usor dulce gust delicat Această legumă din familia leguminoaselor a făcut-o populară pentru o mare varietate de salate. Astăzi aproape nimeni masa festiva nu se poate lipsi de mâncăruri cu mazăre, mai ales dacă este conservată. Cum să gătești salate simple și gustoase cu ea, vei învăța din rețetele din fotografia de mai jos.
Cum se prepară salată de mazăre verde
Conservele nu pot fi numite alimente sănătoase, dar mazărea, spre deosebire de alte produse, își păstrează majoritatea proprietăților sub această formă. substanțe utile. Din acest motiv, aproape fiecare gospodină din bucătărie are întotdeauna câteva borcane cu acest ingredient. Așa că gătesc salată cu Mazăre devine un proces simplu și rapid. Principalul lucru este să alegeți produsul potrivit. Compoziția alimentelor conservate ar trebui să conțină doar câteva componente suplimentare - sare, apă și zahăr. Mazarea trebuie sa fie de clasa inalta sau intai. Sala de mese este potrivită doar pentru supă.
Cum să gătești mazăre verde pentru salată
Pentru conservare, se folosește adesea mazărea de zahăr. Celălalt nume al său este creier. Mazarea a primit acest nume datorita circumvolutiilor caracteristice de la suprafata. Este util datorită conținutului un numar mare veveriţă. Nu toate rețetele folosesc mazăre conservată, care nu necesită pre-antrenament. Salata verde proaspătă sau congelată este preparată într-un mod diferit. Mazărea trebuie mai întâi gătită corect. Pentru salate, soiurile cu boabe netede sunt potrivite - sunt mari și au o formă rotunjită. În chiar versiune simplă mazarea se gateste asa:
- Se toarnă apă într-o cratiță în proporție de 1 litru la 400 g de produs.
- După fierbere, adăugați mazărea în sine, 1 lingură. sare, 1 lingura zahăr și câteva crenguțe de mentă pentru aromă.
- Se fierbe aproximativ 10 minute. În această etapă, puteți adăuga 1,5 linguri. oțet de mere.
- Gatiti inca 5 minute, scoateti din apa, apoi lasati mazarea verde murata sa se raceasca.
Salata cu mazare - reteta
Orice rețetă de salată cu mazăre verde vă va ajuta chiar și în situația în care trebuie să construiți rapid un aperitiv. În plus, puteți folosi cele mai originale ingrediente. Rezultă diferite salate - cu carne, porumb, brânză, ciuperci și cârnați. Opțiunile de post includ o salată cu ciuperci și mazăre verde. Gustarea nu prea bogată în calorii iese din obișnuit sau alge, castraveți și roșii. Puteți experimenta adăugând tot ce aveți în frigider și făcând o gustare ușoară sau copioasă. Chiar și sfecla merge de minune cu mazărea.
Crab
- Timp de preparare: 25 minute.
- Porții: 3 persoane.
- Conținutul caloric al preparatului: 102 kcal.
- Bucătărie: rusă.
Un clasic pentru meniul de zi cu zi sau orice masă de sărbătoare este salata de crabi. De reteta traditionala se prepara pe baza de batoane de porumb cu acelasi nume. Există o altă variantă, nu mai puțin apetisantă și satisfăcătoare. Aceasta este o salată cu mazăre verde și bastoane de crab. Pentru un astfel de aperitiv, orice verdeață pentru sezon este binevenită. Se recomandă folosirea frunzelor de usturoi și mărar - sunt deosebit de gustoase cu ele.
Ingrediente:
- verdeață - după gust;
- castraveți - 1 buc.;
- mazăre conservată - 5 linguri;
- piper, sare - după gust;
- ou - 3 buc.;
- batoane de crab - 100 g;
- maioneza - dupa gust.
Metoda de gatire:
- Spălați castraveții, tăiați fesele și restul tăiați în fâșii sau cuburi.
- Curățați ouăle fierte tari, tăiați mărunt.
- Scurgeți lichidul din mazăre.
- Tăiați bețișoarele în cuburi.
- Se amestecă toate ingredientele, se condimentează cu maioneză, sare și piper, se adaugă ierburi tocate. Să amestecăm totul.
Din mazăre conservată
- Timp de preparare: 15 minute.
- Porții: 3 persoane.
- Conținutul caloric al preparatului: 92 kcal.
- Scop: pentru prânz/cina.
- Bucătărie: rusă.
- Dificultatea pregătirii: ușoară.
Următoarea salată simplă cu mazăre conservată este ideală ca garnitură pentru carne. Conform acestei rețete, se combină cu usturoi și ceapă. Trebuie doar să fie tocate și amestecate cu mazărea dintr-un borcan. Doar scurgeți lichidul mai întâi. De asemenea, este recomandat să lăsați mazărea să curgă prin împrejur, punându-l într-o strecurătoare. Atunci salata nu va mai conține excesul de lichid.
