Bună ziua, soare, dragii mei cititori, admiratori și alte personalități! Astăzi articolul nostru de vineri va fi dedicat unui subiect neobișnuit. Nu, nu vom afla dacă există viață pe Marte :), ci doar decidem cât să atârnăm în grame. După ce ați citit, veți afla totul despre partea de măsurare a bucătăriei a problemei nutriționale și veți ști cu siguranță să măsurați porțiile și să nu mâncați în exces la masă.
Așa că, luați loc în auditoriu, începem.
Cum se măsoară porțiile: cearșafuri pentru bucătărie
Știți de ce mulți oameni nu pot slăbi sau, dimpotrivă, nu se pot îngrășa? La întocmirea planurilor de nutriție, de ex. în practică, am descoperit că totul este despre lucruri mărunte, iar ele se află în dimensiunea greșită a porției. Și aceasta decurge, în cea mai mare parte, din definirea acestuia din urmă prin ochi. După cum arată experiența în bucătărie și gospodărie a prietenilor mei (Cred ca si a ta si personal), nu ne deranjam cu măsurători și cântăriri diverse de preparate gata. Ne punem pe o farfurie standard pentru noi înșine (de care de obicei ne saturam / avem destule) o portie de terci sau turnat doua oale de bors, si par sa fie pline. Acest fenomen apare nu numai din cauza reticenței de a deranja „fleecuri”, ci și din cauza lipsei de contoare speciale de bucătărie (vase / ustensile) și a ignoranței banale a corespondenței produsului vrac cu dispozitivul de măsurare. Daca nu intelegi deloc :) (și suntem buni să facem asta - pentru a încurca din senin), atunci astăzi vom afla cât să atârnăm în grame?
Notă:
Pentru o mai bună asimilare a materialului, toate narațiunile ulterioare vor fi împărțite în subcapitole.
Cum se măsoară porțiile: alimentație sănătoasă în cifre
Și vom începe povestea noastră (apropo, va fi mai mult vizual și pictural decât scris) cu cum ar trebui să arate coșul de băcănie al unei persoane care duce un stil de viață sănătos și își monitorizează silueta. La noi există un astfel de birou, sau mai bine zis un organism, sau mai exact, un minister numit Ministerul Sănătăţii şi Dezvoltării Sociale. Deci, acesta este (inclusiv) cel care este responsabil pentru mesele noastre cu tine. Nu în sensul că ei fac mobilă, ci în sensul că specialiștii experți ne modelează (rusa medie) coș de băcănie standard.
De fapt, să aflăm primul „ce și cât”: ce produse și în ce cantitate ni se recomandă să folosim pe an. 1 persoană.
După cum puteți vedea, baza unui stil de viață sănătos ar trebui să fie următoarele categorii de produse:
- lapte și produse lactate;
- legume și tărtăcuțe;
- cartofi, cereale (carbohidrați);
- fructe și fructe de pădure;
- carne și produse din carne/păsări de curte.
În medie de la 850 kg rație anuală minimă totală (atât mănâncă un rus adult în greutate) cea mai mare parte ar trebui să provină din lapte, cereale și legume. Carnea și proteinele de origine animală sunt retrogradate pe un dezonorant al cincilea loc.
pentru că Scopul principal al culturismului este o schimbare calitativă a fizicului, atunci acest set de produse din categoriile de „transformatoare” ale corpului tău va diferi. În special, proteinele de origine animală sunt pe primul loc, carbohidrații sunt pe locul doi, totul se mișcă în jos, inclusiv laptele, merge la al 5-lea un loc.
În ceea ce privește populația feminină, domnișoarele în cea mai mare parte nu au nevoie de mușchi mari, au nevoie de tonusul și elasticitatea întregului corp. Deci, coșul lor de băcănie sau farfuria cu alimente sănătoase ar putea arăta așa.
Fetele au palma pentru legume, apoi vin proteinele, carbohidrații și fructele. Conformându-ți farfuria în acest fel, ai dreptul de a conta pe obținerea formelor feminine și a tonusului muscular.
