapt, ceea ce vă poate fi dificil este alimentarea cu combustibil. Dar nu-ți fie frică de ea. Ingredientele trebuie doar amestecate și le puteți folosi.

Ce ai nevoie pentru o salată simplă de porumb:

• 210 grame de bastoane de crab;
• 1/2 legătură de mărar proaspăt;
• 60 de grame de orez;
• 3 pene de ceapa;
• 1 ardei galben;
• 45 de grame de măsline fără sâmburi;
• 1 ardei portocal;
• 55 de grame de porumb;
• 75 de grame de mazăre verde.

Pentru realimentare:

• 15 ml ulei de măsline;
• 2 grame de piper negru;
• 5 ml otet de vin alb;
• 1 praf de sare;
• 3 ml muștar granulat.

Salată simplă cu porumb conservat:

1. Clătiți orezul până când este transparent, adăugați apă (o parte de orez sunt două părți de apă) și puneți tigaia pe aragaz.
2. Gatiti orezul in apa clocotita timp de 15-20 de minute, in functie de soi.
3. Acoperiți orezul gata cu un capac și lăsați-l să fiarbă.
4. Clătiți mararul și ceapa tânără, tocați mărunt ambele produse.
5. Dezghețați bastoanele de crab, îndepărtați ambalajul și tăiați-le în cuburi mici.
6. Clătiți ardeii și prăjiți într-o tigaie până se rumenesc.
7. Puneți imediat ardeii prăjiți într-o pungă și închideți-o. Ardeii vor încălzi tot aerul din jurul lor și le vor „arunca” coaja.
8. Ardeii răciți se curăță de coajă, semințe și membrane, se taie fâșii.
9. Deschideți mazărea și porumbul și separați mazărea și boabele de lichid.
10. Scoateți lichidul din măsline și tăiați fiecare în patru bucăți.
11. Combinați orezul, bețișoarele de crab, măslinele, mazărea, porumbul, ardeii, ceapa și mărarul.
12. Pentru dressing, amestecați muștar, piper negru, ulei de măsline, sare și oțet de vin.
13. Amesteca totul cu un tel si asezoneaza salatele simple cu porumb conservat.
14. Pune vasul la frigider timp de treizeci de minute, apoi servește.

Sfat: pentru a obține orez pufos, trebuie mai întâi să aveți o cratiță sau orice alt recipient cu fundul gros. Următorul punct cel mai important este tipul de orez. Nu toate tipurile de orez sunt potrivite, așa că vă sfătuim să luați numai soiuri cu un conținut scăzut de amidon. Ele pot fi găsite gratuit la noi. Al treilea punct este suplimentele. Mulți oameni adaugă puțin lapte, unt sau pur și simplu sare în orez, ceea ce îl ajută să devină sfărâmicios. Există o altă modalitate - „prăjirea” orezului. Se încălzește uleiul într-o tigaie, se adaugă orezul și se prăjește aproximativ zece minute sau până când boabele devin translucide. Apoi, adăugați cantitatea necesară de apă și gătiți ca de obicei. Sperăm că măcar una dintre aceste metode vă va ajuta să pregătiți orez bine gătit și pufos.

Salată simplă de porumb la conserva

Salate incredibil de simple cu porumb conservat. Pe lângă bețișoare, puteți găsi în compoziția lor brânză, ouă și chiar ananas. Toate acestea par incompatibile. Dar trebuie doar să încerci și părerea ta se va schimba imediat.

Ce veți avea nevoie pentru o salată simplă de porumb:

• 360 de grame de bastoane de crab;
• 4 catei de usturoi;
• 240 de grame de brânză tare;
• 280 ml maioneză;
• 3 oua;
• 170 de grame de porumb;
• 230 de grame de ananas.

Salata de porumb conservata reteta simpla:

1. Curățați usturoiul, tăiați rădăcinile uscate și tăiați cățeii în orice mod convenabil.
2. Combinați maioneza cu usturoiul tocat și amestecați bine.
3. Se macină brânza folosind o răzătoare.
4. Spălați ouăle, puneți-le într-o cratiță și acoperiți cu apă rece.
5. Pune recipientul pe aragaz pentru a fierbe ouăle.
6. Gătiți-le până când centrele sunt tari timp de aproximativ douăsprezece minute în apă clocotită.
7. Puneți ouăle finite în apă rece pentru a se răci mai repede. Odată ce s-au răcit, le curățăm și le dați pe răzătoare.
8. Scoateți bastoanele de crab din ambalaj și tăiați-le în jumătate de inele.
9. Combinați ouăle cu maioneză, porumb și brânză într-o singură masă.
10. Pune o treime din masa rezultată într-un castron adânc de salată.
11. Puneți deasupra jumătate din bețișoarele de crab tocate.
12. Se condimentează amestecul cu piper negru și sare după dorință.
13. Deschideți ananasul, scoateți bucățile de fructe din sirop, tocați-le și puneți jumătate din ele pe bețișoarele de crab.
14. Pune deasupra a doua parte a amestecului de brânză-ou, compactează și asezonează din nou după gust.
15. Puneți a doua jumătate de bastoane de crab și a doua jumătate de ananas.
16. Puneți amestecul de brânză și ouă rămas pe ananas și decorați blatul salatei după gust.
17. Lasa vasul la macerat o ora si esti gata de mancat.