Ingrediente:
- piper, sare - după gust;
- ceapa - 1 buc.;
- mazăre conservată - 300 g;
- maioneză - 1 lingură;
- usturoi - 2 catei.
Metoda de gatire:
- Deschideți un borcan cu conserve, scurgeți excesul de suc și puneți conținutul într-un bol de salată.
- Curăță ceapa și usturoiul, se toacă mărunt. Trimite, de asemenea, la bolul de salată.
- Se adauga maioneza, sare, se condimenteaza cu piper si se amesteca.
Pui
- Porții: 5 persoane.
- Conținutul caloric al preparatului: 130 kcal.
- Scop: pentru prânz/cina.
- Bucătărie: rusă.
- Dificultatea pregătirii: ușoară.
O salată clasică cu pui și mazăre verde. Combinația dintre acestea produse simpleîn farfurie capătă un gust neobișnuit - moale și fraged. Pentru a-l face puțin mai picant, se adaugă usturoi. Castravetele adaugă prospețime preparatului. Principalul lucru este să lăsați salata să se infuzeze, astfel încât să fie bine saturată cu maioneză. Deși poate fi ușor înlocuită cu smântână cu conținut scăzut de grăsimi.
Ingrediente:
- usturoi - 2 catei;
- ou de pui - 4 buc.;
- castraveți - 1 buc.;
- muștar - 0,5 linguriță;
- mazăre conservată - 50 g;
- brânză tare - 150 g;
- sare - 1 praf;
- maioneză - 150 g;
- șuncă de pui - 1 buc.
Metoda de gatire:
- Separat, fierbeți pulpa și ouăle până se înmoaie. Lasa-le sa se raceasca, apoi taiati marunt.
- Se spală castraveții, se taie cubulețe. Se macină brânza pe răzătoare.
- Puneți toate produsele într-un castron de salată, amestecați.
- Se condimentează cu usturoi zdrobit, maioneză, muștar. Se sare și se amestecă din nou.
cu varză
- Timp de preparare: 10 minute.
- Porții: 3 persoane.
- Conținutul caloric al preparatului: 50 kcal.
- Scop: pentru prânz/cina.
- Bucătărie: rusă.
- Dificultatea pregătirii: ușoară.
Gustare proaspătă, ușoară și apetisantă. Toate acestea despre o reteta de salata cu varza si mazare verde. Astfel de ingrediente se găsesc cu siguranță în bucătăria oricărei gospodine. Pentru a face varza mai frageda, o poti piure cu mainile dupa ce o tai. Restul produselor sunt cele mai simple - morcovi și mazăre. Prin urmare, salata se dovedește a fi hipocalorică și potrivită pentru alimente dietetice. Este deosebit de delicios cu piure de cartofi.
Ingrediente:
- sare - 1 praf;
- morcov proaspăt- 1 BUC.;
- varză albă - 200 g;
- mazăre conservată - 50 g.
Metoda de gatire:
- Clătiți capul de varză, curățați de frunzele rele, tocați mărunt restul.
- Se spală morcovii, se dau pe răzătoare.
- Luați un vas în care să amestecați toate produsele.
- Se sare, se toarnă ulei, se amestecă bine.
cu ou
- Timp de preparare: 40 de minute.
- Porții: 3 persoane.
- Conținutul caloric al preparatului: 217 kcal.
- Scop: pentru prânz/cina.
- Bucătărie: rusă.
- Dificultatea pregătirii: ușoară.
O altă opțiune pentru un fel de mâncare low-cost este o salată simplă cu mazăre și un ou. Se caracterizează printr-o combinație neobișnuită de ingrediente. Pe lângă componentele principale, compoziția include orez și ardei gras. Datorită lor, salata se dovedește nu numai satisfăcătoare, ci și dulce la gust. In plus, aperitivul nu este prea gras, deoarece uleiul este folosit pentru dressing, nu maioneza.
Ingrediente:
- ardei gras - 1 buc.;
- ulei vegetal - 100 g;
- patrunjel - 1 legatura;
- Sarat la gust;
- orez - 150 g;
- mazăre conservată - 100 g;
- ou fiert - 3 buc.
Metoda de gatire:
- Tăiați baza ardeiului, îndepărtați semințele, apoi tăiați legumele fâșii.
- Fierbeți orezul folosind apă cu sare. Apoi combinați-l cu piper.
- Se fierb ouăle timp de 10 minute, apoi se curăță și se toacă mărunt.
- Se amestecă toate ingredientele rămase, se condimentează cu piper, sare, se toarnă uleiul.
cu cartofi
- Porții: 4 persoane.
- Conținutul caloric al preparatului: 127 kcal.
- Scop: pentru prânz/cina.
- Bucătărie: rusă.
- Dificultatea pregătirii: ușoară.