Acum să aflăm...
De ce oamenii moderni au început să ia în greutate mai repede decât înainte
Nu vom vorbi acum despre lucruri evidente, precum: fast-food, activitate fizică redusă, dar vom vorbi despre „escrocherii” cu mărimea porțiilor. Știți că o persoană a început să mănânce mai mult împotriva voinței sale? Ideea este că de la un anumit moment în timp (mijloc anii 70 ani) preocupările alimentare au început serios să se gândească la creșterea profiturilor. S-a decis să facă acest lucru prin creșterea volumelor de producție (a început să producă mai multe alimente)și încheierea de acorduri cu o legătură de companii de livrare de alimente (restaurante, lanțuri de fast-food etc.). Acordul era înlocuirea porțiunilor standard cu altele mai mari, de exemplu. mărirea volumului/dimensiunii vaselor.
Astfel, preocupările alimentare au crescut conținutul caloric al porțiilor și au realizat un consum mai mare al produselor lor. Cu alte cuvinte, consumatorul a fost abordat din marginea vaselor. Date porțiuni anii 1980și curent ( 2017 ) spun că creșterea caloriilor a avut loc în 1,5-3 ori (cum ar fi probă de bagel/bagel 1980 scos ani de zile 140 kcal, modern 250 kcal).
Deci, vom începe treptat să schimbăm narațiunea către numere.
Cum se măsoară porțiile: învăț să înțelegem măsurile străine ale greutății
Aș dori să încep cu informații puțin acoperite, sau mai degrabă, ponderi străine (americane). După cum știți, cei care își urmăresc silueta și se antrenează activ în sală decid să încerce alimentația sportivă de la un anumit moment în timp. Acesta din urmă, în cea mai mare parte, este fabricat în SUA și Europa, iar inscripțiile de neînțeles pe spate îi pun pe sportivii noștri începători ruși în stupoare. Constă în faptul că uneori nu este clar cât de mult produs/pulbere trebuie frământat într-un agitator per porție.
Neclar? Deci, ne vom da seama.
Deci, ați comandat din America sau ați cumpărat un fel de supliment într-un magazin local (sau online) de nutriție sportivă. După ce a desfășurat pachetul „în pădure în față, în spate” pachetul, veți vedea următoarele inscripții.
... care înseamnă:
- Fapte suplimentare - Valori (alimente/energie)/recepţie;
- dimensiunea porției/numărul de porții per recipient;
- unitate de servire - 1 lingura / lingura / 1 lingura.
În nutriția sportivă din America / Europa pentru Rusia, valoarea nutrițională este cel mai adesea indicată pe 100 gr produs. Lingura de măsurare care vine (nu întotdeauna) în trusa de nutriție sportivă are diferite caracteristici încăpătoare, variind de la 25 inainte de 36 grame de produs uscat 1 zgârcit.
Pentru a determina exact ce dimensiune are linga dvs. de măsurare, căutați inscripția „dimensiunea porției” pe spate și uitați-vă la valoarea dintre paranteze (de exemplu, acesta este 32 grame). Se întâmplă adesea ca capacitatea zgârcitului să fie determinată independent. Pentru a face acest lucru, trebuie să găsiți inscripția „porție” - numărul de linguri de măsurat [valoare]”. De exemplu, dacă avem: porțiune - 4 chiuretă, 100 gr, atunci 1 cupa de măsurare este 25 gr.
Trebuie avut în vedere faptul că, dacă înțelegeți greșit faptele despre produse, în special, confundați dimensiunea și dimensiunea porției. 1 zgârcit, atunci poți fi supraîncărcat/încărcat insuficient cu o groapă de sport. În timp, acest lucru va afecta silueta. Deci întotdeauna mărimea pe primul loc 1 linguriță de măsurare și apoi, în funcție de cantitatea de BJU de care aveți nevoie, numărați numărul acestora (ținând cont de tipul de nutriție sportivă: proteine sau gainer).