Sfat: pentru a face salata mai gustoasă, chiar ar trebui să o faceți mai de casă. Ce este nevoie pentru asta? Trebuie doar să-i acordați puțin mai mult timp preparând singur maioneza. Pentru a face acest lucru veți avea nevoie de unt, ouă sau doar gălbenușurile lor, puțin suc de lămâie sau lămâie, sare, muștar și zahăr. Toate ingredientele, cu excepția uleiului și muștarului, trebuie bătute într-o singură masă folosind un blender submersibil. Când masa devine omogenă, începeți să turnați uleiul într-o panglică subțire. Uleiul incurajeaza grosimea sosului, asa ca daca maioneza este deja suficient de groasa pentru tine, poti opri adaugarea uleiului. La sfârșit, adăugați muștar după gust. Oferă maionezei o aciditate picantă și, prin urmare, trebuie verificată pentru gust. Când sosul, după părerea dvs., a ajuns la perfecțiune, are nevoie de timp pentru preparare. Păstrați maioneza de casă până la șapte zile într-un recipient închis la frigider.

Salată simplă de porumb conservat

Ce vei avea nevoie:

• 50 de grame de roșii;
• 35 ml smantana;
• 50 de grame de ardei dulce;
• 40 de grame de brânză de vaci;
• 50 de grame de castraveți;
• 1 morcov;
• 1 eșalotă;
• 70 de grame de porumb;
• 1 catel de usturoi.

Salata de porumb este simplă și delicioasă:

1. Morcovii se curata de coaja, se spala si se rade cu razatoarea.
2. Curățați usturoiul, tăiați vârful uscat și tăiați cățelul folosind orice metodă convenabilă.
3. Se spala rosiile, se taie radacinile verzi si se taie pulpa de rosii cubulete.
4. Clătiți ardeiul dulce, uscați-l și tăiați-l în jumătate.
5. Tăiați păstaia din jumătăți și îndepărtați membranele.
6. Tăiați pulpa în cuburi mici.
7. Spălați castravetele și, dacă este necesar, curățați-l de coajă (de exemplu, dacă coaja este amară).
8. Tăiați și castravetele în cuburi.
9. Separați boabele de porumb de lichid.
10. Combinați morcovii, ardeii, roșiile, castraveții, usturoiul și porumbul într-un castron de salată.
11. Adăugați brânză de vaci și smântână, amestecați bine, adăugați sare după gust.

Mâncărurile simple și rapide pot fi, de asemenea, delicioase și, mai mult decât atât, uneori le pot depăși cu ușurință pe cele care necesită ore de muncă. Am selectat pentru tine unele dintre cele mai simple și mai accesibile produse și am creat salate simple, dar incredibil de gustoase. Sperăm să apreciați eforturile noastre și să încercați.

Conserve de porumb este disponibil în fiecare magazin alimentar. Cel mai adesea este folosit pentru prepararea de salate, care sunt asezonate cu o cantitate mare de smântână grasă sau maioneză dăunătoare. Pentru a profita la maximum de acest produs sănătos, ar trebui să pregătiți numai mâncăruri dietetice.

Consumul regulat al acestor conserve are un efect benefic asupra pierderii în greutate și, prin urmare, câteva rețete ușoare, dar satisfăcătoare, vor fi utile tuturor celor care își urmăresc silueta.

Salata simpla cu porumb conservat - retete cu fotografii

Pregătirea unei salate începe întotdeauna cu alegerea ingredientelor. Neavând încredere în prețuri mici, mulți preferă să aleagă conserve cu un preț mediu. Pentru a nu plăti deloc în exces, ar trebui să comparați locurile de producție a mai multor borcane. Adesea, aceeași fabrică produce atât produse ieftine ale unui brand necunoscut, cât și scumpe, despre care vedem în mod regulat reclame pe principalele canale de televiziune ale țării.