Nu este nimic mai ușor decât să faci o salată de cartofi și mazăre. În compoziție, este similar cu deja tradiționalul Olivier. Deși gustarea se dovedește a fi ușoară, îi este totuși ușor să ia suficientă. Salata poate fi folosită ca fel de mâncare independentă sau ca garnitură pentru carne, de exemplu, kebab-uri delicioase. Pentru dressing este necesară maioneza, deși este potrivită și smântâna.
Ingrediente:
- maioneză, piper, sare - după gust;
- mazăre conservată - 380 g;
- ceapa verde- o pereche de pene;
- cartofi - 3 buc.;
- castraveți proaspeți - 2 buc.
Metoda de gatire:
- Se curata cartofii, se spala si apoi se fierbe. Se lasa sa se raceasca, apoi se taie cubulete.
- Tăiați mărunt ceapa, tăiați și castraveții în bucăți mici.
- Scurgeți lichidul din mazăre, amestecați-l cu restul ingredientelor folosind un bol de salată.
- Sare după gust, piper, condimentați cu maioneză, amestecați.
Cu ficat
- Timp de preparare: 20 de minute.
- Porții: 4 persoane.
- Conținutul caloric al preparatului: 137 kcal.
- Scop: pentru prânz/cina.
- Bucătărie: rusă.
- Dificultatea pregătirii: ușoară.
Salata de ficat cu mazăre verde este doar un depozit de vitamine. LA vremurile sovietice un astfel de fel de mâncare era considerat aproape un lux. Se prepară din ficat de cod. De asemenea, conține o mulțime de vitamine și minerale. O salata bazata pe un astfel de produs se dovedeste a fi utila si chiar scade colesterolul. Daca depozitezi cel putin un borcan de ficat de cod, poti construi oricand un astfel de aperitiv. Este convenabil, pentru că dacă nu adăugați mazăre și cartofi, îl puteți întinde pe pâine și îl puteți servi ca sandvișuri. O alta varianta interesanta- folosiți biscuiți sau chipsuri.
Ingrediente:
- maioneză - 4 linguri;
- ou - 3 buc.;
- ficat de cod - 240 g;
- cartofi - 2 buc.;
- piper, sare - după gust;
- mazăre conservată - 150 g;
- pene de ceapă verde - 20 g.
Metoda de gatire:
- Fierbeți ouăle tari, apoi puneți imediat apă rece să se răcească. Apoi, tocați mărunt.
- Deschideți borcanul cu ficat, turnați uleiul din el și frământați produsul în sine cu o furculiță și puneți-l imediat pe fundul salatei. Pune ouăle acolo.
- Separat, fierbeți cartofii în coajă, apoi curățați-i de coajă și tăiați felii.
- Trimite ingredientele rămase în bolul de salată.
- Așezați deasupra ceapa tocată.
- Asezonați cu maioneză, piper, sare, amestecați totul bine.
- Decorați cu jumătate de ou fiert dacă doriți.
Cu murături
- Timp de preparare: 30 minute.
- Porții: 5 persoane.
- Conținutul caloric al preparatului: 259 kcal.
- Scop: pentru prânz/cina.
- Bucătărie: rusă.
Această rețetă vă va arăta cum să faceți salată de pește cu murături și mazăre. Seamănă și cu Olivier, dar are trăsături. Pe langa cartofi si ceapa cu morcovi, in salata se mai adauga somon usor sarat. Se dovedește o combinație foarte neobișnuită de ingrediente. Salata, in schimb, se remarca printr-o usoara acrisoritate datorata si ghimbirului murat.
Ingrediente:
- suc de lamaie - 1 lingura;
- mazăre - 90 g;
- ceapa verde - o pereche de pene;
- mărar - 1 buchet;
- castraveți sărat și proaspăt - 1 buc.;
- maioneză - 4 linguri;
- morcovi - 2 buc.;
- ceapa rosie - 1 cap;
- cartofi - 200 g;
- somon ușor sărat - 250 g;
- ghimbir murat - 10 g.
Metoda de gatire:
- Fierbeți cartofii cu morcovi, apoi răciți și tăiați cubulețe.
- Clătiți apoi castraveții proaspeți, tocați-i mărunt împreună cu cei sărați.
- Tăiați și ceapa, tăiați peștele în felii.
- Clătiți, uscați, tocați verdeața.
- Se toaca marunt ghimbirul, se amesteca cu maioneza si zeama de lamaie.
- Luați un bol de salată mai mare, unde să puneți toate produsele tocate.
- Asezonați-le cu sos de maioneză, sare, amestecați.
Salata de castraveti
- Timp de preparare: 20 de minute.
- Porții: 4 persoane.
- Conținutul caloric al preparatului: 35 kcal.
- Scop: pentru prânz/cina.
- Bucătărie: rusă.
- Dificultatea pregătirii: ușoară.