Pentru a face conversii corecte de valori, păstrați întotdeauna la îndemână următoarea listă de verificare.
Cum se măsoară porțiile: noi moduri
Mâncarea excesivă nu permite unei persoane să piardă în greutate, iar malnutriția nu permite unei persoane să părăsească categoria astenic / ectomorf. Prin urmare, pentru a vă atinge în mod eficient obiectivele, aveți nevoie de acuratețea porțiunilor. Puteți să o „înregistrați” într-unul dintre următoarele moduri:
Metoda numărul 1. Electronic
Cea mai precisă și relativ costisitoare modalitate de măsurare a porțiilor este metoda electronică, care constă în achiziționarea de gadgeturi speciale pentru bucătăria ta. Aceste gadget-uri se numesc astfel: cântare electronice cu un bol și o linguriță de măsurare.
Aceste dispozitive de înaltă precizie vă vor permite să:
- măsurați cantitatea potrivită de produs la cel mai apropiat gram;
- cântăriți produsele și lichidele în vrac;
- vezi instantaneu rezultatul.
Ce anume să cumpăr și care este prețul întrebării?
De altfel, produsele oferite în această categorie de mărfuri sunt aproape aceleași ca calitate și preț. Și, prin urmare, atunci când cumpărați, ar trebui să vă concentrați pe recenzii pozitive și pe fondurile pe care vă puteți permite să le cheltuiți pentru ele.
De exemplu, următoarele produse electronice pot deveni o opțiune bugetară în categoria „preț-calitate”:
- cântar de bucătărie Mayer&Boch 20911;
- cântare-linguri de măsurat Endever Skyline KS-510S.
Prețul mediu al acestui set este de 1500 de ruble.
Metoda numărul 2. Manual
Și știți că mâinile noastre nu sunt pentru plictiseală - un contor universal, care, dacă aveți instrucțiuni, poate măsura alimente de orice categorie. Avantajul este că nu sunt necesare costuri suplimentare, dezavantajul este aproximativ și absența unor cifre specifice.
Așadar, pentru a-ți forma manual farfuria cu alimente sănătoase, amintește-ți următorul memoriu - cine, ce și cât să mănânci.
Metoda manuală poate include și metoda etichetei, care constă în studierea BZHUK-ului pe 100 grame de produs pe spatele ambalajului produsului. Tu decizi de ce ai nevoie (pentru scop specific) numărul BZHUK și efectuați „tăierea” mărfurilor în părți. De exemplu, un pachet de hrișcă înăuntru 500 gr aproximativ rupe în 5 părți și ia o porție 100 g greutate uscată. Apoi gatiti, adaugati legumele din punga sub vid dupa acelasi principiu. (de exemplu, 1/4 parte din 400 gr) si proteine (de exemplu, cumperi un file de piept de cântărire 500 gr). Astfel, manual, cu ochiul, dar știind numerele specifice pentru BZHUK, ți-ai format masa.
Notă:
Știați că gustarea alimentelor bogate în calorii, în special, nuci / fructe uscate, nu permite unei persoane să piardă în greutate. Capcana, aș zice chiar o pietruită :), la o gustare cu nuci sănătoase și fructe uscate constă în faptul că cantitatea de produs nu corespunde conținutului de calorii. Cu alte cuvinte, mâncarea 5-6 caise uscate sau alune, nu știi câte calorii ai încărcat în tine. Ghidul nostru vă va ajuta să înțelegeți acest lucru.
Metoda numărul 3. lingura-sticlă
Ce este mereu la îndemână în bucătărie? Desigur, un pahar fațetat și o lingură/linguriță. Acest lucru este suficient pentru a măsura ingredientele pentru majoritatea felurilor de mâncare. Avantajul acestei metode este simplitatea și bugetul ei, nu au fost identificate dezavantaje ca atare, deoarece memoriile corecte oferă o acuratețe acceptabilă. Prin urmare, vă rugăm să iubiți și să favorizați următoarele cheat sheets pentru bucătărie.