Dacă magazinul are propria marcă, atunci puteți lua astfel de borcane fără teamă. Ar trebui să acordați atenție doar regiunii de producție și datei: cel mai util porumb va fi cel care a fost păstrat în timpul recoltării în regiunea în care a crescut. Borcanul trebuie să conțină porumb în sine, zahăr, sare și apă. Conservanții suplimentari trebuie evitati.

Pentru a scăpa de excesul de sare, înainte de a folosi conserva de porumb, cel mai bine este să clătiți conservele de porumb sub apă și să uscați ușor cu un prosop de hârtie sau un șervețel. Au făcut deja ceea ce cerealele ar putea absorbi și, prin urmare, nu mai este nevoie de sare și zahăr în plus. Dacă se dorește, conserva de porumb din salată poate fi înlocuit cu porumb congelat, care trebuie fiert la foc mic într-o cantitate mică de apă înainte de utilizare.

Prima reteta - salata rapida de legume cu porumb conservat, ardei gras, rosii si fasole

Ingrediente:

Preparare:

• Deschideți conservele, scurgeți-le într-o strecurătoare și clătiți sub jet de apă. Apoi se usucă cu un prosop și se pune într-un castron adânc.
• Tăiați ardeii gras și roșiile în cuburi.
• Tăiați ceapa în jumătăți de rondele subțiri, tăiați mărunt verdeața.
• Combinați toate ingredientele într-un bol, adăugați suc de lămâie și ulei de măsline, amestecați și serviți.

Rezultatul va fi de 4 porții de salată. Doar suficient pentru o farfurie 194 kcal, si va contine 10 g de proteine, 36 g de carbohidrati si 5 g de grasimi.Datorita fasolei, aceasta salata este un fel de mancare destul de satios si este potrivita pentru o gustare independenta.

Reteta a doua - conserva de porumb si salata de ou cu branza

Ingrediente:

Preparare:

• Pentru a face dressingul, trebuie să măcinați semințele de muștar. Acest lucru poate fi făcut într-un mojar sau așezat într-o cârpă de bumbac și zdrobit cu un ciocan sau cu partea laterală a unui cuțit. Se amesteca cu smantana si se lasa 10 minute.In loc de smantana se poate folosi iaurt gros.
• Clătiți porumbul în apă curentă și uscați-l cu un prosop de hârtie.
• Se fierb ouăle de pui tari, se curăță și se despart gălbenușurile de albușuri. Albusurile se toaca marunt; nu sunt necesare galbenusuri.
• Răziți parmezanul pe răzătoarea fină până se sfărâmiciază.
• Într-un bol, amestecați toate ingredientele pregătite și condimentați cu smântână și sos de muștar.
• Serviți pe o frunză de salată.

Rezultatul va fi de 2 porții de salată cu o greutate de 220 g fiecare. Final continutul caloric la 100 g este 122 kcal, iar cantitatea de proteine, grăsimi și carbohidrați este de 8,9 g, 4,6 g și, respectiv, 11 g. Pentru a reduce conținutul de grăsime, puteți lua un tip de brânză „mai ușoară”. Această salată este destul de sățioasă datorită conținutului ridicat de proteine.

Salata din punct de vedere nutritional

Una dintre principalele proprietăți ale porumbului pentru a pierde în greutate este capacitatea de a satura pentru o lungă perioadă de timp si suprima pofta de mancare. În același timp, amidonul conținut în boabe absoarbe grăsimile primite și le elimină din organism, prevenind procesarea tuturor.

Există o dietă pe termen scurt bazată pe porumb, care poate fi de ajutor rapid în pregătirea pentru un eveniment important. Nu este echilibrat, așa că este mai bine să includeți în mod regulat acest produs în meniu pentru a nu vă pune în pericol sănătatea.

Cum se diversifică salata de porumb

Conservele de porumb se potrivesc bine cu o mare varietate de alimente. De exemplu:

• legume proaspete (rosii, orice varza etc.);
• carne de orice fel (pui, curcan, vita, porc etc.), dar pentru cei care slabesc este mai bine sa apeleze la piept slab de pui, vitel si iepure;
• peste si conserve de peste (somon, saury) - este important sa se acorde atentie ca mancarea conservata sa nu contina ulei vegetal;
• ierburi (patrunjel, cimbru, rozmarin etc.);
• brânză (, feta, parmezan, brânză rusească, albastră etc.) - pentru cei care își urmăresc silueta, soiurile tari trebuie folosite puțin pe rând pentru a înșela ochiul și răzătoare pe răzătoare fină, iar feta cu mai puține calorii să fie folosit mai mult în bucăți mari;
• fructe uscate (