Pentru cei care aderă la vegetarianism este potrivită o salată de castraveți și mazăre verde, deoarece conține doar legume. Un astfel de aperitiv nu îi va răni pe cei care țin dietă. O salată poate fi o cină ușoară sau o garnitură pentru un fel de mâncare cu carne. Măslinele combinate cu roșii și castraveți îi conferă un gust deosebit. Pentru frumoasa prezentare merită să folosiți verdeață - pătrunjel sau mărar.
Ingrediente:
- piper, sare - după gust;
- mazăre conservată - 1 conserve;
- roșii - 2 buc.;
- verdeață - după gust;
- ulei de floarea soarelui- gust;
- măsline conservate- 50 g.
Metoda de gatire:
- Clătiți bine castraveții și roșiile, uscați-le pe un prosop de hârtie, apoi tăiați-le la întâmplare.
- Tăiați măslinele în jumătate sau chiar mai mici.
- Amesteca toate ingredientele intr-un bol de salata, sare, asezoneaza cu piper si ulei.
- Se presara cu ierburi tocate.
Cu ceapa verde
- Timp de preparare: 20 de minute.
- Porții: 4 persoane.
- Conținutul caloric al preparatului: 35 kcal.
- Scop: pentru prânz/cina.
- Bucătărie: rusă.
- Dificultate de preparare: medie.
Nu mai puțin gustoasă este salata de castraveți, mazăre și ceapă verde. Gătitul este o plăcere. Mazărea conferă aperitivului o moliciune deosebită. Pe langa ceapa verde, puteti folosi si alte verdeturi pentru decor, precum patrunjelul sau coriandru. Dacă doriți să obțineți o salată mai satisfăcătoare cu mazăre, atunci adăugați cârnați, șuncă sau pui fiert. Un astfel de aperitiv nu va mai fi doar o garnitură, ci un fel de mâncare cu drepturi depline.
Ingrediente:
- pătrunjel - câteva ramuri;
- maioneză, sare - după gust;
- castraveți proaspeți - 2 buc.;
- mazăre conservată - jumătate de conserve;
- pene de ceapă verde - 5-6 buc.;
- ou de pui - 2 buc.
Metoda de gatire:
- Clătiți pătrunjelul, ceapa și castraveții sub jet de apă rece, întindeți-i pe un prosop de hârtie și lăsați să se usuce.
- Fierbeți ouăle tari, transferați imediat în apă rece. Cand s-au racit se scot cojile si se toaca marunt.
- Tăiați verdeața, tăiați castraveții în cuburi.
- Luați un bol de salată, unde să puneți toate ingredientele. Sarați-le, asezonați cu sos de maioneză, amestecați.
Salate cu mazăre - secrete de gătit
Dacă vrei să gătești o salată cu mazăre verde cu adevărat gustoasă, atunci studiază câteva sfaturi simple. Când cumpărați conserve, acordați atenție borcanului - nu ar trebui să aibă umflare și deteriorare. Dacă după deschidere observați o umplere cu noroi, atunci nu vă alarmați. Aceasta înseamnă că produsul conține puțin mai mult amidon. Trebuie doar spălat apa fiarta. Uită-te și la data producției. Daca mazarea este conservata vara, atunci cu siguranta a fost pusa intr-un borcan proaspat, tocmai cules. Pe lângă aceste sfaturi de bază, se recomandă să urmați următoarele:
- Dacă ceapa este indicată în lista de produse, trebuie mai întâi ținută la frigider timp de 10-15 minute. Deci, atunci când tăiați, ochii nu se vor ciupi.
- Ouăle se recomandă să fie fierte în apă puțin sărată. Acest lucru va proteja coaja de crăpare și proteina de scurgeri.
- Pentru a evita înnegrirea cartofilor, la fierbere, turnați 1 lingură de oțet slab în apă.
- Puteți folosi o strecurătoare mică pentru a scurge lichidul din borcanul cu mazăre.
- Pentru a face salata mai sanatoasa, puteti inlocui sarea obisnuita cu sare iodata, maioneza cu smantana sau iaurt neindulcit.
- Pentru a decora salatele de carne cu mazăre, semințele de susan, ciulinul de lapte sau semințele de in sunt potrivite. Legumele se servesc cel mai bine cu stafide sau nuci tocate.
- Pentru a construi rapid o garnitură pentru carne, puteți pur și simplu să asezonați mazărea cu smântână sau unt.
Video
Salata de morcovi cu mazăre verde este foarte ușoară, rapidă și salata sanatoasa pentru toată familia. Salata poate fi asezonată cu maioneză sau smântână. Dacă se dorește, ceapa într-o salată poate fi tocănită cu morcovi sau opărită cu apă clocotită pentru a elimina amărăciunea.
Pentru a prepara delicioase salata simpla din morcovi cu mazăre verde avem nevoie de:
-500 g morcovi,
-1 conserve de mazăre verde
-1 cap de ceapa,
-1 lingura de otet
-Maioneză,
-Sare si piper dupa gust.