De fapt, acum știi despre toate al 3-lea moduri de a vă măsura porțiile, ceea ce înseamnă că puteți observa mai precis și mai precis (sau începe doar să observi) dieta ta.
Postfaţă
Cum se măsoară porțiile - aceasta este întrebarea la care am răspuns astăzi. Sunt sigur că, aplicând aceste cunoștințe în practică, îți vei atinge rapid obiectivele imaginate. Prin urmare, citim nota până la sfârșit și mergem să facem „pometria” preparatelor noastre. Noroc!
PS: cum determinați cât să cântăriți în grame?
PPS: a ajutat proiectul? Apoi lăsați un link către acesta în starea rețelei dvs. de socializare - plus 100 Puncte Karma garantate :)
Cu respect și recunoștință, Dmitri Protasov.
Toată lumea merge la magazin. Și uneori obținem „nu cea mai bună experiență” din procesul de cumpărare! Pentru că de multe ori suntem înșelați. Cum poate fi evitat acest lucru?
Etichetă dublă.
De obicei, cumpărătorii se confruntă cu această metodă de înșelăciune atunci când cumpără produse chimice de uz casnic. O nouă etichetă cu o dată ulterioară de producție este lipită pe ambalajul produsului expirat. Odată - și sub ochii tăi, termenul de valabilitate a devenit mai lung. Adesea, o nouă etichetă este lipită cu nerăbdare chiar deasupra celei vechi! Prin urmare, atunci când cumpărați, inspectați produsul din toate părțile. Vezi unde este produsul și cum este indicată data de expirare. Dacă ați cumpărat totuși un astfel de produs, dar aveți încă o chitanță, duceți produsul achiziționat înapoi de unde l-ați cumpărat. Acolo esti obligat sa returnezi banii sau sa schimbi bunurile de buna calitate.
Pret dublu.
Se găsește în marile magazine alimentare. Eticheta de preț arată un preț, iar când te duci la casă, pentru a plăti, rezultă: produsul costă mai mult. Vânzătorii explică aceste miracole simplu: ei spun că nu au timp să schimbe etichetele de preț. Rețineți: vânzătorul este obligat să transfere bunurile în condițiile indicate pe eticheta de preț.
Fara garantii?
Perioada de garanție pentru produs este stabilită de producător. Prin lege, vânzătorul nu are dreptul să reducă această perioadă. Acesta poate accepta doar o obligație suplimentară pentru perioada de garanție. Dar magazinele închid adesea ochii la asta. Și închid un astfel de anunț: „Bunurile de proastă calitate sunt schimbate în 2 săptămâni”. Dar, până la urmă, legea alocă 14 zile pentru schimbul sau returnarea unor bunuri exact de înaltă calitate, fără căsătorie. Iar un produs de calitate scăzută poate fi schimbat sau returnat în întreaga dată de expirare, perioada de garanție! Adesea, în magazine subestimează cu nerăbdare perioada de garanție a producătorului. Multe dispozitive tehnice au o garanție de producător de 3 ani. Și magazinul din cupon sau de pe cec indică că perioada de garanție este mai mică - 12 luni, un an și jumătate. Prin urmare, în cazul în care constatați un defect la produs, aveți dreptul de a depune reclamații vânzătorului în termenul stabilit de producătorul produsului.
Bunuri suplimentare.
Se găsește în marile magazine alimentare. Când cumpărați mai multe unități dintr-un produs, acestea pot pătrunde din greșeală în cec, de exemplu, nu o sticlă de vin, ci două. Sau numele produsului pe care nu l-ați văzut în ochi poate apărea pe chitanță. Această problemă poate fi rezolvată doar fără a părăsi casa de marcat. Verifică-ți cecul acum!
Cum să înșeli cu greutăți.
Cu o excursie...
Schema este simplă: vânzătorul pune pe cântar mai multe bunuri decât a cerut cumpărătorul; deja pe cântar, partea în exces („campanie”) este tăiată, iar vânzătorul crește greutatea mărfurilor, ținând cântarul cu degetul.