Se rade morcovii curatati si spalati pe razatoarea grosiera si se fierbe pe foc incalzit ulei vegetal câteva minute, amestecând continuu. De îndată ce morcovii devin mai închisi la culoare, se transferă într-un bol de salată și se amestecă cu o mușcătură.
Deschideți un borcan cu mazăre verde, scurgeți lichidul și adăugați mazărea la morcovi. Se toaca ceapa foarte marunt si se adauga in salata, sare, piper dupa gust, se amesteca, se acopera si se da la frigider pentru 30 de minute. Apoi scoatem salata din frigider, asezonam cu maioneza sau smantana, amestecam bine si servim.
În prag An Nou! Ce să gătești pentru masa festivă, ce cadouri să alegi pentru familia ta. Aceste treburi plăcute vin în fiecare casă în ajunul Anului Nou. Una dintre noile opțiuni extraordinare Salata de Anul Nou vă oferim acum. consistent şi salata delicioasa carnea, mazărea și murăturile pot fi preparate pentru o cină în familie sau le puteți decora și servi pe o masă festivă. Deoarece pregătim salata pentru Anul Nou, o vom împodobi cu brazi de Crăciun și un fulg de nea mare.
Informații despre gust Salate de carne / Rețete de Revelion
Ingrediente
- castraveți murați 100 g;
- Carne 150 g;
- mazare conservata 100 g;
- Ceapă cu bulb 100 g;
- Sarat la gust;
- Piper negru măcinat după gust;
- maioneza dupa gust;
- Zahăr 1-2 vârfuri;
- oțet de masă 1 lingură;
- Pentru decor:
- Daikon;
- branza tare;
- Mărar;
- Kalina.
Cum să gătești salata de carne siberiană Yolki cu carne fiartă și mazăre conservată
Carnea de porc, vita sau orice carne de pasare este potrivita pentru salata. Această rețetă folosește carne de porc. Se spală bine carnea. Puneți într-o cratiță. Se toarnă în apă rece. Adăugați un praf de sare, dacă doriți, condimente și trimiteți la foc. Gatiti pana este gata. În cazul nostru, bucata de carne este mică, va dura aproximativ 20-25 de minute. Când carnea este gătită, se scoate din bulion și se răcește la temperatura camerei.
Intre timp pregatim ceapa murata. Puteți marina în oțet sau suc de lămâie. Curăță ceapa și toacă mărunt. Puneți într-un recipient adânc. Adăugați sare, zahăr și oțet. Se amestecă și se lasă la marinat aproximativ 10-15 minute. După ce ceapa este marinată, se scurge într-o strecurătoare pentru a îndepărta sucul rezultat.
Castraveții murați sau murați sunt potriviți pentru salată. Tăiați cubulețe mici și puneți într-un bol de salată.
Adăugați mazărea conservată.
Tăiați carnea răcită în bucăți mici. Adăugați în bolul de salată.
Adăugați ceapa murată.
Se condimentează cu sare, piper negru măcinat. Se amestecă. Se condimentează cu maioneză sau smântână.
Pentru decor, luați un daikon. tăiate în dungi subțiri folosind un curățător de legume. Tăiați brazii de Crăciun din fâșii cu un cuțit sau foarfece culinare.
Luați un castron adânc de salată. Acoperiți cu folie alimentară. Așezați masa de salată verde și tamponați bine.
Se răstoarnă cu grijă pe un vas plat.
reţea de teaser
Tăiați un fulg de zăpadă din brânză tare folosind un piston special.
Decorați salata cu un fulg de nea, brazi de Crăciun, mărar și viburnum. Salata de carne„Arborele siberian” este gata. An Nou Fericit!
Calorii: nespecificate
Timp de preparare: nespecificat
Vara, uneori îți dorești ceva atât de simplu și așa fel de mâncare delicioasă pentru ca corpul sa se odihneasca dupa iarna, capata putere. Într-adevăr, pe vreme rece, cel mai adesea gătim mai multe alimente bogate în calorii - cu adaos de carne, grăsimi și proteine. Dar acum, când este atât de multă verdeață în jur, trebuie să oferi corpului oportunitatea de a se recupera pentru a fi din nou activ și sănătos.
Nu știu cum cineva, dar vara încerc să mănânc cât mai puțină carne și deși gătesc pentru familia mea preparate din carne, dar in acelasi timp, inlocuiesc carnea de porc grasa cu carne slaba de vita sau pui dietetic in general. Și dacă vorbim de aperitive sau salate, atunci acum este sezonul legumelor și pot fi gătite atât de multe diferite încât nu se pune problema cărnii.
Această salată cu morcovi și mazăre verde, rețeta cu fotografia pe care o propun, este doar atât, nu se poate spune că este complet vegetariană, deoarece include brânză tare și ouă fierte. Dar chiar și prietenii mei vegani au aprobat acest fel de mâncare când ne-au vizitat zilele trecute. Deci ce este grozava reteta pentru o cină de vară - și gustoasă și sănătoasă și, de altfel, nu foarte scumpă.
După cum am observat deja, în centrul felului de mâncare există două ingrediente proteice - un ou fiert și brânză tare, și se potrivesc bine cu legumele - mazăre verde, mărar tocat mărunt și ceapă tocată. Un gust deosebit în preparat îl aduce morcovii soți moi parfumați, apoi preparatul capătă și culoare aprinsa, și deschide gust minunat. Pentru dressing, nu este nevoie să folosim niciun sos, este suficient doar uleiul în care au fost înăbușiți morcovii și puteți turna puțin sos de soia (în acest caz, este mai bine să nu sărați vasul).
Reteta este pentru 3 portii.
Ingrediente:
- rădăcină de morcov - 2 buc.,
- mazăre verde (conserve) - 5 linguri,
- brânză soiuri dure(ușoară) - 100 g,
- ceapa de nap - 0,5 buc.,
- ouă de masă de pui - 2 buc.,
- mărar (ierburi proaspete) - 0,5 mănunchi,
- ulei de floarea soarelui - 2 linguri,
- sos de soia - 1 lingura.
Reteta pas cu pas cu poza:
În primul rând, curățăm rădăcina de morcovi cu un curățător de legume. Apoi il spalam si il macinam pe razatoarea (mai bine ca la morcovii coreeni). 
Se toarnă puțin ulei (deodorizat) într-o tigaie preîncălzită și se pasează morcovii până devin moale. 
Curățăm ceapa de solzi uscati, spălăm apă receși apoi tăiați felii subțiri. 
Răziți brânza tare pe o răzătoare medie.
Se adauga mazarea scursa.
Fierbeți oul fiert tare timp de 8-10 minute, răciți și tăiați cubulețe.
Spalam verdeturile sortate si uscam, apoi tocam marunt.
Atingerea finală - turnați sos de soia, și amestecați.
Întindem din morcovi și o oală verde în farfurii și servim.
Bucura-te de masa ta!
Dacă tot nu poți trăi fără carne, atunci încearcă
Comerciant de salate înseamnă un amestec dintre cele mai delicioase și mai scumpe produse și o porție bogată. La urma urmei, comercianții își puteau permite de obicei delicioase mese copioase. Adevărat, astăzi aproape toată lumea are acces la orice ingrediente. Cel puțin de Anul Nou, cu siguranță poți cumpăra cel mai scump pește roșu și cel mai bun muschi de carne pentru a face o adevărată salată Merchant și a surprinde oaspeții la masă cu el.
Această salată este primită de obicei la masă cu un bubuitură - este consistentă, foarte frumoasă și neobișnuit de gustoasă - la urma urmei, conține produse care sunt gustoase singure, iar împreună gustul lor nu face decât să se intensifice.
Vom considera ca marele avantaj al salatei Merchant este faptul ca se prepara destul de simplu. Interesant este că există multe versiuni de salată Merchant. Cel mai probabil, toată lumea sub cele mai scumpe produse înseamnă ceva diferit, de unde o astfel de varietate de versiuni. Am adunat aici pentru tine diverse retete, unită prin denumirea comună „Salata negustorului”.
Cum să gătești salata negustor - 15 soiuri
Să luăm următoarele produse pentru această salată:
- 200 g carne fiartă,
- 2 morcovi
- 1 ceapă
- 1/2 cană mazăre verde conservată
- 2 linguri de zahar
- 2 linguri de otet,
- 1/2 cană apă clocotită
- ulei de prajit,
- maioneza, sare si piper dupa gust.
Vă sugerăm să vizionați un videoclip din care veți afla cum se prepară această versiune de salată Merchant.
Această salată conține următoarele ingrediente:
- roșu conserve de fasole- 1 b.
- șuncă - 200 g
- Brânză tare - 150-200 g
- roșii proaspete- 2 buc
- Usturoi - 2 catei
- Boia de ardei măcinată dulce - 1/3 linguriță
- Castravete proaspăt - 1 bucată
- Maioneză
Pentru a pregăti salata de negustor cu fasole vom face așa:
- Dintre toate ingredientele, doar trei brânză pe răzătoare, toate celelalte produse se taie în cuburi mici. Este despre despre sunca, rosii si castraveti.
- Adăugați fasole dintr-un borcan la aceste produse, după ce ați scurs lichidul din acesta.
- În salatele cu fasole, și în această salată în special, se recomandă adăugarea de picant. LA acest caz punem usturoi zdrobit si ardei rosu.
- Se condimentează cu maioneză și se amestecă. Decorăm, inclusiv fantezie și folosind ceea ce este la îndemână.