Pe hârtie...
Porțiuni mici de mărfuri sunt cântărite pe hârtie sau într-o pungă.
Cu distragerea atenției...
Este folosit de vânzătorii cu experiență, „din ce în ce mai vorbăreți”. Atârnat, vânzătorul distrage atenția cumpărătorului vorbind de la observarea cântarelor electronice. Când o persoană este distrasă - există manipulări cu cântare.
La aruncare...
Produsul este aruncat pe cântar și imediat, cu o deșteptură grațioasă, este îndepărtat.
Pe un obraznic...
Este foarte popular și revoltător de simplu: vânzătorii fișiere greutăți și cumperi 1 kg la prețul de 1 kg 200 g.
Și ce metode de înșelăciune în magazine cunoașteți?
Cântărirea este una dintre componentele importante ale procesului de slăbire. Numărul de pe cântar motivează atât succesul în continuare, cât și anulează dorința de a pierde în greutate.
Cunoașteți, de exemplu, situația în care, după câteva săptămâni de alimentație adecvată, nu vedeți o scădere a greutății corporale pe tabela de marcaj? Dacă da, nu te grăbi să disperi și să crezi că toate eforturile sunt în zadar. Poate pentru că doar te cântărești greșit.
Deci, cum vă măsurați greutatea corporală cel mai precis?
Pentru început, să clarificăm un punct important: știi ce alcătuiește numărul pe care îl vezi pe cântar? La urma urmei, aceasta nu este doar grăsimea urâtă, ci și notoriul „os greu” și, de asemenea, greutatea hainelor, bijuterii, precum și conținutul intestinelor și vezicii urinare. Prin urmare, prima regulă de ponderare este:
- Cântărește-te în lenjerie intimă (chiar și fără papuci), fără bijuterii și pe stomacul gol!
Amintește-ți că greutatea ta nu este statică: până seara poți câștiga de la 1 până la 3 kilograme în plus. Și nu va fi grăsime, ci mai degrabă un lichid reținut în țesuturile corpului tău. Deci următoarele două reguli pentru o cântărire precisă vor suna astfel:
- Cântărește-te în același timp. Cel mai bine este să faceți acest lucru dimineața, după ce ați vizitat baia și toaleta.
- Cântărește-te în mod regulat, dar nu mai mult de o dată pe zi.
De regulă, excesul de lichid se acumulează în țesuturi ca urmare a consumului unei cantități mari de alimente sărate, marinate și alcool. Și pentru multe femei, greutatea crește înainte de debutul menstruației: retenția de lichid provoacă fluctuații hormonale. Deci, dacă ați început să slăbiți cu o săptămână înainte de începerea ciclului, iar numărul de pe cântar nu se schimbă și chiar devine mai mare, nu vă alarmați. Cel mai probabil, faci totul bine. Dar trebuie să așteptați până la sfârșitul „zilelor critice”, iar apoi rezultatul vă va surprinde plăcut.
- Cântărește-te pe o cântar bună
În cele mai multe cazuri, cântarele convenționale de podea au o eroare de 100 g la 1 kg. În același timp, cântarele mecanice, deși mai ușor de operat, sunt inferioare celor electronice în precizia măsurătorilor. Iar cântarele mecanice nu au funcții suplimentare, dar sunt mai ieftine. Cu toate acestea, la cântarele electronice, bateriile trebuie schimbate în mod regulat, altfel sunt posibile erori în funcționarea lor. Ce opțiune să alegeți - buget, dar mai puțin precis sau costisitor, dar cu o eroare minimă - vă decideți.
- Ajungeți în poziția corectă
Stați drept pe cântar, pe ambele picioare, nu vă mișcați, nu țineți mâinile de pereți, nu vă aplecați sau ghemuiți pentru a vedea numerele. Greutatea trebuie distribuită uniform. Amintiți-vă: acuratețea măsurătorilor va depinde de oricare dintre mișcările dvs.
Și acum puțin despre cum și când să NU te cântărești
- Seara și după masă - din motive evidente
- După antrenament
După ce ai transpirat abundent în sală, poți vedea că ai „slăbit” 1-2 kilograme. Dar, din păcate, ai pierdut lichid, nu grăsime. Sau se poate întâmpla ca, după o perioadă de antrenament, greutatea dumneavoastră să fi crescut brusc. Acest lucru se poate datora unei creșteri a țesutului muscular.
- După vizita la baie, saună
În acest caz, scăderea numărului de pe cântare este asociată și cu pierderea de lichid, și nu de țesut adipos.
- În timpul bolii
Organismul își cheltuiește toată energia pentru a lupta împotriva virusului și este de înțeles că greutatea poate scădea. Dar de îndată ce te vei pune în formă, kilogramele pierdute se vor întoarce.
- Cu prietenii/cunoscuți
Oricât de mare ar fi tentația de a te ridica la cântarul altora sau de a vedea cine este cel mai zvelt din compania ta, nu ceda. Solzii altcuiva sunt ca periuța de dinți a altcuiva, un subiect de uz strict individual. În plus, toate cântarile au o eroare diferită. Și este foarte posibil ca pe străini să nu fie în favoarea ta.
Și, în sfârșit: dacă scopul tău este o slăbire sănătoasă, pe care vrei să o obții printr-o alimentație adecvată și o activitate fizică adecvată, atunci pregătește-te pentru faptul că rezultatul nu va fi rapid. Dar va fi pe termen lung și cu siguranță mai benefic pentru corpul tău.
Cum să slăbești kilogramele în plus. Citiți recomandările de slăbire de la Dr. M. Gavrilov, psihoterapeut, medic șef al Centrului de Slăbit.
Dr. Gavrilov își începe sfatul cu un astfel de concept precum o dietă sănătoasă, care ajută o femeie nu numai, ci și să piardă acele kilograme în plus.
Însă, medicul observă că, prin trecerea la o alimentație adecvată, mulți dintre noi ne confruntăm cu faptul că greutatea rămâne aceeași, iar parametrii corpului nu se modifică semnificativ.
Motivele pot fi foarte diferite, dar cel mai adesea secretul constă în mărimea porțiilor pe care le consumăm zilnic. Este important nu doar ce mâncăm, ci și câtă mâncare punem în farfurie.
Porție și calorii
Nutriționiștii au un concept al conținutului caloric al alimentelor - acesta este un indicator al valorii energetice a alimentelor. Femeile care doresc să scape de kilogramele în plus trebuie să fie capabile să o determine.
Cântarul alimentar și tabelele cu caloriile alimentare nu sunt întotdeauna la îndemână, așa că puteți folosi conceptul de „porție”.
O femeie care slăbește ar trebui să primească o varietate de substanțe în fiecare zi: minerale, oligoelemente, proteine, carbohidrați și grăsimi. Nutriționiștii oferă un astfel de volum de porții care ține cont de normele pentru toate aceste substanțe.
Dimensiunea porției pe zi:
- Carne și pește - până la 150 g.
- Crupe - 250 g pe zi de cereale gata preparate sub formă de terci și o garnitură.
- 1 cartof (120 g)
- Ou de pui - nu mai mult de 3-4 buc. in saptamana
- Lactate și produse cu lapte acru - nu mai mult de 1,5-2 porții pe zi. O porție este de 250 ml lapte cu conținut scăzut de grăsimi, 50 g brânză, 175 ml iaurt sau 1/4 cană (aproximativ 65 g) brânză de vaci.
- Legume și fructe - 5-7 porții de legume fără amidon și 2-4 porții de fructe. 1 porție este o banană sau portocală, o felie mică de pepene galben sau pepene verde, 1/2 cană de fructe de pădure sau conserve, 1/4 de cană de fructe uscate.
- Pâine - 2 porții (25 g fiecare).