Pregătiți produsele conform următoarei liste:
- carne de vită - 400 g.
- morcovi - 1 buc.
- ceapa - 1 buc.
- mazăre - 200 g.
- maioneză - 200 g.
- oțet - 2 linguri.
- zahăr - 1 lingură
- sare si piper
Cum să gătești salată Merchant cu mazăre și morcovi, poți învăța din videoclipul de mai jos - nu rămân întrebări.
Datorită ciupercilor și ananasului din compoziție, salata are un gust bogat și în același timp picant pe care oaspeții tăi îl vor aprecia cu siguranță.
Ingrediente pentru aceasta salata:
- Fileu de pui
- Conserve de șampioane
- Conserve de ananas
- Maioneză
Sunt puține ingrediente, dar toate sunt cele mai delicioase. Gatiti repede, mai ales daca puiul este gatit in avans sau ati cumparat afumat.
Cum să gătească:
- Gătim puiul în orice mod convenabil. Nu se recomandă doar să prăjiți - există maioneză în salată și, împreună cu pui prăjit va fi prea gras, mai ales pentru persoanele cu probleme gastrointestinale.
- Tăiem toate produsele: în cuburi sau paie. Metoda de tăiere este neimportantă. Mai important, ar trebui să fie același pentru toate produsele. Așadar, salata va arăta mai plăcută din punct de vedere estetic.
- Amestecam totul, turnand maioneza in prealabil. Adăugați sare cu grijă, pentru că ciupercile și brânza sunt deja sărate.
- Decorați după cum doriți cu o crenguță de verdeață sau mai sofisticat.
Produsele necesare pentru salată alcătuiesc următoarea listă:
- piept de pui - 2-3 buc. (gram 200)
- mazăre verde conservată - 1 conservă
- morcovi - 2-3 bucăți.
- ceapa - 3-4 buc.
- otet, sare, piper, frunza de dafin pentru marinată
- maioneză
Mai detaliat puteți vedea secvența de gătit în acest videoclip. Vizionare fericită!
Ingrediente pentru această variantă de salată:
- Fiert limba de vita- 300 g
- Morcovi fierți - 2
- Champignon proaspete - 200 g
- Ceapă - 2
- Castraveți murați - 3
- Mazăre murată - 400 g
- Ouă fierte - 4
- Brânză tare - 100 g
- Maioneză - 250 g
Este mai bine să puneți această salată în straturi și să o lăsați să se infuzeze - se dovedește mai gustoasă și mai frumoasă.
Pentru a pregăti, trebuie să facem următorii pași:
- Măcinam produse în astfel de moduri: brânză, ouă, morcovi și castraveți - trei pe răzătoare, tăiați limba fâșii.
- Tocam si ceapa si ciupercile si le prajim impreuna in ulei vegetal.
- Acum sa incepem sa impaturim salata in straturi in urmatoarea succesiune: limba - castravete - morcovi - ciuperci cu ceapa - branza - mazare - oua. Ca și în cazul majorității celorlalte rețete, aceasta necesită, de asemenea, ca fiecare strat să fie uns cu maioneză.
Salata va arăta mai bogată dacă formați toate straturile într-un inel de servire, pe care apoi îl îndepărtați. Decorați cu ierburi sau alte produse care au rămas după gătit.
Produsele de care avem nevoie sunt:
- mazăre verde conservată 1 cană
- carne de porc fiartă 200 g
- morcov 2
- becul 1
- maioneză
- apă clocotită 125 ml
- marinata pentru ceapa
- oțet de masă 2 linguri. l.
- zahăr 2 linguri. l.
Nu vă fie teamă de dificultățile în pregătirea acestei versiuni a salatei Merchant, deși are o mulțime de ingrediente aparent.
Iată o listă de produse pe care le vom folosi în gătit:
- Terci de hrișcă - 200 g
- Castraveți proaspeți - 2 buc
- Ceapa - 1 buc.
- Usturoi - 2 catei
- Maioneză - 50 g
- Piper
- țelină (verde)
- Frunze de salata verde (pentru garnitura)
O rețetă neobișnuită - de fapt, este terci cu legume, dar rece, adică o atribuim salatelor și complet neobișnuit ca gust. Dacă practic îți place hrișca, atunci ar trebui să fii încântat de această salată.
Ce trebuie sa facem:
- Tăiați mărunt țelina, clătiți-o bine sub apă rece.
- Castraveții tăiați fâșii.
- Se fierbe terciul și se răcește.
- Se macina ceapa si usturoiul, se taie ceapa in jumatati de rondele, iar usturoiul se poate face printr-o presa de usturoi.
- Amestecăm toate ingredientele, turnăm maioneză, adăugând condimente după gust.
- Ornați salata cu frunze de salată verde sau cu o crenguță de verdeață.
Iată ce este inclus în salata Merchant:
- castraveți
- rosii
- ceapa verde
- brânză de vacă
- piper bol
- cartof
- ciuperci
Pansament: ulei vegetal
- oţet
- muştar
O reteta interesanta in care coexista cu succes ciupercile, branza de vaci si cartofii. Ele sunt, de asemenea, completate de felul de roșii, ardei și ceapă verde. Gust neobișnuit, care este pur și simplu imposibil de trecut.
Puteți urmări în videoclip cum se prepară această salată și puteți găti un preparat gourmet delicios.
Această rețetă necesită timp suplimentar pentru a găti, dar rezultatul depășește toate așteptările.
Compus:
- Pulpe de pui - 2
- Murături - 2
- Ceapa - 1
- Maioneză
- clătite
Un mic indiciu: puteți cumpăra lavash subtire, taiati-o bucatele si folositi in loc de clatite mici. Se dovedește la fel de frumos și delicios.
Să începem să gătim:
- Toată neobișnuirea acestei salate este în clătite. Restul ingredientelor se prepară ca de obicei.
- Gatiti puiul, raciti si taiati cubulete.
- În continuare, tăiați castraveții, tot în cuburi sau paie.
- Tăiați ceapa și prăjiți până se rumenește.
- Acum pregătim „carne tocată” pentru clătite – amestecăm totul împreună cu maioneză.
- Dacă ați copt singur clătite, atunci tăiați fiecare clătită în 2 părți. Rulați fiecare într-o bilă și umpleți cu carne tocată. Aranjați frumos pe un platou de servire. O pita mai largă trebuie împărțită în mai multe părți, aproximativ egale ca mărime.
Nu trebuie să urmăriți cu atenție dimensiunea clătitei, deoarece o ușoară disonanță față de vecinătatea clătitelor de diferite dimensiuni pe o farfurie arată foarte frumos.
Salata este foarte gustoasa, dar si destul de bogata in calorii, deoarece contine carne de porc condimentata cu maioneza.
Colectăm următoarele produse pe masa noastră de bucătărie:
- carne de porc 300 g
- morcov 2
- arcul 1
- oțet 2 linguri
- zahăr 2 linguri. l.
- mazăre conservată 1
- rast de ulei
- sare, piper, maioneză
Aruncă o privire la procesul de gătit - poate doriți să adăugați nuanța dvs. de semnătură. Iar felul de mâncare din performanța ta va străluci cu culori noi, chiar mai strălucitoare.
Ingredientele obișnuite le punem în toate salate de sarbatori. Această salată este pur și simplu menită să fie cea mai delicioasă de pe masa ta de sărbători.
Produse:
- pui 0,5 kg,
- oua 5,
- brânză 150-200 g,
- maioneză
Procesul de gătit este atât de simplu încât tu însuți poți ghici totul:
- Brânza și ouă (separat albușuri și gălbenușuri) trei pe răzătoare, tăiați puiul în bucăți.
- Începem să ne pliăm. Pe fundul salatei punem putina maioneza si ungem cu ea toata suprafata.
- Mai întâi așezați un strat de pui + maioneză.
- Veverițele + m merg la pui.
- Brânză + amestec de maioneză, ketchup și usturoi tocat.
- Se presară cu gălbenușurile rămase și se decorează după dorință.
Lăsați salata cel puțin o oră la frigider și serviți - este foarte gustoasă!
Iată lista produselor:
- 4 ouă
- 2 pulpe de pui
- 200 g caise uscate
- ½ legătură ceapă verde
- 250 g conserve de fasole roșie
- 200 g ciuperci conservate
- Maioneză
- ⅓ castravete proaspăt
- Sare piper
- Buchet de patrunjel verde
- 2 muraturi
- 1 st. l. morcovi în coreeană
- grămadă de arpagic
- 3 felii de brânză pentru sandvișuri
- seminte de rodie
Toate detaliile referitoare la procesul de gătit vă așteaptă în acest videoclip. Vizionare fericită!
Ingrediente pentru această versiune de salată a comerciantului:
- morcov
- vită
- buline
- sare piper
- maioneză
Vedeți în videoclip ce rețetă simplă este aceasta și ce fel de mâncare delicioasă se dovedește a fi.
Această rețetă are o mulțime de mazăre verde conservată. Pentru cei care iubesc acest produs, salata va părea de două ori mai gustoasă.
Deci, lista de produse pentru această salată arată astfel:
- carne de porc 350 g
- morcov 2
- becul 1
- mazăre conservată 2 b x 300 g
- oţet
- zahăr
- amestec de ardei
- maioneză
- ulei vegetal
Este mult mai interesant să vezi cu ochii tăi cum are loc procesul magic de prelucrare culinară a produselor, din care se obține o adevărată capodoperă. Te invitam sa vezi ce fel de mancare primesti daca te hotarasti sa gatesti salata Merchant dupa aceasta reteta.