- Uleiuri vegetale - 1 lingura.
- Nuci - până la 30 g pe zi. Această porție este egală cu o mână de copil mic sau mai multe nuci (de exemplu, exact 7 nuci întregi).
- Dulciurile - dulciurile, ciocolata cu lapte, vafele, prăjiturile etc., sunt cel mai bine excluse din dietă pentru cei care doresc să slăbească și să-și îmbunătățească sănătatea. Porție de înghețată - 50-80 g.
Reguli importante pentru o alimentație sănătoasă
- Porțiile sunt mai mici și mănâncă mai des.
De obicei, prânzul include, cu mici variații, supă, salată, friptură și paste. Este greu pentru organismul nostru să digere și să asimileze toate acestea, așa că este mai bine să consumăm aceste feluri de mâncare separat. Asta nu înseamnă deloc că trebuie să mănânci mai puțin, trebuie să iei 1500-2000 kcal pe zi. Trebuie doar să reduceți volumul de porții și să creșteți numărul de mese de până la 5-7 ori.
Cel mai adesea, cu 3 mese pe zi, reușim să ne fie foarte foame și să ne năpustim literalmente la alimente bogate în calorii. Și nutriția fracționată vă va ajuta să vă controlați mai bine propria dvs. De exemplu, puteți mânca mai întâi un castron de supă, iar după câteva ore - carne cu o garnitură sau tocană de legume. Astfel, nu vei mânca în exces: într-o porție mică îți vei potoli foamea și vei oferi organismului energia necesară, iar prin reducerea intervalelor dintre mese, vei evita gustarea necontrolată de dulciuri și fursecuri, care ne adaugă kilograme în plus.
- Serile de dimineață sunt mai bogate.
Când vă organizați mesele, trebuie să vă amintiți ora din zi. Mărimea porțiilor seara ar trebui să fie mai mică și ar trebui să mâncăm alimente cu conținut scăzut de calorii pe care corpul nostru le absoarbe mai ușor.
Dar dimineața trebuie să luați un mic dejun consistent pentru a rămâne sătul mai mult timp și pentru a nu sparge gustări cu făină și dulciuri. Micul dejun include alimente proteice (carne, pasare, peste), carbohidrati (cereale integrale, legume) si cateva grasimi vegetale. Aceste alimente sănătoase oferă organismului toată energia de care are nevoie.
- 1 palmă = 1 porție.
Există o modalitate convenabilă de a determina cât de multă mâncare să mănânci la o masă: aceasta este dimensiunea mâinii tale. De exemplu, pe vremuri, pentru prepararea infuziilor curative, cantitatea de iarbă era măsurată de mâna pacientului, în funcție de mărimea acesteia.
Aruncă o privire la palmele tale și vei vedea cât de mare ar fi o garnitură și felul principal perfect pentru tine.
Regula: 1 palmier = 1 portie, potrivit pentru carne, pasare, peste, branza si paine (bucati subtiri). O porție de terci, leguminoase, paste și fructe are aproximativ dimensiunea unei mâini care ți se potrivește în palmă. Legumele pot fi consumate odată cu două sau chiar trei pumni. Prin urmare, o porție de carne și garnitură ar trebui să se potrivească pe cele două palme ale tale.
Produsele lactate se măsoară în pumni. 1 porție = 1 pumn.
Acum haideți să stabilim câte dulciuri puteți mânca pe degetul mare. Lungimea degetului mare = 1 porție de dulciuri pe care o poți mânca într-o zi.
- A mânca bine și a mânca în exces sunt două lucruri diferite.
Pentru a evita supraalimentarea:
- Pentru mâncare, este mai bine să folosiți vase mici și să puneți întotdeauna mâncarea puțin mai puțin.
- Trebuie să mănânci încet. Creierul nostru abia după 15-20 de minute ne dă un semnal de sațietate. Prin urmare, dacă mănânci în grabă, este ușor să mănânci în exces.
Sfaturi despre cum să slăbești și să nu te îngrași:
